Comenzó a estudiar pastelería a los 14 años. Y a los 20 años ya era nombrado pastelero jefe de la tienda de comestibles Fauchon. En 1996, Hermé dejó Fauchon para abrir su propia casa, Pierre Hermé Paris, con su socio Charles Nobility. Su primera b
Masa
Galleta con leche condensada en una olla de cocción lenta Qué cocinar con leche condensada en una olla de cocción lenta
La belleza de esta receta es que incluso en la casa de campo, sin básculas ni tazas medidoras, puedes preparar fácilmente este pastel con solo una taza multicocina. Suele ser de 160 ml. Esto es lo que usé al prepararlo. Batir los huevos, el azúcar.
Salchicha casera curada en seco: receta fotográfica paso a paso
Las delicias de carne de hoy se presentan en una amplia gama. Sin embargo, la mayoría de los productos contienen aditivos y colorantes artificiales que afectan negativamente a la salud humana. Para los amantes de comer comida rica, les contamos cómo hacer queso.
Platos calientes con salchichas - recetas
Amigos, sucede que después de un festín queda un trozo de salchicha ahumada, por supuesto, podéis cortarlo en trozos y beberlo por la mañana con una taza de café o té. Es sabroso, rápido y satisfactorio. O puede hacerlo de otra manera: juegue un poco más en la cocina y cocine con carne ahumada.
Pastel Bounty de coco Decorando el pastel con coco.
Para sorprender a tus invitados os recomiendo hacer una tarta de coco, cuya receta os facilitaré. Tiene una combinación muy suave de sabores de crema y coco, que recuerda al famoso Raffaello. El bizcocho se prepara con ingredientes sencillos y el secreto de su sabor es la cremosidad.
Limonada de limón y menta Cómo hacer que una fiesta se destaque con productos comunes
Una de las mejores formas de saciar la sed en casa es preparar limonada y limonada de menta. Hay muchas recetas para esta bebida, pero el principio de preparación es el mismo: combine el jugo de limón con el jarabe de azúcar y la menta y, si es necesario, agregue
Ideas para cazuela de pasta italiana
La cazuela de pasta es una versión adaptada y simplificada de la lasaña italiana. Si tienes tiempo y los ingredientes necesarios, puedes cocinar. Y si necesitas cocinar algo rápido y rico, pero los únicos ingredientes que tienes son pasta y, por ejemplo, salchichas
Postres modernos: tortas choux francesas con masa craquelina Diámetro ideal de las tortas choux
Recetas de tartas deliciosas receta de tarta shu 20 uds. 1,5 horas 265 kcal 5 /5 (1) Cada año, los chefs ofrecen cada vez más delicias nuevas, que son bastante sencillas de preparar incluso en casa. Estos son los productos que se deben utilizar.
Variedad de salsas para ensaladas de verduras.
Una encuesta realizada por nutricionistas los dejó algo confundidos. Una décima parte de las chicas encuestadas prefiere comer ensaladas sin aderezo. Mientras tanto, es precisamente esto lo que le da al plato su exquisito sabor. En nuestro artículo te contaremos sobre lo delicioso y lo que n.
Deliciosas recetas de platos principales para todos los días.
Ingredientes: patatas, aceite, especias, ajo, sal, pimienta La receta de patatas de Idaho te vendrá muy bien si quieres sorprender a tus invitados con una nueva opción para preparar una deliciosa guarnición. nuestra clase magistral te dirá en detalle lo que debes hacer.Ingredientes:- 300
Torta sacher de chocolate austriaca ¿Qué significa tarta sacher?
Que fue inventado por un pastelero austriaco. Poco a poco se convirtió en el plato vienés más popular del mundo. Franz Sacher nació en 1816. A los 14 años comenzó a estudiar cocina en la cocina del palacio del príncipe Metternich, famosa en todo el mundo. Pero en 1832 con
Carne y patatas al horno: las mejores recetas y secretos de cocina
Patatas con carne al horno es la receta más sencilla, económica y deliciosa para cocinar patatas con carne, que incluso una persona que no sabe cocinar en principio puede afrontar fácilmente. Me encanta preparar este platillo no solo porque hacerlo es muy
Deliciosos platos de pechuga de pollo: comparte recetas
Las pechugas de pollo contienen una mínima cantidad de grasa, por lo que al cocinarlas es importante no secarlas. Casi cualquier método de cocción es adecuado: algunas recetas sugieren hervir o freír las pechugas en una sartén, otras, hornearlas en papel de aluminio o en la parrilla, una tercera, en literas.
Berenjenas como champiñones: recetas rápidas y sabrosas para el invierno
Es un placer servir berenjenas con sabor a champiñones en un festín de invierno. En realidad parecen setas, cualquiera que las haya probado lo confirmará. La técnica es especialmente útil para quienes tienen una gran cosecha del primero y poca del segundo. La ventaja absoluta de la receta es su sencillez: tr
La mejor época para conservar los pepinos. ¿Cuáles son los preparativos en julio para el invierno?
Katya ¿Cuándo es el momento de prepararse para el invierno? El invierno sin provisiones de verano parecerá largo y aburrido, porque en medio del silencio blanco tienes muchas ganas de inhalar los aromas del verano abriendo un tarro de mermelada de fresa o frambuesa. Pero abrir bancos en invierno.
Por qué un bizcocho se asienta después de hornearlo: solucionando los errores
¿Por qué los productos horneados se hunden después de hornearlos? Esta pregunta siempre es relevante para las amas de casa. Los pocos que tienen todo tipo de bizcochos de galletas permanecen sanos y salvos y se deleitan tanto con el sabor como con la apariencia; en el mundo culinario la mayoría de la gente asocia con magos - posko
Ensaladas con aceite vegetal
En la cocina se utilizan varios aceites vegetales, que difieren en sabor, aroma y composición. Todos ellos tienen ciertas propiedades beneficiosas. Los más utilizados son los aceites de girasol y de oliva, con los que se preparan gran variedad de platos.
Pilaf con costillas (cerdo): receta y detalles de preparación Pilaf de costillas de cerdo en un caldero
No hay nada más placentero para una anfitriona que complacer a sus familiares y amigos con una comida sabrosa y satisfactoria. La carne tierna y jugosa y el delicioso aroma de las especias orientales son una opción beneficiosa para cualquier ocasión. Pilaf de costillas de cerdo increíblemente apetitoso
Pastel de champiñones: recetas con fotos.
Anteriormente, las setas eran el producto más común para los aldeanos. Fueron recolectados y almacenados para el invierno en grandes cantidades (si el terreno lo permitía). Hoy en día están fuertemente asociados con la celebración, la prosperidad e incluso la elegancia. Por tanto, el relleno de champiñones es
¿Cuál es el filete Sous Vide ideal?
El método francés de cocinar carne envasada al vacío es el único método que permite alcanzar este nivel de ternura, grado uniforme de cocción y conservación de todos los nutrientes de la carne. Filete al vacío: filete increíble y único