Λοιπόν, τακτοποιήσαμε τα cookies. Τώρα ας διαλέξουμε τι θα πιούμε: αλκοολούχα, μη αλκοολούχα, το κυριότερο είναι ότι αντιστοιχούν στο «τρομακτικό» θέμα. Κόκκινο, μπλε, δυσοίωνο, αιματηρό, υποκειμενικό και απλό. Κοκτέιλ και ποτά για ένα πάρτι με θέμα το Halloween.

Κοκτέιλ Bloody-tini

Bloody Martini, ή Bloody-tini. Δεν φαίνεται τόσο τρομακτικό όσο άλλα κοκτέιλ του Halloween, αλλά αυτό το κάνει να φαίνεται καλύτερο.

60 ml VeeV Acai Spirit (βότκα με γεύση)
30 ml χυμό μούρων (κατά προτίμηση έντονο κόκκινο και πυκνό σε συνοχή)

15 ml χυμό λάιμ
λίγη σαμπάνια

Ανακατέψτε τους χυμούς και τη βότκα σε ένα σέικερ με πάγο και ανακινήστε. Σουρώνουμε σε ένα ποτήρι μαρτίνι, ρίχνουμε σαμπάνια και γαρνίρουμε με μια φέτα λάιμ.

Κοκτέιλ "Vampire's Kiss"

Κατάλληλο για το Halloween, αν και...όχι και για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου.

45 ml βότκα (Φινλανδία)
45 ml σαμπάνια
20 ml λικέρ βατόμουρο (Chambord)
κόκκινο χυμό και ζάχαρη για διακόσμηση

Διακοσμήστε το χείλος του ποτηριού υγράνοντας τη ζάχαρη με οποιοδήποτε κόκκινο χυμό ή χρωστική τροφίμων. Ρίξτε βότκα, το μισό λικέρ στο ποτήρι, προσθέστε σαμπάνια από πάνω. Ρίξτε το υπόλοιπο λικέρ στον πάτο, κουταλιές κάθε φορά, για να δημιουργηθεί ένα αιματηρό ίζημα.

Κοκτέιλ "Hypnosis"

Η συνταγή είναι εύκολο να ακολουθηθεί, και η εμφάνιση του κοκτέιλ είναι μαγευτική και υπνωτιστική. Μια εξαιρετική προσθήκη στο μπλε χρώμα θα ήταν μια φωτεινή διακόσμηση (μη βρώσιμη, φυσικά).

60 ml λικέρ Hpnotiq (μπλε)
30 ml βότκα

λίγο χυμό λεμονιού

Ρίξτε τα υλικά σε ένα σέικερ με πάγο και ανακινήστε. Σούρωσε σε ένα ποτήρι μαρτίνι. Διακοσμήστε με ένα λαμπερό ραβδί.

Κοκτέιλ "Spider's Kiss"

Φαίνεται πολύ εντυπωσιακό. Για όσους αγαπούν τις έντονες φρουτώδεις νότες.

Σιρόπι σοκολάτας
30 ml λικέρ πεπόνι (Midori Melon Liqueur)
30 ml βότκα
φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού
λεπτό ύφασμα
φέτα πορτοκάλι

Πάρτε ένα ποτήρι κοκτέιλ, χρησιμοποιήστε σιρόπι σοκολάτας για να σχεδιάσετε έναν ιστό αράχνης στο εσωτερικό και τοποθετήστε το ποτήρι στο ψυγείο ώστε να παγώσει η σοκολάτα. Συνδυάστε τη βότκα, το χυμό λεμονιού και το λικέρ σε ένα σέικερ με πάγο. Στραγγίζουμε το μείγμα σε ένα ποτήρι. Προσθέστε λίγη γρεναδίνη για αιματηρό αποτέλεσμα. Γαρνίρετε το ποτήρι με μια φέτα πορτοκάλι αφού το βουτήξετε σε σιρόπι σοκολάτας.

Κοκτέιλ “Green Ghost”

Αυτό το γλυκό και αρκετά απαλό κοκτέιλ αναμειγνύεται από 3 λικέρ χωρίς προσθήκη σκληρότερου αλκοόλ. Για να φαίνεται το ποτό τόσο εντυπωσιακό όσο στη φωτογραφία, πρέπει να καταβάλετε λίγη προσπάθεια στο σχεδιασμό του ποτηριού.

1 κουταλάκι του γλυκού λικέρ πράσινο πεπόνι (Midori Melon)
1/2 μέρος Κίτρινο Chartreuse
1/2 μέρος λικέρ τζίντζερ (Canton Ginger)

μπύρα με τζίντζερ

Ρίχνουμε τα 3 πρώτα υλικά σε σέικερ με πάγο και ανακινούμε. Ρίξτε σε ένα ποτήρι. Διακοσμήστε ένα ποτήρι κοκτέιλ με μαύρη μελάσα και παγώστε. Ρίξτε το μείγμα σε ένα έτοιμο ποτήρι και από πάνω με μπύρα τζίντζερ.

Κόκκινη γροθιά

Μπέρι μη αλκοολούχο κοκτέιλ. Καλό για μια μεγάλη εταιρεία. Ένα τεράστιο μπολ με ποτό στο κόκκινο του αίματος, διακοσμημένο με ψεύτικες ιστορίες τρόμου (για παράδειγμα, αράχνες).

3 φλιτζάνια χυμό κράν-βατόμουρο ή ρόφημα φρούτων
3 φλιτζάνια ανθρακούχο νερό

1 φλιτζάνι πουρέ από μούρα (φράουλες, σμέουρα...)
φλιτζάνι θρυμματισμένο πάγο

Σε ένα μπολ ή μια μεγάλη κανάτα, ανακατέψτε το χυμό, το νερό, τον πουρέ και τον πάγο. Ανακατέψτε καλά. Μπορεί να διακοσμηθεί και να χυθεί σε ποτήρια.

Καυτή και πικάντικη γροθιά

Μη αλκοολούχο και πολύ αρωματικό punch (περίπου 16 μερίδες)

2 πορτοκάλια
8 γαρύφαλλα (ολόκληρα)
6 φλιτζάνια χυμό μήλου
1 σελ

ξυλάκι κανέλας
1/4 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο μοσχοκάρυδο
1/4 φλιτζάνι μέλι
3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
2 1/4 φλιτζάνια χυμό ανανά

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 175 βαθμούς C. Κολλάμε τα γαρίφαλα σε ολόκληρα πορτοκάλια και τα ψήνουμε για 30 λεπτά. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, συνδυάστε το χυμό μήλου και το ξυλάκι κανέλας. Αφήνουμε να πάρει μια βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για 5 λεπτά. Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το μοσχοκάρυδο, το μέλι και τον χυμό λεμονιού και ανανά. Σερβίρετε το punch ζεστό με ψημένα πορτοκάλια σε μια κανάτα.

Πορτοκαλί κουπόνι

πορτοκάλια (4 μικρά ή 2 μεγάλα)

1 γκρέιπφρουτ

1 λεμόνι

1 λίτρο ανθρακούχο νερό ή σαμπάνια (ανάλογα με το τι θέλετε να δημιουργήσετε: αλκοολούχο ή όχι

6-7 κ.σ. l κρυσταλλική ζάχαρη

αλεσμένο μοσχοκάρυδο, στην άκρη ενός μαχαιριού

Καθαρίζουμε τα πορτοκάλια, τα κόβουμε, τα ρίχνουμε στη ζάχαρη, τα αφήνουμε για μια ώρα, να βγει ο χυμός, μπορείς να το θρυμματίσεις λίγο. Στη συνέχεια, προσθέστε μοσχοκάρυδο, χυμό λεμονιού, χυμό γκρέιπφρουτ και ανθρακούχο νερό ή σαμπάνια. Ανακατέψτε τα πάντα. Ρίξτε σε γυάλινο μπολ ή σε ειδικές κούπες.

Κοκτέιλ "Dracula's Kiss"

Ένα ενδιαφέρον κοκτέιλ με στρώσεις. Ο όμορφος χρωματικός συνδυασμός μαύρου και κόκκινου φέρνει πραγματικά στο μυαλό τον Δράκουλα.

30 ml βότκα (Effen Black Cherry Vodka)
15 ml γρεναδίνη
Δένδρο των τροπικών
κεράσια μαρασκίνο για γαρνίρισμα

Καλύψτε τον πάτο του ποτηριού με γρεναδίνη. Προσθέστε πάγο και βότκα. Ρίξτε απαλά την κόλα χωρίς να ανακατέψετε τις στρώσεις. Γαρνίρουμε με κεράσια και σερβίρουμε.

Αιματηρή σαμπάνια

Η σαμπάνια είναι ιδανική για την παρασκευή διαφόρων κοκτέιλ. Ένα από αυτά βασίζεται στον χυμό πορτοκαλιού αίματος, ο οποίος δίνει στο ποτό ένα αιματηρό χρώμα.

ένα τέταρτο φλιτζάνι λικέρ Cream de Cassis
1,5 φλιτζάνι χυμό από 6 αιματηρά πορτοκάλια (στραγγιστό)
1 μπουκάλι παγωμένη σαμπάνια (ξηρή ή ημίξηρη, μπορεί επίσης να αντικατασταθεί με αφρώδες κρασί)
φέτες πορτοκαλιού για γαρνίρισμα

Μοιράζουμε το λικέρ σε 8 ποτήρια, προσθέτουμε 3-4 κουταλιές της σούπας χυμό στο καθένα, ρίχνουμε μέσα σαμπάνια, ανακατεύουμε. Γαρνίρουμε και σερβίρουμε αμέσως.

Κοκτέιλ "Juice for a Vampire"

Το Vampire Juice είναι ένα τροποποιημένο Bloody Mary. Όλα εξαρτώνται από το πώς το παρουσιάζεις.

60 ml βότκα Finlandia Lime
120 ml χυμό ντομάτας
1/2 κουτ. χρένο
μερικές σταγόνες καυτερή σάλτσα
ραπανάκι
ελιά
σέλινο

Τοποθετήστε πάγο σε ένα ποτήρι highball, προσθέστε βότκα, σάλτσα, χρένο και χυμό ντομάτας. Ταραχή. Προσθέστε το σέλινο. Για να διακοσμήσετε, πάρτε ένα ραπανάκι, ξεφλουδίστε το δέρμα ώστε να αποκτήσετε φλέβες. Κόψτε τον πυρήνα και βάλτε μέσα μια ελιά, την οποία μπορείτε πρώτα να γεμίσετε με κάτι. Τοποθετήστε ένα αυτοσχέδιο μάτι σε ένα ραβδί κοκτέιλ. Το ποτήρι μπορεί επίσης να περιχυθεί με χυμό ντομάτας και να προκαταψυχθεί για να δημιουργήσει μώλωπες.

Κοκτέιλ “Mad Eye Martini”

Αυτό το κοκτέιλ μπορεί να είναι τρομακτικό. Άλλωστε το διακοσμούν με τρομερό μάτι, αν και είναι αρκετά δύσκολο να φτιάξεις μια πιστευτή διακόσμηση.

15 ml λικέρ Hpnotiq
30 ml βότκα
60 ml χυμός λίτσι
1 φρούτο λίτσι
ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού μαρμελάδα κεράσι, φράουλα ή βατόμουρο
1 μύρτιλο ή μύρτιλο

Ρίξτε λικέρ, βότκα, χυμό σε ένα σέικερ με πάγο, ανακινήστε, ρίξτε σε ένα ποτήρι.
Ανατριχιαστικό μάτι: ξεφλουδίστε το λίτσι, γεμίστε το με μαρμελάδα. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το μύρτιλο πάνω από την τρύπα της μαρμελάδας. Τοποθετήστε τα όλα σε ένα ξυλάκι κοκτέιλ και τοποθετήστε το στο ποτήρι.

Κοκτέιλ "Sweet Witch"

Ένα γλυκό αλλά ύπουλο κοκτέιλ. Ωστόσο, όχι για όλους.

45 ml αψέντι (Lucid Absinthe)

20 ml σιρόπι αμυγδάλου
15 ml φρέσκο ​​χυμό λάιμ
3-4 κεράσια

αφρώδες κρασί ή σαμπάνια

αλεσμένο μοσχοκάρυδο

Πολτοποιούμε τα κεράσια με το σιρόπι και το χυμό λάιμ, προσθέτουμε αψέντι και πάγο, ανακινούμε. Σουρώνετε σε ένα έτοιμο ποτήρι και ρίχνετε από πάνω αφρώδη οίνο ή σαμπάνια. Πασπαλίζουμε με μοσχοκάρυδο και γαρνίρουμε με ένα κεράσι σε σουβλάκι. Σερβίρισμα.

Ένα άλλο Halloween είναι προ των πυλών - μια τρομακτική, παράξενη και διασκεδαστική γιορτή. Ήρθε λοιπόν η ώρα να δοκιμάσετε σατανικές μάσκες και να κρεμάσετε δροσερά διακοσμητικά. Και μην ξεχνάτε το αλκοόλ. Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να ετοιμάσετε μόνοι σας ειδικά κοκτέιλ "a la Halloween". Εδώ είναι μερικές κλασικές συνταγές.

1. Candy Corn Cordial (Κοκτέιλ με γλειφιτζούρια)

Συστατικά:

• 0,5 - 1 ποτήρι βότκα
• Μισό ποτήρι γλειφιτζούρια Montpensier
• 1 αυγό (ασπράδι)
• 60 ml λικέρ πορτοκάλι
• Φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού

Βάλτε λίγη από την καραμέλα σε βότκα και αφήστε τη νύχτα σε ένα κλειστό ποτήρι. Ρίξτε 100-120 γραμμάρια βότκας, χυμό λεμονιού, λικέρ πορτοκάλι και ασπράδι αυγού σε ένα σέικερ. Προσθέστε πάγο. Στη συνέχεια, ανακινήστε το περιεχόμενο για 30 δευτερόλεπτα. Σερβίρουμε σε ποτήρια μαρτίνι με την υπόλοιπη καραμέλα.

2. Bourbon Pumpkin

Συστατικά:

• Μεγάλες πράσινες ελιές
• 50-60 ml μπέρμπον
• Τζίντζερ ale (τονωτικό λεμονάδας)
• Φρέσκος χυμός λεμονιού
• 80 ml χυμό πορτοκαλιού

Κόψτε μικρές μάσκες για το Halloween σε ελιές. Σε ένα σέικερ, συνδυάστε τις ελιές και τη μπύρα τζίντζερ με πάγο. Σέικ. Ρίξτε σε ποτήρια highball. Προσθέστε περισσότερη μπύρα. Γαρνίρουμε με μια γαρνιτούρα από ελιές.

3. Εγκεφαλική αιμορραγία

Συστατικά:

• 1 κουταλάκι του γλυκού γρεναδίνη (σιρόπι ροδιού ή φραγκοστάφυλου)
• 1 κουταλάκι του γλυκού λικέρ Bailey's
• 80-100 ml σναπ ροδάκινου (λικέρ)

Ρίξτε το λικέρ σε ένα ψηλό ποτήρι. Προσθέστε απαλά το λικέρ Bailey's από πάνω. Στη συνέχεια προσθέτουμε σταγόνα σταγόνα τη γρεναδίνη. Θα πρέπει να γίνει πολύ τρομακτικό!

4. Bayou Slime (River Sludge)

Συστατικά:

• Ασπράδι αυγού
• 2 σφηνάκια σκούρο ρούμι
• Μισή μερίδα σιρόπι μπαχαρικών (λικέρ)
• 6-8 φύλλα μέντας

Προσθέστε φύλλα μέντας στο σιρόπι και ανακατέψτε. Ρίξτε σε ένα σέικερ. Ανακινήστε μέχρι να εμφανιστεί αφρός. Ρίξτε σε ένα παγωμένο ποτήρι μαρτίνι σε λεπτή ροή. Πασπαλίζουμε από πάνω ψιλοκομμένο δυόσμο.

5. Δάγκωμα λύκου

Συστατικά:

• Γρεναδίνη για χρώμα και γεύση
• 30 ml αψέντι
• 30 λικέρ λεμόνι
• 30-40 ml χυμό ανανά
• 30 ml λεμονάδα

Ρίξτε τα πάντα σε ένα σέικερ εκτός από τη γρεναδίνη και τη λεμονάδα. Ανακινήστε και αδειάστε σε δύο μικρά ποτήρια. Προσθέστε λεμονάδα. Για αιματηρό αποτέλεσμα, προσθέστε λίγη γρεναδίνη. Πιείτε κάτω από την πανσέληνο, αποφεύγοντας τις ασημένιες σφαίρες.

6. Τζακ ο 'λάντερν (Γρύλος- φακός)

Συστατικά:

• 60 ml βότκα εσπεριδοειδών
• 4-5 ml φρεσκοστυμμένο χυμό λάιμ
• 10 ml απλό σιρόπι
• 25-30 ml χυμό μάνγκο
• 10-15 ml χυμό πορτοκαλιού
• Ένα πορτοκάλι

Οι τρομερές όμορφες γιορτές του Halloween πλησιάζουν. Σε πολλούς ανθρώπους αρέσουν τα κομψά και συναρπαστικά χαρακτηριστικά του: τρομακτικά κοστούμια, καμένα κεφάλια κολοκύθας. Η γιορτινή διάθεση υπαγορεύει το αντίστοιχο μενού. Αλλά δεν πρέπει επίσης να ξεχάσετε τα ποτά του Halloween. Τα προσφέρουμε που θα ταιριάζουν απόλυτα σε ένα θεματικό πάρτι.

Βαθμός

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ - Κοκτέιλ με βότκα: οι καλύτερες συνταγές

Κοκτέιλ Bloody Mary

Αυτό είναι απλά ένα μπεστ σέλερ και μια επιτυχία εκτός ημερολογιακής ώρας. Αυτό το αιμοδιψή κοκτέιλ θα σας φανεί χρήσιμο και για το Halloween. Η παρασκευή του ποτού είναι πολύ απλή.

Παραδοσιακά υλικά: 60 ml βότκα, 120 ml χυμό ντομάτας, 1/2 κουτ. χρένο, μερικές σταγόνες καυτερή σάλτσα.

Παρασκευή: Τοποθετήστε πάγο σε ένα ποτήρι highball, προσθέστε βότκα, σάλτσα, χρένο και χυμό ντομάτας. Ταραχή.

Πώς να υποβάλετε: Ένα ποτό με διακοσμητικά σε σχήμα βολβού ματιών θα φανεί πολύ εντυπωσιακό. Γίνονται εύκολα. Χρειάζεστε ραπανάκια και ελιές. Ξεφλουδίστε τα ραπανάκια έτσι ώστε να παραμείνουν διαμήκεις λωρίδες, προσομοιώνοντας τα αιμοφόρα αγγεία. Στη συνέχεια, κάντε μια μικρή τρύπα στο ραπανάκι και βάλτε μέσα την ελιά. Σε σουβλάκι και σε ποτό. Μπορείτε να προσθέσετε σέλινο. Μια εναλλακτική επιλογή διακόσμησης είναι να τοποθετήσετε τα μάτια σε παγοθήκες και να τα παγώσετε. Στη συνέχεια, το κοκτέιλ θα έρθει με μια πλωτή «διακόσμηση». Πιστέψτε με, τα μάτια σε ένα ποτήρι δεν θα αφήσουν τους καλεσμένους σας αδιάφορους.

Κοκτέιλ "Vampire Blood"

Συστατικά: 1 μερίδα ρούμι, 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη ή απλό σιρόπι, 3 φέτες λάιμ, 2 μερίδες χυμό cranberry, σόδα, πάγος, φύλλα μέντας.

Παρασκευή: Ετοιμάστε όπως θα κάνατε ένα κανονικό mojito. Στη συνέχεια, προσθέστε το χυμό cranberry.

Πώς να υποβάλετε: Κάνετε σταγόνες από πηχτό κόκκινο σιρόπι και το βάζετε στην κατάψυξη για λίγη ώρα. Πριν σερβίρετε κοκτέιλ, βγάζετε ποτήρια και ρίχνετε το ποτό.

Κοκτέιλ Jack-O-Lantern

Συστατικά: 30 ml κονιάκ, 45 ml χυμός πορτοκαλιού, 15 ml ginger ale, 15 ml λικέρ πορτοκάλι, φέτα πορτοκαλιού, φέτα λάιμ.

Παρασκευή. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα σέικερ. Ρίξτε σε ένα ποτήρι κατάλληλου σχήματος.
Πώς να υποβάλετε: Τοποθετήστε μια φέτα πορτοκαλιού οριζόντια από πάνω. Φτιάξτε μια ουρά κολοκύθας από το λάιμ.

Μη αλκοολούχο αίμα κόκκινο γροθιά

Συστατικά(για 8 ποτήρια): 3 φλιτζάνια φρέσκο ​​χυμό cranberry, 3 φλιτζάνια ανθρακούχο νερό, 1 φλιτζάνι κατεψυγμένο πουρέ μούρων, 1 φλιτζάνι τριμμένο πάγο, μέλι ή ζάχαρη για γεύση.

Παρασκευή.Σε ένα γυάλινο μπολ διάτρησης, συνδυάστε το χυμό cranberry, το ανθρακούχο νερό, τον πουρέ μούρων και τον πάγο. Ανακατέψτε καλά.

Πώς να υποβάλετε: Μπορείτε να ρίξετε τη διάτρηση σε ποτήρια χρησιμοποιώντας τις επιλογές γαρνιτούρας από τις παραπάνω συνταγές. Και μπορείτε να το κάνετε ακόμα πιο αποτελεσματικό. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε νερό σε ένα λαστιχένιο γάντι εκ των προτέρων και αφήστε το όλη τη νύχτα. Πριν φτάσουν οι καλεσμένοι, κόψτε το λαστιχένιο γάντι - θα μείνετε με ένα παγωμένο χέρι. Ρίξτε τη μπουνιά σε ένα γυάλινο βάζο και τοποθετήστε το χέρι σας στο κέντρο. Χρησιμοποιώντας πουρέ ή χυμό cranberry, μπορείτε να ζωγραφίσετε σε αιματηρά σημάδια στην παλάμη σας. Ανατριχιαστικός?

Κοκτέιλ “Skeleton in the Closet”

Συστατικά: 45 ml τεκίλα, 1 μέρος σνάπ, 1 μέρος χυμό ανανά, 1 μέρος χυμό μάνγκο.

Πώς να μαγειρέψω. Πασπαλίζουμε το χείλος του ποτηριού με αλάτι (σκουπίζουμε το χείλος με μια φέτα λάιμ ή λεμόνι και βουτάμε σε αλάτι). Ρίξτε τα υλικά σε ένα σέικερ, προσθέστε πάγο, ανακινήστε καλά. Ρίξτε σε έτοιμο ποτήρι.

Πώς να υποβάλετε: Αγοράστε μικρά έντομα παιχνιδιών από καταστήματα με είδη δώρων. Τα πλένουμε και τα παγώνουμε σε παγοθήκη. Πριν σερβίρετε το ρόφημα, διακοσμήστε τα ποτήρια (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είτε πάγο είτε έντομα). Πανεμορφη?

Το Halloween δεν αφορά μόνο τα ανατριχιαστικά κοστούμια, αλλά και για το ίδιο ανατριχιαστικό φαγητό και ποτό! Επιπλέον, τα πάντα πάνω τους είναι τρομερά: τόσο τα ονόματα όσο και η εμφάνιση. Ένα μάτι καρφωμένο σε ένα πιρούνι, εγκέφαλοι σε ένα πιάτο, ποτήρια με ποτά στο χρώμα του αίματος ή βαλτόβιο αέριο που λάμπει θανάσιμα στο σκοτάδι... Μπρρρ!.. Φρίκη! Φρικτός!

Θα μιλήσουμε για το πώς να δημιουργήσετε όλο αυτόν τον τρόμο στην κουζίνα σας. Για να εμποτιστεί το πάρτι σας με το πνεύμα του γοτθικού και του trash, δεν χρειάζεται να τρέξετε σε ένα εξειδικευμένο κατάστημα ανατριχιαστικών ανέκδοτων ή να μάθετε πώς να μαγειρεύετε εξαιρετικά περίπλοκα πιάτα και ποτά. Υπάρχουν πολλά κόλπα και μικρά πράγματα που θα σας βοηθήσουν να μετατρέψετε ένα συνηθισμένο πιάτο σε κάτι αφάνταστα τρομερό. Για παράδειγμα, μια διακόσμηση κοκτέιλ σε σχήμα ματωμένου ματιού φαίνεται ανατριχιαστικό, αλλά είναι εύκολο να γίνει. Πάρτε ένα ραπανάκι και ξεφλουδίστε το δέρμα έτσι ώστε οι κόκκινες φλέβες να παραμείνουν στο λευκό φόντο. Κόβουμε το κέντρο στο μέγεθος της ελιάς. Γεμίζουμε την ελιά με κόκκινη πιπεριά ή βατόμουρα. Συναρμολογούμε το ματωμένο μας μάτι: εισάγουμε μια ελιά σε ένα ραπανάκι και τρυπάμε αυτή τη δομή σε ένα μπαστούνι κοκτέιλ.

Μπορείτε επίσης να φτιάξετε ένα υπέροχο ζωντανό μάτι από το κινέζικο φρούτο λίτσι: στεγνώστε το φρούτο λίτσι, γεμίστε το με έντονο κόκκινο μαρμελάδα, βάλτε ένα μύρτιλο και κολλήστε το σε ένα καλαμάκι ή ένα ξυλάκι κοκτέιλ. Αυτά τα «μάτια» μπορούν να καταψυχθούν σε παγοθήκες - απλά γεμίστε τα με νερό και θα έχετε ανατριχιαστικά παγάκια στα ποτήρια σας.

Πάγος σε σχήμα κομμένου χεριού σε ένα μπολ με γροθιά - πώς σας αρέσει αυτή η έκπληξη; Οι καλεσμένοι σας θα το εκτιμήσουν! Πάρτε ένα καθαρό γάντι και γεμίστε το με νερό ή χυμό. Να θυμάστε ότι δεν παγώνουν όλοι οι χυμοί! Τοποθετήστε το γεμάτο γάντι στην κατάψυξη. Πριν βγάλετε το «χέρι» σας από το γάντι, βουτήξτε το σε βραστό νερό για λίγα δευτερόλεπτα. Μπορείτε να παγώσετε σκουλήκια και αράχνες ζελατίνης σε παγάκια για να φτιάξετε υπέροχο πάγο για ποτά μαγισσών!

Δεν είναι επίσης δύσκολο να μπλέξετε ένα ποτήρι ποτό με έναν αηδιαστικό ιστό. Λιώστε τη μαύρη σοκολάτα σε γάλα ή κρέμα, τραβήξτε τη σε μια σύριγγα μιας χρήσης και εφαρμόστε γρήγορα ένα σχέδιο αράχνης στα εσωτερικά τοιχώματα του ποτηριού. Είναι σαφές ότι το ποτό πρέπει να είναι διαφανές.

Λοιπόν, τα κλασικά του είδους - αιματηρές μουντζούρες - είναι γενικά απλά. Ανακατεύουμε το έντονο κόκκινο αδιαφανές χυμό με τη διογκωμένη ζελατίνη, ζεσταίνουμε μέχρι να διαλυθεί η ζελατίνη και κρυώσει ελαφρά. Βουτήξτε τις άκρες των ποτηριών στο «αίμα» που προκύπτει και αναποδογυρίστε τα γρήγορα έτσι ώστε οι σταγόνες να ρέουν γραφικά στο ποτήρι. Για να το κάνετε ακόμα πιο παρόμοιο, βάλτε μερικές μελανιές στα πλαϊνά των ποτηριών και βάλτε τα ποτήρια στο ψυγείο.

Το έντονο κόκκινο σιρόπι γρεναδίνης θα σας βοηθήσει να μετατρέψετε ακόμη και ένα συνηθισμένο σφηνάκι βότκας σε ρόφημα βαμπίρ: ρίξτε γρεναδίνη στον πάτο του ποτηριού, προσθέστε πάγο και ρίξτε προσεκτικά τη βότκα, ώστε η γρεναδίνη να παραμείνει στο κάτω μέρος.

Τα Halloween cocktail πρέπει να είναι σε απίστευτα χρώματα! Το αψέντι, που όταν αναμειγνύεται με νερό δίνει ένα θολό πράσινο χρώμα, πολύ χρήσιμα λικέρ όλων των αποχρώσεων του κόκκινου, μπλε λικέρ «Hpnotiq», καθώς και μαύρη βότκα. Η μαύρη βότκα είναι γενικά ένα θεϊκό δώρο για ένα πάρτι με θέμα τις ταινίες τρόμου. Ακόμα και το κλασικό «Bloody Mary» με μαύρη βότκα μοιάζει τελείως διαφορετικό, όπως το Halloween, ή κάτι τέτοιο...

Το κοκτέιλ, που μοιάζει με μυαλά σε ποτήρι, αποδεικνύεται αηδιαστικό στην εμφάνιση και νόστιμο στη γεύση. Είναι επίσης εύκολο στην προετοιμασία: πρέπει να προσθέσετε προσεκτικά το λικέρ Baileys σε οποιοδήποτε ισχυρό αλκοολούχο ποτό. Αυτό γίνεται χρησιμοποιώντας ένα καλαμάκι κοκτέιλ - βάζουμε το ποτό στο καλαμάκι, το κρατάμε με το δάχτυλό σας έτσι ώστε να μην ρέει το ποτό και το αφήνουμε σε ένα ποτήρι με βότκα ή τζιν. Ταυτόχρονα, το λικέρ γυρίζει σε μπαλάκια. Αν το κόλπο δεν πετύχει, τότε πιείτε το αποτυχημένο κοκτέιλ και ξεκινήστε από την αρχή.

Λοιπόν, τακτοποιήσαμε τη διακόσμηση, τώρα ήρθε η ώρα για τις συνταγές. Είναι ως επί το πλείστον απλά και δεν απαιτούν μαεστρία σε σέικερ. Εάν μπορείτε να ρίξετε στρώσεις κοκτέιλ χωρίς να ανακατεύετε - υπέροχο!

Συστατικά:
80 γρ βότκα φράουλας,
40 γραμμάρια λικέρ Baileys,
20 χυμό λάιμ ή λεμόνι,
λεπτό ύφασμα,
άχυρο.

Παρασκευή:
Ανακατέψτε τη βότκα και το χυμό λάιμ σε ένα σέικερ, στραγγίστε μέσα από ένα σουρωτήρι σε ένα ποτήρι. Στύψτε λίγο ποτό στο καλαμάκι, πιέστε το πάνω άκρο με το δάχτυλό σας και χαμηλώστε το καλαμάκι στη βότκα. Αφήστε αργά το δάχτυλό σας και αφήστε το ποτό σε χοντρές κλωστές. Προσθέτουμε τη γρεναδίνη, ανακατεύουμε λίγο.

Κοκτέιλ "Bloody Mary" για ένα βαμπίρ

Συστατικά:
60 ml βότκα,
120 γρ χυμό ντομάτας,
½ κουτ. τριμμένο χρένο
μερικές σταγόνες καυτερή σάλτσα.

Παρασκευή:
Γεμίστε τις άκρες και τα τοιχώματα του ποτηριού με ρεύματα «αίματος» και τοποθετήστε το ποτήρι στο ψυγείο. Όταν παγώσουν οι σταγόνες «αίματος», βάζουμε πάγο σε ένα ποτήρι, ρίχνουμε μέσα βότκα, προσθέτουμε χρένο, προσθέτουμε καυτερή σάλτσα και προσθέτουμε τη σάλτσα ντομάτας. Ανακατεύουμε και γαρνίρουμε με ένα κλωνάρι σέλινο και ένα ματωμένο μάτι ραπανάκι.

Συστατικά:
50 ml βότκα,
50 ml σαμπάνια,
20 ml λικέρ βατόμουρο.

Παρασκευή:
Διακοσμήστε το χείλος του ποτηριού με σταγόνες «αίματος». Ρίξτε βότκα, 10 ml λικέρ σε ένα ποτήρι και μετά σαμπάνια. Ρίξτε το υπόλοιπο λικέρ στον πάτο κατά μήκος του μαχαιριού για να σχηματιστεί ένα ίζημα.

γυναικείο κοκτέιλ -

Συστατικά:
45 ml αψέντι,
20 ml σιρόπι αμυγδάλου,
15 ml χυμό λάιμ,
20-30 ml σαμπάνιας,
3-4 κεράσια,
αλεσμένο μοσχοκάρυδο.

Παρασκευή:
Πολτοποιούμε τα κεράσια με το σιρόπι και το χυμό λάιμ, προσθέτουμε αψέντι και πάγο, ανακινούμε. Στραγγίστε σε ένα έτοιμο ποτήρι, ρίξτε σαμπάνια από πάνω, πασπαλίστε με μοσχοκάρυδο. Γαρνίρουμε με ένα κεράσι σε σουβλάκι.

Συστατικά:
45 ml μαύρη βότκα,
½ φλιτζάνι φρεσκοστυμμένο χυμό μανταρίνι,
¼ φλιτζάνι πάγος.

Παρασκευή:
Ρίξτε πάγο σε ένα ψηλό ποτήρι και προσθέστε το χυμό. Χρησιμοποιώντας μια λεπίδα μαχαιριού ή χρησιμοποιώντας ένα κουταλάκι του γλυκού, προσθέστε προσεκτικά τη μαύρη βότκα, προσέχοντας να μην ανακατέψετε τις στρώσεις.

Συστατικά:
30 ml μαύρη βότκα,
60 ml χυμό κερασιού,
πάγος,
σμέουρα και φράουλες για διακόσμηση.

Παρασκευή:
Ανακατέψτε τη βότκα και το χυμό ζωηρά. Ρίξτε σε ένα ποτήρι μαρτίνι, προσθέστε πάγο και γαρνίρετε με μια οδοντογλυφίδα και μούρα.

Κοκτέιλ “Crazy Eyes”

Συστατικά:
15 ml μπλε λικέρ,
30 ml βότκα,
60 ml χυμό λίτσι,
1 φρούτο λίτσι για διακόσμηση,
λίγη κόκκινη μαρμελάδα
1 μύρτιλο.

Παρασκευή:
Ανακατέψτε τη βότκα, το λικέρ και το χυμό σε ένα σέικερ, ανακινήστε, ρίξτε σε ένα ποτήρι. Κάντε ένα τρελό «μάτι», βάλτε το σε ένα κοκτέιλ και τοποθετήστε το σε ένα ποτήρι.

ΠΡΟΣ ΤΗΝκοκτέιλ "Hypnosis"

Συστατικά:
60 ml μπλε λικέρ,
30 ml βότκα,
5 ml χυμό λεμονιού,
πάγος,
λαμπερό stick για διακόσμηση.

Παρασκευή:
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα shaker, ανακινούμε, σουρώνουμε σε ένα ποτήρι μαρτίνι. Διακοσμήστε με ένα λαμπερό ραβδί. Η εμφάνιση αυτού του κοκτέιλ είναι απλά μαγευτική!

Συστατικά:
30 ml αψέντι,
30 ml χυμό λεμονιού ή λάιμ,
30 ml λικέρ πεπόνι,
45 ml χυμό ανανά,
μια σταγόνα γρεναδίνη.

Παρασκευή:
Ανακατέψτε το λικέρ, το αψέντι και τον χυμό ανανά σε ένα σέικερ με πάγο, στραγγίστε το σε ένα ποτήρι. Ρίχνουμε από πάνω χυμό λάιμ και προσθέτουμε τη γρεναδίνη. Μια σταγόνα φωτεινής γρεναδίνης θολώνει στο ποτήρι, προκαλώντας συσχετισμούς με δηλητήριο.

Συστατικά:
30 ml λικέρ Chartreuse,
30 ml αψέντι,
10 ml πράσινο Κουρασάο,
50-75 ml γάλα,
πάγος.

Παρασκευή:
Ανακατεύουμε τα αλκοολούχα ποτά σε ένα ποτήρι με πάγο και μετά ρίχνουμε προσεκτικά το κρύο γάλα, προσέχοντας να μην ανακατευτούν οι στρώσεις.

Συστατικά:
45 ml βότκα,
45 ml χυμό λάιμ,
ζάχαρη για διακόσμηση,
πάγος.

Παρασκευή:
Βρέξτε την άκρη του ποτηριού με νερό και βουτήξτε το σε ζάχαρη, θα έχετε «παγετό». Σε ένα μπλέντερ χτυπάμε τη βότκα με το χυμό και τον πάγο, ρίχνουμε προσεκτικά σε ένα ποτήρι, γαρνίρουμε με μια φέτα λάιμ.

Συστατικά:
30 ml βότκα,
30 ml λικέρ καφέ,
15 ml λικέρ Baileys,
15 ml σναπ με κρεμώδη γεύση καραμέλα,
150 ml γάλα.

Παρασκευή:
Ανακατέψτε τα αλκοολούχα ποτά σε ένα σέικερ με πάγο, ρίξτε σε ένα ποτήρι και ρίξτε προσεκτικά το γάλα από πάνω.

Καλές Απόκριες! Και να θυμάστε - το πολύ αλκοόλ το βράδυ μπορεί να μετατρέψει το πρωί σας σε πραγματικό εφιάλτη...

Αλκοολούχα ποτά

Οι μάγισσες ετοιμάζονται για το Halloween

Το Witches' Brew παρασκευάζεται σε ένα μεγάλο καζάνι.
Ανακατέψτε 3 λίτρα χυμό ανανά, 1,5-2 λίτρα χυμό πορτοκαλιού, 4 λίτρα ρόφημα Lemon-Lime, μπουκάλι βότκα 1,75 λίτρο και ρούμι 1,75 λίτρο. Μπορείτε να ρίξετε το χυμό σε ένα καζάνι με κομμάτια ξηρού πάγου για να δημιουργήσετε ένα εφέ ατμού που αναβλύζει. (Προσέξτε να μην έρθετε σε άμεση επαφή με τα κομμάτια ξηρού πάγου). Για λόγους ασφαλείας, μπορείτε να βάλετε πάγο στον πάτο του λέβητα και να τοποθετήσετε από πάνω μια μεγάλη κατσαρόλα. Σε γυάλινο βάζο με ξηρό πάγο μπορείτε επίσης να τοποθετήσετε μια κατσαρόλα με γροθιά ή ένα πρόσθετο δοχείο κατάλληλου μεγέθους.

Bloody Rum Punch για το Halloween

Αυτή η γροθιά είναι εύκολη στην κατασκευή και πολύ καλή. Το ποτό θυμίζει κάπως Sangria.
Συστατικά:
1 μπουκάλι λευκό ρούμι
1/2 μπουκάλι κόκκινο κρασί
180 ml χυμός λάιμ
180 ml λικέρ
180 ml σιρόπι ζάχαρης
2 λάιμ
2 πορτοκάλια αιματηρά
μούρα
Ζελέ σκουλήκια, αράχνες και κατσαρίδες (για διακόσμηση)

Μέθοδος μαγειρέματος:
1. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ ή βραστήρα.
2. Προσθέστε μούρα, ψιλοκομμένα πορτοκάλια και λάιμ.
3. Τοποθετήστε τη διάτρηση στο ψυγείο για αρκετές ώρες.
4. Η κρύα τελική διάτρηση μπορεί να διακοσμηθεί με σκουλήκια ζελέ και αράχνες.
5. Σερβίρουμε με πάγο σε ποτήρι.

Κοκτέιλ για το Halloween

Τα Halloween cocktail πρέπει να είναι σε απίστευτα χρώματα! Το να δώσετε ένα σκούρο χρώμα σε ένα ισχυρό αλκοολούχο ποτό δεν είναι πρόβλημα - πολλές ποικιλίες κονιάκ, ρούμι, λικέρ, λικέρ και ουίσκι έχουν σκούρο χρώμα και μερικά βάλσαμα είναι σχεδόν μαύρα. Το αψέντι, που όταν αναμειχθεί με νερό δίνει ένα θολό πράσινο χρώμα, πολύ χρήσιμα λικέρ όλων των αποχρώσεων του κόκκινου, μπλε λικέρ «Hpnotiq», καθώς και μαύρη βότκα.

Η μαύρη βότκα είναι το κύριο συστατικό στα κοκτέιλ του Halloween. Είναι ως επί το πλείστον απλά και δεν απαιτούν μαεστρία σε σέικερ. Αν μπορείτε να ρίξετε στρώσεις από το κοκτέιλ χωρίς να ανακατεύετε, υπέροχο! Η μαύρη βότκα παρασκευάζεται από κανονική βότκα με περιεκτικότητα 40%, και το "Black Catechu" προστίθεται ως βαφή - ένα εκχύλισμα που λαμβάνεται από την ακακία catechu, η οποία αναπτύσσεται μόνο στη Βιρμανία και την Ινδία. Παράγεται από τη βρετανική εταιρεία The Original Black Vodka Company.

Μαύρη βότκα Το Blavod (από τη φράση Black Vodka) έχει προσιτή τιμή. Μπορείτε να το αγοράσετε, για παράδειγμα, σε πολλά ηλεκτρονικά καταστήματα στη Ρωσία για 30 $ ανά λίτρο. Το χρώμα του δεν είναι καθαρό μαύρο, αλλά ένα ελαφρώς ιριδίζον μαύρο-μπλε με πρασινωπή απόχρωση. Μια ενδιαφέρουσα μεταμόρφωση συμβαίνει με τη μαύρη βότκα όταν αναμειγνύεται με χυμό πορτοκαλιού - το αποτέλεσμα είναι ένα ποτό με πρασινωπό χρώμα.

Η αυθεντική μαύρη βότκα είναι πραγματικά πολύ εντυπωσιακή και έχει μια εμφάνιση που μοιάζει με κλαμπ, ειδικά όταν χρησιμοποιείται σε πολυεπίπεδα κοκτέιλ. Ακόμα και το κλασικό «Bloody Mary» με μαύρη βότκα μοιάζει εντελώς διαφορετικό, σαν το Halloween.

Κοκτέιλ "Ghost in the Cemetery"
Το κοκτέιλ Ghost in the Cemetery παρασκευάζεται αμέσως πριν την κατανάλωση. Πάρτε ένα ποτήρι highball και βάλτε μέσα μια μπάλα παγωτό βανίλια. Ξεχωριστά ανακατεύουμε τη μαύρη βότκα και τη λευκή κρέμα κακάο. Ρίξτε σιγά σιγά το μείγμα της μαύρης βότκας και του λικέρ καφέ στο ποτήρι του παγωτού. Ετοιμάστε αυτό το κοκτέιλ με μοσχοκάρυδο.

Κοκτέιλ ""
Το κοκτέιλ φαίνεται αηδιαστικό και έχει νόστιμη γεύση. Είναι επίσης εύκολο στην προετοιμασία: πρέπει να προσθέσετε προσεκτικά το λικέρ Baileys σε οποιοδήποτε ισχυρό αλκοολούχο ποτό. Αυτό γίνεται χρησιμοποιώντας ένα καλαμάκι κοκτέιλ. Βάζουμε το λικέρ σε ένα σωληνάριο, το κρατάμε με το δάχτυλό μας για να μην ρέει το λικέρ και το αφήνουμε σε ένα ποτήρι με βότκα ή τζιν. Ταυτόχρονα, το λικέρ γυρίζει σε μπαλάκια. Είναι πολύ πιθανό ότι για να εκτελέσετε αυτό το κόλπο θα πρέπει να εξασκηθείτε λίγο.

Χρησιμοποιώντας γρεναδίνη, μπορείτε να μετατρέψετε ακόμη και ένα συνηθισμένο σφηνάκι βότκας σε ποτό βαμπίρ: ρίξτε γρεναδίνη (έντονο κόκκινο σιρόπι) στον πάτο του ποτηριού, προσθέστε πάγο και ρίξτε προσεκτικά τη βότκα. Η γρεναδίνη πρέπει να παραμείνει στο κάτω μέρος.

Κοκτέιλ “Creepy Screwdriver”
Ρίξτε πάγο σε ένα ψηλό ποτήρι και προσθέστε ½ φλιτζάνι φρεσκοστυμμένο χυμό μανταρίνι. Χρησιμοποιώντας μια λεπίδα μαχαιριού ή ένα κουταλάκι του γλυκού, προσθέστε προσεκτικά 45 ml μαύρης βότκας, προσέχοντας να μην ανακατέψετε τις στρώσεις.

Για να διακοσμήσετε το χείλος των ποτηριών (αιματώδεις λεκέδες), ανακατέψτε τον έντονο κόκκινο αδιαφανή χυμό με διογκωμένη ζελατίνη και ζεστάνετε το μείγμα μέχρι να διαλυθεί η ζελατίνη. Αφού κρυώσει ελαφρώς, βυθίστε τις άκρες των ποτηριών στο «αίμα» που προκύπτει και αναποδογυρίστε γρήγορα. Τοποθετήστε τα ποτήρια στο ψυγείο.

Κοκτέιλ "Hypnosis"
Το να φτιάξεις το κοκτέιλ Hypnosis δεν είναι καθόλου δύσκολο, αλλά φαίνεται εκπληκτικό. Αναμείξτε 60 ml μπλε λικέρ, 30 ml βότκα, 5 ml χυμό λεμονιού σε ένα σέικερ. Σούρωσε σε ένα ποτήρι μαρτίνι. Διακοσμήστε με ένα λαμπερό ραβδί. Χρησιμοποιήστε ένα λαμπερό ραβδί για διακόσμηση. Η ασυνήθιστη εμφάνιση αυτού του κοκτέιλ είναι απλά μαγευτική! Αυτός είναι ίσως ο λόγος που το κοκτέιλ έχει τέτοιο όνομα.

Αναψυκτικά

« Βρυκόλακας» γροθιά

1 λίτρο. χυμός πορτοκάλι
0,2 λίτρα. χυμός ανανά
1 λεμόνι
καστανή ζάχαρη (λευκή)
κολλώδεις αηδίες (σκουλήκια, αράχνες)
κομμάτια πάγου
ογκώδης καράφα
Γεμίζουμε τον πάτο της καράφας με ζάχαρη. Ανακατέψτε τους χυμούς λεμονιού, ανανά και πορτοκαλιού μέχρι να σχηματιστεί αφρός. Ρίξτε σε μια καράφα. Τα κολλώδη σκουλήκια μπορούν να κρεμαστούν στην άκρη της καράφας ή να πεταχτούν απευθείας στη γροθιά, θα φουσκώσουν «τρομερά» εκεί.

Γροθιά με "μάτια"

Τοποθετήστε ένα φραγκοστάφυλο, βατόμουρο ή μούρο σορβιά στα στρογγυλά κελιά ενός καλουπιού για πάγο, γεμίστε με νερό και παγώστε. Η γροθιά μπορεί να είναι οποιοσδήποτε κόκκινος ή πορτοκαλί χυμός. Ανακατεύουμε πορτοκάλι, καρότο, σταφύλι, μήλο κ.λπ. Αδειάζουμε τη «γροθιά» σε μια μεγάλη σαλατιέρα ή καζάνι. Λίγο πριν σερβίρετε τη μπουνιά, βάλτε τα «μάτια» σας μέσα. Μια εξαιρετική γροθιά θα γίνει από μαύρες σταφίδες. Και στην έκδοση για ενήλικες, μπορείτε να φτιάξετε ένα μείγμα από σαμπάνια και χυμό πορτοκαλιού.

Για να ετοιμάσετε το "", αγοράστε ένα καζάνι, προσθέστε όλα τα συστατικά του ροφήματος και ανακατέψτε το ρόφημα με ένα ραβδί ή σκούπα. Για ακόμη μεγαλύτερη αυθεντικότητα, χρησιμοποιήστε ξηρό πάγο για να δημιουργήσετε ένα ομιχλώδες αποτέλεσμα. Εάν δεν αισθάνεστε άνετα χρησιμοποιώντας ξηρό πάγο, μπορείτε να τοποθετήσετε το μηχάνημα ομίχλης στο γραφείο σας. Προσθέστε μια αράχνη (πλαστική ή καουτσούκ) στο καζάνι και μετά προσθέστε μια χούφτα μικρές αράχνες στο μπολ. Μπορείτε επίσης να τοποθετήσετε μερικές αράχνες σε ποτήρια όπου κανείς δεν θα περίμενε να τις δει. Όλα όσα χρειάζεστε μπορείτε να τα βρείτε στο πλησιέστερο κατάστημα κοντά στο σπίτι σας ή σε ένα ηλεκτρονικό κατάστημα.