Začal študovať cukrárske remeslo vo veku 14 rokov. A vo veku 20 rokov bol už vymenovaný za šéfcukrára domu potravín Fauchon. V roku 1996 Herme opustil Fauchon, aby otvoril svoj vlastný dom Pierre Herme Paris so svojím partnerom Charlesom Nobilitym. Ich prvé b
Cesto
Sušienka s kondenzovaným mliekom v pomalom hrnci Čo variť s kondenzovaným mliekom v pomalom hrnci
Krása tohto receptu spočíva v tom, že dokonca aj na chate, bez váh a odmeriek, môžete tento koláč ľahko pripraviť iba s multivarkovým pohárom. Zvyčajne je to 160 ml. To som použil pri jeho príprave. Vyšľaháme vajcia, cukor
Domáca sušená klobása - fotorecept krok za krokom
Mäsové pochúťky sú dnes prezentované v širokej škále. Väčšina produktov však obsahuje umelé prísady a farbivá, ktoré negatívne ovplyvňujú ľudské zdravie. Pre tých, ktorí milujú jesť chutné jedlo, vám povieme, ako vyrobiť syr
Teplé jedlá s klobásami - recepty
Priatelia, stáva sa, že po hostine ostane kúsok údenej klobásy, môžete si ju, samozrejme, nakrájať na kúsky a ráno zapiť šálkou kávy alebo čaju. Je to chutné, rýchle a uspokojujúce. Alebo to môžete urobiť inak - trochu dlhšie drotovať v kuchyni a variť z údeného
Kokosová bounty torta Zdobenie torty kokosom
Na prekvapenie hostí odporúčam urobiť kokosový koláč, recept vám poskytnem. Má veľmi jemnú kombináciu chutí smotany a kokosu, ktorá pripomína slávne Raffaello. Torta je pripravená z jednoduchých surovín a tajomstvom jej chuti je krémovosť.
Citrónovo-mätová limonáda Ako premeniť obyčajné suroviny na základ na párty
Jedným z najlepších spôsobov, ako uhasiť smäd doma, je pripraviť si limonádu a mätovú limonádu. Tento nápoj má veľa receptov, ale princíp prípravy je rovnaký - kombinujte citrónovú šťavu s cukrovým sirupom a mätou a v prípade potreby pridajte
Nápady na talianske cestoviny
Kastról na cestoviny je upravená a zjednodušená verzia talianskych lasagní. Ak máte čas a potrebné ingrediencie, môžete variť. A ak potrebujete niečo rýchlo a chutne uvariť, no jediné ingrediencie, ktoré máte, sú cestoviny a napríklad klobása
Moderné dezerty: Francúzske choux torty s craquelinovým cestom Ideálny priemer choux tort
Recepty na chutné koláče shu koláč recept 20 ks. 1,5 hodiny 265 kcal 5 /5 (1) Kulinári ponúkajú každým rokom nové a nové pochúťky, ktoré sa dajú celkom jednoducho pripraviť aj doma. Toto sú produkty, ktoré by sa mali používať
Rôzne omáčky na zeleninové šaláty
Prieskum odborníkov na výživu ich nechal trochu zmätených. Každá desiata z opýtaných dievčat najradšej jedáva šaláty bez akéhokoľvek dresingu. Medzitým je to práve to, čo dáva jedlu jeho vynikajúcu chuť. V našom článku vám povieme o chutnom a o tom, čo n
Chutné recepty na hlavné jedlá na každý deň
Ingrediencie: zemiaky, olej, korenie, cesnak, soľ, korenie Recept na zemiaky Idaho sa vám bude hodiť, ak chcete svojich hostí prekvapiť novou možnosťou prípravy lahodnej prílohy. naša majstrovská trieda vám podrobne povie, čo musíte urobiť. Ingrediencie: - 300
Rakúska čokoládová sacher torte Čo znamená sacher torte?
Ktoré vymyslel rakúsky cukrár. Postupne sa z neho stalo najobľúbenejšie viedenské jedlo na svete. Franz Sacher sa narodil v roku 1816. Od 14 rokov začal študovať varenie v kuchyni paláca kniežaťa Metternicha, ktorý bol známy po celom svete. Ale v roku 1832 s
Mäso a zemiaky v rúre: najlepšie recepty a tajomstvá varenia
Zemiaky s mäsom v rúre sú najjednoduchší, najúspornejší a najchutnejší recept na varenie zemiakov s mäsom, s ktorým sa ľahko vyrovná aj osoba, ktorá v zásade nevie variť. Milujem prípravu tohto jedla nielen preto, že je veľmi chutné
Lahodné jedlá z kuracích pŕs - zdieľajte recepty
Kuracie prsia obsahujú minimum tuku, preto je dôležité pri varení ich nevysušiť. Je vhodný takmer akýkoľvek spôsob varenia: niektoré recepty odporúčajú varenie alebo vyprážanie prsníkov na panvici, iné - pečenie vo fólii alebo na grile, tretí - na poschodiach
Baklažány ako huby – rýchle a chutné recepty na zimu
Podávať baklažány s hubovou príchuťou na zimnú hostinu je potešením. V skutočnosti vyzerajú ako huby, každý, kto ich vyskúšal, potvrdí. Táto technika je užitočná najmä pre tých, ktorí majú veľkú úrodu prvého a malú úrodu druhého. Absolútnou výhodou receptu je jeho jednoduchosť: tr
Najlepší čas na konzervovanie uhoriek Aké sú prípravy v júli na zimu?
Káťa Kedy je čas pripraviť sa na zimu? Zima bez letných zásob sa vám bude zdať dlhá a nudná, pretože medzi bielym tichom naozaj chcete vdýchnuť vône leta otvorením pohára jahodového alebo malinového džemu. Ale otvárať banky v zime
Prečo sa piškót po upečení usadzuje: triedenie chýb
Prečo pečivo po upečení prepadáva? Táto otázka je vždy relevantná pre ženy v domácnosti. Tých pár, ktorí majú všetky druhy sušienok, zostáva v bezpečí a zdraví a poteší ich chuťou aj vzhľadom, v kulinárskom svete sa väčšina ľudí spája s kúzelníkmi - posko
Šaláty s rastlinným olejom
Pri varení sa používajú rôzne rastlinné oleje, ktoré sa líšia chuťou, vôňou a zložením. Všetky majú určité prospešné vlastnosti. Najpoužívanejšie sú slnečnicové a olivové oleje, s ktorými sa pripravujú najrôznejšie jedlá.
Pilaf s rebrami (bravčové mäso): recept a podrobnosti o varení Pilaf z bravčových rebier v kotlíku
Pre hostesku nie je nič príjemnejšie, ako potešiť svoju rodinu a priateľov chutným a uspokojujúcim jedlom. Šťavnaté jemné mäso a lahodná vôňa orientálneho korenia sú obojstranne výhodnou možnosťou pre každú príležitosť. Neuveriteľne chutný pilaf z bravčových rebier
Hubový koláč: recepty s fotografiami
Predtým boli huby najbežnejším produktom pre dedinčanov. Zbierali sa a skladovali na zimu v obrovských množstvách (ak to terén dovoľoval). Dnes sú silne spojené s oslavami, prosperitou a dokonca šik. Preto je hubová náplň
Aký je ideálny Sous Vide Steak?
Francúzska metóda varenia mäsa vo vákuovom balení je jedinou metódou, ktorá umožňuje dosiahnuť túto úroveň jemnosti, rovnomerného stupňa prepečenia a zachovania všetkých živín v mäse. Sous vide steak – úžasný a jedinečný steak