incroyable collation savoureuse. Facile à cuisiner, encore plus facile à manger !

✓ Farine - 3,5 tasses

✓ Huile végétale - 2/3 tasse

✓ Lait - 1,5 tasse

✓ Levure sèche - 1 sachet

Recette de tartes au saumon

Tout d'abord, pour la pâte, mélangez la farine, le sucre et la levure sèche. Versez ensuite délicatement le lait légèrement réchauffé - il devrait se révéler Battre sans grumeaux.

Laissez la pâte dans un endroit chaud pendant environ 10 minutes. La vapeur doit mousser. Puis abattre dans plats séparés oeufs avec une pincée de sel.

Une fois la pâte prête, versez les œufs battus. Ajouter la farine et pétrir la pâte en versant progressivement l'huile végétale. Dégazer la pâte, couvrir d'un torchon et laisser reposer 40 minutes.

Pendant que la pâte lève, préparez la garniture. Découpez le poisson.

Faire bouillir le riz et laisser refroidir. Hacher finement l'oignon et le faire revenir jusqu'à ce qu'il soit doré. Mélanger les morceaux de poisson frits, le riz et l'oignon. Saler la garniture au goût.

Étalez la pâte en boudin et divisez-la en petites pièces. Roulez chaque morceau en un gâteau, étalez la garniture et formez des tartes.

Graisser une plaque à pâtisserie huile végétale. Étalez les tartes et laissez reposer dans un endroit chaud pendant environ 10 minutes. Cuire les tartes au poisson et au riz dans un four préchauffé jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Cliquez sur "J'aime" et obtenez uniquement meilleurs messages sur Facebook ↓

Farce : Séparez le filet de poisson de la peau et des arêtes, rincez et hachez finement. Épluchez et hachez l'oignon.

Ajouter l'oignon, le jaune d'un œuf, le sel et le poivre au poisson, bien mélanger la farce.

Pâte, recette détaillée vous pouvez le voir ICI, roulez-le en boudin d'environ 5-6 cm d'épaisseur, coupé en petits pains

De la pâte dites de petites boules de la même taille.

Couvrir d'un torchon et mettre dedans Endroit chaud lever pendant 10 minutes

Roulez un peu les boules en gâteaux, je l'ai fait avec mes mains et j'ai mis la garniture au milieu de chaque gâteau.

Former des tartes en pinçant la pâte des deux côtés en laissant le centre ouvert. Mettez les tartes dans un endroit chaud pendant 20 à 30 minutes, la pâte sera saturée d'oxygène et cuite sous cette forme, ce qui donnera au produit une splendeur et une légèreté supplémentaires.

Déposer les tartes sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé ou huilée et les badigeonner d'un mélange de jaune d'œuf et de 1 c. lait.

Cuire au four préchauffé à 180°C jusqu'à tendreté, environ 25 à 30 minutes.

Les tartes prêtes à l'emploi peuvent être servies immédiatement chaudes, en mettant un morceau de saumon légèrement salé au milieu de la tarte ou en y versant un peu de bouillon de poisson.