Σκοπός:
Προϊόν “BIT.Appetit. Το Restaurant 8" είναι μια βιομηχανική λύση και έχει σχεδιαστεί για να αυτοματοποιεί τη διαχείριση, την παραγωγή, τη λογιστική και τη φορολογική λογιστική σε επιχειρήσεις εστιατορίων οποιασδήποτε κλίμακας.

• Εστιατόρια;
• Μπαρ;
• Σούσι μπαρ?
• Πιτσαρίες;
• Καντίνες;
• Εταιρείες τροφοδοσίας;
• Ξενοδοχειακά συγκροτήματα.

Πρόγραμμα «BIT.Appetit. Το Restaurant 8" είναι ενσωματωμένο στη διαμόρφωση "1C: Accounting 8", η οποία επιτρέπει σε όλες τις υπηρεσίες εστιατορίου (κουζίνα, λογιστική, διοίκηση) να λειτουργούν σε μία βάση δεδομένων πληροφοριών.

Βασικά χαρακτηριστικά του προγράμματος:

• Τήρηση αρχείων παραγωγής σύμφωνα με τις ιδιαιτερότητες της επιχείρησης εστίασης
• Ανάλυση δεδομένων επιχειρηματικής δραστηριότητας
• Αρμόδια λογιστική και φορολογική λογιστική
• Αμφίδρομη ανταλλαγή δεδομένων με συστήματα Front-office.
• Σύνδεση στο πρόγραμμα BIT.Appetit. Εμπορικός εξοπλισμός εστιατορίου 8": σαρωτές γραμμωτού κώδικα, συσκευές ανάγνωσης μαγνητικών καρτών, καταγραφείς οικονομικών.

Αποτελέσματα υλοποίησης:

• Μείωση του κόστους εργασίας κατά τη διάρκεια των καθημερινών εργασιών με την εξάλειψη της επαναλαμβανόμενης εισαγωγής δεδομένων.
• Αποτρέπει την κατάχρηση προσωπικού: κλοπή, μη εξουσιοδοτημένες εκπτώσεις κ.λπ.
• Μείωση του χρόνου για τη δημιουργία και την προετοιμασία ρυθμιζόμενων αναφορών για επιχειρήσεις εστιατορίων.
• Γρήγορη λήψη δεδομένων πωλήσεων, χάρη στην αυτόματη λήψη πληροφοριών από τα συστήματα Front-office της επιχείρησης.
• Αύξηση της ανταγωνιστικότητας της επιχείρησης εστιατορίου στη ρωσική αγορά μέσω της επιχειρησιακής ανάλυσης των δραστηριοτήτων της επιχείρησης και της έγκαιρης λήψης αποφάσεων διαχείρισης.

Περιεχόμενα παράδοσης:

• Διανομή CD;
• ΟΔΗΓΟΣ ΧΡΗΣΤΗ;
• Φόρμα εγγραφής.

Το προϊόν λογισμικού προστατεύεται από ένα ηλεκτρονικό κλειδί, το οποίο διευκολύνει την εγκατάσταση του συστήματος τόσο σε φυσικούς διακομιστές, υπολογιστές και εικονικές μηχανές.

Λειτουργικός

Το πρόγραμμα "BIT.APETIT.Restaurant" έχει δύο εκδόσεις: "Lite" και "Business".Η διαθεσιμότητα των εκδόσεων προγράμματος σάς επιτρέπει να αυτοματοποιείτε την επιχείρησή σας βήμα προς βήμα, χωρίς να χάνετε πληροφορίες κατά τη μετάβαση από την έκδοση "Light" στην έκδοση "Business".

Η έκδοση "Business" είναι ο διάδοχος της έκδοσης "Light", επομένως έχει όλες τις λειτουργίες του προκατόχου της.

Βασικές διαφορές μεταξύ της έκδοσης "Business" και της έκδοσης "Light":

• Δυνατότητα διατήρησης λογιστικής διαχείρισης, αντικατοπτρίζοντας συναλλαγές χωρίς λογιστικές και φορολογικές λογιστικές εγγραφές.
• Οι χρήστες του προγράμματος δεν χρειάζεται πλέον να είναι ειδικοί στον χρηματοπιστωτικό, οικονομικό τομέα και την τεχνολογία των πληροφοριών - η λογιστική ορολογία δεν χρησιμοποιείται στα έγγραφα και τις εκθέσεις διαχείρισης λογιστικής και η εισαγωγή πληροφοριών έχει γίνει ευκολότερη.
• Δυνατότητα παρακολούθησης των πωλήσεων: ανάλυση του αριθμού των επισκεπτών, πωλήσεις ανά βάρδια, δείκτες απόδοσης προσωπικού.
• Η ικανότητα λήψης πραγματικών πληροφοριών σχετικά με διάφορους επιχειρηματικούς δείκτες.
• Δυνατότητα ενσωμάτωσης με το σύστημα BIT.FINANCE, το οποίο παρέχει πλήρη και λειτουργικό έλεγχο των οικονομικών συναλλαγών στην επιχείρηση.

Λειτουργικότητα του προγράμματος BIT.APETIT.Restaurant:

Έλεγχος και ανάλυση επιχειρηματικών δραστηριοτήτων εστιατορίου:

• Ανάλυση παραγωγής προϊόντος.
• Ανάλυση δεδομένων πωλήσεων.
• Έκθεση κερδοφορίας;
• Αναφορά σχετικά με την έλλειψη πρώτων υλών για την παραγωγή.
• Αναφορά σχετικά με το υπόλοιπο αγαθών και πρώτων υλών στην αποθήκη.
• Αναφορά παραλαβής, η οποία σας επιτρέπει να παρακολουθείτε τον αριθμό των επισκεπτών του εστιατορίου, τις πωλήσεις ανά βάρδια, τους δείκτες απόδοσης του προσωπικού.
• Και πολλές άλλες αναφορές που σας επιτρέπουν να παρακολουθείτε και να αναλύετε γρήγορα τις δραστηριότητες μιας επιχείρησης ανά πάσα στιγμή και να λαμβάνετε αποφάσεις διαχείρισης έγκαιρα.

Αμφίδρομη ανταλλαγή δεδομένων με συστήματα Front-office, όπως BIT.APETIT.Waiter.Bartender, "Frontol"

Λογιστική διαχείριση:

• Τα έγγραφα και οι εκθέσεις λογιστικής διαχείρισης δεν χρησιμοποιούν λογιστική ορολογία, η οποία επιτρέπει στους χρήστες που δεν χρειάζεται να είναι ειδικοί στον χρηματοοικονομικό, οικονομικό τομέα και την τεχνολογία πληροφοριών να κάνουν γρήγορα - η λειτουργία είναι παρούσα μόνο στην Business έκδοση του προϊόντος «BIT.APPETIT. Εστιατόριο";

Τήρηση αρχείων παραγωγής σύμφωνα με τις ιδιαιτερότητες της επιχείρησης εστιατορίου:

• Κατάρτιση ενός σχεδίου μενού για την ημέρα.
• Σχεδίαση συνταγών, χρήση του σχήματος «πιάτο σε πιάτο», δημιουργία τεμαχίων (OP-23).
• Δημιουργία πιάτου "υπογραφής" με δυνατότητα δημιουργίας συνοδευτικών εγγράφων για αυτήν τη λειτουργία.
• Αυτόματη λογιστική και διαγραφή μπαχαρικών, σχηματισμός OP-13 "Υπολογισμός ελέγχου της κατανάλωσης μπαχαρικών και αλατιού".
• Υπολογισμός της περιεκτικότητας σε θερμίδες των πιάτων με διάφορους τρόπους: με τύπο, άθροιση, χειροκίνητη εισαγωγή.
• Αυτόματος υπολογισμός χημικών-ενεργειακών χαρακτηριστικών (CEC) πιάτων και εμπορευμάτων.

Αρμόδια λογιστικά και φορολογικά λογιστικά:

• Σε μία βάση πληροφοριών έχετε την ευκαιρία να τηρείτε αρχεία σε επιχειρήσεις με διάφορες μορφές διαχείρισης (γενικό, UTII, απλοποιημένο φορολογικό σύστημα).
• Άμεση αντανάκλαση της παραγωγής προϊόντων, μεταφορά τελικών προϊόντων σε άλλη αποθήκη, διαγραφή και πώληση βιομηχανοποιημένων προϊόντων.
• Διαθεσιμότητα όλων των ενοποιημένων εξειδικευμένων έντυπων εντύπων: OP-1 «Υπολογιστική κάρτα», OP-2 «Σχέδιο μενού», OP-3 «Απαίτηση ντουλαπιού», OP-4 «Τιμολόγιο αποδέσμευσης αγαθών», OP-6 «Ημερήσια παραλαβή φύλλο» », OP-14 «Αρχείο κίνησης προϊόντων και δοχείων στην κουζίνα», TORG-29 «Αναφορά προϊόντος», OP-20 «Παραγγελία-τιμολόγιο» και πολλές άλλες απαραίτητες έντυπες μορφές εγγράφων.

ή κάντε μια παραγγελία

Περιγραφή

Πρόγραμμα για σερβιτόρους, μπάρμαν και ταμίες.

BIT.APETETI.Restaurant (Μπροστινό γραφείο)– μια λύση για την αυτοματοποίηση των θέσεων εργασίας σερβιτόρων, μπάρμαν, ταμιών και διαχειριστών σε επιχειρήσεις εστιατορίων κάθε είδους, κλίμακας και ιδέας. Το πρόγραμμα είναι κατάλληλο τόσο για τοπικές εγκαταστάσεις όσο και για αλυσίδες εστιατορίων. Η λύση χρησιμοποιείται καθημερινά από εστιατόρια σε όλη τη Ρωσία: από το Τσελιάμπινσκ έως το Κρασνοντάρ.

Για ποιόν:για σερβιτόρους, μπάρμαν, ταμίες και διαχειριστές εστιατορίων, σούσι μπαρ, νυχτερινών κλαμπ, όπου είναι απαραίτητο να αυτοματοποιηθεί ο χώρος εξυπηρέτησης επισκεπτών.

Ανάλογα με τον τύπο της εγκατάστασης και τον ρόλο του χρήστη, το πρόγραμμα παρέχει διάφορες επιλογές διεπαφής:

• Για κλασικά εστιατόρια, έχει εφαρμοστεί λειτουργικότητα για εργασία με τραπέζια και παραγγελίες - διεπαφή σερβιτόρου.
• Για να κάνετε γρήγορες πωλήσεις χωρίς να είστε δεμένοι σε τραπέζια, το πρόγραμμα παρέχει λειτουργικότητα για μπάρμαν, ταμίες - διεπαφή μπάρμαν/ταμία.
• Για να επεξεργαστείτε μενού, να λάβετε αναφορές πωλήσεων και να διαχειριστείτε τα δικαιώματα χρήστη - διεπαφή διαχειριστή.

Χάρη στη σπονδυλωτή δομή της, η λύση BIT.APETIT.Restaurant σάς επιτρέπει να διαχειρίζεστε ολοκληρωμένα όλα τα τμήματα της επιχείρησής σας:

• Κουζίνα ( μονάδα BIT.APETETIT.Οθόνη μαγειρέματος)
• Χώρος ψυχαγωγίας και παιχνιδιών ( ενότητες BIT.APETIT.Bowling.Billiards και BIT.APETET.Hame game)
• Σύνδεση αλυσίδας εστιατορίων ( ενότητα BIT.APETIT.Διακομιστής αφοσίωσης)
• Οι επισκέπτες παραγγέλνουν πιάτα μέσω ηλεκτρονικού μενού ( προμήθεια BIT.APETETIT. Ηλεκτρονικό Μενού)
• Σερβιτόροι που κάνουν παραγγελίες μέσω εφαρμογής για κινητά ( προμήθεια BIT.APETETIT.Κινητός σερβιτόρος)

Αποτελέσματα αυτοματισμού:

• Κεντρικό σύστημα γρήγορης και ακριβούς εξυπηρέτησης επισκεπτών.
• Λαμβάνοντας υπόψη τις επιθυμίες των επισκεπτών: από την κράτηση ενός τραπεζιού έως την παραγγελία μέσω ηλεκτρονικού μενού.
• Εξασφάλιση συνεχούς λειτουργίας της ταμειακής μηχανής λόγω πολλών τρόπων λειτουργίας (Online και Offline).

Πλεονεκτήματα του προγράμματος στα λόγια των πελατών:

Olga Kuklina, διευθύντρια του παιδικού κέντρου Buagaga: "Η εφαρμογή του προγράμματος BIT.APETIT.Restaurant μας επέτρεψε να ενώσουμε όλα τα τμήματα του συγκροτήματός μας σε ένα σύστημα."

Elena Alexandrova, Marigrazhdanstroy OJSC: “Το σύστημα BIT.APETETIT.Restaurant μας εντυπωσίασε με πολύ υψηλό επίπεδο και ποιότητα σε κάτι παραπάνω από λογική τιμή.”

Θέλετε να λάβετε ένα δωρεάν πρόγραμμα αυτοματισμού για το εστιατόριό σας; Κλήση!

Λειτουργικός

Ο χώρος εργασίας του σερβιτόρου

Αυτοματοποίηση εργασιών με παραγγελίες και πίνακες

• Εξουσιοδότηση σερβιτόρου χειροκίνητα και χρησιμοποιώντας συσκευή ανάγνωσης μαγνητικής κάρτας ή κάρτες ανέπαφων.
• Μεταφορά παραγγελίας από το ένα τραπέζι στο άλλο.
• Κρατήσεις τραπεζιών και δεξιώσεων.
• Διαίρεση παραγγελιών.
• Αυτόματο κλείδωμα του χώρου εργασίας μετά από μια καθορισμένη περίοδο αδράνειας της ταμειακής μηχανής.
• Σύνδεση μεγάλης γκάμα εμπορικού εξοπλισμού.

Χώρος εργασίας μπάρμαν/ταμία

Αυτοματοποίηση γρήγορων πωλήσεων στο ταμείο

• Πραγματοποίηση γρήγορων πωλήσεων χωρίς να είστε δεμένοι σε τραπέζια.
• Αυτοματοποιημένος υπολογισμός του ποσού της παραγγελίας.
• Λογιστική για όλους τους τύπους εκπτωτικών καρτών.
• Πρόσθετη οθόνη που εμφανίζει το συνολικό κόστος της παραγγελίας.
• Διανομή όλων των πιάτων και ποτών ανά κατηγορία.

Χώρος εργασίας διαχειριστή

Διοίκηση του προσωπικού εξυπηρέτησης

• Κατανομή δικαιωμάτων μεταξύ χρηστών.
• Απομακρυσμένη διαχείριση σταθμών εργασίας με μετρητά, μεταξύ άλλων μέσω Διαδικτύου.

ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΠΩΛΗΣΕΩΝ

• Πολυεταιρική λογιστική πωλήσεων και βάρδιες ταμειακών μηχανών.
• Διαχείριση της λίστας των αγαθών.
• Σχηματισμός και επαλήθευση του μενού.
• Έλεγχος πληρότητας δωματίου.
• Λήψη αναφορών για τη λειτουργία του εστιατορίου (όταν συνδυάζεται σε κοινό δίκτυο).

BIT.APPETIT.Οθόνη μαγειρέματος (μονάδα)

Σταθμός εργασίας σεφ που σας επιτρέπει να βλέπετε τις παραγγελίες που αποστέλλονται στην κουζίνα

• Ενημέρωση για νέα παραγγελία για την κουζίνα.
• Λογιστική και έλεγχος της απελευθέρωσης έτοιμων πιάτων.
• Διαχείριση της εντολής εκτέλεσης παραγγελίας.
• Έλεγχος του χρόνου μαγειρέματος και σερβιρίσματος.
• Ειδοποίηση του σερβιτόρου ότι η παραγγελία είναι έτοιμη.

BIT.APETETI.Έλεγχος πρόσβασης (ενότητα)

Ενότητα για την αυτοματοποίηση της πρόσβασης σε εξειδικευμένους χώρους εστιατορίου

• Έλεγχος της πρόσβασης του προσωπικού στους χώρους γραφείων της επιχείρησης·
• Λογιστική για το προσωπικό που αναφέρεται στην εργασία, καθώς και για τον χρόνο εργασίας γενικά.

BIT.APETET.Bowling.Billiards (ενότητα)

Ενότητα αυτοματοποίησης αίθουσας αθλητικών παιχνιδιών (μπιλιάρδο, μπόουλινγκ)

• Δημιουργία τιμολογίων για διαφορετικούς τύπους τραπεζιών ("πισίνα", "ρωσικό μπιλιάρδο" κ.λπ.).
• Εμφάνιση λίστας τραπεζιών μπιλιάρδου και λωρίδων μπόουλινγκ με τιμολόγια.
• Διατήρηση λίστας προσωπικών εκπτωτικών καρτών, δυνατότητα προσδιορισμού του ποσού των εκπτώσεων.
• Καθορισμός του κόστους του παιχνιδιού τόσο με προπληρωμή (μετά το τέλος του χρόνου το φως πάνω από το τραπέζι σβήνει) όσο και με βάση τα αποτελέσματα του χρόνου που παίχτηκε (υπολογισμός της τιμής με βάση το χρονικό διάστημα).
• Θέση τραπεζιών/διαδρομών στο γραφικό διάγραμμα της αίθουσας.
• Δημιουργία αναφορών για έσοδα, φόρτωση πίνακα, για πράξεις που εκτελούνται σε λειτουργία on-line (με τη μορφή πινάκων ή γραφημάτων).

BIT.APETETIT.Περιοχή παιχνιδιού (ενότητα)

Ενότητα αυτοματοποίησης της αίθουσας κουλοχέρηδων σε παιδικά κέντρα διασκέδασης

• Αντικατάσταση μάρκες ή μετρητά με πλαστικές κάρτες με μαγνητική λωρίδα.
• Καθορισμός του κόστους της τιμής για κάθε παιχνίδι ανάλογα με την ώρα της ημέρας, τις ημέρες της εβδομάδας, μια συγκεκριμένη χρονική περίοδο (“happy hours”) κ.λπ.
• Αναλυτικά στατιστικά στοιχεία με τη μορφή αναφορών για τη χρήση εξοπλισμού τυχερών παιχνιδιών, συναλλαγές με ταμειακή μηχανή κ.λπ.

BIT.APETETI.Διακομιστής αφοσίωσης (ενότητα)

Μια ενότητα για το συνδυασμό καρτών και αντισυμβαλλομένων πολλών ιδρυμάτων που εργάζονται στο BIT.APETIT σε έναν ενιαίο χώρο.

• Συγχρονισμός πληροφοριών σχετικά με εκπτωτικές κάρτες και αντισυμβαλλόμενους δύο ή περισσότερων καταστημάτων αλυσίδων.
• Δημιουργία ενιαίας βάσης δεδομένων συναλλαγών για εκπτωτικές κάρτες.
• Εργασία online μέσω διακομιστή Διαδικτύου.
• Δυνατότητα άνετης ενοποίησης με την ιστοσελίδα και δημιουργία προσωπικών λογαριασμών πελατών.

BIT.APETETI.E-Menu (Εφαρμογή για κινητά)

Αυτοματοποίηση παραγγελίας πιάτων με χρήση ηλεκτρονικού μενού

• Ο επισκέπτης μπορεί να κάνει ανεξάρτητα μια παραγγελία χρησιμοποιώντας έναν υπολογιστή tablet (Motorolla Xoom, Archos 101, Samsung Tab 10.1, κ.λπ. σε λειτουργικά συστήματα Android 3.0 και νεότερη έκδοση).
• Λεπτομερείς πληροφορίες για πιάτα με λεπτομερή σύνθεση (περιεκτικότητα σε θερμίδες, συστατικά).
• Οπτικοποίηση του μενού χρησιμοποιώντας φωτογραφίες πιάτων.
• Σύστημα κλήσης σερβιτόρου στο τραπέζι του επισκέπτη.
• Αποστολή της παραγγελίας από τον επισκέπτη είτε απευθείας στην κουζίνα είτε μέσω επιβεβαίωσης από τον σερβιτόρο.

BIT.APETETIT.Σερβιτόρος κινητής τηλεφωνίας (εφαρμογή για κινητά)

Αυτοματοποίηση παραγγελίας πιάτων με χρήση εφαρμογής για κινητά για σερβιτόρους

• Γρήγορη αποδοχή παραγγελιών με επιλογή πιάτων από το μενού.
• Αποστολή της παραγγελίας στην κουζίνα.
• Λήψη πληροφοριών σχετικά με την ετοιμότητα παραγγελίας.
• Εγκαθίσταται σε iPhone και iPod.
• Επικοινωνία με το BIT.APETETIT μέσω Wi-Fi.

ΜΠΙΤ.ΑΠΕΤΕΤΗ.Εστιατόριολύση για την αυτοματοποίηση των θέσεων εργασίας σερβιτόρων, μπάρμαν, ταμιών και διαχειριστών σε επιχειρήσεις εστιατορίων κάθε είδους, κλίμακας και ιδέας. Το πρόγραμμα είναι κατάλληλο τόσο για τοπικές εγκαταστάσεις όσο και για αλυσίδες εστιατορίων. Το πρόγραμμα περιλαμβάνει καθημερινά καφέ, εστιατόρια, κέντρα διασκέδασης και άλλα καταστήματα εστίασης σε όλη τη Ρωσία: από το Τσελιάμπινσκ μέχρι το Κρασνοντάρ.

Για ποιόν:για σερβιτόρους, μπάρμαν, ταμίες και διαχειριστές δημόσιων καταστημάτων εστίασης: εστιατόρια, σούσι μπαρ, φαστ φουντ, νυχτερινά κέντρα, καφετέριες, καντίνες και άλλες εγκαταστάσεις όπου είναι απαραίτητο να αυτοματοποιηθεί ο χώρος εξυπηρέτησης επισκεπτών.

Ανάλογα με τον τύπο της εγκατάστασης και τον ρόλο του χρήστη, το πρόγραμμα παρέχει διάφορες λειτουργίες:

• Για κλασικά εστιατόρια και καφέ, έχει εφαρμοστεί η λειτουργικότητα για εργασία με τραπέζια και παραγγελίες.
• Για να κάνετε γρήγορες πωλήσεις χωρίς να είστε δεμένοι σε τραπέζια, το πρόγραμμα παρέχει λειτουργικότητα για μπάρμαν και ταμίες.
• Για να επεξεργαστείτε μενού, να λάβετε αναφορές πωλήσεων και να διαχειριστείτε τα δικαιώματα χρήστη.

Χάρη στη σπονδυλωτή δομή της, η λύση σάς επιτρέπει να διαχειρίζεστε ολοκληρωμένα όλα τα τμήματα της επιχείρησής σας:

• Κουζίνα (μονάδα BIT.APETETIT.Οθόνη μαγειρέματος)
• Χώρος ψυχαγωγίας και παιχνιδιών (ενότητες BIT.APETIT.Bowling.Billiards και BIT:Appetite.Game area)
• Σύστημα μπόνους-εκπτώσεων (ενότητα BIT.APETIT. Σύστημα εκπτώσεων)
• Παραγγελία πιάτων από τους επισκέπτες μέσω ηλεκτρονικού μενού (παράδοση BIT.APETIT.E-Menu)

Αποτελέσματα αυτοματισμού:

• Δημιουργήστε ένα κεντρικό σύστημα για γρήγορη και ακριβή εξυπηρέτηση των επισκεπτών.
• Λάβετε υπόψη τις επιθυμίες των επισκεπτών: από την κράτηση ενός τραπεζιού έως την παραγγελία μέσω ηλεκτρονικού μενού.
• Εξασφαλίστε τη συνεχή λειτουργία της ταμειακής μηχανής λόγω πολλών τρόπων λειτουργίας (Online και Offline).

Λειτουργικότητα του προγράμματος BIT.APETIT.

Αυτοματοποίηση εργασιών με παραγγελίες και πίνακες

• Αυτοματισμός σερβιτόρου χειροκίνητα και χρησιμοποιώντας συσκευή ανάγνωσης μαγνητικής κάρτας ή κάρτες ανέπαφων.
• Μεταφορά παραγγελίας από το ένα τραπέζι στο άλλο.
• Κρατήσεις τραπεζιών και δεξιώσεων.
• Διαίρεση παραγγελιών.
• Αυτόματο κλείδωμα του χώρου εργασίας μετά από μια καθορισμένη περίοδο αδράνειας της ταμειακής μηχανής.
• Σύνδεση μεγάλης γκάμα εμπορικού εξοπλισμού.

Αυτοματοποίηση γρήγορων πωλήσεων στο ταμείο

• Πραγματοποίηση γρήγορων πωλήσεων χωρίς να είστε δεμένοι σε τραπέζια.
• Αυτοματοποιημένος υπολογισμός του ποσού της παραγγελίας.
• Πρόσθετη οθόνη που εμφανίζει το συνολικό κόστος της παραγγελίας.
• Διανομή όλων των πιάτων και ποτών ανά κατηγορία.

Διοίκηση του προσωπικού εξυπηρέτησης

• Κατανομή δικαιωμάτων μεταξύ χρηστών.
• Απομακρυσμένη διαχείριση σταθμών εργασίας με μετρητά, μεταξύ άλλων μέσω Διαδικτύου.

ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΠΩΛΗΣΕΩΝ

• Πολυεταιρική λογιστική πωλήσεων και βάρδιες ταμειακών μηχανών.
• Διαχείριση της λίστας των αγαθών.
• Σχηματισμός και επαλήθευση του μενού.
• Έλεγχος πληρότητας δωματίου.
• Λήψη αναφορών για τη λειτουργία ενός δικτύου καφέ, εστιατορίου ή λιανικής εστίασης (όταν συνδυάζεται σε κοινό δίκτυο).

Λειτουργικές ποικιλίες του προγράμματος BIT.APETIT

BIT.APPETIT.Οθόνη μαγειρέματος (μονάδα)

Σταθμός εργασίας σεφ που σας επιτρέπει να βλέπετε τις παραγγελίες που αποστέλλονται στην κουζίνα

• Ενημέρωση για νέα παραγγελία για την κουζίνα.
• Λογιστική και έλεγχος της απελευθέρωσης έτοιμων πιάτων.
• Διαχείριση της εντολής εκτέλεσης παραγγελίας.
• Έλεγχος του χρόνου μαγειρέματος και σερβιρίσματος.
• Ειδοποίηση του σερβιτόρου ότι η παραγγελία είναι έτοιμη.

BIT.APETET.Σύστημα εκπτώσεων (ενότητα)

Ενότητα οργάνωσης συστήματος πληρωμών χωρίς μετρητά με δυνατότητα δημιουργίας προγραμμάτων μπόνους τόσο για μεμονωμένα εστιατόρια όσο και για αλυσίδες εστιατορίων

• Αυτοματοποίηση του συστήματος καρτών στην είσοδο για υδάτινα πάρκα, κλαμπ, κέντρα διασκέδασης και άλλες παρόμοιες εγκαταστάσεις.
• Υλοποίηση πληθώρας προγραμμάτων εταιρικής εστίασης για υπαλλήλους διαφόρων οργανισμών σε βιομηχανικές καντίνες και επιχειρηματικά κέντρα: πληρωμή με κουπόνι, χρέωση από την κατάθεση κ.λπ.

BIT.APETETI.Έλεγχος πρόσβασης (ενότητα)

Ενότητα για την αυτοματοποίηση της πρόσβασης σε εξειδικευμένους χώρους εστιατορίου

• Έλεγχος της πρόσβασης του προσωπικού στους χώρους γραφείων της επιχείρησης·
• Λογιστική για το προσωπικό που αναφέρεται στην εργασία, καθώς και για τον χρόνο εργασίας γενικά.

BIT.APETET.Bowling.Billiards (ενότητα)

Ενότητα αυτοματοποίησης αίθουσας αθλητικών παιχνιδιών (μπιλιάρδο, μπόουλινγκ)

• Δημιουργία τιμολογίων για διαφορετικούς τύπους τραπεζιών (μπιλιάρδο, ρωσικό μπιλιάρδο κ.λπ.).
• Εμφάνιση λίστας τραπεζιών μπιλιάρδου και λωρίδων μπόουλινγκ με τιμολόγια.
• Διατήρηση λίστας προσωπικών εκπτωτικών καρτών, δυνατότητα προσδιορισμού του ποσού των εκπτώσεων.
• Καθορισμός του κόστους του παιχνιδιού τόσο με προπληρωμή (μετά το τέλος του χρόνου το φως πάνω από το τραπέζι σβήνει) όσο και με βάση τα αποτελέσματα του χρόνου που παίχτηκε (υπολογισμός της τιμής με βάση το χρονικό διάστημα).
• Θέση τραπεζιών/διαδρομών στο γραφικό διάγραμμα της αίθουσας.
• Δημιουργία αναφορών για έσοδα, φόρτωση πίνακα, για πράξεις που εκτελούνται σε λειτουργία on-line (με τη μορφή πινάκων ή γραφημάτων).

BIT.APETETIT.Περιοχή παιχνιδιού (ενότητα)

Ενότητα αυτοματοποίησης της αίθουσας κουλοχέρηδων σε παιδικά κέντρα διασκέδασης

• Αντικατάσταση μάρκες ή μετρητά με πλαστικές κάρτες με μαγνητική λωρίδα.
• Καθορισμός του κόστους της τιμής για κάθε παιχνίδι ανάλογα με την ώρα της ημέρας, τις ημέρες της εβδομάδας, μια συγκεκριμένη χρονική περίοδο (happy hours) κ.λπ.
• Αναλυτικά στατιστικά στοιχεία με τη μορφή αναφορών για τη χρήση εξοπλισμού τυχερών παιχνιδιών, συναλλαγές με ταμειακή μηχανή κ.λπ.

BIT.APETETI.E-Menu (Μπροστινό γραφείο)

Αυτοματοποίηση παραγγελίας πιάτων με χρήση ηλεκτρονικού μενού

• Ο επισκέπτης μπορεί να κάνει ανεξάρτητα μια παραγγελία χρησιμοποιώντας υπολογιστή tablet (Motorolla Xoom, Archos 101, Samsung Tab 10.1, Apple iPad2 κ.λπ. σε λειτουργικά συστήματα Android 3.0 και νεότερη έκδοση και iOS).
• Λεπτομερείς πληροφορίες για πιάτα με λεπτομερή σύνθεση (περιεκτικότητα σε θερμίδες, συστατικά).
• Οπτικοποίηση του μενού χρησιμοποιώντας φωτογραφίες πιάτων.
• Σύστημα κλήσης σερβιτόρου στο τραπέζι του επισκέπτη.
• Αποστολή της παραγγελίας από τον επισκέπτη είτε απευθείας στην κουζίνα είτε μέσω επιβεβαίωσης από τον σερβιτόρο.

Θέλετε να μάθετε περισσότερα για το πρόγραμμα BIT.APETIT.Restaurant Καλέστε μας!

Για ποιόν:για σερβιτόρους, μπάρμαν, ταμίες και διαχειριστές δημόσιων καταστημάτων εστίασης: εστιατόρια, σούσι μπαρ, φαστ φουντ, νυχτερινά κέντρα, καφετέριες, καντίνες και άλλες εγκαταστάσεις όπου είναι απαραίτητο να αυτοματοποιηθεί ο χώρος εξυπηρέτησης επισκεπτών.

Ανάλογα με τον τύπο της εγκατάστασης και τον ρόλο του χρήστη, το πρόγραμμα παρέχει διάφορες επιλογές για βασικές προμήθειες:

• Για κλασικά εστιατόρια και καφετέριες, έχει εφαρμοστεί λειτουργικότητα για εργασία με τραπέζια και παραγγελίες - το BIT.APETIT.Delivery.
• Για να πραγματοποιείτε γρήγορες πωλήσεις χωρίς να είστε δεμένοι σε τραπέζια, το πρόγραμμα παρέχει λειτουργικότητα για μπάρμαν και ταμίες - την παράδοση του BIT.APETIT.Bartender.
• Για να επεξεργαστείτε μενού, να λάβετε αναφορές πωλήσεων και να διαχειριστείτε τα δικαιώματα χρήστη - παρέχετε το BIT.APETIT.Administrator.

Χάρη στη σπονδυλωτή δομή της, η λύση BIT.APETET.Waiter.Bartender σάς επιτρέπει να διαχειρίζεστε ολοκληρωμένα όλα τα τμήματα της επιχείρησής σας:

• Κουζίνα (μονάδα BIT.APETETIT.Οθόνη μαγειρέματος)
• Χώρος ψυχαγωγίας και παιχνιδιών (ενότητες BIT.APETIT.Bowling.Billiards και BIT:Appetite.Game area)
• Σύστημα μπόνους-εκπτώσεων (ενότητα BIT.APETIT. Σύστημα εκπτώσεων)
• Παραγγελία πιάτων από τους επισκέπτες μέσω ηλεκτρονικού μενού (παράδοση BIT.APETIT.E-Menu)

Αποτελέσματα αυτοματισμού:

• Δημιουργήστε ένα κεντρικό σύστημα για γρήγορη και ακριβή εξυπηρέτηση των επισκεπτών.
• Λάβετε υπόψη τις επιθυμίες των επισκεπτών: από την κράτηση ενός τραπεζιού έως την παραγγελία μέσω ηλεκτρονικού μενού.
• Εξασφαλίστε τη συνεχή λειτουργία της ταμειακής μηχανής λόγω πολλών τρόπων λειτουργίας (Online και Offline).

Λειτουργικές ποικιλίες του προγράμματος BIT.APETIT.

BIT.APETETI.Σερβιτόρος (Μπροστινό γραφείο)

Αυτοματοποίηση εργασιών με παραγγελίες και πίνακες

• Αυτοματισμός σερβιτόρου χειροκίνητα και χρησιμοποιώντας συσκευή ανάγνωσης μαγνητικής κάρτας ή κάρτες ανέπαφων.
• Μεταφορά παραγγελίας από το ένα τραπέζι στο άλλο.
• Κρατήσεις τραπεζιών και δεξιώσεων.
• Διαίρεση παραγγελιών.
• Αυτόματο κλείδωμα του χώρου εργασίας μετά από μια καθορισμένη περίοδο αδράνειας της ταμειακής μηχανής.
• Σύνδεση μεγάλης γκάμας εμπορικού εξοπλισμού.

BIT.APETETIT.Bartender (Μπροστινό γραφείο)

Αυτοματοποίηση γρήγορων πωλήσεων στο ταμείο

• Πραγματοποίηση γρήγορων πωλήσεων χωρίς να είστε δεμένοι σε τραπέζια.
• Αυτοματοποιημένος υπολογισμός του ποσού της παραγγελίας.
• Πρόσθετη οθόνη που εμφανίζει το συνολικό κόστος της παραγγελίας.
• Διανομή όλων των πιάτων και ποτών ανά κατηγορία.

BIT.APETETI.Διαχειριστής (Μπροστινό γραφείο)

Διοίκηση του προσωπικού εξυπηρέτησης

• Κατανομή δικαιωμάτων μεταξύ χρηστών.
• Απομακρυσμένη διαχείριση σταθμών εργασίας με μετρητά, μεταξύ άλλων μέσω Διαδικτύου.

ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΠΩΛΗΣΕΩΝ

• Πολυεταιρική λογιστική πωλήσεων και βάρδιες ταμειακών μηχανών.
• Διαχείριση της λίστας των αγαθών.
• Σχηματισμός και επαλήθευση του μενού.
• Έλεγχος πληρότητας δωματίου.
• Λήψη αναφορών για τη λειτουργία ενός δικτύου καφέ, εστιατορίου ή λιανικής εστίασης (όταν συνδυάζεται σε κοινό δίκτυο).

BIT.APPETIT.Οθόνη μαγειρέματος (μονάδα)

Σταθμός εργασίας σεφ που σας επιτρέπει να βλέπετε τις παραγγελίες που αποστέλλονται στην κουζίνα

• Ενημέρωση για νέα παραγγελία για την κουζίνα.
• Λογιστική και έλεγχος της απελευθέρωσης έτοιμων πιάτων.
• Διαχείριση της εντολής εκτέλεσης παραγγελίας.
• Έλεγχος του χρόνου μαγειρέματος και σερβιρίσματος.
• Ειδοποίηση του σερβιτόρου ότι η παραγγελία είναι έτοιμη.

BIT.APETET.Σύστημα εκπτώσεων (ενότητα)

Ενότητα οργάνωσης συστήματος πληρωμών χωρίς μετρητά με δυνατότητα δημιουργίας προγραμμάτων μπόνους τόσο για μεμονωμένα εστιατόρια όσο και για αλυσίδες εστιατορίων

• Αυτοματοποίηση του συστήματος «κάρτα στην είσοδο» για υδάτινα πάρκα, κλαμπ, κέντρα διασκέδασης και άλλες παρόμοιες εγκαταστάσεις.
• Υλοποίηση πληθώρας προγραμμάτων εταιρικής εστίασης για υπαλλήλους διαφόρων οργανισμών σε βιομηχανικές καντίνες και επιχειρηματικά κέντρα: πληρωμή με κουπόνι, χρέωση από την κατάθεση κ.λπ.

BIT.APETETI.Έλεγχος πρόσβασης (ενότητα)

Ενότητα για την αυτοματοποίηση της πρόσβασης σε εξειδικευμένους χώρους εστιατορίου

• Έλεγχος της πρόσβασης του προσωπικού στους χώρους γραφείων της επιχείρησης·
• Λογιστική για το προσωπικό που αναφέρεται στην εργασία, καθώς και για τον χρόνο εργασίας γενικά.

BIT.APETET.Bowling.Billiards (ενότητα)

Ενότητα αυτοματοποίησης αίθουσας αθλητικών παιχνιδιών (μπιλιάρδο, μπόουλινγκ)

• Δημιουργία τιμολογίων για διαφορετικούς τύπους τραπεζιών ("πισίνα", "ρωσικό μπιλιάρδο" κ.λπ.).
• Εμφάνιση λίστας τραπεζιών μπιλιάρδου και λωρίδων μπόουλινγκ με τιμολόγια.
• Διατήρηση λίστας προσωπικών εκπτωτικών καρτών, δυνατότητα προσδιορισμού του ποσού των εκπτώσεων.
• Καθορισμός του κόστους του παιχνιδιού τόσο με προπληρωμή (μετά το τέλος του χρόνου το φως πάνω από το τραπέζι σβήνει) όσο και με βάση τα αποτελέσματα του χρόνου που παίχτηκε (υπολογισμός της τιμής με βάση το χρονικό διάστημα).
• Θέση τραπεζιών/διαδρομών στο γραφικό διάγραμμα της αίθουσας.
• Δημιουργία αναφορών για έσοδα, φόρτωση πίνακα, για πράξεις που εκτελούνται σε λειτουργία on-line (με τη μορφή πινάκων ή γραφημάτων).

Λεπτομερείς πληροφορίες για πιάτα με λεπτομερή σύνθεση (περιεκτικότητα σε θερμίδες, συστατικά).

Οπτικοποίηση του μενού χρησιμοποιώντας φωτογραφίες πιάτων.

Σύστημα κλήσης σερβιτόρου στο τραπέζι του επισκέπτη.

Αποστολή της παραγγελίας από τον επισκέπτη είτε απευθείας στην κουζίνα είτε μέσω επιβεβαίωσης από τον σερβιτόρο.

BIT Όρεξη(Front-office) - μια λύση για την αυτοματοποίηση των θέσεων εργασίας σερβιτόρων, μπάρμαν, ταμιών και διαχειριστών σε επιχειρήσεις εστιατορίων οποιουδήποτε τύπου, κλίμακας και ιδέας. Το πρόγραμμα είναι κατάλληλο τόσο για τοπικές εγκαταστάσεις όσο και για αλυσίδες εστιατορίων. Η λύση χρησιμοποιείται καθημερινά σε καφέ, εστιατόρια, κέντρα διασκέδασης και άλλα καταστήματα εστίασης σε όλη τη Ρωσία: από το Τσελιάμπινσκ έως το Κρασνοντάρ.

Για ποιόν:για σερβιτόρους, μπάρμαν, ταμίες και διαχειριστές δημόσιων καταστημάτων εστίασης: εστιατόρια, σούσι μπαρ, φαστ φουντ, νυχτερινά κέντρα, καφετέριες, καντίνες και άλλες εγκαταστάσεις όπου είναι απαραίτητο να αυτοματοποιηθεί ο χώρος εξυπηρέτησης επισκεπτών.

Ανάλογα με τον τύπο της εγκατάστασης και τον ρόλο του χρήστη, το πρόγραμμα παρέχει διάφορες επιλογές διεπαφής:

• Για κλασικά εστιατόρια και καφέ, έχει εφαρμοστεί λειτουργικότητα για εργασία με τραπέζια και παραγγελίες - η διεπαφή σερβιτόρου.
• Για να κάνετε γρήγορες πωλήσεις χωρίς να είστε δεμένοι σε τραπέζια, το πρόγραμμα παρέχει λειτουργικότητα για μπάρμαν και ταμίες - μια διεπαφή μπάρμαν/ταμία.
• Για να επεξεργαστείτε μενού, να λάβετε αναφορές πωλήσεων και να διαχειριστείτε τα δικαιώματα χρήστη - τη διεπαφή διαχειριστή.

Χάρη στην αρθρωτή δομή της, η λύση BIT Appetit σάς επιτρέπει να διαχειρίζεστε ολοκληρωμένα όλα τα τμήματα της επιχείρησής σας:

• Κουζίνα (Μονάδα BIT: ΟΡΕΞΗ. Οθόνη σεφ)
• Χώρος ψυχαγωγίας και παιχνιδιών (ενότητες BIT: APPETITE. Bowling. Μπιλιάρδο και BIT: APPETITE. Ζώνη παιχνιδιού)
• Σύστημα μπόνους-έκπτωσης (ενότητα Bit: APPETITE. Σύστημα εκπτώσεων)
• Παραγγελίες πιάτων από επισκέπτες μέσω ηλεκτρονικού μενού (BIT παράδοσης: ΟΡΕΞΗ. E-Menu)

Λειτουργικός

Ο χώρος εργασίας του σερβιτόρου

Αυτοματοποίηση εργασιών με παραγγελίες και πίνακες

• Αυτοματισμός σερβιτόρου χειροκίνητα και χρησιμοποιώντας συσκευή ανάγνωσης μαγνητικής κάρτας ή κάρτες ανέπαφων.
• Μεταφορά παραγγελίας από το ένα τραπέζι στο άλλο.
• Κρατήσεις τραπεζιών και δεξιώσεων.
• Διαίρεση παραγγελιών.
• Αυτόματο κλείδωμα του χώρου εργασίας μετά από μια καθορισμένη περίοδο αδράνειας της ταμειακής μηχανής.
• Σύνδεση μεγάλης γκάμα εμπορικού εξοπλισμού.

Χώρος εργασίας μπάρμαν/ταμία

Αυτοματοποίηση γρήγορων πωλήσεων στο ταμείο

• Πραγματοποίηση γρήγορων πωλήσεων χωρίς να είστε δεμένοι σε τραπέζια.
• Αυτοματοποιημένος υπολογισμός του ποσού της παραγγελίας.
• Πρόσθετη οθόνη που εμφανίζει το συνολικό κόστος της παραγγελίας.
• Διανομή όλων των πιάτων και ποτών ανά κατηγορία.

Χώρος εργασίας διαχειριστή

Διοίκηση του προσωπικού εξυπηρέτησης

• Κατανομή δικαιωμάτων μεταξύ χρηστών.
• Απομακρυσμένη διαχείριση σταθμών εργασίας με μετρητά, μεταξύ άλλων μέσω Διαδικτύου.

ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΠΩΛΗΣΕΩΝ

• Πολυεταιρική λογιστική πωλήσεων και βάρδιες ταμειακών μηχανών.
• Διαχείριση της λίστας των αγαθών.
• Σχηματισμός και επαλήθευση του μενού.
• Έλεγχος πληρότητας δωματίου.
• Λήψη αναφορών για τη λειτουργία ενός δικτύου καφέ, εστιατορίου ή λιανικής εστίασης (όταν συνδυάζεται σε κοινό δίκτυο).

BIT.APPETIT.Οθόνη μαγειρέματος (μονάδα)

Σταθμός εργασίας σεφ που σας επιτρέπει να βλέπετε τις παραγγελίες που αποστέλλονται στην κουζίνα

• Ενημέρωση για νέα παραγγελία για την κουζίνα.
• Λογιστική και έλεγχος της απελευθέρωσης έτοιμων πιάτων.
• Διαχείριση της εντολής εκτέλεσης παραγγελίας.
• Έλεγχος του χρόνου μαγειρέματος και σερβιρίσματος.
• Ειδοποίηση του σερβιτόρου ότι η παραγγελία είναι έτοιμη.

BIT: ΟΡΕΞΗ Σύστημα εκπτώσεων (ενότητα)

Ενότητα οργάνωσης συστήματος πληρωμών χωρίς μετρητά με δυνατότητα δημιουργίας προγραμμάτων μπόνους τόσο για μεμονωμένα εστιατόρια όσο και για αλυσίδες εστιατορίων

• Αυτοματοποίηση του συστήματος «κάρτα στην είσοδο» για υδάτινα πάρκα, κλαμπ, κέντρα διασκέδασης και άλλες παρόμοιες εγκαταστάσεις.
• Υλοποίηση πληθώρας προγραμμάτων εταιρικής εστίασης για υπαλλήλους διαφόρων οργανισμών σε βιομηχανικές καντίνες και επιχειρηματικά κέντρα: πληρωμή με κουπόνι, χρέωση από την κατάθεση κ.λπ.

ΜΠΙΤ: ΟΡΕΞΗ. Έλεγχος πρόσβασης (μονάδα)

Ενότητα για την αυτοματοποίηση της πρόσβασης σε εξειδικευμένους χώρους εστιατορίου

• Έλεγχος της πρόσβασης του προσωπικού στους χώρους γραφείων της επιχείρησης·
• Λογιστική για το προσωπικό που αναφέρεται στην εργασία, καθώς και για τον χρόνο εργασίας γενικά.

ΜΠΙΤ: ΟΡΕΞΗ.Μπόουλινγκ.Μπιλιάρδο (ενότητα)

Ενότητα αυτοματοποίησης αίθουσας αθλητικών παιχνιδιών (μπιλιάρδο, μπόουλινγκ)

• Δημιουργία τιμολογίων για διαφορετικούς τύπους τραπεζιών ("πισίνα", "ρωσικό μπιλιάρδο" κ.λπ.).
• Εμφάνιση λίστας τραπεζιών μπιλιάρδου και λωρίδων μπόουλινγκ με τιμολόγια.
• Διατήρηση λίστας προσωπικών εκπτωτικών καρτών, δυνατότητα προσδιορισμού του ποσού των εκπτώσεων.
• Καθορισμός του κόστους του παιχνιδιού τόσο με προπληρωμή (μετά το τέλος του χρόνου το φως πάνω από το τραπέζι σβήνει) όσο και με βάση τα αποτελέσματα του χρόνου που παίχτηκε (υπολογισμός της τιμής με βάση το χρονικό διάστημα).
• Θέση τραπεζιών/διαδρομών στο γραφικό διάγραμμα της αίθουσας.
• Δημιουργία αναφορών για έσοδα, φόρτωση πίνακα, για πράξεις που εκτελούνται σε λειτουργία on-line (με τη μορφή πινάκων ή γραφημάτων).

BIT: APPETITE.Περιοχή παιχνιδιού (ενότητα)

Ενότητα αυτοματοποίησης της αίθουσας κουλοχέρηδων σε παιδικά κέντρα διασκέδασης

• Αντικατάσταση μάρκες ή μετρητά με πλαστικές κάρτες με μαγνητική λωρίδα.
• Καθορισμός του κόστους της τιμής για κάθε παιχνίδι ανάλογα με την ώρα της ημέρας, τις ημέρες της εβδομάδας, μια συγκεκριμένη χρονική περίοδο ("happy hours") κ.λπ.
• Αναλυτικά στατιστικά στοιχεία με τη μορφή αναφορών για τη χρήση εξοπλισμού τυχερών παιχνιδιών, συναλλαγές με ταμειακή μηχανή κ.λπ.

BIT:APETIT.E-Menu (Εφαρμογή για κινητά)

Αυτοματοποίηση παραγγελίας πιάτων με χρήση ηλεκτρονικού μενού

• Ο επισκέπτης μπορεί να κάνει ανεξάρτητα μια παραγγελία χρησιμοποιώντας υπολογιστή tablet (Motorolla Xoom, Archos 101, Samsung Tab 10.1, Apple iPad2 κ.λπ. σε λειτουργικά συστήματα Android 3.0 και νεότερη έκδοση και iOS).
• Λεπτομερείς πληροφορίες για πιάτα με λεπτομερή σύνθεση (περιεκτικότητα σε θερμίδες, συστατικά).
• Οπτικοποίηση του μενού χρησιμοποιώντας φωτογραφίες πιάτων.
• Σύστημα κλήσης σερβιτόρου στο τραπέζι του επισκέπτη.

Αποστολή της παραγγελίας από τον επισκέπτη είτε απευθείας στην κουζίνα είτε μέσω επιβεβαίωσης από τον σερβιτόρο.