Des produits:
✓ Bâtonnets de crabe - 150 gr.
✓ Tomate – 1 pc.
✓ Ail - 1 gousse.
✓ Fromage à pâte dure
✓ Mayonnaise - 20 gr.
Préparation:
Couper les bâtonnets de crabe en diagonale en lanières
Coupez la tomate en lanières (l'excès de liquide peut être égoutté)
Râpez le fromage sur une râpe grossière.
Pressez l'ail.
Assaisonner de mayonnaise.
Bon appétit!
2. Lady Salad - très savoureuse et super rapide
Ingrédients:
✓ 300 g de filet de poulet
✓ 150 g de concombres
✓ 150 g de petits pois en conserve (1⁄2 boîte)
✓ 150 g de crème sure
✓ bouquet d'aneth
Mode de cuisson :
1. Faites bouillir le filet de poulet pendant 20 minutes à partir du moment où il bout. Cool.
2. Coupez les concombres en cubes moyens.
3. Hachez finement l'aneth.
4. Coupez le filet de poulet en cubes moyens.
5. Placer le filet, les concombres, l'aneth et les petits pois dans un saladier.
6. Ajoutez la crème sure, le sel, mélangez.
Lady Salad est prête, bon appétit !
3. Salade rapide aux haricots et bâtonnets de crabe
(105 kcal/100 g)
Ingrédients:
✓ haricots rouges dans leur jus 200 gr
✓ 2-3 œufs durs
✓ bâtonnets de crabe 200g
✓ crème sure, sel, poivre, herbes.
Préparation:
1. Égoutter le jus des haricots. Hachez finement les bâtonnets de crabe, les œufs et les herbes.
2. Mélangez ensuite le tout, ajoutez du sel et du poivre au goût et assaisonnez avec de la crème sure. Salade prête !
4. Salade rapide et savoureuse au saucisson fumé
Ingrédients:
✓ Carottes (crues) - 1 pc.
✓ Fromage - 100 gr.
✓ Saucisse fumée. - 100 gr.
✓ Ail - 3 gousses.
✓ Mayonnaise - 2 cuillères à soupe.
✓ Maïs en conserve. — 1 pot petit.
✓ Sel, poivre - au goût
Mode de cuisson :
1. Râper les carottes et le fromage
2. Coupez le saucisson en lanières
3. Mélangez les carottes, le fromage, les saucisses, le maïs, l'ail et la mayonnaise. Mélangez bien le tout. Ajoutez du sel et du poivre et remuez à nouveau.
4. Décorez avec de la verdure !
5. Salade française
Nous avons besoin:
✓ 2 pommes
✓ 4 œufs durs
✓ 2 carottes fraîches
✓ mayonnaise
Préparation:
1 couche - oignons échaudés (je les fais sans oignons), mayonnaise
2ème couche - 1 pomme, râper sur une râpe grossière, graisser avec de la mayonnaise
3ème couche - 2 œufs, râper sur une râpe grossière, badigeonner de mayonnaise
4ème couche - 1 carotte finement râpée, mayonnaise
5ème couche - fromage, râper sur une râpe fine.
Répéter les couches : 1 pomme, 2 œufs, 1 carotte, fromage.
6. Salade « Rapide et savoureuse »
Ingrédients:
✓ chou
✓ concombre frais
✓ saucisse (laquelle vous aimez)
✓ mayonnaise
✓ épices
Préparation:
1. Râpez du chou (nous utilisons du chou de Pékin, il a meilleur goût)
2. Coupez le concombre en lanières (j'aime que les pailles soient plus grosses)
3. Coupez le saucisson en lanières
4. Coupez l'oignon en demi-anneaux
5. Ajoutez la mayonnaise, salez, poivrez et mélangez le tout !
Notre salade est prête !
7. Salade de poulet fumé, pomme et ananas
Salade très rapide et savoureuse.
Ingrédients
✓ Poitrine de poulet fumée – 300 g.
✓ Pomme aigre-douce – 2 pcs.
✓ Mayonnaise – 3 c.
✓ Sel, poivre - au goût.
Préparation
1. Coupez la poitrine de poulet fumée en lanières. Vous pouvez prendre une autre partie du poulet, par exemple une cuisse, mais vous devrez d'abord la démonter et séparer la viande des os et de la peau.
2. Nous choisissons une pomme aigre-douce, cette fois j'ai une pomme dorée sucrée juteuse. Nous nettoyons et coupons également en lanières.
3. Les morceaux d'ananas peuvent être retirés entiers du pot ou coupés en deux. Et c'est encore meilleur frais.
4. Placer tous les ingrédients dans un saladier, saler, poivrer et assaisonner de mayonnaise.
8. Salade « Mystère »
Ingrédients:
✓ Fromage à pâte dure
✓ Saucisse de salami et carottes crues en quantités égales
✓ Ail 1-2 gousses
✓ Crêpes aux œufs (4 œufs et 1,5 cuillères à soupe de fécule)
Préparation:
Tout d'abord, faites frire les crêpes. Pour cela : battez les œufs avec la fécule, ajoutez une pincée de sel.
Donne environ 5 crêpes. Nous coupons les crêpes en lanières.
Râpez le fromage à pâte dure et les carottes crues sur une râpe à carottes coréenne.
Coupez le saucisson en fines lanières. Mélangez le tout.
Assaisonner de mayonnaise, ajouter de l'ail au goût et laisser infuser la salade.
P.S. Ma saucisse était à moitié fumée, le ratio saucisse + carottes + fromage était différent car... Je ne voulais pas que le goût de la saucisse domine.
Je n'ai pas ajouté de sel à la salade, les crêpes étaient salées et les saucisses et le fromage n'avaient pas besoin d'être salés.
9. Salade Minutka
Ingrédients:
✓ 1 tomate fraîche,
✓ 100 gr. craquelins de pain blanc,
✓ 1 paquet de fromage fondu,
✓ les verts,
✓ 1 gousse d'ail,
✓ mayonnaise.
Préparation:
Coupez la tomate en lanières, râpez le fromage, hachez les herbes, pressez l'ail, ajoutez les crackers - mélangez le tout. Assaisonner de mayonnaise.
10. Salade « Concubine »
La salade s'est avérée très, très savoureuse !
La cuisine est simple, rapide et abordable. Tous les produits ont été retrouvés dans mon réfrigérateur.
Et c'est de la poitrine de poulet, des calamars, du fromage et de la mayonnaise.
Préparation
1) Séparez la poitrine de poulet bouillie en fibres (peut être remplacée par du jambon !)
2) Faire bouillir les calamars pendant 3 minutes, les éplucher et les couper en nouilles.
3) Coupez le fromage en lanières.
4) Mélangez le tout, salez et poivrez, assaisonnez avec de la mayonnaise.
Prendre des produits dans un rapport d'environ 1:1
Bon appétit!
Toute femme au foyer sait que cuisiner nécessite de passer beaucoup de temps en cuisine. Parfois, après une dure journée de travail, il ne reste plus ni le temps ni l’énergie pour cuisiner. Ici, des recettes de salades rapides vous aideront certainement. Bien que ces plats vous fassent gagner du temps, ils ne casseront pas non plus votre portefeuille et constituent une expérience culinaire incroyable.
Le principe de tels plats est extrêmement simple : tous les ingrédients ne nécessitent pas de pré-cuisson avant d'être ajoutés à la salade ! Les produits nécessaires sont broyés et mélangés dans un bol avec de la mayonnaise, de l'huile végétale ou toute autre sauce de votre choix. Bref - je l'ai acheté, combiné, mélangé - c'est tout !
Le goût et l'originalité de ces salades ne céderont pas devant le plat le plus difficile à préparer. Il ne sera pas surprenant que vos invités demandent la recette. Et lorsqu’ils découvriront à quelle vitesse vous l’avez créé, ils seront surpris !
Une combinaison inhabituelle de produits, un goût éclatant et la beauté d'un plat ne sont pas toujours abordables. À partir des ingrédients les plus courants toujours disponibles dans le réfrigérateur de chaque famille, vous pouvez créer une merveilleuse composition.
Et dans cet article, nous examinerons simplement une série de ces recettes.
Une simple salade «à la César» à base de produits bon marché avec du fromage fondu
Cette option n'est en rien inférieure au « César » le plus exquis.
Produits requis :
- 3 tomates
- 1 fromage fondu, type Druzhba
- 1 gousse d'ail
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise (ou d'huile végétale)
- 100g de craquelins
- sel poivre
- herbes fraîches
- Feuilles de chou chinois ou de salade verte
Préparation:
Préparez les ingrédients. Lavez les tomates, essuyez-les et coupez le pédoncule. Mettez le fromage au congélateur pendant 15 minutes - cela permettra de le râper plus facilement plus tard. Vous pouvez préparer les crackers vous-même ou en acheter 2 paquets en magasin.
Lavez également les légumes verts, placez-les sur une serviette propre et attendez dans les coulisses.
Coupez les tomates en cubes.
Râpez le fromage fondu dans une assiette séparée.
Ajouter l'ail haché au fromage.
Tapisser une assiette plate de feuilles de laitue fraîches. Disposez les tomates dessus. Et saupoudrez-les de crackers mélangés à de l'ail haché.
Les craquelins doivent être ajoutés quelques minutes avant de servir aux invités. Sinon, ils ramolliront à cause de la sauce et le plat perdra sa saveur !
Ajoutez du sel et du poivre au goût. Arroser d'huile végétale, de préférence d'huile d'olive. Et saupoudrer de fromage râpé dessus.
Si vous aimez les options de mayonnaise, mélangez les tomates hachées, les croûtons et l'ail dans un bol. Assaisonner de sel et de poivre au goût et assaisonner de mayonnaise. Disposez le contenu sur des feuilles de laitue et saupoudrez de fromage fondu râpé.
Pour une plus grande valeur nutritionnelle, vous pouvez ajouter au contenu un œuf à la coque, coupé en cubes.
Recette pour la table de fête - le "Mimosa" le plus rapide
Il existe en effet de très nombreuses recettes de Mimosa, que nous connaissons depuis l'enfance. Nous examinerons le plus rapide, mais non moins savoureux.
Ingrédients:
- 1 boîte de balaou à l'huile
- 200 g de fromage à pâte dure
- 1 oignon
- 5 œufs
- 50g de beurre
- Mayonnaise
- Persil frais
Préparation:
Faire bouillir les œufs de poule jusqu'à ce que le jaune soit dur. Laissez cuire 15 minutes après l'ébullition de l'eau. Refroidissez-les ensuite et épluchez-les.
Râpez les blancs sur une râpe grossière. Nous les plaçons immédiatement uniformément dans la première couche sur un plat plat. Appliquez dessus un fin filet de mayonnaise.
Ouvrez la boîte de balaou, égouttez un peu de liquide et écrasez-la avec une fourchette.
Disposez-le avec une deuxième couche. Lisser uniformément. Nous ne graisserons pas cette couche avec de la mayonnaise. Notre poisson est déjà juteux.
Coupez l'oignon en cubes et placez-le sur le poisson.
Frottez le beurre sur une râpe grossière ou coupez-le avec un couteau. Saupoudrer de copeaux dessus. Maintenant encore une couche de mayonnaise.
Versez la mayonnaise dessus.
Râpez le fromage directement sur l'assiette pour créer ainsi la couche suivante. Il faut également le graisser avec de la mayonnaise.
Saupoudrer uniformément le jaune râpé et décorer à votre guise.
Le Mimosa passe maintenant au réfrigérateur pendant quelques heures. Là, il sera trempé dans de la mayonnaise et du jus de poisson. Au moment de le servir, il aura un goût délicieux !
Salade insolite avec poitrine de poulet et haricots pressés
La poitrine de poulet constitue un élément très important de l’alimentation quotidienne d’une personne. Il peut y avoir de nombreuses options pour sa préparation, par exemple ses combinaisons inhabituelles dans les salades.
Il ne vous faudra pas plus d'une demi-heure pour préparer ce plat.
Ingrédients:
- 300 g de viande de poulet fumée
- 1 tasse de haricots rouges
- 2 gousses d'ail
- sel, poivre au goût
- huile d'olive
- le jus d'un demi citron
- légumes verts hachés
- feuilles de laitue
Préparation:
Coupez le poulet et les tomates en morceaux de taille égale. Hachez finement l'oignon.
Ajouter les haricots en conserve après avoir égoutté la saumure. Pour la vinaigrette, mélanger l'ail haché, le sel, le poivre, un peu d'huile d'olive et le jus de citron.
Assaisonner la poitrine, les haricots, les tomates et les oignons avec la sauce citron-ail. Ajoutez des herbes fraîches. Posez notre plat sur les feuilles et servez.
Délicieuse salade festive « Royale » de poitrine de poulet
La combinaison la plus délicate de poitrine de poulet, de champignons marinés et de fromage est entièrement complétée par les noix.
Ingrédients:
- 1 poitrine de poulet fumée
- 1 boîte de champignons en conserve
- 100g de noix
- 4 œufs de poule
- 300g de fromage à pâte dure
- mayonnaise, 2 cuillères à soupe
- 1 tomate pour la décoration
- 4 olives
- un peu de persil
Préparation:
Sur une assiette plate, déposer la poitrine de poulet, coupée en morceaux moyens ou en cubes, en une couche uniforme.
Couvrez-les d'un filet de mayonnaise.
Placez une deuxième couche de champignons en conserve ou marinés, coupés en morceaux. Et recouvrez-les d'un filet de mayonnaise. Dans la version originale, des champignons frits avec des oignons sont disposés.
Saupoudrez maintenant de noix finement hachées. Faire un filet de mayonnaise dessus. Vient ensuite le tour des œufs durs, passés dans une râpe grossière.
Lubrifiez généreusement avec de la mayonnaise. On forme également une « marche », en s'aidant d'une cuillère ou d'une spatule en silicone.
Saupoudrer de fromage râpé. Fabriquez des clés improvisées à partir de fromage à pâte dure et d'olives.
D'une tomate - une rose. Garnir de persil.
Nous avons préparé une salade si rapide et savoureuse. Placez-le sur la table lorsque les invités arrivent, et ils seront ravis de cette beauté.
À propos, vous pouvez utiliser des ananas en conserve à la place des champignons. Tout le monde aime probablement la combinaison de poulet et d’ananas.
Et ce sera une autre recette rapide qui ne laissera personne indifférent.
Salade légère et saine avec haricots, maïs et croûtons
Les crackers en salade sont toujours les préférés des invités. Légumes, viandes, fruits... quoi que vous aimiez, il s'illuminera avec eux de couleurs plus vives !
Préparer ce plat n'est pas difficile. Temps de cuisson - pas plus de 10 minutes !
Nous avons seulement besoin de :
- 2 sacs de craquelins
- 1 boîte de haricots rouges
- verdure
- mayonnaise au goût
Préparation:
Ouvrez la boîte de maïs, égouttez toute la saumure et mettez-la dans un bol profond.
Nous faisons la même chose avec les haricots en conserve.
Hachez finement les légumes verts et ajoutez-les au reste des ingrédients.
Maintenant, les crackers vont dans un bol commun.
Mélangez soigneusement tous les ingrédients et assaisonnez avec de la mayonnaise. Placer dans des bols portionnés et servir.
Ajouter les croûtons et la mayonnaise immédiatement avant de servir aux invités. Sinon, les crackers risquent de gonfler !
C'est comme ça, c'est simple et rapide ! Ayez toujours quelques pots de conserves en stock et vous pourrez ensuite préparer n'importe quelle salade en quelques minutes.
À propos, vous pouvez également utiliser des pois verts en conserve à la place du maïs. Certes, dans ce cas, le plat n'aura pas l'air si brillant et coloré.
Salade rapide avec croûtons, poitrine de poulet et maïs
La combinaison de poulet et d'ananas est appréciée depuis longtemps par de nombreux connaisseurs de plats insolites. Et le croquant des crackers ne laissera personne indifférent !
Produits requis :
- 300 g de poulet bouilli
- 2 sacs de crackers
- 200 g de fromage à pâte dure
- 1 boîte de maïs
- 1 boîte d'ananas en conserve
- mayonnaise au goût
- oignons verts pour la garniture
Faire bouillir la poitrine de poulet dans de l'eau salée, laisser refroidir et couper en cubes.
Râpez le fromage sur une râpe fine.
Égouttez toute la saumure de la boîte de maïs et versez les grains dans un bol. Faites de même avec l'ananas en conserve. Connectez tout ensemble.
Avant de servir, ajouter les croûtons et assaisonner de mayonnaise. Placer sur une assiette plate en forme de monticule et parsemer d'oignons verts dessus.
Combinez les craquelins avec le poulet et le fromage.
Mélangez avec de la mayonnaise et servez aussitôt !
Salade simple et savoureuse « Le rêve du cueilleur de champignons »
Les ménagères expérimentées ont depuis longtemps adopté cette recette. Si vous ne le connaissez pas encore, n'hésitez pas à l'essayer ! Bien qu'il ne cuise pas en 5 minutes, si vous avez tous les ingrédients, sa préparation ne prendra pas beaucoup de temps.
Ingrédients:
- 0,5 kg de champignons marinés
- poitrine de poulet à moitié bouillie
- 200g de fromage
- 1 pomme de terre bouillie
- 3 cornichons moyens
- 2 carottes bouillies
- mayonnaise et herbes au goût
Préparation:
Placez les champignons dans un bol rond profond, bouchons vers le haut, comme indiqué sur la photo.
Saupoudrer de feuilles de persil et d'aneth.
Râpez les pommes de terre et préparez la couche suivante. N'oubliez pas de l'enrober généreusement de mayonnaise.
Couvrir d'un filet de mayonnaise.
Coupez les œufs de poule en cubes et ajoutez-les au fromage. Appliquez une autre couche de mayonnaise par-dessus.
Râpez le fromage dessus avec un bouchon généreux sur une râpe fine. Et aussi graisser avec de la mayonnaise.
Couvrez maintenant de viande de poulet râpée.
Appliquez un fin filet de mayonnaise et répartissez-le sur toute la surface.
Couvrez le dessus avec les bords suspendus du film. Et mettez-le au réfrigérateur pendant au moins 1 heure. Sortez-le ensuite, dépliez les bords du film, posez un plat sur le moule et retournez-le. Retirez le formulaire et le film. Et voilà quelle beauté nous avons. Un véritable « rêve pour les cueilleurs de champignons ». Et pas seulement! Vos invités seront ravis d’une telle clairière aux champignons.
L'assiette peut être décorée de brins de persil ou d'aneth. Ou ne pas décorer avec quoi que ce soit. Notre plat s'est avéré déjà coloré et beau.
Il existe de nombreuses recettes de salade de bâtonnets de crabe. Ils sont tous différents par leur goût, leur composition et le temps passé. Nous allons maintenant examiner les options de préparation les plus rapides.
Une simple salade d'apéritif rapide « Crabe » au maïs
Peut-être la plus économique, mais non moins savoureuse des recettes classiques à base de bâtonnets de crabe.
Ingrédients:
- paquet de chair de crabe ou de bâtonnets
- 5 oeufs durs
- 1 boîte de maïs en conserve
- mayonnaise et sel au goût
Préparation:
Hachez finement les bâtonnets de crabe.
Passez les œufs dans une râpe grossière.
Égoutter la saumure de la boîte de maïs.
Pour éliminer facilement le jus sans perdre les grains de maïs, vous devez ouvrir le couvercle à moins de la moitié et le remettre dans sa position d'origine. Vidangez donc l'eau. À propos, la saumure de maïs est très savoureuse et vous pouvez la boire.
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier, saler et assaisonner de mayonnaise.
Après avoir bien mélangé la salade, vous pouvez la servir à table !
Un plat savoureux et sain est prêt !
Salade « printanière » aux bâtonnets de crabe et concombre
Une composition de légumes frais et croustillants remplira votre appartement d'une odeur de printemps !
Nous aurons besoin:
- 1 paquet de bâtonnets de crabe
- 4 œufs de poule, durs
- 2 concombres frais
- oignons verts
- verdure
- 1 boîte de maïs
- mayonnaise et sel au goût
Préparation:
Coupez les concombres en petits cubes.
Hachez finement les oignons verts et les herbes.
Broyez les bâtonnets de crabe de la même manière que les concombres.
Coupez également les œufs en cubes.
Mélanger tous les ingrédients et ajouter le maïs et la mayonnaise.
Après avoir bien mélangé, vous pouvez servir le plat !
Cette salade peut être préparée en quelques minutes, mais elle sera certainement un succès !
Ou vous pouvez le concevoir comme ceci, sous forme de maïs.
Dans ce cas, vous devez laisser une partie du maïs pour former l'image souhaitée. Le plus important est de ne pas avoir peur de fantasmer. Et dans ce cas, vous pouvez créer de véritables chefs-d'œuvre à partir des produits les plus simples.
Cette salade est si belle et savoureuse que nous avons décidé de faire une vidéo sur la façon de la préparer. Et maintenant, nous voulons vous le présenter, nos chers lecteurs.
Cette option de cuisson est tout simplement incroyable. Le plat fini s'avère incroyablement positif et ensoleillé. Il a fière allure sur la table et ne reste jamais sans être mangé.
Comment faire une salade de crabe au chou
Vos invités adoreront certainement cette salade savoureuse et croustillante !
Ingrédients requis :
- 200 g de chou blanc
- 1 concombre frais
- 1 paquet de bâtonnets de crabe
- 1 boîte de maïs en conserve
- aneth
- 100 g de crème sure 15%
Préparation:
Faites bouillir les œufs avec du sel pendant 10 minutes après l'ébullition, jusqu'à ce que le jaune soit dur.
Coupez les bâtonnets de crabe en fines lanières ou en cubes.
Râpez le chou en lanières.
Coupez un concombre frais en lanières.
Hachez finement les œufs.
Mélanger tous les ingrédients dans un bol.
Ajouter les herbes et la crème sure. Si vous le souhaitez, vous pouvez assaisonner avec de la mayonnaise.
Bien remuer.
Le plat est prêt à servir ! Bon appétit!
Salade de chou frais simple et pas chère
Tout le monde sait que le chou est très important pour la santé humaine. C'est un véritable réservoir de vitamines et de nutriments. Vous pouvez le manger sous n'importe quelle forme. C'est particulièrement délicieux en salade !
Cette salade vitaminée est parfaite pour ceux qui se soucient de leur silhouette et de leur santé. Et surtout, ses ingrédients sont abordables, surtout pendant la saison des légumes frais.
Ingrédients:
- 200 g de chou rouge
- 1 tomate
- 1 concombre
- un demi poivron
- 1 cuillère à soupe de petits pois
- une demi cuillère à café de sucre
- sel, huile végétale et herbes au goût
Préparation:
Lavez soigneusement les légumes et séchez-les sur une serviette. Hachez finement le chou et broyez-le avec du sucre et du sel.
Coupez les concombres en tranches et mélangez-les avec le chou.
Coupez le poivron en lanières et mélangez-le avec les concombres et le chou.
Coupez les tomates en tranches et mélangez-les avec les herbes hachées.
Ajoutez des pois verts si vous le souhaitez.
Ajouter l'huile et bien mélanger.
Vous pouvez préparer la même salade sans poivrons ni petits pois. Et ce sera aussi très savoureux.
Vous pouvez également cuisiner. Tous sont également préparés en 5 à 10 minutes.
Chacun de nous sait à quel point il est important de valoriser le temps ! Il y a beaucoup de choses importantes dans la vie que l’on s’efforce de refaire chaque jour ! Et parfois on oublie complètement des choses plus importantes... Par exemple, le temps gagné en cuisine est mieux consacré à la famille ! Appréciez chaque instant et n’oubliez pas de chouchouter vos proches avec des friandises !
Bon appétit!
Les gars, nous mettons notre âme dans le site. Merci pour ça
que vous découvrez cette beauté. Merci pour l'inspiration et la chair de poule.
Rejoignez-nous sur Facebook Et En contact avec
Pendant les longues vacances, on en a tellement marre des plats lourds, peu sains et des salades complexes ! Certains, surtout les plus impressionnables, changent de visage lorsqu'ils entendent le mot « mayonnaise »...
Nous voulons désormais une nourriture simple et saine, mais toujours savoureuse. site web Je viens de vous réserver plusieurs recettes de salades délicieuses et satisfaisantes avec des ingrédients sains et des vinaigrettes légères.
Salade chinoise épicée au poulet et graines de sésame
Tu auras besoin de:
- 1 carotte moyenne
- un demi gros chou chinois
- un demi-bouquet de coriandre
- 1 cuillère à soupe. l. graines de sésame noir
- 1 cuillère à soupe. l. graines de sésame blanc
- 35 g de noix de cajou (facultatif)
- 200-300 g de filet de poulet
- 2 cuillères à soupe. l. sauce soja
- 2 cuillères à soupe. l. vinaigre de vin blanc (facultatif)
- 2 cm de racine de gingembre
- 2 cuillères à soupe. l. huile d'olive
- 1,5 c. huile de sésame
- 2-3 oignons verts
- sel au goût.
Préparation:
Pour préparer la vinaigrette, mélangez la sauce soja, le vinaigre, l'huile d'olive, l'huile de sésame, le sel, l'oignon et le gingembre hachés dans un petit bol. Mélangez soigneusement et laissez infuser. A ce moment, râpez les carottes sur une râpe grossière, hachez finement le chou chinois et hachez finement la coriandre. Faites bouillir le filet de poulet et séparez-le en gros morceaux avec vos mains. Disposez les légumes et le filet de poulet dans un grand saladier, ajoutez les graines de sésame, les noix de cajou, la vinaigrette et mélangez bien le tout. Une délicieuse salade qui plaira à tous est prête.
Salade tiède de lentilles
Tu auras besoin de:
- 200 g de lentilles
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe. l. huile d'olive
- 150 g d'épinards
- 50 g de fromage
- 3 cuillères à soupe. l. Vinaigre de vin rouge
- 3 branches de céleri
- 2 poivrons doux (facultatif)
- aneth, origan au goût
- sel et poivre au goût.
Préparation:
Mettez les lentilles dans une casserole et ajoutez 3 tasses d'eau. Porter à ébullition, puis baisser le feu et laisser mijoter une demi-heure. Faire revenir l'oignon et le céleri hachés dans l'huile d'olive. Au bout de quelques minutes, ajoutez le poivron coupé en lanières, le sel, les épices et 2 c. l. eau. Laisser mijoter 5 minutes. Ajoutez des légumes cuits, du vinaigre, du sel et des épices aux lentilles préparées. Remuer et garnir la salade de pousses d'épinards, de fromage et d'aneth.
Salade de riz et saumon
Tu auras besoin de:
- 200 g de riz
- 350 g de saumon fumé
- 3 cuillères à soupe. l. huile d'olive
- 2 cuillères à soupe. l. des noix hachées
- 1 c. Miel
- 2 cuillères à soupe. l. graines de citrouille ou graines de tournesol
- pincée de cumin (facultatif)
- sel, poivre, herbes au goût.
Préparation:
Faire bouillir le riz dans beaucoup d'eau. Pendant la cuisson, coupez le saumon en petits morceaux. Faites revenir légèrement les graines et les noix dans une poêle sèche en remuant constamment. Pour la vinaigrette, mélangez l'huile d'olive avec le miel, ajoutez du sel et des épices. Égouttez le riz et laissez-le refroidir. Placer le riz, le poisson et les graines avec les noix dans un saladier. Versez la vinaigrette et remuez.
Salade de feta et betterave simple et élégante
Tu auras besoin de:
- 4 betteraves moyennes
- 60 g de fromage feta
- bouquet de persil
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillères à café de jus de citron
- poivre noir et sel au goût
- 2-3 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Préparation:
Faire bouillir les betteraves jusqu'à ce qu'elles soient tendres, refroidir et peler. Coupez les betteraves et la feta en cubes. Hachez finement le persil. Pour la vinaigrette, mélangez le jus de citron, l'huile d'olive et le poivre. Salez la salade, versez la vinaigrette et mélangez délicatement.
Salade de funchose, aubergines et bœuf
Tu auras besoin de:
- 300 g de filet de bœuf
- 250 g d'aubergines
- 1 carotte
- 4 gousses d'ail
- 1 c. racine de gingembre râpée
- 100 g de funchose
- légumes verts au goût
- huile végétale
- 4 cuillères à soupe. l. sauce soja.
Préparation:
Coupez le bœuf en fines lanières (vous pouvez le congeler légèrement pour cela). Faire mariner dans deux cuillères à soupe de sauce soja pendant une demi-heure, puis laisser égoutter le liquide. Hachez finement les carottes, hachez finement l'ail. Faites chauffer l'huile végétale dans un wok ou une poêle et faites revenir la viande pendant 10 minutes à feu vif en remuant constamment. Ajoutez l'ail et le gingembre et faites revenir pendant une minute, puis ajoutez les carottes et 2 cuillères à soupe de sauce soja. Remuer et cuire encore 10 minutes en remuant constamment.
A part, faites revenir les aubergines coupées en lanières dans l'huile bien chauffée. Faites bouillir le funchose comme indiqué sur l'emballage, rincez-le et mélangez-le avec la viande et les aubergines. La salade peut être servie froide ou chaude, assaisonnée d'herbes.
Salade de poulet et croûtons
Tu auras besoin de:
- 200 g de filet de poulet
- 250 g de concombres
- 200 g de pain
- 150 g de fromage à pâte dure
- 1 oignon
- bouquet de salade verte
- 2 gousses d'ail
- 1 cuillère à soupe. l. vinaigre de vin blanc
- 3 cuillères à soupe. l. huile végétale
- sel et poivre au goût.
Tu auras besoin de:
- 200 g d'épinards ou de laitue
- une tasse et demie de coquilles ou autres pâtes de taille moyenne
- 1 branche de céleri
- une demi-tasse de canneberges séchées
- une boîte de mandarines en conserve ou 5-6 fraîches, pelées et coupées en tranches
- 1 grosse pomme verte
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 1/3 tasse de noix de pécan (peut être remplacée par des noix ou des noix de cajou)
- du fromage feta
- 4 cuillères à soupe. l. huile d'olive ou végétale
- 2 cuillères à soupe. l. vinaigre de cidre de pomme
- 2 cuillères à soupe. l. vinaigre de vin blanc
- 2-4 cuillères à soupe. l. Sahara
- paprika au goût
- 1 cuillère à soupe de graines de pavot (facultatif)
Préparation:
Pendant que les pâtes cuisent, préparez la sauce. Dans un robot culinaire ou un mélangeur, mélanger l'huile, le vinaigre de cidre de pomme, le vinaigre de vin blanc, le sucre, le paprika et les graines de pavot. Vous pouvez simplement mettre le tout dans un petit pot, le fermer avec un couvercle et bien le secouer. Égoutter les pâtes, les rincer et ajouter immédiatement quelques cuillères à soupe de vinaigrette pour s'imprégner de la saveur. Placez les pâtes au réfrigérateur pour qu'elles refroidissent.
Placez les épinards entiers dans un bol (si vous utilisez de la salade, déchirez-les avec vos mains), ajoutez le céleri haché, les canneberges et les mandarines. Coupez la pomme en fines tranches, arrosez de jus de citron et ajoutez-la à la salade. Versez la vinaigrette sur la salade, remuez et ajoutez ensuite les pâtes froides. Les noix de pécan peuvent être séchées sans huile dans une poêle pendant quelques minutes (il n'est pas nécessaire de faire frire les noix), en remuant constamment. Saupoudrer la salade de noix, garnir de fromage feta émietté et servir.
1. Salade de croûtons.
2. Salade au fromage fumé.
3. Salade croustillante à l'ananas et au poulet.
4. Salade de chou chinois au poulet.
5. Salade italienne avec jambon, fromage et légumes.
6. Salade avec œuf et jambon.
7. Salade de poulet, haricots et fromage.
8. Salade rapide aux haricots et bâtonnets de crabe.
9. Salade de carottes coréennes.
Recettes de salades
1. Salade de croûtons
Gros concombre frais - 1 pc.
Poitrine de poulet bouillie (ou jambon de poulet) - 250 g
Fromage à pâte dure - 70-100 g
Maïs - 1 boîte
Ail
Craquelins
Mayonnaise
Recettes de salades simples
2. Salade au fromage fumé
Carottes (crues) - 1 pc.
Fromage fumé - 100 g
Saucisse fumée - 100 g
Ail - 3 gousses
Mayonnaise - 2 c. l.
Maïs en conserve - 1 boîte
Sel poivre
Préparation:
Râper les carottes et le fromage + saucisses (pailles) + maïs + ail et mayonnaise.
- Décorez avec de la verdure !
Recettes de salades simples et délicieuses
3. Salade croustillante à l'ananas et au poulet
Ingrédients:
Filet de poulet - 300 g
Ananas en conserve - 200 g
Fromage à pâte dure - 200 g
Pain blanc ou miche - 100 g
Huile végétale
Mayonnaise pour la vinaigrette
Préparation:
1. Coupez le poulet en petits morceaux et faites-le frire dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré.
2. Coupez le pain en petits cubes et faites-le également frire jusqu'à ce qu'il soit doré dans une poêle bien chauffée.
3. Coupez les ananas en conserve en cubes et râpez le fromage sur une râpe fine.
4. Dans une grande assiette, mélanger le filet frit, le fromage, les ananas et les croûtons croustillants. Assaisonnez notre salade de mayonnaise et servez. Bon appétit! Une excellente salade qui décorera sans aucun doute votre table de fêtes lors d'occasions spéciales. Parfait pour ceux qui aiment les salades variées avec des croûtons.
4. Salade de chou chinois au poulet
Chou de Pékin - 300 g
Filet de poulet - 1 pc.
Concombre - 1 pièce
Oeufs de poule - 4 pcs.
Oignons verts - 1 bouquet
Sel, poivre, mayonnaise
Préparation:
1. Laissez bouillir le filet de poulet. Pour la saveur, ajoutez des carottes, des oignons et des feuilles de laurier. Nous avons ensuite utilisé le bouillon pour la soupe.
2. Râpez le chou chinois. Hachez finement les oignons verts. Coupez le concombre en lanières.
3. Une fois notre filet de poulet bouilli, coupez-le en petits cubes. Nous faisons également bouillir les œufs et les hachons finement.
4. Placez le tout dans un saladier, mélangez, salez et poivrez.
5. Assaisonner de mayonnaise et servir en portions.
5. Salade italienne au jambon, fromage et légumes
Jambon - 300 g
Tomates - 2 pcs.
Poivron - 2 pcs.
Pâtes - 400 g
Maïs en conserve - 300 g
Fromage - 200 g
Mayonnaise - au goût
Préparation:
1. Faites bouillir les pâtes - il est préférable d'utiliser des cônes ou des pâtes en forme de spirale - dans de l'eau salée, égouttez-les et laissez-les refroidir.
2. Coupez les tomates et les poivrons en cubes et le jambon en fines tranches. Râpez le fromage sur une râpe grossière.
3. Mélangez tous les ingrédients et assaisonnez la salade de mayonnaise.
Recettes de salades simples et savoureuses pour tous les jours
6. Salade aux œufs et jambon
Jambon fumé - 400-500 g
Oeufs de poule - 4 pcs.
Poivron doux - 1 pc.
Concombre - 1 pièce
Maïs en conserve - 1 boîte (350 g)
Un petit bouquet d'aneth frais
Mayonnaise
Sel
Préparation:
1. Préparez les ingrédients : faites bouillir les œufs durs, lavez le poivron, le concombre et l'aneth à l'eau froide, égouttez le maïs.
2. Hachez les œufs dans un grand bol. Ajouter le maïs et remuer.
3. Coupez le jambon en morceaux longs et fins et ajoutez-les dans le bol.
4. Coupez le poivron en lanières. Épluchez le concombre, coupez-le en deux dans le sens de la longueur et coupez-le en fins morceaux. Ajoutez le tout dans un bol.
5. Hachez l'aneth frais et ajoutez-le à la salade. Mélangez le tout, salez au goût, puis ajoutez la mayonnaise et mélangez à nouveau.
7. Salade de poulet, haricots et fromage
Une salade simple composée d'ingrédients simples, mais très, très savoureuse - pas du tout fade, copieuse et piquante.
Filet de poulet bouilli - 300 g
Haricots (bouillis ou en conserve) - 200 g
Fromage (dur) - 150 g
Maïs (en conserve) – 400 g
Concombres marinés – 3-4 pcs.
Pain brun – 3 tranches
Ail – 1 gousse
Sel, mayonnaise, bouquet de persil
Préparation:
1. Épluchez l'ail, râpez-le sur une râpe fine ou passez-le au presse. Frottez les tranches de pain noir avec du sel et de l'ail, coupez-les en cubes et séchez-les dans une poêle sans huile. Coupez le filet de poulet en petits morceaux.
2. Coupez les concombres marinés en cubes. Égoutter le liquide du maïs. Coupez le fromage en fins cubes ou en lanières. Lavez le persil, séchez-le, coupez les longues tiges, hachez-le finement. Dans un saladier, mélanger le filet de poulet, les haricots, le fromage, le maïs, les concombres marinés, les croûtons de pain noir au persil et à l'ail, ajouter la mayonnaise, mélanger à nouveau la salade.
Salades simples
8. Salade rapide aux haricots et bâtonnets de crabe (105 kcal/100 g)
Haricots rouges dans leur jus - 200 g
Oeufs - 2-3 pcs.
Bâtonnets de crabe - 200 g
Crème sure, sel, poivre, herbes
Préparation:
1. Égoutter le jus des haricots. Hachez finement les bâtonnets de crabe, les œufs et les herbes.
2. Mélangez ensuite le tout, ajoutez du sel et du poivre au goût et assaisonnez avec de la crème sure. Salade prête !
9. Salade de carottes coréennes
Champignons - 200 g
Oignons - 2 pcs.
Oeufs - 4 pcs.
Fé de poulet - 300 g
Carottes coréennes - 300 g
Fromage à pâte dure - 100 g
Mayonnaise
Sel
Préparation:
La salade peut être préparée pour un grand plat ou 2 plats moyens.
1 couche. Lavez les champignons, hachez-les, épluchez les oignons et hachez-les finement. Faire revenir avec les champignons dans une poêle dans de l'huile végétale, déposer sur un plat, saler et graisser avec de la mayonnaise.
2ème couche. Faire bouillir les œufs, les hacher finement, saler et enrober de mayonnaise.
3 couches. Faites bouillir le filet de poulet et hachez-le finement, ajoutez du sel et de la graisse avec de la mayonnaise.
4 couches. Placer les carottes coréennes et tartiner de mayonnaise.
5 couches. Râper le fromage sur une râpe moyenne et saupoudrer.
Bon appétit!
Je recommande fortement d'essayer la salade «Obzhorka» au poulet simple, savoureuse et satisfaisante. Il existe plusieurs types de cette salade, c'est la plus simple et la plus démocratique :)
Poulet, carottes, oignons, concombres marinés, ail, huile végétale, sel, poivre, mayonnaise
Que cuisiner pour son anniversaire ? A l'aide de cette recette avec photo, préparez une délicieuse salade de poulet festive pour votre anniversaire. La recette de la salade Anniversaire est simple, facile, peu coûteuse et originale. Et ce plat se prépare rapidement. Et c’est tout à fait approprié comme salade pour enfants pour l’anniversaire d’un enfant. Et les adultes l'apprécieront pour son goût, sa beauté et son originalité... Servez-vous !
Filet de poulet, œufs, pomme, concombres frais, mayonnaise, jus de citron, tomates, légumes verts
Vous recevez déjà des invités inattendus ? Eh bien, laissez-les partir, nous sommes toujours heureux d'avoir des invités :) Salade de crabe aux croûtons « Instantanée ». En haut! Et déjà sur la table !
Bâtonnets de crabe, croûtons, maïs en conserve, chou chinois, fromage à pâte dure, mayonnaise, ail, sel, poivre noir moulu
Salade instantanée ! Au moment où les invités inattendus enlèveront leur manteau et se mettront à table, vous aurez déjà préparé un apéritif délicieux et copieux. Et si les invités ne sont pas venus, préparez-vous vous-même une salade de sprat ;)
Sprats en conserve, maïs en conserve, haricots en conserve, fromage à pâte dure, ail, croûtons, herbes, mayonnaise
Quelqu'un dira que la salade Mimosa n'est pas une recette nouvelle. Oui, mais cette salade est délicieuse, belle et même en quelque sorte joyeuse. Si l'ambiance s'avère « pluvieuse », corrigeons-la à l'aide de la salade Mimosa. Et comment cuisiner le Mimosa non seulement avec des pommes de terre, mais aussi avec une pomme et du fromage, je vais vous le dire et vous le montrer maintenant.
Sardines en conserve, balaou en conserve, oignons, pommes de terre, beurre, mayonnaise, œufs, pomme, fromage à pâte dure, oignons verts
Les délicieuses salades sont un élément incontournable de la table des fêtes. La salade « Mon Paradis » composée de légumes, œufs et saucisses séduira à coup sûr les amateurs d'Olivier.
Saucisse fumée, pommes de terre bouillies, carottes bouillies, concombres marinés, œufs, pois verts en conserve, fromage à pâte dure, mayonnaise
La recette de la salade de Naples n'est pas seulement une merveilleuse décoration pour la table de fête, mais aussi un plat savoureux et facile à préparer. Il n’est pas difficile de deviner pourquoi le deuxième nom de ce plat est salade « 8 couches ». Préparez cette salade pour votre anniversaire et ne l’oubliez pas lorsque vous choisissez les salades du Nouvel An.
Laitue, maïs en conserve, pois verts en conserve, poivrons, œufs, bacon, olives, fromage, mayonnaise, moutarde, huile végétale, sucre...
Cette salade colorée est décorée de manière inhabituelle : ses composants sont disposés en secteurs. Chaque invité peut créer une salade à son goût)))
Bâtonnets de crabe, concombre, maïs en conserve, haricots en conserve, croûtons, mayonnaise, légumes verts
Une salade simple, savoureuse et saine. Et les légumes multicolores ravissent les yeux avec des couleurs vives. En seulement 10 minutes, vous créerez une charge de santé et d'humeur pour toute la famille.
Chou blanc, concombres frais, poivron rouge, poivron jaune, persil, huile végétale, sel, sucre, vinaigre, canneberge
Salade très savoureuse. Simple, savoureux et satisfaisant. Et surtout, mon mari est content :)
Craquelins, haricots, maïs en conserve, concombres marinés, ail, champignons, oignons, huile végétale, sel, poivre, mayonnaise, tomates cerises...
À votre avis, à quoi devrait ressembler la salade ? Insolite, savoureux, facile à préparer ? S'il vous plaît, voici une salade simple, rapide et surtout délicieuse !
Fromage russe, viande fumée, poulet fumé, olives noires dénoyautées, chou chinois, croûtons, chips, sel, poivre, huile d'olive, huile de tournesol
Une simple salade de légumes avec une nouvelle touche. Eh bien, une salade de betteraves en couches très appétissante. Si vous prenez de la mayonnaise maigre et excluez les œufs, ce plat peut être préparé pendant le Carême.
Betteraves, pommes de terre, carottes, œufs, herbes, poivre noir moulu, mayonnaise, sel
Il est facile de préparer cette salade pour le dîner ou pour les vacances. C’est rapide, savoureux et pas gênant à servir aux convives. C'est pourquoi j'aime la salade aux bâtonnets de crabe et au chou chinois.
Chou chinois, bâtonnets de crabe, poivron, maïs en conserve, légumes verts, oignons verts, mayonnaise, sel, poivre
C'est la salade de foie de morue la plus délicieuse que j'ai jamais mangée. Je recommande. Inhabituel. Beau. Juste. Doucement. Une merveilleuse option de salade pour un anniversaire ou une collation du Nouvel An.
Foie de morue, carottes, œufs durs, fromage, oignon, mayonnaise
Cette salade de haricots et de bâtonnets de crabe peut être une véritable bouée de sauvetage pour recevoir des invités inattendus. En quelques minutes, vous servirez ce plat coloré copieux et très impressionnant. Cependant, pour une femme au foyer qui travaille, chaque minute compte toujours, nous vous conseillons donc de prendre note de cette salade rapide aux haricots rouges.
Bâtonnets de crabe, maïs en conserve, oignons, œufs durs, haricots en conserve, mayonnaise, sel
Eh bien, une salade très savoureuse avec de la viande bouillie, des légumes et de la mayonnaise. Copieux et en quelque sorte spécial. Vous pouvez le servir au dîner ou à la table des fêtes.
Porc, carottes, oignons, sucre, vinaigre, pois verts en conserve, mayonnaise, sel, poivre, huile végétale
Pour les vacances, je vous proposerai un plat de poulet avec une combinaison inhabituelle d'ingrédients - salade de poulet, kiwi et pomme. Simple, mais beau, élégant. La salade « Bracelet Malachite » peut être réalisée pour le Nouvel An, pour un anniversaire ou pour un dîner romantique.
Filet de poulet, œufs, kiwi, pomme, carottes, carottes coréennes, fromage à pâte dure, ail, mayonnaise, jus de citron
