Ingredienti: patate, olio, spezie, aglio, sale, pepe

Questa ricetta di patate dell'Idaho ti tornerà utile se vuoi sorprendere i tuoi ospiti con un nuovo modo di preparare un delizioso contorno. la nostra master class ti dirà in dettaglio cosa deve essere fatto.

Ingredienti:
- 300 g di patate;
- 4 cucchiai. olio vegetale;
- spezie per patate;
- 4 spicchi d'aglio;
- sale qb;
- pepe a piacere.

13.12.2019

Cotolette zingaresche con pomodori

Ingredienti: carne macinata, pomodoro, cipolla, aglio, uovo, farina, sale, pepe, olio vegetale

Se sei stanco della ricetta tradizionale delle cotolette, usa questa opzione e cucinale in stile zingaro - con i pomodori. Ti piacerà sicuramente, ne siamo sicuri!

Ingredienti:
- 300 g di carne macinata;
- 100 g di pomodori;
- 1 cipolla;
- 0,5 aglio secco;
- 1 uovo;
- 1 cucchiaio. farina;
- sale qb;
- pepe qb;

30.11.2019

Deliziose uova strapazzate con gamberetti e pomodori

Ingredienti: gamberetti, uova, pomodoro, aglio, sale, pepe, olio vegetale

Le uova strapazzate possono essere cucinate con diversi ingredienti. Questa volta ti suggeriamo di farlo con i gamberetti: questa è un'ottima opzione per gli amanti dei frutti di mare.

Ingredienti:
- 6 pezzi di gamberoni;
- 3 uova;
- 2 pomodori;
- 2 pizzichi di aglio secco;
- sale qb;
- pepe qb;

15.11.2019

Cotolette di pollo alla ministeriale con pezzetti di pane

Ingredienti: petto di pollo, sale, pepe macinato, uova, pane, olio vegetale

Se il tuo libro di cucina non ha ancora una ricetta per le cotolette di petto di pollo ministeriali, sistemiamo quella succosa! Dopotutto, questo è un piatto molto gustoso e facile da preparare.
Ingredienti:
- 200 g di petto di pollo;
- 0,5 cucchiaini sale;
- pepe macinato a piacere;
- 1 uovo;
- 2-3 fette di pane;
- 1-2 cucchiai. olio vegetale.

07.11.2019

Salmone fritto in padella

Ingredienti: salmone, succo di limone, olio d'oliva, sale, pepe

Se vuoi stupire i tuoi ospiti o coccolare la tua famiglia, cucina il salmone fritto. Tutti adoreranno sicuramente questo piatto!

Ingredienti:
- 250-300 g di salmone freddo;
- 1-1,5 cucchiai. succo di limone;
- 1-1,5 cucchiai. olio d'oliva;
- sale qb;
- pepe a piacere.

03.11.2019

Casseruola di pollo con funghi e formaggio al forno

Ingredienti: filetto di pollo, cipolla, funghi, pomodoro, olio vegetale, maionese, formaggio, sale, pepe

Se stai cercando un'opzione semplice ma deliziosa per il pranzo o la cena, allora la casseruola di pollo, funghi e pomodoro è ciò che stai cercando. Provatelo, apprezzerete sicuramente questo piatto.

Ingredienti:
- 250 g di filetto di pollo;
- 1 cipolla;
- 150 g di funghi prataioli;
- 2 pomodori;
- 1 cucchiaio. olio vegetale;
- 1 cucchiaio. l. Maionese;
- 50 g di formaggio;
- sale qb;
- pepe a piacere.

02.10.2019

Cotoletta di pollo impanata

Ingredienti: filetto di pollo, uovo, farina, pangrattato, olio vegetale, sale, pepe

La cotoletta può essere preparata con carne di maiale o pollo: in quest'ultimo caso cuoce più velocemente e risulta molto gustosa. La nostra ricetta riguarderà la cotoletta di pollo.
Ingredienti:
- 300 g di filetto di pollo;
- 1 uovo;
- 2 cucchiai. farina;
- 50-80 g di pangrattato;
- olio vegetale per friggere;
- sale qb;
- pepe a piacere.

30.07.2019

Hot dog danese, come da Stardogs

Ingredienti: panino, salsiccia, cipolla, olio vegetale, farina, cetriolo, senape, ketchup, maionese

L'hot dog è un fast food molto popolare e facile da preparare a casa. Saremo felici di aiutarti a soddisfare la tua famiglia con un piatto così delizioso.
Ingredienti:
- 1 panino con hot dog;
- 1 salsiccia;
- 0,5 cipolle;
- 1-1,5 cucchiai. olio vegetale;
- 0,5 cucchiaini farina;
- 0,5 cetriolo sottaceto;
- 1 cucchiaino. mostarda;
- 2 cucchiaini. ketchup;
- 1,5 cucchiaini. Maionese.

26.07.2019

Patate novelle bollite con aneto e aglio

Ingredienti: patate, aglio, aneto, cipolla verde, olio vegetale, sale

Le patate novelle sono molto semplici da preparare, ma per renderle ancora più gustose consigliamo di aggiungere aneto e aglio, come nella nostra ricetta.
Ingredienti:
- 600-700 g di patate novelle;
- 2 spicchi d'aglio;
- 4-5 rametti di aneto;
- 3-4 cipolle verdi;
- 3-4 cucchiai. olio vegetale aromatico;
- sale qb.

24.07.2019

Gnocchi fritti con formaggio in padella

Ingredienti: gnocchi, pomodoro, formaggio, olio vegetale, sale, pepe

Deliziosi e soddisfacenti gnocchi fritti in padella saranno un ottimo pranzo o cena per tutta la famiglia. Provatelo, è insolito e molto gustoso!
Ingredienti:
- gnocchi da 250 g;
- 5-6 pomodorini;
- 50 g di formaggio a pasta dura;

- sale qb;
- pepe a piacere.

24.07.2019

Pasta con calamari in salsa cremosa

Ingredienti: calamari, pasta, cipolla, formaggio, burro, timo, zenzero, pepe nero, panna, panna acida, sale

La pasta ai frutti di mare è sempre deliziosa, e se un piatto del genere è anche facile da preparare, allora questa è una ricetta di grande successo. Questo è esattamente ciò di cui ti parleremo.
Ingredienti:
- 2 carcasse di calamari;
- 200-300 g di pasta;
- 1/2 cipolla;
- 70 g di formaggio a pasta dura;
- 50 g di burro;
- 0,5 cucchiaini timo;
- 0,5 cucchiaini zenzero;
- 30-40 ml di panna;
- 2 cucchiai. panna acida;
- sale qb.

21.07.2019

Pollo alla Stroganoff con panna acida e concentrato di pomodoro

Ingredienti: filetto di pollo, panna acida, concentrato di pomodoro, cipolla, senape, olio vegetale, farina, sale, pepe nero, miscela di erbe provenzali

Puoi preparare molti piatti deliziosi e soddisfacenti dal filetto di pollo. uno di questi è pollo e manzo alla Stroganoff. La carne viene stufata in padella con panna acida e concentrato di pomodoro e risulta molto tenera e succosa. Provatelo, vi piacerà sicuramente!
Ingredienti:
- 400 g di filetto di pollo;
- 150 g di panna acida grassa;
- 1,5 cucchiai. l. pasta di pomodoro;
- 1 cipolla di media grandezza;
- 1-1,5 cucchiaini. mostarda;
- 40-50 ml di olio di semi di girasole;
- 1,5 cucchiaini. Farina di frumento;
- 0,5 cucchiaini sale;
- 0,5 cucchiaini Pepe nero macinato;
- 1 pizzico di erbe provenzali.

18.07.2019

Ebbene, calamari fritti in pastella molto gustosi

Ingredienti: calamari, sale, pepe, uovo, panna acida, farina, olio vegetale

Preparare deliziosi calamari è abbastanza semplice, ma è necessario conoscere le regole di base affinché non diventino gommosi. Di questa e altre sottigliezze vi parleremo nella nostra ricetta.
Ingredienti:
- 300 g di calamari;
- sale qb;
- pepe qb;
- 1 uovo;
- 2 cucchiai. panna acida;
- 1 cucchiaio. farina;
- 2 cucchiai. olio vegetale.

16.07.2019

Gnocchi fritti con salsa di soia in padella

Ingredienti: gnocchi, salsa di soia, olio vegetale, salsa di pomodoro, panna acida

Se volete preparare velocemente e facilmente una cena abbondante, vi consigliamo di friggere gli gnocchi in padella con salsa di soia. Risulterà davvero gustoso, non convenzionale e molto interessante!
Ingredienti:
- 500 g di gnocchi surgelati;
- 2 cucchiai. salsa di soia scura;
- 2 cucchiai di olio vegetale;
- salsa di pomodoro per servire;
- panna acida per servire.

13.07.2019

Calamari fritti con cipolle e panna acida

Ingredienti: calamari, cipolla, panna acida, sale, pepe, aglio, olio vegetale

Gli amanti del pesce apprezzeranno sicuramente la ricetta dei calamari fritti, cucinati con cipolle e panna acida. Si tratta di un piatto veloce ma molto gustoso, adatto sia alla vita di tutti i giorni che alle feste.
Ingredienti:
- 3 calamari;
- 1 cipolla;
- 4 cucchiai. panna acida;
- sale qb;
- pepe a piacere4
- aglio secco a piacere;
- 1 cucchiaio. olio vegetale.

12.07.2019

Gnocchi fritti in padella

Ingredienti: gnocchi, olio vegetale, curcuma, paprika, pepe nero, aneto, salsa

Se non amate passare molto tempo in cucina, ma volete comunque coccolare la vostra famiglia con qualcosa di gustoso e soddisfacente, allora questa ricetta dello gnocco fritto vi tornerà utile. Il risultato sarà sicuramente apprezzato sia dagli adulti che dai bambini!
Ingredienti:
- 250 g di gnocchi surgelati;
- 2 cucchiai. olio vegetale;
- 2-3 pizzichi di curcuma;
- 2-3 pizzichi di paprika;
- 2-3 pizzichi di pepe macinato;
- aneto;
- salsa per servire.

Ingredienti: cavolo, carote, funghi cardoncelli, peperoni, succo di pomodoro, sale, pepe, aglio

Il cavolo stufato è sempre molto gustoso. E se lo cucini con funghi, peperoni e succo di pomodoro, risulterà ancora più gustoso! La nostra ricetta ti dirà cosa e come fare.

Ingredienti:
- 250-300 g di cavolo cappuccio;
- 1 carota;
- 150 g di funghi cardoncelli;
- 1 peperone dolce;
- 1 bicchiere di succo di pomodoro;
- sale qb;
- pepe qb;
- 1 spicchio d'aglio.

28.06.2019

Patate al forno in crema al forno

Ingredienti: patate, panna, burro, sale, pepe, aglio

È molto semplice preparare patate gustose e interessanti: basta cuocerle al forno con panna e spezie. Inoltre, un piatto del genere viene preparato in modo molto semplice e veloce.

Ingredienti:
- 400 g di patate;
- 1,5 tazze di panna;
- 80 g di olio vegetale;
- sale qb;
- pepe a piacere.

21.03.2019

Come tritare il luccio

Ingredienti: luccio

Il luccio è un pesce molto gustoso e abbondante. Oggi voglio raccontarvi come tagliare in modo bello e preciso il luccio in filetti o la carne macinata per le cotolette.

Ingredienti:

- 1 luccio.

24.12.2018

Ratatouille in una pentola a cottura lenta

Ingredienti: melanzane, zucchine, pomodoro, cipolla, peperone, aglio, basilico, olio, sale, pepe

La ratatouille è il piatto nazionale francese. Oggi ho preparato la ricetta per questo fantastico piatto a cottura lenta.

Ingredienti:

- 1 melanzana;
- 1 zucchina;
- 3-4 pomodori;
- 1 cipolla;
- 1 peperone dolce;
- 3 spicchi d'aglio;
- 2-3 rametti di basilico;
-70 ml. verdura, olio d'oliva;
- mezzo cucchiaino sale;
- un pizzico di pepe nero macinato.

10.11.2018

Anatra con mele cotogne al forno

Ingredienti: anatra, mela cotogna, sale, pepe

Metti questo piatto gustoso e succoso sulla tua tavola festiva. A tutti piacerà l'anatra al forno con mele cotogne. Il gusto del piatto è insolito.

Ingredienti:

- 1 carcassa di anatra,
- 2-3 mele cotogne,
- 1 cucchiaio. Sale dell'Himalaya,
- mezzo cucchiaino Pepe nero macinato.

10.10.2018

Nidi di carne macinata con formaggio al forno

Ingredienti: carne macinata, uovo, cipolla, pane bianco, sale, pepe nero macinato, spezie, formaggio a pasta dura, panna acida

Puoi preparare questo piatto molto gustoso per la tavola festiva: nidi di carne macinata con formaggio al forno. Preparare un delizioso piatto di carne non è difficile.

Ingredienti:

- 400 grammi di carne macinata;
- 2 uova;
- 1 cipolla;
- 2 fette di pane bianco;
- sale;
- mezzo cucchiaino pepe nero macinato o altre spezie;
- 80-100 grammi di formaggio a pasta dura;
- 1 cucchiaio. panna acida.

27.09.2018

Finferli fritti con panna acida e cipolle

Ingredienti: finferli, cipolla, panna acida, burro, sale, aneto, prezzemolo

Ingredienti:

- 350 grammi di finferli;
- 100 grammi di cipolla;
- 110 grammi di panna acida;
- 30 grammi di burro;
- sale;
- prezzemolo;
- aneto.

26.08.2018

Khachapuri pigro con formaggio in padella

Ingredienti: sale, uova, farina, formaggio, panna acida, aneto, pepe, burro

Assicurati di provare questi khachapuri pigri molto gustosi e facili da preparare con formaggio in padella.

Ingredienti:

- sale;
- 2 uova
- 2 cucchiai. farina;
- 200 grammi di formaggio;
- 200 grammi di panna acida;
- un mazzetto di aneto;
- pepe;
- 30 grammi di olio vegetale.

26.08.2018

Lombo di agnello con osso

Ingredienti: lombo, aglio, basilico, olio, sale

Portiamo alla vostra attenzione una ricetta semplice per preparare un piatto di carne ipocalorico: lombo di agnello con osso.

Ingredienti:

- 1 lombo di agnello,
- 5 spicchi d'aglio,
- 3 rametti di basilico,
- 3 rametti di rosmarino,
- 3 cucchiai. olio di semi di girasole,
- un quarto di cucchiaino sale.

25.08.2018

Melanzane in umido con carote, cipolle, pomodori

Ingredienti: melanzane, peperoni, cipolla, pomodoro, carota, concentrato di pomodoro, aglio, zucchero, sale, pepe, olio

Oggi prepareremo un piatto semplicemente fantastico e delizioso: melanzane in umido con carote, cipolle e pomodori. La ricetta è molto semplice e veloce.

Ingredienti:

- 4 melanzane,
- 3 peperoni,
- 2 cipolle,
- 3 pomodori,
- 1 carota,
- 2 cucchiaini. pasta di pomodoro,
- 2 spicchi d'aglio,
- 8-10 anelli di peperoncino,
- 1 cucchiaino. Sahara,
- sale,
- Pepe nero macinato,
- olio di semi di girasole.

05.08.2018

Chakapuli in georgiano

Ingredienti: carne, cipolla, aglio, erbe aromatiche, vino, peperoncino, condimenti, sale, olio

Chakapuli è un piatto georgiano molto gustoso. Ho descritto dettagliatamente come prepararlo in questa ricetta dettagliata con foto passo passo.

Ingredienti:

- 650 grammi di carne disossata;
- 120 grammi di cipolla;
- una testa d'aglio;
- 50 grammi di coriandolo;
- 50 grammi di dragoncello;
- 50 grammi di prezzemolo;
-250ml. Vino bianco secco;
- 5 grammi di peperoncini verdi secchi;
- 7 grammi di utskho-suneli;
- sale;
- olio vegetale.

05.08.2018

Merluzzo marinato con carote e cipolle

Ingredienti: merluzzo, olio, cipolla, carote, condimenti, aceto, prezzemolo, alloro, sale, zucchero

Ti suggerisco di preparare un piatto molto gustoso e soddisfacente a base di merluzzo, merluzzo marinato con carote e cipolle. La ricetta è molto semplice e veloce.

Ingredienti:

- 600 grammi di filetto di merluzzo;
- 40 grammi di burro;
-15 ml. olio vegetale;
- 120 grammi di cipolla;
- 150 grammi di carote;
- 5 grammi di paprika macinata;
- 5 grammi di condimento di pesce;
-20 ml. aceto di mele;
- prezzemolo;
- Foglia d'alloro;
- sale;
- zucchero.

23.07.2018

Spaghetti ai funghi in salsa cremosa

Ingredienti: cipolla, funghi, filetto di pollo, burro, spaghetti, panna, sale, spezie, erbe aromatiche

Per pranzo o cena ti consiglio di preparare un piatto molto gustoso: gli spaghetti ai funghi in salsa cremosa. Questo piatto può essere preparato anche per una tavola festiva.

Ingredienti:

- 1 cipolla;
- 200 grammi di funghi;
- 500 grammi di filetto di pollo;
- olio vegetale;
- 250 grammi di spaghetti;
- 200 grammi di panna;
- sale;
- spezie e condimenti;
- un mucchio di verde.

19.07.2018

Goulash di pollo con sugo

Ingredienti: filetto di pollo, peperoni rossi, carote, cipolle, olio vegetale raffinato, sale, pepe nero macinato finemente, paprika dolce macinata, salsa di pomodoro, farina di frumento, acqua,

Il gulasch può essere considerato uno dei migliori piatti per un pranzo o una cena in famiglia. Un tempo veniva cotto sul fuoco, ed era corretto usare la carne di manzo per il gulasch. Hanno cucinato a lungo, rendendo la carne morbida e succosa. Oggi il gulasch può essere facilmente preparato sul fornello e al posto del manzo è possibile utilizzare il pollo.

Prodotti per la ricetta:
- 400 grammi di carne di pollo;
- un baccello di peperoncino dolce;
- 1 carota;
- due teste di cipolla;
- 4 cucchiai. imbarcazioni per olio vegetale;
- sale - a piacere;
- pepe nero macinato finemente - a piacere;
- 1,5 cucchiaini di paprika macinata;
- 4-5 cucchiai. cucchiai di salsa di pomodoro;
- 25 g di farina;
- 1,5 bicchieri di acqua o brodo.

16.07.2018

Patatine fritte al forno

Ingredienti: patate, uova, sale, pepe, paprika

Puoi cucinare deliziose patatine fritte al forno. Questo non è difficile da fare e abbastanza rapidamente.

Ingredienti:

- 7-8 patate,
- 2 uova,
- sale,
- un pizzico di pepe nero macinato,
- 1 cucchiaino. paprika macinata.

09.07.2018

Patate novelle con aneto e aglio in una padella

Ingredienti: patate novelle, aglio, aneto, sale, olio vegetale, paprika, curcuma

Le patate novelle sono ottime fritte, quindi durante la stagione affrettatevi ad utilizzare la nostra ricetta e cuocerle in padella con aglio e aneto. Sarai molto soddisfatto del risultato!

Ingredienti:
- 12-15 pezzi di patate novelle;
- 2-3 spicchi d'aglio;
- 0,5 mazzi di aneto;
- sale qb;
- 3-4 cucchiai. olio vegetale;
- 1\3 cucchiaino. paprica;
- 1\3 cucchiaino. curcuma.

Comunità culinaria Li.Ru -

Cosa cucinare per il piatto principale in modo rapido ed economico

La ricetta delle cotolette di zucchine è per aiutare ogni casalinga che ha zucchine in abbondanza. Succose grazie alle zucchine, ma saporite e saporite grazie all'aneto e all'aglio, le cotolette sono un ottimo piatto da portata.

Questo pesce croccante, speziato e speziato delizierà tutti gli appassionati della cucina asiatica. Questa ricetta di pesce tailandese è perfetta per una cena a due o una festa tra amici.

Il pilaf cotto velocemente non può essere definito vero, ma è pilaf anche in termini di ingredienti. E il gusto è, in generale, molto vicino. Una ricetta veloce per il pilaf aiuta quando non c'è assolutamente tempo.

Cotolette succose e tenere per cena in mezz'ora. Quasi nessuno sforzo e un piatto delizioso in tavola. Ti dirò come preparare le cotolette in fretta!

Beh, certo, "pilaf" viene detto con orgoglio, ma il piatto risulta comunque delizioso. Una ricetta semplice per pilaf con carne in umido - per coloro che desiderano il romanticismo delle escursioni e il pernottamento all'aria aperta! :)

Ricetta per braciole di maiale con marmellata di albicocche, salsa teriyaki, fagiolini e pasta.

Mio padre adora i porcini fritti con patate. Adora anche raccogliere i funghi. Mentre io e mia madre camminiamo e chiacchieriamo nella foresta, lui scompare da qualche parte. Ritorna con i funghi. Anche in un parco cittadino!

Durante il relax in paese, alla fine dell'estate, spesso cucino piatti semplici. Il bosco e l'orto si trovano nelle vicinanze, quindi patate e funghi freschi sono sempre a portata di mano. Gli ombrelli con patate sono uno di questi piatti semplici e preferiti.

I funghi shiitake con patate vengono preparati allo stesso modo degli altri funghi. Un'eccezione è che gli shiitake cucinano più velocemente. Dovresti sapere che nel caso dello shiitake vengono utilizzati solo i cappelli, solitamente i gambi vengono scartati.

Condividerò un modo per cucinare le patate novelle con panna acida esattamente come vengono solitamente preparate nei ristoranti europei. Prova a trasformare le normali patate bollite in un piatto del giorno! :)

Adoro la combinazione di lime, aglio e coriandolo. Aggiungi qui il pollo e otterrai un piatto caldo molto gustoso ispirato alla cucina messicana. Quindi, la ricetta per il pollo al lime: leggi e cucina!

Durante la stagione delle verdure è il momento di ricaricarsi di vitamine e scoprire nuovi piatti! Ecco, ad esempio, un modo per cucinare gli asparagi con funghi in salsa bianca: sano, economico e molto gustoso, lo consiglio :)

Salsiccia italiana grigliata, peperoni, cipolle e aglio creano un sapore straordinario che ti renderà sicuramente dipendente da questa meravigliosa combinazione. Quindi pasta con salsicce e verdure: cuciniamo!

Gli spaghetti al tartufo sono un piatto molto semplice e allo stesso tempo complesso. Gli spaghetti al suo interno riveleranno un nuovo lato e diventeranno una ricca decorazione per squisiti tartufi. Il piatto viene preparato entro 20 minuti.

I funghi ostrica sono uno dei funghi più deliziosi e nutrienti. Inoltre, hanno proprietà benefiche e la composizione delle vitamine è simile alla carne. Ti dirò come stufare i funghi ostrica: risulta delizioso!

Personalmente, la mia casseruola fatta in casa con patate e pesce risulta sempre molto succosa, motivo per cui è in cima alla classifica dei miei piatti preferiti. Provatelo, semplice, economico e gustoso!

Per la gioia dei raccoglitori di funghi: una ricetta semplice per preparare i funghi chiodini fritti. Gustoso, semplice, veloce: proprio quello di cui hai bisogno. Forse il modo più semplice per preparare i funghi chiodini.

Condivido il mio metodo per cucinare le patate fritte con i funghi, un piatto semplice ma molto popolare. E non sorprende: è veloce, gustoso, soddisfacente e non richiede spese finanziarie particolari. Perfetto:)

La quesadilla è un piatto versatile della cucina messicana che può essere farcito con una varietà di ingredienti e servito sia a colazione che a cena come antipasto o portata principale.

La carbonara è un classico piatto italiano. La carbonara è composta da pasta (spaghetti o fettuccine), pancetta e uova. Aggiungete ancora un po' di aglio e formaggio e un piatto sostanzioso, gustoso e tenero è pronto! Ci vuole mezz'ora per prepararsi.

Il semplice riso noioso può essere trasformato in un piatto meraviglioso aggiungendo alcuni ingredienti. Il riso con spinaci ed erbe aromatiche cuoce velocemente, ha un bell'aspetto ed è buono da leccarsi le dita!

La pasta con pancetta e pomodorini è un piatto italiano. Oltre agli ingredienti indicati, questo comprende necessariamente basilico e formaggio a pasta dura (parmigiano). Il piatto viene preparato entro mezz'ora.

La Pasta Primavera è fatta con pasta e verdure di stagione. Questo piatto italiano si chiama "Primavera", ma in estate e nel tardo autunno risulta meraviglioso. Pomodori, zucchine, broccoli, cipolle verdi: va bene tutto!

Le melanzane fritte coreane vengono servite calde o fredde. Risulta essere un'insalata di verdure molto gustosa, soddisfacente e ricca di vitamine dal gusto piccante. Le melanzane fritte sono anche chiamate "Kadi-cha" in coreano.

La bistecca alla griglia è una delizia classica. Sono fatto di carne, mi scorre sangue caldo e non rifiuterò mai una buona bistecca succulenta. La chiave è trovare carne di alta qualità. Iniziamo!

Il cavolfiore in crema è un piatto delizioso, dal gusto ricco e cremoso di cavolo tenero e panna, oltre a una crosta di formaggio marrone dorato. Il piatto viene cotto nel forno e ci vorrà mezz'ora per prepararlo.

La bistecca di manzo in padella è un piatto per il quale è preferibile utilizzare il filet mignon, si tratta di un taglio sottile e trasversale della parte centrale del controfiletto, la carne più tenera e magra.

Riso e fagioli è un piatto che si prepara in pochi minuti. Inoltre, è nutriente e gustoso. Ottimo per le cene dei giorni feriali. Puoi cucinarlo con il riso “di ieri”. .

Gli spaghetti ai pomodorini sono un piatto dietetico e vegetariano molto semplice ma gustoso della cucina italiana. E' facile da preparare e abbastanza veloce. Scopri la ricetta passo passo con le foto.

Questo piatto ipocalorico e salutare è uno dei preferiti della nostra famiglia. Si prepara in un attimo, contiene innumerevoli vitamine e allo stesso tempo fa una bellissima figura nel piatto. Raccomando!

Una volta ogni due o tre settimane preparo il fegato di pollo con le mele. Questo è un piatto veloce da preparare e molto gustoso. Le mele al forno saranno un contorno. Inoltre, il fegato di pollo è piuttosto economico.

Il riso con peperoni è un ottimo contorno o un pasto completo per chi non mangia carne. Il piatto si prepara molto velocemente. Molto spesso lo cucino con il riso di ieri. Ci vogliono peperoni e fantasia!

Le cotolette con peperoni possono essere preparate per tutta la famiglia per un paio di giorni. Morbido, arioso con paprika aromatica e purè di patate. Vera marmellata! Un piatto quotidiano semplice ma molto gustoso.

Le situazioni della vita portano a un vicolo cieco quando non sai cosa vuoi: amore o patate fritte :) L'amore è una questione capricciosa, potresti dover aspettare, ma puoi friggere le patate in mezz'ora!

Ecco una ricetta classica per le braciole con i pomodori. Le costolette risultano tenere, soddisfacenti e succose: questo grazie ai pomodori. Non bruciano mai. Ottima ricetta!

Adoro la pasta in tutte le sue forme. Soprattutto con sughi a base di pomodoro. E durante la stagione dei pomodori, questo piatto è un must! Ha un profumo e un gusto unici!

Questa è una ricetta semplice ed economica per fajitas di pollo per una piccola azienda. Il pollo succoso con guacamole e peperoni croccanti avvolti in una tortilla è un'ottima scelta anche da asporto!

Ho una ricetta semplice per preparare la pasta con le zucchine nella mia scorta di buone ricette. Sembra che non ci sia nulla di soprannaturale, ma il piatto risulta incredibilmente gustoso! Tutto ciò di cui hai bisogno sono le zucchine e un pacco di pasta: il gioco è fatto!

Questa ricetta passo passo con foto ti spiegherà come cucinare la pasta con la carne in modo gustoso ed esteticamente gradevole. Cucineremo la pasta con carne macinata in salsa di pomodoro. Vera marmellata! :)

Se vuoi preparare una cena bella e deliziosa con vino bianco fresco, allora questa ricetta è stata creata appositamente per te! Trancio di salmone servito in una delicata salsa cremosa con purè di patate.

Il tonno fresco è qualcosa che va oltre la vita e la morte. Un pesce molto gustoso che non richiede una lunga lavorazione: si cuoce in padella facilmente e velocemente e il gusto è incomparabile.

La frittata di zucchine è una colazione semplice e veloce da preparare, abbondante e nutriente. In estate, durante la stagione di questo ortaggio, aiuta la ricetta della frittata con le zucchine: un minimo di ingredienti, 15 minuti di lavoro - e la colazione è pronta!

Il salmone con pomodorini è un piatto veloce e gustoso. Il salmone è sempre un'opzione vantaggiosa per tutti. E insieme ai pomodori forma un piatto profumato e succoso, facilissimo da preparare.

Una deliziosa variazione sul tema dell'abbinamento delle verdure con la carne macinata. Ti consiglio vivamente di preparare questo sformato di zucchine con carne macinata: si mangerà in una sola volta!

La braciola con l'ananas è un piatto squisito e festivo che può essere tranquillamente servito su qualsiasi tavola festiva. Sorprendentemente, carne e ananas stanno bene insieme, quindi non aver paura di sperimentare! ;)

La quesadilla è un piatto tradizionale messicano che viene spesso preparato con pollo. Come altri piatti messicani, risulta piuttosto piccante, ma sorprendentemente gustoso.

Se è la prima volta che cucini gli asparagi con l'aglio, allora questa ricetta fa proprio al caso tuo. È abbastanza semplice, come si dice "niente di più", ma il piatto risulta eccellente: provalo tu stesso!

La tenera carne di vitello, i finferli e la salsa cremosa creano il gusto unico di un piatto che potrete servire con orgoglio sulla vostra tavola festiva. Puoi preparare la carne di vitello con finferli in appena mezz'ora.

Le costolette di filetto di pollo in pastella sono un piatto molto gustoso, soddisfacente e semplice, contiene ingredienti semplici che si trovano in ogni casa. I bambini adorano le costolette di filetto di pollo in pastella.

La carpa crucian e il microonde sono fatti l'uno per l'altro. In questo modo il carassio cuoce molto più velocemente e la succosità di questo pesce grasso non scompare mai! Per chiunque sia interessato, ti dirò come cucinare la carpa nel microonde.

Facile da preparare, poco calorico e aromatico, questo piatto stupisce per il suo gusto! Ti sto dicendo come cucinare il merluzzo nel microonde: non perdere l'occasione di imparare un metodo di cottura così semplice.

Se ti piace il pesce magro e non secco, ti consiglio di imparare a cucinare il pesce rosso al microonde. Cuoce velocemente e ha un sapore straordinario. Un ottimo piatto per un pranzo o una cena veloce. Prepariamoci!

Una colazione veloce, soddisfacente e molto salutare in un paio di minuti: non è questo ciò che hai sempre sognato? :) Se sì, leggi come cucinare il porridge di farina d'avena nel microonde: impara come preparare una colazione del genere.

Le salsicce nel microonde sono una cosa facile da preparare e anche un bambino può capirlo. Un'opzione eccellente per la preparazione rapidissima di un piatto a tutti gli effetti.

I bastoncini di pollo croccanti delizieranno tutti, grandi e piccini. Questo piatto è ideale sia per le cene in famiglia che per le riunioni amichevoli davanti alla TV. La tua salsa preferita lo accompagnerà.

Il salmone è un pesce delizioso e una fonte insostituibile di grassi Omega-3 non prodotti. Porto alla vostra attenzione una ricetta “sana” per il salmone grigliato con salsa di soia e miele.

Il filetto di pollo con fagioli è un ottimo piatto che può essere preparato letteralmente in 20 minuti con gli ingredienti disponibili, ma risulta sorprendentemente gustoso. Una buona idea per una cena settimanale veloce e gustosa.

La pasta con pollo e broccoli è un piatto italiano semplice e veloce da preparare. Un minimo di confusione e piatti sporchi, solo 20 minuti di fatica - e un ottimo piatto nel piatto!

Se preferisci la cucina vegetariana, fai attenzione alla tua linea o semplicemente decidi di concederti delle verdure, prova a cucinare i broccoli con i pomodori. Incredibilmente delizioso!

Il maiale in agrodolce è un piatto cinese che prepareremo in 20 minuti. Per prepararlo abbiamo bisogno di carne, salsa di soia, zucchero, farina e aceto di riso. È semplice. Siamo pronti? :)

Ti piacciono le crocchette? Non è necessario acquistarli: i nuggets si possono cuocere tranquillamente nel microonde di casa. I risultati non saranno meno, se non più deliziosi, di crocchette acquistate in negozio.

Cotolette "Ricci"

I vostri bambini adoreranno sicuramente queste divertenti cotolette a forma di riccio. Le patate sono un buon contorno per le cotolette.

La lazanka è il piatto nazionale di tre paesi: Polonia, Lituania e Bielorussia. Storicamente, questi tre stati una volta erano uno solo. Prepareremo lazanka secondo la ricetta più semplice. .

Sapevi che le verdure possono essere cotte nel microonde e risultano meno grasse, ma conservano tutte le loro proprietà benefiche? Do consigli su come cucinare le melanzane nel microonde: risulterà delizioso!

Un contorno di zucchine è perfetto per un'ampia varietà di piatti a base di carne, pollame e pesce. In estate, quando le zucchine abbondano nella dacia, un contorno di zucchine è un ottimo modo per utilizzarlo attivamente nel cibo.

Come cucinare le cozze al microonde per non perdere neanche un po' del loro sapore magico e insolito? Leggi questa ricetta e cucina: otterrai delle cozze perfettamente gustose!

La pasta con pomodori secchi è un piatto che piacerà ai vegetariani e agli amanti della cucina italiana. Facile da preparare, facilmente digeribile dall'organismo, gustoso, appetitoso: ecco com'è questo piatto.

Per la vostra attenzione - un piatto a base di pesce congelato a buon mercato - il merluzzo, primitivo nella preparazione, ma dall'aspetto molto elegante nel piatto e facilmente digeribile dallo stomaco. Semplice, gustoso, bello.

Sappiamo tutti che il pesce rosso è un prodotto sano e dietetico, così facile e semplice da preparare che anche un forno a microonde è adatto. Come cucinare la trota nel microonde: continua a leggere!

I gamberi con riso sono la ricetta di un piatto classico estremamente semplice, preparato con questi due ingredienti perfettamente combinati. Il piatto viene preparato letteralmente in 20 minuti: una buona opzione per una cena nei giorni feriali.

Non c'è bisogno di lodare troppo il pollo, quasi tutti lo adorano. Pertanto, senza ulteriori indugi, ti dirò come cucinare le ali di pollo nel microonde - con una crosta croccante, gusto e aroma gradevoli.

Le carote glassate al whisky sono un contorno di carote molto originale, gustoso e insolito che può essere servito con qualsiasi piatto di carne. Sorprendi i tuoi ospiti o la tua famiglia!

Il filetto di pangasio in pastella è il piatto casalingo più semplice, preparato con filetto di pangasio congelato in soli 20 minuti. Molto semplice, ma gustoso e nutriente. Un buon pranzo o cena nei giorni feriali.

I tortellini con salsa di granchio hanno un sapore un po' esotico, anche se è un piatto molto semplice da preparare utilizzando gli ingredienti a disposizione. Piatto italiano con influenze asiatiche.

Una braciola italiana non è più difficile da preparare di una normale braciola, ma il suo gusto è molto più originale e insolito. Una ricetta semplice per le braciole italiane - per chi ama sperimentare.

Ogni giorno, una casalinga o anche una persona che vive da sola, ma cerca di mangiare bene, esce con qualcosa da cucinare. In una serie di varie opzioni, sono le ricette di secondi piatti per tutti i giorni con foto ad essere più richieste. Si mangiano a pranzo e a cena e molti li portano con sé al lavoro. Qui vuoi mangiare cibo gustoso, vario e sano, ma non dedicare molto tempo alla cucina.

In questa sezione del progetto culinario sono raccolte tutte le possibili opzioni per i secondi piatti disponibili solo sul nostro sito. Questi sono i piatti principali per tutti i giorni: opzioni semplici ed economiche, più costose e difficili da preparare. Qui un idraulico può trovare un modo interessante per preparare la pasta con le salsicce, e una casalinga può anche trovare una ricetta originale per lo sformato di cavoli. In generale, tutti gli interessi vengono presi in considerazione solo all'interno di una sezione tematica.

Vorrei attirare la vostra attenzione sul fatto che le pagine del sito non contengono solo secondi di carne. Anche se, ovviamente, sono i più apprezzati, soprattutto perché esiste una grande varietà di carne. Questi includono uccelli: pollo, tacchino e anatra, quaglia. Diversi tipi di carne di maiale, manzo e vitello, agnello. Separatamente ci sono piatti a base di pesce e frutti di mare.

Se prima le ricette per i secondi piatti per tutti i giorni: molto semplici con foto includevano solo piatti di carne, oggi sempre più persone introducono attivamente pesce e frutti di mare vari nella loro dieta. Naturalmente, questo non è fatto invano, perché i nutrizionisti notano che affinché il corpo funzioni correttamente e attivamente, il pesce dovrebbe essere nel menu tre volte a settimana.

I secondi piatti possono essere presentati esclusivamente con preparazioni di verdure. Ciò può essere necessario quando una persona passa a una dieta a base vegetale, quando sta digiunando o quando vuole semplicemente concedere a se stessa e al proprio corpo una giornata di digiuno. Nonostante la tradizione di mangiare verdure non sia molto comune nelle famiglie domestiche, questi secondi piatti sono gustosi e molto interessanti.

Quindi, le ricette dei secondi piatti per tutti i giorni con foto in questa sezione contengono centinaia di opzioni di cottura. Per non scervellarti più sul menu, su cosa cucinare per te e per i tuoi cari ogni giorno, puoi semplicemente aggiungere questa particolare sezione del progetto culinario ai segnalibri. Qualunque sia la ricetta che scopri, sono tutte gustose, interessanti e originali. Inoltre, anche i piatti complessi saranno facili da preparare grazie alle foto passo passo e alle descrizioni dettagliate.

01.11.2019

Cotolette di pollo con zucchine di Nelly Kobzon

Ingredienti: filetto di pollo, zucchine, uovo, aglio, cipolla, amido, acqua, olio vegetale, sale, pepe

Le cotolette possono essere preparate con qualsiasi carne macinata, ma sono particolarmente tenere con il filetto di pollo. E se aggiungi le zucchine alla loro composizione, risulterà due volte più gustoso. Provatela, questa ricetta vi piacerà sicuramente.

Ingredienti:
- 250 g di filetto di pollo;
- 150 g di zucchine;
- 1 uovo;
- 1 spicchio d'aglio;
- 1 cipolla;
- 1 cucchiaio. amido senza scivolo;
- 50 g di acqua frizzante;
- olio vegetale per friggere;
- sale qb;
- pepe a piacere.

08.10.2019

Involtini di cavolo ripieni con carne e riso in padella

Ingredienti: cavolo, maiale, riso, cipolla, carote, succo di pomodoro, olio vegetale, sale, pepe

Preparare involtini di cavolo gustosi, soddisfacenti e belli non è così difficile, ma è comunque necessario conoscere alcune sottigliezze. La nostra ricetta ve ne parlerà in dettaglio.

Ingredienti:
- 1 cavolo cappuccio;
- 350-400 g di polpa di maiale;
- 80 g di riso tondo;
- 1 cipolla;
- 2 carote;
- 1,5-2 cucchiai. succo di pomodoro;
- 40 g di olio vegetale;
- sale qb;
- pepe a piacere.

16.07.2019

Frittelle di zucchine veloci e deliziose con cipolle verdi

Ingredienti: zucchine, cipolla, sale, pepe, farina di frumento, uovo, olio vegetale

Le frittelle di zucchine sono sempre deliziose e se contengono anche cipolle verdi sono doppiamente deliziose. La nostra ricetta descrive in dettaglio e passo dopo passo cosa è necessario fare per questo.
Ingredienti:
- 1 zucchina;
- 30 g di cipolle verdi;
- sale qb;
- pepe qb;
- 1-2 cucchiai. Farina di frumento;
- 1 uovo;

29.06.2019

Le più deliziose frittelle di zucchine con semolino al forno

Ingredienti: zucchine, uovo, sale, pepe, semola, olio vegetale

Le frittelle di zucchine risultano per nulla unte e molto gustose se le cuocete al forno anziché friggerle in padella. Questo è un ottimo spuntino o contorno di verdure per tutta la famiglia.

Ingredienti:
- 1 zucchina;
- 1 uovo;
- sale qb;
- pepe qb;
- 2 cucchiai. semolino;
- 1 cucchiaio. olio vegetale.

28.06.2019

Le cotolette di zucchine più deliziose con carne macinata al forno

Ingredienti: zucchine, carne macinata, cipolla, aglio, pane, kefir, sale, pepe, paprika, olio vegetale

Ingredienti:
- 400 g di zucchine;
- 400 g di carne macinata;
- 1 cipolla;
- 1 spicchio d'aglio;
- 2 fette di pane;
- 50-70 ml di kefir;
- 1 cucchiaino. sale;
- 1 grosso pizzico di pepe nero macinato;
- 1 pizzico abbondante di paprika;
- olio vegetale per ungere la teglia.

24.06.2019

Le cotolette di zucchine più deliziose con riso

Ingredienti: zucchine, riso, aneto, cipolla, uovo, sale, pepe, olio vegetale

Le cotolette di zucchine con riso nutrienti e salutari sono buone sia da sole che come contorno a piatti di carne. Questo piatto piacerà sia agli adulti che ai bambini: tutti mangeranno le cotolette con piacere!

Ingredienti:
- 200 g di zucchine;
- 100 g di riso bollito;
- 3-4 rametti di aneto;
- 60 g di cipolle;
- 1 uovo;
- sale qb;
- pepe qb;
- olio vegetale per friggere.

21.06.2019

5 ricette per cotolette insolite da preparare con il tritacarne Moulinex

Ingredienti: porri, zucchine, uova, patate, burro, topinambur, cavolfiore, sedano, latte di cocco, spezie, lenticchie, pane, cipolle, carote, ceci, aglio, spezie, fiocchi d'avena

Le cotolette possono essere preparate non solo dalla carne. Le cotolette di topinambur, ricotta o farina d'avena sono una piccola parte con cui puoi preparare cotolette gustose e soddisfacenti.

31.05.2019

Zucchine fritte con aglio e maionese

Ingredienti: zucchine, farina, sale, pepe, pomodoro, maionese, aglio, erbe aromatiche, olio vegetale

Le zucchine fritte in padella, accompagnate da pomodori, maionese e aglio, sembrano appetitose e sicuramente vi delizieranno con il suo gusto.
Ingredienti:
- 1 zucchina;
- 3 cucchiai. Farina di frumento;
- sale qb;
- pepe qb;
- 2 pomodori;
- 2 cucchiai. Maionese;
- 2 spicchi d'aglio;
- verdure a piacere;
- 2 cucchiai. olio vegetale.

21.05.2019

Ripieno per gnocchi tritati fatti in casa

Ingredienti: carne di maiale, cipolla, aglio, sale, acqua, pepe nero

Gli gnocchi fatti in casa sono più gustosi di quelli acquistati in negozio soprattutto per il ripieno, che dovresti preparare anche tu. Come esattamente: imparerai dalla nostra ricetta.
Ingredienti:
- 500 g di carne di maiale;
- 2 cipolle;
- 5-7 spicchi d'aglio;
- sale qb;
- 2-3 cucchiai. acqua fredda;
- 0,5 cucchiaini pepe nero macinato grossolanamente.

21.05.2019

Costolette di pollo sotto una pelliccia al forno

Ingredienti: filetto di pollo, pomodori, peperoni, sale, pepe nero, formaggio a pasta dura, olio vegetale

Il filetto di pollo cotto al forno con formaggio, pomodoro e pepe risulta molto tenero, succoso e gustoso. Questo piatto può essere facilmente servito su una tavola festiva.

Ingredienti:
- 1 petto di pollo;
- 3-4 pezzi di pomodori freschi;
- 1 peperone dolce e carnoso;
- sale qb;
- 0,5 cucchiaini Pepe nero appena macinato;
- 150 grammi di formaggio a pasta dura;
- 0,5 cucchiaini olio vegetale.

09.02.2019

Anatra con crauti al forno

Ingredienti: anatra, crauti, cipolla, sale, pepe

Molto spesso cucino piatti di pollame per la tavola festiva. Nella mia famiglia, assolutamente a tutti piace l'anatra con i crauti al forno. L'anatra risulta gustosa e tenera.

Ingredienti:

- 1 anatra;
- 400 grammi di crauti;
- 150 grammi di cipolle;
- sale;
- Pepe nero.

18.01.2019

Involtini di granchio

Ingredienti: latte, uova, farina, zucchero, olio vegetale, bastoncini di granchio, maionese, sale

Per i pancake:

1 litro latte,
6 uova
2 tazze di farina,
1 cucchiaio. cucchiaio di zucchero,
1 cucchiaio. olio vegetale.

Da riempire:

252 grammi di bastoncini di granchio,
2-3 cucchiai di maionese,
sale a piacere

05.01.2019

Khanum con carne, cipolle e patate in pentola a pressione

Ingredienti: verdure, olio, curcuma, cumino, pepe, sale, patate, cipolle, carne macinata, acqua, farina, uova

Il khanum uzbeko con carne e patate è un piatto gustoso e soddisfacente. Puoi preparare il khanum a casa in una pentola a pressione: questo è un modo abbastanza efficace. Saremo felici di dirti cosa e come fare.

Ingredienti:
Per il test:
-200 ml di acqua;
- 450-500 g di farina di frumento;
- 1 uovo;
- 1 cucchiaino. sale;
- 2-3 cucchiai. olio vegetale.

Da riempire:
- 500 grammi di carne macinata;
- 2-3 pezzi di cipolle;
- 2 patate;
- sale qb;
- pepe nero macinato a piacere;
- 0,5 cucchiaini cumino;
- 0,5 cucchiaini curcuma macinata.

Altro:
- 30-40 grammi di burro;
- 4-5 rametti di erbe fresche.

10.11.2018

Cosciotto d'agnello nella manica

Ingredienti: cosciotto d'agnello, cipolla, sale, pepe, coriandolo, anice stellato

Hai mai cucinato un piatto di cosciotto d'agnello? Si scopre che puoi cuocere un cosciotto d'agnello al forno in una manica. Il piatto è molto gustoso e sorprenderà molti.

Ingredienti:

-4 chilogrammi. cosciotto di agnello;
- 1 cipolla;
- sale;
- un misto di peperoni;
- coriandolo;
- 2 pezzi. anice stellato.

10.11.2018

Anatra con mele cotogne al forno

Ingredienti: anatra, mela cotogna, sale, pepe

Metti questo piatto gustoso e succoso sulla tua tavola festiva. A tutti piacerà l'anatra al forno con mele cotogne. Il gusto del piatto è insolito.

Ingredienti:

- 1 carcassa di anatra,
- 2-3 mele cotogne,
- 1 cucchiaio. Sale dell'Himalaya,
- mezzo cucchiaino Pepe nero macinato.

Ogni casalinga ha momenti in cui vuole compiacere la sua famiglia o se stessa con qualche insolita prelibatezza. In questo articolo abbiamo raccolto per te ricette deliziose, sofisticate e allo stesso tempo semplici per secondi piatti per tutti i giorni. Tutto questo può essere facilmente preparato in fretta.

​Pollo con verdure “Picasso”

Il secondo piatto dall'aroma straordinario si prepara rapidamente e delizierà la famiglia non solo durante le vacanze.

Ingredienti:

• filetto di pollo - 800 gr;
• cipolle - 2 pezzi .;
• aglio - 4-5 spicchi;
• peperone - 5 pezzi .;
• pomodori - 5-7 pezzi .;
• dado da brodo - 1 pz.;
• formaggio - 150 gr;
• burro - 1 cucchiaio. cucchiaio;
• panna 10% - 200 g;
• olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai;
• aneto, prezzemolo qb;
• noce moscata: un pizzico;
• condimento per pollo - 1 cucchiaino;
• condimenti e spezie a piacere, ma non più di 1 cucchiaino;
• sale, pepe - secondo la preferenza;
• acqua bollita - 1 bicchiere.

Preparazione:

• I petti di pollo sono più adatti per cucinare. Prima di tutto tagliate il filetto a pezzetti, aggiungete sale e pepe.

• Tagliare la cipolla e il peperone a semianelli o anelli. Per rendere il piatto più colorato, è meglio prendere una verdura multicolore.

• Tagliare i pomodori a cubetti (aggiungeranno succosità al trattamento), tritare finemente le verdure.

• Schiacciare gli spicchi d'aglio con una pressa o grattugiarli in modo che rimanga il succo.

• Preparare una pirofila di vetro e una padella.
• In una padella con una miscela riscaldata di verdure e burro, friggere alternativamente il pollo, il peperone e la cipolla, disporli a strati nello stesso ordine.

• Nella stessa padella fate bollire a fuoco lento i pomodori, l'aglio, le erbe aromatiche e una miscela delle vostre spezie preferite con la noce moscata a 200 g. crema Dopo 2 minuti, scolate la panna e friggete il composto rimanente per altri 2-3 minuti.

• Versare la salsa ottenuta in una pirofila. Guarda attentamente per assicurarti che sia distribuito uniformemente.
• Coprire la teglia con pellicola e cuocere in forno per mezz'ora a 180 gradi.
• Togliere la pellicola, cospargere il formaggio sull'uccello quasi finito e infornare per un quarto d'ora.

Servi il piatto in tavola, decorandolo prima con rametti delle tue erbe preferite.

Nidi di pasta con carne macinata in padella

A volte la sera non abbiamo più energie per cucinare. Allora questo delizioso cibo quotidiano può facilmente sollevarti il ​​morale e renderti felice dopo una dura giornata di lavoro.

Ingredienti:

• pollo o maiale tritato - 500 g;
• pasta per ripieno - 1 confezione;
• cipolle - 2 pezzi .;
• carote - 1 pz.;
• patate - 1 pz.;
• concentrato di pomodoro - 1 cucchiaio. l;
• acqua - 0,5 cucchiai .;
• olio vegetale - 2 cucchiai. l.;
• condimenti a tua scelta - 1 cucchiaio. l.;
• spezie, sale e pepe - secondo necessità.

Preparazione:

• Lavare accuratamente tutti i prodotti.
• Grattugiare la cipolla e le carote su una grattugia grossa, friggerle in olio di semi di girasole in una padella.

• Tritare le patate, mettere il tutto insieme alla carne macinata in una ciotola, aggiungere sale e pepe, mescolare.

• Preparare la salsa: aggiungere il concentrato di pomodoro e le spezie in mezzo bicchiere d'acqua.

• Riempite i “nidi” di pasta con carne macinata: potete formare i “nidi” nella forma che preferite, allungarli fino a ottenere dei lunghi ovali o, al contrario, renderli piccoli e rotondi.

• Mettere i preparativi in ​​una padella per soffriggere cipolle e carote, versarvi sopra la salsa.

• Verificare che il riempimento copra completamente le “prese”. Se non è sufficiente, prendi un numero minore di spazi vuoti. Coprite con un coperchio e lasciate cuocere a fuoco lento per 30-40 minuti.

I “nidi” sono pronti in fretta. Guarnire il piatto con erbe aromatiche o cospargere con formaggio grattugiato finemente.

Julienne con funghi in panini

Una delle risposte più comuni alla domanda “cosa ci sarebbe di così delizioso da cucinare per un secondo pasto?” - . Scopri come realizzare una versione unica di questo trattamento.

Ingredienti:

• funghi - 300 gr;
• filetto di pollo - 200-300 g;
• panna pesante o panna acida - 200 ml;
• formaggio a pasta dura - 80 g;
• panini con crosta croccante - in base al numero di porzioni;
• cipolle - 1-2 pezzi .;
• olio vegetale e burro - un paio di cucchiai ciascuno;
• verdure per decorare il piatto;
• sale, pepe, le tue spezie preferite.

Preparazione:

• Tritare finemente il pollo, i funghi (i funghi prataioli sono i migliori) e le cipolle.
• Tritare le verdure e grattugiare finemente il formaggio.

• Aggiungi olio vegetale e burro in una padella, aggiungi il pollo e friggi.
• Dopo il pollo, friggere nella stessa padella cipolle e funghi. Continuare a cuocere a fuoco lento finché tutta l'acqua non sarà evaporata.

• Mentre i funghi cuociono, preparate i panini: tagliate la parte superiore, ritagliate la polpa, come nella foto, adagiateli su una teglia.

• Aggiungere la carne fritta nella padella con gli ingredienti precedenti, versare sopra la panna acida o la panna acida. Non dimenticare di aggiungere sale, pepe e spezie dalla lista degli ingredienti.

• Fate bollire il composto per 10-15 minuti a fuoco basso, quindi versatelo nei panini, distribuendolo uniformemente.

• Decorare la parte superiore dei prodotti da forno con un composto di formaggio ed erbe aromatiche, infornare per 20 minuti a 170 gradi.

Al momento di servire, è meglio posizionare i panini su piatti separati per ogni ospite.

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Involtini di pollo con crema di formaggio e pancetta “Teneri”

I panini sono un'opzione ideale per il secondo piatto. Se riduci la quantità degli ingredienti, puoi preparare un semplice dolcetto per una serata romantica.

Ingredienti:

• petti di pollo - 400-500 g;
• crema di formaggio - 350 gr;
• pancetta - 10-15 pezzi (in base al numero di porzioni);
• senape - 1 cucchiaio. l.;
• miele di qualsiasi tipo - 1 cucchiaio. l.;
• sale, pepe nero - a piacere;
• spezie che ti piacciono;
• acqua o panna magra (fino al 10%) - 200 ml.

Preparazione:

• Tagliare il filetto di pollo a strati sottili e ricavarne delle braciole.

• Spennellare il pollo con senape, miele, sale e pepe. In questa forma, lasciare marinare per 10 minuti.

• Una volta che la carne sarà stata immersa nella marinata, spalmare la crema di formaggio su un lato del filetto, quindi arrotolarlo fino a formare degli involtini. Non dimenticare di piegare le estremità su entrambi i lati in modo che il formaggio non fuoriesca durante la cottura.

• Togliere le strisce di pancetta preparate dalla confezione e avvolgervi i rotoli.
• Friggere i prodotti finiti in una padella senza olio per un paio di minuti per ottenere una crosta dorata.
• Metti gli involtini in una teglia e versaci dentro acqua o panna magra. In questo modo risulteranno più morbidi e teneri.

• Mettere i pezzi in forno preriscaldato a 180 gradi e cuocere per 30 minuti.

Decorare il piatto secondo le vostre preferenze e servire caldo.

Lasagne con salsa di ricotta

Prova a diversificare la dieta della tua famiglia includendo le famose lasagne italiane nelle tue portate principali. Questa prelibatezza può essere diversa! Apportiamo nuove note alla sua preparazione.

Ingredienti:

• carne di pollo bianca - 700 g;
• ricotta - 400 gr;
• funghi (sono adatti i funghi prataioli) - 300 g;
• pasta per lasagne - 1 confezione;
• mozzarella - 200 g;
• formaggio a pasta dura - 100 gr;
• uovo di gallina - 1 pz.;
• concentrato di pomodoro - 150 gr;
• verdure (aneto, prezzemolo);
• cipolle - 2 pezzi .;
• pepe macinato, sale - a piacere.

Preparazione:

• Per iniziare, tagliare a pezzetti il ​​filetto di pollo (sarà più tenero del manzo o del maiale), le cipolle e i funghi.

• Versare l'olio vegetale in una padella, scaldarlo, iniziare a friggere la cipolla, portarla fino a doratura.
• Aggiungere gradualmente i funghi e la carne alle cipolle, friggere fino a quando il pollo diventa bianco.

• Successivamente, aggiungere il concentrato di pomodoro, le spezie, le erbe aromatiche al composto, continuare a cuocere a fuoco lento.
• Mentre il ripieno sta stufando, iniziate a preparare la salsa: mescolatela con formaggio a pasta dura grattugiato ed erbe aromatiche. Prendete 2/3 dell'intera porzione di formaggio, il resto ci servirà ancora.

• Aggiungi un uovo di gallina sbattuto al composto.
• Formare il piatto a strati: il primo è la pasta specifica per le lasagne, il secondo è la massa di carne della padella, il terzo è la salsa di cagliata, condita con mozzarella tritata. Disporre gli strati nello stesso ordine altre due volte.

• Cospargere sopra il formaggio rimasto. Coprite la pirofila con la pellicola e mettetela in forno preriscaldato a 200 gradi per 30 minuti.

Togliere la pellicola e lasciare cuocere la pirofila per altri 10 minuti.

Pasta alla carbonara “all’italiana”

Le casalinghe spesso si chiedono: come nutrire la propria famiglia in modo semplice e insolito? Diamo un'occhiata a una ricetta semplice per la pasta che sicuramente non lascerà indifferente la tua famiglia!

Ingredienti:

• spaghetti - 1 confezione - 200-300 g;
• pancetta - da 100 a 150 g;
• tuorli d'uovo di gallina - 3 pezzi .;
• formaggio a pasta dura - 70 g;
• pomodoro ciliegino - 1 pz. per 1 porzione;
• panna pesante (più del 20% di grassi) - 100 ml;
• prezzemolo, aneto - 1 rametto;
• olio vegetale - 1 cucchiaio. l.;
• aglio essiccato, sale, pepe - secondo i tuoi gusti.

Preparazione:

1. Lessare gli spaghetti per il tempo indicato sulla confezione.
2. Friggere la pancetta in una padella sott'olio per 2-5 minuti, fino a doratura. Fate attenzione a non bruciare la carne, è molto facile cuocerla troppo!
3. Preparare una salsa veloce: grattugiare il formaggio su una grattugia fine, mescolarlo con panna e tuorli. Versare il composto nella padella con la pancetta già preparata, portare a ebollizione, cuocere a fuoco lento per 1-2 minuti.
4. Disporre gli spaghetti su un piatto e versarvi sopra il sugo ottenuto. Guarnire la pasta con un pomodorino tagliato a metà per un tocco di freschezza al piatto italiano. Cospargere il piatto con le erbe aromatiche sopra. Qui devi usare la tua immaginazione e i tuoi talenti nascosti come chef!

Costolette di maiale alle prugne “Festive”

Lascia che ti raccontiamo una ricetta interessante per una prelibatezza da. Siamo sicuri che ti sarà utile e ti aiuterà a sorprendere i tuoi ospiti ad ogni banchetto!

Ingredienti:

• costolette di maiale - 1 kg;
• prugne secche - 300 gr;
• miele - 1-2 cucchiai. l;
• aceto - 1 cucchiaino;
• sale, pepe nero macinato - a piacere;
• olio di semi di girasole - 1 cucchiaio. l.;
• acqua bollita - 1-1,5 tazze.

Preparazione passo dopo passo:

• Lavare la carne, dividerla in porzioni comode da servire ad ogni ospite.

• Versare un po 'di olio vegetale nella padella e adagiare lì le costolette.
• Friggere le costolette fino a doratura.

• Immergere la carne fritta in una miscela con miele. Se sei allergico al miele, è meglio usare 2-3 cucchiai per la marinata. l. Sahara. Cospargere la preparazione con spezie a piacere.
• Lasciare fermentare la miscela per 10-15 minuti. Più a lungo la marinata lascia la carne in ammollo, più ricco sarà il sapore.
• Mettete le costine in una casseruola e copritele con acqua. Assicurarsi che il livello dell'acqua rimanga al di sopra del livello della carne.

• Cuocere a fuoco lento il piatto per 2,5-3 ore per ottenere una prelibatezza morbida e tenera.

Servire il piatto in porzioni ad ogni ospite, aggiungendo un contorno di purè di patate o patate al forno alle erbe.

Cotolette "Nido di rondine"

La ricetta, che ci è arrivata dalla penisola di Crimea, è diventata un'ottima aggiunta alla cucina casalinga russa. Queste cotolette decoreranno la tua tavola e aggiungeranno varietà a qualsiasi pranzo o cena.

Ingredienti:

• carne macinata a scelta - 500 g;
• uovo di gallina - 1 pz.;
• pane bianco - 2 pezzi;
• latte - 60 ml;
• cipolle - 2 pezzi .;
• formaggio a pasta dura - 200 gr;
• carote - 1 pz.;
• peperone - 3 pezzi .;
• pomodori - 3 pezzi .;
• verdure, panna acida, ketchup - per la decorazione;
• olio vegetale - 1 cucchiaio. l.;
• Sale e pepe a piacere.

Preparazione:

• Mettere a bagno il pane nel latte. Quindi passatelo al tritacarne insieme alla cipolla, metà del formaggio preparato e alle carote.
• Aggiungere la carne macinata preparata. Mescolare il composto con l'uovo. Mentre mescoli, aggiungi erbe e spezie tritate finemente per un gusto più brillante del piatto.

• Tagliare i peperoni (per rendere il piatto bello, prendere peperoni di diversi colori) e i pomodori a fette di 1,5-2 cm. Questa sarà la base delle nostre cotolette.

• Preparare una pirofila di vetro ungendola generosamente con olio vegetale.
• Lo stendiamo a strati, distribuendolo uniformemente: prima il peperone, poi il ripieno di carne in ogni anello di pepe. Lubrificare ogni porzione con ketchup sopra.

• Metti sopra la cipolla rimanente tagliata a pezzi e unta con panna acida.

• Il tocco finale è ricoprire le cotolette con le fette di pomodoro.

• Coprite la teglia con un foglio di alluminio e mettete il dolce nel forno preriscaldato a 180 gradi.
• Mentre la nostra prelibatezza è in forno, grattugiate il formaggio a pasta dura su una grattugia fine, dopo 40 minuti cospargetelo sopra le polpette. Rimettete in forno per altri 10 minuti per far sciogliere il formaggio.

Le semplici ricette per ogni giorno raccolte nel nostro articolo ti aiuteranno a soddisfare te stesso e la tua famiglia. Ora sai cosa cucinare per la portata principale, come diversificare la tua dieta quotidiana e rallegrare ogni serata.