Diétne chlebíčky s chlebom - 6 zdravých receptov

4 (80 %) hlasovali za 3

Zdravé občerstvenie je nevyhnutnou súčasťou zdravej výživy pri cukrovke. A čo môže byť lepšie a pohodlnejšie ako chrumkavý chlieb. Diétne chlebíčky s chlebom sa stanú vašim obľúbeným jedlom v práci, škole alebo len tak doma medzi hlavnými chodmi.

Na stránkach nášho blogu často spomínam diétne chlebíky ako doplnok k receptom s mäsom, rybami alebo zeleninou. Hoci pri cukrovke môžete jesť ražný chlieb, mnohí diabetici úplne prechádzajú na túto náhradu chlebom. Hojnosť pomáha zlepšiť trávenie a nízky obsah sacharidov vám pomôže netrápiť sa nad hladinou cukru.

Je veľmi jednoduché pripraviť si domáci chlieb – tu je celý.

Ale nie každý má čas, najmä keď sa dajú kúpiť v najbližšom supermarkete. Osobne milujem krisps - fínsky ražný chlieb. Sú drahšie ako mnohé lokálne vyrábané produkty. Ale aj oveľa chutnejšie.

Chleby sú na iherb lacnejšie ako v obchodoch. Navyše sú tam chute, ktoré do Kyjeva neprinášame. Napríklad s rascou. Alebo 5 celozrnných cereálnych lupienkov. Objednajte si pomocou tohto odkazu a získajte zľavu 5 $.

Teraz sa pustíme do prípravy chlebíčkov.

Na chlieb môžete dať čokoľvek, čo je v chladničke. A najjednoduchšou možnosťou je zelenina a varené kura.

Sendviče s chlebom a kuracím mäsom

Na vrch sendviča môžete pridať soľ a korenie. Aby nebolo príliš suché, vezmite si väčší kus paradajky. Bude pôsobiť ako omáčka v sendviči.

Sendviče s chlebom a vajcom

Ďalšou možnosťou rozpočtu pre sendvič je varené vajce a zelenina. Postupujte v nasledujúcom poradí: lupienky, šalát, nakrájané varené vajcia, zelenina, korenie. Na vrch môžete dať aj kúsok červenej ryby.

Ak máte čas, uvarte ho a vylejte na vrch chlebíka. Bude to ešte chutnejšie.

Môžete urobiť aj niečo ako nátierku. Vajíčko nasekáme a zmiešame s tuniakom. Je to veľmi sýte a bielkovinové občerstvenie.

Sendviče s chlebom, vajcom a tuniakom

Ďalšie možnosti pre diabetické trenia.

Sendviče s krevetami a avokádom

Veľmi obľúbené sú chlebíčky na chlebe s avokádom. Kombinácia maslovej textúry na vrchu chrumkavého chrumkavého základu je veľmi, veľmi chutná. Toto je moja obľúbená možnosť občerstvenia.

Avokádo je možné rozdeliť na kúsky alebo rozdrviť na pastu. Je lepšie ho kombinovať s morskými plodmi a rybami.

Sendvičovou možnosťou je natrieť slanú avokádovú kašu na chrumky a navrch položiť uvarené krevety. Pokvapkajte trochou citrónovej šťavy a ste pripravení na skvelú zdravú maškrtu.

Ďalšia možnosť: chlieb, smotanový syr, plátky tuniaka a avokáda navrchu.

Sendviče s tuniakom a avokádom

Tajomstvo pre kuchárov začiatočníkov. Obchody často predávajú tvrdé, nezrelé avokádo. Aby dozrel, umiestnite ho na niekoľko dní na tmavé miesto vedľa pár jabĺk.

Rád by som zakončil článok verziou diétneho sendviča, ktorý je vhodné vziať so sebou kamkoľvek.

Sendviče s dvoma bochníkmi

Poradie je nasledovné:

• Chlieb
• Tvarohová nátierka s kôprom, soľou a kúskami zeleniny podľa chuti (nie šťavnatá, aby sa chlieb nerozmočil)
• Kúsok červenej ryby
• Opäť tvarohová nátierka
• Chlieb

Toto občerstvenie sa dá zabaliť do potravinovej fólie a bude chutné aj po niekoľkých hodinách čakania.

Je lepšie nosiť sendvičové možnosti s paradajkami a omáčkami v nádobách, aby sa neprevrátili. A pred navlhnutím chleba chráňte listom šalátu.

Dobrú chuť, možnosti pre ďalšie diétne sendviče od. Nezabudnite jesť po častiach a v malých porciách. Zdravý snack je kľúčom k hladkému dňu počas celého dňa.

1. Losos na hlávkovom šaláte
Toto úžasné jedlo nielenže nasýti telo neuveriteľne zdravými omega-3 mastnými kyselinami, ale tiež zbaví hladu na dlhú dobu.

2. Sendvič s paprikou
Úlohu žemle v tomto zeleninovom sendviči zohráva korenie. Ak chcete, aby to bolo nielen chutné, ale aj uspokojujúce, použite svoju fantáziu s rôznymi prísadami. Naša verzia je syr, špenát a plátok avokáda.

3. Grilovaný sendvič s baklažánom
Aby ste naozaj ocenili chuť a vôňu tohto zeleninového sendviča, ugrilujte baklažán z oboch strán a pripravte si náplň z ingrediencií, ktoré máte najradšej. Napríklad z paradajok, húb, cukety a hlávkového šalátu.

4. Tapiokové palacinky
Tapioka je obilná, škrobová potravina, ktorá je bohatá na vlákninu a esenciálne mastné kyseliny, ale neobsahuje lepok. Tapiokové palacinky sú nezvyčajné jedlo, ale veľmi chutné.

5. Uhorkový chlebíček
Toto nezvyčajné jedlo dokonale uspokojí nielen hlad, ale aj smäd. Uhorku nakrájajte na polovicu a odstráňte jadro. Keď je táto „ponorka“ hotová, pokojne ju naplňte svojimi obľúbenými ingredienciami a vychutnajte si nezvyčajne šťavnatú chuť!

6. Paradajkový burger
Princíp varenia je rovnaký ako pri sendvičoch. Vyberte si akúkoľvek náplň, zaistite polovice paradajok špáradlom alebo špajdľou a vychutnajte si chutný zeleninový sendvič.

SelenArt

K nízkokalorickému tvarohu pridávame kefír s nízkym obsahom tuku. Miešajte, kým sa nevytvorí homogénna pasta. Pridajte soľ a obľúbené korenie podľa chuti. Pridajte zeleninu podľa svojho vkusu, môžete použiť kôpor, cibuľu, cesnak.
Papriku nakrájame na kúsky a zmiešame s pastou. Pastu rozotrieme na chlieb.
Naukladáme kúsky pstruha a prikryjeme chlebom.

Schudnite pre svoje zdravie!

Rýchle diétne chlebíčky – pre každého

Zdravé chlebíčky narýchlo – pre zdravie Keď príde reč na stravu, prvé, na čo myslíme, je sladký čaj, s ktorým sa nechceme rozlúčiť. A druhým sú sendviče. Niektorí si na raňajky vystačia so sendvičom s klobásou a syrom. A niektorým nahrádzajú obed a dokonca aj večeru. Mnohí jednoducho nemajú inú možnosť najesť sa ako rýchle občerstvenie, kde hamburgery zohrávajú dôležitú úlohu. Možno existujú aj iné možnosti na vytvorenie sendvičov, ktoré nahradia vysoko kalorické mastné mäso? Samozrejme, že mám. Zelenina totiž pôsobí na telo ako čistič. A ak ich skombinujete s inými produktmi, môžete získať úplne prijateľný sendvič. Samozrejme, nemali by ste myslieť na chudnutie kvôli chlebu. Chlieb však treba nahradiť cereáliami. Pomôže to zlepšiť vaše zdravie a posilniť imunitný systém. Čo môžete pridať do tohto chleba? Nízkotučný syr; syr feta; paradajky; uhorky; diétny tvaroh; trochu medu; nejaké hrozienka; hrach; kapusta; dusené proteínové ryby; dusené kuracie bielkoviny; varené vajcia; sójový olej atď. Ako vidíme, zoznam nie je krátky. Hlavná vec je zapamätať si jednoduchú vec. Tuky sú nevyhnutné, ak jete mäsové výrobky. Ale ich počet sa dá minimalizovať. Syr obsahuje aj tuk, preto je lepšie používať diétne odrody. Existuje produkt, ktorý neobsahuje tuk – kaviár. Skvelé ako doplnok k sendvičom. Tu sú niektoré tajomstvá diétnych sendvičov. Nezabúdajte, že mnohé druhy zeleniny – paradajky, uhorky – pôsobia ako preháňadlo. Preto by ste sa s týmto produktom nemali príliš uniesť, ak na tento postup nie ste pripravení. Tieto sendviče sa vyrábajú rýchlo a ľahko. DIÉTNE CHLEBÍČKY Ukazuje sa, že diétne sendviče sa dajú pripraviť nielen s obvyklým syrom a šunkou. Existuje viac ako 100 receptov na toto obľúbené jedlo. V skutočnosti môžete svoj obľúbený sendvič jednoducho premeniť na diétny – namiesto bieleho si dajte celozrnný chlieb a namiesto bežných plnky s nízkym obsahom tuku. No pre prísnych vyznávačov proteínovej, vegetariánskej či nízkokalorickej diéty je v prírode viac nezvyčajných, no nemenej chutných receptov. Diétne sendviče s rôznymi chlebmi Klasický syrový sendvič Syr ako „Athlet“, „Oltermani“ alebo akýkoľvek iný s obsahom tuku menej ako 20 %, celozrnný chlieb, hriankovač, trocha nízkotučného smotanového tvarohu. Syr nakrájame na tenké plátky, chlieb na porcie. Chlieb zľahka osušte v hriankovači. Potom každý kúsok potrieme malým množstvom tvarohu a navrch položíme syr. Syr môžete roztaviť v mikrovlnnej rúre a zohrievať ho doslova 1 minútu. Sendviče s kuracími prsiami a škótskym chlebom 4 plátky škótskeho chleba - hnedý chlieb s nízkym obsahom cukru s pridanými sušenými slivkami, 1 uvarené kuracie prsia, trochu baby jablkovej omáčky, zelený šalát, kari korenie. Kuracie prsia nakrájame na tenké pásiky pozdĺž svalových vlákien. Chlieb zľahka opečte alebo jednoducho nakrájajte na porcie a posypte kari. Potom na každý kúsok chleba natrieme jablkovú šťavu, poukladáme kúsky kuracích pŕs a listy šalátu. Sendviče s tvarohom 1 paradajka, mleté ​​čierne korenie, 300 g nízkotučného smotanového tvarohu, morská soľ, bazalka. Ako základ si môžete vziať chlieb Borodino, alebo chlieb s chuťou chleba Borodino, alebo klasický suchý ražný chlieb bez kvasníc. Paradajku rozdrvte mixérom, pridajte korenie, tvaroh, bazalku a premiešajte, pridajte soľ. Sendvičovú pastu natrieme na chlieb, môžete ho predsušiť. Môžete si pripraviť sladkú verziu tohto sendviča - vezmite si polovicu banánu, jablkovú omáčku a škoricu namiesto paradajok a chlieb z ovsených vločiek namiesto Borodinsky. DIÉTNE CHLEBÍČKY BEZ CHLEBA "Protašovské sendviče" Prvá možnosť: 4 veľké papriky, porcia smotanového tvarohu, bazalka, trocha morskej soli, paradajka, šalát. Paradajku nakrájame na tenké plátky, papriku na 4 časti, pričom sme ju predtým oslobodili od semien a priečok. Tvaroh zmiešame s nadrobno nasekanou bazalkou a morskou soľou. Na každú štvrtinu papriky položte list šalátu, plátok paradajky a lyžicu tvarohu s korením. Druhá možnosť: 4 veľké uhorky, kôpor, nízkotučný tvaroh, mleté ​​čierne korenie, soľ. Odrezali sme „chvosty“ uhorky, nakrájali sme ich na dlhé vrstvy a pripravili sme sendvičový základ. Každý kúsok jemne osolíme, zmiešame tvaroh s korením a vopred nasekaným kôprom a rozotrieme po povrchu uhorky. Sendviče pre zeleninovú diétu Možnosť 1: 4 nové zemiaky, paradajky, zelený šalát, avokádo, cesnak, soľ. Mladé zemiaky uvaríme v šupke, aby sa nerozvarili, zelenina by mala zostať pevná. Necháme vychladnúť a ostrým nožom nakrájame na plátky. Paradajky nakrájame na tenké plátky, z avokáda, cesnaku a soli urobíme pyré. Na každý zemiakový plátok položte trochu avokádového pyré, navrch pridajte zelený šalát a plátok paradajky. Tento sendvič je hlavným jedlom. Možnosť 2: veľká repa správneho tvaru, 1 zelené jablko, kôpor, niekoľko čiernych olív, tofu sójový syr. Tofu pomelieme na smotanu, jablko rychlo upecieme v mikrovlnke a premenime na pyre, zmiesame s tofu. Uvarte repu, ošúpte, ochlaďte a vystrihnite „sendvičový základ“. Na vrch poukladáme cestoviny, posypeme nasekaným kôprom a plátkami nasekaných olív. Špeciálne pre Your-Diet.ru - fitness trénerka Elena Selivanova

17 možností sendvičového obliekania

Najprv musíte francúzsky chlieb alebo bochník nakrájať na stredné plátky. Potom každý kúsok potrieme olivovým olejom alebo rozpusteným maslom. Rúru vyhrejeme na 180 stupňov, krajce chleba pečieme 15 minút do zlatista.

Možnosti sendvičovej výplne

1. Francúzska verzia - cibuľku nakrájame nadrobno a opražíme na oleji. Na toast položte cibuľu spolu s brie syrom a plátkami jablka.
2. Na hrianky poukladáme na tenké plátky nakrájané plátky jabĺk, posypeme strúhaným syrom čedar a toasty zapečieme v rúre, kým sa syr neroztopí.
3. Plátky chleba potrieme maslom, pridáme na tenké plátky nakrájanú šunku a uhorky.
4. Plátky francúzskeho chleba potrieme brusnicovou omáčkou a posypeme morskou soľou a mletým korením.
5. Nadrobno nasekaný kôpor a hrozienka opražíme na olivovom oleji do mäkka, položíme na hrianky.
6. Na chlieb poukladáme plátky čerstvých paradajok, posypeme soľou a korením.
7. Udusenú fazuľu zmiešame s nadrobno nakrájanými zelenými čili, natrieme na hrianky, korenie a pridáme plátok syra, zapečieme v rúre, kým sa syr neroztopí.
8. Kyslú smotanu a smotanový syr zmiešame v rovnakých častiach, natrieme na toasty, pridáme nasekané pečené hovädzie mäso.
9. Špargľu prekrojíme na polovicu, uvaríme al dante, dochutíme soľou. Na toast položíme nasekané uvarené vajce a navrch pridáme špargľu.
10. Čerstvý špenát nasekáme, položíme na hrianky, pridáme nadrobno nakrájanú slaninu a natvrdo uvarené vajcia.
11. Na hrianky položíme listy zeleného šalátu, navrch dáme Caesar šalát, posypeme strúhaným parmezánom a ozdobíme ančovičkami.
12. Toasty posypeme syrom Brie, navrch poukladáme na tenké plátky nakrájanú šunku a môžeme pridať aj trochu horčice.
13. Na chlieb položte Mascarpone, potom plátok slaniny a kúsky hrozna.
14. Smotanový syr zmiešame s citrónovou kôrou, natrieme na hrianky, pridáme pár malín.
15. Na toast natrieme čokoládový orieškový krém Nutella a navrch pridáme pomarančovú marmeládu.
16. Plátky jabĺk opražíme na masle do mäkka, jablká poukladáme na plátky upečeného chleba, prikryjeme na tenké plátky nakrájanou šunkou.
17. Chlieb natrieme maslom, posypeme arašidmi, pridáme plátky banánu a pár kvapiek medu.

3. Zelený olej

250 g mäkkého masla, 20 g petržlenovej vňate, kôpor, bazalka, 1 strúčik cesnaku, soľ a korenie podľa chuti. Nasekajte cesnak a bylinky. Potom pridajte olej a korenie. Dobre premiešajte.

4. Olej z vlašských orechov

Potrebovať: 50 g vlašských orechov, 1 strúčik cesnaku, 150 g mäkkého masla, 0,5 lyžičky soli, korenie podľa chuti. Nasekajte orechy a cesnak, pridajte olej, soľ a korenie.

5. Sleďový olej „na kaviár“
Budete potrebovať: 200 g masla, 200 g filé zo sleďa, 2 varené mrkvy. Nakrájajte cibuľu, nastrúhajte mrkvu na jemnom strúhadle, pridajte nadrobno nakrájané slede. Všetko zmiešame s olejom. Ak chcete, rozmixujte v mixéri.

6. Tvarohová pasta

Budete potrebovať: zväzok kôpru, petržlenovú vňať, cibuľu, 1 strúčik cesnaku, 300 g tvarohu, soľ podľa chuti. Jemne nakrájajte zeleninu, pridajte nakrájaný cesnak, tvaroh a soľ.

7. Syrová pasta

Budete potrebovať: zväzok koriandra, 70 g vlašských orechov, 2-3 strúčiky cesnaku, 300 g syra, 100 g mäkkého masla. Koriandr a cesnak nasekáme nadrobno, pridáme nasekané orechy, zvlášť roztlačíme maslo a syr, všetko spojíme a dobre roztlačíme.

8. Vaječná pasta

Vezmite: niekoľko zelenej cibule, 5 varených vajec, 1 balenie taveného syra, 0,5 šálky kyslej smotany, soľ a korenie podľa chuti. Nakrájajte cibuľu. Vajcia a syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Spojte všetky ingrediencie. Dobre premiešajte, rozdrvte všetky hrudky.

9. Bravčová nátierka

Potrebujete vziať: 200 g čerstvej bravčovej masti, 2 strúčiky cesnaku, soľ, čierne korenie, červenú papriku podľa chuti. Masť prejdite cez mlynček na mäso, nakrájajte cesnak nožom alebo lisom. Zmiešajte všetky ingrediencie a dôkladne premiešajte.

10. Tvarohová hmota

Musíte si vziať: 500 g tvarohu, 250 g masla, 200 g kyslej smotany, 1 lyžičku soli, akúkoľvek zeleninu podľa chuti. Zmiešajte všetky ingrediencie. Najlepšie je natierať vychladnuté.

11. Tuniaková nátierka

1 konzerva tuniaka, 4 varené vajcia, niekoľko zelených cibuľiek, bylinky, polovica citróna, 100 g mäkkého masla. Z tuniaka scedíme tekutinu, roztlačíme vidličkou, vajcia nastrúhame na hrubom strúhadle, cibuľu nakrájame nadrobno. Všetko zmiešame s olejom. Na každý kúsok chleba s nátierkou položíme polovicu citróna.

Veľký význam pripisujú vyznávači zdravej výživy a tí, ktorí držia diéty. Zdravé stravovanie sa ale nespája so sendvičmi. Ako pripraviť diétne chlebíky, aby sa z nich stali poriadne raňajky? Čítať!

Prečo to potrebujem?

Diétna výživa priamo nesúvisí s chudnutím. Systém príjmu potravy, pomer živín v každom jedle – to všetko môže byť zamerané na rôzne ciele. A chudnutie je len jedným z nich. Pomocou terapeutickej stravy si môžete napríklad roky udržať pohodu pri chronických ochoreniach vnútorných orgánov. A pomocou vysokokalorického komplexu -.

Na raňajky budeme uvažovať len o diétnych chlebíkoch, ktoré sú vhodné na chudnutie a udržanie.

Zdravý štart do produktívneho dňa

Odborníci na výživu sú si istí: dobré raňajky sú kľúčom k dobrému dňu. Na prebudenie organizmu sa odporúča vypiť nalačno šálku čistej vody. Existujú aj tipy na pitie vody okyslenej plátkom citróna alebo osladenej lyžicou medu. Raňajkové jedlá by mali pozostávať z bielkovín a/alebo komplexných sacharidov.

Dôležité! Komplexné sacharidy sú potraviny s nízkym glykemickým indexom. Nespôsobujú inzulínové skoky v krvi a vstrebávajú sa pomaly, pričom si dlhodobo zachovávajú pocit plnosti.

Potraviny s vysokým glykemickým indexom by nemali začínať deň. Ráno sú mnohé procesy v tele stále brzdené a pre telo je ťažké znížiť riziko z takéhoto jedla. Navyše v rýchlych sacharidoch – rafinovaný cukor, biely chlieb, sladké raňajkové cereálie – vďaka spracovaniu nezostane takmer nič užitočné. A našou úlohou nie je len privítať nový deň diétnym jedlom, ale aj zabezpečiť si všetky potrebné látky, čo nie je v diétnom jedálničku vždy možné.

Viac podrobností o jedle

Samozrejme, ak si buchtu štedro namažete maslom, pravdepodobne to nebude mať nič spoločné s diétnou výživou. Ale oplatí sa nahradiť maslo syrovou a vajíčkovou nátierkou a pečivo chrumkavým alebo celozrnným chlebom a dostaneme raňajky šampióna!

Dôležité je vytvoriť si recept na diétny chlebíček podľa pravidiel zdravej výživy – a voilá, známe a rýchle jedlo sa už stáva skutočne zdravým.

Venujte prosím pozornosť nasledujúcim bodom:

1. Chlieb. Berieme celozrnný ražný, mierne sušený (menej kvasných produktov) alebo chlieb s celozrnnými výrobkami alebo chlieb s otrubami. Vhodný je aj chlieb z obchodu, chudé lokše bez kvasníc (lavash, pita chlieb atď.).
2. Nepoužívame maslo, majonézu ani priemyselné omáčky s kečupom.
3. Do mäsových plniek volíme kuracie, morčacie, králičie, chudé teľacie mäso.
4. Uprednostňujeme surové produkty. Zvyšné suroviny sparíme, uvaríme alebo upečieme – vyprážanie nám nevyhovuje, olej na vyprážanie pridáva kalórie.

"Proteínové" možnosti

Ideálne pre tých, ktorí cvičia ráno, a pre tých, ktorým sa vždy podarí dostať hlad dlho pred obedom: proteínové jedlo vám pomôže vyhnúť sa tomu. Dôležité je však neprejedať sa, inak namiesto elánu je zaručená ťažoba v žalúdku. Nižšie sú uvedené recepty na diétne sendviče s fotografiami hotových jedál.

Chlieb so syrovou nátierkou a vajíčkami s bylinkami

zlúčenina:

• 1 varené vajce;
• 1 polievková lyžica. lyžica nízkotučného jogurtu bez prísad;
• 20 g diétneho syra;
• vetvička petržlenu a kôpru;
• akýkoľvek prijateľný chlieb.

Vajíčko a syr pomelieme, zmiešame s nadrobno nasekanými bylinkami, ochutíme jogurtom. Výsledné pyré položte na chlieb a zohrejte v mikrovlnnej rúre.

"Kura v žemli"

zlúčenina:

• 50 g vareného kuracieho filé;
• 2 listy zeleného šalátu;
• 1 polievková lyžica. l jogurt;
• pol strúčika cesnaku;
• plátok citróna;
• 5-6 olív;
• diétna ražná žemľa.

Do jogurtu pretlačíme cesnak a šťavu z citróna. Žemľu prekrojíme pozdĺžne, nie celkom. Obe polovice natrieme pripravenou omáčkou, do vnútra vložíme kuracie plátky a nasekané olivy.

S mäsom a zeleninou

zlúčenina:

• chudá šunka alebo varené mäso 2 plátky;
• 2 plátky paradajok;
• 2 plátky uhorky,
• zeleň,
• pol lyžičky horčice a 1 lyžica jogurtu,
• chlieb.

Chlieb natrieme jogurtovou omáčkou zmiešanou s horčicou, poukladáme mäso, paradajky, uhorky, ozdobíme bylinkami.

S chlebom a tvarohom

V diétnych sendvičoch s chlebom:

• nízkotučný tvaroh;
• soľ;
• koreniny;
• zeleň;
• 2 diétne chlebíky.

Tvaroh zmiešame s nasekanými bylinkami, pridáme korenie podľa chuti, položíme na 1 chlieb a prikryjeme druhým.

S rybami

zlúčenina:

• konzervované ryby vo vlastnej šťave (bez oleja a paradajok);
• vajcia;
• zeleň;
• chlieb.

Rozdrvte kúsok rybej konzervy, zmiešajte s nasekanými bylinkami a vajcom, položte pastu na chlieb.

Experiment: jemne nasolená, varená, pečená ryba je výborným základom ranného menu. Mixujte, obmieňajte a vytvárajte ešte jednoduchšie raňajkové jedlá.

Zeleninové pochúťky

Najlepšia voľba pre vyznávačov vegetariánskeho menu a pre tých, ktorí sa ráno cítia ťažko z bielkovinových jedál. Vláknina zo zeleniny a zdravých obilnín zväčšuje objem v žalúdku, vďaka tomu nie ste dlho hladní, no zároveň neprijímate kalórie navyše!

Sendvič so zeleninou

zlúčenina:

• 0,25 avokáda;
• 2 cherry paradajky;
• plátok citróna;
• 1 vajce;
• chlieb.

Plátok avokáda zbavíme šupky, roztlačíme vidličkou, pokvapkáme citrónovou šťavou, pastu natrieme na chlieb, položíme naň nakrájané vajce, ozdobíme polovicami cherry paradajok.

Predjedlo so zeleninovým kaviárom

zlúčenina:

• podľa vlastného uváženia - priemyselný alebo domáci squash / baklažán kaviár / fazuľa, marinovaný s paradajkami;
• nakladaná paprika;
• polovica vajca;
• zeleň;
• Ražný chlieb.

Na chlieb položte vybraný zeleninový produkt, ozdobte bylinkami a plátkami vajec.

Lavash rolls - „nenudná“ možnosť

Vynikajúcou alternatívou k otvoreným chlebíkom, jednohubkám a chlebíkom je zabaliť náplň do lavashového vrecka. Jedná sa o tenký, úplne diétny chlieb a ako náplň možno použiť akúkoľvek sadu zdravých produktov. Napríklad:

• dusené mleté ​​mäso, bylinky, domáci paradajkový kečup;
• zelený šalát, pikantný mrkvový šalát, paradajka, kuracie prsia;
• zmes nakrájanej zeleniny s pikantným jogurtovým dresingom;
• kivi, hruška, bobule oblečené v jogurte;
• plnené tofu s bylinkami a jemne nasolenou rybou.

Vytvorte si vlastné recepty na zdravé raňajkové sendviče nahradením ingrediencií podľa vášho vkusu.

Pečené jedlá

Ak máte aspoň trochu času pohrať sa s raňajkami, môžete si stravu spestriť diétnymi sendvičmi uvarenými v rúre. Použite plátky odporúčaného chleba a svetlé syry, na základ položte plnku a na vrch položte strúhanku alebo tenký kúsok syra. Takéto raňajky sú nielen zdravé, ale aj krásne a originálne – urobte si hneď ráno dovolenku z diétneho jedla a deň bude nastavený. Vzorové produkty pre diétne teplé sendviče:

• krevety, zelenina, plátky uhoriek, syr;
• kuracia paštéta, čerstvá mrkva, syr;
• chobotnice, tvaroh s korením, syr;
• paradajky a syr;
• slivky/brusnice/brusnice, mozzarella alebo iný druh mäkkého nekvaseného syra.

Čo dodať, aby sme „nepreťažili“

Sendviče zo zdravých surovín sú dobrým začiatkom dňa. Dôležité je však nepokaziť efekt tohto jedla. Tu sú základné pravidlá:

1. Nenechajte sa uniesť množstvom. Jesť 1 kus je diéta a 5 je už prejedanie, napriek všetkým výhodám použitých produktov.
2. Sledujte svoje nápoje. Uprednostňujte bylinkový alebo zelený čaj, čiernu kávu, kávu s lyžičkou smotany, odvar z vašich obľúbených bobúľ, ale zdržte sa pridávania cukru.
3. Vyhýbajte sa nápojom z obchodu – sódovej vode, škatuľovým džúsom, čajovým nápojom. Obsahujú toľko rafinovaných uhľohydrátov, že všetky výhody raňajkových diét vyjdú nazmar.

závery

Pre tých, ktorí si ušetria ranné minúty a zároveň sa snažia držať diétu či diétu, sú vhodné diétne chlebíčky na raňajky. Výhody takejto stravy spočívajú v tom, že varenie netrvá dlho; sortiment výrobkov pre toto jedlo je v podstate obmedzený iba fantáziou kuchára. A vďaka rozmanitosti tvarov, textúr a chutí sa budete cítiť, akoby ste vôbec nedržali diétu, a okrem toho sú tieto raňajky vhodné pre celú rodinu. Začnite svoj deň so zdravým potešením!

Ako tráviť viac času pre seba a svoju rodinu, než tráviť hodiny varením? Ako urobiť jedlo krásne a chutné? Ako si vystačiť s minimálnym počtom kuchynských spotrebičov? Zázračný nôž 3v1 je pohodlný a funkčný kuchynský pomocník. Skúste to so zľavou.

Dobrý deň, moji milí čitatelia! Pridávam do zbierky receptov na zdravé jedlá a dnes si povieme niečo o zdravých raňajkách, presnejšie o tom, čo z času na čas ráno zjem. Vo všeobecnosti je ranné jedlo moje obľúbené. Hoci predtým, keď som sa pri večeri často prejedal a v noci som si doprial čaj, som nepotreboval raňajky, v doslovnom zmysle slova som nemal chuť do jedla, nehovoriac o pôžitku z toho, čo som zjedol. Teraz sa situácia dramaticky zmenila. Teraz vždy raňajkujem a zažívam pri tom skutočné potešenie. Okrem toho si v tomto čase môžem dovoliť o niečo viac ako napríklad obed alebo večeru.))

Z nejakého dôvodu, keď poviem, že jedným z mojich obľúbených jedál sú sendviče, 90 percent mojich poslucháčov zalapá po dychu a sú prekvapení. Slovo SANDWICH sa v hlavách ľudí z nejakého dôvodu spája s obrovským, tučným kusom chleba s rovnako hrubým kusom masla a klobásou s pásikmi tuku. A keď poviem, že chlebíčky môžu byť zdravé a neuškodia vašej postave, potom si všímam úkosové pohľady. Vo väčšine prípadov je takáto skepsa charakteristická pre ľudí stredného veku. Možno sú to pozostatky sovietskej viery?

Ale vieme, že je to všetko o produktoch, ktoré si vyberieme.))) Už dosť dlho nejem údeniny a spracované (sušené, solené) mäso z obchodu. Je oveľa jednoduchšie a lacnejšie pripraviť si ho sami a bude oveľa zdravšie a chutnejšie. Najradšej sa stravujem týmto spôsobom. Dúfam, že aj vy.)

Aký chlieb je vhodný na sendviče?

Nie je žiadnym tajomstvom, že hlavnou zložkou sendvičov je chlieb. A chlieb je sacharid. Sacharidy nám dodávajú silu a energiu po celý deň. Odborníci na výživu trvajú na konzumácii celozrnného chleba. Obsahuje hrubú vlákninu, ktorá zlepšuje činnosť čriev a viac vitamínov a minerálov ako biele pečivo.

Ak však takýto výrobok nie je k dispozícii, môžete ho nahradiť čiernym chlebom. Chuť, ktorú niektorí ľudia nemajú radi. Ja sám nie som vyslovene fanúšikom výrobkov z ražnej múky. Ale niekedy si dovolím zjesť pár kúskov.

Chlieb je ideálnou voľbou pre ranné sendviče. Obsahujú všetko, čo telo potrebuje, aby zostalo energické. Ale zároveň vám nedávajú pocit plnosti. Aj keď to závisí od kohokoľvek, teraz hovorím len za seba.

Lahodné a zdravé raňajkové sendviče: 4 jednoduché recepty

Ďalšou výhodou výroby sendvičov na raňajky je, že sú pripravené veľmi rýchlo, za pár minút. Pracujúci predstavitelia ľudstva to nemôžu len oceniť. A ako viete, je to veľmi rušný čas dňa. Nesmiete zabudnúť na raňajky. Každá minúta sa počíta.Prejdime teda k samotným receptom.

Raňajkový sendvič so smotanovým syrom

S tvarohom ako výrobkom som sa zoznámil pomerne nedávno a pravdupovediac, obľúbil som si ho. Dodáva sa v rôznych odrodách, tuhých aj krémových, páči sa mi druhá možnosť. Najčastejšie kupujem značku Hochland mám rád s cesnakom a bylinkami. Okrem toho je menej kalorický ako obyčajný tvrdý smotanový syr. A dá sa veľmi jednoducho pripraviť aj doma. Nevieš ako?

Na to budete potrebovať tvaroh. Vezmem nízkotučné, pridám kyslú smotanu, soľ, jemne nasekané bylinky a cesnak. Všetko rozmixujem a dám do mixéra. Konzistencia by mala byť krémová. Nemôžem povedať nič o množstve, pretože všetko závisí od kyslej smotany a samotného tvarohu. Tak sa presvedčte sami. Ak sa však náhle ukáže, že produkt je príliš tekutý, môžete pridať trochu kukuričného škrobu. Ale je vhodné, aby sa to nestalo.

A tak je recept na chlebíček neskutočne jednoduchý. Vezmite kúsok chleba a namažte ho tvarohom.)))

Sendvič s červenou rybou na raňajky

Občerstvenie je veľmi chutné. Červená ryba je bohatá na zdravé tuky a mikroelementy. Spravidla beriem veľrybu, ružového lososa alebo lososa. Z nich je losos najcennejší, ale jeho cena je tiež dosť vysoká. Môžete si kúpiť celé mrazené ryby a sami si ich nasoliť, alebo si kúpiť hotové porciované kúsky. A predsa si vyberám jemne solené, nie údené.

Vezmite kúsok chleba, namažte ho tenkou vrstvou masla alebo smotanového syra a navrch položte malý kúsok ryby.

Mimochodom, so všetkými sendvičmi môžete jesť neobmedzené množstvo zeleniny - paradajky, uhorky, reďkovky, šaláty atď. Bude to ešte zdravšie a chutnejšie.

Teplý syrový sendvič na raňajky

Podľa mňa najjednoduchší a najpálivejší.)) Sendvič so syrom pozná úplne každý. Toto je klasika. Preto by nikto nemal mať pri varení žiadne ťažkosti. Najradšej roztopím syr v mikrovlnke. Potom zmäkne a jednoducho sa roztopí v ústach.

Raňajkový sendvič s vajíčkom

No a posledná možnosť raňajok, ktorú naozaj milujem, je staré dobré vajíčko. Je vyprážaný, dusený a pečený, ale na sendviče spravidla používam varené. Predvarím si to večer predtým, aby som si ráno uvoľnil trochu času.

Recept je ako vždy veľmi jednoduchý. Vezmite kúsok chleba alebo krehkého chleba, navrch dajte list šalátu alebo kapusty (napríklad čínsku kapustu). Ak nemáte kapustu, postačí uhorka alebo paradajka, pridajte varené vajce pozdĺžne prekrojené. To je všetko.

Veľmi často robím na raňajky 2 alebo 3 druhy zdravých chlebíčkov naraz. A ako nápoj naozaj milujem čerstvo uvarenú aromatickú kávu. Nemôžem to vzdať a ani nechcem. Jedna šálka ráno určite nezamáva.)))

Dobrú chuť!

• diétne na raňajky
• recept na avokádovú pochúťku
• sladké PP sendviče
• sendvič do práce
• tvarohová omáčka

Zásady správnej výživy naznačujú, že medzi jedlami by ste mali mať občerstvenie. Tu sa polovica čitateľov, alebo aspoň tí, ktorí majú do PP ešte ďaleko, rozhodnú, že „áno, toto je presne moje!“

Žiaľ, občerstvenie v tomto kontexte vôbec nezahŕňa rozdrvenie pár sendvičov s údenou klobásou a ich umytie balenou šťavou. Práve tento stravovací návyk si z mnohých chudnúcich ľudí robí krutú srandu, pretože starého dobrého chlebíka sa ťažko vzdáte aj psychicky.

Ale nie nadarmo je človek považovaný za tvora, ktorý nielen rád jedáva, ale vie aj používať mozog, čiže voilá, chlebíčky môžu byť aj diétne a dokonca zdravé. Hlavnou vecou v tejto veci je výber správnych komponentov.

Náš videovýber tých najhodnotnejších receptov vás naučí, ako na to.

Diétne sendviče na raňajky. Video recept

Diétna varianta zdravých raňajok, ktorá je bohatá nielen na komplexné sacharidy, ale aj na bielkoviny a vlákninu. Čo potrebujete pre aktívny štart do pracovného dňa.

Takže pre naše sendviče, a sú tri z nich, budete potrebovať:

• tri plátky celozrnného chleba;
• paradajka;
• uhorka;
• konzervovaný ananás:
• kuracie prsia;
• tuniak vo vlastnej šťave;
• zeleň;
• nízkotučný smotanový syr;

Príprava:

• Chlieb namažte mäkkým syrom, potom na dva kusy položte kuracie prsia a na tretí tuniaka.
• K paradajke sa hodí tuniak a ku kuracím prsiam môžete v jednom prípade pridať uhorku a v druhom ananás. Posledná možnosť len nahradí sladkosti za čaj.

To je všetko, raňajky šampióna sú pripravené!

KBJU na 100 gramov: bielkoviny – 7,76, tuky – 5,76, sacharidy – 25,54. Obsah kalórií - 187.

Diétny snack s avokádom. Video recept

Avokádo sa často používa v diétnych receptoch ako úplná náhrada omáčok a dokonca aj majonéz. Obsahuje zdravé tuky a v spojení s červenou rybou, ako v našom prípade, sa stáva skutočnou zásobárňou vitamínov a minerálov.

Na ľahké sendviče alebo diétnu shawarmu budete potrebovať:

• dve avokáda;
• štyri paradajky;
• zeleň;
• 200 gramov červenej ryby.

Príprava:

• Avokádo ošúpeme a v mixéri rozšľaháme na penu. Nakrájajte paradajky a ryby a premiešajte. Zeleninu nakrájame.
• Ak pripravujete chlebíčky, tak ako prvú vrstvu na chlieb naneste avokádovú penu, môžete použiť obľúbený druh svetlého chleba, potom pridať zmes paradajok a rýb a ozdobiť bylinkami.
• Ak vám chlieb prekáža, môžete si urobiť ešte ľahšiu verziu a plnku zabaliť do rolády alebo dokonca listu šalátu.

KBJU na 100 gramov: bielkoviny – 6,19, tuky – 6,88, sacharidy – 9,21. Obsah kalórií - 140.

Sladké PP sendviče na raňajky. Video recept

Jednoduchý spôsob, ako si dať sladké občerstvenie, je pripraviť si sladkú verziu sendvičov.

Navyše môžu mať ešte menej kalórií ako ich slané náprotivky.

• Pohánkový chlieb.
• Jemný nízkotučný tvaroh so sakhzamom.
• Polovica banánu.
• Štvrťové avokádo.
• Vanilín.

Ten dáva jemnú arómu a robí chutným aj nízkotučný tvaroh.

Príprava:

• Do tvarohu sa podľa chuti pridá sakhzam a zmes sa natrie na chlieb.
• Na jeden položte plátky banánu a na druhý avokádo.
• Mimochodom, nemusíte do nich pridávať sladidlá, potom sa ukáže, že je chuťovo neutrálnejšia.

KBJU na 100 gramov: bielkoviny – 7,34, tuky – 6,26, sacharidy – 21,04. Obsah kalórií - 191.

Diétny sendvič do práce. Video recept

Nasledujúci sendvič je vhodné vziať so sebou do práce alebo ako občerstvenie po tréningu. Je to preto, že je pripravený vo forme sendviča a umožňuje pohodlné prenášanie a jedenie bez rizika zašpinenia.

Budete potrebovať:

• Dva okrúhle krajce celozrnného chleba.
• Tuniak vo vlastnej šťave.
• 1 varené vajce.
• Zeleň.
• Paradajka.

Príprava:

• Vajíčko pomelieme na jemnom strúhadle, pridáme polovicu konzervy tuniaka, trochu šťavy z konzervy a roztlačíme vidličkou. Nie je potrebné pridávať soľ, tuniak má už dosť slanú chuť.
• Jeden krajec chleba potrieme polovicou zmesi vajec a rýb.
• Umiestnite zelenú, nakrájanú paradajku, vrch prikryte druhým kúskom chleba, ktorý potiahnete zvyškom bielkovinovej zmesi.

To je všetko, sendvič je pripravený.

KBJU na 100 gramov: bielkoviny – 9,73, tuky – 3,34, uhľohydráty – 11. Obsah kalórií – ​​114,29.

Tvarohová omáčka na zdravé sendviče. Video recept

Často sa stáva, že musíte na chlieb rýchlo natrieť nejaký základ, pretože občerstvenie by v zásade malo byť rýchle. Práve vtedy narážame na najrôznejšie škodliviny ako tavený syr s plnkou, čokoládové nátierky či kondenzované mlieko.

Aby sa to nestalo, pripravte si vopred zdravú chlebíčkovú náplň.

• 200 gramov tvarohu.
• Zelení podľa chuti.
• 3 lyžice olivového oleja.
• Soľ.
• 50 gramov vlašských orechov.
• 2-3 strúčiky cesnaku.
• Šťava z polovice citróna.

Príprava:

• Ak je tvaroh zrnitý, prehnetieme, rozdrvíme orechy, nasekáme bylinky a cesnak. Z citróna sa vytlačí šťava. To všetko sa dôkladne premieša.
• Ak chcete, môžete sem pridať uhorku alebo zeler a všetko poraziť mixérom. Výborne sa hodí k krehkému chlebu alebo obilnému chlebu.

Môže sa uchovávať v chladničke niekoľko dní. Ak ho necháte vylúhovať, chuť bude ešte bohatšia a jasnejšia.

KBJU na 100 gramov: bielkoviny – 14,22, tuky – 21,58, sacharidy – 3,13. Obsah kalórií - 259,55.