Impasto

Torta Torte della Foresta Nera dolci di Pierre Hermé

Inizia a studiare pasticceria all’età di 14 anni. E a 20 anni era già nominato capo pasticciere della Fauchon Grocery House. Nel 1996, Herme lascia Fauchon per aprire la propria casa, Pierre Herme Paris, con il suo partner Charles Nobility. Il loro primo b

Piatti caldi con salsicce - ricette

Amici, succede che dopo un banchetto rimanga un pezzo di salsiccia affumicata, potete ovviamente tagliarlo a pezzi e berlo la mattina con una tazza di caffè o tè. È gustoso, veloce e soddisfacente. Oppure puoi farlo diversamente: armeggiare un po 'più a lungo in cucina e cucinare dall'affumicato

Torta bounty al cocco Decorare la torta con il cocco

Per sorprendere i vostri ospiti vi consiglio di preparare una torta al cocco, di cui vi fornirò la ricetta. Ha una combinazione molto delicata di sapori di panna e cocco, che ricorda il famoso Raffaello. La torta è preparata con ingredienti semplici e il segreto del suo gusto è la cremosità.

Idee per casseruole di pasta italiana

La casseruola di pasta è una versione adattata e semplificata delle lasagne italiane. Se hai tempo e gli ingredienti necessari, puoi cucinare. E se hai bisogno di cucinare qualcosa di veloce e gustoso, ma gli unici ingredienti che hai sono la pasta e, ad esempio, la salsiccia

Varietà di salse per insalate di verdure

Un sondaggio condotto dai nutrizionisti li ha lasciati un po' perplessi. Una ragazza su dieci intervistata preferisce mangiare insalate senza condimenti. Nel frattempo, è proprio questo che conferisce al piatto il suo gusto squisito. Nel nostro articolo vi parleremo di deliziosi e di cosa n

Deliziose ricette per secondi piatti per tutti i giorni

Ingredienti: patate, olio, spezie, aglio, sale, pepe La ricetta delle patate dell'Idaho ti tornerà utile se vuoi sorprendere i tuoi ospiti con una nuova opzione per preparare un delizioso contorno. la nostra master class ti dirà in dettaglio cosa devi fare. Ingredienti: - 300

Torta sacher austriaca al cioccolato Cosa significa torta sacher?

Che è stato inventato da un pasticcere austriaco. A poco a poco divenne il piatto viennese più popolare al mondo. Franz Sacher nacque nel 1816. Dall'età di 14 anni iniziò a studiare cucina nella cucina del palazzo del principe Metternich, famoso in tutto il mondo. Ma nel 1832 con

Carne e patate al forno: le migliori ricette e segreti di cucina

Le patate con carne al forno sono la ricetta più semplice, economica e deliziosa per cucinare le patate con carne, che anche una persona che in linea di principio non sa cucinare può facilmente farcela. Adoro preparare questo piatto non solo perché realizzarlo è molto

Deliziosi piatti a base di petto di pollo: condividi le ricette

I petti di pollo contengono una minima quantità di grasso, quindi durante la cottura è importante non seccarli. Quasi tutti i metodi di cottura sono adatti: alcune ricette suggeriscono di bollire o friggere il petto in padella, altre - cuocere al cartoccio o alla griglia, una terza - su cuccette

Melanzane come funghi: ricette veloci e gustose per l'inverno

È un piacere servire le melanzane ai funghi per un banchetto invernale. Sembrano davvero dei funghi, chi li ha provati lo confermerà. La tecnica è utile soprattutto per chi ha un raccolto abbondante dei primi e poco dei secondi. Il vantaggio assoluto della ricetta è la sua semplicità: tr

Perché il pan di spagna si deposita dopo la cottura: rimediare agli errori

Perché i prodotti da forno si afflosciano dopo la cottura? Questa domanda è sempre rilevante per le casalinghe. Quei pochi che hanno tutti i tipi di cupcakes con biscotti rimangono sani e salvi e si deliziano sia con il gusto che con l'aspetto, nel mondo culinario la maggior parte delle persone associa ai maghi - posko

Insalate con olio vegetale

In cucina vengono utilizzati vari oli vegetali, diversi per gusto, aroma e composizione. Hanno tutti determinate proprietà benefiche. I più utilizzati sono l'olio di girasole e quello di oliva, con i quali si preparano una varietà di piatti.

Torta ai funghi: ricette con foto

In precedenza, i funghi erano il prodotto più comune per gli abitanti dei villaggi. Venivano raccolti e immagazzinati per l'inverno in grandi quantità (se il terreno lo consentiva). Oggi sono fortemente associati alla celebrazione, alla prosperità e persino all'eleganza. Pertanto, il ripieno di funghi lo è

Qual è la bistecca sottovuoto ideale?

Il metodo francese di cottura della carne in confezione sottovuoto è l'unico metodo che permette di raggiungere questo livello di tenerezza, grado di cottura uniforme e conservazione di tutti i nutrienti presenti nella carne. Bistecca sottovuoto: bistecca straordinaria e unica