Il liquore XuXu è un'invenzione dei viticoltori tedeschi. I tedeschi usano l'espressione XuXu nel linguaggio colloquiale, in russo non esiste una frase assolutamente identica, ma molto spesso viene tradotta come "bacio celeste". In una bella bottiglia dal nome piccante troverai un liquore insolito, composto per due terzi da purea di fragole. La bevanda contiene anche vodka ben purificata, succo di lime e acqua, oltre a un colorante che conferisce alla bevanda un seducente colore rosso. Non c'è zucchero in questo liquore: le bacche naturali gli conferiscono dolcezza. Il liquore Xu-Xu è apparso sul mercato dell'industria degli alcolici relativamente di recente (nel 1997), ma grazie ad una politica di marketing di successo e al gusto unico ha guadagnato grande popolarità. Se trovi una bottiglia di questa insolita bevanda, dovresti scoprire come bere al meglio il liquore XuXu per divertirti a berlo.

Caratteristiche d'uso

I produttori del liquore Xu-Xu lo concepirono come digestivo: doveva essere consumato puro dopo i pasti. In questa veste, la bevanda non è male, ma viene spesso consumata come parte dei cocktail.

• Se decidi di assaggiare il liquore alla fragola nella sua forma pura, raffreddalo a 10 gradi e bevi dai bicchieri da liquore a piccoli sorsi.
• Puoi raffreddare la bevanda con cubetti di ghiaccio o frutti di bosco congelati. Successivamente si consiglia di servirlo in una coppetta o bicchiere da cocktail.
• Se il liquore vi sembra troppo dolce o denso, potete diluirlo con soda, tonica, acqua minerale o succo di frutta. Il rapporto più spesso scelto è 1:1.
• Non è consuetudine fare uno spuntino con il liquore XuXu, poiché ha una consistenza densa.

Il liquore Xu-Xu è considerato una bevanda da donna, poiché ha un ricco colore rosso-rosa e una bassa gradazione: nella versione classica è di 15 gradi, ma esistono anche varianti più leggere di questa bevanda.

A volte viene utilizzato al posto dello sciroppo per preparare macedonie o gelati. Più spesso, il liquore Xu-Xu diventa un ingrediente di cocktail particolarmente apprezzati dalla bella metà dell'umanità.

Cocktail di banane e fragole con liquore XuXu

• liquore “Xu-Xu” – 100 ml;
• banane – 50 g;
• menta – 5 foglie;
• succo di banana – 50 ml;
• crema – 50 ml.

Metodo di cottura:

• Tagliare la polpa di banana a cubetti e metterla nella ciotola del frullatore. Metti sopra le foglie di menta.
• Aggiungere il succo e la panna. Questi ingredienti devono prima essere raffreddati bene.
• Accendere l'unità e trasformare il suo contenuto in una massa liquida omogenea.
• Versare la miscela risultante in un bicchiere alto.
• Aggiungere il liquore alla fragola.

Il cocktail può essere mescolato con un cucchiaio da bar o servito senza mescolare. In quest'ultimo caso sembra più interessante. Al momento di servire potete decorare il bicchiere con fragole o un rametto di menta e metterci dentro una cannuccia larga.

Cocktail “Bacio all’ananas”

• succo di ananas appena spremuto – 50 ml;
• liquore alla fragola – 50 ml;
• champagne – 50 ml;
• ghiaccio tritato - a piacere.

Ricetta per l'occasione::

Metodo di cottura:

• Versare il succo d'ananas in un bicchiere shaker e aggiungere il ghiaccio tritato. Agitare per 20-30 secondi.
• Filtrare e versare in un bicchiere alto.
• Versare lo champagne sopra.
• Quando la schiuma si sarà calmata versare il liquore alla fragola.

Non resta che mescolare la bevanda con un cucchiaio da bar e servire. Per la decorazione utilizzare un pezzo di ananas o fragola.

Cocktail "australiano"

• liquore alla fragola – 15 ml;
• sciroppo di fragole – 15 ml;
• Liquore Batida de Coco – 15 ml.

Metodo di cottura:

• Versare lo sciroppo di fragole sul fondo di uno speciale bicchierino.
• Con attenzione, per non mescolare gli strati, adagiare sullo sciroppo il liquore Batida de Coco.
• Versare con attenzione anche il liquore alla fragola. Ci saranno maggiori probabilità di non mescolare gli strati se versi le bevande lungo la lama di un coltello o usando un cucchiaio da bar.

Bevi il cocktail preparato secondo questa ricetta in un sorso.

Cocktail Pitu Morango

• succo d'arancia – 50 ml;
• succo di pompelmo – 50 ml;
• cachaça – 30 ml;
• liquore “Xu-Xu” – 30 ml;
• ghiaccio - a piacere.

Metodo di cottura:

• Metti tutti gli ingredienti in un contenitore shaker.
• Agitare per 30-40 secondi.
• Filtrare e versare in un bicchiere ghiacciato.

Questa bevanda viene servita con una cannuccia.

Cocktail "Ginga"

• succo di ribes nero – 100 ml;
• cachaça – 25 ml;
• liquore alla fragola – 25 ml;
• cubetti di ghiaccio - a piacere.

Metodo di cottura:

• In uno shaker, mescolare il succo con la cachaca e il liquore.
• Riempire il bicchiere con cubetti di ghiaccio.
• Versare la miscela risultante.

Si consiglia di servire il cocktail con una cannuccia, ma deve essere ampia e senza pieghe.

Cocktail “XuXu Margarita”

• limone – 1 pz.;
• tequila – 30 ml;
• liquore alla fragola – 50 ml;
• fragole fresche – 1 pz.;
• ghiaccio tritato - a piacere;
• zucchero a velo – 20 g.

Metodo di cottura:

• Pulite i bordi di una coppetta da cocktail con una fetta di limone e immergetela nello zucchero a velo versato su un piattino.
• Spremete il succo del limone e versatelo in un contenitore shaker.
• Aggiungere la tequila e il liquore, aggiungere il ghiaccio.
• Agitare gli ingredienti in uno shaker per 30 secondi.
• Filtrare la bevanda in un bicchiere preparato e guarnire con fettine di fragola.

Se ti piace il famoso cocktail Margarita, dovresti provare la sua versione con il liquore tedesco alla fragola Xu-Xu.

Cocktail “Sogni alla fragola”

• liquore alla fragola – 50 ml;
• succo di lime – 15 ml;
• spumante – 100ml;
• cubetti di ghiaccio - a piacere;
• spicchio di lime - per la decorazione.

Metodo di cottura:

• Riempi un bicchiere grande con ghiaccio.
• Versare il liquore alla fragola e il succo di lime appena spremuto. Mescolare con un cucchiaio da bar.
• Rabboccare con champagne.
• Decorare il bicchiere con uno spicchio di lime o una scorza di limone.

Il cocktail sembra romantico, è facile da bere, ma è piuttosto insidioso: puoi perdere il controllo della situazione senza nemmeno accorgertene.

Il liquore tedesco alla fragola XuXu è una delle bevande alcoliche più giovani, ma è popolare in diversi paesi del mondo. I produttori della bevanda sembrano aver indovinato i sogni delle ragazze, creando per loro un cocktail color fragola passionale e allo stesso tempo romantico, leggero e dolce. Si beve liscio o si usa per preparare dolci e cocktail.

Il liquore alla fragola Xu Xu è apparso non molto tempo fa, precisamente nel 1997, ma è già riuscito a conquistare un vasto pubblico e ha guadagnato grande popolarità tra le bevande alcoliche dolci. Anche la tecnologia di preparazione della bevanda stessa ha svolto un ruolo importante in questo, perché per la sua produzione non viene utilizzato affatto lo zucchero. Tuttavia, il liquore alla fragola Ksyu Ksyu è considerato uno dei preferiti nella società femminile, nonostante questo fatto. E come sostengono gli stessi produttori, questa bevanda non contiene né conservanti né coloranti, anche se questo può essere facilmente messo in dubbio perché le etichette di alcune bottiglie contengono E129, che non è altro che un colorante rosso. Ma questa sciocchezza non ha alcun effetto sulla domanda, perché le belle bottiglie di liquore XuXu vengono esaurite in un batter d'occhio. E tutto grazie al gusto unico della bevanda, ai toni pronunciati della fragola. Il fatto che la bevanda contenga alcol praticamente non si avverte, ciò è spiegato dalla bassa gradazione del liquore, solo il 15%.

Per i rappresentanti dell'azienda bavarese Georg Hemmeter, che ha creato questo meraviglioso prodotto, la reputazione è molto importante. A questo proposito, il liquore alla fragola Xu Xu (XuXu) è composto da fragole mature (il suo contenuto spesso raggiunge il 66%), vodka di alta qualità con l'aggiunta di una piccola quantità di succo di lime.

Uso corretto del liquore Xu Xu

Tradizionalmente viene bevuto puro come shoter, previamente raffreddato a 13°C. Ma le belle donne non si fermano a questa opzione di bere liquori e cercano di rendere qualcosa di buono ancora migliore. Inventano infatti fantastiche ricette di cocktail con l'aggiunta del liquore Xu Xu. Per questi scopi, il liquore alla fragola Xu Xu viene spesso mescolato con champagne o spumante, le cui proporzioni dipendono dalle preferenze di gusto.

Se ti trovi di fronte al problema dell'acquisto di questo liquore in un negozio, puoi prepararlo facilmente a casa, perché gli ingredienti principali - fragole e vodka - non sono difficili da acquistare. Quando fa più caldo compaiono le prime fragole, è ora di iniziare a preparare il liquore Xu Xu in casa, perché abbiamo solo bisogno di frutti di bosco, una base alcolica e, ovviamente, zucchero. Inoltre, per prepararlo, non è necessario utilizzare fragole fresche, perché in bassa stagione sono molto costose, per questo puoi cavartela con le bacche congelate.

La bevanda originale Xu Xu contiene solo il 15% di alcol; non contiene zucchero, come afferma il produttore; è molto densa, torbida e dolce. Prepareremo il suo analogo, ma con l'aggiunta di zucchero.

Ci sono molte ricette per fare il liquore alla fragola, noi abbiamo scelto la più semplice, la più adattata e la più semplice.

Ricetta per il liquore alla fragola Ksyu Ksyu

Per prepararti avrai bisogno di:

• Fragole dolci mature – 0,5 kg
• Vodka o alcool diluito fino al 40% - 0,5 l
• Zucchero -250-300 g
• Acqua stabilizzata – 200 ml

Preparazione:

Per cominciare lavate le fragole, eliminate il picciolo e tagliatele a metà; le bacche grandi possono essere tagliate in 4 parti; Mettete le fragole in un barattolo da un litro e riempitelo con alcool diluito e vodka. È molto importante che le bacche siano ricoperte di vodka. Puoi usarne di più in modo che raggiunga i bordi del barattolo. Aggiungiamo all'infuso il succo di ½ limone, così la nostra bevanda si arricchirà di piacevole acidità.

Manda il barattolo sul davanzale della finestra per 7-10 giorni, sarebbe fantastico se il sole colpisse l'infuso. Quindi filtrare accuratamente l'infuso con una garza, senza spremere le fragole, quindi aggiungere lo zucchero al barattolo di frutti di bosco. Sigillare l'infuso e metterlo da parte finché non ne avremo bisogno. Per quanto riguarda il barattolo con zucchero e fragole, bisognerà agitarlo più volte e lasciarlo per 2-3 giorni, lo zucchero dovrà sciogliersi completamente. Scolare lo sciroppo, aggiungere 200 ml di acqua nel barattolo, mescolare e scolare nuovamente lo sciroppo rimasto.

Mescolare l'infuso di fragole con lo sciroppo, versare in un barattolo e lasciare in infusione nuovamente per 3-5 giorni. Il liquore di fragole durante questo tempo si schiarirà e dovrà poi essere filtrato. Alla fine vi ritroverete con un delizioso liquore dal bel colore “fragola”. Anche se la sua forza non supererà il 15%, l'aroma e il gusto saranno semplicemente divini. Bevete il liquore ghiacciato; ne verrà fuori anche un sorbetto molto gustoso.

A chi è adatto il liquore alla fragola XuXu?

Questa bevanda è rivolta principalmente alla bella metà dell'umanità. A causa del fatto che ha un gusto e un aroma ricchi, dolci e incredibilmente piacevoli, è molto popolare tra le donne. Ma quando si beve questo liquore bisogna comunque stare attenti, perché nonostante abbia una gradazione piuttosto bassa (circa il 15%), l'alcol praticamente non si fa sentire, e quindi si può facilmente lasciarsi trasportare dalla bevanda e rapidamente ubriacarsi.

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Gli amanti dell'alcol dolce sanno in prima persona che sapore ha il liquore Ksyu Ksyu. È una tintura di purea di fragole con vodka.

Il nome divertente è tradotto dal tedesco come "smack smack". La bevanda è adatta sia per il consumo indipendente che per la preparazione di cocktail.

Descrizione della vodka alla fragola

Il liquore Xuxu è fatto con fragole e vodka. È prodotto dalla società tedesca Georg Hemmeter GmbH. La composizione è completamente priva di zucchero e le bacche incluse nella composizione le conferiscono un sapore dolciastro. Per ottenere un gusto fruttato delicato con una leggera acidità, alla vodka alla fragola Xuxu viene aggiunto un po' di succo di lime.

La bevanda ha un gusto gradevole e un'alta qualità, come dimostra il premio d'oro ricevuto al concorso internazionale World-Spirits Award tenutosi in Austria.

Il produttore afferma che la bevanda è completamente naturale, ma aggiunge comunque il colorante E129, che conferisce al liquore un colore rosso brillante. Oltre il 60% della bevanda sono fragole, il che rende possibile non utilizzare zucchero nella produzione.

Quanti gradi Xuxu

Il liquore Xuxu è stato prodotto dal 1997 e fin dall'inizio il produttore ha deciso da solo la questione di quanti gradi sarebbero stati ottimali per la bevanda. Inizialmente il liquore veniva prodotto con una gradazione del 10%.

Ma l'azienda non si è fermata alla ricetta originale e, attraverso continui esperimenti e miglioramenti, è stata raggiunta la forza ottimale del liquore alla fragola Xu Xu: 15%. Tuttavia la bevanda al dieci per cento continua ad essere prodotta, si chiama Xuxu ten.

Selezione degli ingredienti

Grazie al suo gusto e aroma brillanti di frutti di bosco, nonché alla facilità di bere, la bevanda alla fragola ha guadagnato grande popolarità. Il liquore Xuxu viene bevuto puro, preraffreddato a +10°C, utilizzato nella preparazione di cocktail, ma anche aggiunto a dessert, macedonie e prodotti da forno.

La vodka con fragole può essere acquistata presso un negozio specializzato di alcolici oppure puoi prepararla tu stesso a casa. In questo caso è importante scegliere gli ingredienti giusti, poiché il gusto del prodotto finito dipende direttamente da questo.

Come base alcolica, devi scegliere la vodka premium, accuratamente purificata, rum o. La cosa principale è che la forza non superi il 45% e che la bevanda non contenga sapori estranei o aromi forti, poiché sovrasteranno il gusto dei frutti di bosco.

Non va bene una fragola qualsiasi. Le bacche dovrebbero essere sode e dolci. Le fragole acquose e acide non conferiranno al liquore finito la dolcezza e il gusto ricco desiderati.

Il succo di lime maturo aggiunge acidità alla bevanda. Il lime verde ha un sapore amaro e può essere sostituito con il limone. Se avete un frutto con la buccia d'arancia, è meglio usarlo, perché manca di amarezza.

Come cucinare a casa

Il liquore Ksyu Ksyu è facile da preparare a casa. Per fare questo avrai bisogno di ingredienti accuratamente selezionati, contenitori di vetro e zucchero.

Le proporzioni sono:

• 300 g di alcol;
• 650 g di fragole;
• 100 g di zucchero;
• 50-100 ml di succo di lime.

Le bacche devono essere lavate accuratamente e tutti i gambi rimossi. Usando un frullatore, devi macinare le fragole, aggiungendo zucchero e succo di lime. La quantità di succo varia a piacere: più è, più acido risulterà il liquore Xuxu. Versare la componente alcolica (chiaro di luna purificato, cognac) nella purea risultante e sbattere ancora.

Il composto deve essere filtrato con un colino o una garza, versato in bottiglie di vetro, chiuse ermeticamente e riposte in un luogo fresco e buio per consentire alla bevanda di infondere. Resterà in infusione per 2 settimane. Successivamente il liquore può essere consumato. Risulta aromatico e dolce.

Quando prepari Ksyu Ksyu a casa, la ricetta può variare leggermente. Le fragole a fette vengono versate con vodka purificata e lasciate per 2 settimane, agitando il contenuto ogni giorno. Quindi la miscela viene filtrata, il liquido viene versato in un contenitore separato e le fragole vengono nuovamente riempite con vodka e infuse per altre 2 settimane.

Successivamente si filtra nuovamente e il liquido separatosi viene mescolato al primo. Le bacche vengono macinate in purea e versate con una miscela alcolica. Insistono per un'altra settimana. Filtrare i semi delle bacche. La bevanda è pronta.

Come bere correttamente il liquore: ricette di cocktail

La vodka alla fragola può essere bevuta come bevanda a sé stante, ma è più spesso consuetudine prepararla con Xuxu. La versione più semplice di questo cocktail è una bevanda con l'aggiunta di champagne.

Aggiungi 2 cucchiai a un bicchiere di champagne. l. liquore e qualche fragola schiacciata. Se vuoi acidificare un po' il cocktail, aggiungi 1 cucchiaio. l. succo di lime.

Con il liquore si può preparare il cocktail Mojito, molto amato dalle donne.

Ingredienti:

• 50 ml di liquore Xuxu;
• menta fresca;
• 300 ml di soda;
• 2 cucchiai. l. Sahara;
• ghiaccio tritato

Metti la menta e lo zucchero sul fondo di un bicchiere alto e schiacciali. Versare sopra il liquore. Riempire il bicchiere a metà con ghiaccio e versare la soda.

Chi preferisce i cocktail tropicali apprezzerà il cocktail banana e fragola. Per prepararlo, 1 banana viene mescolata in un frullatore con diverse foglie di menta fresca. Nella purea è necessario versare 50 ml di succo di banana e 2 s. l. panna 11%, mescolare.

Infine aggiungete il liquore alla fragola. La sua quantità dipende da quanto è forte. Sbattere nuovamente il tutto con un frullatore e versare nei bicchieri. Guarnisci questa bevanda con una fetta di lime o fragola.

Se vuoi preparare un cocktail più complesso ma interessante, allora è adatta la ricetta del Daiquiri alla fragola.

Ingredienti:

• 2 cucchiaini. Roma;
• 200mlXuXu;
• 50 ml di liquore al cioccolato;
• 20 g di sciroppo di cioccolato.

Utilizzando uno shaker o un frullatore, mescolare il liquore alla fragola, il rum e 40 ml di liquore al cioccolato. Gli ingredienti devono essere montati per un minuto. Lo sciroppo di cioccolato viene versato sul fondo di un bicchiere alto. Quindi si versa il liquido montato e il rimanente liquore al cioccolato viene aggiunto con cura sopra in modo che la bevanda sia a strati. Decorare con fragole.

Puoi preparare un margarita alla fragola. Per fare questo, prendi tequila e vodka alla fragola in un rapporto di 2:1 e 1 cucchiaio. l. succo di limone. Tutti gli ingredienti sono mescolati e il cocktail è pronto. Tradizionalmente, il bordo del bicchiere di questo cocktail viene inumidito con acqua e immerso nello zucchero semolato per creare un dolce "bordo".

XuXu è un eccellente rappresentante di questa linea di bevande alcoliche. Si distingue dagli altri per il suo ricco sapore di fragola, che ricorda i frutti del giardino leggermente maturi e succosi.

La bevanda è apparsa non molto tempo fa, alla fine del millennio scorso. È prodotto esclusivamente in Baviera da Georg Hemmeter. Da lì viene distribuito in tutto il mondo. Se lo desideri, puoi preparare tu stesso un liquore simile, perché il produttore afferma che per crearlo vengono utilizzati solo ingredienti naturali. Ed è facile da credere, perché al suo interno puoi trovare anche piccoli semi di bacche!

La bevanda contiene fragole mature - circa il 66% del volume totale del prodotto, il resto è vodka. Inoltre, una piccola quantità di succo di lime aggiunge una nota interessante al gusto della bevanda. Mescolando tutti i componenti, otterrete un liquore simile allo XuXu, ma, ovviamente, non identico. Come ogni grande produttore, Georg Hemmeter ha probabilmente i suoi segreti di produzione, che vengono tenuti segreti.

A chi è adatto il liquore XuXu?

Questa bevanda è rivolta principalmente alla bella metà dell'umanità. Il gusto dolce e ricco, l'aroma incredibilmente gradevole e il bel colore del liquore piaceranno a molte donne. L'indubbio vantaggio della bevanda è che, nonostante la sua forza sufficientemente elevata (circa 15 gradi), praticamente non si avverte durante il consumo. A questo proposito occorre usare una certa cautela! Puoi facilmente lasciarti trasportare dalla bevanda e ubriacarti rapidamente!

Come bere il liquore alla fragola XuXu?

Come servire e consumare correttamente una bevanda così delicata? Molto è già stato detto sulle peculiarità del suo gusto, che ci permettono di trarre la conclusione corretta: XuXu è meglio berlo nella sua forma pura. I baristi consigliano di farlo lentamente, a piccoli sorsi. Per prima cosa il liquore va raffreddato a 13 gradi e versato in bicchierini (pile) oppure posto in bicchierini, unito a cubetti di ghiaccio. Ciò renderà la bevanda più liquida e meno forte.

La gamma di usi di XuXu, come di qualsiasi altro liquore, è piuttosto ampia. Può essere servito come guarnizione per gelati o altri dessert e in base alla bevanda è possibile creare una varietà di cocktail. Di norma, le ragazze preferiscono mescolare il liquore con lo spumante, conferendo a quest'ultimo maggiore dolcezza e un aroma magico.

Il liquore alla fragola Xu Xu (in latino XuXu) è una bevanda alcolica brillante e densa dal gradevole sapore dolce, prodotta in Germania. Creato appositamente per le donne, ha una gradazione di 15°, ideale per la preparazione di cocktail.

Caratteristiche di produzione

Il liquore tedesco alla fragola XuXu è nato nel 1997, e in pochi anni è diventato popolare in tutti i paesi europei. Vincitore ripetuto di concorsi internazionali. La qualità è confermata dalla ricerca di esperti indipendenti.

La ricetta per la bevanda è stata creata da specialisti del laboratorio Georg Hemmeter. L'obiettivo era creare un piacevole liquore femminile con un contenuto minimo di zucchero, ma con un gusto e un aroma ricchi. La bevanda avrebbe dovuto essere innocua per i diabetici e le donne in sovrappeso.

Gli sviluppatori hanno prestato attenzione al prodotto della selezione inglese: una nuova varietà di fragola, caratterizzata da un'elevata resa e un gusto ricco e dolce.

Il risultato è stato il liquore XuXu dalla composizione semplice:

• fragole mature, frullate – 66%;
• vodka profondamente purificata – 33%;
• succo di lime – 1%.

Il produttore mente quando afferma che la composizione è assolutamente rispettosa dell'ambiente. Il colore del liquore è troppo ricco. La tintura naturale contenuta nelle bacche non può dare un colore del genere. Pertanto, il prodotto contiene ancora un componente sintetico: il colorante E129 (Rosso Allura).

Il prodotto è ottenuto tramite macerazione. Le bacche vengono macinate fino a ottenere una purea, versate con la vodka e lasciate in infusione. Il succo di lime viene aggiunto all'infusione finita. La bevanda viene filtrata e imbottigliata.

La bevanda alla fragola si chiama XuXu in tedesco per analogia con l'inglese XoXo, tradotto come “kiss-kiss” o “bus-bus”.

Liquore alla fragola Xu Xu a casa

È facile preparare a casa una bevanda simile allo Xu Xu tedesco. Il liquore fatto in casa non sarà brillante come il liquore industriale, ma il suo gusto e il suo aroma saranno più luminosi.

• 500 g di fragole dolci mature;
• 1 litro di vodka di qualità;
• mezzo lime;
• 0,5 kg di zucchero;
• bicchiere d'acqua.

Preparazione:

1. Le bacche vengono sbucciate e lavate. Versare in una ciotola, spremere il succo di lime e versare la vodka. Gli ingredienti vengono mescolati. Si chiude ermeticamente la miscela e si lascia in infusione per una settimana in un luogo caldo e ombreggiato.
2. L'infuso viene filtrato. Il liquido viene versato nella bottiglia, chiusa e posta in frigorifero. La massa di bacche viene nuovamente posta nella ciotola per l'infusione.
3. Coprire con lo zucchero e riempire con acqua. Gli ingredienti vengono mescolati e lasciati per 4 giorni. La miscela viene mescolata ogni giorno.
4. Lo sciroppo di fragole risultante viene filtrato e mescolato con l'infuso di vodka. Il liquore finito viene imbottigliato e chiuso ermeticamente. Mettere in frigorifero per una settimana per migliorare il gusto.

Con cosa bevi xuxu?

L'alcol della fragola può essere bevuto separatamente versandolo in un bicchiere e aggiungendo cubetti di ghiaccio. Può essere abbinato allo champagne in proporzioni uguali, raffreddato a 10 - 12°C.

Ma il gusto del liquore si rivela meglio nei cocktail. Con cosa bere il liquore alla fragola Xu Xu:

• fragola con liquore al cioccolato e rum cubano (rapporto ingredienti nello shaker 8:3:1);
• liquore con gelato cremoso (nello shaker 2:8);
• Xu Xu con succo di banana (miscela a strati 1:3, strato inferiore – succo).

Il liquore alla fragola Ksyu Ksyu è ottimo come guarnizione per gelati e frappè. Utilizzato per arricchire il gusto dei dolci da forno.

Ogni anno gli europei bevono quasi 5 milioni di bottiglie di XuXu.