Το λικέρ XuXu είναι εφεύρεση των Γερμανών οινοποιών. Οι Γερμανοί χρησιμοποιούν την έκφραση XuXu στην καθομιλουμένη· δεν υπάρχει απολύτως πανομοιότυπη φράση στη ρωσική γλώσσα, αλλά τις περισσότερες φορές μεταφράζεται ως "ουράνιο φιλί". Σε ένα όμορφο μπουκάλι με πικάντικο όνομα θα βρείτε ένα ασυνήθιστο λικέρ, τα δύο τρίτα που αποτελούνται από πουρέ φράουλας. Το ποτό περιέχει επίσης καλά καθαρισμένη βότκα, χυμό λάιμ και νερό, καθώς και μια βαφή που δίνει στο ποτό ένα σαγηνευτικό κόκκινο χρώμα. Δεν υπάρχει ζάχαρη σε αυτό το λικέρ - τα φυσικά μούρα του δίνουν γλυκύτητα. Το λικέρ Xu-Xu εμφανίστηκε στην αγορά της αλκοολούχας βιομηχανίας σχετικά πρόσφατα (το 1997), αλλά χάρη σε μια επιτυχημένη πολιτική μάρκετινγκ και τη μοναδική γεύση του έχει αποκτήσει μεγάλη δημοτικότητα. Εάν πιάσετε στα χέρια σας ένα μπουκάλι από αυτό το ασυνήθιστο ποτό, θα πρέπει να μάθετε πώς να πίνετε καλύτερα το λικέρ XuXu για να απολαύσετε την κατανάλωση του.

Χαρακτηριστικά χρήσης

Οι παραγωγοί του λικέρ Xu-Xu το συνέλαβαν ως χωνευτικό: έπρεπε να καταναλωθεί στην καθαρή του μορφή μετά τα γεύματα. Με αυτή την ιδιότητα, το ποτό δεν είναι κακό, αλλά καταναλώνεται πιο συχνά ως μέρος των κοκτέιλ.

• Αν αποφασίσετε να δοκιμάσετε λικέρ φράουλας στην καθαρή του μορφή, ψύξτε το στους 10 βαθμούς και πιείτε από ποτήρια λικέρ σε μικρές γουλιές.
• Μπορείτε να δροσίσετε το ρόφημα με παγάκια ή κατεψυγμένα μούρα. Στη συνέχεια, καλό είναι να το σερβίρετε σε ποτήρι ή ποτήρι κοκτέιλ.
• Εάν το λικέρ φαίνεται πολύ γλυκό ή πηχτό, μπορεί να αραιωθεί με σόδα, τονωτικό, μεταλλικό νερό ή χυμό φρούτων. Η αναλογία που επιλέγεται συχνότερα είναι 1:1.
• Δεν συνηθίζεται να τσιμπολογάτε το λικέρ XuXu, καθώς έχει πυκνή σύσταση.

Το λικέρ Xu-Xu θεωρείται γυναικείο ποτό, καθώς έχει πλούσιο κόκκινο-ροζ χρώμα και χαμηλή αντοχή: στην κλασική έκδοση είναι 15 βαθμούς, αλλά υπάρχουν και πιο ελαφριές παραλλαγές αυτού του ποτού.

Μερικές φορές χρησιμοποιείται αντί για σιρόπι για την παρασκευή φρουτοσαλατών ή παγωτού. Συχνότερα, το λικέρ Xu-Xu γίνεται συστατικό σε κοκτέιλ που είναι ιδιαίτερα δημοφιλή στο δίκαιο μισό της ανθρωπότητας.

Κοκτέιλ μπανάνας-φράουλα με λικέρ XuXu

• λικέρ "Xu-Xu" - 100 ml.
• μπανάνα - 50 g;
• μέντα - 5 φύλλα.
• χυμός μπανάνας - 50 ml;
• κρέμα γάλακτος - 50 ml.

Μέθοδος μαγειρέματος:

• Κόβουμε τον πολτό της μπανάνας σε μικρούς κύβους και τον βάζουμε σε ένα μπολ του μπλέντερ. Τοποθετούμε από πάνω φύλλα μέντας.
• Προσθέστε το χυμό και την κρέμα. Αυτά τα συστατικά πρέπει πρώτα να κρυώσουν καλά.
• Ενεργοποιήστε τη μονάδα, μετατρέψτε το περιεχόμενό της σε μια ομοιογενή υγρή μάζα.
• Ρίξτε το μείγμα που προκύπτει σε ένα ψηλό ποτήρι.
• Προσθέστε λικέρ φράουλα.

Το κοκτέιλ μπορεί να ανακατευτεί με κουτάλι ή να σερβιριστεί χωρίς ανακάτεμα. Στην τελευταία περίπτωση φαίνεται πιο ενδιαφέρον. Όταν σερβίρετε, μπορείτε να διακοσμήσετε το ποτήρι με φράουλες ή ένα κλαδάκι μέντας και να βάλετε ένα φαρδύ καλαμάκι.

Κοκτέιλ “Pineapple Kiss”

• φρεσκοστυμμένος χυμός ανανά - 50 ml.
• λικέρ φράουλα - 50 ml.
• σαμπάνια - 50 ml;
• θρυμματισμένος πάγος - για γεύση.

Συνταγή για την περίσταση::

Μέθοδος μαγειρέματος:

• Ρίξτε το χυμό ανανά σε ένα ποτήρι σέικερ και προσθέστε τριμμένο πάγο. Ανακινήστε για 20-30 δευτερόλεπτα.
• Σουρώνουμε και αδειάζουμε σε ένα ψηλό ποτήρι.
• Ρίξτε σαμπάνια από πάνω.
• Όταν ο αφρός υποχωρήσει, ρίχνουμε μέσα το λικέρ φράουλα.

Το μόνο που μένει είναι να ανακατέψετε το ρόφημα με ένα κουτάλι και να σερβίρετε. Για διακόσμηση χρησιμοποιήστε ένα κομμάτι ανανά ή φράουλα.

Κοκτέιλ "Αυστραλιανό"

• λικέρ φράουλας - 15 ml.
• σιρόπι φράουλας - 15 ml.
• Λικέρ Batida de Coco – 15 ml.

Μέθοδος μαγειρέματος:

• Ρίξτε σιρόπι φράουλας στον πάτο ενός ειδικού ποτηριού σφηνάκι.
• Προσεκτικά, για να μην ανακατευτούν οι στρώσεις, τοποθετούμε πάνω στο σιρόπι λικέρ Batida de Coco.
• Ρίχνουμε επίσης προσεκτικά το λικέρ φράουλας. Θα υπάρχει μεγαλύτερη πιθανότητα να μην αναμειχθούν οι στρώσεις εάν ρίξετε ποτά κατά μήκος της λεπίδας ενός μαχαιριού ή χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι.

Πιείτε το κοκτέιλ που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή με μια γουλιά.

Κοκτέιλ Pitu Morango

• χυμός πορτοκαλιού - 50 ml.
• χυμός γκρέιπφρουτ - 50 ml.
• cachaca - 30 ml;
• λικέρ "Xu-Xu" - 30 ml.
• πάγος - για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

• Τοποθετήστε όλα τα υλικά σε ένα δοχείο σέικερ.
• Ανακινήστε για 30-40 δευτερόλεπτα.
• Σουρώνουμε και αδειάζουμε σε παγωμένο ποτήρι.

Αυτό το ποτό σερβίρεται με καλαμάκι.

Κοκτέιλ "Ginga"

• χυμός φραγκοστάφυλου - 100 ml.
• cachaca - 25 ml;
• λικέρ φράουλας - 25 ml.
• παγάκια - για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

• Σε ένα σέικερ ανακατεύουμε τον χυμό με την κασάκα και το λικέρ.
• Γεμίστε το ποτήρι με παγάκια.
• Ρίξτε μέσα το μείγμα που προκύπτει.

Συνιστάται να σερβίρετε το κοκτέιλ με καλαμάκι, αλλά πρέπει να είναι φαρδύ και χωρίς στροφές.

Κοκτέιλ “XuXu Margarita”

• λεμόνι - 1 τεμ.;
• τεκίλα - 30 ml;
• λικέρ φράουλα - 50 ml.
• φρέσκες φράουλες - 1 τεμ.
• θρυμματισμένος πάγος - για γεύση.
• ζάχαρη άχνη - 20 γρ.

Μέθοδος μαγειρέματος:

• Σκουπίστε τις άκρες ενός ποτηριού κοκτέιλ με μια φέτα λεμόνι και βουτήξτε σε ζάχαρη άχνη χυμένη σε ένα πιατάκι.
• Στύψτε το χυμό από το λεμόνι και ρίξτε το σε ένα δοχείο για σέικερ.
• Προσθέστε τεκίλα και λικέρ, προσθέστε πάγο.
• Ανακινήστε τα υλικά σε σέικερ για 30 δευτερόλεπτα.
• Σουρώνετε το ρόφημα σε έτοιμο ποτήρι και γαρνίρετε με φέτες φράουλας.

Αν σας αρέσει το δημοφιλές κοκτέιλ Margarita, δοκιμάστε την εκδοχή του με το γερμανικό λικέρ φράουλα Xu-Xu.

Κοκτέιλ “Strawberry Dreams”

• λικέρ φράουλα - 50 ml.
• χυμός λάιμ - 15 ml;
• σαμπάνια - 100 ml.
• παγάκια - για γεύση.
• σφήνα ασβέστη - για διακόσμηση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

• Γεμίστε ένα μεγάλο ποτήρι με πάγο.
• Περιχύνουμε με λικέρ φράουλας και φρεσκοστυμμένο χυμό λάιμ. Ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
• Συμπληρώστε με σαμπάνια.
• Γαρνίρετε το ποτήρι με ένα λάιμ ή ξύσμα λεμονιού.

Το κοκτέιλ φαίνεται ρομαντικό, είναι εύκολο να το πιείτε, αλλά είναι αρκετά ύπουλο: μπορείτε να χάσετε τον έλεγχο της κατάστασης χωρίς καν να το προσέξετε.

Το γερμανικό λικέρ φράουλας XuXu είναι ένα από τα νεότερα αλκοολούχα ποτά, αλλά είναι δημοφιλές σε διάφορες χώρες του κόσμου. Οι παραγωγοί του ποτού φαίνεται να έχουν μαντέψει τα όνειρα των κοριτσιών δημιουργώντας τους ένα κοκτέιλ παθιασμένου και ταυτόχρονα ρομαντικού χρώματος φράουλας, ανάλαφρο και γλυκό. Πίνεται σκέτο ή χρησιμοποιείται για την παρασκευή γλυκών και κοκτέιλ.

Το λικέρ φράουλα Xu Xu εμφανίστηκε όχι πολύ καιρό πριν, δηλαδή το 1997, αλλά έχει ήδη καταφέρει να κατακτήσει ένα τεράστιο κοινό και έχει κερδίσει μεγάλη δημοτικότητα μεταξύ των γλυκών αλκοολούχων ποτών. Σημαντικό ρόλο σε αυτό έπαιξε και η ίδια η τεχνολογία παρασκευής του ποτού, γιατί η ζάχαρη δεν χρησιμοποιείται καθόλου για την παραγωγή του. Ωστόσο, το λικέρ φράουλας Ksyu Ksyu θεωρείται αγαπημένο στη γυναικεία κοινωνία, ακόμη και παρά το γεγονός αυτό. Και όπως υποστηρίζουν οι ίδιοι οι κατασκευαστές, αυτό το ρόφημα δεν περιέχει συντηρητικά ή βαφές, αν και αυτό μπορεί εύκολα να αμφισβητηθεί γιατί οι ετικέτες ορισμένων φιαλών περιέχουν E129, που δεν είναι τίποτα άλλο από μια κόκκινη βαφή. Αλλά αυτό το ασήμαντο δεν έχει καμία επίδραση στη ζήτηση, επειδή τα ελκυστικά μπουκάλια λικέρ XuXu πωλούνται από τον πάγκο σε ελάχιστο χρόνο. Και όλα αυτά χάρη στη μοναδική γεύση του ποτού, έντονους τόνους φράουλας. Το γεγονός ότι το ποτό περιέχει αλκοόλ πρακτικά δεν γίνεται αισθητό, αυτό εξηγείται από τη χαμηλή περιεκτικότητα του ποτού, μόνο 15%.

Για τους εκπροσώπους της βαυαρικής εταιρείας που δημιούργησε αυτό το υπέροχο προϊόν Georg Hemmeter, η φήμη είναι πολύ σημαντική. Από αυτή την άποψη, το λικέρ φράουλας Xu Xu (XuXu) παρασκευάζεται από ώριμες φράουλες (η περιεκτικότητά του συχνά φτάνει το 66%), βότκα υψηλής ποιότητας με την προσθήκη μικρής ποσότητας χυμού λάιμ.

Σωστή χρήση του λικέρ Xu Xu

Παραδοσιακά πίνεται αδιάλυτο ως σκοπευτή, αφού έχει κρυώσει στους 13 °C εκ των προτέρων. Αλλά οι όμορφες κυρίες δεν σταματούν σε αυτή την επιλογή να πίνουν ποτό και προσπαθούν να κάνουν κάτι καλό ακόμα καλύτερο. Δηλαδή, εφευρίσκουν εκπληκτικές συνταγές κοκτέιλ με την προσθήκη του λικέρ Xu Xu. Για τους σκοπούς αυτούς, το λικέρ φράουλας Xu Xu αναμιγνύεται συχνά με σαμπάνια ή αφρώδες κρασί, οι αναλογίες των οποίων εξαρτώνται από τις γευστικές προτιμήσεις.

Εάν αντιμετωπίζετε το πρόβλημα της αγοράς αυτού του λικέρ σε ένα κατάστημα, μπορείτε εύκολα να το προετοιμάσετε στο σπίτι, επειδή τα κύρια συστατικά - φράουλες και βότκα - δεν είναι δύσκολο να αγοραστούν. Όταν ζεσταθεί, εμφανιστούν οι πρώτες φράουλες, ήρθε η ώρα να αρχίσουμε να φτιάχνουμε το λικέρ Xu Xu στο σπίτι, γιατί χρειαζόμαστε μόνο μούρα, αλκοολούχα βάση και, φυσικά, ζάχαρη. Επίσης, για να το προετοιμάσετε, δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε φρέσκες φράουλες, γιατί εκτός εποχής είναι πολύ ακριβές· γι 'αυτό μπορείτε να τα βγάλετε πέρα ​​με κατεψυγμένα μούρα.

Το αυθεντικό ποτό Xu Xu περιέχει μόνο 15% αλκοόλ· δεν περιέχει ζάχαρη, όπως ισχυρίζεται ο κατασκευαστής· είναι από μόνο του πολύ πηχτό, θολό και γλυκό. Θα ετοιμάσουμε το ανάλογό του, αλλά με προσθήκη ζάχαρης.

Υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή λικέρ φράουλας, επιλέξαμε την πιο απλή, προσαρμοσμένη και απλή.

Συνταγή για λικέρ φράουλα Ksyu Ksyu

Για την προετοιμασία θα χρειαστείτε:

• Ώριμες γλυκές φράουλες - 0,5 kg
• Βότκα ή αραιωμένο αλκοόλ έως 40% - 0,5 λίτρο
• Ζάχαρη -250-300 γρ
• Καθιζάνον νερό - 200 ml

Παρασκευή:

Αρχικά, πλύνετε τις φράουλες, αφαιρέστε το στέλεχος και κόψτε στη μέση· τα μεγάλα μούρα μπορούν να κοπούν σε 4 μέρη. Τοποθετήστε τις φράουλες σε ένα βάζο του λίτρου και γεμίστε το με αραιωμένο οινόπνευμα και βότκα. Είναι πολύ σημαντικό τα μούρα να καλύπτονται με βότκα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε περισσότερο από αυτό, ώστε να φτάσει στις άκρες του βάζου. Προσθέτουμε το χυμό από ½ λεμόνι στο έγχυμα, έτσι το ποτό μας θα εμπλουτιστεί με ευχάριστη ξινίλα.

Στείλτε το βάζο στο περβάζι για 7-10 ημέρες, θα ήταν υπέροχο αν ο ήλιος χτυπήσει το έγχυμα. Στη συνέχεια, στραγγίστε προσεκτικά το έγχυμα μέσα από τυρί, χωρίς να πιέσετε τις φράουλες, στη συνέχεια προσθέστε ζάχαρη στο βάζο με τα μούρα. Σφραγίζουμε το έγχυμα και το αφήνουμε στην άκρη μέχρι να το χρειαστούμε. Όσο για το βάζο με τη ζάχαρη και τις φράουλες, θα χρειαστεί να ανακινηθεί αρκετές φορές και να αφεθεί για 2-3 ημέρες, η ζάχαρη θα πρέπει να διαλυθεί εντελώς. Στραγγίζουμε το σιρόπι, προσθέτουμε 200 ml νερό στο βάζο, ανακατεύουμε και στραγγίζουμε ξανά το υπόλοιπο σιρόπι.

Ανακατεύουμε το έγχυμα φράουλας με σιρόπι, το ρίχνουμε σε ένα βάζο και το αφήνουμε να εγχυθεί ξανά για 3-5 μέρες.Το λικέρ φράουλας θα ελαφρύνει αυτό το διάστημα και στη συνέχεια πρέπει να φιλτράρεται. Θα καταλήξετε με ένα πεντανόστιμο λικέρ όμορφου χρώματος «φράουλα». Αν και η δύναμή του δεν θα ξεπερνά το 15%, το άρωμα και η γεύση θα είναι απλά θεϊκά. Πιείτε το λικέρ παγωμένο· θα φτιάξετε και ένα πολύ νόστιμο σορμπέ.

Σε ποιον είναι κατάλληλο το λικέρ φράουλα XuXu;

Αυτό το ποτό απευθύνεται κυρίως στο δίκαιο μισό της ανθρωπότητας. Λόγω του ότι έχει πλούσια γλυκιά, απίστευτα ευχάριστη γεύση και άρωμα, είναι πολύ δημοφιλές στις γυναίκες. Αλλά όταν πίνετε αυτό το λικέρ, πρέπει ακόμα να είστε προσεκτικοί, γιατί παρά το γεγονός ότι έχει αρκετά χαμηλή περιεκτικότητα (περίπου 15%), το αλκοόλ πρακτικά δεν γίνεται αισθητό και επομένως μπορείτε εύκολα να παρασυρθείτε με το ποτό και γρήγορα μεθούν.

Βρήκατε κάποιο λάθος; Επιλέξτε το και κάντε κλικ Shift + Enterή

Οι λάτρεις του γλυκού αλκοόλ γνωρίζουν από πρώτο χέρι τη γεύση του λικέρ Ksyu Ksyu. Είναι ένα βάμμα από πουρέ φράουλας με βότκα.

Το αστείο όνομα μεταφράζεται από τα γερμανικά ως "smack smack". Το ποτό είναι κατάλληλο τόσο για ανεξάρτητη κατανάλωση όσο και για παρασκευή κοκτέιλ.

Περιγραφή βότκας φράουλας

Το λικέρ Xuxu παρασκευάζεται από φράουλες και βότκα. Παράγεται από τη γερμανική εταιρεία Georg Hemmeter GmbH. Η σύνθεση είναι εντελώς απαλλαγμένη από ζάχαρη και τα μούρα που περιλαμβάνονται στη σύνθεση της δίνουν μια γλυκιά γεύση. Για να επιτύχετε μια λεπτή φρουτώδη γεύση με ελαφριά ξινίλα, προστίθεται λίγος χυμός λάιμ στη βότκα φράουλας Xuxu.

Το ποτό έχει ευχάριστη γεύση και υψηλή ποιότητα, όπως αποδεικνύεται από το χρυσό βραβείο που έλαβε στον διεθνή διαγωνισμό World-Spirits Award που πραγματοποιήθηκε στην Αυστρία.

Ο κατασκευαστής ισχυρίζεται ότι το ποτό είναι εντελώς φυσικό, αλλά προσθέτουν ακόμα βαφή E129 σε αυτό, που δίνει στο λικέρ ένα έντονο κόκκινο χρώμα. Πάνω από το 60% του ποτού είναι φράουλες, γεγονός που καθιστά δυνατή τη μη χρήση ζάχαρης στην παραγωγή.

Πόσοι βαθμοί Xuxu

Το λικέρ Xuxu παράγεται από το 1997 και από την αρχή ο κατασκευαστής αποφάσισε μόνος του το ερώτημα πόσοι βαθμοί θα ήταν οι βέλτιστοι για το ποτό. Αρχικά το λικέρ παρήχθη με περιεκτικότητα 10%.

Αλλά η εταιρεία δεν σταμάτησε στην αρχική συνταγή και μέσω συνεχών πειραμάτων και βελτιώσεων, επιτεύχθηκε η βέλτιστη αντοχή του λικέρ φράουλα Xu Xu - 15%. Παρόλα αυτά, το ποτό δέκα τοις εκατό συνεχίζει να παράγεται, ονομάζεται Xuxu ten.

Επιλογή συστατικών

Λόγω της λαμπερής γεύσης και του αρώματός του, καθώς και της ευκολίας στην κατανάλωση, το ρόφημα φράουλας έχει κερδίσει μεγάλη δημοτικότητα. Το λικέρ Xuxu πίνεται μόνο του, προψύχεται στους +10°C, χρησιμοποιείται στην παρασκευή κοκτέιλ και προστίθεται επίσης σε επιδόρπια, φρουτοσαλάτες και αρτοσκευάσματα.

Η βότκα με φράουλες μπορεί να αγοραστεί σε ένα εξειδικευμένο κατάστημα αλκοολούχων ποτών ή μπορείτε να την προετοιμάσετε μόνοι σας στο σπίτι. Σε αυτή την περίπτωση, είναι σημαντικό να επιλέξετε τα σωστά συστατικά, καθώς η γεύση του τελικού προϊόντος εξαρτάται άμεσα από αυτό.

Ως αλκοολούχα βάση, πρέπει να επιλέξετε βότκα premium, προσεκτικά καθαρισμένη, ρούμι ή. Το κυριότερο είναι ότι η δύναμη δεν ξεπερνά το 45% και ότι το ποτό δεν περιέχει ξένες γεύσεις ή έντονα αρώματα, καθώς θα κατακλύσουν τη γεύση των μούρων.

Δεν μπορεί να κάνει οποιαδήποτε φράουλα. Τα μούρα πρέπει να είναι σφιχτά και γλυκά. Οι νερουλόξινες φράουλες δεν θα δώσουν στο έτοιμο λικέρ την επιθυμητή γλυκύτητα και πλούσια γεύση.

Ο ώριμος χυμός λάιμ προσθέτει ξινίλα στο ποτό. Το πράσινο λάιμ έχει πικρή γεύση και μπορεί να αντικατασταθεί με λεμόνι. Εάν έχετε ένα φρούτο με φλούδα πορτοκαλιού, καλύτερα να το χρησιμοποιήσετε, καθώς του λείπει η πικρία.

Πώς να μαγειρέψετε στο σπίτι

Το λικέρ Ksyu Ksyu είναι εύκολο να παρασκευαστεί στο σπίτι. Για να το κάνετε αυτό, θα χρειαστείτε προσεκτικά επιλεγμένα συστατικά, γυάλινα δοχεία και ζάχαρη.

Οι αναλογίες είναι:

• 300 g αλκοόλ?
• 650 g φράουλες?
• 100 g ζάχαρη?
• 50-100 ml χυμό λάιμ.

Τα μούρα πρέπει να πλυθούν καλά και να αφαιρεθούν όλα τα κοτσάνια. Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ, πρέπει να τρίψετε τις φράουλες, προσθέτοντας ζάχαρη και χυμό λάιμ. Η ποσότητα του χυμού ποικίλλει κατά βούληση: όσο περισσότερο είναι, τόσο πιο ξινό θα είναι το λικέρ Xuxu. Ρίξτε το αλκοολούχο συστατικό (καθαρισμένο moonshine, κονιάκ) στον πουρέ που προκύπτει και χτυπήστε ξανά.

Το μείγμα πρέπει να στραγγιστεί χρησιμοποιώντας ένα λεπτό κόσκινο ή γάζα, να χυθεί σε γυάλινα μπουκάλια, να κλείσει καλά και να τοποθετηθεί σε δροσερό, σκοτεινό μέρος για να αφήσει το ποτό να εγχυθεί. Θα εγχυθεί για 2 εβδομάδες. Μετά από αυτό, το ποτό μπορεί να καταναλωθεί. Αποδεικνύεται αρωματικό και γλυκό.

Κατά την προετοιμασία του Ksyu Ksyu στο σπίτι, η συνταγή μπορεί να διαφέρει ελαφρώς. Οι κομμένες φράουλες χύνονται με καθαρή βότκα και αφήνονται για 2 εβδομάδες, ανακινώντας το περιεχόμενο καθημερινά. Στη συνέχεια, το μείγμα φιλτράρεται, το υγρό χύνεται σε ξεχωριστό δοχείο και οι φράουλες γεμίζονται ξανά με βότκα και εγχέονται για άλλες 2 εβδομάδες.

Στη συνέχεια φιλτράρονται ξανά και το υγρό που διαχωρίζεται αναμιγνύεται με το πρώτο. Τα μούρα αλέθονται σε πουρέ και χύνονται με αλκοολούχο μείγμα. Επιμένουν για άλλη μια εβδομάδα. Στραγγίστε από τους σπόρους των μούρων. Το ποτό είναι έτοιμο.

Πώς να πίνετε σωστά το λικέρ: συνταγές για κοκτέιλ

Η βότκα με φράουλα μπορεί να πιει ως αυτόνομο ποτό, αλλά συνηθέστερα είναι να την παρασκευάζετε με Xuxu. Η πιο απλή εκδοχή αυτού του κοκτέιλ είναι ένα ποτό με την προσθήκη σαμπάνιας.

Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας σε ένα ποτήρι σαμπάνια. μεγάλο. λικέρ και λίγες θρυμματισμένες φράουλες. Αν θέλετε να οξινίσετε λίγο το κοκτέιλ, προσθέστε 1 κ.γ. μεγάλο. χυμός λάιμ.

Με λικέρ μπορείτε να φτιάξετε το κοκτέιλ Mojito, δημοφιλές στις γυναίκες.

Συστατικά:

• 50 ml λικέρ Xuxu;
• φρέσκια μέντα?
• 300 ml σόδα?
• 2 κ.σ. μεγάλο. Σαχάρα;
• θρυμματισμένος πάγος

Τοποθετήστε τη μέντα και τη ζάχαρη στον πάτο ενός ψηλού ποτηριού και πολτοποιήστε. Ρίχνουμε από πάνω λικέρ. Γεμίστε το ποτήρι μέχρι τη μέση με πάγο και ρίξτε μέσα σόδα.

Όσοι αγαπούν τα περισσότερα τροπικά κοκτέιλ θα εκτιμήσουν το κοκτέιλ μπανάνας και φράουλας. Για την παρασκευή του, 1 μπανάνα αναμειγνύεται στο μπλέντερ με πολλά φύλλα φρέσκιας μέντας. Στον πουρέ πρέπει να ρίξετε 50 ml χυμό μπανάνας και 2 σ. μεγάλο. κρέμα γάλακτος 11%, ανακατεύουμε.

Τέλος προσθέτουμε το λικέρ φράουλα. Η ποσότητα του εξαρτάται από το πόσο δυνατό είναι. Τα χτυπάμε πάλι όλα μαζί με το μπλέντερ και τα ρίχνουμε σε ποτήρια. Γαρνίρετε αυτό το ρόφημα με μια φέτα λάιμ ή φράουλα.

Αν θέλετε να φτιάξετε ένα πιο περίπλοκο αλλά ενδιαφέρον κοκτέιλ, τότε η συνταγή Strawberry Daiquiri είναι κατάλληλη.

Συστατικά:

• 2 κουτ. Ρομά;
• 200 ml Xu Xu;
• 50 ml λικέρ σοκολάτας;
• 20 γρ σιρόπι σοκολάτας.

Με σέικερ ή μπλέντερ ανακατεύουμε λικέρ φράουλας, ρούμι και 40 ml λικέρ σοκολάτας. Τα υλικά πρέπει να χτυπηθούν για ένα λεπτό. Το σιρόπι σοκολάτας χύνεται στον πάτο ενός ψηλού ποτηριού. Στη συνέχεια ρίχνουμε το χτυπημένο υγρό και προσθέτουμε προσεκτικά από πάνω το υπόλοιπο λικέρ σοκολάτας, ώστε το ρόφημα να στρωθεί. Διακοσμήστε με φράουλες.

Μπορείτε να φτιάξετε μια μαργαρίτα φράουλα. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε τεκίλα και βότκα φράουλας σε αναλογία 2:1 και 1 κ.σ. μεγάλο. χυμό λεμονιού. Όλα τα υλικά ανακατεύονται και το κοκτέιλ είναι έτοιμο. Παραδοσιακά, το χείλος του ποτηριού για αυτό το κοκτέιλ υγραίνεται με νερό και βυθίζεται σε κρυσταλλική ζάχαρη για να δημιουργήσει ένα γλυκό «χείλος».

Το XuXu είναι ένας εξαιρετικός εκπρόσωπος αυτής της σειράς αλκοολούχων ποτών. Ξεχωρίζει από τα υπόλοιπα χάρη στην πλούσια γεύση φράουλας, που θυμίζει ελαφρώς υπερώριμα και ζουμερά φρούτα κήπου.

Το ποτό εμφανίστηκε όχι πολύ καιρό πριν - στα τέλη της τελευταίας χιλιετίας. Παράγεται αποκλειστικά στη Βαυαρία από την Georg Hemmeter. Από εκεί διανέμεται σε όλο τον κόσμο. Εάν θέλετε, μπορείτε να φτιάξετε ένα παρόμοιο λικέρ μόνοι σας, επειδή ο κατασκευαστής ισχυρίζεται ότι για τη δημιουργία του χρησιμοποιούνται μόνο φυσικά συστατικά. Και είναι εύκολο να το πιστέψεις, γιατί μπορείς να βρεις ακόμη και μικρούς σπόρους μούρων σε αυτό!

Το ποτό περιέχει ώριμες φράουλες - περίπου το 66% του συνολικού όγκου του προϊόντος, ενώ το υπόλοιπο είναι βότκα. Επιπλέον, μια μικρή ποσότητα χυμού λάιμ προσθέτει μια ενδιαφέρουσα νότα στη γεύση του ροφήματος. Ανακατεύοντας όλα τα συστατικά, θα πάρετε ένα λικέρ παρόμοιο με το XuXu, αλλά, φυσικά, όχι πανομοιότυπο. Όπως κάθε μεγάλος κατασκευαστής, έτσι και ο Georg Hemmeter έχει πιθανώς τα δικά του μυστικά παραγωγής, τα οποία κρατούνται μυστικά.

Σε ποιον είναι κατάλληλο το λικέρ XuXu;

Αυτό το ποτό απευθύνεται κυρίως στο δίκαιο μισό της ανθρωπότητας. Η γλυκιά πλούσια γεύση, το απίστευτα ευχάριστο άρωμα και το όμορφο χρώμα του λικέρ θα αρέσουν σε πολλές γυναίκες. Το αναμφισβήτητο πλεονέκτημα του ποτού είναι ότι, παρά την αρκετά υψηλή του αντοχή (περίπου 15 μοίρες), πρακτικά δεν γίνεται αισθητό κατά την κατανάλωση. Από αυτή την άποψη, πρέπει να επιδεικνύεται προσοχή! Μπορείτε εύκολα να παρασυρθείτε από το ποτό και γρήγορα να μεθύσετε!

Πώς να πιείτε λικέρ φράουλα XuXu;

Πώς να σερβίρετε και να καταναλώνετε σωστά ένα τόσο ευαίσθητο ρόφημα; Πολλά έχουν ήδη ειπωθεί για τις ιδιαιτερότητες της γεύσης του, που μας επιτρέπουν να βγάλουμε το σωστό συμπέρασμα - το XuXu πίνεται καλύτερα στην καθαρή του μορφή. Οι μπάρμαν συνιστούν να το κάνετε αυτό αργά, σε μικρές γουλιές. Αρχικά, το λικέρ πρέπει να κρυώσει στους 13 βαθμούς και να χυθεί σε σφηνάκια (στοίβες) ή να τοποθετηθεί σε μικρά ποτήρια, να συνδυαστεί με παγάκια. Αυτό θα κάνει το ρόφημα πιο αραιό και λιγότερο δυνατό.

Το εύρος χρήσεων του XuXu, όπως και κάθε άλλο λικέρ, είναι αρκετά ευρύ. Μπορεί να σερβιριστεί ως επικάλυψη για παγωτό ή άλλα επιδόρπια και μπορεί να δημιουργηθεί μια ποικιλία από κοκτέιλ με βάση το ποτό. Κατά κανόνα, τα κορίτσια προτιμούν να αναμειγνύουν λικέρ με αφρώδες κρασί, δίνοντας στο τελευταίο μεγαλύτερη γλυκύτητα και ένα μαγικό άρωμα.

Το λικέρ φράουλα Xu Xu (στα λατινικά XuXu) είναι ένα λαμπερό, παχύρρευστο αλκοολούχο ποτό με ευχάριστη γλυκιά γεύση, που παράγεται στη Γερμανία. Δημιουργημένο ειδικά για γυναίκες, έχει αντοχή 15°, ιδανικό για την παρασκευή κοκτέιλ.

Χαρακτηριστικά Παραγωγής

Το γερμανικό λικέρ φράουλας XuXu γεννήθηκε το 1997 και μέσα σε λίγα χρόνια έγινε δημοφιλές σε όλες τις ευρωπαϊκές χώρες. Επαναλαμβανόμενος νικητής διεθνών διαγωνισμών. Η ποιότητα επιβεβαιώνεται από έρευνα ανεξάρτητων ειδικών.

Η συνταγή για το ποτό δημιουργήθηκε από ειδικούς του εργαστηρίου Georg Hemmeter. Στόχος ήταν να δημιουργηθεί ένα ευχάριστο γυναικείο λικέρ με ελάχιστη περιεκτικότητα σε ζάχαρη, αλλά με πλούσια γεύση και άρωμα. Το ποτό υποτίθεται ότι ήταν αβλαβές για διαβητικούς και υπέρβαρες γυναίκες.

Οι προγραμματιστές έδωσαν προσοχή σε ένα προϊόν αγγλικής επιλογής - μια νέα ποικιλία φράουλας, που χαρακτηρίζεται από υψηλή απόδοση και πλούσια, γλυκιά γεύση.

Το αποτέλεσμα ήταν το λικέρ XuXu με μια απλή σύνθεση:

• ώριμες φράουλες, πουρέ – 66%;
• βαθιά καθαρισμένη βότκα - 33%;
• χυμός λάιμ - 1%.

Ο κατασκευαστής λέει ψέματα όταν λένε ότι η σύνθεση είναι απολύτως φιλική προς το περιβάλλον. Το χρώμα του λικέρ είναι πολύ πλούσιο. Η φυσική βαφή που περιέχεται στα μούρα δεν μπορεί να δώσει τέτοιο χρώμα. Επομένως, το προϊόν εξακολουθεί να περιέχει ένα συνθετικό συστατικό - τη βαφή E129 (Allura Red).

Το προϊόν παρασκευάζεται με διαβροχή. Τα μούρα αλέθονται σε πουρέ, περιχύνονται με βότκα και αφήνονται να εγχυθούν. Ο χυμός λάιμ προστίθεται στο έτοιμο έγχυμα. Το ποτό φιλτράρεται και εμφιαλώνεται.

Το ποτό φράουλας ονομάζεται XuXu στα γερμανικά κατ' αναλογία με το αγγλικό XoXo, που μεταφράζεται ως «φιλί-φιλί» ή «λεωφορείο-λεωφορείο».

Λικέρ φράουλα Xu Xu στο σπίτι

Είναι εύκολο να ετοιμάσετε ένα ποτό παρόμοιο με το γερμανικό Xu Xu στο σπίτι. Το σπιτικό λικέρ δεν θα είναι τόσο λαμπερό όσο το βιομηχανικό λικέρ, αλλά η γεύση και το άρωμά του θα είναι πιο λαμπερά.

• 500 g ώριμες γλυκές φράουλες.
• 1 λίτρο βότκας ποιότητας.
• μισό λάιμ?
• 0,5 κιλό ζάχαρη;
• ποτήρι νερό.

Παρασκευή:

1. Τα μούρα ξεφλουδίζονται και πλένονται. Ρίξτε σε ένα μπολ, στύψτε το χυμό λάιμ και ρίξτε μέσα βότκα. Τα υλικά ανακατεύονται. Το μείγμα σφραγίζεται ερμητικά και αφήνεται να εγχυθεί για μια εβδομάδα σε ζεστό, σκιερό μέρος.
2. Το έγχυμα φιλτράρεται. Το υγρό χύνεται στο μπουκάλι, κλείνεται και τοποθετείται στο ψυγείο. Η μάζα των μούρων τοποθετείται ξανά στο μπολ για έγχυση.
3. Καλύπτουμε με ζάχαρη και γεμίζουμε με νερό. Τα υλικά ανακατεύονται και αφήνονται για 4 ημέρες. Το μείγμα ανακατεύεται κάθε μέρα.
4. Το προκύπτον σιρόπι φράουλας φιλτράρεται και αναμιγνύεται με έγχυμα βότκας. Το έτοιμο λικέρ εμφιαλώνεται και σφραγίζεται ερμητικά. Το βάζουμε στο ψυγείο για μια εβδομάδα για να βελτιωθεί η γεύση.

Με τι πίνεις xuxu;

Το αλκοόλ φράουλας μπορείτε να το πιείτε χωριστά ρίχνοντάς το σε ένα ποτήρι και προσθέτοντας παγάκια. Συνδυάζεται με σαμπάνια σε ίσες αναλογίες, ψύχεται στους 10 - 12°C.

Αλλά η γεύση του λικέρ αποκαλύπτεται καλύτερα στα κοκτέιλ. Τι να πιείτε λικέρ φράουλα Xu Xu με:

• φράουλα με λικέρ σοκολάτας και κουβανέζικο ρούμι (αναλογία συστατικών στο shaker 8:3:1).
• λικέρ με κρεμώδες παγωτό (σε σέικερ 2:8).
• Xu Xu με χυμό μπανάνας (με στρώσεις μείγμα 1:3, κάτω στρώμα – χυμός).

Το λικέρ φράουλα Ksyu Ksyu είναι εξαιρετικό ως επικάλυψη για παγωτό και milkshake. Χρησιμοποιείται για να εμπλουτίσει τη γεύση των γλυκών αρτοσκευασμάτων.

Κάθε χρόνο οι Ευρωπαίοι πίνουν σχεδόν 5 εκατομμύρια μπουκάλια XuXu.