ടാംഗറിൻ, ചിക്കൻ എന്നിവയുള്ള സാലഡ് പാചക ലോകത്ത് അസാധാരണമായി നിലകൊള്ളുന്നു സമ്പന്നമായ രുചിഅല്പം മധുരമുള്ള സിട്രസ് ഫ്ലേവറിനൊപ്പം. ഈ അസാധാരണ മിശ്രിതം വളരെ മികച്ചതാണ് ഒരു ഹൃദ്യമായ ട്രീറ്റ്മേശയിലേക്ക്, ചിലപ്പോൾ ഒരു സൈഡ് ഡിഷ് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.

വേവിച്ചതോ ചെറുതായി വറുത്തതോ ആയ ടെൻഡർ ചിക്കൻ മാംസം ഏതിനും നന്നായി പോകുന്നു സിട്രസ് പഴങ്ങൾ. ടാംഗറിൻ ജ്യൂസിന് കീഴിലുള്ള ഫില്ലറ്റ് മൃദുവും ചീഞ്ഞതുമായി മാറുന്നു, അത് ഫോയിൽ കീഴിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം ചെയ്തതുപോലെ.

സാലഡിൻ്റെ പ്രധാന ചേരുവകൾ - ചിക്കൻ fillet, പലപ്പോഴും വേവിച്ച, മധുരമുള്ള ടാംഗറിനുകൾ. ഇതെല്ലാം പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ, ചീസ്, പരിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ചെറി തക്കാളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് താളിക്കുക. പാചകക്കുറിപ്പ് പാചകക്കാരൻ്റെ മുൻഗണനകളെയും അവൻ്റെ ഭാവനയെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഉപ്പിട്ട, താളിച്ച വെള്ളത്തിൽ മുലപ്പാൽ തിളപ്പിക്കുക. പാകം ചെയ്തതിനുശേഷം, അത് തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ ചാറിൽ വിടുക, അങ്ങനെ മാംസം ചീഞ്ഞതും സുഗന്ധമുള്ളതുമായിരിക്കും.

ടാംഗറിൻ, ചിക്കൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം - 15 ഇനങ്ങൾ

ഒരുപക്ഷേ സങ്കീർണ്ണമായ gourmets പാചകക്കുറിപ്പ് ഏറ്റവും ലളിതമായ പതിപ്പ്. ഇതിന് കുറച്ച് ഘടകങ്ങളുണ്ട്, എന്നാൽ അവ ഓരോന്നും ഒരു ശ്രേണി സൃഷ്ടിക്കുന്നു അതുല്യമായ രുചി. ഉപ്പിട്ട ചീസ്കൂടാതെ ചിക്കൻ, പുതിയ ടാംഗറിൻ, ചീര, ബദാം - ഇത് ഒരു റൊമാൻ്റിക് അത്താഴത്തിനുള്ള സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 1 പിസി.
• ഉപ്പിട്ട ചീസ് - 100 ഗ്രാം.
• ചീര - 3 ഇലകൾ.
• ടാംഗറിനുകൾ - 3 പീസുകൾ.
• ബദാം- 10 കഷണങ്ങൾ.
• മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ:

ഫില്ലറ്റ് തിളപ്പിച്ച് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ആദ്യം ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വേർതിരിക്കുക.

വലിയ ടാംഗറിൻ കഷ്ണങ്ങൾ മുറിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, പക്ഷേ ചെറിയവ മുറിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല.

ഒരു നാടൻ grater ന് ചീസ് തടവുക.

മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് സീസൺ ചെയ്യുക.

ചീരയുടെ ഇലകൾ പ്ലേറ്റിൻ്റെ അടിയിൽ വയ്ക്കുക.

പച്ചിലകൾ കയ്പേറിയതായി മാറുന്നത് തടയാൻ, സാലഡ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ 10 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക.

ചീരയുടെ ഇലകൾക്ക് മുകളിൽ മിശ്രിതം വയ്ക്കുക, അരിഞ്ഞ ബദാം വിതറുക.

മധുരമുള്ള തൈര്ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റിന് തിളക്കമുള്ള പഞ്ചസാര രുചി നൽകുന്നു. അച്ചാറിട്ട ഉള്ളിയും ചീഞ്ഞ ടാംഗറിനുകളും ഷെഫ് വിംസിയുടെ ഈ മാസ്റ്റർപീസിലേക്ക് തികച്ചും യോജിക്കുന്നു. നൽകിയിരിക്കുന്ന ചേരുവകൾ 4 സെർവിംഗിനുള്ളതാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 300 ഗ്രാം.
• ടാംഗറിനുകൾ - 3 പീസുകൾ.
• ഉള്ളി- 2 പീസുകൾ.
• വിനാഗിരി സാരാംശം 70% - 1 ടീസ്പൂൺ.
• വെള്ളം - 300 മില്ലി.
• പഞ്ചസാരത്തരികള്- 1 ടീസ്പൂൺ.
• സ്വീറ്റ് തൈര്, രുചി ഉപ്പ്.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. 300 മില്ലിയിൽ തിളച്ച വെള്ളംവിനാഗിരി, പഞ്ചസാര നേർപ്പിച്ച് ഇളക്കുക. നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി അവിടെ വയ്ക്കുക, അര മണിക്കൂർ വിടുക.
2. ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഫില്ലറ്റ് തിളപ്പിച്ച് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
3. ടാംഗറിനുകൾ തൊലി കളയുക. ഓരോ സ്ലൈസിൻ്റെയും കാമ്പ് മുറിക്കുക. കഷ്ണങ്ങൾ രണ്ടായി വിഭജിച്ച് ചിക്കൻ ചേർക്കുക.
4. ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകളിലേക്ക് അച്ചാറിട്ട ഉള്ളി ചേർക്കുക.
5. മിശ്രിതം തൈര് ഉപയോഗിച്ച് 20 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.

ടാംഗറിനുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ വിളമ്പുന്നതിനുള്ള ഒരു ഗംഭീരമായ മാർഗം ലളിതവും മടുത്തതുമായവർക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം പെട്ടെന്നുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. തക്കാളി, കുരുമുളക്, ഒലിവ് ഓയിൽ, ധാരാളം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ഒരു രുചികരമായ വിഭവത്തിൻ്റെ എല്ലാ ആനന്ദങ്ങളും ആസ്വദിക്കാനുള്ള വഴിയാണിത്.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 1 പിസി.
• സാലഡ് - 300 ഗ്രാം.
• പർപ്പിൾ വില്ലു- പകുതി.
• ചെറി തക്കാളി - 200 ഗ്രാം.
• ടാംഗറിൻസ് - 100 ഗ്രാം.
• എള്ള് - 2 ടീസ്പൂൺ.
• ഒലിവ് ഓയിൽ- 150 മില്ലി.
• സോയ സോസ് - 75 മില്ലി.
• വെള്ള വിനാഗിരി- 75 മില്ലി.
• വെളുത്തുള്ളി - 2 അല്ലി.
• പുതിയത് ഇഞ്ചി വേര്- 2 ടീസ്പൂൺ. വറ്റല് രൂപത്തിൽ.
• എള്ളെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ.
• തവിട്ട് പഞ്ചസാര- 2 ടീസ്പൂൺ.
• ചുവന്ന കുരുമുളക് - 1 നുള്ള്.
• ഉപ്പ്, കറുപ്പ് നിലത്തു കുരുമുളക്- രുചി.
• വറുത്തതിന് സൂര്യകാന്തി എണ്ണ.

തയ്യാറാക്കൽ:

നമുക്ക് ഇന്ധനം നിറയ്ക്കാം. ഒരു ബ്ലെൻഡർ കപ്പിലോ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിലോ ഒലിവ് ഓയിൽ ചേർക്കുക. സോയാ സോസ്, വിനാഗിരി, വറ്റല് വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി, എള്ളെണ്ണ, പഞ്ചസാര, ചുവന്ന കുരുമുളക്. ചേരുവകൾ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ മിക്സ് ചെയ്യുക.

ഡ്രസ്സിംഗ് മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കുക, അങ്ങനെ അത് ഇൻഫ്യൂഷും സ്വാദും ആയിരിക്കും.

കഴുകി ഉണക്കിയ ഫില്ലറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക സൂര്യകാന്തി എണ്ണഓരോ വശത്തും 7 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ. മാംസം ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ മറക്കരുത്.

ചിക്കൻ തണുത്ത് സമചതുരയായി മുറിക്കുക.

നിങ്ങൾ മറ്റ് ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ സോസിൻ്റെ മൂന്നിലൊന്ന് ചിക്കൻ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

തക്കാളി, പച്ചമരുന്നുകൾ, ഉള്ളി എന്നിവ അരിഞ്ഞെടുക്കുക. വെളുത്ത ഫിലിമിൽ നിന്ന് ടാംഗറിൻ കഷ്ണങ്ങൾ തൊലി കളയുക.

വറുത്ത എള്ള് ഉപയോഗിച്ച് ഡ്രസിംഗിൽ ചിക്കൻ തളിക്കേണം, ബാക്കിയുള്ള പച്ചക്കറികളിലേക്കും ടാംഗറിനുകളിലേക്കും ചേർക്കുക. ബാക്കിയുള്ള സോസ് ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതം സീസൺ ചെയ്യുക. സാലഡ് തയ്യാറാക്കിയ ഉടൻ തന്നെ കഴിക്കുന്നു.

അത് എളുപ്പമാണ് പഫ് സാലഡ്, ഇത് മിക്കപ്പോഴും പുതുവത്സര പട്ടികയ്ക്കായി ഒരു ക്ലോക്കിൻ്റെ രൂപത്തിലാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. എന്നാൽ ഡയലിൽ ചേരുവകൾ പോലും ഇടാതെ നിങ്ങൾക്ക് എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും ഇത് തയ്യാറാക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• ഉള്ളി - 1 പിസി.
• ടാംഗറിനുകൾ - 3 പീസുകൾ.
• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - പകുതി.
• സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 100 ഗ്രാം.
• പഞ്ചസാര - 1/2 ടീസ്പൂൺ.
• വിനാഗിരി 9% - 2 ടീസ്പൂൺ.
• മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
• മുട്ട, കാരറ്റ്, പച്ച ഉള്ളി, ആരാണാവോ - അലങ്കാരത്തിന്.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ഉള്ളി മുളകും. പഞ്ചസാര കൂടെ ഒഴിക്കുക, വിനാഗിരി ഒഴിച്ചു 10 മിനിറ്റ് പഠിയ്ക്കാന് വിട്ടേക്കുക.
2. മുലപ്പാൽ തിളപ്പിച്ച് മുറിക്കുക.
3. ടാംഗറിൻ തൊലി കളഞ്ഞ് മുറിക്കുക.
4. സംസ്കരിച്ച ചീസ് അരയ്ക്കുക.
5. ഒരു വലിയ പ്ലേറ്റിൻ്റെ അടിയിൽ മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് ചീസ് ചേർക്കുക.
6. രണ്ടാമത്തെ പാളി ഉള്ളി ആണ്. എല്ലാത്തിനും മുകളിൽ മയോന്നൈസ് ഒഴിക്കുക.
7. ഇപ്പോൾ സിട്രസ് പഴങ്ങളും ചിക്കൻ ചേർക്കുക. വീണ്ടും മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക.
8. സാലഡിൻ്റെ മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിലും മയോന്നൈസ് പരത്തുക. ആകൃതി വൃത്താകൃതിയിലാക്കാൻ അരികുകൾ ട്രിം ചെയ്യുക.
9. മുട്ട തിളപ്പിച്ച് മഞ്ഞക്കരുവിൽ നിന്ന് വെള്ള വേർതിരിക്കുക. അവയെ വെവ്വേറെ അരയ്ക്കുക. വെള്ളയും മഞ്ഞക്കരുവും ചേർന്ന പാളി ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് മൂടുക. കാരറ്റ്, ഉള്ളി, ആരാണാവോ എന്നിവയുടെ സ്ട്രിപ്പുകളിൽ നിന്ന്, ക്ലോക്കിൻ്റെ കൈകളും നമ്പറുകളും ഇടുക. തയ്യാറാണ്!

മാംസവും പുഴുങ്ങിയ മുട്ടഎല്ലായ്പ്പോഴും സമ്പന്നമായി തികച്ചും സംയോജിപ്പിക്കുന്നു, ഉയർന്ന കലോറി സലാഡുകൾ. എന്നാൽ ശോഭയുള്ള മധുരവും പുളിയുമുള്ള രുചിടാംഗറിനുകൾ ഈ പാരമ്പര്യത്തെ നേർപ്പിക്കുന്നു ഇറച്ചി വിഭവം, എളുപ്പത്തിൽ ധാന്യം അല്ലെങ്കിൽ പൈനാപ്പിൾ പകരം.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 150 ഗ്രാം.
• മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ.
• ഉള്ളി - 1 പിസി.
• ടാംഗറിനുകൾ - 2 പീസുകൾ.
• പഞ്ചസാര - 1/2 ടീസ്പൂൺ.
• വിനാഗിരി 9% - 2 ടീസ്പൂൺ.
• ഉപ്പ്, മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഫില്ലറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. മുട്ടകൾ കഠിനമായി വേവിച്ചിരിക്കണം.
2. ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക. ഇത് 15 മിനിറ്റ് ഇരിക്കട്ടെ. വെള്ളം കളയുക.
3. വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര, അര ഗ്ലാസ് വെള്ളം എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക. ഉള്ളിയിൽ പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിക്കുക, വീണ്ടും 15 മിനിറ്റ് വിടുക.
4. ടാംഗറിനുകൾ തൊലി കളയുക, വെളുത്ത ഫിലിമിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ച് ഓരോ സെഗ്മെൻ്റും പകുതിയായി മുറിക്കുക.
5. ഉള്ളി, ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, ടാംഗറിൻ, അരിഞ്ഞ മുട്ട, മയോന്നൈസ് എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക. വേണമെങ്കിൽ, സാലഡ് ഒരു വിഭവത്തിൽ പാളികളായി വയ്ക്കാം. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

ഈ അത്ഭുതകരമായ പാചകക്കുറിപ്പ്ഷാംപെയ്ൻ അല്ലെങ്കിൽ മധുരമുള്ള വൈറ്റ് വൈൻ ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുന്നു. വിഭവം ഒരു വിശപ്പിനും സൈഡ് ഡിഷിനും അനുയോജ്യമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ആപ്പിൾ - 45 ഗ്രാം.
• വെള്ളരിക്കാ - 345 ഗ്രാം.
• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 100 ഗ്രാം.
• ടാംഗറിൻസ് - 75 ഗ്രാം.
• അരി - 45 ഗ്രാം.
• മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
• സാലഡ്, പ്ളം - അലങ്കാരത്തിന്.
• ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ആപ്പിൾ തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
2. കഴുകിയ വെള്ളരി നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
3. വേവിച്ച ഫില്ലറ്റ് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
4. ടാംഗറിനുകൾ തൊലി കളഞ്ഞ് വെളുത്ത ഫിലിം നീക്കം ചെയ്യുക.
5. ചേരുവകൾ മിക്സ് ചെയ്യുക.
6. അരി തിളപ്പിച്ച് ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകളിലേക്ക് ചേർക്കുക.
7. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് സീസൺ ചെയ്യുക.
8. ചീരയുടെ ഇലയിൽ മിശ്രിതം വയ്ക്കുക, അരിഞ്ഞ പ്ളം കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.
9. ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ തളിക്കേണം.

ടാംഗറിനുകളും ചിക്കൻ "സ്വാൻ തടാകവും" ഉള്ള സാലഡ്

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റുള്ള ഒരു ഹൃദ്യമായ സാലഡ്, ഗംഭീരമായ ഒരു ചിത്രം കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു വെളുത്ത ഹംസം. വിവാഹങ്ങളിലും വാർഷികങ്ങളിലും ഈ സാലഡ് ഉത്സവ മേശയിൽ വിളമ്പുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ചീസ് - 200 ഗ്രാം.
• ടാംഗറിൻസ് - 1 പിസി.
• മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ.
• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - പകുതി.
• മയോന്നൈസ് - 150 ഗ്രാം.
• കുഴികളുള്ള ഒലിവ് - 1 പിസി. അലങ്കാരത്തിന്.
• ആരാണാവോ - അലങ്കാരത്തിന്.
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്.
• ടൂത്ത്പിക്കുകൾ.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. 100 ഗ്രാം ചീസ് ഒരു നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ച് അടിയിൽ വയ്ക്കുക ആഴത്തിലുള്ള പാത്രം. മുകളിൽ മയോന്നൈസ് ഒഴിക്കുക.
2. വേവിച്ച മഞ്ഞക്കരു അരച്ച് ചീസിൻ്റെ മുകളിൽ ഒരു സമനിലയിൽ വയ്ക്കുക. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യുക.
3. ടാംഗറിൻ കഷ്ണങ്ങൾ പകുതിയായി മുറിച്ച് മഞ്ഞക്കരുത്തിൽ വയ്ക്കുക.
4. ഫില്ലറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. മയോന്നൈസ് തളിക്കേണം.
5. 100 ഗ്രാം ചീസ് വഴി തടവുക നാടൻ graterകോഴിയുടെ മുകളിൽ വയ്ക്കുക.
6. ഇപ്പോൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ സാലഡ് ഒതുക്കി ഒരു വലിയ ഫ്ലാറ്റ് പ്ലേറ്റിലേക്ക് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തിരിക്കുക.
7. പ്രോട്ടീൻ്റെ പകുതി സാലഡിൽ വയ്ക്കുക - ഇത് ഭാവിയിലെ ഹംസത്തിൻ്റെ ശരീരമാണ്.
8. പ്രോട്ടീനിൽ നിന്ന് "g" എന്ന അക്ഷരം മുറിക്കുക - ഇതാണ് തലയും കഴുത്തും. ശരീരത്തിൽ ഉറപ്പിക്കാൻ ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിക്കുക.
9. പ്രോട്ടീൻ്റെ ഒരു ത്രികോണാകൃതിയിലുള്ള സ്ലൈസ് ഉണ്ടാക്കുക - ഇതാണ് വാൽ. തൂവലുകൾ പോലെ അതിൻ്റെ ഒരു വശത്ത് നോട്ടുകൾ മുറിക്കുക. അതുപോലെ, ഒരു ജോടി ചിറകുകൾ ഉണ്ടാക്കി ടൂത്ത്പിക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ആവശ്യമുള്ള സ്ഥലങ്ങളിൽ ഘടിപ്പിക്കുക.
10. ഒരു ഒലിവിൽ നിന്ന് മുറിക്കുക ചെറിയ കഷണംകണ്ണിന് വേണ്ടി മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് തലയിൽ ഘടിപ്പിക്കുക.
11. ആരാണാവോ, ശേഷിക്കുന്ന ഒലിവ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് സർക്കിൾ അലങ്കരിക്കുക, അവയെ വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

നിങ്ങൾ ഒരു കൂട്ടം ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരീക്ഷിച്ചിരിക്കാം, ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ എന്തെങ്കിലും വേണം. ചിക്കൻ, ടാംഗറിൻ, അവോക്കാഡോ എന്നിവയുടെ ഈ വിഭവം നിങ്ങളെ നിസ്സംഗരാക്കില്ല.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 1 പിസി.
• അവോക്കാഡോ - 1 പിസി.
• നാരങ്ങ - പകുതി.
• ടാംഗറിൻസ് - 1 പിസി.
• പർപ്പിൾ മുന്തിരി - ഒരു പിടി.
• പുളിച്ച ക്രീം - 2 ടീസ്പൂൺ.
• മയോന്നൈസ് - 2 ടീസ്പൂൺ.
• വാൽനട്ട് - ഒരു പിടി.
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ.
• ചീര - 1 കുല.
• ചൈനീസ് മുട്ടക്കൂസ്- അലങ്കാരത്തിന്.
• നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. പുളിച്ച ക്രീം, മയോന്നൈസ്, വെണ്ണ എന്നിവ ഇളക്കുക. അവിടെ നാരങ്ങ പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. ഇതൊരു ഗ്യാസ് സ്റ്റേഷനാണ്.
2. മുന്തിരി പകുതിയായി മുറിക്കുക, വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക.
3. ഫില്ലറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. ഇത് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
4. പരിപ്പ് മുളകുക.
5. അവോക്കാഡോ തൊലി കളഞ്ഞ് നേർത്ത പകുതി സർക്കിളുകളായി മുറിക്കുക.
6. കാബേജ് ഇലകളും തൊലികളഞ്ഞ ടാംഗറിൻ കഷ്ണങ്ങളും (പകുതി) ഒരു വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുക.
7. അടുത്തതായി ഞങ്ങൾ കുറച്ച് ഫില്ലറ്റും ഡ്രസ്സിംഗും ചേർക്കുന്നു.
8. അവോക്കാഡോ, ചീര വള്ളി, ടാംഗറിൻ, ചിക്കൻ, ഡ്രസ്സിംഗ് എന്നിവ വയ്ക്കുക.
9. അവോക്കാഡോയും ചീരയും വീണ്ടും ചേർക്കുക.
10. മുന്തിരി, പരിപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

ഈ അസാധാരണമായ കോമ്പിനേഷൻചേരുവകൾ മസാലകൾ ഫ്രഞ്ച് കടുക്, നിലത്തു കുരുമുളക് ഒരു നുള്ള് നീരോ ചെയ്യും. കാബേജും കോഴിയിറച്ചിയും ഒലിവ് ഓയിലിൽ വലിച്ചെറിയുന്നു, ഇത് മെഡിറ്ററേനിയൻ പാചകരീതിയുടെ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 250 ഗ്രാം.
• ചൈനീസ് സാലഡ്- 150 ഗ്രാം.
• കുക്കുമ്പർ - 150 ഗ്രാം.
• ടാംഗറിനുകൾ - 2 പീസുകൾ.
• ഫ്രഞ്ച് കടുക്- 1 ടീസ്പൂൺ.
• ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്.
• ബൾസാമിക് വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ.
• കുരുമുളക് നിലം - 1 നുള്ള്.
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 1 ടീസ്പൂൺ.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. വേവിച്ച ബ്രെസ്റ്റ് സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
2. ഫിലിമിൽ നിന്നും വിത്തുകളിൽ നിന്നും ടാംഗറിൻ കഷ്ണങ്ങൾ തൊലി കളയുക, പകുതിയായി മുറിക്കുക.
3. വെള്ളരിക്കാ സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
4. സാലഡ് ഇലകൾനേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുളകും.
5. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മിക്സ് ചെയ്യുക.
6. ഡ്രസ്സിംഗ് ഉണ്ടാക്കാൻ, ഒരു കപ്പിൽ കടുക്, വിനാഗിരി, എണ്ണ എന്നിവ യോജിപ്പിക്കുക.
7. ഇപ്പോൾ സാലഡ് ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക, കടുക് സോസ് ഒഴിക്കുക.

കോഴിയിറച്ചിയും ടാംഗറിനുകളും ഉള്ള അതിലോലമായ സാലഡ് "സ്വാൻ"

ഈ സാലഡിൻ്റെ ഹൈലൈറ്റ് അസാധാരണമായ അലങ്കാരംഒരു ഹംസത്തിൻ്റെ രൂപത്തിൽ, അത് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു. അതിനാൽ, ഈ വിഭവം പ്രധാന വിഭവമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ജന്മദിനങ്ങൾക്കായി ഇത് ഒരു വലിയ മേശയിൽ നൽകാം പുതുവർഷം.

ചേരുവകൾ:

• മന്ദാരിൻ - 2 പീസുകൾ.
• ചീസ് - 150 ഗ്രാം.
• സെലറി റൂട്ട് - 150 ഗ്രാം.
• പച്ച ഉള്ളി - 35 ഗ്രാം.
• ചിക്കൻ തുട - 1 പിസി.
• മയോന്നൈസ് - 2 ടീസ്പൂൺ.
• വാൽനട്ട് - 70 ഗ്രാം.
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ- 3 പീസുകൾ.
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ.
• സോയ സോസ് - 2 ടീസ്പൂൺ.
• നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ.
• തേൻ - 1 ടീസ്പൂൺ.
• കുരുമുളക് - 2 നുള്ള്.
• ഉപ്പ് - 3 നുള്ള്.
• പാൽ - 25 മില്ലി.
• വെള്ളം - 35 മില്ലി.
• വെണ്ണ - 25 ഗ്രാം.
• മാവ് - 25 ഗ്രാം.

തയ്യാറാക്കൽ:

തേൻ, സോയ സോസ്, സസ്യ എണ്ണ, നാരങ്ങ നീര്, 2 നുള്ള് ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക. ഇതൊരു പഠിയ്ക്കാന് ആണ്.

തുടയിൽ നിന്ന് തൊലി നീക്കം ചെയ്ത് മാംസം 1 മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

കാലാകാലങ്ങളിൽ പഠിയ്ക്കാന് തുട തിരിയുക, അങ്ങനെ അത് നന്നായി നനയ്ക്കപ്പെടും.

മുമ്പ് വറ്റല് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് പകുതി മാംസം തളിക്കേണം. തുടയിൽ ഫോയിൽ പൊതിഞ്ഞ് 190 ഡിഗ്രിയിൽ അര മണിക്കൂർ ചുടേണം.

നല്ല ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് സെലറി റൂട്ട് അരയ്ക്കുക.

ടാംഗറിനുകൾ തൊലി കളഞ്ഞ് സുതാര്യമായ ചർമ്മം നീക്കം ചെയ്യുക. കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

ചിക്കൻ മുട്ടകൾ (2 കഷണങ്ങൾ) തിളപ്പിക്കുക, മഞ്ഞക്കരുത്തിൽ നിന്ന് വെള്ള വേർതിരിക്കുക. വെള്ള മുളകും.

ഒരു grater ന് മഞ്ഞക്കരു തടവുക മയോന്നൈസ് ആൻഡ് അരിഞ്ഞത് സംയോജിപ്പിച്ച് പച്ച ഉള്ളി. ഇതിലേക്ക് ബാക്കിയുള്ള അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, സെലറി, മുട്ടയുടെ വെള്ള എന്നിവ ഒഴിക്കുക. ഇതാണ് സോസ്.

ഒരു നല്ല grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം.

തുടയുടെ പൊതിഞ്ഞ് പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിക്കുക. മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് ഗ്രില്ലിനടിയിൽ വയ്ക്കുക.

തുടയെ കഷ്ണങ്ങളാക്കി വിഭജിക്കുക, അങ്ങനെ ഓരോന്നിനും ഒരു സ്വർണ്ണ, നട്ട് പുറംതോട് ഉണ്ടാകും.

മാംസം, ടാംഗറിൻ, സോസ്, ചീസ് എന്നിവ ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ സ്വാൻ വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കേണം. പാൽ, വെള്ളം, ഉപ്പ്, ഇളക്കുക വെണ്ണ. ചേരുവകൾ അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ ചൂടാക്കുക.

ചേർക്കുക ഗോതമ്പ് പൊടി. 3 മിനിറ്റ് ചൂടിൽ ഇളക്കുക.

തണുത്ത മിശ്രിതത്തിലേക്ക് മുട്ട അടിക്കുക.

പേസ്ട്രി സിറിഞ്ച് ഉപയോഗിച്ച്, ഹംസത്തിൻ്റെ തലയും ചിറകും വാലും പേപ്പറിൽ ഞെക്കി 190 ഡിഗ്രിയിൽ 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം. കണ്ണുകൾക്ക് പകരം കുരുമുളക് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഞങ്ങൾ ചീരയുടെ ഓവൽ പിടി ഉണ്ടാക്കുന്നു. പക്ഷിയുടെ ശേഷിക്കുന്ന ഭാഗങ്ങൾ ഞങ്ങൾ "ടോർസോ" ലേക്ക് അറ്റാച്ചുചെയ്യുന്നു. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

ഇളം അവോക്കാഡോകൾക്കും ടാംഗറിനുകൾക്കും ചിക്കൻ ഹൃദ്യവും പാശ്ചാത്യ രുചിയും നൽകുന്നു. ഈ സാലഡ് ഗുണനിലവാരത്തിലും മികച്ചതാണ് വേനൽക്കാല ലഘുഭക്ഷണം, എങ്ങനെ പോഷകസമൃദ്ധമായ വിഭവംശൈത്യകാലത്ത്.

ചേരുവകൾ:

• സാലഡ് മിശ്രിതം - 4 പിടി.
• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 400 ഗ്രാം.
• ടാംഗറിനുകൾ - 2 പീസുകൾ.
• സെലറി തണ്ട് - 2 പീസുകൾ.
• പർപ്പിൾ ഉള്ളി - പകുതി തല.
• ഉള്ളി സ്കോറോഡ - 2 ടീസ്പൂൺ.
• അവോക്കാഡോ - 2 പീസുകൾ.
• വറുത്ത സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ, തൊലികളഞ്ഞത് - 2 ടീസ്പൂൺ.
• ഒലിവ് ഓയിൽ - അര ഗ്ലാസ്.
• അരി വിനാഗിരി- 3 ടീസ്പൂൺ.
• പഞ്ചസാര - കാൽ 1 ടീസ്പൂൺ.
• ഡിജോൺ കടുക് - അര ടീസ്പൂൺ.
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. നമുക്ക് സോസ് ഉണ്ടാക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു പാത്രത്തിൽ എണ്ണ, വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കടുക്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
2. സാലഡ് മുളകും വേവിച്ച ഫില്ലറ്റ്, ടാംഗറിൻ, സെലറി, ഉള്ളി, സെറ്റുകൾ. ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുക.
3. അവോക്കാഡോ തൊലി കളഞ്ഞ് നേർത്ത പകുതി സർക്കിളുകളായി മുറിക്കുക. ഇത് പച്ചക്കറി മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക.
4. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് തളിക്കേണം.

സാലഡ് "അസൂയ"

സ്വാദിഷ്ടമായ ഗ്രീക്ക് വിഭവംപുതിയ ടാംഗറിൻ ജ്യൂസും മസാലകൾ നിറഞ്ഞ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റും. അത്തരം രുചികൾ തീർത്തും ഇഷ്ടപ്പെടാത്ത ഭക്ഷണപ്രേമികളുടെ ഹൃദയം കീഴടക്കും.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 100 ഗ്രാം.
• മന്ദാരിൻ - 1 പിസി.
• എള്ള് വിത്ത്- 3 ടീസ്പൂൺ.
• ചൈനീസ് സാലഡ് - 70 ഗ്രാം.
• മണി കുരുമുളക്- 30 ഗ്രാം.
• പർപ്പിൾ ഉള്ളി - 20 ഗ്രാം.
• ധാന്യം - 2 ടീസ്പൂൺ. ധാന്യങ്ങൾ
• ഫെറ്റാക്സ് ചീസ് - 40 ഗ്രാം.
• ഉണങ്ങിയ ബാസിൽ - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
• വെളുത്തുള്ളി - 3 അല്ലി.
• വെളുത്ത അപ്പം - 2 കഷണങ്ങൾ.
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 30 മില്ലി.
• പ്രോവൻസിൻ്റെ പച്ചിലകൾ - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
• മയോന്നൈസ് - 3 ടീസ്പൂൺ.
• സോയ സോസ് - 1 ടീസ്പൂൺ.
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചതകുപ്പ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ആദ്യം, നമുക്ക് ക്രൗട്ടണുകൾ ഉണ്ടാക്കാം. അപ്പം സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ എണ്ണ, വെളുത്തുള്ളി 1 വറ്റല് ഗ്രാമ്പൂ, ചീര, ഉപ്പ് എന്നിവ ഇളക്കുക. ഈ മിശ്രിതം ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ റൊട്ടിയിൽ ഒഴിക്കുക. 170 ഡിഗ്രിയിൽ 20 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ക്രൂട്ടോണുകൾ വയ്ക്കുക. ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക.
2. വേവിച്ച ബ്രെസ്റ്റ് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. എള്ളിൽ കഷണങ്ങൾ ഡ്രെഡ്ജ് ചെയ്ത് 7 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക, ബ്രൗണിംഗ് ഒഴിവാക്കുക.
3. കാബേജും കുരുമുളകും മുളകും.
4. ചീസ് ലേക്കുള്ള ചതകുപ്പ, ബാസിൽ, വെളുത്തുള്ളി 1 വറ്റല് ഗ്രാമ്പൂ ചേർക്കുക. ഇളക്കി ചീസ് ഉരുളകളാക്കി മാറ്റുക.
5. ഒരു സോസ് ബോട്ടിൽ, മയോന്നൈസ്, സോയ സോസ്, 1 അല്ലി വെളുത്തുള്ളി (ഒരു വെളുത്തുള്ളി പ്രസ്സിലൂടെ കടന്നുപോകുക), 3 ടാംഗറിൻ ഗ്രാമ്പൂ എന്നിവയുടെ നീര് എന്നിവ യോജിപ്പിക്കുക.
6. ഒരു സാലഡ് ബൗളിൽ കാബേജ്, ചോളം, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, കുരുമുളക്, ചിക്കൻ, ചീസ് ബോളുകൾ, ക്രൂട്ടോണുകൾ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. മയോന്നൈസ്-സോയ സോസ് സാലഡിനൊപ്പം വിളമ്പുന്നു.

ടാംഗറിൻ, ചിക്കൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് "ഉത്സവ"

ഈ സാന്ദ്രമായ സാലഡ് അതിൻ്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കത്തിനും താമസക്കാരുടെ വയറ്റിൽ അനുയോജ്യതയ്ക്കും നല്ലതാണ് വടക്കൻ അക്ഷാംശങ്ങൾ. ടാംഗറിൻ സീസൺ ശൈത്യകാലത്ത് ആരംഭിക്കുന്നു, അതിനാൽ പുതുവത്സരം, ക്രിസ്മസ്, മറ്റെല്ലാ ശൈത്യകാല അവധിദിനങ്ങൾക്കും ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ - പകുതി.
• ആപ്പിൾ - 2 പീസുകൾ.
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ.
• ഉണങ്ങിയ പ്ളം - 100 ഗ്രാം.
• ടിന്നിലടച്ച പീസ് - 4 ടീസ്പൂൺ.
• മന്ദാരിൻ - 2 പീസുകൾ.
• കാരറ്റ് - 2 പീസുകൾ.
• മയോന്നൈസ് - 5 ടീസ്പൂൺ.
• കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ.
• നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ് - ആസ്വദിക്കാൻ.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ചിക്കൻ തിളപ്പിച്ച് എല്ലുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
2. കാരറ്റും മുട്ടയും തിളപ്പിക്കുക. അത് മുറിക്കു.
3. ആപ്പിൾ തൊലി കളഞ്ഞ് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
4. പ്ളം മുക്കിവയ്ക്കുക, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
5. എല്ലാ ചേരുവകളും പീസ് ഉപയോഗിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുക.
6. പുളിച്ച ക്രീം, മയോന്നൈസ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഒരു സോസ് ഉണ്ടാക്കുക, നാരങ്ങ നീര്. സാലഡ് വസ്ത്രം ധരിക്കുക. കുറച്ച് ഉപ്പ് ചേർക്കുക.

നിങ്ങളുടെ മേശയ്ക്ക് ഒരു ചീഞ്ഞ ലഘുഭക്ഷണം. സാലഡ് വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കുകയും വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് ഒരു ചെറിയ കുടുംബത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്. സാലഡ് റോൾ ഒരു പ്രധാന ഇറച്ചി വിഭവമായി തണുത്തതോ ചൂടോ കഴിക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 2 പീസുകൾ.
• മന്ദാരിൻ - 3 പീസുകൾ.
• വാൽനട്ട് - 100 ഗ്രാം.
• പ്ളം - 7 പീസുകൾ.
• കുരുമുളക്, ഉപ്പ് - ആസ്വദിക്കാൻ.

തയ്യാറാക്കൽ:

പ്ളം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ 1 മണിക്കൂർ മുക്കിവയ്ക്കുക.

ടാംഗറിൻ കഷ്ണങ്ങൾ തൊലി കളഞ്ഞ് വെളുത്ത ഫിലിം നീക്കം ചെയ്യുക.

ഓരോ ഫില്ലറ്റും 2 കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ചുറ്റിക കൊണ്ട് അടിക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ.

അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കത്തിയോ ബ്ലെൻഡറിലോ മുറിക്കുക.

അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മാംസം തളിക്കേണം.

പ്ളം, ടാംഗറിൻ എന്നിവ ഫില്ലറ്റിൽ വയ്ക്കുക. സാലഡ് ഒരു റോളിൽ പൊതിയുക.

നമുക്ക് അത് മൂടാം ക്ളിംഗ് ഫിലിം. സാലഡ് 40 മിനിറ്റ് ഇരട്ട ബോയിലറിൽ പാകം ചെയ്യണം.

നിങ്ങൾക്ക് സ്റ്റീമർ ഇല്ലെങ്കിൽ, ചീര റോൾ ഒരു കോലാണ്ടറിൽ വയ്ക്കുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒരു സോസ്പാനിൽ വയ്ക്കുക. ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് colander മൂടുക.

റോൾ മുറിച്ച് ചൂടോടെയോ ചീരയോടൊപ്പം തണുപ്പിച്ചോ വിളമ്പുക.

• കോട്ടേജ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
• സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
• ഹാർഡ് ചീസ്- 100 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 2 പീസുകൾ;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• പുളിച്ച ക്രീം - 3 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• കാരറ്റ് - 2 വലിയ റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ;
• ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്;
• നിലത്തു പപ്രിക - 1 ടീസ്പൂൺ;
• അലങ്കാരത്തിന് പുതിയ പച്ചമരുന്നുകളും 1 ഒലിവും.

പാചക പ്രക്രിയ:

കാരറ്റും മുട്ടയും തിളപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ മുട്ടകൾ പൊട്ടുന്നത് തടയാൻ, അവർ വരെ മുൻകൂട്ടി ചൂടാക്കണം മുറിയിലെ താപനില. പിന്നെ തണുത്ത, ശക്തമായ മുക്കി ഉപ്പ് വെള്ളംപതുക്കെ തിളപ്പിക്കുക. മുട്ട 7-8 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. ഇതിനുശേഷം, അവ തണുത്ത വെള്ളത്തിലേക്ക് മാറ്റേണ്ടതുണ്ട്.

അസംസ്കൃത കാരറ്റ് കഴുകുക. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 20-25 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് തുളച്ചുകൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് ക്യാരറ്റിൻ്റെ പൂർത്തീകരണം പരിശോധിക്കാം. ഒരു നാൽക്കവല എളുപ്പത്തിൽ പൾപ്പിലേക്ക് തുളച്ചുകയറുകയാണെങ്കിൽ, കാരറ്റ് തയ്യാറാണ്. ഇതിനുശേഷം, അത് തണുപ്പിച്ച് തൊലി കളയേണ്ടതുണ്ട്. ഒരു നല്ല grater ന് താമ്രജാലം അധിക ഈർപ്പം നീക്കം ചെറുതായി ചൂഷണം.

വേണ്ടി കോട്ടേജ് ചീസ് ചീസ് ലഘുഭക്ഷണംദ്രവിച്ച, ഇടത്തരം കൊഴുപ്പ് ആയിരിക്കണം. പിണ്ഡങ്ങൾ ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ ഇത് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ തടവണം.

മുട്ട ഒരു നാൽക്കവല അല്ലെങ്കിൽ വറ്റല് ഉപയോഗിച്ച് പറങ്ങോടൻ ആവശ്യമാണ്.

ഏതെങ്കിലും സംസ്കരിച്ച ചീസ് ഒരു ചീസ് ലഘുഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, "അംബർ" അല്ലെങ്കിൽ സൗഹൃദം." അത് ആദ്യം ഫ്രീസ് ചെയ്യണം. ഇതിനുശേഷം, ഇത് എളുപ്പത്തിൽ അരച്ചെടുക്കാം. "ടാംഗറിനുകൾ" എന്ന മറ്റൊരു ഘടകം ഹാർഡ് ചീസ് ആണ്. നിങ്ങൾക്ക് ചെഡ്ഡാർ അല്ലെങ്കിൽ റഷ്യൻ എടുക്കാം. ഇത് ഒരു നല്ല grater ന് ബജ്റയും വേണം.

അതിനുശേഷം നിങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ പിഴിഞ്ഞ് പുളിച്ച വെണ്ണ, പപ്രിക, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.

തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം മിനുസമാർന്നതുവരെ നന്നായി കലർത്തണം.

ഇതിനുശേഷം, നിങ്ങളുടെ കൈകൾ വെള്ളത്തിൽ നനയ്ക്കുകയും വലുപ്പമുള്ള പന്തുകൾ ഉരുട്ടുകയും വേണം വാൽനട്ട്. പിണ്ഡം സജ്ജീകരിക്കുന്നതിന് അവ 30 മിനിറ്റ് ഫ്രീസറിൽ വയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് അവളുമായി കൂടുതൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നത് എളുപ്പമാക്കും.

ഓറഞ്ച് "പീൽ" ഉപയോഗിച്ച് പുതുവർഷ ചീസ് ടാംഗറിനുകൾ അലങ്കരിക്കാൻ മാത്രമാണ് അവശേഷിക്കുന്നത്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങളുടെ കൈകൾ വെള്ളത്തിൽ നനയ്ക്കുകയോ ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യുകയോ വേണം. സസ്യ എണ്ണ. ഒരു ചെറിയ തുകകാരറ്റ് നിങ്ങളുടെ കൈപ്പത്തിയിൽ പരത്തണം, തുടർന്ന് ലഭിക്കുന്ന കേക്കിൽ പൊതിയണം ചീസ് പന്ത്.

ചീസ് ടാംഗറിൻ തയ്യാറാണ്. കറുത്ത ഒലിവ് മുറിക്കുക മാത്രമാണ് അവശേഷിക്കുന്നത് ചെറിയ കഷണങ്ങൾ"പീൽ" എന്നതിലേക്ക് ഇല ഉപയോഗിച്ച് അവയെ ഒന്നിച്ച് അമർത്തുക. നിങ്ങൾക്ക് ആരാണാവോ ഒരു ഇലയായി ഉപയോഗിക്കാം, പച്ച തുളസിഅല്ലെങ്കിൽ ഒരു യഥാർത്ഥ ടാംഗറിൻ ഇല.

പുതുവർഷ ലഘുഭക്ഷണംടാംഗറിനുകൾ: അവ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് ഗയാനെ പറഞ്ഞു.

തിളക്കമുള്ളതും ചടുലവുമായ ടാംഗറിനുകൾ ഓണാണ് പുതുവർഷ മേശ- ഇത് ചീഞ്ഞതും സ്വാദിഷ്ടമായ ലഘുഭക്ഷണം. നിങ്ങൾക്ക് ശരിക്കും വിശ്വസിക്കാൻ കഴിയുന്നില്ലേ? ഈ ടാംഗറിനുകൾ യഥാർത്ഥമായവയെപ്പോലെ കാണപ്പെടുന്നു - അതിഥികൾ വിളമ്പിയ വിഭവത്തെ സിട്രസ് പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് ഉടനടി വേർതിരിക്കില്ല. ടാംഗറിനുകൾ ആയതിനാൽ പരമ്പരാഗത പഴങ്ങൾപുതുവർഷത്തിനായി, അത്തരമൊരു ലഘുഭക്ഷണം ഉപയോഗപ്രദമാകും ഉത്സവ പട്ടിക! ഇത് വളരെ വേഗത്തിലും കാര്യക്ഷമമായും തയ്യാറാക്കിയതിനാൽ നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ഇത് ഒരു സാധാരണ വിഭവമാക്കും.

കൂടുതൽ പിക്വൻ്റ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് മസാലകൾ വിഭവങ്ങൾ, കുറച്ച് അമർത്തി തൊലികളഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, ഒരു നുള്ള് ചൂടുള്ള ഉണങ്ങിയ നിലം മുളക് അല്ലെങ്കിൽ എന്വേഷിക്കുന്ന നിറകണ്ണുകളോടെ ഒരു ടീസ്പൂൺ നിറയ്ക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ചേരുവകൾ

• 3 വേവിച്ച കാരറ്റ്
• 3 വേവിച്ച ചിക്കൻ മുട്ടകൾ
• 2 സംസ്കരിച്ച ചീസ്
• 3 ടീസ്പൂൺ. എൽ. ഏതെങ്കിലും മയോന്നൈസ്
• ഉപ്പ് ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

തയ്യാറാക്കൽ

1. കാരറ്റ്, ചിക്കൻ മുട്ട എന്നിവ മുൻകൂട്ടി തിളപ്പിക്കുക. 20-25 മിനുട്ട് കാരറ്റ്, 15 മിനുട്ട് മുട്ടകൾ, കുത്തനെ തണുക്കുക. പച്ചക്കറികളിൽ നിന്ന് തൊലികളും മുട്ടകളിൽ നിന്ന് ഷെല്ലുകളും നീക്കം ചെയ്ത് വീണ്ടും വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക. ലേക്ക് സംസ്കരിച്ച ചീസ്നന്നായി തടവി, അവ 10 മിനിറ്റ് ഫ്രീസുചെയ്‌ത് അകത്ത് വയ്ക്കുക ഫ്രീസർ. ഇതിനുശേഷം, ഉപരിതലത്തിൽ നിന്ന് ഫോയിൽ റാപ്പർ നീക്കം ചെയ്ത് നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക. നിങ്ങൾ മരവിപ്പിക്കുന്ന പ്രക്രിയ അവഗണിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പിന്നെ ചീസ് തൈര് വറ്റല് സമയത്ത്, നിങ്ങൾ ലളിതമായി grater അവരെ വിരിച്ചു ചെയ്യും.

2. ചീസ് തൈരിൻ്റെ പിണ്ഡവും മുട്ടകളുടെ പിണ്ഡവും വലുപ്പത്തിൽ പരസ്പരം വ്യത്യാസപ്പെടാതിരിക്കാൻ ഒരേ ദ്വാരങ്ങളുള്ള ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ ചിക്കൻ മുട്ടകൾ അരയ്ക്കുക. കണ്ടെയ്നറിൽ ഏതെങ്കിലും കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കത്തിൻ്റെ ഉപ്പും മയോന്നൈസും ചേർക്കുക, ഇളക്കുക - ഇത് ടാംഗറിനുകൾക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ ആയിരിക്കും.

3. അതിനുശേഷം ഗ്രേറ്റർ വെള്ളത്തിൽ കഴുകി പൊടിക്കുക വേവിച്ച കാരറ്റ്ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നറിലേക്ക്.

4. ഫില്ലിംഗിൽ നിന്ന് ചെറിയ പന്തുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുക, നിങ്ങളുടെ കൈകൾ വെള്ളത്തിൽ നനയ്ക്കുക. ഓരോ പന്തും അരിഞ്ഞ ക്യാരറ്റിൻ്റെ ഒരു പാളി ഉപയോഗിച്ച് "പൊതിയുക", അതിലൂടെ പൂരിപ്പിക്കൽ ദൃശ്യമാകില്ല. ഓരോ ടാംഗറിനും ഉണങ്ങിയ ഗ്രാമ്പൂ അല്ലെങ്കിൽ ബേ ഇലകൾ, പുതിയ സസ്യങ്ങൾ, യഥാർത്ഥ ടാംഗറിനുകൾ അനുകരിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

തയ്യാറാക്കിയ വിശപ്പ് ഉടനടി നൽകാം, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് അത് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ തണുപ്പിക്കാം - ഇത് നിങ്ങളുടേതാണ്. ഇത് ശോഭയുള്ളതും ആകർഷകവുമായ രൂപത്തെ ഒരു തരത്തിലും ബാധിക്കില്ല!

മന്ദാരിൻ വിശപ്പാണ് ഉത്സവ പുതുവത്സര പട്ടികയ്ക്കുള്ള മറ്റൊരു "മനോഹരമായ" പാചകക്കുറിപ്പ്. കഴിഞ്ഞ തവണ ഞങ്ങൾ ഇതിനകം അത്തരം ഒരു പരമ്പരയിൽ നിന്ന് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട് - ഇതും അതിൽ കുറവുമില്ല. ഉത്സവ പുതുവത്സര മേശയ്ക്കായി നിങ്ങൾ ടാംഗറിനുകൾ വാങ്ങുകയാണോ? എന്നെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, മറ്റു പലരെയും പോലെ, ടാംഗറിനുകൾ പുതുവർഷത്തിൻ്റെ പ്രാഥമിക ആട്രിബ്യൂട്ടുകളിൽ ഒന്നാണ്.

അവരുടെ സുഗന്ധവും ഊഷ്മള ഓറഞ്ച് നിറവും ഒരു വ്യക്തിക്ക് സന്തോഷവും സന്തോഷവും ഉന്മേഷവും നൽകുന്നു. എൻ്റെ വിദൂര ബാല്യത്തിൽ ടാംഗറിനുകൾ എപ്പോഴും കിടക്കുന്നതായി ഞാൻ ഓർക്കുന്നു പുതുവത്സര സമ്മാനങ്ങൾഈ സമ്മാനത്തിൽ ഞാൻ ആദ്യം കണ്ടെത്താൻ ശ്രമിച്ചത് ടാംഗറിനുകളാണ്.

മസാല ചീസ് വിശപ്പ് "ടാംഗറിൻസ്"

ലഘുഭക്ഷണം "ടാംഗറിൻസ്" - എല്ലാവരുടെയും പ്രിയപ്പെട്ട പുതുവർഷ പഴങ്ങൾ അനുകരിക്കുന്നു.

ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഏറ്റവും ലളിതവും പ്രിയപ്പെട്ടതുമായ സാലഡ് അതിൻ്റെ യഥാർത്ഥ രൂപത്തിൽ വിളമ്പാനുള്ള അവസരമാണ് "ടാംഗറിൻസ്" വിശപ്പ്.

ലിറിക്കൽ ഡൈഗ്രഷൻ:

• ഒരു ദിവസം, സുഹൃത്തുക്കൾ ചുക്കിക്ക് ഒരു പുതുവത്സര പാഴ്സൽ അയച്ചു: - ടാംഗറിനുകളും ചുവന്ന കാവിയറും. ചുക്കി പ്രതികരണമായി ഒരു കത്ത് എഴുതുന്നു: "ഞങ്ങൾക്ക് പാഴ്സൽ ലഭിച്ചു, ടാംഗറിനുകൾക്ക് വളരെ നന്ദി." ഞങ്ങൾ ക്രാൻബെറികൾ വലിച്ചെറിഞ്ഞു - അവ മത്സ്യം പോലെ മണക്കുന്നു.
• പുതുവത്സര ദിനത്തിലെ ഏറ്റവും ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യം ... ടാംഗറിൻ കഴിക്കുന്നത് നിർത്തുക എന്നതാണ്

അത്തരമൊരു ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നത് എളുപ്പവും ലളിതവുമാണ്, നിങ്ങൾ ഇപ്പോൾ സ്വയം കാണും. അതിനാൽ നമുക്ക് പാചകക്കുറിപ്പിലേക്ക് പോകാം.

ചേരുവകൾ:

• 150 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്, താമ്രജാലം
• 100 ഗ്രാം സംസ്കരിച്ച ചീസ്, തടവുക
• 2 പീസുകൾ. കാരറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, ഒരു നല്ല grater ന് താമ്രജാലം
• 2 മുട്ടകൾ, വേവിച്ച, വറ്റല്
• 4-6 അല്ലി വെളുത്തുള്ളി (ആസ്വദിക്കാൻ) സൂപ്പർ രൂക്ഷമായ രുചി, കുറവ് സാധ്യമാണ് (ഓപ്ഷണൽ)
• ഉപ്പ് മയോന്നൈസ്
• ഡിൽ പച്ചിലകൾ ഓപ്ഷണൽ

ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് മസാലകൾ ടാംഗറിൻ സ്നാക്ക്സ് പാചകം എങ്ങനെ

1. ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ, രണ്ട് തരം ചീസും മുട്ടയും ഇളക്കുക, ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ കടന്നുപോയ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, കുറച്ച് ഉപ്പ് ചേർക്കുക, മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക, വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് നന്നായി അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ ചേർക്കുക, ഇളക്കുക.
2. നനഞ്ഞ കൈകളാൽ ഞങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തിയ ടാംഗറിനുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. വറ്റല് കാരറ്റിൽ ടാംഗറിനുകൾ റോൾ ചെയ്യുക.
3. ഓരോ ടാംഗറിനും ഞങ്ങൾ ഇലകൾ ചേർക്കുന്നു. ടാംഗറിൻ ഇലകൾ ബേ ഇലകൾ, ആരാണാവോ, ബേസിൽ ഇലകൾ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ കൈയിലുള്ള മറ്റ് സസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അനുകരിക്കാം. ഗ്രാമ്പൂ ഒരു മന്ദാരിൻ താറാവിൻ്റെ വാലിൻ്റെ വേഷം ചെയ്യും.
4. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, വിശപ്പ് 30-40 മിനിറ്റ് തണുത്ത സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുക.

പുതുവത്സര മേശയ്ക്കുള്ള മന്ദാരിൻ വിശപ്പ് തയ്യാറാണ്!

എല്ലാവർക്കും ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

ടാംഗറിനുകളില്ലാത്ത പുതുവത്സരം സങ്കൽപ്പിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്! ഇവ സിട്രസ് പഴങ്ങൾഎന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു ശീതകാല അവധിക്രിസ്മസ് ട്രീ, ഒലിവിയർ, സാന്താക്ലോസ്, മറ്റ് പുതുവത്സര ആട്രിബ്യൂട്ടുകൾ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം. ടാംഗറിനുകൾ ഇല്ലാതെ ഒരു പുതുവത്സര വിരുന്ന് പോലും പൂർത്തിയാകുന്നില്ല, അതിനാൽ എന്തുകൊണ്ട് ശോഭയുള്ള ഓറഞ്ച് ബോളുകളുടെ രൂപത്തിൽ ഒരു ലഘുഭക്ഷണ വിഭവം അലങ്കരിക്കരുത്.

പുതുവത്സര ലഘുഭക്ഷണം "ടാംഗറിൻസ്"

ചേരുവകൾ:

• സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 3 പായ്ക്കുകൾ
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 3 പീസുകൾ.
• മയോന്നൈസ് - 1 ടീസ്പൂൺ. അല്ലെങ്കിൽ രുചിക്കാൻ
• വെളുത്തുള്ളി - 1 അല്ലി ഓപ്ഷണൽ
• കാരറ്റ് - 3 പീസുകൾ. ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള
• ചതകുപ്പ - അടിത്തറയ്ക്ക് 2-3 വള്ളി
• ആരാണാവോ - അലങ്കാരത്തിന് 6-7 വള്ളി
• ബേ ഇല- അലങ്കാരത്തിന്

പാചക രീതി:

1. കാരറ്റും മുട്ടയും മുൻകൂട്ടി തിളപ്പിക്കുക പൂർണ്ണ സന്നദ്ധതപൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ വിടുക.
2. നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ പ്രോസസ് ചെയ്ത ചീസും വേവിച്ച മുട്ടയും അരയ്ക്കുക. പ്രോസസ് ചെയ്ത ചീസ് താമ്രജാലം എളുപ്പമാക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് 30 മിനിറ്റ് ഫ്രീസറിൽ ഇടാം.
3. വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ കടന്നുപോകുക. ചതകുപ്പയുടെ ഏതാനും വള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
4. വറ്റല് ചീസ്, മുട്ട എന്നിവയിലേക്ക് ചതകുപ്പ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. കൂടാതെ മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക.
5. നന്നായി ഇളക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ആസ്വദിപ്പിക്കുന്ന വിശപ്പ്.
6. വേവിച്ച കാരറ്റ് പീൽ ഒരു നല്ല grater അവരെ താമ്രജാലം. കാരറ്റിൽ നിന്ന് അധിക ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക.
7. നിന്ന് ചീസ് പിണ്ഡംവാൽനട്ടിനെക്കാൾ അല്പം വലിപ്പമുള്ള ഉരുളകളാക്കി ഉരുട്ടുക.
8. ഓരോ പന്തും വറ്റല് കാരറ്റ് കൊണ്ട് മൂടുക.
9. ടാംഗറിനുകൾ പൂർത്തിയാക്കാൻ, അവയെ ബേ ഇലകൾ അല്ലെങ്കിൽ ആരാണാവോ വള്ളി ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
10. മന്ദാരിൻ പുതുവത്സര ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാണ്!
11. അവ ഉടനടി നൽകാം.

ഉത്സവ ലഘുഭക്ഷണം "ടാംഗറിൻസ്"

ചേരുവകൾ:

• കാരറ്റ് - 4 ഇടത്തരം കഷണങ്ങൾ
• മുട്ടകൾ (വളരെ വലുതല്ല) - 2 പീസുകൾ.
• ചീസ് - 70-80 ഗ്രാം
• സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 1 കഷണം
• വെളുത്തുള്ളി - 2-3 അല്ലി
• മയോന്നൈസ്
• തൈര് ചീസ് (വസ്ത്രധാരണത്തിന്) - ഓപ്ഷണൽ
• അലങ്കാരത്തിന് ബേ ഇലകളും ഗ്രാമ്പൂകളും.

പാചക രീതി:

1. ഞാൻ ഉടനെ ചീര കൂടെ കോട്ടേജ് ചീസ് എടുത്തു. വെളുത്തുള്ളിയുടെ അളവ് നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ക്രമീകരിക്കുക. ഈ അളവിലുള്ള ചേരുവകളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വലിയ വാൽനട്ടിൻ്റെ വലുപ്പമുള്ള 9 ടാംഗറിനുകൾ ലഭിക്കും.
2. ഡ്രസ്സിംഗിനെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, മയോന്നൈസിനേക്കാൾ തൈര് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾക്ക് ഇത് ഇഷ്ടപ്പെട്ടു. എന്നാൽ ഇത് തീർച്ചയായും രുചിയുടെ കാര്യമാണ്.
3. കാരറ്റും മുട്ടയും വേവിക്കുക. ഈ സമയത്ത്, ഒരു നല്ല grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം, ഒരു നാടൻ grater ന് പ്രോസസ് ചീസ്, ഒരു നല്ല grater ന് വെളുത്തുള്ളി.
4. പൂർത്തിയായ മുട്ടകൾ തണുപ്പിച്ച് നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക.
5. ഞങ്ങൾ കാരറ്റ് തണുപ്പിക്കുകയും വീണ്ടും ഒരു നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
6. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ്, ഗ്രേറ്റർ കഴുകുക, അങ്ങനെ ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ മുട്ടയുടെ വെളുത്ത "നുറുക്കുകൾ" കാരറ്റിലേക്ക് കടക്കരുത്.
7. വറ്റല് ചീസ്, മുട്ട, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ വയ്ക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക (അങ്ങനെ വെളുത്തുള്ളി തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യും).
8. അടുത്തതായി, ഞാൻ പകുതിയായി പിണ്ഡം വിഭജിച്ചു. ഒരു ഭാഗം മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് നിറയും, രണ്ടാമത്തേത് തൈര് ചീസ്.
9. ഇളക്കുക. തൈര് ചീസ്ഞാൻ 2 ടീസ്പൂൺ ഇട്ടു. എൽ. മയോന്നൈസ് ഉള്ള ഭാഗത്തിന്, 1 മുഴുവൻ ടീസ്പൂൺ മതി. എൽ.
10. നിങ്ങൾക്ക് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് അത് അമിതമാക്കാൻ കഴിയില്ല, അല്ലാത്തപക്ഷം പിണ്ഡം ദ്രാവകമായിരിക്കും, പന്തിൽ ഉരുട്ടിയില്ല (നിങ്ങൾ പെട്ടെന്ന് അത് അമിതമാക്കുകയാണെങ്കിൽ, കൂടുതൽ വറ്റല് ചീസ് ചേർക്കുക). ഓൺ ഈ ഘട്ടത്തിൽനിങ്ങൾക്ക് രുചിയിൽ ഉപ്പ്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചീര ചേർക്കാൻ കഴിയും.
11. നമുക്ക് പന്തുകൾ ഉണ്ടാക്കാം. തൈര് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് താളിച്ച മിശ്രിതം നന്നായി രൂപപ്പെടുത്തുന്നു. പന്തുകൾ തുല്യവും തടിച്ചതുമാണ് (മുകളിൽ 6 കഷണങ്ങൾ). മയോന്നൈസ് ഉള്ള പന്തുകൾ മൃദുവാണ്, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും അവയുടെ ആകൃതി നന്നായി പിടിക്കുന്നു (താഴെ 5 കഷണങ്ങൾ)
12. അടുത്തതായി, വറ്റല് കാരറ്റ് നന്നായി ചൂഷണം ചെയ്യുക. ആത്യന്തിക ഫലം മൃദുവായതും വളരെ വഴങ്ങുന്നതുമായ പ്ലാസ്റ്റിൻ പോലെയാണ്.
13. ക്യാരറ്റിൻ്റെ നേർത്ത പാളി ഉപയോഗിച്ച് ഓരോ പന്തും തുല്യമായി മൂടുക.
14. വിളമ്പുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ്, ഒരു ഗ്രാമ്പൂ മുകുളം നടുവിൽ ഒട്ടിച്ച് സ്ക്രാപ്പ് മെറ്റീരിയലുകളിൽ നിന്ന് ഒരു ഇല ഉണ്ടാക്കുക.
15. പുതുവത്സര പട്ടികയ്ക്കായി, നിങ്ങൾക്ക് സ്റ്റോറിൽ ശാഖകളുള്ള പുതിയ ടാംഗറിനുകൾ വാങ്ങാനും നിങ്ങളുടെ ചീസ് ടാംഗറിനുകൾ അലങ്കരിക്കാൻ യഥാർത്ഥ ഇലകൾ ഉപയോഗിക്കാനും കഴിയും :) ഈ ഫോട്ടോയിൽ ഒരു ബേ ഇലയുണ്ട്.
16. ഇവിടെ ആരാണാവോ
17. ഇത് വളരെ ലളിതമാണ്, എന്നാൽ അതേ സമയം രുചികരവും യഥാർത്ഥ ലഘുഭക്ഷണം, അത് തീർച്ചയായും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെയും സുഹൃത്തുക്കളെയും അത്ഭുതപ്പെടുത്തും.

വിശപ്പ് "ടാംഗറിൻസ്"

അവിശ്വസനീയമാംവിധം മനോഹരവും അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചിയുള്ളതുമായ വിശപ്പ് "ടാംഗറിൻസ്" നിങ്ങളുടെ പുതുവർഷ പട്ടികയുടെ പ്രധാന അലങ്കാരമായി മാറും. ഇത് വളരെ യഥാർത്ഥമായി കാണപ്പെടുന്നു. അത് എത്ര രുചികരമാണ് !!! ഈ സൗന്ദര്യം ഞാൻ ആദ്യം തയ്യാറാക്കിയപ്പോൾ, ഇത് എങ്ങനെ ഇങ്ങനെ മാറും, ഇത് പ്രവർത്തിക്കുമോ എന്ന് ഞാൻ ചിന്തിച്ചു. എന്നാൽ ഞാൻ അത് ചെയ്തപ്പോൾ, ഞാൻ സന്തോഷത്തോടെ ആശ്ചര്യപ്പെട്ടു, ശ്രമിച്ചപ്പോൾ ഞാൻ പൂർണ്ണമായും സ്തംഭിച്ചുപോയി. ചീസ് നന്നായി പോകുന്നു ഇളം മാംസംഒപ്പം സുഗന്ധമുള്ള വെളുത്തുള്ളി. കാരറ്റ് ഈ ലഘുഭക്ഷണത്തിന് ഒരു രുചികരമായ രുചി നൽകുന്നു. ചൂടുള്ള ലഘുഭക്ഷണംഹാജരായ എല്ലാവരെയും അത്ഭുതപ്പെടുത്തും. കൂടാതെ, ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ബുദ്ധിമുട്ടുണ്ടാകില്ല. എല്ലാം വളരെ ലളിതമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• 500 ഗ്രാം കോഴിയുടെ നെഞ്ച്(നിങ്ങൾക്ക് പകുതി എടുക്കാം വറുത്ത കൂൺഒപ്പം ഇളക്കുക);
• 200 ഗ്രാം ചീസ്;
• 500 ഗ്രാം കാരറ്റ്;
• 4 ടീസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്;
• വെളുത്തുള്ളി 4 ഗ്രാമ്പൂ;
• 2 ടീസ്പൂൺ. പാചക ലവണങ്ങൾ;
• കൈകൾ വഴുവഴുപ്പിക്കാൻ 3 ടീസ്പൂൺ എണ്ണ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചീര.

പാചക രീതി:

1. നമുക്ക് ഒരു ചീനച്ചട്ടി എടുക്കാം. ഞങ്ങൾ അവിടെ വെള്ളം ഒഴിക്കുന്നു. ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ചട്ടിയിൽ ഇടുക. സ്റ്റൗവിൽ പാൻ വയ്ക്കുക, പൂർത്തിയാകുന്നതുവരെ ഫില്ലറ്റ് വേവിക്കുക.
2. രണ്ടാമത്തെ പാൻ വെള്ളം എടുക്കുക. ബാക്കിയുള്ള ഉപ്പ് വെള്ളത്തിൽ ചേർക്കുക. കാരറ്റ് ഒരു എണ്നയിൽ വയ്ക്കുക, ടെൻഡർ വരെ വേവിക്കുക. എനിക്ക് ഏകദേശം 30-40 മിനിറ്റ് എടുക്കും.
3. കട്ടിയുള്ള ചീസ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക.
4. കഷ്ണങ്ങൾ സുഗന്ധമുള്ള വെളുത്തുള്ളിഒരു നല്ല grater ന് താമ്രജാലം.
5. മയോന്നൈസ് ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക. നിലത്തു കുരുമുളക് ചേർക്കുക. നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക.
6. വറ്റല് ചീസും വെളുത്തുള്ളിയും മയോന്നൈസ് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.
7. പൂർത്തിയായ തണുത്ത മാംസം ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക.
8. പുതിയ ചതകുപ്പ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
9. ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് കണ്ടെയ്നറിൽ അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ, നന്നായി അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ചേർക്കുക. ഇളക്കുക. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി തയ്യാർ. ഞങ്ങൾ അതിനെ 12 ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുന്നു.
10. തണുത്ത കാരറ്റ് ഒരു നല്ല grater ന് താമ്രജാലം. വറ്റല് കാരറ്റിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് ചൂഷണം ചെയ്യുക. എല്ലാ ജ്യൂസും ചൂഷണം ചെയ്യേണ്ട ആവശ്യമില്ല; കാരറ്റ് വരണ്ടതായിരിക്കരുത്, പക്ഷേ നനവുള്ളതായിരിക്കണം. വറ്റല് കാരറ്റ് 12 ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക. ഞങ്ങൾ ഓരോ ഭാഗവും ഒരു പന്തിൻ്റെ രൂപത്തിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
11. ഒരു സെർവിംഗ് പ്ലേറ്റിൽ പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ വൃത്താകൃതിയിൽ വയ്ക്കുക.
12. നിങ്ങളുടെ കൈകൾ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യുക. ഒരു കാരറ്റ് ബോൾ എടുത്ത് നിങ്ങളുടെ കൈയിൽ ഒരു ഫ്ലാറ്റ് കേക്ക് രൂപപ്പെടുത്തുക. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി നടുവിൽ വയ്ക്കുക. അരിഞ്ഞ കാരറ്റ് ഞങ്ങൾ നന്നായി ശക്തമാക്കുന്നു. ടാംഗറിൻ തയ്യാറാണ്. ഈ രീതിയിൽ ഞങ്ങൾ എല്ലാ ടാംഗറിനുകളും ഉണ്ടാക്കുന്നു.
13. തയ്യാറാക്കിയ വിഭവങ്ങളിൽ പൂർത്തിയായ ടാംഗറിനുകൾ സ്ഥാപിക്കുക.
14. രുചികരമായ വിശപ്പ് ചൂടോടെ വിളമ്പുക. അതിനാൽ, ഞങ്ങൾ 1.5-2 മിനിറ്റ് മൈക്രോവേവിൽ ടാംഗറിനുകൾ ചൂടാക്കുന്നു. ഇതെല്ലാം നിങ്ങളുടെ മൈക്രോവേവിൻ്റെ ശക്തിയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

മസാല ചീസ് വിശപ്പ് "ടാംഗറിൻസ്"

ചേരുവകൾ:

• വേവിച്ച മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ
• ഹാർഡ് ചീസ് - 150 ഗ്രാം
• സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 100 ഗ്രാം
• വെളുത്തുള്ളി - 4-5 അല്ലി
• മയോന്നൈസ്
• ഇടത്തരം കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ

പാചക രീതി:

ചീസ് "ടാംഗറിൻസ്"

രുചികരമായ ചീസ് വിശപ്പ് തൽക്ഷണ പാചകം. ചേരുവകളുടെ കൂട്ടം കുറ്റമറ്റ രീതിയിൽ തിരഞ്ഞെടുത്തു. തിളക്കമുള്ള ഓറഞ്ച് "ടാംഗറിൻസ്" വിശപ്പ് പുതുവത്സര പട്ടികയിൽ വളരെ ശ്രദ്ധേയമായി കാണപ്പെടും. ഈ വിഭവം നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടാക്കുകയും ഒരു ഉത്സവ ഭക്ഷണത്തിനായി മൂഡ് സജ്ജമാക്കുകയും ചെയ്യും.

ചേരുവകൾ:

• സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 2 പീസുകൾ.
• മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ.
• കാരറ്റ് - 2 പീസുകൾ.
• വെളുത്തുള്ളി - 2 അല്ലി
• ഡിൽ പച്ചിലകൾ - 1 കുല
• മയോന്നൈസ് - 2 ഡെസേർട്ട് തവികളും
• പച്ചിലകൾ അല്ലെങ്കിൽ ബേ ഇല - അലങ്കാരത്തിന്

പാചക രീതി:

1. ക്യാരറ്റും മുട്ടയും വേവിക്കുക എന്നതാണ് ആദ്യപടി. ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പാകം ചെയ്ത ഉടൻ, ക്യാരറ്റിൽ നിന്ന് അനാവശ്യമായ മുകളിലെ പാളി തൊലി കളഞ്ഞ് മുട്ടകളിൽ നിന്ന് ഷെല്ലുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക.
2. പ്രോസസ് ചെയ്ത ചീസ് ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ അരയ്ക്കുക
3. ചീസിലേക്ക് അരിഞ്ഞ മുട്ട ചേർക്കുക നല്ല ഗ്രേറ്റർ.
4. ഒരു പ്രത്യേക അമർത്തുക വഴി അത് ചൂഷണം ചെയ്ത ശേഷം വെളുത്തുള്ളി എറിയുക.
5. ഒരു കൂട്ടം പച്ചിലകൾ വെള്ളത്തിൽ കഴുകി ഉണക്കുക പേപ്പർ ടവൽ, തകരുക ചെറിയ രീതിയിൽചീസ് മിശ്രിതം ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
6. അതിനുശേഷം നിശ്ചിത അളവിൽ മയോണൈസ് ചേർത്ത് ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് നന്നായി ഇളക്കുക.
7. നല്ല ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് കാരറ്റ് പൊടിക്കുക.
   ചീസ് മിശ്രിതത്തിൽ നിന്ന് ഏത് വലുപ്പത്തിലും പന്തുകൾ ഉണ്ടാക്കുക.
   ഓരോ ചീസ് കഷണവും മൂടുക വറ്റല് കാരറ്റ്. ഒരു കൂട്ടം പച്ചപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ബേ ഇല ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
8. യഥാർത്ഥ ബാഹ്യ റാപ്പർ കാരണം, ടാംഗറിൻ ലഘുഭക്ഷണത്തിന് വളരെക്കാലം ആകർഷകമായ രൂപം നിലനിർത്താൻ കഴിയും.

പുതുവർഷ ചീസ് ലഘുഭക്ഷണം "ടാംഗറിൻസ്"

അസാധാരണവും രുചികരവുമായ ലഘുഭക്ഷണം കൊണ്ട് നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ അത്ഭുതപ്പെടുത്താൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ? ഇന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് രസകരവും അസാധാരണവുമായ ഒരു ചീസ് ലഘുഭക്ഷണം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ഇതിനെ മന്ദാരിൻ താറാവുകൾ എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഇത് ഒരു യഥാർത്ഥ മേശ അലങ്കാരമായി മാറും! രുചികരവും വേഗതയേറിയതും എളുപ്പവുമാണ്

ചേരുവകൾ:

• വേവിച്ച മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ
• ഹാർഡ് ചീസ് - 150 ഗ്രാം
• സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 100 ഗ്രാം
• വെളുത്തുള്ളി - 4-5 അല്ലി
• മയോന്നൈസ്
• ഇടത്തരം കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ

പാചക രീതി:

1. ചീസ് മുട്ട താമ്രജാലം, വെളുത്തുള്ളി അമർത്തുക വഴി കടന്നു വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. വേവിച്ച കാരറ്റ്, പീൽ ഒരു നല്ല grater ന് താമ്രജാലം. കാരറ്റ് ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക.
2. നനഞ്ഞ കൈകളാൽ ഞങ്ങൾ ടാംഗറിനുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ യഥാർത്ഥമായവയെപ്പോലെ മധ്യഭാഗത്ത് ഒരു ചെറിയ വിഷാദം ഉണ്ടാക്കുന്നു, അവയെ ഒരു വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുകയും 15 മിനിറ്റ് ഫ്രീസറിൽ ഇടുകയും ചെയ്യുന്നു, അങ്ങനെ അവ സജ്ജമാക്കും.
3. അപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ നിങ്ങളുടെ കൈ ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യാം അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളത്തിൽ നനയ്ക്കാം. വറ്റല് വേവിച്ച കാരറ്റിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ ഒരു പാൻകേക്ക് ഉണ്ടാക്കി ഞങ്ങളുടെ വർക്ക്പീസ് മൂടുന്നു.

ചീസ് വിശപ്പ് "ടാംഗറിൻസ്"

ചേരുവകൾ:

• സംസ്കരിച്ച ചീസ് "ഫ്രണ്ട്ഷിപ്പ്" - 3 പീസുകൾ.
• മുട്ട - 3 പീസുകൾ
• കാരറ്റ് - 2 പീസുകൾ.
• വെളുത്തുള്ളി - 3 അല്ലി
• മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• ചതകുപ്പ

പാചക രീതി:

1. സംസ്കരിച്ച ചീസ് അരയ്ക്കുക.
2. നന്നായി വറ്റല് മുട്ടയും വേവിച്ച കാരറ്റ്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചതകുപ്പ, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം സീസൺ ചെയ്യുക.
3. മിനുസമാർന്നതുവരെ മിശ്രിതം നന്നായി ഇളക്കുക.
4. സാലഡ് ചെറിയ ടാംഗറിനുകളുടെ വലിപ്പത്തിലുള്ള പന്തുകളാക്കി ഉരുട്ടുക.
5. ഒരു നല്ല grater ന് കാരറ്റ് താമ്രജാലം അധിക ജ്യൂസ് നീക്കം ഫലമായി പിണ്ഡം ചൂഷണം.
6. കവർ വഴി സാലഡ് പന്ത്കാരറ്റിൻ്റെ തുടർച്ചയായ പാളി.
7. തയ്യാറാക്കിയ ലഘുഭക്ഷണം ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക.

മന്ദാരിൻ താറാവ് വിശപ്പ്

ഒരു അവധിക്കാലമോ ദൈനംദിന ഉച്ചഭക്ഷണമോ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, വിഭവങ്ങളുടെ രുചിയെയും ഗുണങ്ങളെയും കുറിച്ച് മാത്രമല്ല, അവയുടെ വിശപ്പിനെ കുറിച്ചും നിങ്ങൾ ചിന്തിക്കേണ്ടതുണ്ട്. രൂപം. ചട്ടം പോലെ, മേശയുടെ അലങ്കാരം പച്ചക്കറി, പഴം അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത മുറിവുകൾ. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ ഇവയിൽ സ്വയം പരിമിതപ്പെടുത്തരുത്. മിതമായ എരിവുള്ള മന്ദാരിൻ ചീസ് വിശപ്പ് നിങ്ങളുടെ മെനുവിൻ്റെ ഹൈലൈറ്റായി മാറും. ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോയഥാർത്ഥ ടാംഗറിനുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് സംസ്കരിച്ച ചീസ്ഇത് ബുക്ക്മാർക്ക് ചെയ്യാനും ആശയം പെൻസിലിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകാനും ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു. തികച്ചും താങ്ങാനാവുന്നതും ആകർഷകവുമാണ് ലളിതമായ ചേരുവകൾവിഭവത്തിൻ്റെ ഭാഗമായി, ഡിസൈൻ തന്നെ നിങ്ങളുടെ സമയം എടുക്കില്ല.

ചേരുവകൾ:

• കോട്ടേജ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
• സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
• ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 2 പീസുകൾ;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• പുളിച്ച ക്രീം - 3 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• കാരറ്റ് - 2 വലിയ റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ;
• ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്;
• നിലത്തു പപ്രിക - 1 ടീസ്പൂൺ;
• അലങ്കാരത്തിന് പുതിയ പച്ചമരുന്നുകളും 1 ഒലിവും.

പാചക രീതി:

1. കാരറ്റും മുട്ടയും തിളപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ മുട്ടകൾ പൊട്ടുന്നത് തടയാൻ, അവർ മുൻകൂട്ടി ഊഷ്മാവിൽ ചൂടാക്കണം. എന്നിട്ട് തണുത്ത, വളരെ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ മുക്കി പതുക്കെ തിളപ്പിക്കുക. മുട്ട 7-8 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. ഇതിനുശേഷം, അവ തണുത്ത വെള്ളത്തിലേക്ക് മാറ്റേണ്ടതുണ്ട്.
2. അസംസ്കൃത കാരറ്റ് കഴുകുക. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 20-25 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് തുളച്ചുകൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് ക്യാരറ്റിൻ്റെ പൂർത്തീകരണം പരിശോധിക്കാം. ഒരു നാൽക്കവല എളുപ്പത്തിൽ പൾപ്പിലേക്ക് തുളച്ചുകയറുകയാണെങ്കിൽ, കാരറ്റ് തയ്യാറാണ്. ഇതിനുശേഷം, അത് തണുപ്പിച്ച് തൊലി കളയേണ്ടതുണ്ട്. ഒരു നല്ല grater ന് താമ്രജാലം അധിക ഈർപ്പം നീക്കം ചെറുതായി ചൂഷണം.
3. ചീസ് ലഘുഭക്ഷണത്തിനുള്ള കോട്ടേജ് ചീസ് പൊടിഞ്ഞതും ഇടത്തരം കൊഴുപ്പുള്ളതുമായിരിക്കണം. പിണ്ഡങ്ങൾ ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ ഇത് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ തടവണം.
4. മുട്ട ഒരു നാൽക്കവല അല്ലെങ്കിൽ വറ്റല് ഉപയോഗിച്ച് പറങ്ങോടൻ ആവശ്യമാണ്.
5. ഏതെങ്കിലും സംസ്കരിച്ച ചീസ് ഒരു ചീസ് ലഘുഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, "അംബർ" അല്ലെങ്കിൽ സൗഹൃദം." അത് ആദ്യം ഫ്രീസ് ചെയ്യണം. ഇതിനുശേഷം, ഇത് എളുപ്പത്തിൽ അരച്ചെടുക്കാം. "ടാംഗറിനുകൾ" എന്ന മറ്റൊരു ഘടകം ഹാർഡ് ചീസ് ആണ്. നിങ്ങൾക്ക് ചെഡ്ഡാർ അല്ലെങ്കിൽ റഷ്യൻ എടുക്കാം. ഇത് ഒരു നല്ല grater ന് ബജ്റയും വേണം.
6. അതിനുശേഷം നിങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ പിഴിഞ്ഞ് പുളിച്ച വെണ്ണ, പപ്രിക, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
7. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം മിനുസമാർന്നതുവരെ നന്നായി കലർത്തണം.
8. ഇതിനുശേഷം, നിങ്ങളുടെ കൈകൾ വെള്ളത്തിൽ നനച്ച് വാൽനട്ടിൻ്റെ വലുപ്പമുള്ള ഉരുളകളാക്കി ഉരുട്ടണം. പിണ്ഡം സജ്ജീകരിക്കുന്നതിന് അവ 30 മിനിറ്റ് ഫ്രീസറിൽ വയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് അവളുമായി കൂടുതൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നത് എളുപ്പമാക്കും.
9. ഓറഞ്ച് "പീൽ" ഉപയോഗിച്ച് പുതുവർഷ ചീസ് ടാംഗറിനുകൾ അലങ്കരിക്കാൻ മാത്രമാണ് അവശേഷിക്കുന്നത്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങളുടെ കൈകൾ വെള്ളത്തിൽ നനയ്ക്കുകയോ സസ്യ എണ്ണയിൽ ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യുകയോ വേണം. ചെറിയ അളവിൽ ക്യാരറ്റ് നിങ്ങളുടെ കൈപ്പത്തിയിൽ പരത്തണം, തുടർന്ന് തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഫ്ലാറ്റ്ബ്രെഡ് ചീസ് ബോളിന് ചുറ്റും പൊതിയണം.
10. ചീസ് ടാംഗറിൻ തയ്യാറാണ്. കറുത്ത ഒലിവ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഇലയോടൊപ്പം "പീൽ" എന്നതിലേക്ക് അമർത്തുക മാത്രമാണ് അവശേഷിക്കുന്നത്. ഒരു ഇലയായി നിങ്ങൾക്ക് ആരാണാവോ, പച്ച തുളസി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു യഥാർത്ഥ ടാംഗറിൻ ഇല ഉപയോഗിക്കാം.

ദ്രുത ലഘുഭക്ഷണം "ടാംഗറിൻസ്"

ചേരുവകൾ:

• വേവിച്ച മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ
• ഹാർഡ് ചീസ് - 150 ഗ്രാം
• സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 100 ഗ്രാം
• വെളുത്തുള്ളി - 4-5 അല്ലി
• മയോന്നൈസ്
• ഇടത്തരം കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ചീസ് മുട്ട താമ്രജാലം, വെളുത്തുള്ളി അമർത്തുക വഴി കടന്നു വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. വേവിച്ച കാരറ്റ്, പീൽ ഒരു നല്ല grater ന് താമ്രജാലം.
2. കാരറ്റ് ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക.
3. നനഞ്ഞ കൈകളാൽ ഞങ്ങൾ ടാംഗറിനുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
4. ഞങ്ങൾ യഥാർത്ഥമായവയെപ്പോലെ മധ്യഭാഗത്ത് ഒരു ചെറിയ വിഷാദം ഉണ്ടാക്കുന്നു, അവയെ ഒരു വിഭവത്തിൽ ഇട്ടു, 15 മിനിറ്റ് ഫ്രീസറിൽ ഇടുക, അങ്ങനെ അവ സജ്ജമാക്കും.
5. അപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ നിങ്ങളുടെ കൈ ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യാം അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളത്തിൽ നനയ്ക്കാം. വറ്റല് വേവിച്ച കാരറ്റിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ ഒരു പാൻകേക്ക് ഉണ്ടാക്കി ഞങ്ങളുടെ വർക്ക്പീസ് മൂടുന്നു.

മസാല വിശപ്പ് "ടാംഗറിൻസ്"

അവധിക്കാല മേശയിൽ ടാംഗറിനുകൾ എല്ലായ്പ്പോഴും ജനപ്രിയമാണ്, അവ അവതരിപ്പിക്കുകയാണെങ്കിൽ രസകരമായ ലഘുഭക്ഷണം, അതിനാൽ പൊതുവെ വർദ്ധിച്ച താൽപ്പര്യം ഉണർത്തുക. നിങ്ങൾ പാചകം ചെയ്താൽ പുതുവർഷ അവധി ദിനങ്ങൾഅത്തരം ടാംഗറിനുകൾ നിങ്ങളുടെ എല്ലാ അതിഥികളോടും അവരോട് പെരുമാറുക, അപ്പോൾ നിങ്ങളുടെ ലഘുഭക്ഷണം അടുത്ത വർഷം മുഴുവൻ ഓർമ്മിക്കപ്പെടും. എല്ലാവരും നിങ്ങളുടെ ആശയം ചർച്ച ചെയ്യുകയും പാചകക്കുറിപ്പ് ആവശ്യപ്പെടുകയും ചെയ്യും. എൻ്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ടാംഗറിൻ തയ്യാറാക്കാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു!

ചേരുവകൾ:

• സംസ്കരിച്ച ചീസ് 2 കഷണങ്ങൾ;
• ചിക്കൻ മുട്ടയുടെ 2 കഷണങ്ങൾ;
• 200-250 ഗ്രാം കാരറ്റ്;
• കുറച്ച് ആരാണാവോ ഇലകൾ;
• വെളുത്തുള്ളി 2-3 ഗ്രാമ്പൂ;
• 150 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്;

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ഞാൻ നന്നായി ഗ്രേറ്റ് ചെയ്യുന്ന പ്രോസസ് ചെയ്ത ചീസ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. സംസ്കരിച്ച ചീസ് ഹാർഡ് ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്, അതിനാൽ ഞാൻ അവ മിക്കപ്പോഴും വാങ്ങുന്നു.
2. കൂടാതെ, വാങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ്, എനിക്ക് ചീസ് അനുഭവപ്പെടുന്നു, അത് കഠിനമാണെങ്കിൽ, അത് പാചകക്കുറിപ്പിന് അനുയോജ്യമാണെന്ന് അർത്ഥമാക്കുന്നു.
3. ഞാൻ ടെൻഡർ വരെ ചിക്കൻ മുട്ട പാകം, എന്നിട്ട് അവരെ പീൽ ഒരു grater നല്ല സൈഡ് വഴി അവരെ താമ്രജാലം.
4. ഞാൻ ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ വറ്റല് മുട്ടയും ചീസും സംയോജിപ്പിക്കുന്നു.
5. കൂടുതൽ നൽകാൻ ഞാൻ അത് അവിടെ ഞെക്കി മസാലകൾ രുചിവെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ.
6. ഞാൻ മയോന്നൈസ് മുട്ട-ചീസ് മിശ്രിതം സീസൺ. ഭാവിയിൽ ഈ പിണ്ഡത്തിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് പന്തുകൾ ഉണ്ടാക്കാം എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം.
7. പൂരിപ്പിക്കൽ ഏകതാനമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ഞാൻ പലതവണ നന്നായി ഇളക്കി.
8. മൃദുവായ വരെ കാരറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, ഒരു ടെൻഡർ കാരറ്റ് പാലിലും ലഭിക്കാൻ ഗ്രേറ്ററിൻ്റെ സൂക്ഷ്മമായ വശത്തിലൂടെ തടവുക.
9. ഞാൻ ചീസ് പിണ്ഡത്തിൽ നിന്ന് പന്തുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു, കാരറ്റിൽ നിന്ന് ഫ്ലാറ്റ് കേക്കുകൾ. ഞാൻ ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ടാംഗറിനുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു, അത് കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമായിരിക്കും. ഞാൻ ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ക്യാരറ്റ് ഫ്ലാറ്റ്ബ്രെഡ് സ്ഥാപിക്കുകയും മധ്യത്തിൽ ഒരു ചീസ് ബോൾ സ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
10. ഞാൻ ചീസ് ബോൾ ഒരു കാരറ്റ് കോട്ടിൽ പൊതിഞ്ഞ് ടാംഗറിനുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. മുകളിൽ ആരാണാവോ ഇലകൾ തിരുകാൻ ഞാൻ വിരൽ കൊണ്ട് ഒരു ചെറിയ ഇൻഡൻ്റേഷൻ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
11. ഞാൻ രൂപംകൊണ്ട ടാംഗറിനുകൾ 8-10 മിനിറ്റ് ഫ്രീസറിൽ ഇട്ടു, അങ്ങനെ അവ ഒടുവിൽ അവയുടെ ആകൃതി ശരിയാക്കും.
12. ഇതിനുശേഷം, ഞാൻ ടാംഗറിനുകൾ പുറത്തെടുത്ത്, ആരാണാവോ ഇലകൾ ഇടവേളകളിൽ തിരുകുകയും അവയ്ക്ക് ചില്ലകളുടെ ആകൃതി നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.
13. ഇതുപോലെ ലളിതമായ രീതിയിൽനിങ്ങൾക്ക് അതിശയകരമാംവിധം മനോഹരമായ ഒരു ട്രീറ്റ് തയ്യാറാക്കാം.
14. ഉത്സവത്തിന് ആചാരപരമായ മേശഈ വിശപ്പ് തികഞ്ഞതായിരിക്കും. അവൾ പുറത്ത് സുന്ദരിയാണ്, ഉള്ളിൽ എരിവും.
15. അത്തരം ടാംഗറിനുകൾ ലഘുഭക്ഷണവും മസാലയും ആയിരിക്കുമെന്ന് ആരും പ്രതീക്ഷിക്കില്ല!

തണുത്ത വിശപ്പ് "ടാംഗറിൻസ്"

ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിൽ ലഘുഭക്ഷണം ഓറഞ്ച് നിറംഹോളിഡേ ടേബിളിൽ വളരെ തെളിച്ചമുള്ളതായി തോന്നുന്നു. കാരറ്റ് ഷേവിംഗ്സ്ചീസ്-മുട്ട മിശ്രിതം പൊതിയുന്നതുപോലെ, അതിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു ബാഹ്യ സ്വാധീനം, അതുവഴി കാലാവസ്ഥ ഒഴിവാക്കാനും നിങ്ങളുടെ രൂപം കൂടുതൽ നേരം നിലനിർത്താനും നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• 2 സംസ്കരിച്ച ചീസ്;
• വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ;
• 2 മുട്ടകൾ;
• 2 കാരറ്റ്;
• 50 ഗ്രാം ചതകുപ്പ;
• മയോന്നൈസ് 2 ഡെസേർട്ട് തവികളും;
• ഉപ്പ്.

പാചക രീതി:

1. ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്:
2. ഒന്നാമതായി, ക്യാരറ്റും മുട്ടയും മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കുക - തയ്യാറാകുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കുക, പൂർണ്ണമായും തണുക്കുക, ക്യാരറ്റിൽ നിന്ന് തൊലി നീക്കം ചെയ്യുക, മുട്ടയിൽ നിന്ന് ഷെൽ നീക്കം ചെയ്യുക.
3. നല്ല ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട പൊടിക്കുക, വിശാലമായ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
4. അതേ രീതിയിൽ പ്രോസസ് ചെയ്ത ചീസ് അരച്ച് മുട്ടയുടെ ഷേവിംഗിൽ ചേർക്കുക.
5. മുകളിലെ പാളിയിൽ നിന്ന് വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ തൊലി കളയുക, വെളുത്തുള്ളി പൾപ്പാക്കി മാറ്റുക, ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ ചൂഷണം ചെയ്യുക, ഉള്ളടക്കമുള്ള ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് എറിയുക.
6. തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ചതകുപ്പ കഴുകിക്കളയുക, തുള്ളികൾ കുലുക്കുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, പ്രധാന മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക.
7. മിശ്രിതം സീസൺ ചെയ്യുക ആവശ്യമായ അളവ് മയോന്നൈസ് സോസ്, എല്ലാ ഘടകങ്ങളും പൂർണ്ണമായും സംയോജിപ്പിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക. രുചി സന്തുലിതമാക്കാൻ, ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക.
8. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡത്തിൽ നിന്ന് ഒരേ വലിപ്പത്തിലുള്ള ചെറിയ പന്തുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുക.
9. വേവിച്ച കാരറ്റ് മുളകും നല്ല ഗ്രേറ്റർ. ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് ഉചിതം മധുര പലതരം, സമ്പന്നമായ ഓറഞ്ച് നിറം. ഓരോ കഷണവും കാരറ്റ് ഷേവിംഗുകൾ കൊണ്ട് മൂടുക.
10. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ടാംഗറിനുകൾ ചീര അല്ലെങ്കിൽ ബേ ഇലകൾ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
11. പാചകം ചെയ്ത ഉടൻ തന്നെ വിശപ്പ് വിളമ്പുന്നതാണ് നല്ലത്, പക്ഷേ അത് അടുത്ത ദിവസം നന്നായി കാണുകയും ഇപ്പോഴും രുചികരമായിരിക്കുകയും ചെയ്യും.

മസാല നിറയ്ക്കുന്ന ടാംഗറിനുകൾ

പുതുവർഷ മേശയിൽ നിങ്ങൾ രുചിയുള്ള മാത്രമല്ല, മനോഹരമായി അലങ്കരിച്ച വിഭവങ്ങളും ഇടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഇത് നിങ്ങളുടെ കണ്ണുകളെ സന്തോഷിപ്പിക്കുകയും നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾക്കിടയിൽ യഥാർത്ഥ പ്രശംസയ്ക്ക് കാരണമാവുകയും ചെയ്യും. ഭാഗ്യവശാൽ, അത്തരമൊരു വിഭവത്തിനായി ഞങ്ങൾക്ക് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ട്.

ചേരുവകൾ:

• 2 വേവിച്ച മുട്ടകൾ;
• 2 ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള കാരറ്റ്;
• 150 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്;
• 100 ഗ്രാം സംസ്കരിച്ച ചീസ്;
• വെളുത്തുള്ളി 5 ഗ്രാമ്പൂ;
• ഉപ്പ് രുചി;
• മയോന്നൈസ്.

പാചക രീതി:

1. കാരറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, തൊലി കളഞ്ഞ് നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ച് മാറ്റി വയ്ക്കുക.
2. പിന്നെ സംസ്കരിച്ചതും ഹാർഡ് ചീസും വേവിച്ച മുട്ടയും താമ്രജാലം.
3. ഒരു വെളുത്തുള്ളി പ്രസ്സിലൂടെ വെളുത്തുള്ളി കടത്തി, മുട്ട-ചീസ് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക.
4. എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതം സീസൺ ചെയ്യുക.
5. നിങ്ങളുടെ കൈകൾ വെള്ളത്തിൽ മുൻകൂട്ടി നനയ്ക്കുക. മുട്ട-ചീസ് മിശ്രിതത്തിൽ നിന്ന് ചെറിയ ടാംഗറിനുകൾ ഉണ്ടാക്കുക.
6. ഒരു യഥാർത്ഥ ടാംഗറിൻ സൃഷ്ടിക്കാൻ ഓരോ പന്തിൻ്റെയും മധ്യത്തിൽ ഒരു ചെറിയ ഇൻഡൻ്റേഷൻ ഉണ്ടാക്കുക.
7. ലഘുഭക്ഷണം 15 മിനിറ്റ് ഫ്രീസറിൽ വയ്ക്കുക.
8. നിങ്ങളുടെ കൈകൾ വെള്ളത്തിൽ മുക്കി, വറ്റല് വേവിച്ച കാരറ്റിൽ നിന്ന് ഒരു പാൻകേക്ക് ഉണ്ടാക്കി നിങ്ങളുടെ വർക്ക്പീസിനു ചുറ്റും പൊതിയുക.
9. ഓരോ ടാംഗറിനും മുകളിൽ ആരാണാവോ ഒരു വള്ളി.

ക്ലാസിക് വിശപ്പ് "ടാംഗറിൻസ്"

ലളിതവും വളരെ അതിശയകരമായ വിശപ്പ്ചീസ്, മുട്ട, കാരറ്റ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് ടാംഗറിനുകളുടെ രൂപത്തിൽ ലഭിക്കും. ഇത് പുതുവത്സര പട്ടികയിൽ മികച്ചതായി കാണപ്പെടും, തയ്യാറാക്കാൻ കൂടുതൽ സമയം ആവശ്യമില്ല. നതാലിയ ഡ്രൂഷ്കോവയിൽ നിന്നുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഞാൻ കണ്ടു, അതിന് ഞാൻ അവളോട് നന്ദിയുള്ളവനാണ്.

ചേരുവകൾ:

• അസംസ്കൃത ഇടത്തരം കാരറ്റ് - 4 പീസുകൾ;
• ഡച്ച് ചീസ് ( ഡുറം ഇനങ്ങൾ) - 150 ഗ്രാം;
• സംസ്കരിച്ച ചീസ് ("സൗഹൃദം") - 100 ഗ്രാം;
• വേവിച്ച മുട്ട - 2 പീസുകൾ;
• വെളുത്തുള്ളി (ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്) - 3-5 ഗ്രാമ്പൂ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• ബേ ഇലകൾ;
• കാർണേഷൻ.

പാചക രീതി:

1. പ്രോസസ് ചെയ്ത ചീസ് ഫ്രീസറിൽ 10-15 മിനുട്ട് ഫ്രീസറിൽ വയ്ക്കുക, അത് താമ്രജാലം എളുപ്പമാക്കുക. കൂടുതൽ വായിക്കുക:
2. ആഴത്തിലുള്ള ഓറഞ്ച് കാരറ്റ് നല്ല മുൾച്ചെടിയുള്ള ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ച് (ഇടത്തരം ഗ്രേറ്ററിൻ്റെ പകുതി) ചെറുതായി ചൂഷണം ചെയ്യുക, രുചിക്ക് ഉപ്പ്.
3. കാരറ്റ് തിളപ്പിക്കുകയോ വറുക്കുകയോ ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഓപ്ഷനുകളും ഉണ്ട്, നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും ഇഷ്ടമുള്ളത് തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
4. ഹാർഡ് ചീസ്, ഇടത്തരം ഗ്രേറ്ററിൽ പ്രോസസ് ചെയ്ത ചീസ് (നിങ്ങൾക്ക് പ്രോസസ് ചെയ്ത ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ ഹാർഡ് ചീസ് മാത്രം ഉപയോഗിക്കാം) കൂടാതെ പുഴുങ്ങിയ മുട്ട(നിങ്ങൾ അത് ചേർക്കേണ്ടതില്ല).
5. ചീസ് മുട്ട ഇളക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കുക, മയോന്നൈസ് വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, ഒരു വെളുത്തുള്ളി അമർത്തുക കടന്നു. നന്നായി ഇളക്കുക. പിണ്ഡം കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കണം.
6. ഞങ്ങൾ ഭാവിയിലെ ടാംഗറിനുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു, 15-30 മിനിറ്റ് കഠിനമാക്കാൻ ഫ്രീസറിൽ ഇടുക.
7. അടുത്തതായി, കാരറ്റ് മിശ്രിതം നിങ്ങളുടെ കൈപ്പത്തിയിൽ വയ്ക്കുക, അത് പരത്തുക, ഞങ്ങളുടെ "ടാംഗറിൻ" ചീസ് ചുറ്റും ഒട്ടിക്കുക. അലങ്കാരത്തിനായി, ഗ്രാമ്പൂ, ബേ ഇലകൾ നടുവിൽ ചേർക്കുക.
8. വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് വിശപ്പ് ഫ്രീസറിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
9. യഥാർത്ഥ ടാംഗറിനുകളുമായി വളരെ സാമ്യമുള്ള ഞങ്ങളുടെ ഗംഭീരവും രുചികരവുമായ വിശപ്പ് തയ്യാറാണ്.