Détails

Citrouille au miel - délicieuse et incroyable plat sain. La pulpe de ce légume contient des acides organiques, substances pectiques, saccharose, glucose et bien d'autres. De plus, il est riche en vitamines B et en carotène. La citrouille est bonne pour les personnes souffrant de maladies cardiovasculaires. Le miel possède quant à lui des propriétés réparatrices, toniques et anti-inflammatoires. Essayez de faire cuire de la citrouille avec du miel dans une mijoteuse.

Citrouille au four avec du miel et dans une mijoteuse

Ingrédients requis :

• citrouille – 500 gr;
• sucre – 2 cuillères à soupe;
• miel – 2 cuillères à soupe;
• eau – ½ tasse.

Processus de cuisson :

Épluchez la citrouille de la peau et des graines. Couper en tranches et placer au fond du bol multicuiseur. Couvrez le potiron d'eau pour éviter qu'il ne brûle pendant la cuisson.

Saupoudrer le dessus de sucre cristallisé. Fermez le couvercle et réglez le mode « Cuisson » pendant une demi-heure. Placez la citrouille finie dans des bols et versez du miel dessus.

Citrouille au miel et à la cannelle dans une mijoteuse

Ingrédients requis :

• citrouille – 400 gr;
• miel – 3 cuillères à soupe;
• cannelle – 1 cuillère à soupe;
• eau – 1 multi-verre.

Processus de cuisson :

Épluchez le potiron des graines et coupez-le en fines tranches. Il n'est pas nécessaire de retirer la peau. Placez les tranches obtenues au fond du multicuiseur et saupoudrez de cannelle. Vous pouvez en rajouter un peu si vous le souhaitez Sucre en poudre. Remplissez d'eau et fermez le couvercle.

Réglez le mode « Cuisson » sur 35 minutes. Passé ce délai, retirez la citrouille finie, placez-la dans des bols et versez du miel dessus.

Citrouille au miel et romarin dans une mijoteuse

Ingrédients requis :

• citrouille fraîche – 500 gr;
• miel liquide – 3 cuillères à soupe ;
• romarin – 2 brins ;
• clous de girofle secs – 3 pièces ;
• beurre- 1 cuillère à soupe.

Processus de cuisson :

Épluchez la citrouille de la peau et des graines. Coupez la pulpe obtenue en petits cubes. Graisser le fond du bol multicuiseur avec du beurre.

Placez la pulpe de citrouille préparée dans une mijoteuse. Ajouter des brindilles romarin frais et quelques morceaux de clous de girofle secs. Arrosez le potiron de miel. Sa quantité peut être quelconque, car elle dépend directement de votre préférences gustatives. Vous pouvez mettre quelques morceaux de beurre dessus.

Fermez le couvercle et réglez le mode « Extinction » pendant 1 heure. Si vous disposez d'un multicuiseur puissant, une demi-heure suffira.

La citrouille prête peut être servie chaude ou froide.

Compote de potiron au miel dans une mijoteuse

Ingrédients requis :

• citrouille fraîche – 500 gr;
• miel liquide – 3 cuillères à soupe ;
• eau – ½ multi-verre ;
• beurre – 50 gr.

Processus de cuisson :

Retirez la citrouille des graines et de la peau. Couper la pulpe petits cubes et placez-le au fond du bol multicuiseur. Remplissez d'eau, ajoutez le beurre et le miel liquide.

Fermez le couvercle du multicuiseur et réglez le mode « Ragoût » pendant environ 40 minutes.

Passé ce délai, retirez le potiron au miel et placez-le sur des assiettes.

Citrouille mijotée dans une sauce crémeuse au miel dans une mijoteuse

Ingrédients requis :

• citrouille – 400 gr;
• crème – 100 ml;
• miel – 2 cuillères à soupe;
• beurre – 50 gr.

Processus de cuisson :

Épluchez la citrouille de la peau et des graines. Couper en petites pièces et déposer au fond du bol multicuiseur, graissé de beurre.

Versez la crème sur le potiron, ajoutez le miel liquide et mélangez bien. Fermez le couvercle et réglez le mode « Extinction » pendant 40 minutes.

Citrouille au four avec miel et noix

Ingrédients requis :

• citrouille – 300 gr;
• sucre en poudre – 3 cuillères à café ;
• noix – 3-4 pièces;
• beurre – 20 g;
• citron – ½ pc.

Processus de cuisson :

Épluchez la citrouille de la peau et des graines. Rincer, sécher essuie-tout et coupé en petits morceaux.

Placez le beurre dans le bol du multicuiseur et réglez le mode « Cuisson ». Attendez que le beurre fonde, puis versez-le dans conteneur séparé et mélanger avec sucre en poudre. Remettez le mélange dans la mijoteuse et ajoutez les morceaux de citrouille.

Fermez le couvercle et laissez cuire 25 à 30 minutes.

Placer la citrouille finie sur une assiette et saupoudrer jus de citron et versez du miel dessus. Saupoudrer le dessus de noix hachées.

Durée : 40 minutes.

Portions : 1-2

Difficulté : 2 sur 5

Recette juteuse citrouille au miel aux raisins secs dans une mijoteuse

Un légume orange vif appelé citrouille est un réservoir de vitamines, ainsi que substances utiles. Les fruits se conservent parfaitement même dans saison froide année, pour que chacun puisse chouchouter ses proches bons plats de citrouille juteuse et savoureuse.

Les recettes de plats à base de ce légume sont variées : soupes, ragoûts, purées et bien sûr desserts. Beaucoup de gens se souviennent à quel point les fruits cuits au four avec du miel sont parfumés et juteux, nous vous invitons donc à reconstituer votre populaire recettes de famille un de plus merveilleux dessert- potiron cuit dans une mijoteuse.

Ce dessert sera pertinent pour ceux qui adhèrent alimentation saine ou le jeûne. Citrouille seule produit diététique, et avec du miel, cela se transforme en quelque chose de spécial, d'unique.

Les recettes de fruits ensoleillés cuits au four peuvent inclure une variété d'épices qui mettent parfaitement en valeur goût riche légume d'automne.

La cannelle et la cardamome avec du miel ajouteront une touche exquise notes orientales, remplira la délicate pulpe de citrouille d'un arôme particulier ; les recettes de desserts avec de telles épices seront appréciées par les vrais gourmets.

Mais pour que la gourmandise à base de potiron soit tendre et fondante en bouche, il faudra choisir le bon fruit.

• Le légume doit avoir une couleur uniforme et être assez lourd pour sa taille.
• La dureté du fruit est un gage de la fraîcheur du produit.
• La peau doit être exempte de taches, de rides et surtout de moisissures.
• Choisissez un fruit à tige verte, cela indiquera qu'il a été récemment cueilli.

Secrets de cuisine

• Les recettes de citrouille au miel peuvent inclure non seulement des fruits secs, mais aussi baies fraîches. La légère acidité des baies combinée à la douceur du miel ajoutera du piquant au citrouille légère dessert.
• Si vous utilisez des fruits sucrés, vous pouvez équilibrer le goût avec du jus de citron ; une cuillère à soupe suffira.
• Il est nécessaire de couper le légume en cubes pour qu'il soit mieux saturé de miel et d'autres ingrédients supplémentaires. En même temps, il conservera sa forme, ainsi que sa jutosité par la suite.
• Si vous souhaitez ajouter du raffinement au dessert, ajoutez-en un peu au légume gingembre râpé, vous pouvez également utiliser de la poudre de gingembre sec. Ce composant ajoutera une «épice», rendant ainsi le goût du dessert plus brillant et plus riche.

Surtout des recettes citrouille juteuse avec du miel, il est censé être cuit au four, mais il s'avérera toujours plus savoureux dans une mijoteuse. Chemin spécial la cuisson (mijotage) mettra l'accent qualités gustatives légume.

Eh bien, commençons maintenant le processus de cuisson. Une fois que vous aurez essayé ce dessert, vous le préparerez tout le temps, c’est tellement délicieux.

Ingrédients:

Comment cuisiner

Étape 1

Tout d’abord, coupez le fruit, retirez les graines et les fibres.

Coupez-le en cubes moyens.

Étape 2

Mettez la pulpe hachée dans bol profond, ajouter quantité requise Miel Mélangez soigneusement le tout.

Étape 3

Rincez les raisins secs sous l'eau courante, puis séchez-les légèrement en les plaçant sur une serviette.

Étape 4

Placer dans le bol du multicuiseur pulpe de citrouille avec du miel, répartissez uniformément les cubes de légumes sur le fond. Saupoudrer de raisins secs.

Étape 5

Placez maintenant le bol avec tous les ingrédients à l'intérieur du multicuiseur. Sélectionnez le mode « Cuisson », réglez la minuterie sur 35 minutes.

Après 25 minutes. ouvrez le multicuiseur et remuez le tout à l'aide d'une spatule en silicone, grâce à cela le potiron ne caramélisera pas et ne brûlera pas.

Après le temps spécifié, retirez le bol et transférez dessert prêt dans les assiettes, verser généreusement sirop de miel, saupoudrez de cannelle moulue dessus.

Ce mode de cuisson vous permettra de cuire le potiron en préservant toutes ses qualités bénéfiques. Les enfants comme les adultes apprécieront beaucoup le dessert. Prenez note de cette recette pendant que vous cuisinez dessert à la citrouille rapide et simple.

Vous pouvez servir le potiron cuit au four avec de la glace, en garnissant l'ensemble de la composition de brins de menthe. Cela s'avérera incroyablement délicieux.

Voir une autre version de ce plat :