«Όποιος πίνει μέλι, αρρωσταίνει»

Δεν γνωρίζουν όλοι ότι μέχρι τα μέσα του 20ού αιώνα, οι περισσότεροι Ρώσοι μπορούσαν να αγοράσουν κανονική ζάχαρη μόνο στις διακοπές. Στη χώρα μας, άρχισε να παράγεται από ζαχαρότευτλα μόλις τον 19ο αιώνα και πριν από αυτό το έφεραν από το εξωτερικό και αυτό το εξωτικό προϊόν ήταν πολύ ακριβό. Αντί για ζάχαρη, οι άνθρωποι στη Ρωσία έτρωγαν μέλι και γλυκά φρούτα - φρέσκα και αποξηραμένα. Και, πρέπει να πω, ήταν πολύ λιγότερο πιθανό να πάσχουν από διαβήτη και καρδιαγγειακές παθήσεις, συμπεριλαμβανομένων επικίνδυνων όπως η στεφανιαία νόσο και η αθηροσκλήρωση.Σε αντίθεση με τη ζάχαρη, η οποία περιέχει πολύ λίγες βιταμίνες, μέταλλα και καθόλου διαιτητικές ίνες, το μέλι, που έχει γίνει σπάνιος επισκέπτης στο τραπέζι μας, είναι μια πραγματική αποθήκη θρεπτικών συστατικών. Εκτός από τη φρουκτόζη, τη σακχαρόζη και τη γλυκόζη, περιέχει «όλο τον περιοδικό πίνακα» - 32 στοιχεία του περιοδικού πίνακα (κάλιο, ασβέστιο, μαγγάνιο, χρώμιο, νάτριο, νικέλιο, πυρίτιο, μαγνήσιο, σίδηρο, χαλκό, άργυρο και άλλα). βιταμίνες (C, K, E, P, ομάδα Β), καθώς και ένζυμα, οργανικά οξέα και πρωτεΐνες. Οι ευεργετικές του ιδιότητες είναι γνωστές εδώ και πολύ καιρό. «Το μέλι δυναμώνει την ψυχή, δίνει σθένος, βοηθά την πέψη, διεγείρει την όρεξη, διατηρεί τη νεότητα, αποκαθιστά τη μνήμη και ακονίζει το μυαλό», υποστήριξε ο Αβικέννας και ο Ιπποκράτης είπε: «Αν είσαι άρρωστος και τίποτα δεν βοηθά, απευθυνθείτε στις μέλισσες».Το μέλι έχει βακτηριοκτόνες ιδιότητες, απομακρύνει τις τοξίνες από τον οργανισμό, αυξάνει την αντοχή σε διάφορες λοιμώξεις και έχει γενική δυναμωτική δράση. Για ποιες ασθένειες δεν «συνταγογραφείται»; Το μέλι βοηθά στο κρυολόγημα και τη γρίπη, τη νεύρωση και την αϋπνία, τους πονοκεφάλους και την κούραση. Βελτιώνει το μεταβολισμό, τη λειτουργία του ήπατος, το στομάχι και τα έντερα, την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία, τα αναπνευστικά όργανα και ακόμη και την κατάσταση του δέρματος.

Επιλέγοντας το «σωστό» μέλι

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες μελιού. Πρέπει να δοκιμάσετε πολλά για να καταλάβετε ποιο ταιριάζει καλύτερα στο γούστο σας. Υπάρχουν μέλια φλαμουριού, φρούτων, αραβοσίτου, μουστάρδας, ακακίας, ερείκης, σκαρίφημα, καστανιάς, μέντας, γλυκού τριφυλλιού, φαγόπυρου, τριφυλλιού, ιτιάς, πικραλίδας, μητρικής, βαμβακιού, φασκόμηλου, μήλου και άλλα. Διακρίνονται από τον τόπο συλλογής (Άπω Ανατολή, Μπασκίρ κ.λπ.), άρωμα, χρώμα (ανοιχτό, μεσαίο, σκούρο) και άλλα χαρακτηριστικά. Φυσικά, μόνο οι ειδικοί καταλαβαίνουν όλες τις λεπτομέρειες και τις αποχρώσεις. Και όμως, είναι πολύ πιθανό για έναν απλό αγοραστή να διακρίνει το μέλι υψηλής ποιότητας από ένα ψεύτικο. - Ανακατέψτε μια κουταλιά μέλι σε νερό. Πρέπει να διαλυθεί σε αυτό εντελώς. Αν μείνουν ακαθαρσίες στην επιφάνεια, σημαίνει ότι η ποιότητα του μελιού αφήνει πολλά περιθώρια. – το καλό μέλι ρέει από το κουτάλι σε συνεχή ροή. Αν στάζει κάτω και σχηματίζει πιτσιλιές, σημαίνει ότι έχει αραιωθεί με σιρόπι ζάχαρης. – ζεσταίνουμε το μέλι στους 20°C, ανακατεύοντας με μια σπάτουλα. Στη συνέχεια βγάζουμε τη σπάτουλα και αρχίζουμε να την γυρίζουμε. Το ώριμο μέλι θα «κυλήσει» πάνω του και το άγουρο μέλι θα ρέει. Αυτό το μέλι περιέχει σημαντικά λιγότερες χρήσιμες ουσίες από το ώριμο μέλι, και ταυτόχρονα υπάρχει σχεδόν διπλάσια ποσότητα υγρού, επομένως ξινίζει γρήγορα. – τοποθετήστε ένα κομμάτι ψωμί σε μέλι για 10 λεπτά. Αν το μέλι είναι αληθινό, το ψωμί θα γίνει σκληρό. Και αν αραιωθεί με σιρόπι ζάχαρης, το ψωμί θα μαλακώσει. Το χειμώνα, το μέλι δεν πρέπει να είναι υγρό. Πιθανότατα, ένα τέτοιο προϊόν αραιώθηκε με κάτι ή θερμάνθηκε.

Τι και πώς να αποθηκεύσετε το μέλι;

Το μέλι μπορεί να αποθηκευτεί για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτό επιβεβαιώνεται από πολλά αρχαιολογικά ευρήματα. Για παράδειγμα, κατά τις ανασκαφές στον τάφο του Τουταγχαμών, ανακαλύφθηκε ένα δοχείο με μέλι, το οποίο ακόμη και μετά από περισσότερα από 3 χιλιάδες χρόνια δεν έχει χάσει πολλές από τις ιδιότητές του...Συνιστάται η αποθήκευση αυτού του προϊόντος σε ξηρούς, καλά αεριζόμενους χώρους σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους 20°C. Είναι καλύτερα να το μεταφέρετε σε ένα καθαρό γυάλινο δοχείο με στεγανό καπάκι. Μπορείτε επίσης να αποθηκεύσετε το μέλι σε καλά κλεισμένα δοχεία από ξύλο, εμαγιέ, επινικελωμένο ή κεραμικό. Όμως σε δοχεία από ψευδάργυρο, χαλκό, μόλυβδο, σίδηρο και κράματα αυτών των μετάλλων, σε συνδυασμό με τα οποία το μέλι σχηματίζει επικίνδυνες ουσίες και χάνει το άρωμα και τη γεύση του, δεν μπορεί να διατηρηθεί. Αυτό το ευαίσθητο προϊόν απορροφά αρκετά καλά τις ξένες οσμές, επομένως δεν πρέπει να το τοποθετείτε δίπλα σε ουσίες με έντονη οσμή. Δεν πρέπει να αποθηκεύετε το μέλι στο φως, διαφορετικά θα χάσει τις φαρμακευτικές του ιδιότητες.

Είναι δυνατόν να ζεσταθεί το μέλι; Τόσο οι μελισσοκόμοι όσο και οι χημικοί υποστηρίζουν ομόφωνα ότι δεν αξίζει να ζεστάνετε το μέλι πάνω από 40-60°C: σκουραίνει, γίνεται λιγότερο αρωματικό, εμφανίζεται μια γεύση καραμέλας και το πιο σημαντικό, καταστρέφονται ένζυμα και άλλες ευεργετικές ουσίες.

Επομένως, όταν αντιμετωπίζετε ένα κρυολόγημα, δεν συνιστάται η προσθήκη μελιού σε τσάι που είναι πολύ ζεστό. Και για όσους υποφέρουν από καρδιαγγειακές παθήσεις, το ζεστό τσάι με μέλι αντενδείκνυται εντελώς: ένα τέτοιο ρόφημα είναι ένα ισχυρό εφιδρωτικό και επίσης αυξάνει τον καρδιακό ρυθμό. Εάν χρειάζεται να λιώσετε το μέλι, θα πρέπει να το ζεστάνετε προσεκτικά σε υδατόλουτρο σε χαμηλές θερμοκρασίες και σε καμία περίπτωση να μην το αφήσετε να βράσει.

Πόσο μέλι μπορείτε να φάτε την ημέρα;

Το μέλι μπορεί να καταναλωθεί από παιδιά, ενήλικες και ηλικιωμένους, αν και σε μικρές ποσότητες, γιατί είναι ένα προϊόν με πολύ θερμίδες. Πιστεύεται ότι οι ενήλικες μπορούν να φάνε 2 κουταλιές της σούπας μέλι (60-100 g) σε 3-4 δόσεις κατά τη διάρκεια της ημέρας, τα παιδιά - 2-3 κουταλάκια του γλυκού (20-30 g), σε ορισμένες περιπτώσεις - έως και 50 g την ημέρα, με Σε αυτή την περίπτωση, η κατανάλωση άλλων γλυκών θα πρέπει να περιοριστεί. Ωστόσο, εάν ακολουθήσετε τις συστάσεις του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας, τότε αυτή η δόση θα πρέπει να μειωθεί. Οι ειδικοί του ΠΟΥ λένε ότι η ποσότητα των σακχάρων που καταναλώνουμε δεν πρέπει να υπερβαίνει το 10% της περιεκτικότητας σε θερμίδες της καθημερινής διατροφής. Αυτό σημαίνει ότι οι άνδρες δεν μπορούν να τρώνε περισσότερο από 60 γραμμάρια μέλι (όπως ζάχαρη), και οι γυναίκες δεν μπορούν να τρώνε περισσότερο από 50 γραμμάρια την ημέρα.

Υγιεινές συνταγές

Για παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα: αραιώστε το μέλι σε ζεστό βρασμένο νερό σε αναλογία 1-2 κουταλιές της σούπας ανά ποτήρι νερό. Με αυξημένη οξύτητα στομάχου:πίνετε αυτό το διάλυμα αργά, σε μικρές γουλιές, ζεστό, 1,5–2 ώρες πριν από τα γεύματα. Για χαμηλή οξύτητα:Πίνετε νερό με μέλι, δροσερό σε θερμοκρασία δωματίου, με μία γουλιά 5-10 λεπτά πριν από τα γεύματα. Για παθήσεις του ήπατος και της χοληδόχου κύστης: 1. Πίνετε νερό με μέλι (2 κουταλάκια του γλυκού ανά 1 ποτήρι ζεστό βρασμένο νερό) 2-3 φορές την ημέρα. 2. Αναμείξτε 1 κιλό μέλι με 1 κιλό μαύρη σταφίδα. Πάρτε 1 κουταλάκι του γλυκού από αυτό το μείγμα 30 λεπτά πριν από τα γεύματα. Για νευρώσεις, πονοκεφάλους, αυξημένη κόπωση:πάρτε 100–120 g μέλι την ημέρα: πρωί και βράδυ - 30 g, μετά το μεσημεριανό γεύμα - 40 g και μισή ώρα πριν τον ύπνο - ένα ποτήρι ζεστό νερό με μέλι. Για την αϋπνία:Πάρτε νερό με μέλι μισή ώρα πριν τον ύπνο (1 κουταλιά της σούπας ανά ποτήρι ζεστό βρασμένο νερό) ή φάτε 1 κουταλιά της σούπας μέλι με το βραδινό (μπορείτε να δώσετε στο παιδί σας 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι). Για κρυολογήματα, γρίπη, βήχα:Πίνετε 2-3 ποτήρια ζεστό γάλα με μέλι σε μικρές γουλιές όλη την ημέρα (1 κουταλιά της σούπας μέλι ανά ποτήρι γάλα). Για φλεγμονώδεις παθήσεις του λαιμού:Ξεπλύνετε το στόμα και το λαιμό σας με νερό μελιού (1 κουταλιά της σούπας ανά ποτήρι νερό). Αυτό το διάλυμα δυναμώνει και λευκαίνει επίσης τα δόντια. Για επιπεφυκίτιδα, κερατίτιδα (φλεγμονή του κερατοειδούς χιτώνα του ματιού), έλκος κερατοειδούς:χρησιμοποιήστε ένα ζεστό διάλυμα μελιού 30% με τη μορφή οφθαλμικών σταγόνων ή λοσιόν. Για την ενίσχυση των μαλλιών:αραιώστε το μέλι σε ζεστό βρασμένο νερό (2 κουταλιές της σούπας ανά 1 λίτρο νερού). Λιπάνετε το κεφάλι σας με αυτό το διάλυμα και τρίψτε στις ρίζες των μαλλιών σας 2 φορές την εβδομάδα. Μάσκα για ξηρό δέρμα:ανακατέψτε 1 κρόκο αυγού και 1 κουταλιά της σούπας μέλι, εφαρμόστε στο πρόσωπο για 20 λεπτά. Αυτή η μάσκα εφαρμόζεται σε στρώσεις με πινέλο (κάθε επόμενη αφού στεγνώσει η προηγούμενη). Θρέφει και λειαίνει καλά το δέρμα.

" Μέλι

Οι θεραπευτικές ιδιότητες του μελιού είναι γνωστές στους περισσότερους ανθρώπους στον πλανήτη. Αυτό το γλυκό και εξαιρετικά υγιεινό προϊόν βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, στην ταχεία ανάρρωση από πολλές ασθένειες, στην απώλεια βάρους και στη βελτίωση της κατάστασης των μαλλιών και του δέρματος.

Ωστόσο, δεν γνωρίζουν όλοι τις πιθανές παρενέργειες των προϊόντων της μέλισσας, όπως αλλεργίες, αναφυλακτικό σοκ και άλλες επιπλοκές.

Η σύνθεση του φυσικού μελιού είναι ένα μοναδικό προϊόν που χρησιμοποιείται ως αρωματικό έδεσμα, αλλά και ως πηγή υγείας, ζωτικότητας και μακροζωίας.

Το φυσικό προϊόν αποτελείται από περισσότερες από 100 χρήσιμες ουσίες που θεωρούνται ζωτικής σημασίας για τον ανθρώπινο οργανισμό. Το 80% είναι υδατάνθρακες - φρουκτόζη, σακχαρόζη, γλυκόζη. Οι ακριβείς αναλογίες αυτών των ουσιών διαφέρουν ανάλογα με την ποικιλία.

Ποσοστό ουσιών στο μέλι

Το σημαντικό σημείο είναι ότι τέτοιες ουσίες απορροφώνται γρήγορα και εύκολα από τον οργανισμό μας, αφού ανήκουν σε απλούς υδατάνθρακες.

Αυτοί οι υδατάνθρακες είναι σημαντικοί για το σώμα για τη διατήρηση της ενέργειας του νευρικού, μυϊκού και ανοσοποιητικού συστήματος. Η έλλειψη αυτών των ουσιών μπορεί να οδηγήσει σε μείωση της πνευματικής και σωματικής δραστηριότητας, στην ανθρώπινη απόδοση και να προκαλέσει την ανάπτυξη ασθενειών.

Εκτός από τους υδατάνθρακες, η σύνθεση περιλαμβάνει 15% νερό, 3-3,5% πρωτεϊνικές ενώσεις, μεγάλος αριθμός διαφορετικών ορυκτών και ιχνοστοιχείων. Μεταξύ των οποίων είναι ο σίδηρος, το ασβέστιο, το νάτριο, το μαγγάνιο, ο φώσφορος, το μαγνήσιο, ο ψευδάργυρος, το θείο, το ιώδιο, το χλώριο, ο χαλκός, το κοβάλτιο, το κάλιο κ.λπ.

Είναι αδύνατο να υπερεκτιμηθεί η θεραπευτική συνεισφορά των ευεργετικών ουσιών που περιλαμβάνονται στο μελισσοκομικό προϊόν. Δεδομένου ότι το ασβέστιο είναι το κύριο δομικό υλικό του ιστού των οστών και του χόνδρου, ο σίδηρος αυξάνει την αιμοσφαιρίνη κ.λπ. Η έλλειψη των περιγραφόμενων μικροστοιχείων στο σώμα διαταράσσει την κανονική του λειτουργία, τον μεταβολισμό και διαταράσσει την ισορροπία του σώματος.

Έτσι, από φυτικά λιπαρά προϊόντα, το μέλι Θεωρείται το πιο πλούσιο σε μικροστοιχεία και μέταλλα.

Αξίζει να σημειωθεί η χρησιμότητα των ενζύμων που περιέχονται σε αυτό. Δηλαδή, διαστάση, ιμβερτάση, καταλάση, όξινη φωσφατάση κ.λπ. Αυτά τα στοιχεία βοηθούν στην επιτάχυνση της μεταβολικής διαδικασίας. Η πηγή των ενζύμων στο προϊόν είναι η γύρη των φυτών, καθώς και το ίδιο το σώμα της μέλισσας.

Κηρήθρα μελισσών

Εκτός από τα αναφερόμενα στοιχεία, το προϊόν επεξεργασίας μελισσών περιέχει πολλά οργανικά οξέα. Όπως κιτρικό οξύ, μηλικό, οξαλικό, γαλακτικό, τρυγικό, φολικό, παντοθενικό οξύ.

Με τη βοήθεια της έρευνας που διεξήχθη, εντοπίστηκαν βιογονικά διεγερτικά στο μέλι, τα οποία συμβάλλουν στην ενίσχυση της ζωτικότητας και της ζωτικότητας του ανθρώπινου σώματος.

Επίδραση στο ανθρώπινο σώμα

Υπάρχει η άποψη ότι τα άτομα που περιλαμβάνουν μια μερίδα λιχουδιών στην καθημερινή τους διατροφή δεν λαμβάνουν καθόλου φαρμακευτικά φάρμακα. Και τέτοιες καταστάσεις συμβαίνουν συχνά. Σε συνδυασμό με τη διατήρηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής, οι θεραπευτικές ιδιότητες υποστηρίζουν τη φυσιολογική λειτουργία του οργανισμού.

Κάθε είδος προϊόντος μπορεί να έχει ευεργετική επίδραση στην ανθρώπινη υγεία. Ένα σημαντικό σημείο είναι η ενίσχυση και η διατήρηση του τόνου του ονομαστικού συστήματος του σώματος, το οποίο είναι υπεύθυνο για την καταπολέμηση ασθενειών.

Το μέλι βοηθά στην αποτελεσματική μείωση των φλεγμονωδών διεργασιών στους ιστούς, χρησιμοποιείται ως αναλγητικό και χρησιμοποιείται σε μια μεγάλη ποικιλία παθήσεων. Αυτό οφείλεται στις ακόλουθες ιδιότητες του προϊόντος:

• Αντιμυκητιακό;
• Αντιβακτηριδιακό;
• Αναγέννηση;
• Αντιικό;
• Αντιισταμινικά κ.λπ.

Το μέλι χρησιμοποιείται για έλκη, πληγές, εγκαύματα, γεγονός που επιταχύνει την επούλωση. Το προϊόν έχει ευεργετική επίδραση στη βελτίωση του αίματος, χρησιμεύει ως υποκατάστατο ζάχαρης για όσους πάσχουν από διαβήτη και βελτιώνει τις πεπτικές διαδικασίες.

Λόγω των φαρμακευτικών ιδιοτήτων του χρησιμοποιείται για τη θεραπεία:

• ιογενείς ασθένειες?
• ρινική καταρροή?
• βήχας;
• ασθένειες του λαιμού?
• φλόγωση της μεμβράνης των βλεφάρων;
• λαρυγγίτιδα κ.λπ.

Χρησιμοποιείται ως μέσο καθαρισμού του αίματος και των αιμοφόρων αγγείων, για τη θεραπεία του ουρογεννητικού συστήματος, του παγκρέατος, των ελκών, του σπλήνα, της γαστρίτιδας.

Το μέλι είναι εξαιρετικός βοηθός για παθήσεις του κυκλοφορικού και του καρδιαγγειακού συστήματος και προληπτικό κατά της αθηροσκλήρωσης. Χρησιμοποιείται για σεξουαλικά μεταδιδόμενα νοσήματα, καρκίνο, φυματίωση, ασθένειες του ήπατος και των νεφρών.

Χρησιμοποιείται ως επανορθωτικό για νευρικές διαταραχές και στρες, για αρθρίτιδα, παθήσεις των ματιών και των αρθρώσεων.

Ποικιλίες μελιού

Το μέλι είναι χρήσιμο ακόμη και στην κοσμετολογία, και όχι μόνο στη μαγειρική ή στην παραδοσιακή ιατρική. Αποτελεί συστατικό πολλών βάλσαμων, μάσκες, κρέμες για το δέρμα και το πρόσωπο, καθώς και άλλων καλλυντικών προϊόντων. Αυτό συμβαίνει χάρη στο ισορροπημένη περιεκτικότητα σε αιθέρια έλαια, βιταμίνες, ένζυμα, μέταλλα στο μελισσοκομικό προϊόν.

Ως εκ τούτου, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ανεξάρτητο καλλυντικό προϊόν χωρίς προσθήκη άλλων ακαθαρσιών.

Έτσι, το προϊόν της μέλισσας είναι ένα φυσικό και απαραίτητο προϊόν για την υγεία του ανθρώπινου οργανισμού. Θεωρείται ότι κατέχει ηγετική θέση μεταξύ των φυσικών φαρμάκων που εξάγονται από άνθη και βότανα.

Τα οφέλη του μελιού για τις γυναίκες

Τα οφέλη των προϊόντων μελιού για τις γυναίκες είναι σχεδόν απεριόριστα. Οφείλεται στην πολυτιμότερη σύνθεση της λιχουδιάς. Η συνεχής χρήση προάγει τη γυναικεία ελκυστικότητα και υγεία για πολλά χρόνια.

Από τις πιο ευεργετικές ποικιλίες μελιού για τις γυναίκες είναι το φαγόπυρο, το τίλιο, η ακακία, το λουλούδι κ.λπ. Κάθε ποικιλία έχει διαφορετική επίδραση στο γυναικείο σώμα.

Για παράδειγμα, το ανθόμελο θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από γυναικολογικές παθήσεις και αϋπνίες. Φαγόπυρο – δυναμώνει την καρδιά, προλαμβάνει τις καρδιακές παθήσεις, την αναιμία και προλαμβάνει τους πονοκεφάλους.

Μάσκα με μέλι για το δέρμα

Το μέλι είναι επίσης ένα απαραίτητο φάρμακο για τη θεραπεία του κρυολογήματος, του βήχα και του πονόλαιμου. Η ποικιλία ακακίας έχει ευεργετική επίδραση στην όραση των γυναικών. Fireweed - θα αναπληρώσει το σώμα με βιταμίνες και μικροστοιχεία που είναι απαραίτητα για τη δημιουργία μιας ηχητικής και καθαρής γυναικείας φωνής.

Είναι δυνατόν ή όχι για τις μέλλουσες μητέρες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;

Στην αρχή της εγκυμοσύνης, όταν η μητέρα αρχίζει να ταΐζει το μωρό της με γάλα, το μέλι είναι απλά ένα αναντικατάστατο συστατικό. ΕΚΕΙΝΗ ΤΗΝ ΠΕΡΙΟΔΟ έχει ευεργετική επίδραση στην ενίσχυση της κυκλοφορίας της μήτρας, βελτιώνοντας τη λεμφική παροχέτευση, παρέχοντας χαλαρωτική δράση στους μύες της μήτρας κατά τη διάρκεια της γαλουχίας και της σίτισης. Κατά τη διάρκεια του δύσκολου και μακροχρόνιου τοκετού, το μέλι δρα ως φυσικό διεγερτικό του τοκετού.

Το προϊόν βοηθά επίσης στην καταπολέμηση της ναυτίας και της τοξίκωσης σε έγκυες γυναίκες, σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από τις ραγάδες του μαστού και συνιστάται εάν υπάρχει κίνδυνος αποβολής στις μέλλουσες μητέρες.

Μέλι για γάλα θηλασμού

Κατά τον θηλασμό, ειδικά τον πρώτο μήνα, το μέλι πρέπει να καταναλώνεται με μεγάλη προσοχή και κατά προτίμηση μετά από συνεννόηση με γιατρό. Αυτό είναι απαραίτητο για την αποφυγή αλλεργικών αντιδράσεων στο παιδί.

Οι κύριες αντενδείξεις μπορεί να είναι:

• αλλεργία;
• ατομική δυσανεξία?
• υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες?
• υπερβολική δόση.

Οφέλη για τους άνδρες

Μαζί με άλλα μελισσοκομικά προϊόντα, το μέλι μπορεί να έχει μια θαυματουργή επίδραση στο σώμα ενός άνδρα. Τρώγοντας μόνο ένα κουταλάκι του γλυκού από τη λιχουδιά θα σας δώσει μια ώθηση ενέργειας για όλη την εργάσιμη ημέρα. Μπορεί να καταναλωθεί χωριστά ή με τσάι. Το προϊόν είναι εξαιρετικά χρήσιμο για καρδιαγγειακές παθήσεις στους άνδρες και υψηλή αρτηριακή πίεση.

Κουτάλι με μέλι

Η τακτική χρήση μελισσοκομικών προϊόντων, συμπεριλαμβανομένου του μελιού, θα βοηθήσει στην αποφυγή πολλών ασθενειών και στη βελτίωση της ζωτικότητας.

Είναι πολύ συνηθισμένο να χρησιμοποιείται για προληπτικούς σκοπούς, καθώς και στη θεραπεία της προστατίτιδας, του αδενώματος και της ανικανότητας. Χάρη σε αμινοξέα, μικροστοιχεία, ένζυμα, το μέλι είναι ικανό αποκαθιστά τις ανδρικές ουρογεννητικές λειτουργίες, το οποίο μπορεί να εξασθενήσει με την ηλικία.

Μπορούν να εντοπιστούν οι ακόλουθες χρήσιμες ιδιότητες για τους άνδρες:

• αντι-αθηροσκληρωτική ιδιότητα?
• αντιφλεγμονώδη?
• αντιοξειδωτικό;
• χολερετικό?
• αντιτοξικός;
• αγγειο-ενίσχυση?
• αντιικά κ.λπ.

Λαμβάνοντας υπόψη τις αντενδείξεις του προϊόντος, πρακτικά δεν υπάρχει διαφορά μεταξύ των παρενεργειών για άνδρες και γυναίκες.

Οι πιθανές προειδοποιήσεις μπορεί να περιλαμβάνουν αλλεργίες, ατομική δυσανεξία σε μελισσοκομικά προϊόντα, υπερβολική δόση κ.λπ.

Μέλι μέλισσας για παιδιά

Το μέλι είναι μια από τις πιο αγαπημένες λιχουδιές για τα παιδιά και κατέχει ηγετική θέση ανάμεσα στα πιο νόστιμα και ταυτόχρονα υγιεινά προϊόντα. Ένα παιδί που καταναλώνει τακτικά μέλι θα έχει καλύτερη αναπτυξιακή επιτυχία, σπάνια υποφέρει από κρυολογήματα και ιογενείς ασθένειες και μπορεί να αντέξει σταθερά τις περιβαλλοντικές συνθήκες.

Βαζάκια με μέλι

Κύριες ευεργετικές ιδιότητες για τα παιδιά:

• Προληπτικόςκαι ένα φάρμακο κατά της γρίπης, του κρυολογήματος, του βήχα, του πονόλαιμου.
• Θετική επιρροή στο νευρικό σύστημαπαιδί;
• Αντικαταθλιπτικό;
• Καλή θεραπεία για την αϋπνία;
• Τόνοση ασυλία, ανοσία, καθώς και γενικές προστατευτικές λειτουργίες του σώματος.
• Βελτίωση της λειτουργίας των οργάνων πέψη;
• Τόνοσηοστά, σύνδεσμοι, χόνδροι.
• Βελτίωση δέρμα και μαλλιά.

Οι κύριες αντενδείξεις για τα παιδιά είναι οι αλλεργίες, τα διάφορα εξανθήματα και η υπερβολική δόση του προϊόντος, που μπορεί να οδηγήσει σε ναυτία, έμετο και δυσπεψία.

Αντενδείξεις και βλάβες στην υγεία

Παρά τις πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες του μελιού, θα πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί όταν το καταναλώνετε, γιατί... μερικές φορές μπορεί να είναι επιβλαβές. Περιορίστε τον εαυτό σας από τη λήψη του προϊόντος εάν έχετε κίρρωση του ήπατος, πέτρες στη χολή ή απουσία χοληδόχου κύστης.

Το μέλι μπορεί να είναι επιβλαβές για άτομα που έχουν αυξημένη οξύτητα του στομάχου σε κατάσταση μετά το έμφραγμα. Χρησιμοποιήστε με προσοχή εάν έχετε αλλεργικές αντιδράσεις ή παχυσαρκία. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες 100 g μελιού είναι 320 kcal.

Έτσι, με προσεκτική χρήση του θεραπευτικού προϊόντος, σε συνεννόηση με ειδικούς, θα απαλλαγείτε από πολλά ανεπιθύμητα προβλήματα χωρίς να προκαλέσετε επιπλοκές στον οργανισμό.

Mukhin Anton Andreevich

Στην περιοχή του Μπέλγκοροντ υπάρχει ένα πρόγραμμα «Σχολικό μέλι». Σε αυτό το έργο, ο Anton απέδειξε τα οφέλη του μελιού και τράβηξε την προσοχή των μαθητών σε αυτό το προϊόν.

Κατεβάστε:

Προεπισκόπηση:

Ερευνητική εργασία «Το μέλι είναι και νόστιμο και υγιεινό»

Mukhin Anton Andreevich, μαθητής της τάξης 2Α

Επιστημονική υπεύθυνη Elena Vasilievna Legenchenko

MURakityanskaya δευτεροβάθμιο σχολείο Νο. 1, περιοχή Belgorod, χωριό Rakitnoye

Θέμα : Μέλι: και νόστιμο και υγιεινό!

Σκοπός της ερευνητικής εργασίας: μάθετε γιατί το μέλι είναι ένα πολύτιμο προϊόν διατροφής

Καθήκοντα:

1. Μάθετε για τις ευεργετικές ιδιότητες του μελιού.
2. Μάθετε τι ρόλο έπαιζε το μέλι στη ζωή του ανθρώπου από την αρχαιότητα.
3. Τραβήξτε την προσοχή των παιδιών στην αξία και τα οφέλη του μελιού.

Υπόθεση: Ας υποθέσουμε ότι το μέλι είναι ένα υγιεινό προϊόν διατροφής.

Έναρξη έρευνας

Κάθε πρωί στο σχολείο τρώμε μέλι με γάλα.

Αναρωτιόμουν γιατί πίνουμε γάλα με μέλι;

Βλέπω τη συνάφεια της δουλειάς μου στο γεγονός ότι το φθινόπωρο, το χειμώνα και την άνοιξη, πολλοί άνθρωποι υποφέρουν από κρυολογήματα, και πιο συχνά παιδιά, καθώς έχουν αδύναμο ανοσοποιητικό και έλλειψη βιταμινών. Τα προϊόντα που δίνουν οι μέλισσες στον άνθρωπο τον βοηθούν να θεραπεύει ασθένειες, καθώς και να παραμένει νέος και ενεργητικός.

Είναι έτσι? Αναρωτήθηκα, είναι όντως το μέλι τόσο θεραπευτικό φάρμακο;

Ήθελα να μάθω περισσότερα για το μέλι και να εξερευνήσω τις ευεργετικές ιδιότητες του μελιού.

Αποφάσισα να μάθω πόσο δημοφιλές είναι το μέλι στους συμμαθητές μου;

1. Δημοσκόπηση συμμαθητών.
2. Συμμετέχοντες στην έρευνα 24 ώρες

Θετικά αποτελέσματα έδωσε και έρευνα σε παράλληλες τάξεις

1. αγαπώ το μέλι - 70%.

2. χρησιμοποιούν συχνά μέλι ως τροφή - 60%.

3. τρώγεται κάθε μέρα - 10%

4. όλοι γνωρίζουν τις θεραπευτικές ιδιότητες του μελιού

5. Από πού προέρχεται το μέλι - όλοι οι ερωτηθέντες απάντησαν σωστά.

Τα οφέλη του μελιού είναι γνωστά από την εποχή που οι πρωτόγονοι άνθρωποι κατοικούσαν στη γη. Μόλις ανακάλυψαν κατά λάθος μια φωλιά μελισσών και δοκίμασαν το χρυσό νέκταρ, άρχισαν να κυνηγούν συστηματικά φωλιές μελισσών και να συλλέγουν μέλι.
Για αιώνες, το μέλι, που παράγεται από τις μέλισσες από το νέκταρ των λουλουδιών, ήταν το μόνο γλυκό προϊόν που ήταν διαθέσιμο στον άνθρωπο. Τα τελευταία χρόνια έχουν εμφανιστεί πολλά υποκατάστατα μελιού που χρησιμοποιούνται στην ανθρώπινη διατροφή με τη μορφή ζάχαρης που λαμβάνεται κατά την επεξεργασία. Αλλά μέχρι τώρα, το μέλι είναι το μόνο γλυκό προϊόν που έχει μια σειρά από πολύτιμες ιδιότητες όπως κανένα άλλο.

Οι μέλισσες παρέχουν στον άνθρωπο όχι μόνο μέλι, αλλά και πολλά άλλα χρήσιμα μελισσοκομικά προϊόντα:

1. Πρόπολη.
2. ΒΑΣΙΛΙΚΟΣ ΠΟΛΤΟΣ.
3. Δηλητήριο μέλισσας.
4. Γύρη και μελισσόψωμο.
5. Κηρήθρα.
   

Το μέλι και το κερί έπαιξαν σημαντικό ρόλο στη ζωή των Σλάβων, καθώς και στην οικονομία της Ρωσίας του Κιέβου. Το μέλι ήταν η πιο κοινή γλυκιά τροφή και πρώτη ύλη για την παρασκευή ποτών και τα κεριά κατασκευάζονταν από κερί. Το μέλι και το κερί χρησίμευαν ως αφιερώματα και εξάγονταν επίσης σε διάφορες χώρες. Το ρωσικό μέλι ήταν διάσημο σε όλο τον κόσμο για τις εξαιρετικές του ιδιότητες.

Τι είναι το μέλι;

Από την εγκυκλοπαίδεια ανακάλυψα ότι το μέλι της μέλισσας είναι μια γλυκιά, σιροπιαστή, παχύρρευστη ΟΥΣΙΑ που παράγεται από τις μέλισσες από το νέκταρ των λουλουδιών των ΜΕΛΙΤΟΦΩΝ ΦΥΤΩΝ.

Από τι φτιάχνουν το μέλι οι μέλισσες;

Οι μέλισσες παράγουν μέλι από το νέκταρ των ανθοφόρων φυτών - έναν γλυκό, αρωματικό χυμό που εκκρίνεται από ειδικά κύτταρα που ονομάζονται νεκταρίνια.

Το μέλι της μέλισσας είναι ένα υπέροχο δώρο της φύσης.

Το μέλι περιέχει

1. Νερό;
2. Υδατάνθρακες;
3. Μεταλλικά στοιχεία;
4. Βιταμίνες (C, B, PP, κ.λπ.)
5. Γλυκόζη;
6. Φρουκτόζη και άλλα

Ποια είναι τα οφέλη του μελιού για τον άνθρωπο;

Το μέλι είναι ένα μοναδικό προϊόν της φύσης, πλούσιο σε πολύτιμα θρεπτικά συστατικά που έχουν θεραπευτική δράση στον οργανισμό.

Οι Ιάπωνες αποκαλούν το μέλι τον βασιλιά των φυσικών προϊόντων.

Το μέλι είναι χρήσιμο για ηλικιωμένους και παιδιά, άρρωστους και υγιείς.

Το μέλι μπορεί να καλύψει οποιοδήποτε κενό στην καθημερινή σας διατροφή. Όταν κρυώνουμε, το πρώτο πράγμα που κάνουμε είναι να πίνουμε ζεστό γάλα με μέλι. Οι γιαγιάδες μας γνώριζαν ότι η καλύτερη θεραπεία για την αϋπνία ενός παιδιού είναι να του δίνουν ζεστό γάλα και μέλι. Οι άνθρωποι που γνωρίζουν για τις θεραπευτικές ιδιότητες του μελιού το καταναλώνουν πιο συχνά από εκείνους που έχουν μια μάλλον ασαφή ιδέα για αυτό.

Μέλι για μαθητές του Belgorod

Πιο πρόσφατα, το πρόγραμμα School Honey ξεκίνησε στην περιοχή Belgorod. Καθημερινά στις καντίνες των σχολείων και των νηπιαγωγείων προσφέρονται στα παιδιά φωτεινά κουτιά με υγιεινές λιχουδιές. Οι μαθητές απλώνουν με ενθουσιασμό το μέλι σε ψωμάκια, το προσθέτουν σε χυλό και κοιτάζουν με ευχαρίστηση ενδιαφέρουσες ετικέτες, γιατί χάρη στην αρχική συσκευασία μοιάζει με «τροφή αστροναυτών».
Βασικός στόχος του προγράμματος «Σχολικό μέλι» (μαζί με το πρόγραμμα «Σχολικό Γάλα») ήταν η παροχή επαρκούς διατροφής για τους μαθητές. Άλλωστε, το μέλι δεν είναι μόνο πολύ νόστιμο, αλλά και απίστευτα υγιεινό. Περιέχει γλυκόζη και φρουκτόζη, που διεγείρουν τη λειτουργία του εγκεφάλου, καθώς και μια σειρά από απαραίτητα μικροστοιχεία που είναι τόσο απαραίτητα για τους νεαρούς οργανισμούς. Το μέλι βοηθά στην εξουδετέρωση και την απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα, έχει ευεργετική επίδραση στην πέψη και έχει αντιφλεγμονώδη δράση. Θα ήθελα να σημειώσω ότι το μέλι που έρχεται στα σχολεία ποικίλλει και ανάλογα με το από ποιο φυτό συλλέχθηκε το νέκταρ, οι ιδιότητες του προϊόντος θα διαφέρουν.
Για παράδειγμα, το μέλι από φλαμουριά είναι πολύ αρωματικό, διαφανές και, ίσως, το πιο δημοφιλές. Εκτιμάται ιδιαίτερα όχι μόνο για την εξαιρετική γεύση και το άρωμά του, αλλά και για τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Στη λαϊκή ιατρική, συχνά συνταγογραφείται για κρυολογήματα και άλλες ασθένειες. Βοηθά επίσης στην αϋπνία και τις νευρώσεις. Το μέλι ακακίας δεν υπολείπεται σε γεύση και φαρμακευτικές ιδιότητες από το μέλι τίλιο. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για τη βελτίωση της υγείας των παιδιών. Το μέλι από φαγόπυρο είναι συνήθως σκούρο, με αποχρώσεις που κυμαίνονται από χρυσοκόκκινο έως καφέ. Περιέχει πολύ περισσότερα μέταλλα, πρωτεΐνες και σίδηρο από άλλες ποικιλίες. Για πονοκεφάλους, ο γιατρός σας πιθανότατα θα σας συνταγογραφήσει γλυκό μέλι τριφυλλιού, το οποίο έχει ένα εκπληκτικό άρωμα που θυμίζει βανίλια. Υπάρχουν τόσες ποικιλίες λουλουδιών όσες και τα μελιτοφόρα φυτά.

Υπέθεσα ότι τα καταστήματα λιανικής στο χωριό μας προτιμούν τα προϊόντα «μελιού» που παράγονται στην περιοχή μας. Για να βεβαιωθώ για αυτό, πήγα στο εμπορικό κέντρο. Στα ράφια είδα μέλι σε διάφορες συσκευασίες, καθώς και γλυκά, μπισκότα μελόψωμο, και διάφορα ποτά με προσθήκη μελιού.

Το μέλι είναι ευεργετικό για ένα αναπτυσσόμενο σώμα - παιδιά.

Έχοντας μελετήσει τις πληροφορίες για τη χρησιμότητα και τις θεραπευτικές ιδιότητες του μελιού, απέδειξα στους συγγενείς μου και έπεισα τους συμμαθητές μου ότι η συνεχής κατανάλωση μελιού:

1. αυξάνει τη ζωτικότητα?
2. αυξάνει την ανοσία?
3. ενισχύει το νευρικό σύστημα.
4. εξασφαλίζει ξεκούραστο ύπνο.
5. Το παιδί γίνεται έξυπνο, δυνατό, υγιές.

Συμπέρασμα: Το μέλι είναι ένα θαύμα της φύσης, προλαμβάνει το κρυολόγημα, και είναι προϊόν ομορφιάς, υγείας και μακροζωίας.

Το μέλι είναι μια αποθήκη βιταμινών. Είναι δύσκολο να βρείτε ένα πιο προσιτό, ευέλικτο προϊόν. Η χρήση του σε διάφορους τομείς (ιατρική, περιποίηση σώματος, περιποίηση μαλλιών), για να μην αναφέρουμε τη μαγειρική, είναι γνωστή από την αρχαιότητα. Τι εξηγεί την αποτελεσματικότητα αυτού του προϊόντος μελισσών; Πρώτα απ 'όλα - η σύνθεση. Το μέλι περιέχει περισσότερες από 300 χρήσιμες οργανικές ουσίες, βιταμίνες και μέταλλα. Ανάμεσα τους:

• μικροστοιχεία (ιώδιο, κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορος, σίδηρος, ψευδάργυρος).
• οργανικά οξέα;
• Bifidobacteria;
• γλυκόζη;
• φρουκτόζη;
• πολυφαινόλες;
• φυσικά αντιβιοτικά?
• ορυκτά άλατα?
• μαλτόζη;
• φολικό οξύ;
• βιταμίνες B, PP, C, H.

Τα οφέλη του μελιού για τον οργανισμό

Δρα στον οργανισμό ως γενικό τονωτικό, τονώνει, βελτιώνει τον ύπνο (για αϋπνία ή ανήσυχο ύπνο), μειώνει την επιθετικότητα, είναι αποτελεσματικό για την κατάθλιψη, τους πονοκεφάλους (ημικρανίες), αυξάνει την αντοχή σε διάφορες ασθένειες (κυρίως κρυολογήματα) και έχει αντιικό και αντιβακτηριδιακό αποτέλεσμα. Βοηθά επίσης σε ελαφρά εγκαύματα ή πληγές, και είναι χρήσιμο για την υψηλή χοληστερίνη. Η κατανάλωση μελιού συνιστάται για προβλήματα με το πεπτικό σύστημα, βελτιώνει το αίμα και τη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος και μειώνει τον κίνδυνο καρκινικών κυττάρων. Η διατροφή των ατόμων που πάσχουν από διαβήτη δεν μπορεί χωρίς αυτήν (αντικαθιστά τη ζάχαρη σε όλα σχεδόν τα προϊόντα).

Για καρδιά

Για την ενίσχυση της καρδιάς, την αύξηση του τόνου του σώματος και τη βελτίωση της λειτουργίας των οργάνων του κυκλοφορικού συστήματος, το ανθρώπινο σώμα χρειάζεται γλυκόζη. Σε αυτή την περίπτωση, το μελισσοκομικό προϊόν είναι απλά αναντικατάστατο - διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία, βελτιώνει τη σύνθεση του αίματος, βελτιώνοντας έτσι τη ροή του αίματος.

Για άτομα με εξασθενημένους μύες της καρδιάς, το μέλι είναι ένας τρόπος να «κορεσθεί» ο οργανισμός με την απαραίτητη ενέργεια για τη φυσιολογική του λειτουργία. Επιπλέον, βοηθά στη μείωση του οιδήματος και στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.

Για το συκώτι

Στις μέρες μας είναι δύσκολο να συναντήσεις έναν άνθρωπο που να μην έχει έστω και μία φορά προβλήματα με το συκώτι. Υπάρχουν πολλοί λόγοι για αυτό: κακό περιβάλλον, ανθυγιεινός τρόπος ζωής, κακή διατροφή. Το συκώτι είναι το πρώτο στο σώμα που δέχεται το χτύπημα και είναι το μόνο όργανο που μπορεί να ανακάμψει. Η τακτική κατανάλωση μελιού και άλλων μελισσοκομικών προϊόντων βοηθά επίσης. Αυτό είναι δυνατό λόγω της παρουσίας μεγάλου αριθμού ενεργών συστατικών στη σύνθεσή του, που βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών και στη βελτίωση της παραγωγής χολής.

Για μαλλιά και πρόσωπο

Η αποτελεσματικότητα της χρήσης μελιού για τα μαλλιά και το πρόσωπο εξηγείται από τη σύνθεσή του και την πρακτικά θεραπευτική του δράση στον ανθρώπινο οργανισμό. Στη βάση του κατασκευάζονται διάφορες μάσκες - ενυδάτωση, βελτίωση του τόνου του δέρματος, αναζωογονητική, αναζωογονητική.

Τα μικροστοιχεία που περιέχει το μέλι βοηθούν:

• δώστε στα μαλλιά λάμψη, μεταξένια, απαλότητα.
• επιταχύνετε την ανάπτυξη των μαλλιών, κάντε τα πιο πυκνά.
• ομαλοποίηση της λειτουργίας των σμηγματογόνων αδένων.
• απαλλαγείτε από την πιτυρίδα?
• σταματήστε την υπερβολική τριχόπτωση.

Αυτό το προϊόν βοηθά στην καταπολέμηση προβλημάτων δέρματος του προσώπου όπως:

• ξηρότητα – το μέλι ενυδατώνει και θρέφει το δέρμα.
• θαμπάδα – κάνει το δέρμα πιο λείο, πιο απαλό, δίνει μια υγιή εμφάνιση.
• διάφορες φλεγμονές (ερεθισμός, ακμή, εξανθήματα) - οι μάσκες που βασίζονται σε αυτό το προϊόν εξαλείφουν εύκολα τις φλεγμονώδεις διεργασίες και το αποτέλεσμα παραμένει για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• μικρές (πρώτες) ρυτίδες – αναζωογονεί το δέρμα.

Εκτός από τα παραπάνω, οι μάσκες με μέλι (σε ​​συνδυασμό με άλλα προϊόντα) βοηθούν στη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος, επιταχύνουν τις διαδικασίες αναγέννησης και αποκατάστασης των κυττάρων.

Αντενδείξεις για χρήση

Παρά τα πολλά πλεονεκτήματα και τα τεράστια οφέλη για τον οργανισμό, το μέλι, όπως και κάθε άλλο προϊόν, έχει μια σειρά από αντενδείξεις.

1. Καταρχήν, δεν πρέπει να χρησιμοποιείται από άτομα επιρρεπή σε αλλεργίες, γιατί είναι πολύ ισχυρό αλλεργιογόνο (γι' αυτό και δεν συνιστάται να χορηγείται σε μικρά παιδιά - έως 2-3 ετών).
2. Δεδομένου ότι αυτό το προϊόν περιέχει πολλή φρουκτόζη, μπορεί να έχει κακή επίδραση στο πάγκρεας. Για άτομα με τέτοια προβλήματα, είναι καλύτερο να περιορίσετε την ποσότητα του στη διατροφή.
3. Σε υψηλές θερμοκρασίες (με ασθένειες της αναπνευστικής οδού), δεν συνιστάται η λήψη μελιού - αυτό μπορεί να προκαλέσει επιδείνωση της κατάστασης του σώματος.
4. Εάν καταναλωθεί σε υπερβολική ποσότητα, μπορεί να οδηγήσει σε μεταβολικές διαταραχές και περαιτέρω παχυσαρκία ή, στη χειρότερη περίπτωση, σε διαβήτη.
5. Αυτό το προϊόν μπορεί να αποθηκευτεί για ένα χρόνο - μετά από το οποίο δεν μπορεί να καταναλωθεί.

Παρά το γεγονός ότι πολλοί άνθρωποι προτιμούν να πίνουν τσάι με μέλι όταν κρυώνουν, αυτό δεν συνιστάται - προσθέτοντας μέλι σε ζεστό νερό (τσάι), χάνει τις ιδιότητές του και γίνεται δηλητηριώδες.

Οι πιο πολύτιμες και νόστιμες ποικιλίες μελιού

Είναι αδύνατο να πούμε ακριβώς ποιες από τις ποικιλίες (και υπάρχουν πολλές από αυτές σήμερα) είναι οι πιο νόστιμες ή υγιεινές. Αλλά από τα πιο δημοφιλή και συχνά χρησιμοποιούμενα είναι τα ακόλουθα:

Ασβεστος	Η κύρια δράση του είναι αντιβακτηριδιακή. Είναι αποτελεσματικό για διάφορα κρυολογήματα, εξασθενημένο ανοσοποιητικό και μειωμένο τόνο του σώματος. Συνιστάται για προβλήματα με το πεπτικό και το ουρογεννητικό σύστημα.
Είδος σίκαλης	Σύμφωνα με πολλούς ειδικούς, αυτή η ποικιλία είναι από τις πιο πολύτιμες. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι χρησιμοποιείται για την πρόληψη και τη θεραπεία του καρδιαγγειακού συστήματος (καρδιά και αιμοφόρα αγγεία), υπέρταση, αναιμία. βοηθά σε ένα εξασθενημένο σώμα (έλλειψη βιταμινών).
Ακακία	Αυτός ο τύπος - σε αντίθεση με τους άλλους - είναι το λιγότερο αλλεργιογόνος, επομένως επιτρέπεται η κατανάλωση ακόμη και από μικρά παιδιά και άτομα με διαβήτη.
Ντονικόβι	έχει ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών. Συνιστάται για επούλωση πληγών (κοψίματα, εγκαύματα), σπασμωδικό πόνο. έχει αντιφλεγμονώδες, ηρεμιστικό αποτέλεσμα. Συνιστάται ακόμη και για χρήση από θηλάζουσες μητέρες (για αύξηση της παροχής γάλακτος).

Ευεργετικές ιδιότητες για τους άνδρες

Η θετική επίδραση της κατανάλωσης προϊόντων μελισσών για τα αρσενικά είναι γνωστή εδώ και πολύ καιρό. Το μέλι βοηθά σε προβλήματα με την ισχύ, ομαλοποιεί τη λειτουργία του ανδρικού αναπαραγωγικού συστήματος και μειώνει τον κίνδυνο ενός τόσο δυσάρεστου φαινομένου όπως η ανικανότητα.

Οι παρακάτω τύποι προϊόντων θεωρούνται οι πιο αποτελεσματικοί και ωφέλιμοι για την υγεία των ανδρών:

• κάστανο - βοηθά στην εξάλειψη διαφόρων φλεγμονωδών διεργασιών στα γεννητικά όργανα.
• floral - βοηθά στην ομαλοποίηση της λειτουργίας του ουρογεννητικού συστήματος.
• Το λεγόμενο τούρκικο μέλι (προϊόν της Μαρμαρίδας).
• Γιασεμί, μαντζουράνα και ορχιδέα συνιστώνται επίσης για χρήση.

Για γυναίκες

Αυτό το προϊόν χρησιμοποιείται ευρέως στην κοσμετολογία (για περιτυλίγματα, μάσκες, κρέμες), την ιατρική (στη θεραπεία γυναικολογικών παθήσεων, παθήσεων του νευρικού συστήματος) και τη διαιτολογία. Οι παρακάτω ποικιλίες θεωρούνται οι πιο ωφέλιμες για την υγεία των γυναικών:

• τριφύλλι - αποτελεσματικό στη θεραπεία ασθενειών του αναπαραγωγικού συστήματος (ινομυώματα, διάβρωση, μαστοπάθεια). επίσης ενυδατώνει καλά και κορεσμό του δέρματος με θρεπτικά συστατικά.
• βουνό - χρησιμοποιείται για τη θεραπεία κρυολογήματος, σε περίπτωση δυσλειτουργιών του ενδοκρινικού συστήματος. αφαιρεί καλά τις τοξίνες και τις επιβλαβείς ουσίες από το σώμα, αποκαθιστά τη λειτουργία του νευρικού συστήματος (σε περίπτωση εξάντλησης, υπερβολικής κόπωσης).
• κυτταρικό - αυξάνει την ανοσία, τον τόνο, την αντίσταση σε λοιμώξεις και ασθένειες. χρησιμοποιείται σε μάσκες με αναζωογονητικό αποτέλεσμα.

Για παιδιά

Για παιδιά κάτω των 2-3 ετών, η κατανάλωση μελιού δεν συνιστάται, καθώς αυτό το προϊόν είναι αρκετά αλλεργιογόνο. Αλλά η περαιτέρω εισαγωγή του στη διατροφή (σε λογικές ποσότητες) είναι μόνο ωφέλιμη. Οι πιο κατάλληλες ποικιλίες για παιδιά θεωρούνται οι ποικιλίες ακακίας (λόγω του ελάχιστου κινδύνου αλλεργικών αντιδράσεων και ευεργετικών ιδιοτήτων) και φλαμουριά (για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, την εξάλειψη των συμπτωμάτων του κρυολογήματος). Επίσης καλό είναι να δίνετε στα παιδιά Forbs (με βάση διάφορα αγριολούλουδα και βότανα).

Συνταγές για την υγεία

Υπάρχουν πολλές συνταγές (γνωστές από παλιά και σύγχρονες) με βάση το μέλι. Έχουν αποδείξει την αποτελεσματικότητα και την αποδοτικότητά τους. Τέτοιες συνταγές χρησιμοποιούνται για θεραπεία μαζί με φάρμακα. Συχνά χρησιμοποιούνται ως πρόσθετα μέσα ή στο τελικό στάδιο της θεραπείας. Οι πιο δημοφιλείς είναι οι παρακάτω συνταγές.

Μέλι με κανέλα και λεμόνι για το μυοκάρδιο

Για αυτή τη συνταγή χρειάζεστε τα ακόλουθα υλικά:

• μέλι - 1 κουταλάκι του γλυκού;
• φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• ένα ποτήρι βραστό νερό?
• κανέλα - μισό ξυλάκι ή ένα τέταρτο του κουταλιού του γλυκού κανέλα σε σκόνη.

Για την προετοιμασία περιχύνουμε την κανέλα με ζεστό νερό, την αφήνουμε να κρυώσει στους 40 βαθμούς και μετά προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε όλα καλά. Πάρτε μισό ποτήρι από το ποτό με άδειο στομάχι (το πρωί) και πριν τον ύπνο (μία ώρα μετά τα γεύματα).

Δεν συνιστάται η λήψη του φαρμάκου για όσους έχουν στομαχικά προβλήματα, έξαρση της υπέρτασης ή αλλεργίες στα μελισσοκομικά προϊόντα.

Μίγμα ισχαιμίας

Τα ακόλουθα μείγματα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη θεραπεία της ισχαιμίας:

1. Ανακατέψτε καλά ένα ποτήρι μέλι και τριανταφυλλιά, καταναλώστε 3 φορές την ημέρα (30 λεπτά πριν από τα γεύματα), ένα κουταλάκι του γλυκού.
2. Μέλι με σκόρδο - για αυτό, πάρτε 300 γραμμάρια υγρού μελιού, 200 γραμμάρια σκόρδου (ψιλοκομμένο και θρυμματισμένο), ανακατέψτε τα συστατικά και αφήστε για 10 ημέρες. Τακτικότητα χορήγησης: ένα κουταλάκι του γλυκού πριν από τα γεύματα (3 φορές την ημέρα).

Σύνθεση για στηθάγχη

Για να προετοιμάσετε το φάρμακο, θα χρειαστείτε:

• μέλι - 0,5 kg.
• λεμόνι - 2 τεμ.
• αλόη - 3 φύλλα.

Αφέψημα τριανταφυλλιάς

Για να προετοιμάσετε το αφέψημα, πρέπει να πάρετε:

• τριαντάφυλλα - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
• μέλι - 3 κουταλιές?
• βραστό νερό - 1 λίτρο.

Βράζουμε νερό, προσθέτουμε τα μούρα, βράζουμε για 20 λεπτά. Στη συνέχεια, σουρώνουμε το ζωμό, στύβουμε τα φρούτα και αφήνουμε να εμποτιστούν για μια μέρα. Προσθέστε μέλι πριν τη χρήση. Πίνετε τρεις φορές κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Ξηροί καρποί με μέλι

Ένα από τα πιο χρήσιμα μείγματα. Για την προετοιμασία, πάρτε ξηρούς καρπούς (μπορείτε να έχετε διαφορετικούς τύπους), αλέστε τους στο μπλέντερ, προσθέστε μέλι (οποιοδήποτε είδος της γεύσης σας). Ανακατέψτε καλά και μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε.

Υπάρχει μια άλλη συνταγή - πάρτε ξηρούς καρπούς με κέλυφος και ανακατέψτε με μέλι σε αναλογία 2:1. Αποθηκεύστε το μείγμα στο ψυγείο. Πάρτε μια κουταλιά της σούπας τρεις φορές την ημέρα (30 λεπτά πριν από τα γεύματα).

Συνταγές για μάσκες προσώπου

Οι μάσκες προσώπου με βάση το μέλι κάνουν το δέρμα πιο ελαστικό, απαλό, το ενυδατώνουν, προσθέτουν λάμψη και βοηθούν στις φλεγμονώδεις διεργασίες.

Αυτοί οι τύποι μάσκες θεωρούνται οι πιο δημοφιλείς.

Με ασπιρίνη

1. Πάρτε ένα δισκίο ασπιρίνης, ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι, λίγο νερό (περίπου 30 γραμμάρια). Όλα αναμειγνύονται και εφαρμόζονται στο δέρμα. Το αποτέλεσμα είναι ένα ηρεμιστικό αποτέλεσμα, η θαμπάδα του δέρματος εξαλείφεται και ο τόνος αυξάνεται. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως απολέπιση.
2. 3 ταμπλέτες, ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι, νερό (50 γραμμάρια). Τα συστατικά αναμειγνύονται. Το μείγμα απλώνεται στο πρόσωπο με ελαφριές κινήσεις και αφήνεται για 15 λεπτά. Αυτή η μάσκα είναι καλή για την ακμή και την ερυθρότητα.

Μέλι-λεμόνι

Οι ακόλουθες συνταγές χρησιμοποιούνται ευρέως στην πράξη:

1. Στύψτε το χυμό λεμονιού και ανακατέψτε με 2 κουταλιές της σούπας μέλι. Απλώστε σε μια χαρτοπετσέτα και απλώστε στο πρόσωπό σας. Διάρκεια - 20 λεπτά. Στη συνέχεια ξεπλύνετε με ζεστό νερό. Η μάσκα βοηθά με τα μαύρα στίγματα, την ακμή και την ερυθρότητα.
2. Πάρτε ένα λεμόνι (στρίψτε μαζί με τη φλούδα), προσθέστε μέλι (1 κουταλιά της σούπας). Εφαρμόστε στο δέρμα για 15 λεπτά. Ξεπλύνετε τα πάντα με νερό. Αυτό το μείγμα βελτιώνει τον τόνο του δέρματος, του δίνει υγιές χρώμα και ρουζ.

Μάσκες μαλλιών

Τέτοιες μάσκες είναι αποτελεσματικές για την πιτυρίδα, τα θαμπά μαλλιά, την υπερβολική ξηρότητα και την ευθραυστότητα. Βοηθούν να γίνουν τα σκέλη παχύτερα και πιο ογκώδη. Έχουν καλή επίδραση στην ανάπτυξη των μαλλιών και στην κατάσταση του τριχωτού της κεφαλής.

Με βάση το μέλι και τα αυγά

Για την προετοιμασία πρέπει να πάρετε: μια κουταλιά μέλι, ένα αυγό, ανακατέψτε τα πάντα καλά, εφαρμόστε στα μαλλιά σας. Τυλίξτε σε μια πετσέτα. Αφήστε τα σκέλη για μισή ώρα. Πλύνε τα μαλλιά σου.

Με μαγιά

Πάρτε 2 κουταλιές της σούπας ξηρή μαγιά, μισό ποτήρι γάλα (για να ρίξετε τη μαγιά), ένα κουταλάκι του γλυκού οποιοδήποτε υγρό μέλι. Όλα αναμειγνύονται και εφαρμόζονται στα σκέλη (για 45 λεπτά). Στη συνέχεια τα μαλλιά πλένονται με ζεστό νερό.

Με βάση το κονιάκ

Για αυτό το μείγμα θα χρειαστείτε 0,5 φλιτζάνια κονιάκ, μία κουταλιά της σούπας μέλι και αλάτι. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και αφήνουμε σε σκοτεινό μέρος για 2 εβδομάδες. Εφαρμόστε στα μαλλιά και στο τριχωτό της κεφαλής και αφήστε τη μάσκα να δράσει για μία ώρα. Στη συνέχεια τα μαλλιά πλένονται.

Μάσκα μουστάρδας-μελιού για ανάπτυξη μαλλιών

Για τη συνταγή, πάρτε 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα, μέλι και ελαιόλαδο. Όλα αναμειγνύονται, εφαρμόζονται στα μαλλιά (διάρκεια - από 20 έως 40 λεπτά - ανάλογα με τις αισθήσεις). Στο τέλος λούστε καλά τα μαλλιά σας.

Μέλι συν κρεμμύδι για την ενίσχυση των μαλλιών

Για αυτή τη συνταγή θα χρειαστείτε 2 ή 3 κουταλιές της σούπας μέλι και χυμό κρεμμυδιού. Τα συστατικά αναμειγνύονται και στη συνέχεια το μείγμα τρίβεται στο τριχωτό της κεφαλής. Διάρκεια - 20 λεπτά, μετά την οποία τα μαλλιά ξεπλένονται με ζεστό νερό.

Με προσθήκη αυγού

Τέτοια μείγματα είναι καλά στην καταπολέμηση των πρώτων ρυτίδων. Δημοφιλείς συνταγές:

1. Ανακατέψτε ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι και ένα αυγό και εφαρμόστε στο πρόσωπο για 15 λεπτά. Στη συνέχεια ξεπλένεται με ζεστό νερό.
2. Ασπράδι αυγού, μέλι (κουταλιά της σούπας), 2 κουταλιές της σούπας απλό αλεύρι - ανακατεύουμε, απλώνουμε σε πρόσωπο και λαιμό (για 20 λεπτά). Στη συνέχεια ξεπλύνετε με ζεστό νερό. Εάν θέλετε, μπορείτε να εφαρμόσετε μια ελαφριά θρεπτική κρέμα.

Το μέλι είναι μια από τις αρχαιότερες θεραπείες για την ομορφιά και την υγεία. Χρησιμοποιείται στην ιατρική (για την πρόληψη και τη θεραπεία ασθενειών σχεδόν όλων των συστημάτων του σώματος), την κοσμετολογία (μαλλιά, πρόσωπο, σώμα), τη διαιτολογία (επιτρέπεται ακόμη και στη διατροφή των ατόμων που κάνουν δίαιτα). Υπάρχουν πολλές ποικιλίες του, καθένας από αυτούς τους τύπους είναι χρήσιμος και αποτελεσματικός. Οι θεραπευτικές ιδιότητες αυτού του προϊόντος μελισσών για την υγεία των γυναικών και των ανδρών είναι γνωστές. Ακόμη και τα παιδιά επιτρέπεται να τρώνε μέλι. Όμως, εκτός από τις θετικές του ιδιότητες, έχει και αντενδείξεις, οι οποίες πρέπει να ληφθούν υπόψη πριν από την έναρξη της θεραπείας ή τη χρήση του ως προφυλακτικού παράγοντα.

Σε επαφή με

Το μέλι της μέλισσας είναι ένα φάρμακο τόσο αρχαίο όσο και σύγχρονο. Παρά τη χιλιετή παράδοση των παρατηρήσεων, για πολλούς ανθρώπους τα ευεργετικά αποτελέσματα και τα οφέλη του μελιού για τον οργανισμό είναι ένα μυστήριο και η χρήση του είναι θέμα γούστου.

Όλο και περισσότερο, μια τεράστια επιλογή σε αλυσίδες λιανικής, αγορές και εκθέσεις είναι το αποτέλεσμα μιας καλά οργανωμένης διαφημιστικής καμπάνιας και ένα πραγματικά υψηλής ποιότητας προϊόν μπορεί να βρεθεί μόνο μέσω ενός γνωστού, από έναν «έμπιστο» μελισσοκόμο.

Τα οφέλη και οι βλάβες του μελιού που συλλέγουν οι μέλισσες δεν έχουν καμία σχέση με συνθετικές και «σύνθετες» ποικιλίες που μπορούν να προσφερθούν σε ανενημέρωτους αγοραστές με το πρόσχημα της «θεραπείας για όλες τις ασθένειες».

Μόνο το πραγματικό μέλι που συλλέγεται από τις μέλισσες μπορεί να έχει θεραπευτικές ιδιότητες, να παρατείνει τη νεότητα και να βελτιώσει την υγεία: είναι γνωστό ότι οι μελισσοκόμοι και οι συγγενείς τους κυριαρχούν μεταξύ των μακρόβιων συκωτιών άνω των 100 ετών.

Μόνο το μέλι που συλλέγεται στην πατρίδα του θα φέρει αληθινά οφέλη στον οργανισμό. Πώς να μην κάνετε λάθος; Ας ξεκινήσουμε με το γεγονός ότι υπάρχουν ποικιλίες που τοποθετούνται ως, για παράδειγμα, «μέλι Μπασκίρ», το οποίο δεν μπορεί να παραχθεί στο έδαφος αυτής της δημοκρατίας (κάστανο, ακακία, αγγελική, φαγόπυρο). Ακολουθούν τα προϊόντα μελιού με «εξωτική» προφορά, η προέλευση των οποίων είναι πολύ αμφισβητήσιμη στις συνθήκες της χώρας μας (αγκάθι καμήλας, ευκάλυπτος). Υπάρχουν όμως και τέτοια «θαυματουργά» είδη που δεν μπορούν να υπάρξουν στη φύση, για παράδειγμα, τζίνσενγκ, φελαντίνα, μήτρα βορίου, φουντουκιά, τριανταφυλλιές, αγριμόνια, άρκευθοι, λωτός της Άπω Ανατολής κ.λπ. Οι αδίστακτοι έμποροι «αποδίδουν» τις φαρμακευτικές ιδιότητες των φαρμακευτικών φυτών σε τέτοιες ποικιλίες «μελιού». Έτσι εμφανίζονται εξειδικευμένα προϊόντα «για το συκώτι», «για την καρδιά» και πολλά άλλα - σχεδόν για όλες τις ασθένειες. Επιπλέον, αυτό έχει γίνει ήδη ένα είδος παράδοσης - σε οποιαδήποτε έκθεση μελιού, όπου κι αν διοργανώνεται, φαρδιές προθήκες με κουβάδες «μέλι» είναι απαραίτητα διακοσμημένες με ενημερωτικές πινακίδες που περιγράφουν τις θεραπευτικές ιδιότητες αυτών των «επιτευγμάτων» της ψευδομελισσοκομίας.

Τι είναι το μέλι;

Για να μπορέσετε να καταλάβετε γιατί το μέλι είναι χρήσιμο, πρέπει να έχετε μια ιδέα για το τι είδους προϊόν είναι, πώς παράγεται και ποια είναι τα χαρακτηριστικά της χρήσης του.

• Το μέλι είναι ένα γλυκό, κολλώδες προϊόν που συλλέγεται και μερικώς επεξεργάζεται από τις μέλισσες.
• Το μέλι είναι ένας συνδυασμός υδατανθράκων (γλυκόζη, φρουκτόζη, μαλτόζη, σακχαρόζη κ.λπ.), γύρη και νερό, που κυμαίνεται από 13 έως 20% και ουσιαστικά επηρεάζει το πάχος αυτού του γλυκού νέκταρ.
• Το ανθόμελο που λαμβάνεται από ένα συγκεκριμένο φυτό ονομάζεται μονοανθικό και η περιεκτικότητα σε γύρη αυτού του φυτού στο τελικό προϊόν, σύμφωνα με την τρέχουσα GOST, πρέπει να είναι τουλάχιστον 46%. Μόνο ένα τέτοιο προϊόν μπορεί να ονομαστεί, για παράδειγμα, φλαμουριά ή φαγόπυρο.
• Το νέκταρ που συλλέγεται από πολλά διαφορετικά φυτά μετατρέπεται σε πολύανθο μέλι (ανάμεικτο, λουλουδάτο, φυτικό).
• Το μέλι μελισσών είναι ένα προϊόν αρκετά υψηλής θερμιδικής αξίας (330 kcal), επομένως συνιστάται στους ενήλικες να καταναλώνουν 100-150 g αυτής της λιχουδιάς την ημέρα και στα παιδιά - έως και 50 g.

Συμβουλή: Όταν αγοράζετε αυτή τη φαρμακευτική λιχουδιά, θα πρέπει να ρωτήσετε τον πωλητή εάν υπάρχουν πρωτόκολλα για την ανάλυση της περιεκτικότητας σε γύρη στο μέλι για κάθε τύπο προϊόντος - με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να πιάσετε αδίστακτους εμπόρους ή να βρείτε ένα πραγματικά υψηλής ποιότητας προϊόν.

Το μέλι είναι ο καλύτερος φίλος και θεραπευτής σου

Η κύρια ωφέλιμη ιδιότητα του μελιού είναι να βελτιώνει το μεταβολισμό στο σώμα, να διασπά το «περιττό» λίπος και να αποτρέπει την εναπόθεσή του σε «προβληματικές» περιοχές του σχήματος. Σε αυτό το χαρακτηριστικό βασίζονται όλες οι άλλες θεραπευτικές ιδιότητες - να βοηθήσουν σε ασθένειες, να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σύστημα, να προωθήσουν την απώλεια βάρους. Σε τι ακριβώς είναι καλό το μέλι;

• Αυτό το γλυκό προϊόν περιέχει σχεδόν τα ίδια ιχνοστοιχεία με το ανθρώπινο αίμα, επομένως είναι χρήσιμο για την αναιμία.
• Βιταμίνες, οργανικά οξέα, βιογονικά διεγερτικά, στα οποία είναι πλούσιο το φυσικό μέλι, έχουν ευεργετική επίδραση στις ζωτικές λειτουργίες του σώματος: βακτηριοκτόνο δράση, αποκατάσταση της δύναμης, μείωση του πόνου, αντιμετώπιση κρυολογήματος και φλεγμονωδών ασθενειών, αναζωογόνηση του δέρματος, εσωτερική όργανα και συστήματα.

Χαρακτηριστικά και αντενδείξεις

Η κατανάλωση μελιού είναι μια λεπτή και ατομική διαδικασία. Μπορεί να βλάψει τον οργανισμό μόνο σε περιπτώσεις όπου υπάρχουν αντενδείξεις για τη χρήση του μελιού:

• υπάρχει αλλεργία στη γύρη και, επομένως, σε όλα τα μελισσοκομικά προϊόντα.
• κατάχρηση γλυκών λιχουδιών, για παράδειγμα, με διαβήτη.
• το προϊόν είναι αρχικά κακής ποιότητας, για παράδειγμα, περιέχει μηχανικές ή βιολογικές ακαθαρσίες και αλλεργιογόνα, υπερθερμαίνεται στον ήλιο, έχει υποστεί ζύμωση λόγω μη συμμόρφωσης με τις συνθήκες αποθήκευσης·
• οι μέλισσες δημιούργησαν «δηλητηριώδες» μέλι (άλλο όνομα είναι «μεθυσμένος»).

Προσοχή: Το μέλι μπορεί να βλάψει τα δόντια σας, όπως όλα τα γλυκά. Εάν είστε επιρρεπείς σε τερηδόνα και άλλα οδοντικά προβλήματα, θα πρέπει να ξεπλύνετε το στόμα σας με νερό αφού πιείτε μέλι.

Τα οφέλη ορισμένων τύπων μελιού

Η χρήση αυτής της υγιεινής λιχουδιάς για ιατρικούς και προληπτικούς σκοπούς μπορεί να βοηθήσει στην επίλυση πολλών προβλημάτων ταυτόχρονα, καθώς η βασική επίδραση του μελιού στον οργανισμό είναι η αποκατάσταση της φυσιολογικής πορείας των μεταβολικών διεργασιών. Τα διαφορετικά είδη μελιού δεν έχουν σαφή θεραπευτική εξειδίκευση· υπάρχουν μεμονωμένα χαρακτηριστικά και συστάσεις, ώστε να μπορείτε να εστιάσετε στις δικές σας γευστικές προτιμήσεις - τελικά, η θεραπεία πρέπει να είναι νόστιμη.

Όνομα μελιού	Χαρακτηριστικά	Χρήσιμες ιδιότητες του μελιού
Ασβεστος	Γλυκό, αρωματικό άρωμα φλαμουριά, χρώμα από υπόλευκο έως απαλό κίτρινο. ματ, κρυσταλλωμένο.	αντιβακτηριακές και αντισηπτικές ιδιότητες. αποχρεμπτικό αποτέλεσμα για πονόλαιμο, λαρυγγίτιδα, βρογχίτιδα, τραχειίτιδα. θεραπεία της καταρροής, της γρίπης? τονωτικό για φλεγμονώδεις ασθένειες του στομάχου, των εντέρων, του ήπατος, των νεφρών. αντιφλεγμονώδη δράση στη θεραπεία τραυμάτων και εγκαυμάτων.
Ακακία	Λεπτό άρωμα, ευχάριστη γεύση. το χρώμα είναι διαφανές, ελαφρύ με χρυσή απόχρωση - σε υγρή μορφή. λευκό ματ - σε κρυσταλλωμένη μορφή.	τόνικ; ηρεμιστικό για την αϋπνία? αντιφλεγμονώδη δράση σε γαστρεντερικές, χοληφόρες, νεφρικές παθήσεις.
Ηλιοτρόπιο	Ευχάριστη απαλή γεύση, αμυδρό άρωμα. χρυσό χρώμα σε υγρή σύσταση, κίτρινο σε κρυσταλλωμένη μορφή, μεγάλοι κρύσταλλοι.	βακτηριοκτόνες ιδιότητες? τόνικ.
Είδος σίκαλης	Έντονο άρωμα και ιδιαίτερη γεύση, καφέ χρώμα με κοκκινωπή απόχρωση σε υγρή μορφή, ανοιχτό καφέ σε κρυσταλλωμένη μορφή Υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και μέταλλα σε σύγκριση με άλλα είδη μελιού.	υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, μέταλλα (σίδηρος), χρήσιμα για την αναιμία. ανοσοποιητικό ενισχυτικό? χρησιμοποιείται στη θεραπεία των πεπτικών οργάνων, του ήπατος. προληπτική δράση κατά της αθηροσκλήρωσης και των ασθενειών του καρδιαγγειακού συστήματος.
Ντονικόβι	Ένα συγκεκριμένο άρωμα που θυμίζει βανίλια, γεύση με έναν υπαινιγμό πικράδας. το χρώμα είναι ανοιχτό κεχριμπαρένιο, μερικές φορές λευκό.	τόνικ; θεραπεία νεφρών? ηρεμιστικό αποτέλεσμα για τη νευρική ένταση.
κάστανο	Άρωμα από άνθη αλογοκαστανιάς, παχιά πικρή γεύση. χρώμα σκούρο καφέ.	αντιμικροβιακές ιδιότητες? θεραπεία πεπτικών οργάνων, νεφρών.
Τριφύλλι	Χρώμα – ανοιχτό, διαφανές, όταν σκληρύνει – λευκό.	πρόληψη και θεραπεία της ανεπάρκειας βιταμινών· ένα αποτελεσματικό φάρμακο για ασθένειες του πεπτικού συστήματος. αυξημένη γαλουχία.
Λουγκοβόι	Έντονο άρωμα λουλουδιών μελιού, χρώμα από ανοιχτό έως έντονο κίτρινο.	αντιβακτηριδιακό, αναλγητικό, μαλακτικό αποτέλεσμα.

Ποιο μέλι είναι το πιο υγιεινό; Η παραδοσιακή ιατρική συνιστά το μέλι από βότανα -λιβάδι, δάσος, βουνό, στέπα κ.λπ.- ως το πιο πολυσυστατικό, με ευρύ φάσμα θεραπευτικών αποτελεσμάτων. Αυτό το γλυκό νέκταρ συλλέγεται από τις μέλισσες από δεκάδες ή και εκατοντάδες φυτά, συμπεριλαμβανομένων πολλών φαρμακευτικών. Επιπλέον, το σκούρο μέλι, που περιέχει περισσότερο σίδηρο, χαλκό και μαγγάνιο, είναι εξαιρετικά χρήσιμο από το ανοιχτόχρωμο μέλι.

Το μέλι ως διαιτητικό προϊόν

Η απώλεια βάρους με μέλι είναι ένας αρκετά δημοφιλής, υγιεινός και απλός τρόπος για να τακτοποιήσετε όχι μόνο τη σιλουέτα σας, αλλά ολόκληρο το σώμα ως σύνολο. Ακολουθούν αρκετές επιλογές για τη δίαιτα «με μέλι».

Συνταγή 1. 1 κ.γ. Ανακατέψτε το μέλι σε 200 ml ζεστού πόσιμου νερού. Πάρτε με άδειο στομάχι (ιδιαίτερα χρήσιμο το πρωί!), 20 λεπτά το απόγευμα. πριν τα γεύματα. Όλα τα άλλα γλυκά εξαιρούνται. Συνιστάται κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου να μην τρώτε αλεύρι, λιπαρά τρόφιμα, ημικατεργασμένα προϊόντα και να καθιερώσετε ένα καθεστώς κατανάλωσης - αυτό θα διευκολύνει το σώμα να προσαρμοστεί σε έναν «υγιεινό τρόπο» και μια πορεία απώλειας βάρους με μέλι θα είναι πιο αποτελεσματική. Συνιστάται η διεξαγωγή ενός τέτοιου μαθήματος για έως και τρεις μήνες.

Συνταγή 2. Προσθέστε χυμό λεμονιού (1 κουταλιά της σούπας) ή τριμμένο τζίντζερ (0,2 κουταλάκι του γλυκού) σε νερό με μέλι που παρασκευάστηκε σύμφωνα με την προηγούμενη συνταγή. Πρέπει να εστιάσετε στη γεύση και τις ατομικές σας προτιμήσεις, αφού με ένα ευχάριστο ποτό θα υπάρχει ένα εντελώς διαφορετικό κίνητρο για να πετύχετε μια ιδανική σιλουέτα. Πάρτε επίσης με άδειο στομάχι, αλλά όχι τον ίδιο αριθμό ποτηριών κάθε μέρα, αλλά αυξάνοντας σταδιακά την ημερήσια δόση σε όγκο 2,5-3 λίτρων.