Хэрэв та ямар нэгэн чихэрлэг зүйл хүсч байвал зуурсан гурил, цөцгий дээр хийсэн хүнд амттан биш бол вазелинтай бялуу хийхийг зөвлөж байна. Бид танд санаа өгөх боловч амт (найрлага) сонгох эрхийг танд үлдээж байна.
Мөн хан боргоцой, киви (хэрэв тэдгээр нь найрлагад байгаа бол) желатиныг саармагжуулдаг гэдгийг бүү мартаарай! Бялууны оронд амтат шалбааг болохгүйн тулд эхлээд 5-15 минутын турш буцалж буй ус асгаж эсвэл жимсээ вазелин руу шилжүүлэхээсээ өмнө халуун сиропоор дүрнэ.
1. Шохойн амттай жимсний вазелинтай бялуу
Сэргээгч шохойн амттай энэхүү гоёмсог бялуу нь таны гэр бүлийн хамгийн дуртай амттан байх болно. Бэлтгэхэд тун амархан.
Вазелин бялуу хийх найрлага:
- "Юбилейный" төрлийн жигнэмэг - 200-300 гр (хэрэв та суурийг зузаан болгохыг хүсвэл илүү олон жигнэмэг, цөцгийн тос аваарай)
- цөцгий - 500 гр
- цөцгийн тос - 100 гр
- зуслангийн бяслаг (эсвэл цөцгий бяслаг) - 150 гр
- элсэн чихэр - 120 гр
- желатин - 1 уут (10 гр)
- ванилийн сахар - 1 уут (10 гр)
- шохой (эсвэл нимбэг) - 1 ширхэг.
- ногоон киви вазелин - 1 багц
- гаа - 1 мөчир (чимэглэлийн зориулалтаар).
Вазелин бялуу бэлтгэх:
- Суурийг бэлдье. Үүнийг хийхийн тулд жигнэмэгийг үйрмэг болгон нунтаглана. Үүнийг хутгагчаар хийж болно, эсвэл жигнэмэгийг уутанд боож, гулсмал зүүгээр өнхрүүлж болно.
- Цөцгийн тосыг зөөлөн болгохын тулд хөргөгчнөөс урьдчилан ав.
- Жигнэмэгийн үйрмэг, цөцгийн тосыг аяганд хийнэ, сайтар холино.
- 22 см-ийн диаметртэй хавчаар хэлбэртэй бялууг ав. Мөөгөнцрийн ёроолыг илгэн цаасаар хучиж, үүссэн үйрмэг зуурсан гурилыг хэвний ёроолд байрлуулж, жигд тарааж, нягтруулна.
- Зуурмагийг хөргөгчинд хагас цагийн турш байрлуулж, бялууны гол хэсэг болох вазелин цөцгий рүү явна. Желатиныг усаар (100 мл) асгаж, мөхлөгүүдийг 10 минутын турш (эсвэл багц дээрх зааврын дагуу) хавагнах хүртэл үлдээгээрэй. Дараа нь желатиныг бага дулаанаар хийж, хамгийн ихдээ 50 градус хүртэл халаана - ямар ч тохиолдолд та буцалгаж болохгүй! Желатин бүрэн уусах хүртэл шингэнийг хутгахаа бүү мартаарай. Уусмалыг хөргөөд үзье.
- Эхлээд зуслангийн бяслагийг шигшүүрээр арчиж, элсэн чихэр, цөцгий, ванилийн сахар нэмнэ. Шохой авч, хоёр ирмэгээс нь ойролцоогоор 1/4-ийг нь тайрч, шүүсийг нь шахаж ав (бидэнд 2 халбага хэрэгтэй). Шохойн үлдсэн дунд хэсгийг гоёл чимэглэлийн зориулалтаар үлдээгээрэй.
- Элсэн чихэр уусах хүртэл бүгдийг нь цохино. Цөцгий цацагдахгүйн тулд гүн гүнзгий аяганд цохихыг зөвлөж байна.
- Дараа нь желатиныг ташуурдсан масс руу аажмаар хийнэ, үргэлжлүүлэн цохино. Үүссэн тосыг хөгц рүү жигнэмэгийн давхарга дээр асгаж, бялууг дахин нэг эсвэл хоёр цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
- Киви вазелин авч савлагаан дээрх зааврын дагуу усны хэмжээг 100 мл-ээр багасгаж бэлтгэнэ. Цэлцэгнүүрийг хөргөөд бялууг нь гаргаж аваад хөлдөөсөн ааруул, цөцгий давхарга дээр Kiwi вазелин хийнэ. Дараа нь бэлэн бялууг хөргөгчинд дахин 4-5 цагийн турш хийнэ, ингэснээр бүх давхарга бүрэн хөлдөнө.
- Үйлчлэхээсээ өмнө бялууг хэвнээс нь гаргаж аваад нимгэн зүссэн шохойн зүсмэлүүд болон гаа навчаар чимэглээрэй.
Шүүслэг, зөөлөн, дунд зэргийн чихэрлэг цитрус вазелин бялуу нь чихэрлэг шүдтэй бүх хүмүүст таалагдах болно! Энэ амттан нь цөцгийн тостой сонгодог бялуу гэх мэт илчлэг ихтэй байдаггүй тул тэдний галбирыг харж байгаа хүмүүс үүнийг бас анзаарах болно ...
Амттай амттай, гайхалтай үзэсгэлэнтэй, энэ нь шинэ жилийн ширээн дээр маш тохиромжтой.
Цитрус вазелин бялуу хийхэд зориулсан найрлага:
- 3 жүрж
- 3 мандарин
- 150 гр лаазалсан хан боргоцой
- 1 жижиг банана
- 50 гр желатин
- 1 багц ванилийн сахар
- 900 гр цөцгий
- Цөцгийн хувьд 1 аяга элсэн чихэр, жигнэмэгийн хувьд 0.5 аяга элсэн чихэр
- 3 өндөг
- 1 халбага хүнсний сод
- 200 гр гурил
Цитрусын вазелин бялууг хэрхэн хийх вэ:
- Эхлээд савлагаа дээрх зааврын дагуу желатиныг усанд уусгана. 40-60 минутын дараа дахин халааж, бүрэн уусах хүртэл хутгана, гэхдээ буцалгаж болохгүй!
- Өндөгнөөс 0.5 аяга элсэн чихэр, гурил, сод, энгийн хөвөн бялууг зуурсан гурил зуурна.
- Зуурмагийг ямар ч тохиромжтой хэлбэрт хийнэ, 180 ° C-т 15 минутын турш жигнэх. Сайхан байна.
- Хөргөсөн хөвөн бялууг 1.5 х 1.5 см хэмжээтэй шоо болгон хайчилж ав.
- Мандарин, жүрж, банана зэргийг хальслаарай. Жүржийг зүсмэл болгон хайчилж, мандариныг зүсмэл болгон хувааж, гадил жимсийг шоо болгон хуваана. Хэрэв та цагираг хэлбэртэй лаазалсан хан боргоцойтой бол тэдгээрийг мөн шоо болгон хайчилж ав.
- Цөцгий 1 аяга элсэн чихэрээр цохиж, ванилийн сахар, хөргөсөн желатин нэмнэ. Сайн холино.
- Жимсийг хавчаартай хайруулын тавган дээр сайхан байрлуулж эхэлнэ. Дараа нь хөвөн бялууны нэг хэсгийг тавьж, дээр нь дахин жимс хийнэ. Цөцгийн хагасыг дүүргэ.
- Одоо жигнэмэг, жимсээ дахин тавиад, дээр нь үлдсэн кремээ хийнэ.
- Бялууг хүнсний хальсаар хучиж, хөргөгчинд хонуулна. Маргааш нь эргүүлээд хажуу талыг нь онгойлгож хэвнээс нь амархан салгаж болно.
Энэхүү гайхалтай вазелин амттан нь таны баярын найрыг төгс төгөлдөр болгох болно. Дараагийн бүтээлээрээ хайртай хүмүүсээ эрхлүүлэх үнэхээр сайхан байна!
3. Кивитэй жимсний вазелинтай бялуу
Кивитэй вазелин бялуу нь бидний баярт баяр баясгалан, эерэг сэтгэл хөдлөлийн далайг төрүүлэв. Маш амттай, тод. Бялууны цагаан хэсэг нь нарийн суфле, киви дүүргэгч нь бага зэрэг исгэлэн, киви амттай байдаг. Эдгээр найрлага нь ойролцоогоор 2 кг жинтэй бялуу хийсэн. Энгийн найрлагатай, бэлтгэхэд хялбар, гайхалтай зөөлөн, сэвсгэр үр дүн.
Кивитэй вазелин бялууны найрлага:
Корж:
- богино жигнэмэг - 400 гр
- цөцгийн тос - 150 гр
Киви вазелин:
- киви амттай вазелин - 2 багц
- киви - 2 киви
- желатин - 25 гр
Сүү вазелин:
- цөцгий - 750 гр
- сүү - 500 мл
- желатин - 35 гр
- элсэн чихэр - 200 гр
Кивитэй жимсний вазелин бялууг хэрхэн яаж хийх вэ:
- Жигнэмэгээс гурил эсвэл үйрмэг хийнэ.
- Манай үйрмэг дээр хайлсан цөцгийн тос нэмээд зуурсан гурил зуурна. Энэ нь нэлээд үйрмэг, гэхдээ нойтон болж хувирдаг.
- Маягтыг бэлтгэ. Хоолны таваг эсвэл хэвний ёроолыг тугалган цаас, хальс эсвэл жигд цаасаар бүрхэнэ. Бид нойтон үйрмэгээ ёроолд нь тавиад бүхэл бүтэн уртын дагуу тарааж, хөргөгчинд хийнэ. Энэ нь эхний давхарга байх болно.
- Бид дэлгүүрт урьдчилан худалдаж авсан вазелиныг багц дээрх зааврын дагуу бэлтгэдэг. Жигнэмэгийн хайруулын тавган шиг хэлбэр эсвэл жигд хуудсан дээр хийнэ. Та вазелин дээр киви хэсгүүдийг нэмэх хэрэгтэй, гэхдээ шинэхэн киви нь желатиныг саармагжуулах тул болгоомжтой байгаарай!
- Хөлдөөсөн вазелинтай савыг халуун усанд хэсэг хугацаанд байлгавал вазелин савнаас амархан сална.
- Савны дээд хэсгийг хөлдөөсөн эхний давхаргатай бялуугаар таглаад эргүүлээд вазелингийн давхарга дунд нь дуусна.
- Сүүг халааж, желатин руу хийнэ, бүрэн уусах хүртэл нэгэн зэрэг хутгана. Бид үүнийг хөргөхийг хүлээж байна.
- Элсэн чихэр, цөцгий, ваниллиныг жигд болтол нь хутгана. Цөцгий нь үе үе амталж байх ёстой. Энэ нь чихэрлэг байх ёстой, учир нь бид сүүнд шингэлсэн желатин нэмнэ.
- Холигчоор үргэлжлүүлэн цохиж, желатиныг нимгэн урсгалаар хийнэ. Хүйтэн цөцгийн улмаас желатин тогтож, бөөгнөрөл үүсэх тул та нимгэн урсгалаар асгах хэрэгтэй.
- Үүссэн хольцыг киви хэсгүүдтэй вазелин дээр хөгц рүү болгоомжтой хийнэ. Бүрэн хөргөх хүртэл хөргөгчинд хийнэ.
Таны сайхан бүтээл бэлэн боллоо!
Гэрэл зургийн хамт гэртээ бялуу хийх жор
вазелин бялуу
8-10
10 цаг
210 ккал
5 /5 (1 )
Аливаа баярын хамгийн сайхан амттан бол вазелин, жимстэй бялуу юм. Үүнийг өөрөө бэлтгэхэд хялбар байдаг. Энэ нь их хүчин чармайлт, цаг хугацаа шаарддаггүй. Үүнээс гадна, энэ бялууг шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн жимсээр гоёж болно.
Ээж маань бялууг киви, жүржийн хэсгүүдээр чимэглэдэг, би бөөрөлзгөнө, бөөрөлзгөнө илүүд үздэг, гэхдээ энэ бол хүн бүрийн сонголт, амт юм. Үүний зэрэгцээ та зөвхөн нэг хэсэг чихэр төдийгүй витамины нэг хэсгийг идэх болно.
- Гал тогооны хэрэгсэл, хэрэгсэл: 3 аяга (вазелин, желатин, тарагны хувьд), шил, хүнсний хальс.
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн
Энгийн вазелинтай бялуу хийхийн тулд танд шинэ эсвэл хөлдөөсөн жимс, жигнэмэг, желатин, тараг, хуурай вазелин хольц хэрэгтэй болно. Энэ бүхнээс та зөвхөн гэр бүлээ төдийгүй зочдоо баяртайгаар тэжээх амттай бялууг хурдан бөгөөд хялбархан бэлтгэх боломжтой.
Хэрэв та бялууг жүржээр чимэглэсэн бол нэмэхээсээ өмнө халуун усаар түлэх хэрэгтэй.
Та эдгээрийг худалдаж авах хэрэгтэй Найрлага:
Би бялууг чимэглэхэд ашигладаг янз бүрийн өнгөт вазелин. Энэ нь ихэвчлэн гүзээлзгэнэ, киви, нимбэгний амттай байдаг. Энэ багц нь бялууг гэрэлтүүлэх болно. Цөцгий шиг харагдахын тулд би өтгөн тараг сонгодог. Энэхүү заль мэх нь бялууг хурдан хатууруулж, задрахгүй байх болно.
Хэрэв та өөрөө сонгож чадахгүй бол бөөрөлзгөнө, бөөрөлзгөнө худалдаж авч болно. Гэхдээ эдгээр жимсний оронд та банана, киви, жүрж, гүзээлзгэнэ гэх мэтийг нэмж болно. Таны амтанд хамгийн их нийцсэн жимсийг сонго.
Дэлхийн хамгийн анхны желатиныг хилэм загасны давсагнаас гаргаж авсан.
Жимс, жигнэмэгтэй вазелин бялуу хийх жорыг ээжээсээ авсан. Хүүхэд байхдаа тэр эгч бид хоёрыг ийм амттангаар их л сүйтгэдэг байсан. Эцсийн эцэст, энэ амттанг бэлтгэх нь цөөн тооны найрлага шаарддаг боловч үр дүн нь хөнгөн, үзэсгэлэнтэй, амттай бялуу юм.
Ээж маань вазелиныг хэрхэн хатууруулахын тулд зооринд аваачиж байсныг би сайн санаж байна. Түүгээр ч барахгүй хатуурах хугацаа нь орчин үеийн хөргөгчнөөс ч богино байсан (тэр үед желатины чанар илүү байсан гэж би бодож байна).
Цэлцэгнүүрийн түүх
19-р зууны эхэн үе хүртэл вазелинтай бялуу хийх жорын талаар хэн ч бодож чадахгүй байсан, учир нь тэр үед вазелиныг зөвхөн пектин агуулсан зарим жимснээс хийж болох байсан ч энэ масс нь маш муу хөлдөж, вазелин шиг байв. Пектин нь жимсний желатин (бүх дээд ургамал, зарим жимсэнд байдаг полисахаридууд: quince, тоор, чавга, алим) юм.
Гэхдээ 1845 онд тодорхой Питер Купермахны хаягдлаас желатиныг хэрхэн ашиглахаа ойлгохгүйгээр гаргаж авч чадсан. Гэсэн хэдий ч хагас зуун жилийн дараа эм зүйч Уэйт желатин дээр будагч бодис, амтыг нэмсэн. Үүний дараагаар дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн олон гэрийн эзэгтэй нарын сэтгэлд шингэсэн шинэ бүтээгдэхүүний сурталчилгааны давалгаа гарчээ. 20-р зууны дунд үе гэхэд вазелин хийх 2.2 мянга орчим жор мэдэгдэж байсан.
Гэртээ вазелин бялууг хэрхэн яаж хийх вэ
Жигнэмэгтэй вазелин бялууг бэлтгэхийн тулд (жигд хийхгүй) та хамгийн бага найрлага, хүчин чармайлт гаргах хэрэгтэй болно. Бараг өдрийн турш бялууны давхаргууд аажмаар хөргөгчинд хатуурах болно, гэхдээ энэ нь надад хэзээ ч тийм ч их асуудал үүсгэж байгаагүй. Нэг давхарга вазелиныг хоёр, гурван минутын турш юүлж, дараа нь гурван цаг орчим хатуурч, энэ хугацаанд та бизнесээ хийж болно.
Бялууг бүрэн болгосоны дараа задрахгүйн тулд дор хаяж 3 цагийн турш хатууруулах хэрэгтэй.
Тиймээс, бид жигнэмэг, вазелинаас бялуу хийх үйл явцыг үе шат болгон хуваах болно. Үе шат бүрт 10-15 минутаас хэтрэхгүй хугацаа шаардагдана.
Эхний үе шат: вазелингийн эхний давхаргыг цутгах
Хоёр дахь шат: вазелин хоёр дахь давхаргыг цутгаж, жимс нэмнэ
Зуны улиралд та шинэхэн интоор, чавга, алим, бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө, чангаанз гэх мэтийг нэмж болно. Өвлийн улиралд би бялуугаа банана, киви зэргээр чимэглэх дуртай. Миний найз жүржийн том фен; Тэр бялууг тоор, жүржийн хэсгүүдээр гоёдог. Дашрамд хэлэхэд энэ нь нэлээд амттай, ер бусын амттан болж хувирдаг.
Гурав дахь шат: вазелингийн гурав дахь давхаргыг цутгах
Одоо таны амтат амттан жимсээр чимэглэгдсэн тул та вазелин сиропын өөр давхаргаар хучих хэрэгтэй. Гурав дахь давхаргыг асгаж, хөргөгчинд хатууруулна. 3 цагийн дараа бүх гурван давхаргыг бүрэн хатууруулж, тусгаарлана. Тэдний дунд жимс нь сайхан гэрэлтэх болно. 
Дөрөвдүгээр үе шат: тараг асгаж, жигнэмэг нэмнэ
Одоо та бялуунд зориулсан сайхан гурван давхаргатай вазелиныг хэрхэн яаж хийхийг мэддэг болсон. Хэрэв та өгөгдсөн зааврыг дагаж мөрдвөл үүнийг сурахад маш хялбар болно. Дараа нь та бялуунд өөр нэг давхарга тараг нэмэх хэрэгтэй.
Шингэрүүлсэн желатиныг тарагтай холихын өмнө эхнийх нь сайн хавдах ёстой.
Цэлцэгнүүр бялууг хэрхэн гоё чимэглэж, үйлчлэх вэ
Бялууг чимэглэхийн тулд та гүзээлзгэнэ, киви зэргийг нимгэн зүсэж, вазелингийн дээд давхаргад хийж болно. Ээж маань ийм амттанг хэд хэдэн гаа эсвэл нимбэгний бальзам, 2-3 зүсмэл нимбэгээр чимэглэх дуртай байсан.
Бас найз маань ихэвчлэн зурдаг бичээс эсвэл тообялуу дээр. Тэр үүнийг цөцгий дүүргэсэн хоолны тариураар хийдэг.
Дашрамд хэлэхэд, та ийм бялууг бэлэг болгон, жишээлбэл, төрсөн өдөрт зориулж хийх нь сайхан санаа юм. Дараа нь та төрсөн өдрийн хүний нэр, насыг кремээр бичиж болно.
Жимстэй вазелинтай бялууг тавиур дээр 8-10 нэгжээр үйлчил. Заримдаа бялуунд гэрэл гэгээ, гоо сайхныг нэмэхийн тулд би түүнийг тойруулан тавиур дээр жимс тавьдаг.
Усанд шингэлсэн хуурай вазелин масс заримдаа хатуурдаг гэдгийг би шууд хэлье. Энэ нь ихэвчлэн нэг багцад хэр их ус нэмэхээс хамаарна. Үүний үр дүнд бялуу задарч болно. Тийм ч учраас би уутнаас вазелиндаа бага зэрэг желатин нэмдэг (нэг вазелин уутанд 5 гр орчим желатин). Гэхдээ энэ асуудлыг өөрөөр шийдэж болно: нэг аяга усанд нэг пакет биш харин нэг аяга хагас аяга усанд ижил амттай хоёр багц вазелиныг шингэлнэ.
3 жилийн өмнө
32,284 үзсэн
Энэ нь нууц биш - бид бүгд чихэрлэг зүйлд дуртай. Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн бидний ихэнх нь... Мэдээжийн хэрэг та өдөр бүр бялуу идэж болохгүй, гэхдээ заримдаа та өөрийгөө амттай зүйлээр дайлахыг үнэхээр хүсдэг. Мөн өндөр илчлэгтэй гурилан бүтээгдэхүүнээс өөр сонголт байдаг - вазелин амттан, жишээлбэл, эсвэл. Эсвэл та жимс, жигнэмэгээр бялуу хийж болно - хөнгөн, нарийн, сэтгэл сэргээсэн амттан. Өнөөдөр хоол хийцгээе цөцгийтэй вазелин бялуу. Энэхүү ер бусын амттан нь үүнийг туршиж үзсэн хүн бүрийг гайхшруулж, баярлуулж, баярлуулах болно гэдгийг би танд баталж байна!
Юу шаардлагатай вэ:
хөвөн бялуунд зориулсан
- 3 өндөг
- хагас шил элсэн чихэр
- 1 аяга гурил
- 1 халбага цагаан цуугүй жигд натри
цөцгий болон вазелин цөцгийн хувьд
- 4 халбага желатин
- 2 шил ус
- 800 гр өөх тос багатай цөцгий 10%
- 1 аяга элсэн чихэр
Бөглөх зориулалттай
- 2-3 жүрж (хэмжээнээс хамаарч)
- 3-4 мандарин
- 2 банана
- 1 лаазалсан хан боргоцой (ширхэг)
Жимс, цөцгийтэй вазелин бялуу
Зурагтай хүйтэн бялуу хийх жор
Эхлээд та желатиныг хүйтэн усаар асгах хэрэгтэй, чанасан эсвэл цэвэршүүлсэн ус авч, желатиныг хавагнах нь дээр. Үүнд 30 минут орчим хугацаа шаардагдана.
Бид хөвөн бялуугаар вазелинтай бялуу байгаа тул эхлээд бид жигнэх болно хөвөн бялуу царцдас. Хөвөн бялуу царцдас хийх жор нь маш энгийн. Өндөгийг элсэн чихэртэй хольж, цуугүй сод, шигшсэн гурил нэмнэ.
Царцдас бэлтгэх бүх найрлагыг холино
Зуурмаг бэлэн боллоо.
Зуурмаг бэлэн боллоо
Зуурсан гурилыг хэвэнд хийнэ. 180 градусын температурт 15 минутын турш жигнэх. Бялууг хөгцөөс гаргаж аваад хөргөнө.
180 градусын температурт 15 минутын турш жигнэх
Бялууг бүрэн хөргөсний дараа ойролцоогоор 1.5 х 1.5 см хэмжээтэй жижиг дөрвөлжин хэрчинэ.Энэ нь том ширхэгтэй хөвөн бялууг хүсдэг хүмүүст зориулагдсан юм.
Хөргөсөн бялууг дөрвөлжин болгон хайчилж ав
Ихэвчлэн хөвөн бялуу нь дунд хэсэгтээ өндөр байдаг. Тиймээс, би танд бялууг тууз болгон хайчилж, дараа нь хэсэг нь жижиг байхын тулд хамгийн өргөн газар талыг нь огтолж авахыг зөвлөж байна.
Та жижиг жигнэмэг шоо хийж болно
Хөвөн бялууны давхарга хөргөж байх үед та хийх хэрэгтэй жимс бэлтгэх.
Жүрж, мандариныг хальслаарай. Бид мандариныг зүсмэл болгон хувааж, шаардлагатай бол үрийг нь болгоомжтой арилгана. Жүржийг дугуйлан, хэрвээ жүрж том бол хагас тойрог хэлбэрээр хайчилж ав.
Гадил жимсний зүсмэлүүдийг нилээд цавчих. Хэрэв та дугуй хэлбэртэй лаазалсан хан боргоцойтой бол тэдгээрийг хэсэг болгон хайчилж ав. Илүүдэл шингэнийг арилгахын тулд хан боргоцойг коландаар шавхах хэрэгтэй.
Жимсийг дүүргэхэд бэлтгэж байна
Одоо жимстэй вазелин бялуу хийх суурь бэлтгэх- желатинтай цөцгий.
Цөцгий рүү элсэн чихэр хийнэ, хольж, бүрэн уусах хүртэл үлдээгээрэй. Дараа нь сайн цохино.
Цөцгий бэлдэж байна
Хавдсан желатиныг гал дээр тавьж, бүрэн уусах хүртэл байнга хутгах замаар халаана.
Буцалж болохгүй!
Халуун желатиныг өөр саванд хийж, бүрэн хөргөх хүртэл үлдээх нь дээр.
Халуун желатиныг өөр саванд хийнэ
Хөргөсөн желатиныг байнга хутгах замаар цөцгий рүү хийнэ. Бялуу хийх суурь бэлэн боллоо.
Хөргөсөн желатинтай цөцгий холино
Одоо Хөвөн бялуу, жимс жимсгэнэ бүхий энэ сайхан вазелин бялууг бүтээцгээе.
Бид салдаг талуудтай хэвийг авдаг бөгөөд энэ нь бэлэн бялууг хөгцөөс салгахад хялбар болгоно. Хэрэв танд ийм хөгц байхгүй бол өндөр талтай хэвийг авч, бэлэн бялууг тавихын өмнө хэвийг хэдэн секундын турш бүлээн усанд буулгаж, дараа нь хэвийг тавган дээр эргүүлээрэй.
Зөвлөгөө!Эхлээд хавчууртай хайруулын тавган дээр гоожиж байгаа эсэхийг шалгаад цоргоны ус асгаж, савыг угаалтуурын дээгүүр барина. Хэрэв мөөгөнцөр гоожиж байвал - хажуу талыг нь доод тал руу нь нягт дараагүй, дараа нь хөгцийг наалдамхай хальсаар доторлуулж, дараа нь хоол хийж эхэлнэ.
Мөөгөнцөрийг наалдсан хальсаар хуваасан
Жимс - жүрж, мандариныг хэвний ёроолд сайхан тавь - энэ нь бялууны дээд хэсэг байх болно.
Жүрж, мандариныг хайруулын тавган дээр тавь
Мөөгөнцрийн хажуугийн дагуу жүржийн зүсмэлүүдийг байрлуулж болно, бэлэн бялуу илүү тод болно.
Дээрээс нь жигнэмэгээ жигд тараана.
Хэсэг жигнэмэгийг жигд тараана
Жигнэмэг шоо дээр жимс тавь. Давхаргыг нягтруулахын тулд жимсийг гараараа зөөлөн дар.
Дээрээс нь жимс тавь
Цөцгийтэй дүүргэ.
Цөцгийтэй дүүргэ
Жимс нь цөцгий, вазелин цөцгийтэй бараг бүрэн бүрхэгдсэн байх ёстой.
Дараа нь жигнэмэг, жимсээ дахин тарааж, үлдсэн цөцгий нь хөгцний ирмэг хүртэл дүүргэнэ.
Жимсийг хөгцний ирмэг дээр байрлуулж, үлдсэн цөцгийтэй дүүргэнэ
Бялууг хүнсний хальсаар хучих. Гадаргууг жигд болгохын тулд гараараа бага зэрэг дарж, бялууг чийгшүүлнэ. Бид хальсны дээд хэсгийг бага зэрэг том диаметртэй хавтангаар хучдаг бөгөөд ингэснээр хатуурах үед гадаргуу нь тэгш хэвээр үлдэж, цөцгийн толбо үүсэхээс зайлсхийхийн тулд хөгцийг тавган дээр тавь. Одоо хөргөгчинд хонуулаад тавь.
Кинооор хучиж, бага зэрэг дарж, хөргөгчинд хонуулна
Энэ бол жимс, цөцгийтэй гайхалтай вазелин бялуу юм!
Жимсний вазелинтай бялуу нь хэтэрхий чихэрлэг биш, сэтгэл сэргээдэг, зөөлөн байдаг. Хүн бүр баяртай байх болно!
САЙХАН ХООЛЛООРОЙ!
Өнөөдрийн амттан 🙂 - жимсний таваг хэрхэн яаж чимэглэх вэ (гуа, жүрж, усан үзэм, киви, анар)
2016, . Бүх эрх хуулиар хамгаалагдсан.
Сүү, kefir эсвэл уснаас вазелин, жимсээр бялуу хийж, богино боов эсвэл вафлитай бялуу хийж болно. Хүн бүр өөрийн амтыг харгалзан жимсний дүүргэлтийг сонгодог - шинэ жимс, хөлдөөсөн, лаазалсан эсвэл хатаасан.
Ийм вазелин жор нь хоол хийх ноцтой сургалт шаарддаггүй, тэр ч байтугай шинэхэн гэрийн эзэгтэй ч үүнийг даван туулж чадна. Түүнээс гадна та зөвхөн гэртээ жигнэсэн бялууг төдийгүй дэлгүүрт худалдаж авсан бэлэн бялууг авч болно. Бялууг өнгөлөг, хоолны дуршилтай болгохын тулд та доорх жорыг чанд дагаж мөрдөх хэрэгтэй.
Вазелин, жимс бүхий бялуу - бэлтгэх ерөнхий зарчим
Вазелин бэлтгэхийн тулд та желатин нунтаг эсвэл хавтан хэлбэрээр авч болно. Эхний тохиолдолд желатиныг илүү удаан, хагас цаг орчим дэвтээнэ. Гэхдээ хэрэв та хурдан хатуурдаг желатин авбал халуун усанд уусгах эсвэл хүйтэн ус халаах хэрэгтэй. Хоёр дахь тохиолдолд желатин дөрөвний нэг цагт хавагнаж, бага зэрэг халаах шаардлагатай болно.
Жимсээс гадна газрын самар нь вазелин бялуунд анхны амтыг нэмдэг. Зөөлөн төрлийн самар худалдаж авахыг зөвлөж байна: кешью, хушга эсвэл пеканс. Нунтаглах, вазелин дээр нэмэхийн өмнө хушганы хар арьсыг зайлуулах ёстой. Үүнийг хийхийн тулд та зүгээр л хуурай хайруулын тавган дээр хуурах хэрэгтэй.
Эдгээр бялууг бэлтгэхийн тулд шинэхэн жимсний оронд лаазалсан жимс хэрэглэж болно. Тэдгээрийг бага зэрэг буталж, бялуу дээр шууд байрлуулж, дараа нь вазелин массаар асгах нь дээр. Хариуд нь сонгосон лаазалсан хоолноос сиропыг вазелин масс руу нэмэх нь зүйтэй бөгөөд ингэснээр бялуу нь илүү амттай болно.
Вазелин, жимс бүхий бялуу - сонгодог жор
Найрлага:
1 литр сүү;
100 мл хүйтэн ус;
1 гр ваниллин эсвэл 1 халбага. ванилийн сироп;
50 гр желатин;
Нэг шил элсэн чихэр;
Хагас кг шинэ жимс.
Хоол хийх арга:
1. Желатин нунтагыг буцалсан сэрүүн усаар хийнэ. Хутгаж, исгэж болно.
2. Жимсийг зайлж, хальслаарай. Манго, алим, лийр, чавга, усан үзэм, тоор эсвэл чангаанз тохиромжтой. Зөвхөн боловсорсон зөөлөн жимс эсвэл жимс хэрэгтэй. Сонгосон жимсний төрлөөс хамааран хальсалж эсвэл нүхлэнэ. Жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
3. Сүүг халаана. Хэрэв та хэт пастержуулсан бүтээгдэхүүн авбал буцалгаж болохгүй. Ердийн сүүг буцалгаад бага зэрэг хөргөнө.
4. Сүү дээр ваниллин, элсэн чихэр нэмнэ. Сүүлийнх нь халуун орчинд хурдан уусдаг.
5. Халуун (гэхдээ буцалсан ус биш) сүүг желатинтай холино. Холих. Шигшүүрээр шүүнэ.
6. Жимсээ вазелин хэвэнд хийнэ. Силикон хөгцний ёроолд олон өнгийн хэв маягийн хэсгүүдийг хийвэл бялуу илүү сонирхолтой байх болно.
7. Зурган дээр желатин сүүг болгоомжтой асгаж, ширээн дээр хөргөнө. Дараа нь бүрэн хатууруулахын тулд хөргөгчинд хийнэ.
8. 3-4 цагийн дараа бялууг хэвнээс нь авч болно. Үүн дээр таваг тавиад эргүүлээрэй. Маягтыг аажмаар устгана уу. Хэрэв энэ нь сайн болоогүй бол бялууны савыг бүлээн усанд байлга. Гэхдээ дотор нь ямар ч шингэн орохгүй эсэхийг шалгаарай.
Вафли царцдас дээр вазелин, жимс бүхий бялуу
Найрлага:
Нэг бялуу (Венийн вафли);
Хагас литр цөцгий;
2 tbsp. л. желатин нунтаг;
150 мл ус;
Нэг шил элсэн чихэр;
Нэг чимх кардамон;
1 гр газрын гоньд;
Хоёр тоор;
Хоёр чангаанз.
Хоол хийх арга:
1. Нунтаг желатиныг усаар хольж, дөрөвний нэг цаг байлгана. Хэрэв та нунтаг биш харин ялтсуудыг авбал тэд бага зэрэг удаан хавдаж байна.
2. Цөцгий дээрээ элсэн чихэр, кардамон, од гоньд нэмнэ. Үүнийг дулаацуулаарай. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч болохгүй.
3. Цөцгийг галаас аваад желатин дээр нэмнэ. Хавдсан вазелин үр тариа тарах хүртэл хутгана. Холимогийг тасалгааны температурт хөргөнө.
4. Тоор, жимсийг зайлж, нүхийг зайлуулна. Целлюлозыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав.
5. Бялууны савыг ав - хэлбэргүй, хавтгай ёроолтой. Доод талд нь вафли царцдас тавина. Бялууны диаметр ба хэвний ёроол нь таарч байх ёстой.
6. Бялуу дээр жимсний хэсгүүдийг тавиад дээр нь цөцгийн хольц хийнэ.
7. Хөргөгчний тавиур дээр 3-4 цагийн турш тавина.
8. Мөөгөнцөрөөс болгоомжтой авч, үйлчил.
Гар хийцийн царцдас дээр вазелин, жимс бүхий бялуу
Найрлага:
50 гр маргарин;
20 гр цөцгийн тос;
200 гр элсэн чихэр;
Нэг өндөг;
1.5 tbsp. улаан буудайн гурил (дээд зэрэглэлийн);
5-6 гр жигд нунтаг;
1 гр ваниллин эсвэл ханд;
5-6 боловсорсон чавга;
Хуурай гаа эсвэл нимбэгний бальзамын чимх;
20 гр желатин;
Шилэн ус.
Хоол хийх арга:
1. Элсэн чихэр (100 гр), өндөгтэй зөөлөн маргариныг нунтаглана. Гурил болон жигд нунтаг нэмнэ. Зуурсан гурил зуурах.
2. Жигнэх тавагыг цөцгийн тосоор сайтар тосолно. Бялууг дотор нь дараа нь бэлтгэх тул хаврын хэлбэр эсвэл силикон хөгц сонгох хэрэгтэй. Эдгээрээс бэлэн бялууг арилгах нь илүү хялбар байх болно.
3. Зуурсан гурилтай савыг халуун зууханд хийж, 180-200˚С-ийн температурт 20 минут орчим жигнэх.
4. Дараа нь бялууг сайтар хөргөнө. Үүнийг 5-6 цагийн турш үлдээх нь дээр.
5. Энэ хооронд чавгыг зайлж, үрийг нь салгана. Целлюлозыг хутгагчаар нухаш болгон нунтаглана. Элсэн чихэр, нимбэгний бальзам, ваниллинтай холино.
6. Паалантай саванд желатиныг усаар холино. Хутгаж, 15-20 минутын турш хавагна. Гал дээр тавиад үр тариа уусах хүртэл халаана. Хутгахаа мартуузай, буцалгаж болохгүй. Холимог бага зэрэг хөргөнө.
7. Желатиныг нарийн шигшүүрээр шууд чавганы нухаш руу хийнэ. Хутгаж, байгалийн жамаар хөргөнө. Дараа нь та хөргөгчинд бага зэрэг байлгаж болно.
8. Хөдөлгөөнгүй шингэн чавга-желатин нухашыг царцдас дээр тавиад хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
Жигнэхгүйгээр вазелин, жимстэй бялуу
Найрлага:
400 гр "Юбилей" жигнэмэг;
50 гр цөцгийн тос;
100 мл цөцгий;
100 гр зуслангийн бяслаг;
1-2 лийр;
50 гр желатин;
Нэг шил нунтагласан элсэн чихэр эсвэл нунтаг.
Хоол хийх арга:
1. Блендер эсвэл халбагаар жигнэмэгийг үйрмэг болгон нунтаглана. Зөөлөн цөцгийн тосоор холино.
2. Бялууны хайруулын тавган дээр доод болон хажуу талыг нь хүнсний тугалган цаасаар бүрхэнэ.
3. Доод талд нь жигнэмэг тавиад доош дарж бялуу хийх суурь болно.
4. Цөцгий, зуслангийн бяслагыг элсэн чихэртэй сайтар холино (зөвхөн 100 гр авна). Та хольцыг шигшүүрээр арчиж болно. Суурь болон түвшинд байрлуулна. Мөөгөнцөрийг 20-30 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.
5. Энэ хооронд вазелиндаа 150 мл ус хийнэ. Хутгаж, хавагнах хүртэл үлдээгээрэй.
6. Киви болон лийрийг хальслаарай. Целлюлозыг хоёр аяганд хийнэ, нэг нь киви, нөгөө нь лийр. Мөн жимсээ тусад нь нунтаглаж нухаш болгоно.
7. Желатиныг дахин хутгаж, нэг төрлийн шингэн бүтэцтэй болтол нь зууханд халаана. Үүнийг буцалгаж болохгүй. Бага зэрэг хөргөөд хоёр тэнцүү хэсэгт хуваа. Нэг хэсгийг киви нухаштай, нөгөө хэсгийг лийрийн нухаштай холино.
8. Одоо бялууны суурьтай хэвийг гаргаж ав. Эхлээд вазелинтай нэг жимсний нухаш хийнэ. Хөргөгчинд хийнэ.
9. Эхний вазелин хатуурахад хоёр дахь нь дээр нь хийнэ. Хатууруулахын тулд дахин арилгана.
10. Дараа нь хэвэнд таваг тавиад хэвийг нь эргүүлнэ. Тайлах. Дараа нь бялуугаас хүнсний тугалган цаасны давхаргыг болгоомжтой арилгана.
Цөцгий дээр вазелин, жимс жимсгэнэтэй бялуу
Найрлага:
Хагас кг зуслангийн бяслаг;
150 гр цөцгий;
25 гр желатин (шууд);
Хоёр алим;
100 гр нэрс;
150 гр элсэн чихэр.
Хоол хийх арга:
1. Цөцгийтэй зуслангийн бяслаг, заасан хэмжээний хагас элсэн чихэр холино. Масс нь гөлгөр, жигд болтол хутгагчаар цохино.
2. Желатиныг усаар (60 мл) хольж, бүрэн уусах хүртэл халаана. Хүчдэл.
3. Алимны нухаш, нэрс бэлтгэнэ. Нухаш болгон нунтаглана. Элсэн чихэртэй холино.
4. Аарцны масс болон жимс-алимны соусыг холино. Хөргөсөн желатин нэмээд гөлгөр болтол хэдхэн секундын турш цохино.
5. Савыг хүнсний хальс эсвэл тугалган цаасаар бүрхэнэ. Бэлтгэсэн хольцыг хийнэ. Дээд талыг тэгшлээрэй.
6. Хөргөгчинд хийж, 4-5 цагийн дараа бэлэн болсон бялууг гаргаж авна. Үүнийг хэвнээс нь гаргах л үлдлээ.
Цэлцэгнүүр, жимсний нухаш бүхий бялуу
Найрлага:
500 гр жимсний нухаш;
Хагас литр өтгөн цөцгий;
300 гр богино жигнэмэг;
25 гр желатин;
Нэг шил элсэн чихэр.
Хоол хийх арга:
1. Желатиныг 90-100 мл усанд хийнэ. Дөрөвний нэг цагийн дараа хутгана, халаана. Шигшүүрээр хийнэ.
2. Жигнэмэгийг үйрмэг болгон нунтаглана. Та өнхрөх зүү, хутгагчаар нунтаглаж эсвэл мах бутлуураар дамжуулж болно. Дэлгүүрт худалдаж авсан болон гар хийцийн жигнэмэг хоёулаа тохиромжтой.
3. Жимсний нухашыг нухаштай төстэй масс болгон хувиргана.
4. Цөцгийг элсэн чихэртэй хольж, холигчоор сэвсгэр болтол нь хутгана. Хусуур ашиглан цөцгийг жимсний нухаштай холино.
5. Хөргөсөн вазелиныг цөцгийн тос дээр нэмнэ. Болгоомжтой холино.
6. Вазелин массын гуравны нэгийг хэвэнд хийнэ. Хөргөгчний дээд тавиур дээр хатууртал тавь.
7. Жигнэмэгийн үйрмэгээр цацаж, вазелингийн хоёр дахь давхарга дээр хийнэ. Дахин хатуурах хүртэл хүлээнэ үү. Дараа нь жигнэмэгийн өөр давхарга, вазелин давхарга.
8. Бялууг бүрэн бэлэн болмогц хэвнээс нь салгаад үйлчилнэ. Дулаан газар удаан хадгалж болохгүй, эс тэгвээс амттан хайлж эхэлнэ.
Цэлцэгнүүр, жимс бүхий бялуу - заль мэх, ашигтай зөвлөмжүүд
Вазелин бялууг хэвнээс нь салгахад хялбар болгохын тулд эхлээд тосолсон хүнсний тугалган цаас эсвэл хальсаар хучих хэрэгтэй.
Хэрэв жор дахь шингэн вазелин бялуу дээр цутгаж байвал хатууруулах эхний шатанд хүйтэн байх ёстой.
Та kefir эсвэл исгэсэн шатаасан сүүгээр бялуу хийхийг хүсч байна уу? Үүнийг жимс эсвэл жимсгэний нухашаар цохиж, усаар шингэлж, хөргөсөн желатин нэмнэ. Бэлэн болсоны дараа таны бялуу нарийн чихэрлэг амттай болно.
Жорны бүтээгдэхүүн нь бэлэн бялууг чимэглэхэд тохиромжтой. Хэрэв хан боргоцойны хэсгүүд байвал амттангийн дээд хэсгийг чимэглэж болно.
Хөргөсөн вазелин хөгцөөс сайн гарахын тулд та халуун усанд байлгах хэрэгтэй.
Хоолонд байгаа желатиныг ердийн агар-агараар сольж болно.
