Certains pensent que la mijoteuse a été inventée par des cuisiniers paresseux. Cependant, il a fermement gagné la place qui lui revient dans la cuisine des femmes au foyer en raison du gain de temps et d'efforts de cuisson, ainsi que de la facilité d'utilisation. Et surtout, un plat cuit dans une mijoteuse acquiert des saveurs particulières et inhabituelles impossibles à obtenir avec une préparation traditionnelle. Le multicuiseur dans l'un des modes assure une longue cuisson du plat à basse température. Cela s'appelle la langueur. C'est cette méthode culinaire de transformation des produits qui est l'une des principales de la cuisine russe. Les plats mijotés s'avèrent très savoureux et sains, car à basse température de cuisson, ils conservent la plupart des nutriments.

Différentes méthodes conviennent pour préparer le plat « poulet aux pommes de terre à la mijoteuse ». Choisissez la recette à votre goût : ragoût de poulet avec pommes de terre dans une mijoteuse, poulet au four avec pommes de terre dans une mijoteuse, poulet avec pommes de terre et champignons dans une mijoteuse, poulet avec pommes de terre et chou dans une mijoteuse, poulet avec pommes de terre dans crème sure dans une mijoteuse, poulet avec pommes de terre et légumes dans une mijoteuse.

Les maîtres de la cuisine des plats de poulet, ainsi que de simples ménagères passionnées par les délices du poulet, ont imaginé un certain nombre de plats intéressants : tarte au poulet et pommes de terre dans une mijoteuse, rôti avec poulet et pommes de terre dans une mijoteuse, ragoût de poulet avec pommes de terre dans une mijoteuse, cocotte de poulet avec pommes de terre dans une mijoteuse, chakhokhbili de poulet avec pommes de terre dans une mijoteuse. Tous ces plats sont bons à leur manière, mais ils peuvent aussi être variés grâce aux différentes manières de découper la carcasse de poulet. De nouvelles gourmandises sont obtenues : filet de poulet aux pommes de terre dans une mijoteuse, poulet entier aux pommes de terre dans une mijoteuse, poulet français aux pommes de terre dans une mijoteuse. Cuire du poulet et des pommes de terre dans une mijoteuse prend un peu de temps, mais le résultat vaut la peine d'être essayé. De plus, si vous aimez davantage les pommes de terre, vous pouvez vous concentrer sur elles. Ensuite, vous obtiendrez d'autres plats : compote de pommes de terre au poulet dans une mijoteuse, pommes de terre sautées au poulet dans une mijoteuse.

En un mot, si vous souhaitez obtenir un délicieux poulet avec des pommes de terre dans une mijoteuse, apprenez les bases de ce plat et lisez attentivement nos recettes. Vous trouverez certainement votre recette de poulet aux pommes de terre dans une mijoteuse. Essayez de le mettre en œuvre. Croyez-moi, faire frire du poulet avec des pommes de terre dans une mijoteuse ou cuire des pommes de terre avec du poulet dans une mijoteuse deviendront bientôt des processus de préparation de vos plats signature.

Beaucoup de gens aiment le poulet et les pommes de terre dans une mijoteuse. Des recettes avec photos sont disponibles à votre attention sur notre site Internet. Si vous avez besoin de poulet avec des pommes de terre dans une mijoteuse, la photo vous dira à quoi cela ressemblera dans la version finale. N'importe quel plat avec une photo semble plus appétissant. C'est pratique pour les lecteurs.

Nous espérons qu'après avoir lu nos recettes, vous n'aurez aucune question, par exemple : comment faire cuire du poulet avec des pommes de terre dans une mijoteuse, comment faire mijoter des pommes de terre avec du poulet dans une mijoteuse, comment préparer une délicieuse sauce dans une mijoteuse avec pommes de terre et poulet. Les réponses sont dans les recettes et les photos.

Vous savez maintenant que le poulet dans une mijoteuse n'est pas qu'une seule recette, il en existe un grand nombre. Alors explorez et essayez.

Et si cela vous intéresse, voici quelques conseils pour cuire le poulet à la mijoteuse :

Le bol de cuisson doit être graissé avec de l'huile. Placez-y les ingrédients du plat, insérez-le dans le corps et tournez légèrement dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pour que le bol soit en contact étroit avec le radiateur ;

N'utilisez pas de viande vieille, congelée ou filandreuse pour la cuisson dans une mijoteuse. Il doit être de couleur rose clair. Plus la viande est vieille, plus on consacre de temps à sa préparation ;

Pour faire frire des légumes dans une mijoteuse, coupez l'oignon en demi-rondelles, coupez les carottes en petits morceaux. La friture se fait en mode « Cuisson », avec une petite quantité d'huile ;

Lors de la fermeture du multicuiseur, vous devriez certainement entendre un clic. Cela signifie que le couvercle est correctement fermé. S'il n'est pas suffisamment serré, le plat risque de ne pas être bien cuit, ce qui endommagerait le multicuiseur lui-même ;

Vous ne pouvez pas allumer le multicuiseur avec un bol de nourriture vide ou sans lui du tout ;

Gardez un œil sur le collecteur d'humidité et videz-le au fur et à mesure que la condensation s'accumule.

Durée : 70 minutes.

Portions : 4-6

Difficulté : 2 sur 5

Comment cuisiner délicieusement un filet de poulet avec des pommes de terre dans une mijoteuse

Le filet de poulet aux pommes de terre cuit dans une mijoteuse est une excellente option pour un dîner en famille. Le plat n'est pas rare, mais tout le monde l'adore.

Tout l'avantage de ce plat est que ses recettes sont très simples et que la nourriture est incroyablement savoureuse. Je ne suis pas très doué pour faire mijoter des pommes de terre dans une casserole, mais dans une mijoteuse, le plat s'avère excellent.

En plus du fait que le filet s'avère assez savoureux et tendre, les recettes de ce plat sont accessibles même à ceux qui ont peu de connaissances en cuisine. Même un écolier peut éplucher et couper des pommes de terre ; couper des oignons et des carottes n'est pas non plus difficile.

Tous les délices du « poêle miracle » résident dans le fait que vous n'avez pas besoin de beaucoup de vaisselle, cet assistant réduit toutes les recettes au minimum. Nous y faisons d'abord frire tout, puis nous le faisons mijoter au même endroit. Certaines personnes se plongent dans la lecture ou sur Internet, d'autres ont de jeunes enfants, mais grâce au multicuiseur, vous ne manquerez jamais le moment où il faut éteindre le plat. Elle vous le rappellera bruyamment.

Le filet de poulet aux pommes de terre cuit à la mijoteuse peut facilement remplacer le premier plat. Les recettes de ce plat sont si différentes que vous pourrez certainement choisir les bonnes aussi bien pour un déjeuner copieux que pour un dîner léger.

Bien sûr, il est difficile de qualifier de diététique un plat contenant beaucoup de pommes de terre et de beurre, mais sans ces deux composants, le plat perd de son charme. Presque toutes les recettes de pommes de terre au poulet dans une mijoteuse contiennent loin du minimum de calories, mais si vous ne mangez pas de pain et ne versez pas de sauce grasse sur les aliments, cela ne nuira pas beaucoup à votre silhouette.

Je tiens à vous prévenir tout de suite qu'il ne faut pas ajouter beaucoup d'eau ici. J'ai vu des recettes pour un tel plat dans une mijoteuse, où l'on verse quatre fois plus d'eau. Mais nous faisons mijoter le poulet avec des pommes de terre et ne le faisons pas bouillir.

Technologie de cuisson

Dans un multicuiseur standard, le programme « Cuisson » dure quarante minutes. Si c’est la même chose pour vous, ajoutez encore vingt minutes à l’heure standard. Ils sont nécessaires pour faire frire les oignons et les filets. Au total, l'ensemble du processus ne prendra pas plus d'une heure. Eh bien, il faut encore dix minutes pour préparer la nourriture.

Étape 1

Lavez la viande à l'eau courante et coupez-la en cubes de taille moyenne.

Réglez le multicuiseur sur le mode « Friture » et placez-y les morceaux de filet, puis ajoutez-y également le beurre. Mélangez bien le tout. Lorsque l'huile devient complètement liquide, remuez à nouveau.

Étape 2

Vous devez éplucher l'oignon et le hacher. Attendez que dix minutes se soient écoulées depuis le début de la cuisson et versez-le dans le « four miracle ». Incorporez-le à la viande et faites cuire jusqu'à ce que le bip retentisse.

Étape 3

Pendant que les oignons et les filets sont dans la mijoteuse, vous pouvez commencer à préparer des pommes de terre. Coupez la peau et coupez-la en petites tranches. Une fois le programme « Friture » terminé, vous pouvez transférer les pommes de terre dans le « four miracle ».

Salez le tout, ajoutez de l'eau, réglez le mode « Ragoût » et vous pourrez vous reposer pendant quarante minutes. Parfois, vous n’avez même pas besoin de remuer la nourriture.

Aujourd'hui, de nombreuses femmes au foyer utilisent des recettes de plats de viande cuits dans des casseroles, mais dans notre famille, elles privilégient davantage le poulet et les pommes de terre.

Viande et pommes de terre cuites à la vapeur

Il s'agit d'un double plat, ce qui est déjà un plus. Autrement dit, vous cuisinerez en même temps le deuxième plat avec un accompagnement. Quel gain de temps ! De plus, le plat est satisfaisant et a un goût incroyable. Et si avant de servir, saupoudrez la nourriture d'aneth frais finement haché et servez-la avec des cornichons, alors personne ne se souviendra même que le plat est diététique.

Si vous le souhaitez, la recette est sujette à correction. Le poulet peut être mariné dans n'importe quelle sauce à votre goût. Et dans le choix des épices, personne ne vous limite du tout. Ici, comme on dit, c'est une question de goût. La clé est d’associer vos assaisonnements préférés au poulet. J'achète habituellement un ensemble d'épices pour poulet prêtes à l'emploi, mais c'est mon choix personnel.

De quoi as-tu besoin

Quelques kilos de pommes de terre.
Un filet.
Tête d'oignon.
Saler aux épices.