Pred varením je potrebné slivky dôkladne umyť. Ak je tvrdé, namočte sušené ovocie na pár minút do horúcej vody. Potom tekutinu vypustite a znova opláchnite.

Lahodná majonéza do šalátov sa ľahko pripravuje. Alebo ho môžete nahradiť kyslou smotanou, prírodným jogurtom alebo.

povarenok.ru

Ingrediencie

• 400 g kuracieho filé;
• 3 vajcia;
• 50 g sušených sliviek;
• 1 uhorka;
• 2 lyžice kyslej smotany;
• 1 lyžička horčice;
• soľ - podľa chuti.

Príprava

Kura uvaríme, vajíčka uvaríme natvrdo a všetko úplne ochladíme. Kuracie mäso, 2 celé vajcia, 1 bielok, sušené slivky a uhorku nakrájame na malé kocky.

Zvyšný žĺtok nasekáme vidličkou. Zmiešame ju s kyslou smotanou, horčicou a soľou. Výslednou zmesou šalát ochutíme.

Ingrediencie

• 5 repy;
• 150 g sušených sliviek;
• 100 g vlašských orechov;
• 3-5 strúčikov cesnaku;
• soľ - podľa chuti;
• 4 polievkové lyžice majonézy;
• trochu tvrdého syra - voliteľné.

Príprava

Repu uvaríme, ochladíme a ošúpeme. Repu nastrúhame na hrubom strúhadle. Sušené slivky nakrájame na tenké pásiky, orechy nasekáme nadrobno a cesnak nasekáme.

Do pripravených surovín pridajte soľ, majonézu a premiešajte. Potom nalejte olej, znova premiešajte a vložte do chladničky na 1-2 hodiny. Ak chcete, ozdobte šalát strúhaným syrom.

povarenok.ru

Ingrediencie

• 150 g šunky;
• 2 uhorky;
• 60 g sušených sliviek;
• ¼ zväzok petržlenu;
• soľ - podľa chuti;
• 3-4 polievkové lyžice majonézy.

Príprava

Šunku, uhorky a sušené slivky nakrájame na tenké prúžky. Nasekajte petržlenovú vňať. Do pripravených surovín pridáme hrášok, soľ, majonézu a premiešame.

russianfood.com

Ingrediencie

• 450 g kuracieho filé;
• soľ - podľa chuti;
• mleté ​​​​čierne korenie - podľa chuti;
• trochu rastlinného oleja;
• 300 g šampiňónov;
• 130 g sušených sliviek;
• 1 uhorka;
• 70 g smotanového syra;
• 1-2 čajové lyžičky nízkotučnej smotany;
• niekoľko kvapiek citrónovej šťavy;
• 100 g;
• nejaké vlašské orechy.

Príprava

Filet potrieme soľou a korením a opečieme na horúcom oleji, kým sa neuvarí. Huby nakrájajte na tenké plátky a smažte, kým sa tekutina neodparí. Ochlaďte kurča a huby.

Mäso a sušené slivky nakrájame na malé kocky. Uhorku ošúpeme zo šupky a semienok a nastrúhame na hrubom strúhadle. Syr a smotanu rozšľaháme vidličkou, pridáme citrónovú šťavu a soľ a opäť prešľaháme.

Na misku položte vrstvu húb. Navrch rozložíme vrstvu kurčaťa a polejeme smotanovým dresingom. Potom pridajte mrkvu, sušené slivky a uhorku a znova prelejte dresingom. Šalát ozdobte nasekanými orechmi a dajte na hodinu do chladničky.

nakormi.com

Ingrediencie

• 1 údené kuracie stehno;
• 1 šalotka;
• 50 g sušených sliviek;
• 100 g konzervovaného zeleného hrášku;
• niekoľko vetvičiek petržlenu;
• 1-2 polievkové lyžice majonézy;
• soľ - podľa chuti;

Príprava

Odstráňte kožu zo šunky. Mäso nakrájajte na veľké kusy, cibuľu na tenké krúžky a sušené slivky na stredné kúsky. Pridajte hrášok, nasekanú petržlenovú vňať, majonézu, soľ, korenie a premiešajte.

Ingrediencie

• 1 mrkva;
• 30 g sušených sliviek;
• 30 g vlašských orechov;
• 2 polievkové lyžice kyslej smotany.

Príprava

Surovú mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle. Sušené slivky nakrájame na malé kocky a orechy nasekáme nadrobno. K prísadám pridajte kyslú smotanu a premiešajte.

7. Vrstvený šalát so sušenými slivkami, kuracím mäsom, syrom, vajcami a hroznom

Foto: A. Zhuravleva / Shutterstock

Ingrediencie

• 400 g kuracieho filé;
• soľ - podľa chuti;
• 3 vajcia;
• 50 g sušených sliviek;
• 200 g tvrdého syra;
• niekoľko lyžíc majonézy;
• 100 g vlašských orechov;
• 100-200 g hrozna.

Príprava

Kura uvaríme v osolenej vode do mäkka, vajcia uvaríme na tvrdo a všetko ochladíme. Mäso nakrájame na malé kocky a slivky na tenké prúžky. Ošúpané vajcia a syr nastrúhame na strednom strúhadle.

Polovicu kurčaťa položte na misku, navrch rozložte polovicu sušených sliviek a potrite majonézou. Potom pridajte polovicu syra, posypte nasekanými orechmi a navrch roztrúste polovicu vajec. Túto vrstvu namažte majonézou a posypte orechmi.

Opakujte striedanie so zvyšnými prísadami. Posledná vrstva by mala byť majonéza. Každé hrozno nakrájajte a v prípade potreby odstráňte semená. Na šalát položte bobule reznou stranou nadol. Nádobu vložte na hodinu do chladničky.

iamcook.ru

Ingrediencie

• 180 g kuracieho filé;
• soľ - podľa chuti;
• trochu rastlinného oleja;
• 160 g konzervovaného ananásu;
• 100 g sušených sliviek;
• 50 g vlašských orechov;
• 2-3 lyžice tukovej kyslej smotany.

Príprava

Kuracie filé potrieme soľou. Na panvici rozohrejeme olej a kura opečieme zo všetkých strán dozlatista.

Vychladnuté mäso, ananás a sušené slivky nakrájame na kocky. Orechy nasekáme nožom. K prísadám pridajte kyslú smotanu a soľ, premiešajte a dajte na pár hodín do chladničky.

Ingrediencie

• 100 g sušených marhúľ;
• 250 g kapusty;
• 1 mrkva;
• 150 g sušených sliviek;
• 2 polievkové lyžice rastlinného oleja;
• 1 lyžica citrónovej šťavy;
• soľ - podľa chuti;
• cukor - podľa chuti;
• mleté ​​čierne korenie - podľa chuti.

Príprava

Sušené marhule na pár minút zalejte horúcou vodou. Kapustu nakrájajte nadrobno a mrkvu nastrúhajte pomocou kórejského strúhadla na mrkvu. Sušené ovocie nakrájajte na veľké kúsky.

Zmiešame olej, citrónovú šťavu, soľ, cukor a korenie. Výslednou zmesou šalát ochutíme.

Ingrediencie

• 2 repa;
• 2 hrušky (možno nahradiť jablkami);
• 70 g sušených sliviek;
• 1-2 lyžice rastlinného oleja;
• 1 lyžička medu;
• ¼ citrón;
• soľ - podľa chuti.

Príprava

Repu uvaríme do mäkka, ochladíme a ošúpeme. Nastrúhajte ho na hrubom strúhadle. Odstráňte šupku a semená z ovocia. Nakrájajte ich a sušené slivky na tenké prúžky.

Zmiešajte olej, med a šťavu zo štvrtiny citróna. Do šalátu pridáme dresing, soľ a dôkladne premiešame.

Dobrý deň, milí priatelia! Kto z nás nemá rád návštevy? Pre mňa osobne je návšteva priateľov príležitosťou nielen na príjemný rozhovor, ale aj na zaujímavé kulinárske objavy. Jedným z nich bol kurací šalát so sušenými slivkami, ktorým môj priateľ pohostil našu rodinu. Odvtedy sa recept dostal do mojej domácej kuchárky a väčšina rodinných sviatkov sa bez tohto šalátu nezaobíde.

Jedlo má jemne sladkú chuť a ovocno-štipľavú vôňu. Všetky výrobky sú rozložené vo vrstvách a potiahnuté majonézou.

Nemáte radi majonézu? Pripravte s kyslou smotanou alebo nesladeným jogurtom. Vo všeobecnosti existuje veľa možností varenia, pretože sušené slivky sa hodia k orechom, syrom, hubám, mrkve, repe, čerstvým a.

Namiesto vrstvenia šalátu môžete vrstvy položiť na krásne jedlo a premiešať priamo pred vašimi hosťami. V každom prípade dostanete na sviatočný stôl veľmi uspokojivú a zaujímavú pochúťku. V článku som opísal 6 rôznych možností s fotografiami krok za krokom.

Recept na kurací šalát s vlašskými orechmi, sušenými slivkami a uhorkou

Na internete nájdete toto jedlo pod názvom „Neha“. Zdá sa, že názov transparentne naznačuje jemnú, nevtieravú chuť, ktorá dokonale zapadne do každého menu. Chcem povedať, že hostia pri stole ani vždy nevedia, aké ingrediencie sú zahrnuté. Ale spokojní sú úplne všetci :)

Aké produkty budete potrebovať:

• 200 g varených kuracích pŕs;
• 60 g vykôstkovaných sliviek;
• 5 varených kuracích vajec;
• 2-3 čerstvé uhorky;
• 60 g jadier vlašských orechov;
• majonéza alebo iný dresing podľa chuti.

Príprava krok za krokom:

1. Vopred uvarené kuracie prsia nakrájame na malé kocky.

2. Oddeľte vaječné žĺtky od bielkov. Bielky nadrobno nakrájame alebo nastrúhame.

3. Sušené slivky opláchnite pod tečúcou vodou a nakrájajte na pásiky.

4. Čerstvé uhorky ošúpeme a nakrájame rovnako ako sušené slivky – na tenké pásiky.

5. Nasekajte orechy podľa vlastného uváženia. Ak máte radi väčšie kúsky, stačí jadierka nasekať nožom. Ak máte radi jemnejšiu chuť, rozdrvte orechy v mažiari alebo mixéri.

6. Plochý tanier ozdobte bylinkovými listami a položte servírovací krúžok. Nie je potrebné používať krúžok, výrobky môžete jednoducho rozložiť vo vrstvách „podľa oka“. Každá zložka sa používa v dvoch vrstvách, takže zhruba rozdeľte všetky produkty na dve časti.

7. Prvou vrstvou budú uhorky - poukladajte ich na dno formy a natrite majonézou.

8. Potom položte vrstvu kuracieho mäsa a jemne potrite majonézou.

9. Rozložte sušené slivky a bielka – natrieť treba len bielu vrstvu. Opäť posypeme vlašskými orechmi a majonézou.

Vrch šalátu môže byť orieškový, len bez dresingu. Alebo môžete ozdobiť podľa fantázie – vetvičky byliniek, strúhané kuracie žĺtky, celé jadrá orechov, nakrájanú mrkvu. Takto sa jedlo stane originálnym a tematickým, napríklad novoročným alebo romantickým 😉

Kurací šalát so sušenými slivkami a vajíčkami „Lady's rozmar“

Tento recept má veľa spoločného s predchádzajúcim, len tu nie sú vajcia rozdelené na bielky a žĺtky a orechy sa používajú iba v hornej vrstve. Základom predjedla je varené kuracie filé, ktoré však možno nahradiť morčacím alebo Aby bola chuť ešte pikantnejšia, počas varenia pridajte do vývaru bobkový list, korenie alebo iné korenie.

Pre recept pripravte nasledujúce zložky:

• 400 g kuracieho filé;
• 500 g čerstvých uhoriek;
• 5 varených vajec;
• 200 g sliviek;
• 150-200 g majonézy;
• soľ a korenie podľa chuti;
• výrobky na dekoráciu podľa želania.

Pokyny krok za krokom:

1. Sušené slivky opláchnite pod tečúcou vodou a namočte na 5 minút do horúcej vody.

2. Čerstvé uhorky nakrájajte na prúžky rovno so šupkou.

Uhorky majú pri krájaní tendenciu vytvárať veľa šťavy, preto pred vložením do misky sceďte šťavu, ktorá sa objaví, alebo plátky vytlačte rukou.

3. Vajcia nastrúhame na hrubom strúhadle.

4. Kuracie filé a sušené slivky nakrájajte podľa potreby.

5. Šalát položte vo vrstvách do formovacieho krúžku. Do prvej vrstvy položte uhorky a potom kuracie filety. Dochuťte soľou a korením, dobre natrite majonézou a zarovnajte ju silikónovou špachtľou.

6. Treťou vrstvou sú varené vajcia, štvrtou sú sušené slivky, potom ďalšia porcia majonézy. Zopakujte všetky vrstvy znova.

7. Na vrch posypte nasekané vlašské orechy. Ozdobte prúžkami sladkej papriky alebo bylinkami.

Niektoré ženy v domácnosti dávajú prednosť príprave šalátu bez orechov. Ale podľa môjho názoru sú orechy a slivky veľmi chutná, klasická kombinácia, ktorú by ste nemali odmietnuť. Ako vidíte, tento recept používa minimum majonézy, pretože uhorky udržia pochúťku suchú. Dobrú chuť!

Vrstvený kurací šalát so slivkami, syrom a hubami

Navrhujem ozdobiť váš sviatočný stôl verziou jedla, ktoré nazývam mužské. Vďaka zahrnutiu vyprážaných húb je ešte uspokojivejšia ako predchádzajúce. Nebojte sa tejto kombinácie - všetky produkty v kompozícii sú dobre kompatibilné, takže chuť bude harmonická.

Ingrediencie:

• 400 g kuracieho filé;
• 200 g tvrdého syra;
• 150 g sušených sliviek;
• 70-100 g vlašských orechov;
• 300-350 g šampiňónov;
• 1 stredne veľká cibuľa;
• majonéza.

Recept s fotkou:

1. Sušené slivky umyte, odstráňte semená (ak existujú) a odstráňte chvosty. V samostatnej nádobe nalejte teplú vodu na 20 minút, aby boli plody mäkšie.

2. Šampiňóny nakrájame na dlhé pásiky.

3. Cibuľu nakrájame na 4 časti a nakrájame na pásiky.

4. Na dobre rozohriatu panvicu nalejte malé množstvo slnečnicového oleja a pridajte huby. Obsah panvice ihneď osoľte, aby sa vlhkosť z húb rýchlejšie odparila. Šampiňóny smažte na strednom ohni za občasného miešania.

5. Keď huby zozlatnú, pridajte cibuľu do panvice a pokračujte v smažení, kým nezmäknú.

6. Na ohni rozpálime ďalšiu panvicu a opražíme na nej jadrá vlašských orechov. Po upražení sa orechy stanú chutnejšie a aromatickejšie.

7. Keď sú všetky ingrediencie pripravené, začnite zostavovať šalát. Najprv nakrájajte kuracie filé na kocky, v tenkej vrstve položte na rovnú misku a potrite majonézou.

8. Z nádoby so sušenými slivkami scedíme vodu, ovocie nakrájame na pásiky. Položte ingredienciu na kuraciu vrstvu a rovnomerne ju rozložte po povrchu.

9. Položte vrstvu húb a cibule. Tieto dve vrstvy nie je potrebné mazať majonézou, pretože vyprážané šampiňóny už majú veľa oleja.

10. Syr nastrúhajte na jemnom strúhadle a hojne ním posypte vrstvu húb, čím zakryjete vrch a boky prípravy šalátu. Ak pripravujete predjedlo vopred, vytvorte vrstvu syra tesne pred podávaním. Takto sa miska nevysuší a vrstva syra zostane nadýchaná.

11. Nasekajte vlašské orechy nožom a náhodne posypte vrch misky. Na ozdobu sú ideálne celé plátky orechov.

Hotovú pochúťku môžete použiť na dovolenku alebo ako každodenné jedlo. Skvele spestrí denné menu - 6 porcií výdatného jedla bude pre vás zabezpečené :)

Recept na šalát s údeným kuracím mäsom, slivkami a ananásom

Pochúťka pripravená podľa tohto receptu má veľmi bohatú, až mierne rozporuplnú chuť. Mal by osloviť každého, kto miluje nevšedné kombinácie ingrediencií – sladkosť ananásu a sušených sliviek s pikantnosťou údeného kuraťa a húb.

Pripravte si jedlá:

• 350 g údených kuracích pŕs;
• 100 g sušených sliviek;
• 7 prepeličích vajec alebo 3 stredné kuracie vajcia;
• 100 g nakladaných šampiňónov;
• 150 g konzervovaného ananásu;
• 2 čerstvé uhorky;
• 5 polievkových lyžíc. majonéza;
• soľ podľa chuti.

Proces varenia:

1. Kuracie prsia nakrájajte na veľké kocky a vložte do šalátovej misy.

2. Umyté sušené slivky nakrájané na tenké pásiky zalejeme vriacou vodou a pridáme do nádoby s kuracím mäsom.

3. Prepeličie vajcia nakrájajte na polovice a vložte do šalátovej misy. Ak používate kuracie vajcia, nakrájajte ich na kocky.

4. Ananás nakrájajte na veľké kúsky.

5. Rovnakým spôsobom nakrájajte uhorky a všetko vložte do spoločnej nádoby.

6. Malé huby nakrájame na polovice, veľké na štvrtiny. Pridáme k predchádzajúcim surovinám, osolíme a ochutíme majonézou. Dôkladne premiešame a podávame.

Ak dávate prednosť príprave šalátov bez majonézy, tento recept by mal byť podľa vašich predstáv. Ako dresing sa tu používa kyslá smotana akéhokoľvek obsahu tuku. Ale radím vám, aby ste si vzali hustejší produkt, aby pochúťka nebola vodnatá. Prírodný jogurt bez cukru alebo plnív je tiež dobrou alternatívou k majonéze. Chuť bude pre mnohých nezvyčajná, ale výhody misky budú nepopierateľné.

Zoznam ingrediencií:

• 200 g kuracích pŕs (vopred uvarte);
• 100 g lúpaných vlašských orechov;
• 100 g sušených sliviek (vykôstkovaných);
• 2 varené vajcia;
• 1 veľká alebo 2 malé uhorky (čerstvé);
• kyslá smotana alebo nesladený jogurt;
• soľ podľa chuti.

Proces varenia s fotografiami:

1. Kuracie mäso nakrájajte na kúsky podľa želania.

2. Vajcia ošúpeme a nakrájame na kocky bez toho, aby sme oddeľovali žĺtky od bielkov.

5. Sem položte sušené slivky nakrájané na pásiky. V prípade potreby ju predparíme alebo zalejeme horúcou vodou.

6. Nasekajte vlašské orechy nožom a pridajte do šalátovej misy.

7. Dochutíme kyslou smotanou alebo jogurtom, dobre premiešame.

Pre nedostatok majonézy sa vám môže zdať šalát neslaný. Hotové jedlo preto pred podávaním určite ochutnajte a podľa chuti dosoľte.

Delikátny šalát “Berezka” s kuracím mäsom, sušenými slivkami a uhorkou

Tento recept odporúčam pridať do zoznamu sviatočných jedál. Jeho hlavným vrcholom je jeho veľkolepá dekorácia, ktorá vzhľadom pripomína krehkú brezu. Výrobky používané na dekoráciu sú najjednoduchšie: majonéza, sušené slivky a petržlenové vetvičky. Chuť občerstvenia nie je o nič menej originálna ako jeho prezentácia. Z tohto videoreceptu sa dozviete všetky tajomstvá a vlastnosti varenia.

V zásade platí, že každý šalát je vždy obojstranne výhodné jedlo, ktoré sa ťažko pokazí. Najmä ak kompozícia obsahuje sušené slivky - zložku s bohatou chuťou, ktorá môže urobiť akékoľvek jedlo slávnostným. Ktorá možnosť sa vám páčila? Skúsili ste do kompozície pridať niečo vlastné? Podeľte sa o svoju kulinársku kreativitu v komentároch a čakajte na nový výber. Uvidíme sa čoskoro všetci!

Jemná chuť a vzdušná textúra – taký je vrstvený šalát so slivkami. Skutočné sviatočné jedlo!

Ponúkam vám recept na úžasný vrstvený šalát s cviklou. Šalát je neuveriteľne chutný a jemný. Tento šalát v sebe spája viacero chutí – pikantnú, sladkú a slanú. Veľmi zaujímavý šalát, ktorý ozdobí váš stôl a bude sa hodiť na akúkoľvek dovolenku. Šalát je rozložený vo vrstvách a najlepšie je to urobiť v malých miskách, pohároch alebo šalátových miskách. Vyskúšajte, tento šalát si určite obľúbite vy aj vaši hostia.

• repa 1 ks.
• mrkva 1 ks.
• sušené slivky 5 ks.
• hrozienka 1 polievková lyžica.
• cesnak 2 zuby
• kuracie filety 200 g
• tvrdý syr 60 g
• majonéza podľa chuti
• soľ podľa chuti
• mleté ​​čierne korenie podľa chuti
• vlašské orechy 2 lyžice.

Šalát by mal byť položený vo vrstvách v malej šalátovej miske alebo miske: prvá vrstva je polovica zmesi mrkvy a hrozienok.

Ďalšou vrstvou šalátu je syr s cesnakom.

Recept 2: Pražský šalát so sušenými slivkami (fotografie krok za krokom)

Vrstvený šalát s kuracím mäsom, zeleninou, vajcami, sušenými slivkami je jednoduchý a jednoduchý na prípravu. Chutný a krásny “pražský” šalát skvele doplní váš sviatočný stôl.

• Kuracie filé (alebo bravčové, teľacie) - 300 g
• Vajcia - 2 ks.
• Mrkva - 150 g
• Nakladané uhorky - 150 g
• Konzervovaný zelený hrášok - 150 g
• Sušené slivky - 50 g
• Vlašské orechy - 20 g
• Majonéza - 150 g
• Petržlen alebo kôpor - na ozdobu

Príprava ingrediencií na vrstvený šalát s kuracím mäsom a sušenými slivkami. Kuracie filé, mrkvu a vajcia vopred uvarte a ochlaďte.

Uvarené mäso (kuracie filé) nakrájame na malé kocky.

Nakladané uhorky tiež nakrájame na malé kocky.

Uvarenú mrkvu a uvarené vajcia ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle.

Na rovnej miske vytvoríme vrstvený šalát, pričom každú vrstvu namažeme majonézou. Prvou vrstvou sú nakladané uhorky a majonéza.

Druhá vrstva je kuracie mäso a majonéza.

Treťou vrstvou sú vajcia a majonéza.

Štvrtá vrstva je zelený hrášok a majonéza.

Piata vrstva je mrkva.

Na povrchu vrstveného šalátu z mrkvy, zeleného hrášku, vajec, uhoriek a kuracieho filé vyrábame ľubovoľné majonézové vzory.
Pozdĺž okraja šalátu uložíme sušené slivky nakrájané na prúžky. Do stredu položte nasekané orechy. Strany sviatočného šalátu ozdobíme vetvičkami petržlenovej vňate.

Vrstvený šalát „Praha“ je pripravený. Dobrú chuť!

Recept 3: lahodný vrstvený šalát Jemnosť so sušenými slivkami

Ponúkam recept na veľmi chutný vrstvený šalát „Nežnosť“ so sušenými slivkami, ktorý nepochybne ozdobí váš sviatočný stôl. Jednoduché produkty - mimoriadna chuť! Ženskej polovici bude šalát chutiť viac.

• kuracie filety - 200 g;
• sušené slivky - 100 g;
• vajcia - 3 ks;
• čerstvá uhorka - 1 ks;
• vlašské orechy - 50 g;
• majonéza - podľa chuti;
• zeleň.

Kuracie filé a vajcia uvaríme, ochladíme. Filet nakrájame na pásiky, vajíčka a čerstvú uhorku (ošúpanú) na kocky. Nasekajte orechy. Sušené slivky zalejte vriacou vodou 15 minút.

Potom vodu scedíme, sušené slivky osušíme a nakrájame na malé kúsky. Šalát vložte do šalátovej misy vo vrstvách: spodná vrstva je kuracie filé + sieťka majonézy.

Ďalšou vrstvou šalátu sú sušené slivky a vrstva vlašských orechov + sieťka z majonézy.

Vrchná, posledná vrstva sú čerstvé uhorky + sieťka majonézy.

Nádherný a chutný šalát „Nežnosť“ ozdobte uhorkou, vajíčkami a bylinkami. Šalát je pripravený, môžete prekvapiť a potešiť svoju rodinu a hostí!

Recept 4: vrstvený šalát so slivkami a vlašskými orechmi

Šalát je pikantný a sýty. Je nezvyčajný vo svojich ingredienciách, ale práve vďaka nim je šalát neuveriteľne chutný! Skús to!

• Šunka - 300 g
• Kuracie vajce - 3 ks
• Vlašské orechy (nasekané) - 0,5 šálky.
• Sušené slivky - 100 g
• Cesnak - 2 zuby.
• Majonéza (obľúbená) - 250 g

Pripravte si ingrediencie na recept. Vajíčka uvaríme na tvrdo, oddelíme bielka od žĺtkov. Šunku nakrájame na tenké prúžky.

Pripravte si dresing. Aby ste to urobili, musíte zmiešať nasekaný cesnak, orechy a sušené slivky a zmiešať s majonézou.

Proteín, nastrúhaný na hrubom strúhadle, vložte do šalátovej misy.

Navrch položte vrstvu dresingu.

Navrch položte vrstvu dresingu.

Vrch posypeme strúhaným žĺtkom. Nechajte šalát niekoľko hodín namočiť.

Recept 5: vrstvený šalát s kuracím mäsom a slivkami (krok za krokom)

Šalát je jemný a vzdušný, na rozdiel od mnohých lístkových šalátov.

• Kuracie prsia - 300 - 350 g
• Sušené slivky - 150 g
• Vlašské orechy - 80-100 g
• Kuracie vajcia - 5 ks.
• Uhorky - 2 ks.
• Majonéza - podľa chuti (asi 150 g)

Kuracie prsia uvaríme (môžeme, samozrejme, použiť kuracie filé, ale ja mám radšej prsia, sú šťavnatejšie), zbavíme kostí a kože a nakrájame nadrobno. Vajcia uvaríme, ošúpeme, oddelíme žĺtky od bielkov. Žĺtky nastrúhame na jemnom strúhadle, bielky na hrubom strúhadle. Uhorky umyte a nakrájajte na malé kocky. Sušené slivky dôkladne umyte (je lepšie ich najskôr namočiť) a nakrájajte nadrobno. Orechy nasekáme nožom najemno alebo pomelieme v mixéri (nie však na múku).

Šalát rozložte do vrstiev (nestláčajte vrstvy, mali by ležať nadýchané).

1. vrstva: kuracie filé + tenká vrstva majonézového pletiva. (Majonézou som odrezal roh obalu, tým vytlačím tenký pramienok majonézy).

2. vrstva: sušené slivky; + vlašské orechy.

3. vrstva: vaječný bielok + majonéza.

4. vrstva: uhorky + majonéza.

5. vrstva: vaječný žĺtok.

Ozdobte šalát: oči - olivy, nos - varená mrkva, luk - cherry paradajky, fúzy - stonky petržlenu alebo kôpru. Šalát je lepšie robiť večer, aby sa cez noc namočil, bude ešte chutnejší! Dobrú chuť!

Recept 6: Vrstvený šalát s mrkvou a sušenými slivkami

Chuťové kombinácie sladkej mrkvy, sušených sliviek, kyslej uhorky, jemne pikantnej kórejskej mrkvy a kuracieho mäsa naplnia šalát úžasnou chuťou. Naservírovaný šalát okamžite uchváti všetkých vašich hostí a, samozrejme, nezostane dlho na stole preplnenom najrôznejšími pochúťkami.

Poďme si pripraviť šalát s kuracím mäsom a sušenými slivkami, s takým tajomným názvom „Carrot Blues“ a s úžasnou chuťou.

• Varená mrkva - 1 ks.,
• Kórejská jemná mrkva - 150 gr.,
• Surová mrkva - 2 ks.,
• Kuracie filé (akékoľvek kuracie mäso) - 350 gr.,
• Mäkké slivky - 160 gr.,
• Cibuľa (malá) - 1 ks,
• Vajcia - 6 ks.,
• Akýkoľvek syr (tvrdý) - 150 gr.,
• Nakladané uhorky (malé) – 3 ks.,
• Majonéza - 400 g.

Sušené slivky dôkladne umyte a nekrájajte ich nahrubo, ak nie sú veľmi mäkké, potom ich na 15 minút zalejte vlažnou vodou.

Cibuľu ošúpeme, nakrájame na malé kocky a opražíme na rozohriatej panvici dosklovita. Kým sa cibuľa smaží, nastrúhajte na veľkom strúhadle očistenú surovú mrkvu a potom pridajte k cibuli. Za stáleho miešania ďalej opekajte do mäkka, potom pridajte trochu soli a korenia.

Uvarenú mrkvu nastrúhame na najjemnejšom strúhadle, prípadne pomelieme cez sitko. Hotové mrkvové pyré zmiešame s majonézou.

Vopred uvarené kuracie filé nakrájajte na malé kúsky.

Bielky nastrúhame na jemnom strúhadle.

Žĺtky nastrúhame na hrubom strúhadle.

Nakladané uhorky nakrájajte na stredné prúžky, nestrúhajte ich, inak šalát vytečie.

Po príprave produktov začneme zostavovať šalát, pričom každý z nich namažeme v postupných vrstvách, nie veľmi veľkoryso, majonézou zmiešanou s mrkvou: kuracie mäso, vyprážaná mrkva s cibuľou, bielky, uhorky, žĺtky, nasekané sušené slivky, strúhaný syr.

Poslednou vrstvou je kórejská mrkva, ktorú môžeme ešte trochu okoreniť (ak ju máte radi pikantnejšiu), nemastite majonézou. Vložte do chladničky na dve hodiny. Nechajte to sedieť, všetky vrstvy šalátu budú navzájom dobre nasýtené.

Nový vrstvený šalát s kuracím mäsom a sušenými slivkami „Carrot Blues“ je pripravený! Podávajte! Šalát je neuveriteľne chutný, nezvyčajný a jemný. Určite si pripravte tento zaujímavý (v každom zmysle) šalát, verte mi, nebudete ľutovať. Dobrú chuť!

Recept 7: listový šalát s kuracím mäsom a sušenými slivkami (s fotografiou)

Šalát s kuracím mäsom a sušenými slivkami vo vrstvách - chutný a uspokojujúci šalát. Jednoduché ingrediencie, chutná kombinácia.

• Kuracie prsia - 400 gr.
• Sušené slivky - 50 gr.
• Zemiaky - 2 ks.
• Veľká mrkva - 1 ks.
• Cibuľa - 1 ks.
• Kuracie vajcia - 3 ks.
• Uhorky - 6 ks.
• Čerstvý kôpor a petržlen - 1 zväzok
• Majonéza na dresing

Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle. Cibuľu nakrájame nadrobno.

Kuracie prsia varte, kým sa neuvaria. Vývar osolíme.

Smažte mrkvu a cibuľu v malom množstve rastlinného oleja, kým nezmäknú.

Filet z kuracích pŕs nakrájame na malé prúžky.

Vložte filet z kuracích pŕs do šalátovej misy. Potrieme trochou majonézy.

Sušené slivky zalejeme horúcou vodou a necháme napučať. Scedíme, osušíme a nakrájame na malé pásiky.

Zemiaky uvaríme v šupke, ochladíme, ošúpeme a nakrájame na pásiky.

Vložte slivky a zemiaky do šalátovej misy. Každú vrstvu natrieme majonézou.

Nakrájajte nakladané uhorky (uhorky) veľmi jemne, môžete ich rozdrviť v mixéri.

Uložíme mrkvu a potrieme majonézou.

Vajcia uvaríme, ochladíme a ošúpeme. Bielky nastrúhame na hrubom strúhadle. Namažte majonézou.

Nasekajte čerstvé bylinky. Vložte do šalátu, nastrúhajte vaječné žĺtky na jemnom strúhadle. Šalát s kuracím mäsom a sušenými slivkami vo vrstvách je pripravený. Dobrú chuť.

Profesionálne vyrobené sušené slivky a orechy ozdobia každý sviatočný stôl. Každý z variantov takýchto jedál má výraznú chuť a vôňu, pričom sa ľahko a rýchlo pripravuje.

[Skryť]

Vrstvený šalát s kuracím mäsom, slivkami a vlašskými orechmi

Tento nádherný šalát je považovaný za tradičné jedlo na každom sviatku. Harmonická kombinácia vareného kuracieho mäsa, sušených sliviek a vlašských orechov je klasikou kulinárskeho umenia. Šalát je jednoduchý na prípravu a nevyžaduje veľkú prípravu ani špeciálne náklady na jedlo. Nepochybne však ozdobí váš stôl a uspokojí aj tých najnáročnejších hostí.

Ingrediencie

• kuracie mäso (dobré karé) - pol kila;
• sušené slivky – od 100 do 250 gramov (pre každého);
• vlašské orechy - 75 gramov;
• pár uhoriek;
• tri vajcia;
• majonéza - 200 gramov;
• niekoľko vetvičiek čerstvých bylín;
• soľ, korenie (voliteľné).

Koľko kalórií?

Pokyny krok za krokom

1. Kuracie mäso vložte do vody a priveďte do varu. Prvú vodu scedíme, naplníme novou vodou, dosolíme. Filet sa varí 30-35 minút vo vriacej vode. Mäso musí vychladnúť na izbovú teplotu, potom sa musí nakrájať na paličky.
2. Ak si vyberiete sušené slivky s kôstkami, je potrebné ich odstrániť. Samotné slivky musia byť namočené cez noc pred varením. Aby sušené ovocie nebolo tvrdé a nepokazilo štruktúru pokrmu, môžete ho spariť aj vo vriacej vode.
3. Vajcia sa uvaria na tvrdo, potom sa nastrúhajú na jemnom strúhadle alebo dôkladne nasekajú nožom.
4. Vlašské orechy ošúpeme a nasekáme nadrobno alebo rozdrvíme.
5. Nakrájajte uhorky na plátky alebo kocky podľa chuti.
6. Keď sú všetky ingrediencie pripravené, vytvorte vrstvy šalátu. Po každej vrstve je potrebné naniesť majonézovú impregnáciu.

Poradie vrstiev je nasledovné:

1. Polovica sušeného ovocia.
2. Filet z hydiny.
3. Uhorka.
4. Nasekané orechy.
5. Druhá časť sušených sliviek.
6. Vaječná hmota.

Pripravenú pochúťku môžete ozdobiť bylinkami (lepšie sa hodí kôpor alebo kučeravá petržlenová vňať).

Fotogaléria

Šalát so sušenými slivkami, kuracím mäsom, orechmi a hubami

Šalát je ako stvorený na slávnostnú večeru alebo na deň, keď chcete rozmaznávať seba a svojich blízkych. Kombinácia kuracieho mäsa a húb dodáva pochúťke pikantnú nôtu, sušené slivky dodajú príjemnú sladkosť a orechy zvýraznia jemnosť zvyšných ingrediencií.

Ingrediencie

• sušené slivky - ak sú vykôstkované - 70 gramov, s kôstkami - 100 gramov;
• kuracie filety - 500 gramov;
• cibuľa - jeden kus;
• majonéza - šesť polievkových lyžíc;
• šampiňóny alebo hríby - 250 gramov;
• Bobkový list;
• vlašské orechy - 70 gramov;
• petržlen - dve alebo tri vetvičky;
• rastlinný olej - 4-5 polievkových lyžíc;
• syr - 150 gramov.

Koľko kalórií?

Pokyny krok za krokom

1. Najprv uvarte filé: mäso vložte do vody a priveďte do varu. Prvú vodu scedíme, dolejeme novú, dosolíme a okoreníme podľa chuti. Filet sa varí 30-35 minút vo vriacej vode. Nechajte vychladnúť.
2. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na tenké pol krúžky.
3. Huby dôkladne umyte a nakrájajte na malé kúsky.
4. Zahrejte panvicu a nalejte na ňu rastlinný olej. Počkáme kým sa oteplí. Pridajte cibuľu a varte, kým nebude mierne zlatá. Pridajte huby. Hmota sa musí vyprážať, občas miešať dvadsať minút na strednom ohni.
5. Je lepšie namočiť sušené slivky cez noc alebo ich vopred spariť vo vriacej vode a potom ich nakrájať na veľké kusy.
6. Kuracie mäso nakrájame na tenké prúžky.
7. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle alebo nakrájame na malé kocky.
8. Vlašské orechy rozdrvte v mixéri alebo roztlačte valčekom.
9. Zmiešajte všetky ingrediencie.
10. Šalát ochutíme mojo omáčkou. Ozdobte zeleňou.

Fotogaléria

Šalát so sušenými slivkami, kuracím mäsom, orechmi a hráškom

Nasledujúci šalát kuchári najčastejšie poznajú pod krásnym názvom „Praha“. Kombinácia ingrediencií vytvára nezvyčajnú, no neskutočne atraktívnu chuť. Miska môže ľahko pripraviť plnohodnotnú večeru alebo sa stať dôstojnou ozdobou každého sviatočného stola. Výdatná a zdravá maškrta spestrí váš bežný jedálniček.

Ingrediencie

• nakladané uhorky - dva kusy (stredné);
• malá cibuľa - jeden kus;
• tri vajcia;
• kuracie mäso - 350 gramov;
• mrkva - jedno médium;
• majonéza - jedno balenie 200 gramov;
• konzervovaný zelený hrášok - 0,5 šálky;
• veľké sušené slivky - 70-100 gramov.

Koľko kalórií?

Pokyny krok za krokom

1. Mäso by malo byť varené s korením. Ochlaďte a nakrájajte na kocky.
2. Cibuľu nakrájajte na malé kúsky a pridajte vodu, aby ste šalát zbavili prebytočnej horkosti.
3. Sušené slivky vopred namočte alebo ich na desať minút poduste vo vriacej vode.
4. Položíme prvú vrstvu nakrájaného mäsa.
5. Uhorky nastrúhame alebo nakrájame nadrobno, vyložíme druhou vrstvou.
6. Cibuľu vyberieme z vody, mierne osušíme obrúskom a položíme na uhorku.
7. Tri vrstvy pretrite dresingom.
8. Rozdrvte dve vajcia na jemnom strúhadle a vytvorte ďalšiu vrstvu.
9. Mrkvu ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle, poukladáme na vajcia a zalejeme dresingom.
10. Rozložte vrstvu hrášku.
11. Nakrájajte na pásiky a pridajte sušené slivky.
12. Vrchnú vrstvu šalátu natrieme omáčkou.

Fotogaléria

Šalát so sušenými slivkami, orechmi, kuracím mäsom a nakladanými uhorkami

Pri správnej príprave je šalát nielen chutný, ale aj mimoriadne pôsobivý. Viacfarebné ingrediencie vyzerajú dobre ako v malých šalátových misách, tak aj vo veľkej miske. Samostatnou výhodou je ľahkosť a sýtosť jedla, ak je to žiaduce, môže byť zahrnuté do stravy ako plná raňajky alebo večera.

Ingrediencie

• vykôstkované slivky – 150 gramov;
• veľké vlašské orechy - osem kusov;
• nakladané uhorky - dva kusy;
• tvrdý syr - 150 gramov;
• majonéza alebo syrová omáčka na dresing - 200 gramov;
• korenie podľa chuti.

Koľko kalórií?

Pokyny krok za krokom

1. Deň pred varením namočte sušené slivky cez noc alebo ich na desať minút poduste vo vriacej vode.
2. Orechy očistíme a nasekáme.
3. Uhorky nakrájame na malé kúsky.
4. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle alebo nakrájame na malé kocky.
5. Šalát ochutíme majonézou alebo omáčkou.

Fotogaléria

Kurací šalát “Marseille” so slivkami a orechmi

Nie je známe, prečo jedlo dostalo názov v súlade s názvom mesta, ale keď ho ochutnáte, nepochybne cítite stredomorské kúzlo.

Ingrediencie

• kuracie mäso (je lepšie vziať filé) - 500 gramov;
• stredne veľké vajcia - tri kusy;
• vykôstkované slivky – 100 gramov;
• tvrdý syr - 120 gramov;
• veľké vlašské orechy - 6 kusov;
• majonéza - 200 - 225 gramov;
• cesnak - jeden strúčik;
• Kórejská mrkva - 150 gramov;
• korenie a soľ podľa chuti.

Koľko kalórií?

Pokyny krok za krokom

1. Kuracie mäso s koreninami pečieme v rúre po zabalení do alobalu (asi 30 minút pri 180 °C). Necháme vychladnúť a nakrájame na malé kúsky.
2. Sušené slivky nechajte cez noc vo vode alebo ich sparte vo vriacej vode desať minút. Osušte obrúskom a nakrájajte na malé kúsky.
3. Cesnak prejdite cez lis na cesnak alebo tri na jemnom strúhadle.
4. Syr sa nastrúha na hrubom strúhadle, pridá sa k nemu cesnak a majonéza, aby vznikla syrovo-cesnaková omáčka.
5. Orechy musia byť olúpané, nasekané a ľahko vyprážané na panvici, zmiešané s kórejskou mrkvou.
6. Šalát musí byť rozložený vo vrstvách. Prvou vrstvou sú sušené slivky.
7. Na sušené slivky položte vychladené kura.
8. Ďalšou vrstvou sú orechy s mrkvou v kórejčine.
9. Potrieme syrom a cesnakovou omáčkou.
10. Na ňu položte vrstvu bielkov a žĺtkov.

Fotogaléria

“Slávnostný” šalát s kuracím mäsom, sušenými slivkami a orechmi

Ingrediencie

• kuracie filety - 400 gramov;
• vajcia - tri kusy;
• tvrdý syr - 250 gramov;
• jedna nakladaná uhorka;
• sušené slivky - 200 gramov;
• korenie podľa chuti;
• majonéza - 120 gramov.

Koľko kalórií?

Pokyny krok za krokom

1. Mäso uvaríme alebo upečieme v rúre s korením, necháme vychladnúť.
2. Sušené slivky vopred namočte alebo na 10 minút zalejte vriacou vodou.
3. Vajcia uvaríme na tvrdo, ochladíme a vyberieme žĺtky. Žĺtky a bielky musia byť nastrúhané oddelene na jemnom strúhadle a odložené.
4. Uhorku nakrájame na kocky.
5. Mäso nakrájame nadrobno, vložíme do šalátovej misy a prelejeme dresingom.
6. Rozložíme žĺtky a vrstvu natrieme majonézou.
7. Naneste obrys vzoru Yin Yang na šalát pomocou ostria noža alebo špáradla. Šablónu si môžete stiahnuť na internete, vytlačiť, vystrihnúť a obkresliť cez ňu.
8. Slivky pomelieme a vyložíme z nich jeden kruh a druhý z vaječnej hmoty.
9. Priestor okolo bieleho kruhu vyplňte sušenými slivkami, okolo čierneho kruhu rozložte nasekaný proteín.
10. Nechajte šalát niekoľko hodín, aby boli všetky vrstvy namočené.

Fotogaléria

Zaujímavý recept na vrstvený šalát s kuracím mäsom, slivkami a orechmi pripravil kanál „NK Cooking Recipes“.

Syrový šalát s kuracím mäsom, slivkami a orechmi

Kombináciu syra, údeného kuracieho mäsa a orieškov už dávno pozná väčšina milovníkov lahodného jedla. Ukazuje sa, že ak k tomu pridáte sušené slivky, získate úžasnú novú chuť a nádherné jedlo. Syrový šalát je nenáročný na prípravu a je vhodný pre gazdinky, ktoré sú časovo obmedzené, no chcú potešiť svojich hostí.

Myslím, že medzi nami nie je nikto, kto by nemal rád sušené slivky. Toto sušené ovocie má nielen jedinečnú chuť, ale aj vďaka svojim blahodarným vlastnostiam blahodarne pôsobí na náš organizmus. Sušené slivky sa používajú nielen pri varení, ale aj ako profylaktikum proti mnohým chorobám. Sušené slivky sú bohaté aj na organické kyseliny, kyselinu askorbovú a nikotínovú, obsahujú karotén, riboflavín a tiamín.

Poprední svetoví kuchári používajú sušené slivky v mnohých svojich majstrovských dielach a všetky bez výnimky majú nielen originálny vzhľad, ale aj úžasnú chuť. Ak hovoríme o takom jedle, ako je kura s cesnakom, potom sa niekomu môže zdať, že tieto dve zložky sú nezlučiteľné, pretože sušené slivky sú sladké bobule. Ale kulinárski odborníci túto vieru zase zlomili a dali nám možnosť kombinovať nekompatibilné veci, vrátane sušených sliviek s kuracím mäsom.

Recept 1. Kuracie mäso so sušenými slivkami

Na vytvorenie tohto kulinárskeho majstrovského diela, ktoré odporúčame pripraviť na akýkoľvek sviatočný stôl, je potrebné pripraviť: kuracie mäso - 1,5 kg; sušené slivky - 100-120 g; jablko - 3 ks; kyslá smotana - 3 lyžice; provensálske bylinky - 0,5 lyžičky; korenie a soľ podľa chuti.

Začnime. Jatočné telo úplne umyte pod tečúcou vodou. Kyslú smotanu nalejte do malej misky, pridajte provensálske bylinky, mleté ​​čierne korenie a soľ. Dobre premiešame a oschnuté kura potrieme zvonka dovnútra. Necháme 1 hodinu bokom - necháme vsiaknuť v zálievke a dobre marinovať.

Poďme k sušeným slivkám. Vložte ju do cedníka a dobre opláchnite. Ak narazíte na sušené slivky, ktoré sú tvrdé a suché, radšej si ich vopred namočte. Jablko ošúpeme a nakrájame na plátky. Zmiešame so sušenými slivkami a naplníme kura. Pomocou špáradla vytvorte dieru. Vezmite hrubú niť a zviažte kuracie stehná. Vložte plnené kurča do kuchárskeho návleku a okraje pevne zviažte. Vložte ho do zapekacej misy a vidličkou urobte niekoľko vpichov do rukáva, aby sa para odparila. Rúru predhrejeme na 180*C a kura pečieme 50 minút.

Pripravenosť nášho jedla môžete skontrolovať špáradlom. Kurča prepichnite cez vrecko a ak vyjde čisté, mäso je už upečené. Teraz narežeme vrecko kuchynskými nožnicami a ešte raz ho pošleme do rúry na 15 minút, aby hnedol.

Hotové jedlo vyberieme z rukáva, prenesieme ho do misky, odstránime špáradlá a nite. Vyberte náplň (jablko so sušenými slivkami) a položte okolo vtáka. Dobrú chuť všetkým!!!

Recept 2. Šalát s kuracím mäsom, sušenými slivkami a orechmi

Neuveriteľná kombinácia chuťových vlastností všetkých jeho ingrediencií určite nenechá ľahostajnými ani tých najskeptickejších gurmánov. Budeme teda potrebovať: kuracie filé - 200 g; syr - 80 g; vajcia - 4 ks; jablko - 1 kus; sušené slivky - 100 g; vlašské orechy - 80 g; majonéza - podľa chuti. Na ozdobu môžete použiť zeleninu a varenú mrkvu nakrájanú na plátky.

Do hrnca dáme vriacu vodu a sušené slivky v nej na 2-3 minúty namočíme, aby zmäkli. Potom ju opláchnite pod tečúcou vodou a jemne nasekajte. Jadrá vlašských orechov môžete vložiť do vrecka a vyklepať valčekom alebo nasekať nožom. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Vajcia uvarené na tvrdo. 3 žĺtky si odložíme bokom a zvyšok nasekáme nožom. Na inej panvici uvaríme kuracie filé, potom ho nakrájame na malé kúsky.

Vezmite peknú širokú misku a rozložte polovicu mäsa do štvorca. Aby ste to dobre zhutnili, použite lyžicu. Na mäso položte vrstvu syra a prelejte cez sitko jogurtu alebo majonézy. Môžete tiež zmiešať jogurt s majonézou a omastiť touto zmesou.

Ďalšou vrstvou sú nakrájané vajcia, ktoré zakryjeme vrstvou nastrúhaného jablka. Všetky vrstvy rozložte do štvorcového tvaru. Každú vrstvu zhutníme lyžicou.

Na vrstvu jabĺk položte vrstvu sušených sliviek a znova naneste sieťku majonézy alebo jogurtu. Teraz poukladáme vrstvu nasekaných orechov, na ktoré rozložíme vrchnú vrstvu - druhú polovicu kuracieho mäsa. Všetky vrstvy sú rozložené, zostáva len namazať celý povrch šalátu majonézou. Najprv namažte boky šalátovej formy a potom pokračujte na vrch. Robte to opatrne, aby ste nezničili vrchnú vrstvu.

Ozdobte šalát. Uvarenú mrkvu nakrájame pozdĺžne na plátky a šalát poukladáme ako darček, teda naprieč. Na okraje stužiek mrkvy pripevnite tenké prúžky zelených cibuľových pierok a ako mašľu použite tenké okvetné lístky vyrobené z mrkvy. Zvyšok povrchu posypeme nasekanými žĺtkami. Na zdobenie môžete použiť svoju fantáziu. No, to je všetko - lahodný darček je pripravený!

Recept 3. Šalát s kuracím mäsom, sušenými slivkami a hubami

Kombinácia kuracieho mäsa, sušených sliviek a húb dodáva šalátu jemnú a jedinečnú chuť. Odporúčame vám pripraviť: kuracie mäso - 400 g; vykôstkované slivky - 70 g; šampiňóny - 200 g; cibuľa - 1 kus; syr - 100 g; nasekané vlašské orechy - 50 g; majonéza - 6 lyžíc; majonéza - 6 lyžíc; soľ - podľa chuti.

Najprv si pripravíme produkty. Kuracie mäso, bobkový list, soľ a korenie vložte do hrnca s vodou a nechajte ho variť pol hodiny na miernom ohni. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na polovičné kolieska. Nakrájajte huby na tenké plátky a pošlite ich na varenie na panvici s vyhrievaným rastlinným olejom. Pridajte cibuľu k hubám a za stáleho miešania varte na miernom ohni asi 15-20 minút. Sušené slivky namočte na 20 minút do vody a potom ich nakrájajte na malé kúsky. Hotové mäso ochlaďte a nakrájajte na malé kocky. Syr nastrúhame, pridáme k mäsu, sušeným slivkám a vychladnutým orestovaným hubám a premiešame. Dochuťte majonézou a krásne vložte do hlbokej sklenenej šalátovej misy. Jadrá vlašských orechov nasekáme nožom nadrobno a posypeme šalátom.

Recept 4. Šalát s kuracím mäsom, slivkami a čerstvou uhorkou

Na prípravu 4 porcií šalátu podľa tohto receptu budete potrebovať: kuracie filé - 3 kusy; čerstvé uhorky - 2 ks; kuracie vajce - 5 ks; sušené slivky - 80 g; zemiaky - 2 ks; cesnak - 2 zuby; kyslá smotana alebo majonéza - na dresing.

Odovzdávam vám recept na marinovanie kuracieho filé, vďaka čomu je mäso obzvlášť jemné a chutné. Na šalát môžete jednoducho uvariť prsia, ale ak pripravujete tento šalát na dovolenku, môžete si prsia pripraviť vopred a marinovať ich 3 dni. Takže na 1 kg filé musíte pripraviť 1 chilli papričku, cesnak - 5 zubov; horčica - 1 polievková lyžica. soľ - 1 lyžička; balzamikový ocot alebo citrónová šťava - 1 polievková lyžica; sójová omáčka - 1 polievková lyžica. olivový olej 1 polievková lyžica. Filet prekrojíme pozdĺžne na polovicu tak, aby nám vznikli 2 plátky. Chilli papričku a cesnak pomelieme a pridáme do misky spolu s horčicou a soľou. Dobre pomelieme a pridáme ostatné suroviny. Všetko znova premiešajte a kúsky mäsa namočte do pripravenej marinády. Všetky kúsky filé dobre vybaľte v marináde a vložte mäso do nádob. Vložte do mrazničky aspoň na 2 dni. Večer vyberte nádobu a položte ju na policu chladničky. Do rána sa to roztopí samo. Teraz môžete marinované mäso vyprážať zo všetkých strán, vychladnúť a použiť ho do šalátu. Mäso nakrájame na kocky a pridáme trochu majonézy. Zamiešame. Ak sú vaše prsia uvarené, musíte pridať 2 strúčiky cesnaku pretlačené lisom a trochu majonézy.

Uhorky ošúpeme a nakrájame na kocky. Sušené slivky vložte do horúcej vody na 30 minút napučať. Potom vyberte ovocie a nakrájajte na kúsky. Vajcia uvaríme a oddelíme bielky od žĺtkov. Zemiaky uvaríme v šupke.

Šalát zbierame vo vrstvách. Najprv položte kuracie filé zmiešané s majonézou. Potom navrstvite sušené slivky a natenko natrieme kyslou smotanou alebo majonézou. Treťou vrstvou je strúhaný proteín a jemne namažte vrch kyslou smotanou alebo majonézou. Ďalšou vrstvou sú kocky uhorky a opäť zakryte tenkou vrstvou majonézy. Poslednou vrstvou je nastrúhaný kurací žĺtok. To je všetko, šalát je pripravený!

Recept 5. Nežný šalát s kuracím mäsom a sušenými slivkami

Začnime pripravovať Tenderness šalát s kuracím mäsom a sušenými slivkami, ale najskôr si pripravíme: vyprážané filé - 250 g; sušené slivky - 200 g; kuracie vajcia - 6 ks; čerstvá uhorka - 400 g; kôpor - 1 zväzok; majonéza - 250 g; soľ - podľa chuti.

Začneme pripravovať šalát. V tomto recepte môžete použiť aj marinádu na kuracie mäso opísanú v predchádzajúcom recepte. Sušené slivky uvaríme a nakrájame na pásiky, orechy rozdrvíme v mažiari. Vajcia uvaríme a oddelíme bielky od žĺtkov. Bielky nasekáme nadrobno a žĺtky použijeme na ozdobenie šalátu. Čerstvé uhorky nakrájame na tenké prúžky. Vložte šalát do krásnej sklenenej šalátovej misy vo vrstvách. Prvou vrstvou sú pásiky uhorky, potom kocky vyprážaného kuracieho mäsa, nasleduje vrstva sušených sliviek, bielkov a vlašských orechov. Vrstvy namažte tenkou vrstvou majonézy. Šalát navrch posypeme nadrobno nasekaným kôprom, strúhanými žĺtkami a jadierkami vlašských orechov.

— Aby čerstvá zelenina v šalátoch mala krásny vzhľad, pred použitím ju namočte na 1 hodinu do ľadovej vody a vložte do chladničky.

— Aby mal šalát krásny vzhľad, odporúča sa všetky suroviny nakrájať na rovnaký tvar.