Les pois contiennent protéine végétale, grâce à quoi il sature parfaitement. La cuisson de la bouillie de pois dans une mijoteuse ne prend pas beaucoup de temps - le plat s'avère très savoureux.

Bouillie de pois au bacon

La bouillie de pois dans une cocotte minute peut facilement être préparée avec l'ajout de bacon. Grâce à cet ingrédient, le goût du plat est très riche. Mesurez 300 g de petits pois, 600 ml de bouillon. Vous aurez également besoin d'épices, d'un morceau de bacon (200 g) et d'un gros oignon. Pour faire frire les ingrédients, prenez huile végétale, et pour assaisonner la bouillie, utilisez de la crème avec une teneur en matière grasse de 25 % - 60 ml.

Puisque nous utiliserons une cocotte minute pour préparer le plat, il n'est pas nécessaire de faire tremper les petits pois : il suffit de les rincer et de les mettre dans un bol. Remplissez-le de bouillon, allumez le ragoût pendant 1 heure. Pendant ce temps, faites revenir les morceaux de bacon dans une poêle avec l'oignon. Après le signal sonore, ouvrez la valve du couvercle. Une fois la vapeur sortie, assaisonnez le porridge avec de la crème, remuez, ajoutez le bacon. Laissez la bouillie infuser.

Bouillie de pois avec ragoût de viande

Cette recette de bouillie de pois dans une mijoteuse est extrêmement simple - même la femme au foyer la plus inexpérimentée peut l'utiliser. Rincer 1,5 cuillère à soupe. petits pois, placer dans un bol, couvrir d'eau non salée (2-2,5 c. à soupe). Cuire 2 heures (Ragoût). 1h30 après le début du processus, ouvrez le couvercle, salez la bouillie, ajoutez une boîte de ragoût, poivrez et remuez. Continuez la cuisson.

Porridge aux petits pois et viande hachée

Coupez un gros oignon. Faites chauffer l'huile végétale (2 cuillères à soupe) dans un bol et faites revenir l'oignon (Friture, Cuisson). Ajoutez 300 g porc et bœuf hachés, poursuivez la cuisson en remuant. N'oubliez pas d'assaisonner et de saler les aliments. Ajoutez ensuite les petits pois lavés au mélange, remuez, ajoutez de l'eau (2 cuillères à soupe de liquide sont consommées pour 1 tasse de petits pois). Allumez le mijotage pendant 2 heures. Environ une heure après le début de la cuisson, salez et assaisonnez le plat.

Bouillie de pois sur l'eau

Faire tremper les pois cassés toute la nuit eau froide. Placez-le dans un bol, remplissez d'eau (1:1). Si vous n’avez pas eu le temps de faire tremper les petits pois, augmentez la quantité de liquide de 2 fois. Assaisonner, saler. Cuire 2 heures (Ragoût). Remplissez d'huile.

Bouillie de pois avec saucisse

Épluchez les oignons et les carottes, hachez-les, faites-les revenir dans l'huile (Cuisson, Friture). Après 5 minutes, ajoutez le haché saucisses fumées, faire revenir jusqu'à ce qu'il soit doré. Mettre dedans poids total pois lavés (2 cuillères à soupe), versez 3 cuillères à soupe. eau, cuire 40 minutes (mode Riz). Versez 100 ml de crème dans la bouillie, remuez, salez, laissez cuire encore 15 minutes.

Bouillie de pois au poulet

400g filet de poulet laver, couper, faire revenir dans l'huile végétale (Friture) pendant 15 minutes, puis ajouter l'oignon coupé en dés et les carottes râpées. Cuire encore 10 minutes. Ajoutez les pois lavés (1 cuillère à soupe) à la viande, versez de l'eau (1,5 à 2 cuillères à soupe). Assaisonnez le porridge, allumez Mijoter, laissez cuire 2 heures.

Bouillie de pois aux champignons

Coupez l'oignon, faites-le revenir dans l'huile végétale (Cuisson), puis ajoutez les tranches de champignons (400 g) et laissez mijoter 10 minutes. Ajoutez les pois lavés (2 cuillères à soupe) aux champignons, ajoutez de l'eau (4 cuillères à soupe). Cuire 2 heures (Ragoût).

Bouillie de pois aux légumes

Lavez les petits pois. Si vous choisissez des petits pois entiers, faites-les tremper toute la nuit ; si vous préférez un produit écrasé, vous pouvez sauter cette étape ; Épluchez et hachez 2 oignons. Épluchez 2 carottes et râpez-les. poivron retirer de la trémie et couper. Faites frire les légumes un à un - d'abord les oignons, puis les carottes. Après cela, ajoutez du poivre et laissez cuire encore une minute. Ajoutez les petits pois (1 cuillère à soupe), versez 2 cuillères à soupe. eau. Cuire 2 heures en position Sauté (saler et assaisonner 30 minutes avant la fin du cycle).

Bouillie de pois avec de la viande bouillie

Faire bouillir 400 g de viande (n'importe quelle option peut être utilisée), en ajoutant les racines. Retirez-le du bouillon et laissez-le refroidir. 1 cuillère à soupe. Remplissez un bol d'eau (2 cuillères à soupe), activez le mode Ragoût pendant 2 heures. Épluchez l'oignon, hachez-le, faites-le revenir dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajouter les dés de viande bouillie, assaisonner et faire chauffer dans une poêle. 30 minutes avant la fin de la cuisson du porridge, salez-le. Après la fin du cycle, ajoutez la viande et les oignons, remuez. Laisser sur le feu 20 minutes.

Bouillie de pois sucrés

Faites cuire le porridge en mode Ragoût pendant 2 heures. Proportions : 1 cuillère à soupe. pois écrasés, 2 c. eau et 1/4 c. sel. Bouillie prête sucrer avec du miel, ajouter du beurre, remuer. Servir le plat avec de la confiture et des fruits secs cuits à la vapeur.

Bouillie de pois aux épices

Pour préparer ce porridge vous aurez besoin d'épices - 2 cm racine fraîche gingembre, 0,5 c. curcuma et cumin, une pincée de poivron rouge moulu. Utilisez également du jus de citron et légumes verts hachés persil Vous préparerez du porridge à partir de 1 cuillère à soupe. petits pois et 2 c. eau.

Épluchez et hachez la racine de gingembre et l'oignon. Dans un bol, faites chauffer 2 c. huile végétale (Friture ou Cuisson), faire revenir la racine de gingembre (2 minutes). Ajouter les petits pois lavés, assaisonner de curcuma, remuer. Couvrir les petits pois d'eau. Cuire 2 heures (Ragoût). Faites cuire la tomate pelée dans l'huile végétale, assaisonnez-la de cumin et de poivron rouge. Ajouter la masse de tomates à la bouillie, saler le plat au goût, verser une petite quantité de jus de citron, ajoutez un peu de sucre pour équilibrer les saveurs. Remuez le plat. Gardez au chaud pendant 20 minutes. Si vous le souhaitez, vous pouvez faire frire séparément l'oignon, coupé en demi-anneaux, et assaisonner la bouillie finie avec.

La bouillie de pois dans une mijoteuse s'avère très savoureuse et de consistance tendre. Cette méthode de cuisson élimine la possibilité de brûlure.

La bouillie de pois dans une mijoteuse s'avère très tendre et friable. Le temps de cuisson dépend du type de pois à partir desquels le plat est cuit - entiers, cassés, verts. Il est préférable de pré-tremper les pois, surtout si des pois entiers sont utilisés - le processus de cuisson peut alors être réduit à 50 à 60 minutes.

Bouillie de pois cuite dans une mijoteuse

Ingrédients

Pois cassés 1 pile Eau 1 pile Beurre 70 grammes

• Nombre de portions : 3
• Temps de préparation: 10 minutes
• Temps de cuisson: 120 minutes

Recette de base de bouillie de pois dans une mijoteuse

Cette bouillie de pois sature le corps en protéines, elle peut donc être utilisée comme substitut. produits carnés, si pour une raison quelconque ils sont interdits. Selon cette recette, la bouillie prend 2 heures à préparer.

Processus de cuisson :

1. Placer dans la mijoteuse pois cassés, vous devez d'abord le rincer abondamment.
2. Mettez un morceau de beurre. Verser de l'eau.
3. Réglez l'appareil sur le mode « Extinction ». La cuisson de la bouillie dans ce mode prendra 2 heures.

Si tu veux en avoir plus bouillie fine, ajoutez plus d'eau. En utilisant cette recette, vous obtiendrez bouillie ordinaireà base de pois, qui constituera un merveilleux accompagnement pour du poisson ou des produits carnés.

Bouillie de pois aux légumes dans une mijoteuse

Pour préparer du porridge selon cette recette, vous devez prendre :

• pois cassés (1 cuillère à soupe);
• oignons (2 pièces);
• carottes (1 pièce);
• poivron doux (1 morceau);
• eau (2 cuillères à soupe);
• huile végétale pour friture;
• sel, noir poivre moulu et d'autres épices selon les préférences gustatives.

Séquence de cuisson :

1. Versez de l'huile végétale dans le récipient multicuiseur. Activez le réglage « Saute » pour réchauffer l'huile.
2. Coupez les carottes, les oignons et les poivrons en petits cubes.
3. Placez les légumes hachés dans l'huile chauffée. Faites-les frire dans le même mode pendant 15 minutes. Remuez les légumes pendant la friture.
4. Ajouter les pois cassés soigneusement lavés.
5. Assaisonner avec du sel, du poivre noir et d'autres épices au choix.
6. Réglez le mode « Extinction ». Le plat dans ce mode sera prêt dans 1,5 à 2 heures.

Une fois le temps écoulé, ajoutez du beurre à la bouillie et laissez mijoter encore 10 minutes en mode chauffage. Si vous préparez Plat de carême, alors il n'est pas nécessaire de mettre du beurre. Pour gagner du temps et réduire le temps de cuisson de la bouillie, les petits pois doivent être trempés le soir. Dans ce cas, la bouillie peut être cuite dans une mijoteuse en seulement 1 heure.

Maintenant tu sais cuisiner bouillie de pois dans une mijoteuse. Vous pouvez le préparer selon recette classique, en utilisant uniquement des petits pois et du beurre, ou vous pouvez ajouter des petits pois divers légumes, créant immédiatement un complet plat copieux Pour dîner. Une fois la bouillie prête, elle doit être maintenue en mode chauffage pour qu'elle devienne encore plus savoureuse et tendre.

Savez-vous comment est préparée la bouillie de pois ? Une recette à la mijoteuse peut inclure l'utilisation divers produits. Dans cet article, nous avons décidé de vous expliquer comment un tel plat est préparé version classique et avec divers additifs.

Bouillie de pois classique : recette dans une mijoteuse

Avant de commencer à faire ce plat, certains composants doivent être préparés. Ce:

• beurre - 8 g;

Préparation des ingrédients

La recette classique de la bouillie de pois dans le multicuiseur Polaris et les appareils d'autres marques implique l'utilisation ensemble standard ingrédients. Avant de les utiliser aux fins prévues, vous devez vous rappeler qu'un produit tel que les pois, après traitement thermique augmente environ 2 fois.

Ainsi, après avoir acheté produit à base de légumineuses, il doit être soigneusement trié et lavé. Si vous avez le temps, il est recommandé de le remplir eau froide et gardez-le là pendant plusieurs heures. Pendant le processus de trempage, les pois absorberont une partie de l’humidité, vous aurez donc besoin de beaucoup moins de temps pour les cuire.

Cuisson

Comment est préparée la bouillie de pois ? La recette dans un multicuiseur nécessite l'utilisation d'un seul mode - "Porridge". Grâce à cela, vous obtiendrez un plat très savoureux et satisfaisant qui pourra être servi comme un excellent plat d'accompagnement.

Ainsi, après avoir trempé les pois, vous devez les mettre dans le récipient de l'appareil, puis les remplir d'eau et ajouter les épices. Après avoir défini le mode ci-dessus, vous devez immédiatement régler la minuterie sur 1,5 heure. Ce temps devrait être suffisant pour que les demi-pois bouillent complètement, formant une pâte épaisse.

Étape finale

Vous savez maintenant comment préparer de la bouillie de pois. La recette à la mijoteuse nécessite l’utilisation de beurre. Il faudrait l'ajouter à ce qui est déjà plat prêt. Sous cette forme, il est conseillé de maintenir la bouillie au feu, puis de bien la mélanger avec du beurre fondu.

Servir correctement pour le déjeuner

Comme vous pouvez le constater, la bouillie de pois dans une mijoteuse, dont nous avons examiné la recette, est assez simple à préparer. Une fois le plat aromatisé au beurre, il doit être divisé en assiettes et servi chaud pour le dîner. Pendant la période de jeûne, cette bouillie est consommée telle quelle (sans ajout de graisses animales). À d'autres moments, ce plat est souvent utilisé comme un plat copieux et délicieux plat d'accompagnement.

Bouillie de pois : recette dans un multicuiseur Redmond ou Philips

Nous avons expliqué comment un plat classique à base de légumineuses est préparé un peu plus haut. Je voudrais maintenant vous présenter une autre recette de bouillie de pois dans un multicuiseur Philips ou Redmond. Candidature cette méthode, vous pourrez facilement et simplement réaliser un repas complet pour toute la famille.

Ainsi, les composants :

• demi-pois - environ 2 tasses;
• eau potable - 3 verres pleins ;
• gros oignon - 1 pièce;
• jambon aromatique (vous pouvez utiliser des saucisses) - environ 150 g;
• carottes - 1 gros morceau;
• beurre - 20 g;
• poivre et sel de mer- utiliser à discrétion.

Nous préparons des produits

La bouillie de pois dans une mijoteuse, dont la recette nécessite l'utilisation de saucisses, s'avère très aromatique et satisfaisante. Pour préparer un tel plat, vous devez trier et rincer le produit à base de haricots à l'avance, puis le remplir d'eau froide et le laisser de côté pendant quelques heures.

En plus des pois, les légumes et le jambon doivent également être soigneusement transformés. L'oignon doit être coupé en cubes, les carottes doivent être grossièrement râpées et produit de saucisse- coupé en lanières.

Faire sauter certains ingrédients

Pour que la bouillie de pois constitue un repas complet pour toute la famille, un rôti spécial doit être préparé séparément. Pour ce faire, vous devez faire fondre la graisse de cuisson dans le bol de l'appareil, puis y ajouter des oignons et des carottes. Il est conseillé de faire frire ces ingrédients en mode cuisson. Une fois que les produits sont devenus mous, il est recommandé d'y ajouter du jambon.

Après avoir atteint une couleur dorée, les composants doivent être retirés du récipient et mis de côté.

Faire du porridge

Après avoir préparé la friture, placez les pois cassés gonflés dans le même bol, puis remplissez-le d'eau et ajoutez les épices. Il est conseillé de cuire le plat en mode bouillie pendant 1h30. Si après ce temps le produit à base de haricots reste un peu dur, vous pouvez y ajouter un peu plus d'eau potable.

Après avoir préparé de délicieux et bouillie épaisseà partir de pois, vous devez mettre la friture préalablement préparée avec le fondu beurre. Après avoir mélangé les ingrédients, il est recommandé de les conserver dans le programme de chauffage pendant environ 8 minutes. Pendant ce temps, la bouillie doit absorber complètement les arômes de légumes frits et de jambon.

Servir un deuxième plat copieux

Comme vous pouvez le constater, préparer du porridge avec du jambon et du rôtissage n'est plus difficile plat classique. Une fois prêt, il doit être réparti dans des assiettes peu profondes et immédiatement servi aux invités. Très savoureux et déjeuner nutritif peut être saupoudré de frais hachés oignons verts. Bon appétit!

Vous pouvez préparer de la bouillie de pois non seulement en ajoutant du jambon, mais également avec des ingrédients tels que des saucisses, des saucisses, du bacon et des saucisses. Il faut dire aussi que certaines ménagères préparent ce plat à partir de champignons frits.

Les plats à base de pois, et en particulier la bouillie de pois, ne sont pas très fréquents sur table à manger et c'est en vain. En plus avantage connu légumineuses, bouillie de pois et produit unique pour les végétariens, car c'est une source précieuse de protéines et de minéraux.

Beaucoup peuvent penser que les pois n'ont pas leur place table de fête, car la bouillie a longtemps été considérée comme un aliment simple. DANS recettes simples vous verrez que préparer de la bouillie de pois n'est pas difficile, et avec de la viande, des viandes fumées ou d'autres options de présentation, cela peut devenir un plat merveilleux pour tous, même un dîner de gala.

Bouillie de pois sur la cuisinière

De nombreuses notes ont été écrites sur la façon de cuisiner la bouillie de pois, et encore plus de conseils sont transmis par les ménagères « de bouche à oreille ». Il n'y a rien de difficile à cela si vous suivez quelques règles simples décrit ci-dessous.

Tu auras besoin de:

• pois – 1-1,5 tasses;
• eau – 2,5-3 verres;
• beurre – 30-50 g;
• sel au goût.

Secrets de cuisine :

1. Si la préparation de la bouillie de pois est planifiée à l'avance, le plus simple et le plus nécessaire est de faire tremper les petits pois dans l'eau froide toute la nuit, pendant une journée ou pendant au moins 3 heures. Pendant ce temps, il va absorber l’eau, réduire le goût spécifique fort et cuire plus rapidement.
2. Si l'envie de faire cuire de la bouillie de pois est apparue spontanément, ce n'est pas grave, vous pouvez alors faire tremper les pois pendant 1 heure, mais ajouter du soda à l'eau sur la pointe d'un couteau. Au bout d'une heure, égouttez l'eau, lavez les petits pois et ajoutez de l'eau fraîche pour cuire.
3. Il est préférable de placer les petits pois trempés et lavés dans une casserole aux parois très épaisses pour éviter de brûler la bouillie. Un chaudron ou même un pot de canard conviennent pour cela.
4. Versez de l'eau pour qu'elle recouvre les pois de 1 à 1,5 cm.
5. Placez la future bouillie de pois sur le feu et après ébullition, réduisez le feu au minimum. Laisser mijoter sous couvercle fermé 50 à 70 minutes en remuant constamment.
6. Salez et ajoutez du beurre à la bouillie en fin de cuisson.
7. Il vous dira quand le porridge sera prêt apparence– les petits pois vont bouillir et la bouillie ressemblera à purée liquide. Il convient de garder à l’esprit qu’à mesure que la bouillie de pois refroidit, elle continuera à devenir plus forte, donc si vous ne voulez pas une bouillie très ferme, assurez-vous d’en ajouter un peu. eau chaude en fin de cuisson et remuer.

Sur la photo ci-dessus, la bouillie de pois est prête à servir et comment plat indépendant, et en accompagnement d'escalopes, de côtelettes et de poisson.

Composition des produits pour la cuisine:

• pois – 1-1,5 tasses;
• eau – 2-3 verres;
• – 30-50g ;
• sel au goût.

Cuire du porridge dans une mijoteuse:

1. Pour plus cuisson instantanée Il est recommandé de faire tremper au préalable les petits pois dans de l'eau froide et de les laisser infuser au moins 3 heures.
2. Placez les petits pois trempés au fond du bol multicuiseur.
3. Remplissez d'eau fraîche. Si vous souhaitez rendre la bouillie plus épaisse, ajoutez de l'eau à raison de 1:1,8-2, si vous voulez une bouillie plus fine, alors 1:2-2,5. L'eau recouvrira les pois disposés de 1 à 1,5 cm.
4. Ne salez pas la bouillie au préalable - cela augmenterait le temps de cuisson et priverait la bouillie de douceur.
5. Fermez le bol du multicuiseur et réglez le mode « Ragoût » ou « Porridge », en fonction des capacités de votre multicuiseur. Pendant que le multicuiseur fonctionne, vous pouvez « oublier » la bouillie et ne pas avoir à vous soucier du processus de cuisson, en remuant constamment la bouillie en cours de préparation.
6. À la fin du fonctionnement du multicuiseur, ouvrez le couvercle, ajoutez du sel au goût et un morceau de beurre à la bouillie. Mélangez soigneusement en attendant que le beurre fonde complètement. Au passage, écrasez un peu le porridge pour en faire une purée homogène.
7. Couvrir le porridge pendant encore 10 à 15 minutes dans la mijoteuse pour laisser mijoter. Cela peut être fait en réglant le mode « Ragoût » ou en laissant le multicuiseur en mode « Chauffage ».

Vous pouvez servir le porridge avec des légumes mijotés, oignons frits, sauce - dans tous les cas, la bouillie de pois deviendra un dîner copieux et savoureux sur votre table.

Les recettes habituelles de bouillie de pois donnent le résultat final comme accompagnement d'une viande ou plats de poisson, tandis que l'option bouillie de pois avec de la viande est la solution pour un deuxième plat complet pour toute la famille.

Tu auras besoin de:

• porc ou bœuf – 300 g;
• pois – 1-1,5 tasses;
• oignon – 1 pièce;
• - 1 PC;
• huile de friture, sel, poivre;
• verdure.

Préparation:

1. Faites tremper les pois dans l'eau pendant au moins 3 à 5 heures. Si vous manquez de temps, vous pouvez le tremper pendant 1 heure dans de l’eau additionnée de ½ cuillère à café de soda. Rincez à nouveau les petits pois trempés à l'eau froide.
2. Dans une poêle graissée d'huile de friture, faire revenir la viande coupée en morceaux jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.
3. Ajoutez l'oignon pelé et finement haché dans la poêle avec la viande et continuez à frire ensemble.
4. Peler et râper les carottes râpe fine. Ajouter à la poêle avec l'oignon et la viande, faire revenir ensemble.
5. Placez la viande « frite » obtenue au fond d'une casserole pour préparer la bouillie de pois. Il est préférable de prendre une poêle à parois épaisses pour que la bouillie brûle moins sur les murs. Placez les pois pré-trempés sur la viande, ajoutez de l'eau pour qu'elle recouvre les pois de 1 à 1,5 cm.
6. Mettez la casserole sur le feu et après ébullition, laissez mijoter à feu doux pendant environ une heure. Il est préférable d'ajouter du sel et du poivre vers la fin de la cuisson. A partir de la seconde demi-heure, remuez périodiquement la bouillie avec la viande pour éviter de brûler et pour une meilleure cuisson des petits pois.

Il n'y a probablement personne qui n'ait jamais mangé de bouillie de pois. Après tout, ce plat est inclus dans menu obligatoire cantines des jardins d'enfants et des écoles. Et cela, bien entendu, n’est pas accidentel. Nutritif et savoureux, il sature parfaitement l'organisme en pleine croissance avec les vitamines et les micro-éléments dont il a besoin. Mais cuisiner à la maison n’est qu’un problème. Non seulement la cuisson est longue, mais il est également impossible de partir ne serait-ce qu'une minute : soit elle brûlera, soit elle s'enfuira. C'est une tout autre affaire dans une mijoteuse. Cet assistant miracle peut facilement faire face à un plat aussi capricieux.

Bien sûr, beaucoup de gens pensent qu'avant d'apprendre à cuisiner des pois, il faut apprendre à choisir le grain lui-même. Mais dans ce cas, sa qualité a peu d'effet sur le plat fini. L'essentiel est que les pois ne soient pas gâtés. Pour le reste, vous pouvez en cuisiner n'importe quelle sorte : haché et entier, jaune et vert. Comme on dit, c'est une question de goût. Mais encore faut-il préparer les céréales pour la cuisson. Pour ce faire, les pois sont trempés dans l'eau pendant 6 à 8 heures, puis lavés. Il est parfois recommandé d’ajouter un peu de bicarbonate de soude à l’eau pour en améliorer le goût.

Recettes de cuisine

Et maintenant, vous pouvez utiliser la méthode déjà choisie pour cuire la bouillie de pois dans une mijoteuse. Le plus souvent, le mode « Cuisson » est recommandé pour sa préparation, car il s'agit de faible ébullition. Et c'est ce dont vous avez besoin pour cuisiner des pois. Versez-le dans la mijoteuse et ajoutez de l'eau. Pour un verre de céréales, vous aurez besoin de deux verres. Sélectionnez le mode « Extinction » dans le menu, 2 heures. Il n'est pas nécessaire d'ajouter du sel à la bouillie de pois ; cela empêchera les céréales de bouillir. Dès que le signal retentit, salez le plat fini et ajoutez un morceau de beurre au goût. Remuer, fermer le couvercle et laisser sur « Réchauffer » pendant encore 5 à 10 minutes. Pendant ce temps, la bouillie épaissira un peu plus.

Parfois, vous pouvez trouver des recommandations sur la façon de cuire de la bouillie de pois dans une mijoteuse - utilisez les modes « Cuisson » ou « Porridge ». Mais cette option ne convient pas à tous les modèles, car les céréales bout souvent fortement et il existe un risque que les pois s'échappent par la valve. Tout le monde sait à quel point il est désagréable de laver la vaisselle renversée. Par conséquent, avant de recourir à de telles méthodes de cuisson, vous devez étudier attentivement les instructions du multicuiseur. La plupart température appropriée pour cuire cette bouillie - 90-95 degrés.

Mais il peut être soudé en utilisant un mode supplémentaire. Il s'agit d'un « Multi-cuisson », puisqu'il est programmé pour sélectionner la température et le temps de cuisson. Bien sûr, comme dans la recette précédente, il faut faire tremper les petits pois toute la nuit, puis les verser dans une mijoteuse et ajouter de l'eau pour qu'elle recouvre tous les petits pois. En mode « Multi-cuisson », sélectionnez une température de 90 degrés et une durée de 2 heures. Et seulement après le signal indiquant que c'est prêt, ajoutez du sel, ajoutez du beurre et remuez.

Une fois que les femmes au foyer ont appris à cuisiner de la bouillie de pois dans une mijoteuse, elles commencent non seulement à la servir plus souvent pour le déjeuner ou le dîner. Beaucoup de gens décident d'expérimenter et d'ajouter poitrine fumée, jambon et poulet. En conséquence, au lieu d'un plat d'accompagnement savoureux, ils se retrouvent avec un tout aussi savoureux seconde complète plat. Et l'essentiel est qu'un minimum d'efforts et de temps soit demandé à l'hôtesse elle-même.