Les collations sont probablement les plus vue intéressante nourriture, et depuis l'enfance. Certes, lorsque nous étions enfants, nous courions à la maison et attrapions un morceau de pain avec des saucisses ou du saindoux, nous n'avions aucune idée que même alors, nous utilisions des collations, mais c'étaient de vraies collations.

Je vous ai déjà donné plusieurs recettes, mais elles sont tellement nombreuses que nous ne pouvons pas toutes les essayer de notre vie. Ils sont toujours nécessaires. Pour faire simple, les salades sont aussi des snacks, et nous en avons déjà parlé aussi.

Autrefois, tous les plats froids servis avant le plat principal étaient considérés comme des entrées. nourriture chaude. De plus, les collations pourraient être très complexes. Certains contenaient jusqu'à 50 ingrédients.

Mais nous nous intéresserons à des collations simples, faciles à préparer et délicieuses.

Des recettes pas à pas pour préparer des snacks simples, légers et savoureux

Commençons par la collation préférée de la plupart des gens : le hareng.

1. Apéritif de hareng pour la table des fêtes

Préparation:

1. Coupez le hareng en filets (vous et moi l'avons déjà fait :). Frottez chaque filet avec vos mains (comme si vous faisiez un massage), pas trop ou battez-le, mais très légèrement.

2. Étalez le fromage fondu sur le filet en l'étalant uniformément sur tout le filet.

3. Placez une cuillère à soupe de poivron en conserve sur le fromage et étalez-la également sur tout le filet.

4. Saupoudrer de préférence de poivre fraîchement moulu. Saupoudrer d'aneth haché.

5. À l'aide d'un film cellophane, roulez-le en un rouleau dans le sens de la longueur et mettez-le au réfrigérateur pendant 2 à 2,5 heures.

Pendant ce temps, nous préparerons la base de cet apéritif.

6. Prenez du pain noir et découpez des cercles avec un verre. Vous pouvez simplement découper le pain en carrés, en rectangles, selon n'importe quelle forme, à condition qu'il corresponde aux morceaux de hareng que nous disposerons avec vous.

7. Une fois notre rouleau refroidi, coupez-le en petites pièces et disposez-les en cercles découpés.

Garnir d'herbes et servir.

Bon appétit!

1. Apéritif de hareng

Préparation:

1. Prenez le filet de hareng et coupez-le en petits morceaux. Commençons à préparer la marinade.

2. Placez les morceaux dans un bol profond et ajoutez de la mayonnaise aux morceaux de hareng.

3. Ajoutez la moutarde.

4. Versez du vinaigre de vin dessus.

5. Hachez et ajoutez le persil et l'aneth dans la tasse, poivrez au goût.

6. Mélangez le tout et mettez au réfrigérateur pendant une heure.

7. Pendant que le hareng marine, coupez le pain en triangles ou comme vous le souhaitez. Bien sûr, nous prenons du pain noir. Cela se marie mieux avec le hareng.

Nous sortons le hareng fini du réfrigérateur, le plaçons sur des morceaux de pain, le décorons d'herbes, le fixons avec des brochettes et le servons.

Prenez tous les ingrédients à votre goût. Certaines personnes préfèrent la mayonnaise, d’autres le vinaigre.

Bon appétit!

1. Petits pains au jambon et au fromage

Préparation:

1. Tartinez les tranches de jambon de fromage blanc à pâte molle. Utilisez un couteau pour répartir le fromage uniformément sur le jambon.

2. Déposez des feuilles de basilic sur le fromage. Poivrez avec du poivre fraîchement moulu du moulin.

3. Coupez les olives en cercles et déposez-les sur le basilic.

4. Enveloppez le jambon en rouleaux.

5. Coupez les rouleaux en diagonale en plusieurs morceaux. comme vous le souhaitez.

Servir avec des frites pignons de pin, olives et herbes.

Bon appétit!

1. Jambon sur toasts avec farce

Préparation:

1. Tout d’abord, préparez la garniture. Hachez finement le concombre mariné.

2. Ajoutez-le au fromage blanc.

3. Ajoutez des feuilles de basilic ou de persil hachées, ou d'autres légumes verts que vous aimez. Mélangez soigneusement le tout.

4 pièces pain blanc ou le pain frire légèrement des deux côtés.

5. Étalez la garniture obtenue sur un morceau de pain blanc frit ou une miche.

6. Disposez dessus les tranches de jambon roulées.

7. Tomates cerises et olives vertes coupé en deux.

À l'aide de brochettes en bois, percez d'abord les olives du côté convexe, puis, à l'aide de la même brochette, les tomates.

Ensuite, mettez le tout dans nos toasts.

L'apéritif est prêt.

Bon appétit!

1. Apéritif mozzarella aux tomates en brochettes

Préparation:

Prenez une bonne tasse profonde (nous la servirons dedans)

1. Versez-y de l'huile d'olive, ajoutez le vinaigre balsamique, salez et saupoudrez de poivre fraîchement moulu.

2. Placer une tomate cerise et un rond de mozzarella sur une brochette,

3. piquez une feuille de basilic et un autre morceau rond de mozzarella.

Tremper les brochettes dans la sauce et servir telles quelles.

Bon appétit!

Dans toutes les recettes écrites ci-dessus, je n'ai pas indiqué la quantité d'ingrédients. Tout y est simple. Ajoutez-en comme bon vous semble, en fonction du nombre de personnes.

1. Champignons en pâte et chapelure

Le poisson ou la viande sont généralement cuits dans une pâte. Nous cuisinerons des champignons pour vous. Les champignons sont les mieux adaptés pour cela.

Ingrédients:

• Petits champignons - 200 g.
• Oeufs - 2 pcs.
• Lait - 100 ml.
• Farine - 50 g.
• Huile végétale - 1-2 tasses
• Chapelure - 50 g.
• Poivre, sel - au goût

Préparation:

1. Lavez les champignons, épluchez-les et faites-les cuire à l'eau salée pendant 10 minutes.

2.B bol profond cassez les œufs et battez-les avec le lait.

3. Trempez les champignons bouillis mélange d'oeufs, puis rouler dans la farine et tremper à nouveau dans le mélange d'œufs.

4. Roulez chapelure. Placez les champignons dans l'huile bouillante et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Servir le plat chaud, avec des herbes et des légumes frais.

Bon appétit!

1. Tomates aux crevettes et fromage

Ingrédients:

• Tomates cerises - 10-15 pcs. Sélectionnez la taille des crevettes.
• Crevettes bouillies surgelées - 10-15 pcs.
• Fromage à la crème - 150-200 g.

Préparation:

Lavez les tomates, séchez-les avec une serviette et coupez le dessus de chaque tomate. Retirez délicatement le milieu des tomates. Ajoutez légèrement un peu de sel à l'intérieur des tomates, retournez-les et placez-les sur une serviette pour égoutter le liquide.

Jetez les crevettes dans de l'eau bouillante salée et faites bouillir pendant 1 à 1,5 minutes maximum (si les crevettes ne sont pas bouillies, mais fraîchement congelées, vous devez cuire plus longtemps, 2 à 3 minutes après l'ébullition). Refroidissez et nettoyez les crevettes. On enlève les têtes.

Remplissez les tomates de fromage à la crème et insérez les crevettes, queue vers le haut, dans le fromage. Si vous pouvez mettre deux crevettes, mettez-en deux à la fois.

Bon appétit!

1. Rouleaux de jambon et fromage

Ingrédients:

• Jambon - 200 g.
• Fromage à pâte dure - 100 g.
• Ail - 1-2 gousses
• Mayonnaise, herbes - au goût

Préparation:

Râpez le fromage sur une râpe grossière, transférez-le dans une tasse profonde, ajoutez la mayonnaise, pressez-y l'ail. Hachez finement les légumes verts et ajoutez-les au fromage. Mélangez soigneusement le tout.

Tartinez les morceaux de jambon avec le mélange de fromage et roulez-les. Fixez les rouleaux avec des brochettes colorées.

Transférez les rouleaux finis dans un plat et vous pourrez décorer, si vous le souhaitez, avec des brins d'herbes.

Bon appétit!

1. Galettes de pommes de terre au saumon

Ingrédients:

• Pommes de terre - 500 g.
• Oignon - 1 tête
• Oignon rouge - 1 tête
• Oeuf - 1 pièce
• Farine - 3 c.
• Crème sure - 200 g.
• Saumon fumé - 200 g.
• Huile végétale
• Sel, poivre - au goût

Préparation:

Lavez les pommes de terre, épluchez-les, lavez-les à nouveau et râpez-les. Pressez soigneusement, mélangez et pressez à nouveau. Épluchez les oignons, hachez-les finement et ajoutez-les aux pommes de terre. Battez légèrement l'œuf et ajoutez-le aux pommes de terre avec la farine. Salez, poivrez et mélangez soigneusement.

Chauffer dans une poêle huile végétale. Étaler avec une cuillère pâte de pomme de terre dans l'huile bouillante comme des crêpes. Il est préférable d'en ajouter petit à petit pour que les crêpes soient libres dans la poêle. Faire revenir quelques minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Placez les crêpes finies sur des serviettes en papier pour éliminer l'excès d'huile. Transférer dans une assiette et étaler la crème sure dessus. Ajoutez ensuite un peu d'oignon rouge coupé en demi-anneaux et du poisson en plastique.

Bon appétit!

1. Oeufs farcis sur la table des fêtes

Option 1.

Ingrédients:

• Oeufs - 5 pièces
• Fromage à la crème ou en grains - 2 c.
• Saumon ou saumon légèrement salé - 50 g.
• Aneth - 1-2 brins
• Sel, poivre - au goût

Préparation:

Cuire les œufs dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Nous les descendons dans eau froide, laissez refroidir, décollez les coquilles. Coupez chaque œuf en deux et retirez les jaunes. Poisson légèrement salé coupé en très petits morceaux, le plus petit sera le mieux. Si vous aimez l'aneth, vous pouvez également le hacher finement et l'ajouter.

Mettez les jaunes dans un petit bol et écrasez-les avec une fourchette. Ajouter le saumon, l'aneth et Fromage Frais. Mélangez bien le tout. Salez et poivrez au goût, ou pas de sel du tout. Mélangez à nouveau.

Farcir soigneusement les moitiés d'œufs. Déposer sur des feuilles de laitue et servir. Vous pouvez décorer avec de la verdure.

Bon appétit!

1. Oeufs farcis au fromage

Option 2.

Ingrédients:

• Oeufs - 6 pcs.
• Beurre - 100 g.
• Crème sure - 4 c.
• Fromage à pâte dure - 200 g.
• Sel, poivre - au goût

Préparation:

Pour cette option de farce des œufs, vous devrez également faire bouillir les œufs, les refroidir, les peler, les couper en deux et retirer le jaune.

Broyez ensuite le jaune avec le beurre ramolli, ajoutez le fromage râpé sur une râpe moyenne, mélangez bien. Ajoutez progressivement la crème sure à la masse obtenue et broyez jusqu'à l'obtention d'une masse mousseuse. Sel et poivre.

Disposez les moitiés blanches sur une assiette et remplissez-les fromage à la crème. Vous pouvez ajouter du persil et le placer dessus feuilles de laitue. Pour ceux qui aiment ça, saupoudrez d’un peu de poivron rouge.

Les œufs sont prêts. Ils peuvent être disposés également sur une assiette avec la première version des œufs farcis.

Bon appétit!

1. Apéritif froid au poisson rouge

Ingrédients:

• Plastiques de saumon légèrement fumé-salé
• Fromage à la crème Philadelphia ou autre
• Basilic, persil
• épices italiennes
• Baguette blanche

Préparation:

Coupez la baguette en morceaux égaux d'environ 1 cm de large (il est conseillé que la baguette soit « dodue »). Il est préférable de couper avec un couteau à pain spécial pour que nos morceaux ne se froissent pas. Disposez-les dans une assiette.

Prenons le fromage. Nous avons Philadelphie. Vous pouvez utiliser n'importe quel autre fromage à la crème, de préférence sans aucun additif. Placez-le dans une assiette creuse et pétrissez-le jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Prenons-le feuilles fraîches persil et feuilles de basilic frais, laver et sécher. Nous les coupons en morceaux moyens, vous pouvez bien sûr les déchirer à votre guise. Mélangez les feuilles et mettez-les dans un mortier. Broyez les feuilles en une pâte. Si vous n'avez pas de mortier, vous pouvez utiliser n'importe quel presse-purée. Versez une pincée dans le mélange d'herbes herbes italiennes et mélangez à nouveau le tout soigneusement.

Versez tout ce que nous avons dans la purée de fromage à la crème et mélangez très bien le tout.

Prenez les morceaux de baguette coupés et étalez la masse obtenue avec un couteau. Étaler en une couche uniforme et moyenne. Et donc toutes les pièces. Nous roulons le poisson rouge en rouleau (roses) et le déposons sur nos morceaux de baguette, tartinés de crème au fromage. Je préfère le poisson fumé légèrement salé ; vous pouvez utiliser du poisson simplement salé ou le saler vous-même.

Un bel et délicieux apéritif est prêt.

Bon appétit!

1. Amanites mouches

Ingrédients:

• N'importe quel jambon ou saucisse - 70 g.
• Fromage - 70 g.
• Oeufs à la coque - 2-3 pcs.
• Gros concombre - 1 pc.
• Tomates cerises - 10 pcs.
• Mayonnaise - 3-4 c.
• Verts, salade
• Sel poivre
• Ail - 1 gousse (facultatif)

Préparation:

Frotter dans un bol profond râpe fine jambon. Vous pouvez également le hacher finement. Ici, nous râpons également des œufs et du fromage. Assaisonner de mayonnaise et bien mélanger le tout. Vous pouvez ajouter une gousse d’ail, je n’aime pas trop l’ail, donc on n’en ajoute pas.

À ce stade, j'ajoute un peu de sel et de poivre. Essayez-le, beaucoup n’ajoutent ni sel ni poivre du tout. Qui aime quoi. Mettez le mélange obtenu de côté.

Prenez un concombre et coupez-le en fines tranches. Si vous disposez d'un couteau spécial, utilisez-le pour couper les tranches de concombre en vagues.

Disposez les feuilles de laitue dans une assiette et déposez-y les tranches de concombre. Disposez les pieds de champignons sur les concombres soit à l'aide d'une cuillère, soit dans un moule adapté. Nous mettons notre clairière de côté.

Nous coupons les tomates cerises en deux et les plaçons sur les tiges. À l'aide de n'importe quel bâton approprié, nous dessinons des points sur les amanites mouches à l'aide de mayonnaise.

L'apéritif est préparé juste avant de servir. Puisque les tomates et les concombres préparés à l'avance commenceront à couler.

Élégant belle collation prêt. Cet apéritif convient à n'importe quelle table de fête.

Bon appétit!

1. Collation au fromage

Apéritif avec trois garnitures différentes.

Ingrédients:

• Fromage à pâte dure à 50 % de matière grasse ou plus - 500 g.
• Fromage fondu crémeux - 250-300 g.
• Saucisse fumée crue – 250 g.
• Noix - 100 g.
• Aneth - 50-70 g.

Préparation:

Coupe fromage à pâte dure en trois parties égales, pour trois différents remplissages. Placez les trois morceaux de fromage dans l'eau bouillante, éteignez le feu et laissez le fromage reposer 20 minutes.

Pendant que le fromage ramollit dans l'eau bouillante, préparez la garniture.

Nettoyez le saucisson et coupez-le en petites pièces. Hachez finement l'aneth. Hachez les noix.

Le fromage est déjà ramolli, retirez-en une partie de l'eau et planche à découper, préalablement enveloppé dans un film alimentaire pour que le fromage ne colle pas, on commence à étaler le fromage comme une pâte en un gâteau plat.

Graisser un pain plat de fromage roulé avec du fromage fondu crémeux sur toute la surface.

Placez les tranches de saucisses sur les fromages et enveloppez le fromage dans un long rouleau. Enveloppez le rouleau dans du film alimentaire et placez-le sur une assiette.

Déroulez le deuxième morceau. Nous étalons également le fromage fondu et étalons uniformément l'aneth sur le fromage. Nous l'enveloppons dans un rouleau. Enveloppez le rouleau dans du film alimentaire et placez-le également sur une assiette.

Avec le troisième morceau, nous répétons la même procédure, mais au lieu des verts, nous l'étalons sur toute la surface Noyer. N'oubliez pas d'étaler du fromage fondu sur le pain plat avant de le faire. Nous l'enroulons également et l'enveloppons dans un film alimentaire.

Placez les trois rouleaux au réfrigérateur jusqu'à refroidissement complet.

Nous sortons les petits pains réfrigérés du réfrigérateur, ils sont devenus durs et maintenant nous pouvons les couper.

Nous le mettons joliment sur un plat et le servons sur la table.

Bon appétit!

1. Collation rapide avec des bâtonnets de crabe

Ingrédients:

• Fromage - 200 g.
• Oeufs - 4 pcs.
• Ail - 5 gousses
• Bâtonnets de crabe - 200 g.
• Mayonnaise - 100 g.
• Feuilles de salade

Préparation:

Râpez les œufs sur une râpe fine. Râpez le fromage sur la même râpe. Mélangez les œufs avec le fromage. Passez l'ail au presse ou vous pouvez également le râper. Nous râpons également les bâtonnets de crabe sur une râpe fine.

Ajouter l'ail au mélange d'œufs et de fromage. Mélangez bien le tout et ajoutez la mayonnaise. Mélangez à nouveau soigneusement le tout.

Façonnez des petites boules avec le mélange et roulez-les dans des bâtonnets de crabe râpés.

Quels beaux bonbons nous avons fait. Mettez-les rapidement dans votre bouche.

Bon appétit!

Vidéo : Sandwichs au poisson rouge

Vidéo : Canapés pour la table de fête

Des collations rapides pour une solution rapide- ce sont peut-être exactement les plats par lesquels commence la carrière de toute femme au foyer. Ils sont très faciles et simples à préparer, c'est pourquoi même les enfants peuvent préparer de telles collations. Très souvent, pour préparer de tels plats, il faut traitement thermique aucun produit disponible.

Lorsqu'il est nécessaire de préparer une collation, il est très important de comprendre pourquoi elle est préparée.

Beaucoup de gens sous-estiment l’importance des collations rapides et pensent qu’il s’agit de plats pour une collation légère. En fait, ce n'est pas vrai. Premièrement, il existe un certain nombre de plats dans cette catégorie qui sont très satisfaisants et peuvent être utilisés comme plat indépendant. Deuxièmement, vous pouvez facilement créer une table de buffet à part entière à partir de collations rapides.

Comment préparer des collations rapides en un clin d'œil - 15 variétés

Très facile à préparer et suffisant délicieuse collation. Il contient une composante de viande, de fromage et, bien sûr, de pain.

Ingrédients:

• Lavash géorgien - 1 pc.
• Fromage Suluguni – 2 bâtonnets
• Saucisses du chasseur- 4 choses.

Préparation:

Faites revenir légèrement les saucisses de chasse dans une poêle. Coupez les bâtonnets de fromage suluguni en deux dans le sens de la longueur. Divisez le lavash en 4 parties. Nous enveloppons la moitié du suluguni et une saucisse dans du pain pita. Le résultat final devrait être un long rouleau. Faites frire les rouleaux finis dans une poêle sèche préchauffée de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés. L'apéritif est prêt.

Oeufs farcis- une collation très appréciée. Pour le préparer, vous avez besoin de très peu de temps et surtout produits simples. C'est pourquoi vous pouvez le cuisiner tous les jours.

Ingrédients:

• Oeufs de poule - 5 pcs.
• Fromage à pâte dure - 100 gr.
• Mayonnaise - 80 gr.
• Ail - au goût
• Verts - pour la décoration

Préparation:

Faire bouillir les œufs, les laisser refroidir, les peler, les couper en deux dans le sens de la longueur et retirer le jaune. Trois fromages sur une râpe fine. Écrasez le jaune avec une fourchette. Nous épluchons l'ail, le lavons et le passons dans un presse-ail. Dans un bol profond, mélanger l'ail, le fromage, jaunes d'œuf et mayonnaise. Mélangez soigneusement le tout. Farcir les moitiés d'œufs avec le mélange préparé. Plat préparé décorer de verdure et servir.

Dans près de 85% des cas, les canapés sont ordinaires, plat indépendant pour une bouchée. Les 15 % restants sont des canapés servis avec des sauces. Les canapés grecs appartiennent à cette minorité.

Ingrédients:

• Concombre frais - 3 pcs.
• Tomates cerises - 14 pcs.
• Fromage Fetta - 200 gr.
• Verts - 1 bouquet
• Olives dénoyautées - 1 pot
• Huile d'olive, vinaigre balsamique, noir poivre moulu, jus de citron - au goût

Préparation:

Coupez le fromage fetta en gros cubes. Lavez les concombres, les tomates et les herbes et séchez-les. Coupez les concombres en larges rondelles. Égoutter les olives excès de liquide. Commençons maintenant à former les canapés. Nous enfilons d'abord une tomate sur une brochette, puis une olive, puis un concombre et enfin un morceau de fromage.

Commençons maintenant à préparer la sauce. Hachez finement les légumes verts propres.

Pour un tel plat, il est préférable de prendre plusieurs types de légumes verts. Par exemple, persil, aneth, coriandre. La sauce sera alors plus savoureuse.

Ensuite, nous le mettons dans un bol profond et ajoutons du vinaigre balsamique, de l'huile d'olive, du jus de citron et du poivre noir aux légumes verts. Mélangez le tout. La sauce est prête.

Les canapés sont servis sur la table dans un petit plat large. La sauce est servie avec eux dans un bol.

La cuisine italienne a toute une armée de fans partout dans le monde. Sa particularité est le piquant et le piquant des plats. Les tomates italiennes répondent pleinement à toutes ces qualités.

Ingrédients:

• Tomates - 3 pcs.
• Ail - 2 gousses
• Fromage à pâte dure - 150 gr.
• Sel, mayonnaise - au goût

Préparation:

Lavez les tomates et coupez-les en tranches d'épaisseur moyenne. Ensuite, nous les disposons à plat plat large en une seule couche. Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise et l'ail passé au presse-ail et bien mélanger le tout. Trois fromages sur une râpe grossière.

Beurrer chaque tranche de tomate mélange d'ail et saupoudrer de fromage dessus. L'apéritif est prêt.

De tels canapés ne laisseront certainement personne indifférent. Extérieurement, ils ressemblent à de petits cadeaux que vous souhaitez simplement déballer rapidement.

Ingrédients:

• Pommes de terre - 3 pcs.
• Hareng - 2 filets
• Oignons verts - ½ botte
• Sel - au goût

Préparation:

Épluchez les pommes de terre, lavez-les, coupez-les en tranches et faites-les revenir dans une poêle dans de l'huile végétale des deux côtés. Placez ensuite les morceaux de pommes de terre sur une serviette en papier pour éliminer l'excès d'huile. Coupez le filet de hareng en morceaux. Lavez l'oignon, séchez-le et séparez-le en plumes.

Placez deux plumes d'oignon en croix l'une sur l'autre. À l'endroit où elles se croisent, nous plaçons les pommes de terre et dessus un morceau de hareng. Maintenant, nous attachons les pointes des plumes ensemble. Nous plaçons les canapés préparés sur beau plat et servir à table.

Si vous souhaitez surprendre votre famille et vos invités avec un plat insolite, tout en y passant très peu de temps, les rouleaux de bâtonnets de crabe sont exactement ce dont vous avez besoin.

Ingrédients:

• Bâtonnets de crabe - 250 gr.
• Oeufs de poule - 2 pcs.
• Fromage fondu - 150 gr.
• Mayonnaise, ail, herbes - au goût

Préparation:

Trois fromages sur une râpe fine. Faire bouillir les œufs jusqu'à pleine préparation, laisser refroidir, éplucher et râper sur une râpe fine. Lavez les légumes verts, séchez-les et hachez-les finement. Dans un récipient, bien mélanger les herbes, la mayonnaise, le fromage et l'ail haché.

Nous nettoyons les bâtonnets de crabe, les décongelons et les déballons soigneusement. Étalez le tissu de crabe obtenu avec le mélange fromage-œuf, puis enveloppez-le soigneusement. Maintenant bourré bâtonnets de crabe doit être coupé en rouleaux.

Cet apéritif est très copieux et se marie bien avec les boissons alcoolisées fortes. Le beurre et le poisson vous éviteront de vous enivrer rapidement.

Ingrédients:

• Pain blanc - 3 tranches
• Beurre - au goût
• Persil - 1 bouquet
• Poisson rouge - 130 gr.

Préparation:

Découpez plusieurs cercles dans chaque morceau de pain. Maintenant, ces cercles doivent être tartinés de beurre sur tous les côtés. Lavez les légumes verts, séchez-les et hachez-les très finement. Trancher le poisson petits cubes.

Trempez chaque morceau de pain dans la verdure de tous les côtés. Placez plusieurs morceaux de poisson au centre de chaque cercle. Bon appétit!

C'est très collation inhabituelle. Il peut être servi soit en canapé, soit en gâteau. Il faut environ 5 heures et 20 minutes pour préparer l'apéritif « Tendresse », cependant, la part du lion de ce temps est le temps de trempage du gâteau.

Ingrédients:

• Gâteaux pour Napoléon - 3 pcs.
• Balaou en conserve – 240 gr.
• Fromage à pâte dure - 300 gr.
• Oeufs de poule - 3 pcs.
• Mayonnaise, olives - au goût

Préparation:

Trois fromages sur une râpe grossière. Faire bouillir les œufs, les laisser refroidir, les peler et les râper sur une râpe grossière. À l'aide d'une fourchette, hachez le balaou.

Placez le premier gâteau sur un plat large et tartinez-le de mayonnaise. Ensuite, nous répartissons le balaou uniformément sur sa surface. Graisser la deuxième couche de gâteau des deux côtés avec de la mayonnaise et recouvrir la première avec. Placer le fromage râpé sur la deuxième couche de gâteau. Nous graissons également le troisième gâteau avec de la mayonnaise des deux côtés et en recouvrons le deuxième. Répartissez uniformément l'œuf râpé sur la troisième couche de gâteau.

Placez la tarte finie au réfrigérateur pendant 5 heures. Passé ce délai, la tarte doit être coupée en canapés et décorée d'olives.

"Raffaello" en cuisine est le nom de bonbons populaires. Le snack du même nom n'est pas du tout sucré, mais non moins savoureux.

Ingrédients:

• Fromage fondu - 2 pcs.
• Ail - 4 gousses
• Oeufs de poule - 2 pcs.
• Bâtonnets de crabe - 2 pcs.
• Mayonnaise - 100 gr.

Préparation:

Faire bouillir les œufs jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits, laisser refroidir, peler et râper sur une râpe fine. Trois bâtonnets de crabe et du fromage sur une râpe fine dans différents récipients.

Pour les rendre faciles à frotter, il faut d’abord les conserver au congélateur.

Épluchez l'ail, lavez-le et passez-le au presse-ail, ou trois sur une râpe fine.

Dans un récipient, mélanger le fromage, l'ail, les œufs et la mayonnaise. Mélangez soigneusement le tout. À partir de la masse obtenue, nous fabriquons de petites boules que nous roulons ensuite dans des bâtonnets de crabe râpés. Rafaelki peut être servi à table.

Cette collation ne peut certainement pas être qualifiée d'ordinaire. Le fait est que même s'il cuit assez rapidement, les ingrédients pour sa préparation ne peuvent pas être qualifiés de plus simples.

Ingrédients:

• Foie de morue en conserve - 1 boîte
• Pommes de terre - 2 pcs.
• Fromage à pâte dure - 50 gr.
• Oignons - 2 pcs.
• Oeufs de poule - 2 pcs.
• Persil - 1 bouquet
• Sauce soja - 2 c. l.
• Sésame - 3 c. l.

Préparation:

Faire bouillir les pommes de terre et les œufs jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits, laisser refroidir et peler. Nous nettoyons et lavons les oignons. Lavez le persil et séchez-le. Trois pommes de terre sur une râpe grossière. Broyer le fromage et les œufs sur une râpe fine. Hachez finement l'oignon et les légumes verts. Écrasez le foie de morue à la fourchette.

Foie de morue, pommes de terre, fromage, oignons, œufs, persil et sauce soja combiner dans un récipient et mélanger. Ensuite, nous formons des boules à partir du mélange obtenu. Faites revenir légèrement les graines de sésame dans une poêle sèche, puis plongez-y les boules préparées. L'apéritif peut être servi à table.

Les boulettes de fromage sont l’une des collations rapides les plus courantes. Il existe plusieurs recettes pour ce plat. L’un des plus populaires est présenté ci-dessous.

Ingrédients:

• Fromage à pâte dure - 200 gr.
• Mayonnaise - 2 c. l.
• Ail - 2 gousses
• Olives - 15 pièces
• Aneth - au goût

Préparation:

Trois fromages sur une râpe fine. Du reçu masse de fromage Placer les 2/3 dans un saladier profond et placer le reste du fromage dans une assiette large et peu profonde. Nous épluchons l'ail, le lavons et le passons dans un presse-ail. Ajouter l'ail et la mayonnaise dans le saladier et bien mélanger le tout. Maintenant, nous préparons de petites crêpes à partir de la masse obtenue. Placez une olive au centre de chaque crêpe, puis enveloppez chaque olive crêpe au fromage. Le résultat final devrait être des boules avec une olive à l'intérieur. Trempez les boules finies de tous les côtés dans du fromage râpé, puis dans des herbes finement hachées. Tout est prêt !

Ces canapés sont tout simplement parfaits comme collation avec du vin blanc léger et deviendront également une véritable décoration pour n'importe quelle table.

Ingrédients:

• Filet de poulet - 1 pc.
• Ananas en conserve - 4 rondelles
• Orange - 1 pièce.
• Ail - 1 gousse
• Sel, poivre, épices pour viande - au goût

Préparation:

Lavez le filet de poulet, frottez-le avec du sel, des épices pour viande et faites-le revenir dans une poêle dans de l'huile végétale des deux côtés. Pendant la friture, ajoutez l'ail haché dans la poêle. Lorsque le filet est prêt, retirez-le de la poêle, laissez-le refroidir et coupez-le en cubes de taille moyenne.

Nous épluchons les oranges et les coupons en cubes. Les ananas doivent également être coupés en cubes. Quand tout est préparé, on commence à former les canapés. Sur brochette culinaire On pique d'abord le cube d'ananas, puis l'orange, puis le poulet, puis encore l'ananas et encore le poulet. Les canapés sont prêts.

L'apéritif d'Ibiza est parfait pour tout le monde fête de la jeunesse. La combinaison parfaite de fruits de mer et d'avocat peut compléter le goût de n'importe quel cocktail alcoolisé.

Ingrédients:

• Avocat - 3 pcs.
• Bâtonnets de crabe - 150 gr.
• Thon en conserve – 150 gr.
• Crevettes - 6 pcs.
• Orange - ½ pièce.
• Mayonnaise - 2 c. l.
• Ketchup - 1 cuillère à soupe. l.

Préparation:

Nous nettoyons les bâtonnets de crabe, les coupons en cubes d'épaisseur moyenne et les plaçons dans un saladier profond. Égoutter le thon excès d'huile et ajoutez-le aux bâtonnets de crabe. Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise et le ketchup et bien mélanger. Le mélange obtenu est envoyé dans des bâtonnets de thon et de crabe. Ajoutez-y le jus d'une demi-orange. Mélangez bien le tout.

Lavez l'avocat, coupez-le en deux, retirez les graines et remplissez la cavité obtenue avec la garniture préparée. Placez une crevette sur la garniture. Bon appétit!

Ce plat simple est tout simplement goût inégalé et peut soutenir de manière significative système immunitaire personne. Cette collation se déguste mieux avec du pain noir.

Ingrédients:

• Saindoux salé - 250 gr.
• Ail - 3 gousses
• Moutarde - 1 c.
• Aneth frais - 5 brins
• Sel, poivre - au goût

Préparation:

Nous passons le saindoux dans un hachoir à viande. Nous épluchons l'ail, le lavons et le passons dans un presse-ail. Lavez l'aneth, séchez-le et hachez-le finement. Maintenant, tous les ingrédients doivent être combinés et soigneusement mélangés. L'apéritif au saindoux est prêt à servir.

Tartelettes au caviar rouge

Le caviar rouge a toujours été considéré comme particulièrement savoureux et un produit exquis. Ce produit coûteux est utilisé dans la préparation de cette collation. Il est tout à fait naturel qu'un tel apéritif soit le mieux adapté à une table de fête.

Tomates cerises fourrées au concombre et au fromage

Ingrédients:

Tomates cerises - 24 pcs.
Fromage à la crème - 100 g
Mayonnaise - 2 c. l.
Concombre moyen - ½ pc.
haché finement oignons verts- 1 cuillère à soupe. l.
haché finement aneth frais- 2 c.

Cuisiner des collations originales pour la table, des recettes avec photos, simples et savoureuses :

1. Épluchez le concombre et coupez-le en très petits cubes.
2. Coupez le dessus des tomates et retirez délicatement la pulpe. Placer sur une serviette en papier, de bas en haut, pour égoutter l'excès de jus.
3. Dans un bol, mélanger la mayonnaise et le fromage à la crème jusqu'à masse homogène, incorporer le concombre, l'aneth et les oignons verts.
4. Farcissez les tomates avec la garniture et mettez le plat au réfrigérateur pendant quelques minutes : cet apéritif est plus savoureux lorsqu'il est consommé frais.

Apéritif au concombre et à la dinde fumée

Ingrédients:

Concombre moyen - 3 pcs.
Sauce pesto - ¼ tasse
Tranches fromage fondu- 6 pièces.
Dinde ou poulet fumé - 170 g
Poivron doux - 1 pc.
Feuilles d'épinards - ½ tasse
Sel, poivre - au goût

Préparer les collations des fêtes :

1. Coupez les concombres en tranches (fines tranches plates) de 2 mm d'épaisseur. Éponger les tranches essuie-tout pour éliminer l'excès de jus.
2. Coupez les tranches de fromage en lanières d'environ 2 cm de large.
3. Coupez la dinde en petits cubes, poivrez en lanières, hachez finement les épinards.
4. Tartinez uniformément la tranche de concombre avec la sauce pesto (1 cuillère à café par morceau suffit), placez la dinde dessus, poivron et les épinards. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
5. Roulez le rouleau et fixez-le au milieu avec un cure-dent. Nous servons immédiatement des recettes d'apéritifs à la table des fêtes.

Rouleaux de saumon fourrés au caillé

Ingrédients:

Saumon légèrement salé ou n'importe quel poisson saumon - 120 g
Fromage cottage faible en gras - 50 g
Concombres (facultatif) - 100 g
Ail - 1 gousse
Moutarde française - 10 g
Sel, poivre - au goût

Préparation des entrées pour la table :

1. Placez le fromage cottage dans un bol, pétrissez-le avec une cuillère et mélangez-le avec la moutarde.
2. Hachez finement le concombre, écrasez l'ail avec le côté plat du couteau et ajoutez-le au masse de caillé. Salez, poivrez et mélangez soigneusement.
3. Déposez un peu de garniture sur le bord d'une tranche de saumon, roulez-la en rouleau et épinglez-la avec un cure-dent. Vous pouvez le manger tout de suite ou le mettre au réfrigérateur pendant un moment. Vous obtenez des collations très savoureuses pour la table de fête, des recettes avec photos.

Bruschetta aux sardines et fromage à la crème

Ingrédients:

Baguette fraîche - 1 pc.
Pot sardines en conserve(il est préférable de prendre un filet désossé) - 1 pc.
Mozzarella - 300g
Huile d'olive - 3 c. l.
Herbes fraîches - 1 cuillère à soupe. l.

Préparation:

1. Coupez la baguette en fines tranches et saupoudrez-la de huile d'olive et faire revenir légèrement dans une poêle - une demi-minute de chaque côté.
2. Préchauffez le four (de préférence en mode « grill ») à 180 °C.
3. Égoutter les sardines et écraser un peu le poisson à la fourchette. Coupez la mozzarella en fines tranches.
4. Pour chaque tranche de baguette grillée, déposez un morceau de mozzarella et 1 à 2 c. l. sardines
5. Disposez les sandwichs sur une plaque à pâtisserie et enfournez sous le grill pendant 2-3 minutes pour faire fondre le fromage.
6. Saupoudrer Herbes provençales ou des légumes verts et servir. Grignoter table de fête prêt.

Rouleaux d'omelette aux champignons et épinards

Peut-être le plus exquis collations simples et savoureuses pour la table des fêtes - recettes avec photos sera sur votre table. Bon appétit.

Ingrédients:

Oeufs - 2 pcs.
Champignons (en conserve ou marinés) - 100 g
Épinards - 1 poignée
Huile d'olive - 1 cuillère à soupe. l.
Vinaigre balsamique - 1 cuillère à soupe. l.
Sel, poivre - au goût

Préparation:

1. Battez les œufs dans un bol.
2. Coupez les champignons en petits cubes, hachez finement les épinards et ajoutez-les aux champignons. Arrosage vinaigre balsamique, salez, poivrez et mélangez bien.
3. Activé feu vif faire chauffer une poêle avec de l'huile d'olive. Versez environ 2 cuillères à soupe dans la poêle. l. œufs battus et répartis uniformément comme une pâte à crêpes.
4. Faites frire jusqu'à cuisson complète, mais seulement d'un côté. Faites frire les crêpes omelettes jusqu'à épuisement des œufs.
5. Disposez la garniture aux champignons et aux épinards sur les crêpes. Rouler en rouleaux, fixer avec des cure-dents si nécessaire et servir.

Et une autre sélection de 20 recettes d'apéritifs pour la table des fêtes.

INGRÉDIENTS:
Pour le test:
'79 ; 4 œufs;
● sel;
● 7 cuillères à soupe. l. farine;
● 1/3 c. un soda;
● 200 g de crème sure ;
● 1 cuillère à soupe. l. Mayonnaise.
Pour remplissage:
● 6 oeufs bouillis;
● un gros bouquet d'oignons ;
● sel.
PRÉPARATION:
Battre les œufs avec du sel. Ajouter la crème sure...

Mince Lavash arménien- un produit incroyablement pratique pour beaucoup recettes originales. Nous en avons finalement essayé un autre, sur lequel nous avions placé nos espoirs depuis longtemps et non en vain. En seulement 10 minutes, des ingrédients simples composent un excellent petit-déjeuner copieux !
Ingrédients:
-lavash arménien
-Fromage
-Œuf
Préparation:
Coupez le pain pita en lanières transversales. Coupez le fromage en tranches...

Caviar rouge 70 gr
Fromage fondu 70 gr
Aneth 20 gr
Pain croustillant 100 gr
PRÉPARATION ÉTAPE PAR ÉTAPE
Étape 1. Ingrédients principaux.
Étape 2. Ouvrez le paquet de pain. Mettons-les au tableau.
Étape 3. Enduisez chaque morceau de fromage grille-pain.
Étape 4. Prenez film alimentaire. Mettons-le sur la table. Au centre....

1. Rouleaux de saumon au fromage à la crème
Ingrédients:
Tranches saumon légèrement salé- 250g
Fromage à la crème - 250 g
mariné ou concombres frais- 1-2 pièces.
Brins d'aneth - 3-4 pcs.
Feuilles de laitue - pour servir
Jus de citron - pour servir
Caviar rouge - pour la décoration
…

Un rouleau de lavash farci est un apéritif de table délicieux et rapide qui peut être préparé pour une table de fête ou un pique-nique. Vous pouvez expérimenter des garnitures selon vos goûts. Cette fois, j'ai fait un pain pita avec des bâtonnets de crabe et du concombre. Cela s'est avéré très appétissant et satisfaisant, et frais...

J'associe cette recette incroyablement simple aux fêtes de ma lointaine enfance. L'odeur du pain grillé frotté à l'ail et aux sprats est incomparable. Cet apéritif, malgré sa simplicité, aura toujours sa place sur votre table !
Ingrédients:
Pain 4 tranches.
Oeuf de poule 2 mcx (cuit dur)
Sprats....

Pour vous, chères hôtesses ! Des recettes de collations originales pour la table de fêtes de votre choix. Essayez de cuisiner et surprenez votre famille et vos invités avec de délicieuses collations !
1. COLLATION DU NOUVEL AN AUX OEUFS « BONHOMME DE NEIGE »
Tu auras besoin de:
6 gros œufs (pour le corps), durs
6 petits œufs (pour la tête), durs
Poivres
1 carotte
1 …

Incroyablement délicieux !
Ingrédients:
-1 oeuf
-1 verre de lait
-1 tasse de farine
-300 g de suluguni (fromage cottage)
-30 g de beurre
Préparation:
1. Battez l'œuf dans un bol.
2. Versez le lait et battez à nouveau le tout.
3. Ajoutez la farine et battez le tout.
4. Râpez 300 grammes de suluguni.
5. Mettez le râpé...

Déballez le pain pita (fin), mettez-y la garniture et roulez-le en rouleaux ou en enveloppes. Laissez tremper 30 minutes.
Disposer sur une assiette et garnir d'herbes. Peut être coupé en tranches.
Garnitures pour le lavash :
1. Hachez 1 paquet de bâtonnets de crabe. Ajouter le persil et l'aneth, l'ail et la mayonnaise au goût. La garniture ne doit pas... Nous continuerons les recettes d'apéritifs pour la table de fête dans un article séparé.

Remplissage:
— fromage cottage + herbes + ail sur une râpe fine + vous pouvez ajouter des épices au goût.
Préparation:
1. Feuilles chou chinois laver, bien sécher, couper la partie dure blanche.
2. Placez 1,5 à 2 cuillères à soupe au milieu d'une feuille de chou chinois. l. remplir et rouler soigneusement.
Essayons les poumons et collations rapides des recettes simples et délicieuses avec photos pour la table de fêtes !😉

1) BÂTONNETS DE CRABE « CHARMANT »
Ingrédients:
● bâtonnets de crabe - 1 paquet (200 g),
● œufs - 3-4 pièces,
● fromage - 70-100 g,
● ail - 1-3 gousses,
● mayonnaise,
● aneth
Préparer des collations pour les vacances :
Faire bouillir les œufs. Séparez soigneusement les blancs des jaunes et râpez-les dans différents bols...

Excellent des collations originales sur la table de fête avec des tomates fraîches maison !
Tu auras besoin de:
Tomates 1 kg
Poivron (rouge) 1 pc.
Oignon 180g
Aneth frais 1 bouquet
Ail 0,5 pièce
Eau 1 litre
Sel 50g
Sucre 120 g
Vinaigre 9% 100 g
Comment cuisiner:
Étape 1.
Tomates …

Ingrédients:
- 250 g de porc
– 50 g de champignons (champignons)
- 3 oeufs
- 1/2 oignon
- 30 g de farine
- chapelure
- huile végétale
- verdure
- sel
- poivre noir (moulu)
Préparation:
1. On commence le travail des apéritifs pour la table de fête en préparant une omelette. Faire revenir les oignons et les champignons. Battez les œufs, ajoutez...

Ingrédients: champignons au miel, carottes, oignons, huile, sel, sucre, vinaigre, poivre

Le pâté de champignons au miel est une excellente préparation pour l'hiver. C'est nourrissant et intéressant, savoureux et conservation appétissante, que tout le monde aime absolument !

Ingrédients:
- 1 kg de champignons au miel ;
- 350 grammes de carottes ;
- 350 grammes d'oignons ;
- 100 ml d'huile végétale ;
- 25 grammes de sel ;
- sucre;
- Vinaigre de pomme;
- poivre noir.

30.11.2018

Morceaux de carpe argentés salés

Ingrédients: carpe argentée, eau, vinaigre, oignon, laurier, poivre, sucre, sel, huile

J'aime poisson salé. Mon mari est pêcheur, je sale donc souvent le poisson moi-même. J'aime surtout salé en morceaux Carpe d'argent. Aujourd'hui, je vais vous apprendre à cuisiner ce délicieux apéritif.

Ingrédients:

- 1 carpe argentée,
- 1 verre d'eau,
- 2 cuillères à soupe. vinaigre,
- 1 oignon,
- 5 feuilles de laurier,
- 7 pièces. grains de poivre noir,
- 1 cuillère à soupe. Sahara,
- 1 cuillère à café. sel,
- 1 cuillère à soupe. huile végétale.

10.11.2018

Caviar de champignons aux champignons au miel et aux carottes

Ingrédients: champignons au miel, carottes, oignons, ail, huile, laurier, poivre, sel

Je récolte des champignons au miel chaque année caviar de champignons. La préparation est non seulement savoureuse, mais elle est magnifique. Le plus important est que le préparer pour l’hiver est aussi simple que de décortiquer des poires.

Ingrédients:

- 350 grammes de champignons au miel,
- 50 grammes de carottes,
- 50 grammes d'oignon,
- 2 gousses d'ail,
- 3 cuillères à soupe. huile végétale,
- 2 feuilles de laurier,
- 3 petits pois de piment de la Jamaïque,
- sel
- poivre noir.

05.08.2018

Cabillaud mariné aux carottes et oignons

Ingrédients: cabillaud, huile, oignon, carottes, assaisonnement, vinaigre, persil, laurier, sel, sucre

Je vous propose de préparer un très savoureux et plat copieux- cabillaud mariné aux carottes et oignons. La recette est très simple et rapide.

Ingrédients:

- 600 grammes de filet de cabillaud ;
- 40 grammes de beurre ;
- 15 ml. huile végétale;
- 120 grammes d'oignons ;
- 150 grammes de carottes ;
- 5 grammes de paprika moulu ;
- 5 grammes d'assaisonnement pour poisson ;
- 20 ml. vinaigre de cidre de pomme;
- persil;
- Feuille de laurier;
- sel;
- sucre.

05.08.2018

Cèpes marinés

Ingrédients: champignon, genévrier, clous de girofle, estragon, thym, ail, herbes, sel, sucre, vinaigre, eau

Aujourd'hui, je vais vous expliquer comment cuisiner de délicieux cèpes marinés. La recette est très simple et rapide.

Ingrédients:

- 600 grammes de champignons blancs,
- une demi cuillère à café genévrier,
- 4 clous de girofle,
- un brin d'estragon sec,
- 2 branches de thym,
- 3-4 gousses d'ail,
- 3 brins de persil,
- 2 brins d'aneth,
- 2 cuillères à soupe. sel,
- 1 cuillère à soupe. Sahara,
- 80 ml. vinaigre,
- 800 ml. eau.

23.07.2018

Fromage au lait de chèvre maison

Ingrédients: lait de chèvre, crème sure, citron, sel

Depuis lait de chèvre tu peux le cuisiner très savoureux fromage fait maison. J'ai décrit la recette de cuisine en détail pour vous.

Ingrédients:

- 2 litres de lait de chèvre,
- 5 cuillères à soupe. Crème fraîche,
- 1 citron,
- sel.

20.06.2018

Escalopes de carottes comme à la maternelle

Ingrédients: carottes, œuf, sucre, farine, beurre, crème sure, sel

Beaucoup d'entre nous se souviennent du goût escalopes de carottes depuis Jardin d'enfants. J'ai décrit en détail comment les préparer pour vous dans cette recette.

Ingrédients:

- 2 carottes ;
- 1 oeuf;
- 1 cuillère à soupe. Sahara;
- 2-3 cuillères à soupe. farine;
- huile végétale;
- 1 cuillère à soupe. Crème fraîche;
- une pincée de sel.

17.06.2018

Dinde à la crème sure dans une poêle

Ingrédients: filet de dinde, oignon, carottes, ail, crème sure, eau, laurier, sel, poivre, herbes, beurre

La Turquie en sauce à la crème sure dans une poêle à frire sera une excellente décoration pour toute table de fête. Ce n'est pas difficile à préparer.

Ingrédients:

- 300 grammes de filet de dinde ;
- 1 oignon ;
- 1 carotte ;
- 2 gousses d'ail ;
- 3 cuillères à soupe. Crème fraîche;
- 70-100 ml. eau;
- épices;
- 2 cuillères à soupe. huile végétale.

17.06.2018

Adjika sec géorgien

Ingrédients: paprika, coriandre, houblon suneli, aneth, sel, poivre

L'adjika sec est une épice très intéressante que vous pouvez préparer vous-même à la maison. La recette est très simple et rapide.

Ingrédients:

- 70 grammes de paprika moulu,
- 4 cuillères à soupe. coriandre moulue,
- 2 cuillères à soupe. khmeli-suneli,
- 2 pincées de graines d'aneth,
- 2 c. sel,
- 5 grammes de piment rouge.

17.06.2018

Maquereau en pelure d'oignon

Ingrédients: maquereau, oignon, eau, sel

Je te suggère de cuisiner quelque chose de délicieux un plat de poisson- maquereau dans pelures d'oignons. La recette est très simple et rapide.

Ingrédients:

- 1 maquereau,
- à partir de 5 bulbes de pelure d'oignon,
- 1 litre d'eau,
- 5 cuillères à soupe. sel.

16.06.2018

Hareng coréen à la pâte de tomate

Ingrédients: hareng, carottes, oignons, citron, huile, concentré de tomate, vinaigre, sel, poivre, assaisonnement

hareng coréen avec concentré de tomate très délicieux plat inhabituel, que vous pouvez facilement préparer.

Ingrédients:

- 1 hareng,
- 1 carotte,
- 2 oignons,
- un demi citron,
- 100 ml. huile végétale,
- 1 cuillère à soupe. concentré de tomate,
- 25-30 grammes de vinaigre,
- une demi cuillère à café sel,
- une pincée de poivre de Cayenne,
- 1 cuillère à café. khmeli-suneli,
- une demi cuillère à café poivre noir.

31.05.2018

Chou-fleur en pâte

Ingrédients: chou-fleur, oeuf, farine, panure, sel, poivre

Le chou-fleur peut être délicieusement frit dans une pâte. Je vais vous dire comment faire cela maintenant. Servir à table chou-fleur Peut être servi avec de la sauce et des légumes frais.

Ingrédients:

- 1 chou-fleur,
- 1 oeuf,
- 1 cuillère à soupe. farine,
- 3 cuillères à soupe. panure épicée,
- sel,
- poivre noir.

31.05.2018

Foie à la crème sure aux oignons

Ingrédients: foie, oignon, beurre, farine, sel, poivre, paprika

Ingrédients:

- 300 grammes de foie ;
- 1 oignon ;
- 10 grammes d'oignons verts ;
- 2 cuillères à soupe. huile végétale;
- 2 cuillères à soupe. farine;
- sel;
- poivre;
- paprika.

30.05.2018

Draniki au jambon et fromage

Ingrédients: pommes de terre, oeuf, jambon, fromage, aneth, sel, poivre, beurre, farine

Préparez les pommes de terre rissolées avec du jambon et du fromage et je vous assure qu'elles sortiront dans les 5 minutes maximum. Le plat est savoureux et copieux.

Ingrédients:

- 2 pommes de terre,
- 1 oeuf,
- 70 grammes de jambon,
- 60 grammes de fromage à pâte dure,
- 5 grammes d'aneth,
- sel,
- poivre noir,
- huile végétale,
- 1 cuillère à soupe. farine.

21.05.2018

Maquereau aux feuilles de thé

Ingrédients: maquereau, sucre, sel, grains de poivre, thé, laurier, eau

Le maquereau en feuilles de thé est une collation très savoureuse que vous pouvez facilement préparer. Je vous ai gentiment décrit la recette.

Ingrédients:

- maquereau - 400 grammes,
- sucre - 1 cuillère à soupe,
- sel - 2 cuillères à soupe,
- grains de poivre - 4-5 pcs.,
- sachet de thé- 3-4 pièces,
- feuille de laurier - 1-2 pcs.,
- eau - 1 litre.

10.05.2018

Lavash au fromage et œuf dans une poêle

Ingrédients: lavash, fromage, œuf, légumes verts, sel, poivre, beurre

En collation, préparez très délicieux lavash avec du fromage et de l'œuf dans une poêle. Le plat est préparé très simplement et s'avère incroyablement savoureux.

Ingrédients:

- 1 pain pita fin,
- 80 grammes de fromage à pâte dure,
- 1 oeuf,
- verdure,
- sel,
- poivre noir,
- 3 cuillères à soupe. huile végétale.