Pourquoi les ménagères expérimentées qualifieraient-elles de très rapide la recette de la tarte sablée à la confiture ? Car il suffit de préparer la pâte. Pour ce faire, faites fondre le beurre, laissez-le refroidir légèrement et mélangez-le avec le sucre. A part, battre les œufs et mélanger avec le beurre fondu. Ajouter la vanille. Tamisez la farine. Ajoutez-le par petites portions au mélange d'œufs et de beurre. La pâte à tarte sablée à la confiture doit être très élastique, dense et lisse. Placer 1/3 de la pâte au congélateur pendant 40 minutes. Étalez la partie principale de la pâte en une grande couche. Comme elle est très élastique, n'utilisez pas de farine pour rouler - trop de farine rendra la pâte à tarte sablée à la confiture dure. Placer la pâte dans le moule en formant des petits côtés. Si la confiture est liquide, ajoutez-y une cuillerée de fécule. Ensuite, cela ne se propagera pas. Disposez la confiture sur la feuille de pâte. Sortez le morceau de pâte restant du congélateur, râpez-le et saupoudrez uniformément la surface de la confiture avec ces copeaux. Placez le plat au four en le préchauffant à 180 degrés. Délicieux en 30 minutes tarte sablée à la confiture sera prêt. Pour rendre la pâte plus molle, saupoudrez simplement légèrement la surface de la tarte avec du thé ordinaire. Attention particulière faites attention aux bords.

Prenez note du classique éprouvé et recettes créatives tarte sablée à la confiture sur un site de site tout simplement délicieux. Découvrez les versions avec toutes sortes de confitures, avec l'ajout de fromage blanc, de noix, de crèmes et de toutes sortes de garnitures. Ajoutez de la saveur avec du zeste ou de la cannelle.

La base de la délicatesse est pâte sablée. Un minimum de produits est nécessaire pour le créer. Vous pouvez préparer la pâte en trois de différentes manières: hachez le beurre (margarine) dans la farine avec un couteau, battez tous les ingrédients au batteur ou faites le tout à la main. Pour rendre la pâte sablée friable et légèrement feuilletée, il faut connaître deux subtilités : ne pas pétrir la pâte trop longtemps, et veiller à bien la refroidir après cuisson. Pour la garniture, toute confiture à base d'une variété de baies convient.

Les cinq ingrédients les plus couramment utilisés dans les recettes de sablés à la confiture sont :

Recette intéressante :
1. Mélangez la farine tamisée avec sucre en poudre et la levure chimique.
2. Ajoutez le beurre congelé râpé. Hachez-le rapidement avec un couteau jusqu'à ce qu'il devienne de fines miettes.
3. Ajouter l'œuf et pétrir très rapidement jusqu'à obtenir une pâte élastique et homogène.
4. Enveloppez-le film alimentaire et mettre au réfrigérateur pendant 40 minutes.
5. Dans une petite casserole, mélangez le jus d'un citron avec le beurre fondu. Ajouter les œufs battus avec le sucre en poudre.
6. Placer la crème dans un bain-marie et chauffer en remuant constamment jusqu'à épaississement pendant environ cinq minutes.
7. Tapisser un plat allant au four de papier sulfurisé.
8. Divisez la pâte en parties plus grandes et plus petites.
9. Placez-en la majeure partie dans le moule et répartissez uniformément. Former les côtés.
10. Étalez une couche de confiture.
11. Couvrir le dessus avec la crème au citron préparée.
12. Étalez une plus petite partie de la pâte, découpez des bandes nettes et identiques.
13. Disposez les bandes sur la tarte en forme de filet.
14. Cuire au four à 180° pendant environ une demi-heure.

Cinq recettes les plus rapides de tarte sablée à la confiture :

Conseils utiles :
. Lors du pétrissage pâte brisée en utilisant la méthode de hachage, tous les composants doivent être bien refroidis.
. Pour éviter que la confiture ne s'échappe de la tarte pendant la cuisson, vous devez y ajouter un peu de fécule.

Recettes pas à pas pour réaliser de délicieuses tartes sablée à la confiture : comment cuisiner une tarte sablée à la confiture au four sur une plaque à pâtisserie, dans un moule

2018-02-13 Oleg Mikhaïlov

Grade
recette

2234

Temps
(minutes)

Portions
(personnes)

Dans 100 grammes plat préparé

6 grammes.

19 grammes.

Glucides

50 gr.

393 kcal.

Option 1 : Recette classique de tarte brisée à la confiture

Nous vous suggérons de considérer la recette de base des tartes sablées à la confiture comme celle qui permet de préparer un dessert à partir d'absolument n'importe quelle confiture. La seule chose exigence obligatoire, qui s'applique au reste produits de boulangerie similaires, - la confiture ne doit pas être très liquide et ne doit contenir ni graines ni noyaux. La confiture parfumée est très bonne pour cette tarte. pommes du paradis, mais vous devrez bricoler en retirant les noyaux.

Ingrédients:

• trois verres de farine ;
• deux œufs ;
• un tiers de cuillère de bicarbonate de soude ;
• un paquet de beurre « traditionnel », le remplacement par de la margarine riche en matières grasses est acceptable ;
• cristaux de vanille - 1 g;
• confiture épaisse.

Recette pas à pas de tarte brisée à la confiture

Placez le beurre (margarine) à l'avance sur la table pour qu'il ramollisse bien. N'essayez pas de faire fondre la graisse, la structure de la pâte changera et la tarte sablée ne fonctionnera pas.

Mettez le beurre ramolli dans un bol, coupez-le en morceaux et commencez à le pétrir avec les dents d'une fourchette. Après avoir obtenu une bouillie homogène, ajoutez le sucre et les œufs. Ajouter la vanille et le bicarbonate de soude et battre avec un batteur jusqu'à consistance mousseuse.

Tamisez la farine dans la masse huileuse à travers un tamis fin et commencez à remuer lentement avec une cuillère ou une fourchette. Ensuite, après avoir pétri à la main, on divise la pâte en deux parties légèrement inégales et on les roule en boules. Enveloppez-le dans du film ou placez-le dans un sachet, mettez-le au congélateur - morceau plus gros d'un quart d'heure, et le plus petit de près d'une heure.

À l'aide d'une râpe grossière, frottez la majeure partie de la pâte légèrement refroidie au fond d'une plaque à pâtisserie bien huilée. À l'aide d'une fourchette, répartissez les chips uniformément afin qu'il n'y ait pas d'espace et appuyez légèrement avec vos paumes, en formant des côtés bas le long des bords.

Étalez une couche uniforme de confiture sur la pâte ; si elle contient de gros fruits, broyez-la d'abord avec un mixeur.

Sortir du congélateur un petit morceau de pâte bien congelé et le râper râpe grossière, répartissez uniformément sur la confiture.

La tarte sablée râpée à la confiture est cuite pendant un peu moins d'une demi-heure, vérifiant visuellement l'apparition d'une couleur dorée uniforme. Placez la plaque à pâtisserie au four une fois que la température est réglée à 180 degrés.

Option 2 : Recette rapide de tarte sablée ouverte à la confiture

Une recette de tarte ouverte simple et facile est l’une de mes recettes de pâtisserie maison préférées. Avec un peu de pratique, il n’est pas difficile d’apprendre à le cuisiner encore plus rapidement que ce qui est habituellement indiqué dans les livres de recettes.

Ingrédients:

• un verre et demi de farine de qualité supérieure;
• margarine de haute qualité ou beurre riche en matières grasses;
• deux œufs ;
• un demi-verre de sucre raffiné;
• un quart de cuillère d'acide - "citron" et soda sec.

Pour le remplissage :

• confiture de baies épaisse, confiture ou marmelade.

Comment faire rapidement une tarte sablée avec de la confiture

Coupez le paquet de margarine en grosses tranches, placez-le dans une casserole et faites fondre à feu doux ou au bain-marie.

Broyer la graisse fondue refroidie avec le sucre jusqu'à consistance lisse.

Versez les œufs dans la masse d'huile, ajoutez un quart de cuillère de sel, du soda et acide citrique. Après avoir remué, ajoutez la farine tamisée et, en pétrissant soigneusement avec les mains, pétrissez. Une pâte homogène et lisse doit en ressortir.

Après l'avoir transformé en un boudin épais, divisez visuellement la pâte en trois parties et coupez-en une. Nous roulons légèrement la grande partie restante avec un rouleau à pâtisserie, en l'ajustant à la taille de la plaque à pâtisserie, et la transférons soigneusement dedans. En s'étirant du centre vers les côtés avec nos paumes, on forme les côtés. N’oubliez pas de frotter au préalable le fond et les parois de la poêle avec de l’huile, toujours raffinée.

Étalez la confiture sur la pâte ; si elle est un peu liquide, ajoutez d'abord une cuillerée de fécule.

Après avoir étalé le morceau de pâte restant, découpez-y des décors à l'aide d'un emporte-pièce décoratif et disposez-les sur la confiture.

Placez la rôtissoire dans le four préchauffé et faites cuire. tarte ouverte exactement vingt-cinq minutes.

Option 3 : Tarte sablée avec confiture au four sur plaque à pâtisserie

La confiture de cerises est utilisée dans la tarte sans pépins, il est important que messe sucrée n'était pas trop cuit. Alternativement, vous pouvez utiliser des cerises dans propre jus- les baies sont réservées et saupoudrées de sucre, le jus est égoutté et chauffé. En ajoutant le sucre petit à petit et en remuant constamment, obtenez un sirop qui s'accorde avec la douceur de la confiture, puis mélangez avec les baies. Bien que cette version de la garniture soit compliquée, la tarte qui l'accompagne s'avère plus « cerise ».

Ingrédients:

• sucre en poudre - 50 gr.;
• un quart de cuillère de sel fin ;
• 225 gr. farine;
• eau - deux cuillères;
• 125 grammes de sucré beurre;
• jaune d'un œuf.

Remplissage:

• trois cents grammes de cerise ou confiture de fraises avec des baies entières;
• amandes (pétales) - 80 gr.

Dans les recettes précédentes, le beurre (margarine) devait être ramolli ou fondu ; pour cette tarte, il faut au contraire le congeler légèrement. Une demi-heure avant la cuisson, placez la graisse au congélateur. En même temps, mettez ici un verre d'eau.

Comment cuisiner

Tamisez la farine dans un bol, ajoutez le sel et le sucre en poudre. Bien mélanger avec un fouet sec, frotter grossièrement le beurre dans un bol et, en frottant intensément avec les paumes, préparer de fines miettes.

Verser à miettes de beurre Détachez (ne battez pas !) le jaune et remuez bien avec une fourchette. Versez de l'eau glacée et pétrissez rapidement avec vos mains.

Rassemblez la pâte sablée en boule et aplatissez-la. Enveloppez le disque obtenu dans un sac et placez-le dans un endroit frais pendant au moins une demi-heure.

Pour préchauffer, allumez le four et augmentez la température à 170 degrés. Frottez légèrement une poêle ronde d'environ 23 cm avec du beurre.

Étalez la pâte réfrigérée en une couche ronde de trois millimètres. Transférez-le délicatement dans le moule, nivelez-le au fond en sculptant les côtés bas et mettez-le au réfrigérateur pendant 20 minutes.

Une fois le temps spécifié écoulé, nous retirons le moule et recouvrons la croûte de la future tarte de papier sulfurisé, versons dessus des pois ou des haricots. Faites cuire le gâteau une vingtaine de minutes, puis retirez les grains de haricots et le papier, versez la confiture. Disposez dessus les pétales d'amandes et mettez la tarte au four encore 15 minutes.

Option 4 : Tarte sablée aux amandes et confiture au four

Attention particulière à la qualité de la confiture ! La recette en précise deux complètement différentes variétés, ce qui est fait uniquement dans le but de ne pas limiter votre imagination. Dans l'original, la tarte est cuite avec confiture de framboise, et les auteurs recommandent d'utiliser même des baies moulues avec du sucre ou confiture rapide"cinq minutes."

Ingrédients:

• un quart de paquet de beurre « Paysan » ;
• farine de haute qualité - 120 gr.;
• sel fin.

Pour le remplissage :

• amandes - 60 gr.;
• 120 grammes de beurre ramolli et la même quantité de sucre ;
• deux œufs entiers et les jaunes de deux œufs ;
• 30 grammes de framboise ou confiture d'abricots(Confiture);
• trois gouttes d'extrait d'amande.

En plus:

• deux cuillères de sucre en poudre.

Recette étape par étape

Tamisez la farine dans un bol, n'ajoutez pas plus d'une pincée de sel et mélangez bien. Après avoir ajouté les morceaux de beurre, frottez-les rapidement en miettes avec vos mains. En ajoutant quelques cuillères de froid, eau glacée, en utilisant d'abord une cuillère, puis en pétrissant intensément, pétrir la pâte. Après l'avoir roulé en boule, enveloppez-le dans du plastique et placez-le au froid pendant une demi-heure.

Allumez le four pour le réchauffer à 180 degrés. Les parois et le fond sont petits, jusqu'à 20 centimètres, forme ronde humidifier légèrement avec de l'huile végétale.

Sur une feuille de papier sulfurisé légèrement farinée, étalez la pâte réfrigérée en un cercle de trois centimètres plus large que le fond du moule. Enroulez-le soigneusement autour d'un rouleau à pâtisserie, transférez la pièce dans le moule et, en appuyant avec vos paumes, répartissez-la sur le fond et les côtés.

Piquer uniformément la pâte au fond avec les dents d'une fourchette et verser la confiture montée au mixeur. Veuillez noter que fouetté ne signifie pas une masse moussante ; il suffit simplement de broyer de grandes parties de fruits ou de baies.

Couper en morceaux 120 g. Mettez le beurre dans une casserole et faites-le fondre à feu doux. Laissez refroidir.

Versez les amandes dans le hachoir du mixeur et mixez jusqu'à ce que miettes fines, presque en farine.

Versez les œufs dans un bol, ajoutez-y les jaunes. Ajouter l'extrait d'amande et fouetter jusqu'à ce qu'il soit mousseux. Versez le beurre fondu et, en remuant continuellement, ajoutez les miettes d'amandes.

Versez-le garniture aux amandes sur la confiture, nivelez-la et placez la tarte dans un four préchauffé. Cuire au four environ une demi-heure jusqu'à ce que le dessus soit doré. Saupoudrer les sablés refroidis de sucre en poudre et servir.

Option 5 : Tarte sablée avec confiture et fromage blanc

La garniture au caillé est un moyen presque à 100 % de réaliser de modestes pâtisseries vraiment délicieuses. Saveur masse de caillé la confiture sucrée, généralement à base de baies, est utilisée pour de nombreux types de desserts. Les tartes à la pâte brisée avec une garniture similaire sont à la fois tendres et friables.

Ingrédients:

• un œuf dans la pâte et un autre dans la garniture ;
• quatre cuillères à soupe de sucre;
• 120 grammes de farine ;
• fromage cottage sec et gras;
• un demi-verre de noix hachées;
• quatre cuillères d'amidon frais et sec;
• un demi-paquet et deux cuillères à soupe supplémentaires de beurre ramolli ;
• trois cuillères de confiture ou de confiture peu épaisse.

Comment cuisiner

Broyer les noix dans un mixeur jusqu'à ce qu'elles deviennent de la farine. Pour plus de saveur, les noix peuvent être légèrement grillées dans une poêle sèche. Ils doivent être bien refroidis avant de les hacher.

Crémer le beurre et le sucre jusqu'à consistance lisse. Ajouter le jaune d'un œuf et bien mélanger. En passant au tamis, ajoutez la farine et placez ici les miettes de noix. Mélangez d'abord avec une cuillère, puis avec vos mains.

Ayant reçu pâte homogène, répartissez-le uniformément sur un moule rond de 20 centimètres à côtés rainurés. Lors du nivellement, appuyez bien la couche jusqu'au fond et n'oubliez pas de former des côtés bas. Placez le moule au réfrigérateur pendant une demi-heure, voire au congélateur.

Nous frottons le fromage cottage dans un bol à travers un tamis fin. Ajoutez le blanc restant et cassez l'œuf entier. Ajouter une cuillerée de fécule et de sucre, bien frotter et mélanger.

Nous battons la confiture avec un mixeur et mélangeons le reste de la fécule.

Sortez le moule avec la pâte du réfrigérateur et placez-y une cuillère à café de fromage blanc en cercle, sous forme d'anneaux de différents diamètres. Remplissez l'espace libre entre eux avec de la confiture.

Placez le moule au four préchauffé pendant environ une demi-heure. Cuire au four jusqu'à ce que le dessus soit doré.

Pâtisseries maison- c'est incomparable friandise maison, qui est un complément indispensable à la consommation de thé. Surtout s’il s’agit d’une tarte brisée fourrée à la confiture. Et l’arôme qui se dégage du gâteau pendant sa cuisson est tout simplement indescriptible.

Il est peu probable qu'après la cuisson, ces produits de boulangerie durent jusqu'à lendemain, tout sera définitivement balayé d'un seul coup. Tout le secret réside dans la pâte. Il s'avère très savoureux, doux et friable. Et nous parlerons ci-dessous de la façon de le préparer, nous parlerons également des façons de préparer de délicieuses tartes sucrées à partir de pâte brisée.

De quels ingrédients avons-nous besoin :

• Farine – 750-800 grammes ;
• Deux œufs de poule ;
• 250 grammes de sucre cristallisé ;
• Paquet de 200 grammes de beurre.

Combien faire - 20 minutes.

Procédure de préparation de la pâte brisée :

Une tarte brisée simple et rapide avec de la confiture

Ce dont vous aurez besoin pour cuisiner :

• Un paquet de beurre pour 200 grammes ;
• Un œuf ;
• 750 grammes de farine de blé ;
• Sucre – 5 cuillères à soupe ;
• 20 grammes de bicarbonate de soude ;
• Sel au goût ;
• 250 grammes de n'importe quelle confiture ;
• Poudre de vanille – ½ cuillère à café.

Combien de temps faut-il faire - 90 minutes.

Niveau valeur nutritionnelle pour 100 grammes – 485 kcal.

Commençons par préparer la tarte brisée à la confiture :

Recette de tarte sablée à la confiture de framboises à la mijoteuse

Pour cuisiner, vous aurez besoin des composants suivants :

• Farine – 4 tasses ;
• Trois œufs ;
• Beurre - tranche de 250 grammes;
• 1 multi-tasse de sucre ;
• 1 cuillère à café de levure chimique ;
• Confiture de framboises – 1 verre.

Temps de cuisson : 2 heures 30 minutes.

Combien de calories pour 100 grammes – 520 kcal.

Comment faire une tarte avec de la confiture de framboises dans une mijoteuse :

Tarte sablée de Varsovie à la confiture

Préparons ce qui suit :

• 800 grammes de farine ;
• 270 grammes de sucre ;
• 250 grammes de beurre ;
• Deux œufs ;
• 1 petite cuillère de levure chimique ;
• Une pincée de sel ;
• Poudre de vanille sur la pointe d'un couteau ;
• Confiture – 1 verre.

Combien de temps faut-il pour terminer – 2 heures.

Valeur nutritionnelle pour 100 grammes – 515 kcal.

Comment faire une tarte de Varsovie à partir de pâte brisée fourrée :

1. Tout d’abord, mettez le beurre dans une casserole et mettez-le sur le feu. Chauffer jusqu'à ce qu'il soit liquide, retirer du feu, laisser refroidir à température ambiante;
2. Tamisez la farine plusieurs fois, mettez-la dedans conteneur séparé. Mélangez-le avec la levure chimique et la vanille;
3. Battre dans un bol séparé oeufs de poule, versez le beurre fondu, ajoutez Sucre en poudre et battez bien le tout avec une fourchette. Vous devriez obtenir un mélange homogène ;
4. Après cela, versez la masse liquide dans la farine et pétrissez la pâte. Vous devriez avoir une base élastique ;
5. Formez une boule à partir de la base et placez-la sac en plastique, placer au congélateur pendant 1 à 1,5 heures ;
6. Après cela, sortez la pâte sablée du congélateur, divisez-la en deux parties - une partie doit être grande, l'autre plus petite ;
7. Beurrer le plat allant au four huile végétale, déposez la pâte dessus et répartissez-la uniformément sur toute la forme, formez des côtés ;
8. Nous étalons la confiture, la répartissons uniformément sur toute la base ;
9. Broyez le reste en miettes et placez-le sur la tarte ;
10. Préchauffer le four à 180 degrés, retirer le moule à tarte et laisser cuire 30 minutes ;
11. Après cela tarte prête doivent être coupés en losanges ou en carrés et servis. Il peut être servi chaud ou froid.

Tarte brisée râpée à la confiture de fraises

Composants :

• Farine – 750 grammes ;
• Oeufs – 2 pièces;
• Un morceau de beurre – 200 grammes ;
• Sucre – 250 grammes ;
• Bicarbonate de soude éteint avec du vinaigre – 1 cuillère à café ;
• Confiture de fraises – 250 grammes.

Temps de cuisson : 1h30.

Combien de calories contiennent 100 grammes – 520 kcal.

Recette de cuisine tarte râpéeà base de pâte brisée avec de délicieux confiture de baies pas à pas:

• Pour que le beurre soit facilement râpé, il peut être saupoudré de farine ou congelé au congélateur ;
• Lors de la pose du fond dans le moule, appuyez bien sur ses bords ; après la cuisson, le gâteau sera lisse, sans bulles ni grumeaux ;
• Pour éviter que de la confiture ne s'échappe de la tarte sablée lors de la cuisson, vous pouvez y ajouter un peu de fécule de pomme de terre.

La pâte sablée est une excellente base, adaptée à tous pâtisseries sucrées. Il se marie bien avec des garnitures telles que de la confiture, des fruits et du fromage cottage. Tu peux t'en sortir petits pains délicieux ou des cookies. Ne soyez pas paresseux, préparez une délicieuse tarte avec de la confiture de pâte brisée, elle s'avérera tout simplement excellente !

Une autre recette délicieuse tarte- dans la prochaine vidéo.

Aujourd'hui, j'avais envie de faire une tarte sablée avec de la confiture et de la chapelure dessus, j'ai donc décidé d'utiliser ma recette préférée et de la partager avec vous. J'ai du beurre dans les ingrédients, mais en principe vous pouvez le remplacer par de la margarine, même si dans le premier cas elle a meilleur goût.

J'utilise une recette classique de pâte brisée pour une tarte, qui ne m'a jamais laissé tomber et qui s'avère vraiment savoureuse et plus facile à préparer que les autres. Ici quantité minimale ingrédients, et ils sont tous très simples. De plus, il n'est pas nécessaire de consommer de la crème sure ou du kéfir.

Cette recette de tarte sablée avec confiture et chapelure peut être réalisée avec n'importe quelle confiture ou conserves. J'ai décidé d'ajouter de l'abricot, et pour plus d'homogénéité, je l'ai également passé au mixeur. Recette classique une tarte râpée vous sera utile si vous avez besoin de quelque chose de savoureux à préparer pour le thé. Même les invités n'ont pas honte de servir cela sur la table.

En fait, cette tarte à la confiture est préparée rapidement et facilement, donc je suis sûr que n'importe quelle femme au foyer peut certainement la préparer. Je recommande également de voir avec quelle facilité vous pouvez décorer le dessus pour ne pas frotter la pâte et la rendre plus intéressante.

Ingrédients:

• Oeufs de poule – 2 pcs.
• Sucre – 1 cuillère à soupe. (200 ml.)
• Soda éteint – 0,5 cuillère à café
• Beurre – 200 g
• Farine de blé – 400 g
• Confiture d'abricots – 200 g

Comment faire une tarte râpée avec de la confiture

Alors, tout d’abord, je vais vous montrer comment réaliser une pâte brisée pour une tarte. Battre les œufs dans le bol d'un mixeur et ajouter le sucre. J'ai réglé le batteur pour battre à vitesse moyenne, et à ce moment je fais fondre le beurre.

Quand environ 3 minutes se sont écoulées et que la masse est devenue mousseuse, mais pas comme une mousse épaisse, une telle consistance n'est pas nécessaire, j'ajoute soda éteint et du beurre fondu.

Je remue et ajoute la farine tamisée. Il est nécessaire de le tamiser afin de le saturer en oxygène et de vérifier la présence de tout ce qui n'est pas nécessaire.

Tout d'abord, j'ajoute seulement 100 grammes de farine et je commence à la pétrir avec une spatule, puis 100 autres, et ainsi de suite jusqu'à ce que j'aie tout versé. Du coup, la pâte ressort molle, pas dense, mais je vous déconseille de la remplir de farine si vous avez besoin de sablés délicats.

Maintenant, comment former une tarte râpée avec de la confiture. Je divise la pâte en 2 parties, mais pas égales, mais grandes et petites. Pour l'instant je mets le plus petit au congélateur dans un sachet.

Je recouvre une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et y place un gros morceau de pâte, puis je le répartis simplement uniformément avec mes mains pour lui donner la même épaisseur partout. Je ne fais pas de côtés, je n’en vois pas la nécessité.

Depuis j'ai râpé des sablés avec de la confiture, à savoir de l'abricot, mais je n'ai trouvé que de la confiture, alors quantité requise Je l'ai juste réduit en purée dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Ensuite, je le répartis uniformément sur toute la pâte, juste un peu avant d'atteindre les bords.

À ce stade, vous pouvez déjà allumer le four pour chauffer jusqu'à 180 degrés. Je sors la deuxième partie de pâte du congélateur et la râpe sur une râpe grossière, directement sur la confiture, mais de manière à ce qu'elle soit à peu près uniforme. Je n'ai pas mélangé plus de farine dans ce morceau et je l'ai frotté comme ça, mais je sais que certaines personnes y ajoutent de la farine pour le rendre plus dur, car elle a gelé juste un peu et ce n'est pas très pratique de frotter à cause de cela. Vous faites ce qui vous convient le mieux.

Si simple et recette facile J'ai fait une tarte avec de la confiture. Je le fais cuire au four environ 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.

Ensuite, avec le parchemin, je le transfère de la plaque à pâtisserie sur une planche à découper et le laisse refroidir, après quoi je le coupe en portions.

Sa base s'est avérée fine, ce qui ne fait que la rendre plus savoureuse.

C'est la tarte sablée que j'ai avec de la confiture et de la chapelure dessus, je l'aime beaucoup, donc je vous conseille de la faire cuire. Et comme garniture, vous pouvez prendre n'importe quelle confiture et conserves, et il vaut mieux qu'elle ne soit pas très sucrée, mais avec une légère acidité. Profitez de votre thé !