Lors des soirées froides et pluvieuses, vous ne savez souvent pas quoi faire de vous-même. J'en ai déjà marre de l'ordinateur et il n'y a rien à la télé. La meilleure option sera assis sur la véranda ou le balcon, enveloppé dans une couverture chaude, ramassant votre livre préféré et buvant une tasse de thé chaud. Thé aux pommesà l'orange et à la cannelle remplira parfaitement le rôle d'« amélioration » de votre humeur. L’essentiel en cuisine est que vous le prépariez vous-même, ce qui signifie que vous n’avez pas à vous soucier de sa composition. Thé fait maison ne contient pas de produits chimiques, de conservateurs, d'arômes ou de colorants. Vous pourrez profiter sereinement de son goût en plongeant dans le monde des rêves et des rêves. Comment préparer le thé selon la recette, lisez notre article.

Sans autre explication, il devient clair si le thé fait maison, ce qui signifie qu'il sera tout simplement méga-utile. De plus, il contient des fruits contenant de la vitamine C et du miel, caractéristiques de guérison qui ont été prouvés dans les temps anciens. Les pommes sont un fruit universel qui fournit à notre corps de nombreuses substances utiles. Vous pouvez choisir ceux que vous préférez dans n’importe quel marché ou supermarché. Il existe de nombreuses variantes sur ce thème : vert, rouge, doré, sucré, aigre, mi-aigre... Chacun y trouvera son bonheur.

Je pense que vous comprenez déjà que le thé aux pommes à l'orange et à la cannelle n'est pas seulement boisson saine, mais aussi très savoureux. La préparation de cette boisson ne présente aucune difficulté dans sa structure, mais vous pouvez la conserver et la prendre aussi bien froide que tiède. Son utilité n’en sera en rien affectée. Ajoutons que cette boisson est très appréciée en Turquie. C'est à eux qu'il faut les remercier pour l'apparition de tels recette intéressante. La principale caractéristique de la boisson est que vous pouvez personnaliser vous-même le goût du thé, en variant les proportions des composants et, éventuellement, en ajoutant quelque chose de nouveau à sa composition. Si vous abordez ce problème correctement, non seulement le goût n'en souffrira pas, mais s'améliorera également, acquérant de nouvelles notes aromatiques.

Effet thérapeutique

Comme toute autre boisson tonique fait maison, ce thé a de nombreuses raisons pour son utilisation. Analysons ses propriétés médicinales :

• Comme cela a été dit à maintes reprises, ce thé est un excellent tonique. Recommandé pour une utilisation en cas de maladie cardiaque ou de gastrite.
• Le thé fera face à un rhume ou à une infection.
• La boisson normalise votre métabolisme, accélérant l'élimination des déchets et des toxines du corps. C'est donc aussi un remède diététique.
• Élimine parfaitement la dépression et le stress.

Après l'avoir consommé, vous ressentirez un élan d'énergie et de bonne humeur qui vous accompagnera toute la journée. Vous pouvez donc boire une tasse de ce thé le matin avant le travail ou l'université, vous procurant ainsi des émotions positives pour toute la journée. Qu’est-ce qui explique toutes ces caractéristiques du thé ordinaire ? Tout dépend des propriétés de chaque élément de la boisson.

La cannelle est donc naturelle antiseptique. Il résiste bien aux bactéries, améliore les performances cérébrales et aide une personne à perdre du poids. Je reste déjà silencieux sur l'arôme qui se dégage de la combinaison de pommes et de cannelle dans une seule recette. En parlant de pommes. Ces fruits résistent à cent pour cent à des maladies telles que l'anémie, les rhumatismes et le rhume. La première chose que nous faisons en cas de carence en vitamines ou de manque de nutriments est de nous acheter des pommes, car ces fruits sont non seulement très sains, mais aussi abordables.

L'orange est le plus acheté produit d'agrumes après le citron. La vitamine C qu'il contient aide à combattre toute infection ou rhumes, augmentant notre immunité. Les oranges nettoient également le corps humain, favorisant élimination rapide de là toutes les scories.

Connaît même les substances bénéfiques du miel Petit enfant. Il est utilisé dans tous les cas de la vie : problèmes de système cardiovasculaire, système circulatoire, ARVI, champignons, boutons et éruptions cutanées. Le miel peut tout gérer, il suffit de l'utiliser correctement. Pensez juste à quoi effet benefique nous obtenons en combinant tous ces composants dans une seule boisson.

Recette standard

Pour préparer du thé aux pommes selon cette recette, il faut en prendre 2 grosses pommes, coupez-les en petites pièces et jetez-le dans l'eau bouillante (privilégiez un demi-litre d'eau, car les pommes vont libérer du jus), ajoutez-y de la cannelle. Vous pouvez utiliser de la poudre ou des bâtons. Dans tous les cas, procédez de votre propre chef préférences gustatives. Vous devez préparer le thé pendant environ un quart d'heure. Éteignez ensuite le feu et laissez infuser la boisson en l'enveloppant dans une serviette ou quelque chose de chaud. Cela aidera à révéler toutes les propriétés aromatiques. Maintenant, prépare-toi thé ordinaire la façon dont tu le fais tout le temps. Lorsque le thé est infusé, ajoutez votre boisson aux pommes, une tranche d'orange et du miel au goût. Apprécier!

Recette moderne

Si vous n’avez pas le temps de vous occuper des pommes, mais que vous voulez vraiment essayer quelque chose d’inhabituel, utilisez cette recette. Tranche petits cubes orange et recouvrez-la de sucre pendant littéralement 5 à 10 minutes. Pendant que l'orange libère son jus, occupez-vous des pommes. Ils doivent être pelés et coupés en fins cercles. Versez le thé dans la théière, ajoutez l'orange et la pomme, ainsi qu'un peu de cannelle. Préparez du thé. Une fois le thé prêt, vous pouvez ajouter du miel en ajustant la boisson en fonction de sa douceur.

Thé froid

Cette recette viendra à la rescousse en été, lorsque vous n'aurez pas besoin de vous réchauffer, mais plutôt de vous rafraîchir et de rassembler vos pensées. Tout d'abord, selon le schéma décrit dans la première recette, préparez l'infusion de pomme à la cannelle. Préparer séparément décoction de menthe. Pour ce faire, versez 1 cuillère à café de menthe avec une tasse d’eau bouillante. Après avoir filtré les deux liquides, mélangez-les. Ajoutez de l'orange et un peu de miel au thé. Placez maintenant le mélange au réfrigérateur et ajoutez quelques glaçons au moment de servir.

Si vous voulez voir clairement comment préparer une telle boisson, regardez la vidéo :

Lorsque la pluie d'automne tombe dehors et que le vent froid souffle, seule une tasse de thé aromatique fraîchement infusé peut dissiper la mauvaise humeur. Même selon les estimations les plus prudentes, il existe environ 350 espèces de théiers et plus de 1 000 différentes variétés ce boisson noble. Chaque variété est différente non seulement propriétés gustatives, mais les substances bénéfiques qu'il contient. Notre thé noir le plus populaire est avant tout réputé pour ses propriétés toniques. Il améliore également la circulation sanguine et la fonction tube digestif. Grâce à contenu élevé caféine, le thé non seulement réchauffe, mais revigore également, activant le travail de tous les systèmes internes.

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Galerie photo : Thé à l'orange et à la cannelle, recette avec photos

De plus, la technologie d'infusion du thé vous permet de l'enrichir de divers suppléments utiles, qui augmentent propriétés curatives boire Le citron et le miel sont des « ingrédients » traditionnels du thé sous nos latitudes. Et le thé est rendu encore plus sain par : le lait, le gingembre, l'orange, la cannelle, la menthe, la cardamome, les clous de girofle, l'anis. Aujourd'hui, nous allons partager avec vous un recette inhabituelle thé noir additionné d'orange et de cannelle.

Thé noir à l'orange et à la cannelle - une recette simple pour une délicieuse boisson

La boisson préparée selon cette recette vous réchauffe bien après un temps froid et, grâce à l'orange et à la cannelle, elle constitue également une excellente prévention contre le rhume.

Pour préparer du thé à la cannelle et à l'orange, vous aurez besoin de :

• noir thé en feuilles- 1 cuillère à café.
• eau - 250 ml
• orange - 1 pièce.
• citron - 1/2 pièce
• bâtons de cannelle - 2 pièces
• clous de girofle - 2 pcs.
• anis étoilé - 2 pièces
• sucre ou miel - 2 c.

Méthode de cuisson

1. Préparez les agrumes. Lavez soigneusement l'orange et le citron, épluchez ou râpez le zeste râpe fine. Pressez le jus d'une orange et d'un demi citron.
2. Mettre le zeste et les épices dans une casserole ou une petite casserole, couvrir d'eau et déposer dessus. feu lent. Laissez bouillir le mélange et laissez cuire 5 minutes pour que les épices libèrent tous leurs arômes et fonctionnalités bénéfiques future boisson.
3. Ajouter le jus de citron-orange au mélange et bien mélanger. Ne laissez pas bouillir la boisson, et dès qu'elle apparaît vapeur légère, retirez la casserole du feu.
4. Ajoutez du thé à la boisson et couvrez avec un couvercle. Laissez le thé infuser pendant 2-3 minutes.
5. Filtrez le thé à travers une passoire afin qu'il n'y ait pas de morceaux de zeste ni d'épices dans la boisson.
6. Ajoutez du sucre ou du miel. Servir avec des tranches d'agrumes et des bâtons de cannelle.

Délicieux et thé aromatiqueà l'orange et à la cannelle - c'est prêt ! Vous pouvez également réaliser une version plus « adulte » du thé à la cannelle et aux agrumes. Par exemple, vous pouvez ajouter du cognac ou du rhum au thé, environ 50 grammes, mais seulement lorsqu'il a un peu refroidi. L'essentiel est de ne pas en faire trop avec la composante alcoolique, car il est important pour vous de vous remonter le moral et de vous réchauffer avec un délicieux thé.

À propos thé au gingembre, à l'orange et à la cannelle Je peux chanter des chansons pendant longtemps - vous les écouterez, puis vous vous en lasserez. Je peux, parce que j'aime son goût - lumineux, intéressant, revigorant, avec du caractère et de l'esprit ! Je peux, parce que je me prépare souvent une tasse de ce plaisir égoïste - je la prépare et j'apprécie le fait qu'il y ait des concurrents dans mon amour pour thé au gingembre, à l'orange et à la cannelle pas dans mon entourage immédiat. Je peux, car cette boisson me remonte invariablement le moral, et même si jusqu'à ce moment j'étais très contrarié par quelque chose, la capacité de sourire et de profiter du présent me revient.

Le thé au gingembre avec de l'orange et de la cannelle, bien sûr, comme la plupart des boissons en général, est infusé aussi facilement que possible. Eh bien, bien sûr, pas aussi basique que, par exemple, le thé noir ordinaire ou cacao instantané, mais toujours très, très simple. En général, je peux en parler pendant un temps irréaliste - aborder les subtilités de la culture des composants nécessaires à ce thé, mentionner les bienfaits du gingembre et parler des contre-indications, clarifier la différence entre la cannelle et l'écorce de cassia, rappeler les propriétés curatives de la menthe, mais nous ne sommes pas là. C'est pour cela que nous nous sommes réunis, n'est-ce pas ? Alors, paroles mises à part, allons à la cuisine pour thé au gingembreà l'orange et à la cannelle!

Saviez-vous que le gingembre est appelé un sédatif naturel ? Il lui est recommandé de consommation quotidienne ceux qui souffrent de stress chronique et sont sujets aux dépressions nerveuses.

D'ailleurs, thé au gingembreà l'orange et à la cannelle merveilleux effet réchauffant - je pense généralement que cette boisson est très, très « hivernale ». Non, en été, je l'aime aussi - dans la version avec de la glace, mais c'est quand même le moment où il fait gris et glacial dehors, mais la maison est chaude et confortable, et vous avez votre tasse préférée dans vos mains, et il y a quelque chose de discret et agréable à la télé, et ça fait tellement du bien !...

Ingrédients:

une demi-orange;

3 à 5 feuilles de menthe ;

1 bâton de cannelle ;

environ 1 cm de racine de gingembre ;

Miel, à gouter.

Placez les tranches d'orange et les feuilles de menthe dans une théière (ou dans mon cas, dans une grande tasse confortable). Épluchez le gingembre et coupez-le en fins cubes, mettez-le là. Ajoutez du miel au goût et ajoutez un bâton de cannelle. Remplissez d'eau bouillante, couvrez avec un couvercle et quelques serviettes. Laissez infuser environ 5 à 7 minutes, puis versez dans des tasses et servez.

Dans ce cas, je ne recommande en aucun cas de remplacer un bâton de cannelle par de la poudre - boire un tel thé sera très, très désagréable. S'il est difficile d'acheter la cannelle nécessaire, je recommande simplement d'utiliser le même bâton à plusieurs reprises - lorsque je suis trop paresseux pour en obtenir un nouveau sur l'étagère supérieure du placard, je peux préparer le même jusqu'à 5 à 7 fois.

Les recettes de thé aux pommes à l'orange et à la cannelle me rappellent parfois des scripts pour certaines sortes de sacrements rituels. Par exemple, certains auteurs insistent pour que l'orange soit coupée strictement en 8 morceaux, saupoudrée de cannelle et laissée tremper pendant une demi-heure. J'imagine : je rentre du travail le soir bien froid et coupons, saupoudrons et attendons... Je ne dis pas que chacun devient fou à sa manière, mais que ce thé est bien plus simple à préparer. Il suffit de passer cinq minutes en cuisine, puis d'attendre encore dix minutes pour que le thé infuse. Le goût de la boisson est composé de jus de fruits aigre-doux et d'une note acidulée de thé ; l'arôme est créé par une combinaison d'huiles essentielles libérées par épluchure d'orange et du zeste de pomme et de la cannelle. Et ici, il est important qu'elle n'obstrue pas le fruit. Il vaut donc mieux prendre le bâton de cannelle- elle donnera thé léger nuance épicée. Et il peut ensuite être utilisé plusieurs fois. Quant au mode de cuisson, après avoir essayé différentes variantes, je suis arrivé à la conclusion que le thé aux pommes le plus délicieux à l'orange et à la cannelle s'obtient si vous n'utilisez pas de théière. Je prépare ce thé dans une casserole sur la cuisinière. Pour que les fruits libèrent leur arôme, ils doivent être bouillis. Il ne suffit pas de verser simplement de l’eau bouillante. À propos, avec l'arôme, ils pénètrent également dans la boisson. matériel utile. Le thé aux pommes et à l'orange crée un effet bactéricide et anti-inflammatoire - vous pouvez donc et devez le boire en cas de rhume. Grâce à sa teneur en pectine, cette boisson améliore la digestion, arôme d'orange favorise la récupération système nerveux, et la pelure de pomme donne au thé une portion de quercétine, un antioxydant bien connu. En plus, orange huiles essentielles en combinaison avec la cannelle, ils réduisent considérablement l'appétit, ce thé est donc une aubaine pour ceux qui ont décidé de renoncer à un dîner tardif.

Ingrédients (pour 2 portions) :

• 1/2 pomme
• 1/2 orange
• 1/2 cuillère à soupe. thé noir
• 2 cuillères à café Sahara
• 1 bâton de cannelle

Comment faire du thé aux pommes avec de l'orange et de la cannelle

1. Pour préparer deux portions de ce piquant thé d'hiver vous devriez mesurer deux verres d'eau. Versez de l'eau dans une louche et placez sur feu doux.

2. Prenez du thé noir, mesurez-en une demi-cuillère à soupe et ajoutez-la à l'eau bouillante. Cette quantité de thé nous permettra de prendre un verre force moyenne. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter plus ou moins de thé.

3. Ce thé doit simplement être sucré. Pas écoeurant, mais plutôt doux. L'acidité de l'orange mérite vraiment d'être retouchée ; pour deux portions, il suffit d'ajouter 2 cuillères à café de sucre.

4. Lavez les fruits et essuyez-les. Même la façon dont le fruit est coupé indique qu’il ne s’agit pas d’un thé ordinaire. Il est important que les tranches d’orange et de pomme restent entières, non écrasées, et suffisamment grosses pour servir également de décoration à la boisson.

Il est préférable de couper la pomme et l'orange en deux moitiés sur la largeur. Dans notre cas, il n’est pas nécessaire d’éplucher ni la pomme ni l’orange. Utilisez un couteau bien aiguisé pour réaliser de belles tranches.

5. Le thé aurait dû être bien infusé à ce stade. Il est temps d'ajouter des fruits et de la cannelle au thé. Faites bouillir le tout pendant 5 minutes à feu doux. Éteignez ensuite le feu, couvrez la louche avec un couvercle et laissez infuser la boisson pendant au moins 10 minutes.

Versez le thé fini avec la pomme, l'orange et la cannelle dans des tasses (il est préférable d'en utiliser des transparentes), ajoutez un peu de pomme et tranches d'orange. Vous pouvez garnir les portions d'une tranche d'orange (à la manière d'un cocktail), ou ajouter un bâton de cannelle directement dans la tasse.

C'est tout. C'est largement suffisant pour transformer une soirée de semaine ordinaire en une soirée lumineuse et mémorable.