Avant d'introduire dans votre alimentation le thé au gingembre, dont les propriétés bénéfiques sont prouvées depuis longtemps par les nutritionnistes et les médecins, il convient de se familiariser avec les propriétés bénéfiques du gingembre, très apprécié en cuisine.

Goût épicé et arôme piquant

La racine blanche est aussi le nom du gingembre, riche en huiles essentielles et en vitamines A et C. L'huile de zingibéréne lui confère un goût et un arôme épicés uniques, il est donc recommandé de l'ajouter à certains plats. De plus, le gingembre contient un grand nombre d'acides aminés nécessaires au corps humain, il est donc fortement conseillé d'introduire ce produit dans votre alimentation. Le gingembre est utilisé avec succès en cuisine depuis longtemps et certains plats sans lui perdent leur saveur.

Thé au gingembre : avantages et inconvénients

Même dans les temps anciens, les gens préparaient du thé au gingembre parce qu'ils croyaient qu'il fluidifiait parfaitement le sang et donnait plus d'énergie vitale à une personne. En effet, manger du gingembre a un effet bénéfique sur l’élimination des toxines et stabilise le fonctionnement de tous les organes digestifs. Si nous considérons le thé au gingembre, ses avantages et ses inconvénients - ce qui est encore plus important, alors, bien sûr, la réponse à cette question sera la suivante : il y a de nombreux avantages.

• accélère le métabolisme, ce qui est très efficace pour perdre du poids ;
• augmente l'appétit;
• améliore la digestion;
• nettoie bien le foie;
• renforce parfaitement la mémoire;
• réduit la formation de gaz dans les intestins;
• améliore la puissance sexuelle chez les hommes;
• dissout l'excès de mucus sur les parois de l'estomac.

Comme vous pouvez le constater, le thé au gingembre a un effet assez actif sur tout le corps, il doit donc être utilisé avec beaucoup de prudence si vous avez des problèmes d'estomac, des maladies de la vésicule biliaire ou des calculs. Il est préférable pour les personnes atteintes de telles maladies d'arrêter complètement de boire du gingembre, y compris du thé qui en est fait.

Les avantages et les inconvénients qui ont été suffisamment étudiés ne peuvent être utilisés qu'après avoir découvert si vous avez des contre-indications.

Qui devrait faire attention

Le gingembre contient des huiles actives et des oligo-éléments qui empêchent la coagulation du sang. Le thé au gingembre, dont les propriétés et les contre-indications sont décrites en détail, doit être consommé avec beaucoup de prudence par ceux qui souffrent d'un ulcère à l'estomac. Une grande quantité de ce thé peut aggraver la maladie et même provoquer des saignements.

Il vaut également la peine d'abandonner cette boisson pour ceux qui se préparent à une opération planifiée. Vous devriez arrêter de boire du thé au gingembre dans les 3 semaines. De plus, vous ne devez pas en boire pendant la période postopératoire.

Le thé est contre-indiqué pour ceux qui ont des calculs biliaires. La boisson peut provoquer leur activité.

Le thé au gingembre tonifie et accélère le sang, donc si vous avez de la fièvre, vous ne devriez pas le boire. Il peut arriver que la température de votre corps augmente encore plus. Mais pour les rhumes et les infections virales, lorsque la température aidera déjà parfaitement l'organisme à combattre la maladie.

De plus, les médecins ne recommandent pas de boire du thé à ceux qui ont des éruptions cutanées, des ulcères, des irritations ou des allergies. Les dermatologues pensent que le gingembre peut aggraver les problèmes de peau, il est donc préférable d'éviter cette boisson pendant le traitement. S'il n'y a aucun problème avec la peau, le thé au gingembre, au contraire, ne peut que la renforcer, la rendre plus lisse et plus douce.

Non contre-indiqué pour les enfants

De nombreux parents, ayant étudié eux-mêmes les propriétés bénéfiques du gingembre, se demandent si les enfants peuvent boire du thé au gingembre et s'il existe des restrictions.

En principe, les médecins et les nutritionnistes recommandent de l’inclure dans les menus pour enfants pour préparer du thé. Certes, il vaut mieux ne pas expérimenter avec des enfants de moins de deux ans ; il ne faut pas les charger d'un composant naturel très actif.

Mais les enfants de plus de deux ans peuvent recevoir du thé au gingembre. Cela ne fera que leur profiter. Il est particulièrement bon de l'offrir une demi-heure avant les repas aux enfants qui souffrent d'une perte d'appétit. Après tout, cela accélère le processus de digestion et provoque l'appétit. Ce thé soulage les symptômes des nausées. C'est aussi une excellente boisson bactéricide. Pour les enfants, le thé est également utile en cas de rhume et d'inflammation des voies respiratoires supérieures.

Comment cuisiner

Buvez du thé au gingembre ; ses avantages et ses inconvénients dépendent du but pour lequel vous l'utiliserez.

N'en faites pas trop

Il est important de connaître non seulement les bienfaits de cette boisson, mais aussi comment boire du thé au gingembre. découvrons-le. Si vous décidez d'introduire du thé au gingembre dans votre alimentation, ses avantages et ses inconvénients peuvent varier en fonction de la quantité que vous buvez.

Les experts conseillent à ceux qui suivent un régime de boire au moins 2 litres de cette boisson par jour, un verre ou un demi-verre à la fois. Il est fortement recommandé à ceux qui souhaitent perdre du poids de boire un verre de thé une demi-heure avant les repas. Il normalise parfaitement votre appétit et aide à accélérer la digestion.

Informations importantes : le thé au gingembre agit non seulement comme diurétique, mais décompose également très activement les graisses du corps. Et c’est très important pour perdre du poids.

Mais une heure avant de se coucher, il vaut mieux arrêter de boire du thé. Après tout, cela augmente la vitalité, et avant de se coucher, cela ne sert clairement à rien.

Le thé au gingembre sature également parfaitement le sang en oxygène. Cela a un effet bénéfique sur l'état des cheveux et des ongles et contribue également à renforcer la mémoire. Cette boisson soulage même les maux de tête et rend les douleurs liées aux entorses moins intenses.

Alors buvez le thé miracle en toute confiance et soyez en meilleure santé !

L'été bat son plein à Moscou. Mais il reste très peu de temps avant l'arrivée du froid et de la pluie. Comment rester au chaud et essayer de ne pas attraper froid pendant les froids automnes et hivers ? La réponse est simple : buvez du thé au gingembre chaud et sain.

Le thé au citron, au miel et au gingembre aide contre les rhumes et les maladies. Et non seulement les experts russes en homéopathie le pensent, mais aussi les experts américains. Les New-Yorkais utilisent le gingembre pour prévenir les infections en hiver. Non seulement ils boivent du thé avec, mangent de la soupe et font de la confiture, mais ils mâchent aussi simplement la racine. Le thé au citron et au gingembre est l’une des boissons les plus populaires en Inde et dans d’autres pays.

Pour prévenir les rhumes, il est recommandé de manger chaque matin à jeun une cuillerée de miel mélangé à du gingembre moulu. Vous n'avez besoin que d'un peu de gingembre, une pincée. Ce mélange peut être lavé à l'eau tiède.

Bienfaits du thé au gingembre

Le thé au gingembre est utile car il améliore la circulation sanguine, a un effet tonique, protège du rhume et du chaud. Améliore la digestion, fluidifie le sang, normalise l'état des vaisseaux sanguins. Aide à lutter contre l'athérosclérose et les maladies respiratoires, facilite la séparation du mucus et aide à éliminer la toux. Il possède des propriétés antispasmodiques, améliore le métabolisme et contribue à renforcer le système immunitaire. Possède des propriétés expectorantes et antiémétiques.

Utile pour les maladies du foie et du tractus gastro-intestinal. Aide à éliminer les déchets et les toxines de tout le corps. Il possède des propriétés antimicrobiennes, prévient la fermentation dans l'estomac, renforce la mémoire et stimule l'activité cérébrale. Aide à l'infertilité, augmente la puissance. Améliore l'état de la peau. Un autre avantage important du gingembre est sa capacité à brûler l’excès de poids.

Le gingembre à doses raisonnables est utile pendant la grossesse, surtout au premier semestre. Il est souvent utilisé pour soulager les symptômes de toxicose - nausées, salivation, vomissements.

Recette classique de thé au gingembre

Ingrédients:

Eau – 2 litres

Gingembre (finement râpé) – 3 c. cuillères

Sucre – 6 cuillères à soupe. cuillères (ou 5 cuillères à soupe de miel)

Jus de citron ou d'orange - 4 c. cuillères

Poivre noir (moulu) – une pincée

Faire bouillir de l'eau, ajouter le gingembre. Ajoutez ensuite du sucre ou du miel et dissolvez avec une cuillère. Filtrez soigneusement le thé fini, ajoutez du poivre et du jus de citron. Servez la boisson chaude.

Détails importants :

Si le thé au gingembre doit être utilisé comme médicament contre le rhume, l'eau de gingembre doit être bouillie pendant 10 minutes avec le couvercle ouvert.

Si, lors de la préparation de la boisson, vous n'utilisez pas de gingembre frais, mais moulu sec, sa quantité doit être réduite de moitié et laissée mijoter à feu doux pendant environ 20 minutes.

Si le thé fait office de boisson gazeuse, ajoutez des glaçons, un peu plus de sucre, du jus de citron et des feuilles de menthe hachées.

Thé au gingembre et jus de pomme

Ingrédients:

Gingembre – racine 5 cm

Pommes – 3 pièces.

Eau – 150 ml

Pressez le jus des pommes, hachez finement le gingembre. Prenez une casserole, versez-y le jus, ajoutez le gingembre, ajoutez l'eau et portez le mélange à ébullition. Faire bouillir à feu doux pendant 15 minutes.

Thé au gingembre pour perdre du poids

Ingrédients:

Racine de gingembre – petit morceau

Jus de citron – 60 ml

Miel - au goût

Un morceau de racine de gingembre pelé et râpé sur une râpe fine. Mettez 2 cuillères à soupe. cuillères de gingembre préparé dans un récipient de 1 litre. Versez ensuite le jus de citron, ajoutez un peu de miel et versez de l'eau bouillante sur le tout. Laissez infuser 1 heure, puis filtrez.

Thé indien au gingembre

Ingrédients:

Gingembre (finement haché) – 1/2 cuillère à café

Gingembre (moulu) – 3 pincées

Cardamome (moulue) – 3 pincées

Cannelle – 1 bâton

Noix de muscade (moulue) – 2 pincées

Coriandre (graines) – 1 cuillère à café

Cumin (graines) – 1 cuillère à café

Menthe fraîche (feuilles) – 1/2 tasse

clous de girofle – 3 boutons

Eau – 3 verres

Lait – 3 verres

Versez de l'eau dans la bouilloire, portez à ébullition et réduisez le feu à doux. Ajoutez ensuite les épices, la menthe et le lait à l'eau. Cuire à feu doux pendant 5 minutes. Passer la boisson finie au tamis, verser dans des tasses et servir.

Thé au gingembre aigre-doux pour perdre du poids

Ingrédients:

Citron – 2 pièces.

Miel – 2 cuillères à café

Gingembre (râpé) – 1-2 cuillères à café

Whisky – 4 cuillères à soupe. cuillères

Pressez le jus des citrons et ajoutez-y de l'eau bouillante pour obtenir 300 ml de liquide. Dissolvez-y ensuite le miel et ajoutez le gingembre. Versez la boisson dans deux verres, ajoutez 2 cuillères à soupe dans chacun. cuillères de whisky. Buvez la boisson chaude.

Thé au gingembre et au citron

Ingrédients:

Gingembre – racine d'environ 10 cm

Citron – 1 pièce.

Miel - 3 c. cuillères

Eau – 400 ml

Épluchez le gingembre et coupez-le en longues tranches fines. Lavez le citron coupé en 2 sur la largeur. Coupez la première moitié en tranches et pressez le jus de la seconde. Mettez les tranches de gingembre hachées dans une casserole, versez le jus de citron, ajoutez de l'eau chaude, remuez et laissez reposer au moins 20 minutes. Ajoutez ensuite le miel, les tranches de citron, mélangez délicatement et versez dans des tasses.

Thé tibétain au gingembre

Ingrédients:

Lait (1,5-2,5% de matière grasse) – 1/2 litre

Eau – 1/2 litre

clous de girofle – 10 boutons

Cardamome – 9-11 grains

Gingembre frais – 1 cuillère à soupe. cuillère

Gingembre sec – 1/2 cuillère à café

Noix de muscade (moulue) – 1/2 cuillère à café

Thé vert – 2 cuillères à café

Thé Darjeeling – 1 cuillère à café

Versez de l'eau dans une casserole en émail et mettez le feu. Commencez immédiatement à ajouter le reste des ingrédients dans l'ordre suivant : clous de girofle, cardamome pré-broyée, gingembre sec, thé vert. Laissez mijoter une minute, puis versez le lait et ajoutez le gingembre frais. Une fois que le mélange commence à bouillir, ajoutez-y de la muscade et laissez mijoter un peu la boisson. Éteignez ensuite le feu, infusez le thé pendant 5 minutes et filtrez. Il est d'usage de boire ce thé le matin à jeun, sans y ajouter de sucre.

Thé au gingembre pour la détoxification

Cette recette vise à nettoyer le corps des toxines. Il est donc conseillé d’utiliser cette décoction de thé au gingembre pendant les jours de jeûne. Il faut le préparer selon la recette traditionnelle avec l'ajout d'écorce de foin ou de nerprun.

Thé au gingembre : méfaits et contre-indications

Il n'y a pratiquement aucune contre-indication à boire du thé au gingembre; cependant, il n'est pas souhaitable de le boire à des températures élevées - cela peut provoquer une augmentation de la circulation sanguine, ce qui entraînerait une détérioration de votre santé.

Le thé au gingembre est contre-indiqué pour les maladies du foie qui surviennent sous forme aiguë ou chronique. S'il y a des calculs possibles dans la vésicule biliaire, il n'est pas non plus souhaitable d'utiliser ce produit, car il peut provoquer le mouvement des calculs.

Le gingembre est nocif pour divers saignements (par exemple utérins ou nasaux). Après avoir consommé du gingembre, le flux sanguin sera difficile à arrêter.

Si vous avez un accident vasculaire cérébral, une tension artérielle ou un infarctus du myocarde, vous devez exclure ce produit de votre alimentation.

L'utilisation de cette racine cicatrisante au cours de la seconde moitié de la grossesse peut augmenter considérablement la tension artérielle de la future mère, ce qui est extrêmement indésirable à un tel moment.

Lors de l'allaitement, le gingembre peut provoquer de l'insomnie et une surexcitation chez le bébé.

Aussi, il est préférable de s'abstenir de thé au gingembre en cas d'exacerbation des ulcères, de diverses érosions et hémorragies internes et de maladies cutanées inflammatoires sévères.

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Commentaire

Le gingembre du mot scientifique singabera est traduit du sanskrit par « racine cornue ». On l’appelle aussi communément « racine blanche ».

La racine de gingembre est une épice très populaire et saine. Le gingembre a une odeur épicée aromatique et un goût piquant, grâce auxquels il est largement utilisé en cuisine et est utilisé dans les cuisines de différentes nations. À l'heure actuelle, le gingembre est cultivé dans les pays suivants : Chine, Inde, Indonésie, Australie, Afrique de l'Ouest, Jamaïque et Barbade.

Il existe environ 30 espèces de plantes, dont certaines :

• Jamaïcain - caractérisé par un arôme plus subtil.
• Africain et Indien - diffère par une couleur plus foncée et est légèrement amer.
• Le japonais a un goût plus délicat que le chinois.

Il n'y a pas si longtemps, en 2012, des scientifiques de l'Université de Columbia ont prouvé que les patients prenant du thé au gingembre pour perdre du poids se rassasiaient plus rapidement pendant les repas et éprouvaient moins souvent la faim. Le fait est que le gingembre tonifie le tube digestif, stimule les sécrétions alimentaires, qui permettent aux aliments de passer rapidement par toutes les étapes de dégradation, et en même temps, il peut supprimer l'appétit. Dans le même temps, le thé au gingembre, dont les bienfaits sont absolus pour ceux qui maigrissent, peut aider les patients hypertendus, les patients cardiaques, les personnes obèses et ceux qui souffrent de perte de force pendant l'intersaison.

Bienfaits du thé au gingembre

La médecine traditionnelle note l'utilité du thé au gingembre pour perdre du poids en raison de la présence d'huiles essentielles dans le gingembre - les éléments contenus dans l'huile essentielle peuvent améliorer le processus métabolique dans le corps humain. De plus, le gingembre aide la peau à rester jeune pendant longtemps, ce qui signifie que vous devez inclure du thé au gingembre dans votre alimentation, ce qui résout de nombreux problèmes.

Il existe de nombreuses façons de préparer le thé au gingembre. C’est pourquoi nous avons essayé de sélectionner les meilleurs pour vous. Comment préparer le thé au gingembre pour qu'il agisse correctement sur le corps ? En fait, comment préparer correctement du thé au gingembre n'a rien de compliqué. La préparation du thé au gingembre ne prend pas beaucoup de temps, elle nécessite un minimum d'ingrédients, mais l'effet d'une boisson aussi chaude sera perceptible au bout de quelques jours.

Pour que le thé au gingembre soit bénéfique

Il y a une limitation qu'il est conseillé de retenir : évitez de boire du thé au gingembre avec du sucre (surtout s'il contient des herbes et des feuilles de thé). Mieux avec du miel et des fruits secs.

Si vous ne pouvez pas vous passer de sucre, utilisez la recette suivante : dans un pot de trois litres, mélangez 750 g de sucre avec 200 ml d'eau et 200 g de miel. Le mélange va fermenter pendant 8 jours ; il faut remuer le contenu du pot plusieurs fois dans la journée avec une spatule en bois. Pendant le processus de fermentation, le saccharose, qui empêche l'organisme d'absorber le calcium et le magnésium, se décomposera sous l'influence du miel et de l'eau en fructose et glucose. Et ce sera un produit différent. Vous pouvez ajouter cette « mélasse » au thé sans crainte.

Il est conseillé de hacher le gingembre avec un couteau spécial non métallique afin que la matière première ne s'oxyde pas. À propos, il est très pratique de simplement gratter la quantité requise de gingembre avec un tel couteau. Il vous suffit de gratter dans le sens du grain.

Pour faire du thé, il est préférable de prendre de la racine de gingembre fraîche et élastique. La poudre de gingembre peut être utilisée, faute d'une meilleure, mais le thé qui en résultera deviendra trouble et le goût et la couleur ne seront pas aussi brillants.

Contre-indications

Le thé au gingembre ne doit pas être consommé par les personnes atteintes de maladies du tractus gastro-intestinal : ulcères gastroduodénaux, gastrite, inflammation des intestins. De plus, le thé au gingembre ne convient pas aux personnes atteintes de maladies du système cardiovasculaire. La boisson est contre-indiquée pendant la grossesse et l'allaitement, car le gingembre peut donner au lait un goût amer et l'enfant refusera de le boire.

Si, en buvant du thé au gingembre, des sensations désagréables apparaissent dans le tractus gastro-intestinal, vous devez alors passer à une version « plus légère » du thé, par exemple en le combinant avec du vert et du noir.

Important!

• Si vous utilisez la décoction à des fins médicinales, n'ajoutez aucun édulcorant.
• Vous pouvez conserver le thé au gingembre au réfrigérateur. La boisson se boit tiède ou réfrigérée avec de la glace.
• La racine réduit la coagulation du sang - elle affecte l'agrégation des plaquettes dans le sang. Si vous subissez une intervention chirurgicale, vous devez arrêter de boire du gingembre une semaine avant l’opération.
• Ne prenez pas de gingembre si vous avez de la fièvre, une inflammation cutanée, des ulcères ou des calculs biliaires.

Recettes de thé au gingembre

• boisson simple
• thé au gingembre contre le rhume et les maux de gorge
• thé au citron et au gingembre
• rafraîchissant à la menthe
• thé au gingembre pour la toux
• boisson froide au gingembre contre les nausées
• thé au gingembre avec cannelle et clous de girofle

Le gingembre a une odeur assez particulière. Beaucoup de gens l’aiment pour le piquant qu’il ajoute aux aliments et aux boissons, mais certaines personnes trouvent son arôme artificiel. Si vous n'aimez pas le goût du thé préparé selon l'une des recettes suivantes, essayez de réduire la quantité de gingembre et d'augmenter la quantité de votre ingrédient préféré.

Le plus souvent, le gingembre est associé au citron et au miel, mais vous pouvez diversifier le goût du thé et lui donner les propriétés souhaitées en ajoutant d'autres fruits, herbes ou épices.

La boisson au gingembre la plus simple à préparer

Pour une tasse de thé, vous avez besoin d'un cercle de racine d'environ 1 cm d'épaisseur. Il est coupé en cubes ou en tranches et infusé avec de l'eau bouillante.

Thé au gingembre pour soulager le rhume

• eau – 4 verres
• morceau de racine de gingembre frais – 5 cm
• tranche de miel et de citron

Épluchez la racine de gingembre et coupez-la en fines tranches. Faites bouillir de l'eau dans une casserole, ajoutez le gingembre. Couvrir avec un couvercle, réduire le feu et laisser mijoter 15 à 20 minutes. Filtrez le thé. Ajoutez du miel et du citron au goût.
Note: Gardez à l’esprit que si vous préparez du thé au gingembre comme remède maison pendant la saison du rhume et de la grippe, les édulcorants ne sont pas recommandés.

Thé citron-gingembre pour plusieurs portions

• Citron sans zeste 1 pc.
• Racine de gingembre de la même taille

Râpez-les ensemble sur une râpe fine ou broyez-les dans un mixeur. Placez le mélange dans un récipient en verre, mettez-le au réfrigérateur et immédiatement avant utilisation, mélangez quelques cuillères à soupe (ou au goût) dans un verre d'eau. Sous cette forme, le gingembre au citron se conserve plusieurs jours et constitue un bon substitut aux autres boissons rafraîchissantes.

Thé rafraîchissant à la menthe et au gingembre

• Eau 1 litre
• Gingembre haché 2 c. l.
• Jus d'agrumes 4 c. l.
• Un brin de mélisse ou de menthe

Le thé revigore bien, la menthe lui donne un goût doux et frais. Il peut être utilisé en cas de rhume, notamment pour soulager la congestion nasale. Le goût de la boisson peut être encore diversifié en ajoutant d'autres épices.

Thé au gingembre contre la toux

• 1 cuillère à café de fruits d'anis écrasés dans un mortier
• 1/3 cuillère à café de racine de gingembre hachée
• Verre d'eau bouillante

Laisser reposer dans l'eau pendant 10 minutes et filtrer.

Ginger Ale pour les nausées

Rendement : 4 tasses

Ingrédients :

• 1 tasse de gingembre pelé et tranché finement
• 3 verres d'eau
• 1 tasse de sucre
• 2 verres d'eau gazeuse
• 1 cuillère à café de jus de citron vert

Préparation :

1. Faire bouillir de l'eau dans une casserole. Ajouter les morceaux de gingembre et de sucre et couvrir avec un couvercle. Réduire le feu et laisser mijoter cinq minutes.
2. Retirer du feu et laisser reposer 20 minutes.
3. Filtrez le mélange et réservez le liquide. Une fois à température ambiante, mettez-le au réfrigérateur. Il n'est pas nécessaire de jeter le gâteau, vous pouvez en faire un merveilleux gingembre confit.
4. Pour l'utiliser, mélangez de l'eau sucrée au gingembre avec deux verres de soda froid. Ajouter le jus de citron vert. Remuez et servez ce délicieux thé glacé au gingembre contre les nausées.

Variantes. Le sucre est facultatif dans cette recette. Vous pouvez faire bouillir le gingembre dans de l'eau et, une fois refroidi, ajouter un substitut, comme la stévia.

Thé au gingembre, cannelle et clous de girofle

• eau bouillante ou thé vert – 1 tasse
• gingembre – 10 g
• clous de girofle – 4-5 morceaux
• cannelle – 1 bâton
• citron vert – 1 pièce.

Préparation: Râpez le gingembre. Versez de l'eau bouillante sur tous les ingrédients et laissez reposer 15 minutes. Filtrez et buvez.

Propriétés du gingembre pour perdre du poids

Le gingembre est cultivé dans les pays asiatiques ; dans notre pays, on le trouve dans les grands supermarchés sous forme de légumes-racines ou en vrac déjà transformés, comme épice, ou dans les restaurants japonais sous forme marinée. Les bienfaits du gingembre pour la perte de poids ont été remarqués par les guérisseurs et les médecins orientaux - le gingembre "allume le sang", disent-ils, c'est pourquoi il déclenche les processus de combustion des graisses dans le corps. La racine de cette plante est riche en vitamines B, C et A, ainsi qu'en zinc, fer, magnésium, phosphore et autres oligo-éléments importants.

Le régime au gingembre améliore la digestion et accélère la circulation sanguine, favorisant ainsi les processus métaboliques du corps et favorisant la perte de poids. L'accélération du métabolisme, que stimule le gingembre, entraîne la perte de kilos en trop - mais, bien sûr, il ne faut pas croire aux miracles et s'attendre à pouvoir perdre du poids, même si vous mangez de tout. L’effet du gingembre sur la perte de poids doit être combiné à un changement de style alimentaire. Le gingembre est riche en substances bénéfiques. Il contient du magnésium, du calcium et du phosphore, ainsi que de nombreuses vitamines et le célèbre acide ascorbique. Les propriétés du gingembre pour perdre du poids incluent également son léger effet laxatif, et il élimine également les toxines, le cholestérol et l'eau du corps.

Comment utiliser le gingembre pour perdre du poids

Il existe plusieurs options pour utiliser le gingembre pour perdre du poids. Il peut être ajouté aux plats comme assaisonnement. Mais cela ne sera pas aussi efficace que de préparer un thé spécial pour perdre du poids à base de gingembre, où sa concentration est très élevée et, par conséquent, l'effet du gingembre pour perdre du poids est prononcé. Ces boissons ont un effet tonique revigorant. Vous devez boire une boisson au gingembre trois fois par jour ou au moins le matin et le soir. Boire régulièrement déclenchera des processus de nettoyage dans le corps. Vous pouvez boire du thé avec du gingembre à tout moment ; vous pouvez y ajouter du miel et du citron pour renforcer l'effet. Mais il est préférable d'ajouter du miel lorsque la boisson a atteint la température ambiante, sinon elle perd ses propriétés bénéfiques. Une règle importante - ne buvez pas de thé au gingembre pour perdre du poids trois heures avant le coucher, car il a un effet tonique revigorant. Pendant la journée, essayez de boire 2 litres de thé. Le gingembre peut également être ajouté aux tisanes ordinaires. La recette la plus efficace est le thé au gingembre et à l'ail, car l'ail déclenche également des processus de perte de poids dans le corps. De plus, le cocktail au gingembre pour perdre du poids est très populaire

• Buvez du thé 30 minutes avant les repas, vous mangerez alors moins, car votre appétit sera atténué, vos processus métaboliques s'accéléreront également, et les aliments seront mieux digérés et les graisses seront mieux brûlées ;
• Il n'est pas recommandé de boire plus de 2 litres de thé au gingembre par jour et de le boire 3 à 4 heures avant le coucher ;
• filtrez le thé au gingembre avant de le boire, il aura alors un goût plus agréable ;
• pour le thé, choisissez de la racine de gingembre fraîche ;
• Le thé au gingembre est déconseillé aux personnes souffrant de maladies du tractus gastro-intestinal, aux femmes enceintes et aux femmes qui allaitent.

Recettes de cuisine

Il existe deux formes de racine de gingembre :

Frais. C'est une racine naturelle, coupée en petits morceaux (parfois vendue entière). C'est plus sain et plus savoureux que la poudre, mais beaucoup plus cher. De plus, pour préparer le thé, vous devrez couper des tranches très fines du rhizome, ce qui est très difficile, car la plante est assez coriace ;

Séché. C'est de la poudre de gingembre. Il se compose de la même racine, uniquement prétraitée. La plante est d’abord séchée, puis broyée à l’aide d’appareils spéciaux. Le gingembre sec est plus pratique à utiliser que le gingembre frais, mais il contient une concentration beaucoup plus faible de substances bénéfiques.

Il existe de nombreuses options pour préparer du thé au gingembre pour perdre du poids à partir de racines fraîches ou moulues à la maison. Le plus simple est de le couper en fines tranches (littéralement 20 grammes suffisent pour un verre de 300 ml). La plante est versée avec de l'eau bouillante et infusée pendant plusieurs minutes. En Chine, il est d'usage de maintenir un intervalle de 7 minutes. Après cela, la boisson est prête à être bue. Si vous le souhaitez, vous pouvez faire la même chose avec du thé noir. La seule remarque est que si vous souhaitez perdre du poids, il est préférable de boire ce thé sans sucre. Son goût est spécifique, mais en l'absence de glucose, l'effet viendra beaucoup plus vite et sera plus fort qu'avec lui.

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Le thé de haute qualité est une bonne boisson indépendante, mais divers additifs épicés et aromatiques peuvent grandement améliorer ses propriétés curatives. Les recettes de boissons au gingembre nous sont venues de l'Est. Là-bas, cette racine était si appréciée dans l'Antiquité qu'elle remplaçait parfois les pièces d'or lors du paiement des marchandises. L’équilibre des propriétés gustatives et médicinales du gingembre est son principal avantage.

Le gingembre est souvent utilisé dans les pratiques médicinales traditionnelles. La connaissance des maladies et des méthodes pour les influencer à l'aide de substances individuelles contenues dans les matières végétales nous permet de considérer le gingembre comme un remède universel capable de lutter contre de nombreuses maladies inflammatoires et chroniques. La racine est valorisée pour les propriétés suivantes :

• a un fort effet bactéricide;
• stimule la digestion;
• a des propriétés toniques;
• soulage les spasmes;
• empêche l'accumulation de cholestérol;
• utilisé dans le traitement des maladies de la peau;
• stimule la circulation sanguine;
• se réchauffe bien;
• soulage l'inflammation du système génito-urinaire;
• augmente l'immunité;
• indiqué pour les problèmes cardiaques;
• efficace en cosmétologie.

La façon la plus simple d’utiliser la plante est de préparer du thé avec de la racine de gingembre. Le bénéfice de chaque portion est égal à un bon cours thérapeutique. Il n'est pas nécessaire de prendre des produits chimiques.

Comment obtenir un bénéfice maximum

Le gingembre peut être acheté sous forme de poudre séchée et moulue, ainsi que sous forme de racine fraîche. Dans les zones où l'approvisionnement est faible, un analogue séché peut être utilisé. Il diffère par sa qualité du produit frais, mais présente également ses propres propriétés. Mais la racine juteuse, lisse et dense a un grand pouvoir cicatrisant et est utilisée aussi bien dans les recettes culinaires que dans la préparation de médicaments. Il contient de nombreuses huiles essentielles, une gamme complète de micro-éléments, ainsi qu'un arôme frais et agréable et un goût légèrement piquant.

Lorsque l’on prépare du thé vert au gingembre, les bienfaits des principes actifs sont démultipliés. Les propriétés antioxydantes du thé vert sont renforcées par les propriétés toniques du gingembre.

Boire du thé au gingembre

Le gingembre pelé s'utilise selon la recette :

• sous forme de pétales;
• sous forme râpée.

Une propriété remarquable de la plante est sa capacité à s'ouvrir et à mieux présenter ses qualités médicinales lors du traitement thermique. Le gingembre n'a pas peur des températures élevées. Au contraire, le thé chaud additionné de gingembre nettoie les muqueuses et facilite la respiration. Et l'effet sur les organes internes peut être ressenti après quelques jours d'utilisation régulière.

Thé au gingembre. Gingembre : avantages et inconvénients

Si du gingembre fraîchement coupé est ajouté au thé préparé avec quelques gouttes de jus de citron, cela apportera de nombreux avantages : il réchauffera, revigorera, soulagera de légers maux de gorge et améliorera votre humeur.

Intéressant à savoir !
Pour prévenir les rhumes, préparez du thé au gingembre avec une cuillère de miel. Il doit être pris légèrement frais une demi-heure avant les repas. Si les premiers signes d'un rhume sont déjà visibles, la boisson doit être bue toutes les trois heures jusqu'à disparition complète. Pour renforcer les propriétés bénéfiques, vous pouvez ajouter une pincée de curcuma et de cannelle au thé.

Si vous avez une toux sévère, il est préférable de ne pas utiliser d'ingrédients très écrasés. Il est préférable de rendre le thé au gingembre plus sucré et de le diluer à moitié avec du lait chaud. La condition s’améliorera immédiatement.

Le thé vert au gingembre est un réservoir de vitamines et un véritable baume cicatrisant. Il redonne parfaitement de la force et débarrasse le corps des toxines plus rapidement que certains médicaments.

Le gingembre favorise la combustion des graisses. Il est activement utilisé comme moyen de lutter contre la cellulite et est populaire dans les recettes maison pour les femmes.

Pour éviter que l'épice ne soit nocive, vous devez savoir à qui il est déconseillé de prendre du gingembre :

• les personnes atteintes de lithiase biliaire ;
• avoir des maladies infectieuses aiguës;
• pour les maladies du système hématopoïétique ;
• pour les ulcères d'estomac;
• petits enfants;
• pour les maladies cardiaques.

En observant une certaine modération, vous pouvez vous préparer une merveilleuse boisson et ressentir à chaque fois les effets bénéfiques d'une épice orientale raffinée.

Le menu d'un café moderne rare ne comprend pas de boisson chaude additionnée de cette épice. L’explication de cette popularité est très simple. Le thé au gingembre est l'une des boissons les plus saines avec un goût plutôt intéressant et brillant. De plus, il se marie avec succès avec le miel, le citron, les framboises, la menthe et même l'ail. Tous ces additifs renforcent l'effet bénéfique de l'épice. Mais la boisson à base de racine miracle a aussi ses contre-indications. Avant de le préparer à la maison, vous devez étudier attentivement les deux côtés.

Les bienfaits d'une boisson merveilleuse

Pour la première fois, le thé au gingembre a été préparé dans la patrie de cette épice - en Inde. Là, il était combiné avec du lait, du beurre et d'autres épices. Les médecins de l’Orient ancien ont noté ses effets bénéfiques sur le corps pendant de nombreux siècles. Aujourd’hui, la recherche a montré qu’ils avaient absolument raison. C’est une véritable réserve de force pour le système immunitaire.

La racine miracle contient :

• complexe de vitamines (A, groupe B, C);
• fer;
• magnésium;
• potassium;
• phosphore;
• acides aminés (valine, thréonine, méthionine, leisine).

Une infusion préparée à partir de cette plante améliore la fonction cardiaque, renforce les vaisseaux sanguins, fluidifie et accélère le sang. Il aide à nettoyer le corps du cholestérol accumulé. Pour ceux qui souffrent d’hypotension, cette boisson aidera à la stabiliser.

L'infusion chaude joue un rôle particulier dans le fonctionnement du système digestif. Il améliore considérablement le métabolisme, augmente l’appétit et aide à digérer les aliments lourds.. Ceux qui boivent régulièrement cette boisson sont moins susceptibles de souffrir de caries. Cela s'explique par les propriétés antiseptiques de la racine. Les personnes souffrant de diarrhée, de ballonnements ou de selles irrégulières devraient en boire.

La boisson est souvent bue pour soulager les crampes d'estomac douloureuses, les migraines, les douleurs rhumatismales et les douleurs articulaires et musculaires. Il réduit l'inconfort dans le bas-ventre pendant les règles. Au cours du premier trimestre de la grossesse, il peut être bu par celles qui souffrent de toxicose et de fréquentes crises de nausée.

Il est recommandé de boire du thé au gingembre en cas d'intoxication, car la racine neutralise les effets des poisons alimentaires. Cela affecte également les vers.

Ceux qui n'aiment pas ou pour une raison quelconque ne peuvent pas boire de café, boivent cette boisson comme boisson énergisante naturelle. Il tonifie, soulage la somnolence et donne de la force. En buvant du thé aux racines, vous pouvez sortir de la dépression et réduire le stress.

Dommages et contre-indications

Cependant, cette boisson peut causer de graves dommages à l'organisme. Il est donc nécessaire de rappeler les contre-indications liées à son utilisation. Il est intéressant de noter qu’ils reflètent presque ses propriétés bénéfiques.

À qui cela fait-il du mal :

• patients souffrant d'ulcères, de gastrite, de colite ;
• les personnes ayant des problèmes de foie et de vésicule biliaire ;
• les femmes enceintes à partir du 2ème trimestre et les mères allaitantes ;
• pour les personnes allergiques ;
• patients grippés présentant une forte fièvre.

Ceux qui souffrent d'insomnie et d'excitabilité accrue doivent faire attention à cette boisson. Et son effet diurétique peut être nocif pour les calculs des voies excrétrices.

3 meilleures recettes

Il existe de nombreuses recettes pour faire du thé au gingembre. Il est combiné avec diverses herbes, baies, miel, lait et beurre. Cette boisson se sert aussi bien chaude que froide.

"Impact sur la perte de poids"

Pour obtenir l'effet dont rêve toute fille moderne - une silhouette élancée et une taille de guêpe - vous pouvez essayer une combinaison aussi extrême que le gingembre et l'ail. Ce thé revigore extrêmement une personne, tant extérieurement qu'intérieurement. Les toxines sont éliminées du corps, il est nettoyé du cholestérol et fait fonctionner le foie et les reins. En perdant les accumulations nocives, le processus de perte de poids se déroule très rapidement.

Ingrédients:

• racine de gingembre - 50 g
• ail - 2 gousses.
• eau - 1 litre

Préparation:

L'ail et le gingembre sont broyés à l'aide d'une râpe fine ou d'un mixeur plongeant. Cette pâte est versée avec de l'eau bouillante dans un thermos. La boisson est infusée pendant 2 heures. Boire ce thé 2 fois par jour avant les repas. L'odeur de l'ail n'est pas du tout perceptible, vous pouvez donc la boire en toute sécurité avant de quitter la maison.

"Petit déjeuner tibétain"

Cette boisson, inhabituelle pour les Slaves, nous est venue d'Inde et de Chine. Là, ils le boivent le matin, en remplacement d'un petit-déjeuner complet. Après tout, cela ne fait que revigorer, mais aussi incroyablement rassasiant.

Ingrédients:

• lait de vache - ½ l
• eau - ½ l
• gingembre - 50 g
• cardamome - 10 pcs.
• clous de girofle - 10 pcs.
• muscade moulue - ½ c.

Préparation:

Portez l'eau à ébullition, ajoutez la cardamome, les clous de girofle et faites bouillir pendant 1 minute. Après cela, du lait, de la racine hachée et de la muscade sont ajoutés à l'eau. Faire bouillir encore quelques minutes et éteindre. Laisser agir 5 minutes et boire. Vous pouvez ajouter du sucre et un morceau de beurre à la boisson. Du miel peut être ajouté si la boisson a refroidi à 50 degrés.

"Ambiance joyeuse"

Il s’agit d’une recette de thé classique que vous pouvez déguster tous les jours. La recette est pour 2 portions.

Ingrédients:

• thé vert - 2 c.
• gingembre moulu - 1 c.
• citron - ¼ pcs.
• miel - 2 c. l.
• eau - ½ l

Préparation:

Versez de l'eau bouillante sur la théière, après quoi du thé vert y est versé. Des épices moulues y sont également placées. Le tout est rempli d'eau bouillante. Après quelques minutes, un citron est pressé dans la bouilloire et un zeste d'agrumes y est jeté. Lorsque le thé a un peu refroidi, vous pouvez y ajouter du miel. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter à cette boisson une pincée de poivre noir moulu, de menthe ou quelques feuilles de framboisier séchées.