Սոուսները հյութեղություն են հաղորդում ճաշատեսակներին, լրացնում դրանց համը և նույնիսկ բոլորովին նոր համ են ստեղծում որոշակի ուտեստի համար: Օգտագործվում են որպես ճաշատեսակի հավելում, կամ պատրաստման ընթացքում ավելացնում են ճաշատեսակներին։ Ամենաբուրավետը, ախորժելիը, առողջարարն ու համեղը թարմ են
Եկեք նախ համառոտ նկարագրենք, թե ինչն է հիանալի Jack Daniel's Whisky-ի մասին: Այս խմիչքը սովորական վիսկի չէ, այլ ամերիկյան։ Ի տարբերություն շատ այլ սորտերի, Ջեք Դենիելսը պատրաստվում է ոչ միայն գարու ածիկից, այլև եգիպտացորենից և տարեկանից: Cro
Ձկնորսությունը արական հնագույն զբաղմունք է։ Իսկական ձկնորսը կարող է ոչ միայն ձուկ բռնել, այլև պատրաստել այն։ Ներկայում հայրենական ռեստորանատորների թեթեւ ձեռքի շնորհիվ հայտնի են դարձել ծովաբաս ձկան ուտեստները: Իսկ ռեստորանի դռներից դուրս եկավ բաս անունը
Համեղ դեսերտ շոռակարկանդակը (անգլերեն Cheesecake - բառացիորեն - կաթնաշոռ (պանրով) կարկանդակ) շատ ավելի հին է, քան կարող է թվալ: Ամերիկացի խոհարարների անսահման սիրո շնորհիվ աշխարհով մեկ տարածված շոռակարկանդակը համարվում է ամերիկյան ուտեստ
Քաղցր և թթու սոուսով միսը շատ հետաքրքիր և աներևակայելի անուշաբույր ուտեստ է, որը կարելի է փորձել ոչ միայն չինական ռեստորաններում։ Այն հեշտ և հեշտ է պատրաստել տանը, պարզապես անհրաժեշտ է համալրել անհրաժեշտ բաղադրիչները։ Միս թթու
Այն ավելացնում են աղցաններին, կարկանդակներին, պատրաստում են կաթսաներ, տապակում, եփում և այլն։ Ո՞րն է կարտոֆիլի կալորիականությունը, դրա էներգիան և սննդային արժեքը՝ մանրամասն մեր նյութում: Թարմ կարտոֆիլի պալարները, կախված աճի պայմաններից և բազմազանությունից, ունեն
Կրկին, սրճարանում պատվիրելով խրթխրթան թխած կաղամարների օղակներ և վճարելով արժանապատիվ գումար մի փոքր չափաբաժնի համար, ես որոշեցի փորձել դրանք տանը պատրաստել: Բարեբախտաբար, այս ծովային արարածները էժան են և կարելի է գտնել գրեթե ցանկացած մթերային խանութում: և այլն
Աղացած մսով լազանան իտալական ուտեստի ամենահայտնի տարբերակներից է, որը հեշտ է պատրաստել տանը։ Լազանիի պատրաստի թիթեղներ, պիտա հաց, անթթխմոր խմորի թիթեղներ և
Բիսկվիթի հայտնի տեսակներից է շիֆոն կամ կարագով բիսկվիթը: Այս թխվածքաբլիթն ունի փափուկ և խոնավ հյուսվածք։ Այն ունի մեծ քանակությամբ տարբեր բաղադրատոմսեր և տատանումներ: Որոշ մարդիկ կարծում են, որ կարագով բիսկվիթը ավելի քմահաճ է, քան
Տնային աքաղաղի միսը որոշ չափով տարբերվում է հավի միսից։ Այն ավելի համեղ է և պարունակում է ավելի քիչ ճարպ, բայց մի փոքր ավելի կոշտ է: Մեր բաղադրատոմսում աքաղաղը շատ փափուկ և հյութալի է ստացվում: Ամեն ինչ «թևի» և խնձորների մասին է, որոնցով մենք այն լցոնենք։ «Թեւ» դ
Չիպսերը իրավամբ կարելի է անվանել աշխարհի ամենահայտնի խորտիկը: Այս խրթխրթան կտորները գալիս են տարբեր համային տեսականիով և շատերի համար սիրելի հյուրասիրություն են: Միևնույն ժամանակ, բացարձակապես բոլորը համաձայն են, որ չիպսերը անպիտան սնունդ են, որոնք ոչ մի օգտակար բան չեն բերում։
Ռուսաստանում բացօթյա կաթսայում եփվող ճաշատեսակների ամենատարածված բաղադրատոմսերն են ձկան ապուրը և շիլան: Ձկան ապուրի համար ընտրվում են լավագույն մանրաձկան և ավելի մեծ ձկան գլուխները: Բանջարեղենն ու համեմունքները ավելացվում են ըստ ճաշակի, դրանք կարող են շատ տարբեր լինել՝ կարտոֆիլ, գազար, ցուկկինի:
Ցավոք, ոչ բոլոր տնային տնտեսուհիները գիտեն, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել կաղամբով պելմենիներ: Ահա թե ինչու ստորև ներկայացնում ենք խորհուրդներ, որոնք կօգնեն ձեզ պատրաստել ամենահամեղ ուտեստները։Կաղամբով պելմենին ուկրաինական խոհանոցի ամենահայտնի ուտեստներից է։ Մոդելավորումը
Խոզի ականջները այնքան էլ ախորժելի չեն հնչում: Բայց երբ խոզի ականջները ճիշտ եփեք, դուք չեք կարողանա ձեր ականջները հեռացնել այս ուտեստից: Դոնդողը և այնքան նուրբ խոզի ականջները՝ ներսում փոքրիկ աճառներով, անպայման կհամապատասխանեն ձեր ճաշակին։ Բացի սրանից
Լոլիկը տնային տնտեսուհիների ամենասիրելի տնական մթերքներից է, սակայն համեղ մածուկներ կարելի է պատրաստել ոչ միայն հասած, կարմիր և դեղին, այլև չհասած կանաչ լոլիկից։ Կանաչ լոլիկը ձմռան համար առաջարկում է լայն շրջանակ
Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարներով Համեղ և հյութալի տոնական ուտեստ է հավի տոպրակները պանրով և սնկով: Դրանք շատ հեշտ են պատրաստվում և համտեսում են նույն միջուկով կոտլետները, միակ տարբերությունն այն է, որ ուտեստը ոչ թե տապակված է, այլ թխված։ Դուք կամքով եք
Սկումբրիան շատ պահանջված ձուկ է, որն օգտագործվում է բազմաթիվ երկրների խոհանոցներում: Այն հանդիպում է Ատլանտյան օվկիանոսում, ինչպես նաև որոշ հյուսիսային, Սև և Միջերկրական ծովերում։ Նա հատկապես սիրում է տաք ծովերը: Այն կարելի է անվանել օգտակար նյութերի պահեստ
Ինչպես պատրաստել հավի թևիկներ. Մարինադի բոլոր բաղադրիչները խառնեք ապակե տարայի մեջ: 1 կիլոգրամ հավի թեւիկները թխում ենք ջեռոցում 40 րոպե-50 րոպե 180 աստիճան ջերմաստիճանում։Օդի տապակի մեջ թխում ենք հավի թեւիկներ յուրաքանչյուր կողմից 15 րոպե ջերմաստիճանում։
Հետագա օգտագործման համար, քանի որ շատ հարմար է ժամանակի և ջանքերի խնայողության շնորհիվ։ Բավական է խմորն ու միջուկը մեկ անգամ հունցել, տապակը տաքացնել, իսկ նրբաբլիթները կարող են մնալ 3 ամիս։ Այնուամենայնիվ, պահեստավորման համար ձեզ հարկավոր է սառեցնել նրբաբլիթները, և թե ինչպես դա անել ճիշտ, նկարագրված է
Ապխտած հավի կրծքամիսը ոչ միայն ինքնաբավ ուտեստ է։ Այն ներառված է տարբեր աղցանների մեջ՝ տալով նրանց բնորոշ համային նոտա։ Դրանով աղցաններն առատ և բազմազան են. այս բաղադրիչը հիանալի համադրվում է պանրի, բանջարեղենի և նույնիսկ մրգերի հետ: Տարբերակներ
