Molto gustoso, morbido biscotti al muesli non contiene burro né uova. È molto facile da preparare. Qualsiasi muesli andrà bene. Porta i tuoi preferiti a cucinare. Risulta molto gustoso se aggiungi il muesli alla frutta all'impasto, che contiene molta uvetta, canditi e frutta secca. Con le noci è più blando.

Il muesli è una miscela secca per la colazione a base di cereali crudi o cotti, frutta secca, noci, crusca, germe di grano, frutta candita, ecc. Il muesli è molto salutare, ma non a tutti piace mangiarlo. Nonostante tutti questi riempitivi progettati per migliorare il gusto della normale farina d'avena, la colazione appiccicosa e poco attraente non fa nulla per stimolare l'appetito. E se preparassi qualcos'altro con il muesli? Cottura al forno biscotti al muesli- grande idea.

Ricetta biscotti al muesli

Ingredienti:

Preparazione dei biscotti al muesli:

1 Versare un bicchiere di muesli con un bicchiere di latte e lasciare gonfiare per 10-15 minuti. Quindi aggiungere farina, lievito, zucchero e panna acida. Impastare fino a ottenere un impasto denso.

2 Con due cucchiai formate i biscotti, disponendoli su carta da forno. Cuocere i biscotti per 15-20 minuti in forno preriscaldato a 200°C. Raffreddare prima di servire.

1 Decora i tuoi biscotti con qualche ingrediente secco di muesli.

2 Se sostituisci la panna acida e il latte con acqua (tè, succo), otterrai una versione magra dei biscotti.

Biscotti dietetici al muesli di farina d'avena con cioccolato fondente, ricetta dietetica senza farina.

I biscotti alla granola sono un prodotto da forno molto semplice e delizioso. I biscotti sono preparati senza farina, la ricetta è dietetica, ma comunque molto gustosa. Tutti, nessuno escluso, apprezzeranno i biscotti, anche quelli che non aderiscono alle regole di una corretta alimentazione. Il muesli contiene pezzetti di cioccolato fondente ed è noto per sollevare l'umore e dare una carica positiva per l'intera giornata. Lo zucchero non viene aggiunto ai prodotti da forno, ma se lo vuoi davvero, per favore, non rovinerà i prodotti da forno. Per questa quantità di ingredienti puoi aggiungere circa 3 cucchiai. con un mucchio di zucchero. La ricetta utilizza solo muesli, kefir e uova. Da questa quantità minima di ingredienti otteniamo in breve tempo un prodotto sano, nutriente e naturale. Per preparare i biscotti, il muesli è a base di farina d'avena, ma potete sostituirla facilmente con la farina d'avena. Puoi anche aggiungere uvetta, noci e pezzetti di cioccolato. Risulta molto gustoso se aggiungi frutta secca: albicocche secche, prugne secche, fichi secchi. Un ingrediente più ipercalorico, ma meno gustoso è la banana. La scorza grattugiata di limone o arancia e le scaglie di cocco aggiungeranno un aroma esotico ai biscotti.

I biscotti al muesli sono molto convenienti se a te o al tuo bambino non piace la farina d'avena. Ma non dovresti negarti l'uso di cereali sani, devi solo sostituire la familiare miscela di farina d'avena e colazione a base di biscotti, la cui ricetta è riportata di seguito. Questo prodotto da forno ha una crosta leggera e croccante e un interno morbido. E la presenza del cioccolato elimina il sapore insipido.

Per preparare biscotti salutari avrai bisogno di:

• Muesli di farina d'avena con cioccolato - 400 g;
• Uovo di gallina – 2 pezzi;
• Kefir – 400 ml.

Produzione: 20 pz.
Tempo di cottura: 50 minuti

Ricetta passo passo per biscotti con muesli e cioccolato.

1. Dosare la quantità di muesli o fiocchi d'avena necessaria secondo la ricetta con additivi a piacere. Versare in una tazza profonda e riempire con kefir. Il kefir è necessario affinché il muesli assorba l'umidità e si gonfi in proporzione 1:1.

2. Sbattere le uova nel composto. Grazie a loro l'impasto si rassoderà e i biscotti saranno ricoperti da un'appetitosa crosta croccante. Per 200 g di farina d'avena e 200 g di kefir, usa 1 uovo: questa è una porzione giornaliera per una persona. Cucineremo per una piccola famiglia di 3-4 persone.

3. Mescolare tutto accuratamente fino ad ottenere una massa omogenea. Lasciarlo in infusione per 30 minuti. Il kefir deve essere ben assorbito dal muesli, altrimenti i biscotti risulteranno secchi. Il muesli deve gonfiarsi bene per poter essere utilizzato per preparare i biscotti.

4. Dopo trenta minuti l'impasto è pronto. È diventato appiccicoso ed elastico e ora puoi usarlo per formare pezzi di pasta per cuocere i biscotti.

5. Preriscaldare il forno a 180 gradi. Utilizzando un cucchiaio, prendere una parte dell'impasto, arrotolarlo in una palla e premerlo sopra, appiattire la palla a forma di frittella. Dobbiamo cercare di garantire che lo spessore e la dimensione dei biscotti siano gli stessi, poi cuoceranno in modo uniforme. Quindi è necessario formare 20 spazi vuoti. Disponeteli in sequenza su una teglia foderata con carta da forno. Infornare e cuocere per 10 minuti, poi girare e cuocere dall'altro lato per altri 10 minuti.

6. Non appena sui biscotti si sarà formata una crosticina dorata appetitosa e uniforme, sfornare i prodotti da forno.

7. I biscotti al muesli senza farina con cioccolato sono pronti e possono essere serviti subito caldi. Questa pasta frolla è perfetta come colazione, merenda o merenda. Per la conservazione a lungo termine, i biscotti devono essere riposti in frigorifero, ma solo quando si sono completamente raffreddati. Buon appetito, sii sempre sano, giovane e bello!

Tempo di cottura: 1 ora e 20 minuti

Resa: 9 - 10 pz.

I biscotti al muesli, una ricetta senza farina e burro con pezzi di bacche e frutta essiccate, sono preparati in modo molto semplice e veloce. Si scopre un prodotto da forno delizioso e salutare a base di una miscela per la colazione a base di farina d'avena cruda. Questi biscotti di avena, con pezzetti di frutta, sono un'ottima colazione ipocalorica, merenda e merenda. Sono un enorme supporto per le persone che controllano il proprio peso e devono limitarsi nella cottura.

Questo modo insolito di preparare il muesli è un'ottima colazione anche per i bambini che non amano il porridge. Ma adorano i biscotti.

Come preparare i biscotti al muesli: ricetta passo passo con foto

Versare il composto per la colazione in un contenitore profondo, aggiungere un uovo di gallina e kefir.

Tutti i componenti devono essere accuratamente miscelati fino ad ottenere una massa omogenea.

Lasciare in infusione la miscela risultante in un luogo caldo per 40 minuti. I fiocchi assorbiranno l'umidità e si gonfieranno, creando una massa appiccicosa e appiccicosa. Questo formerà l'impasto per i futuri biscotti.

Con l'aiuto di un cucchiaio, separare una piccola porzione dell'impasto, arrotolarlo fino a formare una palla, quindi appiattirla, cercando di assicurarsi che abbiano lo stesso spessore. Ecco come si formano i futuri fegati di farina d'avena. Disporre i pezzi su una teglia già preparata e rivestita con carta da forno. Dovrebbero essere posizionati alla stessa distanza l'uno dall'altro. Ciò è necessario affinché il prodotto sia cotto uniformemente all'interno.

Preriscaldare il forno a 180 gradi. Metti la teglia nel forno per 40 minuti. Trascorso questo tempo, i biscotti al muesli di farina d'avena con pezzi di frutta e bacche sono pronti. Si è rivelato con una crosta dorata e croccante, ma allo stesso tempo morbida all'interno. Viene servito a colazione e nel tè pomeridiano in abbinamento a bevande come tè, kefir, latte e cacao.

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Oggi prepareremo i biscotti al granola. Anche con lui tutto è semplice! Utilizzerò una deliziosa granola al forno con frutta secca. Bene, pensa tu stesso, siamo destinati al successo se usiamo una base del genere! Tutto ciò di cui hai bisogno sono un paio di ingredienti per riunire la massa. Quindi andiamo!

ingredienti

• Muesli – 400 gr.
• Farina (grano/avena) - 80 gr.
• Olio vegetale (inodore) - 90 ml.
• Miele - 100 gr.
• Uovo - 1 pz.

Metodo di cottura

In un contenitore profondo, unisci burro, miele e uovo.

Puoi usare olio vegetale inodore o burro fuso.

Mescolare tutto fino a che liscio.

Versare il composto liquido risultante nel muesli. Mescolare accuratamente.

Lasciare riposare l'impasto finito per 15 minuti a temperatura ambiente.

Formiamo piccole “palline” dall'impasto.

Disporre su una teglia rivestita di carta da forno e premere leggermente. Puoi premerlo con il palmo della mano o con il fondo di un bicchiere.

Se lo si desidera, cospargere i semi di sesamo sopra.

Cuocere in forno preriscaldato a 170 gradi per circa 10 minuti (fino a doratura).

Il mix pronto per la colazione al muesli è un'ottima base per preparare i biscotti, perché contiene già tutto il necessario per preparare biscotti di farina d'avena gustosi e sani: base di farina d'avena, spezie, noci, frutta. Non resta che aggiungere alcuni componenti leganti che conferiranno al composto la consistenza di un impasto. Ci sono molte opzioni qui, ma oggi voglio invitarti a preparare una versione semplice e sana dei biscotti aggiungendo una quantità minima di ingredienti aggiuntivi al muesli. Iniziamo?!

Preparare gli ingredienti per i biscotti al muesli.

In un contenitore separato, unire gli ingredienti liquidi: uovo di gallina, olio vegetale e miele. Mescolare gli ingredienti fino a che liscio.

Mescolando il muesli, versare il composto di ingredienti liquidi. Mescolare tutto accuratamente.

Aggiungere gradualmente la farina in piccole porzioni. Invece della farina di frumento, aggiungo la farina d'avena macinata.

Mescolare tutto accuratamente e poi lasciare il composto a temperatura ambiente per 15 minuti. Otterrai una massa friabile, ma allo stesso tempo piuttosto appiccicosa.

Dividere il composto in porzioni, impastare con le mani immerse nell'acqua, formare delle palline e lasciarle riposare per altri 5-10 minuti.

Nel frattempo preriscaldare il forno a 170 gradi. Foderare con carta da forno e ungere una teglia con olio vegetale. Appiattire le palline di granola, formare dei biscotti e disporli in una teglia. Se lo si desidera, cospargere i biscotti con semi di sesamo.

Metti i biscotti al muesli nel forno preriscaldato e cuoci per 10-12 minuti fino a doratura.

Raffreddare i biscotti finiti e servire.

I biscotti alla granola sono pronti. Buon appetito!