Τα πατατάκια μπορούν δικαίως να ονομαστούν το πιο δημοφιλές σνακ στον κόσμο. Αυτές οι τραγανές φέτες κυκλοφορούν σε διάφορες γεύσεις και αποτελούν αγαπημένη απόλαυση πολλών ανθρώπων. Ταυτόχρονα, απολύτως όλοι συμφωνούν ότι τα πατατάκια είναι junk food που δεν παρέχει τίποτα χρήσιμο. Υπάρχει τρόπος να το κάνω ασφαλές, χωρίς συντηρητικά, γεύσεις κ.λπ.; Ναι, μαγειρέψτε τα πατατάκια στο φούρνο μικροκυμάτων. Μόλις λίγα λεπτά - και μπορείτε να απολαύσετε το αγαπημένο σας σνακ χωρίς να ανησυχείτε για επιβλαβή πρόσθετα.

Η πιο απλή συνταγή

Αρχικά, ας δούμε την πιο απλή συνταγή. Είναι πολύ εύκολο, γρήγορο και δεν θα δημιουργήσει δυσκολίες στη διαδικασία μαγειρέματος. Ας ξεκινήσουμε.

Τι θα χρειαστείτε

Έτσι, για να μαγειρέψετε τσιπς στο φούρνο μικροκυμάτων, πρέπει να προετοιμάσετε μερικά συστατικά. Εδώ είναι η λίστα:

• Αλάτι - για γεύση.
• Ηλιέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Μαύρο πιπέρι ή πάπρικα - προαιρετικά.

Αυτά είναι όλα τα υλικά που θα χρειαστείτε για αυτή τη συνταγή. Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να πάρετε μικρές πατάτες, αλλά η κοπή τους δεν θα είναι πολύ βολική. Τώρα στη διαδικασία προετοιμασίας.

Παρασκευή

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να ξεφλουδίσετε τις πατάτες. Αξίζει να σημειωθεί ότι εάν υπάρχουν χαλασμένες περιοχές ή μαύρες κηλίδες στις πατάτες, τότε, φυσικά, πρέπει να κοπούν προσεκτικά. Αφού ξεφλουδιστούν οι πατάτες, πρέπει να πλυθούν και μπορείτε να αρχίσετε να κόβετε φέτες.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κοφτερό μαχαίρι για κοπή. Πρέπει να προσπαθήσετε να κόψετε τις πατάτες σε όσο το δυνατόν λεπτές φέτες γιατί έτσι θα ψηθούν πιο γρήγορα και θα γίνουν 100% τραγανές. Το πάχος μπορεί να εκτιμηθεί σε περίπου 2-3 ​​mm, αλλά όχι περισσότερο.

Εκτός από ένα μαχαίρι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν ειδικό τρίφτη/τριβή για να κόψετε πατάτες. Η κοπή με αυτό θα πάρει πολύ λιγότερο χρόνο και οι φέτες θα έχουν το ίδιο πάχος, κάτι που είναι πολύ σημαντικό.

Τώρα πρέπει να στεγνώσετε τις ψιλοκομμένες πατάτες. Για να γίνει αυτό, οι φέτες τοποθετούνται σε ένα μπολ και γεμίζονται με κρύο νερό. Μετά από 5 λεπτά το νερό πρέπει να αλλάξει. Αρκεί να κάνετε αυτή τη διαδικασία 4-5 φορές. Μετά το πλύσιμο, τοποθετήστε τις φέτες σε ένα σουρωτήρι και περιμένετε μέχρι να στραγγίσει το νερό από αυτές.

Το επόμενο βήμα είναι να αφαιρέσετε τυχόν υπολειπόμενη υγρασία από τις πατάτες. Αυτό μπορεί να γίνει χρησιμοποιώντας χαρτοπετσέτες ή χαρτοπετσέτες. Πρώτα πρέπει να απλώσετε μια χαρτοπετσέτα, να τοποθετήσετε πάνω της φέτες πατάτας και να την καλύψετε ξανά με τη χαρτοπετσέτα, πιέζοντάς την με το χέρι σας. Επαναλαμβάνουμε αυτή τη διαδικασία μέχρι να στεγνώσουν σχεδόν οι φέτες.

Στην πραγματικότητα, εδώ τελειώνει η προετοιμασία, μπορείτε να προχωρήσετε στο μαγείρεμα.

Παρασκευή

Έτσι, ήρθε η ώρα να μιλήσουμε για το πώς να φτιάξετε τσιπς στο φούρνο μικροκυμάτων. Πρώτα πρέπει να αφαιρέσετε την περιστρεφόμενη πλάκα από το φούρνο.

Το δεύτερο βήμα είναι να το καλύψετε με περγαμηνή και να κόψετε όλα τα μέρη που περισσεύουν ώστε να καταλήξετε με έναν χάρτινο κύκλο ίσου μεγέθους.

Το τρίτο βήμα είναι να αλείψετε την περγαμηνή με ηλιέλαιο και να τοποθετήσετε πάνω της φέτες πατάτας. Πρέπει να προσπαθήσετε να το απλώσετε έτσι ώστε οι φέτες να μην αγγίζουν πολύ η μία την άλλη.

Το τέταρτο βήμα είναι να προσθέσετε αλάτι στις πατάτες, να τις πασπαλίσετε με πιπέρι ή άλλα μπαχαρικά αν θέλετε και να τις βάλετε στο φούρνο μικροκυμάτων.

Η ισχύς μικροκυμάτων έχει ρυθμιστεί στο μέγιστο και ο χρόνος ορίζεται στα 4-5 λεπτά.

Αφού περάσει ο χρόνος, τα τσιπ μπορούν να τραβηχτούν και να φορτωθούν στην επόμενη παρτίδα. Η περγαμηνή δεν χρειάζεται αλλαγή.

Το μόνο που αξίζει να σημειωθεί είναι ότι αν οι φέτες δεν είναι τραγανές από την άλλη πλευρά, πρέπει να τις αναποδογυρίσουμε και να τις βάλουμε στο φούρνο για άλλα 3-4 λεπτά.

Αυτό είναι όλο, στην πραγματικότητα.

Τσιπς στο φούρνο μικροκυμάτων

Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι μόνο τα πατατάκια μπορούν να μαγειρευτούν στο φούρνο μικροκυμάτων, αλλά αυτό δεν είναι αλήθεια. Γνωρίστε τα πατατάκια τυριού.

Συστατικά

Για αυτή τη συνταγή χρειάζεστε ελάχιστα υλικά:

• Σκληρό τυρί - 100-150 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Πιπέρι ή άλλα μπαχαρικά - προαιρετικά.

Αυτό είναι όλο. Μια μικρή συμβουλή - είναι καλύτερο να επιλέξετε τυρί που δεν είναι πολύ λιπαρό, έως και 10%.

Διαδικασία μαγειρέματος

Το τυρί πρέπει να κοπεί σε φέτες πάχους 3-5 mm, αλλά μπορεί να είναι πιο λεπτό. Μετά από αυτό, μια περιστρεφόμενη πλάκα βγαίνει από το φούρνο μικροκυμάτων και καλύπτεται με ένα φύλλο περγαμηνής. Τα πλεονάζοντα μέρη μπορούν να αποκοπούν έτσι ώστε να μην παρεμποδίζουν την περιστροφή της πλάκας.

Η ισχύς έχει ρυθμιστεί στο μέγιστο. Ο χρόνος που χρειάζεται για να μαγειρέψετε τα πατατάκια στο φούρνο μικροκυμάτων είναι 3-4 λεπτά, όχι περισσότερο. Μόλις ολοκληρωθεί το μαγείρεμα, τα πατατάκια μπορούν να αφαιρεθούν, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα πιρούνι για να το κάνετε αυτό. Το τυρί πρέπει να είναι σφιχτό και να ξεχωρίζει εύκολα από το χαρτί.

Αν τα πατατάκια γίνουν μαλακά, τότε πρέπει να τα ξαναβάλουμε στο φούρνο για 1 λεπτό.

Νόστιμα πατατάκια

Αυτή η συνταγή για τσιπς μικροκυμάτων είναι λίγο παρόμοια με την πρώτη, αλλά εξακολουθεί να είναι διαφορετική. Ο χρόνος μαγειρέματος δεν θα διαρκέσει περισσότερο από 5 λεπτά και τα πατατάκια θα γίνουν τραγανά και γευστικά.

Τι χρειάζεσαι

Πρώτα, μια λίστα με αυτά που θα χρειαστείτε για να προετοιμάσετε:

• Πατάτες μεσαίου μεγέθους - 4-5 τεμ.
• Αλάτι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Ηλιέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Τα μπαχαρικά και τα καρυκεύματα είναι κατά την κρίση σας.

Ο κύριος σκοπός αυτής της συνταγής είναι να φτιάξετε πατατάκια με κάποια γεύση, όπως μανιτάρι, σκόρδο ή πάπρικα. Το άρωμα θα είναι το συνηθισμένο καρύκευμα, το οποίο πωλείται σε οποιοδήποτε κατάστημα. Έτσι ο καθένας θα επιλέξει αυτό που του αρέσει περισσότερο.

Παρασκευή

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να ξεφλουδίσετε τις πατάτες και να τις ξεπλύνετε καλά. Μετά από αυτό, χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι ή τεμαχιστή, οι πατάτες κόβονται σε λεπτές φέτες και τοποθετούνται σε ένα μπολ.

Οι κομμένες φέτες εμποτίζονται αρκετές φορές σε νερό και πλένονται, μετά από το οποίο πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα σουρωτήρι και να περιμένουν μέχρι να στραγγίσει η υγρασία.

Το επόμενο βήμα είναι να τοποθετήσετε τις φέτες σε ένα μπολ. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι, καρυκεύματα και ηλιέλαιο σε αυτά. Μετά από αυτό, όλα πρέπει να αναμειχθούν πολύ καλά. Συνιστάται κάθε φέτα να επικαλύπτεται με μπαχαρικά και λάδι - αυτό θα κάνει τα πατατάκια πολύ πιο νόστιμα.

Παρασκευή

Για να φτιάξετε νόστιμα σπιτικά τσιπς στο φούρνο μικροκυμάτων, το πρώτο βήμα είναι να αφαιρέσετε την περιστρεφόμενη πλάκα από τον φούρνο. Όπως και στις προηγούμενες συνταγές, πρέπει να το καλύψετε με περγαμηνή, αλλά δεν χρειάζεται πλέον να το αλείψετε με λάδι.

Στη συνέχεια, οι φέτες πατάτας απλώνονται στην περγαμηνή. Καλό είναι οι άκρες των φετών να μην ακουμπούν μεταξύ τους. Μετά από αυτό, η πλάκα μπαίνει στο φούρνο μικροκυμάτων. Ρυθμίζουμε το χρονόμετρο για 4-5 λεπτά και φροντίζουμε να ρυθμίσουμε την ισχύ στο μέγιστο.

Όταν τελειώσετε, ελέγξτε τις μάρκες για ετοιμότητα. Αν οι φέτες δεν είναι τραγανές από την άλλη πλευρά, τις αναποδογυρίζουμε και τις βάζουμε στο φούρνο για άλλα 3 λεπτά.

Τσιπς Lavash στο φούρνο μικροκυμάτων

Μια άλλη ενδιαφέρουσα συνταγή για τσιπς μικροκυμάτων είναι τα τσιπς πίτας. Μαγειρεύονται όσο πιο γρήγορα γίνεται και γίνονται πολύ νόστιμα.

Τι χρειάζεσαι

Τι θα χρειαστείτε για την προετοιμασία:

• Αρμενικό φύλλο λάβας - 1 συσκευασία.
• Πάπρικα - για γεύση.
• Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Καρυκεύματα όπως το "Herbes de Provence" ή οποιοδήποτε άλλο.
• Φυτικό λάδι - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Ζάχαρη άχνη - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.

Θα ήθελα να πω αμέσως ότι αντί του Herbes de Provence μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε άλλο καρύκευμα. Εδώ ο καθένας επιλέγει μόνος του.

Διαδικασία προετοιμασίας

Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε το λάδι, την πάπρικα, το αλάτι, τη ζάχαρη άχνη και το καρύκευμα. Όλα αυτά ανακατεύονται καλά και αφήνονται.

Τώρα πρέπει να κόψετε την πίτα. Στην πραγματικότητα, μπορείτε να το κόψετε όπως θέλετε: τετράγωνα, τρίγωνα, διαμάντια κ.λπ. - δεν είναι τόσο σημαντικό. Τα κενά δεν πρέπει να είναι πολύ μεγάλα, περίπου στο μέγεθος ενός σπιρτόκουτου.

Προσθέστε την ψιλοκομμένη πίτα στο μπολ με το λάδι και τα μπαχαρικά και ανακατέψτε τα όλα πολύ καλά. Είναι πολύ σημαντικό κάθε κομμάτι να είναι λαδωμένο - θα είναι πολύ πιο νόστιμο. Λοιπόν, όσον αφορά το lavash - πρέπει να το ανακατέψετε προσεκτικά ώστε να μην υπάρχουν σκισμένα κομμάτια.

Παρασκευή

Βγάλτε το πιάτο από τον φούρνο μικροκυμάτων. Κόψτε δύο φύλλα περγαμηνής στο μέγεθός της. Καλύπτουμε ένα πιάτο με χαρτί και τοποθετούμε πάνω τα σκευάσματα.

Ρυθμίζουμε την ισχύ μικροκυμάτων στο μέγιστο και ο χρόνος είναι 2-3 λεπτά - αυτό θα είναι αρκετό. Ενώ ετοιμάζεται μια παρτίδα, μπορείτε να αρχίσετε να απλώνετε τα κενά σε ένα δεύτερο φύλλο περγαμηνής.

Μόλις τελειώσει το μαγείρεμα, ρίξτε τα πατατάκια σε ένα μπολ και απολαύστε.

Τσιπς στο φούρνο μικροκυμάτων σε 5 λεπτά

Και τέλος, η τελευταία συνταγή - πατατάκια σε 5 λεπτά. Αυτός είναι ακριβώς ο χρόνος που θα χρειαστεί για να ετοιμάσετε το αγαπημένο σας σνακ.

Συστατικά

Για να φτιάξετε πατατάκια στο σπίτι στο φούρνο μικροκυμάτων σε 5 λεπτά, θα χρειαστείτε:

• Πατάτες - 1-2 τεμ. μεσαίο μέγεθος.
• Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Πιπέρι - για γεύση.
• Πάπρικα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Πρόσθετα μπαχαρικά κατά την κρίση σας.
• Ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Ας περάσουμε στη διαδικασία προετοιμασίας.

Παρασκευή

Το πρώτο βήμα είναι να ξεφλουδίσουμε τις πατάτες. Μετά από αυτό, φροντίστε να το ξεπλύνετε καλά κάτω από το νερό.

Τώρα πρέπει να κόψετε τις πατάτες σε λεπτές φέτες. Ο ευκολότερος τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι με έναν ειδικό τεμαχιστή, αλλά αν δεν έχετε στο χέρι, τότε ένα καλά ακονισμένο μαχαίρι θα το κάνει. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε έναν κανονικό αποφλοιωτή λαχανικών. Οι φέτες που γίνονται με τη βοήθειά του αποδεικνύονται όσο το δυνατόν πιο λεπτές, απλά πρέπει να συνηθίσετε να εργάζεστε με αυτό.

Οι έτοιμες φέτες τοποθετούνται σε ένα μπολ, γεμίζονται με κρύο νερό και αφήνονται για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, πρέπει να στραγγίσετε το νερό και να ξεπλύνετε ξανά τις φέτες κάτω από κρύο νερό.

Τώρα τα μελλοντικά τσιπ τοποθετούνται σε ένα βαθύ μπολ και χύνονται με λάδι. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι, πάπρικα και μπαχαρικά σε αυτά. Όλα αναμειγνύονται πολύ καλά ώστε κάθε φέτα να λιπαίνεται.

Μετά από αυτό, μπορείτε να προχωρήσετε στο μαγείρεμα.

Διαδικασία μαγειρέματος

Βγάζετε το πιάτο από τον φούρνο μικροκυμάτων και το σκεπάζετε με ένα κομμάτι περγαμηνής. Όλη η περίσσεια που εκτείνεται πέρα ​​από τις άκρες της πλάκας πρέπει να αποκοπεί. Αντί για περγαμηνή, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα κανονικό μανίκι ψησίματος.

Ρυθμίζουμε την ισχύ στο μέγιστο και το χρονόμετρο για 5 λεπτά. Μετά από 2,5-3 λεπτά περίπου, βγάζουμε το πιάτο, αναποδογυρίζουμε τις φέτες από την άλλη πλευρά και τις ξαναβάζουμε στο φούρνο για άλλα 2-2,5 λεπτά. Ετοιμος!

Εδώ είναι μια απλή συνταγή για πατατάκια στο φούρνο μικροκυμάτων σε 5 λεπτά. Καλή όρεξη!

Πρώτα από όλα όμως θέλω να σπάσω το υπάρχον στερεότυπο. Πολλοί πιστεύουν ότι τα πατατάκια πρέπει να παρασκευάζονται μόνο από πατάτες. Ναι, δεν θα διαφωνήσω - αυτό είναι ένα κλασικό του είδους. Αλλά, πιστέψτε με, τα πατατάκια μπορούν να γίνουν από καρότα, τυρί, πίτα, ακόμη και μήλα. Υπάρχουν πολλές επιλογές. Παρακάτω έχω γράψει δοκιμασμένες συνταγές για τέτοιες λιχουδιές. Δεν χρειάζεστε τσιπ για να ετοιμάσετε αυτό το πιάτο - θα το μαγειρέψουμε στο φούρνο μικροκυμάτων.

Θα χρειαστείτε:

• 1-2 μεγάλα ριζικά λαχανικά σε σχήμα οβάλ.
• 1 κουτ φυτικό λάδι;
• άλας;
• μπαχαρικά (με το γούστο σας).

Εάν χρησιμοποιείτε νέες πατάτες για να φτιάξετε πατατάκια, δεν χρειάζεται να τις ξεφλουδίσετε. Απλώς ξεπλύνετε καλά τους κόνδυλους. Αλλά θα πρέπει να αφαιρέσετε το δέρμα από τις παλιές πατάτες.

Οι αποφλοιωμένοι κόνδυλοι πρέπει να κοπούν σε λεπτούς κύκλους. Είναι δύσκολο να το κάνετε αυτό με ένα μαχαίρι, γι 'αυτό σας συμβουλεύω να χρησιμοποιήσετε έναν ειδικό τεμαχιστή για τον τεμαχισμό. Έχω αυτό:

Στη συνέχεια, χαμηλώνουμε τις φέτες πατάτας σε κρύο νερό και αφήνουμε για 2-3 λεπτά. Αυτό πρέπει να γίνει για να ξεπλύνετε το υπερβολικό άμυλο - αυτό θα κάνει τα τσιπς τραγανά. Αφού μουλιάσουν σε νερό, τοποθετήστε τους κύκλους σε μια πετσέτα και αφήστε τους να στεγνώσουν.

Στη συνέχεια μεταφέρετε τις πατάτες σε ένα μπολ. Το ραντίζουμε με λάδι, το αλατίζουμε και το αλατοπιπερώνουμε με μπαχαρικά. Ανακατέψτε τα πάντα προσεκτικά ώστε τα μπαχαρικά να κατανεμηθούν ομοιόμορφα. Μετά από αυτό, στρώστε μια επίπεδη πλάκα με περγαμηνή και απλώστε τους κύκλους. Αν θέλετε να ψήσετε χωρίς περγαμηνή, αλείψτε το πιάτο με λάδι. Και μετά στείλτε το στο φούρνο μικροκυμάτων.

Ρυθμίστε το μικρόφωνο στη μέγιστη ισχύ και το χρονόμετρο στα 3 λεπτά. Στη συνέχεια αφήστε για άλλα 2-3 λεπτά (ελέγχετε την κατάσταση των τσιπς κάθε λεπτό). Κατά μέσο όρο, αυτό το νόστιμο πιάτο παρασκευάζεται σε 5 λεπτά. Αν και σε κάθε συγκεκριμένη περίπτωση ο χρόνος ποικίλλει. Εξαρτάται από την ισχύ του φούρνου μικροκυμάτων, το πάχος των δακτυλίων της πατάτας κ.λπ.

Και εδώ είναι η συνταγή βίντεο για αυτό το "γρήγορο φαγητό" :)

Το κύριο πλεονέκτημα αυτής της μεθόδου μαγειρέματος είναι ότι τα πατατάκια δεν είναι πολύ λιπαρά. Και χρησιμοποιείται λιγότερο λάδι.

Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όχι μόνο αλάτι, πιπέρι ή αποξηραμένα βότανα ως μπαχαρικά. Οι κύβοι μπουγιόν ή τα μείγματα καρυκευμάτων θα λειτουργήσουν επίσης για αυτό.

Νόστιμα τσιπς λάβας

Η συνταγή τους είναι η εξής:

• συσκευασία λεπτής (αρμενικής) λάβας.
• 1 κουτ πάπρικα;
• 1 κουτ Γαλλικά βότανα?
• 1/2 κουτ. άλας;
• 1/3 κουτ. ζάχαρη άχνη;
• ελαιόλαδο ή άλλο φυτικό λάδι (πάρτε με ρυθμό 1-1,5 κουταλιά της σούπας ανά 1 φύλλο ψωμιού πίτας).
• 70 γραμμάρια σκληρό τυρί.

Ανακατεύουμε το λάδι με τη σκόνη, το αλάτι, την πάπρικα και τα γαλλικά βότανα. Κόψτε 2 κύκλους από λαδόκολλα - πρέπει να αντιστοιχούν στο μέγεθος της περιστρεφόμενης πλάκας στο φούρνο μικροκυμάτων. Τυλίγουμε το φύλλο λάβας σε ρολό και το κόβουμε σε κομμάτια. Το πλάτος τους πρέπει να είναι περίπου 3 εκ. Στη συνέχεια ξετυλίγετε αυτά τα ρολά και διπλώνετε τις κορδέλες που προκύπτουν τη μία πάνω στην άλλη. Στη συνέχεια, κόψτε τρίγωνα ή διαμάντια από το ψωμί πίτας (πρέπει να έχουν το ίδιο μέγεθος).

Τοποθετήστε αυτά τα κομμάτια σε ένα μπολ με το μείγμα λαδιού-πικάντικου και αφαιρέστε τα με τα χέρια σας. Είναι μια αστεία διαδικασία, θα σας πω :) Στη συνέχεια, στρώστε τον κύκλο περγαμηνής σε ένα πιάτο και βάλτε κομμάτια από πίτα από πάνω σε μια στρώση. Στη συνέχεια τρίψτε το τυρί σε ένα λεπτό τρίφτη και τρίψτε ελαφρά την πίτα με αυτό.

Ας μεταφέρουμε αυτή την ομορφιά στο micro. Ρυθμίζουμε τη μέγιστη ισχύ στη μονάδα. Στα 800 watt, μαγειρέψτε για περίπου 2 λεπτά. Ενώ η πρώτη παρτίδα τηγανίζεται, ετοιμάστε τη δεύτερη - τοποθετήστε τα κομμάτια σε έναν κύκλο περγαμηνής και πασπαλίστε τα με τυρί. Και μαγειρέψτε τα υπόλοιπα τσιπς χρησιμοποιώντας αυτήν την αρχή.

Και για να μην μπερδεύετε τίποτα, μελετήστε προσεκτικά τη συνταγή βίντεο.

Φτιάχνοντας σπιτικά τσιπς τυριού

Για αυτή τη λιχουδιά θα χρειαστείτε σκληρό τυρί σε λεπτές φέτες. Πάρτε αυτό με χαμηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά. Καταρχήν, ένα πιο λιπαρό προϊόν θα κάνει, αλλά μόνο κατά το τηγάνισμα θα απελευθερώσει λίπος. Τα πατατάκια από αυτό το είδος τυριού θα χρειαστούν περισσότερο χρόνο για να μαγειρευτούν.

Τοποθετήστε τα κομμάτια σε μία στρώση σε μια πλάκα μικροκυμάτων με επένδυση περγαμηνής ή φόρμα σιλικόνης. Εάν θέλετε, μπορείτε να πασπαλίσετε το τυρί με καυτερή πάπρικα σε σκόνη ή οποιοδήποτε άλλο μπαχαρικό της γεύσης σας. Τοποθετήστε το τυρί σε μικροσκόπιο. Μαγειρέψτε τσιπς στα 800 watt. Ο χρόνος μαγειρέματος είναι 1-2 λεπτά.

Αλλά μην το ρυθμίσετε για 2 λεπτά αμέσως. Είναι καλύτερα να ρυθμίσετε το χρονόμετρο στο 1 λεπτό. Στη συνέχεια ελέγξτε την κατάσταση. Εάν χρειάζεται, προσθέστε άλλα 30 δευτερόλεπτα. Λοιπόν, αν ακόμη και μετά από αυτό τα τσιπς τυριού είναι "νωπά", προσθέστε άλλο μισό λεπτό. Κατά τη διαδικασία του «τηγανίσματος», θα ακουστεί ένας ήχος τριξίματος. Μην ανησυχείτε από αυτούς τους ήχους - έτσι πρέπει να είναι.

Φτιάχνοντας τσιπς μήλου

Τέτοιες λιχουδιές φρούτων είναι πολύ υγιεινές - ακόμη και όσοι κάνουν δίαιτα μπορούν να τις τσιμπολογήσουν. Κατά την προετοιμασία αυτού του πιάτου, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε γλυκές ποικιλίες μήλων. Για 3 τέτοια φρούτα θα χρειαστείτε 1 κουτ. ζάχαρη και λίγη κανέλα ψιλοκομμένη.

Πλένουμε τα μήλα και τα στεγνώνουμε με χαρτοπετσέτα. Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι ή έναν ειδικό τρίφτη, κόψτε τα φρούτα σε λεπτούς κύκλους. Αφαιρέστε τους σπόρους από τις φέτες. Ανακατεύουμε τη ζάχαρη και την κανέλα. Τοποθετούμε τις φέτες μήλου σε ένα γυάλινο δίσκο και τις πασπαλίζουμε με το γλυκό αρωματικό μείγμα.

Τοποθετήστε τις φέτες στο φούρνο μικροκυμάτων. Ρυθμίζουμε την ισχύ στα 900 Watt και ετοιμάζουμε τα τσιπ. «Τηγανίζουν» για περίπου 5 λεπτά. Προσπαθήστε όμως να κοιτάτε στο μικροσκόπιο κάθε λεπτό και να αναποδογυρίζετε τους κύκλους. Αυτό πρέπει να γίνει έτσι ώστε οι φέτες να είναι ομοιόμορφα «τηγανισμένες».

Θυμηθείτε ότι τα ζεστά τσιπς μήλου είναι μαλακά. Θα γίνουν τραγανά μόνο όταν κρυώσουν.

Έχω επίσης μια επιλογή για εσάς να μαγειρέψετε τσιπς μήλου στο φούρνο.

Φτιάχνοντας πατατάκια μπανάνας στο σπίτι

Αυτή η λιχουδιά γίνεται χωρίς λάδι. Παρασκευάζεται πολύ απλά και γρήγορα. Καθαρίζουμε προσεκτικά τις μπανάνες και μετά τις κόβουμε σε λεπτές φέτες. Στη συνέχεια τα τοποθετούμε σε πιατέλα στρωμένη με περγαμηνή.

Τοποθετήστε τα παρασκευάσματα στο φούρνο μικροκυμάτων. Ρυθμίσαμε την ισχύ στα 700-800 watt. Μετά από ένα λεπτό, βγάζουμε τις φέτες μπανάνας και τις αναποδογυρίζουμε. Στη συνέχεια στέλνουμε ξανά τα τεμάχια εργασίας στο φούρνο μικροκυμάτων και τα «τηγανίζουμε» για ένα λεπτό. Στη συνέχεια αναποδογυρίζουμε τους κύκλους και τους ξαναβάζουμε στο φούρνο.

Αυτό το νόστιμο πιάτο είναι έτοιμο σε 5 λεπτά. Εάν θέλετε, μπορείτε να το πασπαλίσετε με ζάχαρη άχνη.

Πώς να φτιάξετε τα δικά σας τσιπς καρότου

Μπορείτε να ετοιμάσετε ένα τέτοιο τραγανό σε 10 λεπτά ή και λιγότερο. Για αυτό θα χρειαστείτε:

• 3 λαχανικά ρίζας?
• λίγο ελαιόλαδο?
• 2 κουτ άλας;
• Γαλλικά ή ιταλικά βότανα.

Πλένουμε/ξεφλουδίζουμε καλά τα καρότα και σκουπίζουμε. Κόβουμε τα καρότα σε λεπτές φέτες και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Αλατίζουμε, αρωματίζουμε με μυρωδικά και πασπαλίζουμε με λάδι. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.

Καλύπτουμε με περγαμηνή ένα πιάτο για μίκρα και βάζουμε πάνω φέτες καρότου. Προσπαθήστε να κρατήσετε τους κύκλους σε μια συγκεκριμένη απόσταση μεταξύ τους.

Τοποθετήστε το πιάτο στο φούρνο μικροκυμάτων. Σε ισχύ 900 watt, μαγειρέψτε για 2 λεπτά. Στη συνέχεια αναποδογυρίζουμε τους κύκλους και τους ξαναβάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για 2 λεπτά. Στη συνέχεια, μεταφέρετε τα τελικά τσιπς σε ένα επίπεδο πιάτο και τσακίστε με ευχαρίστηση 😉

Φτιάχνοντας τσιπς για τυρόπηγμα

Η συνταγή για αυτό το σνακ μοιάζει με αυτό:

• ένα πακέτο τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά.
• αυγό;
• άλας;
• μπαχαρικά (για το γούστο σας)?
• χόρτα άνηθο

Ψιλοκόψτε τα χόρτα και ανακατέψτε με τυρί κότατζ, αυγά, μπαχαρικά και αλάτι. Τοποθετήστε ένα κουταλάκι του γλυκού από το μείγμα σε ένα πιάτο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων. Στέλνουμε τα τεμάχια εργασίας στον μικροεπεξεργαστή. Ρυθμίσαμε την ισχύ της μονάδας στα 1000 Watt και στο χρονόμετρο - 3 λεπτά. Με χαμηλότερη ισχύ μικροκυμάτων, ο χρόνος μαγειρέματος αυξάνεται. Σας συμβουλεύω όμως να μην κολλάτε με τον χρόνο. Εστιάστε στο χρώμα των τσιπ - πρέπει να είναι ελαφρώς τηγανισμένα.

Πρόσθετα κόλπα

Το κύριο μυστικό των σπιτικών τσιπς είναι το πάχος των κενών. Ανεξάρτητα από το αν φτιάχνετε φέτες πατάτας ή μήλου, κόψτε τις φέτες πιο λεπτές.

Σε καμία περίπτωση μην καλύπτετε τα πιάτα μικροκυμάτων με αλουμινόχαρτο. Είναι καλύτερα να βάλετε λαδόκολλα σε ένα πιάτο ή να το αλείψετε με λάδι.

Και επίσης, εμπλέκετε τους βοηθούς σας - τον σύζυγό σας ακόμα και τα παιδιά σας - στη διαδικασία προετοιμασίας πατατών. Πιστέψτε με, η κοινή γαστρονομική δημιουργικότητα θα ενώσει την οικογένεια. Και τι όρεξη θα ανοίξει! Το κύριο πράγμα είναι ότι δεν αφήνετε την κουζίνα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Διαφορετικά, μπορεί να καταλήξετε σε δίαιτα λιμοκτονίας :) Οι βοηθοί θα φάνε τα πάντα και δεν θα γευτείτε τίποτα.

Μοιραστείτε τις κριτικές σας για τα πατατάκια ή τις συνταγές σας στα σχόλια του άρθρου. Η γνώμη σου είναι πολύ σημαντική για μένα. Και μην ξεχάσετε να εγγραφείτε για ενημερώσεις. Και παίρνω την άδεια μου: αντίο.

Αυτή είναι ίσως η πιο γρήγορη και εύκολη συνταγή για να φτιάξετε σπιτικά πατατάκια. Και το πιο σημαντικό - τσιπς χωρίς πρόσθετα, 100% φυσικό προϊόν. Ένας φούρνος μικροκυμάτων θα μας βοηθήσει να το πετύχουμε αυτό. Ξέχασα επίσης να πω: και αυτά είναι πολύ νόστιμα πατατάκια. Μας παίρνει μόνο 10 λεπτά για να ετοιμάσουμε αυτή τη λιχουδιά!

Χρειαζόμαστε ελάχιστα συστατικά, δηλαδή πατάτες. Λοιπόν, το σκέφτομαι, μάλλον το μαντέψατε μόνοι σας :-)

Θα σας προσφέρω δύο τεχνολογίες για την προετοιμασία των τσιπς στο φούρνο μικροκυμάτων, αν θέλετε, μπορείτε να επιλέξετε αυτή που χρειάζεστε ή να αναβαθμίσετε τη μία στην άλλη.

Και πάμε λοιπόν. Η πρώτη συνταγή είναι διαιτητική - χωρίς λάδι και αλάτι. Ναι, καλά διαβάσατε - από τα βρώσιμα συστατικά θα πάρουμε μία πατάτα.

Τώρα πρέπει να το κόψετε σε λεπτές φέτες ή στρογγυλά, όπως θέλετε. Για αυτή την εκδοχή της συνταγής, δεν σας συμβουλεύω να κόψετε τις πατάτες πολύ λεπτές, κάπου γύρω στα 1-2 mm.

Για τον τεμαχισμό, προτείνω να χρησιμοποιήσετε τα ακόλουθα εργαλεία:

Ή οποιοδήποτε άλλο κατόπιν αιτήματός σας, το πιο γρήγορο αποτέλεσμα μπορεί να επιτευχθεί με έναν τρίφτη και το πιο λεπτό - με ένα μαχαίρι λαχανικών. Προτιμώ ένα κανονικό μαχαίρι κουζίνας.

Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε τρυπητό για πλύσιμο.

Μετά το ξέπλυμα, πρέπει να περιμένετε λίγο μέχρι να στραγγίσει τελείως το νερό. Στη συνέχεια, πρέπει να πάρετε μια περιστρεφόμενη πλάκα από το φούρνο μικροκυμάτων και να την καλύψετε με χαρτί ψησίματος και να τοποθετήσετε τις φέτες πατάτας πάνω της. Αν δεν έχετε χαρτί ψησίματος, μπορείτε απλά να τοποθετήσετε τις φέτες σε ένα πιάτο.

Το βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων, το ανάβουμε σε πλήρη ισχύ και παρακολουθούμε. Μόλις τα τσιπς αρχίσουν να «μαυρίζουν» κατά τόπους, σβήστε τα αμέσως. Το κυριότερο είναι να μην χάσετε αυτή τη στιγμή, γιατί αν το σβήσετε νωρίτερα δεν θα γίνουν τραγανά, αν αργότερα θα έχουν καμένη γεύση. Ο χρόνος μαγειρέματος θα κυμαίνεται από 2 έως 10 λεπτά, ανάλογα με τη μερίδα.

Αυτό είναι όλο - νόστιμα πατατάκια είναι έτοιμα! Το προϊόν είναι διαιτητικό. Φυσικά, απάτησα και έβαλα λίγο αλάτι, δεν είμαι μεγάλος υποστηρικτής της υγιεινής διατροφής. Αλλά είναι επίσης πολύ νόστιμο χωρίς αλάτι, οπότε μην στεναχωριέστε αν δεν βάλατε αλάτι.

Ορισμένα προϊόντα θα ήταν καλύτερα να τα αφήνουμε στο ράφι του καταστήματος, αλλά μερικές φορές τα αγοράζουμε ούτως ή άλλως επειδή είναι τόσο νόστιμα. Για να μην αρνηθείτε στον εαυτό σας τις αγαπημένες σας λιχουδιές, αλλά ταυτόχρονα για να μην δηλητηριαστείτε με οποιαδήποτε "χημικά", ας δούμε πώς να φτιάξετε τσιπς στο φούρνο μικροκυμάτων. Οι εντελώς ακίνδυνοι τραγανοί κύκλοι που παράγονται «a la mama» δεν θα αφήσουν αδιάφορους ούτε νέους ούτε ώριμους θαυμαστές αυτής της λιχουδιάς.

Τι χρειάζεστε για να πάρετε μια μερίδα σπιτικά πατατάκια

• ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ
• Αποφλοιωτήρας πατάτας
• Μεγάλο ρηχό πιάτο
• Βαθύ πιάτο ή μπολ
• Κόφτης λαχανικών
• Μαγειρικό μανίκι
• Μια δυο χαρτοπετσέτες
• Λίγη υπομονή

Συστατικά

• Πατάτες - 2-3 τεμ.
• Ηλιέλαιο - λιγότερο από 1 τραπέζι. κουτάλια
• Αλάτι - για γεύση
• Μπαχαρικά – για να διαλέξετε (προαιρετικά χωρίς αυτά)

Παρασκευή

Πώς να μαγειρέψετε τσιπς χαμηλών θερμίδων στο φούρνο μικροκυμάτων

Ό,τι και να πει κανείς, μιλάμε για μια αρκετά θερμιδική λιχουδιά. Ωστόσο, για όσους προσέχουν τη σιλουέτα τους, έχουμε υπέροχα νέα! Δεν χρειάζεται να στερήσετε τη χαρά και να εγκαταλείψετε τα πατατάκια μαγειρεμένα στο σπίτι στο φούρνο μικροκυμάτων. Μπορούν απλά να γίνουν χωρίς λάδι.

Η συνταγή και ο τρόπος παρασκευής είναι ίδια με την προηγούμενη περίπτωση. Αλλά μόλις προσθέσετε αλάτι, δεν χρειάζεται να αλείψετε τις φέτες πατάτας με λάδι - βάλτε τις στο πιάτο στη φυσική τους κατάσταση.

Ναι, τα τσιπς που μαγειρεύονται στο φούρνο μικροκυμάτων με αυτόν τον τρόπο θα γίνουν ήπια, αλλά όχι λιγότερο νόστιμα. Ένας επιτυχημένος συμβιβασμός!

• Είναι καλύτερο να παίρνετε πατάτες με χαμηλή περιεκτικότητα σε άμυλο
• Θα πρέπει να επιλέξετε ευθύγραμμους κόνδυλους, χωρίς σημάδια ζημιάς ή ασθένειας, επειδή τα τσιπ "στην τρύπα" θα φαίνονται εξαιρετικά μη ελκυστικά
• Δεν χρειάζεται να τα καθαρίσετε, γιατί η φλούδα περιέχει τις περισσότερες βιταμίνες - απλά πρέπει να το πλύνετε καλά και να περάσετε μια βούρτσα από πάνω
• Δεν χρειάζεται να στρώσετε το πιάτο με μεμβράνη ψησίματος
• Τα πατατάκια που μαγειρεύονται στο σπίτι στο φούρνο μικροκυμάτων πρέπει να τρώγονται αμέσως, καθώς με τον καιρό μπορεί να χάσουν την υπέροχη τραγανότητά τους.

Το κύριο πλεονέκτημα των σπιτικών πατατών είναι η απόλυτη ασφάλειά τους Με τη βοήθειά τους, μπορείτε εύκολα να συνηθίσετε τους μικρούς επίμονους ανθρώπους στις πατάτες που αρνούνται εντελώς να φάνε ένα τόσο υγιεινό προϊόν. Έτσι, γνωρίζοντας πώς μπορείτε να φτιάξετε νόστιμα και τραγανά πατατάκια στο φούρνο μικροκυμάτων στο σπίτι, ας βιαστείτε στην κουζίνα. Μια νόστιμη και υγιεινή απόλαυση μας περιμένει!

Τα παιδιά τα θεωρούν τροφή των θεών, ή κάτι τέτοιο. Τα πατατάκια είναι κάτι απίστευτα επιβλαβές όχι μόνο για τα παιδιά, αλλά και για τους ενήλικους οργανισμούς.

Έχετε διαβάσει ποτέ τα συστατικά των πατατών πριν αγοράσετε ένα πακέτο για το παιδί σας; Φυτικά λίπη, άμυλο, ενισχυτικά γεύσης, γλουταμινικό μονονάτριο, διάφορες αρωματικές σκόνες, βαφές, διάφορα είδη οξέων και πολλοί «καρποί καρποί». Δεν είναι αυτός αρκετός λόγος για να σταματήσετε να αγοράζετε αυτό το προϊόν;

Δυστυχώς, πολλά προϊόντα σήμερα παρασκευάζονται σύμφωνα με το σύνθημα «όσο πιο νόστιμο, τόσο πιο επιβλαβές». Τα πατατάκια, οι λωρίδες πατάτας και τα κράκερ είναι μόνο στη λίστα τέτοιων προϊόντων.

Αλλά ευτυχώς, ζούμε σε μια εποχή που μπορούμε να μαγειρέψουμε σχεδόν τα πάντα στο σπίτι και τα πατατάκια δεν αποτελούν εξαίρεση. Επομένως, θα πρέπει να το σκεφτείτε.

Τα τσιπς μπορούν να γίνουν στο σπίτι χωρίς μεγάλη προσπάθεια. Επιπλέον, μπορείτε να εμπλέξετε παιδιά που αγαπούν να διαχειρίζονται πράγματα. Θα έπρεπε να τους αρέσει. Και αν το μωρό σας είναι πολύ δραστήριο για τέτοιες δραστηριότητες, τότε μπορείτε να το εκπλήξετε. Και να είστε σίγουροι ότι σύντομα θα σας παρακαλέσει να του φτιάξετε κι άλλο, γιατί θα είναι πολλές φορές πιο νόστιμο από ένα προϊόν που αγοράζεται στο κατάστημα.

Προσφέρουμε μόνο τρεις συνταγές στο σπίτι, αλλά αυτή είναι μια αρκετά καλή επιλογή για έναν αρχάριο. Κανονικά πατατάκια στο φούρνο μικροκυμάτων, φούρνο μικροκυμάτων με τυρί και πατατάκια με πάπρικα στο φούρνο μικροκυμάτων. Σίγουρα αναρωτιέστε ήδη τρελά τι θα γίνει από αυτό. Ας ξεκινήσουμε τότε.

Μάλλον έχετε ήδη μαντέψει ότι το κύριο συστατικό του "πιάτου" μας θα είναι οι πατάτες. Για να φτιάξετε νόστιμα πατατάκια, πρέπει να αγοράσετε το σωστό είδος πατάτας. Θα σας πούμε λίγα λόγια για τις πατάτες για να καταλάβετε ποια ποικιλία χρειάζεται για τι και πώς να επιλέξετε ποιότητα.

Πώς να επιλέξετε πατάτες;

1. Δώστε προτίμηση σε μικρού και μεσαίου μεγέθους κόνδυλους. Περιέχουν πολύ πιο χρήσιμα συστατικά από τους μεγάλους κόνδυλους.
2. Οι πατάτες με χοντρή φλούδα θα διαρκέσουν περισσότερο γιατί είναι λίγο πιο δύσκολο να φτάσετε.
3. Οι πατάτες με πράσινη απόχρωση έχουν ήδη αρχίσει να αλλοιώνονται, όπως και αυτές που έχουν ήδη φύτρα. Μπορείτε να δηλητηριαστείτε από τέτοιες πατάτες.
4. Ένας κόνδυλος με τρύπες σημαίνει ότι ένα σφάλμα έχει ήδη περάσει μέσα από αυτό - δεν είναι η καλύτερη επιλογή για αγορά.
5. Οι καστανές κηλίδες είναι σημάδι μυκητιακής νόσου της πατάτας.
6. Βαθιές τρύπες στην επιφάνεια είναι ίχνη από προνύμφες cockchafer.
7. Οι υγιεινές, νόστιμες πατάτες δεν έχουν κηλίδες ή άλλα ελαττώματα στην επιφάνειά τους. Η φλούδα είναι λεία, ομοιόμορφη και απαραίτητα σκληρή.

Τώρα ξέρετε πώς να επιλέξετε φρέσκες, καλές πατάτες. Ποια ποικιλία είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε και γιατί. Μπορείτε να φτιάξετε νόστιμα σπιτικά πατατάκια μέσα σε λίγα λεπτά.

Γνωρίζατε ότι τα πατατάκια δεν γίνονται μόνο από πατάτες; Μπορούν να παρασκευαστούν από λαχανικά, άλλα λαχανικά ρίζας ή πίτα. Αλλά το δεύτερο πιο δημοφιλές είναι τα πατατάκια καλαμποκιού. Η δομή τους είναι λίγο πιο πυκνή, έχουν συχνά φυσαλίδες και φαίνεται ότι είναι ακόμα πιο ικανοποιητικά.

Παρασκευάζονται από ξηρά υλικά - αλεύρι, αλάτι και μπαχαρικά + νερό, λάδι. Στη συνέχεια τα συστατικά αναμειγνύονται σε ένα λείο μείγμα για να σχηματιστεί μια μπάλα ζύμης. Τυλίγεται στο απαιτούμενο πάχος και κόβεται σε κομμάτια, τα οποία τηγανίζονται. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε διαφορετικά μπαχαρικά/πρόσθετα για να πάρετε ιδιαίτερες γεύσεις.

Η ιστορία των τσιπ

Τι έχετε ακούσει για την ιστορία αυτού του δημοφιλούς σνακ; Ξέρετε πώς εμφανίστηκαν;
Πολλοί πιστεύουν ότι τα τσιπ προέρχονται από το 1822. Η υπόθεση αφορούσε τον Τζορτζ Κραμ - ο οποίος ήταν σεφ σε εστιατόριο στις ΗΠΑ.

Υπήρχε ένα πιάτο στο μενού που λεγόταν «French Fries» και μια μέρα, αφού έδωσε το πιάτο σε έναν πελάτη, έλαβε επιστροφή χρημάτων. Ένας πελάτης παραπονέθηκε για το πάχος της πατάτας. Και ο Γιώργος αποφάσισε να κάνει ένα κόλπο, να κόψει τις φέτες τόσο λεπτές, σαν να ήταν χαρτί. Τότε όμως συνέβη το απροσδόκητο. Ο επισκέπτης εκτίμησε το «νέο προϊόν» και σύντομα αυτό το πιάτο έγινε το πιο δημοφιλές στο εστιατόριο.

Ας ξεκινήσουμε? Να είστε σίγουροι ότι και το δικό σας θα γίνει πολύ νόστιμο!

Σπιτικά τσιπς στο φούρνο μικροκυμάτων

Χρόνος μαγειρέματος

περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 γραμμάρια

Δεν έχουμε προσθέσει κανένα πρόσθετο σε αυτά τα τσιπ, ώστε να μπορείτε να δοκιμάσετε την πιο αυθεντική και φυσική τους γεύση. Ξαφνικά θα σου αρέσει ακριβώς έτσι.

Πώς να μαγειρέψω:

Συμβουλή: αν θέλετε αμέσως κάποιου είδους πρόσθετο, μπορείτε να προσθέσετε γλυκιά πάπρικα ή τσίλι. Φυσικά, σε μορφή εδάφους.

Μαγείρεμα πατατάκια σε 5 λεπτά με τυρί

Ακόμη και ένα παιδί μπορεί να φτιάξει πατατάκια χρησιμοποιώντας αυτή τη συνταγή, πόσο μάλλον ένα αρχάριο. Το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε προσεκτικά. Και χρειάζονται μόνο πέντε λεπτά.

Θα χρειαστούν 10 λεπτά για να ψηθεί.

Πόσες θερμίδες – 135 θερμίδες.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Καθαρίζουμε τις πατάτες με ένα κοφτερό μαχαίρι και τις πλένουμε.
2. Κόψτε τον κόνδυλο σε φέτες με οποιοδήποτε βολικό τρόπο.
3. Ξεπλύνετε τις φέτες πατάτας με τρεχούμενο νερό για να αφαιρέσετε όλο το άμυλο.
4. Καθαρίστε τις πατάτες με χαρτοπετσέτες.
5. Περιχύνετε τις φέτες με λάδι και αλάτι.
6. Τρίβουμε το τυρί με τρίφτη.
7. Ψήνετε στο μικροκύματα τις αλατισμένες πατάτες για τέσσερα λεπτά.
8. Μετά από τέσσερα λεπτά, αφαιρέστε τις πατάτες και πασπαλίστε ελαφρά κάθε φέτα με τυρί.
9. Στείλτε το πίσω για άλλο ένα λεπτό.

Συμβουλή: Αν θέλετε να δοκιμάσετε μια πιο πρωτότυπη γεύση από τα πατατάκια, μπορείτε να αναμίξετε τυρί με σκόνη σκόρδου. Πρέπει να είναι πικάντικο!

Τσιπς πατάτας με πάπρικα στο φούρνο μικροκυμάτων

Η πιο απλή, αρκετά γρήγορη μέθοδος μαγειρέματος. Θα ετοιμάσουμε αλμυρά πατατάκια που θα αρέσουν ακόμα και σε όσους έχουν γλυκά. Ετοιμαστείτε για μια γευστική βραδιά.

Θα χρειαστούν 15 λεπτά για να ψηθεί.

Πόσες θερμίδες – 120 θερμίδες.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Καθαρίζουμε τους κόνδυλους της πατάτας και τους κόβουμε σε φέτες. Οι φέτες μπορούν να γίνουν χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα τυριού ή αποφλοιωτή λαχανικών. Εάν ξέρετε πώς να κόβετε προσεκτικά, χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι.
2. Στρώστε ένα πιάτο με χαρτί ψησίματος.
3. Τοποθετήστε φέτες πατάτας από πάνω.
4. Στη μέγιστη ισχύ, ψήστε τις πατάτες στο φούρνο μικροκυμάτων για δύο λεπτά.
5. Αλατίστε τις έτοιμες πατάτες, προσθέστε την πάπρικα και ανακατέψτε προσεκτικά για να μην τις χαλάσουν.

Συμβουλή: μπορείτε να αλείψετε τις πατάτες με λάδι πριν τις “ψήσετε” για να μην κολλήσουν στο χαρτί.

Για να μαγειρέψετε νόστιμα πατατάκια, δεν χρειάζεται να γνωρίζετε κανένα «καθολικό» μυστικό μαγειρικής. Απλά πρέπει να επιλέξετε τα σωστά προϊόντα, δηλαδή τις πατάτες. Πρέπει να καταβάλετε λίγη προσπάθεια για να κάνετε τις φέτες λεπτές και, φυσικά, να λατρέψετε! Προσθέστε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά, τα οποία θα διαφοροποιήσουν τη γεύση του σνακ και έτσι δεν θα βαρεθείτε με την ομοιότητα του.

Μαγειρέψτε με αγάπη, μαγειρέψτε μαζί και θα γίνει διασκεδαστικό και νόστιμο, χωρίς αμφιβολία! Αυτό είναι πραγματικά μια εξαιρετική αντικατάσταση για τα ανθυγιεινά πατατάκια που αγοράζονται από το κατάστημα με έναν τόνο συντηρητικών.