Sendviče s rybou konzervou sú skutočným záchrancom, ak potrebujete rýchlo pripraviť výdatné a chutné občerstvenie. Rybie konzervy sú skutočnou spásou, keď sa vám nechce variť, ale naopak, chcete jesť! Ale jesť ich jednoducho nie je zaujímavé. A v prípadoch, keď sa netreba ponáhľať, sa takéto chlebíčky budú hodiť. Môžete prísť s mnohými variáciami tohto jedla.
Medzi najbežnejšie druhy konzervovaných rýb na sendviče patria konzervy saury, ružový losos, šproty a šproty. Spravidla sa tieto výrobky často konzumujú za studena, to znamená, že sa nevaria, ale jednoducho sa okamžite pridávajú do sendvičov, ale ak je to potrebné, môžu sa variť v rúre alebo na panvici.
Ingrediencie:
- 1 konzerva rybacej konzervy 200 g.
- 2 varené vajcia;
- 1-2 stredne veľké cibule;
- trochu ľahkej majonézy s nízkym obsahom tuku;
- zelená cibuľa na ozdobu;
- Biely chlieb.
Spôsob varenia:
- Kým sa vajíčka varia, začneme s prípravnou časťou.
- Otvorte konzervu a obsah nasypte do hlbokého taniera.
- V tomto prípade je veľa tekutiny, tak ju scedím a nechám len trochu.
- Rybu roztlačte vidličkou. Uvarené vajcia ochlaďte a nakrájajte nadrobno.
- Cibuľu tiež nakrájame nadrobno. Množstvo určíme podľa vašej chuti.
- Ak chceme pikantnejšie jedlo, tak si vezmeme viac cibule.
- Mám radšej jemnejšiu chuť, preto si vystačím s jednou cibuľou.
- Rybu zmiešajte s vajcami a cibuľou, pridajte trochu majonézy a znova premiešajte.
- Zvyčajne je ryba dostatočne slaná a nie je potrebná žiadna ďalšia soľ.
- Zmes by mala byť dosť ľahká a nemastná.
- Rozpálime panvicu vymastenú, alebo skôr vymazanú (aby sa nezamasťovala) rastlinným olejom a chlieb zľahka opečte z oboch strán.
- Tento postup môžete vynechať a rybaciu zmes jednoducho natrieť na chlieb.
- Vďaka tomu je ešte rýchlejší.
- Je pravda, že ak máte hriankovač, chrumkavý chlieb bude trvať veľmi málo času.
- Natrieme na toastový chlieb a jemne posypeme nakrájanou zelenou cibuľkou. Občerstvenie je pripravené!
Sendviče s konzervou tresky
Kvôli prítomnosti vitamínov a minerálov v tresčej pečeni ju liečitelia už v dávnych dobách používali ako liek na liečbu mnohých chorôb. Sendviče z tresčej pečene sú teda nielen veľmi chutné jedlo, ale aj neskutočne zdravé!
A pre znalcov jedál z rýb a morských plodov bude takéto jedlo skutočným sviatkom pre dušu a žalúdok!
Ingrediencie:
- biely chlieb - 5 ks.
- tresčia pečeň v oleji - 1 nádoba
- kuracie vajcia - 2 ks.
- cibuľa - 1/4 ks.
- čerstvé uhorky - 1 ks.
- cesnak - 2 zuby.
- čerstvá petržlenová vňať - puch.
Príprava:
- Treščiu pečeň vyberte z nádoby a dôkladne ju rozdrvte vidličkou.
- Plátky bieleho chleba osušíme na mriežke, v hriankovači alebo na suchej panvici.
- Chlieb na sendviče by mal byť dosť hnedý, s chrumkavou kôrkou na vonkajšej strane a elastickou striedkou vo vnútri.
- Vajíčka uvaríme na tvrdo, ochladíme v studenej vode a ošúpeme.
- Mimochodom, rád by som vám pripomenul, že vajcia sa odporúča variť aspoň 10 minút na miernom ohni.
- Vodu treba osoliť.
- Nožom nasekáme bielok spolu so žĺtkom a pridáme k tresčej pečeni.
- Čerstvú uhorku ošúpeme a nakrájame na malé kocky.
- Prípadne ho môžete nastrúhať pomocou strúhadla so stredne veľkými otvormi.
- Pošleme to do pečene a vajec.
- Odstráňte šupku z cibule.
- Na toto jedlo bude stačiť štvrtina nakrájanej cibule.
- Cibuľu skombinujte so zvyškom ingrediencií.
- Plátky toastového chleba bohato potrieme z oboch strán strúčikom cesnaku.
- Sendvičom navyše dodá pikantnosť a charakteristickú vôňu.
- Všetky suroviny zmiešame na homogénnu hmotu a natrieme na pripravený chlieb.
- Hotové chlebíky ozdobíme treskou pečeňou s petržlenovou vňaťou a podávame.
Sendviče s treskou pečeňou
Ingrediencie:
- Plátky francúzskej bagety 20 ks.
- Treska pečeň 2 zákazy.
- Vajcia 2 ks.
- Tvrdý syr 200 gr.
- Majonéza 2 lyžice.
- Cesnak 2 zuby.
- Kôpor 1 zväzok.
- Zelená cibuľa podľa chuti
Príprava:
- Bagetu nakrájajte na plátky a opečte do chrumkava na suchej panvici alebo v hriankovači. Ak chcete, môžete použiť akýkoľvek biely chlieb alebo nakrájaný bochník. Mimochodom, môžete ľahko prísť s receptami na sendviče sami a experimentovať s prísadami podľa vlastnej chuti Sendviče sa považujú za „najrýchlejšie“ jedlo. Sú nepostrádateľné na pikniky a prechádzky. Veľmi zdravým jedlom sú aj sendviče z tresčej pečene. Treska pečeň obsahuje vitamíny A, D a E, bielkoviny, nenasýtené mastné kyseliny a kyselinu listovú. Dnes sa dá ľahko kúpiť takmer v každom obchode s potravinami.
- Chlebíčky s treščou pečeňou pripravíme z obsahu 2 stogramových téglikov. Pečeň by sa mala vybrať a rozdrviť vidličkou. Vajcia uvaríme, ochladíme, ošúpeme a nadrobno nakrájame alebo nastrúhame. Nastrúhajte aj tvrdý syr na jemnom strúhadle.
- Výsledné zložky kombinujte s majonézou a jemne nasekaným kôprom. Aby sa konzistencia nestala príliš riedkou, majonézu treba pridávať postupne.
- Chlebíčky pripravujeme s treščou pečeňou, ktoré majú korenistú vôňu, preto je potrebné opečené krajce chleba potrieť z oboch strán cesnakom. A sendvičovú zmes rovnomerne natrieme na pripravený chlieb.
- Pred podávaním sendvičov ich môžete posypať kôprom a zelenou cibuľkou. Takto nadobudne krásu aj toto jednoduché jedlo. So všetkými výhodami sendvičov z tresčej pečene je dôležité dodržiavať umiernenosť a potom rýchle a jednoduché studené občerstvenie prinesie estetické potešenie a výhody. Pridanie zeleniny do tresčej pečene samozrejme nie je získaná chuť, je lepšie položiť na stôl tanier zeleniny.
Sendviče so sardinkou a vajíčkom
Jednoducho, jednoducho a veľmi rýchlo, takpovediac, narýchlo pripravíte chlebíčky so sardinkami a vajíčkami. Vynikajúca možnosť pre slávnostný stôl, rýchle občerstvenie, ako aj pre neočakávaný príchod hostí. Na rozdiel od iných rybích „butikov“ nebude základom len biely chlieb (bochník), ale vyprážané krutóny s cesnakovou arómou. Chcel by som poznamenať, že na prípravu takýchto sendvičov môžete použiť nielen sardinky, ale aj iné konzervované ryby v oleji - tuniak, saury, sardinela, ružový losos.
Ingrediencie:
- Sardinky v oleji - 1 plechovka,
- Bochník - 1 ks,
- Kuracie vajcia - 1 ks,
- Zelená cibuľa alebo iná zelenina - 10 g.,
- Slnečnicový olej,
- majonéza,
- Cesnak - 2 strúčiky.
Spôsob varenia:
- Po príprave všetkých ingrediencií môžete začať pripravovať sendviče alebo presnejšie pripravovať pastu.
- V druhej fáze vyprážame krutóny.
- Odstráňte konzervované kúsky sardiniek z nádoby.
- Vajíčka ošúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle.
- Pridajte k nakrájaným rybám.
- Pridajte majonézu.
- Môžete pridať aj štipku mletého čierneho korenia.
- Sardinky s vajcom a majonézou dobre premiešajte vidličkou.
- Toto je sendvičová hmota, ktorú by ste mali dostať ako výsledok.
- Panvicu s olejom dobre rozohrejeme.
- Umiestnite kúsky bochníka alebo bieleho chleba.
- Vyprážame z oboch strán. Aby ste im pomohli absorbovať prebytočný maz a menej sa mastili, odporúčam vám ich položiť na tanier vyložený papierovým obrúskom.
- Základ a cestoviny sú pripravené, čo znamená, že môžete začať zdobiť sendviče.
- Hotové krutóny potrieme strúčikom cesnaku.
- Na krutóny lyžičkou nanášame sardinkovú plnku a vajíčka. Rozotrite do rovnomernej vrstvy.
- Umyte a jemne nakrájajte zelenú cibuľu.
- Posypte ním pripravené sendviče so sardinkou a vajcom.
- Ak nemáte cibuľu alebo ju nemáte radi, položte na ňu petržlenovú vňať alebo kôpru.
- Môžete pridať aj plátok paradajky alebo uhorky.
- To je všetko, teraz sa môžu podávať.
- Chcel by som poznamenať, že ani po vychladnutí toto občerstvenie nestráca svoju chuť.
Horúce sendviče s konzervami
Ingrediencie:
- Bochník (alebo chlieb) - 4 plátky
- Konzervy (sardinky v oleji) - 1 plechovka
- Kôpor - 50 gr.
- Petržlen - 50 gr.
- Zelená cibuľa - 50 gr.
- Cesnak - 50 gr.
- Syr - 100 gr.
- Varené vajcia - 2 ks.
- Kyslá smotana (majonéza) - podľa chuti
- Mletá paprika (alebo vaše obľúbené korenie) - podľa chuti
Spôsob varenia:
- Začnime výpočtom, koľko porcií chceme uvariť. V zásade, ak sú to raňajky, budú stačiť dve. To isté možno povedať o obede alebo popoludňajšom čaji. Na tieto účely sa teda hodí bochník aj chlieb. Je dôležité krájať plátky chleba nie príliš hrubé. Potom otvoríme konzervu, ja mám sardinky v oleji. Veľmi chutné samotné a v sendviči sú jednoducho jedinečné. Rybu roztlačte vidličkou.
- Náš sendvič je viacvrstvový, takže si pripravme vrstvy. Dúfam, že máte v zásobe varené vajcia? Chceli by sme, aby už boli v chladničke. Takí neexistujú? Potom necháme uvariť, potom poriadne vychladnúť a vložíme do chladničky. Potom po ošúpaní škrupiny nastrúhame na jemnom strúhadle.
- Neviem si predstaviť horúci sendvič bez syra, a preto sa vždy, keď pripravujem túto mňamku, snažím nastrúhať čo najviac. Syr totiž dodá nielen príjemnú krémovú chuť. Pridávam to sem, aby z toho vzniklo niečo ako klobúk. Syr sa roztopí a získa špeciálnu chuť a spojí všetky ingrediencie. Jedným slovom nastrúhame syr na jemnom strúhadle a nebudeme to ľutovať!
- Tak isto neoľutujeme ani zeleň. Najmä ak varíte v zime, keď sú vitamíny veľmi dôležité. A samotná zelená farba je veľmi optimistická. A chuť sendviča, ktorý bude obsahovať veľa zelene a dokonca aj cesnak, bude nenapodobiteľná. Odrežte bielu časť zelenej cibule. Z kôpru a petržlenu otrháme stonky. A z mladého cesnaku potrebujeme bielu časť. Toto všetko nasekáme veľmi nadrobno.
- Teraz si môžete vybrať možnosti prípravy sendvičov. Je ich viacero, ale spomeniem pár alebo tri. Prvým je urobiť krutóny a potom ich potrieť cesnakom a navrstviť všetky ingrediencie. Druhým je urobiť to isté, ale poslať to piecť. A do tretice sa teraz pripravíme. Vložte všetky ingrediencie na tanier s konzervami. Dobre premiešajte a pridajte kyslú smotanu alebo majonézu, čo máte radi.
- Vezmeme kúsky chleba, ktoré sme si pripravili v prvých chvíľach varenia a natrieme ich zmesou získanou z konzervovaných rýb, vajec, syra, byliniek a kyslej smotany. Mimochodom, o soli. Ako vždy som nesolil. Koniec koncov, konzervy obsahujú dostatok korenia, a dokonca aj samotnej soli. Do zmesi som pridala trochu mletej papriky a moje obľúbené korenie. Všetko bohato posypeme syrom. Výslednú zmes bohato natrieme na kúsky chleba a posypeme syrom.
- Už len kúsok! Tieto sendviče som robila v mikrovlnke. Máte na farme takéto vybavenie? Neponáhľajte sa s odkladaním varenia. Koniec koncov, existuje niekoľko východísk. Prvým je rúra, do ktorej to všetko vložíte na cca 10 minút. Druhým je panvica. Zapnem plyn, zohrejem panvicu, znížim oheň a vložím do nej chlebíčky. Zakryté budú hotové za 3-4 minúty. Teraz máme sendviče hotové. Chutné? Veľmi! Trochu chrumkavá chlebová kôrka. Roztopený syr. A to všetko s miskou polievky
Horúce sendviče so saury
Ingrediencie:
- Saira (konzervovaná) - 1 plechovka
- Cibuľa - 1 hlava
- Kuracie vajce - 1 ks.
- Bochník (mlieko) – 1 žemľa
- Syr (mlieko) – na posypanie
- Majonéza - 1,5 lyžice.
- Soľ - podľa chuti
- Čerstvé bylinky - podľa chuti
Spôsob varenia:
- Som tak nadšený z dnešnej pochúťky, že to ani neviem opísať. Prvýkrát som robil horúce sendviče so saury. Recept som videl v starých poznámkach mojej matky v poli „Rady pre lakomých ľudí“.
- Aké chrumkavé, chutné a sýte sa ukázali byť – tieto „maminské“ sendviče. Tenké plátky bochníka plnené kyslou plnkou pod syrovou čiapkou, v rúre - mmm, aké mňam.
- Horúce sendviče s kyslou omáčkou, uvarené v rúre, sú vhodné na obed okrem prvého jedla alebo ako občerstvenie na hostinu.
- Na prípravu sendvičov potrebujete zaváranú saury s pridaným maslom alebo prírodné, ako je naše. Mlieko, horčica, krájaný bochník alebo bageta. Malá cibuľa a varené vajce. Soľ, majonéza, čerstvý kôpor alebo petržlen - podľa chuti.
- Bochník sa nakrája na tenké plátky rovnakej šírky.
- Konzervované potraviny musia byť v chladničke. Potom sa nádoba otvorí, väčšina tekutiny sa vypustí a samotná saury sa umiestni do misky.
- Ryba sa roztlačí vidličkou na mleté mäso.
- Cibuľa sa nakrája na malé kocky a pridá sa do saury.
- Konzervy sa rozdrvia spolu s cibuľou.
- Kuracie vajce je potrebné nakrájať na kocky a pridať do rybej náplne.
- Vajcia sa zmiešajú s náplňou. Majonéza sa pridáva podľa chuti.
- Nasekané čerstvé bylinky.
- Všetky zložky sa zmiešajú do homogénnej hmoty. Podľa chuti môžete pridať trochu soli.
- Každý plátok bochníka je veľkoryso „potretý“ mletou sakurou.
- Syr je strúhaný na jemnom strúhadle.
- Natrieme v tenkej vrstve na vrch plnky. Sendviče sa položia na čistý plech na pečenie a potom sa 10 minút v rúre.
- Syr by sa mal roztopiť a plátky bochníka by mali vyschnúť a zospodu jemne zhnednúť.
- Hotové horúce sendviče so saury ozdobíme bylinkami a ihneď podávame.
- Nedá sa to neskúsiť. Jedno sústo a sendvič sa rozpustí v ústach.
Sendviče s konzervami
Ingrediencie:
- Saira v oleji (konzervovaná) - 1 plechovka.
- Bochník - 1 ks.
- Syr - 200 gr.
- Cibuľa - 1 malá hlava.
- Kuracie vajce - 2 ks.
- Petržlen - 3 vetvičky.
- Kôpor - 3 vetvičky.
Spôsob varenia:
- Keď máte nečakaných hostí, môžete ich pohostiť rýchlo pripravenými chlebíčkami so saury.
- Produkty na ich prípravu sú také jednoduché ako tri ruble a chuť je veľmi wow.
- Takže vám hovorím, ako pripraviť tieto horúce sendviče, zatiaľ čo sa pozeráte na fotografie receptov a budete zmätení!
- Naplňte dve vajcia studenou vodou a položte panvicu na oheň. Vajcia treba uvariť natvrdo, nechať odstáť v studenej vode a potom olúpať.
- Bochník nakrájajte na plátky hrubé približne 0,5 cm.
- Pohár so saury odtrhneme, scedíme olej, cibuľu nakrájame na veľmi malé kocky, prípadne aj nastrúhame na hrubom strúhadle (ale chlebíčky s nakrájanou cibuľou podľa mňa chutia lepšie)
- Vezmite hlbokú misku a do zmesi pridajte cibuľu a omáčku, potom rybu roztlačte vidličkou, aby ste získali homogénnu hmotu.
- Potom pridajte dve vajcia do saury a cibule a tiež pomocou vidličky rozdrvte všetko na homogénnu hmotu,
- Aby bola náplň šťavnatá, pridajte do saury pár lyžičiek majonézy a všetko znova premiešajte,
- Zeleninu nakrájame veľmi jemne a dáme na tanier,
- Potom všetko ešte naposledy poriadne premiešame, syr nastrúhame na hrubom strúhadle a v tomto momente môžeme predpokladať, že máme všetko pripravené na prípravu našich horúcich chlebíčkov s omáčkou.
- Teraz už len z predtým rozkrojeného bochníka pripravíme hrianky, ktoré vložíme na 10 minút do rúry, aby sa mierne prepiekli.
- Hneď poviem, že po upečení základu chlebíčkov v rúre budú chlebíčky samotné suché a tvrdé, no zároveň očarujúco chrumkavé (na tento účel som ich najskôr opiekla), ale ak chcete Ak chcete získať jemnejšie a jemnejšie sendviče so saury, musíte tento krok preskočiť a výsledný pokrm vytvarovať jednoducho na nakrájaný bochník bez predpečenia v rúre.
- Takže teraz natrieme trochu majonézy na náš toast,
- Na chlieb položte saury náplň a rovnomerne ju rozložte na sendvič.
- A sendvič bohato posypeme syrom,
- Tento jednoduchý postup robíme so všetkými sendvičmi,
- A pošleme ich piecť na 20 minút do rúry predhriatej na 200 stupňov,
- Zameranie hlavne nie na čas, ale na stav „topenia“ a pečenia vrchnej vrstvy syra. Úplne pripravené saury sendviče nechajte trochu vychladnúť priamo na plechu na pečenie,
- Potom ich položte na samostatnú misku a ihneď podávajte,
- A toto je detailná fotografia čerstvo pripravených sendvičov saury.
- Dobrú chuť všetkým a veľa šťastia pri príprave vyššie opísaného receptu na horúce sendviče.
Sendviče s rybou konzervou
Máte chuť na chutné a rýchle občerstvenie? Tak tento recept vám padol do oka v pravý čas. Každá gazdinka má pre každý prípad vždy v zásobe rybie konzervy a nechýbajú ani vajíčka a chlieb. Poďme rýchlo zorganizovať chutné a uspokojivé občerstvenie. Z nižšie uvedeného receptu sa dozviete, ako vyrobiť sendviče s rybou konzervou. Používame minimum produktov, môžete pridať plátky čerstvých alebo nakladaných uhoriek, plátky čerstvých paradajok. Bude to chutné!
Ingrediencie:
- Biely chlieb - 4 plátky (najlepšie na toasty)
- Konzervovaný tuniak - 60 gramov
- Varené vajcia - 1-2 kusy
- Zelení - 1 zväzok (akýkoľvek: špenát, šalát, kôpor, petržlen)
- Maslo - 20 gramov
Spôsob varenia:
- Otvorte konzervu s rybami a vypustite tekutinu.
- Rybu je možné pomlieť na paštétu, a ak je dosť hustá, použite ju na sendviče tak, ako je.
- Chlieb sa dá predpražiť na suchej panvici, alebo ho tak môžete použiť.
- Plátky namažte tenkou vrstvou oleja. Ošúpané vajíčko nakrájame na pomerne hrubé kolieska a poukladáme na chlieb.
- Potom rybu rozložíme a na ňu položíme zeleň.
- Prikryjeme druhým krajcom chleba, zľahka pritlačíme a nakrájame. Sendviče sú pripravené!
Sendviče s konzervovaným ružovým lososom
Sú totiž situácie, keď potrebujete rýchlo a chutne nakŕmiť celú rodinu, no nie je toľko času. Samozrejme, v tomto prípade môžete na chlieb dať klobásu, ale ja vám ponúkam oveľa lepšiu možnosť - jednoduchý recept na sendviče s ružovým lososom z konzervy. Príprava takéhoto jedla vám nezaberie viac ako 20 minút a jeho chuť ocení každý doma. Chlebíčky s ružovým lososom z konzervy si tak môžete urobiť doma ráno a dať každému chutné raňajky, alebo ich vziať manželovi či dieťaťu na obed, verte, že budú spokojní.
Ingrediencie:
- Biely chlieb - 6-7 plátkov
- Konzervovaný ružový losos - 340 gramov (1 plechovka)
- Surové vajcia - 2 kusy
- Cibuľa - 0,5-1 ks
- Čerstvá zelenina - 30 gramov (na ozdobu)
- Rastlinný olej - podľa chuti (na vyprážanie)
- Mleté čierne korenie - podľa chuti
- Soľ - Podľa chuti
Spôsob varenia:
- Najprv si chlieb nakrájajte na nie veľmi tenké plátky široké asi 1 cm.
- Potom vložte ružového lososa spolu so šťavou do hlbokej misky a rybu roztlačte vidličkou.
- Do ružového lososa pridáme vajcia, nakrájanú cibuľu, soľ a korenie podľa chuti, všetko dôkladne premiešame.
- Ďalej musí byť pripravená hmota položená na každý plátok chleba a rovnomerne rozložená po celom povrchu. Čítaj viac:
- Na panvici zohrejte malé množstvo rastlinného oleja a vložte doň sendviče plnkou nadol.
- Panvicu prikryte pokrievkou a chlebíčky opečte do zlatista, potom ich otočte na druhú stranu a smažte bez pokrievky.
- Hotové sendviče ozdobte čerstvými bylinkami a podávajte.
Jednoducho, jednoducho a veľmi rýchlo, takpovediac v zhone, sa dá pripraviť. Vynikajúca možnosť pre slávnostný stôl, rýchle občerstvenie, ako aj pre neočakávaný príchod hostí. Na rozdiel od iných rybích „butikov“ nebude základom len biely chlieb (bochník), ale vyprážané krutóny s cesnakovou arómou. Chcel by som poznamenať, že na prípravu takýchto sendvičov môžete použiť nielen sardinky, ale aj iné konzervované ryby v oleji - tuniak, saury, sardinela, ružový losos.
Ingrediencie pre sendviče so sardinkou a vajcom:
- Sardinky v oleji - 1 plechovka,
- Bochník - 1 ks,
- Kuracie vajcia - 1 ks,
- Zelená cibuľa alebo iná zelenina - 10 g.,
- Slnečnicový olej,
- majonéza,
- Cesnak - 2 strúčiky.
Sendviče so sardinkou a vajíčkom - recept
Po príprave všetkých ingrediencií môžete začať pripravovať sendviče alebo presnejšie pripravovať pastu. V druhej fáze vyprážame krutóny. Odstráňte konzervované kúsky sardiniek z nádoby. Teraz, rovnako ako pre nich, by ste ich mali rozdrviť vidličkou, kým nezískate pastu.
Vajíčka ošúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle.
Pridajte k nakrájaným rybám.
Pridajte majonézu.
Môžete pridať aj štipku mletého čierneho korenia. Sardinky s vajcom a majonézou dobre premiešajte vidličkou. Toto je sendvičová hmota, ktorú by ste mali dostať ako výsledok.
Panvicu s olejom dobre rozohrejeme. Umiestnite kúsky bochníka alebo bieleho chleba.
Vyprážame z oboch strán. Aby ste im pomohli absorbovať prebytočný maz a menej sa mastili, odporúčam vám ich položiť na tanier vyložený papierovým obrúskom. Základ a cestoviny sú pripravené, čo znamená, že môžete začať zdobiť sendviče.
Hotové krutóny potrieme strúčikom cesnaku. Na krutóny lyžičkou nanášame sardinkovú plnku a vajíčka. Rozotrite do rovnomernej vrstvy.
Umyte a jemne nakrájajte zelenú cibuľu.
Sendviče so sardinkou a vajcom. Foto
Ako rýchle občerstvenie alebo studené predjedlo na sviatočný stôl môžete použiť rôzne druhy chlebíčkov s konzervami. Toto jedlo je veľmi chutné a zaujímavé a navyše sa ľahko pripravuje.
V tomto článku vám povieme o rýchlych a jednoduchých receptoch na sendviče s vajíčkami, konzervami, syrom a bylinkami. Okrem toho sa toto občerstvenie môže jesť studené aj horúce.
Sendviče s konzervami a vajíčkami
Na prípravu tohto jedla budeme potrebovať nasledujúce zložky:
- chlieb - 350 gramov;
- konzervované ryby - 250 gramov;
- kuracie vajcia - 3 ks;
- majonéza - 50 gramov;
- cibuľa - 1 ks;
- mrkva - 1 ks;
- zväzok zelenej cibule;
- soľ;
- čierne nové korenie.
Poďme si recept rozdeliť do nasledujúcich krokov:
- Najprv musíte chlieb nakrájať na tenké plátky.
- Odstráňte šupku z cibule a rozdeľte ju na malé kocky.
- Mrkvu ošúpeme a nakrájame na pásiky.
- Zahrejte rastlinný olej na panvici a opečte cibuľu a mrkvu do zlatista.
- Nalejte konzervované ryby do samostatnej misky, pridajte korenie a majonézu.
- Uvarte kuracie vajcia, ochlaďte ich a nakrájajte na malé kúsky.
- Zmiešajte všetky ingrediencie a premiešajte výslednú hmotu.
- Na každý krajec chleba dáme trochu plnky a rozotrieme po celej ploche.
- Predhrejte rúru, položte pergamenový papier na plech a preneste naň naše sendviče.
- Dáme piecť na cca 5-7 minút.
Hotové jedlo ozdobte jemne nakrájanou zelenou cibuľkou a podávajte v kombinácii s kyslou smotanou alebo cesnakovou omáčkou.
Tie sa dajú použiť s konzervami v akejkoľvek forme. Navyše sa toto predjedlo hodí na akúkoľvek oslavu, či už ide o hostinu alebo len o stretnutie s priateľmi.
Ako pripraviť horúce sendviče so syrom a konzervami?
Ingrediencie receptúry:
- bageta - 400 gramov;
- tvrdý „holandský“ alebo „ruský“ syr - 200 gramov;
- konzervované ryby - 250 gramov;
- petržlen a kôpor;
- korenie;
- soľ;
- citrón - 1 ks.
Typy sendvičov s konzervami sa zvyčajne delia na studené a teplé. V tomto recepte vám prezradíme, ako pripraviť šťavnaté a voňavé predjedlo s jemným taveným syrom a bylinkami.
Výroba sendvičov s konzervovanými rybami
Takže postupnosť našich akcií je nasledovná:
- Ako prvé si bagetu nakrájame na malé plátky.
- Potom nasekajte kôpor a petržlenovú vňať, skombinujte ju s konzervovanými rybami a pridajte korenie.
- Vytlačíme citrónovú šťavu a výslednú hmotu ňou dochutíme.
- Syr nastrúhame.
- Pekáč vymastíme rastlinným olejom a zapneme rúru.
- Teraz položte náplň na kúsky bagety, rozotrite ju nožom a rozložte ju po celej forme.
- Pečieme 10-15 minút, kým bageta nie je chrumkavá.
- Chlebíčky vyberieme, posypeme ich strúhaným syrom a pečieme ešte pár minút.
Sendviče s konzervami, ktorých druhy sme vám už ukázali, sú veľmi jemné, pikantné a majú príjemnú mliečnu vôňu. Ako náplň môžete použiť šampiňóny, krabie tyčinky a paradajky. Inými slovami, všetko, po čom vaša duša túži!
Horúce sendviče sú skutočným záchrancom pre mnohé ženy v domácnosti. Takéto jednoduché jedlo môže zachrániť situáciu, keď hostia prídu neočakávane, alebo sa dá použiť ako rýchle občerstvenie. Milovníkov morských plodov určite potešia chlebíčky pečené v rúre s kyslou omáčkou. Pozrime sa na najobľúbenejšie možnosti plnenia tohto jedla.
Konzervované saury na sendviče
Teplé a studené sendviče sa už dlho udomácnili v každodennej strave mnohých ľudí. Uvaríte ich aj bez špeciálneho kulinárskeho talentu. Obrovskou výhodou je, že na vytvorenie chutného občerstvenia je potrebná minimálna sada produktov. Svojich hostí a členov domácnosti môžete potešiť originálnymi chlebíčkami so saury v rúre. Takéto jedlo bude nielen chutné, ale aj veľmi zdravé, pretože práve v saury sa pri konzervácii zachovajú polynenasýtené mastné kyseliny, minerály a vitamíny.
Rybie konzervy sa hodia k paradajkám, tvrdému syru, vajíčkam a bylinkám. Na prípravu nezvyčajných sendvičov môžete použiť akýkoľvek chlieb: bochník, bagetu, pšenicu, raž, hriankovač. Nižšie uvedené recepty s fotografiami vám pomôžu zistiť, ako pripraviť občerstvenie.
Sendviče so saury v rúre: jednoduchá možnosť
Príprava chutných raňajkových jedál z konzervy je jednoduchá, ak máte v chladničke jednoduchý výber surovín. Celý proces varenia nebude trvať dlhšie ako pol hodiny, takže tento recept možno použiť v prípadoch, keď chcete nahradiť nudné ovsené vločky na raňajky. Tiež sa nebojte piecť saury v rúre - chuť rýb bude len jemnejšia.
Takže na prípravu najjednoduchších sendvičov so saury v rúre budete potrebovať nasledujúcu sadu produktov:
- jedna plechovka konzervovaných rýb (250 g);
- dve vajcia natvrdo;
- tvrdý syr (150 g);
- maslo (60 g);
- akýkoľvek chlieb.
Skôr ako začnete pripravovať sendviče, zapnite rúru. Musí sa zahriať na 180 ° C.
Proces varenia
Začnime pripravovať chutné občerstvenie. Najprv musíte rybu z konzervy rozdrviť vidličkou. Aby ste to dosiahli, je lepšie umiestniť obsah jednej nádoby do hlbokého taniera. Potom pošleme vajcia na ryby a zopakujeme predchádzajúcu manipuláciu.
Chlieb nakrájajte na stredne hrubé kúsky. V niektorých prípadoch sú veľké štvorcové kusy lepšie rozdelené na dva trojuholníky.
Maslo môžeme natrieť v tenkej vrstve priamo na kúsky chleba alebo pridať do plnky.
Výsledná hmota rybích vajec je posypaná strúhaným syrom na vrchu. Položte kúsky chleba na plech a vložte do rúry na 5-7 minút. Tento čas bude stačiť na to, aby sa syr roztopil. Malo by sa podávať horúce.
S paradajkami a cesnakom
Plátky paradajok a jednoduchá majonézová omáčka s cesnakom pomôžu zlepšiť chuť horúcich sendvičov s kyslou omáčkou uvarených v rúre. Ak to chcete urobiť, musíte si vziať:
- plechovka konzervovaných rýb;
- plnotučná majonéza (3 polievkové lyžice);
- tvrdý syr (100-150 g);
- stredne veľké červené paradajky (2 ks);
- varené vajcia (2 ks);
- niekoľko veľkých strúčikov cesnaku;
- zelenina (kôpor, zelená cibuľa alebo petržlen);
- chlieb (najlepšie bochník alebo čerstvá bageta).
Najprv nakrájajte chlieb na malé kúsky. Ak chcete, môžete ich vopred trochu opražiť na panvici vymastenej olivovým olejom. Vajcia na sendviče s omáčkou v rúre by mali byť uvarené natvrdo a vychladnuté.
Začnime variť!
Rovnako ako v predchádzajúcom recepte, konzervované ryby sa musia po vypustení oleja alebo soľanky rozdrviť vidličkou. Pridajte tam uvarené vajcia a všetko dôkladne premiešajte.
Majonézu zmiešame s polovicou strúhaného syra a cesnakom pretlačeným cez lis. Paradajky nakrájame na tenké krúžky.
Teraz začneme vytvárať samotné sendviče. Za týmto účelom namažte kúsky chleba majonézovou omáčkou s strúhaným syrom. Navrch položíme koliesko paradajok a lyžicu zmesi rybacích vajec. Navrch posypte trochou strúhaného syra a sendviče vložte na niekoľko minút do rúry. Keď sa syr začne topiť, vyberte plech na pečenie, položte predjedlo na misku a posypte nadrobno nasekanými bylinkami.
Niektorí ľudia radšej pridávajú cibuľu a vyprážané huby do konzervovaných rýb. Na namáčanie chleba môžete použiť smotanu alebo olivový olej.
Veľký výber receptov na sendviče s omáčkou v rúre vám umožňuje neustále experimentovať s náplňou a chuťou jednoduchého občerstvenia.
Sendviče s rybou konzervou, varenými vajíčkami a cibuľou sú skutočným záchrancom, ak potrebujete rýchlo pripraviť výdatné a chutné občerstvenie. A v prípadoch, keď sa netreba ponáhľať, sa takéto chlebíčky budú hodiť.
Môžete prísť s mnohými variáciami tohto jedla. Dnes tu opíšem „najslávnejšiu“, aj keď najnáročnejšiu možnosť, keď je chlieb na sendviče jemne vyprážaný.
Budeme teda potrebovať:
- 1 konzerva rybacej konzervy (cca 200 g. Lepšie je saur alebo sardinka na oleji, ale môžete pridať aj olej. Druhá možnosť je však suchšia, ale zdravšia).
- 2 varené vajcia;
- 1-2 stredne veľké cibule;
- trochu ľahkej majonézy s nízkym obsahom tuku;
- zelená cibuľa na ozdobu;
- Biely chlieb.
Príprava:
1. Kým sa vajcia varia, začneme s prípravnou časťou. Otvorte konzervu a obsah nasypte do hlbokého taniera. V tomto prípade je veľa tekutiny, tak ju scedím a nechám len trochu.
2. Rybu roztlačíme vidličkou.
3. Uvarené vajcia ochlaďte a nakrájajte nadrobno.
4. Cibuľu tiež nakrájame nadrobno. Množstvo určíme podľa vašej chuti. Ak chceme pikantnejšie jedlo, tak si vezmeme viac cibule. Mám radšej jemnejšiu chuť, preto si vystačím s jednou cibuľou.
5. Rybu zmiešame s vajíčkami a cibuľou, pridáme trochu majonézy a znova premiešame. Zvyčajne je ryba dostatočne slaná a nie je potrebná žiadna ďalšia soľ. Zmes by mala byť dosť ľahká a nemastná.
6. Panvicu vymastenú, alebo skôr vymazanú (aby nebola mastná) rozpálime rastlinným olejom a chlieb zľahka opečieme z oboch strán. Tento postup môžete vynechať a rybaciu zmes jednoducho natrieť na chlieb. Vďaka tomu je ešte rýchlejší. Je pravda, že ak máte hriankovač, chrumkavý chlieb bude trvať veľmi málo času.