Od staroveku je známy svojimi prospešnými vlastnosťami, ale nie každý vie, že listy tejto kultúry nie sú o nič menej cenné. Odvary a nálevy z listov brusníc môžu dať ľudskému telu zdravie a zachrániť ho pred mnohými chorobami, pretože sú bohaté.

Chemické zloženie

List brusnice má vysoký obsah užitočné prvky a vitamíny:

• fytoncídy, taníny - omladzujú bunky a majú antibakteriálny účinok;
• - pomáha telu pri chorobách;
• arbutín - pôsobí ako diuretikum, má antiseptické a dezinfekčné vlastnosti;
• organické kyseliny - vykazujú protizápalové a diuretické účinky;
• vitamíny (,) - zabezpečujú včasný rast a normálny vývoj tela;
• fixované oleje;
• , železo a mnoho ďalších.

Chemické zloženie sa môže líšiť - všetko závisí od umiestnenia kríka. Najužitočnejšie sú brusnice, ktoré rástli v ihličnatom lese.

Dôležité! Fytoncídy obsiahnuté v listoch rastliny zabraňujú rozvoju chorôb, ako je Staphylococcus aureus.

Liečivé vlastnosti

Zelená hmota brusníc má nasledujúce liečivé vlastnosti:

• antipyretikum;
• choleretikum;
• adstringentný;
• posilňuje kapiláry a steny;
• diuretikum;
• antiseptikum.

Vedel si? Brusnice sú jedným z mála bobúľ, ktoré možno skladovať počas celej zimy bez tepelnej úpravy. Vďaka kyseline benzoovej, ktorá je v bobuli obsiahnutá, nie je náchylná na plesne a hnilobu.

Použitie v ľudovom liečiteľstve

Pred mnohými storočiami ľudoví liečitelia zaznamenali z čoho, z čoho brusnicové listy pomáhajú pri chorobách:

Vedel si? Brusnica je dlhoveká rastlina, môže sa dožiť až 300 rokov.

Kedy zbierať, ako sušiť a skladovať brusnicové listy

Najpriaznivejšie obdobia, kedy by sa mali zbierať listy brusnice na ošetrenie, sú obdobia, ako je začiatok jari - v tomto čase sú odrezané súkvetia s mladými listami alebo september - október v čase zberu bobúľ - už husté a zbierajú sa tvrdé listy. Je dokázané, že v tomto čase list akumuluje silu a veľké množstvo mikro- a makroprvkov.
Letné obdobie nie je vhodné na zber zelenej hmoty, pretože rastlina dáva bobule všetky svoje užitočné látky a pripravené suroviny sa zle skladujú a sčernejú.

Listy brusníc sa musia zbierať ďaleko od ciest, priemyselných zón aby vyzbieraná zelená hmota neobsahovala nečistoty ťažkých kovov a iné nečistoty. Treba zbierať mladé a čisté listy (neodporúča sa ich pred sušením umývať). Je nežiaduce oddialiť následné spracovanie - po zbere listu až do sušenia by nemala byť časová medzera väčšia ako tri hodiny.

Nazbierané suroviny sušte v suchom a vetranom priestore, ak to nie je možné - v sušiarni pri nízkych teplotách, asi 35 °C. Materiál na sušenie je položený v tenkej vrstve, ktorá sa pravidelne prevracia. Čas použiteľnosti zozbieraného a vysušeného materiálu je tri roky. Listy brusníc by sa mali skladovať v plátených vreciach alebo kartónových škatuliach.

Recepty na použitie

Listy brusníc môžete variť rôznymi spôsobmi v závislosti od toho, aké ciele sa sledujú a akú chorobu chcú liečiť. Pozrime sa, ako správne uvariť brusnicové listy nižšie.

Čaj

• Pre udržanie systému, získanie náboja a sily vypite 100 ml čaju po, je prijateľné užívať ho 2-3 krát denne.
• Pri - 150 ml čaju počas dňa, po jedle.

Obľúbený spôsob prípravy je z brusnicových listov, jeho výhody spočívajú v osviežujúcom účinku na organizmus a posilňovaní systému a ak si zapamätáte kontraindikácie, svojmu telu neublížite.

Odvar

Na prípravu odvaru nalejte 1 pohár vriacej vody do nádoby s 1 polievkovou lyžicou sušenej hmoty, prikryte pokrievkou a varte na miernom ohni pol hodiny. Bujón sa ochladí, prefiltruje sa a použije sa podľa predpisu lekára.

• Pri cystitíde a iných ochoreniach močového ústrojenstva sa zvyčajne pije odvar z listov brusnice 100 ml trikrát denne, pol hodiny po podaní. Arbutín, ktorý je obsiahnutý v listoch rastliny, pomáha rýchlo sa zbaviť patogénnych mikroorganizmov a úľava prichádza rýchlo.
• Pri zápale obličiek - 1 čajová lyžička brusnicového listu a 1 čajová lyžička podbeľa sa zaleje 400 ml vriacej vody, za stáleho miešania na miernom ohni varí 5 minút. V pohode. Vezmite 100 ml trikrát denne hodinu pred podaním.
• Pri stavoch pite 2 polievkové lyžice odvaru trikrát denne pol hodiny po užití.
• Listy brusníc sa úspešne používajú na opuchy. Na získanie odvaru vezmite 1 čajovú lyžičku listov, pridajte 200 ml studenej vody, priveďte do varu a na miernom ohni varte 12 minút. Kvapalina sa ochladí. Vezmite 100 ml 20 minút pred jedlom 2 krát denne. Procedúru je vhodné opakovať každý druhý deň alebo podľa schémy, ktorú navrhne ošetrujúci lekár.

Infúzia

Na prípravu nálevu je najlepšie použiť termosku, pretože udrží teplo čo najdlhšie. 2 polievkové lyžice sušeného listu nasypte do nádoby a zalejte 0,5 litrom vriacej vody, zaskrutkujte veko a odstavte na 5 hodín.

• Pri zápalových stavoch, dne, reume užívajte 100 ml nálevu v pravidelných intervaloch štyrikrát denne.
• Na zmiernenie príznakov cukru - 50 ml infúzie trikrát denne pred jedlom.
• Na obličkové kamene. Uvarte 1 čajovú lyžičku sušenej hmoty a 100 ml vriacej vody v termoske a nechajte 3 hodiny. Vezmite 2 polievkové lyžice každé 4 hodiny.
• Pri použití nálevu namiesto kondicionéru sa vlasy stanú hodvábnymi, mäkkými, zvládnuteľnými, pričom sa zmršťujú a miznú.

Kontraindikácie a poškodenie

Brusnicový list je jedinečný produkt, jeho liečivá sila je prakticky bez vedľajších účinkov. Možné sú len niektoré obmedzenia pri užívaní liečivých rastlín:

• individuálna neznášanlivosť na zložky rastlín;
• hypotenzia (nízky krvný tlak);
• cholecystitída;
• žalúdočný vred alebo gastritída s vysokou kyslosťou v anamnéze;
• Deti mladšie ako 12 rokov by ho mali brať s opatrnosťou.

Prípravky s obsahom brusnice alebo jej zložiek sa nikdy neužívajú po jedle, iba nalačno alebo v určitom čase pred jedlom.

Listy brusníc sú jedinečným prírodným produktom, ktorý je nevyhnutný v boji proti mnohým ochoreniam. V tomto článku sme sa dozvedeli, ako sú listy brusníc užitočné. Ako sa v praxi využívajú vlastnosti rastliny (močopudné, protizápalové, dekongestívne, metabolické). Pri použití rastliny ako liečivej drogy je potrebné sa riadiť rozumom a neprekračovať prípustné limity pri pití nápojov, ktoré ju obsahujú.

Každý už počul o brusniciach. Jedná sa o malý vždyzelený ker, ktorý patrí do čeľade vresovcovitých. Mnohí z nás tiež vedia o liečivých vlastnostiach tohto bobule a jeho výhodách. Pred mnohými storočiami sa používal na prevenciu mnohých chorôb a ich liečbu. Bobule sa tiež používajú na prípravu rôznych jedál, hoci predtým sa mohli nachádzať na stole častejšie ako v kozmeteológii a medicíne. Pozrime sa, čo sú brusnice, ktorých výhody a škody sú už dlho známe.

Predstavenie bobúľ, ich výhod a miest rastu

Čo je rastlina nazývaná brusnica? Jedná sa o malý ker so vzpriamenými stonkami, ktorý má výšku 25-35 cm Počas obdobia kvitnutia sa medzi oválnymi listami objavujú snehovo biele kvety. Práve z nich časom vyrastajú bobule. Neskôr sa stávajú červenkastými, niekedy hnedými. Chuť je kyslá s kyslým a horkým odtieňom. Povedzme si, čo charakterizuje

Brusnica (výhody a poškodenia tohto bobule), aké sú dôvody jeho popularity. Je bohatá na mikroelementy a vitamíny, preto by jej konzumácia nemala byť nekontrolovaná. Plody obsahujú pektínové látky, polyfenoly, železo, fosfor, uhľohydráty, organické kyseliny a mnohé ďalšie, vrátane vitamínov A, C a B. Tento ker rastie v severných zemepisných šírkach, v tundre a močiaroch. Rád sa usadzuje v blízkosti smrekových a borovicových lesov. Z tohto dôvodu sa brusnice ľudovo nazývajú hríby alebo hríby.

Aké produkty sa vyrábajú z brusníc?

Ako už bolo spomenuté, gazdinky dokážu z kyslej bobule pripraviť veľa rôznych lahôdok. Týka sa to predovšetkým sladkostí. Napríklad lahodný džem bude nielen pochúťkou na čaj, ale tiež obnoví zdravie v chladných zimných dňoch. Výhody brusníc pre telo budú viditeľné aj z peny, kompótov, džemov a ovocných nápojov. A akú výnimočnú chuť má koláč s brusnicovou náplňou!

Neobmedzuje sa však len na sladkosti. Bobule danej rastliny sa používajú aj pri príprave iných jedál. Pre mäsovú omáčku môže byť skutočným vrcholom kyslý džem. Samotné bobule sa niekedy nachádzajú v niekoľkých receptoch na šalát. Pri príprave likérových nálevov s koňakom alebo vodkou sa používajú aj brusnice. A každý pozná starodávne jedlo národnej ruskej kuchyne - namočené brusnice.

Výhody brusníc pre ľudské zdravie

Je neoceniteľná, preto sa zamerajme na najzákladnejšie prospešné vlastnosti. Kyselina benzoová, ktorá sa nachádza v bobule, sa používa ako prírodný antioxidant a na posilnenie bunkových membrán; ako antireumatikum – kyseliny salicylovej a vínnej. Kyselina ursolová má hormonálny účinok, ktorý má dobrý antistresový účinok.

Plody tohto kríka vďaka svojim diuretickým vlastnostiam pomáhajú odstraňovať opuchy. Pomôžu aj pri pľúcnej tuberkulóze, obličkových kameňoch, žalúdočných kataroch. Chróm a meď, tiež obsiahnuté v brusniciach, pomáhajú proti infarktu. Prvky ako mangán a horčík, draslík a železo pôsobia antiskleroticky a pomáhajú posilňovať steny ciev, posilňujú imunitný systém, liečia gastritídu a anémiu. Cukor obsiahnutý v brusniciach vytvorí bariéru proti depresii, fruktóza je potrebná pri cukrovke. To nie sú všetky výhody brusníc. Pre ľudské telo, so všeobecnou slabosťou, zápchou, bolesťami hlavy a nedostatkom vitamínov, sú čerstvé bobule nevyhnutné. Jedzte niekoľko polievkových lyžíc ovocia a po zábave odstránia alkohol.

Výhody brusnicovej šťavy

Šťava sa odporúča tým ľuďom, ktorí trpia anémiou, neurózami, zhoršeným zrakom a vysokým krvným tlakom. Šťava pomôže aj pri liečbe rôznych prechladnutí. Je veľmi užitočný pre vlasy a pokožku, udržiava ich stav a v prípade potreby obnovuje.

Pite ho pri poruchách spojených s tráviacim traktom. Keďže šťava má dobré dezinfekčné vlastnosti, možno ju použiť pri liečbe dermatologických ochorení. Na zmiernenie smädu sa pacientovi s horúčkou podáva odvar z plodov. Nezabudnite si včas kúpiť alebo nazbierať brusnice. Výhody budú oveľa väčšie ako vynaložené úsilie, čas a peniaze.

Škodlivosť brusníc

Napriek obrovskej neoceniteľnej pomoci plodov danej rastliny nesmieme zabúdať, aká je brusnica zákerná. Úžitok a škoda sú jeho dve rôzne strany, ktoré sú od seba neoddeliteľné. Po prvé, treba hneď poznamenať, že by ho nemali užívať tí, ktorí trpia zvýšenou sekrečnou funkciou žalúdka a vredovou chorobou žalúdka.

Škodí aj ľuďom s nízkym krvným tlakom. Neodporúča sa konzumovať brusnicovú šťavu a jej plody bezprostredne po jedle. Táto rastlina má schopnosť hromadiť a absorbovať rádioaktívne látky, takže bobule nazbierané v blízkosti pohrebísk, tovární a podobných miest vám neprinesú absolútne žiadny úžitok. Takéto brusnice nepotrebujete - škoda môže byť väčšia ako úžitok. Vo všeobecnosti je pred použitím lepšie konzultovať so správnym lekárom, pamätajúc na riziká samoliečby.

Výhody a poškodenie listov brusníc

Ak vezmeme do úvahy brusnicový krík, budú mať prospech nielen jeho plody. Listy je možné použiť aj na liečebné účely. Obsahujú: organické kyseliny, vitamíny, tanín, flavonoidy, hydrochinón, arbutín, triesloviny. Ukazuje sa, že listy tejto rastliny nie sú v žiadnom prípade horšie ako jej plody.

Takže oni, alebo skôr odvary z nich, sa odporúčajú na rovnaké problémy a choroby ako samotné bobule. Tieto odvary sú veľmi užitočné pri cukrovke, ochoreniach pečene a obličiek, reumatizme atď. Vzhľadom na to, že brusnicový list, jeho výhody a škody sú podobné plodom kríka, obmedzíme sa na jeho najzákladnejšie použitie pri komplexnej liečbe. Listy dobre pomôžu pri ochoreniach, ako je prostatitída, pyelonefritída, edém, zápal pľúc, bronchitída a choroby ústnej dutiny. Pre ich protinádorové vlastnosti sa používajú na liečbu rakoviny. Pokiaľ ide o poškodenie odvaru z brusníc, okrem iného by ho nemali konzumovať deti mladšie ako 12 rokov a pacienti s hypertenziou (viac ako dva týždne).

Chemické zloženie brusníc a ich prospešné prvky v číslach

Celkom dobre sme si preštudovali, čo je brusnica, a zvážili sme aj jej výhody a škody. Zostáva uviesť, ako sa tento efekt dosahuje. Najprv sa pozrime na chemické zloženie. Na 100 gramov ovocia pripadá: 15 mg vitamínu C, 0,2 mg vitamínu PP, 0,05 mg vitamínu A, 0,01 a 0,02 mg vitamínov B1 a B2.

Dôležité makro- a mikroprvky sú obsiahnuté v 100 gramoch: 40 mg vápnika, 74 mg draslíka, 7 mg horčíka a sodíka, 16 mg fosforu a 400 mcg železa. Nakoniec, približne obsah kalórií rovnakých 100 gramov - to je 43 kcal. Bielkoviny v 100 g brusníc sú 0,7 g, tuky 0,5 g, sacharidy 9,6 g. To všetko nás zachraňuje pred krehkosťou kapilár a ciev, celkovo má posilňujúci účinok, zlepšuje metabolizmus, priaznivo pôsobí na obličky, pečeň a srdce.

Posledné akordy

Teraz poznáte výhody brusníc pre ľudské zdravie. Dá sa nájsť v supermarketoch po celom Rusku. Je žiaduce, aby sa toto bobule stalo povinným atribútom sviatočného a denného stola, pomôže to vášmu telu dobre. Ak do kyslej kapusty pridáte za hrsť brusníc, stanú sa nielen ozdobou zimného šalátu, ale výrazne zvýšia aj jeho benefity. Toto bobule je originálna a nádherná príloha pre vyprážanú hydinu a mäso. Dobre osvieži a jedlo nebude také ťažké na žalúdok. Určite potešte svoje deti v zime brusnicovými cukríkmi, čo sú kandizované bobule. Obsahujú kyselinu benzoovú, vďaka ktorej sa nekazia a zachovávajú si celú škálu makro- a mikroprvkov, ako aj vitamíny.

Chutné a atraktívne bobule sú známe každému pre svoje liečivé vlastnosti. Ale len málo ľudí vie o výhodách čaju vyrobeného z listov tejto nádhernej rastliny. Listy brusníc majú pomerne účinný liečebný účinok na ľudské vnútorné orgány. V oficiálnej medicíne sa listy brusnice používajú na liečbu chorôb urogenitálneho systému a tradiční liečitelia našli využitie tohto rastlinného produktu v širšom rozsahu.

Zloženie a výhody listov brusnice

Brusnice patria do čeľade Heather. Často sa vyskytuje v ihličnatých lesoch. Krík má tendenciu rásť vo veľkých zhlukoch. Lesné plody sú pre svoje indikácie cenným produktom. Listy brusníc sú zložením ešte zdravšie ako bobule.

Chemické zloženie listov brusnice je pomerne bohaté a rozmanité:

1. Opaľovacie zložky čistia dýchacie a močové cesty od mikróbov a podporujú rýchle hojenie rán a rezných rán.
2. Kyselina askorbová je nepostrádateľným pomocníkom pri prechladnutí.
3. Organické kyseliny sú zodpovedné za dobrý stav vlasov a nechtov.
4. Antioxidanty chránia tkanivá pred zničením. Nedostatok týchto látok v tele môže viesť k rozvoju nádorov.
5. Flavonoidy sú zodpovedné za bezproblémové fungovanie srdca.

Čaj z brusnicových listov je výborným tonizujúcim nápojom, ktorý sa dá použiť na prečistenie organizmu od nepotrebných látok.

Pomocou odvarov sa môžete zbaviť množstva kožných ochorení vrátane akné. Listy brusníc sa veľmi často používajú v strave ľudí, ktorí chcú schudnúť. Nemá vlastnosti na spaľovanie tukov, ale aktívne bojuje proti opuchom tým, že odstraňuje prebytočnú tekutinu a toxíny z tela.

Protizápalové vlastnosti listov brusnice robia z čaju alebo odvaru výborný liek na reumu a iné zápaly kĺbov. Nápoj je obzvlášť užitočný v kombinácii s inými liečivými prípravkami rastlinného pôvodu. Listy brusnice môžete zmiešať s listami malín alebo ríbezlí. To bude mať vynikajúci vplyv na chuť nápoja a obohatí kompozíciu o ďalšie užitočné prvky.

Vzhľadom na ich prospešné vlastnosti je liečivý účinok takýchto liekov zameraný na posilnenie imunitného systému. Užitočné pre diabetikov na zníženie hladiny cukru v krvi. Čaj z brusnicových listov sa odporúča piť v zime, keď je organizmus oslabený.

Príprava čaju

Nápoj dokonale uhasí smäd a pomáha vyrovnať sa s nervovými poruchami, zlepšuje duševný stav a normalizuje spánok. Znižuje krvný tlak a normalizuje trávenie. Ak chcete získať maximálny úžitok z produktu, musíte vedieť, ako správne pripraviť liečivý nápoj.

Čaj je najlepšie variť v termoske. Takto sa lepšie vylúhuje a uvoľní všetky svoje liečivé vlastnosti. Dve polievkové lyžice mletých listov vložte do malej termosky a zalejte jedným litrom vriacej vody. Po 15 - 20 minútach je možné nápoj konzumovať. Čaj sa odporúča piť ešte teplý. Ak chcete, môžete pridať trochu medu alebo mrazených brusníc. Nezabudnite, že brusnicový čaj je predovšetkým liečivá droga a môžete ju piť len určitý počet dní. Po dvoch týždňoch užívania čarovného nápoja by ste si mali dať desaťdňovú prestávku. A potom ho znova použite podľa schémy.

Odvar z listov brusnice

Ak pijete odvary na odstránenie príznakov ochorenia, potom potrebujete vedieť, ako správne pripraviť liek. Ak chcete liečiť urogenitálnu oblasť, musíte si vziať 2 alebo 3 polievkové lyžice rozdrvených listov, naliať 750 - 800 ml vriacej vody, variť na vysokej teplote asi desať minút. Potom by mal odvar jednu hodinu lúhovať. Potom by mal byť vývar filtrovaný. Po jedle by ste mali užiť 100 ml. Dĺžka liečby by nemala presiahnuť dva týždne.

Kontraindikácie

Ako každý liečivý prírodný nápoj, ani čaj z brusníc by sa nemal užívať nekontrolovane. Deti by nemali užívať odvar. Čo sa týka žien očakávajúcich potomka a dojčiacich matiek, problém sa rieši individuálne, po konzultácii s ošetrujúcim lekárom.

Liečivý odvar sa neodporúča piť ľuďom trpiacim žalúdočnými chorobami, najmä v akútnej fáze ochorenia. Pozor by si mali dávať ľudia trpiaci nízkym krvným tlakom. Ľudia s problémami s obličkami by nemali piť čaj ani odvar.

Prázdne

Suroviny si môžete pripraviť sami, ak brusnice rastú vo vašom regióne, alebo si ich môžete kúpiť v lekárni. Pri nákupe vždy dbajte na mesiac a rok zberu - liečivé vlastnosti prípravku strácajú účinok po troch rokoch od dátumu zberu. Odporúča sa zbierať listy v určitom čase. Buď hneď po skončení zimy, alebo po odkvitnutí rastliny a zbere bobúľ. Listy by mali byť bez poškodenia a jednotnej farby. Suroviny sú bez zápachu, hotový odvar má horkastú chuť.

Nazbierané listy je najlepšie sušiť prirodzene. V dobre vetranom priestore rozložte papier a listy rozložte v tenkej vrstve. Počas procesu sušenia listy systematicky premiešajte, aby dobre vyschli. Keď sú liečivé suroviny pripravené, musíte ich vložiť do nádoby s vekom alebo plátenných vreciek. Treba skladovať na suchom a tmavom mieste.

Aplikácia v kozmeteológii

Listy brusníc možno často nájsť v šampónoch, oplachoch, géloch a krémoch. Vďaka svojim účinným vlastnostiam má prípravok dobrý vplyv na stav vlasov a pokožky. Takmer všetky problémy pokožky hlavy možno vyriešiť pomocou listov brusnice. Lupiny zmiznú, pokožka hlavy sa vyčistí a môžete sa zbaviť seborey. Antioxidanty podporujú regeneráciu epiteliálnych buniek. Preto pomocou brusnicových listov môžete omladiť pokožku. Antibakteriálne vlastnosti odvarov pomôžu vyriešiť mnohé kozmetické problémy.

Názory ľudí na prospešné vlastnosti brusnicového čaju

Ľudia, ktorí pili liečivé odvary založené na listoch, zaznamenali pozitívnu dynamiku. Ak sa genitourinárny systém alebo kĺby liečili odvarmi, takmer v každom prípade sa zaznamenalo zlepšenie. Uvoľní sa zápalový proces a odstránia sa škodlivé látky. Hlavná vec je dodržiavať správne dávkovanie.

V prírode je množstvo liečivých rastlín, pomocou ktorých môžete nielen predchádzať rôznym chorobám, ale aj vyliečiť niektoré neduhy. Listy brusníc sa nedokážu vyrovnať s vážnymi chorobami, ale dokážu zmierniť priebeh choroby a celkovo majú na organizmus posilňujúci účinok. Čaj z brusnicových listov vám vždy pomôže uhasiť smäd a priaznivo pôsobí na mnohé dôležité procesy v tele. Odborníci odporúčajú pripravovať odvar a čaj na posilnenie ochranných funkcií a na prevenciu rôznych neduhov.

Video: čaj z brusnicových listov

Fotosyntetický orgán rastliny sa aktívne používa v ľudovej a tradičnej medicíne. Často sa označuje ako diuretikum, ktoré pomáha liečiť cystitídu. Na rovnaký účel sa z listov pripravujú extrakty a extrakty. Brusnica má tiež široké spektrum farmakologických účinkov vďaka svojmu biochemickému zloženiu.

Chemické zloženie

Listy brusníc sú liečivým rastlinným materiálom zahrnutým v liekopise. Obsahujú rôzne biologicky aktívne látky.

• Glykozidové zlúčeniny. Zastúpený arbutínom a jeho derivátmi. Poskytuje antibakteriálne a diuretické účinky.
• Karotenoidy. Vakcín a lykopén majú antioxidačný účinok a chránia bunky pred zničením.
• Organické kyseliny. Tartaric, elago, benzoic, ursolic. Majú antiseptické, protizápalové, antioxidačné vlastnosti.
• Flavonoidy. Ideín chlorid, avicularín, kempferol. Viažu voľné radikály a podporujú omladzovanie buniek vo všetkých tkanivách tela.
• Taníny. Hlavná vec je tanín. Vykazujú adstringentné, protizápalové, antiseptické, obaľujúce, regeneračné účinky.
• Minerály, vitamíny skupiny B. Aktívni účastníci metabolických procesov: metabolizmus tukov, sacharidov, bielkovín, elektrolytov.

Výťažky z listov brusnice potláčajú aktívnu reprodukciu Staphylococcus aureus. Chemické zloženie listov sa môže líšiť v závislosti od oblasti rastu.

Pravidlá obstarávania

Spôsob zberu brusníc je v porovnaní s inými liečivými rastlinami dosť špecifický.

• Zber surovín. Vykonáva sa skoro na jar alebo neskoro na jeseň. Ak sa plánuje jarný zber, začína sa ihneď po úplnom roztopení snehu. Na jeseň je potrebné počkať, kým sa rodenie úplne nezastaví. Počas kvitnutia kríka a dozrievania jeho plodov je koncentrácia živín v listoch značne znížená. Zbierka vyžaduje starostlivosť. Brusnice sa prakticky nepestujú, takže rezanie konárov alebo vykopávanie kríkov je neprijateľné. Listy sa zbierajú odrezaním na spodnej časti stopky.
• Očista. Po zbere by sa suroviny mali starostlivo triediť na cudzie inklúzie a poškodené plechy. Musí sa to urobiť rýchlo, pretože v záujme zachovania výhod suroviny sa sušenie musí začať čo najskôr.
• Sušenie.

Listy brusníc môžete sušiť iba v tieni. Sušenie surovín na slnku je neprijateľné z dôvodu aktívnej straty cenných látok. Lístie sa rozloží v tenkej vrstve a pravidelne sa prevracia, kým úplne nevyschne.

Správne pripravené suroviny si zachovávajú chemické zloženie nezmenené dva roky za predpokladu, že sú skladované v suchom, tmavom a dobre vetranom priestore.

Liečivé vlastnosti listov brusnice

• Surovina sa používa vo farmácii na prípravu diuretík a antiseptík, aj keď rozsah možností brusnicových listov je oveľa širší. Odstraňuje opuchy.
• Účinok je založený na močopudnom účinku a zlepšení periférnej cirkulácie, ako aj odtoku lymfy. Zmierňuje zápal.
• Vysoká koncentrácia kyseliny benzoovej dodáva brusnicovým listom silný protizápalový účinok, ktorý sa prejavuje ako zvonka, tak aj pri vnútornom použití. Zabíja patogénne baktérie.
• Antiseptické vlastnosti sa aktívne využívajú pri infekčných ochoreniach. Je dokázané, že prípravky z brusníc zvyšujú účinnosť antibiotík. Pomáha ničiť vírusy.
• Vďaka pôsobeniu flavonoidov sa aktivuje imunitný systém. Výťažky z rastliny sa môžu použiť na ARVI a herpes. Urýchľuje hojenie rán.
• Vďaka adstringentnému, protizápalovému a antibakteriálnemu účinku sa poškodená pokožka a sliznice rýchlejšie hoja. Odstraňuje teplo a horúčku.
• Brusnice pomáhajú odstraňovať toxické odpadové produkty baktérií a vírusov, čím rýchlo zmierňujú stav pacienta. Obnovuje krvné cievy.
• Flavonoidový komplex v listoch normalizuje priepustnosť cievnych stien a zabraňuje krehkosti kapilár. Zlepšuje vedenie nervových vzruchov cez myokard, reguluje silu srdcových kontrakcií. Má mierny hypotenzívny účinok.
• Znižuje hladinu cukru v krvi. Zabraňuje vstrebávaniu molekúl glukózy v črevách.
• Stimuluje tráviaci systém. Zvyšuje kyslosť žalúdočnej šťavy, stimuluje vylučovanie žlče, odstraňuje plynatosť, ako aj hnilobné procesy v črevách.
• Normalizuje činnosť centrálneho nervového systému. Mierny sedatívny účinok pomáha zlepšiť koncentráciu a zvýšiť odolnosť voči stresovým faktorom.
• Aktivuje imunitný systém. Vitamínové a minerálne zloženie umožňuje použitie brusnicových listov ako imunomodulačného činidla a zvyšuje aktivitu fagocytov.

Liečivé vlastnosti listov brusnice umožňujú použitie suroviny na širokú škálu chorôb. Hlavne pre patológie močového systému zápalovej povahy: cystitída, uretritída, pyelonefritída. Schopnosť rozpúšťať obličkové kamene a odstraňovať prebytočné usadeniny soli umožňuje použitie brusníc na urolitiázu. Ako diuretikum sa listy predpisujú na edém obličkového a srdcového pôvodu, ako aj na počiatočné formy hypertenzie. Vlastnosti brusníc budú užitočné pre mužov s chronickou a akútnou prostatitídou ako protizápalové činidlo, ktoré uľahčuje prechod moču.

V ľudovom liečiteľstve sa listy používajú na dnu, osteochondrózu, artritídu ako spôsob, ako znížiť závažnosť zápalových procesov. Schopnosť rastliny normalizovať metabolizmus rozširuje indikácie na použitie: cukrovka, metabolické problémy, obezita. Prínos brusnicových listov pri chudnutí spočíva v obsahu špeciálnych aminokyselín, ktoré aktivujú a urýchľujú odstraňovanie tukových zásob.

Schopnosť rastliny normalizovať trávenie sa využíva na stagnáciu žlče, hypoacidovú gastritídu a dysbakteriózu.

Všeobecné posilňujúce a sedatívne vlastnosti umožňujú použitie surovín ako profylaktika počas chladného obdobia, ako aj počas zvýšeného emočného alebo fyzického stresu. Vodné výluhy z brusnicových listov možno použiť na kloktanie pri všetkých ochoreniach ústnej dutiny a horných dýchacích ciest.

Aplikácia v kozmeteológii

Vďaka jedinečným antibakteriálnym, tonizujúcim a antioxidačným vlastnostiam listov brusnice je táto rastlina pre kozmetológov jednoducho nepostrádateľná.

• Na vlasy.
• Na očistu. Extrakt z listov je vďaka svojim antibakteriálnym vlastnostiam súčasťou čistiacich gélov, pien a peelingov na tvár.
• Na tónovanie. Toniká s brusnicami sú veľmi prospešné pre pokožku vďaka obsahu karoténov. Zlepšujú farbu a odstraňujú pigmentované miesta.
• Na omladenie. Antioxidanty podporujú regeneráciu epiteliálnych buniek, posilňujú steny mikrociev, čo pomáha predĺžiť mladosť.
• Na odstránenie vyrážok. V boji proti pupienkom a akné sa podieľajú všetky chemické látky listov brusnice, ktoré zmierňujú zápal, zabíjajú baktérie a urýchľujú hojenie poranenej pokožky.

Mrazený odvar z listov sa môže použiť doma na tonizáciu a rýchle omladenie.

Možné poškodenie

Vedľajšie účinky brusnicových prípravkov neumožňujú jeho použitie v prípadoch zlyhania obličiek, žalúdočných alebo dvanástnikových vredov, gastritídy s vysokou kyslosťou, ako aj nízkeho krvného tlaku. Ak je prítomná jedna z uvedených patológií, na používanie rastliny by mal dohliadať lekár.

Použitie listov brusnice počas tehotenstva by sa malo tiež prediskutovať s lekárom, pretože poškodenie alebo bezpečnosť rastliny pre nastávajúcu matku a dieťa nemá žiadne klinické dôkazy. Taktiež nebola skúmaná schopnosť brusníc ovplyvňovať kvalitu materského mlieka, takže počas dojčenia sa rastlina môže používať iba zvonka. Ak počas laktácie vznikne potreba liečby brusnicami, je lepšie dočasne preniesť dieťa na umelé mlieko.

Kontraindikácie pre listy brusnice zahŕňajú individuálnu citlivosť a deti do 14 rokov.

Recepty

Liečivú silu brusnicových listov môžete využiť prípravou lieku podľa jedného z navrhovaných receptov.

Odvar

Zvláštnosti. Používa sa na liečbu a prevenciu ukladania kameňov v obličkách, ako aj na oplachovanie slizníc a liečbu zapálenej kože.

Príprava a použitie

1. Ak chcete pripraviť odvar z listov brusnice, nalejte lyžicu sušenej suroviny do šálky vriacej vody.
2. Vložte do vriaceho vodného kúpeľa a zahrievajte pol hodiny.
3. Po úplnom ochladení sa výsledný vývar prefiltruje a koláč sa opatrne vytlačí. Doplňte prevarenou vodou na objem 250 ml.
4. Pri liečbe ochorení obličiek vypite pol šálky raz denne, pol hodiny pred jedlom. Preventívny príjem - 60 ml raz denne. Pred perorálnym užitím zrieďte zeleným alebo čiernym čajom v pomere 1:1.
5. Na vonkajšie použitie použite čistý odvar. Oplachovanie alebo umývanie sa vykonáva dvakrát denne.

Infúzia

Zvláštnosti.

Príprava a použitie

1. Používa sa na liečbu tráviaceho systému, vnútorných zápalových procesov, prechladnutia, kĺbových ochorení a mastopatií.
2. V termose sa pripravuje infúzia listov brusnice. Čajová lyžička suroviny sa naleje s polovicou pohára vody (125 ml). Nechajte tri hodiny lúhovať.
3. Precedíme, koláč vytlačíme.
4. Na liečbu reumatizmu vypite celý pripravený objem naraz, každých šesť hodín.

Čaj

Pri liečbe zápalov a prechladnutí pite dve polievkové lyžice až šesťkrát denne.

Príprava a použitie

1. Zvláštnosti.
2. Užíva sa na opuchy, na prevenciu prechladnutia, ako aj na zvýšenie tónu, stimuláciu imunitného systému a stabilizáciu emocionálneho stavu.
3. Na varenie čaju z brusnicových listov zalejte dve polievkové lyžice suroviny litrom vriacej vody.
4. Nechajte pôsobiť 15 minút a nádobu zabaľte do uteráka.

Precedíme a podľa chuti pridáme med.

Vypite pohár štyrikrát denne.

Ľudia aktívne využívajú prospešné vlastnosti listov brusníc vo svoj vlastný prospech. Je však dôležité mať istotu v kvalite surovín a riadiť sa osvedčenými receptami na prípravu liekov. Pri správnom použití môžu tvrdé listy omladiť, zlepšiť zdravie tela a tiež slúžiť ako preventívne opatrenie proti výskytu chorôb.

Výhody a poškodenie brusníc z nich urobili jeden z najpopulárnejších ľudových liekov. Jeho zloženie je bohaté na vitamíny a mikroelementy, ktoré pomáhajú vyrovnať sa s patológiami. Tradičná medicína však nie je jedinou oblasťou použitia zdravých bobúľ.

Kde brusnica rastie a ako vyzerá?

Brusnice sú malé, červené, guľovité bobule. Majú kyslú chuť, určitú trpkosť a mierne horkú pachuť. Maximálny priemer - 8 mm. Obdobie kvitnutia je máj, obdobie dozrievania úžitkových bobúľ je august až september. Rastie asi 100 rokov.

Oblasť rozšírenia je veľká: Severná a Stredná Európa, Severná Amerika a Ázia. Rastie v tundre a lesných zónach. Miluje ihličnaté a zmiešané lesy. Rastlinu ale nájdete na rašelinisku, lúke, v horských a stepných oblastiach.

Výška kríka je zvyčajne 15 cm, dĺžka výhonkov je až 1 m Korene sú dlhé a plazivé. Kultúra má kožovité listy tmavozelenej farby. Svietia. Tvar – eliptický, veľkosť – od 5 do 30 mm.

Chemické zloženie a obsah kalórií brusníc

• Užitočné vlastnosti bobúľ sú určené jeho zložením. Brusnice sú bohaté na vitamíny, mikroelementy a makroelementy.
• Nutričné ​​hodnoty na 100 g:
• voda - 86 g;
• bielkoviny – 0,6–0,8 g;
• tuky – 0,5–0,6 g;

Vzhľadom na to, že 86 % zdravých bobúľ tvorí voda, je nízkokalorické a obsahuje 46 kcal. Ak skonzumujete len 100 g ovocia, môžete získať 95 % potrebných organických kyselín denne, 32,5 % dennej potreby mangánu (Mn) a 16,7 % kyseliny askorbovej (C).

Poznámka! Zloženie je bohaté na antioxidanty, organické kyseliny, triesloviny a arbutín, ktorý pôsobí antisepticky.

Aké sú výhody brusníc?

Toto zdravé bobule má veľa prospešných vlastností, a preto je tak cenené.

Tu je úplný zoznam účinkov brusníc na telo:

• zabraňuje bakteriálnym infekciám;
• má kvercetín, ktorý znižuje zápal, bojuje s artritídou a inými chronickými ochoreniami;
• spomaľuje rast rakovinových buniek;
• zabraňuje šíreniu infekcií močových ciest po celom tele;
• udržuje zdravie ústnej dutiny;
• má priaznivý vplyv na funkciu mozgu;
• účinná prevencia kardiovaskulárnych chorôb;
• Brusnice na cukrovku sú nepostrádateľným liekom, pretože majú hypoglykemické vlastnosti, ktoré zabraňujú cukrovke;
• zlepšuje fungovanie imunitného systému;
• používa sa pri poruchách žalúdka, zlepšuje trávenie;
• vitamín A je dobrý pre zrak;
• pomáha posilňovať kosti;
• profylaktické proti ochoreniam obličiek;
• bojuje proti plesňovým kvasinkám.

Konzumáciou zdravých bobúľ môžete urýchliť metabolické procesy. Prípravok má mierne laxatívny účinok, zmierňuje horúčku a pôsobí antisepticky. Bobule sa odporúčajú konzumovať s vysokým krvným tlakom, ako aj s nadmernou hladinou glukózy.

Poznámka! Odborníci odporúčajú používať brusnice ako tonikum pre starších ľudí, počas choroby a počas obdobia zotavenia po operácii.

Pre ženy

Existuje veľa ľudových receptov na zdravie žien. Napríklad sa zistilo, že brusnice môžu zlepšiť reprodukčnú funkciu žien. Zdravé bobule sú nevyhnutné pre tých, ktorí chcú otehotnieť, pretože urýchľujú proces počatia. Okrem toho je zodpovedný za normalizáciu hormonálnych hladín. Ak zaradíte brusnice do svojho jedálnička, pomôžu regulovať menštruačný cyklus.

Brusnica na cystitídu je známy ľudový spôsob boja proti tomuto problému. Keďže pôsobí močopudne a zabraňuje ďalšiemu šíreniu infekcie, je veľmi účinný. Lekári odporúčajú používať zdravé bobule počas menopauzy. Pôsobia ako sedatívum, v tomto období pomáhajú vyrovnať sa s neurózou. Pozorujú sa aj nasledujúce akcie: zníženie potenia, zabránenie stagnácii krvi v žilách.

Poznámka! Brusnice sú užitočné pri chudnutí. Nie je to len nízkokalorické, ale tiež napĺňa telo prvkami, ktoré znižujú proces premeny sacharidov na tukové zásoby.

Pre mužov

Okrem vyššie uvedených prospešných vlastností, ktoré brusnice poskytujú, sa dokážu vyrovnať s prostatitídou u mužov. Toto je jedna zo zložiek, ktoré sa nachádzajú v liekoch na túto chorobu. Výhody brusnicových listov a samotných bobúľ v ich dezinfekčnom a močopudnom účinku na telo sú nepopierateľné.

Pre deti

Ani zdravému dieťaťu by sa brusnice nemali podávať v čistej forme. Ovocnú šťavu však môžete zaradiť do jedálnička už od piateho mesiaca, ale až po konzultácii s lekárom.

Doplnkové kŕmenie musíte začať 1 lyžičkou. Do 1 roka môže dieťa vypiť od 50 do 100 ml nápoja bohatého na zdravé vitamíny a minerály. Výhodou brusnicovej šťavy je, že pomôže formovať telo dieťaťa, naplní ho potrebnými prvkami a posilní imunitný systém.

Dôležité!

Deťom sa po povolení od pediatra podávajú čerstvé bobule aj spracované produkty.

Ak dieťa nemá rád chuť brusníc (je kyslé), existuje možnosť vyrobiť z neho želé, želé alebo jednoducho kandizované ovocie. To všetko bude mať priaznivý vplyv aj na telo. Bobule by sa nemali podávať iba v prípade individuálnej neznášanlivosti.

Je možné jesť brusnice počas tehotenstva a dojčenia?

Často sa píše, že brusnice sú hypoalergénne. Toto je nesprávne. Toto bobule spôsobuje pomaly sa rozvíjajúce intolerancie, ktoré sa objavujú v dňoch 5-7. Sú ťažko diagnostikovateľné a oveľa nebezpečnejšie ako bežné alergie, ktoré spoznáte podľa žihľavky či svrbenia. Odvary a nálevy z listov brusnice by sa mali vo všeobecnosti používať opatrne a len po konzultácii s lekárom. Pre tehotné a dojčiace matky je lepšie na ne zabudnúť.

Jedným z problémov tehotných žien je opuch. Aby ste sa ho zbavili, stačí jesť brusnice, ktoré odvádzajú prebytočnú vlhkosť z tela. Voliteľne pripravte brusnicový džús, bobuľový kompót alebo ovocný nápoj. Pitím iba 0,25 litra denne môžete zabudnúť na opuchy. Do nápoja by sa nemal pridávať iba med. Účinnosť sa zníži. Priebeh takejto liečby je 3 týždne, nie viac.

Konzumáciou brusníc sa môžete zbaviť alebo znížiť intoxikáciu, anémiu a nedostatok vitamínov a minerálov. Okrem toho lekári odporúčajú bobule na neurózu a hypertenziu. Bolo dokázané, že brusnicová šťava je užitočná pri prechladnutí a svalovej únave u žien.

Dôležité!

Podľa odborníkov je konzumácia zdravých bobúľ v prvom trimestri tehotenstva zakázaná v akejkoľvek forme. V opačnom prípade sa môžete dostať do problémov. To isté platí pre prvý mesiac laktácie.

Liečivé vlastnosti listov brusnice

Dobrou správou je, že zber, skladovanie a preprava brusnicových listov je celkom jednoduchá. Preto si môžete kúpiť listy v každej lekárni. Použitie brusnicových listov je však veľmi široké, pretože v žiadnom prípade nie sú horšie ako prospešné vlastnosti samotných bobúľ a v niektorých prípadoch ich dokonca prevyšujú. Listy sa vyrovnávajú s mnohými chorobami a zlepšujú zdravie tela. Majú choleretický, adstringentný a antimikrobiálny účinok.

Odvar z brusnicových listov je známym babičkiným liekom na prechladnutie, cukrovku, ochorenie pečene a obličiek. Okrem toho sú listy zahrnuté v komplexe liekov, ktoré bojujú proti prostatitíde, pyelonefritíde, ochoreniam dýchacieho systému (bronchitída, pneumónia), zápalom ústnej dutiny a opuchom. Zmierňujú bolesti kĺbov a sú prevenciou rakoviny.

• Užitočné látky v listoch:
• organické kyseliny;
• taníny;
• vitamíny;
• arbutín;
• tanín;
• hydrochinón;

flavonoidy.

Existujú aj niektoré kontraindikácie: odvar z listov by nemali užívať deti mladšie ako 12 rokov a pacienti s hypertenziou dlhšie ako 2 týždne.

Pozor!

Odvar a nálev by sa mal užívať len po konzultácii s lekárom! Toto je silný liek, ktorý môže spôsobiť alergické reakcie!

Recepty z brusníc v ľudovom liečiteľstve

Nie nadarmo naši predkovia neužívali žiadne lieky. Príroda nám podľa nich dala všetko, čo potrebujeme na odstránenie akejkoľvek choroby. Ak sa pozriete na prospešné vlastnosti samotných brusníc, potom s nimi nemôžete len súhlasiť. Odvary, čajové zmesi, lieky a jedlá s bobuľami riešia mnohé problémy. Pozrime sa na recepty na boj proti bežným chorobám.

• Chladný
• Recept na infúziu:
• naplňte 500 ml horúcej vody;
• nechajte asi hodinu;
• podľa potreby pridajte med.

Pite 100 ml nálevu ráno, na obed a večer.

Komentujte!

Pred varením brusníc je dôležité urobiť test tolerancie.

• Anémia
• vezmite 40 g sušených listov;
• 20 g brusníc;
• naplňte komponenty 500 ml horúcej vody;

sceďte po 10 minútach.

Pridajte med podľa chuti.

• Hypertenzia
• vezmite 10–20 g rozdrvených listov (4 lyžičky);
• zmiešajte s 0,5 litrom horúcej vody;

vývar sceďte po 30 minútach.

Ráno a večer vypite 100 g nápoja.

• Diabetes
• vezmite listy brusníc, malín, čiernych ríbezlí a šípok (v rovnakých pomeroch);
• 1 polievková lyžica. zmes zalejeme 250 g vriacej vody a varíme vo vodnom kúpeli asi 10 minút;
• nechajte lúhovať dve hodiny;
• napätie pred užitím zdravého odvaru;

piť 100 g dvakrát denne.

Na opuchy

• Brusnice na opuch, recept:
• vezmite 1 čajovú lyžičku rozdrvených suchých listov;
• nalejte 250 ml vriacej vody;
• nechajte pôsobiť 30 minút;

po vychladnutí preceďte.

Tento čaj z brusnicových listov pite počas dňa po malých dúškoch 4 krát 50 ml.

Použitie brusníc v kozmeteológii

Brusnica sa používa na prevenciu lupín, vypadávania vlasov a zápalov kože. Bobuľové masky sú vynikajúcim hydratačným a sťahujúcim produktom. Spomaľujú tvorbu vrások a starnutie.

Kozmetika obsahuje extrakt z brusníc. Ide o vynikajúci prírodný antioxidant, ktorý má tonizujúci účinok na pokožku, robí ju elastickou a chránenou pred vonkajšími vplyvmi.

Masky na tvár

• Masky dokážu omladiť pokožku a napnúť ju. Recept (kurz – 8 procedúr):
• vezmite 1 polievkovú lyžičku. l. nasekané brusnice;
• 1 polievková lyžica. l. pšeničná múka;
• 1 polievková lyžica. l. ;
• premiešajte a naneste na pokožku po obvode;

Po 10 minútach opláchnite studenou vodou.

• Maska na akné:
• zmiešajte brusnicový džús a minerálnu vodu (vysoko sýtenú);

umyte zdravou maskou.

Keď bublinky prasknú, urýchľujú krvný obeh, rozširujú póry, do ktorých prenikajú prospešné látky z brusníc.

A aby ste si vyrobili pleťové mlieko, musíte zmiešať rovnaké množstvo šťavy z brusníc, jabĺk a grapefruitov. Ukazuje sa, že výrobok má vynikajúci zvlhčujúci a čistiaci účinok.

Brusnicové listy na vlasy

Odvar z listov odstraňuje lupiny a posilňuje vlasy. Robí ich jemnými, objemnými a krásnymi. Okrem toho, že bobule je užitočné konzumovať v akejkoľvek forme pre zdravé vlasy, z listov sa vyrába aj odvar. Stačí im opláchnuť čisté vlasy.

Postup sa vykonáva nie viac ako 2 krát. v týždni.

Sladká a kyslá chuť a prospešné vlastnosti spôsobili, že bobule sú obľúbené vo varení. Vo svojej čistej forme nemusí chutiť každému, ale ak správne pripravíte zdravé brusnice, môžete potešiť všetkých členov rodiny.

Jedlá z brusníc:

• brusnicový džem;
• želé;
• pečivo s bobuľami (muffiny, koláč, koláče, sušienky, koláč);
• sladká a kyslá omáčka na mäso a prílohy;
• brusnicová tinktúra a lahodný likér;
• čerstvé bobule v cukre;
• džús, ovocný nápoj, džem, džem.

Tento zoznam jedál je relatívny, pretože kuchári poznajú prospešné vlastnosti bobúľ a môžu ho pridať do šalátov a iných lahôdok.

Kedy sa zbierajú brusnice?

Ideálny čas na zber lesných plodov sú posledné augustové dni, prvé septembrové dni. Na svoje zmysly sa treba spoľahnúť aj pri zbere zrelých tmavočervených bobúľ. Zbierajú sa aj svetlé plody, pretože jednou z ich vlastností je schopnosť dozrieť doma.

• na urýchlenie dozrievania polozrelého ovocia sa s nimi skladujú jablká alebo paradajky;
• Nemali by ste brať prezreté brusnice;
• na ňom by nemala byť žiadna pleseň;
• Zdravé bobule by mali byť pevné, nie mäkké.

Pri nákupe brusníc v obchode dávajte pozor na štítok a dátum spotreby.

Ako uchovávať brusnice

Výhody mrazených brusníc budú takmer rovnaké ako čerstvé. Ide o kyselinu benzoovú. Vďaka tomu môžu byť mrazené bobule skladované rok bez straty svojich prospešných vlastností. Čerstvé ovocie je lepšie uchovávať v sklenených alebo drevených nádobách, ktoré majú vzduchotesné veko. Ďalšou možnosťou skladovania je naliať studenú prevarenú vodu do pohára a pridať tam zdravé bobule.

Ďalšou možnosťou je sušiť plody. Výhody sušených brusníc zostanú v tejto forme. A ak hovoríme o listoch, skladujú sa v plátených alebo bavlnených vrecúškach, v drevených a sklenených miskách. Miesto skladovania by malo byť tmavé.

Poškodenie brusníc a kontraindikácie

Napriek svojim prospešným vlastnostiam má kontraindikácie. Hlavné je nepreháňať to so spotrebou. Ak dôjde k prebytku, telo môže trpieť množstvom patológií. Tinktúry a odvary z listov by nemali užívať vredovia, ktorí majú vysokú kyslosť. To isté platí pre osobnú neznášanlivosť a obličkové kamene.

Pred užívaním bobúľ na cystitídu je lepšie poradiť sa s lekárom. A ak budete jesť ovocie nízkej kvality, nielenže neprinesú žiadny úžitok, ale povedú aj k otrave tela a hnačke. Kyselina v brusniciach spôsobuje exacerbáciu gastritídy. A keďže zdravé bobule znižujú krvný tlak, pacienti s hypotenziou ho nesmú konzumovať.

Záver

Teraz poznáme výhody a poškodenia brusníc. Je to skutočne užitočný produkt, ktorý sa vyrovná s mnohými chorobami a predchádza im. Ak poznáte recepty a správne používate čerstvé bobule, nálevy a odvary z listov, nemusíte chodiť do lekárne pre drahé lieky. To isté platí pre použitie v kozmeteológii a varení. Je dôležité si uvedomiť, že akýkoľvek produkt by sa mal konzumovať s mierou!

Považovali ste tento článok za užitočný?