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Bouillie de riz au lait dans une mijoteuse : recette. Bouillie de riz dans une mijoteuse Délicieuse bouillie de riz au lait dans une mijoteuse

Bouillie de riz au lait dans une mijoteuse : recette.  Bouillie de riz dans une mijoteuse Délicieuse bouillie de riz au lait dans une mijoteuse

La bouillie de riz avec du lait dans une mijoteuse est facile et simple à préparer. Ce plat est bon à servir au petit-déjeuner ou au thé de l’après-midi pour les jeunes enfants et les adultes. A noter qu’il peut être préparé selon différentes recettes. Certaines personnes préparent du porridge uniquement à partir de riz, tandis que d'autres utilisent d'autres ingrédients. Aujourd'hui, nous vous présenterons plusieurs options pour créer un plat savoureux et sain.

Recette classique : bouillie de riz avec du lait dans une mijoteuse

Si vous ne souhaitez pas inventer de nouvelles façons de préparer la bouillie de riz au lait, nous vous suggérons d'utiliser l'option de cuisson classique. Pour cela, nous avons besoin d'un petit ensemble d'ingrédients :

  • sel fin iodé - ½ petite cuillère ;
  • beurre de bonne qualité - 10 g.

Préparation de l'ingrédient principal (céréales de riz)

La bouillie de riz avec du lait dans une mijoteuse ne prend pas beaucoup de temps à préparer. Et avant de placer tous les produits dans le bol de l'appareil, ils doivent être soigneusement traités. Mais tout d’abord.

Comme vous le savez, la bouillie de riz avec du lait dans une mijoteuse s'avère aussi savoureuse que possible si vous achetez des céréales à grains ronds pour un tel plat. Après tout, il contient beaucoup d'amidon, ce qui contribue à la préparation d'un plat visqueux et satisfaisant.

Les céréales à grains ronds achetées doivent être soigneusement triées, puis placées dans une passoire et rincées plusieurs fois à l'eau tiède. Après cela, le produit doit être bien agité.

Traitement thermique

La bouillie de riz dans une mijoteuse, les recettes que nous envisageons dans cet article, doivent être préparées dans le même mode (« Porridge »). C'est ce programme qui est conçu pour réaliser un plat visqueux qui, même après traitement thermique, conservera définitivement tous les nutriments utiles.

Ainsi, pour préparer le petit-déjeuner, vous devez mettre le riz lavé dans le bol de l'appareil, puis le verser avec du lait frais, ajouter du sucre et du sel. Après avoir mélangé les ingrédients, fermez hermétiquement le couvercle du multicuiseur. À l'avenir, vous devrez installer le programme « Porridge ». Dans ce cas, le multicuiseur définira indépendamment la valeur de minuterie requise.

Servir le bon plat au petit-déjeuner

Une fois que la bouillie de riz avec du lait dans la mijoteuse est complètement prête, elle doit être aromatisée avec un morceau de beurre frais et maintenue couverte pendant encore 3 à 6 minutes. Ensuite, le plat visqueux doit être divisé en assiettes portionnées et présenté aux membres de la famille avec une tranche de pain et une tranche de fromage. Bon appétit!

Bouillie de lait de riz sucré dans une mijoteuse : recette

Si un tel plat est destiné aux jeunes enfants, il est recommandé de le préparer avec des ingrédients sucrés supplémentaires. Dans ce cas, votre bébé ne refusera probablement pas la bouillie, mais au contraire l'avalera sur les deux joues.

Alors nous avons besoin:

  • riz à grains courts - un verre plein;
  • lait moyennement gras - un verre plein;
  • eau potable froide - un verre plein;
  • gros raisins noirs - environ 60 g;
  • abricots secs charnus et sucrés - 60 g;
  • sucre cristallisé - 2/3 d'une petite cuillère;
  • beurre de bonne qualité - 5 g.

Préparer les ingrédients (céréales de riz et fruits secs)

La bouillie de riz dans une mijoteuse, dont les recettes incluent l'utilisation de fruits secs, s'avère très sucrée et saine. Il est bon pour les jeunes enfants, ainsi que pour les personnes ayant des problèmes avec le tractus intestinal.

Avant de mettre tous les ingrédients dans le multicuiseur, ils doivent être bien traités. Le riz à grains courts doit être trié et soigneusement lavé. Quant aux fruits secs, il faut les rincer à l'eau tiède, puis verser dessus de l'eau bouillante et attendre que les raisins secs et les abricots secs gonflent. Après cela, ils doivent être soigneusement lavés, séchés et coupés en morceaux moyens.

Comment mettre en œuvre la recette présentée ? La bouillie de riz au lait dans une mijoteuse est préparée de la même manière que celle décrite au tout début de l'article. Pour ce faire, vous devez placer les céréales lavées dans le récipient de l'appareil, puis le remplir alternativement de lait et d'eau potable. Après avoir assaisonné les ingrédients avec du sucre et du sel, ils doivent être cuits en mode bouillie pendant une demi-heure (un peu plus).

Étape finale

Une fois que l'appareil de cuisine a terminé son travail, vous entendrez un signal du multicuiseur. La bouillie de riz avec du lait doit devenir visqueuse et épaisse. Vous devez y ajouter du beurre, ainsi que des abricots secs et des raisins secs cuits à la vapeur. Après avoir soigneusement mélangé les ingrédients avec une grande cuillère, ils doivent être laissés en mode chauffage pendant encore ¼ d'heure.

Comment doit-on servir le plat ?

Après avoir préparé une bouillie de riz délicieuse et sucrée, elle doit être répartie dans de petites assiettes creuses et immédiatement présentée à table. Il est conseillé de servir ce plat au petit-déjeuner accompagné d'un copieux sandwich. Cela se fait comme suit : prenez une fine tranche de pain frais et graissez-la avec une petite couche de beurre. Enfin, un morceau de fromage à pâte dure est déposé dessus.

Faire de la bouillie de riz et de potiron avec du lait dans un multicuiseur Redmond

Vous savez maintenant comment préparer de la bouillie de riz avec du lait dans une mijoteuse. Une recette étape par étape pour préparer un tel plat peut inclure l'utilisation d'autres ingrédients selon votre goût. Par exemple, beaucoup de gens aiment préparer une telle bouillie non seulement à partir de riz, mais également en ajoutant de la citrouille fraîche.

Voyons donc une autre recette pour ce plat. Pour le préparer, nous aurons besoin de :

  • riz à grains courts - un verre plein;
  • lait mi-gras - 2 tasses;
  • sel fin iodé - ½ petite cuillère ;
  • sucre cristallisé - une petite cuillère pleine;
  • citrouille fraîchement pelée - environ 150 g;
  • beurre de bonne qualité - 7 g.

Traitement des ingrédients

La bouillie de lait de citrouille et de riz dans le multicuiseur Redmond se prépare tout aussi facilement et simplement que ce plat, réalisé selon une recette classique à base de céréales uniquement. Bien que vous deviez bricoler un peu plus longtemps avec les ingrédients principaux.

Vous devez d'abord trier les céréales, les rincer et éliminer l'excès d'humidité. Ensuite, vous devez éplucher un morceau de citrouille de la peau et des graines, puis le râper sur une râpe grossière (si vous le souhaitez, vous pouvez simplement le hacher avec un couteau).

Processus de cuisson dans une mijoteuse

Une fois les principaux composants lavés et nettoyés, ils doivent être placés dans le bol de l'appareil et remplis de lait frais. Après avoir assaisonné les produits avec du sucre et du sel, ils doivent être soigneusement mélangés puis bien fermés avec un couvercle. À l'avenir, vous devrez définir le programme Porridge. Si votre multicuiseur ne dispose pas d'un tel mode, vous pouvez utiliser le programme de cuisson à l'étouffée. Dans ce cas, il est conseillé de régler la minuterie sur 35 à 40 minutes. Ce temps est suffisant pour que les grains de riz bouillent complètement.

Servir correctement la nourriture à table

Après avoir appris que le multicuiseur a terminé le processus de préparation de la bouillie de lait, celle-ci doit être assaisonnée avec un morceau de beurre et bien mélangée avec une grande cuillère. Il est recommandé de garder le plat au chaud sous cette forme pendant environ une demi-heure.

Une fois le temps mentionné écoulé, la bouillie de riz et de citrouille doit être distribuée dans des assiettes de taille moyenne et servie aux membres de la famille. Il est conseillé de le manger avec une tranche de pain et une tranche de fromage à pâte dure.

Résumons-le

Comme vous pouvez le constater, il n'est pas du tout difficile de préparer de la bouillie de riz à l'aide d'un appareil de cuisine tel qu'un multicuiseur. De plus, en utilisant cet appareil, vous pouvez préparer non seulement un plat très savoureux, mais aussi un plat sain qui appréciera absolument toute votre maison.

À propos, vous pouvez servir de la bouillie de riz cuite avec du lait frais non seulement avec un sandwich composé d'une tranche de pain, de beurre et de fromage, mais aussi, par exemple, avec du miel liquide, de la confiture, des baies, des fruits, des noix et même du lait concentré. . Ces ingrédients rendront votre petit-déjeuner plus satisfaisant et nutritif.

Si un appareil aussi sérieux et irremplaçable qu'un multicuiseur apparaît dans le ménage, les femmes au foyer devraient l'utiliser au maximum. Combien de plats intéressants, savoureux et nouveaux ne sont pas préparés parce que vous devez laver beaucoup de vaisselle et rester constamment aux fourneaux.

L'avènement du multicuiseur a enlevé beaucoup de soucis aux femmes au foyer et les maisons ont été remplies de nouveaux plats. Mais non seulement les nouveaux plats, mais aussi les plats préférés et familiers de tous ont commencé à être préparés de manière plus savoureuse. Un exemple frappant est la bouillie de riz dans une mijoteuse avec du lait. Même ceux qui n'aimaient pas cette bouillie auparavant, l'ayant essayée maintenant, deviendront ses fans. Et vous pouvez cuisiner non seulement du porridge, mais un véritable chef-d'œuvre.

Pour cuisiner une bouillie de riz vraiment délicieuse dans une mijoteuse, afin que tout le monde s'en souvienne longtemps, vous n'avez pas besoin de grand-chose. Tout d'abord, vous devez acheter exactement le riz adapté à la bouillie. Les grains longs cuits à la vapeur ne fonctionneront pas ici. Vous devez acheter des grains de riz à haute teneur en amidon. Toutes les marques de riz à grains courts sont comme ça. Et vous ne devriez pas acheter de marques chères. Le riz le moins cher est idéal pour cuisiner de la bouillie de lait de riz.

N’importe quel lait fera l’affaire. Il n'est pas non plus nécessaire de chasser le lait avec un pourcentage élevé de matières grasses. Et bien sûr, il est important de respecter les proportions. Le rapport le plus couramment utilisé entre les céréales de riz et le liquide total (lait + eau) est de 1:4. La bouillie est d'épaisseur modérée. Si vous devez préparer une bouillie plus fine ou plus visqueuse, la proportion de base change légèrement vers le haut ou vers le bas.


Bouillie de riz épaisse avec du lait dans une mijoteuse

Temps de cuisson

teneur en calories pour 100 grammes


La bouillie s'avère très copieuse et savoureuse. Il est préférable d'acheter du lait pour cette recette à 2,5% de matière grasse. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter quelques raisins secs au porridge.

Technologie:


Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des fruits secs cuits à la vapeur ou des baies fraîches à la bouillie. Le goût changera pour le mieux, mais cette question ne s'adresse pas à tout le monde.

C'est une recette pour exactement le genre de bouillie dont tout le monde se souvient de son enfance lointaine et de la restauration publique soviétique. Un îlot de nostalgie sur la table familiale.

Teneur en calories pour 100 g : 181,78 kcal

Technologie:

  1. Rincez le riz à grains courts à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau devienne complètement claire. Il convient d'y prêter attention, car sinon la bouillie peut facilement s'échapper par la valve. C'est un phénomène assez courant, surtout pour les multicuiseurs équipés de petits bols ;
  2. Il est recommandé de tremper brièvement le riz soigneusement lavé dans de l'eau tiède et de le laisser reposer ;
  3. Bien enduire les parois du bol multicuiseur de beurre ;
  4. Égoutter le riz à l'aide d'un tamis. Transférez le riz dans la mijoteuse. Versez l'eau pré-bouillie et le lait. Si vous prévoyez de cuisiner avec un départ différé, l'eau doit être bouillie ;
  5. Versez le sucre cristallisé et le sel dans un bol. Variez la quantité de sucre selon vos goûts. Certaines personnes aiment le porridge plus sucré, d’autres moins. Ce moment de préparation est extrêmement individuel ;
  6. Remuez bien le contenu du bol. Couvrir avec un couvercle. Réglez le programme « Bouillie de lait/Porridge » et démarrez le multicuiseur avec le bouton « Démarrer ». Faites cuire le porridge jusqu'à la fin du cycle.

Si la bouillie est un peu épaisse, vous pouvez la diluer avec un peu de lait tiède.

Bouillie de riz à la citrouille avec du lait dans une mijoteuse

Une très bonne option est la bouillie de riz au lait additionnée de citrouille. Il faut profiter du moment où la saison commence : les prix baissent et de nombreuses variétés de citrouilles apparaissent dans les rayons.

Temps de cuisson : 1 heure

Teneur en calories pour 100 g : 195,53 kcal

Technologie:

  1. Lavez la citrouille. Retirez la peau. Grattez délicatement les graines du milieu avec une cuillère. Coupez la pulpe de citrouille en cubes moyens;
  2. Transférez la citrouille préparée dans un bol multicuiseur. Saupoudrer de sucre dessus. Remuer. Laisser tremper 10 minutes ;
  3. Faire bouillir le lait. En même temps, faites bouillir une bouilloire d’eau ;
  4. Rincez soigneusement le riz à grains courts. Placer dans un bol, verser de l'eau bouillante pendant 12 minutes. Puis égouttez l'eau;
  5. Coupez le beurre en morceaux. Ajoutez-le dans le bol du multicuiseur avec le riz. Bien mélanger;
  6. Ajouter le lait et l'eau bouillante dans le bol. Couvrez le bol multicuiseur avec un couvercle. Sélectionnez le programme « Bouillie de lait/Céréales ». Démarrez le multicuiseur. Attendez la fin du cycle de cuisson complet. Éteignez l'équipement. Sans ouvrir le couvercle, laissez la bouillie pendant 6 à 8 minutes. Retirez ensuite le couvercle et placez la bouillie dans des assiettes portionnées. Ajoutez un morceau de beurre dans chacun et servez.

Lorsque vous achetez une citrouille, demandez au vendeur s'il s'agit d'une variété sucrée. Les variétés de citrouilles plus sucrées conviennent mieux à la bouillie de riz que les autres.

La bouillie épaisse est un plat qu'un grand nombre de gens adorent. Mais le même nombre de consommateurs préfèrent la bouillie de riz liquide avec du lait.

Temps de cuisson : 50 minutes

Teneur en calories pour 100 g : 220,19 kcal

Technologie:

  1. Tout d'abord, vous devez rincer les grains de riz jusqu'à ce que l'eau devienne complètement claire. Après cela, laissez l'eau s'écouler complètement en laissant les céréales dans une passoire pendant un moment ;
  2. Une fois l'eau évacuée, transférez les grains de riz dans le bol du multicuiseur. Remplissez d'eau en bouteille. Ajoutez ensuite le lait. Ajoutez du sucre cristallisé et la quantité de sel requise. Ce rapport eau et lait permet d'obtenir une bouillie au goût plus délicat. Cela réduit également la probabilité que la bouillie s'échappe du multicuiseur ;
  3. Configurez le programme Milk Porridge. Fermez le multicuiseur avec un couvercle. Exécutez un cycle complet. Cuire la bouillie de riz liquide jusqu'au signal de fin du cycle de cuisson. Si votre appareil ne dispose pas du programme « Bouillie de lait », vous pouvez régler le programme « Ragoût », augmentant ainsi le temps de cuisson. Une fois la bouillie prête, transférez-la dans des assiettes de service. Placez un morceau de beurre dans chacun et servez.

Ne conservez pas longtemps la bouillie finie dans la mijoteuse - elle commencera immédiatement à s'épaissir. Le résultat sera quelque chose de complètement différent de ce qui était prévu.

Bouillie de riz rapide avec du lait en poudre dans une mijoteuse

Si vous avez du lait en poudre à la maison, vous pouvez préparer de la bouillie de riz avec. Et ce ne sera pas pire.

Temps de cuisson : 55 minutes

Teneur en calories pour 100 g : 192,14 kcal

Technologie:

  1. Rincez le riz jusqu'à ce que l'eau soit claire. Transférer dans la mijoteuse;
  2. Ajouter le sucre cristallisé et le sel. Ajoutez un morceau de beurre;
  3. Ensuite, vous devez diluer le lait. Dans un autre bol, à l'aide d'un fouet, mélanger le lait avec de l'eau (un demi-verre) jusqu'à ce qu'il devienne de la crème sure liquide. Après cela, versez la quantité d'eau indiquée dans la recette et remuez pour qu'il n'y ait pas de grumeaux ;
  4. Versez le lait obtenu dans le bol du multicuiseur ;
  5. Ferme la couverture. Réglez le programme « Porridge » et faites cuire jusqu'à la fin du cycle ;
  6. Au moment de servir, déposer un morceau de beurre dans une assiette.

Afin d'être complètement sûr de la bonne dilution du lait, il convient de lire les instructions qui figurent sur tout emballage de lait en poudre.

  • si le multicuiseur ne dispose pas de mode spécial, vous pouvez utiliser les modes « Ragoût », « Soupe » ou « Mijotage » ;
  • enduisez le bol multicuiseur en un cercle plus proche du haut avec du beurre et la bouillie ne s'échappera pas ;
  • assurez-vous de rincer le riz jusqu'à ce que l'eau soit complètement claire ;
  • Il est recommandé de diluer au moins un peu le lait avec de l'eau, les chances que la bouillie s'échappe seront alors réduites à zéro.

La bouillie de riz au lait ajoutera non seulement de la variété à votre table, mais apportera également de la joie aux enfants et aux adultes. Ajoutez des fruits secs ou des baies à la bouillie et vous obtiendrez un plat encore plus délicieux. Même ceux qui n'aiment pas le porridge seront heureux de manger du porridge avec des baies ou des fruits frais.

La bouillie de lait a longtemps été considérée comme une excellente option pour le petit-déjeuner ; elle est saine pour les enfants et les adultes. On sait que les bouillies apportent une petite quantité de calories, et le regain d'énergie reçu par le corps deviendra une aide précieuse au cours de la journée. Le riz se distingue par la présence dans sa composition de huit acides aminés, les plus importants pour l'organisme, les vitamines B et PP. Beaucoup conviendront que c’est très bon et que les enfants l’apprécient. Les femmes au foyer expérimentées savent que si vous faites cuire de la bouillie de riz (lait) dans une mijoteuse, elle deviendra plus tendre et savoureuse que si elle est cuite dans une casserole ordinaire. Pour ce faire, placez tous les ingrédients nécessaires dans le bol, fixez le couvercle et sélectionnez un certain mode.

Les experts assurent que les propriétaires d'appareils de n'importe quelle marque (Redmond, Panasonic, Philips, etc.) peuvent cuire de la bouillie de lait de riz dans un multicuiseur. Néanmoins, l’utilisation d’appareils électroménagers de différentes marques diffère par quelques caractéristiques mineures. Dans cet article, nous proposons des conseils de cuisiniers à domicile sur la façon de cuire de la bouillie de riz (lait) dans une mijoteuse, en suivant diverses recettes. De plus, vous trouverez ici des informations sur les caractéristiques de préparation du produit dans des multicuiseurs de différents fabricants.

Comment faire cuire de la bouillie de riz (lait) dans une mijoteuse ?

Beaucoup de gens savent que cet assistant de cuisine indispensable peut facilement préparer un plat de toute complexité. Mais la bouillie, comme l'assurent les ménagères, s'avère tout simplement excellente. Comment faire cuire de la bouillie de riz (lait) dans une mijoteuse ? Il est recommandé de cuire les céréales en mode délicat. Le résultat est un plat diététique appétissant qui se marie bien avec les fruits frais, les baies, les noix, etc. et ravira petits et grands par son goût.

On sait que pour obtenir un produit savoureux et de qualité, il est nécessaire de suivre les recommandations concernant la préparation du plat. Il est notamment important de respecter scrupuleusement les proportions de ses composants. Les femmes au foyer utilisent à cet effet un multi-verre conçu pour mesurer les produits. Cet appareil de mesure est inclus dans la liste des composants de l'un ou l'autre multicuiseur. En règle générale, le volume de ces verres est de 180 ml. Les recettes proposées dans la notice s'adressent spécifiquement à cette valeur. Les femmes au foyer ont souvent besoin de connaître le poids d'un produit en grammes. Pour leur information, un multi-verre contient :

  • riz - 165 g;
  • flocons d'avoine - 65 g;
  • sarrasin - 150 g;
  • semoule - 145 g;
  • amidon - 145 g;
  • farine de blé - 115 g;
  • sucre - 145 g;
  • sel - 235 g;
  • craquelins moulus - 90 g.

Aujourd'hui, les fabricants ont commencé à marquer les tasses à mesurer non seulement en millimètres, mais également en grammes.

Bouillie de riz (lait) dans une mijoteuse : recette, nuances

Ainsi, pour obtenir un produit savoureux et sain, vous devez prendre en compte les nuances suivantes. Par exemple, les amateurs de bouillie friable, avant de la préparer, doivent impérativement bien rincer le riz puis le laisser dans l'eau froide pendant 1 heure. Dans ce cas, il est recommandé de privilégier le riz cuit à la vapeur. Pour ceux qui aiment les bouillies moelleuses, il est préférable d'utiliser des céréales à grains ronds. L'épaisseur du plat est régulée par la quantité d'ingrédients utilisés dans sa préparation. Par exemple, pour rendre la bouillie de lait de riz plus épaisse dans une mijoteuse, vous avez besoin de :

  • lait - un demi-litre;
  • riz à grains ronds - environ 150 grammes;
  • 20 grammes de beurre (beurre);
  • sucre - deux cuillères à soupe. cuillères;
  • sel - une pincée.

Pour cuire de la bouillie de riz liquide (lait) dans une mijoteuse, utilisez :

  • lait - un litre;
  • riz - 100 g;
  • sucre - 4 tables. cuillères;
  • sel - une pincée;
  • 30 g de beurre (beurre).

"Polaris" : comment cuisiner un délicieux porridge ?

Les femmes au foyer s'intéressent souvent à la façon de faire cuire de la bouillie de riz (lait) dans une mijoteuse d'un fabricant ou d'un autre. Selon les critiques, ce plat de lait dans le multicuiseur Polaris s'avère avoir une consistance très tendre, ne brûle pas et le lait ne s'échappe pas du plat pendant la cuisson.

Les produits laitiers sont préparés à partir d'un demi-verre de riz à grains courts, d'un verre de lait et d'eau, auxquels est ajoutée une cuillère à soupe. une cuillerée de sucre et de beurre (égoutté). Tous les produits sont placés dans un bol, bien mélangés et le couvercle est fermé. Pour la cuisson, vous devez utiliser les modes « Riz » ou « Bouillie de lait », conçus pour un processus d'une demi-heure. Une fois la cuisson terminée, attendez environ 15 minutes. Il est recommandé d'activer le mode « Chauffage ».

"Redmond"

Selon les critiques, dans le multicuiseur Redmond, la bouillie de riz (lait), ainsi que tout autre plat, s'avère très savoureuse et conserve toutes ses qualités bénéfiques. Les appareils électroménagers et de cuisine de cette société sont très populaires parmi les femmes au foyer qui apprécient leur commodité et leur fonctionnalité.

Quels produits sont utilisés ?

La recette de la bouillie de riz (lait) dans le multicuiseur Redmond implique l'utilisation des produits suivants :

  • lait (un litre et demi);
  • riz - 5 tables. cuillère;
  • sucre, beurre, sel - au goût ;
  • 1 prune;
  • banane - 1 moitié.

Comment cuisiner du porridge ?

Pour préparer de la bouillie de riz (lait) dans le multicuiseur Redmond, vous devez rincer les céréales et les placer dans un bol. Ensuite, du lait, du beurre, du sucre et du sel y sont ajoutés. Mélangez soigneusement le tout. Ensuite, fermez le couvercle du multicuiseur, sélectionnez la fonction de cuisson « Porridge » et réglez la durée sur 35 minutes. Un bip indiquera que la nourriture est prête. Si vous souhaitez préparer une bouillie plus épaisse, vous pouvez utiliser la fonction réchaud. Ensuite, épluchez et coupez les fruits. Placez le porridge sur une assiette et ajoutez la prune et la banane.

Comment faire cuire du porridge dans une cocotte minute ?

De nombreuses femmes au foyer parlent avec admiration d'un assistant de cuisine tel qu'un autocuiseur. Cet appareil exécute avec succès toutes les tâches assignées. Dans une cocotte minute (le Redmond RM 4506 est particulièrement apprécié des critiques), les pâtisseries et divers plats sont excellents. Dans ce cas, vous pouvez économiser du temps et des efforts. La bouillie de riz au lait dans un autocuiseur-multicuiseur, selon les critiques, s'avère tout simplement merveilleuse.

Ingrédients

Utiliser:

  • riz (une multi-tasse);
  • lait (un litre);
  • 20 grammes de beurre (beurre);
  • 1-2 tableau. l. Sahara;
  • une demi-cuillère à café de sel.

Caractéristiques de cuisson

Mettez le riz, le beurre (beurre), le sucre, un peu de sel dans le bol d'un autocuiseur multicuiseur (5 l), ajoutez le lait et fermez le couvercle. La vanne d'évacuation de la vapeur doit être réglée sur la position « Fermée ». Appuyez sur le bouton « Bouillie de lait » et laissez cuire 20 minutes. En fin de cuisson, il faut ouvrir délicatement la vanne pour laisser s'échapper la vapeur (attention à ne pas se brûler). Lorsque la vapeur sort, ouvrez le couvercle et remuez la bouillie.

"Panasonique"

Pour préparer de la bouillie de riz au lait dans un multicuiseur Panasonic, utilisez :

  • lait - un litre;
  • cent grammes de céréales;
  • sucre - quatre cuillères à soupe. cuillères;
  • beurre et sel au goût.

Placez le tout dans le bol du multicuiseur, fixez son couvercle et sélectionnez le programme « Bouillie de lait ». Le temps de préparation nécessaire à la friandise est calculé automatiquement (environ 1 heure). Le plat s'avère mince. Si vous le souhaitez, ajoutez des baies, des noix ou des fruits à la bouillie.

"Moulinex"

Pour l'information de ceux qui souhaitent savoir comment faire cuire de la bouillie de lait de riz dans le multicuiseur Mulinex, ce processus, selon les ménagères expérimentées, est assez simple. Pour préparer le plat, vous devez vous approvisionner en :

  • lait (trois tasses à mesurer);
  • eau (deux verres);
  • céréales (grains ronds);
  • sucre, sel (au goût);
  • huile

Les céréales sont bien lavées jusqu'à obtention d'eau propre et égouttées à travers un tamis.

Étapes de cuisson

Pour ceux qui souhaitent savoir comment cuire de la bouillie de lait de riz dans le multicuiseur Mulinex, nous présentons les étapes de ce processus simple. Placer le riz lavé dans une casserole, ajouter l'eau, le lait, le sucre, le sel et bien mélanger. Ensuite, fixez le couvercle et installez, comme dans le cas précédent, le programme « Bouillie de lait ».

Le temps de cuisson, comme dans les autres multicuiseurs, sera enregistré ; il vous suffira d'attendre un signal spécial. Une fois le processus terminé, l'appareil passe en mode veille, pendant lequel le plat atteint la consistance souhaitée. Si la fonction ci-dessus n'est pas disponible dans l'appareil, il n'y a plus qu'à cuire de la bouillie de riz (lait) dans le multicuiseur Mulinex en utilisant le mode « Soupe/Ragoût ».

"Scarlett"

Certaines femmes au foyer demandent comment faire cuire de la bouillie de lait de riz dans le multicuiseur Scarlett. Pour cela, les recettes données ci-dessus sont utilisées. La quantité de produits est sélectionnée en fonction du type de bouillie que vous préférez - épaisse, moyennement épaisse ou fine.

Les céréales sont lavées jusqu'à ce que l'eau soit claire. Versez ensuite de l'eau dans le bol dans les proportions suggérées dans la recette, portez à ébullition, ajoutez le riz, remuez, sélectionnez le mode « Soupe ». Dans 10 minutes. Il faut arrêter le programme et égoutter le riz dans une passoire. Versez ensuite le lait dans le bol, ajoutez les céréales, le sucre, le sel, mélangez bien et laissez reposer une demi-heure en mode « Bouillie de lait ». Après avoir attendu le signal indiquant que le processus de cuisson est terminé, l'appareil est éteint. Si vous gardez la bouillie en mode « Réchauffement » pendant 10 minutes, elle deviendra plus épaisse.

Bouillie de lait de riz à la citrouille

La bouillie de lait de riz et de citrouille cuite dans une mijoteuse est incroyablement savoureuse et saine, et donc très populaire. Les médecins disent qu'une portion de bouillie de riz à la citrouille, consommée quotidiennement, fournit à une personne tout ce dont elle a besoin. Beaucoup de gens connaissent le goût agréable et unique de ce légume brillant. Si vous faites cuire du porridge à la citrouille dans une mijoteuse, il s'avère aromatique et au goût très délicat. Lors de la cuisson, du lait et de l'eau sont utilisés, si désiré, le sucre est remplacé par du miel.

Ingrédients utilisés

Pour ceux qui souhaitent savoir comment cuisiner de la bouillie de riz (lait) avec du potiron dans une mijoteuse, nous vous suggérons de vous familiariser avec la liste des ingrédients utilisés pour préparer le plat :

  • un verre de riz ;
  • 500 g de potiron pelé ;
  • trois verres de lait ;
  • 50 g de beurre ;
  • 5 g de sel ;
  • Miel, à gouter.

Cuisiner étape par étape

Comment faire cuire du porridge au lait de riz avec du potiron dans une mijoteuse ? Le repas est préparé ainsi :

  1. Le potiron est pelé. Il est conseillé d'utiliser pour cela un couteau bien aiguisé, qui sert à éplucher les pommes de terre, car la peau de citrouille est assez dure.
  2. Ensuite, la citrouille doit être râpée afin que moins de temps soit consacré à sa préparation.
  3. Le riz est soigneusement lavé afin qu'il ne colle pas pendant la cuisson.
  4. Versez le lait dans le bol du multicuiseur, versez-y le riz, ajoutez le potiron râpé, le sel et le beurre (beurre).
  5. Ensuite, vous devez activer le mode « Extinction » (utilisé pendant une demi-heure).
  6. À la fin du processus, laissez la bouillie dans la mijoteuse pendant encore une heure. Servir avec du miel ajouté.

Dessert au riz au chocolat dans une mijoteuse

Ce dessert insolite, savoureux et léger est généralement servi au petit-déjeuner. Il convient également à la table des fêtes. La bouillie de riz au chocolat, si elle est préparée dans une mijoteuse (de n'importe quel fabricant), selon les critiques, s'avère incroyablement savoureuse, avec ses notes de noisette inhérentes et son subtil arôme d'agrumes. Cette friandise peut charger le corps de l'énergie dont il a besoin pour toute la journée suivante. De plus, il plaira même aux mangeurs ou aux invités les plus exigeants. La préparation ne prend que quelques minutes.

Quels ingrédients sont nécessaires ?

Utiliser:

  • gruau de riz (rond) - une demi-tasse;
  • deux cuillères à soupe. cuillères de cacao;
  • zeste d'orange - 20 g;
  • 50 g de noix ;
  • 30 grammes de beurre ;
  • un demi-litre de lait;
  • deux cuillères à soupe. cuillères de sucre;
  • sel au goût.

Processus de cuisson

Le riz est soigneusement lavé et versé dans un bol. Ajouter le sucre, le beurre, le cacao en poudre et saler légèrement. Ajoutez ensuite tous les ingrédients avec le lait et fermez le couvercle de l'appareil. Le plat est cuit pendant 60 minutes. en mode « Bouillie de lait ». Pendant que le porridge cuit, râpez le zeste d'une demi-orange. Épluchez et hachez les noix. Après le signal (son) indiquant la fin du processus, vous devez ouvrir le couvercle et ajouter le zeste et les noix à la bouillie, mélanger tous les ingrédients. Après cela, la bouillie est mijotée pendant encore 15 minutes dans une mijoteuse, après quoi le dessert est disposé sur des assiettes et décoré de tranches d'orange.

Aujourd'hui, un multicuiseur est tout simplement un assistant précieux en cuisine pour toute femme au foyer. Mais comme vous le savez, même l’appareil le plus parfait peut avoir ses inconvénients. Par exemple, de nombreuses femmes au foyer n'aiment pas le fait que la bouillie de lait « s'échappe » souvent de l'appareil dans les multicuiseurs. Ce problème peut être évité si :

  1. Avant de commencer la cuisson, graissez la poêle (partie supérieure) avec de l'huile.
  2. Tout d'abord, les céréales doivent être soigneusement triées et lavées. La probabilité que la bouillie s'échappe est plusieurs fois réduite.
  3. Diluer le lait avec de l'eau.
  4. Déterminez correctement l'état de préparation du produit. Cela doit être fait avec précaution (pour ne pas se brûler !), en retirant la valve et en libérant un peu de vapeur.
  5. Suivez strictement les proportions suggérées dans la recette. En augmentant le volume des ingrédients, vous pouvez augmenter le volume du plat lui-même.

La bouillie de lait de riz, cuite dans l'un des multicuiseurs répertoriés, est un plat vraiment délicieux, idéal pour un petit-déjeuner sain et satisfaisant. Le plat charge le corps avec l'énergie des céréales pour toute la journée. Comme vous pouvez le constater, le riz soufflé tendre peut être varié avec toutes sortes d'additifs intéressants (fruits, noix, etc.), qui donneront au plat une valeur nutritionnelle supplémentaire et augmenteront l'appétit des jeunes mangeurs difficiles.

Le plat laitier de riz au beurre, familier depuis l'enfance, peut sembler très simple, mais la bouillie de riz dans une mijoteuse avec du lait est une œuvre d'art culinaire. Cette technique de cuisson donne au plat un goût riche ; les céréales absorbe littéralement les saveurs des autres ingrédients. Le riz sucré se marie bien avec différents types de lait, de fruits et de fruits secs. La bouillie de riz au lait cuite dans une mijoteuse peut facilement rivaliser avec les desserts célèbres.

Comment faire cuire de la bouillie de lait de riz dans une mijoteuse

Pour préparer de la bouillie de riz dans une mijoteuse avec du lait, il est préférable d'utiliser du riz blanc poli à grains ronds. Sa teneur en calories est plus élevée que celle des autres variétés, les personnes qui surveillent leur silhouette ne devraient donc pas se laisser emporter par ce dessert. De plus, en raison de la teneur globale en calories du plat, des préférences gustatives et de la tolérance au lactose, vous devez décider du type de produit laitier.

Quel lait utiliser pour cuisiner

Les enfants et les adultes ayant une bonne tolérance au lactose peuvent utiliser du lait entier pour cuire le riz. Il est recommandé aux diabétiques d'utiliser un concentré sec. Dans le sillage de la popularité d’un mode de vie sain, du végétarisme et du véganisme, les laits de soja, de coco et d’amande sont devenus populaires. Des notes subtiles de noix de coco et d'amande ajoutent un arôme agréable. Cette bouillie de riz à la mijoteuse avec du lait sera un excellent dessert.

Recette de bouillie de riz au lait dans une mijoteuse

Une délicieuse recette de bouillie de riz au lait dans une mijoteuse décorera n'importe quelle table de tous les jours ou de vacances. Si vous avez des compétences culinaires minimales, suivez simplement strictement les instructions étape par étape avec des photos. Les photos vous aident à contrôler chaque étape de la cuisson. Le résultat est un dessert simple, mais très savoureux et abordable.

Bouillie de lait épaisse à base de riz avec du lait

  • Durée : 45 minutes.
  • Nombre de portions : 3 personnes.
  • Teneur calorique du plat : 139 kcal pour 100 grammes.
  • Cuisine : russe.
  • Difficulté : facile.

La consistance de la bouillie de riz finie dans un multicuiseur avec du lait dépend du rapport riz/liquide. Souvent, le livre de recettes fourni avec le multicuiseur indique la quantité de céréales dans les multitasses. Un de ces verres contient environ 165 g de grains de riz ronds. Si vous perdez votre multi-verre, vous pouvez utiliser un autre récipient doseur et suivre facilement les recettes étape par étape avec des photos.

Ingrédients:

  • lait 2,5% – 500 ml ;
  • riz rond – 150 g;
  • sucre – 40 g;
  • beurre – 20 g;
  • sel - une pincée.

Mode de cuisson :

  1. Rincez bien les céréales sous l'eau froide plusieurs fois. Placer au fond du bol multicuiseur.
  2. Ajouter le sucre, le sel et le beurre au riz. Graisser le bord du bol avec un petit morceau de beurre pour éviter que la bouillie ne coule pendant la cuisson.
  3. Si vous souhaitez préparer un plat en départ différé, il est préférable d'utiliser du lait froid, et même du lait congelé en été, afin qu'il ne se dégrade pas avant la cuisson. Versez l'ingrédient laitier refroidi dans la mijoteuse.
  4. Mélangez le tout. Fermez le couvercle, sélectionnez le mode « Riz/céréales », réglez la durée sur 35 minutes ou quittez la durée réglée automatiquement.
  5. Appuyez sur le bouton "Démarrer" et attendez le signal sonore.
  6. La bouillie de riz dans une mijoteuse avec du lait s'avérera trop épaisse, il est donc préférable de la manger tout de suite. Il sera difficile de remuer le plat avec une cuillère s'il repose.

Bouillie de riz liquide dans une mijoteuse

  • Durée : 50 minutes.
  • Nombre de portions : 2 personnes.
  • Teneur calorique du plat : 118 kcal pour 100 grammes.
  • Objectif : pour le petit déjeuner, le dessert.
  • Cuisine : russe.
  • Difficulté : facile.

Pour préparer de la bouillie de riz au lait dans une mijoteuse, utilisez un rapport céréales/liquide de 1:4. Parfois, la base de lait est diluée avec de l'eau. Pour que la bouillie ne soit pas très épaisse, vous devez débarrasser les grains de riz de l'amidon. Pour ce faire, faites tremper les céréales dans de l'eau froide ou rincez-les plusieurs fois sous l'eau courante. Cette bouillie ne durcira pas après refroidissement. Il peut être servi froid pour un dessert rafraîchissant mais copieux.

Ingrédients:

  • lait – 200 ml;
  • eau – 200 ml;
  • riz – 80 g;
  • sucre – 40 g;
  • beurre – 20 g.
  • sel - une pincée.

Mode de cuisson :

  1. Placez les grains de riz lavés au fond du bol.
  2. Versez le lait, ajoutez le sucre, le sel et le beurre, diluez avec de l'eau et mélangez.
  3. Fermez le multicuiseur et sélectionnez le mode « Riz/céréales ».
  4. Réglez la durée sur 30 minutes.
  5. Après le signal, laissez la bouillie encore 10 minutes en mode « Réchauffement » afin que la bouillie soit bien cuite. La bouillie de riz liquide peut être servie froide. Il convient également aux aliments pour bébés.

Bouillie de riz aux raisins secs

  • Durée : 40 minutes.
  • Nombre de portions : 4 personnes.
  • Teneur calorique du plat : 135 kcal pour 100 grammes.
  • Objectif : pour le petit déjeuner, le dessert.
  • Cuisine : russe.
  • Difficulté : facile.

La bouillie de riz au lait se marie bien avec tous les fruits secs. Les raisins secs sont souvent ajoutés au riz. Il absorbe le liquide pendant la cuisson., devient sucré et très savoureux. Vous pouvez utiliser n’importe quelle variété de raisins secs ; choisissez celle qui convient le mieux à votre goût. Il est important que les raisins secs soient sans pépins, bâtonnets, etc., sinon cela gâcherait la structure du plat.

Ingrédients:

  • lait – 400 ml;
  • riz – 200 g;
  • eau – 200 ml;
  • raisins secs – 50 g;
  • sucre – 40 g;
  • beurre – 20 g;
  • sel - un éclat.

Mode de cuisson :

  1. Rincez les grains de riz sous l'eau froide et placez-les au fond du bol.
  2. Lavez les raisins secs, faites-les tremper dans l'eau chaude, puis pressez-les et ajoutez-les au bol.
  3. Ajouter l'eau, le lait, le sel, le sucre et le beurre.
  4. Réglez le programme automatique « Riz/céréales » et attendez le bip.

Bouillie de riz dans une mijoteuse avec du lait en poudre

  • Durée : 40 minutes.
  • Nombre de portions : 4 personnes.
  • Teneur calorique du plat : 93 kcal pour 100 grammes.
  • Objectif : pour le petit déjeuner, le dessert.
  • Cuisine : russe.
  • Difficulté : facile.

Les confiseurs utilisent souvent du lait en poudre pour préparer des plats, par exemple comme épaississant. En termes de propriétés nutritionnelles, il n'est en aucun cas inférieur au lait entier. Le lait obtenu en diluant du concentré sec avec de l'eau est appelé lait reconstitué. La bouillie de riz prête à l'emploi dans une mijoteuse utilisant du lait concentré aura un goût riche et crémeux et une consistance épaisse.

Ingrédients:

  • eau – 800 ml;
  • riz – 100 g;
  • lait en poudre – 80 g;
  • sucre – 80 g;
  • sel - une pincée.

Mode de cuisson :

  1. Lavez les grains de riz dans plusieurs eaux. Placer dans un bol.
  2. Remplissez les céréales avec de l'eau. Réglez le mode « Riz/céréales », temps de cuisson – 30 minutes.
  3. Au bout de 15 minutes, ajoutez le lait concentré en poudre, le sel et le sucre semoule dans le bol, remuez, fermez le couvercle et attendez le bip.
  4. Le plat peut être servi froid ou chaud.

Recette au lait de coco

  • Durée : 55 minutes.
  • Nombre de portions : 5 personnes.
  • Teneur calorique du plat : 183 kcal pour 100 grammes.
  • Objectif : pour le petit déjeuner, le dessert.
  • Cuisine : russe.
  • Difficulté : facile.

Le liquide blanc laiteux et sucré du fruit de la noix de coco est appelé lait de coco. C'est une excellente alternative au lait entier. L'ingrédient convient aux personnes qui ne consomment pas de produits d'origine animale. Il contient de nombreuses substances utiles. L'arôme et le goût de la noix de coco ajouteront une touche exotique à ce plat simple. Il vaut mieux éviter le lait de coco en conserve et choisir un produit naturel, mais avec une durée de conservation plus courte.

Ingrédients:

  • lait de coco – 400 ml ;
  • lait – 400 ml;
  • riz – 200 g;
  • sucre – 40 g;
  • flocons de noix de coco – 40 g ;
  • beurre – 30 g;
  • sel - une pincée.

Mode de cuisson :

  1. Rincez les céréales sous l'eau froide courante. Versez les grains de riz dans le bol du multicuiseur.
  2. Ajouter le reste des ingrédients et remuer.
  3. Fermez le couvercle et réglez le programme « Porridge » ou « Riz/céréales », selon le modèle de multicuiseur, sur une demi-heure.
  4. Lorsque le bip retentit, ouvrez le couvercle, remuez le contenu du bol et laissez au chaud encore 15 minutes.
  5. Placer le plat fini sur des assiettes et saupoudrer de flocons de noix de coco.

Avec du lait cuit

  • Durée : 50 minutes.
  • Nombre de portions : 5 personnes.
  • Teneur calorique du plat : 250 kcal pour 100 grammes.
  • Objectif : pour le petit déjeuner, le dessert.
  • Cuisine : russe.
  • Difficulté : facile.

Le lait cuit ou cuit diffère par la manière dont il est traité. Ce produit laitier a une teneur en matières grasses plus élevée que le lait entier. En conséquence, les plats à base de celui-ci sont plus copieux et riches en calories. Le lait cuit au four a une agréable teinte beige. La bouillie de riz additionnée de cet ingrédient brillera de nouvelles couleurs et acquerra un goût crémeux supplémentaire.

Ingrédients:

  • lait cuit – 800 ml;
  • riz – 200 g;
  • eau – 200 ml;
  • sucre – 40 g;
  • sel - une pincée.

Mode de cuisson :

  1. Rincez les céréales jusqu'à ce que l'eau devienne claire.
  2. Placez les céréales dans un bol, ajoutez le liquide, le sucre semoule et le sel. Réglez le mode « Riz/céréales » et laissez mijoter 40 minutes jusqu'à ce que le riz soit translucide.
  3. Vous pouvez ajouter un morceau de beurre à la bouillie finie et la décorer de baies fraîches.

Porridge sucré à la citrouille et au riz

  • Durée : 1 heure.
  • Nombre de portions : 6 personnes.
  • Teneur calorique du plat : 100 kcal pour 100 grammes.
  • Objectif : pour le petit déjeuner, le dessert.
  • Cuisine : russe.
  • Difficulté : facile.

Le riz blanc rond avec du lait dans une mijoteuse se marie bien avec la citrouille. Ce plat est particulièrement pertinent en automne, lorsque ce légume sucré est abondant. Choisissez uniquement des fruits mûrs, puis pendant la cuisson le potiron deviendra mou et ne perturbera pas la consistance délicate de l'ensemble du plat. Si vous n'avez pas pu obtenir de citrouille, vous pouvez utiliser à la place des pommes mûres et sucrées et assaisonner le plat avec de la cannelle aromatique.

Ingrédients:

  • lait – 1 litre;
  • pulpe de citrouille – 200 g;
  • riz – 200 g;
  • beurre – 30 g;
  • sucre – 25 g;
  • sel - une pincée.

Mode de cuisson :

  1. Coupez la pulpe de potiron en petits cubes.
  2. Bien rincer les grains de riz.
  3. Placer les cubes de citrouille au fond du bol et garnir de riz.
  4. Versez le lait sur les céréales et le potiron, ajoutez le beurre, le sucre et le sel.
  5. Activez le mode d'extinction pendant 40 minutes.
  6. Garnir le plat fini de graines de citrouille pelées.

Bouillie de riz croustillante au lait dans une mijoteuse

  • Durée : 40 minutes.
  • Nombre de portions : 3 personnes.
  • Teneur calorique du plat : 162 kcal pour 100 grammes.
  • Objectif : pour le petit déjeuner, le dessert.
  • Cuisine : russe.
  • Difficulté : facile.

Pour préparer une bouillie de riz friable dans une mijoteuse avec du lait, la proportion de liquide par rapport aux céréales doit être de 2:1, c'est-à-dire que 2 parts de lait vont pour 1 part de riz. Vous pouvez diversifier le porridge avec des fruits frais ou secs, des noix, de la confiture et du miel. Ce plat copieux sera un bon petit-déjeuner qui vous soulagera de la faim jusqu'au déjeuner.

Ingrédients:

  • lait – 400 ml;
  • riz – 200 g;
  • sucre – 40 g;
  • beurre – 20 g;
  • sel - une pincée.

Mode de cuisson :

  1. Rincez le riz et placez-le dans le bol du multicuiseur.
  2. Versez le lait chaud, ajoutez le sucre et le sel.
  3. Cuire en mode Riz/Céréales pendant 30 minutes.
  4. Après le signal, ajoutez le beurre, remuez et laissez infuser le riz encore 5 à 10 minutes avec le couvercle fermé.

Vidéo

Aujourd'hui, je vais vous expliquer comment faire cuire facilement et simplement de la bouillie de riz friable dans une mijoteuse.

Comme je l'ai déjà dit, la bouillie s'avère toujours dans une mijoteuse. Cuisinez simplement des variétés spéciales de riz faciles à rendre friables. Pour la pureté de l'expérience, nous prendrons le riz rond bon marché le plus courant.


Chaque modèle de multicuiseur est livré avec une tasse à mesurer, c'est vraiment très pratique à utiliser, on connaît toujours les proportions exactes. J'ai une famille assez nombreuse, donc lorsque je cuisine du porridge, je prends généralement 3 tasses doseuses de céréales (la mienne fait 160 ml). Donc, je mesure 3 tasses de céréales de riz.


Tout le monde sait que les céréales doivent être soigneusement rincées à l'eau courante avant la cuisson. Il était une fois, j'ai lu dans un vieux livre de cuisine que les céréales devaient être lavées avec sept eaux. Certes, cette information concernait le mil, mais depuis, j'ai lavé toutes les céréales de cette façon. De plus, je commence à laver à l'eau froide, puis tiède, puis chaude. Je m'assure qu'après le lavage l'eau reste propre et transparente. Ensuite, je pense que les céréales ont été suffisamment lavées.


Versez les céréales lavées dans le bol du multicuiseur et versez de l'eau froide. Bien qu'on dise que le riz est cuit dans des proportions de 1:1,5, je cuisine sur la base du fait que pour chaque portion de riz, je prends 2 portions d'eau. Cela signifie que si j’utilise 3 tasses de riz, j’ai besoin de 6 tasses doseuses d’eau.

Ajoutez immédiatement le sel, les épices désirées (je m'en suis passé aujourd'hui) et le beurre.

Je voudrais en dire plus sur le beurre. J'avoue tout de suite que toutes les fois précédentes j'ai cuisiné du porridge sans huile. Cela s'est avéré excellent - parfumé, friable ! Et du beurre, si désiré, peut être ajouté directement dans l'assiette au moment de servir. Mais aujourd’hui, j’ai décidé d’essayer de préparer la bouillie « correcte », la même que celle décrite dans tous les livres, et j’ai ajouté du beurre. Quoi dire? Je n'ai pas aimé! La bouillie s'est avérée moins friable, un peu plus visqueuse. Je comprends qu'il est difficile de plaire à tout le monde ici, chacun a ses goûts, mais je pense qu'il faut prendre en compte cette nuance de préparation.

Alors mélangez le tout et mettez le bol dans le multicuiseur. Tournez toujours une fois le bol dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pour vous assurer qu'il est en contact avec l'élément chauffant.

Il ne reste plus qu'à sélectionner le programme de cuisson. Mon modèle dispose d'un programme spécial « Fig. Céréales." Certains multicuiseurs disposent de programmes « Porridge » et « Sarrasin » ; lisez attentivement les instructions et sélectionnez le programme approprié. J'ajuste l'heure manuellement, généralement environ 30 à 35 minutes.

Tous! C'est simple et rapide : mesurez la quantité nécessaire, lavez les céréales, ajoutez de l'eau, salez et mettez-les dans la mijoteuse. Nous pouvons désormais nous détendre pendant que l'unité intelligente travaille pour nous.