Poulet cuit en papillote avec pommes de terre. Recette de poulet au four avec pommes de terre en papillote avec photos. Recette vidéo : Poulet cuit au four

Le poulet cuit en papillote avec des pommes de terre est un délicieux plat traditionnel, adapté à la vie quotidienne et aux vacances. Il existe de nombreuses options pour préparer un tel plat, on peut dire que chaque femme au foyer a sa propre version éprouvée. Vous pouvez cuisiner avec n'importe quelle partie du poulet, il est préférable d'utiliser des cuisses ou des pilons, ils s'avèrent plus juteux. Aujourd'hui, j'ai mangé du filet de poulet, mais il s'est avéré très savoureux aussi. On commence ?

Préparez tous les ingrédients nécessaires à la cuisson du poulet avec des pommes de terre en papillote au four.

Lavez et séchez le filet de poulet coupé en gros morceaux.

Placer le filet dans un récipient avec couvercle, ajouter l'adjika, la sauce soja et l'assaisonnement pour poulet. Remuer et laisser reposer 30 à 40 minutes.

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en tranches. Coupez les poireaux en rondelles, l'ail en cubes, mélangez avec les pommes de terre. Ajoutez également l'huile de tournesol, le sel, le poivre et l'assaisonnement.

Vous pouvez cuisiner sur une plaque à pâtisserie ou dans un plat allant au four. Placez du papier d'aluminium dans la poêle, côté brillant vers l'intérieur, placez les pommes de terre dessus.

Déposez dessus le filet avec la marinade.

Prenez une deuxième feuille de papier d'aluminium, couvrez les pommes de terre et le poulet et pincez bien les bords.

Placer le poulet et les pommes de terre en papillote dans le four préchauffé à 180 degrés et cuire au four pendant 1 heure. Ensuite, ouvrez le dessus et faites cuire encore 15 minutes.

Nous aurons besoin:

Filet de poulet - 3 pcs.

Lait - 1 verre

Pommes de terre moyennes - 6 pcs.

Oignons - 1 pc.

Tomate - 2 pcs.

Oeuf - 2 pièces

Ail - 2 - 3 gousses

Fromage - 150 - 200 gr.

Huile végétale pour graisser les moules

Mayonnaise (peut être remplacée par de la crème sure) - 3 c. l.

Sel, poivre au goût

Verts pour la décoration

Préparation:

Coupez le filet de poulet en petits morceaux.

Versez le lait et laissez reposer 1 à 1,5 heures pour que le poulet devienne plus tendre.

En attendant, préparons des formulaires en aluminium dans lesquels nous préparerons notre "Surprise". Pour ce faire, pliez le papier d'aluminium plusieurs fois et placez-le au fond du pot. J'ai eu ce seau à pop-corn :

Nous plions les bords pour que le moule soit plus uniforme et le retirons du pot. Les moules sont prêts. À propos, vous pouvez préparer des gâteaux de Pâques sous ces formes. Si vous n'avez pas de papier d'aluminium sous la main, ce n'est pas grave, préparez « Surprise » sous la forme habituelle.

Placer les formulaires sur une plaque à pâtisserie. Graisser chaque moule avec de l'huile végétale. Coupez les pommes de terre en tranches et mettez-les dans un moule. Sel et poivre.

Vient ensuite le filet de poulet. Ajoutez également du sel et du poivre au goût.

Verser dans une assiette, casser les œufs, ajouter la mayonnaise et secouer.

Versez la garniture sur le poulet (2 cuillères à soupe par portion). S'il n'y a pas assez de garniture, préparez une autre portion.

Déposez dessus une tranche de tomate.

Saupoudrer d'ail haché.

Et saupoudrer de fromage râpé.

Mettre au four pour cuire environ 20 minutes à 180 degrés.

Décorez de verdure et servez ! Bon appétit!

Le poulet avec des pommes de terre au four en papillote est une bonne occasion de cuire à la fois la viande et le plat d'accompagnement.

Malgré son apparente simplicité, ce plat peut être servi en plat principal sur une table de fête.

Poulet aux pommes de terre au four en papillote - principes de base de la cuisine

Le poulet aux pommes de terre au four en papillote est préparé soit entier, soit en coupant la carcasse en morceaux. Si vous ajoutez des fruits secs, des oranges ou des pommes, vous obtiendrez un plat original qui décorera votre table de fêtes. Vous pouvez diversifier le poulet et les pommes de terre en préparant un plat avec des légumes ou des champignons.

Le poulet est lavé, essuyé avec des serviettes, mariné ou frotté avec un mélange d'épices et de sel. La viande est laissée mariner au moins une demi-heure.

Les pommes de terre sont pelées, lavées et coupées en tranches ou en tranches.

Placez les pommes de terre dans un plat allant au four recouvert de papier d'aluminium, sur lequel sont placés des morceaux de poulet, en étalant dessus de la mayonnaise ou de la crème sure. Couvrir le plat d'une deuxième couche de papier d'aluminium et cuire au four pendant environ une heure.

Si le poulet est cuit entier, assaisonnez les pommes de terre avec des épices, ajoutez le reste des ingrédients et mélangez. Ce mélange est placé à l'intérieur ou autour du poulet. Enveloppez le tout dans du papier d'aluminium et mettez-le au four.

Recette 1. Poulet aux pommes de terre au four en papillote

deux moitiés de poitrine de poulet ;

paprika, thym et sel;

grosses pommes de terre - trois pièces;

beurre – 50 g.

1. Épluchez les pommes de terre, lavez les tubercules sous le robinet et coupez-les en fines tranches.

2. Coupez le papier d'aluminium en rectangles. Placez les tranches de pommes de terre en une couche uniforme sur chaque morceau de papier d'aluminium. Assaisonnez-les d'épices et de sel.

3. Lavez la poitrine de poulet, séchez-la avec une serviette et coupez-la en tranches dans le sens du grain. Placer les tranches de poulet sur les pommes de terre, saler à nouveau et assaisonner d'épices.

4. Pliez les bords du papier d'aluminium vers le centre et fixez-les ensemble pour une fermeture hermétique. Placez les enveloppes sur une plaque à pâtisserie.

5. Mettez la plaque à pâtisserie au four pendant 35 minutes, préchauffée à 220 C. Ouvrez ensuite les enveloppes et mettez au four encore dix minutes pour que le poulet dore. Pliez les bords du papier d'aluminium vers l'intérieur et servez sans le retirer du papier d'aluminium.

Recette 2. Poulet aux pommes de terre et fromage au four en papillote

quatre cuisses de poulet ;

50 ml d'huile de tournesol ;

poivre et sel fraîchement moulus;

quatre gousses d'ail;

deux pincées de coriandre moulue ;

100 g de fromage hollandais.

1. Lavez les cuisses de poulet et séchez-les avec une serviette. Mélangez l'huile de tournesol avec le sel, la coriandre et le poivre noir. Graisser chaque cuisse avec l'huile épicée et déposer la viande dans une assiette. Placez le poulet au réfrigérateur pendant une heure pour bien mariner.

2. Épluchez les oignons et les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en cercles pas trop épais. Coupez les gousses d'ail pelées en lanières. Râpez le fromage en petits copeaux.

3. Prenez un morceau de papier d'aluminium. Placez une couche de rondelles d'oignon au milieu et placez des tranches de pommes de terre dessus. Assaisonner de sel et saupoudrer de gousses d'ail finement hachées. Saupoudrez le tout généreusement de fromage râpé.

4. Reliez les bords du papier d'aluminium au centre afin qu'il ne touche pas le fromage. Il devrait y avoir quatre sacs de ce type. Transférez-les sur une plaque à pâtisserie.

5. Cuire le poulet et les pommes de terre au four dans du papier d'aluminium pendant une heure. La température du four doit être de 200 C. Dix minutes avant la préparation, ouvrez légèrement le papier d'aluminium pour que le fromage soit recouvert d'une croûte dorée. Servir directement dans du papier aluminium, en plaçant les sachets sur des assiettes séparées.

Recette 3. Poulet aux pommes de terre et pruneaux au four en papillote

poivre noir moulu;

noix – 50 g;

300 g de pruneaux.

1. Rincez la cuisse de poulet sous le robinet et séchez-la avec une serviette. Épluchez et hachez une gousse d'ail à l'aide d'un presse-ail. Mélangez l'ail écrasé avec du sel et frottez le jambon avec ce mélange. Laissez mariner une demi-heure.

2. Épluchez les pommes de terre, lavez-les et séchez-les. Coupez-le en fines tranches. Couvrir la poêle de papier d'aluminium et y déposer les tranches de pommes de terre en une couche uniforme.

3. Coupez l'oignon épluché en rondelles et placez-les sur les pommes de terre.

4. Coupez la cuisse en petits morceaux et placez la viande sur l'oignon.

5. Versez de l'eau bouillie tiède sur les pruneaux, au bout d'un quart d'heure, égouttez l'eau et séchez les fruits secs. Coupez les pruneaux en petits morceaux. Hachez les noix à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

6. Saupoudrer le plat de noix et de pruneaux hachés. Déposez dessus les tranches de tomates et saupoudrez de persil finement haché. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

7. Enveloppez le tout dans du papier d'aluminium et placez le moule dans un four préchauffé à 200 C pendant quarante minutes. Montez ensuite la température à 180°C et poursuivez la cuisson pendant le même temps. Placer le poulet et les pommes de terre finis au four en papillote sur un plat et garnir d'oignons verts.

Recette 4. Poulet épicé avec pommes de terre au four en papillote

carcasse de poulet d'un kilo et demi;

herbes séchées;

huile végétale – 150 ml;

poivre noir fraichement moulu;

farine – 65 g;

beurre – 100 g;

jeunes pommes de terre – kg;

une petite gousse de piment ;

sauce tomate épicée – 100 ml ;

1. Épluchez soigneusement les jeunes tubercules de pomme de terre et rincez-les sous le robinet. Placez-les sur une serviette pour les faire sécher.

2. Lavez le poulet, séchez-le avec une serviette et coupez-le en gros morceaux. Dans un bol, mélanger la farine et le sel. Trempez les morceaux de poulet dans le mélange et placez-les dans un bol profond. Couvrez-le d'un film et mettez-le au réfrigérateur.

3. Épluchez l'oignon et coupez-le en fines demi-anneaux. Faites chauffer de l'huile végétale dans une poêle, ajoutez-y un morceau de beurre et attendez qu'il fonde.

4. Nettoyez les graines du piment et coupez-le en petits morceaux. Placez-le dans une poêle, faites revenir trois minutes, puis ajoutez l'oignon. Salez, poivrez légèrement et faites revenir en remuant de temps en temps jusqu'à ce que l'oignon soit transparent. Versez dessus la sauce tomate et laissez mijoter encore cinq minutes.

5. Nous fabriquons une sorte de bol en aluminium, y mettons le poulet, mettons dessus les pommes de terre coupées en cubes et versons de la sauce tomate chaude sur le tout. Enveloppez le papier d'aluminium et scellez les bords.

6. Placer la plaque à pâtisserie dans un four préchauffé à 180 C. Cuire le poulet et les pommes de terre au four dans du papier d'aluminium pendant environ une heure. Transférez le plat fini dans un grand plat, versez dessus la sauce piquante et saupoudrez d'herbes hachées.

Recette 5. Poulet aux pommes de terre, brocoli et champignons au four en papillote

cinq cuisses de poulet;

5 g d'épices pour poulet ;

quatre tubercules de pommes de terre nouvelles ;

400 g de brocoli surgelé ;

200 g de fromage hollandais ;

1. Épluchez les champignons, lavez-les, séchez-les et coupez-les en quatre parties. Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez les champignons et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Transférer les champignons frits dans une assiette.

2. Lavez les cuisses, séchez-les avec une serviette, retirez la peau et séparez la viande des os. Transférez le poulet dans la poêle où les champignons ont été frits, salez et assaisonnez avec des épices pour poulet et du poivre. Faire frire en remuant constamment jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit.

3. Coupez les pommes de terre pelées en petits cubes. Hachez également finement le brocoli.

4. Couvrez la poêle de papier d'aluminium et vaporisez-la d'huile. Disposez tous les ingrédients dans cet ordre :

Salez et poivrez le plat et versez la crème sur le tout. Saupoudrer le tout de fromage finement râpé, couvrir de papier d'aluminium et sceller les bords. Mettez le plat au four pendant une demi-heure. Retirez ensuite la couche supérieure de papier d'aluminium et laissez au four encore dix minutes jusqu'à ce que le fromage soit doré.

Recette 6. Poulet aux pommes de terre, citron et romarin au four en papillote

une carcasse de poulet pesant deux kg ;

bacon fumé cru - huit lanières;

pommes de terre – deux kg;

ail - tête;

une poignée de thym frais et de romarin.

1. Lavez la carcasse de poulet sous le robinet et séchez-la avec une serviette. Mélangez le sel avec du poivre fraîchement moulu. Frottez généreusement la carcasse de poulet avec ce mélange à l'intérieur comme à l'extérieur. Laissez le poulet pendant plusieurs heures.

2. Allumez le four à 200 C.

3. Placez une grande casserole d'eau sur le feu, salez-la et portez à ébullition. Placez les pommes de terre pelées dans l'eau bouillante et ajoutez un citron entier et des gousses d'ail. Cuire un quart d'heure. Retirez ensuite les pommes de terre et laissez l'eau s'écouler. Nous retirons également le citron et l'ail. Plongez les pommes de terre dans l'eau bouillante pour les garder au chaud.

4. Faites dix piqûres avec un couteau dans le citron chaud. Sortez la carcasse de poulet du réfrigérateur, essuyez-la avec une serviette et frottez-la avec de l'huile d'olive. Placez les gousses d'ail, le thym et le citron entier à l'intérieur du poulet. Placez la carcasse dans un plat recouvert de papier d'aluminium, enveloppez-y le poulet et mettez-le au four pendant 45 minutes.

5. Dépliez ensuite le papier d'aluminium et transférez le poulet dans une assiette. Saupoudrer les pommes de terre de romarin et bien mélanger. On le met dans le moule, on libère le milieu et on place le poulet au centre. Placer les tranches de bacon sur la poitrine, couvrir de papier d'aluminium et mettre au four encore une demi-heure. Sortez ensuite la poêle, retirez la couche supérieure de papier d'aluminium et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées.

5. Retirez le bacon du poulet, hachez-le finement et déposez-le sur les pommes de terre. Retirez l'ail et le citron de la carcasse. Passer l'ail au presse et frotter le poulet avec ce mélange. Jetez le thym et le citron.

Recette 7. Poulet aux pommes de terre, pommes et pruneaux au four en papillote

1,5 kg de carcasse de poulet réfrigérée ;

250 g de pruneaux ;

1. Lavez la carcasse de poulet et séchez-la avec une serviette en papier. Mélangez la mayonnaise avec le poivre et le sel. Frottez le mélange obtenu sur le poulet. Placez-le au réfrigérateur pour mariner pendant deux heures.

2. Épluchez les pommes de terre et les pommes et coupez-les en petits morceaux. Placer dans un bol profond, ajouter les pruneaux lavés, les épices et deux cuillères à soupe de mayonnaise. Mélanger.

3. Sortez le poulet du réfrigérateur et farcissez-le d'un mélange de pommes de terre, de pommes et de pruneaux. Placer le reste du mélange au fond d'un plat allant au four à bords hauts recouvert de papier d'aluminium. Disposez dessus le poulet farci. Couvrez le tout avec une autre feuille de papier d'aluminium et scellez bien les bords.

4. Mettez le moule au four pendant une heure et demie. Cuire au four à 200 C. Ensuite, ouvrez le poulet et les pommes de terre au four dans du papier aluminium et mettez-les au four encore un quart d'heure.

Lorsque vous faites rôtir un poulet entier, hachez les pommes de terre suffisamment grossièrement pour qu'elles cuisent uniformément avec la viande.

Pour éviter que le plat ne sèche, versez dessus de la crème avant la cuisson.

Assurez-vous de frotter le poulet avec le mélange d'épices et de sel. Laissez-le ainsi pendant plusieurs heures pour que la viande soit bien saturée d'arômes d'épices.

Avant de terminer la cuisson, déballer le poulet et les pommes de terre pour que le dessus du plat soit doré.

Le poulet avec des pommes de terre au four en papillote est une bonne occasion de cuire à la fois la viande et le plat d'accompagnement.

Malgré son apparente simplicité, ce plat peut être servi en plat principal sur une table de fête.

Poulet aux pommes de terre au four en papillote - principes de base de la cuisine

Le poulet est lavé, essuyé avec des serviettes, mariné ou frotté avec un mélange d'épices et de sel. La viande est laissée mariner au moins une demi-heure.

Les pommes de terre sont pelées, lavées et coupées en tranches ou en tranches.

Recette 1. Poulet aux pommes de terre au four en papillote

Ingrédients

deux moitiés de poitrine de poulet ;

paprika, thym et sel;

grosses pommes de terre - trois pièces;

beurre – 50 g.

Méthode de cuisson

1. Épluchez les pommes de terre, lavez les tubercules sous le robinet et coupez-les en fines tranches.

2. Coupez le papier d'aluminium en rectangles. Placez les tranches de pommes de terre en une couche uniforme sur chaque morceau de papier d'aluminium. Assaisonnez-les d'épices et de sel.

4. Pliez les bords du papier d'aluminium vers le centre et fixez-les ensemble pour une fermeture hermétique. Placez les enveloppes sur une plaque à pâtisserie.

Recette 2. Poulet aux pommes de terre et fromage au four en papillote

Ingrédients

quatre cuisses de poulet ;

50 ml d'huile de tournesol ;

quatre oignons;

poivre et sel fraîchement moulus;

quatre gousses d'ail;

deux pincées de coriandre moulue ;

huit pommes de terre ;

100 g de fromage hollandais.

Méthode de cuisson

2. Épluchez les oignons et les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en cercles pas trop épais. Coupez les gousses d'ail pelées en lanières. Râpez le fromage en petits copeaux.

4. Reliez les bords du papier d'aluminium au centre afin qu'il ne touche pas le fromage. Il devrait y avoir quatre sacs de ce type. Transférez-les sur une plaque à pâtisserie.

Recette 3. Poulet aux pommes de terre et pruneaux au four en papillote

Ingrédients

cuisse de poulet;

poivre noir moulu;

un bouquet de persil ;

quatre pommes de terre ;

ampoule;

noix – 50 g;

Grosse tomate;

une gousse d'ail;

300 g de pruneaux.

Méthode de cuisson

2. Épluchez les pommes de terre, lavez-les et séchez-les. Coupez-le en fines tranches. Couvrir la poêle de papier d'aluminium et y déposer les tranches de pommes de terre en une couche uniforme.

3. Coupez l'oignon épluché en rondelles et placez-les sur les pommes de terre.

4. Coupez la cuisse en petits morceaux et placez la viande sur l'oignon.

6. Saupoudrer le plat de noix et de pruneaux hachés. Déposez dessus les tranches de tomates et saupoudrez de persil finement haché. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Recette 4. Poulet épicé avec pommes de terre au four en papillote

Ingrédients

carcasse de poulet d'un kilo et demi;

herbes séchées;

huile végétale – 150 ml;

poivre noir fraichement moulu;

farine – 65 g;

beurre – 100 g;

jeunes pommes de terre – kg;

ampoule;

une petite gousse de piment ;

sauce tomate épicée – 100 ml ;

sel iodé.

Méthode de cuisson

1. Épluchez soigneusement les jeunes tubercules de pomme de terre et rincez-les sous le robinet. Placez-les sur une serviette pour les faire sécher.

3. Épluchez l'oignon et coupez-le en fines demi-anneaux. Faites chauffer de l'huile végétale dans une poêle, ajoutez-y un morceau de beurre et attendez qu'il fonde.

Recette 5. Poulet aux pommes de terre, brocoli et champignons au four en papillote

Ingrédients

cinq cuisses de poulet;

5 g d'épices pour poulet ;

quatre tubercules de pommes de terre nouvelles ;

un demi-litre de crème;

400 g de brocoli surgelé ;

200 g de fromage hollandais ;

un demi-kilo de champignons.

Méthode de cuisson

3. Coupez les pommes de terre pelées en petits cubes. Hachez également finement le brocoli.

4. Couvrez la poêle de papier d'aluminium et vaporisez-la d'huile. Disposez tous les ingrédients dans cet ordre :

Pomme de terre;

Champignons frits;

Brocoli.

Recette 6. Poulet aux pommes de terre, citron et romarin au four en papillote

Ingrédients

une carcasse de poulet pesant deux kg ;

bacon fumé cru - huit lanières;

pommes de terre – deux kg;

poivre fraîchement moulu;

gros citron;

huile d'olive;

ail - tête;

une poignée de thym frais et de romarin.

Méthode de cuisson

2. Allumez le four à 200 C.

Recette 7. Poulet aux pommes de terre, pommes et pruneaux au four en papillote

Ingrédients

1,5 kg de carcasse de poulet réfrigérée ;

150 g de crème sure ;

250 g de pruneaux ;

épices;

kg de pommes de terre;

un demi-kilo de pommes.

Méthode de cuisson

Lorsque vous faites rôtir un poulet entier, hachez les pommes de terre suffisamment grossièrement pour qu'elles cuisent uniformément avec la viande.
Pour éviter que le plat ne sèche, versez dessus de la crème avant la cuisson.
Assurez-vous de frotter le poulet avec le mélange d'épices et de sel. Laissez-le ainsi pendant plusieurs heures pour que la viande soit bien saturée d'arômes d'épices.
Avant de terminer la cuisson, déballer le poulet et les pommes de terre pour que le dessus du plat soit doré.

Calories : Non spécifié
Temps de cuisson: 90 minutes

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 60 à 70 minutes

Le poulet aux pommes de terre cuites au four sera une excellente option pour le déjeuner ou le dîner. Poulet délicieux et facile à préparer avec une viande tendre et aromatique et une belle croûte dorée. À la bonne température, la viande de poulet sera bien cuite, tendre et juteuse, et la croûte sera appétissante et dorée. Nous vous recommandons également de surveiller la façon dont il est préparé.

Ingrédients:
- poulet – 2 kg;
- pommes de terre – 6 pièces;
- ail – 4-5 gousses ;
- sel, poivre, épices - au goût ;
- des verts - pour la décoration.

Comment cuisiner avec des photos étape par étape

1. Pour cuire un poulet entier cuit au four, vous devez d'abord chauffer le four à 200 degrés.

2. Traitez le poulet, retirez l'excédent, lavez bien, rincez l'intérieur et laissez sécher le poulet, car Le poulet sec absorbera mieux le sel et les épices.

3. Épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en grosses tranches.

4. Séchez les quartiers de pommes de terre avec une serviette en papier et ajoutez du sel et des épices au goût.

5. Épluchez l'ail, coupez les gousses en tranches.

6. Farcir le poulet de gousses d'ail en faisant des coupes peu profondes avec un couteau. (photo 5)

7. Frottez ensuite le poulet avec du sel, des épices, ajoutez vos assaisonnements préférés et du poivre. Pour plus de commodité, toutes les épices, sel et poivre peuvent être mélangés dans un récipient séparé, tout en conservant les proportions. Il est important de frotter le poulet non seulement sur le dessus et à l'intérieur, mais également sous la peau. De cette façon, vous obtiendrez non seulement une délicieuse croûte dorée, mais aussi une délicieuse viande aromatique. Après avoir frotté, laissez reposer le poulet.

8. Attachez les cuisses de poulet avec un fil épais. De cette façon, le poulet entier cuit avec des pommes de terre conservera mieux sa forme. Après cuisson, le fil doit être retiré.

9. Placez le poulet et les pommes de terre dans un plat allant au four. Pour que le jus de viande soit réparti uniformément dans toute la carcasse et que la viande ne soit pas sèche, placez le poulet dans un plat allant au four, poitrine vers le bas.

10. Placez le poulet au four et faites cuire au four pendant 60 à 70 minutes à 200 degrés. Si le four est électrique, faites cuire dans un mode dans lequel tous les éléments chauffants (supérieur et inférieur) et le ventilateur fonctionnent. Cela répartira la chaleur uniformément dans tout le four.

Le poulet fait maison prend un peu plus de temps à cuire que le poulet du commerce, car... la viande de poulet domestique est un peu plus dense.

11. Pendant la cuisson, arrosez périodiquement le poulet avec le jus obtenu. Surveillez la température et, si nécessaire, réduisez-la à 180 degrés. Pour éviter que les pommes de terre ne brûlent, vous pouvez les recouvrir de papier d'aluminium pendant la cuisson, retirer le papier d'aluminium à la fin et laisser dorer les pommes de terre. Vous pouvez obtenir une croûte particulièrement croustillante et dorée sur le poulet en activant le mode « Grill » quelques minutes avant la fin de la cuisson. Si cette fonction n'est pas disponible dans votre four, vous pouvez badigeonner le poulet de miel en fin de cuisson. Le miel caramélise, rendant la croûte croustillante.

12. Garnir le poulet fini, cuit entier avec des pommes de terre, d'herbes. Sers immédiatement.

Nous vous recommandons de le préparer de la même manière