റൊട്ടിയുടെ ഊഷ്മളവും പരിചിതവുമായ സുഗന്ധം ഓരോ വീടിനും ആശ്വാസം നൽകുന്നു. പലപ്പോഴും നമ്മൾ ഒരു ഉൽപ്പന്നം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന സൂചകങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് മണം. അങ്ങനെ സുഗന്ധമുള്ള അപ്പംഇന്നലത്തെ മണമില്ലാത്ത അപ്പത്തേക്കാൾ കൂടുതൽ വാങ്ങാൻ തയ്യാറായിരിക്കും. ചിലപ്പോൾ ശക്തമായ മണം സംശയത്തിന് കാരണമാകുന്നു - ഇപ്പോൾ ധാരാളം അഡിറ്റീവുകൾ ഉണ്ട്, അവയെല്ലാം ഉപയോഗപ്രദമല്ല. അത് രചനയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയേക്കില്ല!

എന്നിട്ടും ഏറ്റവും നല്ല മണംഅപ്പം ചുട്ടിട്ടുണ്ട് എൻ്റെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട്. രുചികരവും നിങ്ങളുടെ വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കും. ഈ ബ്രെഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഏത് ഭക്ഷണവും കൂടുതൽ രുചികരമായിരിക്കും. വീട്ടിൽ സുഗന്ധമുള്ള അപ്പംനിങ്ങൾക്ക് ചില സവിശേഷതകൾ അറിയാമെങ്കിൽ തയ്യാറാക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല.

മാവിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്. ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള മാവ് മാത്രമേ നിങ്ങളുടെ റൊട്ടിക്ക് സവിശേഷമായ മണം നൽകൂ. ഇത് ഗോതമ്പോ റൈയോ ആകാം - ഇത് നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടമാണ്. അത് ഉറപ്പാക്കുക റൊട്ടി മാവ്മാലിന്യങ്ങൾ ഇല്ലായിരുന്നു, ഈർപ്പവും ഇല്ലായിരുന്നു. ഇതാണ് ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള മാർഗം - നിങ്ങളുടെ റൊട്ടി വെറും അപ്പം പോലെയാകും.

എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങളുടെ ബ്രെഡ് മറ്റെന്തെങ്കിലും മണക്കണമെങ്കിൽ, വ്യത്യസ്ത ചേരുവകൾ ചേർക്കുക. ജീരകത്തിൻ്റെ മണം നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമാണോ? അതിൽ ഒരു നുള്ള് മാവിൽ ചേർക്കുക. മണം പറഞ്ഞറിയിക്കാൻ പറ്റാത്തതായിരിക്കും. നിങ്ങൾ പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരം തേൻ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, സുഗന്ധമുള്ള റൊട്ടി നിങ്ങളുടെ ഭാവനയെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തും, കൂടാതെ രുചിയും അസാധാരണമായിരിക്കും.

ഉൽപ്പാദനത്തിൽ, ഉൽപ്പന്നത്തിന് ഒരു പ്രത്യേക സൌരഭ്യം നൽകാൻ പ്രത്യേക ഇൻസ്റ്റാളേഷനുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നാൽ വീട്ടിൽ നമുക്ക് അവയില്ലാതെ ചെയ്യാൻ കഴിയും - സ്വാഭാവിക ചേരുവകൾ മാത്രം.

തയ്യാറാക്കുക സുഗന്ധമുള്ള അപ്പംഇതിലേക്ക് പഴം ചേർക്കാം. മികച്ച ഓപ്ഷൻ- വാഴപ്പഴം കൊണ്ട് അപ്പം. ഈ റൊട്ടിക്ക് വളരെ അതിലോലമായ രുചിയും മണവുമുണ്ട്, മാത്രമല്ല പഴകിപ്പോകുമെന്ന് ഭയപ്പെടുന്നില്ല - ഇത് ചായയ്ക്ക് മികച്ച പടക്കം ഉണ്ടാക്കും. ചുട്ടുപഴുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെ മണം നിങ്ങളെ ആകർഷിക്കുന്നുണ്ടോ? അടുപ്പത്തുവെച്ചു റൊട്ടി ചുടുമ്പോൾ, താഴത്തെ നിലയിൽ കുറച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ സ്ഥാപിക്കുക - അവ തീർച്ചയായും രുചി കൂട്ടും. വഴിയിൽ, നിങ്ങളുടെ ബേക്ക് ചെയ്ത സാധനങ്ങൾ അടുപ്പിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുത്ത ശേഷം എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുന്നത് അവയുടെ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കും.

എന്നിട്ടും, പരമ്പരാഗത റഷ്യൻ റൊട്ടി മറ്റൊന്നും മണക്കുന്നില്ല പുതിയ അപ്പം. പുളിച്ച മാവ് ഉപയോഗിച്ചാണ് ഉണ്ടാക്കിയിരുന്നത് എന്നതിനാൽ അത്രയും സുഗന്ധമുള്ള അപ്പമായിരുന്നു ഫലം. മിക്കപ്പോഴും ഇത് റൈ ആയിരുന്നു, കാരണം ഇത് ഏറ്റവും സാധാരണവും സൗകര്യപ്രദവുമായ മാവ് ആയിരുന്നു. ബ്രെഡ് പഴകുന്നതും ഇതിനെ ബാധിക്കുന്നു പ്രധാന സൂചകം. യീസ്റ്റ് ചേർത്ത് വേഗത്തിൽ കുഴച്ച ബ്രെഡ് യീസ്റ്റ് പോലെ മണക്കാം, കാരണം ബ്രെഡ് പാകം ചെയ്തതിനുശേഷം അത് പ്രാബല്യത്തിൽ വരാൻ തുടങ്ങും.

ബ്രെഡ് ശരിയായി സൂക്ഷിക്കുന്നതും ഒരുപോലെ പ്രധാനമാണ്, അങ്ങനെ അത് വളരെക്കാലം പുതിയതും സുഗന്ധവുമായി തുടരും. എല്ലാവരും അപ്പം പൊതിഞ്ഞിരുന്നു ലിനൻ ടവൽ. സാധ്യമെങ്കിൽ, ഈ ഉപദേശം ഉപയോഗിക്കുക. ബേക്കിംഗ് കഴിഞ്ഞയുടനെ നിങ്ങൾ ബ്രെഡ് നനഞ്ഞ തൂവാലയിൽ പൊതിയുകയാണെങ്കിൽ, അത് സംരക്ഷിക്കപ്പെടും സുഗന്ധമുള്ള അപ്പംഅതിലും നീളം.

ശരി, നിങ്ങൾ ഇത് ഒരു സാധാരണ ബ്രെഡ് ബിന്നിൽ സൂക്ഷിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അതിൽ ഡ്രാഫ്റ്റുകൾ ഇല്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക, അല്ലാത്തപക്ഷം ബ്രെഡ് പുറത്തുവിടുകയും പഴകിയ റൊട്ടിയുടെ സുഗന്ധം പ്രത്യക്ഷപ്പെടുകയും ചെയ്യും.

അവധി ദിവസങ്ങൾ അടുക്കുമ്പോൾ, മിക്ക വീട്ടമ്മമാരും എല്ലായിടത്തും ലളിതമാണ്, പക്ഷേ രസകരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾഒറിജിനൽ അവധിക്കാല വിശപ്പടക്കങ്ങൾ, അവയിൽ പ്രധാനം എല്ലാത്തരം ശോഭയുള്ള സലാഡുകളാണ്. ഉത്സവ മേശയുടെ യഥാർത്ഥ അലങ്കാരം ലളിതവും രുചികരവുമായ പ്രാഗ് പഫ് സാലഡ് ആകാം, ഇത് വേവിച്ച ചിക്കൻ, പ്ളം എന്നിവയുടെ വിൻ-വിൻ കോമ്പിനേഷൻ്റെ അടിസ്ഥാനത്തിലാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്, വിഭവം ടെൻഡറും അതേ സമയം തൃപ്തികരവുമാക്കുന്ന മറ്റ് ചേരുവകളാൽ പൂരകമാണ്. , മയോന്നൈസ് കൂടെ താളിക്കുക. ഏറ്റവും രസകരമായത് പാചക പാചകക്കുറിപ്പുകൾരുചികരമായ പ്രാഗ് സാലഡ് നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയ്ക്ക് ചുവടെ അവതരിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.

പ്രാഗ് സാലഡ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം

ലളിതവും രുചികരവുമായ പ്രാഗ് സാലഡിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ഭാരം കുറഞ്ഞതാണ്, അതിനാൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ അല്ലാത്തവർക്ക് പോലും ഇത് അനുയോജ്യമാണ് പരിചയസമ്പന്നരായ വീട്ടമ്മമാർ. നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളത് ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ശരിയായി തയ്യാറാക്കി അവയെ മുളകും ഒരു പ്രത്യേക രീതിയിൽ, പാളികളിൽ കിടന്നു എന്നിട്ട് മുക്കിവയ്ക്കുക മയോന്നൈസ് സോസ്, അതിൽ നിന്ന് ഒരു നേർത്ത വെബ് ഉണ്ടാക്കുന്നു. വിഭവത്തിൻ്റെ രുചി വളരെ സമ്പന്നവും അതിലോലവും മനോഹരവുമാണ് - ഈ ലളിതവും എന്നാൽ അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരവും ആകർഷകവുമായ സാലഡ് നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ പ്രസാദിപ്പിക്കും. കൂടാതെ, അത്തരമൊരു വിശപ്പിനുള്ള ചേരുവകൾ വിലകുറഞ്ഞതാണ്, അതിനാൽ പ്രാഗ് സാലഡ് ബജറ്റ് വിഭാഗത്തിൽ പെടുന്നു.

ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കൽ

നിങ്ങളുടെ ലളിതവും സങ്കീർണ്ണമല്ലാത്തതുമായ സാലഡ് അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരവും മനോഹരവുമാക്കാൻ, പാചക മാസികകളിൽ നിന്നുള്ള ചിത്രങ്ങളിലെന്നപോലെ, അതിനുള്ള ചേരുവകൾ നിങ്ങൾ ശരിയായി തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്:

1. മുമ്പ് പൂർണ്ണ സന്നദ്ധതസുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ മാംസം തിളപ്പിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഈ ലഘുഭക്ഷണത്തിൻ്റെ അടിസ്ഥാനമായി മാറുന്ന മറ്റൊരു മാംസം ഉൽപ്പന്നം തയ്യാറാക്കുക.
2. ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി, വെള്ളം എന്നിവയുടെ ലളിതമായ പഠിയ്ക്കാന് ഉള്ളി മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
3. മുട്ടയും കാരറ്റും തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത, പീൽ. പാചകക്കുറിപ്പ് അസംസ്കൃത കാരറ്റിന് വേണ്ടി വിളിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അവ നന്നായി കഴുകുകയും തൊലി കട്ടിയായി മുറിക്കുകയും വേണം.
4. പ്ളം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ് മുക്കുക, അവയെ അൽപം മൃദുവാക്കുക, ഉണങ്ങിയ പഴത്തിൻ്റെ രുചി കൂടുതൽ പൂരിതമാക്കുക, ഇത് പൂർത്തിയായ വിഭവത്തിന് രുചികരമായ രുചി നൽകും. മധുരമുള്ള രുചി.
5. തയ്യാറാക്കുക ഭവനങ്ങളിൽ മയോന്നൈസ്അല്ലെങ്കിൽ വിശപ്പിൻ്റെ പാളികൾ കുതിർക്കാൻ കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയ മയോന്നൈസ് സോസ് ഉപയോഗിക്കുക.

ഫോട്ടോയോടുകൂടിയ പ്രാഗ് സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്

ക്ലാസിക് പതിപ്പ്ലളിതവും എന്നാൽ രുചികരവുമായ ഈ വിഭവത്തിൽ നിരവധി ഘടകങ്ങളുടെ സംയോജനം ഉൾപ്പെടുന്നു, നിർബന്ധമായും ചിക്കൻ മാംസം, വേവിച്ച മുട്ട, അച്ചാറുകൾ, അച്ചാറിട്ട ഉള്ളി, പ്ളം എന്നിവയാണ്. എന്നിരുന്നാലും, പല വീട്ടമ്മമാരും പലപ്പോഴും പരിഷ്ക്കരിക്കുന്നു യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പ്, പൂരകമാക്കുന്നു പരിചിതമായ രുചിപുതിയ ചേരുവകളുള്ള ഈ ലഘുഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ ചില ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മറ്റുള്ളവ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു. പ്രാഗ് സാലഡിൻ്റെ ഓരോ വ്യതിയാനങ്ങളും രുചികരമായി മാറുന്നു, അതിനാൽ അതിന് ജീവിക്കാനുള്ള അവകാശമുണ്ട്. അവയിൽ ഏറ്റവും രസകരമായത് ഫോട്ടോകളുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങളുടെ രൂപത്തിൽ ചുവടെ വിവരിച്ചിരിക്കുന്നു.

പ്ളം പഫ് ഉള്ള പ്രാഗ് സാലഡ്

• സമയം: 34 മിനിറ്റ്.
• സെർവിംഗുകളുടെ എണ്ണം: 8 ആളുകൾ.
• വിഭവത്തിൻ്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം: 100 ഗ്രാമിന് 236.5 കിലോ കലോറി.
• ഉദ്ദേശ്യം: ഒരു ലഘുഭക്ഷണത്തിന്.
• പാചകരീതി: ചെക്ക്.
• ബുദ്ധിമുട്ട്: എളുപ്പമാണ്.

ഏറ്റവും ലളിതവും ഏറ്റവും സാധാരണവുമായ ഓപ്ഷൻ ഈ വിഭവത്തിൻ്റെ- ചിക്കൻ, പ്ളം എന്നിവയുള്ള ലേയേർഡ് പ്രാഗ് സാലഡ്, ഇത് ഏത് അവധിക്കാലത്തിനും മാത്രമല്ല, ദൈനംദിന വീട്ടിലെ പാചകത്തിൻ്റെ ഭാഗമാക്കാം. ഇത് വേഗത്തിൽ പാകം ചെയ്യുന്നു, പക്ഷേ അവസാനം അത് വളരെ രുചികരവും, ടെൻഡറും, എന്നാൽ അതേ സമയം തൃപ്തികരവുമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഭാഗങ്ങളിൽ ചെറിയ പ്ലേറ്റുകളിൽ വിഭവം വിളമ്പാം, പക്ഷേ ഒരു ഉത്സവ മേശയിൽ പ്രാഗ് എന്ന സോണറസ് പേരിൽ രുചികരമായ വർണ്ണാഭമായ അവശിഷ്ടങ്ങളുള്ള ഒരു വലിയ സാലഡ് പാത്രം കൂടുതൽ മികച്ചതായി കാണപ്പെടും.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 250 ഗ്രാം;
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 3 പീസുകൾ;
• ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ;
• കാരറ്റ് - 2 പീസുകൾ;
• ടിന്നിലടച്ച ഗ്രീൻ പീസ് - 170 ഗ്രാം;
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ - 3 പീസുകൾ;
• പ്ളം - 90 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
• പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ;
• വിനാഗിരി - 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• മയോന്നൈസ് - 210 ഗ്രാം.

പാചക രീതി:

1. പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട മസാലകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. അടിപൊളി. ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ക്യൂബുകളായി മുറിക്കുക.
2. രണ്ട് ഇടത്തരം ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ആഴത്തിലുള്ള പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക. വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഇളക്കുക, ഉള്ളി ചേർക്കുക. ഉള്ളി പൂർണ്ണമായും മൂടാൻ ആവശ്യമായ വെള്ളം ചേർക്കുക. ഇളക്കി 15-20 മിനിറ്റ് വിടുക.
3. കാരറ്റും മുട്ടയും തിളപ്പിക്കുക, തൊലി കളയുക പ്രത്യേക പാത്രങ്ങൾഒരു നാടൻ grater ന് താമ്രജാലം.
4. വെള്ളരിക്കാ സമചതുര മുറിച്ച് ഏതെങ്കിലും അധിക പഠിയ്ക്കാന് ഔട്ട് ചൂഷണം.
5. പ്ളം 4 ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക, 5-6 മിനിറ്റ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക. അതിനുശേഷം അധിക ദ്രാവകം കളയാൻ ഒരു അരിപ്പയിൽ വയ്ക്കുക.
6. ആദ്യ പാളിയിൽ മാംസം സമചതുര വയ്ക്കുക, മയോന്നൈസ് ഒരു മെഷ് ഉണ്ടാക്കുക.
7. പിന്നെ pickled ഉള്ളി വിരിച്ചു, അരിഞ്ഞ വെള്ളരിക്കാ, മൂടുക വറ്റല് മുട്ടകൾ, മയോന്നൈസ് വീണ്ടും ഒഴിക്കുക.
8. അടുത്ത ലെയറിൽ വറ്റല് കാരറ്റ്, ഗ്രീൻ പീസ്, പ്ളം കഷണങ്ങൾ എന്നിവ വയ്ക്കുക.
9. ഒരു മയോന്നൈസ് മെഷ് ഉപയോഗിച്ച് വിശപ്പിൻ്റെ മുകൾഭാഗം പൂർത്തിയാക്കി സസ്യങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

ഹാം, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്

• സമയം: 10 മിനിറ്റ്.
• സെർവിംഗുകളുടെ എണ്ണം: 6 വ്യക്തികൾ.
• വിഭവത്തിൻ്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം: 100 ഗ്രാമിന് 254.8 കിലോ കലോറി.
• ഉദ്ദേശ്യം: ഒരു ലഘുഭക്ഷണത്തിന്.
• പാചകരീതി: യൂറോപ്യൻ.
• ബുദ്ധിമുട്ട്: എളുപ്പമാണ്.

അല്പം ലളിതമാക്കാൻ ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്മാംസം, പ്ളം എന്നിവയ്ക്ക് പകരം ഹാം, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് പ്രാഗ് സാലഡ് തയ്യാറാക്കാം. ഈ ലഘുഭക്ഷണത്തിനുള്ള ചേരുവകൾ ലളിതവും താങ്ങാനാവുന്നതുമാണ്, പല വീട്ടമ്മമാർക്കും അവ പലപ്പോഴും റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഉണ്ട്, ഇതുവരെ ആവശ്യമില്ല പ്രാഥമിക തയ്യാറെടുപ്പ്, അതിനാൽ ഇത് രുചികരമായ വ്യതിയാനംഅപ്രതീക്ഷിത അതിഥികളെ ചികിത്സിക്കാൻ പ്രാഗ് സാലഡ് അനുയോജ്യമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ - 2-3 പീസുകൾ;
• ഹാം - 230 ഗ്രാം;
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 4 പീസുകൾ;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• കാരറ്റ് - 1 പിസി;
• പുതിയ ചാമ്പിനോൺസ് - 250 ഗ്രാം;
• സസ്യ എണ്ണ - 30 മില്ലി;
• ഗ്രീൻ പീസ് - 85 ഗ്രാം;
• മയോന്നൈസ് - 140 മില്ലി.

പാചക രീതി:

1. കൂൺ കഴുകുക, ഉണക്കുക, നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ചൂടാക്കിയ വറചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക, ചെറുതായി തവിട്ടുനിറമാകുന്നതുവരെ ഇടത്തരം ചൂടിൽ വറുക്കുക.
2. പിന്നെ ഉള്ളി ചേർക്കുക, പകുതി വളയങ്ങൾ മുറിച്ച്, Champignons ലേക്കുള്ള വറ്റല് കാരറ്റ്. പച്ചക്കറികൾ പൂർണ്ണമായും പാകമാകുന്നതുവരെ മിതമായ ചൂടിൽ പാചകം തുടരുക.
3. ഹാം, വെള്ളരി എന്നിവ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, വേവിച്ച മുട്ടകൾ നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക.
4. സാലഡ് പാത്രത്തിൻ്റെ അടിയിൽ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, അതിൽ ഹാം, കൂൺ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് ഒരു കുക്കുമ്പർ പാളി. മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് പൂശുക.
5. വറ്റല് മുട്ടകൾ എല്ലാം മൂടുക, ഒരു മയോന്നൈസ് മെഷ് ഉണ്ടാക്കേണം, ഗ്രീൻ പീസ് തളിക്കേണം.

സോസേജ്, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പ്രാഗ് സാലഡ്

• സമയം: 14 മിനിറ്റ്.
• സെർവിംഗുകളുടെ എണ്ണം: 5 വ്യക്തികൾ.
• വിഭവത്തിൻ്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം: 100 ഗ്രാമിന് 241.3 കിലോ കലോറി.
• ഉദ്ദേശ്യം: ഒരു ലഘുഭക്ഷണത്തിന്.
• പാചകരീതി: പടിഞ്ഞാറൻ യൂറോപ്യൻ.
• ബുദ്ധിമുട്ട്: എളുപ്പമാണ്.

വിഭവങ്ങളുടെ വിഭാഗത്തിൽ നിന്നുള്ള പ്രശസ്തമായ ലഘുഭക്ഷണത്തിൻ്റെ മറ്റൊരു വ്യാഖ്യാനം ഒരു പെട്ടെന്നുള്ള പരിഹാരം- സോസേജും ചീസും ഉള്ള ലളിതവും രുചികരവുമായ പ്രാഗ് സാലഡ്. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഏത് തരം എടുക്കാം സോസേജുകൾ, എന്നാൽ സാധാരണ തിളപ്പിച്ച പാൽ മറ്റ് ഘടകങ്ങളുമായി വളരെ യോജിപ്പിച്ച് കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് വെള്ളരിക്കാ പുതിയതോ അച്ചാറിട്ടതോ എടുക്കാം, ചീസ് - ഹാർഡ് അല്ലെങ്കിൽ പ്രോസസ്സ്: ഇതെല്ലാം ലഭ്യമായ പച്ചക്കറികളെയും അതിഥികളുടെയോ ഗാർഹിക അംഗങ്ങളുടെയോ ഗ്യാസ്ട്രോണമിക് മുൻഗണനകളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• വേവിച്ച സോസേജ് - 225 ഗ്രാം;
• ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട വെള്ളരിക്കാ - 2-3 പീസുകൾ;
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 3 പീസുകൾ;
• ഹാർഡ് ചീസ് - 180 ഗ്രാം;
• ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 110 ഗ്രാം;
• മയോന്നൈസ് - 115 ഗ്രാം.

പാചക രീതി:

1. മുട്ട തിളപ്പിക്കുക, തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഒരു വലിയ ഫ്ലാറ്റ് പ്ലേറ്റിൻ്റെ അടിയിൽ വയ്ക്കുക, മയോന്നൈസ് ഒഴിക്കുക.
2. ഒരു നാടൻ grater ന് വെള്ളരിക്കാ താമ്രജാലം ചൂഷണം. അടുത്ത ലെയർ ഇടുക.
3. ധാന്യം തളിക്കേണം, വീണ്ടും ഒരു മയോന്നൈസ് മെഷ് ഉണ്ടാക്കുക.
4. സോസേജ് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, ധാന്യത്തിന് മുകളിൽ വയ്ക്കുക, മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് പൂശുക.
5. വറ്റല് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് വിഭവത്തിൻ്റെ മുകളിൽ മൂടുക, പുതിയ സസ്യങ്ങളുടെ വള്ളി ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ സോസേജ് ഉപയോഗിച്ച്

• സമയം: 12 മിനിറ്റ്.
• സെർവിംഗുകളുടെ എണ്ണം: 7 വ്യക്തികൾ.
• വിഭവത്തിൻ്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം: 100 ഗ്രാമിന് 239.6 കിലോ കലോറി.
• ഉദ്ദേശ്യം: ലഘുഭക്ഷണം, ഉച്ചഭക്ഷണം, അത്താഴം.
• പാചകരീതി: ചെക്ക്.
• ബുദ്ധിമുട്ട്: എളുപ്പമാണ്.

പ്രാഗിനൊപ്പം രുചി കുറവൊന്നുമില്ല പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ സോസേജ്, പ്രത്യേകിച്ച് ഈ സാലഡിൻ്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് അതേ ലളിതവും പ്രാഥമികവും ആയതിനാൽ. പ്രശസ്തമായ പ്രാഗ് ലഘുഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഈ പതിപ്പ് അതിൻ്റെ തയ്യാറെടുപ്പിൻ്റെ വേഗതയ്ക്ക് വിലമതിക്കുന്നു, കാരണം അതിനുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും ലളിതവും ആക്സസ് ചെയ്യാവുന്നതുമാണ്. സ്മോക്ക്ഡ് സോസേജ് ഉള്ള പ്രാഗ് അതിഥികൾ ഇതിനകം തന്നെ വാതിൽപ്പടിയിൽ ആയിരിക്കുമ്പോഴോ അല്ലെങ്കിൽ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള സാഹചര്യത്തിലോ എപ്പോഴും സഹായിക്കും. ജോലി ദിവസംനിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന് സ്വാദിഷ്ടമായ അത്താഴം വേഗത്തിൽ നൽകേണ്ടതുണ്ട്.

ചേരുവകൾ:

• ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ സോസേജ് - 175 ഗ്രാം;
• സംസ്കരിച്ച ചീസ്- 2 പീസുകൾ;
• ടിന്നിലടച്ച ഗ്രീൻ പീസ് - 120 ഗ്രാം;
• പുതിയ വെള്ളരിക്കാ - 3 പീസുകൾ;
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 4 പീസുകൾ;
• ചൈനീസ് കാബേജ് - 100 ഗ്രാം;
• കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ - 80 ഗ്രാം;
• കടുക് - 25 ഗ്രാം.

പാചക രീതി:

1. മുട്ട നന്നായി തിളപ്പിക്കുക, തണുത്തതിന് ശേഷം തൊലി കളഞ്ഞ് ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ക്യൂബുകളായി മുറിക്കുക.
2. സോസേജ്, ചീസ്, വെള്ളരി എന്നിവ ഒരേ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക.
3. കാബേജ് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
4. എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു വലിയ വിഭവത്തിൽ പ്രത്യേക ചിതകളിൽ വയ്ക്കുക, നടുവിൽ പുളിച്ച വെണ്ണയും കടുക് ഡ്രസ്സിംഗും വയ്ക്കുക.
5. ടിന്നിലടച്ച പീസ് തളിക്കേണം. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് എല്ലാ ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിക്കുക.

• സമയം: 26 മിനിറ്റ്.
• സെർവിംഗുകളുടെ എണ്ണം: 8 ആളുകൾ.
• വിഭവത്തിൻ്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം: 100 ഗ്രാമിന് 240.7 കിലോ കലോറി.
• ഉദ്ദേശ്യം: ഒരു ലഘുഭക്ഷണത്തിന്.
• പാചകരീതി: പടിഞ്ഞാറൻ യൂറോപ്യൻ.
• ബുദ്ധിമുട്ട്: എളുപ്പമാണ്.

മണി കുരുമുളക് ഉള്ള പ്രാഗ് സാലഡ് വളരെ രുചികരമായി മാറുന്നു, ഇത് ലളിതവും ഭാരം കുറഞ്ഞതും പെട്ടെന്നുള്ള ലഘുഭക്ഷണം. ഈ ശോഭയുള്ള വിഭവംഭാഗങ്ങളിൽ ചെറിയ സാലഡ് പാത്രങ്ങളിൽ വിളമ്പുന്നതാണ് നല്ലത്, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഒരു വലിയ കമ്പനിക്ക് വേണ്ടി പാചകം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു സ്പ്രിംഗ്ഫോം പാൻ ഉപയോഗിച്ച് രുചികരമായ സാലഡ് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, എല്ലാ ചേരുവകളും പാളികളായി നിരത്തി മയോന്നൈസിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. വെബ്.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 280 ഗ്രാം;
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ - 2 പീസുകൾ;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 4 പീസുകൾ;
• കുരുമുളക് - 2 പീസുകൾ;
• മയോന്നൈസ് - 175 ഗ്രാം.

പാചക രീതി:

1. ഒരു വലിയ ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വെള്ളം എന്നിവയുടെ മിശ്രിതത്തിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
2. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, പൊടിക്കുക വലിയ സമചതുര.
3. പുഴുങ്ങിയ മുട്ട, അച്ചാറുകൾ ഒപ്പം മണി കുരുമുളക്ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്.
4. സാലഡ് പാളികളായി ഇടുക: ചിക്കൻ, ഉള്ളി, വെള്ളരി, മുട്ട, കുരുമുളക്. മയോന്നൈസ് സോസിൽ ഒഴിക്കുക.

പ്ളം ആൻഡ് വാൽനട്ട് കൂടെ

• സമയം: 16 മിനിറ്റ്.
• സെർവിംഗുകളുടെ എണ്ണം: 8 ആളുകൾ.
• വിഭവത്തിൻ്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം: 100 ഗ്രാമിന് 257.2 കിലോ കലോറി.
• ഉദ്ദേശ്യം: ഒരു ലഘുഭക്ഷണത്തിന്.
• പാചകരീതി: പടിഞ്ഞാറൻ യൂറോപ്യൻ.
• ബുദ്ധിമുട്ട്: എളുപ്പമാണ്.

ഭാരം കുറഞ്ഞതും എന്നാൽ രുചികരവുമായ എന്തെങ്കിലും പാചകം ചെയ്യണോ... ഹൃദ്യമായ ലഘുഭക്ഷണംഹോളിഡേ ടേബിളിനായി? പ്ളം ഉപയോഗിച്ച് പ്രാഗ് സാലഡിനായി ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് എടുക്കുക വാൽനട്ട്. ഈ യഥാർത്ഥ വിഭവംമാത്രമല്ല ചെയ്യും ശോഭയുള്ള അലങ്കാരംതാങ്കളുടെ ഉത്സവ പുൽമേട്, മാത്രമല്ല പ്ളം, ക്രിസ്പി നട്ട് നുറുക്കുകൾ എന്നിവയുടെ മധുരമുള്ള കുറിപ്പ് പ്രയോജനപ്പെടുത്തുന്ന, സമ്പന്നമായ മാംസം രുചി കൊണ്ട് അതിഥികളെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും.

ചേരുവകൾ:

• ഹാം അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച മാംസം - 265 ഗ്രാം;
• ചീസ് ഡുറം ഇനങ്ങൾ- 125 ഗ്രാം;
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 4 പീസുകൾ;
• പ്ളം - 85 ഗ്രാം;
• വാൽനട്ട് - 100 ഗ്രാം;
• മയോന്നൈസ് - 240 ഗ്രാം.

പാചക രീതി:

1. അണ്ടിപ്പരിപ്പ് തൊലി കളയുക, നാടൻ നുറുക്കുകളായി മുറിക്കുക, ഇളം ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നതുവരെ ചെറിയ തീയിൽ വറുക്കുക.
2. മാംസം ഉൽപ്പന്നം സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടയും ചീസും ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക.
3. സ്റ്റീം പ്ളം, മുറിച്ച് ചെറിയ കഷണങ്ങൾ.
4. ഒരു പാചക മോതിരം ഉപയോഗിച്ച്, സാലഡ് കൂട്ടിച്ചേർക്കുക, ചേരുവകൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ക്രമത്തിൽ പാളികളായി ഇടുക: മാംസം, മുട്ട, പ്ളം, ചീസ്.
5. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഓരോ ലെയറും ധാരാളമായി പരത്തുക. നട്ട് നുറുക്കുകളുടെ കട്ടിയുള്ള പാളി ഉപയോഗിച്ച് സാലഡിൻ്റെ മുകളിൽ മൂടുക.

ചിക്കൻ, ആപ്പിൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് പ്രാഗ്

• സമയം: 19 മിനിറ്റ്.
• സെർവിംഗുകളുടെ എണ്ണം: 7 വ്യക്തികൾ.
• വിഭവത്തിൻ്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം: 100 ഗ്രാമിന് 257.5 കിലോ കലോറി.
• ഉദ്ദേശ്യം: ഒരു ലഘുഭക്ഷണത്തിന്.
• പാചകരീതി: യൂറോപ്യൻ.
• ബുദ്ധിമുട്ട്: ഇടത്തരം.

ലളിതവും രുചികരവുമായ ഒരു പ്രാഗ് സാലഡിന് കുറച്ച് പുളിച്ച പുളി നൽകാം. മധുരവും പുളിയുമുള്ള ആപ്പിൾ. ഈ പ്രാഗിന് ശോഭയുള്ളതും സമ്പന്നവുമായ ഒരു രുചി ഉണ്ട്, കാരണം അതിൽ ചേരുവകളുടെ സംയോജനം വളരെ യോജിപ്പുള്ളതാണ്, അവിടെ ഓരോ ഉൽപ്പന്നവും മറ്റുള്ളവരുടെ രുചിയെ ഗുണപരമായി പൂർത്തീകരിക്കുകയും ഊന്നിപ്പറയുകയും ചെയ്യുന്നു. എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം രുചികരമായ പ്രാഗ്ചിക്കൻ, ആപ്പിൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്, വിവരിക്കുന്നു അടുത്ത പാചകക്കുറിപ്പ്.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 265 ഗ്രാം;
• പുതിയതും ഉപ്പിട്ടതുമായ വെള്ളരിക്ക - 1 പിസി;
• കാടമുട്ട - 8 പീസുകൾ;
• സംസ്കരിച്ച ചീസ്- 130 ഗ്രാം;
• മധുരവും പുളിയുമുള്ള ആപ്പിൾ - 2 പീസുകൾ;
• നാരങ്ങ നീര് - 1.5 ടീസ്പൂൺ;
• മയോന്നൈസ് - 170 ഗ്രാം.

പാചക രീതി:

1. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ചെറിയ അളവിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക സസ്യ എണ്ണപൂർണ്ണമായി പാകം വരെ ഇടത്തരം ചൂടിൽ. അധിക കൊഴുപ്പ് നീക്കം ചെയ്യാൻ ഒരു പേപ്പർ ടവലിൽ ഇറച്ചി കഷണങ്ങൾ വയ്ക്കുക.
2. വെള്ളരിക്കാ, സംസ്കരിച്ച ചീസ് എന്നിവ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
3. ആപ്പിൾ തൊലി കളയുക, വിത്ത് കായ്കൾ നീക്കം ചെയ്യുക, പൾപ്പ് ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക, നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം.
4. എല്ലാ ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിക്കുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് സീസൺ ചെയ്യുക, ആഴത്തിലുള്ള സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
5. ചിക്കൻ, ആപ്പിൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വേവിച്ചവ പ്രാഗിൻ്റെ മുകളിൽ വയ്ക്കുക കാടമുട്ടകൾ, പകുതിയായി മുറിച്ച്, ചതകുപ്പ വള്ളി കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുന്നു.

ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് പ്രാഗ്

• സമയം: 38 മിനിറ്റ്.
• സെർവിംഗുകളുടെ എണ്ണം: 6 വ്യക്തികൾ.
• വിഭവത്തിൻ്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം: 100 ഗ്രാമിന് 249.2 കിലോ കലോറി.
• ഉദ്ദേശ്യം: ഒരു ലഘുഭക്ഷണത്തിന്.
• പാചകരീതി: പടിഞ്ഞാറൻ യൂറോപ്യൻ.
• ബുദ്ധിമുട്ട്: എളുപ്പമാണ്.

ലളിതവും രുചികരമായ സാലഡ്കൂട്ടിച്ചേർക്കലിനൊപ്പം പ്രാഗ് തയ്യാറാക്കാം ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ്- ഈ പ്രോട്ടീൻ സമ്പുഷ്ടമായ ഉൽപ്പന്നം വിഭവം കൂടുതൽ തൃപ്തികരമാക്കും. ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് ഉപയോഗിച്ച് പ്ളം മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, അത് ലഘുഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഫ്ലേവർ പൂച്ചെണ്ടിലേക്ക് യോജിപ്പിച്ച് അതിൻ്റെ പതിവ് ഒഴിവാക്കാതെ യോജിക്കുന്നു. നേരിയ മധുരം. ലളിതവും എന്നാൽ രുചികരവുമായ ഈ പ്രാഗ് തയ്യാറാക്കുക കുടുംബ അത്താഴംഅല്ലെങ്കിൽ ഉത്സവ മേശ, നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പുണ്ടായിരിക്കാം: ഒരു അതിഥിയും നിങ്ങളെ ഉപേക്ഷിക്കില്ല പാചക കഴിവുകൾഅർഹമായ അഭിനന്ദനം കൂടാതെ.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 320 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - 1 പിസി;
• ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് - 210 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ;
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ - 4 പീസുകൾ;
• ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് - 135 ഗ്രാം;
• മയോന്നൈസ് - 180 ഗ്രാം.

പാചക രീതി:

1. ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത, ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള സമചതുര മുറിച്ച്.
2. ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ചേർത്ത് പഞ്ചസാര-വിനാഗിരി ലായനിയിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
3. വെള്ളരി ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക അസംസ്കൃത കാരറ്റ്ഒരു നല്ല grater ന് താമ്രജാലം.
4. നീണ്ട നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് നിരവധി മിനിറ്റ് ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് സ്റ്റീം ചെയ്യുക.
5. മാംസം, ഉള്ളി, ബീൻസ്, കാരറ്റ്, വെള്ളരിക്കാ: ഈ ക്രമത്തിൽ പാളികളിൽ ബീൻസ് കൂടെ പ്രാഗ് ചേരുവകൾ ലേ ഔട്ട്.
6. ഓരോ ലെയറിനും മുകളിൽ നേർത്ത മയോന്നൈസ് വെബ് വരയ്ക്കുക.
7. ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് സ്ട്രിപ്പുകൾ സാലഡിൻ്റെ മുകളിൽ വയ്ക്കുക. പൂർത്തിയായ വിഭവം കുറച്ച് സമയത്തേക്ക് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വയ്ക്കുക.

ബീഫ് സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്

• സമയം: 26 മിനിറ്റ്.
• സെർവിംഗുകളുടെ എണ്ണം: 6 വ്യക്തികൾ.
• വിഭവത്തിൻ്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം: 100 ഗ്രാമിന് 253.9 കിലോ കലോറി.
• ഉദ്ദേശ്യം: ഒരു ലഘുഭക്ഷണത്തിന്.
• പാചകരീതി: ചെക്ക്.
• ബുദ്ധിമുട്ട്: ഇടത്തരം.

ഇറച്ചി സലാഡുകൾ എല്ലായ്പ്പോഴും ജനപ്രിയമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് പുരുഷന്മാർക്കിടയിൽ. ഏത് വ്യാഖ്യാനത്തിലും ലളിതവും രുചികരവുമായ പ്രാഗ് സാലഡിൽ ചിലതരം മാംസ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു പ്രത്യേക ശ്രദ്ധബീഫ് ഓപ്ഷൻ അർഹിക്കുന്നു. കൂടിച്ചേർന്ന് ഉള്ളി വറുത്ത ചീഞ്ഞ മാംസം pickled വെള്ളരിക്ക, മധുരമുള്ള പ്ളം കൂടാതെ സുഗന്ധമുള്ള ആപ്പിൾഅവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരമായ രചന സൃഷ്ടിക്കുക. ബീഫ് സാലഡ് മയോന്നൈസ് കൂടെ താളിക്കുക, എന്നാൽ അത്തരം ചേർക്കാൻ യഥാർത്ഥ പ്രാഗ്മസാലയും പിക്വൻ്റും, കടുക്, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർത്ത് മയോന്നൈസ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള സോസ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് സാലഡ് ആസ്വദിക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• ബീഫ് ടെൻഡർലോയിൻ - 420 ഗ്രാം;
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ - 4 പീസുകൾ;
• ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ;
• മധുരവും പുളിയുമുള്ള ആപ്പിൾ - 1 പിസി;
• പ്ളം - 120 ഗ്രാം;
• മയോന്നൈസ് - 100 ഗ്രാം;
• കടുക് - 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• സസ്യ എണ്ണ - 35 മില്ലി.

പാചക രീതി:

1. ഗോമാംസം ചെറിയ ചതുരാകൃതിയിലുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ചൂടുള്ള വറചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക, എണ്ണ ചേർക്കുക. മാംസം പൂർണ്ണമായി പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ ഉയർന്ന ചൂടിൽ വറുക്കുക. ആസ്വദിച്ച് ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കുക.
2. ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മാംസത്തോടൊപ്പം വറുത്തെടുക്കുക. മൃദുവും അർദ്ധസുതാര്യവും വരെ ഉള്ളി കൊണ്ടുവരിക.
3. തയ്യാറാക്കിയ ഉള്ളി-മാംസം മിശ്രിതം ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റി തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ വിടുക.
4. വെള്ളരിക്കാ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ആപ്പിൾ തൊലി കളയുക, വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, പൾപ്പ് സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
5. പാളികൾ പൂശാൻ മയോന്നൈസ്, നാരങ്ങ നീര്, കടുക് എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഒരു സോസ് തയ്യാറാക്കുക.
6. പ്ളം ആവിയിൽ വേവിച്ച് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളുടെ പകുതി മാംസത്തിൽ വയ്ക്കുക. സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ.
7. പിന്നെ വീണ്ടും സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സ്ട്രിപ്പുകൾ ആൻഡ് കോട്ട് അരിഞ്ഞത് വെള്ളരിക്കാ ആപ്പിൾ സമചതുര ക്രമീകരിക്കുക.
8. പ്രാഗിൻ്റെ മുകൾഭാഗം പ്ളം രണ്ടാം ഭാഗം ഉപയോഗിച്ച് ഗോമാംസം കൊണ്ട് മൂടുക, നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

നിങ്ങളുടെ ലളിതവും രുചികരവുമായ പ്രാഗ് സാലഡിന് ഉയർന്ന രുചിയുണ്ടെന്നും ഏറ്റവും ഇഷ്ടമുള്ള അതിഥികളുടെ ആവശ്യങ്ങൾ പോലും നിറവേറ്റുന്നുവെന്നും ഉറപ്പാക്കാൻ, ചില രഹസ്യങ്ങൾ ഓർമ്മിക്കുക പരിചയസമ്പന്നരായ പാചകക്കാർ:

• നിങ്ങൾ വേവിച്ച മാംസം മാംസം അടിസ്ഥാനമായി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് രുചികരവും ചീഞ്ഞതുമാക്കി മാറ്റാൻ, ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഉൽപ്പന്നം വേവിക്കുക, ചാറു രുചി അവഗണിക്കുക.
• പ്രാഗിനായി, മിതമായ ഉപ്പിട്ട വെള്ളരി എടുക്കുക, പക്ഷേ പുളിച്ചതല്ല. നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾ എത്തുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങളുടെ ലളിതമായ സാലഡ് മേശപ്പുറത്ത് പൊങ്ങിക്കിടക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ വിശപ്പിൻ്റെ പ്രത്യേക പാളിയായി രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിന് മുമ്പ് നന്നായി ചൂഷണം ചെയ്യാൻ മറക്കരുത്.
• ഉള്ളിയിൽ പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ നൽകുക - ശരിയായി അച്ചാറിട്ടത്, അവ വിശപ്പ് കൂടുതൽ രുചികരമാക്കും, അതിനാൽ ഇനിപ്പറയുന്ന അനുപാതങ്ങൾ പാലിക്കുക: 2-3 ഉള്ളിക്ക് നിങ്ങൾ അര ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്, രണ്ട് ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര, രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ വിനാഗിരി എന്നിവ എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. .
• ഉള്ളി മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം സമയം ഇല്ലെങ്കിൽ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്കൊപ്പം ഒഴിക്കുക. തണുത്ത വെള്ളം, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് - ഈ രീതി പച്ചക്കറിയെ കയ്പ്പിൽ നിന്ന് വേഗത്തിൽ ഒഴിവാക്കാനും അതിൻ്റെ സാധാരണ രുചി നേടാനും സഹായിക്കും. പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നംപുളിച്ച-മധുരമുള്ള രുചി.

വീഡിയോ

വളരെ മനോഹരവും രുചികരവുമായ ഒരു ലെയേർഡ് സാലഡ്, അത് ഒരു ദശലക്ഷം പോലെ കാണപ്പെടുന്നു, ഒപ്പം എല്ലാ അതിഥികളെയും അതിൻ്റെ രൂപത്തിൽ മാത്രമല്ല, അതിൻ്റെ രുചിയിലും ആനന്ദിപ്പിക്കുന്നു. ലഘുഭക്ഷണ വിഭവം, സമയം പരീക്ഷിച്ചു!

400 ഗ്രാം ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് തിളപ്പിക്കുക

അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ - 2 ഇടത്തരം

മുട്ട - 1 പിസി. തിളപ്പിക്കുക

കാരറ്റ് - 1 പിസി. ഇടത്തരം തിളപ്പിക്കുക

ഗ്രീൻ പീസ് - ¾ കപ്പ്

എല്ലാം വളരെ ലളിതമാണ്, അതിനാൽ ഞാൻ ഇത് ലെയർ ബൈ ലെയർ ആയി വിവരിക്കുന്നു.

3 പാളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഉള്ളി.

4 പാളി മയോന്നൈസ് (നേർത്ത പാളി).

7 ലെയർ മയോന്നൈസ്.

10 ലെയർ മയോന്നൈസ്.

പഫ് സാലഡ് "പ്രാഗ്"

ചട്ടം പോലെ, ഒരു വിഭവത്തിൻ്റെ പേര് കേൾക്കുമ്പോൾ, മിക്ക വീട്ടമ്മമാരും ഞങ്ങൾ സംസാരിക്കുന്നത് ജനപ്രിയമായതിനെക്കുറിച്ചാണെന്ന് കരുതുന്നു മിഠായി ഉൽപ്പന്നം- കേക്ക്. എന്നാൽ ഞങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ, ഈ പേര് പഫ് സാലഡ് "പ്രാഗ്" ന് നൽകിയിരിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ - 300 ഗ്രാം.
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ - 4 പീസുകൾ.
• ഉള്ളി - 1 പിസി.
• കാരറ്റ് - 2 പീസുകൾ.
• മുട്ട - 2 പീസുകൾ.
• ഗ്രീൻ പീസ് - 100 ഗ്രാം.
• പ്ളം - 100 ഗ്രാം.
• മയോന്നൈസ്.
• അലങ്കാരത്തിനുള്ള പച്ചിലകൾ.

തയ്യാറാക്കൽ:

സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ, ആദ്യ ഘട്ടം ചിക്കൻ മാംസം പാകം ചെയ്യുക (നിങ്ങൾക്ക് മറ്റേതെങ്കിലും മാംസം ഉപയോഗിക്കാം), തണുപ്പിക്കുക, അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ച് ഏറ്റവും മൃദുവായ കഷണങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. തിരഞ്ഞെടുത്ത മാംസം നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ തൊലി കളഞ്ഞ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ചെടുക്കുക.

കാരറ്റ് കഴുകണം, തൊലി കളഞ്ഞ് ടെൻഡർ വരെ പാകം ചെയ്യണം, എന്നിട്ട് വറ്റല്. പ്ളം ആദ്യം തിളപ്പിച്ച് കുഴികളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ച് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കണം. മുട്ടകൾ കഠിനമായി തിളപ്പിക്കുക, അവർ തണുത്ത ശേഷം, ഒരു നാടൻ grater അവരെ താമ്രജാലം.

ഞങ്ങൾ പാത്രത്തിൽ നിന്ന് ടിന്നിലടച്ച ഗ്രീൻ പീസ് എടുത്ത് അതിൽ നിന്ന് ദ്രാവകം ഊറ്റി.

തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകൾ ഈ ക്രമത്തിൽ ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കണം: വിഭവത്തിൻ്റെ അടിയിൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഇടുക, തുടർന്ന് വറ്റല് അച്ചാറുകൾ, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ചേർക്കുക, പിന്നെ വറ്റല് മുട്ടകൾ. ഞങ്ങൾ അടുത്ത പാളികൾ ഈ രീതിയിൽ രൂപപ്പെടുത്തുന്നു: വറ്റല് കാരറ്റ്, ഗ്രീൻ പീസ് അവയ്ക്ക് മുകളിൽ വയ്ക്കുക, അവസാന പാളിയിൽ വേവിച്ച പ്ളം അടങ്ങിയിരിക്കണം.

എല്ലാ ലെയറുകളും ഇട്ട ശേഷം, മൂന്ന് സ്പൂൺ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് സീസൺ ചെയ്യുക (സാലഡ് ഇളക്കേണ്ടതില്ല!) തയ്യാറാക്കിയ "പ്രാഗ് ലേയേർഡ് സാലഡ്" അലങ്കരിക്കുക. അരിഞ്ഞ ചീരകൂടാതെ കുറച്ചു നേരം ഫ്രിഡ്ജിലോ മറ്റെന്തെങ്കിലുമോ വയ്ക്കണം തണുത്ത സ്ഥലം. ഇതിനുശേഷം ഒരു മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ് വിഭവം നൽകാം.

പ്രാഗ് സാലഡ് തയ്യാറാക്കിയത് ലളിതമായ ചേരുവകൾ, കൂടുതൽ സമയം എടുക്കുന്നില്ല, തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. കാരറ്റ്, കടല, മുട്ട, വെള്ളരി എന്നിവയുമായി യോജിപ്പിച്ച് ചേരുന്ന ചിക്കൻ്റെയും പ്ളംയുടെയും ടാൻഡം അതിൻ്റെ പ്രധാന കുറിപ്പാണ്.

മയോന്നൈസ് പകരം, നിങ്ങൾക്ക് പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിക്കാം.

വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. എലീന ബാഷെനോവയുമായുള്ള രുചികരമായ ഡയലോഗ് e-zepter.ru © 2014 എല്ലാ അവകാശങ്ങളും നിക്ഷിപ്തം.

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ: 300 ഗ്രാം ചിക്കൻ മാംസം, 1-2 കാരറ്റ്, 1 ഉള്ളി, 2-3 മുട്ട, 1 പാത്രം ഗ്രീൻ പീസ്, 200 ഗ്രാം അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി, 100 ഗ്രാം പ്ളം, 200-250 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്, വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ആസ്വദിക്കാൻ.

പാചക രീതി:അരിഞ്ഞ ഉള്ളി വിനാഗിരിയും വെള്ളവും (1: 1 അനുപാതം) ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് 10-15 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക.

വേവിച്ച ചിക്കൻ ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക, ഉപ്പും കുരുമുളകും (ആവശ്യമെങ്കിൽ) ചേർത്ത് മുകളിൽ മയോണൈസ് വിതറുക.

നന്നായി മൂപ്പിക്കുക വെള്ളരിക്കാ ഒരു രണ്ടാം പാളി സ്ഥാപിക്കുക.

മൂന്നാമത്തെ പാളി അച്ചാറിട്ട ഉള്ളി ആണ്.

നാലാമത്തെ പാളി നന്നായി വറ്റല് മുട്ടകളാണ്. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യുക.

അഞ്ചാമത്തെ പാളി ഒരു നല്ല grater ന് ബജ്റയും കാരറ്റ് ആണ്.

ആറാമത്തെ പാളി ഗ്രീൻ പീസ് ആണ്.

ഏഴാമത്തെ പാളി അരിഞ്ഞ പ്ളം ആണ്, മുകളിൽ മയോന്നൈസ്.

ഉടനെ സേവിക്കാം

ഈ കഥ ചിത്രീകരിക്കുമ്പോൾ, Zepter ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചു: കത്തികളും ഉപ്പ് ഷേക്കറും.

പ്രാഗ് പഫ് സാലഡ്

സലാഡുകൾ, സലാഡുകൾ, പിന്നീട് നിങ്ങളുടേതായി മാറുന്ന ചില ചേരുവകളിൽ നിന്ന് എന്തെങ്കിലും തയ്യാറാക്കാൻ എത്ര സർഗ്ഗാത്മകതയും വൈദഗ്ധ്യവും ആവശ്യമാണ് ഒപ്പ് വിഭവം, അത്തരം സലാഡുകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു പ്രാഗ് പഫ് സാലഡ്. ഇതിനായി പാചക മാസ്റ്റർപീസ്കുറച്ച് ചേരുവകൾ മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ, പക്ഷേ എന്തൊരു ഫലം!

സ്വയം വിധിക്കുക.
ചേരുവകൾ:

- വേവിച്ച ചിക്കൻ മാംസം (നിങ്ങൾക്ക് താറാവ് അല്ലെങ്കിൽ Goose ഇറച്ചി എടുക്കാം) 400 ഗ്രാം
- pickled വെള്ളരിക്കാ (നിങ്ങൾക്ക് ബാരൽ എടുക്കാൻ കഴിയുമെങ്കിൽ അത് അനുയോജ്യമാകും) 3 പീസുകൾ.
- ഉള്ളി 1 പിസി.
- ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കാരറ്റ് 2 പീസുകൾ.
- ടിന്നിലടച്ച ഗ്രീൻ പീസ് (മസ്തിഷ്ക പീസ് എടുക്കുക) 0.5 ക്യാനുകൾ
- കുഴികളില്ലാതെ വേവിച്ച പ്ളം 100 ഗ്രാം
- "പ്രോവൻസൽ" മയോന്നൈസ് 200 ഗ്രാം
- പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്, ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതും ഓപ്ഷണലും.

ഞങ്ങളുടെ സാലഡിൻ്റെ ആദ്യ പാളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക വേവിച്ച മാംസം ആയിരിക്കും. അടുത്ത ലെയർവെള്ളരിക്കാ, ഒരു നാടൻ grater ന് വറ്റല് (നിങ്ങൾ വെള്ളരിക്കാ താമ്രജാലം ബുദ്ധിമുട്ടാണ് എങ്കിൽ, നിങ്ങൾ കഴിയുന്നത്ര നന്നായി അവരെ മുളകും കഴിയും).

അടുത്തത് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഉള്ളി ഒരു പാളി, പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഒരു നാടൻ grater ന് വറ്റല് ഹാർഡ്-തിളപ്പിച്ച് മുട്ടകൾ ഒരു പാളി, മുകളിൽ വറ്റല് കാരറ്റ്. അതിനുശേഷം ഒരു പച്ച പാളി ചേർക്കുക ടിന്നിലടച്ച പീസ്, വേവിച്ച് നന്നായി കുഴിച്ചെടുത്ത പ്ളം മുകളിൽ ഇടുക.

സാലഡ് പൂശാൻ ഞങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന മയോന്നൈസിൻ്റെ ഉദാരമായ പാളി ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങളുടെ സാലഡ് പൂർത്തിയായി. നിങ്ങൾക്ക് നന്നായി വറ്റല് ഹാർഡ് ചീസ് തളിക്കേണം, ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.

നിങ്ങളുടെ ആത്മാവിനൊപ്പം വേവിക്കുക!

ലേയേർഡ് സാലഡ് "പ്രാഗ്"

"പ്രാഗ്" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന ഒരു ഉത്സവ ലേയേർഡ് സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ഭക്ഷണ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഒരു ലിസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്: 400 ഗ്രാം ചിക്കൻ fillet, നിരവധി അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി, ഒരു വലിയ ഉള്ളി, മൂന്ന് ചിക്കൻ മുട്ടകൾ, ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള കാരറ്റ് ഒരു ദമ്പതികൾ, ഗ്രീൻ പീസ് ഒരു 200 ഗ്രാം തുരുത്തി, പ്ളം 150 ഗ്രാം, ഉയർന്ന കലോറി മയോന്നൈസ്.

മനോഹരമായ ഫ്ലാറ്റ് സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന ക്രമത്തിൽ പാളികൾ സ്ഥാപിക്കുക:

1. മുൻകൂട്ടി പാകം ചെയ്തതും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചിക്കൻ fillet .
2. അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ ഒരു നാടൻ grater ന് ബജ്റയും.
3. തൊലികളഞ്ഞത്, കഴുകി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി.
4. ഹാർഡ്-വേവിച്ച ചിക്കൻ മുട്ടകൾ, ഒരു നാടൻ grater ന് വറ്റല്.
5. കാരറ്റ്, ഒരു നാടൻ grater അരിഞ്ഞത്.
6. ടിന്നിലടച്ച ഗ്രീൻ പീസ് നിർദ്ദിഷ്ട തുക.
7. രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് വിത്തുകളില്ലാത്ത പ്രീ-വേവിച്ച പ്ളം.
8. ഉയർന്ന കലോറി മയോന്നൈസ്.

സാലഡ് ഒരു മണിക്കൂറോളം ഇരിക്കണം, അതിനുശേഷം അത് അവധിക്കാല മേശയിൽ വിളമ്പാൻ തയ്യാറാണെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. എല്ലാവർക്കും ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

നിങ്ങൾക്ക് സ്വന്തമായി ഒരു ബിസിനസ്സ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അത് നന്നായി സുരക്ഷിതമാക്കണം. http://signal-nk.ru/ എന്ന വെബ്സൈറ്റിൽ നിങ്ങൾക്ക് വീഡിയോ നിരീക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് സുരക്ഷാ സംവിധാനങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കാൻ ഓർഡർ ചെയ്യാം.

പ്ളം ഉള്ള പഫ് സാലഡ് "ഓവർചർ"

ചേരുവകൾ

• കൂൺ - 500 ഗ്രാം.
• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 500 ഗ്രാം.
• ചീസ് - 200 ഗ്രാം.
• പ്ളം - 200 ഗ്രാം.
• ഉള്ളി - 1 പിസി.
• വാൽനട്ട് - 1 കപ്പ്.
• മയോന്നൈസ് - 150-200 ഗ്രാം.
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

പാചക രീതി

• ഘട്ടം 1ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. അടിപൊളി. സ്ലൈസ്. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.
• ഘട്ടം 2ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ, ഫ്രൈ മുളകും സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, 8-10 മിനിറ്റ്, മണ്ണിളക്കി. അടിപൊളി.
• ഘട്ടം 3 5 മിനിറ്റ് പ്ളം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക. കഴുകുക. സ്ട്രിപ്പുകളോ സമചതുരകളോ മുറിക്കുക. പരിപ്പ് മുളകും.
• ഘട്ടം 4ആദ്യ പാളിയിൽ കൂൺ സ്ഥാപിക്കുക. അടുത്തത് ചിക്കൻ മാംസത്തിൻ്റെ ഒരു പാളിയാണ്.
• ഘട്ടം 5പ്ളം ഒരു പാളി അല്പം മയോന്നൈസ്.
• ഘട്ടം 6പാളി വറ്റല് ചീസ്, മുകളിൽ മയോന്നൈസ്.
• ഘട്ടം 7അണ്ടിപ്പരിപ്പിൻ്റെ അവസാന പാളി വയ്ക്കുക.
• ഘട്ടം 8ഇത് 1-2 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഉണ്ടാക്കട്ടെ.

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

പഫ് സാലഡ് "പ്രാഗ്"

ചേരുവകൾ:
ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 400 ഗ്രാം - തിളപ്പിക്കുക
അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ - 2 ഇടത്തരം
ഉള്ളി - 1 പിസി. ഇടത്തരം അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ വലിപ്പം
മുട്ട - 1 പിസി. - തിളപ്പിക്കുക
കാരറ്റ് - 1 പിസി. ഇടത്തരം - തിളപ്പിക്കുക
ഗ്രീൻ പീസ് - ¾ കപ്പ്
ഏത് പീസ് തിരഞ്ഞെടുക്കണം
പ്ളം - 10 കഷണങ്ങൾ - 15 മിനിറ്റ് നീരാവി
മയോന്നൈസ്

1 ലെയർ - വേവിച്ച നന്നായി അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്.
2nd പാളി - pickled വെള്ളരിക്കാ, ഒരു നാടൻ grater ന് വറ്റല്.
മൂന്നാമത്തെ പാളി - നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി.
നാലാമത്തെ പാളി - മയോന്നൈസ് (നേർത്ത പാളി).
അഞ്ചാമത്തെ പാളി - ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ട, ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ വറ്റല്.
ആറാമത്തെ പാളി - ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ വറ്റല് കാരറ്റ്.
7 ലെയർ - മയോന്നൈസ്.
എട്ടാം പാളി - ടിന്നിലടച്ച ഗ്രീൻ പീസ്.
9-ആം പാളി - മുൻകൂട്ടി ആവിയിൽ വേവിച്ച് പ്ളം സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
10 ലെയർ - മയോന്നൈസ്.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ലൈറ്റ് റോസ്റ്റ്

കൂടെ പാൻകേക്ക് പൈ തൈര് പൂരിപ്പിക്കൽ

നിന്ന് സാലഡ് ചിക്കൻ കരൾതക്കാളി കൂടെ

നാടൻ പിസ്സ

തൈര് പലഹാരം

ആൻ്റ് ഹിൽ കേക്ക്

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിക്കൻ

അസു ഇറച്ചി

അകത്തു മീൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പുറംതോട്

ക്രിസന്തമം കുക്കികൾ

പാചകം ചെയ്യാൻ അറിയില്ല പഫ് സാലഡ് "പ്രാഗ്". നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് ശരിയാണോ എന്ന് ഉറപ്പില്ലേ?

ഞങ്ങളുടെ വെബ്‌സൈറ്റിൻ്റെ കാറ്റലോഗ് നോക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല, അവിടെ നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി രുചികരമായ വിഭവങ്ങളും പാചകക്കുറിപ്പുകളും കണ്ടെത്താൻ കഴിയും, അവയിൽ ഓരോന്നിനും ഒരു ഫോട്ടോയുണ്ട്.

മറ്റൊരു വിധത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ, ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ മാത്രമല്ല, ഈ വിഭവം അവസാന ഘട്ടത്തിൽ എങ്ങനെ കാണണമെന്നും നിങ്ങൾ പഠിക്കും! ലളിതവും ഗംഭീരവും രുചികരവും കഴിവുള്ളതും - ഇത് ഞങ്ങളുടെ വെബ്സൈറ്റിൽ പോസ്റ്റുചെയ്ത ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പുകളുടെയും സവിശേഷതയാണ്.

Shratva.ru - എല്ലാ ദിവസവും രുചികരമായ വിവിധ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള നിങ്ങളുടെ "രഹസ്യം"!

ആകെ അഭിപ്രായങ്ങൾ.

സാലഡ് "പ്രാഗ്" (ഫോട്ടോ)

സാലഡ് "പ്രാഗ്" അതിമനോഹരവും ടെൻഡറും അസാധാരണവും തൃപ്തികരവും തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പവുമാണ്. ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ അസാധാരണമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഈ സംയോജനം നിങ്ങളെയും നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെയും ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തും.

പ്രാഗ് സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ ലളിതവും വേഗമേറിയതുമാണ്, ഇത് നിങ്ങളുടെ പ്രതീക്ഷകൾക്ക് അനുസൃതമായി ജീവിക്കും. ഈ സാലഡിനെ "പ്രാഗ്" എന്നും വിളിക്കുന്നു, എന്നാൽ നിങ്ങൾ അതിനെ എന്ത് വിളിച്ചാലും, ചെക്ക് പാചകരീതിയിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ സലാഡുകളിൽ ഒന്നാണിത്.

"പ്രാഗ്" സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, കാരണം ചുവടെ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും വിശദമായ വിവരണംതയ്യാറെടുപ്പുകളും ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോകൾ, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് തെറ്റ് പറ്റില്ല, നിങ്ങളുടെ ശ്രമങ്ങൾ വിലമതിക്കപ്പെടും!

സാലഡിൽ ബീൻസ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഞാൻ ഇവിടെ വായിച്ചു, ഇത് ശരിയാണോ, അല്ലെങ്കിൽ അത് എന്തെങ്കിലും ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയുമോ?

ഐറിന വേദിനീവ (ബുർലുത്സ്കായ)ആർട്ടിഫിഷ്യൽ ഇൻ്റലിജൻസ് (313590) 5 വർഷം മുമ്പ്

സാലഡ് പ്രാഗ്
വേവിച്ച ചിക്കൻ (ടർക്കി അല്ലെങ്കിൽ താറാവ്)
100 ഗ്രാം
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
100 ഗ്രാം
ഉപ്പിട്ട വെള്ളരിക്കാ
100 ഗ്രാം
പച്ച പയർ
50 ഗ്രാം
പുതിയ ആപ്പിൾ
1 കഷ്ണം
ഓറഞ്ച്
200 ഗ്രാം
മയോന്നൈസ്
രുചി
പച്ചപ്പ്
രുചി
ഉപ്പ്
വേവിച്ച ചിക്കൻ (ടർക്കി അല്ലെങ്കിൽ താറാവ്). ഉരുളക്കിഴങ്ങും കാരറ്റും, പുതിയ ആപ്പിൾ, അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, ഗ്രീൻ പീസ്, പകുതി മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. എല്ലാം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മിക്സ് ചെയ്യുക, ഒരു പാത്രത്തിലോ ട്രേയിലോ ഒരു കൂമ്പാരത്തിൽ വയ്ക്കുക, ആപ്പിൾ കഷ്ണങ്ങൾ, ഓറഞ്ച് കഷ്ണങ്ങൾ, സസ്യങ്ങളുടെ വള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക, ശേഷിക്കുന്ന മയോന്നൈസ് ഒഴിക്കുക.

സാലഡ് ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.

സാലഡ് "പ്രാഗ്" പഫ്
ചിക്കൻ - രണ്ട് കാലുകളുടെ വലിപ്പം
വെള്ളരിക്കാ - വലിപ്പം അനുസരിച്ച് 2-3 പീസുകൾ.
ഉള്ളി - 1 ചെറിയ ഉള്ളി
മുട്ട - 2-3 പീസുകൾ.
കാരറ്റ് - 1-2 പീസുകൾ. വലിപ്പം അനുസരിച്ച്
കടല - 1 പാത്രം 200 - 300 ഗ്രാം.
പ്ളം - 200-300 ഗ്രാം. (രുചി)
1 ലെയർ - തൊലി ഇല്ലാതെ നന്നായി അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ മാംസം.
2nd പാളി - ഉപ്പിട്ട (ടിന്നിലടച്ച) വെള്ളരിക്കാ ഒരു നാടൻ grater ന് വറ്റല്.
മൂന്നാമത്തെ പാളി - മയോന്നൈസ്
നാലാമത്തെ പാളി - ചെറുതായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി (കയ്പേറിയതാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് അവ ചുട്ടുകളയാം)
അഞ്ചാമത്തെ പാളി - ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ, ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ വറ്റല് (3 പീസുകൾ)
6 പാളി - വേവിച്ച കാരറ്റ്, ഒരു നാടൻ grater ന് ബജ്റയും.
7 പാളി - മയോന്നൈസ്
8 ലെയർ - ടിന്നിലടച്ച ഗ്രീൻ പീസ് (1 പാത്രം)
9 ലെയർ - നന്നായി അരിഞ്ഞ പ്ളം
10-ാമത്തെ പാളി - മയോന്നൈസ്, ബാഗിൽ ഒരു ചെറിയ ദ്വാരം ഉണ്ടാക്കി ഒരു അരിപ്പ ഉപയോഗിച്ച് പ്ളം ലേക്ക് ഞെക്കുക.

ജൂലിയമാസ്റ്റർ (1137) 5 വർഷം മുമ്പ്

പഫ് സാലഡ് "പ്രാഗ്"
സംയുക്തം:
ചിക്കൻ: ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
pickled വെള്ളരിക്കാ: ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
ഉള്ളി: ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
മുട്ട: ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
കാരറ്റ്: ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
ഗ്രീൻ പീസ്: ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
പ്ളം: ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
മയോന്നൈസ്. രുചി
1 ലെയർ - വേവിച്ച നന്നായി അരിഞ്ഞ കോഴി ഇറച്ചി,

രണ്ടാമത്തെ പാളി - അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ, ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ വറ്റല്,

എട്ടാം പാളി - മയോന്നൈസ്.

IRA ആണ് ലോകം

നന്ദി, പ്രത്യക്ഷത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് ബീൻസ് അല്ലെങ്കിൽ കടല ഉപയോഗിക്കാം..

ആദ്യം, ചാമ്പിനോൺ കഴുകി പകുതിയായി മുറിക്കുക, തുടർന്ന് ഓരോ പകുതിയും ഏകദേശം 2-3 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിംഗ് സ്റ്റെപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് നീളത്തിൽ മുറിക്കുക. കൂടെ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ കൂൺ സ്ഥാപിക്കുക നോൺ-സ്റ്റിക്ക് കോട്ടിംഗ്സ്വർണ്ണനിറം വരെ ഉണക്കുക (പക്ഷേ അവ പൂർണ്ണമായും വരണ്ടതായിരിക്കരുത്!). ആവശ്യമെങ്കിൽ, ഉണക്കൽ പ്രക്രിയയിൽ കൂൺ നിന്ന് ദ്രാവകം ഊറ്റി.

ഞങ്ങൾ എണ്ണ ചേർക്കുന്നില്ല. കാരണം കൂൺ അത് ആഗിരണം ചെയ്യുകയും നമ്മുടെ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് വളരെ കൊഴുപ്പ് നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു)
ഹാം സമചതുരകളായി മുറിക്കുക, ഏകദേശം 1 സെൻ്റീമീറ്റർ, കൂൺ, ഹാം എന്നിവ കലർത്തി മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുക. ഞങ്ങൾ ഇത് സാധാരണയായി ബ്രെഡിനൊപ്പം കഴിക്കുന്നു (ഉദാഹരണത്തിന്, എലിസബത്ത്, മെലിഞ്ഞതും ക്രിസ്പിയും))
ബോൺ വിശപ്പ്.

IRA ആണ് ലോകംആർട്ടിഫിഷ്യൽ ഇൻ്റലിജൻസ് (122997) 5 വർഷം മുമ്പ്

ഇത് ശരിക്കും പ്രാഗ് സാലഡാണോ? നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പാണോ?

പ്ളം, ചിക്കൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പുതുവത്സര ലേയേർഡ് സാലഡ്. സ്ത്രീകൾക്ക്. ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

പുതുവത്സരം, ഒരു അത്ഭുതകരമായ അവധി! മുതിർന്നവരും കുട്ടികളും അവനെ കാത്തിരിക്കുന്നു.

ഉത്സവ, പുതുവത്സര മേശയ്ക്കായി ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ പല വീട്ടമ്മമാരും ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാണ്. സ്ത്രീ പകുതിയെ എങ്ങനെ അത്ഭുതപ്പെടുത്താം പുതുവർഷ മേശ? വളരെ രുചികരവും അസാധാരണവുമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു അതിലോലമായ സാലഡ്സ്ത്രീകൾക്ക്.

ഈ പുതുവത്സര സാലഡ്അതിൽ പാളികൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, കൂടാതെ പ്രത്യേക ചെലവുകളൊന്നും ഉൾപ്പെടുന്നില്ല. നിങ്ങൾ കുറഞ്ഞ കലോറി മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഞങ്ങളുടെ സാലഡും വളരെ ഭാരം കുറഞ്ഞതായിത്തീരും. പ്ളം സാലഡിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അത് നൽകുന്നു നേരിയ പിക്വൻസിഅസാധാരണത്വവും.

ഈ സാലഡ് അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരവും പിക്വൻ്റ്, ടെൻഡർ, ഭാരം കുറഞ്ഞതും ആയി മാറുന്നു.

പുതുവത്സര ചിക്കൻ, പ്രൂൺ സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ, ഞങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

• വേവിച്ച മാംസം - 100-150 ഗ്രാം.
• പ്ളം - 100 ഗ്രാം.
• ചീസ് 80-100 ഗ്രാം.
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 1-2 കഷണങ്ങൾ
• ഉപ്പ് ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• മയോന്നൈസ്

പുതുവത്സര പഫ് സാലഡ് "സ്ത്രീകൾക്കായി" - പാചകക്കുറിപ്പ്.

പാചകം ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ഞങ്ങൾ എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കുന്നു. 1-2 പീസുകൾ തിളപ്പിക്കുക. ചിക്കൻ മുട്ടകൾ, അവർ പൊട്ടാതിരിക്കാൻ, അവർ ഉപ്പിട്ട തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കണം. നിങ്ങളുടെ മാംസം അസംസ്കൃതമാണെങ്കിൽ, അത് മൃദുവാകുന്നതുവരെ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കണം, ഇത് ഏകദേശം 1 മണിക്കൂറാണ്.

മാംസം ഉണങ്ങിയതല്ല, പക്ഷേ വളരെ ചീഞ്ഞതായി തുടരുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ, അത് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുന്നു.

വേവിച്ച മാംസം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

പ്ളം ആഴത്തിലുള്ള പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക.

അതിനുശേഷം പ്ളം ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.

ഒരു നാടൻ grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം.

ആരംഭിക്കുന്നതിന്, ചിക്കൻ മുട്ട തൊലി കളഞ്ഞ് ചീസ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക.

ഞങ്ങൾ ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പ്ലേറ്റ് എടുത്ത് ലേഡീസ് സാലഡ് പാളികളിൽ ഇടാൻ തുടങ്ങുന്നു. സാലഡിൻ്റെ ഓരോ പാളിയും മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് പൂശിയിരിക്കണം.
1 ലെയർ: പകുതി പ്ളം എടുത്ത് പ്ലേറ്റിൻ്റെ അടിയിൽ വയ്ക്കുക, എല്ലാം മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.

രണ്ടാമത്തെ പാളി: അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, പ്ളം വയ്ക്കുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.

മൂന്നാമത്തെ പാളി: പ്ളം ബാക്കിയുള്ള പകുതി മാംസത്തിൽ വയ്ക്കുക, എല്ലാം മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് പൂശുക.

നാലാമത്തെ പാളി: പ്ളം ന് വറ്റല് ചിക്കൻ മുട്ടകൾ ഇട്ടു മയോന്നൈസ് കൂടെ ഗ്രീസ്.

അഞ്ചാമത്തെ പാളി: വറ്റല് ചീസ്, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം തളിക്കേണം.

പുതുവത്സര ചിക്കൻ, പ്രൂൺ സാലഡ് തയ്യാറാണ്, നമുക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ തുടങ്ങാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പച്ച ഒലീവ് പകുതിയും പ്ളം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

ഞങ്ങൾ ഒലീവിൽ നിന്ന് പൂക്കൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു, നടുവിൽ അരിഞ്ഞ പ്ളം ഇടുക. ഞങ്ങളുടെ രുചികരവും മൃദുവായതുമായ "ലേഡീസ്" പഫ് സാലഡ് തയ്യാറാണ്!

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

പ്രത്യേകിച്ചും നിങ്ങൾക്കായി, ഞങ്ങളുടെ വെബ്‌സൈറ്റ് ഒരു പരിശീലന കോഴ്‌സ് "1000 തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട് മികച്ച ഫോട്ടോകൾപാചകക്കുറിപ്പുകൾ".

ഈ കോഴ്‌സിൽ, ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്കായി 1000 ശേഖരിച്ചു വിശദമായ ഫോട്ടോകൾവിവിധ പാചക വിഷയങ്ങളിൽ ഞങ്ങളുടെ വെബ്സൈറ്റിൽ നിന്നുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.

ഈ ലിങ്ക് പിന്തുടരുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് കോഴ്‌സ് ഉള്ളടക്കത്തെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ കണ്ടെത്താനാകും.

നിങ്ങൾക്ക് ഞങ്ങളുടെ സൈറ്റ് ഇഷ്ടപ്പെട്ടെങ്കിൽ, ചുവടെയുള്ള ബട്ടണുകളിൽ ക്ലിക്കുചെയ്ത് നിങ്ങളുടെ "നന്ദി" പ്രകടിപ്പിക്കുക.

എനിക്ക് സൂപ്പ് ഇഷ്ടപ്പെട്ടു, പക്ഷേ അത് വളരെ കട്ടിയുള്ളതായി മാറി (പാചകക്കുറിപ്പിലെന്നപോലെ ഞാൻ ഇത് ഉണ്ടാക്കി).

നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് കുട്ടികൾക്കായി പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി ഞാൻ പാൻകേക്കുകൾ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചു! കുട്ടിയായിരുന്നപ്പോൾ എൻ്റെ അമ്മയുടെതുപോലുള്ള സുഷിരങ്ങളോടെ അവർ അതിലോലമായ, അതിലോലമായതായി മാറി! കുട്ടികൾ പുളിച്ച വെണ്ണ കഴിക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ ചെറി ജാം ഒരു മികച്ച ആശയമാണ്! കട്ടിയുള്ള തൈര് പോലെയുള്ള രുചി കുട്ടികൾ എൻ്റെ വഞ്ചനയെ പോലും സംശയിച്ചില്ല!

നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് കുട്ടികൾക്കായി പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി ഞാൻ പാൻകേക്കുകൾ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചു! കുട്ടിയായിരുന്നപ്പോൾ എൻ്റെ അമ്മയുടെതുപോലുള്ള സുഷിരങ്ങളോടെ അവർ അതിലോലമായ, അതിലോലമായതായി മാറി! കുട്ടികൾ പുളിച്ച വെണ്ണ കഴിക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ ചെറി ജാം ഒരു മികച്ച ആശയമാണ്! കട്ടിയുള്ള തൈര് പോലെയുള്ള രുചി കുട്ടികൾ എൻ്റെ വഞ്ചനയെ പോലും സംശയിച്ചില്ല!

ബ്ലോഗുകളിൽ പുതിയത്

ബ്ലോഗുകളിൽ ജനപ്രിയം

പകർപ്പവകാശം Supy-salaty.ru 2011-2015. എഡിറ്ററുടെ രേഖാമൂലമുള്ള അനുമതിയോടെ മാത്രമേ മെറ്റീരിയലുകളുടെ പുനർനിർമ്മാണം അനുവദനീയമാണ്!

ലേയേർഡ് സാലഡ് വെനീസ്

പ്രകാശവേഗതയിൽ ജനപ്രീതി വളരുന്ന അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരമായ സാലഡ്! നിങ്ങൾ ഇതുവരെ ശ്രമിച്ചിട്ടില്ലേ?

എന്നിട്ട് വേഗം അടുക്കളയിലേക്ക്!

ചേരുവകൾ:
ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് 400 ഗ്രാം

Champignons 300 ഗ്രാം

പ്ളം 200 ഗ്രാം

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 2-3 പീസുകൾ.

മുട്ട 2-3 പീസുകൾ.

കുക്കുമ്പർ 1 പിസി.

വസ്ത്രധാരണത്തിനുള്ള മയോന്നൈസ്

തയ്യാറാക്കൽ:
ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, മുട്ട, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ തിളപ്പിക്കുക.

പ്ളം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, 15 മിനിറ്റ് വിടുക.

സസ്യ എണ്ണയിൽ കൂൺ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

ഒരു സ്പ്രിംഗ്ഫോം ചട്ടിയിൽ, ഇടത്തരം കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച പ്ളം ആദ്യ പാളി സ്ഥാപിക്കുക.

രണ്ടാമത്തെ പാളി വേവിച്ച ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

മൂന്നാമത്തെ പാളി മയോന്നൈസ് ആണ്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെ നാലാമത്തെ പാളി, സമചതുര അരിഞ്ഞത്.

അഞ്ചാമത്തെ പാളി മയോന്നൈസ് ആണ്.

ആറാമത്തെ പാളി വറുത്ത ചാമ്പിനോൺസ് (കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക) ഒരു പാളിയാണ്.

ഏഴാമത്തെ പാളി ഒരു നല്ല grater ന് ബജ്റയും വേവിച്ച മുട്ടകൾ ആണ്.

എട്ടാമത്തെ പാളി മയോന്നൈസ് പാളിയാണ്.

ഒമ്പതാമത്തെ പാളി ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ വറ്റല് ചീസ് ആണ്.

വെനീഷ്യൻ സാലഡിൻ്റെ മുകളിൽ വറ്റല് പുതിയ വെള്ളരിക്ക കൊണ്ട് മൂടുക.

നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ സാലഡ് അലങ്കരിക്കുക.

പ്ളം ഉപയോഗിച്ച് പഫ് സാലഡ്

പ്ളം സാധാരണയായി കുഴികളും തൊലികളുമുള്ള വെയിലിൽ ഉണക്കിയ പ്ലംസ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു. കഴുകിയ പ്ലംസ് ആദ്യം വെയിലത്ത് ഉണക്കിയ ശേഷം ഡ്രയറിൽ ഉണക്കണം. പ്ളം ചേർക്കുമെന്ന് പല വീട്ടമ്മമാർക്കും അറിയാം വിവിധ വിഭവങ്ങൾ(സ്നാക്ക്സ്, മാംസം, മത്സ്യം) തനതായ രുചി.

കമ്പോട്ടുകളും മധുരപലഹാരങ്ങളും ഉണ്ടാക്കാനും പ്ളം ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നാൽ സലാഡുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ പ്ളം ഉപയോഗിക്കാം, ഇത് ഈ ഘടകത്തിന് നന്ദി, അതിശയകരമായ രുചി നേടുന്നു. സാലഡിൻ്റെ ഈ പതിപ്പ് ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു - "പഫ് സാലഡ് വിത്ത് പ്രൂൺസ്":

ചേരുവകൾ:

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 100 ഗ്രാം.
• മാംസം - 100 ഗ്രാം.
• കാരറ്റ് - 100 ഗ്രാം.
• എന്വേഷിക്കുന്ന - 100 ഗ്രാം.
• പ്ളം - 100 ഗ്രാം.
• വാൽനട്ട് - 100 ഗ്രാം.
• മയോന്നൈസ്.
• അലങ്കാരത്തിനുള്ള പച്ചിലകൾ.

തയ്യാറാക്കൽ:

മാംസം (ബീഫ്, മെലിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി, ചിക്കൻ എന്നിവ ചെയ്യും) കഴുകി പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കണം. ഇത് തണുക്കുമ്പോൾ, സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.

കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ബീറ്റ്റൂട്ട് എന്നിവ കഴുകണം, കാരറ്റ് തൊലികളഞ്ഞിരിക്കണം, ബീറ്റ്റൂട്ട്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് തൊലികൾ നീക്കം ചെയ്യണം. പിന്നെ വെവ്വേറെ പച്ചക്കറികൾ വേവിക്കുക, തണുത്ത് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. പ്ളം ആവിയിൽ വേവിക്കുക, അവ തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, കുഴികൾ നീക്കം ചെയ്ത് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.

വാൽനട്ട് തൊലി കളഞ്ഞ് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക.

തയ്യാറാക്കിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഈ ക്രമത്തിൽ ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിലോ ആഴത്തിലുള്ള വിഭവത്തിലോ സ്ഥാപിക്കണം: ആദ്യ പാളി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, അത് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് വയ്ച്ചു വേണം. പിന്നെ കാരറ്റ് ഒരു പാളി, ഞങ്ങൾ മയോന്നൈസ് കൂടെ മൂടും.

ബാക്കിയുള്ള മയോന്നൈസ് പരത്തുക, അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട്, അരിഞ്ഞ ചീര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് തളിക്കേണം. ഞങ്ങൾ സാലഡ് ഒന്നര മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇട്ടു, അങ്ങനെ അതിൻ്റെ എല്ലാ പാളികളും മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് പൂരിതമാകും.

ഇതിനുശേഷം, "പഫ് സാലഡ് വിത്ത് പ്രൂൺ" നൽകാം.

400 ഗ്രാം ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് തിളപ്പിക്കുക
അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ 2 ഇടത്തരം
ഉള്ളി 1 പിസി. ഇടത്തരം അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ വലിപ്പം
മുട്ട 1 പിസി. തിളപ്പിക്കുക
കാരറ്റ് 1 പിസി. ഇടത്തരം തിളപ്പിക്കുക
ഗ്രീൻ പീസ് ¾ കപ്പ്
ഏത് പീസ് ഞാൻ തിരഞ്ഞെടുക്കണം? ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും
10 പ്ളം 15 മിനിറ്റ് ആവിയിൽ വേവിക്കുക
മയോന്നൈസ്

തയ്യാറാക്കൽ:
ഇത് വളരെ ലളിതമാണ്, ലെയർ ബൈ ലെയർ വെച്ചാൽ മതി.

1 പാളി വേവിച്ച നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് .
ഒരു നാടൻ grater ന് ബജ്റയും pickled വെള്ളരിക്കാ, 2nd പാളി.
3 പാളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഉള്ളി.
4 പാളി മയോന്നൈസ് (നേർത്ത പാളി).
5 പാളി ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ട, ഒരു നാടൻ grater ന് വറ്റല്.
6 ലെയർ വറ്റല് കാരറ്റ്.
7 ലെയർ മയോന്നൈസ്.
8 ലെയർ ടിന്നിലടച്ച ഗ്രീൻ പീസ്.
9 ലെയർ പ്രീ-സ്റ്റീം ചെയ്ത് സ്ട്രിപ്പുകൾ പ്ളം മുറിച്ച്.
10 ലെയർ മയോന്നൈസ്.

എല്ലാവർക്കും ബോൺ വിശപ്പ്!

പലതരം ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾസലാഡുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നു.

ഫ്രൂട്ട് സലാഡുകൾ എല്ലാത്തരം സലാഡുകളിലും ഏറ്റവും ആരോഗ്യകരമാണ്. പാചകം ചെയ്യുന്നവർക്ക് ഫ്രൂട്ട് സാലഡ്, ഞങ്ങളുടെ വെബ്സൈറ്റിലെ വിവിധ ഫ്രൂട്ട് സലാഡുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വളരെ സഹായകമാകും. ഫോട്ടോകളുള്ള ഫ്രൂട്ട് സലാഡുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നോക്കൂ, നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ഒരു രുചികരമായ ഫ്രൂട്ട് സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കും.

ഫ്രൂട്ട് സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കുള്ള ഓപ്ഷനുകൾ വലിയ ഇനം: തൈരിനൊപ്പമുള്ള ഫ്രൂട്ട് സാലഡ്, ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രൂട്ട് സാലഡ്, ചമ്മട്ടി ക്രീം, തണുത്ത ഐസ്ക്രീം, പുളിച്ച ക്രീം, തേൻ മുതലായവ.

വെജിറ്റബിൾ സാലഡ് - മികച്ചത് ഭക്ഷണ വിഭവം, അടങ്ങുന്ന ഒരു വലിയ സംഖ്യവിറ്റാമിനുകൾ പച്ചക്കറികൾ ശരീരത്തിൽ ഗുണം ചെയ്യും, ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ദഹനം സുഗമമാക്കുകയും പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവ ആഗിരണം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. പച്ചക്കറി സലാഡുകൾവൈവിധ്യമാർന്ന ചേരുവകൾക്ക് നന്ദി, എല്ലാത്തരം പാചകക്കുറിപ്പുകളുടെയും ഏറ്റവും വലിയ എണ്ണം അവർക്ക് അഭിമാനിക്കാൻ കഴിയും.

സലാഡുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ശതാവരി, തക്കാളി, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാം. പച്ച ഉള്ളി, ആരാണാവോ മറ്റ് പല പച്ചക്കറികൾ, സസ്യ എണ്ണ, പുളിച്ച വെണ്ണ, മയോന്നൈസ് ഉപ്പ്. റെഡി സലാഡുകൾവറുത്ത മാംസത്തോടൊപ്പമോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വിരുന്നിന് വിശപ്പകറ്റിയോ തണുപ്പിച്ചു.

ഈ വിഭാഗം മാംസം, ചിക്കൻ, ഹാം, സോസേജ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നു. ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സലാഡുകൾ യഥാർത്ഥത്തിൽ തയ്യാറാക്കി ഫോട്ടോയെടുത്തു.

പാചക പ്രക്രിയയുടെ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള വിവരണവും ഫോട്ടോകളും പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു ഊണ് തയ്യാര്. പല പാചകക്കുറിപ്പുകളിലും, പാചക പ്രക്രിയയിൽ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ചിത്രങ്ങളുണ്ട്.

വിവിധ പാചക ചികിത്സകൾക്ക് വിധേയമായ മത്സ്യത്തിൽ നിന്നാണ് ഫിഷ് സാലഡുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നത്. വേണ്ടി ഉച്ചഭക്ഷണ സാലഡ്ഉപ്പിട്ട അല്ലെങ്കിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത മത്സ്യം കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാണ്, അത്താഴത്തിന് പുകകൊണ്ടു, പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് അസംസ്കൃതമാണ്. ഓരോ സാലഡും അതിൻ്റേതായ ഡ്രസ്സിംഗിനൊപ്പം വരുന്നു.

വിഭവങ്ങൾക്ക് ധാരാളം ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്, നിങ്ങൾക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് സ്വയം തിരഞ്ഞെടുത്ത് പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കാം.

ലോബ്സ്റ്റർ, ചെമ്മീൻ, കണവ, മുത്തുച്ചിപ്പി, ചിപ്പികൾ, ഞണ്ടുകൾ, സ്കല്ലോപ്പുകൾ, ലോബ്സ്റ്ററുകൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് വിജയകരമായ പാചകക്കാർഅവർ ധാരാളം സ്വാദിഷ്ടമായ സലാഡുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നു. സീഫുഡ് സലാഡുകൾ വളരെ ആരോഗ്യകരമാണെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ. ഈ രുചികരമായ മാംസത്തിൽ ധാരാളം പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് ധാതുക്കൾപോലുള്ളവ: ഇരുമ്പ്, സിങ്ക്, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, അയോഡിൻ.

സീഫുഡിലും കൊഴുപ്പ് കുറവാണ്, കലോറി കുറവാണ്. സീഫുഡ് സലാഡുകൾ ഭൗമ വിഭവങ്ങളേക്കാൾ വളരെ വേഗത്തിലും വയറ്റിൽ നന്നായി ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു.

സീഫുഡ് എപ്പോഴും സലാഡുകളിൽ ചേർക്കുന്നു പുതിയത്, ഒപ്പം പ്രീ-തിളപ്പിക്കുക, ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ, അല്ലെങ്കിൽ ചുടേണം, marinate ആൻഡ് സ്റ്റഫ്. നിങ്ങളുടെ അവധിക്കാല പട്ടിക അലങ്കരിക്കുന്ന ഫോട്ടോകളുള്ള സീഫുഡ് സലാഡുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

കൂൺ സലാഡുകൾ ഒരു വലിയ സംഖ്യയിൽ വരുന്നു. കൂണിൽ ധാരാളം ധാതുക്കൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അവയിൽ പ്രോട്ടീൻ, ലെസിതിൻ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് (രണ്ടാമത്തേത് കൊളസ്ട്രോൾ നിക്ഷേപം ഉണ്ടാകുന്നത് തടയുന്നു), കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉള്ളടക്കത്തിൻ്റെ കാര്യത്തിൽ അവ പച്ചക്കറികളോട് അടുത്താണ്. കൂണുകളുടെ പ്രയോജനം, ചെറിയ അളവിൽ പോലും അവയ്ക്ക് നിങ്ങളെ പൂർണ്ണമായി അനുഭവപ്പെടാൻ കഴിയും, അതേസമയം അവയുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കം വളരെ കുറവാണ്, 1 കിലോഗ്രാം ഉൽപ്പന്നത്തിന് ഏകദേശം 400 കിലോ കലോറി മാത്രമാണ്.

ഉപ്പിട്ടതും അച്ചാറിട്ടതുമായ കൂൺ സലാഡുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു, പക്ഷേ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അസംസ്കൃത ചാമ്പിനോൺസ്. കൂൺ ഭക്ഷണങ്ങളുമായി നന്നായി പോകുന്നു: ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഹാം, ചീസ്, പുതിയ പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ലേയേർഡ് സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കനത്തതാണ് കാരണം... ചീഞ്ഞതിനായി, നിങ്ങൾ ഓരോ പാളിയും സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പൂശേണ്ടതുണ്ട്, മിക്കപ്പോഴും പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ്. അത്തരം സലാഡുകളുടെ പ്രധാന നേട്ടം നിങ്ങളുടെ എല്ലാ കുടുംബാംഗങ്ങൾക്കും ഒരു സമ്പൂർണ്ണ അത്താഴമോ ഉച്ചഭക്ഷണമോ ആയി നൽകാം എന്നതാണ്.

പ്രത്യേകിച്ച് രുചിയുള്ള പഫ് സലാഡുകൾ, മാംസം, പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യത്തിൻ്റെ പാളികൾ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഡയറ്റ് സലാഡുകൾ, ലളിതവും മനസ്സിലാക്കാവുന്നതുമാണ് ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾസലാഡുകൾ വ്യായാമ ഉപകരണങ്ങളില്ലാതെയും ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ സ്വയം പീഡിപ്പിക്കാതെയും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുക!

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള സാലഡുകൾ രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമാണ്. അവർക്ക് നന്ദി രുചി വൈവിധ്യംനിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഏകതാനത അനുഭവപ്പെടില്ല, അവരുടെ തയ്യാറെടുപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം പണവും സമയവും എടുക്കില്ല, അത് അവരെ ഉണ്ടാക്കി തികഞ്ഞ ഭക്ഷണംപതിവ് ഉപയോഗത്തിന്!

ചൂടുള്ള മാസങ്ങളിൽ പാസ്ത സലാഡുകൾ പ്രത്യേകിച്ചും ജനപ്രിയമാണ്, കാരണം അവ തണുപ്പിച്ചാണ് കഴിക്കുന്നത്. പ്രധാന തത്വംഅത്തരം സലാഡുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ, "ഏതാണ്ട്" തയ്യാറാകുന്നതുവരെ പാസ്ത പാകം ചെയ്യുന്നു.

അപ്പോൾ അവർ സാലഡിൽ അവയുടെ ആകൃതി നന്നായി പിടിക്കുകയും ഡ്രസ്സിംഗ് ആഗിരണം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.

വേവിച്ച ബീറ്റ്റൂട്ട്, കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അച്ചാറുകൾ, മിഴിഞ്ഞു, ഉള്ളി എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് വിനൈഗ്രേറ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നത്. കഠിനമായി വേവിച്ചതും ചിലപ്പോൾ ചേർക്കുന്നു. അരിഞ്ഞ മുട്ടകൾ, ചീസ്, കൂൺ, മാംസം, നാവ്, ഹാം, മത്സ്യം, സീഫുഡ്, ബീൻസ്, തക്കാളി മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ.

വിനൈഗ്രെറ്റുകൾ ഡ്രസ്സിംഗ് ചെയ്യുന്നതിന്, ദുർബലമായ വിനാഗിരി, സസ്യ എണ്ണ, കറുപ്പ് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം ഉപയോഗിക്കുക നിലത്തു കുരുമുളക്ഉപ്പും. പഴയ ദിവസങ്ങളിൽ, വിനൈഗ്രെറ്റ് കടുക് ഡ്രസ്സിംഗ് വിനൈഗ്രേറ്റിലേക്ക് ചേർത്തു, അതിൽ നിന്നാണ് ഈ വിഭവത്തിൻ്റെ പേര് വന്നത്.

നിങ്ങളുടെ വീട്ടിലെ അടുക്കളയിൽ തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമുള്ള ഫോട്ടോകളുള്ള വിനൈഗ്രേറ്റുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

പുതിയ പച്ചിലകൾ നിങ്ങളുടെ ആത്മാവിനെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു; ഗ്രീൻ സാലഡ്, പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്, ഇത് രുചികരമായത് മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യകരവും ഉയർന്ന കലോറി വിഭവവുമാണ്.

ഒരു ഉത്സവ സാലഡ് വിജയകരവും രസകരവുമായ വിരുന്നിനുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പാണ്. മനോഹരമായി അലങ്കരിച്ച സലാഡുകൾ ഒരു മികച്ച മാനസികാവസ്ഥ സൃഷ്ടിക്കുന്നു.

അവധിക്കാല സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ധാരാളം ഉണ്ട്. അവധിക്കാല സലാഡുകൾ, എക്സ്ക്ലൂസീവ് ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് അധിക അലങ്കാരങ്ങൾ ആവശ്യമില്ല.

ഞങ്ങളുടെ വെബ്‌സൈറ്റിൽ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തുന്ന നിങ്ങളുടെ അവധിക്കാല മേശയ്‌ക്കുള്ള രുചികരമായ സലാഡുകൾ നിങ്ങളുടെ വിരുന്ന് വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനുള്ള മികച്ച അവസരമാണ്. ഫോട്ടോകൾക്കൊപ്പം ഉത്സവ സലാഡുകൾ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾവിഭവം ശരിയായി തയ്യാറാക്കാനും അവതരിപ്പിക്കാനും നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.

പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ടിന്നിലടച്ച സലാഡുകൾ. വെജിറ്റബിൾ സലാഡുകൾ ആണ് അത്ഭുതകരമായ വഴിവിറ്റാമിനുകൾ സംരക്ഷിക്കുക. പച്ചക്കറികൾ ഒരുമിച്ച് പായസം ചെയ്ത ശേഷം ചുരുട്ടുന്നു.

കുരുമുളക്, പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ, തക്കാളി, വഴുതന, വെള്ളരി എന്നിവയിൽ നിന്ന് ടിന്നിലടച്ച സലാഡുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നു. ടിന്നിലടച്ച സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ സമയത്തിന് മുമ്പായി സ്റ്റോക്ക് ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകളാണ്.

ടിന്നിലടച്ച സലാഡുകൾ മുൻകൂട്ടി ഉണ്ടാക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾ പ്രശ്നം പരിഹരിക്കുന്നു ദീർഘകാല സംഭരണംപച്ചക്കറികൾ, വിറ്റാമിനുകൾ സംരക്ഷിക്കുക പ്രയോജനകരമായ സവിശേഷതകൾഉൽപ്പന്നങ്ങൾ.

പഫ് സാലഡ് പ്രാഗ്

പഫ് സാലഡ് "പ്രാഗ്"

ചേരുവകൾ.

• പാചകക്കുറിപ്പിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
• - കോഴി
• - ഉപ്പിട്ട വെള്ളരിക്കാ
• - ബൾബ് ഉള്ളി
• - മുട്ട
• - കാരറ്റ്
• - പച്ച പയർ
• - പ്ളം
• - മയോന്നൈസ്.

പാചക രീതി.

• 1 ലെയർ - വേവിച്ച ചെറുതായി അരിഞ്ഞ കോഴി, രണ്ടാമത്തെ പാളി - അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി, ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ വറ്റല്,
• മൂന്നാമത്തെ പാളി - നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി,
• നാലാമത്തെ പാളി - ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ട, ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ വറ്റല്,
• അഞ്ചാമത്തെ പാളി - ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ വറ്റല് കാരറ്റ്,
• ആറാമത്തെ പാളി - ടിന്നിലടച്ച ഗ്രീൻ പീസ്,
• ഏഴാമത്തെ പാളി - വേവിച്ച കുഴികളുള്ള പ്ളം,
• എട്ടാം പാളി - മയോന്നൈസ്.

"ഓർഡിൻസി"യിലെ കുട്ടികൾക്കുള്ള ഡോഗ് ഷോ

തിഗ്രുഷ, ഫെനെച്ച്ക, ഫുണ്ടിക്, വാസ്യ എന്നിവർ ബാർക്കിംഗ് വിഭാഗത്തിലെ ബഹുമാനപ്പെട്ട കലാകാരന്മാരാണ്. അവർ ഏറ്റവും പുതിയ "നായ" ഫാഷനു യോജിച്ച വസ്ത്രങ്ങൾ ധരിക്കുന്നു, സങ്കീർണ്ണമായ സ്റ്റണ്ടുകൾ നടത്തുന്നു, പാടുന്നു, എണ്ണുന്നു.

നായ കലാകാരന്മാരുടെ പ്രകടനങ്ങൾ കുട്ടികളെയും മുതിർന്നവരെയും നിസ്സംഗരാക്കുന്നില്ല.

മൃഗങ്ങൾക്കൊപ്പം പ്രോഗ്രാം കാണിക്കുക

പോരാട്ട നായ്ക്കൾക്കൊപ്പം അത്യുഗ്രൻ ഷോ! നിങ്ങൾ ഓരോരുത്തർക്കും ഒരു ഗ്ലാഡിയേറ്ററായി രൂപാന്തരപ്പെടാം, കൂടാതെ, ഒരു സംരക്ഷിത സ്യൂട്ട് ധരിച്ച്, റോട്ട്‌വീലർമാരുമായും ഇടയന്മാരുമായും പോരാടാം.

സുരക്ഷയും അഡ്രിനാലിൻ സംവേദനങ്ങളും ഉറപ്പുനൽകുന്നു.

കാഴ്ചയിൽ, പ്രാഗ് സാലഡ് യഥാർത്ഥമാണെന്ന് തോന്നുന്നു പാചക ജോലി, വാസ്തവത്തിൽ അതിൻ്റെ തയ്യാറെടുപ്പിൽ സങ്കീർണ്ണമായ ഒന്നും തന്നെയില്ലെങ്കിലും. തികച്ചും ഏതൊരു വീട്ടമ്മയ്ക്കും, അനുഭവപരിചയമില്ലാത്ത ഒരാൾക്ക് പോലും ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ വിഭവം തയ്യാറാക്കാം. പരമ്പരാഗത പ്രാഗ് സാലഡിലെ ചേരുവകളുടെ സംയോജനം വളരെ വിജയകരമാണ്, വെളിച്ചം, മസാലകൾ രുചിഈ സ്വാദിഷ്ടത അവിസ്മരണീയമാകുന്നു. ഈ ട്രീറ്റ് അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും, ഒരുപക്ഷേ, ഏതെങ്കിലും അവധി പട്ടിക. വിഭവത്തിൻ്റെ ലഭ്യത ദിവസേനയെങ്കിലും പാചകം ചെയ്യുന്നത് സാധ്യമാക്കുന്നുവെങ്കിലും.

കൂടാതെ, ഇന്ന് പ്രാഗ് സാലഡിനായി നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, ഘടകങ്ങളുടെ സംയോജനത്തിൽ വ്യത്യാസമുണ്ട്. അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ഒരു വിഭവം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല.

പ്രാഗ് സാലഡിനുള്ള ക്ലാസിക് ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് (ഫോട്ടോയോടൊപ്പം)

ചേരുവകളുടെ ലഭ്യതയും ലാളിത്യവും ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഈ ട്രീറ്റ് അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരമായി മാറുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് വളരെ വേഗത്തിൽ പലഹാരം തയ്യാറാക്കാം, പ്രത്യേകിച്ചും അതിനുള്ള തയ്യാറെടുപ്പുകൾ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയാൽ.

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

ഭാഗം പരമ്പരാഗത സാലഡ്"പ്രാഗ്" ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു:

വിഭവത്തിന് കൂടുതൽ രുചി ചേർക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ടർക്കി ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം. സോസ് പോലെ, പരമ്പരാഗതമായി പ്രാഗ് സാലഡ് മയോന്നൈസ് കൂടെ താളിക്കുക. എന്നിരുന്നാലും, ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത് എന്ന് ഓർമ്മിക്കുക ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ചത്. മാത്രമല്ല, മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയും.

വിഭവത്തിൻ്റെ പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ തിളപ്പിച്ച് നിങ്ങൾ ആരംഭിക്കണം: ചിക്കൻ, മുട്ട, കാരറ്റ്. അവസാന ചേരുവ അര മണിക്കൂർ പാകം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. മുട്ടകൾ കഠിനമായി തിളപ്പിക്കുക. ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ചതിന് ശേഷം ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് ഫില്ലറ്റ് പാകം ചെയ്യണം. അതിനുശേഷം എല്ലാ ഘടകങ്ങളും തണുപ്പിക്കണം.

മാംസം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ഒരു ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടയും കാരറ്റും മുറിക്കുക. ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറുതായി മുറിക്കുക. അതിനുശേഷം വിനാഗിരിയും അതേ അളവിൽ വെള്ളവും നിറയ്ക്കുക. ഉള്ളി കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉറപ്പാക്കുക - അത്തരം ഒരു പഠിയ്ക്കാന് അസുഖകരമായ കൈപ്പും ഉള്ളി മുക്തി നേടാനുള്ള അത്യാവശ്യമാണ്.

അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിയും സമചതുരയായി മുറിക്കുക. പ്ളം നന്നായി കഴുകുക, എല്ലാ അവശിഷ്ടങ്ങളും നീക്കം ചെയ്യുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, തുടർന്ന് 5 മിനിറ്റ് ദ്രാവകം ഒഴിക്കുക, ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ കഴിയുന്നത്ര നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. വിഭവം നൽകാൻ ഉണങ്ങിയ വറചട്ടിയിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് അല്പം വറുത്തത് നല്ലതാണ് അതുല്യമായ സൌരഭ്യവാസന. എന്നിട്ട് അവയെ കത്തിയോ മോർട്ടറിലോ മുറിക്കുക. ഈ ഘട്ടത്തിൽ, ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ തയ്യാറാക്കൽ പൂർണ്ണമായി കണക്കാക്കാം;

ഒരു നല്ല വലിയ പ്ലേറ്റ് തിരഞ്ഞെടുത്ത് സാലഡ് ഘട്ടം ഘട്ടമായി ഇടാൻ തുടങ്ങുക. ആദ്യം മാംസം, പിന്നെ അച്ചാറിട്ട ഉള്ളി, വറ്റല് മുട്ട എന്നിവ ചേർക്കുക. അതിനു ശേഷം വെള്ളരിക്കയും കാരറ്റും കടലയും വരും. മയോന്നൈസ് മെഷ് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ പാളികളും ഒന്നിടവിട്ട് മാറ്റാൻ മറക്കരുത് - അതിൽ കൂടുതൽ ഉണ്ടാകരുത്. അവസാനം, അരിഞ്ഞ പ്ളം, അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് തളിക്കേണം. മയോന്നൈസ് പാറ്റേൺ ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ അലങ്കരിക്കുക.

തൽഫലമായി, നിങ്ങൾക്ക് വളരെ ഗംഭീരവും തിളക്കമുള്ളതുമായ ഒരു വിഭവം ലഭിക്കും, അത് ഉത്സവ പട്ടികയിൽ വളരെ യോഗ്യമായി കാണപ്പെടും. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, പ്ളം ഉള്ള “പ്രാഗ്” സാലഡ് കുറച്ച് മണിക്കൂർ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വയ്ക്കണം - കുതിർത്തതിനുശേഷം അതിൻ്റെ രുചി കൂടുതൽ അതിലോലവും ശുദ്ധവുമാകും.

രുചികരമായ ട്രീറ്റ്

പ്ളം ചേർത്തുള്ള സാലഡാണ് ജനപ്രിയവും രുചികരവും മനോഹരവും മസാല ചീസ്. ഈ വർണ്ണാഭമായ വിഭവംഹൃദ്യമായ ഭക്ഷണം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരെ തീർച്ചയായും ആകർഷിക്കും, ടെൻഡർ ട്രീറ്റുകൾ. ഫോട്ടോകളുള്ള പ്രാഗ് സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. അതിനാൽ, ആദ്യം, എല്ലാം സ്വയം ആയുധമാക്കുക ആവശ്യമായ ഘടകങ്ങൾ. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

പാചക രീതി

പ്രധാന ചേരുവ തയ്യാറാക്കിക്കൊണ്ട് നിങ്ങൾ ആരംഭിക്കണം - ചിക്കൻ മാംസം. 15 മിനിറ്റ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഫില്ലറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. മാംസം ചീഞ്ഞത് നഷ്ടപ്പെടാതിരിക്കാൻ കൂടുതൽ സമയം വേവിക്കരുത്. എന്നിട്ട് അത് തണുപ്പിച്ച് ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

മാംസത്തിന് സമാന്തരമായി, നിങ്ങൾക്ക് വേവിച്ച മുട്ട പാകം ചെയ്യാം. അവയും നന്നായി അരിഞ്ഞത് ആവശ്യമാണ്.

പ്ളം നന്നായി കഴുകി 10 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളം ഒഴിക്കുക. എന്നിട്ട് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.

ഒരു നല്ല grater ന് വെള്ളരിക്കാ താമ്രജാലം വളരെ ദ്രാവകം കൊണ്ട് വിഭവം കൊള്ളയടിക്കരുത് അങ്ങനെ ചൂഷണം. കാരറ്റ് കഴുകി തൊലി കളയുക. എന്നിട്ട് ഒരു ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് അതും പൊടിക്കുക. ചീസ് ചെറിയ ഷേവിംഗുകളാക്കി മാറ്റേണ്ടതുണ്ട്. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഭാവി സാലഡ് അലങ്കരിക്കാൻ തുടങ്ങാം.

തയ്യാറാക്കിയ എല്ലാ ചേരുവകളും ഓരോന്നായി ഇടുക: മാംസം, വെള്ളരി, ഉള്ളി, മുട്ട, കാരറ്റ്, കടല, പ്ളം. വറ്റല് ചീസ് ഈ എല്ലാ മഹത്വവും പൂർത്തിയാക്കണം. സാലഡിൻ്റെ ഓരോ "തറയിലും" ഗ്രീസ് ചെയ്യാൻ മറക്കരുത്. ഒരു ചെറിയ തുകമയോന്നൈസ്. ഒരു മെഷ് വരയ്ക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. വഴിയിൽ, ഈ വിഭവത്തിനുള്ള മയോന്നൈസ് വളരെ കൊഴുപ്പുള്ളതായിരിക്കരുത്, കാരണം ട്രീറ്റ് ഇതിനകം തന്നെ പൂരിപ്പിക്കുന്നു. പ്രാഗ് സാലഡിൻ്റെ ഫോട്ടോകൾ പലഹാരം മനോഹരമായി അലങ്കരിക്കാനും സേവിക്കാനും നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.

ക്ലാസിക് പ്രേമികൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ചിക്കൻ, കൂൺ എന്നിവയുടെ സംയോജനം എല്ലായ്പ്പോഴും വിജയകരവും വളരെ രസകരവുമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഉപയോഗിച്ച് വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കാൻ കഴിയും അധിക ചേരുവകൾഎല്ലാത്തരം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു മികച്ച പരിഹാരം കൂൺ, ചിക്കൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ "പ്രാഗ്" സാലഡ് ആയിരിക്കും. ഈ ട്രീറ്റ് അസാധാരണമാംവിധം മൃദുവായതും സമ്പന്നവും പോഷകപ്രദവുമാണ്.

അതിനാൽ, തയ്യാറെടുപ്പിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 200 ഗ്രാം ചാമ്പിനോൺസ് അല്ലെങ്കിൽ പോർസിനി കൂൺ;
• 250 ഗ്രാം ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്;
• 100 ഗ്രാം പ്ളം;
• വലിയ ഉപ്പിലിട്ടത്;
• 4 മുട്ടകൾ;
• ഒരു ചെറിയ കൂട്ടം ചതകുപ്പ;
• കാരറ്റ്;
• നിരവധി പച്ച ഉള്ളി;
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ശുദ്ധീകരിച്ച സസ്യ എണ്ണ;
• 30 ഗ്രാം ഒലിവ്.

പാചക പ്രക്രിയ

പതിവുപോലെ, നിങ്ങൾ ആദ്യം ഇറച്ചി ചേരുവ, അതായത് ചിക്കൻ തയ്യാറാക്കണം. ഫില്ലറ്റിൽ നിന്ന് തൊലികളും എല്ലുകളും നീക്കം ചെയ്യുക, കഴുകിക്കളയുക, ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ 15 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. ഈ പാചകത്തിൽ, ഫില്ലറ്റ് കഷണങ്ങൾ വളരെ വലുതായിരിക്കണം.

ഇപ്പോൾ ഇത് കൂണുകളുടെ ഊഴമാണ് - അവ തൊലി കളഞ്ഞ് കഴുകേണ്ടതുണ്ട്. എന്നിട്ട് അവ മുറിക്കുക വലിയ കഷ്ണങ്ങൾ. ഒരു വറചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി അതിൽ മൃദുവായതുവരെ കൂൺ വറുത്തെടുക്കുക. ചെറുതായി ഉപ്പ്, കുരുമുളക് അവരെ, 5 മിനിറ്റ് ശേഷം ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം തണുത്ത വിട്ടേക്കുക.

വെള്ളരിക്കാ സമചതുര മുറിച്ച്, മുക്തി നേടാനുള്ള അവരെ ചൂഷണം ഉറപ്പാക്കുക അധിക ദ്രാവകം. നേരത്തെ വേവിച്ച മുട്ടയും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

ഈ സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ, കാരറ്റും തിളപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്. പിന്നെ അത് പീൽ ഒരു നല്ല grater അത് താമ്രജാലം.

ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ നിന്ന് ഒലിവ് നീക്കം ചെയ്ത് പകുതിയായി മുറിക്കുക. പച്ച ഉള്ളി, ചതകുപ്പ എന്നിവ കഴുകുക, ഉണക്കി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

എല്ലാ അവശിഷ്ടങ്ങളും നീക്കം ചെയ്ത് പ്ളം നന്നായി അടുക്കുക. അതിനുശേഷം 10 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളം ഒഴിക്കുക. പ്ളം വീർത്തുകഴിഞ്ഞാൽ, ദ്രാവകം ഊറ്റി തണുപ്പിക്കട്ടെ. ഇത് കഴിയുന്നത്ര നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഭാവി സാലഡ് കൂട്ടിച്ചേർക്കുകയും മനോഹരമായി അലങ്കരിക്കുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ് ഇപ്പോൾ അവശേഷിക്കുന്നത്.

ചിക്കൻ, കൂൺ, ഉള്ളി, കാരറ്റ്, പ്ളം, ഒലിവ്, വെള്ളരി, മുട്ട: ഓരോന്നായി ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക. സാലഡിൻ്റെ ഓരോ പാളിയും മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി വയ്ച്ചു വേണം, മുകളിൽ ചീര തളിച്ചു വേണം.

പ്രാഗ് സാലഡ് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു ബിസിനസ് കാർഡ്ഈ മനോഹരമായ രാജ്യത്തിൻ്റെ. ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്കിൽ നിന്ന് മടങ്ങിയെത്തുന്ന ആരായാലും, യാത്രയ്ക്ക് ശേഷമുള്ള ആദ്യ ഇംപ്രഷനുകളിൽ ഒന്ന് ഈ അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരമായ വിഭവത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു കഥയായിരിക്കും. മറ്റെല്ലാം - പുരാതന കോട്ടകൾ, അതിശയകരമായ പ്രകൃതി, അതിശയകരമായ ചാൾസ് പാലം - പശ്ചാത്തലത്തിലേക്ക് മങ്ങുന്നു.

ചെക്ക് ജനത വളരെ ആതിഥ്യമരുളുന്നതിനാൽ എന്തുകൊണ്ടാണ് ഇത് സംഭവിക്കുന്നത്? ഈ നാട് സന്ദർശിച്ച ശേഷം ആദ്യം മനസ്സിൽ വരുന്നത് ചില വിഭവത്തിൻ്റെ രുചിയാണ്? ക്ലാസിക് പ്രാഗ് സാലഡിൽ സാധാരണയായി ബീഫ്, ആപ്പിൾ, അച്ചാറുകൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഒരുപക്ഷേ ഈ കോമ്പിനേഷൻ ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്കിൻ്റെ മുഴുവൻ രാജ്യത്തെയും, അതിൻ്റെ അതിശയകരവും, നിവാസികളുടെ ലാളിത്യവും, പ്രകൃതിയുടെ സൗന്ദര്യവും വളരെ അടുത്ത് പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നു. ഒരിക്കൽ ഈ സാലഡ് പരീക്ഷിച്ച ഏതൊരാളും അത് എന്നെന്നേക്കുമായി ആകർഷിക്കപ്പെടും.

നിരവധി നൂറ്റാണ്ടുകൾക്ക് മുമ്പ്, പ്രാഗ് സാലഡ് വലിയതും നീളമുള്ളതുമായ മേശകളിൽ വിളമ്പിയിരുന്നു, പ്രാദേശിക പ്രഭുക്കന്മാർ റോഡുകളുടെ വശങ്ങളിൽ സ്ഥാപിച്ചിരുന്നു. അവർ കടന്നുപോകുന്ന ആളുകളെ ക്ഷണിച്ചു, മറ്റ് കാര്യങ്ങൾക്കൊപ്പം, നിരസിക്കാൻ കഴിയാത്ത സാലഡിലേക്ക് അവരെ പരിചരിച്ചു. ഇത് വലിയ അപമാനമായി കണക്കാക്കപ്പെട്ടു, തുടർന്ന് മരണം. അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സേബർ പോരാട്ടം, ഉടൻ തന്നെ തുടർന്നുള്ള വെല്ലുവിളി. ധാർമ്മികത കഠിനമായിരുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് ഒന്നും പറയാൻ കഴിയില്ല. എന്നാൽ സാലഡ് രുചികരമല്ലെന്ന് ഇതിനർത്ഥമില്ല, അക്കാലത്ത് എല്ലാവർക്കും അത്തരം ആചാരങ്ങൾ പരിചിതമായിരുന്നില്ല.

പ്രാഗ് സാലഡിൻ്റെ സമർത്ഥമായ ലാളിത്യം ഇന്ന് നമ്മെ ആകർഷിക്കുന്നു, അത് ചരിത്രത്തിൻ്റെ എല്ലാ നിഗൂഢതകളും മധ്യകാല ജീവിതത്തിൻ്റെ ആചാരങ്ങളും ഉൾക്കൊള്ളുന്നതുപോലെ. പ്രാഗ് സാലഡിനായി ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, അതിൽ ചില ചേരുവകൾ ഒരു പരീക്ഷണമായി ചേർക്കുന്നു. അവയെല്ലാം ഇതിനകം ആരോ പരിശോധിച്ച് നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. തീർച്ചയായും, ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് വളരെയധികം വ്യാഖ്യാനം ആവശ്യമാണ്. യഥാർത്ഥ സാലഡ്പ്രാഗ്, അടിസ്ഥാനമായി എടുത്തത് അവനാണെങ്കിലും. എന്നാൽ സർഗ്ഗാത്മകതയ്ക്കും പുതിയ രസകരമായ പാചക പരിഹാരങ്ങൾ കണ്ടെത്താനുമുള്ള നിങ്ങളുടെ ആഗ്രഹം മറ്റെങ്ങനെ കാണിക്കാനാകും?

പ്രാഗ് സാലഡ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം - 15 ഇനങ്ങൾ

മയോന്നൈസ് ഇല്ലാതെ അത് രുചികരമല്ലെന്ന് അർത്ഥമാക്കുന്നില്ല - ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് രസകരവും കുറഞ്ഞതുമായ രുചികരമായ ഡ്രസ്സിംഗ് ഉപയോഗിക്കുന്നു, അതിനൊപ്പം സാലഡ് മോശമാകില്ല.

ജോലിക്കായി ഞങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കും:

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 200 ഗ്രാം
• കുക്കുമ്പർ - 180 ഗ്രാം
• മുട്ട - 3-4
• പച്ച ഉള്ളി - 10-20 ഗ്രാം
• കാരറ്റ് - 30-40 ഗ്രാം

ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നത്:

• മഞ്ഞക്കരു - 1
• കടുക് - 1 ടീസ്പൂൺ
• ഒലിവ് എണ്ണ- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ

വീഡിയോ കാണുക, പ്രാഗ് സാലഡിൻ്റെ ഈ പതിപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നതിൻ്റെ എല്ലാ വിശദാംശങ്ങളും കണ്ടെത്തുക.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ചരിത്രപരമായ ആർക്കൈവുകളിൽ കണ്ടെത്തി, യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പ് എന്ന് വിളിക്കാനുള്ള എല്ലാ അവകാശവുമുണ്ട്.

അതിൻ്റെ ഘടന ഇതാ:

• ബീഫ് - 200 ഗ്രാം
• പന്നിയിറച്ചി - 200 ഗ്രാം
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ - 200 ഗ്രാം
• കുരുമുളക് - 1 കഷണം
• ഉള്ളി - 1 പിസി.
• മയോന്നൈസ് - 200 ഗ്രാം
• നാരങ്ങ - 1 പിസി.
• സാലഡ് - 4 ഇലകൾ
• സസ്യ എണ്ണ 50 ഗ്രാം
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി മറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ

വളരെ വലിയ അളവിൽ, ഈ സാലഡിൻ്റെ രുചി മാംസം പാചകം ചെയ്യുന്നതിൻ്റെ ഗുണനിലവാരത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. യഥാർത്ഥ പാചകക്കാർ ഈ ഘട്ടത്തിൽ ഏറ്റവും ശ്രദ്ധ ചെലുത്തുന്നു. അമിതമായി വേവിച്ചതോ വേവിക്കാത്തതോ ആയ മാംസം എല്ലാം നശിപ്പിക്കും. അവർ ഞരമ്പുകളുള്ള മാംസം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു, അതിനുശേഷം പാചക സംസ്കരണംഅത് ഒരേ സമയം നന്നായി പാകം ചെയ്ത് ചീഞ്ഞതുമായിരുന്നു. മാംസം ആദ്യം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത് ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഈ രൂപത്തിൽ വറുത്തതാണ്.

മാംസം വറുക്കുന്നതിനുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ: ജീരകം, തുളസി, മല്ലി, കുരുമുളക്, ജാതിക്ക.

തയ്യാറാക്കൽ ഇനിപ്പറയുന്ന ഘട്ടങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു:

1. നന്നായി ഉള്ളി മാംസംപോലെയും മാംസം കൊണ്ട് ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ എറിയുക.
2. മാംസവും ഉള്ളിയും തയ്യാറാകുമ്പോൾ, അത് തണുപ്പിച്ച് നാരങ്ങ നീര്, മയോന്നൈസ്, എല്ലാം ഇളക്കുക. പാകത്തിന് അല്പം ഉപ്പ് ചേർക്കാം.
3. ഞങ്ങൾ ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ പച്ച ചീരയുടെ ഇലകൾ ഇട്ടു, മുകളിൽ മാംസം, അരിഞ്ഞ അച്ചാറുകൾ, മണി കുരുമുളക്, ആപ്പിൾ എന്നിവ മുകളിൽ ഇടുക.
4. വീണ്ടും മയോന്നൈസ് തളിച്ച് സേവിക്കുക!

ഇതിനായി ഞങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എടുക്കുന്നു:

• 300 ഗ്രാം ചിക്കൻ മാംസം,
• 1-2 കാരറ്റ്,
• 1 ഉള്ളി
• 2-3 മുട്ടകൾ,
• 1 ക്യാൻ ഗ്രീൻ പീസ്,
• 200 ഗ്രാം അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി,
• 100 ഗ്രാം പ്ളം,
• 200-250 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്,
• വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

കാണാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ക്ഷണിക്കുന്നു ചെറിയ വീഡിയോലിസ്റ്റുചെയ്ത ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് പ്രാഗ് സാലഡ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കുന്നുവെന്ന് മനസിലാക്കുക.

പ്രാഗ് സാലഡ് - ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

മികച്ച രുചി നൽകാൻ സംയോജിപ്പിക്കുന്ന ലളിതമായ ചേരുവകൾ.

ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ലിസ്റ്റ് ഇതാ:

• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ - 150 ഗ്രാം
• പുതിയ കിടാവിൻ്റെ മാംസം - 150 ഗ്രാം
• പന്നിയിറച്ചി - 150 ഗ്രാം
• ഉള്ളി - 2
• കുരുമുളക് - 1
• ആപ്പിൾ - 150 ഗ്രാം
• നാരങ്ങ നീര് - അര ഗ്ലാസ്
• മയോന്നൈസ് - 250 ഗ്രാം

പാചകത്തിൻ്റെ ക്രമം ഇപ്രകാരമാണ്:

1. മാംസം കഴുകി ഉണക്കുക പേപ്പർ ടവൽ, ഇടത്തരം കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
2. കുരുമുളക്, വെള്ളരി, ആപ്പിൾ എന്നിവ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
3. ഉള്ളി - പകുതി വളയങ്ങളിൽ.
4. മാംസം തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഇളക്കുക, നാരങ്ങ നീര്, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ചേർക്കുക.

ഈ സാലഡ് സാധാരണയായി പുരുഷന്മാർക്കിടയിൽ ജനപ്രിയമാണ്, ഒരുപക്ഷേ അതിൻ്റെ മാന്യമായ മാംസത്തിൻ്റെ ഉള്ളടക്കം കാരണം, നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് രുചികരവും ആപ്പിളും കുരുമുളകും വിജയകരമായി പൂർത്തീകരിക്കുന്നു.

മാംസാഹാരം കഴിക്കുന്ന പുരുഷന്മാർ സാധാരണയായി അത് ആദ്യം കഴിക്കുകയും കൂടുതൽ ആവശ്യപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു.

പ്രാഗ് സാലഡിൻ്റെ ഈ പതിപ്പിനായി ഞങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത് ഇതാ:

• 250 ഗ്രാം പന്നിയിറച്ചി
• 200 ഗ്രാം pickled വെള്ളരിക്കാ
• 200 ഗ്രാം ഉള്ളി
• 150 ഗ്രാം മധുരവും പുളിയുമുള്ള ആപ്പിൾ
• 4-5 ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്
• 0.5 നാരങ്ങ
• നിലത്തു കുരുമുളക്

തയ്യാറെടുപ്പിൻ്റെ എല്ലാ വിശദാംശങ്ങളും വീഡിയോയിൽ രേഖപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്, അത് കാണാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ക്ഷണിക്കുന്നു.

അവനുവേണ്ടി മധുരമുള്ള ആപ്പിൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക അതിലോലമായ രുചിനന്നായി പോകും ചൂടുള്ള കുരുമുളക്ഒപ്പം ഹൃദ്യമായ മാംസം. മികച്ച സുഗന്ധം, കുറ്റമറ്റ രുചി!

ലിസ്റ്റ് ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾഅത് പോലെ തോന്നുന്നു:

• പന്നിയിറച്ചി - 150 ഗ്രാം
• ബീഫ് - 150 ഗ്രാം
• വറുത്ത എണ്ണ
• 2 വെള്ളരിക്കാ
• 1 ആപ്പിൾ;
• 1 മണി കുരുമുളക്ചുവപ്പ്
• 25 ഗ്രാം നാരങ്ങ നീര്
• ആരാണാവോ
• കടുക് അര സ്പൂൺ
• ചീര ഇലകൾ
• 1 ഉള്ളി
• നിലം വെളുത്ത കുരുമുളക്
• മയോന്നൈസ്.

നമുക്ക് പാചകം ആരംഭിക്കാം:

1. മാംസം തയ്യാറാക്കുക, കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ വറുക്കുക. ഇത് മൃദുവാകാൻ നിങ്ങൾക്ക് അൽപ്പം അടിക്കാം. വറുക്കുമ്പോൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക - ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കടുക്.
2. പച്ചക്കറികൾ കഴുകി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
3. ഞങ്ങൾ ആപ്പിളിനെ 4 ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് അവയിൽ നിന്ന് ആകൃതിയിലുള്ള ദളങ്ങൾ മുറിക്കുക, അത് സാലഡിൻ്റെയും അലങ്കാരത്തിൻ്റെയും ഭാഗമായിരിക്കും.
4. സെർവിംഗ് പ്ലാറ്ററിൽ പച്ച ചീരയുടെ ഇലകൾ വയ്ക്കുക, അവയിൽ ചൂടുള്ള മാംസം വയ്ക്കുക.
5. മാംസത്തിൽ ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ ഇട്ടു, അത് ഞങ്ങൾ മുമ്പ് ഡ്രസ്സിംഗുമായി കലർത്തി.

ആപ്പിളും സസ്യങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് പ്രാഗ് സാലഡ് അലങ്കരിക്കുക.

മുറിച്ചതിനുശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് ഏകദേശം പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് ഉള്ളി മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാം - ഇത് കയ്പേറിയതായിരിക്കും. നാരങ്ങയ്ക്ക് പകരം, നിങ്ങൾക്ക് നേർപ്പിച്ച സിട്രിക് ആസിഡ് ഉപയോഗിക്കാം.

മാംസം ചെറുതായി ചൂടുള്ളപ്പോൾ, രൂപപ്പെട്ടതിന് ശേഷം ഉടൻ സാലഡ് വിളമ്പുക. കാലക്രമേണ, മാംസവും പച്ചക്കറികളും ജ്യൂസ് പുറത്തുവിടും, സാലഡ് ഒരു കുറവ് ഉച്ചരിച്ച രുചി ഉണ്ടാകും.

അവനുവേണ്ടി ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഇനിപ്പറയുന്ന ലിസ്റ്റ് എടുക്കുക:

• ബീഫ് ഫില്ലറ്റ് 400 ഗ്രാം
• പച്ച ആപ്പിൾ 250 ഗ്രാം
• ചുവന്ന മണി കുരുമുളക് 250 ഗ്രാം
• ഉള്ളി 150 ഗ്രാം
• pickled വെള്ളരിക്കാ 200 ഗ്രാം
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മയോന്നൈസ്.

പ്രാഗ് സാലഡിൻ്റെ ഈ പതിപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്ന പ്രക്രിയ ചുവടെയുള്ള വീഡിയോ വിശദമായി കാണിക്കുന്നു.

ലളിതമായ "നാടോടി" ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് അടുത്തായി അവോക്കാഡോ പൾപ്പ് ഇവിടെ പൂർണ്ണമായും അസ്ഥാനത്താണെന്ന് തോന്നുന്നു, പക്ഷേ ഇത് പുതുമ നൽകുകയും വിഭവത്തെ അസാധാരണവും യഥാർത്ഥവുമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പ്രാഗ് സാലഡിൻ്റെ രുചി ഒട്ടും ബാധിക്കില്ല, മയോന്നൈസിന് പകരം കടുക്-നാരങ്ങ ഡ്രസ്സിംഗ് അതിനെ കൂടുതൽ ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു. ചേർക്കാനും ശ്രമിക്കുക സോയാ സോസ്, നിങ്ങൾ ഒരു മസാല രുചി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ.

നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഇവയാണ്:

• 250 ഗ്രാം പന്നിയിറച്ചി പൾപ്പ്;
• 2 ചെറിയ അച്ചാറുകൾ;
• ബൾബ്;
• പകുതി അവോക്കാഡോ;
• മഞ്ഞ ആപ്പിൾ, വെയിലത്ത് പുളിച്ച കൂടെ;
• 1 ടാംഗറിൻ;
• ആരാണാവോ ഒരു കൂട്ടം;
• ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്;
• കടുക് ഒരു നുള്ളു;
• കുരുമുളക്,
• ഉണക്കിയ അരിഞ്ഞ ബാസിൽ;
• ഡ്രസ്സിംഗിനായി സോയ സോസ് സ്പൂൺ.

പ്രാഗ് സാലഡിൻ്റെ ഈ പതിപ്പ് ഞങ്ങൾ ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കും:

1. പന്നിയിറച്ചി മുറിക്കുക, അടിക്കുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ തളിക്കേണം, ടാംഗറിൻ ജ്യൂസ് ഒഴിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് സമയമുണ്ടെങ്കിൽ, ഇതിലെല്ലാം മാംസം അല്പം മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാം. ഉയർന്ന ചൂടിൽ, ഒരു പുറംതോട് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ വെണ്ണ കൊണ്ട് ഒരു ചൂടുള്ള ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വറുക്കുക.
2. ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, സാധ്യമെങ്കിൽ അതിൽ ടാംഗറിൻ ജ്യൂസ് തളിക്കുക.
3. ബാക്കിയുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഞങ്ങൾ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുന്നു (അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ, അവോക്കാഡോ, ആപ്പിൾ).
4. സോയ സോസ്, കടുക്, നാരങ്ങ നീര്, കുരുമുളക് എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഒരു ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുക.
5. എല്ലാ ചേരുവകളും ഡ്രസ്സിംഗിനൊപ്പം കലർത്തി ഒരു കൂമ്പാരത്തിൽ പരത്തുക.

ആരാണാവോ ഒരു വള്ളി അലങ്കാരത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്.

അറിയുന്നത് നല്ലതാണ്: ഒരു ബാഗിൽ മാംസം അടിക്കുന്നത് കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാണ് - കഷണങ്ങൾ പറക്കില്ല. അവോക്കാഡോ ദൃഢമാണെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക, അതിനാൽ മുറിക്കുമ്പോൾ അത് വീഴില്ല. ഈ സാലഡ് പാളികളിലും രൂപപ്പെടാം, അവയിൽ ഓരോന്നും ഡ്രസ്സിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് പൂശേണ്ടതുണ്ട്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, മയോന്നൈസ് രണ്ടാമത്തേത് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• കിടാവിൻ്റെ മാംസം അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി 1 കിലോ
• 3 ഉള്ളി
• ആപ്പിൾ 5
• അച്ചാറുകൾ 4
• അച്ചാറിട്ട മണി കുരുമുളക്

ചുവടെയുള്ള വീഡിയോയിൽ എല്ലാം വിശദമായി കാണാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ക്ഷണിക്കുന്നു. നിന്ന് ലളിതമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾഇത് വളരെ രുചികരമായി മാറുന്നു, ഒരു യഥാർത്ഥ പ്രാഗ് സാലഡ്.

ഒരു പുതിയ ചേരുവ ഉപയോഗിച്ച്, പ്രാഗ് സാലഡ് കൂടുതൽ രുചികരമാകും. തീർച്ചയായും, ഇതൊരു സ്വതന്ത്ര വ്യാഖ്യാനമാണ് പരമ്പരാഗത വിഭവം, എന്നാൽ ഫലം എല്ലാ പ്രതീക്ഷകളെയും കവിയുന്നു. അതിഥികൾ വളരെ വേഗം കഴിക്കും.

പ്രാഗ് സാലഡിൻ്റെ ഈ പതിപ്പിനുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ലിസ്റ്റ് ഇതുപോലെ കാണപ്പെടുന്നു:

• 200 ഗ്രാം ഗോമാംസം;
• ഒരു പാത്രത്തിൽ തൊപ്പികളുള്ള 200 ഗ്രാം ചാമ്പിനോൺസ്;
• 1 ചുവന്ന മണി കുരുമുളക്;
• ബൾബ്;
• ഉപ്പിട്ട അല്ലെങ്കിൽ അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്ക;
• പുളിച്ച പച്ച ആപ്പിൾ;
• ആരാണാവോ;
• മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്.

പാചക രീതി ഇപ്രകാരമാണ്:

1. പ്രാഗ് സാലഡിൻ്റെ പരമ്പരാഗത പതിപ്പിലെന്നപോലെ ഞങ്ങൾ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും തയ്യാറാക്കുകയും മുറിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
2. ആപ്പിൾ അരച്ച് ഉള്ളി വിതറാം ആപ്പിൾ നീര്അരിഞ്ഞതിന് ശേഷം.
3. Champignons മുളകും സസ്യ എണ്ണയിൽ ചെറുതായി വറുക്കുക.
4. എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക, അല്പം ഉപ്പ് ചേർക്കുക, അരിഞ്ഞത് ആരാണാവോ ചേർക്കുക.
5. സെർവിംഗ് പ്ലേറ്ററിൽ, മയോണൈസ് കുറച്ച് തവികൾ ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ ഒരു കുന്നിൻ സാലഡ് അലങ്കരിക്കുക.

ആരാണാവോ പകരം, നിങ്ങൾ വഴറ്റിയെടുക്കുക അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പച്ചിലകൾ (ചതകുപ്പ, പച്ച ഉള്ളി) എടുക്കാം.

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• കോഴി
• pickled വെള്ളരിക്ക
• പച്ച മണി കുരുമുളക്
• ആപ്പിൾ
• പച്ചപ്പ്
• കുരുമുളക്
• മയോന്നൈസ്

ഈ പാചക ഉൽപ്പന്നം സൃഷ്ടിക്കുന്നതിൻ്റെ എല്ലാ വിശദാംശങ്ങളും അടുത്ത വീഡിയോയിൽ നിങ്ങൾക്കായി കാത്തിരിക്കുന്നു.

പ്രാഗ് സാലഡിനുള്ള ചേരുവകൾ പരമ്പരാഗതമായി സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, നിങ്ങൾക്ക് പരീക്ഷണം നടത്താനും സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കാനും ആപ്പിൾ അരയ്ക്കാനും ശ്രമിക്കാം.

പാചകത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നവ ഇതാ:

• 300 ഗ്രാം പന്നിയിറച്ചി, കിടാവിൻ്റെ (ബീഫ്) പൾപ്പ്;
• 2 വലിയ ഉള്ളി;
• 3 അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ;
• 3 ചെറിയ ആപ്പിൾ (2 മധുരവും 1 പുളിയും);
• 200 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്;
• ഏകദേശം 1 ടീസ്പൂൺ. ഉപ്പ്;
• നിലത്തു കുരുമുളക് ഒരു നുള്ള് ഒരു ദമ്പതികൾ;
• 2 ടീസ്പൂൺ. നാരങ്ങ നീര്;
• 2-3 ടീസ്പൂൺ. സസ്യ എണ്ണ;
• ആരാണാവോ ഏതാനും വള്ളി.
• ഉള്ളി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക

പരമ്പരാഗത പാചക ക്രമം:

1. മാംസം കഷണങ്ങളായി വറുക്കുക, ഓരോ തരത്തിലും പ്രത്യേകം. എന്നിട്ട് മൃദുവാകുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കുക.
2. വെള്ളരിക്കായും ആപ്പിളും മുറിക്കുക.
3. ഉള്ളിയിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, തണുപ്പിച്ച ശേഷം വെള്ളം കളയുക.
4. എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക, നാരങ്ങ നീര്, മയോന്നൈസ് ഒഴിക്കേണം.

പന്നിയിറച്ചിയും കിടാവിൻ്റെയും ഉള്ള പ്രാഗ് സാലഡ് തയ്യാറാണ്!

തീർച്ചയായും, ഈ പാചകക്കുറിപ്പിനെ സോപാധികമായി മാത്രമേ പ്രാഗ് സാലഡ് എന്ന് വിളിക്കാൻ കഴിയൂ, കാരണം ചീസ് ഇവിടെ ചേർക്കുന്നു, വറുത്ത മാംസത്തിന് പകരം പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ മാംസം ഉപയോഗിക്കുന്നു, വെള്ളരിക്ക് പകരം കാബേജ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഇത് തികച്ചും രസകരമായി മാറുന്നു. അവസാനം, നിങ്ങൾ പുതിയ കോമ്പിനേഷനുകൾ പരീക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട് - ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിരാശ ഉണ്ടാകില്ല. ഇത് വളരെ രുചികരമായി മാറുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് മയോന്നൈസിന് പകരം തൈര്.

ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എടുക്കുക:

• 200 ഗ്രാം റഷ്യൻ ചീസ്
• 200 ഗ്രാം സ്മോക്ക് ബ്രെസ്കറ്റ്
• ചീരയുടെ ഒരു ചെറിയ തല
• 100 ഗ്രാം അച്ചാറിട്ട മധുരമുള്ള കുരുമുളക്
• 125 ഗ്രാം സ്വാഭാവിക തൈര്
• പച്ച ഉള്ളി

പ്രാഗ് സാലഡിൻ്റെ മറ്റൊരു സ്വതന്ത്ര വ്യാഖ്യാനം, അത് സ്വന്തം പേരിന് അർഹമാണ്.

ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പട്ടിക തയ്യാറാക്കുക:

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 300 ഗ്രാം
• മുട്ട - 2-3
• കാരറ്റ് - 1
• ഉള്ളി - 1
• ടിന്നിലടച്ച പീസ് - 200 ഗ്രാം
• മയോന്നൈസ് - 4-5 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്ക (ഉപ്പിട്ടത്) - 2-3
• പ്ളം - 150 ഗ്രാം
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്
• സസ്യ എണ്ണ

മുകളിലുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിൻ്റെ ഫലമായി എന്താണ് സംഭവിക്കുന്നതെന്ന് ചുവടെയുള്ള വീഡിയോയിൽ നിങ്ങൾ കാണും. കണ്ടു ആസ്വദിക്കൂ!