Boulangerie

Une salade simple avec de l'ananas en conserve, de la poitrine de poulet et du fromage - recette étape par étape avec photos. N'oubliez pas que pour les salades, nous cuisons n'importe quelle viande dans de l'eau chaude afin que les protéines coagulent et que tout le jus de viande reste à l'intérieur et n'entre pas dans le bouillon, mais si nous cuisinons de la soupe

Une salade simple avec de l'ananas en conserve, de la poitrine de poulet et du fromage - recette étape par étape avec photos.  N'oubliez pas que pour les salades, nous cuisons n'importe quelle viande dans de l'eau chaude afin que les protéines coagulent et que tout le jus de viande reste à l'intérieur et n'entre pas dans le bouillon, mais si nous cuisinons de la soupe

Si vous préférez les salades délicieuses et simples au goût épicé, salade de poulet et ananas Vous l'aimerez certainement. Le plat préparé selon cette recette a un goût plus délicat et sucré. De plus, la salade d'ananas et de poulet est assez saine, moins calorique et en même temps satisfaisante.

Vous pouvez préparer des salades d'ananas et de poulet en utilisant une variété de recettes. Le plus souvent, le plat comprend du filet de poulet bouilli, mais du poulet fumé ou frit peut être utilisé si vous le souhaitez. En plus des ananas, vous pouvez ajouter des champignons, des œufs, des noix, du maïs, du fromage et d'autres produits à la salade. Cette salade de poulet et d'ananas peut également être préparée en couches ou mélanger traditionnellement tous les ingrédients.

Si vous aimez les délicieuses salades de poulet, nous vous proposons une sélection des meilleures recettes pour tous les goûts.

Recette classique de salade de poulet et d'ananas

La recette d'une salade classique au poulet et à l'ananas est la plus simple. Avec son aide, en quelques minutes, vous pouvez préparer un plat délicieux, parfait pour une table de fête ou de tous les jours. En plus du filet de poulet bouilli, cette salade traditionnelle comprend du fromage à pâte dure. Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter des champignons, du maïs, des œufs durs, des herbes et même des craquelins.

  • Cuisine indienne
  • Salades
  • Temps de cuisson total : 60 minutes
  • Temps de préparation : 30 minutes
  • Temps de cuisson : 30 min
  • 4 portions
  • 800g

Ingrédients de la salade :

  • Filet de poulet – 350 g
  • Ananas en conserve – 6 tranches
  • Fromage à pâte dure – 150 g
  • Oeufs de poule – 3 mcx
  • Mayonnaise – pour la vinaigrette
  • Sel, épices et herbes - au goût

Préparation de la salade de poulet et ananas :

  1. Faire bouillir le filet de poulet dans de l'eau légèrement salée jusqu'à ce qu'il soit tendre. Vous pouvez également ajouter du piment de la Jamaïque, du laurier ou d'autres épices au bouillon. Lorsque le poulet est cuit, retirez-le dans une assiette et laissez-le refroidir. Le bouillon peut également être utilisé pour préparer des entrées.
  2. Faites bouillir les œufs durs et râpez-les sur une râpe grossière ou coupez-les en cubes.
  3. Nous râpons également le fromage sur une râpe grossière.
  4. Coupez le filet de poulet refroidi en petits morceaux.
  5. Coupez les ananas en cubes et ajoutez-les au reste des ingrédients.
  6. Assaisonner la salade de mayonnaise. Ajoutez du sel, des épices et des herbes si vous le souhaitez.

Ceci complète la salade d'ananas et de poulet. Si vous préférez préparer la salade en couches, les produits ci-dessus doivent être placés dans l'ordre suivant : poulet, ananas, œufs, fromage. Chaque couche doit être soigneusement graissée avec de la mayonnaise. Bon appétit!

Délicieuse salade étagée avec ananas en conserve et poitrine de poulet

Une salade préparée selon cette recette avec des couches de poulet, d'ananas et d'autres ingrédients est très impressionnante sur la table des fêtes. Pour servir ce plat, il est préférable d'utiliser un saladier en verre ou une assiette plate. Dans ce dernier cas, vous pouvez façonner la salade à l'aide d'un cercle à pâtisserie ou d'un moule en carton fait maison.

Ingrédients:

  • Filet de poulet – 3 pcs.
  • Ananas en conserve – 8 rondelles
  • Oeufs – 4 pièces.
  • Fromage à pâte dure – 150 g
  • Mayonnaise – pour la vinaigrette
  • Épices, sel - au goût

Préparation:

  1. Placer le filet de poulet dans l'eau chaude avec un peu de sel et faire bouillir jusqu'à ce qu'il soit tendre.
  2. Coupez les ananas en petits cubes.
  3. Faire bouillir les œufs et les hacher avec un couteau.
  4. Trois fromages sur une râpe.
  5. Placer le filet de poulet haché au fond du saladier et enrober de mayonnaise. Saler et poivrer au goût.
  6. Déposer une couche d'œufs hachés et enrober également de mayonnaise.
  7. Placez l'ananas dans la couche suivante.
  8. Saupoudrer de fromage râpé.

Si vous le souhaitez, la salade de poulet finie peut être garnie de rondelles d'ananas ou d'herbes hachées. Pour que les couches soient bien imbibées, il est conseillé de laisser le plat dans un endroit froid pendant deux à trois heures avant de servir.

Pour préparer une salade au poulet et aux ananas selon cette recette, il est préférable d'utiliser du fromage à pâte dure. Des noix ou des noix de cajou complètent également le goût de cette salade délicate et incroyablement savoureuse.

Ingrédients:

  • Filet de poulet – 300 g
  • Ananas marinés – 200 g
  • Fromage à pâte dure – 150 g
  • Mayonnaise - au goût
  • Épices, sel - au goût

Préparation:

  1. Lavez le filet de poulet et faites-le bouillir dans de l'eau salée avec des épices. Retirer du bouillon et laisser refroidir.
  2. Coupez les ananas en coupes.
  3. Faites frire les noix dans une poêle, épluchez-les et hachez-les.
  4. Disposez la première rangée de dés de filet de poulet dans une assiette. Bien enrober de mayonnaise, de sel et de poivre.
  5. Placez une couche de la moitié des ananas sur le poulet et graissez également légèrement avec de la mayonnaise.
  6. Placer la moitié du fromage râpé sur la troisième couche.
  7. Ensuite, étalez une couche de noix râpées et graissez également avec de la mayonnaise.
  8. Placez la couche suivante d'ananas restants, suivie du fromage et des noix.

À ce stade, la salade composée de filet de poulet, de fromage et d'ananas est prête. Servez-le à table et savourez son goût délicat et piquant !

Cette version de la salade de poulet peut être préparée avec ou sans ananas. Les ananas ajoutent une saveur aigre-douce à la salade. Les champignons rendent son goût plus riche et piquant.

Les champignons pour la salade peuvent être utilisés marinés ou frais. Les champignons frais doivent être coupés en fines tranches et frits dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Le filet de poulet peut également être frit ou bouilli. Le choix d'une option ou d'une autre dépend uniquement de vos préférences gustatives.

Ingrédients de la salade :

  • Poulet (filet) – 400 g
  • Champignons frais – 400 g
  • Concombres frais – 2 pcs.
  • Fromage à pâte dure – 200 g
  • Ananas en conserve – 6 rondelles
  • Mayonnaise - au goût
  • Poivre, sel - au goût

Préparation:

  1. Coupez le filet de poulet en tranches ou en cubes et faites-le revenir dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit doré. Quelques minutes avant que le poulet soit prêt, salez et poivrez.
  2. Tranchez les concombres frais.
  3. Râpez le fromage sur une râpe grossière.
  4. Coupez les champignons en tranches et faites-les revenir dans une poêle dans du beurre.
  5. Coupez les ananas en cubes.
  6. Placer le filet de poulet sur un plat et bien l'enrober de mayonnaise.
  7. Ensuite, placez les concombres frais et enrobez-les également.
  8. Recouvrez le tout de fromage râpé et ajoutez les champignons. Graisser la salade avec de la mayonnaise.
  9. Disposez les ananas dessus. Si vous le souhaitez, la salade peut être saupoudrée de fromage râpé, disposée avec des rondelles d'ananas entières ou décorée de champignons.

La salade finie avec du poulet, des ananas et des champignons s'avère très tendre et savoureuse. Grâce à ses propriétés nutritionnelles, il est parfait pour la table des fêtes et se marie bien avec les accompagnements et les plats de viande.

Faire une salade avec des ananas, du poulet et des noix

Vous pouvez ajouter de nouvelles notes aromatiques à une salade des Fêtes au poulet et à l'ananas en ajoutant des noix ou des noix de cajou. Essayez de préparer cette salade inoubliable selon notre recette et vous en resterez à jamais un fervent fan.

Ingrédients:

  • Filet de poulet – 250 g
  • Noix ou noix de cajou – 100 g
  • Champignons marinés – 150 g
  • Oeufs – 2 pièces.
  • Fromage à pâte dure – 150 g
  • Mayonnaise – pour la vinaigrette
  • Poivre moulu, sel - au goût

Préparation de la salade de poulet :

  1. Lavez et faites bouillir le filet de poulet. Couper en petits morceaux et déposer sur une assiette comme première couche. Enrober de mayonnaise, de sel et de poivre.
  2. Coupez l'ananas en cubes et placez-le sur le poulet. Lubrifier avec de la mayonnaise.
  3. Faire bouillir les œufs et les couper en cubes. Étalez la couche suivante et graissez avec de la mayonnaise.
  4. Coupez les champignons en morceaux et disposez-les sur la salade.
  5. Râpez le fromage et placez-le dans la couche suivante. Graisser légèrement avec de la mayonnaise et saupoudrer de noix râpées.

Ceci complète la salade avec du poulet, des ananas et des noix. Nous le laissons tremper au réfrigérateur pendant quelques heures, puis servons. Cette recette donne une salade très savoureuse et satisfaisante, parfaite pour les vacances et la vie de tous les jours. Bon appétit!

Une recette simple de salade au poulet, ananas et pruneaux

Les salades de poulet se marient bien non seulement avec l'ananas, mais aussi avec les pruneaux. Il est préférable de les cuire en couches, en enduisant chacune d'elles de mayonnaise ou autre vinaigrette. Il est préférable de faire bouillir le poulet pour la salade dans de l'eau légèrement salée. Ce plat est également bien complété par du fromage à pâte dure, qui doit être râpé sur une râpe grossière.

Ingrédients pour la salade au poulet et aux pruneaux :

  • Filet de poulet – 300 g
  • Ananas en conserve – 200 g
  • Pruneaux – 150 g
  • Fromage à pâte dure – 150 g
  • Oeufs – 2 pièces.
  • Mayonnaise - au goût
  • Sel, poivre moulu - au goût

Préparation de la salade :

  1. Faites bouillir le filet de poulet dans de l'eau salée et laissez-le refroidir.
  2. Faire bouillir les œufs et les couper en morceaux.
  3. Versez de l'eau bouillante sur les pruneaux pendant environ cinq minutes, placez-les dans une passoire et coupez-les en morceaux.
  4. Coupez le poulet en morceaux et placez-le sur une assiette comme première couche. Graisser avec de la mayonnaise et du poivre.
  5. Coupez les ananas en cubes et disposez-les sur les filets. Lubrifier avec de la mayonnaise.
  6. Nous étalons une couche de pruneaux et graissons également avec de la mayonnaise.
  7. Râpez le fromage et déposez-en la moitié sur les pruneaux.
  8. Ensuite, placez les œufs de poule sur la salade et enduisez-les de mayonnaise.
  9. Saupoudrer le reste du fromage et laisser tremper la salade pendant quelques heures.

Servez la salade finie avec du poulet, des ananas et des pruneaux à table et savourez son goût inoubliable. Bon appétit!

Vous pouvez préparer une salade d'ananas non seulement avec du filet bouilli, mais aussi avec du poulet fumé. Cette salade a un goût quelque peu différent de la salade classique, mais n'en est pas moins nutritive et savoureuse. Si vous le souhaitez, vous pouvez souligner le goût du poulet fumé en ajoutant des pruneaux ou des noix à la salade. Il peut être servi seul ou accompagné de plats d'accompagnement et de produits carnés.

Ingrédients:

  • Poulet fumé (filet) – 350 g
  • Ananas en conserve – 200 g
  • Fromage à pâte dure – 150 g
  • Noix – 150 g
  • Oeufs – 2 pièces.
  • Mayonnaise – pour la vinaigrette
  • Sel, poivre - au goût

Préparation:

  1. Coupez le poulet fumé en morceaux et placez-le sur le plat en première couche. Lubrifier avec de la mayonnaise. Poivrer si désiré.
  2. Coupez les ananas en cubes et disposez-les sur le filet de poulet.
  3. Râpez le fromage et placez-en la moitié sur les ananas. Ajoutez un peu de mayonnaise.
  4. Faites bouillir les œufs, coupez-les et déposez-les sur le fromage. Lubrifier avec de la mayonnaise et du sel.
  5. Placez dessus le reste du fromage et les noix râpées.
  6. Laissez tremper la salade au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures.

Servir la salade finie avec du poulet fumé, des ananas et des noix. Bon appétit!

Faire une salade avec du blanc de poulet, du maïs et de l'ananas

Nous compléterons cette recette de salade de poulet et d'ananas avec du maïs en conserve. Le maïs a également un goût sucré spécifique et se marie bien avec le filet de poulet. Il est préférable d'utiliser la mayonnaise comme vinaigrette. Pour mieux tremper la salade, elle doit être placée dans un endroit frais pendant deux heures avant de servir.

Ingrédients de la salade :

  • Poitrine de poulet – 250 g
  • Oeufs – 3 pièces.
  • Maïs en conserve – 150 g
  • Ananas en conserve – 150 g
  • Fromage à pâte dure – 100 g
  • Sel, épices - au goût
  • Mayonnaise – pour la vinaigrette

Préparation:

  1. Faire bouillir la poitrine de poulet et la couper en petits morceaux. Placer sur une assiette, saler et graisser avec de la mayonnaise.
  2. Placez la couche suivante de maïs et ajoutez une petite quantité de mayonnaise.
  3. Égouttez les ananas et coupez-les en cubes. Placer sur le maïs et enrober d'une petite quantité de mayonnaise.
  4. Faire bouillir et hacher les œufs. Placer dans la couche suivante, saler et graisser avec de la mayonnaise.
  5. Râpez le fromage sur une râpe grossière et déposez-le sur la salade. Si vous le souhaitez, le plat peut être décoré de grains de maïs et d'herbes.

Laissez le plat fini dans un endroit frais pendant quelques heures, puis servez. Vous pouvez décorer une salade de poulet, d'ananas et de maïs avec des herbes hachées, des graines de grenade et même des noix. Dans l'ensemble, cette salade s'avère très tendre et savoureuse. Il est parfait pour une table de fêtes et plaira aussi bien aux adultes qu'aux enfants.

Date de publication : 26/11/2017

D'habitude, on prépare des salades pour les fêtes que tout le monde aime : Olivier, aux bâtonnets de crabe, Bride, Mimosa, aux calamars. Les hommes les aiment beaucoup en raison de leur goût nutritif et riche.

Mais nous, les femmes, avons parfois envie de manger quelque chose de plus tendre que des oignons marinés ou des concombres marinés. Par exemple, une salade d’ananas et de poulet, également appelée « Lady’s » (c’est un nom révélateur, non ?) ou « Tender ». Mais peu importe comment on l'appelle, nous aimons son goût délicat aigre-doux sans le mélange d'un grand nombre d'ingrédients.

Les produits sont tous très abordables et peuvent être achetés dans n’importe quel magasin près de chez vous. De plus, tous les ingrédients de la salade peuvent être mélangés, non seulement disposés en couches, mais également combinés à votre manière.

  • Salade d'ananas et poitrine de poulet et champignons

Salade d'ananas en conserve et de poulet (poitrine de poulet) et couches de fromage

Cette salade est très belle dans un saladier transparent ou sur une assiette plate. Pour voir les couches, vous pouvez utiliser n'importe quelle forme ronde, certains la réalisent en carton, d'autres utilisent un rond à biscuit s'il est petit.

Nous utilisons du filet ou de la poitrine de poulet pour la salade, mais vous pouvez prendre n'importe quelle viande de poulet bien bouillie, en coupant les pilons par exemple. La viande a juste besoin d'être coupée et bien mâchée.

N'oubliez pas que pour les salades, nous cuisons n'importe quelle viande dans de l'eau chaude afin que les protéines s'enroulent et que tout le jus de viande reste à l'intérieur et n'entre pas dans le bouillon, mais si nous cuisinons des soupes, au contraire, nous commençons à cuire la viande à froid. eau en la portant progressivement à ébullition pour que le jus de viande passe dans le bouillon.

Mais c'est ainsi, parenthèse, vous pouvez aussi ajouter du concombre frais à cette salade, alors la fraîcheur apparaîtra. Mais il vaut mieux éplucher le concombre.

Ingrédients:

  • 1 filet de poulet bouilli
  • 4 œufs
  • 6 tranches d'ananas
  • 200 g de fromage à pâte dure
  • Mayonnaise

Hachez le poulet bouilli et mettez-le dans un récipient.

Ouvrez le pot d'ananas et coupez-les. Je les coupe même si je les achète en morceaux. Il me semble que leur taille est trop grande pour une salade délicate.

Tous les ingrédients ont été hachés et ils attendent leur tour.

Graisser le fond du saladier avec de la mayonnaise, saupoudrer de tranches de poulet dessus.

Puis encore une couche de mayonnaise, suivie d'un œuf et encore de la sauce.

La couche supérieure est recouverte d'ananas.

Saupoudrer de fromage râpé sur les tranches d'ananas.

Recette classique de salade de poulet et d'ananas

La recette classique suppose un goût plus sucré, conféré par l'ajout de maïs en conserve.

Nous prenons également du fromage à pâte dure, car nous devons le hacher dans la salade, et les fromages à pâte molle peuvent ne pas conserver leur forme et s'étaler sur un couteau ou une râpe.

Vous pouvez acheter des ananas déjà coupés en cubes, ou vous pouvez les prendre en demi-anneaux et les couper vous-même.

Ingrédients:

  • Une poitrine de poulet bouillie
  • 3 œufs
  • Petit pot de maïs
  • Fromage à pâte dure
  • Ananas en conserve

Râpez le poulet ou séparez-le en fibres.

Cuisson des ananas.

Pour obtenir de belles couches, nous utiliserons un moule (vous pouvez le fabriquer vous-même).

Graisser le fond du saladier avec de la mayonnaise.

1er rang : maïs.

Rang 2 : poulet et mayonnaise.

Rang 3 : œuf râpé et mayonnaise.

4ème rang : maïs.

Rang 5 : ananas et mayonnaise.

Rang 6 : fromage.

Supprimez le formulaire.

Salade d'ananas, poitrine de poulet fumée et maïs

La viande fumée donne un goût unique à l'ensemble du plat.

Dans cette recette, nous utilisons du poivron doux, mais je sais que tout le monde ne l'aime pas, vous pouvez donc le remplacer par du concombre, le goût changera bien sûr, mais vous ne serez pas insatisfait. Et la fraîcheur et la tendreté de la salade seront préservées. Il est préférable de prendre de la viande de poulet blanche fumée, mais si celle-ci n'est pas disponible, prenez-en.

Ingrédients:

  • Viande de poulet fumée - 0,4 kg
  • Ananas en conserve – 200 gr
  • Poivron – 1 pièce
  • Maïs en conserve – 200 gr
  • Fromage à pâte dure – 150 gr
  • Mayonnaise – 5 c. l.

Le fromage doit être refroidi et tranché. Il est préférable de prendre des variétés dures, car elles ne maculent pas le couteau.

Obtenez un très beau design en couches où chaque ligne est visible.

Placez la viande de poulet fumée hachée, les morceaux de fromage préparés, les morceaux d'ananas et le maïs dans un récipient.

Épluchez et hachez finement le poivron, puis mettez-le dans un récipient commun.

Lubrifiez le tout avec de la mayonnaise.

Il est également possible d'assaisonner la salade avec du poivron rouge ou du piment râpé.

Prenez de la mayonnaise sans additifs aromatisants forts afin de ne pas interrompre le goût.

Une recette de salade très savoureuse aux ananas et bâtonnets de crabe (avec photo)

Cette recette n'a pas encore été testée dans ma famille, mais elle s'est également avérée très savoureuse. Il existe également des recettes de salades aux bâtonnets de crabe et comment les choisir dans l'article précédent. Ici, on remplace le poulet par de la viande de surimi.

Cette version de la salade s'avère également très riche en protéines. Si vous prenez de la mayonnaise légère ou si vous la mélangez avec du yaourt, vous obtiendrez également une version diététique d'une friandise des fêtes.

Ingrédients:

  • 6 œufs durs
  • Boîte d'ananas
  • 150 grammes de fromage à pâte dure
  • Conditionnement de chair ou de bâtonnets de crabe
  • Mayonnaise

Broyez des œufs ou trois et placez-les d'abord à côté de la mayonnaise.

Placer la chair de crabe au deuxième rang, verser un peu de mayonnaise dessus.

Dans une troisième couche, versez les cubes d'ananas d'un bocal sans jus.

Et frottez le fromage sur la couche supérieure.

Salade d'ananas, poulet, fromage et couches d'œufs

Divers additifs ajoutent du piquant à la salade, par exemple, les noix elles-mêmes sont saines et, en combinaison avec les protéines du fromage et du poulet, elles compenseront généralement le manque de protéines et de micro-éléments dans le corps. J'ai vu que les noix peuvent être remplacées par des grenades et des raisins. Et vous obtiendrez immédiatement une version complètement différente de la salade sous des noms différents et avec des goûts différents.

Il est également très joliment décoré en forme d'ananas, recouvrant la surface de moitiés de noix.

Dans cette recette, nous utiliserons du filet de poulet bouilli.

Pour des couches plus fines, faites deux rangées des mêmes ingrédients plutôt qu’une seule. Répétez simplement la séquence.

Ingrédients:

  • Filet – 0,3 kg
  • Ananas – 0,2 kg
  • Fromage râpé – 0,2 kg
  • Noix – 100 gr
  • Mayonnaise

Nous disposons des rangées d'ingrédients préparés.

Premier rang : cubes de filet et mayonnaise

Deuxièmement : ananas et mayonnaise

Troisièmement : fromage (râpé ou en cubes)

Quatrièmement : les noix

Cinquièmement : ananas et mayonnaise

Sixième : le fromage

La salade de poulet et d'ananas est associée à une ambiance festive et à une atmosphère solennelle. On sait que le poulet fumé est combiné avec des légumes et des fruits, soulignant le goût et ajoutant du piquant aux plats, et l'ananas en conserve sature le plat d'humidité.

Salades à l'ananas et au poulet - 8 recettes classiques étape par étape

Grâce à la combinaison d'ingrédients tels que l'ananas, les noix et les champignons, la salade de poulet devient tendre. Son goût dépendra grandement des ingrédients utilisés et de la technologie de préparation des salades. Les recettes à l'ananas ne sont jamais trop lourdes.

Salade de poulet et d'ananas - une recette classique

Une recette très savoureuse de salade de poulet à l'ananas. Après avoir mangé une portion de cette salade, vous n’aurez pas l’impression d’avoir trop mangé. La viande tendre du poulet et le goût sucré de l'ananas se marient bien.

Cette salade est également assez saine et peu calorique. Préparer une salade n'est pas difficile. Tous les ingrédients peuvent être facilement achetés en magasin. La salade est parfaite pour toutes les vacances.

Ingrédients de la salade :

  • Ananas en conserve - 4 anneaux;
  • Oeuf - 1 pièce;
  • Mayonnaise - 3 c. l.;
  • Poitrine de poulet - la moitié;
  • Fromage à pâte dure « russe » - 70 g;
  • Poivre moulu - une pincée ;
  • Ail - 1 gousse;
  • Sel - au goût.

Préparation de la salade de poulet et ananas :

  1. Nous lavons la moitié de la poitrine de poulet et la plaçons dans de l'eau salée (vous pouvez ajouter du laurier et du poivre moulu). Cuire à feu doux pendant 15 à 20 minutes, retirer et laisser refroidir. Versez l'œuf avec de l'eau froide et laissez cuire 7 à 8 minutes. Refroidir et peler;
  2. Coupez le filet préparé en petits morceaux et placez-le sur une assiette ou dans un bol. Vous n’êtes pas obligé de couper la viande, mais de la séparer le long des fibres avec une fourchette ;
  3. Hachez finement un gros œuf (ou deux petits) et envoyez-le pour la viande ;
  4. Coupez les rondelles en conserve en petits cubes et ajoutez-les aux autres ingrédients. Laissez quelques cubes pour la décoration ;
  5. Râpez finement le fromage à pâte dure et ajoutez-le aux ananas ;
  6. Versez de la mayonnaise sur le tout, saupoudrez de poivre moulu et ajoutez une gousse d'ail hachée ;
  7. Mélangez bien la salade parfumée et laissez refroidir au moins 2 heures. Pendant ce temps, tous les ingrédients seront trempés dans une délicieuse sauce ;
  8. Disposez la salade finie en portions sur des feuilles de laitue verte, saupoudrez des cubes d'ananas restants et servez immédiatement. Cet apéritif accompagne parfaitement les pains de viande, le porc bouilli et les steaks. La salade de poulet et d'ananas est un plat au goût incroyable généré par la combinaison de fruits aigre-doux et de viande de poulet. Bon appétit!

Salade d'ananas en conserve et poitrine de poulet

La combinaison classique de poulet et d'ananas peut être utilisée comme base de salade. La vinaigrette pour la collation en question peut être préparée de différentes manières, mais dans la version classique, elle est préparée à base de mayonnaise. La salade fait partie des dix premières du classement de popularité parmi les salades du Nouvel An parmi les Russes au cours du Nouvel An.



Une salade insolite avec des couches de poulet et d'ananas sera une véritable trouvaille pour les ménagères qui aiment ravir les invités et les membres de la famille avec des plats non triviaux. La recette n'est pas difficile à préparer, mais le goût de la collation est équilibré.

Ingrédients:

  • Filet de poulet - 2 pièces;
  • Ananas en conserve - 1 boîte de conserve ;
  • Fromage à pâte dure - 100 g;
  • Oeuf - 3 pièces;
  • Noix - 0,5 tasse;
  • Mayonnaise - 3 c. l.;
  • Sel - au goût.

Mode de cuisson :

  1. Faire bouillir le filet dans de l'eau salée. Laisser refroidir et découper. La salade est disposée en couches. Placer le poulet dans la première couche, graisser avec de la mayonnaise ;
  2. Placer les ananas dans la deuxième couche. Nous graissons également cette couche avec de la mayonnaise ;
  3. La troisième couche est du fromage râpé. Nous enduisons également de mayonnaise;
  4. La quatrième couche est constituée d'œufs. Faire bouillir les œufs et les couper en cubes. Encore une fois - mayonnaise;
  5. Cinquième couche – noix hachées et grillées ;
  6. Placer au réfrigérateur pendant un moment pour tremper. Bon appétit!

Salade d'ananas, poulet et fromage - une recette unique

Goût étonnamment équilibré - l'ananas est responsable de la douceur, les œufs de la tendreté, les oignons marinés et l'ail du piquant. Cette salade est très belle dans un saladier transparent ou sur une assiette plate.



Pour voir les couches, vous pouvez utiliser n'importe quelle forme ronde, certains la réalisent en carton, d'autres utilisent un rond à biscuit s'il est petit.

Dans la salade, nous utilisons du filet ou de la poitrine de poulet, mais vous pouvez prendre n'importe quelle viande de poulet bien bouillie, en coupant les pilons par exemple. La viande a juste besoin d'être coupée et bien mâchée.

Ingrédients:

  • Oeuf – 5 pièces;
  • Crème sure – 5 c. l.;
  • Ananas en conserve – 1 boîte (500 ml.);
  • Poitrine de poulet bouillie – 1 pièce ;
  • Vinaigre – 1 cuillère à café ;
  • Fromage à pâte dure – 200 g;
  • Gingembre moulu - facultatif ;
  • Oignon – 1 pièce;
  • Ail – 3 gousses ;
  • Poivre moulu - au goût ;
  • Mayonnaise – 7 c. l.;
  • Sel - au goût.

Préparation de la salade de poulet :

  1. Tout d'abord, préparons la vinaigrette - mélangez la crème sure, la mayonnaise, l'ail, passés au pressoir ;
  2. Coupez ensuite la poitrine à contre-courant et placez-la sur un plat plat comme première couche. Vous pouvez ajouter du sel, du poivre et du gingembre moulu. Lubrifier avec une vinaigrette mayonnaise-crème sure;
  3. La couche suivante sera constituée d'oignons marinés. Hachez finement l'oignon et versez dessus de l'eau bouillante. Laisser agir quelques minutes, égoutter complètement l'eau. Ajoutez une cuillère à café de vinaigre simple, attendez quelques minutes, égouttez complètement le vinaigre. Placez l'oignon au deuxième étage sur le poulet, puis ajoutez la vinaigrette;
  4. Trois œufs sur une râpe grossière et placez-les un étage au-dessus sur l'oignon. Lubrifiez ensuite avec un pansement ;
  5. Trois fromages sur une râpe grossière, déposer sur les œufs, ajouter la vinaigrette ;
  6. Couvrir la couche supérieure d'ananas. Placez un cercle au centre, coupez les cercles restants en deux et placez-les en forme de soleil ;
  7. Laissez tremper la salade une demi-heure au réfrigérateur. Bon appétit!

Recette de salade avec poitrine de poulet et champignons

Nous continuons d'essayer de diversifier notre table de fêtes. Notre ananas préféré est à nouveau le personnage principal. Nous utiliserons de l'ananas en conserve. Cette fois, nous le cuisinerons avec du poulet et des champignons. Salade de poulet et d'ananas - tendre, légère et en même temps satisfaisante. Les ananas ajoutent du raffinement à la salade et se marient toujours parfaitement avec les filets de poulet.



Fait intéressant, les champignons pour la salade peuvent être utilisés marinés ou crus. Essayez de ne pas vous perdre ou de vous perdre dans cette variété de recettes. Il y a une semaine de vacances de Noël et de jours fériés à venir : Nouvel An, Ancien Nouvel An, Noël.

Ingrédients de la salade :

  • Ananas en conserve – 400 g ;
  • Champignons – 300 g;
  • Oignon – 1 pièce;
  • Poitrine de poulet – 1 pièce ;
  • Mayonnaise - 3 c. l.
  • Fromage à pâte dure – 200 g;
  • Oeuf – 3 pièces;
  • Ail – 2 gousses ;
  • Sel - au goût.

Mode de cuisson :

  1. Faire bouillir la poitrine de poulet, puis la laisser refroidir et la couper en cubes ;
  2. Faites bouillir les œufs durs et coupez-les également en cubes ;
  3. Trois fromages à pâte dure sur une râpe grossière ;
  4. Hachez l'oignon, coupez les champignons en tranches et faites-les revenir avec l'oignon dans l'huile végétale ;
  5. Coupez les ananas en cubes;
  6. Passer l'ail au presse et mélanger avec la mayonnaise;
  7. Mélanger tous les ingrédients, assaisonner la salade avec la sauce obtenue et servir. Bon appétit!

Salade de poulet, ananas et noix

La viande de poulet est parfaitement complétée par la jutosité de l'ananas, le piquant des noix et le fromage délicat. Le poulet est bouilli dans une poêle sur la cuisinière ; si vous le souhaitez, cela peut être fait à l'avance, mais l'oiseau peut également être cuit au four, pré-salé.



Ce poulet est également excellent en salade. Il combine parfaitement tous les produits sans exception, et après une courte infusion, ce miracle acquiert un goût aigre-doux-épicé avec un arôme divin.

Conseils pour la recette :

  • Très souvent, à la place du filet de poulet, on utilise des pilons ou des cuisses fraîches, préalablement débarrassées de la peau et des os ;
  • Ce plat sera plus satisfaisant si vous ajoutez un peu de riz bouilli, des pommes de terre ou quelques œufs de poule ;
  • Parfois, du fromage à pâte dure finement haché ou râpé sur une râpe grossière ou moyenne, ainsi que des pruneaux, du maïs en conserve, des concombres frais ou des carottes coréennes sont ajoutés à cette salade. Chacun de ces ingrédients apporte séparément son propre goût et son arôme agréables au plat ;
  • Certaines femmes au foyer préfèrent utiliser un mélange avec de la crème sure dans un rapport 1:1 au lieu de la mayonnaise pure, et ajoutent parfois même quelques gousses d'ail pelées et pressées dans une presse à une telle masse aromatique. La salade de poulet et d'ananas est considérée comme festive, mais elle peut également être préparée pour un dîner ordinaire si vous souhaitez de nouvelles sensations gustatives.

Ingrédients:

  • Oeuf - 2 pièces
  • Filet de poulet - 300 g.
  • Poivre - au goût.
  • Fromage à pâte dure - 70 g.
  • Noix - 100 g.
  • Maïs en conserve - 150 g.
  • Sel - au goût.

Processus de cuisson :

  1. Faire bouillir le filet de poulet dans de l'eau salée avec l'ajout d'un demi-oignon, du piment de la Jamaïque et du laurier pendant 20-25 minutes, jusqu'à ce qu'il soit cuit. Vous pouvez simplement faire bouillir le filet dans de l'eau salée ;
  2. Nous ferons également bouillir des œufs durs. Une fois le filet de poulet et les œufs refroidis, vous pouvez commencer à préparer la salade ;
  3. Salez le liquide du maïs en conserve et placez le maïs dans un bol. Ajoutez-y du fromage à pâte dure râpé sur une râpe moyenne;
  4. Broyez les noix au rouleau à pâtisserie ou dans un mortier. Coupez le filet de poulet en petits cubes ;
  5. Transférer les noix et la viande dans un bol avec le reste des ingrédients ;
  6. Nous épluchons les œufs durs et les coupons en petits cubes. Égoutter le liquide des ananas en conserve et couper l'ananas en petits cubes ;
  7. Placer l'ananas et les œufs dans un bol avec le reste des ingrédients de la salade ;
  8. Pour la vinaigrette, nous utilisons de la mayonnaise à salade. Vous pouvez préparer une vinaigrette à partir de crème sure ou de yaourt faible en gras. Ajoutez du sel et du poivre noir moulu au goût ;
  9. Mélangez bien tous les ingrédients et placez la salade au réfrigérateur pendant 30 minutes ;
  10. La salade d'ananas, de poulet et de noix est prête à servir. Bon appétit!

Ce plat simple et à la fois original combine idéalement la base de viande de poitrine de poulet bouillie, la jutosité et l'agréable douceur de l'ananas, la richesse et la tendreté du fromage et le piquant des noix.

Une recette simple de salade au poulet, ananas et pruneaux

La salade de poulet aux pruneaux et aux ananas est d'apparence très impressionnante, ressemble à un plat principal sur la table et a un goût inhabituellement tendre, fondant littéralement dans la bouche. Si vous utilisez des pruneaux secs, faites-les tremper dans l'eau chaude pendant 10 minutes avant de les couper et de les ajouter à la salade. La crème sure peut être utilisée à 15 % ou à 20 %, c'est une question de goût.



La salade de poulet et d'ananas est un plat exceptionnellement tendre, léger et nutritif, qui plaira même aux gourmets les plus sophistiqués. Ce plat convient à absolument toutes les vacances.

Ingrédients pour la salade au poulet et aux pruneaux :

  • Noix - 50 g;
  • Ananas en conserve - 200 g;
  • Filet de poulet - 250 g;
  • Crème sure 15-20% - 200 g ;
  • Pruneaux - 100 g;
  • Sel - au goût.

Préparation de la salade :

  1. Le filet de poulet et les pruneaux doivent être lavés à l'eau froide ;
  2. Coupez le filet de poulet en assiettes de taille moyenne. Placer sur une planche et ajouter du sel;
  3. Faites bien chauffer une poêle avec de l'huile végétale, placez la viande de poulet côté salé vers le bas et faites-la cuire à puissance supérieure à moyenne. Salez chaque morceau. Dès que les 2/3 du morceau de viande deviennent blancs, retournez-le de l'autre côté. Le processus de cuisson de la viande de poulet prend 10 minutes (5 à 6 minutes d'un côté, 4 à 5 de l'autre) ;
  4. Coupez les noix en morceaux de taille moyenne. Coupez un « papillon » en 5 à 6 morceaux. Placer les noix dans un grand bol;
  5. Nous attendons que le filet de poulet frit ait refroidi et le coupons en morceaux de taille moyenne sur une planche à découper. Transférer le poulet dans un bol avec les noix;
  6. Coupez les pruneaux en morceaux de la même taille que vous venez de couper le poulet ;
  7. Placez tous les ingrédients hachés dans un bol, ajoutez les morceaux d'ananas en conserve (si l'ananas est en rondelles, coupez-le en petits cubes), salez au goût et mélangez. Ajouter la crème sure et mélanger à nouveau ;
  8. La salade de poulet, d'ananas et de pruneaux est prête. Bon appétit!

Un délicieux apéritif avec du poulet, des prunes séchées, de l'ananas et une vinaigrette mayonnaise deviendra un plat préféré, car il est très simple et rapide à préparer.

Salade de poulet fumé et ananas

Cette salade captivera certainement ceux qui aiment les combinaisons de saveurs inhabituelles. Beaucoup d'entre nous sont habitués à la combinaison de hareng et de betterave, de bâtonnets de maïs et de crabe. Mais les ananas et la viande fumée sont déjà quelque peu exotiques.



La salade de poulet et d'ananas, dont la recette est très demandée sur la table du Nouvel An, est appréciée par beaucoup. Et pour cause, car c’est la recette la plus simple.

Ingrédients:

  • Ananas en conserve - 100 g;
  • Chou chinois - 3 feuilles ;
  • Persil frais - 4 brins ;
  • Poulet fumé - 200 g;
  • Crème sure - 1,5 cuillère à soupe. l.;
  • Fromage à pâte dure - 70 g;
  • Sel - 2 pincées.

Mode de cuisson :

  1. Prenez une cuisse de poulet fumée ou une poitrine fumée bouillie - il est plus facile d'en couper des morceaux de viande. Coupez les gros morceaux en plus petits;
  2. Lavez les feuilles de chou et séchez-les avec une serviette. Après avoir retiré la partie dure et blanche, coupez les feuilles ou déchirez-les avec vos mains ;
  3. Les ananas, s'ils sont dans le pot non pas en morceaux, mais en rondelles, coupés en petits morceaux ;
  4. Tout fromage à pâte dure convient - avec des épices, des herbes, des noix, salés ou sans levain. Râpez-le sur une râpe grossière et fine ou coupez-le en morceaux (cubes, lanières) ;
  5. Placer tous les produits préparés dans un saladier ;
  6. Ajoutez des brins d'herbes fraîches, comme du persil. Lavez les branches, retirez les tiges et hachez finement les feuilles, placez-les dans un saladier ;
  7. Assaisonnez la salade avec de la crème sure ou de la mayonnaise, vous pouvez ajouter un peu de sel et d'épices ;
  8. Remuer et ajouter la crème sure, le sel, les épices si nécessaire ;
  9. Servir la salade dans des bols ou un grand saladier. Il est préférable de l'assaisonner juste avant de servir, car l'ananas est très juteux. Bon appétit!

La salade au poulet fumé et aux ananas est une salade délicate qui conviendra à toutes les tables. Vous pouvez assaisonner la salade avec de la mayonnaise ou de la crème sure - une option plus diététique. Vous pouvez également utiliser du yaourt, mais dans ce cas la salade ne conservera pas sa forme si vous utilisez, par exemple, un cercle culinaire. Mais il sera possible de le servir dans des bols.

Faire une salade avec du blanc de poulet, du maïs et de l'ananas



La salade d'ananas, de poitrine de poulet, de maïs et d'œuf est un véritable classique. Difficile d’imaginer des combinaisons d’ingrédients plus réussies et plus harmonieuses – ananas aigre-doux, poitrine et œufs tendres, maïs sucré – tout simplement parfaites.

Ingrédients de la salade :

  • Oeuf - 2 pièces;
  • Maïs en conserve - 100 g;
  • Crème sure - 2 c. l.;
  • Poitrine de poulet - 150 g;
  • Poivre noir moulu - une pincée ;
  • Ananas en conserve - 150 g;
  • Sel - 2 pincées.

Mode de cuisson :

  1. Ouvrez une boîte d'ananas en conserve. Si vous le souhaitez, égouttez le sirop ou réservez-le pour d'autres plats (pour la sauce aigre-douce). Si les ananas sont tranchés, coupez-les en petits morceaux. Si les ananas sont en morceaux, vous pouvez les laisser ainsi ;
  2. Faites bouillir les œufs de poule dans de l'eau salée, refroidissez-les dans de l'eau froide et, après avoir retiré la coquille, ne les hachez pas trop finement ;
  3. Faites bouillir le filet de poulet ou toute autre partie du poulet dans de l'eau salée, puis laissez-le refroidir dans le même bouillon - si vous faites cela, la viande ne sera pas sèche, mais au contraire juteuse. Coupez le filet refroidi en morceaux de taille moyenne - comme des œufs et des ananas ;
  4. À l'aide d'un ouvre-boîte, ouvrez une boîte de maïs en conserve, égouttez le liquide et placez les grains dans un saladier avec le reste des ingrédients ;
  5. Assaisonnez le plat avec de la crème sure ou du yaourt, remuez et servez immédiatement. Bon appétit!

Note à l'hôtesse

  • De plus, des croûtons, des figurines de légumes, des brins d'herbes, des baies séchées, des zestes d'agrumes, des raisins, des olives, des tranches de citron, des tranches d'œufs durs sont utilisés comme décorations ;
  • Les ménagères recommandent d'assaisonner les aliments avec de la mayonnaise avant de servir et de conserver les préparations non assaisonnées dans un endroit frais ;
  • Le balcon n'est pas le meilleur endroit pour le stockage, car par temps chaud, le plat peut se gâter et par temps froid, il peut geler jusqu'à devenir de la glace ;
  • Décorer juste avant de servir ;
  • Les plats assaisonnés ne se conservent pas plus de 6 à 8 heures en hiver et 2 à 4 heures en été, ils doivent donc être servis le jour de leur préparation ;
  • Il est bon de servir une salade copieuse avec du vin rouge frais - mi-doux ou sucré ;
  • Pour les légumes légers - vin blanc jeune, sec ou demi-sec ;
  • Si la recette demande des légumes aigres, marinés ou salés, le vin n'est pas la meilleure option. Les salades avec croûtons, chips, fromage et noix se marient bien avec la bière.

Délicieuse salade de poulet et d'ananas


Calories : Non spécifié
Temps de cuisson : Non spécifié


Je recommande de préparer une salade de poulet et d'ananas pour n'importe quelle table de fête. Cette recette simple et classique avec de la mayonnaise est assez jeune et est considérée comme moderne, puisque les ananas en conserve n'ont commencé à être vendus librement dans les rayons des magasins qu'au 20e siècle. Mais malgré sa jeunesse, la salade a acquis une énorme popularité et désormais toutes les fêtes les plus solennelles n'ont pas lieu s'il n'y a pas de salade de poulet à l'ananas sur la table. Le filet de poulet, comme vous l'aurez compris, a un goût très rustique et même fade. Pour l'égayer, vous devez ajouter un composant juteux et savoureux. L'ananas en conserve sauve toute la situation. Le résultat est une salade si savoureuse et originale qu’il n’en restera plus une miette après le dîner. L'ananas juteux complète la viande de poulet un peu sèche et la salade s'avère tout simplement excellente. Permettez-moi de vous rappeler que la dernière fois, j'ai suggéré de le faire.



Produits requis :
- 300 grammes de filet de poulet,
- 100 grammes de fromage à pâte dure,
- 250 grammes d'ananas en conserve,
- 2 pièces. œufs de poule,
- 200 grammes de mayonnaise,
- 100 grammes de noix,
- sel au goût.

Recette avec photos étape par étape :





Pour la salade, faites bouillir le filet de poulet qu'il faudra légèrement saler pendant la cuisson. Refroidissez le filet puis coupez-le en petits carrés.




Placer la première couche sur l'assiette où est posée la forme de salade : dés de viande de poulet, saupoudrés de mayonnaise.




Coupez les ananas en carrés. Même si les ananas dans le pot ont déjà été hachés, ils sont toujours gros, il faut donc encore les couper pour en faire des petits carrés.




Répartir les ananas sur le poulet et arroser légèrement de sauce. Des ananas juteux sur du poulet rendront le filet plus juteux et savoureux.






Faites bouillir les œufs de poule, puis versez-y de l'eau froide. Épluchez les œufs refroidis et coupez-les en carrés.




Déposez une couche d'œufs sur la salade, versez dessus une épaisse couche de mayonnaise, car cette couche peut être un peu sèche.




Râper le fromage à pâte dure sur une râpe grossière. Le fromage donnera à la salade un goût doux et crémeux.




Étalez une couche de fromage, graissez-la avec de la mayonnaise.






Épluchez les noix, hachez-les légèrement et décorez la salade avec. La couche de fromage a été saupoudrée de mayonnaise afin que les noix y collent et ne roulent pas sur la salade.




Laissez tremper la salade de poulet et d'ananas pendant 20 minutes, puis servez bien frais. Bon appétit!
Voici comment le cuisiner

La salade de poulet et d'ananas a un goût unique qui plaira à presque tout le monde. L'ananas sucré se marie bien avec le poulet, donnant à la salade un goût piquant. Vous pouvez ajouter divers ingrédients à votre salade de poulet et d'ananas. Dans cet article, j'écrirai plusieurs options pour préparer une telle salade.

Ma version préférée est avec du maïs, du fromage et des œufs. Cette salade est disposée en couches, mais vous pouvez, faute de temps, simplement mélanger tous les ingrédients.

Salade de poulet, ananas, fromage et maïs.

Ingrédients:

  • poitrine de poulet ou autre partie de la carcasse au choix - 500 g. (J'ai pris un sein entier)
  • ananas - 1 boîte (environ 400 gr.)
  • maïs - 1 boîte
  • œufs - 3-4 pcs.
  • fromage à pâte dure - 150 gr.
  • mayonnaise
  • verdure pour la garniture, facultatif

Préparation:

1. Vous devez d’abord faire bouillir le poulet dans de l’eau salée jusqu’à ce qu’il soit cuit (environ 30 minutes après l’ébullition de l’eau).

2. Lavez les œufs, couvrez d'eau froide et faites cuire. Les œufs doivent être durs, faites-les donc cuire 7 minutes après l'ébullition de l'eau. Dès que les œufs sont cuits, égouttez l'eau chaude et remplissez-les d'eau froide afin que les œufs puissent être mieux nettoyés plus tard.

3. La salade est disposée en couches. Cela peut être fait sur un plat plat ou dans un saladier à bords hauts. Si vous voulez que la salade soit belle, placez-la sur une assiette plate et formez-la en cercle à l'aide d'un plat à charnière sans fond. Disposez la salade sous cette forme ; après la cuisson, retirez-la simplement de l'assiette.

Je n'avais pas de forme, j'ai donc disposé les calques à l'œil nu, mais avec une forme, ce sera plus rapide et plus fluide.

4. Lorsque le poulet est cuit, coupez-le en petits cubes.

5. Placez le poulet dans la première couche et badigeonnez-le de mayonnaise.

6. Placez le maïs sur le poulet après en avoir égoutté tout le liquide. Nous graissons également le maïs avec un peu de mayonnaise.

Réservez un peu de maïs pour garnir la salade. Et réservez un peu d'ananas pour la garniture.

7. Troisième couche - ananas. Coupez-les en petits cubes.

8. Placez les ananas sur le maïs et badigeonnez également de mayonnaise.

9. Épluchez les œufs et râpez-les sur une râpe grossière.

10. Placez les œufs dans une quatrième couche, badigeonnez-les de mayonnaise.

11. Râpez également le fromage sur une râpe grossière.

12. Fromage - la cinquième et dernière couche. N'oubliez pas de le graisser avec de la mayonnaise. C'est ça. Il ne reste plus qu'à décorer la salade.

13. Garnissez la salade avec l'ananas et le maïs réservés ; vous pouvez également utiliser des légumes verts. Cela s'avère très savoureux et satisfaisant. Laissez tremper la salade au réfrigérateur pendant au moins 1 heure. Bon appétit!

Salade de poulet, ananas et champignons.

Ingrédients:

  • champignons frais - 500 gr. (champignons ou pleurotes)
  • fromage à pâte dure - 250 gr.
  • poulet (filet ou cuisses) - 500 gr. (bouilli)
  • ananas en conserve - 450 gr.
  • mayonnaise, sel, poivre - au goût

Cette salade est également disposée en couches.

Préparation:

1. Faire bouillir le poulet jusqu'à ce qu'il soit cuit.

2. Épluchez les champignons et coupez-les en petits morceaux. Faites chauffer une poêle, versez un peu d'huile végétale et placez-y les champignons préparés. Faire frire à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit cuit. Premièrement, les champignons vont libérer du jus. Attendez qu'il s'évapore, ajoutez du sel et du poivre et faites revenir un peu. Il n'est pas nécessaire de fermer le couvercle. La cuisson des champignons prendra environ 10 minutes. Laissez les champignons refroidir et commencez à préparer le reste des ingrédients.

3. Égouttez le jus des ananas et coupez-les en petits cubes.

4. Râpez le fromage sur une râpe fine.

5. Coupez le poulet bouilli en petits cubes ou séparez-le en fibres avec vos mains.

6. Commençons maintenant à assembler la salade. Placer les champignons refroidis au fond de l'assiette et les enrober de mayonnaise.

7. La deuxième couche est constituée de poulet, qui peut être saupoudré de poivre noir moulu et enrobé de mayonnaise.

8. Troisième couche - ananas hachés. Nous les enduisons également de mayonnaise et vous pouvez les saupoudrer de poivre noir.

9. Et la dernière couche est du fromage râpé. Vous n'avez plus besoin de l'enduire de mayonnaise, mais vous pouvez également appliquer un fin filet de mayonnaise. Vous pouvez laisser la salade uniquement avec du fromage dessus. Si vous le souhaitez, vous pouvez tartiner le fromage de mayonnaise et décorer la salade d'ananas et d'herbes.

Mangez pour votre santé !

Salade de poulet, ananas et noix « Mesdames ».

Ingrédients:

  • filet de poulet - 300 gr.
  • ananas en conserve - 200 gr.
  • fromage à pâte dure - 250 gr.
  • noix - 100 gr.
  • mayonnaise

Réservez les ananas et les noix entières pour garnir la salade.

Mode de cuisson :

1. Faites bouillir le poulet dans de l'eau salée et coupez-le en cubes. Placer la moitié du poulet sur la première couche de salade et tartiner de mayonnaise.

2. La deuxième couche est constituée d'ananas coupés en petits morceaux. Placez un tiers des ananas. Nous les graissons également avec un filet de mayonnaise.

3. La troisième couche est constituée de fromage finement râpé. Ajoutez un tiers du fromage. Nous graissons également le fromage avec de la mayonnaise.

4. La quatrième couche est constituée de noix hachées. Mettez-en la moitié. Vous pouvez hacher avec un couteau ou un mixeur.

5. Placer une couche de poulet sur les noix et graisser avec de la mayonnaise. Garnir le poulet d'une couche d'ananas et de mayonnaise. Pour les ananas - fromage et mayonnaise. Pour le fromage - des noix. Pour les noix - ananas. Et la dernière couche est du fromage. Disposez le fromage sur le dessus et à côté de la salade.

6. Appliquez un filet de mayonnaise sur le fromage pour lui donner une belle apparence. Et décorez avec des ananas et des noix.

Bon appétit! Pour ceux qui lisent jusqu'au bout, un cadeau ! Une autre recette pour une salade de poulet très savoureuse et originale -