Σαλάτα από φιλέτο κοτόπουλου χνούδι κύκνου. Σαλάτα «Κύκνος κάτω. Σαλάτα *Κύκνος κάτω

Θερμίδες: Δεν διευκρινίζεται
Χρόνος μαγειρέματος: δεν καθορίζεται

Η πύλη των γαστρονομικών λιχουδιών προσφέρει μια απλή, ασυνήθιστα πολύ τρυφερή και νόστιμη σαλάτα Swan Down. Το όνομα αυτού του ορεκτικού μιλάει από μόνο του. Όλα τα συστατικά που χρειάζονται για τη δημιουργία μιας σαλάτας είναι ελαφριά και ταυτόχρονα χορταστικά. Απολύτως όλα τα πιάτα και τα δυνατά ποτά στο γιορτινό τραπέζι θα ταιριάζουν σε ένα τόσο γρήγορο σνακ. Οι καλεσμένοι σας θα μείνουν ικανοποιημένοι, και κυρίως όχι οι λάτρεις της τάρτας γεύσης των κρεμμυδιών. Για αυτό το πιάτο, τα κρεμμύδια μαρινάρονται για αρκετά λεπτά χρησιμοποιώντας μια ειδική μέθοδο και ως αποτέλεσμα αποκτούν μια ασυνήθιστη γεύση. Οδηγίες βήμα-βήμα εκτός από φωτογραφίες για να μάθετε πώς να μαγειρεύετε βιαστικά αυτήν την «αφράτη» σαλάτα. Σας προτείνω επίσης να μαγειρέψετε πολύ νόστιμα.

Προϊόντα

- φιλέτο κοτόπουλου - 250 γρ.,
- σκληρό τυρί - 100 γρ.,
- κρεμμύδι - 1 τεμ.,
- αυγό κοτόπουλου - 2 τεμ.,
- πατάτες βρασμένες σε στολή - 3 τεμ.,
- μαγιονέζα με πολλές θερμίδες - 50 γρ. ή 2 κουταλιές της σούπας,
- Λάχανο Πεκίνου - 30 γρ.,
- κρύο νερό - 2 κουταλιές της σούπας,
- επιτραπέζιο ξύδι - 2 κουταλιές της σούπας,
- άλας,
- αλεσμένο μαύρο πιπέρι.

Βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφία:

Απαραίτητες πληροφορίες
Ο χρόνος μαγειρέματος διαρκεί περίπου 2 ώρες 30 λεπτά.

Μαγείρεμα:

1. Πρώτα από όλα, πρέπει να ξεφλουδίσετε τις πατάτες και να τις τρίψετε στον τρίφτη με μεγάλα δόντια. Απλώνουμε σε ομοιόμορφη στρώση σε πιατέλα. Αλατοπιπερώνουμε ελαφρά την πρώτη στρώση. Λιπάνετε με μαγιονέζα σε μορφή πλέγματος.

2. Μετά από αυτό, ξεφλουδίστε το φλοιό από το κρεμμύδι, ξεπλύνετε με νερό, κόψτε σε κύβους. Στη συνέχεια αλατοπιπερώστε και μουλιάστε τα κομμάτια σε νερό και ξύδι για 10 λεπτά, βάλτε τα σε δροσερό μέρος. Στη συνέχεια στραγγίζουμε το υγρό και απλώνουμε την επόμενη στρώση μετά τις τριμμένες πατάτες και αλείφουμε με πλέγμα μαγιονέζας.

3. Βράζουμε το κοτόπουλο σε αλατισμένο νερό, αφαιρώντας την πάνω πέτσα. Βράζουμε για μισή ώρα. Ψύξτε το φιλέτο και κόψτε σε μικρά κομμάτια. Βάλτε επίσης πάνω από τις προηγούμενες στρώσεις. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και μαγιονέζα.

4. Πλένουμε τα αυγά του κοτόπουλου με νερό, τα βράζουμε σε βραστό νερό με αλάτι για 10 λεπτά. Στη συνέχεια χωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους. Τρίβουμε τα ασπράδια στον χοντρό τρίφτη και τα πασπαλίζουμε πάνω από το κοτόπουλο. Φροντίστε να αλατίσετε και να λιπάνετε τη στρώση με πλέγμα μαγιονέζας.

5. Τρίβουμε το τυρί με μεγάλα δόντια και πασπαλίζουμε με τα ασπράδια. Τρίβουμε τους κρόκους πάνω από το τυρί, αλείφουμε με μαγιονέζα και αλατίζουμε.

6. Το τελευταίο βήμα θα είναι να τρίψετε το κινέζικο λάχανο και να το βάλετε σε μια σαλάτα. Δείτε και άλλα.

7. Αλατίζουμε την έτοιμη σαλάτα, αλείφουμε με μαγιονέζα και τη βάζουμε στο ψυγείο ή σε άλλο δροσερό μέρος για 2 ώρες να μουλιάσει. Πριν σερβίρετε, διακοσμείτε τα πλαϊνά με φύλλα μαϊντανού.

Καλή όρεξη σε όλους!

Μερικές φορές θέλετε να μαγειρέψετε κάτι νόστιμο, ελαφρύ και ασυνήθιστο. Πολλές νοικοκυρές συνιστούν να δώσουν προσοχή στη σαλάτα Swan Down. Αυτή η συνταγή είναι πολύ απλή και η γεύση είναι εκπληκτική. Η σαλάτα ονομάζεται έτσι γιατί είναι πολύ ελαφριά και αφράτη. Αυτή η σαλάτα μαγειρεύεται σε στρώσεις και είναι αέρινη. Αν περιμένετε επισκέπτες και πρέπει να μαγειρέψετε κάτι γρήγορα, τότε αυτό το πιάτο είναι τέλειο.

Τα οφέλη του μαρουλιού

Πολλά πιάτα περιέχουν λάχανο Πεκίνου, το οποίο είναι πολύ ευεργετικό για τον ανθρώπινο οργανισμό. Περιλαμβάνεται επίσης στη σύνθεση της σαλάτας και ξεπερνά πολλά λαχανικά με μεγάλη ποσότητα βιταμινών. Αυτά είναι τα C, B, PP, A, E, K και πολλά άλλα. Ακόμη και το λάχανο του Πεκίνου έχει πολλά μεταλλικά άλατα και αμινοξέα.

Το σημαντικότερο χαρακτηριστικό του είναι η διατήρηση των βιταμινών καθ' όλη τη διάρκεια του χειμώνα. Για παράδειγμα, εάν το μαρούλι ή το λευκό λάχανο αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, τότε αυτά τα λαχανικά χάνουν σταδιακά τις ευεργετικές τους ιδιότητες.

Αν στη σαλάτα Swan Down περιλαμβάνεται ως συστατικό το βραστό κοτόπουλο, θεωρείται επίσης πολύ χρήσιμο για το γαστρεντερικό και ολόκληρο τον οργανισμό. Πολλά κορίτσια επιλέγουν αυτό το πιάτο. Μετά από όλα, μπορείτε να ελέγξετε την περιεκτικότητά του σε θερμίδες. Είναι για τα λαχανικά που μπαίνουν στη σαλάτα που θεωρείται διαιτητικό και πολύ χρήσιμο.

Συστατικά

Αν θέλετε να δοκιμάσετε να φτιάξετε σαλάτα Swan Down και να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας, μαγειρέψτε:

Μεγάλες πατάτες - 3 τεμ., Και μικρές - 2 τεμ.
Βρασμένο στήθος κοτόπουλου - 1 τεμ.
Ένα μάτσο πράσινο ή 1 τεμ. κρεμμύδι.
Ολλανδικό τυρί (μπορείτε να έχετε διαφορετική ποικιλία, αλλά σκληρό) - 200 γρ.
Μεγάλα βραστά αυγά - 3 τεμ., μικρά - 4 τεμ.
Μισό μικρό κεφάλι λάχανο Πεκίνου.
Ένα μικρό πακέτο μαγιονέζας - 200-250 g.
Αλάτι, πιπέρι - κατά βούληση και γεύση.

Σε ορισμένες νοικοκυρές αρέσει να προσθέτουν λιγότερο τυρί ή περισσότερα αυγά. Επομένως, μπορείτε να πειραματιστείτε ώστε να ταιριάζει με το γούστο σας, την οικογένειά σας ή τους καλεσμένους σας. Προσπαθήστε να μην το παρακάνετε με τη μαγιονέζα. Αν δεν θέλετε μια σαλάτα που είναι πολύ υψηλή σε θερμίδες, τότε προσθέστε λίγη λιπαρή κρέμα γάλακτος. Μαγιονέζα, φυσικά, εξαιρείται.

Εάν θέλετε να πάρετε μια πιο διαιτητική σαλάτα και υγιεινή, τότε προσπαθήστε να προσθέσετε αλάτι και πιπέρι σε αυτήν στο ελάχιστο.

Σαλάτα Swan Down: Μια συνταγή βήμα προς βήμα

Για να ετοιμάσετε αυτό το νόστιμο και ελαφρύ πιάτο, κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους και το βρασμένο στήθος σε μικρούς κύβους. Στη συνέχεια χωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους. Κόβουμε το κινέζικο λάχανο σε μικρές λωρίδες για παρουσίαση. Τότε ας αρχίσουμε να σχεδιάζουμε:

Στον πάτο της σαλατιέρας τρίβουμε τις πατάτες σε χοντρό τρίφτη.
Στη συνέχεια, φροντίστε να φτιάξετε ένα πλέγμα από μαγιονέζα.
Στρώνουμε από πάνω το κρεμμύδι. Αν το θέλετε πιο απαλό και χωρίς πικρία, τότε το σοτάρετε ελαφρά. Αυτό θα είναι το δεύτερο στρώμα.
Το τρίτο στρώμα είναι το στήθος (λαδώνουμε με μαγιονέζα).
Η τέταρτη στρώση είναι ασπράδια αυγών, τυρί (στο χοντρό τρίφτη).
Η τελευταία στρώση είναι η παρουσίαση της σαλάτας. Θρυμματίζουμε τους κρόκους σε όλη την επιφάνεια του έτοιμου πιάτου, διακοσμούμε με όμορφα κομμένο κινέζικο λάχανο.

Η σαλάτα "Swan Down" μπορεί να καταναλωθεί. Ωστόσο, αν έχετε χρόνο, μπορείτε να το αφήσετε να σταθεί για 30 λεπτά στο κρύο. Τότε θα μουλιάσει καλύτερα και θα γίνει ακόμα πιο ζουμερό.

Αν σας αρέσει το κινέζικο λάχανο, μπορείτε να το αλείψετε μαζί με πατάτες και κρεμμύδια στη μέση του πιάτου. Αυτή η επιλογή είναι πολύ νόστιμη και θρεπτική. Για έλλειψη κοτόπουλου, μπορείτε να βάλετε τόνο σε κονσέρβα, που θα προσθέσει μπαχαρικό στο πιάτο.

Μερικοί μάγειρες αλείφουν τη σαλατιέρα με μαγιονέζα, έτσι ώστε ο πάτος του πιάτου να είναι επίσης εμποτισμένος και όχι στεγνός. Το κοτόπουλο, ειδικά το βραστό, ταιριάζει τέλεια με κονσέρβες ανανά. Αν τα προσθέσετε στο πιάτο, θα έχετε μια ασυνήθιστη, αλλά πολύ νόστιμη σαλάτα Swan Down.

Μερικές φορές οι μάγειρες κάνουν μια παρουσίαση αυτού του πιάτου με ξινόμηλα. Δίνουν ευχάριστη γεύση, όπου υπάρχει λίγη ξινίλα. Για τους λάτρεις των πικάντικων μαγείρων, συνιστάται να προσθέσετε 1 σκελίδα σκόρδο ή αρκετή καυτερή κόκκινη πιπεριά.

Όποια υλικά κι αν επιλέξετε για αυτό το μοναδικό πιάτο, να είστε σίγουροι ότι θα αρέσει σε όλους. Εκπλήξτε την οικογένεια και τους φίλους σας με μια πρωτότυπη, αφράτη και το πιο σημαντικό, νόστιμη σαλάτα.

Σαλάτα "Swan Down" - συνταγή βήμα προς βήμα
Μερικές φορές θέλετε να μαγειρέψετε κάτι νόστιμο, ελαφρύ και ασυνήθιστο. Πολλές νοικοκυρές συνιστούν να δώσουν προσοχή στη σαλάτα Swan Down. Αυτή η συνταγή είναι πολύ απλή και η γεύση είναι εκπληκτική. Η σαλάτα ονομάστηκε έτσι γιατί…

Πηγή: monateka.com

Σαλάτα Swan Down - Συνταγή

Ελαφρύ, ευάερο και πολύ νόστιμο - όλα αυτά αφορούν αυτόν, για το πιάτο, το οποίο θα συζητηθεί τώρα. Θα σας πούμε πώς να μαγειρέψετε τη σαλάτα Swan Down.

Σαλάτα "Swan Down"

Συστατικά:

μεσαίου μεγέθους πατάτες - 2 τεμ.;
στήθος κοτόπουλου - 250 g;
μέτριο κρεμμύδι - 1 τεμ.;
αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.;
Κινέζικο λάχανο - 250 g;
ολλανδικό τυρί - 150 g;
μαγιονέζα σαλάτας - 200 g;
άλας.

Μαγείρεμα

Πλένουμε καλά τις πατάτες και τις βράζουμε ακριβώς με τη φλούδα. Ρίχνουμε τα αυγά με κρύο νερό και βράζουμε για 10 λεπτά μετά το βράσιμο. Βράζουμε το στήθος κοτόπουλου μέχρι να μαλακώσει σε αλατισμένο νερό. Στη συνέχεια το αφήνουμε να κρυώσει και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι σε ροδέλες ή μισές ροδέλες και μετά περιχύνουμε με βραστό νερό για να φύγει η πικρία που δεν χρειαζόμαστε. Ψιλοκόβουμε το κινέζικο λάχανο.

Λιπάνετε τον πάτο της σαλατιέρας με μια λεπτή στρώση σπιτικής μαγιονέζας και απλώστε μια στρώση τριμμένες πατάτες στον χοντρό τρίφτη. Στη συνέχεια μοιράζουμε κρεμμύδια, προσθέτουμε και αλείφουμε με μαγιονέζα. Η επόμενη στρώση θα είναι κρέας κοτόπουλου, πρωτεΐνες, τριμμένο στον ψιλό τρίφτη, μαγιονέζα και τυρί, τριμμένο στον χοντρό τρίφτη. Και πάλι απλώνουμε μια στρώση μαγιονέζας. Τώρα μοιράζουμε τους κρόκους, τριμμένους στον ψιλό τρίφτη και το κινέζικο λάχανο ψιλοκομμένο. Αφήνουμε τη σαλάτα να παρασκευαστεί και μετά τη σερβίρουμε στο τραπέζι!

Σαλάτα "Swan Down" με επεξεργασμένο τυρί

Συστατικά:

πατάτες - 6 τεμ.;
επεξεργασμένο τυρί - 4 τεμ.
αυγά κοτόπουλου - 7 τεμ.;
σκόρδο - 3 σκελίδες?
μαγιονέζα - 200 g.

Μαγείρεμα

Βράζουμε τα αυγά βραστά και τις πατάτες - "με στολή". Στη συνέχεια καθαρίζουμε τα προϊόντα και τρίβουμε τις πατάτες, τον κρόκο και την πρωτεΐνη σε ξεχωριστά πιάτα. Η μαγιονέζα χωρίζεται σε 2 μέρη. Περάστε το σκόρδο από μια πρέσα και προσθέστε το στη μισή μαγιονέζα. Τα επεξεργασμένα τυριά είναι επίσης τρία στον τρίφτη. Αν είναι πολύ μαλακά, τότε για ευκολία, μπορείτε πρώτα να τα βάλετε στην κατάψυξη για 20 λεπτά.

Έτσι, αρχίζουμε να σχηματίζουμε μια σαλάτα: βάζουμε τα προετοιμασμένα συστατικά σε ένα επίπεδο πιάτο με αυτή τη σειρά - τον κρόκο, στον οποίο εφαρμόζουμε ένα λεπτό στρώμα μαγιονέζας. Στη συνέχεια απλώνουμε τις πατάτες, προσθέτουμε λίγο αλάτι και αλείφουμε με μια στρώση μαγιονέζας με σκόρδο. Η τρίτη στρώση θα είναι τριμμένη πρωτεΐνη, η οποία επίσης αλείφεται με μια στρώση μαγιονέζας. Μετά θα πάει λιωμένο τυρί και πάλι επαναλαμβάνουμε όλες τις στρώσεις, μόνο με την αντίστροφη σειρά: πρωτεΐνη, πατάτες. Τρίψτε την κορυφή της σαλάτας με τριμμένο κρόκο.

Σαλάτα με στρώσεις "Swan down" με λιωμένο τυρί και ελιές

Συστατικά:

αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.;
επεξεργασμένο τυρί - 2 τεμ.
σκόρδο - 3 σκελίδες?
καρότα - 1 τεμ.;
ελιές - 50 g.

Μαγείρεμα

Μαγειρεύουμε λαχανικά με τη φλούδα τους και βραστά αυγά. Στη συνέχεια καθαρίζουμε τα τελικά προϊόντα. Τρίψτε το σκόρδο με οποιοδήποτε βολικό τρόπο, συνδυάστε με μαγιονέζα και ανακατέψτε. Ελιές κομμένες σε δαχτυλίδια. Σχηματίζουμε μια σαλάτα τρίβοντας τα υλικά απευθείας πάνω από το πιάτο με την εξής σειρά: καρότα, επεξεργασμένο τυρί, πατάτες, ψιλοκομμένες ελιές και μια στρώση αέρα από αυγά από πάνω. Αλείφουμε κάθε στρώση, εκτός από την πάνω, με σάλτσα σκόρδου-μαγιονέζας.

Νόστιμη σαλάτα "Swan down"

Συστατικά:

Μαγείρεμα

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι σε μισές ροδέλες και τσιγαρίζουμε μέχρι να αποκτήσει ένα κατακόκκινο χρώμα. Τρίψτε χωριστά τις πατάτες, τα καρότα, τον κρόκο και την πρωτεΐνη, τα μήλα χρησιμοποιώντας ένα χοντρό τρίφτη. Κόβουμε το καπνιστό στήθος κοτόπουλου σε κύβους. Για τη σάλτσα, ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος με τη μαγιονέζα. Σχηματίζουμε μια σαλάτα: πατάτες, κρεμμύδια, κρέας κοτόπουλου, καρότα, μήλα, ξηρούς καρπούς, κρόκο και πρωτεΐνη. Καλύπτουμε κάθε στρώση με κρέμα γάλακτος και σάλτσα μαγιονέζας.

Σαλάτα - πούπουλα κύκνου
Σαλάτα Swan Down - Συνταγή

Πηγή: www.ladyv.ru

ζωντανό διαδίκτυοζωντανό διαδίκτυο

– ΜΟΥΣΙΚΗ

– Πάντα στο χέρι

– Ετικέτες

** ΠΛΕΟΝΤΟ (2821)
ΦΥΛΛΑ, ΛΟΥΛΟΥΔΙΑ, ΠΕΤΑΛΟΥΔΕΣ (346)
ΤΣΑΝΤΕΣ, ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ (177)
ABC ΠΛΕΞΙΜΟ (45)
AMIGURUMI, TOYS (23)
ΜΠΟΛΕΡΟ,ΤΟΥΠΣ,ΜΑΓΙΟ (232)
BRUGGE,FRIFORM,BRUMSTICK (70)
ΠΑΝΤΕΛΟΝΙ, ΣΟΡΤΣ (17)
ΑΠΟ ΤΙΣ ΚΩΣΤΕΣ (6)
ΠΛΕΚΤΟ ΓΙΑ ΣΠΙΤΙ (179)
ΠΛΕΞΗ ΚΑΙ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΜΟΔΑ (13)
ΠΛΕΞΙΜΟ ΣΕ ΠΙΡΟΥΝΟ (11)
ΠΛΕΞΙΜΟ ΜΕ ΧΑΝΤΡΕΣ (55)
ΠΛΕΚΤΑ ΚΟΣΜΗΜΑΤΑ (65)
ΠΕΡΙΟΔΙΚΑ ΠΛΕΚΤΙΚΗΣ (48)
ΟΜΠΡΕΛΕΣ, ΤΡΑΠΕΖΟΜΑΝΤΙΑ, ΠΕΤΡΕΛΟΕΤΕΣ (71)
ΙΡΛΑΝΔΙΑ, ΚΙΝΗΤΡΑ (268)
ΙΡΛΑΝΤΙΚΗ ΔΑΝΤΕΛΑ (193)
BORDER,BIDGE,CORD (93)
ΣΥΝΔΥΑΣΜΕΝΟ ΠΛΕΞΙΜΟ (20)
ΤΑ ΕΡΓΑ ΜΟΥ (3)
ΠΑΛΤΟ,ΖΑΚΙΑ (30)
ΦΟΡΕΜΑΤΑ, ΦΟΥΣΤΕΣ, ΤΟΥΝΙΚ (418)
ΠΟΥΛΟΒΕΡ, ΜΠΟΥΦΑΝ (258)
ΡΟΥΜΑΝΙΚΗ ΔΑΝΤΕΛΑ (26)
ΤΥΝΗΣΙΑΚΟ ΠΛΕΚΤΟ (53)
ΣΧΕΔΙΑ, ΒΟΗΘΗΤΙΚΑ (196)
ΦΑΣΙΛΙΑ, ΣΑΛΙΑ, ΚΑΠΕΛΑ (188)
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΑ ΒΙΒΛΙΑ (2)
**ΠΛΕΞΗ (2062)
ΠΛΕΞΙΜΑ ΓΙΑ ΣΠΙΤΙ (25)
ΝΗΜΑΤΑ & ΕΡΓΑΛΕΙΑ ΠΛΕΞΗΣ (5)
ΜΠΟΛΕΡΟ,ΤΟΠΣ,ΜΠΛΟΥΖ (137)
ΠΛΕΞΙΜΟ ΜΕ ΓΟΥΝΑ (32)
ΓΙΑ ΑΝΔΡΕΣ (76)
ΠΑΛΤΟ ΖΑΚΙΑ (183)
ΦΟΡΕΜΑΤΑ, ΤΟΥΝΙΚ (146)
ΠΟΥΛΟΒΕΡ, ΜΠΟΥΦΑΝ (683)
ΣΧΕΔΙΑ, ΒΟΗΘΗΤΙΚΑ (395)
ΦΑΣΙΛΙΑ, ΚΑΠΕΛΑ, ΣΑΛΙΑ (453)
** MUSIC MP 3 (498)
**ΜΟΥΣΙΚΗ ΣΥΛΛΟΓΗ (99)
ΜΠΛΟΥΖ,ΤΖΑΖ,ΚΛΑΣΙΚΑ (12)
ΟΡΓΑΝΙΚΟ (37)
ΠΟΠ ΜΟΥΣΙΚΗ (30)
ROCK, METAL (9)
ROMANCE CHANSONNIER (11)
**ΠΛΕΞΙΜΟ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΚΟ ΠΛΕΚΟΝΟ (722)
ΣΑΚΑΚΙΑ, ΣΑΚΑΚΙΑ (73)
BABY (31)
ΜΠΟΤΕΣ, ΠΑΝΤΟΦΛΕΣ, ΚΑΛΤΣΕΣ (54)
ΦΟΡΕΜΑΤΑ, ΣΟΦΡΕΝΑ, ΦΟΥΣΤΕΣ (282)
ΘΕΜΑΤΑ,ΤΟΥΝΙΧΕΣ,ΜΠΟΛΕΡΟ (97)
ΚΕΦΑΛΙΑ, ΚΑΠΕΛΑ (226)
**ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΜΕ ΑΚΟΥΤΕΣ (599)
ΘΕΜΑΤΑ ΜΠΟΛΕΡΟ (22)
BABY (74)
ΖΕΡΣΕΪ, ΠΟΥΛΟΒΕΡ (234)
ΠΑΛΤΟ, ΜΠΟΥΦΑΝ (53)
ΦΟΡΕΜΑΤΑ, ΦΟΥΣΤΕΣ, ΤΟΥΝΙΚ (77)
ΚΑΠΕΛΑ, ΦΑΝΤΗΛΙΑ, ΓΑΝΤΙΑ (110)
**ΓΙΑ ΜΑΣ ΑΓΑΠΗΜΕΝΟ (728)
ΑΓΑΠΗ (24)
ΚΟΣΜΟΣ ΜΟΔΑΣ (69)
ΠΡΟΣΕΥΧΕΣ, ΞΟΡΚΙΑ (48)
ΣΑΠΟΥΝΟΠΟΙΙΑ (30)
ΛΑΪΚΗ ΙΑΤΡΙΚΗ (199)
ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ (90)
ΑΔΥΝΑΤΙΣΜΑ (45)
ΧΤΕΝΙΣΜΑΤΑ (68)
ΦΡΟΝΤΙΔΑ ΣΩΜΑΤΟΣ (173)
ΚΟΣΜΗΜΑΤΑ (11)
**ΚΑΝΟΥΜΕ ΜΕ ΠΑΙΔΙΑ (125)
ΚΟΥΚΛΑ,ΕΠΙΠΛΑ,ΜΙΝΙΑΤΟΥΡΑ (76)
ΓΕΜΙΣΤΕΣ, ΚΟΦΤΕΣ (34)
ΑΚΡΟΑΣΗ ΠΑΡΑΜΥΘΙΩΝ (15)
**ΙΔΕΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΣΠΙΤΙΚΙ (412)
ΘΕΜΑΤΑ ΧΩΡΑΣ (143)
ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΤΟΠΙΟΥ (112)
ΦΙΝΙΡΙΣΜΑ, ΕΠΙΣΚΕΥΗ (53)
COZY HOUSE (132)
**ΒΟΗΘΗΤΙΚΑ ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΙΚΑ (832)
AVATARS,CLIPART (32)
ANIMATION (64)
ΓΕΝΝΗΤΡΙΕΣ (25)
ΚΕΡΔΙΣΤΕ ΣΤΟ ΔΙΑΔΙΚΤΥΟ (37)
ΕΝΗΜΕΡΩΤΕΣ (10)
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ ΣΤΗ LYRA (90)
ΜΕΤΑΒΑΣΕΙΣ (65)
ΧΡΗΣΙΜΟΙ ΣΥΝΔΕΣΜΟΙ (26)
ΛΟΓΙΣΜΙΚΟ ΓΙΑ PHOTOSHOP (19)
ΚΟΥΦΩΜΑΤΑ, ΔΙΑΧΩΡΙΣΤΙΚΑ (171)
ΣΧΕΔΙΑ ΓΙΑ ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ (184)
ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΟ ΑΡΧΑΡΩΝ (90)
** ΠΛΑΝΗΤΗΣ ΓΗ (1037)
ΣΥΛΛΟΓΗ ΒΙΝΤΕΟ (59)
ΖΩΓΡΑΦΙΚΗ (154)
ΖΩΑ (34)
ΑΣΤΕΡΙΑ ΚΑΙ ΔΙΑΣΗΜΕΣ (11)
ΓΑΤΕΣ ΚΑΙ ΓΑΤΑΚΙΑ (148)
Η ΟΥΚΡΑΝΙΑ ΜΟΥ (150)
Ασυνήθιστο και ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝ (46)
ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑ (108)
ΣΚΥΛΟΙ (24)
ΠΟΙΗΜΑΤΑ, ΘΡΥΛΟΙ (131)
ΦΩΤΟ ΑΛΜΠΟΥΜ (53)
Η ΦΩΤΟ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ (44)
ΚΑΛΛΙΤΕΧΝΙΚΟ ΓΥΑΛΙ ΠΟΡΣΕΛΑΝΗΣ (10)
ΛΟΥΛΟΥΔΙΑ, ΦΥΤΑ (71)
ΧΙΟΥΜΟΡ, ΑΣΤΕΙΟ (23)
**ΣΥΝΤΑΓΕΣ, ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ (3715)
ΚΟΥΖΙΝΑ ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ (67)
ΠΙΑΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ (261)
ΚΡΕΠΕΣ ΚΑΙ ΚΡΕΠΕΣ (157)
ΠΙΑΤΑ ΣΕ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ (16)
ΠΙΑΤΑ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ (26)
ΠΙΑΤΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ (248)
ΠΙΑΤΑ ΛΑΒΑΣ (39)
Ντάμπλινγκς, ΖΥΜΑΡΙΚΑ (68)
ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ, ΚΟΜΠΟΤΕΣ (98)
ΚΡΑΣΙ, ΛΙΚΕΡ, ΒΑΜΜΑΤΑ (44)
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ (54)
ΕΠΙΔΟΡΦΙΑ (229)
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΕΣ ΓΙΑ ΤΟΝ ΧΕΙΜΩΝΑ (229)
ΣΝΑΚ ΓΙΑ ΔΙΑΚΟΠΕΣ (136)
ΚΑΦΕΣ ΚΑΙ ΠΟΤΑ (37)
ΗΛΕΚΤΡΟΛΟΓΟΙ ΚΟΥΖΙΝΑΣ (5)
ΜΑΣΤΙΧΑ, ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ ΤΟΥΡΤΑΣ (11)
ΠΙΑΤΑ ΚΡΕΑΤΟΣ (248)
ΓΡΗΓΟΡΑ (51)
ΠΡΩΤΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ (22)
ΨΩΜΙ ΦΟΥΡΝΗΣ (100)
ΠΙΤΕΣ, ΛΟΥΚΟΥΝΤΕΣ, ΠΙΤΣΑ (371)
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΤΕΓΝΩΜΑΤΟΣ (34)
ΡΟΛΟ, BUZHENINA, ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ (154)
ΠΙΑΤΑ ΨΑΡΙΩΝ (141)
ΣΑΛΑΤΕΣ ΔΙΑΦΟΡΕΣ (307)
SWEET BAKERY (476)
ΣΑΛΤΣΕΣ, ντρέσινγκ (30)
Σπαγγέτι (11)
ΤΟΥΡΤΕΣ (354)
BBQ, GRILL, PICNIC (51)
**ΚΕΝΔΟΠΟΙΗΣΗ (1824)
ΚΕΝΤΗΜΑ ΜΕ ΚΛΩΣΤΕΣ (91)
ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΕΣ ΤΕΧΝΙΚΕΣ (61)
ΧΑΡΤΙ, ΧΑΡΤΟ (85)
FELTING, FELT, FELT (34)
ΣΤΕΦΑΝΙΑ ΓΙΑ ΑΝΕΣΗ (62)
VINTAGE, SHEBBY CHIC (99)
ΒΙΤΡΩ (14)
ΚΕΝΤΗΜΑ ΧΑΝΤΡΩΝ (62)
ΚΕΝΤΗΜΑ ΚΟΡΔΕΛΕΣ (87)
ΣΩΛΗΝΑ ΕΦΗΜΕΡΙΔΩΝ (13)
DECOUPAGE (99)
ΠΑΙΧΝΙΔΙΑ (4)
ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΑΠΟ ΧΑΝΤΡΕΣ (98)
KANSASHI (11)
ΕΙΚΟΝΕΣ ΓΙΑ ΝΤΕΚΟΥΠΑΖ ΚΑΙ ΚΕΝΤΗΜΑ (100)
ΣΠΙΤΙ ΓΑΤΩΝ (11)
ΟΜΟΡΦΙΑ ΓΙΑ ΠΡΙΓΚΙΠΙΣΣΕΣ (55)
ΜΟΝΤΕΛΟΓΙΑ (12)
ΙΔΕΕΣ ΠΑΣΧΑ (32)
ΕΝΔΥΜΑΤΑ, ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ (117)
ΤΕΧΝΟΤΕΧΝΙΑ ΕΣΩΤΕΡΙΚΟΥ (183)
ΜΑΞΙΛΑΡΙΑ (59)
ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ (18)
ΔΙΑΦΟΡΑ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ (37)
SCRAPBOOKING (3)
ΤΣΑΝΤΕΣ, CLUTCHES (90)
ΚΟΣΜΗΜΑΤΑ DIY (130)
ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΟ (77)
ΥΦΑΣΜΑΤΑ ΛΟΥΛΟΥΔΙΑ (209)
ΣΧΕΔΙΑ ΖΩΓΡΑΦΙΚΗΣ (27)
ΕΡΓΑΣΤΗΡΙ ΡΑΠΤΙΚΗΣ (106)

– Στατιστική

Σαλάτα Κύκνος κάτω

Σαλάτες με λάχανο Πεκίνου και κοτόπουλο θα διακοσμήσουν κάθε τραπέζι. Όλα τα πιάτα με αυτά τα υλικά είναι τρυφερά και ζουμερά. Το νοικοκυριό σας σίγουρα θα αρέσει αυτή η σαλάτα και θα ζητήσει περισσότερα!

2-3 πατάτες μαγειρεμένες με τις στολές τους
1 λάμπα
120 γρ φιλέτο κοτόπουλου βραστό (μπορείτε να πάρετε ψάρι)
2 μεγάλα βραστά αυγά
70 γρ τυρί
100 γραμμάρια κινέζικο λάχανο
μαγιονέζα
αλάτι πιπέρι

Απλώστε μια μικρή στρώση μαγιονέζας στον πάτο του πιάτου. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη.

Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε λεπτές ροδέλες. Απλώνουμε πάνω από τις πατάτες. Αλάτι, πιπέρι και αλείφουμε με μαγιονέζα.

Στρώνουμε το κοτόπουλο, το κόβουμε σε μικρά κομμάτια.

Χωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους και τρίβουμε πάνω από το κοτόπουλο. Λιπάνετε με ένα λεπτό στρώμα μαγιονέζας.

Βάζουμε την επόμενη στρώση τυριού, τριμμένη στον χοντρό τρίφτη. Λίγη μαγιονέζα.

Τρίβουμε τους κρόκους σε λεπτό τρίφτη και απλώνουμε το λάχανο σε λεπτές φέτες με την τελευταία στρώση.

Συνταγή για χνούδι κύκνου σαλάτας με φωτογραφία
Σαλάτες με λάχανο Πεκίνου και κοτόπουλο θα διακοσμήσουν κάθε τραπέζι. Όλα τα πιάτα με αυτά τα υλικά είναι τρυφερά και ζουμερά. Το νοικοκυριό σας σίγουρα θα αρέσει αυτή η σαλάτα και θα ζητήσει περισσότερα! πηγή Υλικά 2-3 κάρτες…

Σαλάτα "Swan Down"

Συστατικά:

μεσαίου μεγέθους πατάτες - 2 τεμ.;
στήθος κοτόπουλου - 250 g;
μέτριο κρεμμύδι - 1 τεμ.;
αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.;
Κινέζικο λάχανο - 250 g;
ολλανδικό τυρί - 150 g;
μαγιονέζα σαλάτας - 200 g;
άλας.

Μαγείρεμα

Λιπάνετε τον πάτο της σαλατιέρας με μια λεπτή στρώση και στρώνετε μια στρώση από πατάτες τριμμένες στον χοντρό τρίφτη. Στη συνέχεια μοιράζουμε κρεμμύδια, προσθέτουμε και αλείφουμε με μαγιονέζα. Η επόμενη στρώση θα είναι κρέας κοτόπουλου, πρωτεΐνες, τριμμένο στον ψιλό τρίφτη, μαγιονέζα και τυρί, τριμμένο στον χοντρό τρίφτη. Και πάλι απλώνουμε μια στρώση μαγιονέζας. Τώρα μοιράζουμε τους κρόκους, τριμμένους στον ψιλό τρίφτη και το κινέζικο λάχανο ψιλοκομμένο. Αφήνουμε τη σαλάτα να παρασκευαστεί και μετά τη σερβίρουμε στο τραπέζι!

Σαλάτα "Swan Down" με επεξεργασμένο τυρί

Συστατικά:

πατάτες - 6 τεμ.;
επεξεργασμένο τυρί - 4 τεμ.
αυγά κοτόπουλου - 7 τεμ.;
σκόρδο - 3 σκελίδες?
μαγιονέζα - 200 g.

Μαγείρεμα

Σαλάτα με στρώσεις "Swan down" με λιωμένο τυρί και ελιές

Συστατικά:

αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.;
επεξεργασμένο τυρί - 2 τεμ.
σκόρδο - 3 σκελίδες?
καρότα - 1 τεμ.;
ελιές - 50 g.

Μαγείρεμα

Νόστιμη σαλάτα "Swan down"

Συστατικά:

Μαγείρεμα

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι σε μισές ροδέλες και τσιγαρίζουμε μέχρι να αποκτήσει ένα κατακόκκινο χρώμα. Τρίψτε χωριστά τις πατάτες, τα καρότα, τον κρόκο και την πρωτεΐνη, τα μήλα χρησιμοποιώντας ένα χοντρό τρίφτη. Καπνιστό κομμένο σε κύβους. Για τη σάλτσα, ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος με τη μαγιονέζα. Σχηματίζουμε μια σαλάτα: πατάτες, κρεμμύδια, κρέας κοτόπουλου, καρότα, μήλα, ξηρούς καρπούς, κρόκο και πρωτεΐνη. Καλύπτουμε κάθε στρώση με κρέμα γάλακτος και σάλτσα μαγιονέζας.

Η σαλάτα "Swan Down" είναι ένα νόστιμο πιάτο που χτυπά με την ελαφρότητα και την ομορφιά του, θα φανεί υπέροχη σε κάθε τραπέζι.

Το κινέζικο λάχανο, το τριμμένο τυρί με αυγό και το τρυφερό κοτόπουλο προσθέτουν μια ιδιαίτερη ελαφρότητα σε αυτό το πιάτο.

Όσοι αγαπούν τα πικάντικα και αρωματικά φαγητά μπορούν να προσθέσουν κορεάτικα καρότα, πιπεριές και διάφορα καρυκεύματα σε αυτή τη σαλάτα, καθώς και να φτιάξουν μια ενδιαφέρουσα πικάντικη σάλτσα.

Τα προϊόντα για αυτή τη σαλάτα είναι τα πιο συνηθισμένα, η προετοιμασία της δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο. Αυτή η σαλάτα είναι ιδανική για να σας φτιάξει τη διάθεση οποιαδήποτε εποχή του χρόνου.

Όλα τα υλικά της σαλάτας είναι συνήθως τριμμένα ή κομμένα σε λεπτά αέρινα καλαμάκια, αυτό κάνει το πιάτο ευάερο και ασυνήθιστα ελαφρύ.

Πώς να μαγειρέψετε σαλάτα με χνουδωτό κύκνο - 7 ποικιλίες

Ελαφριά σαλάτα με τρυφερό κρέας κοτόπουλου, τυρί και αυγά, δίνοντας στο πιάτο λαμπρότητα και αέρινη διάθεση.

Συστατικά:

Στήθος κοτόπουλου - 400 g
Τυρί - 200 γρ
Πατάτες, αυγά - 4 τεμ.
Λάχανο Πεκίνου - μισό φλιτζάνι
Κρεμμύδι, μαγιονέζα, πιπέρι, αλάτι

Μαγείρεμα:

Βράστε πατάτες, αυγά και στήθος κοτόπουλου. Λιπάνετε το κάτω μέρος της σαλατιέρας με μαγιονέζα. Τρίβουμε τις πατάτες στον χοντρό τρίφτη και τις βάζουμε σε μια σαλατιέρα. Βάζουμε από πάνω το κρεμμύδι, κομμένο σε μισούς δακτυλίους. Αλάτι, πιπέρι και αλείφουμε τη στρώση με μαγιονέζα. Κόβουμε το κρέας και απλώνουμε την επόμενη στρώση.

Χωρίζουμε την πρωτεΐνη από τον κρόκο, την τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη και βάζουμε από πάνω το κρέας κοτόπουλου. Τρίψτε το μισό τυρί, αλείψτε με μαγιονέζα.

Τρίβουμε τους κρόκους σε λεπτό τρίφτη, πασπαλίζουμε την προηγούμενη στρώση μαρουλιού με το μισό. Τρίψτε το υπόλοιπο τυρί - την επόμενη στρώση. Το πασπαλίζουμε με τριμμένο κρόκο αυγού και απλώνουμε το τριμμένο λάχανο.

Προσπαθήστε να μαγειρέψετε μια ασυνήθιστη ελαφριά νόστιμη σαλάτα, αυτό το πιάτο συνδυάζει με ενδιαφέρον την οξύτητα των κορεάτικων καρότων και τις ιδιόμορφες γεύσεις από δαμάσκηνα και καρύδια με τρυφερό κοτόπουλο και τυρί.

Συστατικά:

Φιλέτο κοτόπουλου - 400 g
Δαμάσκηνα - 100 g
Κορεάτικο καρότο - 200 g
Καρύδια (ξεφλουδισμένα) - 50-70 γρ
Το τυρί είναι σκληρό. - 200 γρ
Μαγιονέζα, πιπέρι, αλάτι, βότανα

Μαγείρεμα:

Βράζετε πρώτα τα αυγά και το κοτόπουλο, μουλιάζετε τα δαμάσκηνα για λίγο σε χλιαρό νερό.

Κόβουμε το κρέας, τα δαμάσκηνα σε λωρίδες, κόβουμε λίγο και τα κορεάτικα καρότα.

Καβουρδίζουμε λίγο τους ξηρούς καρπούς σε ένα τηγάνι και ψιλοκόβουμε. Τρίψτε το τυρί, τα αυγά.

Στρώστε σε ένα πιάτο σαλάτας σε στρώσεις: δαμάσκηνα, μαγιονέζα, κοτόπουλο (πιπέρι αν χρειάζεται, αλάτι), μαγιονέζα, καρότα, ξηρούς καρπούς, μαγιονέζα, αυγά (αφήστε 1 πρωτεΐνη για διακόσμηση), πλέγμα μαγιονέζας, τυρί. Γαρνίρουμε τη σαλάτα με τριμμένους σκίουρους και μαϊντανό. Τοποθετούμε το σκεύος στο ψυγείο για 1 ώρα.

Η σαλάτα είναι τρυφερή, εύκολη στην προετοιμασία και με έναν ενδιαφέροντα και ασυνήθιστο συνδυασμό υλικών.

Συστατικά:

Μπαστούνια καβουριών - 1 πακέτο
Αυγά - 4 τεμ.
Λιώστε το τυρί - 1 PC
Αφρογαλακτώδης. λάδι - 50 g
μαγιονέζα

Μαγείρεμα:

Τρίβουμε τα ασπράδια των βρασμένων αυγών στον χοντρό τρίφτη και τα βάζουμε σε μια σαλατιέρα, βάζουμε από πάνω το ψιλοκομμένο τυρί και το βούτυρο. Κόβουμε τα καβούρια σε μικρά κομμάτια και απλώνουμε την επόμενη στρώση. Στη συνέχεια απλώστε τα στρώματα με την ίδια σειρά. Καλύψτε κάθε στρώση με ένα πλέγμα μαγιονέζας.

Γεμίστε τη σαλάτα με τριμμένους κρόκους αυγών.

Η σαλάτα με πικάντικη γεύση είναι αρκετά χορταστική, ενώ ελαφριά και αέρινη.

Συστατικά:

Στήθος κοτόπουλου - 500 g
Αυγά - 5 τεμ.
Κινέζικο λάχανο - 250 g
Το τυρί είναι σκληρό. - 200 γρ
Πατάτες - 3 τεμ.
Μαγιονέζα - 150 ml
Κρεμμύδι, πιπέρι, αλάτι

Μαρινάδα:

Ξύδι - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Νερό - 100 ml
Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Αλάτι - 0,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μαγείρεμα:

Κόβουμε το κρεμμύδι σε λεπτές λωρίδες, ρίχνουμε βραστό νερό, βάζουμε ξύδι, ζάχαρη και αλάτι. Μαρινάρετε τα κρεμμύδια για μισή ώρα.

Βράζουμε τις πατάτες στη φλούδα τους και τις τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη σε ένα πιάτο ώστε τα πατατάκια να παραμείνουν αφράτα. Απλώστε ένα πλέγμα μαγιονέζας χωρίς να πιέσετε τις πατάτες. Βάζουμε μια στρώση κρεμμυδάκια τουρσί. Βράζουμε το στήθος κοτόπουλου και κόβουμε σε λεπτές λεπτές λωρίδες και τοποθετούμε πάνω από τη στρώση του κρεμμυδιού. Τρίβουμε τα βραστά αυγά σε μια στρώση κρεμμυδιού και βάζουμε μαγιονέζα. Κόβουμε το λάχανο σε λεπτές λωρίδες και το τοποθετούμε πάνω από τη σαλάτα. Βάζουμε τη σαλάτα στο ψυγείο για μερικές ώρες.

Μπορείτε να ετοιμάσετε την αρχική σάλτσα και να τη χρησιμοποιήσετε ως ντρέσινγκ αντί για μαγιονέζα. Για το μαγείρεμα, χρησιμοποιήστε ξινή κρέμα και μουστάρδα.

Ετοιμάστε μια όμορφη ελαφριά σαλάτα λαχανικών χωρίς κρέας, αποδεικνύεται πολύ τρυφερή και νόστιμη.

Συστατικά:

Πατάτες, καρότα - 2 τεμ.
Επεξεργασμένο τυρί - 2 τεμ.
Ελιές χωρίς κουκούτσια. - 300 γρ
Σκόρδο - 3-4 σκελίδες
Αυγά - 5-6 τεμ.
Μαϊντανός, μαγιονέζα

Μαγείρεμα:

Πατάτες με καρότα και αυγά - βράστε, ξεφλουδίστε, τρίψτε στον τρίφτη (ξεχωριστά κρόκους και πρωτεΐνες). Κόβουμε τις νεραγκούλες σταυρωτά σε δαχτυλίδια.

Φτιάξτε ντρέσινγκ - προσθέστε τριμμένο σκόρδο και μαύρο πιπέρι στη μαγιονέζα.

Βάλτε σε ένα πιάτο σαλάτας σε στρώσεις: καρότα, dressing, τυρί (τρίψτε προψυγμένα), πατάτες (αλάτι), dressing, ελιές, κρόκους, dressing, πρωτεΐνες.

Διακοσμήστε τη σαλάτα με πολύχρωμα καρότα και μαϊντανό. Το βάζουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες να μουλιάσει.

Σαλάτα με καπνιστή γεύση, χρήσιμη λόγω του μεγάλου αριθμού ξηρών καρπών.

Συστατικά:

Πατάτες - 5 τεμ.
Kurin. καπνιστό στήθος. - 500 γρ.
Αυγά - 6 τεμ.
Κρεμμύδια και καρότα - 2 τεμ.
Μήλα (ξινά) - 4 τεμ.
Καρύδια (ψιλοκομμένα) - 200 γρ
Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Μαγιονέζα και ξινή κρέμα - 100 g το καθένα

Μαγείρεμα:

Κόβουμε το καπνιστό κρέας σε κύβους. Το κρεμμύδι κόβεται σε μισούς δακτυλίους και τηγανίζουμε. Πατάτες, καρότα, μήλα και αυγά, χωρισμένα σε κρόκους και πρωτεΐνες, τρίψτε σε χοντρό τρίφτη. Βάλτε τις πατάτες, τα κρεμμύδια, το κρέας, τα καρότα, τα μήλα, τους ξηρούς καρπούς, τον κρόκο και την πρωτεΐνη σε μια σαλατιέρα. Λιπάνετε κάθε στρώμα με έτοιμη μαγιονέζα και σάλτσα ξινή κρέμα.

Πικάντικη σαλάτα "Swan down" με κοτόπουλο, κορεάτικα καρότα και κινέζικο λάχανο

Ελαφριά και ταυτόχρονα πικάντικη σαλάτα με κορεάτικα καρότα, τραγανό λάχανο Πεκίνου, τρυφερό κοτόπουλο και τυρί - αυτό το πιάτο θα διακοσμήσει τέλεια το τραπέζι σας.

1) Στήθος κοτόπουλου 250 γρ. (βρασμένος)

2) Πατάτες 2 τεμ. (βρασμένος)

3) Φιόγκος 1 τεμ.

4) Αυγά 3 τεμ. (βρασμένος)

5) Σκληρό τυρί 150 γρ.

6) Κινέζικο λάχανο 300 γρ.

8) Πιπέρι, αλάτι (για γεύση)

Για μαρινάδα:

1) Βραστό νερό 200 ml.

2) Ξίδι 1 κ.γ.

3) Αλάτι 0,5 κουτ

4) Ζάχαρη 1 κουτ.

Πρώτο στάδιο:

Κόβουμε το κρεμμύδι και το βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ. Πασπαλίζουμε το κρεμμύδι. Για να το κάνετε αυτό, προσθέστε σε αυτό: ξύδι 1 κουτ. , αλάτι 0,5 κουτ , ζάχαρη 1 κουτ , 200 ml. βραστό νερό. Ανακατεύουμε όλα καλά και αφήνουμε να κρυώσουν.

Δεύτερη φάση:

Κόβουμε τις βραστές πατάτες στον χοντρό τρίφτη.

Κόβουμε και το τυρί σε μεγάλο τρίφτη.

Και επίσης κόβουμε τα αυγά σε χοντρό τρίφτη.

Το στήθος κοτόπουλου μπορεί να κοπεί με ένα μαχαίρι ή να θρυμματιστεί με τα χέρια σας σε ίνες.

Κόψτε το κινέζικο λάχανο.

Τρίτο στάδιο:

Συλλεκτική σαλάτα. Η πρώτη στρώση είναι βραστές πατάτες. Αλείφουμε με μαγιονέζα από πάνω και πασπαλίζουμε με μαύρο πιπέρι (λίγο).

Στραγγίζουμε όλα τα υγρά από το κρεμμύδι. Δεύτερη στρώση κρεμμυδιού. Το τρίτο στρώμα είναι το στήθος κοτόπουλου. Από πάνω βάζουμε μια στρώση μαγιονέζας.