Torta biscotto con latte condensato. Torta con panna acida e latte condensato: una ricetta per la dolce vita Come fare una torta con latte condensato e panna acida

In una ciotola, mescolare il latte condensato con la panna acida.

Sbattere tutto fino a che liscio. È meglio usare panna acida intera in modo che la crema non risulti troppo liquida. È meglio usare un mixer per montare.

Prendete uno stampo adatto alla torta. Disporre uno strato di biscotti. Prendiamo i biscotti di pasta frolla più comuni “Per il caffè” o quello che preferisci.

Distribuire generosamente la crema sullo strato di biscotti. Livellare la superficie.

Aggiungi un altro strato di biscotti e poi un altro strato di crema. Eseguiamo questa procedura fino all'esaurimento dei prodotti. Decorare la superficie della torta finita con briciole di biscotti.

Come puoi vedere, il processo di cottura non richiede più di 10 minuti. Anche un bambino piccolo può padroneggiare la preparazione. Affinché la torta sia il più deliziosa possibile, deve essere bagnata. Per fare questo, mettilo in frigorifero durante la notte. I biscotti diventeranno meno duri, si ammorbidiranno e si riempiranno di una crema aromatica e gustosa. Il giorno dopo potrete concedervi uno sfizio gustoso e veloce.

La torta biscottata senza cottura con latte condensato è estremamente popolare. Ciò è dovuto principalmente alla sua semplicità. Chiunque può preparare una torta con biscotti e latte condensato, spendendo il minimo sforzo e ingredienti. Inoltre, questo dolce è rilevante in assenza di forno a causa di varie circostanze.

Un altro aspetto positivo della torta biscottata senza cottura con latte condensato è la sua variabilità. Ciò significa che puoi sperimentare con la torta quanto vuoi, ottenendo ogni volta un nuovo risultato.

Questo può essere fatto utilizzando il latte condensato: scegliendo un prodotto con l'aggiunta di cacao o caffè; utilizzando vari additivi: frutta, bacche, noci, frutta secca, ecc.

Naturalmente, una torta a base di biscotti con latte condensato non può essere definita dietetica. Tuttavia, questa non è l'opzione più grassa. Il valore energetico della torta (senza additivi vari) è di circa 330 kcal.

Sì, un altro "vantaggio" della torta a base di biscotti, latte condensato e burro senza cottura è che può essere conservata per diversi giorni in frigorifero senza perdere il suo gusto.

Dessert veloce

Ingredienti necessari (opzione più semplice):

1 lattina di latte condensato bollito (o normale) (320 gr.)
Biscotti - 350 gr.
Burro - 120 gr.

Preparazione:

Togliere il burro dal frigorifero per farlo sciogliere (o scioglierlo nel microonde). Aggiungi il latte condensato al burro già fuso e mescola con un mixer fino a ottenere un composto liscio e soffice.
Ora i biscotti dovrebbero ridursi in briciole. Questo può essere fatto a mano o usando una borsa e un mattarello. Regolare la dimensione della mollica come desiderato.
Unire tutti gli ingredienti e formare una torta. Puoi versare la glassa sopra e cospargere di noci, oppure puoi lasciarla così. Lascialo macerare per un po' al freddo e puoi servirlo con il tè.
Potete modificare leggermente la ricetta e non sbriciolare i biscotti, ma stenderli a strati, ricoprendoli di crema. Potete anche preparare una torta con biscotti e latte condensato con prodotti da forno utilizzando la stessa ricetta, mettendo il dolce in forno per 10 minuti.

A proposito, la torta "Formicaio", amata da molti fin dall'infanzia, viene preparata secondo lo stesso principio. Anche la torta “Formicaio” a base di biscotti con latte condensato è molto semplice da preparare e contiene quasi gli stessi prodotti della torta sopra descritta.

Ricetta per la torta del formicaio a base di biscotti con latte condensato

Ingredienti:

Biscotti -0,5 kg.
Latte condensato bollito - 1 lattina
Burro - 100 gr.
Noci (o altre) noci - una tazza
Papavero, cioccolato - per la decorazione

Preparazione:

Rompi i biscotti a pezzi (per naturalezza, puoi prepararli tu stesso). Tritare anche le noci.
Unisci il burro morbido e il latte condensato, batti con un mixer fino a che liscio. Se lo si desidera, i semi di papavero possono essere riempiti con latte e aggiunti all'interno della torta. Mescolare tutti gli ingredienti e disporli in una montagnola. Usa cioccolato e semi di papavero per creare formiche.
Mettete la torta in frigorifero a macerare (più lungo è, meglio è). Pronto!

Queste erano le ricette più semplici, ma le torte senza cottura non finiscono qui. Se pensi di poter fare una torta solo con biscotti, burro e latte condensato, allora questo è un errore. Ad esempio, puoi preparare una torta con biscotti e latte condensato senza burro, una torta con biscotti con panna acida e latte condensato, ecc.

Torta a base di biscotti, panna acida e latte condensato

Ecco una di queste opzioni. Torta a base di biscotti, panna acida e latte condensato senza cottura:

Ingredienti:

Mezzo chilo di biscotti (cracker dolci)
Panna acida densa - 300 gr.
Latte condensato - 200 gr.
Zucchero - 250 g.
Banane - 2 pezzi grandi.
Cioccolato al latte per decorazione - 50 gr.

Preparazione:

Sbattere la panna acida con lo zucchero. Il composto dovrà risultare soffice.
Aggiungere il latte condensato e mescolare nuovamente.
Tagliare le banane in cerchi.
Assemblare la torta. Disporre a strati: i biscotti, poi la panna e le banane. Lo strato più alto dovrebbe essere ricoperto di crema.
Grattugiare il cioccolato e decorare il prodotto.
Conservare in frigorifero per diverse ore.

Tiriamolo fuori e divertiamoci! Risulta essere una torta molto gustosa a base di biscotti, latte condensato e panna acida!

È molto semplice preparare una torta senza cottura con biscotti e latte condensato. È improbabile che tu abbia difficoltà nella preparazione di questo piatto. Tuttavia, se esistono, trova semplicemente la ricetta per una torta biscottata con latte condensato con una foto.

Per garantire che la torta a base di biscotti e burro con latte condensato risulti deliziosa, prendi nota di alcuni suggerimenti:

Per preparare tali torte vengono utilizzati i biscotti più semplici, ad esempio "Jubilee", pasta frolla, cracker, "latte cotto".
La torta senza cottura deve assolutamente riposare in frigorifero. Puoi lasciarlo per un paio d'ore, ma lasciarlo in ammollo per 10 lo renderà più gustoso.
Attenzione alla consistenza dell'“impasto”; non deve risultare asciutto. Se è difficile per te determinarlo da solo, guarda come preparare una torta con biscotti e latte condensato nella foto.
Convenientemente, queste torte sono facili da realizzare in qualsiasi dimensione. Puoi preparare due dessert più piccoli o anche fare delle torte con l'impasto.

Le ricette per la torta a base di biscotti con latte condensato sono diverse. La cosa principale è non aver paura di sperimentare. Trova la ricetta perfetta per biscotti e torta al latte condensato e delizia te stesso e i tuoi cari! È semplice, veloce e molto gustoso!

Forse non esiste vacanza che sarebbe completa senza i dolci sulla tavola festiva. Ma non tutti sanno cucinare qualcosa, alcuni non hanno tempo, ad altri semplicemente non piace scherzare con il forno. Ma c'erano persone esperte e hanno inventato il latte condensato in fretta. La torta la realizzerete voi stessi; per essere sicuri della preparazione potete guardare la foto. E se lo decori magnificamente, nessuno immaginerà che non sia stato cotto nel forno.

Torta a base di biscotti e latte condensato senza cottura “Formicaio”

Con l'aggiunta delle noci il dolce assume un gusto molto raffinato, e l'aggiunta rende il gusto della torta finita molto delicato e delizioso.

Ingredienti:

0,5 kg di biscotti di pasta frolla;
0,5 kg di latte condensato bollito;
250 g di burro;
1 cucchiaio. noci (meno possibili);
2 cucchiai. l. papavero

Metodo di cottura:

Macinare la pasta frolla fino a renderla friabile e metterla in una ciotola profonda.

Usando un frullatore, sbattere il burro e il latte condensato e metterlo in una ciotola con i biscotti tritati.

Friggere un po' le noci in una padella, tritarle e unirle al composto.

Mescolare tutto accuratamente. Posiziona la massa su un piatto sotto forma di uno scivolo pulito. Cospargere i semi di papavero sopra.

Dopo 1,5-2 ore in frigorifero, servire la torta. Risulta essere un formicaio molto gustoso, ma costa cibo e tempo.

Deliziosa torta con panna acida

Questo delicato dessert si scioglierà semplicemente in bocca e il frutto gli conferirà una piacevole freschezza.

Ingredienti:

0,5 litri di panna acida della fattoria;
0,5 kg di biscotti di pasta frolla;
3 pezzi banana;
1 lattina di latte condensato bollito;
1 cucchiaio. Sahara;
1 tavoletta di cioccolato fondente senza additivi;
3-4 cucchiai. l. Noci tritate.

Metodo di cottura:

Mettete la panna acida in una ciotola capiente, cospargetela poco a poco con lo zucchero e sbattetela fino a renderla densa.

Aggiungiamo il latte condensato e mescoliamo con una frusta. Sbucciare la banana e tagliarla a fettine sottili.

Prendere uno stampo a cerniera, foderare il fondo con i biscotti e ricoprire con uno strato di banane.

Successivamente, spalmare il semilavorato con la panna.

Ripeti l'ordine esatto degli strati finché la torta non sarà uniforme.

Raffreddare in frigorifero per 8-10 ore. Coprire il dolce con il cioccolato sciolto a bagnomaria e cospargere con le noci.

Importante!

Se non c'è la panna acida della fattoria, puoi aggiungere alla panna un addensante speciale.

Torta "Formicaio"

Aggiungere il burro; la sua presenza rende la torta del Formicaio molto delicata nel gusto.

Ingredienti:

2 confezioni di biscotti “Koffee” o “Yubileinoe”;
0,5 l di latte condensato;
200 g di zucchero a velo;
1 cucchiaio. Noci.

Metodo di cottura:

In una ciotola, strofinare il burro ammorbidito e lo zucchero a velo.

Aggiungere il latte a questa miscela e sbattere con un mixer.

Avvolgete le noci nella pellicola trasparente, schiacciatele un po' con il mattarello e versatele nella crema preparata.

Rompere i biscotti in piccoli pezzi in una ciotola profonda. Versare sopra il composto di latte di noci e mescolare accuratamente.

Piega la torta in una diapositiva. Cospargetelo con cioccolato grattugiato.

Affinché la struttura del dolce si indurisca, conservatela in frigorifero per due ore.

Torta "Pesce" a base di cracker con latte condensato

Ingredienti:

300 g di cracker di pesce;
1 cucchiaio. Noci tritate;
0,5 litri di panna acida della fattoria;
1 lattina di latte condensato;
zucchero a piacere;
1 bustina di zucchero vanigliato.

Metodo di cottura:

Metti la panna acida in una ciotola profonda e aggiungi lo zucchero se lo desideri. Apri il barattolo di latte condensato e versalo nel prodotto a base di latte fermentato.

Sbatti tutto il contenuto usando un mixer. Prendi una ciotola profonda, versaci dentro i biscotti, riempila di panna e mescola con le noci, lo zucchero vanigliato e mescola bene.

Lasciare riposare il composto per qualche minuto.

Non appena riusciamo a formarlo, lo pieghiamo in uno scivolo e lo mettiamo in frigorifero.

Una volta completamente congelato, decoratelo con cioccolato fuso o grattugiato. In caso contrario, aggiungere la frutta tritata.

Consiglio!

In questa ricetta per preparare la crema viene utilizzata un'intera lattina di latte condensato, quindi è meglio non aggiungere zucchero.

Torta biscotto "Yubileinoe"

Una torta piegata a strati e contenente ricotta è molto gustosa e insolita. Quando lo tagli, si apre un'immagine straordinaria.

Ingredienti:

45 pz. biscotti Yubileini quadrati;
400 g di ricotta morbida;
250 g di burro ammorbidito;
1 cucchiaio. Sahara;
1 cucchiaio. latte fresco;
2-3 cucchiai. l. polvere di cacao;
3 cucchiai. l. latte condensato bollito;
1 bustina di zucchero vanigliato.

Metodo di cottura:

Prendete 150 grammi di burro e metteteli in una ciotola.
Aggiungi la ricotta, lo zucchero bianco e vanigliato e macina tutto accuratamente.
Mettete 1/3 della panna in un'altra ciotola.
Aggiungere il cacao al composto principale e mescolare finché i grumi non scompaiono.
Stendiamo la pellicola trasparente sul tavolo.
Metteteci sopra i biscotti e immergeteli ciascuno nel latte tiepido.
Mettiamo cinque pezzi di fila. Risulta largo tre strisce (5 per 3).
Ricoprirlo con la crema al cioccolato.
Disporre sopra un altro strato di biscotti e spennellare con il composto bianco.
La riga successiva arriva di nuovo con crema al cioccolato.
Poi mettiamo le mani sotto la pellicola sul lato lungo della torta. Lo arrotoliamo come una casa, lo avvolgiamo solo all'esterno, lo stringiamo forte, stringendolo con polietilene.
Lo trasferiamo in frigorifero e lo lasciamo per 2-3 ore finché non si gonfia e assume una forma stabile.
Sbattere il burro rimasto con il latte condensato e spalmarlo sul dolce.

Torta di pasta sfoglia

Ingredienti:

Biscotti “Orecchie” da 600 g;
0,5 kg di latte condensato;
150 g di burro;
0,5 cucchiai. Noci tritate.

Metodo di cottura:

In una ciotola, sbattere il burro ammorbidito con il latte condensato.
Disponete i biscotti su un piatto a strati e spalmate su ognuno la crema.
Riempi gli spazi tra le orecchie con le briciole tritate.
Coprire la parte superiore con la stessa miscela bianca e cospargere di noci.
Conservare a temperatura ambiente per 2-3 ore, quindi trasferire in frigorifero.

Questo è il metodo di cottura più semplice di tutte le ricette precedenti.

Delizioso dessert a base di biscotti e gelatina

Ingredienti:

350 g di biscotti biscotto;
150 g di burro;
2 cucchiai. l. gelatina;
400 g di ricotta;
0,5 cucchiai. panna acida;
1 cucchiaio. Sahara;
1 cucchiaio. latte condensato bollito;
1 bustina di zucchero vanigliato.

Metodo di cottura:

Ammollare la gelatina in acqua bollita fredda (prendere la quantità dalle istruzioni sulla confezione).
Macinare i biscotti usando un frullatore.
Mescolatelo con il burro fuso e compattate con questo composto il fondo e i lati dello stampo a cerniera.
Distribuire la ciotola dei biscotti con latte condensato.
Macinare la ricotta con la vaniglia e lo zucchero normale.
Sciogliere la gelatina in un pentolino sul fuoco, ma non farla bollire.
Versare nella massa della cagliata, mescolare e inserire i biscotti compattati.
Livellare con un cucchiaio e riporre in frigorifero per 3-5 ore.

Decora con cioccolato fuso o qualunque prodotto tu abbia a portata di mano, compresa la tua immaginazione.

Tutto quanto sopra e il latte condensato senza cottura renderanno più facile per le casalinghe lavorare in cucina.

Una torta a base di biscotti e latte condensato senza cottura è un vero toccasana in estate, quando non si vuole stare a lungo ai fornelli o accendere il forno. Prendi dei biscotti di pasta frolla come "Jubilee" (e simili), ricoprili con una miscela di panna acida e latte condensato bollito. Aspettate un paio d'ore che la torta si raffreddi in frigorifero e buon appetito!

Una torta biscotto senza cottura è morbida, tenera e succosa. Si taglia facilmente con un coltello e mantiene perfettamente la forma. Questo dolce semplice, molto gustoso e semplice può essere preparato non solo da casalinghe esperte, ma anche da piccoli aiutanti in soli 15 minuti. I bambini saranno felici di costruire questa torta da soli o sotto la tua attenta supervisione. Scrivi la ricetta!

Ingredienti:

Biscotti di pasta frolla – 600 g
Latte condensato bollito – 300 g
Panna acida 20% – 300 g
Caffè (già pronto senza zucchero) – 100 ml

Come fare una torta biscotto senza cottura

1. Per la panna, unisci la panna acida e il latte condensato bollito in una ciotola profonda. Entrambi i prodotti devono essere freddi, quindi assicuratevi di metterli in frigorifero per un paio d'ore prima. Scegli una panna acida grassa e densa, in modo ottimale il 20%. Se necessario, puoi pesarlo con una garza per rimuovere tutto il siero in eccesso.

Per quanto riguarda il latte condensato, scegli solo latte denso. Non importa se è stato acquistato in negozio o preparato da te. La cosa principale è che ti piace il suo gusto. Questo latte condensato non è troppo dolce o, al contrario, stucchevole. Potete quindi adattare la quantità a vostro piacimento.

2. Sbattere con un mixer per un massimo di 30 secondi. Non è necessario montare a lungo, altrimenti la vostra crema diventerà liquida e colerà! Tutto quello che devi fare è semplicemente unire entrambi gli ingredienti in una miscela omogenea.

3. Prendi una teglia rettangolare e ricoprila con pellicola trasparente. Fai 2-3 piccoli tagli, non 1 generale. In questo modo sarà più semplice rimuoverlo da sotto la torta in seguito.

Prepara una tazza di caffè e raffredda la bevanda. Quindi immergi i biscotti molto velocemente, letteralmente mezzo secondo alla volta, solo per inumidirli un po'. Non esagerare, non deve inzupparsi!

4. Una volta immersi, posizionare immediatamente i biscotti nella padella preparata. Riempi l'intero fondo in modo che i biscotti siano vicini l'uno all'altro con spazi minimi.

5. Ricoprire i biscotti con panna acida e crema di latte condensato. Utilizzare circa 1/3 della crema totale. Ci saranno 3 torte in totale.

6. Ripeti gli strati sopra. Cioè, stendi di nuovo i biscotti e poi ricoprili di panna. Rivesti anche lo strato superiore. Sbriciolate un paio dei biscotti secchi rimasti e poi cospargete la superficie con le briciole risultanti.

7. In questa forma, mettere la torta biscottata in frigorifero per 2 ore. Durante questo tempo le torte saranno completamente inzuppate e la crema si addenserà. Trasferire con attenzione su un vassoio da portata, rimuovere i pezzi di pellicola - tirare i bordi. Tagliare la torta in porzioni.

8. Una torta a base di biscotti e latte condensato con panna acida è molto gustosa. Ti piacerà sicuramente! Buon tè!

Spezzettate i biscotti in piccoli pezzi e metteteli nella ciotola del frullatore. Se non avete il frullatore potete semplicemente schiacciare i biscotti con il mattarello. Aggiungi anche 100 g di burro ammorbidito nella ciotola del frullatore.

Coprire il frullatore con un coperchio e macinare i biscotti e il burro fino a ridurli in briciole fini.

Sbucciare la banana e tagliarla a fettine sottili. È meglio utilizzare frutta moderatamente matura, non verde o troppo matura (è troppo morbida).

Foderare una ciotola profonda o un'insalatiera con pellicola trasparente. Versare 1/3 delle briciole di biscotti e livellare.

Gettare il burro morbido rimasto in un bicchiere profondo, aggiungere la panna acida intera e il latte condensato.

Per 3 minuti, sbattere la panna acida, il latte condensato e il burro con una frusta, manuale o meccanica. La massa dovrebbe essere omogenea.

Versare qualche cucchiaio di latte condensato, panna acida e composto di burro sopra lo strato di biscotti e livellarlo.

Metti le fette di banana sopra, in modo uniforme e ordinato.

Puoi aggiungere un po 'più di panna acida e miscela di burro. Quindi crea un secondo strato di biscotti e ripeti tutte le manipolazioni. Se sono rimasti ancora prodotti, crea un altro strato. Il numero di strati dipende dal diametro della ciotola. Coprite la ciotola con pellicola trasparente e mettetela in frigorifero a rassodare.