(!LANG : Du poisson

Poisson-chat au four en papillote recette entière

Le poisson-chat est un gros poisson. Au supermarché, vous pouvez acheter du poisson-chat vivant pesant de 1,5 à 5 kg, et dans la nature, il existe également des individus beaucoup plus gros. Par conséquent, si vous avez la chance d'acheter ou d'attraper ce merveilleux poisson, choisissez une façon de le cuisiner selon vos goûts.

Comment faire cuire des escalopes de pommes de terre - les meilleures recettes

Si vous n'avez jamais préparé d'escalopes de pommes de terre à partir de pommes de terre crues ou en purée, alors vous passez à côté de l'art de la cuisine. Ce plat est simple, mais très savoureux et satisfaisant. Choisissez à chaque fois de nouvelles garnitures pour les boulettes de viande : avec de la viande, des champignons, du fromage, etc.

Comment retirer les noyaux des olives

Les olives sont des fruits qui ont un noyau et une chair vert-olive. Le fruit n’étant pas mûr, la pulpe est difficile à séparer des graines. Les avantages et les inconvénients des olives pour le corps humain sont déterminés par leur composition et leurs caractéristiques de cuisson. Donc

Rouleau aux graines de pavot à base de pâte levée

Préparation étape par étape : Versez de l'eau bouillante sur les graines de pavot et laissez couvrir 10 minutes. Égoutter l'eau, ajouter à nouveau de l'eau bouillante et laisser reposer 10 minutes. Répétez ce processus une troisième fois. Ensuite, versez le lait bouilli sur les graines de pavot et placez-les sur le feu pour que le lait

Bitter salé : une recette pour saler à la maison avec photos et vidéos

Conseils utiles : comment mariner les bitters ? L'automne est la période de la cueillette des champignons. Les champignons amers sont des champignons très courants qui ont un chapeau brun rougeâtre et un goût légèrement amer. Les champignons amers poussent dans différentes forêts et chaque cueilleur de champignons doit donc

Champignons marinés rapides

À mon avis, il n’y a personne qui n’aime pas les champignons marinés. C'est un excellent apéritif, un plat d'accompagnement, et ils ont fière allure sur la table des fêtes. Les champignons marinés à la maison sont une excellente option. Nous pouvons certainement être sûrs qu'ils ne contiennent aucun surnom.

Gâteau au chocolat maison meringué « Yin et Yang »

Recette de gâteau Yin-Yang avec préparation étape par étape. Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 3 heures Nombre de portions : 1 portion Complexité de la recette : Recette simple Nombre de calories : 295 kilocalories Type de plat : Pâtisserie, Gâteaux Occasion : Pour la table de fête X

Production de jambon maison

Le jambon fait maison est beaucoup plus sain et nutritif que celui vendu en magasin. Dans cet article, nous vous présenterons deux manières différentes de préparer ce produit. L'un d'eux implique l'utilisation d'une machine à jambon spéciale, et l'autre

Recette de clair de lune aux fruits

Le goût autonome et original des distillats de fruits, la disponibilité des ingrédients, cela suffit peut-être pour essayer de fabriquer votre propre clair de lune aux fruits. Moonshine de pomme Pour en extraire le jus, les pommes sont coupées ou râpées, puis pressées

Recette pour faire du khinkali à la maison

Le Khinkali est un grand parent des raviolis. Cependant, ils se distinguent non seulement par leur taille ou leur forme, mais aussi par leur goût. Plus d'épices, d'herbes et parfois de légumes sont ajoutés à la viande hachée. Il y a toujours beaucoup de garniture dans le khinkali, il est donc important de tout sceller soigneusement pour que rien ne se perde pendant la cuisson.

Rouleaux de chou farcis - les meilleures recettes

Tout le monde sait ce que sont les rouleaux de chou. Après tout, on les prépare partout ici. Pour la cuisson, on utilise de la viande hachée et du chou, et le chou peut être soit du chou frais, soit mariné, soit mariné. Il existe également des recettes à base de chou chinois et de chou de Milan. Dans une

Comment cuisiner le poisson de rivière ?

Comment faire cuire le poisson de rivière Comment faire cuire le poisson de rivière, qui a généralement beaucoup d'os, et donc cuisiner le poisson de rivière est beaucoup plus difficile que celui de ses parents capturés en mer. Néanmoins, il ne faut pas renoncer au poisson de rivière : sa viande est maigre, très

Poulet zrazy aux champignons Poulet zrazy aux champignons et fromage

Le poulet zrazy est bon pour le déjeuner. C’est un plat assez nutritif et satisfaisant, particulièrement apprécié par la moitié masculine de l’humanité, et on comprend pourquoi. Cela ressemble à une côtelette ordinaire, mais en fait, une garniture juteuse aux champignons est cachée sous le poulet émincé. Ce St.

Dumplings faits maison avec de la viande

Faire des boulettes maison est un processus familial et apprécié par beaucoup. Nous avons rassemblé pour vous les meilleures recettes ! Farine de blé de première qualité 450-500 g Eau 250 ml Oeuf de poule 1 morceau Viande hachée 500 g Oignon 150 g Sel au goût Poivre noir moulu au goût Prigo

Un bon clair de lune est bien meilleur que la vodka la plus chère

L'humanité prépare du clair de lune depuis longtemps, mais ce n'est que récemment, grâce aux connaissances accumulées et à l'utilisation d'équipements modernes, qu'il est possible d'obtenir une boisson de qualité et de goût décents. En même temps, malgré l'apparente simplicité, la production

Soupe aux choux - recettes éprouvées et originales

Toute femme au foyer doit savoir que le chou est largement utilisé dans les soupes. Ajouter des légumes aux plats est un phénomène russe traditionnel. Dans les cuisines modernes, différents types de choux sont utilisés : chou blanc et rouge, choux de Bruxelles,