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Recettes de desserts aux carottes. Desserts aux carottes. Gâteau aux carottes léger - idéal pour les gourmands et la taille fine

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Nicolas Cage était autrefois l'un des acteurs les mieux payés d'Hollywood, devenant la star de films tels que National Treasure, Leaving Las Vegas, Lord of Arms et Face/Off. Pendant de nombreuses années, il a été en tête de liste des meilleurs acteurs des États-Unis. En 2010, sa fortune était estimée à 150 millions de dollars, mais on a appris récemment que l'acteur de 54 ans avait réussi à dilapider l'essentiel de sa fortune acquise en sept ans.

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Camarades de classe

Dans une telle situation, il est fort probable que l’habitude de Cage de vivre grand et de ne rien se refuser soit à blâmer. À savoir acheter des maisons à des prix fous, acheter des crânes de dinosaures et des têtes réduites de pygmées africains. Pour le moment, il reste à l’acteur 25 millions de dollars, ce qui nous semble une somme considérable, mais comparée à ce qu’il avait, c’est vraiment peu. Le lauréat de nombreux prix de cinéma tourne désormais à gauche et à droite pour rectifier la situation.

Alors, à quoi Nicolas Cage a-t-il dépensé l'essentiel de sa fortune ?


15 maisons

À un moment donné, Cage possédait 15 maisons, dont une maison au bord de l'eau de 25 millions de dollars à Newport Beach, en Californie, et une autre maison de 8,5 millions de dollars à Las Vegas (sur la photo, la chambre principale de la maison de Las Vegas, anciennement propriété de Cage).

L'acteur possédait également un chalet à Aspen, plusieurs maisons à San Francisco, New York et sur Venice Beach à Los Angeles.



En 2006, Cage a acheté le tristement célèbre manoir LaLaurie à la Nouvelle-Orléans pour près de 3,5 millions de dollars. La maison appartenait à Delphine LaLaurie, l'une des meurtrières les plus brutales de l'histoire de la ville, qui a tourmenté et torturé ses esclaves dans les années 1800.

Cependant, après la crise financière et hypothécaire massive de 2008, la valeur de ces demeures et domaines a chuté. Le problème est qu’il n’y a pas d’acheteurs pour ces maisons.


Pyramide

L'acteur possédait une véritable tombe, érigée pour lui à la Nouvelle-Orléans, près du manoir LaLaurie. La pierre tombale de 2,7 mètres de haut est gravée en latin, Omnia Ab Uno – « tout d'un seul ». Cage n'a jamais révélé pourquoi il avait construit la pyramide.


Animaux exotiques

L'acteur a commencé à collectionner des animaux au début de sa carrière. Il a dépensé environ 270 000 dollars en animaux : deux cobras royaux albinos, une pieuvre de 150 000 dollars, un requin et un crocodile.



Lamborghini du Shah d'Iran

En 1997, l'acteur a acheté aux enchères pour 450 000 dollars une Lamborghini Miura SVJ de 1977, qui appartenait autrefois au Shah iranien Mohammad Reza Pahlavi, avec un kilométrage de 3,2 mille kilomètres.


Crâne de dinosaure

Apparemment un grand passionné d'histoire, Cage a acheté un crâne de dinosaure afin, selon une version, de surpasser son ami Leonardo DiCaprio, qui a acheté un squelette de dinosaure entier. En conséquence, le crâne s’est avéré volé et a dû être restitué au gouvernement mongol.


Têtes de pygmées séchées

Selon des sources anonymes, Cage conserve une collection de têtes de pygmées séchées. Initialement, cette pratique était utilisée par les chasseurs de têtes, qui emportaient des têtes avec eux et montraient leur trophée à tout le monde. On croyait que c'était de cette manière que le chasseur soumettait l'ennemi.

Il se trouve que plus une personne a d’argent, plus elle le dépense inconsidérément. Cela est particulièrement vrai pour les stars du show business. Le statut les oblige à acheter voitures chères et villas, toujours parfaites et en pleine forme. Tout cela nécessite des investissements considérables. Certaines stars trichent et ne paient pas d’impôts, d’autres font faillite pour d’autres raisons.

Pamela Anderson

La première sur la liste est Pamela Anderson. En 2012, on a appris que la star de « Baywatch » était noyée sous des dettes totalisant 1 100 000 $. L'actrice n'était pas en mesure de rembourser les entreprises de construction impliquées dans la rénovation de son manoir à Malibu et n'avait pas non plus payé la totalité de ses impôts à l'État. . Et en février 2013, le New York Daily News a rapporté qu'en conséquence, Pam avait dû mettre la maison en vente afin de rester à flot. À propos, le coût du manoir est d'environ huit millions de dollars.

Lindsey Lohan

Lorsqu’on parle d’impôts, on pense inévitablement à Lindsay Lohan. Selon les rumeurs, dans le passé, les huissiers auraient gelé les comptes du principal bagarreur d'Hollywood. L'actrice devait environ 234 000 $ au fisc pour 2009 et 2010. Une partie des factures de LiLo (environ 100 000 dollars) a été payée par son vieil ami et collègue, l'acteur Charlie Sheen, même si cela n'a bien sûr pas complètement résolu le problème. La jeune fille a dû dire au revoir à sa maison de Los Angeles et déménager sous le toit de sa mère à New York.

Wesley Bécassines

L'acteur Wesley Snipes, à cause de sa propre cupidité et de sa stupidité, a non seulement perdu ses biens, mais est également allé en prison. Le vampire le plus brutal de l'histoire du cinéma a tenté d'échapper aux impôts en remplissant de fausses déclarations et doit ainsi à l'État plus de 15 millions de dollars. En conséquence, selon le verdict du tribunal, Snipes a été condamné à trois ans de prison. À propos, en avril de cette année, il a finalement été libéré.

Larry King

Le célèbre showman et homme d'affaires américain Larry King travaillait déjà comme présentateur sur CNN lorsque son ancien partenaire commercial, le financier de Wall Street Louis Wolfson, l'a accusé de détournement d'argent. Tout cela s'est passé en 1978. Au cours de longues procédures judiciaires, King fut contraint de se déclarer en faillite, mais quelques années plus tard, son esprit étonnant et son sens unique des affaires lui rapportèrent à nouveau la richesse.

Tony Braxton

La chanteuse Toni Braxton a déjà été surnommée « la femme en faillite » dans la presse. Des hauts et des bas, une faillite, un divorce, la maladie d'un enfant et un retour sur scène - elle, parlant en russe, est vraiment une personne au destin difficile. La première fois que Toni Braxton a annoncé sa faillite, c'était en 1998 : sa dette à l'époque s'élevait à 4 millions de dollars. Pour rembourser ses dettes, tous les biens immobiliers de l’artiste ont été mis aux enchères. En octobre 2010, Braxton a déposé son bilan pour la deuxième fois. Selon des informations non confirmées, les dettes du chanteur pourraient s'élever à 50 millions de dollars. Elles provenaient principalement du non-respect des termes du contrat avec les maisons de disques, ainsi que de dettes fiscales « classiques ».

Brendan Fraser

Brendan Fraser faisait également partie des perdants d'Hollywood. « George de la Jungle » a récemment intenté une action en justice dans le Connecticut, déclarant qu'il ne pouvait plus payer à son ex-femme et à sa pension alimentaire de 900 000 $ par an. Il est à noter que Brendan affirme avoir été blessé après l'ouragan Sandy : un arbre serait tombé directement sur son dos, et maintenant il ne peut tout simplement plus gagner autant qu'avant.

Nicolas Cage

Nicolas Cage, selon les médias occidentaux, a gagné plus que beaucoup d'autres stars de cinéma tout au long de sa carrière : plus de 150 millions de dollars. Hélas, l'amour pour belle vie a littéralement ruiné l'acteur : en achetant des demeures, des châteaux, des avions, des yachts, des voitures exclusives et d'autres objets de luxe, il a perdu toute sa fortune. Les biens immobiliers coûteux de l’artiste se sont fortement dépréciés pendant la crise. Il y a trois ans, Cage a admis aux journalistes qu'il devait environ 14 millions de dollars d'impôts à l'État et avait promis de payer chaque centime. L'acteur a dû vendre la quasi-totalité de ses biens, y compris un exemplaire unique du magazine Comic, dans lequel le héros Superman est apparu pour la première fois.

Courtney Love

L'actrice américaine, chanteuse de rock et veuve du célèbre compositeur Kurt Cobain, Courtney Love, a subi d'énormes pertes financières après sa mort. À un moment donné, la star a déclaré qu'elle n'avait que 4 000 $ sur son compte bancaire et qu'elle devait vivre dans un appartement loué avec sa fille Frances Bean. Courtney a remboursé ses dettes en vendant sa part de 25 % dans le groupe Nirvana de son défunt mari.

Kim Basinger

La beauté intemporelle Kim Basinger est également tombée dans un trou financier. En 1993, la société cinématographique Main Line Pictures a poursuivi l'actrice en justice pour 8,9 millions de dollars pour non-respect d'un contrat. Après que Kim ait déposé son bilan et fait appel, les parties ont accepté de payer seulement une partie de la dette, soit 3,8 millions de dollars.

Michael Jackson

Michael Jackson a gagné plus d'un milliard (!) de dollars tout au long de sa carrière. Avec tout cela, il a réussi à dépenser beaucoup plus – de 20 à 30 millions de dollars par an. De plus, après un procès pour pédophilie en 2005, la situation financière du roi de la pop a commencé à se détériorer rapidement. En conséquence, il a déposé son bilan en 2007. Michael est décédé en 2009, laissant une dette de 374 000 000 $.

Don Johnson

La star de "Miami Vice", Don Johnson, s'est retrouvée en difficulté financière en 2004 avec un procès de 930 000 $. L'acteur s'est déclaré en faillite pour éviter la faillite. Son ranch du Colorado a été vendu aux enchères. En conséquence, il a réussi à conserver sa succession pour 20 millions de dollars et l'acteur a ensuite remboursé toutes ses dettes.

Donald Trump

Le milliardaire Donald Trump avait une dette de 900 millions de dollars en 1990, qu'il a dû vendre pour rembourser de nombreuses entreprises. Il a réussi à restructurer la dette et à reprendre la gestion de l’empire financier.

Mike Tyson

Le légendaire boxeur Mike Tyson a entamé une procédure de faillite en 2003. Selon diverses sources, Tyson doit à divers créanciers et agences entre 30 et 40 millions de dollars. Tyson possédait autrefois 400 millions de dollars, mais a dilapidé cet argent dans des demeures, des bijoux, des Bentley et des tigres du Bengale. Cependant, l’année dernière, Mike a déclaré que sa situation financière s’était finalement améliorée et que désormais « il n’était plus du tout en faillite ».

Parfois même avec succès et des personnes célèbres connaissent des difficultés financières. Peu de gens savent que certaines célébrités ont été déclarées en faillite. Mais, après avoir légalement annulé toutes leurs dettes, de nombreux faillis célèbres ont retrouvé leur richesse et l'ont même augmentée.

Aujourd'hui, nous parlerons de 10 des personnes célèbres qui ont fait faillite.

"Une personne talentueuse est talentueuse en tout" - cette expression ne concerne clairement pas Mark Twain. Le célèbre écrivain n'a pas eu autant de succès en tant qu'homme d'affaires.

En 1896, la maison d'édition fondée par Twain fait de nouveau faillite, laissant une dette insoutenable de 96 000 $.

Caricaturiste célèbre Walt Disney a commencé sa carrière créative dans les années 20 en fondant le studio d'animation Laugh-O-Gram avec son ami Ub Iwerks. Ce studio était doté d'équipements primitifs et était situé dans un garage ordinaire.

En 1921, le premier dessin animé réalisé à Laugh-O-Gram échoua et les aspirants dessinateurs déclarèrent faillite. Le succès est venu à Disney plus tard lorsqu'il a créé le célèbre Mickey Mouse.

Célèbre inventeur et homme d'affaires américain Thomas Edison a créé beaucoup de choses qui nous sont familières aujourd'hui : une lampe à incandescence, un phonographe, amélioré le matériel télégraphique et cinématographique. Au total, Edison possède plus de 3 000 brevets différents.

Le chemin du succès de l'inventeur a été interrompu par cinq faillites. Il a dit de lui-même : « Je n’ai pas subi de défaites. Je viens de trouver 10 000 méthodes qui ne fonctionnent pas."

Fondateur de Ford Motor Company Henry Ford déclarée en faillite à deux reprises.

Tout cela est dû au désir de l’homme d’affaires de transformer une voiture d’un objet de luxe en un moyen de transport. Par la suite, l'émeu a réussi : le modèle Ford T a commencé à être vendu par millions d'unités.

Francis Ford Coppola a déposé son bilan en 1992, alors que ses actifs étaient évalués à 52 millions de dollars et ses dettes à 98 dollars.

Le réalisateur accuse le film "From the Heart". Son tournage a coûté 27 millions de dollars, dont seulement 4 millions ont été récupérés.

Mais en 2013, la fortune de Coppola s’est améliorée : il a continué à faire des films, a acheté plusieurs hôtels-boutiques et son vignoble repris le travail.

En 1978, présentateur de télévision Larry King a déclaré faillite, annulant 378 000 $ de dettes. La raison de son insolvabilité financière était une accusation de vol de 5 000 $ six ans plus tôt, après quoi King n'a pas pu trouver de travail pendant une longue période.

Par la suite, la carrière de Larry King décolle. Il décroche un poste à CNN, où il crée le célèbre « Larry King Show ». Ce programme s'est fait connaître dans le monde entier et a été diffusé pendant plus de 25 ans.

Aujourd'hui, la fortune du présentateur de télévision est estimée à 150 millions de dollars.

En 2005, la situation financière Michael Jackson a commencé à se détériorer rapidement. En 2007, il a été contraint de déclarer faillite.

2 ans plus tard, l'artiste est décédé. Au moment de sa mort, Jackson avait une dette estimée à 374 millions de dollars, qu'il souhaitait rembourser après une tournée mondiale prévue.

Chanteur Tony Braxton a fait faillite à deux reprises : en 1998 et 2010. La première fois, sa dette s'élevait à 4 millions de dollars, mais on ne sait pas exactement combien la deuxième fois. Mais la presse évoque un montant pouvant atteindre 50 millions de dollars.

Le chanteur a eu des problèmes financiers à cause de raisons diverses: divorce, maladie d'un enfant, violation des termes du contrat avec les studios d'enregistrement, dettes fiscales.

Boxeur Mike Tyson il a gagné 400 millions de dollars au cours de sa carrière sportive. Malgré cela, Tyson a entamé une procédure de faillite en 2003.

Le célèbre boxeur s’est endetté en dépensant pour des demeures, des bijoux, des voitures de luxe et d’autres articles de luxe. Au total, Tyson doit près de 40 millions de dollars.

L'un des hommes d'affaires les plus riches et président élu des États-Unis Donald Trump a mis ses entreprises en faillite à 4 reprises : en 1991, 1992, 2004 et 2009.

Les investissements du milliardaire n'ont pas toujours été couronnés de succès et ont conduit à quatre reprises à de lourdes dettes. Cependant, Trump en tant qu’individu n’a jamais été déclaré en faillite.

Voici ce qu’il a lui-même déclaré à ce sujet : « J’ai agi dans le respect des lois des États-Unis et j’ai défendu les intérêts de mon entreprise, de mes employés et de ma famille. Les plus grands hommes d’affaires des États-Unis font de même. Je n'ai jamais fait faillite !

Les carottes ont histoire riche. La première mention de la consommation de cette racine se trouve dans des sources anciennes au Ier siècle. n. e. À propos des Rouges et variétés jaunes les carottes ont été écrites dans l'Antiquité par Ibn al-Awam d'Andalousie et le médecin byzantin Siméon Sith. Au Moyen Âge, les carottes étaient utilisées pour faire des tartes sucrées, remplaçant les édulcorants rares et coûteux. Des plats à base de carottes sont également mentionnés à Domostroy (XVIe siècle). La plante, facile à cultiver, pousse dans les foyers paysans depuis plusieurs siècles. Et à ce jour pour beaucoup parcelles de jardinà Saint-Pétersbourg et dans la région de Léningrad, il y a quelques lits de carottes. Comment surprendre votre famille et vos amis avec des bonbons chefs-d'œuvre culinairesà partir de jeunes carottes, a découvert SPB.AIF.RU.

Cookies « Carotte Épicée »

Pour préparer, nous aurons besoin de 4 à 5 carottes, 200 grammes de beurre, 100 grammes de farine, trois cuillères à soupe de sucre, du soda, du jus de citron, de la cannelle et de la vanilline. Si vous avez des noix à la maison, n'hésitez pas à les ajouter à la pâte.

Épluchez et faites bouillir les carottes, râpez-les. Ajoutez-y le beurre ramolli, le sucre, la farine, la cannelle et la vanilline. Trempez une demi-cuillère à café de bicarbonate de soude avec du jus de citron et ajoutez-la au mélange. La pâte obtenue doit être bien mélangée et mise au réfrigérateur pour « reposer » pendant une demi-heure. Ensuite, on le sort, on place de petites portions avec une cuillère à soupe sur une plaque à pâtisserie graissée ou recouverte de papier sulfurisé. Placer la plaque à pâtisserie au four préchauffé à 200 degrés. Dans environ 20 minutes, les cookies seront prêts.

Gâteau aux carottes à la crème

Pour préparer, nous avons besoin d'un demi-kilo de carottes, d'un verre de sucre, de 350 à 400 grammes de farine, de 200 grammes de beurre, de 3 œufs, de levure chimique, d'un verre de crème sure.

Faites cuire les carottes, à ce moment mélangez le beurre ramolli avec le sucre et les œufs. Quand notre ingrédient principal Quand c'est prêt, râpez-le et ajoutez-le à la masse. Ajoutez-y ensuite de la levure chimique ou une cuillère à café. soda éteint, farine. Bien mélanger.

Versez la pâte obtenue dans des moules à gâteaux et placez au four pendant 30 à 35 minutes, préchauffé à 180 degrés. Il est facile de vérifier si le gâteau est prêt : il suffit de le percer avec un cure-dent. S'il reste sec, alors le gâteau est prêt.

Les gâteaux obtenus doivent être graissés avec de la crème à base de crème sure et de sucre. Notre gâteau à la carotte Prêt à servir!

Soufflé au caillé et aux carottes

Pour préparer, nous aurons besoin d'un demi-kilo de carottes fraîches (pour les desserts, il est préférable de choisir de jeunes carottes qui ne sont pas encore ligneuses - environ), 200 grammes de fromage cottage, 3 œufs, un demi-verre de sucre, 30 grammes de beurre et de vanilline.

Lavez les jeunes carottes et faites-les bouillir jusqu'à ce qu'elles deviennent tendres. Râper et faire revenir légèrement dans le beurre. La résultante mélange de carottes et passez le fromage cottage au tamis. Ajouter le sucre, la vanilline et jaunes d'œuf. Battez soigneusement les blancs et ajoutez-les ensuite seulement au mélange. Placer le soufflé dans des moules beurrés et cuire au four environ 15-20 minutes dans un four préchauffé à 170°C.

Pouding aux carottes et à la semoule

Pour préparer, nous avons besoin d'un verre de farine de semoule, 400 grammes de lait, 3-4 carottes, 3 œufs, 100 grammes de beurre, sucre et sel.

Cuire un mélange épais avec du lait bouillie de semoule, rafraîchis-le. Râper les jeunes carottes râpe fine, mélanger avec du beurre ramolli, quelques cuillères à soupe de sucre, un peu de sel, ajouter les jaunes d'œufs et le porridge. Battre les blancs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux et mélanger délicatement à la masse principale. Placer le pudding dans un moule et cuire au four jusqu'à ce qu'il soit cuit à 180 degrés.

Crêpes aux carottes

Pour préparer, nous avons besoin de 4 carottes, un verre de farine, quelques cuillères de sucre, 2,5 verres de lait, 2 œufs, le zeste de citron, beurre et du sel.

Dans une casserole, broyez les jaunes d'œufs avec le sucre et le sel, ajoutez le lait, la farine et zeste de citron, mélangez bien le tout. Râpez les carottes lavées sur une râpe fine et ajoutez-les à la pâte. Battre les blancs au batteur jusqu'à obtenir une mousse épaisse et incorporer délicatement au mélange. Il est préférable de cuire les crêpes dans une poêle de petit diamètre. Au moment de servir, ils peuvent être garnis de yaourt ou de miel. Bon appétit!