Na slávnostné hostiny, denné večere a malé občerstvenie ruské rodiny často používajú chutné, vlhké, slané sleďa. Táto univerzálna prísada do studených predjedál sa hodí k rôznym produktom, pričom zakaždým odhalí nové aspekty svojej chuti. Sleďové sendviče sa pripravujú podľa mnohých receptov, ktoré niekedy kombinujú najneobvyklejšie chuťové tóny.

Čo sú sleďové sendviče?

Jednou z obľúbených možností občerstvenia mnohých ľudí je sleď. Sendvič je chlieb s kúskom nasolenej ryby, doplnený o ďalšie ingrediencie. Pikantný sleď sa hodí k rôznym jedlám, a preto existuje toľko receptov na prípravu tohto občerstvenia. Ak pristupujete k otázke prípravy sendvičov s fantáziou, môžete nakŕmiť svoju rodinu a hostí lahodnou pochúťkou. Takéto sendviče sa podávajú ako samostatné jedlo, používajú sa ako občerstvenie a je vhodné si ich vziať so sebou na túru alebo dlhú prechádzku.

Ako variť

Existuje mnoho spôsobov, ako pripraviť sleďové sendviče. Jednoduché jedlo má stovky variácií, medzi ktorými nájdete pochúťku podľa vašej chuti. Ako základ sa používa čierny a biely chlieb, nakrájaný na rôzne tvary. Existujú recepty, v ktorých sa namiesto pekárskeho základu používa kruh varených zemiakov. Recepty sa líšia nielen zložením produktov, ktoré sú na chlebíku rozložené, ale aj nátierkami. Medzi najbežnejšie patria maslo a tvaroh, ale existujú aj iné možnosti nátierky:

• zmes masla a nasekaných bylín;
• kyslá smotana s jemne nastrúhaným jablkom, chrenom, soľou, cukrom;
• maslo zmiešané s horčicou;
• majonéza s strúhanou nakladanou uhorkou (bez prebytočnej tekutiny) a zelerom;
• kyslá smotana s horčicou, chrenom;
• maslo s kečupom alebo paradajkovou pastou.

Recepty na sleďový sendvič

Sleďové sendviče majú stovky, možno tisíce variácií. Veľké a malé reštaurácie, teplé a studené, sýte a elegantné. Najjednoduchší spôsob prípravy je natrieť si kúsok chleba maslom a pridať kúsok sleďa. Ak je tento recept nudný a príliš jednoduchý, urobte si viaczložkový sendvič. Pridajte repu, mrkvu, tavený syr a dokonca aj plátky kivi, usporiadajte produkty podľa svojho vkusu, prekvapte svojich blízkych a hostí.

Na čiernom chlebe

• Čas: 10 minút.
• Počet porcií: 6 osôb.
• Obsah kalórií v miske: 165 kcal / 100 g.
• Účel: občerstvenie.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť: ľahká.

Ideálnym základom pre pikantné slede je čierny chlieb. Môžete si vybrať akúkoľvek škálu ražného pečiva, ale sendviče s chlebom Borodino a sleďom sú klasickou kombináciou, ktorá sa považuje za dokonalú. Uhorky, repa a syr sú vhodné pre takéto harmonické spojenie chutí. Ak chcete uvariť niečo skutočne originálne, použite nasledujúci recept. Kombinácia produktov je mimoriadne neobvyklá, ale svetlá chuť sendvičov oslovila obyvateľov našej krajiny. V poslednej dobe si tento recept získava na popularite.

Ingrediencie:

• Chlieb Borodino – 300 g;
• kiwi - 2 ks;
• smotanový syr - 100 g;
• jemne solené filé zo sleďa – 150 g;
• paradajka - 1 ks;
• kôpor - niekoľko vetvičiek na ozdobu;
• zelená cibuľa - 3-4 perie.

Spôsob varenia:

1. Z chleba odrežte kôrky. Drobenku potrieme smotanovým syrom.
2. Kiwi ošúpeme, nakrájame na tenké kolieska, paradajky na plátky.
3. Rozdeľte filé na kúsky.
4. Na syr položte kiwi, potom slede, paradajky a ozdobte bylinkami.

Sendviče na sviatočný stôl

• Čas: 10 minút.
• Obsah kalórií v miske: 143 kcal / 100 g.
• Účel: občerstvenie.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť: ľahká.

Chutné, chutné sendviče s kúskami sleďa sa stanú skutočným dielom kulinárskeho umenia, ak si vyberiete správne ingrediencie a ozdobíte pochúťku. Naaranžujte sendviče so sleďmi na slávnostný stôl vo forme jednohubiek. Svetlá zelenina a čerstvé bylinky sú ideálne pre ich chuť a ako dekorácia. Vyberte si tvar pre jednohubky podľa vlastného uváženia: trojuholníkový, okrúhly, štvorcový.

Ingrediencie:

• sleď – 100 g;
• čerstvá uhorka - 1 ks;
• červená paprika - 1 ks;
• olivy - 15 ks;
• maslo – 2 lyžice. l.;
• kôpor, mleté ​​​​čierne korenie - podľa chuti;
• čierny chlieb - 15 malých plátkov.

Spôsob varenia:

1. Filet zo sleďa nakrájame na tenké plátky.
2. Zmäknuté maslo zmiešame s nasekaným kôprom a čiernym korením.
3. Uhorky nakrájame na tenké plátky, šalátovú papriku na pásiky.
4. Chlieb nakrájajte na malé plátky zvoleného tvaru.
5. Každý plátok potrieme maslom.
6. Pridajte sleď, uhorky a papriku. Ozdobte olivami a bylinkami.
7. Zaistite špajdľami a podávajte.

Sleď pod kožuchom

• Čas: 30 minút.
• Obsah kalórií v miske: 187 kcal / 100 g.
• Účel: občerstvenie.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť: ľahká.

Jeden z obľúbených šalátov, ktorý sa pripravuje v mnohých ruských rodinách, sa nazýva sleď pod kožuchom. Harmonická kombinácia solených rýb a zeleniny, potretá majonézou, vás a vašu rodinu poteší celé desaťročia. Ak chcete do známeho jedla pridať niečo nové, urobte ho vo forme sendvičov. Tento druh obľúbeného občerstvenia ozdobí stôl a vy budete mať možnosť vychutnať si dokonalú kombináciu produktov.

Ingrediencie:

• bochník - 1/2 ks;
• filé zo sleďa - 1 ks;
• varená repa - 1 ks;
• varená mrkva - 1 ks;
• cesnak - 1 zub;
• majonéza - podľa chuti;
• kôpor - 1 zväzok.

Spôsob varenia:

1. V samostatných nádobách nastrúhajte a zmiešajte repu a mrkvu s majonézou.
2. K nastrúhanej cvikle pridáme strúčik cesnaku pretlačený lisom.
3. Filet nakrájame na tenké plátky.
4. Bochník nakrájajte na malé kúsky.
5. Na krajce chleba položte vrstvu sleďa, mrkvy a repy.
6. Kôpor nasekáme nadrobno a posypeme ním chlebíčky.

S taveným syrom

• Čas: 10 minút.
• Počet porcií: 5-6 osôb.
• Obsah kalórií v miske: 266 kcal / 100 g.
• Účel: občerstvenie.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť: ľahká.

Dokonca aj tí, ktorí sa len učia základy kulinárskeho umenia, si budú môcť pripraviť chutné a chutné občerstvenie. V nasledujúcom recepte nie sú ingrediencie rozložené vo vrstvách na chlieb, ale natierané naň vo forme homogénnej pasty. Mlynček na mäso sa používa na vytvorenie sleďovej pasty. Aby bola hmota čo najhomogénnejšia, použite na gril sieťku s malými otvormi na paštétu. Lahodná nátierka vhodná na raňajky, desiatu alebo aj na sviatočný stôl.

Ingrediencie:

• veľký jemne nasolený sleď – 2 ks;
• mrkva - 2 ks;
• bochník - 1 ks;
• tavený syr - 200 - 250 g;
• citrónová šťava - 2 lyžice. l.;
• rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.;
• maslo - 150 g.

Spôsob varenia:

1. Umyte sleďa, oddeľte filé od kostí.
2. Uvarte mrkvu a potom ju ochlaďte.
3. Rybie filé, mrkvu, tavený syr a maslo dajte cez mlynček na mäso.
4. Zmes premiešajte s rastlinným olejom a citrónovou šťavou.
5. Plátky chleba potrieme zmesou. Ozdobte plátkami citróna alebo bylinkami.

S nakladanými uhorkami

• Čas: 20 minút.
• Počet porcií: 7-8 osôb.
• Obsah kalórií v miske: 127 kcal / 100 g.
• Účel: občerstvenie.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť: ľahká.

Ak je ťažké prekvapiť vašu domácnosť klasickými sendvičmi, pripravte si netradičnú verziu tohto občerstvenia so sleďom. Harmonické zloženie chutí, krásna prezentácia a jednoduché prevedenie urobia z tohto receptu obľúbeného vo vašej rodine. Podľa receptúry sa sleď nekrúti v mlynčeku na mäso na pyré a neukladá sa na plátky na chlebovú dužinu, ale je nakrájaný na malé kúsky a kombinovaný s inými výrobkami. Nezvyčajná konzistencia hmoty vás prekvapí plnosťou svojej chuti.

Ingrediencie:

• čierny chlieb - 1 bochník;
• filé zo sleďa – 200 g;
• nakladané uhorky - 2-4 ks;
• kuracie vajcia - 3 ks;
• jablčný ocot - 1 polievková lyžica. l.;
• rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.;
• kapary – 50 g;
• cherry paradajky - 10 ks;
• kôpor - 1 zväzok;
• mleté ​​čierne korenie - podľa chuti.

Spôsob varenia:

• Vajíčka uvaríme na tvrdo.
• Chlieb nakrájajte na malé štvorce alebo trojuholníky.
• Polovicu zväzku kôpru nasekáme nadrobno.
• Paradajky nakrájajte na polovicu.
• Bielky, uhorky a rybie filé nakrájame na malé kocky, žĺtky roztlačíme vidličkou.
• Rybu, vajcia, uhorky, bylinky zmiešame, ochutíme mletým korením, pridáme ocot a olej.
• Na sendvič položte sleďovú zmes, ozdobte kaparami, zvyšnými vetvičkami kôpru a polovicami paradajok.

Horúce sendviče s filé a varenou mrkvou

• Čas: 15 minút.
• Počet porcií: 3-4 osoby.
• Obsah kalórií v miske: 263 kcal / 100 g.
• Účel: občerstvenie.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť: ľahká.

Na prípravu lahodného občerstvenia z vašich obľúbených solených rýb budete potrebovať veľmi málo času, minimum úsilia a najjednoduchšie ingrediencie. V recepte sa používa varená mrkva, ktorá nielenže odhalí plnú chuť sleďa, ale stane sa aj jasným, krásnym prvkom zdobenia sendviča. Sendvič je nezvyčajný vo svojej tepelnej úprave, ktorá sa zriedka používa na solené slede. Teplo roztopí syr a zvláštnym spôsobom vyzdvihne chute jedla.

Ingrediencie:

• rastlinný olej - 3 lyžice. l.;
• bageta - 1 ks;
• filé zo sleďa – 100 g;
• tvrdý syr - 100 g;
• mrkva - 1 ks.

Spôsob varenia:

1. Bagetu nakrájame na kúsky, pokvapkáme vodou a olejom a uložíme na plech.
2. Primiešame nastrúhanú mrkvu a syr.
3. Polovicu zmesi položíme na bagetu.
4. Poukladáme plátky sleďa a posypeme zvyšnou mrkvovo-syrovou zmesou.
5. Vložte plech na pečenie do rúry predhriatej na 200 stupňov na 5 minút.

S vajíčkom

• Čas: 15 minút.
• Počet porcií: 5 osôb.
• Obsah kalórií v miske: 229 kcal / 100 g.
• Účel: občerstvenie.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť: ľahká.

Ak chcete potešiť svoju rodinu chutnými jednohubkami a ich originálnou prezentáciou, vyskúšajte nasledujúci recept. S použitím minima ingrediencií v priebehu niekoľkých minút pripravíte originálnu pochúťku, ktorá sa stane dôstojnou ozdobou vášho stola. Malé toasty so sleďmi sú ideálne na bufetový stôl, vyzerajú moderne a originálne. Takáto pochúťka nezostane na stole, každý si bude chcieť vychutnať krásne zdobenú jednohubku.

Ingrediencie:

• biely chlieb - 200 g;
• prepeličie vajcia - 5 ks;
• filé zo sleďa – 100 g;
• majonéza - 1 polievková lyžica. l.

Spôsob varenia:

1. Vajcia uvaríme, ochladíme a olúpeme.
2. Chlieb nakrájajte na malé štvorce, osušte ich v rúre alebo na panvici.
3. Jednu stranu krajca chleba potrieme majonézou.
4. Podlhovastý plátok sleďa by mal byť navlečený na špíz z oboch strán.
5. Polovicu prepeličieho vajíčka položíme na chlebový štvorec, žĺtkovou stranou nadol.
6. Do pohovky zapichnite špíz so sleďom.

S kôprovým olejom

• Čas: 10 minút.
• Počet porcií: 6 osôb.
• Obsah kalórií v miske: 238 kcal / 100 g.
• Účel: občerstvenie.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť: ľahká.

Na ideálnu kombináciu vlhkej nasolenej ryby, ražného chleba a aromatického kôprového oleja s jemnou citrónovou kyslosťou budete vy aj vaši hostia ešte dlho spomínať. Na varenie používajte akýkoľvek ražný chlieb, ale odroda Borodino je lepšia. Ak je pochúťka určená na bufet, je lepšie sa zbaviť drsnej kôrky chleba. Používajte kvalitné maslo. Lacný, nekvalitný výrobok zničí chuť celého jedla.

Ingrediencie:

• Chlieb Borodino - 6 plátkov;
• maslo - 30 g;
• filé zo sleďa – 150 g;
• kôpor - 3-4 vetvičky;
• citrón - 2 plátky.

Spôsob varenia:

1. Nakrájajte kôpor bez tvrdých stoniek na malé kúsky.
2. Zmiešajte zeleninu so zmäknutým maslom.
3. Chlieb nakrájame na malé kúsky (3,5*5 cm), potrieme kôprom olejom.
4. Umiestnite kúsok sleďa, kúsok citróna a malú vetvičku kôpru.

S kaviárom

• Čas: 10 minút.
• Počet porcií: 3-4 osoby.
• Obsah kalórií v miske: 199 kcal / 100 g.
• Účel: občerstvenie.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť: ľahká.

Urobte si ušľachtilé sendviče s červeným kaviárom a plátkom citróna z obľúbeného soleného sleďa. Je to skvelá voľba pre bufet, kde chcete prekvapiť svojich hostí. Ich chutný vzhľad a svieža slaná chuť z nich urobia pýchu vášho stola. Recept nezahŕňa nátierku, ak chcete, môžete použiť maslo alebo smotanový syr.

Ingrediencie:

• biely chlieb - ½ kusu;
• filé zo sleďa – 150 g;
• červený kaviár - 80 g;
• citrón - ½ ks.

Spôsob varenia:

1. Chlieb nakrájajte na porcie a osušte v hriankovači.

2. Rozložte kúsky ryby, nechajte 3 mm okraja voľné.

3. Na vrch opatrne položte červený kaviár.

4. Na voľný okraj položte polovicu tenkého plátku citróna.

S nakladanou cibuľou

• Čas: 20 minút.
• Počet porcií: 6-8 osôb.
• Obsah kalórií v miske: 253 kcal / 100 g.
• Účel: občerstvenie.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť: ľahká.

Jednoduché, rýchle a pritom neuveriteľne chutné jedlo vám pomôže, ak máte nečakaných hostí alebo sa vaša rodina chce občerstviť. Chutné predjedlo so sleďom a nakladanou cibuľou je ideálnou pochúťkou na stôl so silným alkoholom. Recept špecifikuje krymskú fialovú odrodu cibule, ktorá je jemnejšia a jemnejšia ako ostatné druhy. Môžete si vziať bežnú cibuľu, bielu alebo červenú cibuľu.

Ingrediencie:

• jemne solený sleď - 1 ks;
• Krymská fialová cibuľa - 1 ks;
• Chlieb Borodino - 1 kus;
• maslo - 150 g;
• ocot (9%) - 1 polievková lyžica. l.;
• voda - 3 lyžice. l.

Spôsob varenia:

1. Cibuľu nakrájajte na pol krúžky (ak je cibuľa malá, môžete ju nakrájať na krúžky).
2. Pripravíme si marinádu z octu a vody, tekutinou zalejeme nakrájanú cibuľu.
3. Chlieb nakrájame na trojuholníky, každý kúsok potrieme maslom.
4. Sleď nafiletujte, nakrájajte na malé kúsky a pokvapkajte octom.
5. Na sendviče položte vrstvu nakladanej cibule a potom plátky sleďa.

Video

Na prípravu sviatočného predjedla potrebujeme veľké, mastné slede.

Odrežte hlavu sleďa. Nakrájajte brucho a očistite ho.

Rybu pozdĺžne prekrojíme pozdĺž chrbtice. Odstráňte semená pomocou pinzety. Vzniknú nám 2 filety sleďa bez semien.

Položte filé na potravinovú fóliu. Dostali sme sleďa s kaviárom. Na prípravu tohto predjedla sa dá použiť aj kaviár. Kaviár pozdĺžne rozrežte a položte na sleďa.

Začneme pripravovať náplň. Predvarte mrkvu 5-7 minút a potom ju vložte pod studenú vodu. Papriku, cibuľu, mrkvu, vajíčka nakrájame na malé kocky. Uhorky nakrájame pozdĺžne na tenké plátky.

Želatínu rozriedime v 40 mililitroch horúcej vody. Nevarte! Varením želatína stráca svoje vlastnosti. Filtrujeme. Želatínu zmiešame s kyslou smotanou a dôkladne premiešame.

Želatína a kyslá smotana by mali stáť približne 10 minút, kým zmes nezačne hustnúť. Výslednú zmes kyslej smotany a želatíny zľahka osolíme, okoreníme, dochutíme citrónovou šťavou podľa chuti, pridáme mrkvu, cibuľu, papriku, vajce a bylinky, premiešame. Naneste polovicu zmesi kyslej smotany a zeleniny na jeden filet zo sleďa.

Na vrch poukladáme plátky uhorky.

Zvyšnú zmes kyslej smotany a zeleniny natrieme na uhorky. Prikryjeme druhým filetom.

Na druhý deň nakrájajte a vychutnajte si veľmi chutné, pôsobivé sleďové predjedlo. Nádherné jedlo na sviatočný stôl!

Dobrú chuť!

Kto z nás nemiluje lahodné slede pod kožuchom! Takmer žiadna sviatočná hostina sa nezaobíde bez tohto jedla. V poslednej dobe však mnohí začali premýšľať o nebezpečenstve majonézy, niektorí sledujú svoju postavu, iní dodržiavajú určitú diétu zo zdravotných dôvodov. Samozrejme, že sa to dá, a predsa tento produkt obsahuje väčšinu rastlinného oleja. Preto pre milovníkov sleďa pod kožuchom chcem ponúknuť alternatívne možnosti jeho prípravy. Je rovnako neskutočne chutný, no bez majonézy. Pripravte sa a posúďte sami! Sleďové občerstvenie.

Predjedlo sleď pod kožuchom

Recept č.1

Predjedlo vajíčko so sleďom

• 2-3 stredne varené repy
• jemne nasolený sleď
• 2-3 uvarené vajcia
• 20 g masla
• soľ korenie
• kôpor alebo zelená cibuľa

Uvarené vajcia nastrúhame na jemnom strúhadle, pridáme zmäknuté maslo a sleďa nakrájané na malé kocky. Všetko premiešame.

Cviklu ošúpeme a nakrájame na kolieska hrubé asi 0,5 cm.

Potom môžete použiť vykrajovátka na vykrajovanie tvarovaných kruhov.

Na každý kruh repy položte zmes vajec a sleďov. Na vrch posypte nasekané bylinky.

Recept č.2

Predjedlo so sleďom a cviklou

• 2 malé varené alebo pečené cvikly
• jemne solené kúsky sleďa
• ražný chlieb
• 1 strúčik cesnaku
• malá hrsť vlašských orechov
• 1 ČL vínneho octu
• soľ korenie
• petržlen, kôpor alebo zelená cibuľa

Cviklu ošúpeme a nastrúhame. Pridajte cesnak pretlačený lisom, nasekané orechy, soľ a korenie. Zmiešajte alebo rozdrvte mixérom.

Chlieb nakrájajte na malé kúsky. Repnú zmes natrieme na chlieb a navrch položíme kúsok sleďa. Ozdobte zeleňou. Pre pohodlie ho môžete dať na špajle. Mimochodom, ražný chlieb spomaľuje vstrebávanie tukov.

Tu je slávnostné predjedlo zo sleďa, naozaj jednoduché a chutné!

DOBRÚ CHUŤ!

2016, . Všetky práva vyhradené.

Minimálna „stolová“ súprava - sleď, vajcia a syr nájdete vždy v chladničke. Sleďové predjedlo na jarný sviatočný stôl nemusí byť na zimných hodoch pravidelnosťou!

Na jar, keď si chcete na sviatok pripraviť niečo špeciálne, si z troch najobľúbenejších ingrediencií vytvoríte predjedlo, ktoré pripomína kyticu prvých jarných kvetov. Hlavnú úlohu zohrá náš obľúbený slaný sleď, ktorý bude veľmi organicky orámovaný vrstvami syra a vajec. Nezabudnite použiť zelenú cibuľu! Je jemnejšia a chuťovo jemnejšia ako cibuľa a v kombinácii so syrom jej to len prospeje. Zdobenie občerstvenia v kvetinovom štýle - ako sa patrí na kuchárov, ktorí oslavujú najkrajšie obdobie roka!

Originálne predjedlo sleď s vajcom a syrom

Ingrediencie:

Čas varenia: približne 35 minút
Porcie: 2

Recept na sleďové predjedlo s fotografiou:

• Na predjedlo zo sleďov budeme potrebovať vajíčka uvarené natvrdo. Varíme ich maximálne 7-9 minút, aby nám žĺtok nezmodral pri dlhšom pobyte vo vriacej vode, pretože ho budeme potrebovať na ozdobu v žiarivo žltom odtieni. Pokúste sa ochladiť varené vajcia podľa všetkých pravidiel tak, aby bolo možné úplne odstrániť škrupinu bez poškodenia bielka. Bielok z jedného uvareného vajíčka tiež potrebujeme, aby bol hladký a krásny na zdobenie a vytvorenie kvetinového aranžmánu na samom vrchu občerstvenia.

• Ďalej postupujeme tradične a začneme krájať všetky komponenty: sleď vyfiletujeme, dostaneme dva kusy soleného sleďa bez kostí, nakrájame na kocky 1 x 1 cm.

• Syr nastrúhame, na kórejskom strúhadle sa získa veľmi krásny rez.

• Zelené cibuľové pierka nakrájame na malé kúsky, kôpor zatiaľ necháme celý na ozdobu (najmä ak sa podávanie odloží na druhý deň!).

• Po uvarení dostaneme tri-štyri vajíčka natvrdo. Jedno vajce rozdelíme na uvarený žĺtok a bielok. Z uvareného proteínu vykrajujte malé rovnomerné krúžky s akýmkoľvek okrúhlym predmetom/priehlbinou/čiapkou značky atď. Z týchto kruhov s malým priemerom vytvarujeme prvosienky na ozdobu. Zvyšné vajcia nakrájajte nožom.

• Na vrstvy syra a vajec zmiešajte v miske syr, nakrájané vajcia, čierne korenie a zelenú cibuľu.

• Celú zmes ochutíme majonézou a trochu pokvapkáme štvrtinou citróna.

• Premiešame a dochutíme soľou. Keďže syr môže byť dosť slaný a samotný sleď je v recepte solený minimálne, možno nebudete musieť pridávať soľ vôbec.

• Na ozdobenie občerstvenia vezmite malú okrúhlu formu a obložte boky a spodok filmom. Môžete si vziať formovací kulinársky krúžok, v tomto prípade to môžete urobiť bez lepiacej fólie. Na dno dáme polovicu syrovo-vaječnej zmesi a zhutníme.

• Vrstvu sleďa položte na vrstvu syra a vajec v hustej vrstve.

• Sleďa prikryjeme druhou polovicou vaječnej vrstvy a tiež utlačíme na povrchu. Formu so zhutnenou hmotou nechajte vychladnúť 1-2 hodiny alebo do podávania.