Descrizione

Patatine al formaggio preparato da quasi ogni tipo di formaggio a pasta dura. Anche l'abbinamento di più tipi di formaggio non è vietato. La ricetta di questo delizioso spuntino è abbastanza semplice e non sarà difficile da preparare anche a casa. E puoi sperimentare all'infinito con le opzioni per gli additivi, ottenendo ogni volta una nuova opzione di snack. Carne, frutti di mare, funghi: tutto questo sembrerà interessante sopra il reticolo del formaggio e si combinerà perfettamente in termini di gusto. Inoltre, un piatto del genere aiuterà quando parenti o amici verranno a trovarci. Vi basterà un pezzo di formaggio, un ripieno (nel nostro caso carne) e 10 minuti di tempo libero.

Puoi cucinare questo piatto in una padella, nel microonde o nel forno e persino in una piastra per waffle. Se non hai una padella antiaderente a portata di mano, cuocere le scaglie di formaggio nel forno è molto più familiare e più salutare che nello stesso microonde. L’opzione con la piastra per waffle è subito da scartare, perché presuppone la presenza di farina nella ricetta, il che significa calorie in più e tempo in più, di cui non ne abbiamo abbastanza.

Per preparare le patatine al formaggio con le tue mani, devi solo utilizzare la nostra ricetta fotografica passo passo con una descrizione dettagliata.

Uno spuntino leggero durante il giorno o un incontro serale con gli amici durante una piacevole conversazione: in questi casi le patatine spesso vengono in nostro aiuto. Croccanti, gustosi, speziati e aromatici, salati o dolci: soddisfano rapidamente la tua fame e ti aiutano a divertirti. Siamo abituati ad acquistare patatine in negozio, ma sempre più spesso sentiamo indignazione per gli additivi dannosi contenuti nel prodotto finito. Bene, prendiamo in mano la situazione e prepariamo noi stessi le patatine, senza conservanti né esaltatori di sapidità. E un forno a microonde ci aiuterà in questo.

Cosa hai bisogno di sapere

Tradizionalmente, le patatine al microonde sono fatte con patate, tagliate a fette sottili o grattugiate finemente e ricoperte con un sottile strato di formaggio su una superficie calda. Dato che tu ed io non cerchiamo modi semplici e amiamo sperimentare, prenderemo in considerazione anche opzioni non convenzionali. Ad esempio, un dolcetto croccante alla frutta. Tali patatine possono essere classificate come piatti da dessert. Saranno dolci e i bambini li adoreranno sicuramente, poiché saranno un'ottima aggiunta a succhi, limonate e altre bevande analcoliche dolci.

Tutto ciò di cui hai bisogno è, infatti, il prodotto principale e, se lo desideri, i tuoi condimenti preferiti. L'olio vegetale può tornare utile: renderà dorata la crosta.

Senza olio le patatine risulteranno più secche, ma ciò non influirà sulle loro qualità fondamentali: croccantezza e aroma.

Passiamo ora al metodo di cottura. Perché il microonde? Dopotutto, le patatine possono essere fritte in padella o, in casi estremi, nel forno. Sì, perché sia ​​nel primo che nel secondo caso dovrete girare ogni piatto dopo che sarà trascorso un po' di tempo. Innanzitutto, non c'è grasso bollente, contiene molte sostanze nocive. In secondo luogo, cucinare nel microonde è molto più semplice e veloce rispetto al metodo tradizionale.

Come è noto, l'olio vegetale, se esposto ad alte temperature, forma sostanze con proprietà cancerogene. Pertanto, la cottura delle patatine nel forno a microonde non danneggerà la qualità del prodotto e il tuo corpo.

Un po' di regole di sicurezza:

• non utilizzare la pellicola nel microonde;
• Disporre le patate tritate o altri prodotti su un piatto asciutto adatto al forno a microonde, preferibilmente di vetro;
• Potete appoggiare sui piatti un foglio di carta forno.

E un segreto: per rendere le patatine leggere e croccanti, tagliare il cibo il più sottile possibile. A questo scopo è adatto un lungo coltello, precedentemente affilato. Meglio ancora se avete un tagliaverdure o un tagliere apposito: con il loro aiuto taglierete le patate nel modo più sottile e preciso possibile.

Qualsiasi patatine in pochi minuti: ricette passo passo con foto

Passiamo alla parte più interessante. Come hai capito, cucinare le patatine nel microonde non è affatto difficile. Ti offriamo alcune ricette interessanti che delizieranno la famiglia e gli amici.

Coinvolgi i tuoi figli nella creatività culinaria: faranno sicuramente fronte a queste semplici ricette.

Patata classica

Cominciamo con una ricetta tradizionale e semplice per le nostre solite patatine.

Avrai bisogno di quanto segue:

• 2–4 patate di media grandezza;
• sale, pepe, condimenti (paprika, erbe essiccate, aglio in polvere) - a piacere;
• olio vegetale (se lo si desidera);
• coltello o tagliere;
• foglio di carta pergamena.

Preparazione:

1. Non è necessario sbucciare le patate: le patatine saranno ancora più gustose. Assicurati solo di lavare accuratamente ogni tubero. È più veloce e più conveniente farlo con una spugna o un pennello.
2. Ora tagliamo ogni patata a fettine sottili.
3. Fodera una pirofila o un piatto adatto al microonde con un cerchio di carta da forno e ungilo con una piccola quantità di olio vegetale.
4. Metti i cerchi di patate sulla pergamena e cospargili con sale e condimenti. A proposito, puoi provare a preparare le patatine senza sale e spezie in modo che abbiano il puro gusto delle patate: risulta fantastico!
5. Impostare il microonde a 700 W, caricare un piatto con le patatine e cuocere per 5 minuti. La superficie delle patatine diventerà dorata. Rimuoverli dal dispositivo e posizionarli su carta assorbente. L'olio in eccesso rimarrà sulla carta, le patatine si raffredderanno e acquisiranno la loro croccante fragilità.

Ebbene, in soli 10 minuti complessivi avrete preparato delle ottime patatine che piaceranno a grandi e piccini, e vi aiuteranno a passare il tempo con un bicchiere di birra fresca o soda. Servi con un film interessante o un gioco emozionante della tua squadra preferita!

Video: come preparare le patatine nel microonde

Formaggio

Una ricetta molto semplice e veloce! Quasi tutti amano il formaggio, quindi perché non trasformarlo in croccanti e gustose patatine? Sono molto più facili da tagliare delle patate e cuociono molto più velocemente, il che significa che ti occorrerà ancora meno tempo prezioso.

Tutto ciò che serve è:

• formaggio a pasta dura (ad esempio olandese);
• spezie: da gustare e desiderare;
• carta pergamena (richiesto).

Non regoleremo la quantità degli ingredienti. Tutto dipende da quanto formaggio hai a portata di mano e da quante patatine ti servono per essere felice. Non è necessario aggiungere sale, ce n'è abbastanza nel formaggio stesso. E non esagerare con le spezie per non sopraffare il sapore piccante del formaggio.

Preparazione:

1. Prova a scegliere un prodotto a basso contenuto di grassi, in modo ottimale non superiore al 9%. Questo formaggio lieviterà perfettamente, cuocerà e diventerà leggero e arioso. Tagliatelo a fettine sottili di grandezza adeguata.
2. Prendete un pezzo di pergamena, ritagliate un cerchio e foderate con esso un piatto. Non è necessario lubrificare la superficie con olio vegetale, poiché il formaggio rilascia una quantità sufficiente di grasso durante il trattamento termico. Disporre le fette di formaggio a poca distanza l'una dall'altra. Se lo si desidera, aggiungere sale e spezie.
3. Imposta il microonde su 800–900 W per 2 minuti. Caricare la ciotola con pezzi di formaggio. Quando il dispositivo ti avvisa che la cottura è terminata, togli le patatine e controllane la cottura facendo leva con una forchetta: devono essere sode e staccarsi facilmente dalla pergamena. Se le patatine sono ancora morbide dopo il raffreddamento, mettile nel microonde alla stessa impostazione per altri 10-20 secondi..

Puoi sperimentare diversi tipi di formaggi. Credimi, il gusto, l'aroma e persino l'aspetto dipendono dalla varietà! Le patatine possono assumere la forma di un cuscino arioso o di una frittella piatta traforata.

Prova anche questo metodo. Non tagliare il formaggio a pezzetti sottili, ma grattugiarlo. Piccolo o grande, come desideri. Mescolare il formaggio grattugiato con i condimenti e stenderlo con un cucchiaio, distribuendo le pile in uno strato sottile. Quindi fai lo stesso descritto sopra: mettilo nel microonde e aspetta che sia pronto. In qualsiasi forma, queste patatine saranno uno spuntino alla birra ideale o un piatto separato per i bambini, soprattutto se servite con ketchup o salsa bianca.

Video: croccantini al formaggio

Dal sottile lavash armeno

Queste patatine sono molto facili da preparare: basta tagliare a pezzetti la pita, ungerla e metterla nel microonde fino al momento. Ma puoi spendere un po’ più di tempo e ingredienti per ottenere qualcosa di così delizioso da leccarti le dita!

Prendi questi prodotti:

Se lo si desidera, è possibile aggiungere anche 70 g di formaggio a pasta dura per grattugiarlo e conferire alle patatine un gusto e un aroma di formaggio piccante.

Preparazione:

1. In una ciotola profonda, mescolare burro, sale, zucchero, spezie.
2. Ritaglia dei cerchi dalla carta da forno delle dimensioni di un piatto adatto al microonde.
3. Taglia il pane pita in pezzi di qualsiasi forma: triangoli, diamanti o quadrati.
4. Mettete tutti i pezzi nella ciotola dove avete mescolato l'olio e le spezie. Impastare con le mani in modo che ogni pezzo sia uniformemente ricoperto di olio.
5. Disporre i pezzi sulla pergamena in uno strato uniforme. In questo momento puoi cospargere le future patatine con formaggio grattugiato se decidi di usarlo.
6. Metti il ​​piatto delle patatine nel microonde, impostalo alla massima potenza e cuoci per 2 minuti. Durante questo periodo avrai appena il tempo di preparare una nuova porzione di pezzi di pane pita.
7. Quando tutto il pane pita sarà esaurito, trasferite le patatine su un piatto e servite. I bambini li mangeranno volentieri così e gli adulti li mangeranno come spuntino con birra schiumosa.

Video: patatine Lavash: anche i bambini possono gestirlo

Mela senza burro

E queste patatine sono perfette per chi ha a cuore la propria figura come spuntino leggero. Sono dolci e allo stesso tempo poveri di calorie. Ovviamente non puoi servirli con la birra, ma con tè, caffè o vino leggero: è perfetto!

Avrai bisogno:

• 2 mele più grandi che medie;
• 2 cucchiai di zucchero di canna;
• ½ cucchiaio di cannella.

Questa quantità di prodotti è necessaria per 4 porzioni. Ora iniziamo a cucinare.

1. Lavare le mele, asciugarle con un tovagliolo, tagliarle nel senso della lunghezza ed eliminare il torsolo. Tagliare la frutta a fette molto sottili, non più di 2 millimetri. Sarà più comodo usare un pelapatate.
2. Mescolare la cannella e lo zucchero in una ciotola profonda.
3. Arrotolare entrambi i lati delle fette di mela nella miscela di zucchero e cannella.
4. Disporre i piatti in uno strato in un piatto (puoi coprirlo con pergamena). Mettilo nel microonde per 5 minuti con il dispositivo impostato alla massima potenza.
5. Quando il microonde si spegne, togliete le scaglie di mela e lasciatele raffreddare. Da calde sono morbide, da fredde diventano croccanti e leggere.

Banana

Ebbene, come puoi fare a meno dell'opzione banana? Dopotutto, la banana è una prelibatezza preferita di bambini e adulti, e le patatine fritte che ne derivano diventeranno sicuramente uno degli snack preferiti dalla tua famiglia.

Avrai bisogno:

• 2 banane (preferibilmente verdi, non ancora mature);
• 2 cucchiai di olio vegetale, preferibilmente di oliva, ma è possibile anche quello raffinato di girasole;
• 1 pizzico di sale;
• ¼ cucchiaino di curcuma.

Iniziamo a cucinare:

1. Metti le banane con la buccia, direttamente nella buccia, in una padella piena d'acqua in modo che copra completamente il frutto. Aspetta che raggiunga il bollore e cuoci per 10 minuti.
2. Dopodiché, spegni il fuoco sotto la padella. Togliere le banane e attendere che si raffreddino.
3. Sbucciare le banane e tagliarle a fettine sottili. Non dimenticate che i cerchi devono avere lo stesso spessore altrimenti non cuoceranno in modo uniforme..
4. Cospargere i pezzi di banana con olio vegetale, cospargere di sale e curcuma.
5. Prendi un piatto piano che possa essere utilizzato nel microonde. Metti le fette di banana sulla sua superficie in modo che non si tocchino.
6. Metti il ​​piatto nel microonde. Imposta la potenza al massimo e il tempo su 8 minuti. Ogni 2 minuti sarà necessario togliere la piastra e girare le patatine dall'altro lato per garantire una doratura uniforme.
7. Quando le patatine saranno pronte, toglietele dal microonde, trasferitele su un piatto asciutto e lasciate raffreddare. Si induriranno e diventeranno croccanti.

Video: come preparare le chips di banana in casa

A me e ai miei uomini sono piaciute le patatine! Mio figlio era particolarmente felice perché in linea di principio non gli compriamo quelli acquistati in negozio. E qui - tanta felicità, i sogni diventano realtà! girl_haha In un certo senso mi ricordavano le patatine sovietiche, che allora venivano vendute in scatole di carta ed erano terribilmente gustose! L'ho appena fatto con il sale. Ho unto lo stampo con dell'olio, ovviamente si è attaccato un po', ma si stacca bene con la lama di un coltello. Ho un forno da 700 Watt, ci ho messo 7 minuti.

Carolina

https://forum.say7.info/topic30476–100.html

E per le spezie consiglio vivamente le erbe provenzali o le 12 spezie (che sono un set fantastico per tutto). Poi risulta incredibilmente profumato, mio ​​marito una volta è venuto di corsa dal secondo piano all'odore!

Le patatine al formaggio sono un'ottima aggiunta a vari snack. A proposito, sono perfetti come contorno per insalate, piatti piccanti e anche frutti di mare. Inoltre, le patatine al formaggio sono deliziose da mangiare così come sono deliziose da sole.

Scaglie di formaggio nel microonde

Ingredienti:

• formaggio a pasta dura – 300 g;
• spezie - a piacere.

Preparazione

Quindi, prendi un pezzo di formaggio a pasta dura e taglialo a fettine sottili con un coltello affilato. Quindi cospargerli con le spezie a piacere e disporli in uno strato sulla teglia per microonde. Accendi il dispositivo alla massima potenza e attendi circa 5 minuti. Bene, i nostri sono pronti. Trascorso il tempo, apri la porta, attendi che le patatine si induriscano e trasferiscile in un bel piatto.

Patatine al formaggio in padella

Ingredienti:

• formaggio – 300 g;
• spezie, prezzemolo tritato - a piacere.

Preparazione

La ricetta per preparare le patatine al formaggio è abbastanza semplice. Grattugiamo il formaggio su una grattugia a fori larghi e lo mettiamo a mucchietti su una padella antiaderente asciutta, calda. Cospargere le patatine con spezie e prezzemolo tritato.

Scaglie di formaggio al forno

Ingredienti:

• formaggio – 250 g;
• paprika dolce o prezzemolo secco – 10 g;
• pepe nero – 10 gr.

Preparazione

Grattugiare il formaggio su una grattugia a fori piccoli. Preriscaldare il forno a 180 gradi. Rivestire un foglio di carta forno con silicone aiutandovi con un tappetino e con l'aiuto di un cucchiaino, stendete il formaggio grattugiato sul tappetino, lasciando spazio tra i mucchietti di formaggio. Quindi premerli delicatamente verso il basso in modo che le patatine siano piatte. Se lo si desidera, cospargere sopra pepe nero, paprika dolce o prezzemolo.

Cuocere in forno a 180 gradi per circa 5-7 minuti. Successivamente, togliere con attenzione le scaglie di formaggio dal forno, attendere qualche secondo, quindi utilizzare una spatola metallica sottile per trasferire le scaglie dal tappetino in silicone su un piatto. Avvolgiamo le patatine attorno a un mattarello o diamo loro qualsiasi altra forma se lo desideri.

Per regalarti qualcosa di gustoso ma poco salutare, ad esempio le patatine, non devi correre al supermercato più vicino e pagare una cifra decente per una piccola porzione. Puoi preparare deliziose patatine al formaggio a casa. Poi ne otterrai parecchi e saranno sicuramente gustosi e freschi.

Patatine al formaggio

Elenco degli ingredienti:

• Formaggio a pasta dura - 200 grammi.
• Asciugare con paprika - 1 cucchiaio da dessert.
• Farina - 200 grammi.
• Uova - 2 pezzi.
• Sale: 1/4 cucchiaino.
• Burro - 200 grammi.

Preparazione

Le patatine al formaggio fatte in casa piaceranno sicuramente a tutti coloro che amano il formaggio. Potete cuocerli in padella, al forno o anche nella piastra per waffle. È possibile acquistare patatine già pronte, presentate sugli scaffali dei negozi in un vasto assortimento. Tuttavia, non sono del tutto benefici per il corpo umano, soprattutto se consumati abbastanza spesso. Per non negarti la tua prelibatezza preferita, ti suggeriamo di preparare in casa le scaglie di formaggio secondo la ricetta.

Iniziate la cottura versando la farina di frumento in una ciotola di dimensioni adeguate e stendendo il burro ammorbidito. Macinateli bene fino a che liscio. Aggiungere a loro i tuorli di pollo separati dagli albumi, le erbe italiane con paprika, il parmigiano grattugiato o il pecorino. Impastare gli ingredienti combinati fino a formare un impasto. Formate una palla, avvolgetela nella pellicola trasparente e mettetela in frigorifero per trenta minuti. Ora è necessario accendere il forno per non aspettare che raggiunga la temperatura desiderata.

Dopo che l'impasto si è ben raffreddato, va tolto dal frigorifero e diviso in due parti. Stendere un foglio di carta da forno sul tavolo, adagiarvi sopra metà dell'impasto e stenderlo sottilmente. Praticate dei fori e ritagliate dei piccoli triangoli con un tagliapizza. Trasferiscili su una teglia, che deve anche essere ricoperta di pergamena. Preparare allo stesso modo le patatine della seconda parte dell'impasto e adagiarle sulla seconda teglia preparata. Mettili entrambi nel forno.

A 180 gradi le scaglie di formaggio saranno pronte in dieci minuti. Queste patatine croccanti fatte in casa possono completare il gusto di un'insalata o anche di un primo piatto. Inoltre, questo è un ottimo spuntino per accompagnare un bicchiere di birra ghiacciata.

Palline di formaggio aromatizzato

Saranno richiesti i seguenti prodotti:

• Formaggio cheddar - 260 grammi.
• Uova - 8 pezzi.
• Lievito in polvere - 1 cucchiaio da dessert.
• Pepe nero - 1/4 cucchiaino.
• Farina di frumento - 260 grammi.
• Acqua - 600 millilitri.
• Sale - 0,5 cucchiaino.
• Burro - 120 grammi.
• Parmigiano - 200 grammi.
• Olio vegetale - 1 tazza.

Cucinare secondo ricetta

Le "Palle" di patatine al formaggio possono essere tranquillamente definite un ottimo spuntino sia sulla tavola di tutti i giorni che su quella delle vacanze. Questa prelibatezza gustosa e appetitosa si sposa perfettamente con diversi tipi di alcol. Allo stesso tempo, modificando la composizione degli ingredienti, può essere inserito nel menù bambini.

Ci sono molte opzioni di cottura, che ti permettono di renderli una decorazione da tavola in una varietà di eventi. Queste “Palle” di patatine al formaggio sono realizzate con pasta choux con l'aggiunta di formaggio cheddar, che rende il loro sapore piccante e leggermente piccante.

Quando si inizia a preparare le palline di formaggio, è necessario versare nella padella la quantità di acqua indicata nella ricetta e mettervi il burro. Impostare il fuoco a medio e attendere fino a quando bolle. Togliere la padella dal fuoco e aggiungere la farina di frumento. Accendete il mixer e sbattete il composto finché non smetterà di attaccarsi alle pareti della padella e acquisirà una consistenza lucida e omogenea. Mettilo da parte per un po' a raffreddare.

In un contenitore separato, sbatti tutti gli otto tuorli. Mescolateli bene con una frusta e versateli in piccole porzioni nel composto di farina raffreddato. Mescolare dopo ogni porzione aggiunta. Grattugiate quindi il formaggio cheddar su una grattugia fine e mettetelo nella padella con l'impasto, aggiungete pepe nero e sale. Lavorare l'impasto e formare delle palline del diametro di due centimetri.

Ora devi versare l'olio vegetale nella padella e scaldarlo molto in alto. Immergere una porzione di palline di formaggio e friggerle fino a doratura scura. Posizionare su diversi strati di carta assorbente per rimuovere il grasso in eccesso. Poi bisogna rompere una o due palline e fare in modo che siano ben fritte all'interno. Quindi continuare e friggere tutti i pezzi di formaggio formati.

Se l'impasto risulta umido all'interno è necessario abbassare la fiamma, aumentando così il tempo di cottura. Dopo l'asciugatura, adagiate ogni porzione su un bel piatto, spolverando generosamente con parmigiano grattugiato.

Palline di formaggio fragranti e piccanti sono pronte per prendere il posto che meritano sulla tavola. Se lo si desidera e secondo i propri gusti, quando si lavora l'impasto è possibile aggiungere aglio, spezie varie o frutti di mare, rendendo così il gusto della prelibatezza ancora più ricco e piccante.

Scaglie di formaggio fatte in casa nel microonde

Ingredienti richiesti:

• Formaggio Sbrinz - 300 grammi.
• Curcuma - 1/2 cucchiaino.
• Pepe bianco - 1/3 cucchiaino.
• Paprica - 1/2 cucchiaino.
• Sale - 1/3 cucchiaino.

Come cucinare le patatine

Le scaglie di formaggio preparate nel microonde secondo la ricetta nella foto risultano croccanti dal gusto piccante. Rimarrai sorpreso dalla rapidità e dalla semplicità con cui vengono preparati. Una volta cotti, possono essere serviti in accompagnamento ai secondi piatti oppure separatamente con eventuali besciamelle.

Per prima cosa occorre tagliare un pezzo intero di formaggio sbrinz a fette molto sottili utilizzando un coltello ben affilato. Non è così difficile da fare. Solo per facilitare il processo di taglio del formaggio a pasta dura, il coltello dovrebbe essere periodicamente cosparso di acqua bollente.

Successivamente, copri un piatto piano con pergamena e posizionaci sopra i piatti, a una certa distanza l'uno dall'altro. Perché durante il trattamento termico il formaggio si scioglie e potrebbe attaccarsi. Mescolare tutte le spezie in una piccola ciotola e cospargere generosamente le fette di formaggio. Metti la pirofila nel microonde e cuoci alla massima potenza per tre o quattro minuti.

Quindi togliere la pirofila e dopo averla raffreddata trasferire le patatine su un piatto. Preparare in questo modo i restanti piatti nel microonde. Ora sai come preparare le patatine al formaggio a casa.

Semplici ricette vi aiuteranno a preparare uno spuntino delizioso che può diventare anche un pasto completo. Preparando le patatine al formaggio in casa, potrete consumarle senza preoccuparvi della loro nocività.

DESCRIZIONE

Questa ricetta per le patatine al formaggio ti aiuterà a preparare un meraviglioso spuntino indipendente e ad aggiungerlo a qualsiasi insalata. Le patatine al formaggio non dureranno a lungo in tavola, potete starne certi!

Scaglie di formaggio nel microonde

INGREDIENTI

• formaggio a pasta dura – 300 g;
• sale, pepe - a piacere.

CUCINANDO

1. Tagliare il formaggio a pasta dura a fette sottili
2. Cospargere i pezzi di formaggio con sale, pepe o altre spezie a piacere e disporli in una pirofila piatta adatta al microonde.
3. Accendere il forno a microonde alla massima potenza per circa 4 minuti.
4. Lascia raffreddare leggermente le patatine. Il piatto è pronto!

Nota: Utilizzare solo formaggi a pasta dura, altrimenti si scioglierà e si diffonderà in tutta la pietanza.

Patatine al formaggio in padella

INGREDIENTI

• Formaggio a pasta dura – 300 g;
• Sale e spezie a piacere.

CUCINANDO

1. Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa
2. Mettete il formaggio grattugiato a manciate su una padella antiaderente riscaldata.
3. Cospargere le scaglie di formaggio risultanti con spezie ed erbe aromatiche a piacere.

Scaglie di formaggio al forno

INGREDIENTI

• Formaggio a pasta dura – 250 g;
• Paprica – 10 g;
• pepe nero macinato – 10 g.

CUCINANDO

1. Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia fine
2. Foderare una teglia con carta da forno
3. Aiutandovi con un cucchiaino, disponete il formaggio a pasta dura grattugiato su carta antiaderente a una distanza sufficiente l'uno dall'altro.
4. Per appiattire le patatine nel forno, premerle leggermente
5. Se lo si desidera, cospargere il formaggio con spezie, paprika e pepe macinato.
6. Cuocere in forno per 5-7 minuti a 170˚C.
7. Togliere la teglia dal forno e lasciarli raffreddare per un minuto. Successivamente, utilizzare una spatola sottile per trasferire le patatine su un piatto e servire.

Il consiglio dello chef: Per dare un aspetto classico alle patatine al formaggio, puoi avvolgerle attorno a un mattarello mentre sono ancora calde.