La cosa più sana e gustosa da bere sono le composte e le bevande alla frutta, che non solo dissetano, ma forniscono anche molte sostanze utili al corpo. Queste bevande sono molto più salutari di quelle acquistate in negozio, che contengono molti conservanti e simili. Prepara in casa un succo di mela sano e gustoso. Questa bevanda è molto facile da preparare.

Ricetta n. 1.

Ingredienti dei prodotti richiesti:

• mele acide - 250 grammi;
• zucchero-100 grammi;
• cannella, acqua-1 litro.

Ricetta succo di mela:

Metodo n. 1.

1. Spremi il succo di mela dalle mele.
2. Versare l'acqua in un contenitore, aggiungere il succo di mela, lo zucchero e la cannella, mescolare bene.
3. Raffreddare la bevanda alla frutta, versare in una caraffa e servire.

Metodo n. 2.

1. Lavare le mele ed eliminare il torsolo.
2. Tagliare le mele a pezzetti.
3. Mettete le mele in una casseruola, aggiungete l'acqua e date fuoco.
4. Lasciamo che il liquido raggiunga l'ebollizione e lasciamo cuocere per dieci minuti.
5. Filtrare la bevanda alla frutta, aggiungere lo zucchero e la cannella, mescolare bene finché lo zucchero non si scioglie.
6. Raffreddare la bevanda e versarla in una caraffa.

Ricetta n. 2.

Ingredienti dei prodotti richiesti:

• mele-150 grammi;
• acqua-1 lt;
• zucchero-120 grammi.

Metodo di cottura:

Lavare le mele, eliminare il torsolo e grattugiarle. Con le mani pulite, spremi il composto di mele. Versare il succo in un bicchiere, mettere la torta in una casseruola, aggiungere l'acqua, mettere sul fuoco e cuocere per quindici minuti, togliere dal fuoco e lasciare in infusione per mezz'ora. Quindi filtrare, mescolare con il succo di mela, aggiungere lo zucchero e mescolare bene. Raffreddare, versare in un contenitore adatto e servire.

Calore è proprio la parola che si adatta al periodo estivo. Il sole cocente non risparmia nessuno. Pertanto, tutto ciò che puoi sognare in un momento del genere è una vacanza in riva al mare, accompagnata da rinfrescanti e.

Ma non tutti il ​​primo sogno diventa realtà, ma realizzare il secondo non sarà difficile, perché per questo non è necessario lasciare il tuo appartamento. Esistono molte bevande diverse, ma oggi presteremo attenzione solo a una, ovvero la bevanda alla frutta.

Cos'è la bevanda alla frutta? Questa è una bevanda a base di succo, che viene diluito con acqua e zucchero. Succhi di frutta e bacche, una miscela di frutta fresca o bacche sono i componenti principali per la preparazione del succo di frutta. Tutte le ricette offerte di seguito si basano su 5 porzioni della bevanda.

Come preparare il succo di mirtillo rosso. Ricetta.

• 1 bicchiere di frutti di bosco;
• 150 g di zucchero o 75 g di miele;
• 1 litro acqua;
• Pezzi di limone.

Lavare accuratamente i mirtilli rossi, pulire o spremere il succo, aggiungere un po 'd'acqua bollita, quindi filtrare con una garza. Versare le bacche spremute con acqua, far bollire e poi filtrare. Metti lo zucchero nel brodo risultante, raffreddalo e versaci sopra il succo spremuto. Qualche fetta di limone renderà la bevanda alla frutta ancora più gustosa.

Succo di mirtillo rosso.

• 2 tazze di mirtilli rossi;
• 100 g di zucchero;
• Un po' di acido citrico;
• 1 litro acqua.

Sciacquate i mirtilli rossi, schiacciateli con un mattarello di legno, ricopriteli di zucchero semolato e metteteli da parte per tre ore in un luogo fresco in infusione. Scolare lo sciroppo risultante e rimetterlo in un luogo freddo. Versare l'acqua sulla torta ai frutti di bosco e far bollire per circa dieci minuti, quindi filtrare e aggiungere al brodo lo sciroppo e l'acido citrico. Mescolare e bere freddo.

Il succo di bacche può essere preparato anche con bacche congelate: non c'è alcuna differenza fondamentale, solo alcune bacche possono diventare più dolci quando congelate, altre no, ma se è per l'inverno, allora tutti i mezzi sono buoni.

Succo di mela.

• 200-250 g.mele acide;
• 100 g di zucchero;
• Cannella;
• 1 litro acqua.

Esistono due modi per preparare il succo di mela.

1° metodo . Lavare le mele, tagliarle a fette, aggiungere acqua e far bollire per circa 10 minuti, quindi filtrare. Aggiungere lo zucchero al brodo risultante, far bollire per 2-3 minuti e raffreddare.

2° metodo. Aggiungere l'acqua bollita, lo zucchero, la cannella al succo di mela (spremuto da soli o acquistato), mescolare bene e servire freddo.

I medici sconsigliano di bere succo di mela puro (fatto in casa), poiché influisce sulla mucosa gastrica. Il succo di frutta a base di mele o succo di mela è un'ottima soluzione.

Come la composta, la bevanda alla frutta è una bevanda tradizionale della cucina russa, che ha proprietà rinfrescanti e toniche. I suoi componenti possono essere bacche o frutti più preziosi per la salute umana, per cui i suoi benefici per il corpo sono innegabili. Da questo articolo imparerai come preparare il succo di mela, la cui ricetta non è affatto complicata. Ma prima di iniziare a prepararlo, scopriamo in cosa differisce il succo di frutta dalla composta.

Non tutti sanno qual è la differenza tra queste due bevande. Qual è la differenza tra queste bevande simili?

• Il morse viene preparato con acqua e succo o purea di frutta o bacche, mentre viene preparato con frutta intera e non trasformata o con i loro pezzi.
• La composta si prepara esclusivamente mediante bollitura, mentre il succo di frutta può essere preparato in due modi: mediante cottura oppure mescolando l'acqua con succo o purea di frutta o di bacche.
• Tecnologia di cottura. Tradizionalmente, il succo di frutta viene preparato come segue: prima di tutto, i frutti o le bacche vengono trasformati in succo, quindi la loro torta viene bollita e questo brodo viene mescolato con succo fresco. La composta si ottiene facendo bollire in acqua frutti interi o tagliati a pezzi e (o) bacche. Di conseguenza, possiamo concludere che il succo di frutta è molto più utile della composta, poiché con tale elaborazione dei doni della natura, viene preservato il massimo delle vitamine.
• A differenza della composta, il succo di frutta viene consumato freddo, poiché è considerato una bevanda analcolica.

Questa è forse l'intera differenza tra queste due bevande.

Ebbene, cosa hanno in comune? Innanzitutto questo:

• i loro meravigliosi gusti;
• naturalezza;
• varietà di materie prime come ingredienti: durante la loro preparazione è possibile utilizzare bacche o un'ampia varietà di frutti;
• facilità di preparazione;
• ottime proprietà dissetanti.

Regole base per preparare la bevanda

Come preparare il succo di frutta in modo che sia il più sano e gustoso possibile? Per fare ciò, è necessario seguire le regole generali durante la preparazione. Poiché non sono affatto complicati, preparare una bevanda del genere non sarà difficile nemmeno per una casalinga completamente inesperta. COSÌ:

• aggiungere altre bacche o frutti al succo di mela (una bevanda a base di mele e mirtilli rossi, nonché di mele e rosa canina, è particolarmente gustosa;
• Utilizzando il miele al posto dello zucchero, renderete la bevanda molto più salutare;
• se hai una bevanda alla frutta molto concentrata, puoi diluirla con acqua refrigerata bollita;
• Puoi aggiungere la scorza di agrumi tritata, nonché una fetta di arancia o di limone a qualsiasi bevanda alla frutta già pronta;
• La bevanda va servita ghiacciata con ghiaccio tritato.

Come fare il succo di mela, ricetta con foto

Il succo di mela preparato secondo la ricetta seguente ha meravigliose proprietà disintossicanti. Non solo farà un ottimo lavoro nel dissetare, ma purificherà anche il tuo corpo dalle sostanze inutili e nocive accumulate in esso. Allo stesso tempo, il contenuto calorico di una porzione di questa bevanda è molto piccolo: 70 kcal, quindi sarà un'ottima aggiunta alla tua dieta. E se si tiene conto anche della proprietà di questa bevanda di purificare efficacemente il corpo, il succo di mela accelererà il processo di eliminazione dei chili in più.

Ingredienti per preparare la bevanda alla frutta:

• 150 grammi di mele (preferibilmente acide);
• un cucchiaio di miele naturale;
• 0,5 l. acqua purificata;
• cannella in polvere - a piacere;
• radice di zenzero – 0,5 cm;
• 2 fette di limone.

La quantità degli ingredienti è calcolata per 4 porzioni da 280 ml ciascuna.

Processo di cottura:

Estrarre il succo dalle mele utilizzando uno spremiagrumi, oppure frullarle con un frullatore, aggiungendo un po' d'acqua. Se usi la salsa di mele, la bevanda disintossicante avrà polpa. Alle mele, quando ne estrai il succo o le macini in un frullatore, aggiungi la radice di zenzero.

Riscaldare 200 ml di acqua purificata e sciogliervi il miele.

Mescolare l'acqua rimanente, l'acqua con miele e succo di mela. Aggiungere la cannella e raffreddare.

Servire con ghiaccio, guarnendo i bicchieri con fettine di limone.

Video ricetta per questa meravigliosa bevanda alla mela per te:

Ricetta succo di mela e mirtillo rosso

E le mele saranno doppiamente benefiche per la tua salute, e il suo gusto stupirà con la sua versatilità.

Quindi, i componenti di questa meravigliosa bevanda:

• mele – mezzo chilo;
• mirtilli rossi – 200 grammi;
• acqua – 1 bicchiere da duecento grammi;
• zucchero semolato – 4 cucchiai. cucchiai;
• vanillina - sulla punta del coltello.

Come preparare il succo di mela e mirtillo rosso:

1. Le mele vanno lavate bene, sbucciate e tritate con una grattugia, quindi spremute il succo.
2. Aggiungi metà della quantità di zucchero specificata nella ricetta al succo risultante, ovvero 2 cucchiai. cucchiai e far bollire il composto.
3. Filtrare il succo con una garza o un colino a questo scopo e lasciarlo riposare.
4. Quindi, facendo attenzione a non smuovere il sedimento sul fondo del contenitore del succo, versatelo in un altro contenitore.
5. Fai lo stesso con il succo di mirtillo rosso.
6. Successivamente, mescolare i succhi di mela e mirtillo rosso, aggiungere acqua pre-bollita e raffreddata, così come lo zucchero rimanente e la vanillina.

Prima di servire, non dimenticare di raffreddare il succo di mela e mirtillo rosso.

Ecco fatto, la bevanda gustosa e salutare è pronta!

Come preparare il succo di frutta con mele e rosa canina

Tutti conoscono i benefici della rosa canina, che è un antiossidante naturale e contiene più vitamina C rispetto ai limoni e al ribes nero. Il succo di frutta a base di mele e rosa canina porterà benefici inestimabili al corpo, influenzando positivamente le sue condizioni generali.

Componenti della bevanda:

• rosa canina – 100 grammi;
• mele (acide) – mezzo chilo;
• miele naturale – 100 grammi;
• acqua – 1 litro;
• scorza di arancia o limone;
• succo di limone - secondo i tuoi gusti.

Per preparare una bevanda secondo questa ricetta, devi prima lavare le mele, poi sbucciarle e tritarle finemente, e tritare i cinorrodi usando un mattarello o uno schiacciapatate (i cinorrodi schiacciati conferiranno alla bevanda molte più sostanze nutritive di interi).

Quindi dovresti versare acqua semplice sulle mele e sui cinorrodi e lasciare bollire la miscela. Dopodiché filtrate il brodo, fatelo raffreddare e aggiungete il miele, un po' di scorza e il succo di un limone. Puoi servirlo in tavola!

Ora sai come preparare il succo di mela, i cui benefici sentirai sicuramente sulla tua salute. Questa bevanda disintossicante alla mela non solo sopporterà perfettamente la sete, ma ricostituirà anche le riserve del corpo di preziose vitamine e microelementi.

Passaggio 1: a) Preparare la tradizionale bevanda alla frutta:.

Per preparare una semplice bevanda alla frutta, tutte le bacche devono essere lavate e selezionate. Buttare via i frutti andati a male, mettere le bacche rimanenti in una casseruola e versarvi sopra l'acqua. Cuocere a fuoco vivace finché tutte le bacche non saranno scoppiate. Dopo 20-25 minuti, filtrare le bacche, gettandole attraverso un panno di lino in una ciotola separata. Aggiungi zucchero e acqua bollita alla bevanda alla frutta risultante a piacere. Versare la bevanda in lattine, bottiglie o altri contenitori.

Passaggio 2: b) Preparare il succo di mela:.

Lavare le mele, eliminare il picciolo e i sepali e spremerle con un robot da cucina o uno spremiagrumi per ottenere il succo di mela. Versare l'acqua bollita sul succo di mela, aggiungere lo zucchero e condire con la cannella a piacere.

Passaggio 3: c) Preparazione del succo di mirtillo rosso con miele:.

Dividere i mirtilli rossi, scartare quelli andati a male, lavare il resto dei mirtilli rossi, sbucciarli e schiacciarli in una casseruola con un cucchiaio. Versare l'acqua sui mirtilli rossi, mettere la padella sul fuoco e far bollire la bevanda a fuoco vivace per circa 5-10 minuti. Quindi togliere la bevanda alla frutta dal fuoco, filtrare, aggiungere il miele alla bevanda. Lascia riposare il succo di mirtillo per 1-2 ore prima di servire. Prima di consumare il succo di frutta, raffreddarlo. Buon appetito!

Per preparare una bevanda alla frutta e non una composta, non portare a ebollizione la bevanda. Non lasciare cuocere la bevanda alla frutta. Non appena l'acqua bolle, spegni immediatamente il fuoco e lascia fermentare e raffreddare la bevanda alla frutta.

Il succo di frutta può essere preparato con qualsiasi tipo di bacche (compresa l'anguria) e con diversi tipi di bacche.

Puoi preparare il succo di frutta con bacche fresche o congelate, ma le bacche fresche sono molto migliori perché contengono più vitamine e succo, senza i quali è difficile immaginare un buon succo di frutta.