L'été est le moment des préparatifs, l'un des plus blancs populaires Pour l'hiver, il existe une variété de confitures. Il existe de nombreuses recettes de confiture, voici la nôtre super sélection. Chaque femme au foyer, que ce soit dans sa tête ou dans un épais journal, a sa propre tirelire diverses recettes confitures, elles se transmettent de génération en génération. Nous souhaitons partager avec vous notre sélection de recettes super délicieuses diverses confitures. Toutes les recettes sont très populaires et testées par de nombreuses personnes.

Rien n'apporte de la joie en hiver comme un pot de parfum parfumé et très délicieuse confiture, mais derrière ce pot il y a beaucoup de travail tout l'été, car préparer l'hiver signifie généralement des nuits blanches avec un tas de bocaux dans la cuisine et une cuisine sans fin. Mais il faut bien l'avouer, ça vaut vraiment le coup, quoi de mieux qu'un morceau tartiné d'une épaisse couche de confiture ? pain frais certainement rien avec du thé...

Afin de vous simplifier la tâche, nous avons rassemblé dans un seul article les plus populaires et recettes actuelles confiture pour l'hiver, afin que vous puissiez ajouter cet article à vos favoris et l'avoir toujours sous la main.

Confiture d'abricots

La confiture d’abricots préférée de tous, elle est très simple à préparer et les résultats ne tarderont pas à arriver. C'est en effet une confiture très populaire ; il n'y a personne sur terre qui n'aime pas cette douceur à base d'abricots. La confiture d'abricots est l'une des premières à remplir les étagères de notre entrepôt, car ce fruit ouvre la saison de la confiture pour l'hiver. Comment préparer quelque chose de très savoureux. confiture d'abricots tu peux lire

Confiture de poire

Confiture de poire excellent moyen faites-vous plaisir période hivernale quand il y a une tempête de neige dehors et que votre humeur est mauvaise, une cuillerée de nourriture délicieuse vous aidera confiture de poire. Il existe de très, très nombreuses recettes pour cette confiture, vous trouverez donc dans cet article non pas une recette, mais toute une sélection

Confiture de zeste de pastèque

La confiture de pastèque est inconnue de beaucoup, mais croyez-moi, elle est très savoureuse et mérite l'attention. Surtout pour les amateurs de pastèque, nous suggérons d'essayer de faire cette confiture. Elle est très facile et simple à préparer, comme toutes les confitures, le goût vous surprendra agréablement, il vous suffit de l'essayer une fois et vous deviendrez attaché à la confiture de pastèque pour toujours. Détails sur la façon de cuisiner confiture de pastèque tu peux dormir pour l'hiver

Confiture de cerises avec noyaux

Ce confiture de cerises en règle générale, ils sont le plus souvent préparés, car du fait qu'il n'est pas nécessaire de retirer les pépins des cerises, et c'est un processus très long et douloureux, celui qui l'a fait le sait, le préparer devient un plaisir, et donc les ménagères préfèrent préparer de la confiture de cerises sous cette forme avec un os

Confiture de mûres

Pendant la saison des mûres, lorsque la récolte est magnifique, ce serait un péché de ne pas utiliser cette sélection de recettes de confiture de mûres. Oui, en effet, cet article contient des articles très sympas et recettes populaires confiture de mûres, voici des recettes pour toutes les occasions. Si vous avez de la chance et que votre baie est très sucrée et savoureuse, alors votre confiture sera bonne.

Confiture de cornouiller pour l'hiver

La confiture de cornouiller est destinée aux amateurs de choses aigres, car cette baie est assez acide et, par conséquent, la confiture est la même. En règle générale, la confiture de cornouiller n'est pas stockée. grandes quantités, mais vous pouvez enrouler quelques pots et découvrir comment procéder

Confiture de groseille

Ceux qui n'ont pas essayé la confiture de groseille ont beaucoup perdu. Pour ceux qui n'ont pas admiré le goût de cette confiture, nous vous proposons toute une sélection de très bonnes choses. des recettes sympasà partir de cette baie, vous pourrez en savoir plus sur chaque recette

Confiture d'argousier

L'argousier est très utile pour notre corps, par conséquent, ce qui en est préparé est également très utile, c'est pourquoi la confiture d'argousier peut à juste titre être qualifiée de remède contre de nombreuses maladies. Vous l'avez probablement essayé thé à l'argousier, nous vous suggérons d'essayer confiture d'argousier tu peux découvrir comment cuisiner

Confiture de pêches

Confiture de pêches pour les vrais connaisseurs de ce très fruits délicieux, c’est très simple à préparer et très rapide, je vous conseille de l’essayer. Étant donné que tout le monde ne cultive pas de pêches dans son jardin et qu'elles doivent être achetées au marché, et même en saison, elles ne sont pas bon marché, la confiture de pêches n'est donc pas si populaire parmi les mortels ordinaires, mais si vous pouvez vous permettre ce plaisir

Confiture de myrtilles pour l'hiver

La confiture de myrtilles est très savoureuse et saine, femme au foyer attentionnée sait toujours qu'il a besoin de s'approvisionner en cette confiture pour tout l'hiver, car confiture de myrtilles meilleur médicament contre le rhume en hiver. Préparer de la confiture est assez simple, même la personne la plus inexpérimentée peut gérer la préparation. femme au foyer expérimentée. Vous pouvez apprendre à faire de la confiture de myrtilles

Confiture de pommes

Il existe de nombreuses recettes à base de pommes et nous avons rassemblé les plus populaires d'entre elles en un seul endroit, dans un seul article. Confiture de pommes tellement apprécié de tous que presque toutes les familles le cuisinent. Ce serait bien de savoir comment on fait de la confiture de pommes, n'oubliez pas de l'écrire dans les commentaires, mais voici une sélection de nos recettes

Confiture de prunes pour l'hiver

Eh bien, où serions-nous sans confiture de prunes parce qu'il est si savoureux et aromatique. La confiture de prunes est très appréciée et il serait dommage de ne pas vous en parler. recette sympa que tu peux lire

En prévision de tout fête festive, on commence à composer à l'avance menu de vacances. Nous recherchons délicieuses recettes variété de plats, faire une liste de courses produits nécessaires. La première chose que nous recherchons, ce sont des recettes de salades.

Et ce n'est pas surprenant. As-tu vu par hasard table de fête, qui manque de salades ? C'est peu probable.

Je veux vous inviter à préparer une très savoureuse salade de poulet avec conception originale sous la forme d'une violette. Pour préparer ceci salade de fleurs nous avons besoin de :
250 g de filet de poulet,
150 g de fromage variétés de blé dur,
trois gros œufs de poule,
quelques gousses d'ail,
150 g de radis,
une cuillère à soupe de mayonnaise aux olives et de crème sure,
25 g d'épinards,
15 g de persil frais,
poivre noir fraîchement moulu,
sel au goût.

1. Filet de poulet retirez-le d'abord de congélateur et décongeler. Lavez soigneusement sous l'eau courante, coupez-le en morceaux, ajoutez de l'eau et mettez à cuire. Dès que l'eau bout, faites bouillir pendant environ cinq minutes et égouttez l'eau. Remplir eau propre et cuire le filet dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis laisser refroidir.

Nous cuisons également les œufs dans de l'eau salée à feu moyen pendant dix minutes et refroidissons. Coupez le filet de poulet réfrigéré en petits cubes. Nous épluchons les œufs. Nous laissons un jaune d'œuf pour décorer la salade et coupons le reste en petits cubes.

Trancher du fromage à pâte dure petits cubes, ainsi que des radis. Laissez trois ou quatre radis de taille moyenne pour garnir la salade. Hachez le persil frais. Mettez tous les ingrédients hachés dans un saladier.

2. Commençons maintenant à préparer la vinaigrette. Dans un petit bol, mélanger la crème sure avec la mayonnaise aux olives. Ajoutez du sel au goût, du poivre noir moulu et des gousses d'ail hachées. Mélangez soigneusement le tout.

3. Vinaigrette prête ajouter au saladier et mélanger. La salade de poulet et de fromage est prête. Passons maintenant à sa conception. Feuilles fraîches Lavez les épinards sous l'eau froide et séchez-les avec serviette en papier et placez-le soigneusement sur les bords salade toute prête.

4. Coupez le radis que nous avons laissé pour la décoration en cercles très fins. Nous en ferons une violette.
5. Prenez cinq à six cercles de radis et placez-les en se chevauchant. Nous « plantons » les fleurs finies sur la salade en appuyant légèrement. De cette façon, ils s’y tiendront. Râpez le jaune restant. Versez une pincée au milieu de notre violette. Prêt salade de vacances Refroidir brièvement au réfrigérateur et servir. Je souhaite à tous un bon appétit !

La salade « violette » est un plat printanier incroyablement beau qui peut être servi en toute sécurité à la table des fêtes. Il convient particulièrement de noter qu'il existe de nombreuses options pour préparer une telle création culinaire. Cependant, il y a encore quelque chose en commun entre eux : c'est une méthode de décoration sous la forme de belles fleurs.

Aujourd'hui, nous allons vous présenter deux différentes manières préparer un plat original et très savoureux.

Salade étagée « Violette » : une recette pas à pas pour créer un plat printanier

Pour préparer quelque chose d'aussi tendre, vous devrez acheter :

• jambon fumé aromatique - 300 g;
• pruneaux dénoyautés non acides - 200 g;
• petits champignons frais - 400 g;
• Carottes épicées coréennes - 200 g;
• concombre frais taille moyenne - 2 pièces;
• sel de table, huile de tournesol, piment de la Jamaïque moulu - ajouter au goût pendant la friture des champignons ;
• mayonnaise grasse - pour lubrifier les couches;
• gros radis frais - pour créer des inflorescences;
• jaune de poulet bouilli - pour imiter le nectar;
• des petits sablés - pour créer un « pot » ;
• feuilles d'épinards - pour décorer tout le plat.

Préparation des produits

La salade de violettes est tout à fait plat populaire parmi ceux qui aiment et cultivent des fleurs à la maison. Après tout, ces femmes au foyer ne manqueront pas l'occasion de décorer la table de fête avec des fleurs. Mais avant de le former plat original, il est nécessaire de traiter tous les produits achetés.

Vous devez prendre du jambon fumé aromatique, séparer la viande des os et de la peau, puis la hacher finement. La même chose devrait être faite avec des pruneaux dénoyautés cuits à la vapeur. Il convient particulièrement de noter que si vous trouvez un tel fruit sec trop acide, sa quantité doit être réduite au maximum, sinon le plat ne sera pas aussi savoureux que vous le souhaiteriez.

Entre autres choses, la salade « Violette », dont nous envisageons aujourd'hui la recette, comprend également des ingrédients tels que des concombres frais et des champignons. Les légumes doivent être lavés, pelés s'ils sont amers, puis coupés en fines lanières. Les champignons doivent être finement hachés et frits dans l'huile de tournesol jusqu'à ce qu'ils soient tendres, après avoir été assaisonnés de sel et de poivre.

Transformation des ingrédients pour la décoration

Pour beau design Pour le plat présenté, il faut rincer les feuilles d'épinards, laver les radis et les couper très finement en cercles. Vous devez également faire bouillir un œuf de poule, le retirer jaune dur et râper sur une grande râpe.

Le processus de formation d'un plat

La salade « Violettes » est formée sous la forme plat à la carte sur une petite assiette plate à l'aide d'un anneau de moulage mesurant jusqu'à 10-13 centimètres. Une telle création culinaire est créée comme suit : au fond du plat sélectionné, il est nécessaire de placer en couches des produits tels que du jambon fumé, des pruneaux non acides hachés, du concombre frais et des épices. Carottes coréennes. Dans ce cas, tous les composants ci-dessus doivent être lubrifiés avec de la mayonnaise grasse.

Une fois la salade « Violettes » formée, vous pouvez commencer à la décorer en toute sécurité. Pour ce faire, vous devez retirer soigneusement l'anneau de moulage. Il est recommandé de recouvrir les côtés du plat de petits sablés. Tapissez ensuite la surface de la salade épinards frais pour qu'il imite les feuilles fleur de la maison. Pour finir, il faut joliment disposer de fins cercles de radis sur les légumes verts (les plier en forme de rose), et en verser un peu râpé au centre. jaune d'oeuf. À la suite de telles actions, vous obtiendrez un original et très beau plat, qu'il est souhaitable de maintenir dans chambre de réfrigération pas plus de 50 à 6 minutes, puis servir aux invités.

Salade composée « Violette » : recette, photo du plat

Ce plat cuit beaucoup plus vite que le précédent. Tous les ingrédients entrant dans sa composition doivent être traités, mélangés et décorés de la même manière.

Produits requis

Pour une salade aussi insolite, nous aurons besoin de :

• jambon aromatique - 150 g;
• fromage à pâte dure- 105g ;
• œufs de poule bouillis - 3 pièces;
• persil frais - un petit bouquet;
• ail - 1 petite gousse;
• radis frais - pour la décoration;
• mayonnaise - ajoutez à votre discrétion;
• épinards frais - pour la décoration.

Préparation des produits

Avant de former une telle salade, il est nécessaire de la couper en petits cubes. jambon aromatique, bouilli oeufs de poule(sauf un jaune), hachez le persil frais et râpez également l'ail et le fromage à pâte dure. Il faut aussi préparer les produits pour la décoration : rincer les feuilles d'épinards, trancher finement les radis en cercles, écraser le jaune de poulet dur avec une cuillère.

Processus de formation

La salade composée « Violette », dont la recette est très simple, se réalise assez rapidement et facilement. Pour ce faire, vous devez combiner des ingrédients tels que du jambon, des œufs, des herbes, de l'ail râpé et du fromage dans un bol et assaisonner avec de la mayonnaise. Ensuite, la masse obtenue doit être placée dans un pot et garnie d'épinards, de radis et de jaune de poulet le même que dans la recette précédente.

Même le plus plat ordinaire aura l'air et la sensation d'être neuf s'il est soumis à conception inhabituelle. La salade de violette remplira le festin de fraîcheur printanière, et son couleurs vives saura certainement remonter le moral de tous les invités. Essayez de cuisiner cet original et délicieuse collation, qui peut facilement devenir la décoration principale de la table de fête

Ingrédients pour la salade de violettes

Pour préparer ce plat, nous aurons besoin de l'ensemble d'ingrédients suivant :

• Carottes coréennes – 200 g;
• champignons frais – 400 g;
• jambon fumé– 300g ;
• pruneaux – 200 g;
• concombre frais – 2 pièces ;
• huile de tournesol;
• piment de la Jamaïque moulu;
• gros radis;
• mayonnaise;
• œuf de poule – 1 pièce;
• feuilles d'épinards;
• sablés.

Recette pas à pas pour préparer une salade de violette

La recette de cet apéritif est très simple et vous pouvez décorer la salade de manière magnifique et élégante à l'aide de photos et de nos recommandations.

Cette salade est préparée ainsi :

1. Pour la salade, choisissez du jambon fumé aromatique. Séparez soigneusement la viande de la peau et des os. Hachez finement la viande.
2. Lavez soigneusement les pruneaux et versez dessus de l'eau bouillante. Laissez bien cuire à la vapeur, puis retirez les graines et hachez-les finement. Si les pruneaux sont acides, il vaut mieux en réduire la quantité de moitié pour ne pas gâcher le goût de la salade.
3. Sélectionnez des concombres de taille moyenne, lavez-les sous eau froide. Si la peau est dure, il vaut mieux la peler. Coupez ensuite les légumes en fines lanières.
4. Il est conseillé de choisir des petits champignons. Lavez soigneusement les champignons sous l'eau froide, puis coupez-les en tranches.
5. Chauffer la poêle avec huile de tournesol, puis faites revenir les champignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres, ajoutez du sel et du poivre au goût.
6. Lavez soigneusement les feuilles d’épinards sous l’eau froide courante.
7. Lavez le radis et coupez-le en cercles les plus fins possibles.
8. Faites bouillir l'œuf pendant 10 minutes, puis remplissez-le d'eau froide pour qu'il soit plus facile à peler.
9. Épluchez l'œuf refroidi, séparez le jaune que l'on râpe ensuite sur une râpe fine.
10. Prenez une grande assiette ronde et plate et placez-y l'anneau de moulage.

1. Disposez ensuite les composants en couches : mettez au fond le jambon fumé, puis les pruneaux hachés, champignons frits, concombre en julienne et épicé Carottes coréennes. Lubrifiez chaque couche avec de la mayonnaise.
2. Retirez l'anneau de moulage et commencez à préparer la salade.
3. Petit biscuits sablés fermez les côtés de la salade.
4. Nous étalons la surface de l'apéritif avec des feuilles de laitue de manière à créer une imitation de feuilles de violette.
5. Nous plions les cercles de radis en forme de roses et les plaçons soigneusement sur les feuilles d'épinards. Les radis peuvent être pré-trempés dans du jus de betterave frais pour donner une couleur plus vive et plus riche.
6. Versez un peu de jaune râpé au centre de chaque fleur, simulant le pollen.
7. Laissez tremper la salade finie et refroidissez-la au réfrigérateur pendant environ une heure. Ensuite, la salade de violettes peut être servie.

Cette salade peut être préparée plus rapidement, sans la disposer en couches, mais simplement en mélangeant tous les ingrédients et en assaisonnant avec de la mayonnaise, en la disposant et en la décorant sous la forme d'une prairie fleurie colorée.

Délicieux et salade inhabituelle a non seulement un nom de « fleur », mais ressemble également à une vraie fleur dans un pot. Faire du "Violet" n'est pas du tout difficile - les ingrédients peuvent être trouvés dans chaque maison, mais c'est ensuite une question d'imagination et de mains habiles.

Ingrédients

Recette de salade de violettes

Coupez les radis en fines tranches, râpez les betteraves fraîches et pressez-en le jus. Versez le jus obtenu sur les radis et laissez reposer 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'ils deviennent rose rougeâtre. Bouilli blanc de poulet couper en petits morceaux, oignons verts hacher finement et diviser en 3 parties.

Épluchez les pommes de terre bouillies et coupez-les également en petits cubes. Oeufs coupés en cubes ou râpés râpe grossière, comme on aime. Placer une assiette spéciale sur une assiette plate forme ronde pour la salade. Disposez la salade en couches, en enduisant chaque couche de mayonnaise. La première couche est constituée de viande de poulet, puis d'oignons verts, de pommes de terre, d'oignons encore, d'œufs et d'oignons.

"Violet" - une salade de vacances lumineuse décorée de cercles de radis. Démoulez la salade. Décorez soigneusement les côtés du pot de fleurs obtenu avec des craquelins, en pressant fermement les biscuits les uns contre les autres. Rincer les feuilles de salade verte sous l'eau courante eau froide, séchez et déposez à la surface de la salade pour qu'elles imitent un pré vert.

Radis qui ont réussi à tremper jus de betterave et devient rouge, placez-le soigneusement salade verte sous forme de fleurs violettes. Faites 3-4 de ces fleurs. Saupoudrer le centre de chaque fleur une petite quantité le jaune d'œuf est constitué d'étamines violettes. La salade est prête. Bon appétit!