Marshmallow torta s ovocím a kyslou smotanou. Nepečený marshmallow koláč

Nepečená marshmallow torta je neuveriteľne lahodný dezert pre tých, ktorí majú chuť na sladké. Aby som bol úprimný, nie som fanúšikom marshmallows a ako samostatný produkt ma vôbec neláka. Ale je to úplne iná vec, keď sú marshmallow jednou zo zložiek koláča alebo dezertu! Potom to s radosťou zjem! Marshmallow je veľmi sladký produkt, takže bez ovocia sa nezaobídeme. Veľmi dobrá kombinácia je z jahôd a banánov, no v zime jahody nenájdete, takže si môžete dať napríklad kiwi. Na tortu navrhujem pripraviť aj kyslú smotanu http://www.. Tentokrát som do krému pridala len 3 lyžice. cukor, aby nebol príliš sladký.

A tak ďalej v poradí. Pripravte si všetky potrebné ingrediencie na koláč.

Každú polovicu marshmallow nakrájajte na dve časti. Vytvarované časti nechajte na vrchnú vrstvu.

Pripravte kyslú smotanu: do misky vložte domácu hustú kyslú smotanu, pridajte cukor a dobre vyšľahajte do hladka. Krém môžeme dať na 30 minút do chladničky, aby lepšie držal tvar.

Na tanier položte vrstvu marshmallows. Nakrájajte banány a kiwi.

Trochu namažte kyslou smotanou a položte vrstvu kiwi. Potom opäť zalejeme kyslou smotanou.

Pridajte ďalšiu vrstvu marshmallows, kyslú smotanu a vrstvu banánov.

Banány natrieme kyslou smotanou, pridáme ďalšiu vrstvu marshmallows a opäť kiwi.

Na kiwi položte vrstvu banánov a zakončite vrstvou marshmallows. Vložte koláč do chladničky na 1 hodinu.

Po uplynutí tejto doby koláč polejeme čokoládovou polevou a posypeme vlašskými orechmi. Lahodný nepečený marshmallow koláč je pripravený na jedenie.

Dobrú chuť!

Kalórie: Nešpecifikované
Čas varenia: Nie je uvedené

Marshmallow torta s kyslou smotanou a ovocím bez pečenia je dar z nebies pre zaneprázdnené gazdinky, ktoré nemajú veľa času navyše, no napriek tomu chcú svoju rodinu rozmaznávať niečím lahodným. Takáto torta vyjde vždy, určite nebude chýbať. Ďalšou vlastnosťou tohto koláča je, že nie je finančne nákladný, a to je pre mnohých veľmi dôležité. K tomuto koláčiku si môžete kúpiť marshmallows, alebo si ich môžete vyrobiť. Tiež navrhujem pridať do koláča banán, trochu kiwi a trochu jablka. Kyslá smotana a želatína budú držať celú túto krásu pohromade. Všetko spolu je veľmi zaujímavé, nezvyčajné a čo je najdôležitejšie - chutné! Koláč je dosť sladký, takže do kyslej smotany môžete pridať trochu citrónovej šťavy, ale ak máte chuť na sladké, nebudete potrebovať citrón. Torta je perfektná k šálke kávy, je veľmi jemná, každý kúsok sa doslova rozplýva v ústach.

- marshmallows - 3-4 ks.,
- banán - 1 ks,
- kiwi - 1 ks,
- jablko - ½ ks,
- želatína - 15 g,
- voda - 30 ml,
- kyslá smotana - 250 g,
- sušienky s tyčinkami - 50 g.

Recept s fotografiami krok za krokom:

Pripravte všetky produkty podľa zoznamu. Vezmite hlbokú misku, do ktorej sa zmestia všetky ingrediencie. Marshmallows rozlomte alebo nakrájajte na kúsky, vložte všetky marshmallow do misky.

Ošúpte jeden veľký banán, nakrájajte ho na plátky a pridajte do misky s marshmallows.

Ďalej ošúpeme jedno kiwi a polovicu menšieho kyslého jablka, ovocie nakrájame na malé kúsky a hodíme do misky. Základ torty na chvíľu odložíme bokom.

Vezmite želatínu a nalejte ju do misky alebo naberačky, pridajte vodu a nechajte 15 minút len tak, aby želatína zväčšila svoj objem. Po určenom čase je potrebné želatínu rozpustiť - na tento účel položte misku na malý oheň alebo vodný kúpeľ, počkajte, kým sa želatína nestane tekutou. Ak želatínu rozpúšťate nad ohňom, v žiadnom prípade neprivádzajte želatínu do varu. Do rozpustenej želatíny pridáme kyslú smotanu a dobre premiešame.

Do misky s marshmallows a ovocím nalejeme kyslú smotanu a želatínu. Dobre premiešajte.

Pripravte si akúkoľvek hlbokú formu, vnútro zakryte potravinovou fóliou. Formu pevne naplňte marshmallow a vložte všetky sušienky. Dajte koláč na 4-5 hodín do chladničky, kým úplne nestuhne. Po určenom čase podávajte marshmallow koláč na stôl.

Dobrú chuť!
Odporúčame tiež venovať pozornosť receptu. Tento dezert sa tiež ľahko pripravuje a je chutný a krásny.

Marshmallow torta je jemná pochúťka pre celú rodinu! Recepty s pečením aj bez neho sú v našom výbere.

banán
oranžová
vlašské orechy

Prvá vec, ktorú treba začať, je dobre umyť a olúpať ovocie.

Ďalším krokom je šľahanie smotany.

Orechy pomelieme v mixéri alebo nožom.

Marshmallow nakrájame na tenké priečne kruhy. Vzorované vršky z marshmallow odložte zatiaľ bokom – budú sa vám hodiť na zdobenie torty. Tu by ste sa mali uchýliť k malému triku: aby ste zabránili prilepeniu marshmallow na nôž, musíte ho najskôr navlhčiť v horúcej vode.

Ovocie nakrájame na tenké plátky: banány - na kolieska, kiwi - na pozdĺžne oválky, pomaranče - každý plátok na 4 časti (rozpolené pozdĺžne a priečne).

Teraz, keď sú všetky ingrediencie pripravené na použitie, môžete začať s montážou koláča, pričom ste si najskôr pripravili rovnú misku. Najprv natrite dno misky šľahačkou, inak sa prvá vrstva marshmallows prilepí na misku.

Na krém položíme vrstvu marshmallows, na vrch posypeme nasekané orechy a prelejeme smotanou.

Posledná vrstva musí byť krémová, ktorou by ste mali tortu potrieť zo všetkých strán, aby zakryla všetky nerovnosti a prečnievajúce ovocie.

Zostáva iba ozdobiť tortu pomocou predtým odložených vrchov marshmallow, orechov a ovocia a dať ju na pár hodín do chladničky. Tortu opäť nakrájame nožom namočeným v horúcej vode.

Recept 2: Nepečený marshmallow koláč s pudingom

Torta z marshmallows a koláčikov s jemným krémom - rýchlo a jednoducho!

Marshmallows 1 kilogram (citrón a vanilka)
Kuracie vajce 2 kusy
Sušienky 10-12 kusov
Cukor 1-1,5 šálky
Pasterizované plnotučné mlieko 1 šálka
Maslo 200 gramov
Citrón 1 kus (malý)

Vezmeme 10-12 kúskov čerstvých sušienok, najlepšie krehké pečivo, maslo alebo ako „pečené mlieko“, ja som použila príchuť vanilky. Nalámeme ju na malé kúsky, vložíme do suchej misky mixéra, zapneme kuchynský spotrebič na najvyššie otáčky, pochúťku pomelieme na jemnú strúhanku a nasypeme do hlbokého taniera.

Potom citrón opláchnite pod tečúcou studenou vodou a osušte ho papierovými kuchynskými utierkami alebo obrúskami. Potom z nej pomocou jemného strúhadla odstráňte kôru do samostatnej misky. Odložíme bokom a šťavnatú dužinu z ovocia nevyhadzujeme, na želanie ju použijeme na prípravu akýchkoľvek iných jedál, napríklad želé, džúsu či želé.

Potom vložte kuracie vajcia do malej misky a zľahka ich rozšľahajte metličkou. Potom pridajte cukor, mlieko a polovicu rozdrvených sušienok. Zmiešajte tieto produkty do hladka, nalejte do malého hrnca s hrubým dnom a položte ho na stredný oheň.

Krém varte do zhustnutia za stáleho miešania drevenou varechou alebo obyčajnou polievkovou lyžicou, aby sa nepripálil. Tento proces bude trvať približne 15-20 minút. Hneď ako sa stane viskóznym, vyberte panvicu zo sporáka, pridajte maslo, citrónovú kôru a všetko znova šľahajte.

Teraz každý marshmallow rozdelíme na 2 polovice a potom postupujeme podľa želania, buď ich necháme vcelku, alebo ich nakrájame na vrstvy s hrúbkou 5 milimetrov až 1 centimeter. Ďalej si vezmite nepriľnavý pekáč s odnímateľnou stranou, na dno položte prvú vrstvu marshmallows a zalejte horúcou smotanou, ak vychladla, je lepšie ju prihriať!

Toto pokračuje, kým sa marshmallows neminú. Poslednou vrstvou by mal byť krém, ktorý hneď posypeme zvyšnými rozdrvenými koláčikmi. Potom formu prikryte plastovou fóliou a vložte ju na noc do chladničky.

Po vytvorení sa marshmallow koláč bez pečenia vylúhuje v chladničke. Potom ho vyberú, vyberú bok z formy, aromatickú sladkosť nakrájajú na porciované kúsky, uložia na dezertné taniere a podávajú pri stole spolu s horúcimi nápojmi.

Recept 3: marshmallow-ovocný koláč (krok za krokom s fotografiou)

0,5 l smotany 35%

čerstvé jahody
banány
konzervované broskyne
500-600 g marshmallows

krém 35% (plus/mínus, nedávno som ho robila od iných, myslím, že to bolo 32%)

Na veľmi veľkú tortu potrebujete 1 liter, na menšiu tortu stačí 0,5 litra.

Ovocie (povinné čerstvé jahody, kiwi, banány, môžete pridať niečo iné, napríklad zavárané broskyne...)

Marshmallows - 3-4 balenia na veľkú tortu, 2 balenia na menšiu tortu (zvyčajne beriem Charmel, 255 gramov v jednom balení, 6 kusov dvojitých marshmallows. Tiež zvyčajne beriem dva druhy - sú creme brulee, vanilka atď. .) d.)

Smotanu vyšľaháme vo veľkej miske do zhustnutia (3-5 minút). Hlavnou vecou nie je preháňať a premeniť ich na olej.

1) Každý dvojitý marshmallow je rozdelený na 2 časti, každú časť pozdĺžne rozrežeme a prvú vrstvu položíme na misku

2) Výdatne zalejeme šľahačkou

3) Nakrájajte na kruhy a položte ovocie a bobule

4) Opäť výdatne namažte krémom

A späť na krok 1)

A opakujte, kým sa neminú ingrediencie.

Po týchto umeniach dáme naše dielo na noc do chladničky.

Recept 4, pečenie: koláč s marshmallows a smotanou z kondenzovaného mlieka

Pšeničná múka 3,5 šálky.
Maslo 250 g
Kuracie vajce 1 ks.
Ocot 9% 2 polievkové lyžice. klamať
Kondenzované mlieko 400 g
Vanilková esencia podľa chuti
Soľ 0,3 lyžičky
Čierna čokoláda 100 g

Pred pečením cez noc je vhodné umiestniť 250 gramov masla do mrazničky. Nakrájajte na kúsky a zmiešajte s múkou.

Do pohára rozklepneme vajíčko, pridáme ocot a pohár naplníme ľadovou vodou.

Múku a maslo vložte do mixéra a prerazte nožom. Tým sa olej rozbije na jemné strúhanky. Bude to trvať 1 – 1,5 minúty.

Do misky kuchynského robota pridajte vodu s vajíčkom a octom. Znovu zapneme mixér, na veľmi krátky čas, len aby sa spojila suchá a tekutá časť Cesto zabalíme do fólie a dáme na 2-3 hodiny do chladničky.

Hotové cesto rozdeľte na 6-7 rovnakých častí. Každú časť vyvaľkáme na tenký kruh.Popicháme vidličkou, aby sa cesto nenafúklo. Na kruh cesta položíme plech otočený hore dnom. Vystrihnite kruh pozdĺž okraja taniera.

Pečieme spolu s odrezkami v predhriatej rúre na 240* do zlatista.

Začneme zostavovať tortu. Torty jednu po druhej namažte krémom a po jednej ich poukladajte na vrch. Krém nechajte na vrchný koláč a po bokoch.

Krém. Maslo vyšľaháme v mixéri, kým nebude biele a nadýchané. Po malých častiach pridajte kondenzované mlieko. Na záver pridáme vanilkovú esenciu a koláčiky potrieme krémom. Hotové vychladnuté koláčiky natrieme krémom.

Krém určený na vrchnú kôrku a boky dáme do chladničky.Použijeme neskôr. A na nevymastený vrchný koláč dáme na niekoľko hodín ľahký tlak, aby bol koláč rovnomerný.

Vrch ozdobte polovicami a štvrtinami marshmallow.

Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli.

Marshmallow ozdobíme čokoládou.

Takto vyzerá torta na reze. Pripravený!

Recept 5: Nepečený koláč s broskyňovým marshmallow

marshmallows - 6 ks
krém - 200 ml
cukor - podľa chuti
broskyne - 300 gr

Smotanu vyšľaháme s cukrom a v tomto čase nakrájame broskyne na pásiky.

Horúcim nožom nakrájajte marshmallow na pozdĺžne štvrtiny. Polovicu rezňov položíme vrchnou časťou na plech, keďže sa neskôr obráti a vrchná časť pôsobí ako dekorácia.

Marshmallow natrieme šľahačkou.

Na vrch poukladáme broskyne.

Zakryte vrstvou marshmallows a vložte do chladničky na tri hodiny.

Recept 6: čokoládový koláč s marshmallows (fotografie krok za krokom)

Tortové cesto:

150 g pšeničnej múky;
35 g kakaa;
10 g prášku do pečiva;
200 g granulovaného cukru;
4 veľké vajcia;
220 g masla;
5 g mletej škorice;
klinčeky, badián, kardamón.

Krém na čokoládovú tortu s marshmallows:

50 g krupice;
500 ml hustej smotany;
1 limetka;
130 g kryštálového cukru;
200 g masla.

Čokoládová ganache na marshmallow tortu:

140 g horkej čokolády;
70 g smotany 33 %.
150 g bielych marshmallow na ozdobu.

Suroviny na výrobu krému vyberieme z chladničky, mali by mať izbovú teplotu. Do hrnca nalejeme smotanu, pridáme kryštálový cukor a limetkovú kôru. Postupne priveďte do varu, potom tenkým prúdom nalejte krupicu, premiešajte, varte 3-4 minúty, odstráňte z tepla.

Do vychladnutej krupice vytlačíme limetkovú šťavu. Je vhodné vytlačiť šťavu z citrusových plodov pomocou čajovej lyžičky: nakrájajte limetku na polovicu, vložte lyžicu do stredu a otáčajte v kruhu. Ak má limetka semená, je lepšie to urobiť cez sito.

Do vychladnutej kaše pridajte zmäknuté maslo a šľahajte mixérom, kým nevznikne nadýchaný krém.

Príprava cesta na koláč. Všetky produkty na ňu, aj na krém, odoberáme pri izbovej teplote. Na fotke sú suroviny na cesto. V mažiari pomelieme badián, 2-3 klinčeky, 3 krabičky kardamónu.

Oddeľte žĺtky od bielkov. V hlbokej miske rozdrvíme 150 g kryštálového cukru a mäkké maslo, potom po jednom pridáme žĺtky.

Pšeničnú múku zmiešame s práškom do pečiva, kakaom a mletou škoricou, pridáme k tekutým surovinám, rýchlo a jemne premiešame, kým nevznikne homogénna konzistencia bez hrudiek.

Z bielkov a 50 g kryštálového cukru vyšľaháme tuhú penu. Do cesta pridáme vyšľahaný sneh z bielkov a drvené korenie, vymiesime cesto.

Koláč pečieme vo forme s priemerom asi 25 centimetrov. Doba pečenia 25-30 minút, teplota 180 stupňov Celzia.

Hotový koláč ochlaďte na mriežke a rozrežte na polovicu.

Rozotrite krém a rozotrite ho v rovnomernej vrstve. Krém je hustý, takže môžete urobiť hrubú vrstvu.

Tortu prikryjeme druhou polovicou piškóty a okraje vyložíme krémom.

Pripravíme si ganache. Vo vodnom kúpeli roztopíme tmavú čokoládu a vyšľaháme smotanu. Keď čokoláda trochu vychladne, zmiešame ju so smotanou a tortu natrieme ganache.

Zdobenie torty marshmallows. Marshmallow prerežte na polovicu, ozdobte tortu, posypte kakaovým práškom a vložte na niekoľko hodín do chladničky.

Čokoládový koláč s marshmallows je pripravený. Dobrú chuť!

Recept 7: marshmallow koláč od Laima Vaikule

Recept na koláč z marshmallow zdieľaný Laimou Vaikule je veľmi jemný ovocný koláč.

Marshmallow - 300 gramov
Krém - 250 gramov
Cukor - 50-100 gramov
Orechy - 50-80 gramov
Jahody - 150 gramov
Kiwi - 150 gramov
Čokoláda alebo kandizované ovocie - 20-40 gramov (na ozdobu.)

Recept na výrobu marshmallow koláča bez pečenia je mimoriadne jednoduchý, zvládne ho aj začiatočník v kuchyni. Najprv musíte pripraviť všetky potrebné ingrediencie. Okrem hlavnej, marshmallows, možno zložky koláča meniť podľa vlastného uváženia a chuti.

Prvým krokom je príprava marshmallows. Musí sa nakrájať na tenké plátky. Ak sú marshmallows príliš mäkké, musíte si pripraviť misku s vriacou vodou a ponoriť do nej nôž. Horúci nôž krája marshmallow hladšie a rýchlejšie.

Nasekané marshmallow by sa mali triediť. Vrchné časti odložte zatiaľ nabok, budú potrebné na vrchnú vrstvu koláča.

Smotanu vymiešame s cukrom (môžeme použiť práškový) a dobre ich vyšľaháme.

Na dno pripravenej panvice položte jednu vrstvu marshmallows. Na vrch natrieme krém, prikryjeme aj boky.

Jahody umyjeme, zbavíme stopiek a nakrájame na plátky. Môže byť nahradený akýmikoľvek inými bobuľami alebo konzervovaným ovocím. Jahody rovnomerne rozložte na marshmallows.

Ošúpte orechy a ak chcete, nakrájajte ich na strednú veľkosť. Orechy položte na koláč a rovnomerne ich rozložte po povrchu.

Celý povrch torty namažte krémom.

Položte vrstvu marshmallows a jemne ju stlačte rukami, len trochu, aby boli vrstvy hustejšie.

Opäť trocha krému. Kiwi ošúpeme a nakrájame na tenké plátky. Umiestnite na vrch krému. Domáca nepečená marshmallow torta bude hotová, keď sú rozložené všetky ingrediencie. Čím viac rôznych druhov ovocia použijeme, tým bude koláč vyšší. Poslednou vrstvou by mali byť marshmallow topy.

Po dokončení varenia by mal byť koláč vložený do chladničky aspoň na 2 hodiny. Pred podávaním môžeme ozdobiť ľubovoľným ovocím, čokoládou alebo kandizovaným ovocím.

Recept 8: marshmallow koláč s kyslou smotanou

Marshmallow - 350 g
Banány - 2 ks.
Kiwi - 2-3 ks.
Čokoládový toping - podľa chuti
Vlašské orechy - podľa chuti

Domáca kyslá smotana - 300 g
Cukor - 75 g