Κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας, εάν ακολουθείτε σωστή διατροφή, θέλετε πολύ να φάτε κάτι γλυκό. Είναι ιδιαίτερα δύσκολο για τους αρχάριους αθλητές και αυτούς που μόλις ξεκίνησαν το ταξίδι τους προς μια όμορφη, λεπτή, τονισμένη σιλουέτα. Η συνεχής παρακολούθηση και ο περιορισμός των επιθυμιών σας μπορεί να μειώσει οποιοδήποτε κίνητρο. Για να αποφύγετε τις βλάβες, πρέπει να μάθετε πώς να ετοιμάζετε υγιεινά γλυκά που μπορείτε να τα τσιμπολογήσετε χωρίς να βλάψετε τη σιλουέτα σας.

Μια από τις πιο απλές γλυκές συνταγές στο PP είναι τα μπισκότα βρώμης. Αλλά είναι αυτό που ετοιμάζετε μόνοι σας και όχι αυτό που αγοράσατε από ένα κατάστημα. Πάρτε ένα πακέτο και δείτε την περιεκτικότητα σε θερμίδες: περίπου 450 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια, και περιέχει μαργαρίνη και ζάχαρη, που έχουν υψηλό γλυκαιμικό δείκτη!

Θα μάθουμε πώς να φτιάχνουμε σπιτικά μπισκότα με λίγες θερμίδες αποκλειστικά από υγιεινά υλικά. Μην νομίζετε ότι είναι πολύ ή δύσκολο, κατά μέσο όρο τα ενεργά βήματα διαρκούν 5-10 λεπτά και η τεχνική είναι τόσο απλή που ακόμη και όσοι δεν ξέρουν να μαγειρεύουν μπορούν να το χειριστούν.

Τι συστατικά μπορώ να χρησιμοποιήσω;

Έχοντας κατακτήσει 2-3 συνταγές, μπορείτε εύκολα να τις συνδυάσετε, να προσθέσετε κάτι νέο, να πειραματιστείτε με γεύσεις και πρόσθετα. Θα γίνει ακόμα νόστιμο. Έτσι, συνήθως χρησιμοποιούνται:

• Πλιγούρι βρώμης ή τυλιγμένη βρώμη. Όχι στιγμιαίες νιφάδες, οι οποίες παρασκευάζονται σε ένα λεπτό με βραστό νερό, αλλά κανονικές νιφάδες, συχνά «Έξτρα», που πρέπει να βράσουν σε μια κατσαρόλα για περίπου 5 λεπτά.
• Πλιγούρι βρώμης. Δεν βρίσκεται τόσο συχνά στα καταστήματα, αλλά αυτό δεν είναι πρόβλημα. Μπορεί να παρασκευαστεί στο σπίτι από πλιγούρι βρώμης χρησιμοποιώντας μύλο καφέ ή μπλέντερ. Εάν το μείγμα δεν αλέθεται πολύ καλά και μερικές φορές συναντώνται κομμάτια, δεν πειράζει.
• Μπανάνα. Ίσως το κύριο φρούτο για σπιτικά μπισκότα. Πρώτον, προσθέτει γλυκύτητα, και δεύτερον, έχει δεσμευτικές ιδιότητες, όπως το αυγό, και επομένως εμποδίζει το συκώτι να αποσυντεθεί. Επιλέξτε καλά ώριμες μπανάνες για να μπορούν να πολτοποιηθούν εύκολα.
• Φρούτα και αποξηραμένα φρούτα. Σχεδόν κάθε, ιδιαίτερα καλό για μπισκότα βρώμης, αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες και δαμάσκηνα. Κάτι σχετικά πυκνό που δεν θα διαρρέει σαν μούρα. Λάβετε υπόψη ότι αυτό δεν περιλαμβάνει τα ζαχαρωμένα φρούτα δεν επιτρέπονται.
• τυρί κότατζ. Είναι καλύτερα να παίρνετε χαμηλά λιπαρά. Αν οι σβώλοι είναι μεγάλοι, μπορείτε είτε να τους τρίψετε με ένα μπλέντερ είτε να τους τρίψετε μέσα από ένα κόσκινο με ένα κουτάλι, αυτό είναι γρήγορο. Αυτό θα έχει ως αποτέλεσμα μια πιο ομοιογενή μάζα.
• Καρύδια. Είναι δυνατό και απαραίτητο. Τα καρύδια είναι ιδιαίτερα χρήσιμα και καλά, και είναι φθηνά. Μπορείτε να τα τρίψετε στο μπλέντερ ή να τα τυλίξετε σε μια πετσέτα και να τα κυλήσετε από πάνω με έναν πλάστη.
• Αυγά. Εάν σκέφτεστε το BJU και δεν είστε σίγουροι αν μπορείτε να έχετε έναν επιπλέον κρόκο και πώς να τον υπολογίσετε όλο, μπορείτε να αρνηθείτε τους κρόκους. Πάρτε δύο λευκά. Αν και όσον αφορά ένα μπισκότο θα υπάρχει τόσο λίγο λίπος κρόκου που μπορεί να παραμεληθεί. Ο καθένας αποφασίζει μόνος του.

<

Οι 5 κορυφαίες ιδέες μαγειρικής

Λάβετε υπόψη ότι η ζύμη δεν ανοίγει και δεν πλάθεται καλά, οπότε μπορείτε είτε να την πλάσετε σε μπαλάκια είτε να βάλετε τη ζύμη με κουτάλι στο ταψί. Χρησιμοποιήστε χαρτί ψησίματος ή στρώμα ψησίματος ανθεκτικό στη θερμότητα. Δεν υπάρχει λάδι στη ζύμη και τα μπισκότα μπορεί να καούν και να κολλήσουν.

Δεδομένου ότι ετοιμάζουμε χωρίς ζάχαρη, μπορείτε προαιρετικά να προσθέσετε μια ταμπλέτα γλυκαντικού σε όλα τα συστατικά. Έτσι, οι συνταγές είναι βήμα προς βήμα.

Γεύση κανέλας μπανάνας

Ίσως το πιο απλό και πιο διάσημο fitness μπισκότο με μπανάνα. Είναι εύκολο και γρήγορο στην προετοιμασία. Ανάβουμε αμέσως το φούρνο στους 180 βαθμούς.

1 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης? 1 μεγάλη μπανάνα? 1 αυγό? 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα.

Σε ένα βαθύ πιάτο πολτοποιούμε την μπανάνα με ένα πιρούνι μέχρι να ομογενοποιηθεί, προσθέτουμε τα δημητριακά, προσθέτουμε το αυγό και την κανέλα και ανακατεύουμε. Τοποθετούμε τα μπισκότα σε ταψί αφήνοντας ελεύθερο χώρο μεταξύ τους και ψήνουμε για 10 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν και αν θέλουμε πιο στεγνά και τραγανά τα αφήνουμε στο φούρνο για άλλα 3-5 λεπτά προσέχοντας να μην καούν. .

Κεφίρ-φρούτο απόλαυση

Δεν είναι η πιο γρήγορη συνταγή, αλλά σε όλους θα αρέσουν πολύ νόστιμα μπισκότα κεφίρ που λιώνουν στο στόμα. Και παρεμπιπτόντως, όχι αυγά!

3 φλιτζάνια δημητριακά? 1 φλιτζάνι κεφίρ χαμηλών λιπαρών. Μισό φλιτζάνι ξηρούς καρπούς ή αποξηραμένα φρούτα. 3 κουταλιές της σούπας μέλι.

Η προετοιμασία ξεκινά από νωρίς. Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα δημητριακά και τα περιχύνουμε με κεφίρ. Σκεπάζουμε και αφήνουμε μια ώρα να φουσκώσει. Αυτή τη στιγμή, ψιλοκόψτε τους ξηρούς καρπούς και τα αποξηραμένα φρούτα. Όταν περάσει μια ώρα, τα προσθέτουμε στο μπολ. Υπάρχει επίσης μέλι, και, αν θέλετε, βανιλίνη, κανέλα, μοσχοκάρυδο. Ανακατεύουμε να γίνει μια πηχτή ζύμη, τυλίγουμε μπαλάκια, τα ισιώνουμε και τα τοποθετούμε σε ταψί. Τοποθετούμε στο φούρνο, προθερμασμένο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε για 20 λεπτά, αν τα μπισκότα είναι μαλακά - άλλα 5-10 λεπτά.

Τρυφερότητα για τυρόπηγμα

Αυτή η συνταγή για πλιγούρι με τυρί cottage παράγει μια ασυνήθιστη γεύση, μόνο για όσους έχουν ήδη βαρεθεί το πλιγούρι βρώμης σε όλες τις μορφές του. Ωστόσο, αυτός είναι ο λόγος που μπορείτε επίσης να φτιάξετε μπισκότα με πλιγούρι cottage στην ίδια συνταγή, αλλά πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε και μπισκότα βρώμης. Μαγειρεύουμε με ασπράδια, δεν χρειαζόμαστε κρόκους.

100 γραμμάρια τυλιγμένη βρώμη? 100 γραμμάρια τυρί cottage (αν δεν έχετε τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, πάρτε τη χαμηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά). 100 γραμμάρια αποξηραμένων φρούτων (οι σταφίδες ή τα αποξηραμένα βερίκοκα είναι ιδιαίτερα καλές εδώ). 2 σκίουροι? Μια κουταλιά της σούπας μέλι.

Ανάβουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Ανακατεύετε όλα τα υλικά μαζί, μπορείτε να προσθέσετε κανέλα ή βανίλια (όχι ζάχαρη βανίλια!). Παίρνετε λίγη ζύμη και τυλίγετε σε μπαλάκια στα χέρια σας. Τοποθετήστε τα σε ένα ταψί. Πιέστε κάθε μπάλα με τα δάχτυλά σας ή μια κουταλιά της σούπας. Ψήνουμε για 20-25 λεπτά.

Σοκολατένια απάτη

Φανταστείτε, αυτό είναι δυνατό και σε μια δίαιτα. Γεγονός είναι ότι υπάρχει πολύ λίγη σοκολάτα και αν απλώσεις την ποσότητα των μπισκότων σε δύο ή τρεις ημέρες, δεν θα βλάψει τη σιλουέτα σου. Φυσικά, ψήνουμε οτιδήποτε μόνο για όσους χάνουν βάρος με μαύρη σοκολάτα.

130 γραμμάρια πλιγούρι βρώμης? 30 γραμμάρια πικρής μαύρης σοκολάτας. 100 ml γάλα; 1 μπανάνα? 2-3 κομμάτια δαμάσκηνα (αν δεν τα έχετε, αντικαταστήστε τα με αποξηραμένα βερίκοκα ή πάρτε μια μεγαλύτερη μπανάνα). 2 κουταλιές της σούπας μέλι.

Αλευρώνουμε το μισό πλιγούρι στο μπλέντερ να αλευρωθεί. Τρίβουμε τη σοκολάτα και κόβουμε τα δαμάσκηνα σε μικρούς κύβους. Ανακατεύουμε στο μπλέντερ το γάλα, την μπανάνα και το μέλι. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ, κάνουμε ζύμη και πλάθουμε μπισκότα. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά, η κορυφή πρέπει να ροδίσει.

Παρεμπιπτόντως, life hack: μπορείτε να φτιάξετε μπισκότα σοκολάτας σύμφωνα με οποιαδήποτε συνταγή προσθέτοντας 2 κουταλιές της σούπας κακάο στη ζύμη.

Πρωτεϊνική γλυκύτητα

Για όσους χρειάζονται λιγότερους υδατάνθρακες και ακόμη περισσότερη πρωτεΐνη, φτιάχνουμε μπισκότα πλιγούρι βρώμης και πρωτεΐνης βρώμης. Μπορείτε να το φάτε αντί για μπάρες πρωτεΐνης πριν πάτε στο γυμναστήριο για να γεμίσετε το σώμα σας με ενέργεια. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες 1 μπισκότου είναι περίπου 75 kcal.

50 γραμμάρια πλιγούρι βρώμης? 50 γραμμάρια πλιγούρι βρώμης? 25 γραμμάρια πρωτεΐνης καζεΐνης, διαθέσιμη σε γεύσεις. 2 ασπράδια αυγών? Γλυκαντική ουσία; Μπορεί να γίνει με σταφίδες, μήλα, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα.

Ανάβουμε το φούρνο στους 190-200 βαθμούς. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μέχρι να γίνει μια ομοιογενής ζύμη. Τοποθετούμε σε ταψί κομμάτι κομμάτι, χρησιμοποιώντας ένα κουταλάκι του γλυκού, ισοπεδώνοντας έτσι ώστε το μέγιστο πάχος να είναι περίπου 5 mm. 10-15 λεπτά είναι αρκετά για να ροδίσει η κορυφή. Αφήστε να κρυώσει και δοκιμάστε!

Λάβετε υπόψη ότι ακόμα και τέτοια υγιεινά μπισκότα δεν πρέπει να τρώγονται περισσότερα από 2-3 κομμάτια το πρωί. Αυτή δεν είναι μια επιλογή για ένα cheat meal, αλλά για καταστάσεις έκτακτης ανάγκης όταν έχετε μια αφόρητη λαχτάρα για γλυκά. Ελέγξτε τον εαυτό σας και γίνετε λεπτοί και όμορφοι!

Εάν προσέχετε τη σιλουέτα σας, τότε πιθανότατα δεν επιδίδεστε συχνά σε γαστρονομικές απολαύσεις. Ωστόσο, υπάρχουν πολλά πιάτα που μπορείτε να φάτε με ασφάλεια χωρίς να φοβάστε ότι θα πάρετε περιττά κιλά. Δεν με πιστεύεις; Μάταια όμως! Αν δοκιμάσετε, μπορείτε να βρείτε ακόμη και διαιτητικές συνταγές με συκώτι κοτόπουλου, το οποίο, όπως γνωρίζετε, είναι αρκετά πλούσιο σε θερμίδες. Το κύριο μυστικό για να διατηρήσετε το βέλτιστο βάρος δεν είναι να επιδοθείτε σε πρόχειρο φαγητό, αλλά να περιορίσετε τις μερίδες και να μειώσετε την ποσότητα του λίπους όταν ετοιμάζετε τα αγαπημένα σας πιάτα. Σε αυτό το άρθρο θα σας πούμε τα πάντα για τα μπισκότα διαίτης, τις συνταγές για να τα φτιάξετε και πώς μπορείτε να απολαύσετε νόστιμες λιχουδιές χωρίς να πάρετε περιττά κιλά.

Σπιτικά μπισκότα βρώμης. Συνταγή

Ένα διαιτητικό πιάτο πρέπει να περιλαμβάνει μόνο υγιεινά συστατικά:

• Ένα ποτήρι ξηρό πλιγούρι βρώμης.
• Μισό ποτήρι αλεύρι ολικής αλέσεως.
• Ένα μήλο, ψιλοκομμένο.
• Λευκό ενός αυγού.
• Δύο κουταλάκια του γλυκού κανέλα.
• Μπέικιν πάουντερ για ζύμη.
• Βανίλια και σταφίδες για γεύση.

Μουλιάζουμε τα θρυμματισμένα σε μικρή ποσότητα νερού και περιμένουμε να φουσκώσουν. Χτυπάμε το ασπράδι και το ανακατεύουμε με το τριμμένο μήλο, προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε να γίνει μια πηχτή ζύμη. Αν πιστεύετε ότι το μείγμα είναι πολύ στεγνό, προσθέστε λίγο νερό. Σκεπάζουμε το δοχείο με την έτοιμη ζύμη με μεμβράνη και το αφήνουμε στο ψυγείο για μισή ώρα. Προθερμαίνουμε τον φούρνο και βάζουμε λαδόκολλα σε ένα ταψί. Μπορείτε να το αλείψετε λίγο με φυτικό λάδι, αλλά αυτό δεν είναι απαραίτητο. Πλάθουμε μπισκότα με ένα κουτάλι, τα τοποθετούμε σε χαρτί και τα βάζουμε στο φούρνο για 15 λεπτά.

Μια άλλη επιλογή για μπισκότα βρώμης

Αυτή τη φορά θα χρησιμοποιήσουμε πλιγούρι βρώμης μαγειρεμένο σε νερό αντί για δημητριακά. Συνιστούμε επίσης να αντικαταστήσετε τη ζάχαρη που υπάρχει στην αρχική συνταγή με στέβια ή οποιοδήποτε άλλο γλυκαντικό. Θα χρειαστούμε τα ακόλουθα προϊόντα:

• Πλιγούρι βρώμης - 300 γραμμάρια.
• Αλεύρι ολικής αλέσεως - δύο κουταλιές της σούπας.
• Ένα αυγό κοτόπουλου.
• Μέλι - ένα κουταλάκι του γλυκού.
• Λίγη κρέμα γάλακτος.
• Σταφίδες - 100 γραμμάρια.
• Ζάχαρη ή υποκατάστατό της.
• Σόδα.

Ανακατεύουμε όλα τα παραπάνω υλικά και αφήνουμε τη ζύμη να κάτσει για 15 λεπτά. Η προκύπτουσα μάζα πρέπει να μοιάζει με παχιά ξινή κρέμα. Τοποθετούμε τη ζύμη σε δόσεις σε χαρτί ψησίματος και τη βάζουμε στο φούρνο για 20-30 λεπτά.

Το τυρί κότατζ είναι ένα άλλο υγιεινό προϊόν που συνιστάται να καταναλώνουν συχνότερα όσοι θέλουν να διατηρήσουν μια λεπτή σιλουέτα. Μαζί του θα ψήσουμε τα υπέροχα διαιτητικά μας μπισκότα. Οι συνταγές για αυτό το είδος ψησίματος είναι πολύ διαφορετικές, αλλά καταλήξαμε σε αυτή που περιλαμβάνει ελάχιστη ποσότητα συστατικών. Χάρη σε αυτό, μπορείτε να εξοικονομήσετε πολύ χρόνο και προσπάθεια. Ανακατέψτε λοιπόν τα παρακάτω υλικά σε ένα μεγάλο μπολ:

• Ψιλοκομμένο πλιγούρι βρώμης - ένα ποτήρι.
• Τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά - ένα πακέτο.
• Μέλι - για γεύση.
• Αποξηραμένα φρούτα - μισό ποτήρι.
• Κανέλα - ένα κουταλάκι του γλυκού.
• Αλας.

Για να μην είναι πολύ πηχτή η προκύπτουσα ζύμη, αραιώστε την με κεφίρ ή γάλα. Όταν πετύχετε μια ομοιογενή σύσταση, τοποθετήστε το μείγμα τυρόπηγμα και βρώμης στο ψυγείο για 20 ή 30 λεπτά. Μην ξεχάσετε να καλύψετε το δοχείο με τη ζύμη με πλαστική μεμβράνη πριν το κάνετε αυτό. Στη συνέχεια σχηματίζουμε με τα χέρια μας μικρά κέικ και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί. Σε 15 λεπτά θα μπορείτε να δοκιμάσετε πολύ υγιεινά και νόστιμα μπισκότα.

Μπισκότα τυρόπηγμα και πλιγούρι βρώμης

Ένα άλλο διαιτητικό μπισκότο, μια απλή συνταγή για την οποία θα αρέσει σε όλους τους λάτρεις της σωστής διατροφής:

• Τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά - 200 γραμμάρια.
• Πλιγούρι βρώμης (ολικής αλέσεως) - ένα ποτήρι.
• Ζάχαρη ή στέβια - για γεύση.
• Μπέικιν πάουντερ για ζύμη - μία κουταλιά.
• Δύο ασπράδια αυγών κοτόπουλου.

Περιχύνουμε τις νιφάδες με ζεστό νερό και, όσο φουσκώνουν, ανακατεύουμε το κότατζ με τα ασπράδια και τη ζάχαρη. Ενώνουμε τα υπόλοιπα υλικά και αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για περίπου 20 λεπτά. Προθερμαίνουμε τον φούρνο και τον τοποθετούμε σε ένα ταψί, πλάθουμε τη ζύμη σε μπαλάκια, τοποθετούμε τα κομμάτια σε χαρτί και τα τοποθετούμε με ασφάλεια στο φούρνο. Τα αρτοσκευάσματα θα είναι έτοιμα πολύ γρήγορα, αλλά σας συνιστούμε να τα αφήσετε για αρκετές ώρες. Παραδόξως, θα γίνει ιδιαίτερα νόστιμο την επόμενη μέρα.

Μπισκότα με τυρί cottage και μπανάνα

Αφού διαβάσετε τη σύνθεση αυτού του πιάτου, μπορείτε να βεβαιωθείτε ότι δεν μπορεί να επηρεάσει με κανέναν τρόπο το μέγεθος της μέσης σας:

• Ένα πακέτο τυρί κότατζ με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
• Δύο μπανάνες.
• Ένα φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης ολικής αλέσεως.
• Στέβια σε σκόνη.

Πολτοποιούμε τα φρούτα με ένα πιρούνι και τα ανακατεύουμε με το τυρί κότατζ. Όταν πετύχετε μια ομοιογενή μάζα, προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά. Όσο η ζύμη ξεκουράζεται στο ψυγείο, προθερμαίνουμε τον φούρνο και αλείφουμε ένα ταψί με λάδι. Μετά από 15 λεπτά, μπορείτε να σχηματίσετε μπάλες και να τις τοποθετήσετε σε ένα ταψί. Ελέγξτε την ετοιμότητα των αρτοσκευασμάτων με ένα σπίρτο ή απλά κλείστε το γκάζι μετά από ένα τέταρτο της ώρας. Τοποθετήστε τα μπισκότα σε ένα ωραίο πιάτο και σκεπάστε τα με μια καθαρή πετσέτα για να κρυώσουν και να μαλακώσουν. Όσοι τους αρέσει να τσακίζουν κάτι νόστιμο μπορούν να το αφήσουν στο φούρνο για να στεγνώσει ελαφρώς.

Χρησιμοποιούμε αθλητικά συμπληρώματα

Εάν ασχολείστε ενεργά με τον αθλητισμό, τότε πιθανότατα γνωρίζετε καλά ένα τέτοιο συμπλήρωμα όπως η πρωτεΐνη. Λίγοι γνωρίζουν ότι αυτή η ουσία μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως προσθήκη σε διάφορα επιδόρπια. Ετοιμαστείτε για την καλοκαιρινή σεζόν και μάθετε πώς να φτιάχνετε υγιεινά μπισκότα διατροφής. Οι συνταγές ψησίματος με θα είναι ένας εξαιρετικός βοηθός για εσάς στον αγώνα για μια όμορφη φιγούρα.

Μπισκότα σοκολάτας

Παίρνουμε τα ακόλουθα προϊόντα:

• 100 γραμμάρια τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά.
• 100 γραμμάρια από τους αγαπημένους σας ξηρούς καρπούς.
• Δύο μπανάνες.
• Τρεις κουταλιές της σούπας αλεσμένο πίτουρο ή φυτικές ίνες.
• 20 γραμμάρια πρωτεΐνης με άρωμα σοκολάτας.
• Ένα κουταλάκι του γλυκού κακάο.

Αλέστε ξηρούς καρπούς, μπανάνες και τυρί κότατζ. Προσθέστε τα υπόλοιπα προϊόντα σε αυτά και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Τυλίξτε πολλές μπάλες από τη ζύμη που θα προκύψει και δώστε τους ένα στρογγυλό σχήμα. Εάν θέλετε, μπορείτε να διακοσμήσετε τα μπισκότα με μούρα ή σπόρους. Καλή όρεξη!

Μπισκότα πρωτεΐνης βρώμης

Κανένας αθλητής δεν μπορεί να αρνηθεί αυτά τα μπισκότα, καθώς περιέχουν μόνο τα πιο υγιεινά και νόστιμα διαιτητικά προϊόντα:

• Ένα πακέτο τυρί κότατζ.
• Δύο σκίουροι.
• 100 γραμμάρια πλιγούρι βρώμης.
• 100 ml γάλα.
• 50 γραμμάρια πρωτεΐνης στην αγαπημένη σας γεύση.
• Τα γλυκαντικά μπορούν να χρησιμοποιηθούν κατά βούληση.

Αλέστε τις νιφάδες χρησιμοποιώντας μύλο καφέ ή μπλέντερ και ανακατέψτε τις με τα ασπράδια των αυγών κοτόπουλου. Προσθέστε γάλα, κομμάτια τυρί κότατζ και πρωτεΐνη. Μοιράζουμε τα παρασκευάσματα σε ένα χαλάκι σιλικόνης και τα στέλνουμε στο φούρνο. Μετά από ένα τέταρτο της ώρας, σβήστε το αέριο και δώστε χρόνο στο συκώτι να κρυώσει. Μια υπέροχη και υγιεινή απόλαυση για τσάι είναι έτοιμη.

Αρωματικά πρόσθετα

Αν σας αρέσει να πειραματίζεστε, δοκιμάστε να ψήσετε άλλα πρωτότυπα μπισκότα διατροφής. Οι συνταγές από ερασιτέχνες μάγειρες συχνά περιλαμβάνουν τα αγαπημένα τους μπαχαρικά και πρόσθετα τροφίμων. Για παράδειγμα, εάν χρησιμοποιείτε μήλα, φροντίστε να προσθέσετε κανέλα ή βανίλια σε αυτά. Το ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού θα προσθέσει μια ιδιαίτερη γοητεία στα αρτοσκευάσματα με τυρί cottage και μια χούφτα ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς θα προσθέσει μια ιδιαίτερη γεύση σε κάθε γλυκό πιάτο. Οι παπαρουνόσποροι ή οι παπαρουνόσποροι θα δώσουν στα μπισκότα μια ιδιαίτερη γεύση, στην οποία μπορείτε να τυλίγετε τα κομμάτια πριν τα βάλετε στο φούρνο.

Ελπίζουμε ότι θα σας αρέσει οποιαδήποτε μπισκότα διατροφής, τη συνταγή με φωτογραφίες των οποίων θα μπορούσατε να δείτε στο άρθρο μας. Σας ευχόμαστε καλή τύχη στο να βρείτε τη χρυσή τομή μεταξύ της σωστής διατροφής και των νόστιμων, αλλά όχι πολύ υγιεινών πιάτων.

Τα μπισκότα βρώμης απευθύνονται σε πολλούς λάτρεις του ψησίματος, ειδικά επειδή είναι χαμηλών θερμίδων και έχουν πολλές χρήσιμες ιδιότητες.

Μπορείτε ακόμη να ψήσετε μπισκότα βρώμης με τυρί cottage στο σπίτι και να διαφοροποιήσετε τη γεύση του προσθέτοντας ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα, σταφίδες και διάφορα είδη φρούτων.

Δεν γνωρίζω συνταγή για σπιτικά μπισκότα βρώμης με απαλή υφή και εκπληκτικά ευχάριστη γεύση.

Σας συμβουλεύω να εξοικειωθείτε μαζί τους προετοιμάζοντας στο σπίτι μπισκότα τυρόπηγμα βρώμης για πρωινό και τσάι, ειδικά επειδή αυτή η διαδικασία δεν απαιτεί πολύ χρόνο.

Δείτε τη φωτογραφία για να δείτε τι νόστιμη λιχουδιά αποδεικνύεται στην πραγματικότητα.

Μπισκότα βρώμης-τυρόπηγμα

Για να ετοιμάσετε μπισκότα με πλιγούρι cottage, πρέπει να πάρετε το ακόλουθο σετ προϊόντων: 100 γρ. νιφάδες βρώμης, σας συμβουλεύω να πάρετε μικρές. 1 τεμάχιο κοτόπουλα αυγό; 60 γρ. sl. ελαιογραφίες; 6 γρ. κανέλα; 100 γρ. sah. άμμος; 12 γρ. μπέικιν πάουντερ? 100 γρ. τυρί κότατζ (όχι πολύ λιπαρό).

Θα ετοιμάσουμε μπισκότα βρώμης με τυρί cottage χωρίς αλεύρι:

1. Ανακατεύω νιφάδες και ζάχαρη. άμμος, μπέικιν πάουντερ, κανέλα. Προσθέτω εκεί το εξής. βούτυρο, αφού το μαλακώσει, αυγό κοτόπουλου. Ανακατεύω μέχρι να προκύψει μια ομοιογενής μάζα. Το αφήνω να φουσκώσει για 40 λεπτά περίπου.
2. Προσθέτω τυρί κότατζ στο μείγμα. Κοιτάξτε, αν η ζύμη γίνει ρευστή, μη διστάσετε να προσθέσετε πλιγούρι. Είναι σημαντικό να έχετε μια σφιχτή ζύμη. Πρέπει να φτιάξετε μπαλάκια από αυτό, περίπου στο μέγεθος ενός καρυδιού.
3. Τοποθετούμε στο φούρνο για 25 λεπτά. στα 185 γρ. Όταν είναι έτοιμα τα μπισκότα, τα βγάζω και τα αφήνω να κρυώσουν και μόνο μετά τα κεράσω στην οικογένειά μου. Η λιχουδιά φαίνεται εκπληκτική στη φωτογραφία και έχει πραγματικά πολύ απαλή, γλυκιά και ορεκτική γεύση.

Μαλακά μπισκότα τυρί μπανάνας-πλιγούρι βρώμης

Η συνταγή είναι πολύ απλή και τα μπισκότα με τυρί cottage αποδεικνύονται πολύ ενδιαφέροντα στη γεύση και υγιεινά. Παίρνω:

100 γρ. βρώμη δημητριακό; 1 τεμάχιο μπανάνα; 50 γρ. sl. ελαιογραφίες; 200 γρ. τυρί cottage (όχι πολύ λιπαρό)? 2 κ.σ. μέλι; λίγο αλεύρι, και αν χρειαστεί κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.

Ας ξεκινήσουμε το μαγείρεμα:

1. Φτιάχνω πουρέ από ξεφλουδισμένες μπανάνες και τον προσθέτω στο cottage cheese. Χτυπάω το μείγμα με μίξερ ή σύρμα. Προσθέτω πλιγούρι και προσθέτω σλ. βούτυρο, ζαχαρωμένο μέλι, προηγουμένως λιωμένο.
2. Ανακατεύω τη ζύμη και την κάνω να κολλάει. Το έβαλα στο κρύο για 1 ώρα.
3. Τυλίγω τη ζύμη σε μπισκότα και τα βάζω στο φούρνο για 25 λεπτά. στα 185 γρ. Όταν είναι έτοιμα τα μπισκότα, τα αφήνουμε να κρυώσουν και τα σερβίρουμε.

Μπισκότα βρώμης-τυρόπηγμα με μπανάνα και μήλο

Αυτή είναι μια συνταγή για πολύ θρεπτικά και υγιεινά μπισκότα, τα οποία θα γίνουν απαραίτητα για όλους τους γνώστες της υγιεινής διατροφής. Επιπλέον, σας επιτρέπει να προετοιμάσετε μια διαιτητική λιχουδιά βρώμης που δεν θα βλάψει τη σιλουέτα σας.

Πάρτε: 100 γρ. βρώμη δημητριακό; 1 κομμάτι το καθένα μπανάνα και μήλο? 100 γρ. τυρί cottage (όχι πολύ λιπαρό)? κανέλα, βανιλίνη για γεύση. 4 γρ. μπέικιν πάουντερ? rast. λάδι για να λαδώσετε το ταψί, ξηρούς καρπούς (ψιλοκόψτε).

Θα ετοιμάσουμε μπισκότα ως εξής:

1. Πολτοποιώ την ξεφλουδισμένη μπανάνα με ένα πιρούνι. Ξεφλουδίζω και κόβω το μήλο. Ανακατεύω φρούτα με τυρί κότατζ, βανίλια και κανέλα. Είναι σημαντικό να αποκτήσετε μια ομοιογενή μάζα.
2. Ρίχνω πλιγούρι στο μείγμα και ανακατεύω τη ζύμη, να είναι κολλώδης και υγρή.
3. Τοποθετώ τα μπισκότα σε ταψί, πασπαλίζω με ξηρούς καρπούς και ψήνω για 25 λεπτά. στα 185 γρ. στο φούρνο.

Όταν τοποθετήσετε τη ζύμη στο ταψί, αν κολλάει πολύ στα χέρια σας, βρέξτε τα με νερό.

Μπισκότα βρώμης για όσους κάνουν δίαιτα

Η συνταγή μου θα ενημερώσει όλους ότι η δίαιτα δεν είναι θανατική ποινή και δεν πρέπει να αρνείστε στον εαυτό σας υγιεινές και νόστιμες λιχουδιές. Παίρνω:

200 γρ. πλιγούρι βρώμης; 100 γρ. μπανάνα και μήλα? 2 τεμ. κοτόπουλα αυγά; 200 γρ. τυρί cottage (χαμηλών λιπαρών)? 5 γρ. κανέλα.

Η παρασκευή διαιτητικών μπισκότων βρώμης με τυρί cottage είναι πολύ απλή:

1. Χωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια και τα τελευταία χτυπάμε μέχρι να αφρατέψουν.
2. Τρίβω τους κρόκους με κότατζ και παίρνω μια ομοιογενή μάζα.
3. Βάζω τα καθαρισμένα φρούτα στο μπλέντερ, τα κάνω πουρέ και στο τέλος προσθέτω κανέλα.
4. Τηγανίζω το πλιγούρι χωρίς λάδι. Πρέπει να το ανακατεύετε συνεχώς σε ένα τηγάνι μέχρι να εμφανιστεί ένα άρωμα ξηρού καρπού και να σκουρύνουν οι νιφάδες.
5. Τα ζυμώνω όλα και σχηματίζω μπισκότα από τη ζύμη. Ψήνω στα 150 γρ. 15 λεπτά. Τα μπισκότα είναι έτοιμα. Το πιο ενδιαφέρον είναι ότι η συνταγή δεν περιλαμβάνει τη χρήση ξηρών καρπών, αλλά ακόμα και χωρίς αυτό το συστατικό τα μπισκότα θα έχουν τη γεύση τους. Αυτό συμβαίνει γιατί προτηγανίζουμε τους κόκκους.

Το ψήσιμο μπισκότων βρώμης στο σπίτι είναι πολύ απλό, αλλά αν γνωρίζετε κάποια κόλπα, η εργασία θα απλοποιηθεί αρκετές φορές περισσότερο και το αποτέλεσμα θα ευχαριστήσει ευχάριστα όλη την οικογένεια.

Αυτός είναι ο λόγος που σας συμβουλεύω να διαβάσετε τις συμβουλές μου, τότε οποιαδήποτε συνταγή ψησίματος βρώμης θα είναι στις δυνάμεις σας:

• Για μαλακά μπισκότα με λεπτή υφή, χρησιμοποιήστε ψιλό πλιγούρι βρώμης. Μου αρέσει ο Ηρακλής.
• Αλέστε το τυρί κότατζ πριν το προσθέσετε στη μάζα ζύμης, αυτό θα σας επιτρέψει να μην αισθανθείτε τους σβόλους τυριού του ενώ τρώτε τα μπισκότα. Για τους σκοπούς αυτούς, μπορείτε να πάρετε ένα μπλέντερ, ένα κόσκινο ή έναν μύλο κρέατος. Προσθέστε κουταλάκι του γλυκού σε αυτό. η ζάχαρη και το τυρί κότατζ θα αποκτήσουν γρήγορα τη συνοχή που απαιτείται για το ψήσιμο.
• Τα διαιτητικά μπισκότα βρώμης με τυρί κότατζ ταιριάζουν πολύ με πολλά φρούτα, μπορείτε να προσθέσετε αποξηραμένα φρούτα. Ωστόσο, μην ξεχάσετε να τα αχνίσετε με βραστό νερό. Να ξέρετε ότι δεν είναι απαραίτητο να βάζετε ζάχαρη σε τέτοια αρτοσκευάσματα. Τα μπισκότα βρώμης θα είναι γλυκά και νόστιμα.
• Μπορείτε να διακοσμήσετε τη διαιτητική απόλαυση με μαύρη σοκολάτα για το σκοπό αυτό, θα πρέπει να λιώσει.

Αυτή η συνταγή θα ταιριάζει σε όσους προσέχουν τη σιλουέτα τους, επειδή το προϊόν είναι χαμηλό σε θερμίδες και συμπληρώνει τέλεια τη διαιτητική απόλαυση. Οι διαβητικοί μπορούν να χρησιμοποιήσουν ειδική σοκολάτα για διακόσμηση.

Η συνταγή μου για το βίντεο

Απολύτως κάθε γυναίκα κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας απλά ονειρεύεται να φάει κάποιο μικρό cupcake ή καραμέλα. Σε τέτοιες στιγμές, μια γυναίκα απλά σταματά να σκέφτεται μια καλή φιγούρα. Είναι τέτοιες στιγμές που τα διαιτητικά μπισκότα cottage cheese μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση της σιλουέτας σας. Τα προϊόντα που αποτελούν τα διαιτητικά μπισκότα cottage cheese θα σας βοηθήσουν να βελτιώσετε την υγεία σας και το πιο σημαντικό, όταν καταναλώνονται εντός λογικών ορίων, αυτά τα μπισκότα δεν μπορούν να σας κάνουν να παχύνετε. Το κύριο πλεονέκτημα των διαιτητικών μπισκότων με τυρόπηγμα είναι η απουσία αλευριού, ζάχαρης και απολύτως οποιουδήποτε λίπους.

Συστατικά:

• Κανέλα
• Πλιγούρι βρώμης
• Μήλο
• Ασπράδια αυγών
• Βανίλια
• Αποξηραμένα φρούτα

Τα αποξηραμένα φρούτα που επιλέξατε πρέπει πρώτα να μουλιάσουν σε νερό και μετά από 40 λεπτά να τα τοποθετήσετε σε δίχτυ και να τα αφήσετε να στεγνώσουν. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 220 βαθμούς. Ανακατεύουμε σε ένα ειδικό μπολ το αλεύρι δημητριακών και την κανέλα. Και το τριμμένο μήλο με τη βανίλια και την πρωτεΐνη πρέπει να αναμειγνύεται χωριστά. Μετά από αυτό, αρχίζουμε να ζυμώνουμε τη ζύμη, ενώ προσθέτουμε τα ξηρά υλικά της στα υγρά. Μετά το μαγείρεμα, η ζύμη πρέπει να καλυφθεί με μεμβράνη και να μπει στο ψυγείο για μία ώρα. Χρησιμοποιήστε οποιοδήποτε παγωμένο κουτάλι για να τοποθετήσετε τη ζύμη σας σε ένα ταψί. Και ψήνετε τα μπισκότα για περίπου 15 λεπτά από κάθε πλευρά.

Όσο χαμηλών θερμίδων κι αν είναι τα μπισκότα σας, θα πρέπει να τα χρησιμοποιείτε αντί για σνακ ή όταν θέλετε γλυκά, αλλά σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να αντικαθιστούν το κύριο φαγητό σας, για να μην σχηματιστούν κακές συνήθειες.

Διαιτητικά μπισκότα βρώμης με τυρί cottage

Απαιτούμενα συστατικά:

• Χοντροκομμένες νιφάδες βρώμης – 100 γραμμάρια
• Σπιτικό τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά - 100 γραμμάρια
• Ασπράδια αυγών - 2 τεμάχια
• Μέλι - 1 κουταλιά
• Κανέλα
• Αποξηραμένα φρούτα - 30 γραμμάρια

Όσον αφορά τη χρήση των χονδροειδών νιφάδων, αυτή η συνταγή τις χρησιμοποιεί ως πηγή χονδροειδών ινών που βελτιώνουν την πέψη σας και σας βοηθούν να χάσετε βάρος με ευκολία. Παρεμπιπτόντως, αυτό δεν ισχύει μόνο για τα μπισκότα, αλλά και για όλα τα πιάτα στα οποία μπορούν να χρησιμοποιηθούν νιφάδες βρώμης.

Προετοιμασία cookies:

Η προετοιμασία αυτών των μπισκότων είναι πολύ απλή. Μετά από αυτό, τοποθετήστε οποιοδήποτε σχήμα μπισκότων θέλετε σε ένα ταψί με ένα κουτάλι για ευκολότερο μαγείρεμα, αλείψτε το ταψί με βούτυρο και στρώστε το με χαρτί ψησίματος.

Ψήστε διαιτητικά μπισκότα από τυρί κότατζ και πλιγούρι βρώμης για περίπου 25 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Κατά το μαγείρεμα, θα υπάρχει μια απλά μαγευτική μυρωδιά στην κουζίνα σας και η γεύση αυτών των μπισκότων είναι απλά απίστευτη. Αλλά μην ξεχνάτε ότι είστε ακόμα σε δίαιτα και μην παρασύρεστε με αυτά τα μπισκότα. Είναι καλύτερο να τρώτε διαιτητικά μπισκότα βρώμης με τυρί cottage για πρωινό. Αυτό το πρωινό θεωρείται το πιο νόστιμο και το πιο σημαντικό υγιεινό για τον οργανισμό σας.

Διαιτητικά μπισκότα μπανάνας

Απαιτούμενα συστατικά:

• Τυρί κότατζ (κατά προτίμηση με χαμηλά λιπαρά) – 200 γραμμάρια.
• 5 μπανάνες
• Ρυζάλευρο
• Πίτουρο σε σκόνη
• 6 ασπράδια αυγών

Πριν το μαγείρεμα, το τυρί κότατζ πρέπει να περάσει από ένα κόσκινο για να αποκτήσει μια κρεμώδη υφή. Στη συνέχεια, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ, πρέπει να τοποθετήσετε μπανάνες, πίτουρο, ασπράδια αυγών και να τα κάνετε πουρέ. Μετά από αυτό, ρίξτε τον πουρέ σε ένα ξεχωριστό μπολ και προσθέστε ρυζάλευρο μέχρι ο πουρές να γίνει πολύ πηχτός.

Τοποθετήστε λαδόκολλα σε ένα ταψί και αλείψτε το με βούτυρο. Ψύξτε μια κουταλιά της σούπας στο ψυγείο και βάλτε τη ζύμη σε ένα ταψί μαζί της και στη συνέχεια ψήστε τα μπισκότα cottage cheese για περίπου 20 λεπτά στους 180 βαθμούς στο φούρνο.

Μάφινς διατροφής με τυρόπηγμα με μούρα

Απαιτούμενα Προϊόντα:

• Κακάο με χαμηλά λιπαρά
• Κρεμώδες τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά – 400 γραμμάρια.
• Βανιλλίνη
• Πίτουρο βρώμης
• Ασπράδια αυγών
• Βατόμουρα - 400 γραμμάρια

Για την προετοιμασία, χωρίστε το τυρί κότατζ και τα ασπράδια αυγών σε δύο ίσα μέρη. Κάθε μέρος πρέπει να αναμειχθεί χωριστά, στο πρώτο μέρος πρέπει να προστεθεί κακάο και στο δεύτερο να προστεθεί βανιλίνη.

Μετά από αυτό, πάρτε ειδικές φόρμες για μάφινς σιλικόνης και ρίξτε μισή κουταλιά της σούπας από τη ζύμη που ετοιμάσατε σε αυτές τις φόρμες. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε μέσα τα μάφινς για περίπου 20 λεπτά.

Τα μούρα για αυτά τα μπισκότα πρέπει να μείνουν ωμά. Τα προπλύνουμε, τα ξεχωρίζουμε, τα προσθέτουμε λίγο γλυκαντικό. Μουλιάζουμε το άγαρ σε νερό και γλυκαίνουμε λίγο το ζελέ που προκύπτει. Αφού μαγειρέψετε, αφήστε τα μπισκότα να κρυώσουν, αφαιρέστε τα από τη φόρμα και αρχίστε να διακοσμείτε. Τοποθετήστε μερικά μούρα πάνω από τα cupcakes και στη συνέχεια περιχύστε το ζελέ που ετοιμάσατε. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα cupcakes στο ψυγείο για μερικές ώρες για να σφίξει τελείως το ζελέ.

Κατά την κρίση σας, μπορείτε να διακοσμήσετε τα τελικά cupcakes με κρέμα χαμηλών λιπαρών ή άλλη κρέμα τυροπήγματος, επιπλέον, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ειδικά σιρόπια χαμηλών θερμίδων