Gli adulti spesso vedono la cucina come un processo di routine, il che può essere dovuto alla mancanza di competenze utili acquisite durante l’infanzia. I bambini percepiscono la cucina come un gioco e una sorta di manifestazione della crescita. Se spieghi loro le regole per la lavorazione degli alimenti e per lavorare in sicurezza con gli elettrodomestici da cucina, puoi avere un buon assistente in cucina.

Cucinare promuove lo sviluppo delle capacità motorie e sviluppa nei bambini qualità come la concentrazione e la capacità di essere pienamente coinvolti in un'attività interessante. Questo processo ha un effetto stimolante sui bambini insicuri, permettendo loro di vedere rapidamente i risultati dei loro sforzi.

Bisogna coinvolgere i vostri bambini nella preparazione di ricette semplici!

Antipasto della scimmia

Una ricetta semplice per uno spuntino sano che piacerà sia agli adulti che ai bambini: lo “Snack della Scimmia”. Per prepararti avrai bisogno di:

• 1 baguette piccola;
• 2 formaggi fusi senza additivi;
• 3-4 spicchi d'aglio;
• 2-3 cucchiai. panna acida o maionese;
• 2 cetrioli freschi;
• prezzemolo;
• olio vegetale.

Fasi di cottura:

1. Tagliare la baguette a fette spesse circa 2 cm. Scaldare una padella, versarvi sopra un po 'di olio di semi di girasole e friggere il pane su entrambi i lati fino a doratura (un bambino di 10-12 anni può farlo da solo, ma sotto la supervisione di un adulto).
2. Il formaggio fuso va schiacciato con una forchetta e mescolato con gli spicchi d'aglio spremuti con uno spremiaglio. Aggiungi maionese o panna acida.
3. La miscela risultante dovrebbe essere distribuita su fette di baguette. Metti sopra le foglie di prezzemolo e le fette di cetriolo tagliate sottili.

Hot dog in pasta sfoglia

I bambini dai 9 agli 11 anni possono cucinare i propri hot dog in miniatura:

1. le salsicce (5 pezzi) devono essere tagliate a pezzetti di circa 3 cm di lunghezza e fritte in olio vegetale fino a doratura;
2. la pasta sfoglia finita (1/2 confezione - circa 250 g) va tagliata in piccoli triangoli e avvolti in ognuno di essi con un pezzo di salsiccia fritta;
3. Disporre gli hot dog su una teglia rivestita di carta da forno e infornare a 180°C per 15-20 minuti; il piatto finito può essere servito con la vostra salsa preferita;

Insalate semplici e gustose

Un bambino di 10-12 anni può preparare facilmente un'insalata di verdure utilizzando la seguente ricetta:

1. Tritare 1 peperone dolce, 2-3 pomodori, un cetriolo grande e una cipolla rossa.
2. Mescolare gli ingredienti con le erbe tritate, salare e condire con olio vegetale; potete sperimentare l'utilizzo di aceto balsamico con olio d'oliva, succo di limone o senape con miele come condimento.

L'insalata non è solo un piatto di verdure. Le insalate con frutti tropicali sono molto apprezzate dai bambini: sono facili da preparare da soli, senza l'aiuto dei genitori.

Passaggi per preparare la macedonia di frutta:

1. sbucciare e tagliare a cubetti 1 kiwi, 2 banane e mele, mescolare;
2. Condire la miscela di frutta risultante con yogurt leggero senza additivi;
3. Il piatto finito può essere decorato con uva tagliata a metà o intera.

Primi e secondi piatti

È meglio che i bambini di età compresa tra 12 e 14 anni inizino le loro attività culinarie preparando il cibo con una piccola quantità di ingredienti.

Zuppa di fagioli

Una semplice opzione per il primo piatto è la zuppa di fagioli:

1. mescolare in una ciotola resistente al calore 400 g di legumi in scatola e 400 g di pomodori in polpa;
2. scaldare questa miscela sul fornello o nel microonde;
3. guarnire con formaggio a pasta dura grattugiato ed erbe aromatiche.

Pizza con pasta sfoglia

Come secondo piatto, fare la pizza è facile per i bambini. È meglio utilizzare la pasta sfoglia già pronta:

• scongelare e stendere la pasta con il mattarello;
• ricoprire la torta risultante con ketchup;
• mettere sopra le fette di salsiccia o di petto di pollo, le zucchine, i pomodori e il formaggio grattugiato;
• mettere in forno finché la crosta di formaggio non apparirà dorata.

La pizza finita è decorata con erbe aromatiche. La composizione quantitativa e qualitativa degli ingredienti può variare a seconda delle preferenze di gusto del piccolo cuoco.

Maccheroni al formaggio e salsicce di caccia

La pasta è particolarmente amata dai bambini di tutte le età. Un secondo piatto facile che un bambino può preparare da solo: pasta con formaggio e salsiccia:

1. scaldare 1-2 cucchiai in una padella. olio vegetale, friggere le salsicce “da caccia” tagliate a fette;
2. Mettete la pasta riccia in acqua bollente salata, mescolando, e fate cuocere fino a completa cottura della pasta;
3. unire gli ingredienti del piatto in una padella, aggiungere 50 g di formaggio grattugiato e attendere che si sciolga;
4. Mescolare, disporre nelle ciotole da portata e cospargere a piacere con le erbe aromatiche tritate finemente.

Torte e altri dolci per principianti

Torta realizzata con strati di torta già pronti

Per preparare una torta senza l'aiuto dei tuoi genitori, devi prendere pan di spagna o waffle già pronti, che vengono venduti in ogni negozio di alimentari. La farcitura del dolce è composta da un impasto:

• 1 lattina di latte condensato;
• confezioni di burro;
• 200 g della vostra frutta secca preferita (arachidi, anacardi, nocciole, noci, ecc.).

Dessert con mirtillo rosso e limone

Per i bambini che non cucinano per la prima volta, sarà adatta una ricetta per una torta sana con mirtilli rossi e limone, che non solo decorerà la tavola delle feste, ma anche un ottimo preventivo contro il raffreddore.

Per preparare il ripieno:

1. tritare 500 g di mirtilli rossi freschi e 1 limone grande insieme alla scorza;
2. aggiungere 400-500 g di zucchero e mescolare;
3. Mettere in frigorifero per diverse ore ad addensarsi.

Per preparare le torte:

1. sbattere 5 uova e 250 g di zucchero;
2. aggiungere 200 g di margarina sciolta nel microonde, 300 g di panna acida a qualsiasi contenuto di grassi, 1 cucchiaino. lievito e una bustina di vanillina;
3. mescolare gli ingredienti, aggiungere la farina alla miscela risultante in modo che la consistenza dell'impasto assomigli ad una ricca panna acida;
4. sbattere con un mixer o mescolare con una frusta fino a che liscio;
5. Dividete l'impasto in 6 parti uguali e cuocete le tortine una ad una in una teglia unta o foderata con carta da forno (circa 25-30 minuti).

Un bambino non può farcela da solo con la cottura delle torte, quindi i genitori devono supervisionare questo processo. Dagli strati di torta raffreddati, assemblare la torta, rivestendo ogni strato con ripieno di mirtillo rosso e limone. Ricoprire la superficie della torta con il composto aromatico di frutti di bosco e ungere i lati. Riporre in frigorifero per una notte a rassodare.

Torta di ricotta

I cuochi alle prime armi di 11 anni possono preparare una deliziosa torta alla ricotta con i loro genitori. La condizione principale è la presenza di bilance da cucina precise che consentiranno di misurare la quantità richiesta di ingredienti. Il processo di pesatura porterà grande piacere al bambino. Fasi di cottura:

1. sbattere 75 g di burro e 165 g di zucchero con un mixer;
2. aggiungere 130 g di ricotta grassa, 2 uova e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo;
3. aggiungere 150 g di farina e 1/2 cucchiaino. lievito in polvere, mescolare accuratamente;
4. versare l'impasto ottenuto in uno stampo da muffin rettangolare (10x20 cm) e mettere in forno preriscaldato a 170-175 °C per 1 ora;
5. Raffreddare la torta e cospargerla di zucchero a velo.

Ogni figlio o figlia è semplicemente obbligata a compiacere la propria amata madre l'8 marzo preparandole uno squisito regalo natalizio. La nostra raccolta contiene le migliori ricette per piatti festivi per la Giornata internazionale della donna. L'8 marzo fai a tua madre un regalo tanto atteso: una fantastica colazione o una deliziosa cena preparata con amore e con le tue mani.

Cosa cucinare per la mamma a colazione l'8 marzo: torta di compleanno

Se stavi cercando la ricetta della torta per la mamma dell'8 marzo, allora sei nel posto giusto. Preparare questo piatto non è difficile. Qui troverai la ricetta passo passo per questa divina prelibatezza. Una torta può diventare non solo una decorazione da tavola per una vacanza, ma anche un regalo indipendente per la tua amata madre.
Ti invitiamo a preparare una torta “Piacere” per tua mamma l'8 marzo. Questo delizioso dessert non la lascerà sicuramente indifferente. Come sapete, chi vuole perdere peso dovrebbe mangiare dolci al mattino. Pertanto, se vostra madre è a dieta, preparate la torta in anticipo e servitela a colazione. Per cena diventerà non solo un dessert, ma la decorazione più importante della tavola festiva. Il processo di cottura è semplice. Anche un adolescente può gestire questa ricetta!

Ingredienti:

• Farina - 1 tazza
• Uova – 6 pz.
• Zucchero – 250 g.
• Cacao in polvere – 2 cucchiai.
• Sale – 0,5 g.
• Vanillina – 2 bustine.
• Gelatina – 1 cucchiaio. cucchiaio
• Latte condensato – 1 lattina.
• Ricotta – 250 gr.
• Burro – 200 gr.
• Mele – 2 pz.
• Kiwi – 4 pezzi
• Arancione – 2 pz.
• Ciliegia – 200 gr.

Istruzioni per la cottura:

1. Per prima cosa devi separare gli albumi dai tuorli, aggiungere un pizzico di sale alla massa proteica e sbattere fino a formare una densa schiuma. Quindi dovresti aggiungere gradualmente lo zucchero, senza smettere di battere. Lasciare due cucchiai di zucchero per i tuorli: sbatterli in un contenitore separato fino ad ottenere una massa bianca.
2. Mescolare cacao, farina e vanillina. Combinali con 1/3 della massa proteica e l'intero volume della miscela tuorlo-zucchero. Mescolare il tutto e aggiungere il resto degli albumi. Impastare l'impasto e adagiarlo su una teglia. Cuocere la crosta in forno preriscaldato a 200 gradi per 25-30 minuti.

1. 1 cucchiaio. versare un cucchiaio di gelatina in 100 ml di acqua fredda. Aspetta che si gonfi e poi mettilo sul fuoco. Riscaldare la miscela finché la gelatina non si scioglie. Toglietela dal fuoco e fatela raffreddare, quindi unitela allo sciroppo.

1. Sbattere il burro ammorbidito e il latte condensato con un mixer. Strofinare la ricotta al setaccio o macinarla in un frullatore, quindi sbatterla insieme alla crema al burro. Aggiungi la vanillina. Mescolare la panna con le ciliegie.

1. Tagliare il pan di spagna in tre pezzi nel senso della lunghezza e formare un otto. Versare una miscela di soluzione di gelatina e sciroppo su ogni torta. Quindi spalmare la crema su tutti gli strati e nascondere il futuro regalo di mamma in frigorifero per 3-4 ore.
2. Macinare i ritagli di torta in briciole e cospargerli sui lati della torta. Versa lo sciroppo rimanente sul tuo capolavoro culinario. Decorare poi la torta con la frutta e servire.

L'intero processo della sua preparazione è mostrato in dettaglio nel video:

Cosa cucinare per la mamma per la cena dell'8 marzo: una deliziosa insalata

Assicurati di provare a preparare un'insalata per tua madre per la cena dell'8 marzo. Senza questo piatto, la tavola festiva non sembra così solenne. Puoi trovare la ricetta dell'insalata per la tua amata mamma qui. Sorprendi tua mamma mentre hai ancora questa meravigliosa opportunità!

Ingredienti:

• Yogurt – 150 ml.
• Arancione – 1 pz.
• Banana – 1 pz.
• Pera – 1 pz.
• Kiwi – 1 pz.
• Semi di melograno - per la decorazione.

Istruzioni per la cottura:

1. Offriamo una ricetta semplice per una deliziosa insalata l'8 marzo. Potete prepararlo la mattina presto oppure per una cena di gala.
2. Tagliare le “mozziconi” da entrambi i lati dell'arancia e tagliarla trasversalmente. Tagliare la polpa ed eliminare i semi. Tagliarlo a cubetti, così come la banana sbucciata e snocciolata, il kiwi e la pera.
3. Mescola la frutta con lo yogurt, quindi posizionala negli anelli arancioni, che insieme sembreranno simbolici come una "figura otto". Cospargere i semi di melograno sopra l'insalata.

Come potete vedere, questa è una ricetta semplice. Puoi facilmente preparare un'insalata con le tue mani guardando il video con le istruzioni di cottura:

Nella nostra collezione troverai alcune altre idee per decorare un'insalata del genere. Guarda la foto per trovare ispirazione.

Cosa cucinare per la mamma l'8 marzo: ricette semplici

Cucinare una sorpresa per la mamma a colazione l'8 marzo è la cosa più piacevole. Ma ancora più piacevole sarà una vera tavola festiva, alla quale tutta la famiglia si riunirà per festeggiare l'8 marzo. Scegli le ricette adatte e sentiti libero di iniziare a lanciare magie!

Ricetta della merenda dell'8 marzo per la mamma

• Maiale – 200 gr.
• Cipolla – 1 pz.
• Pagnotta – 1 fetta
• Biscotti non zuccherati – 200 gr.
• Uova – 2 pz.
• Formaggio – 100 gr.
• Maionese - per la decorazione.
• Pomodori - per la decorazione.
• Sale e pepe a piacere.
• Olio vegetale – 1 cucchiaio. l.

Questa ricetta ti aiuterà a sorprendere tua mamma in occasione della Giornata internazionale della donna. Il piatto preparato può essere servito per la colazione a letto o utilizzato per decorare la tavola la sera.

1. La ricetta prevede i biscotti Maria, ma se non li avete usate un biscotto qualsiasi non zuccherato. Prepara carne macinata, cipolla e pagnotta.
2. Salatela, pepatela e aggiungete un uovo.
3. Disporre la carne macinata sui biscotti in uno strato uniforme. Completare con un altro biscotto. Immergere ogni medaglione nel composto di uova e sale e disporlo su una teglia unta.
4. Cuocere lo spuntino per 20 minuti a 200 gradi. Grattugiare il formaggio e cospargerlo sui medaglioni 5 minuti prima che il piatto sia pronto.
5. Tagliare i pomodori a fette e decorare l'antipasto. Usa la maionese per decorare.

Lo spuntino è pronto! Tua madre sarà deliziata dal talento culinario di suo figlio.

Ricetta del dolce dell'8 marzo per la mamma

• Burro – 50 g.
• Banane – 2 pezzi.
• Noci – 50 g.
• Miele – 1 cucchiaino.
• Zucchero di canna – 1 cucchiaio. l.
• Cioccolato liquido – 2 cucchiai. l.
• Gelato - a piacere.

Tua mamma adorerà sicuramente questo piatto.

1. Sciogliere il burro in una padella e aggiungere lo zucchero di canna. Lascia sobbollire un po'. Quindi aggiungere le banane a questa miscela e friggerle fino a doratura.

1. Versare il cioccolato liquido sulla frutta, cospargere di noci, aggiungere qualche cerchio di gelato e poi servire a colazione.

1. La ricetta è per tre porzioni. Ma il dessert risulta così delizioso che è impossibile staccarsene.

Ricetta delle uova fritte l'8 marzo per la mamma

La colazione per la mamma sotto forma di uova strapazzate sarà semplice, ma estremamente gustosa e piacevole. Non sarà difficile da preparare e la decorazione festosa del piatto metterà di buon umore tua madre!

• Uova – 2 pezzi.
• Salsicce – 2 pezzi.
• Verdure e verdure - per la decorazione.
• Olio vegetale – 2 cucchiai. l.
• Sale e pepe a piacere.

1. Per cominciare prendete le salsicce e tagliatele nel senso della lunghezza, non del tutto, quindi fissatele con un fiammifero o uno stuzzicadenti come mostrato nella foto.
   Scaldare una padella a fuoco basso e versarvi un po 'di olio vegetale. Quindi posizionare i cuori di salsiccia risultanti nella padella.
2. Dopo un paio di minuti, girate i cuori e sbattete un uovo in ognuno di essi. Condite con sale e pepe a piacere. Pochi minuti e le meravigliose uova strapazzate per la mamma sono pronte!
3. Mettilo su un bel piatto, decoralo con verdure ed erbe aromatiche.

Puoi servire l'uovo festivo a colazione con un bicchiere di succo o una tazza di tè, così come panini o altre prelibatezze che la mamma adora.

Comunità culinaria Li.Ru -

Cosa cucinare deliziosamente per colazione

Una ricetta semplice per le uova strapazzate con avocado è nata spontaneamente quando avevo fame e nel frigorifero c'erano solo uova e avocado. Si è rivelato molto gustoso. La ricetta ha preso piede ed è stata migliorata. Eccolo!

Ho imparato a cucinare una deliziosa frittata con formaggio di capra in vacanza. Il piccolo bar privato serviva un'ottima colazione varia, ma tutti hanno scelto la meravigliosa frittata. Si è rivelato semplicissimo, ecco la ricetta!

Questa prelibatezza è nata spontaneamente quando avevo voglia di qualcosa di gustoso. Da allora preparo una ricetta semplice di mele con yogurt per una colazione veloce, in cinque minuti. Penso che questa semplice combinazione abbia successo!

Anche un bambino sarà in grado di preparare un panino al forno con formaggio e pomodori. Se non avete il formaggio caprino, nessun problema, sostituitelo con altro. I panini sono un'ottima idea per la colazione!

La classica combinazione inglese è bacon, uova e formaggio. Una deliziosa colazione facile e veloce da preparare. Una ricetta di frittata in inglese - per coloro che vogliono aggiungere varietà al loro pasto mattutino!

La frittata di Denver è un piatto molto popolare nelle regioni occidentali degli Stati Uniti. Lì è una delle colazioni maschili più diffuse. Veloce da preparare e farcire.

Panini incredibilmente deliziosi con formaggio e aglio che si preparano in pochi minuti. Non preoccuparti nemmeno di cosa preparare per colazione: non troverai un'opzione migliore.

Panini abbondanti e gustosi con peperoni sono una meravigliosa colazione per tutta la famiglia. E se non hai tempo per preparare il pranzo, allora puoi fare uno spuntino veloce con loro.

Vuoi accontentare la tua famiglia con una magnifica baguette croccante con formaggio aromatico e aglio all'interno? Allora cominciamo, perché non potrebbe essere più semplice!

La cucina cinese è molto apprezzata. Scopriamo un altro piatto interessante: la frittata cinese. Sì, fanno anche le frittate nel Medio Regno! :)

Ecco la ricetta della frittata alla milanese. Lo ammetto, non sono stato nella capitale italiana della moda, ma una volta ho fatto colazione in un ristorante italiano - e la frittata che mi è stata servita si chiamava così.

La frittata in Kuzbass è un piatto del menu del ristorante con cui vale la pena armeggiare. Merita di occupare un posto d'onore anche sulla tavola delle feste: ha un aspetto così impressionante e un sapore delizioso!

Sottile, morbida, dalla consistenza cremosa: così si può descrivere una frittata lorenese. La Lorena, la regione nord-orientale della Francia, ne sa molto di cibo e questa ricetta ne è la prova.

I bignè alla marmellata sono molto facili da preparare in casa se avete una confezione di pasta surgelata. La ricetta dei bignè alla marmellata è semplice, tutti possono padroneggiarla: puoi cucinarli anche con i bambini, ti aiuteranno.

La frittata di asparagi è un'ottima colazione. Gli asparagi contengono minerali e vitamine salutari e le uova ti daranno una sferzata di energia per tutto il giorno. Vi racconto e vi mostro come fare la frittata con gli asparagi!

Il ripieno di verdure di cui parleremo è molto vario. Comprende funghi prataioli, zucchine e porri. Pertanto, consiglio vivamente i pancake con ripieno di verdure!

Una frittata tailandese leggera e dorata è un piatto originale all'inizio di una giornata lavorativa (o del fine settimana). Nonostante un nome così stravagante, non c'è nulla di cui aver paura: la ricetta è molto semplice.

La ricetta per una frittata in georgiano è semplice, ma il piatto risulta molto gustoso. Questa è la frittata preferita di mio marito; spesso inizia la sua giornata lavorativa con essa.

I pancake alle fragole sono assolutamente deliziosi. Faccio spesso i pancake alle mele, ma l'idea dei pancake alle fragole mi ha completamente affascinato. L'ho notato durante la visita. Delizioso, semplice, bello. Ecco la ricetta medica.

Il pane integrale può essere cotto a casa nel forno. La preparazione del pane richiederà circa quattro ore. La ricetta è per due pagnotte di pane nero profumato con crosta. Ci sarà abbastanza pane per una settimana.

Le uova strapazzate, francamente, non sono altro che un normale uovo fritto. Naturalmente, gli scapoli esperti sono in grado di cucinare qualcosa di più serio, ma questo piatto rimane per molti un piatto caratteristico.

Una ricetta semplice per preparare il porridge di riso con le mele. Questo piatto è ideale per la colazione: veloce, gustosa ed energetica per tutta la giornata! Piacerà sia ai bambini che agli adulti.

Il riso profumato e succoso con datteri è perfetto per la colazione o la cena (anche vegetariana). Questa ricetta semplice ma deliziosa prevede anche ciliegie essiccate, vino e mandorle. Consolidamento!

I muffin alle banane e noci sono un'ottima idea per la colazione, soprattutto la domenica. Sono facili da fare. Questo è un vero toccasana se le tue banane sono diventate nere; queste sono più adatte per i muffin.

Se hai una piastra per waffle elettrica, allora sai come semplifica i tuoi lavori mattutini in cucina. Presento alla vostra attenzione una ricetta per waffle in una piastra per waffle elettrica: semplice, ma di grande successo.

La ricetta della bruschetta italiana è molto semplice. Adorerai questi panini carini, luminosi e, soprattutto, deliziosi, che sono straordinariamente popolari negli Appennini soleggiati.

I pancake ai mirtilli sono una colazione abbondante e deliziosa per tutta la famiglia. Io li faccio con il latte, lievitano bene come con lo yogurt. Ti sto dicendo come preparare i pancake ai mirtilli!

Sfortunatamente non sono stato in Georgia, ma sono andato in un ristorante e ho provato questo pane georgiano per la prima volta. Non so quanto sia simile a quello reale, ma nel complesso è una cosa molto gustosa!

Puoi preparare le cotolette di pollo in mezz'ora. Le cotolette di pollo sono morbide e molto succose. Sia i bambini che gli adulti li adoreranno. Qualsiasi contorno si sposa bene con queste cotolette: insalata, verdure, riso, funghi.

Insalata messicana con avocado

Questa insalata unisce una meravigliosa armonia di sapori. Senti questa delizia tropicale anche nelle giornate grigie. Quindi, la ricetta dell'insalata messicana di avocado!

Le uova alla fiorentina sono un'ottima idea per la colazione. Questa ricetta ha sempre stupito i miei ospiti per la sua semplicità e velocità di preparazione. Mentre il caffè si prepara, la colazione è pronta. Bella ricetta!

Le uova strapazzate bulgare non sono solo una colazione veloce. Viene spesso servito come piatto principale e su una tavola festiva. Tuttavia, chiunque può preparare questo piatto con ingredienti semplici.

Queste cheesecake sono perfette per una colazione veloce o per i bambini capricciosi che non amano mangiare la ricotta. Tutti mangiano cheesecake calde e saporite in fretta!

La ricotta fatta in casa dal latte è molto facile da preparare a casa. Ci vorrà solo mezz'ora per preparare la ricotta fresca più delicata. Questa ricotta è un ottimo dessert, sano e incredibilmente gustoso.

Il porridge di grano saraceno con funghi e cipolle sarà una colazione domenicale o una cena nei giorni feriali molto soddisfacente. Questo è un piatto facile da preparare, economico e incredibilmente gustoso. Aggiungeremo anche la pancetta croccante al porridge.

Un'insalata vitaminica leggerissima! Cavolfiore e pomodori si completano perfettamente a vicenda, quindi la ricetta dell'insalata di cavolfiore e pomodori è assolutamente da leggere e da utilizzare.

L'insalata di cavolo, cetrioli e mele è una meravigliosa insalata vitaminica croccante, adatta come contorno per qualsiasi piatto. Vi dico e vi mostro come prepararlo.

Una ricetta per un originale rotolo di frittata con spinaci, senape e formaggio cheddar.

Ricetta zuppa di cavolo russo con prosciutto con osso, cavolo cappuccio, carote, rape, cipolle, pomodori, prezzemolo e panna acida.

Ricetta zuppa di pesce russa con lucioperca, cipolle, carote, funghi secchi, crauti, prezzemolo e concentrato di pomodoro.

Se vuoi cucinare qualcosa di insolito, ti tornerà utile il dolce pilaf con frutta. La preparazione del pilaf dolce richiede pochissimo tempo.

Faremo questi meravigliosi panini con uovo e aglio, come si suol dire, con quello che avevamo. Un minimo di ingredienti, ma un gusto speziato molto gradevole: un'ottima opzione se il tempo è poco.

Una delle tante opzioni per preparare le cheesecake è una ricetta salutare per preparare le cheesecake con le carote, secondo me una delle combinazioni di maggior successo tra ricotta e verdure.

Se hai una domanda: cosa fare a colazione e non vuoi solo consumare un pasto abbondante prima del lavoro, ma anche sorprendere i tuoi cari, allora le uova ebraiche risolveranno il tuo problema!

Una ricetta eccellente e semplice per l'impasto dei pancake nella macchina per il pane, con la quale possiamo preparare meravigliosi pancake soffici che sanno di pancake: un'ottima colazione per tutta la famiglia.

Ti dirò come cucinare velocemente i pancake. Le foto passo passo aiuteranno anche un principiante a capire come preparare questa eccellente colazione. Leggi e cucina!

La ricetta delle frittelle di ricotta è un ottimo piatto per bambini e adulti. La ricetta delle frittelle di ricotta è molto semplice; ci vorrà pochissimo tempo per preparare questo piatto.

Deliziose tortine al formaggio saranno un meraviglioso antipasto sulla tua tavola festiva.

La casseruola di ricotta con frutta è l'ideale per un'abbondante colazione o una cena leggera. Inoltre, è adatto per alimenti per bambini e dietetici. Condivido la ricetta.

Un frullato tropicale è un denso cocktail di frutti tropicali, alcuni dei quali dovrebbero essere congelati. Poi il cocktail risulta denso, moderatamente freddo e vellutato. Questo è utile e fantastico!

Il gusto delicato e delicato delle mele cotte ti ricorderà la calda estate e l'odore riempirà la tua casa con l'aroma di un meleto autunnale. Ti sto dicendo come preparare le mele cotte nel microonde!

Molte persone adorano i pancake a colazione! Con marmellata, miele, panna acida, latte condensato, formaggio o carne. O con il caviale! I pancake, i pancake, sono un piatto russo originale. Sono preparati con farina, uova e latte (o acqua).

Le pesche ripiene e cotte al forno sono un piatto dolce tipico del Piemonte. Goditi questo aroma seducente, poiché gli ingredienti per cucinare sono abbastanza convenienti!

La migliore colazione sono i pancake. Ancora meglio, se sono ripieni. Una delle mie ricette preferite sono i pancake alle pesche. Se prendi pesche succose e prepari correttamente i pancake, verranno ottimi!

Una versione italiana di una frittata per colazione o semplicemente per uno spuntino. Gli ingredienti possono essere molto diversi: carne, verdure, formaggio, erbe aromatiche, ecc., L'importante è capire sostanzialmente come cucinare una frittata in italiano.

I fichi al forno sono un dessert delizioso, adatto soprattutto a chi è pieno di fichi freschi e non sa cosa cucinare di delizioso con loro. Leggi la ricetta dei fichi al forno: lo adorerai!

Le frittelle di banana sono composte da due ingredienti: uova e banane. Non potrebbe essere più semplice! Una colazione meravigliosa: abbondante, economica, preparata secondo una ricetta molto semplice. Oh sì, avrai bisogno anche di un frullatore.

Pasta sfoglia croccante, deliziosa e aromatica con formaggio, la cui preparazione non richiederà più di mezz'ora. Regala a te e alla tua famiglia prodotti da forno fatti in casa incredibilmente deliziosi.

Ekaterina Morozova

Tempo di lettura: 21 minuti

AA

Dovresti iniziare a preparare il tuo bambino alla vita indipendente fin dai pannolini. Sembra proprio che il piccolo costituirà un “disturbo” per la mamma mentre prepara la cena. In effetti, ad esempio, ci si può già fidare di un bambino di due anni per sbattere le uova. Oppure setacciare la farina. Un bambino di 5 anni è già un assistente più esperto. È in grado di mescolare un'insalata, decorare un piatto e preparare gnocchi. Ebbene, a un bambino di età superiore a 8 anni può già essere consentito avvicinarsi ai fornelli. Ma solo sotto la supervisione di mamma! La cosa principale è scegliere il piatto giusto.

Ecco le migliori ricette per giovani chef!

Panini per la tavola delle feste

Il piatto più semplice che anche un bambino di 2-3 anni può gestire facilmente.

Cosa cercare nei bidoni:

• Pane (a fette).
• 6-7 foglie di insalata verde.
• Un paio di cucchiai di maionese.
• Prosciutto e salame affettati.
• Formaggio a fette.
• Verde.
• Pois.

E cetrioli sottaceto, olive e carote bollite (che la mamma taglierà prima in cerchi).

Non ci sono istruzioni per la cottura. Perché in questo caso tutto dipende solo dalla fantasia del bambino (e della mamma che lo aiuta). Il cibo, si sa, non deve essere solo sano e gustoso, ma anche... esteticamente gradevole. E sui panini c'è spazio per dare libero sfogo alla tua immaginazione: topi, gatti, Smeshariki, temi marini e molto altro ancora.

Facciamo scorta di cibo e diventiamo creativi!

Cetrioli croccanti in una vaschetta: prepararsi per un inverno delizioso

Sì, immagina, anche un bambino può cucinarlo. Sottaceti veri, preparati dalle mani di tuo figlio (figlia): cosa potrebbe esserci di più gustoso!

Certo, dovrai aiutare un po', ma il lavoro principale è sul giovane cuoco (fatelo sentire coinvolto nel “grande”). E se il bambino è anche un fan dello sgranocchiare un cetriolo con patate, allora cucinare sarà doppiamente interessante. Un vero piatto da grandi per un bambino che cresce.

Non preoccuparti, nella ricetta non ci sono barattoli di vetro o salamoia bollente e un bambino di età superiore ai 12 anni può gestire da solo questo piatto russo.

Cosa cercare nei bidoni:

• I cetrioli sono freschi e piccoli. Quantità - a seconda del contenitore (circa 5 kg).
• Sale. Per 2 litri di salamoia - 140 g di sale.
• Varie spezie: fresche e lavate. Per 5 g di cetrioli: 150 g di aneto, 15 g di aglio, 25 g di foglie di ciliegio, 25 g di rafano (foglie), 25 g di ribes nero (foglie) e 2,5 g di peperoncino (facoltativo), alloro e pepe in grani.
• Zucchero: un paio di cucchiai.
• 2 litri di acqua.

Quindi, le istruzioni:

1. Lavare accuratamente le spezie.
2. Sbucciare e tritare finemente l'aglio (se il bambino non si è ancora fidato del coltello, la madre può farlo). Lo pestiamo nel mortaio con lo schiacciapatate (e questo è compito del bambino).
3. Ordiniamo i cetrioli, scegliendo quelli più piccoli e dalla buccia sottile. Lavare accuratamente e immergere in acqua fredda per circa 5 ore (in modo che i cetrioli non si raggrinziscano nella salamoia).
4. Prendiamo 1/3 delle spezie e con esse ricopriamo il fondo della vasca precedentemente preparata. Successivamente c'è uno strato di cetrioli, che deve essere adagiato il più strettamente e verticalmente possibile ("in piedi"). Poi un altro strato di spezie e un altro strato di cetrioli. Successivamente, tutta la bellezza del cetriolo viene ricoperta con le spezie rimanenti e sopra vengono poste foglie di rafano.
5. In alto c'è una curva su cui è posizionato il carico. E solo allora annaffiamo tutto con salamoia. Come farlo? Sciogliere 140 g di sale in acqua raffreddata dopo l'ebollizione (tiepida, 2 litri) e versare i nostri cetrioli in modo che siano completamente ricoperti di salamoia.

È fatta. Coprite con un coperchio e dimenticate i cetrioli per un paio di giorni, lasciando il “piatto” in cucina o in camera.

Il 3° giorno, appena iniziato il processo di fermentazione iniziale, nascondiamo la vasca in un luogo buio e fresco per almeno un mese.

Farfalle di frutta - per un'atmosfera estiva!

Questa ricetta è adatta a un bambino di 7-9 anni se gli è già consentito usare un coltello. Puoi però cucinare “farfalle” anche a 3-4 anni, se tua madre ti aiuta a lavare tutto, ritagliare le ali e piallare le antenne.

Cosa cercare nei bidoni:

Arancia.
Uva (ad esempio, Quiche Mish e Lady's Finger).
Fragole e kiwi.
Scorza.

Istruzioni:

1. Fetta d'arancia - a metà. E poniamo queste metà sotto forma di ali di farfalla.
2. Lungo il “dorso” della farfalla mettiamo mezzo acino d’uva – il “corpo”.
3. Al posto della testa mettiamo un acino piccolo e rotondo.
4. Tagliamo sottili strisce di antenne dalla buccia d'arancia, le applichiamo sulla “testa” e le pieghiamo leggermente ai lati.
5. Decorare le ali della farfalla con fettine di kiwi e fragole.
6. Gli occhi possono essere realizzati con un paio di gocce di gelato sciolto.
7. Mettilo su un piatto e... fai felice la famiglia!

Se lo si desidera, le farfalle possono essere sedute su un “prato” di foglie di ribes o nascoste tra i fiori di marzapane. A proposito, anche ai bambini piace molto creare quest'ultimo.

Marmellata di mele fatta in casa

Ha un sapore migliore di quello acquistato in negozio (e più sicuro). I bambini non solo si divertiranno a cucinare questa dolcezza, ma la mangeranno anche.

Ricetta per un bambino di 12-13 anni. Oppure - per cucinare con l'aiuto di mamma.

Cosa cercare nei bidoni:

• 100 ml di acqua.
• ½ tazza di mela/succo.
• Gelatina - circa 20 g.
• Scorza di limone - un paio di cucchiai.
• Due bicchieri di zucchero.

Istruzioni:

1. Versare il succo fresco sulla gelatina e lasciare "gonfiare".
2. Grattugiare delicatamente la scorza di limone per non ferirsi le dita.
3. Successivamente, versare l'acqua nello zucchero in una casseruola e aggiungere la scorza grattugiata.
4. Mettete la padella sul fuoco e mescolate bene.
5. Dopo che lo zucchero si è sciolto, togliamo i piatti dal fuoco e aggiungiamo la nostra gelatina gonfia.
6. Mescolare tutto accuratamente fino a quando tutti i grumi non saranno completamente sciolti.
7. Filtrare la scorza di limone attraverso un colino.

Tutto. Non resta che metterla negli stampini, farla raffreddare per una notte in frigorifero, quindi tagliare, rotolare generosamente nello zucchero a velo e disporla su un piatto.

Puoi decorare con mirtilli rossi e foglie di menta.

Caramelle Tofifi - preparate con noci e mirtilli rossi

Un'opzione per un bambino adulto (dai 12 ai 14 anni) o per un bambino a cui non dispiacerebbe aiutare sua madre a creare un piccolo miracolo.

Cosa cercare nei bidoni:

• Nocciole - circa 35 pezzi.
• 70 g di cioccolato fondente amaro.
• 9 cucchiai di panna (ca. 10%).
• Caramelle cremose (le più comuni, elastiche, non friabili) - 240 g.
• Un cucchiaio e mezzo di prugne/olio.
• Un cucchiaio e mezzo di olio vegetale/olio senza odore!

Istruzioni:

1. Tritare finemente la caramella mou, aggiungere la panna (5 cucchiai) e scioglierla a bagnomaria.
2. Fuso? Togliere dal fuoco, aggiungere il burro e mescolare fino ad ottenere un composto liscio e lucido.
3. Ungiamo lo stampo (qui torna utile lo stampo della scatola delle caramelle) con il burro (o prendiamo uno stampo in silicone “fantasia”). Anche un bambino può farlo.
4. Adesso diamo un cucchiaio al bambino e aspettiamo pazientemente mentre versa la caramella sciolta negli stampini.
5. Puliamo preventivamente le noci (nocciole) e le friggiamo leggermente, laviamo i mirtilli rossi.
6. Diamo al bambino un piatto con le noci e un piatto con i mirtilli rossi: lascia che decori le caramelle.
7. Nel frattempo la mamma scioglie il cioccolato fondente, aggiunge gradualmente 2-4 cucchiai di panna (guardiamo la consistenza) e versa la massa risultante in un contenitore.
8. Diamo di nuovo un cucchiaio al bambino. Ora il suo compito è "inzuppare" ogni futura caramella con il cioccolato prima che si indurisca.

Pronto! Mettiamo i nostri dolci nel congelatore per 4 ore.

Disponiamo magnificamente le caramelle su un piatto da portata e andiamo a trattare papà e nonna!

Fiori per una mamma stanca dopo il lavoro

Uno spuntino originale per una mamma affamata e stremata dopo una dura giornata di lavoro. Opzione per bambini a cui è già consentito l'uso dei fornelli. Oppure per i bambini più piccoli, ma con il coinvolgimento del papà o della nonna (anche ai papà piace molto comportarsi male in cucina).

Cosa cercare nei bidoni:

• Salsicce sottili di buona qualità - diversi pezzi.
• Cipolle verdi, aneto - per il bouquet
• Tagliatelle normali per bambini (una manciata).
• Prodotti per la decorazione (qualunque cosa trovi).

Istruzioni:

1. Togliere la pellicola alle salsicce e tagliarle in 5-6 pezzi (ovviamente trasversalmente alla salsiccia).
2. Infiliamo le tagliatelle nelle nostre salsicce con cura e creatività in modo che sporgano a metà dalla salsiccia. Non porzionarlo in modo che le tagliatelle non cadano durante la cottura.
3. Mettiamo i nostri “boccioli” in acqua bollente e aspettiamo 15 minuti affinché “fioriscano”.
4. Scolatele con attenzione con una schiumarola e fatele asciugare un po'.
5. Bene, ora la cosa più importante è creare un bouquet. Disponiamo magnificamente i gambi con foglie (cipolla, aneto) su un piatto, disponiamo i nostri "fiori" e, a nostra discrezione, aggiungiamo, ad esempio, farfalle di verdure (il principio è lo stesso delle farfalle di frutta - vedi sopra ).

La mamma sarà contenta!

Mini pizze - per tutta la famiglia

L'età del cuoco è di 3 anni. Ma solo la mamma accende il forno.

Cosa cercare nei bidoni:

• Una confezione di pasta sfoglia (totale 0,5 kg).
• 100 g di champignon tritati marinati.
• Formaggio russo - 100 g.
• 150 g di petto a fette.
• Ketchup (opzionale - e maionese).
• Ingredienti per la decorazione: peperoni a scaglie, olive a fette.

Istruzioni:

1. Scongelare e stendere l'impasto. Il bambino aiuta diligentemente la madre con il mattarello.
2. Ritaglia esattamente 8 cerchi dello stesso diametro.
3. Decorare le pizze: dai libero sfogo alla tua fantasia! Faccine, facce di animali, iscrizioni divertenti: tutto è possibile!
4. Cuocere fino a completa cottura in forno preriscaldato. Naturalmente, con l'aiuto di mia madre.

Pronto! Puoi invitare la tua famiglia per il tè pomeridiano!

Uova strapazzate Cuore - per la colazione della mamma

Ebbene, che razza di madre rifiuterebbe una colazione del genere!

Ti fanno già avvicinare ai fornelli? Allora vai avanti e buon umore!

Cosa cercare nei bidoni:

• 2 salsicce lunghe.
• Salare, scolare/oliare.
• Certo, uova (2 pezzi).
• Cipolla verde e foglie di lattuga - per "arredamento".

Istruzioni:

1. Tagliamo ogni salsiccia (nota: non completamente!) nel senso della lunghezza.
2. Lo capovolgiamo e fissiamo con cura l'angolo affilato del nostro cuore con uno stuzzicadenti.
3. Scaldare una padella, sciogliere il burro e far rosolare leggermente il cuore di salsiccia da un lato.
4. Fritto? Capovolgi e rompi l'uovo direttamente al centro del cuore.
5. Non dimenticare di aggiungere sale.
6. A cottura ultimata adagiare con una spatola il “cuore” sulle foglie di lattuga e guarnire con peperoncino.

Puoi portare la colazione alla mamma!

Cocktail alla banana: impossibile smettere di mangiare!

Qualsiasi bambino la cui madre lo ha già lasciato avvicinare al frullatore può gestire questa bevanda. Una ricetta facile e semplice per una bevanda estiva veloce, rinfrescante e nutriente.

Cosa cercare nei contenitori (per 4 persone):

• 2 .
• 400 ml di latte fresco.
• Cannella.
• 200 g di gelato cremoso.

Istruzioni:

1. Metti il ​​gelato in un frullatore.
2. Aggiungi le banane tritate.
3. Riempi i prodotti con il latte.
4. Sbattere fino a quando le banane saranno completamente tritate.
5. Qual è il prossimo? Rivestiamo i bordi dei bicchieri con la banana (non esagerare) e, girandoli, li immergiamo nella cannella, cioè decoriamo i bordi dei bicchieri.

Non resta che versarvi sopra il cocktail stesso e servire.

Gelato ai frutti di bosco fatto da un bambino

Non importa che l'estate sia finita. Dopotutto, il momento migliore per il gelato è sempre! E se impari anche a farlo da solo, allora anche tua nonna, che si rifiuta ostinatamente di mangiare cibi “freddi” nel fangoso autunno, non resisterà.

Per quanto riguarda l'età della cuoca, notiamo che anche questa volta non possiamo fare a meno della madre.

Cosa cercare nei bidoni:

• 300 g di purea di frutti di bosco già pronta (prepararla in un frullatore).
• Un uovo.
• 200 g di scarico/olio.
• 150 gr) Zucchero.

Istruzioni:

1. Mescolare l'uovo con lo zucchero. I bambini adorano lavorare con la frusta.
2. Aggiungiamo il composto risultante alla nostra purea di frutti di bosco e cuociamo questo composto a fuoco medio per 5 minuti, ricordandoci di mescolare.
3. Successivamente, sbattere il burro con un mixer e versarlo lentamente nel composto di frutta ormai raffreddato.

Adesso potete versare il gelato negli stampini e metterlo in freezer.

Mele con ricotta

Sano e gustoso. L'età del cuoco è di 12-14 anni.

Cosa cercare nei bidoni:

• 2 mele grandi.
• 100 g di ricotta magra.
• Una manciata di uvetta lavata.
• 1 cucchiaio di miele.

Istruzioni:

1. Tagliare i torsoli dalle mele.
2. Mescolare la ricotta con l'uvetta e il miele per il ripieno.
3. Farcite le mele con il ripieno e spolverizzate sopra un po' di zucchero.
4. Metti la pirofila nel forno preriscaldato. Potete cuocerli anche nel microonde.

Per verificare la prontezza del dolce, forare la mela con uno stuzzicadenti.

Panini per papà

Anche un bambino di 6-7 anni può preparare uno spuntino del genere.

Cosa cercare nei bidoni:

• Pita.
• Ripieno: 100 g di formaggio, aglio, maionese, prosciutto a fette, foglie di lattuga lavate.

Istruzioni:

1. Tagliate in anticipo il pane pita a quadretti (potete tagliarlo con le forbici).
2. Grattugiare 1 spicchio d'aglio e formaggio sulla grattugia più fine, mescolare con la maionese.
3. Disporre la massa di formaggio in uno strato sottile su un quadrato di pane pita e coprire con una fetta sottile di prosciutto e una foglia di lattuga.
4. Arrotoliamo il nostro quadrato con il ripieno in un rotolo pulito.

Biscotti alla banana per la nonna

Chi ha detto che i cookie sono solo dominio della nonna? Non è vero, tutti sanno cucinare! E i bambini ve lo dimostreranno.

Il cuoco deve avere più di 9 anni e avere diritto all'uso del microonde.

Cosa cercare nei bidoni:

• Qualche banana.
• Scaricare/oliare.
• Fiocchi di cocco.

Istruzioni:

1. Macina le banane in un frullatore. Se non hai un frullatore o tua madre ti proibisce ancora di usarlo, macinalo con una forchetta o su una grattugia fino a ottenere un composto omogeneo.
2. Mescolare il composto con le scaglie di cocco.
3. Formiamo i futuri biscotti con le nostre mani.
4. Prendiamo un piatto senza immagini e bordi dorati (ammesso per il microonde), ungiamolo con il burro e trasferiamo con cura i nostri biscotti.
5. Asciugare il dolce nel microonde per 5 minuti.

Lo tiriamo fuori, sbricioliamo sopra le noci tritate, decoriamo con i mirtilli rossi e serviamo.

Insalata vitaminica per il pranzo della mamma

Cuciniamo senza coltello da quando avevamo 4-5 anni!

Cosa cercare nei bidoni:

• Formaggio grattugiato - 100 g.
• 1 cucchiaio di olio vegetale.
• Mezzo limone.
• Una manciata di pinoli (decorticati).
• 10 pomodorini piccoli.
• Foglie di lattuga verde (lavate).
• Verdure e rucola - secondo i tuoi gusti.

Istruzioni:

1. Metti i pomodori in un'ampia insalatiera.
2. Cospargere con gherigli di noci e formaggio grattugiato.
3. Strappare le verdure e le foglie di lattuga sopra con le mani pulite.
4. Spremi il succo di mezzo limone sull'insalata.
5. Aggiungi un po 'di sale, un po' di pepe e versa l'olio vegetale su tutta questa bellezza.

Insalata pronta!

Pomodori ricotti

L'età del cuoco è di 7-8 anni con diritto all'uso del coltello.

Cosa cercare nei bidoni:

• Pomodori - 5 pezzi
• Un paio di cipolle verdi.
• Ricotta - mezza confezione (125 g).
• Uno spicchio d'aglio ed erbe aromatiche.
• Panna acida, sale.

Istruzioni:

1. Lavare i pomodori e tagliare con cura la parte superiore.
2. Rimuovere con attenzione la polpa con un cucchiaino normale.
3. Disporre i pomodori con i buchi rivolti verso il basso per far scolare il succo.
4. Tritare le verdure, schiacciare l'aglio, mescolare.
5. Aggiungere al composto la ricotta schiacciata con una forchetta, 3 cucchiai di panna acida e un pizzico di sale.
6. Mescolate ancora e farcite i nostri pomodori con il composto.

Buon appetito e in bocca al lupo ai giovani chef!

Prima di permettere a tuo figlio di preparare da solo dei pasti semplici, studia con lui. Sarebbe meglio se preparassi in cucina un foglio di istruzioni colorato per il tuo bambino, che potrai anche disegnare insieme a lui.

Che tipo di piatti cucinano i vostri figli? Condividi con noi le ricette dei tuoi bambini!

Questa giornata primaverile, l'8 marzo, dovrebbe iniziare con le congratulazioni. Pensa in anticipo a cosa devi fare durante le vacanze di tua madre in modo che i suoi occhi gentili e gentili si illuminino di felicità.

Inizia la giornata con una colazione gustosa e deliziosa per la mamma. È molto importante che sia realizzato da un figlio o una figlia amorevole.

Non molto tempo fa, si è rallegrata dei tuoi primi passi e, in questa mattina speciale, sorprendila con il tuo talento culinario. Sarà una grande sorpresa per lei se prepari una colazione festiva con le tue mani.

Cosa cucinare l'8 marzo per rendere la mattinata indimenticabile?

Non inventare nulla di complicato o intricato, lascia che la tua colazione sia gustosa e semplice. Inoltre, è molto importante che cuocia velocemente. Pertanto, decidere in anticipo una serie di prodotti. Assicuratevi di avere a portata di mano tutti gli ingredienti necessari per la ricetta. Acquista tutto in anticipo.

Per fare un regalo delizioso con le tue mani, hai bisogno di:
Decidi il piatto che preparerai.

• Se questa non è la tua firma, è meglio esercitarsi a crearla. Lascia che sia qualcosa di completamente ordinario: pancake o un'insalata natalizia. Se dai sfogo alla tua immaginazione e adotti un approccio creativo al design, puoi ritrovarti con un capolavoro culinario;
• Assicurati di alzarti prima della mamma. Non c'è bisogno di fare rumore e rimbombare, camminare in punta di piedi. Lasciala dormire più a lungo stamattina;
• Altrettanto importante è pensare alla presentazione del piatto. Cosa c'è di meglio: servire la colazione a letto o decorare festosamente la tavola nella sala da pranzo;
• Pensa ad ogni piccolo dettaglio. Prova le parole o la poesia in anticipo in modo che l'ansia non ti impedisca di dire ciò che senti;
• Non dimenticare di lavare tutti i piatti e di pulire dopo la colazione.

Cosa cucinare alla mamma per la colazione dell'8 marzo

Menù:

1. Uova strapazzate per la cara mamma

Set di prodotti richiesto:

• Uovo 2 pz.
• Salsiccia 2 pz.
• Pomodoro 1 pz.
• Un rametto di verde.

1. Tagliate le salsicce a metà nel senso della lunghezza, ma non del tutto.
2. Rovesciandolo, arrotolare a forma di cuore. Fissare le estremità con degli stuzzicadenti.
3. Versare con attenzione le uova nei cuori senza rompere il tuorlo. Friggere a fuoco basso, quindi le salsicce non bruceranno e le uova saranno tenere. Una volta pronte, trasferite delicatamente le uova strapazzate con una spatola su un bel piatto.
4. Togliete gli stuzzicadenti ed eliminate gli eventuali albumi in eccesso fuoriusciti durante la frittura. Condire con sale e pepe.
5. Guarnire con erbe aromatiche e pomodoro a fette. Puoi servire!

2. Una ricetta semplice per il toast dell'8 marzo “Lyubimki”, con avacado e uovo

Set di prodotti richiesto:

• Arancione - 1 pz.
• Kiwi - 1 pz.
• Avocado - 1/2 pz.
• Banana o pera - 1 pz.
• Yogurt – 100 gr
• Bacche o semi di melograno - per la decorazione

Inizia questa mattinata di festa preparando uno spuntino semplice ma di grande effetto.

Per preparare 4 porzioni è necessario assumere:

• Pane bianco o di segale - 4 pezzi;
• Uovo - 4 pezzi;
• Un po' di sale e pepe;
• Rametti di erbe fresche (prezzemolo e basilico);
• Mezzo avacado.

1. Tagliare il pane a cuori utilizzando uno stampo apposito. Se volete potete asciugarli in una padella calda senza olio su entrambi i lati.
2. Condire i cuori di pane con olio vegetale (preferibilmente olio d'oliva);
3. Gli avocado devono essere sbucciati e snocciolati. Tagliare la polpa a metà e schiacciarla con una forchetta fino ad ottenere un composto liscio. Applicare la purea finita sul pane con un coltello;
4. In una padella preriscaldata, friggere un uovo fritto di quattro uova. Quindi tagliarlo a pezzi;
5. Metti l'uovo fritto sopra l'avacado sul pane;
6. Pepe e sale qb;
7. Prima di servire guarnire con rametti di erbe aromatiche.

3. Una sorpresa per la mamma: prepariamo i pancake. Video

Immagina e sorprendi.

Alcuni consigli su come decorare magnificamente i pancake. Puoi ricavarne dei sacchetti o dei nidi e riempirli con ripieno liquido o frutti di bosco. Arrotolare in rotoli e tubi, decorandoli con cioccolata calda.

Se la mamma non si è ancora svegliata, è meglio conservare le frittelle nel forno preriscaldato.

4. Macedonia di frutta 8 marzo

Per preparare una porzione è necessario preparare:

• Piccola arancia - 1 pezzo;
• Kiwi - 1 pezzo;
• Mezza pera;
• Banana o pera piccola - 1 pezzo;
• Yogurt cremoso - 100 g;
• Bacche fresche o semi di melograno per la decorazione.

1. Poiché la buccia dell'arancia non verrà rimossa, è necessario lavarla bene. È meglio usare un pennello per questo.
   Tagliate gli agrumi ad anelli di spessore non superiore a 2 cm in modo da poterne successivamente ricavare degli otto;

2. Togliete la polpa e tagliatela a pezzetti;

3. Sbucciare il kiwi e tagliarlo a cubetti direttamente in base alla sua forma. Si possono lasciare un paio di anelli per decorare l'insalata;

4. Sbucciare la banana e tagliarla allo stesso modo;

5. Preparare allo stesso modo la pera;

6. Unisci la frutta tritata con lo yogurt e mescola con molta attenzione in modo che non ci sia succo in eccesso;

7. Disporre gli anelli d'arancia preparati su un piatto a forma di otto;

8. Riempiteli con il composto di frutta preparato;

Per la decorazione, usa frutti di bosco, anelli di kiwi, semi di melograno e pezzetti di cioccolato.

5. Mousse allo yogurt “For Mom”, con fragole e lamponi

La soluzione ideale per il dessert, che non richiederà molto tempo, sarà quella di preparare una deliziosa mousse con frutti di bosco congelati.

Set di prodotti richiesto per sette porzioni:

• Frutti di bosco congelati (lamponi, fragole) - 250 g ciascuno;
• Yogurt naturale senza riempitivi - 350 ml;
• Vanillina (zucchero o estratto) - 1 cucchiaino;
• Gelatina macinata - 10 go 2-3 piatti;
• Mezzo bicchiere di panna naturale;
• Zucchero semolato - 50 g;
• Un paio di rametti di menta;
• Bacche fresche per la decorazione.

1. Pre-scongelare le bacche, mescolarle con lo zucchero e sbatterle in un frullatore.
2. Immergere la gelatina in acqua fredda per 2-3 minuti, quindi scaldarla a bagnomaria, togliere dal fuoco e unire alla purea di frutti di bosco. Mettere sul fuoco basso e scaldare finché la gelatina non sarà completamente sciolta.
3. Aggiungere l'estratto di vaniglia allo yogurt e mescolare con la miscela di gelatina e lamponi.
4. In una ciotola a parte, montate la panna e mescolatela con gli altri ingredienti.
5. Dividere la mousse negli stampini e riporre in frigorifero per 2 ore.
6. Prima di servire guarnire la mousse con frutti di bosco freschi e foglie di menta.

6. Dessert primaverile “Jolly French Fries”

Set di prodotti richiesto:

• Yogurt denso 100 gr.
• Mela - 1 pz.
• Pesca in scatola – 0,5 pz.
• Fetta di limone.
• Menta.
• Sciroppo di ciliegia.

1. Sbucciare la mela.

2. Una mela in insalata imiterà le patate fritte, quindi tagliala a fettine sottili.

3. Per evitare che scurisca, cospargere con succo di limone e mescolare. Il nostro dolce “patate divertenti” è quasi pronto, non resta che sistemare tutto correttamente.

4. Metti qualche cucchiaio di yogurt su un piatto. Lo yogurt imiterà il bianco di un uovo fritto. Allinea i bordi in modo che assomigli di più a un vero uovo strapazzato.

5. Prendi una pesca e mettila al centro del "bianco": questo sarà il tuorlo d'uovo.

6. Riempi il resto del piatto con le fette di mela.

7. Versa lo sciroppo di ciliegia sull'insalata oppure puoi usare qualsiasi altro sciroppo rosso, imitando il ketchup.

8. Ecco il nostro piatto “Jolly French Fries” ed è pronto.

7. Video. Decorazione della tavola per l'8 marzo

8. Video: torte per l'8 marzo. 3 ricette di torte per la mamma l'8 marzo

E ricorda che il regalo più prezioso per la festa della mamma sarà il tuo sorriso e le parole: “Cara mamma, sei la persona più amata e bella del mondo”.