Francúzska kuchyňa Tradične možno francúzsku kuchyňu rozdeliť na dve hlavné vetvy – regionálnu ľudovú a rafinovanú aristokratickú. Jedlá, ktoré v priebehu storočí pripravovali obyvatelia rôznych historických oblastí krajiny, napríklad Normandie, Burgundska,

Francúzska vodka 1. spôsob. Používa sa nahnité ovocie a bobule, ktoré sa zalejú vodou tak, aby ich mierne zakryla, čím vznikne zmes vody a ovocia. Potom sa pridá hroznové víno a kvasnice. Keď všetko vykysne, destilujeme cez kocku 3

Tekutý med

na 100 litrov

5 kg medu
20 litrov teplej vody
125 g pivovarských kvasníc
1 liter bieleho vína

Med zrieďte vodou, pridajte droždie zriedené v pohári vody a nechajte kvasiť 8 dní, pričom každý deň pridajte pohár vína. Po dokončení fermentácie pridajte vodu do 100 litrov, nádobu pevne zatvorte vekom a nechajte 40-50 dní. Precedíme a necháme ešte mesiac odstáť. Nalejte do fliaš.

Tinktúra na listoch jaseňa

na 100 litrov

30 g listov popola
20 g chmeľu
125 g čakanky
4 kg cukru
80 g kyseliny vínnej
50 g pivovarských kvasníc

Listy popola, chmeľ a čakanku povaríme v 10 litroch vody 40 minút, necháme vychladnúť. Pridajte cukor a úplne ho rozpustite. Pridajte kyselinu vínnu.
Droždie rozriedime v šálke vody a necháme 3-4 hodiny kysnúť, potom pridáme do hlavnej hmoty. Celkové množstvo tekutiny by malo byť 100 litrov.
Nechajte kvasiť 7-8 dní. Kmeň a fľašu.

Broskyňové víno

za 1 fľašu dobrého bieleho vína

1/4 šálky alkoholu
20 listov broskyne
15 kociek cukru

Všetko premiešajte, nalejte do vína, nechajte dva dni. Filter a fľašu.

Šalviové víno

na 1 fľašu bieleho vína

1 zväzok listov šalvie (toľko, koľko sa vám zmestí do ruky)
1/4 šálky alkoholu
med

Listy šalvie zalejeme vínom na 12 hodín. Pridajte aspoň tri polievkové lyžice medu a alkoholu. Nechajte stáť ďalších 12 hodín a prefiltrujte. Nalejte do fliaš. Khoroo ako aperitív aj digestív.

Malinové víno

na 1 fľašu červeného vína

500 g malín
1/4 šálky alkoholu
1 kg cukru

Maliny zalejeme vínom a necháme 24 hodín odstáť. Kmeň kvapalinu, pretlačte bobule lisom, pridajte cukor a zahrievajte na miernom ohni 15 minút. Do horúceho roztoku pridajte alkohol. Filter a fľašu.

Likér z čiernych ríbezlí

3 litre vodky
2 litre dobrého červeného vína
1 šálka bobúľ čiernych ríbezlí na každý liter tekutiny

Ríbezle zalejeme vínom a vodkou a necháme 3-4 mesiace. Pridajte cukor v množstve 500 gramov na liter tekutiny, nechajte ho rozpustiť. Filter a fľašu.
Moja úvaha: zdá sa mi, že je lepšie ríbezle pred zaliatím tekutinou trochu rozdrviť a na záver pridať cukor, zohriať s budúcim likérom, aby sa rozpustil a nechať odležať a potom fľaškovať.

Bazový likér

Zrelé bazy pevne vložte do litrovej fľaše a naplňte ich vodkou. Umiestnite na slnko a nechajte mesiac, potom prefiltrujte. Zo 125 gramov cukru a 500 ml vody uvaríme sirup a zmiešame s prefiltrovanou tekutinou. Nechaj to odležať ešte mesiac.

Dulový likér

1 kg dule
1 liter alkoholu (65 stupňov)
250 g cukru
1 veľký pohár vody

Nakrájajte dule náhodne, vložte ju do nádoby a nalejte pohár alkoholu. Nechajte pôsobiť 6 týždňov. Nakoniec zlejeme alkohol. Z cukru a vody uvaríme sirup, pridáme scedený alkohol. Nalejte do fliaš.
Zo zvyšnej dule uvarte cukrovinky, želé alebo marshmallow.

Orieškové víno

3 fľaše červeného vína, 13 vlašských orechov bez škrupín, liter hroznového alkoholu, kilogram cukru. Všetko premiešame a necháme 2 mesiace lúhovať.
Podávajte ako aperitív.

Čakankový aperitív

4 lyžičky čakanky zalejeme litrom svetlého bieleho vína, pridáme kôru z dvoch citrónov a necháme 48 hodín. Potom prefiltrujte, pridajte alkohol (60 stupňov) a fľaškujte.
Veľmi osviežujúci aperitív.

Aperitív z trnkových bobúľ

Trnkové bobule (koľko vám ruka unesie) zalejte zmesou litra červeného vína a pohára vínneho liehu a nechajte 48 hodín odstáť. Potom pridáme sirup z 25 kusov cukru rozpusteného v malom množstve horúceho vína.
Kmeň a fľašu.

Tradičný čerešňový likér

Vytlačte šťavu z 1 kg čerešní a 250 gramov jahôd. Šťavu zmiešame s litrom vodky, 180 gramami cukru, 2 gramami škorice a 4 púčikmi klinčekov. Nechajte 24 hodín, prefiltrujte. Podávame v pohári do troch štvrtín naplnených nasekanými čerešňami.
Moje poznámky: Čerešne by som dal do fliaš a naplnil ich tou tekutinou.

abricotín

500 gramov odkôstkovaných marhúľ blanšírujeme v 500 ml vriacej vody, ošúpeme, dužinu zalejeme 500 ml alkoholu (90 stupňov) a dáme na 15 dní do chladničky.
Prefiltrujte a zmiešajte s 500 ml bieleho vína a 2,5 kg cukru. Nalejte do fliaš.
Moje poznámky: Myslím, že bude vhodnejšie rozpustiť cukor vo víne tak, že ho trochu zahrejeme, ale neprivedieme do varu.

Slivkový likér

1 kg sušených sliviek
1 liter bieleho vína
1 pohár rumu
32 kociek cukru

Všetko miešajte, kým sa cukor úplne nerozpustí a nechajte 24 hodín. Nalejte do fliaš.

Likér z marhuľových jadier

100 ks marhuľových jadier
1 liter 40 stupňového alkoholu (vodka)
600 g cukru (najlepšie hnedého)
100 ml koňaku

Marhuľové kôstky neumývajte a dužinu, ktorá sa na nich prilepí, sa snažte zachrániť.
Vložíme do hermeticky uzavretej nádoby, pridáme cukor a alkohol (vodku), dobre uzavrieme a necháme 3-4 mesiace, pokiaľ možno na slnku.
Po určenom čase prefiltrujte, pridajte koňak, fľašu a nechajte zrieť ďalšie 4 mesiace.

"Malý dub"

Vložte 1 pohár listov mladého duba do hermeticky uzavretej nádoby a zalejte pohárom hroznového alkoholu, pevne uzavrite a nechajte 4-5 dní.
Vypustite tekutinu. Vložte listy do hrnca, pridajte vodu a priveďte do varu. Pridajte cukor v množstve 30 kusov na každý liter tekutiny. V pohode.
Sirup a scedený alkohol zriedime.
Zrieďte vínom v pomere: 1 pohár tinktúry na liter vína.

Receptov bude viac.

Tinktúry sa vyrábajú vylúhovaním vodky s rôznymi druhmi ovocia, semien, korenia, aromatických a liečivých bylín. Čerstvé alebo sušené ovocie a rastliny sa lúhujú v alkohole, kým sa éterické oleje a biologicky aktívne látky neprenesú do alkoholu. Dĺžka lúhovania sa pohybuje od 2 do 6 týždňov, v prípade potreby možno čas lúhovania skrátiť na 7-10 dní zvýšením teploty na 50-60°C.Tinktúry obsahujú až 30% cukru so silou do 45 % obj. Alkohol, sú menej sladké, ale silnejšie ako likéry, majú príjemnú chuť a môžu slúžiť ako alkoholický nápoj aj liečivý elixír.

Tinktúra sa má uchovávať v tesne uzavretých tmavých fľašiach.

Ostružinová tinktúra

Alkoholizovaná černicová šťava (černice - 2,5 kg) - 2 l, cukrový sirup - 1,4 l, vanilín - 0,05 g, kyselina citrónová - 3 g, voda.

Alkoholizovaná černicová šťava s celkovým obsahom extraktívnych látok najviac 200 g je sladená 66% cukrovým sirupom a ochutená vanilínom. Pridaním kyseliny citrónovej upravte kyslosť na 0,4 g/100 ml. Výsledná tinktúra je tmavočervenej farby, sladkokyslá, s černicovou arómou a silou viac ako 20%.

Tinktúra ženšenu

Vodka – 0,5 l, kúsok ženšenu, med – 1 lyžička.

Vodku vylúhujte na kúsku koreňa ženšenu 2-3 dni. Ak chcete, môžete pridať med. Do tinktúry môžete pridať vodku 2-3 krát.

Tinktúra z kvetov olea

Vodka – 1 l, kvety oleastra – 100 g, med – 1 polievková lyžica. lyžička.

Vodku lúhujte na kvetoch oleastra (pshata) aspoň 3 týždne. Pred použitím zmiešajte s včelím medom.

Tinktúra s mätou, anízom a orechmi

Vodka – 2 l, mäta – 40 g, aníz – 40 g, orechy – 40 g.

Pridajte mätu, aníz a orechy do vodky a nechajte na teplom mieste 12 dní. Po tomto, po precedení, ho môžete použiť. Potom môžete znova naliať polovicu podielu vodky do pôdy a nechať ju na teplom mieste po dobu 1 mesiaca.

Tinktura orechov

Vodka – 0,5 l, mladé vlašské orechy – 400 g, med – 1 polievková lyžica. lyžička.

Mladé vlašské orechy nasekáme nadrobno a zalejeme vodkou najvyššej kvality. Pred použitím zmiešajte s medom.

Tinktúra krčmy

Na 1 fľašu vodky - 2 polievkové lyžice medu, 5 stebiel bizónovej trávy, 5 stebiel tymiánu, 1/2 čajovej lyžičky dubovej kôry, koriander, tymian.

Med zalejte vodkou a dobre premiešajte. Nalejte do fľaše a pridajte bylinky. Fľašu dobre uzavrite a uchovávajte na chladnom mieste 2-3 mesiace. Potom precedíme cez gázu do inej fľaše, uzavrieme zátkou a dáme do chladničky.

Citrónová tinktúra

Na 1 fľašu vodky – 2 stredne veľké citróny. Ide o tradičnú tinktúru z citrónových šupiek.

Citróny umyte a utrite suchou utierkou. Ostrým nožom odrežte všetku žltú kožu a snažte sa to urobiť čo najtenšie, pretože najmenšia prítomnosť bielej kože dáva vodke nepríjemnú horkú chuť. Nechajte niekoľko dní na teplom mieste a potom prefiltrujte. Nie je potrebný tmavý riad.

Tinktúra mandarínky

0,75 l vodky, 6 lyžíc. lyžice sušenej mandarínkovej kôry.

Má veľmi krásnu, slnečnú farbu a výbornú chuť.

Šupku z mandarínky pomelte, zalejte kvalitnou vodkou a nechajte týždeň pôsobiť. Pred použitím ochlaďte.

Morská tinktúra

Na 0,5 litra vodky - 20 g semien z rovnakých hmotnostných dielov šalvie, mäty piepornej, galangalu a zázvoru.

Nechajte 1 mesiac, potom sceďte a fľaškujte.

Amatérska tinktúra

Na 1 fľašu vodky – 6 stredných strúčikov cesnaku, 1 struk červenej papriky (pálivej).

Cesnak nasekajte nadrobno, nalejte do fľaše, pridajte červenú papriku, zalejte vodkou, pevne uzavrite a nechajte lúhovať 3 týždne. Potom sceďte do inej fľaše, pridajte šťavu z polovice citróna a dobre uzavrite. Uchovávajte v chlade. Zložkou tejto tinktúry môže byť 1 bobkový list, ktorý jej dodáva pikantnú chuť.

Tinktúra "Poľovníctvo"

Na 1 liter silnej vodky vezmite 30-40 g borievok, 2 g mletého čierneho korenia, 50 g kôprových semien, 10-12 g stolovej soli, 40 g chrenu.

Ide o veľmi ostrú, silnú tinktúru štipľavej chuti a vône.

Lúhujte 2 týždne na teplom mieste, obsah občas pretrepte. Potom sceďte a prefiltrujte.

Papriková tinktúra

2 litre vodky, 70 g korenia, 200-300 g cukru, 3-4 poháre vody.

Nalejte korenie do vodky, odložte na teplé miesto na 2 týždne, preceďte, zrieďte slabým sirupom, nalejte do fľaše pod hrdlo, uzavrite, dajte na teplé miesto na niekoľko týždňov. Potom opatrne sceďte a fľaškujte.

Rowan tinktúra

Táto tinktúra sa pripravuje s koňakom alebo vodkou. Plody jarabiny treba zbierať po prvých jesenných mrazoch, očistiť od stopiek a naliať do fliaš v 2/3 ich výšky. Zalejte koňakom alebo vodkou, uzavrite a nechajte aspoň 3 týždne na tmavom mieste, kým nápoj nezíska tmavohnedú farbu a výraznú jarabinu arómu. Kmeň. Skladujte v dobre uzavretých fľašiach. Nie je potrebný tmavý riad. Ak chcete zlepšiť kyticu, môžete použiť túto metódu. Prvú infúziu koňaku alebo vodky, ktorá stála 2-3 týždne, sceďte a bobule znova zalejte rovnakým množstvom vodky alebo koňaku. Po 3 týždňoch scedíme a zmiešame s prefiltrovanou prvou tinktúrou.

Tinktúra rasce

Vodka - podľa chuti, 800 g rasce, cukor - podľa chuti, 3 litre vody.

Najprv si pripravte rascovú vodu, to znamená destilujte ju v kocke, pridajte rascu.

Pri konzumácii sa rascová tinktúra osladí a pridá sa do vodky.

francúzsky likér

Na prípravu tejto tinktúry vezmite zmes nasledujúcich bylín: kardamóm, galangal, zázvor, klinčeky, škoricu a aníz, odobratých 43 g na štvrtinu (s objemom asi 3 litre) fľašu vodky.

Tinktúra z listov čiernych ríbezlí

Jednou z najchutnejších je tinktúra z mladých, ešte nerozkvitnutých pukov a listov čiernych ríbezlí (dobrý produkt sú aj staršie listy nazbierané začiatkom leta). Pripravte a skladujte v tmavých fľašiach. Púčiky a listy by sa mali zbierať v suchom počasí; Najlepšie je vložiť ich do sitka, zľahka opláchnuť, aby sa z nich odstránil prach, a rozsypať na utierku a nechať mierne vyschnúť. Potom nimi naplňte čisto umyté fľaše takmer po vrch, naplňte ich vodkou, pevne uzavrite a nechajte deň v teplej miestnosti. Potom prefiltrujte cez sklenený lievik vyložený bielym filtračným papierom alebo vatou. Vatu by ste nemali vytláčať, usadenina sa môže zmeniť na tinktúru a pasírovanie sa bude musieť opakovať.

Touto metódou si tinktúra zachová arómu čerstvého listu. Rovnakým spôsobom sa pripravujú tinktúry paliny, mäty a iných.

Liečivá tinktúra

1 fľaša vodky, 10 g propolisu, 50 g odkôstkovaných sliviek, lyžička lipového kvetu, sladká ďatelina, tymián, mäta.

Sušené slivky nasekáme nadrobno, zmiešame s lipovým kvetom, sladkou ďatelinou, tymianom, mätou a zalejeme vodkou. Fľašu pevne uzavrite a umiestnite na teplé miesto na 2 mesiace. Potom tinktúru sceďte, pridajte do nej propolis, uzavrite a nechajte mesiac lúhovať.

Jablková tinktúra

2,5 kg jabĺk, 1,5 litra vodky, 7,5 litra vody, 2 kg cukru.

Ošúpané a nakrájané jablká vložte do veľkej fľaše, pridajte vodku a vychladenú vodu. Hrdlo fľaše zviažte gázou, umiestnite na slnko na 2 týždne a denne pretrepávajte. Keď jablká vyplávajú na povrch, preceďte tekutinu cez gázu, pridajte cukor, dajte na 2 dni na slnko a potom na 10 dní vytiahnite na chladné miesto, potom sceďte, nalejte do fliaš, zazátkujte, zátky zaviažte s povrazmi a uchovávajte na chladnom mieste.

Nápoj sa môže konzumovať po 3 týždňoch.

Anisette

Aníz – 4 g, badián – 0,2 g, rasca – 0,5 g, koriander – 0,2 g, kôpor (semienka) – 0,5 g, vodka – 2,5 l.

Komponenty sa vylúhujú 2 týždne, napnú sa a nalejú do fliaš. Pred použitím vychladnúť.

Tinktura pomarančovej kôry

Pomarančová kôra – 180 g, vodka – 2 l, cukrový sirup – 3 l, kyselina citrónová – 2 g, tartrazín – 20-25 g.

Pomarančové šupky zalejeme silnou vodkou, necháme 1-2 týždne na teplom mieste, precedíme, osladíme 66% cukrovým sirupom. Súčasne pridajte kyselinu citrónovú a tartrazín, aby ste získali sladkú, sviežu tinktúru farby pomarančovej kôry s kyslosťou 0,02 g/100 mg a pomarančovou arómou.

Tinktúra z listov čučoriedky

Vodka – 1 l, listy čučoriedky – 200 g.

Rozdrvené sušené listy čučoriedky vložte do fľaše, naplňte vodkou, uzavrite a uchovávajte pri izbovej teplote 7 dní. Po týždni tinktúru sceďte a dobre prefiltrujte, kým nebude transparentná. Konzumujte v malých množstvách. Táto tinktúra sa používa v ľudovom liečiteľstve ako hemostatikum pri krvácaní z maternice v dávke 30 kvapiek 3x denne počas 2-3 týždňov.

Tinktúra paliny

Vodka – 1 l, palina – 50 g, cukor – 50 g.

Čerstvá alebo sušená palina sa naleje vodkou, nechá sa 2 týždne, precedí sa a pridá sa cukor. Nalejte do fliaš a uzatvorte.

Uvoľňuje nervové napätie.

Tinktúra z púčikov brezy

Vodka – 0,5 l, brezové tyčinky – 50 g, med – 1 lyžička.

Vezmite brezové tyčinky a lúhujte na nich vodku 10 dní. Pred použitím pridajte podľa potreby včelí med.

Brezová tinktúra s propolisom

Vodka – 1 l, propolis – 200 g, brezová šťava – voliteľné.

Ak chcete pripraviť tinktúru brezy, musíte propolis rozdrviť, naliať do fľaše a naliať vodku a triasť ju pol hodiny. Potom nechajte za občasného pretrepávania tri dni. Ak je to žiaduce, tinktúra sa môže pred použitím zriediť brezovou šťavou.

Brusnicovo-čerešňový likér

Koňak – 150 ml, vodka 2 l, brusnice – 3,5 kg, čerešne – 600 g, cukrový sirup – 2,5 l, kyselina citrónová.

Do fľaše nalejte čerstvé brusnice a čerešne, pridajte vybraný koňak, vodku a nechajte. Potom oslaďte 66% cukrovým sirupom, kyselinou citrónovou, kyslosť tinktúry upravte na 0,5 g / 100 ml. Výsledná lesná tinktúra je sladkokyslá, s príjemnou jemnou horkosťou, komplexnou vôňou brusníc a čerešní a červenohnedá.

Čerešňová tinktúra

Vodka – 0,5 l, čerešňová šťava s cukrom – 250 ml, voda – 250 ml.

Umyté čerešne bez stopiek vložíme do fľaše so širokým hrdlom, naplníme cukrom až po hrdlo, prikryjeme gázou, zaviažeme a dáme na slnko na 30-49 dní. Výslednú čerešňovú šťavu (0,7 kg cukru na 1 kg čerešní) zmiešame s prevarenou vodou a vodkou.

Tinktura čerešňového stonky

Vodka – 1 l, stopky čerešní – 250 g, cukor – 100 g.

Stonky umyte, osušte, nalejte do fľaše so širokým hrdlom, pridajte cukrový sirup, pretrepte, hrdlo fľaše zviažte gázou a nechajte 30 dní v pokoji. Potom nalejte vodku do fľaše, premiešajte, nechajte 2 dni a preceďte cez gázu.

Mätová tinktúra

Vodka – 1 l, lístky mäty – 50 g.

Čerstvé listy mäty, zhromaždené v suchom počasí, sa rozdrvia, nalejú sa vodkou a nechajú sa 2 týždne. Kmeň a fľašu. Tinktúra má krásnu zeleno-smaragdovú farbu, zvyšuje chuť do jedla, zlepšuje trávenie.

"Erofeich" (jeden z mnohých receptov)

po 2 g kvetov a byliniek: oregano, ľubovník bodkovaný, ľubovník, šalvia, palina, medovka, rebríček, tymian, mladé listy jahody, jablko a hruška, kvety hlohu, po 0,5 g kardamónu a anízu (celkom 14 komponentov), ​​1 liter dobrej vodky.

Nechajte 2-3 mesiace, sceďte, prefiltrujte, nalejte do tmavých fliaš a uzavrite. Tinktúra zlepšuje tonus a zmierňuje nervové napätie.

Tinktúra z orechových priečok

Vodka - 1 l, včelí med - 2 polievkové lyžice. lyžice, orechové priečky, voda - 0,5 l.

Orechové priečky vložte do vodky a nechajte 2-3 dni. Potom zmiešame so studenou prevarenou vodou a medom.

Tinktúra s anglickým korením „Bitter Tears“

Vodka - 2 l, korenie - 70 g, cukor - 200 - 300 g, voda - 3 - 4 poháre.

Vezmite vodku, pridajte anglickú alebo obyčajnú papriku, dajte na 2 týždne na teplé miesto, preceďte, rozriedte slabým cukrovým sirupom, preceďte, tinktúru s korením nalejte do fľaše pod hrdlom, zaviečkujte, dajte na teplé miesto na niekoľko týždňov nechať zmes vylúhovať, opatrne scediť a fľaškovať.

Oranžová bezfarebná horká

Vodka - 1 l, sušená pomarančová kôra - 2,4 g, cukor - podľa chuti.

Do fľaše nasypte sušené pomarančové šupky a pridajte vodku. Nechajte 2 týždne, občas pretrepte. Potom pridajte cukor podľa chuti.

Starodávna tinktúra zo šalvie, zázvoru, calancha

Vodka – 2 l, šalvia – 25 g, zázvor – 25 g, kalancha – 25 g, voda – 1,5 l.

Zázvor, kalanču a šalviu zalejte vodkou. Potom nechajte lúhovať 18 dní. Po tomto období do tinktúry pridajte pramenitú vodu a prefiltrujte.

Liečivá tinktúra

Vodka – 0,5 l, rôzne liečivé byliny – 51,5 g, kryštálový cukor – 50 g.

Na prípravu elixíru je potrebné vziať 1/2 g: zelerových semien, rasce, anízu; po 1 g: bazové kvety, sladký hrášok, klinčeky, čierne korenie, muškátový oriešok, kardamón, ľubovník bodkovaný; po 2 g: škorica, okvetné lístky ruží, zázvor, voňavý čaj, káva, rumová esencia, čerešňová esencia, mätové kvapky, hrušková esencia, slivková esencia, čučoriedková esencia; po 3 g: časti z orechov, estragón (estragón), tymian (urtsa); 4 g každý: koriandr, petržlenová vňať, kôpor. Všetky uvedené zložky nápoja povarte na miernom ohni, ochlaďte a preceďte. Potom do zmesi pridajte cukor a silnú vodku, nalejte do fliaš, uzavrite a nechajte odležať. Nápoj zmierňuje celkovú slabosť tela.

Tinktura jablko-med

Vodka – 1,5 l, jablká – 1,5 kg, cukor – 200 g, prírodný med – 50 g, voda – 1,5 l.

Vylúhujte vodku na jablkách niekoľko dní, pridajte cukor, med, vodu - podľa chuti. Pripravená tinktúra so silou nie väčšou ako 25%, s cukrom 3 g/100 mg, kyslosťou 0,23 g/100 ml, žltej farby so zlatým odtieňom, sladkokyslou chuťou a vôňou jablka s medom.

Bylinná medová tinktúra

1 liter vodky, 4 polievkové lyžice. lyžice medu, 1 polievková lyžica. lyžica dubovej kôry, semienka koriandra, sušený tymián, medovka, bizón.

Med zmiešajte s vodkou a zalejte bylinkami, fľašu uzavrite a odložte na 2-3 mesiace na chladné miesto. Precedíme, nalejeme do fliaš, uzavrieme. Skladujte na tmavom a chladnom mieste.

Egrešová tinktúra

2 kg egrešov, 2 litre vodky, 2-3 krajce ražného chleba, džemový sirup.

Egreše prelejeme do fľaše, pridáme vodu, chlieb natrieme hustým džemom, osušíme na mriežke a pridáme do fľaše. Fľaša je tesne uzavretá a umiestnená na tmavom a chladnom mieste na 4 mesiace.

Hruškovo-ríbezľová tinktúra

100 g sušených hrušiek, 100 g hrozienok, 100 g listov mladých ríbezlí, 2 litre vodky.

Vložte do fľaše, umiestnite na tmavé miesto na 1 mesiac, pravidelne pretrepávajte. Hotovú tinktúru prefiltrujte, nalejte do fliaš a uzavrite.

Marhuľová tinktúra

2 kg marhúľ, 250 g cukru, škorica, klinčeky, 1 liter vodky.

Marhuľová dužina sa nakrája na plátky, jadrá sa rozdrvia v mažiari, pridá sa cukor a 5-6 klinčekov. a škoricu na špičke noža, nalejte vodku a nechajte 1 mesiac. Potom prefiltrujte, fľaškujte, uzavrite a umiestnite na tmavé a chladné miesto.

Liečivá tinktúra z vlašských orechov

0,5 litra dobrého Cahors, 2,5 šálky jadier vlašských orechov, 5 citrónov, 750 g listov aloe, 1 kg medu a masla.

Orechy, citróny s kôrou, ale bez semien, listy aloe prechádzajú cez mlynček na mäso, všetko sa mieša. Skladujte na tmavom a chladnom mieste. Pri ochoreniach pľúc a priedušiek užívajte 1 polievkovú lyžicu 3x denne pred jedlom po dobu 10-15 dní. Podľa odporúčania lekára opakujte kúru po 2 týždňoch.

Tinktúra z červenej repy

0,5 litra repnej šťavy, 0,5 kg medu, 0,5 litra vodky.

Dôkladne premiešajte, umiestnite na chladné a tmavé miesto na 3-4 dni, pravidelne pretrepávajte. Ak chcete odstrániť obličkové kamene, vezmite 1 polievkovú lyžicu zriedenú v 0,5 šálke horúcej vody na mesiac. Na odporúčanie lekára sa kurz opakuje po dvoch týždňoch. Tinktúra sa uchováva na tmavom a chladnom mieste.

Vitamínová tinktúra

1 šálka repnej šťavy, 1 šálka mrkvovej šťavy, 1/2 citrónovej šťavy, 1/2 šálky brusnicovej šťavy, 1 šálka medu a 100 ml alkoholu.

Dôkladne premiešajte a nechajte 3-4 dni na chladnom a tmavom mieste, občas pretrepte. Pri hypertenzii a ako všeobecné tonikum užívajte 1 polievkovú lyžicu trikrát denne pred jedlom po dobu 1,5-2 mesiacov.

Cesnaková tinktúra

350 g nasekaného cesnaku, 200 ml alkoholu (96 % obj.)

Trvajú na tom 10 dní. Užívajte s mliekom (1/4 šálky) 3-krát denne od 1 do 15 kvapiek, s každou dávkou zvyšujte o 1 kvapku a potom znížte na 1 kvapku. Zostávajúca tinktúra sa užíva 25 kvapiek denne. Cesnaková tinktúra je vynikajúci čistiaci a regeneračný prostriedok, ktorý pomáha odstraňovať vápenné a tukové usadeniny z tela, uvoľňuje cievne kŕče a aktívne zlepšuje metabolické procesy.

Príprava mesačného svitu a alkoholu na osobné použitie
úplne legálne!

Po rozpade ZSSR nová vláda zastavila boj proti mesačnému svitu. Trestná zodpovednosť a pokuty boli zrušené a z Trestného zákona Ruskej federácie bol odstránený článok o zákaze výroby výrobkov s obsahom alkoholu doma. Dodnes neexistuje jediný zákon, ktorý by vám a mne zakazoval venovať sa nášmu obľúbenému koníčku – príprave alkoholu doma. Dôkazom toho je federálny zákon z 8. júla 1999 č. 143-FZ „O správnej zodpovednosti právnických osôb (organizácií) a fyzických osôb podnikateľov za priestupky v oblasti výroby a obehu etylalkoholu, alkoholu a výrobkov obsahujúcich alkohol “ (Zhromaždené právne predpisy Ruskej federácie, 1999, č. 28, čl. 3476).

Výňatok z federálneho zákona Ruskej federácie:

"Účinok tohto federálneho zákona sa nevzťahuje na činnosti občanov (jednotlivcov), ktorí vyrábajú produkty obsahujúce etylalkohol na iné účely ako na predaj."

Moonshining v iných krajinách:

V Kazachstane v súlade so Zákonníkom Kazašskej republiky o správnych deliktoch zo dňa 30. januára 2001 N 155 sa poskytuje nasledujúca zodpovednosť. Podľa článku 335 „Výroba a predaj podomácky vyrobených alkoholických nápojov“ nezákonná výroba mesačného svitu, chacha, moruše vodky, zápary a iných alkoholických nápojov na účely predaja, ako aj predaj týchto alkoholických nápojov zahŕňa pokutu vo výške tridsiatich mesačných výpočtových indexov so zhabaním alkoholických nápojov, prístrojov, surovín a zariadení na ich výrobu, ako aj peňazí a iných cenností získaných z ich predaja. Zákon však nezakazuje prípravu alkoholu pre vlastnú potrebu.

Na Ukrajine a v Bielorusku veci sú iné. Články 176 a 177 ukrajinského zákonníka o správnych deliktoch stanovujú ukladanie pokút vo výške troch až desiatich nezdaniteľných minimálnych miezd za výrobu a skladovanie mesačného svitu bez účelu predaja, za skladovanie zariadení* na jeho výrobu bez účelu predaja.

V článku 12.43 sa táto informácia opakuje takmer doslovne. „Výroba alebo získavanie silných alkoholických nápojov (mesačný svit), polotovarov na ich výrobu (rmut), skladovanie zariadení na ich výrobu“ v zákonníku Bieloruskej republiky o správnych deliktoch. V bode 1 sa uvádza: „Výroba silných alkoholických nápojov (mesačný svit), polotovarov na ich výrobu (zápar), ako aj skladovanie zariadení* používaných na ich výrobu, bude mať za následok upozornenie alebo pokutu. do piatich základných jednotiek so zhabaním určených nápojov, polotovarov a zariadení.“

*Stále si môžete kúpiť mesačné destilačné prístroje na domáce použitie, pretože ich druhým účelom je destilácia vody a získavanie komponentov pre prírodnú kozmetiku a parfumy.

Platba online

• Bankové karty
  Z karty Mir môžete zaplatiť naraz maximálne 5 000 a mesačne 15 000. Z karty Visa, MasterCard alebo Maestro - maximálne 250 000 naraz, mesačne - 500 000 rubľov.
• Elektronické peniaze
  Yandex Money: naraz môžete platiť z identifikovanej peňaženky - až 250 000, z anonymnej peňaženky - až 15 000.

Ako funguje návrat?

Platba pri odbere

• Možné po obdržaní potvrdenia o dostupnosti Vami objednaného tovaru v predajni.
• Náš manažér vás o tom bude informovať telefonicky po zadaní objednávky.
• Platba za objednávku so zvoleným spôsobom doručenia „Vyzdvihnutie objednávky“ prebieha v hotovosti na pokladni našej predajne.

Doručenie

Spôsoby doručenia v Moskve a regióne Moskva

Štandardné doručenie kuriérom v Moskve v rámci Moskovského okruhu:

• Dodanie tovaru v hodnote nižšej ako 3 000 RUB. - 400 rubľov.
• Dodanie tovaru v cene od 3 000 do 5 000 rubľov. - 300 rubľov.
• Dodanie tovaru: celkové náklady viac ako 5 000 rubľov. - ZADARMO .

Doručenie v ten istý deň v Moskve v rámci Moskovského okruhu stojí od 600 rubľov v závislosti od veľkosti a hmotnosti objednávky.

Štandardné doručenie kuriérom v regióne Moskva:

• Dodávka v rámci regiónu Moskva do 5 km. od MKAD - 600 rub.
• Dodávka v rámci regiónu Moskva od 5 km. do 10 km. od MKAD - 700 rub.
• Dodávka v rámci regiónu Moskva od 10 km. do 20 km. od MKAD - 800 rubľov.
• Dodávka v rámci regiónu Moskva od 20 km. do 30 km. od MKAD - 900 rubľov.
• Dodávka v rámci regiónu Moskva od 30 km. do 40 km. od MKAD - 1100 rub.
• Dodávka v rámci regiónu Moskva od 40 km. do 50 km. od MKAD - 1200 rub.
• Dodávka v moskovskom regióne od 50 km od moskovského okruhu - 1200 rub. + 25 rubľov. na kilometer.

Vyzdvihnutie na webovej stránke maloobchodu

Po zadaní objednávky Vás bude kontaktovať manažér ShopBarn, aby potvrdil dostupnosť všetkých objednaných položiek a dohodol sa na termíne vyzdvihnutia objednávky. Spracovanie objednávky prebieha počas prevádzkovej doby predajne, montáž objednávky trvá niekoľko hodín až niekoľko dní v závislosti od dostupnosti objednaného tovaru na sklade odbernej predajne. Po odsúhlasení objednávky je objednávka zaradená do rezervy na 3 dni.