Ensalada de filete de pollo pelusa de cisne. Ensalada “Cisne abajo. Ensalada * Cisne abajo

Calorías: No especificado
Tiempo de cocción: no especificado

El portal de delicias culinarias ofrece una ensalada Swan Down simple, inusualmente muy tierna y sabrosa. El nombre de este aperitivo habla por sí mismo. Todos los componentes que se necesitan para crear una ensalada son ligeros y al mismo tiempo satisfactorios. Absolutamente cualquier plato y bebida fuerte en la mesa festiva se adaptará a un refrigerio tan rápido. Sus invitados estarán satisfechos, y especialmente los amantes del sabor agrio de las cebollas. Para este plato, las cebollas se marinan durante varios minutos con un método especial y, como resultado, adquieren un sabor inusual. Instrucciones paso a paso además de fotos para enseñar a cocinar esta ensalada "esponjosa" a toda prisa. También te sugiero que cocines muy sabroso.

Productos

- filete de pollo - 250 gr.,
- queso duro - 100 gr.,
- cebolla - 1 pieza,
- huevo de gallina - 2 piezas,
- papas hervidas en uniforme - 3 piezas,
- mayonesa hipercalórica - 50 gr. o 2 cucharadas,
- Col de Pekín - 30 gr.,
- agua fría - 2 cucharadas,
- vinagre de mesa - 2 cucharadas,
- sal,
- pimienta negro.

Receta paso a paso con foto:

Información necesaria
El tiempo de cocción es de aproximadamente 2 horas y 30 minutos.

Cocinando:

1. En primer lugar, debes pelar las papas y rallarlas en un rallador con dientes grandes. Extender en una capa uniforme en un plato. Ligeramente sal y pimienta la primera capa. Lubrique con mayonesa en forma de rejilla.

2. Después de eso, pele la cáscara de la cebolla, enjuague con agua y córtela en cubos. Luego sazone y remoje las piezas en agua y vinagre durante 10 minutos, póngalas en un lugar fresco. Luego drene el líquido y extienda la siguiente capa después de las papas ralladas y engrase con malla de mayonesa.

3. Hervir el pollo en agua con sal, quitando la piel de arriba. Hervir durante media hora. Enfríe el filete y córtelo en trozos pequeños. También colocar encima de las capas anteriores. Agregue sal, pimienta y mayonesa.

4. Lave los huevos de gallina con agua, hierva en agua hirviendo con sal durante 10 minutos. Luego separa las claras de las yemas. Rallar las claras en un rallador grueso y espolvorear sobre el pollo. Asegúrese de salar y engrasar la capa con malla de mayonesa.

5. Rallar queso con dientes grandes y espolvorear con claras de huevo. Desmenuce las yemas sobre el queso, engrase con mayonesa y agregue sal.

6. El paso final será triturar el repollo chino y ponerlo en una ensalada. Ver también otros.

7. Salar la ensalada terminada, engrasar con mayonesa y ponerla en el refrigerador u otro lugar fresco durante 2 horas para remojar. Antes de servir, decora los lados con hojas de perejil.

¡Buen provecho a todos!

A veces quieres cocinar algo sabroso, ligero e inusual. Muchas amas de casa recomiendan prestar atención a la ensalada Swan Down. Esta receta es muy sencilla y el sabor es increíble. La ensalada se llama así porque es muy ligera y esponjosa. Esta ensalada se cocina en capas y queda aireada. Si está esperando invitados y necesita cocinar algo rápido, este plato es perfecto.

Los beneficios de la lechuga

Muchos platos contienen col de Pekín, que es muy beneficiosa para el cuerpo humano. También se incluye en la composición de la ensalada y supera a muchas verduras con una gran cantidad de vitaminas. Estos son C, B, PP, A, E, K y muchos otros. Incluso el repollo de Beijing tiene muchas sales minerales y aminoácidos.

Su característica más importante es la conservación de las vitaminas durante todo el invierno. Por ejemplo, si la lechuga o el repollo blanco se almacenan durante mucho tiempo, estos vegetales pierden gradualmente sus propiedades beneficiosas.

Si el pollo hervido se incluye en la ensalada Swan Down como ingrediente, también se considera muy útil para el tracto gastrointestinal y todo el organismo. Muchas chicas eligen este plato. Después de todo, puedes controlar su contenido calórico. Es por las verduras que se ponen en la ensalada que se considera dietética y muy útil.

Ingredientes

Si quieres intentar hacer la ensalada Swan Down y sorprender a tus invitados, cocina:

Patatas grandes - 3 uds. Y pequeñas - 2 uds.
Pechuga de pollo hervida - 1 ud.
Un manojo de verde o 1 pc. cebolla.
Queso holandés (puede tener una variedad diferente, pero dura) - 200 g.
Huevos cocidos grandes - 3 uds., Pequeños - 4 uds.
Media cabeza pequeña de col de Pekín.
Un paquete pequeño de mayonesa - 200-250 g.
Sal, pimienta, a voluntad y al gusto.

A algunas amas de casa les gusta agregar menos queso o más huevos. Por lo tanto, puedes experimentar para que se adapte a tu gusto, el de tu familia o invitados. Trate de no excederse con la mayonesa. Si no desea una ensalada demasiado alta en calorías, agregue un poco de crema agria grasa. La mayonesa, por supuesto, excluye.

Si desea obtener una ensalada más dietética y saludable, intente agregarle sal y pimienta al mínimo.

Ensalada Swan Down: una receta paso a paso

Para preparar este plato sabroso y ligero, corte la cebolla en medio aros y la pechuga hervida en cubos pequeños. Luego separa las claras de las yemas. Cortar la col china en tiras pequeñas para la presentación. Entonces comencemos a diseñar:

En el fondo de la ensaladera, frote las papas en un rallador grueso.
Entonces asegúrese de hacer un enrejado de mayonesa.
Pon la cebolla encima. Si lo quieres más suave y sin amargor, saltéalo ligeramente. Esta será la segunda capa.
La tercera capa es la pechuga (grasa con mayonesa).
La cuarta capa es clara de huevo, queso (en un rallador grueso).
La última capa es la presentación de la ensalada. Desmenuce las yemas sobre toda la superficie del plato terminado, decore con repollo chino bellamente cortado.

Se puede consumir la Ensalada "Abajo del Cisne". Sin embargo, si tienes tiempo, puedes dejarlo reposar durante 30 minutos en frío. Entonces se empapará mejor y se volverá aún más jugoso.

Si te gusta la col china, puedes untarla junto con patatas y cebollas en el centro del plato. Esta opción es muy sabrosa y nutritiva. A falta de pollo, puedes poner atún en lata, que le dará sabor al plato.

Algunos cocineros engrasan la ensaladera con mayonesa para que el fondo del plato también se empape y no se seque. El pollo, especialmente hervido, combina perfectamente con las piñas enlatadas. Si los agrega al plato, obtiene una ensalada Swan Down inusual pero muy sabrosa.

A veces, los cocineros hacen una presentación de este plato con manzanas agrias. Dan un sabor agradable, donde hay un poco de acidez. Para los amantes de las cocinas picantes, se recomienda añadir 1 diente de ajo o bastante pimiento rojo picante.

Independientemente de los ingredientes que elija para este plato único, puede estar seguro de que a todos les gustará. Sorprende a tu familia y amigos con una ensalada original, esponjosa y lo más importante, deliciosa.

Ensalada "Swan Down" - receta paso a paso
A veces quieres cocinar algo sabroso, ligero e inusual. Muchas amas de casa recomiendan prestar atención a la ensalada Swan Down. Esta receta es muy sencilla y el sabor es increíble. La ensalada se llamó así porque…

Fuente: monateka.com

Ensalada De Plumas De Cisne - Receta

Ligero, aireado y muy sabroso: todo se trata de él, del plato, del que hablaremos ahora. Te diremos cómo cocinar la ensalada Swan Down.

Ensalada "Abajo del Cisne"

Ingredientes:

papas medianas - 2 piezas;
pechuga de pollo - 250 g;
cebolla mediana - 1 pieza;
huevos de gallina - 3 piezas;
col china - 250 g;
queso holandés - 150 g;
mayonesa de ensalada - 200 g;
sal.

Cocinando

Lave bien las papas y hierva justo en la piel. Vierta los huevos con agua fría y hierva durante 10 minutos después de hervir. Hervir la pechuga de pollo hasta que esté tierna en agua con sal. Luego déjalo enfriar y córtalo en trozos pequeños. Picamos la cebolla en aros o medios aros, y luego la vertemos con agua hirviendo para quitarle el amargor que no necesitamos. Picar finamente la col china.

Lubrique el fondo de la ensaladera con una capa delgada de mayonesa casera y coloque una capa de papas ralladas en un rallador grueso. Luego distribuimos cebollas, agregamos y engrasamos con mayonesa. La siguiente capa será carne de pollo, proteínas, rallado en un rallador fino, mayonesa y queso, rallado en un rallador grueso. Nuevamente aplicamos una capa de mayonesa. Ahora distribuimos las yemas, ralladas en un rallador fino y col china finamente picada. ¡Dejamos que la ensalada se prepare y luego la servimos en la mesa!

Ensalada "Swan Down" con queso procesado

Ingredientes:

papas - 6 piezas;
queso procesado - 4 piezas;
huevos de gallina - 7 piezas;
ajo - 3 dientes;
mayonesa - 200 g.

Cocinando

Hervimos huevos duros y papas, "en uniforme". Luego limpiamos los productos y frotamos las papas, la yema y la proteína en platos separados. La mayonesa se divide en 2 partes. Pasar el ajo por una prensa y agregarlo a la mitad de la mayonesa. Los quesos procesados también son tres en un rallador. Si son demasiado suaves, entonces, para mayor comodidad, primero puede ponerlos en el congelador durante 20 minutos.

Entonces, comenzamos a formar una ensalada: coloque los ingredientes preparados en un plato plano en este orden: la yema, sobre la cual aplicamos una fina capa de mayonesa. Luego untar las papas, agregar un poco de sal y cubrir con una capa de mayonesa con ajo. La tercera capa será proteína rallada, que también se unta con una capa de mayonesa. Luego irá el queso derretido y nuevamente repetimos todas las capas, solo en el orden inverso: proteína, papas. Moler la parte superior de la ensalada con yema rallada.

Ensalada en capas "Descenso de cisne" con queso fundido y aceitunas

Ingredientes:

huevos de gallina - 3 piezas;
queso procesado - 2 piezas;
ajo - 3 dientes;
zanahorias - 1 pieza;
aceitunas - 50 g.

Cocinando

Cocinamos verduras con piel y huevos duros. Luego limpiamos los productos terminados. Muela el ajo de cualquier manera conveniente, combínelo con mayonesa y mezcle. Aceitunas cortadas en aros. Formamos una ensalada frotando los ingredientes directamente sobre el plato en la siguiente secuencia: zanahorias, queso procesado, papas, aceitunas picadas y una capa de aire de huevos encima. Cubrimos cada capa, excepto la superior, con salsa de ajo y mayonesa.

Deliciosa ensalada "Descenso de cisne"

Ingredientes:

Cocinando

Picamos la cebolla por la mitad y sofreímos hasta que adquiera un color rojizo. Muele las papas, las zanahorias, la yema y la proteína, las manzanas por separado con un rallador grueso. Cortar la pechuga de pollo ahumada en cubos. Para la salsa, mezcle la crema agria con mayonesa. Formamos una ensalada: papas, cebollas, carne de pollo, zanahorias, manzanas, nueces, yema y proteína. Cubra cada capa con crema agria y salsa de mayonesa.

Ensalada - cisne abajo
Ensalada De Plumas De Cisne - Receta

Fuente: www.ladyv.ru

internet en vivo internet en vivo

– Música

– siempre a mano

– Etiquetas

** GANCHILLO (2821)
HOJAS, FLORES, MARIPOSAS (346)
BOLSOS, ZAPATOS (177)
TEJIDO ABC (45)
AMIGURUMI, JUGUETES (23)
BOLERO, TOPS, BAÑADORES (232)
BRUJAS,FRIFORME,PALO DE BRUM (70)
PANTALONES, SHORTS (17)
FIELTRO DE HILOS (6)
TEJIDO PARA EL HOGAR (179)
PUNTO Y MODA MODERNA (13)
TEJER EN TENEDOR (11)
TEJER CON CUENTAS (55)
BISUTERÍA DE PUNTO (65)
REVISTAS DE TEJER (48)
PARAGUAS, MANTELES, SERVILLETAS (71)
IRLANDA, MOTIVOS (268)
ENCAJE IRLANDÉS (193)
BORDE,PUENTE,CABLE (93)
PUNTO COMBINADO (20)
MIS OBRAS (3)
ABRIGO,CARDIGAN (30)
VESTIDOS, FALDAS, TÚNICAS (418)
JERSEYS, CHAQUETAS (258)
ENCAJE RUMANO (26)
PUNTO TUNECINO (53)
PATRONES, UTILIDADES (196)
BUFANDAS, CHALES, GORROS (188)
LIBROS ELECTRÓNICOS (2)
** PUNTO (2062)
TEJIDO PARA EL HOGAR (25)
HERRAMIENTAS PARA HILAR Y TEJER (5)
BOLERO, TOPS, BLUUSES (137)
TEJER CON PELO (32)
PARA HOMBRE (76)
ABRIGO CÁRDIGAN (183)
VESTIDOS, TÚNICA (146)
JERSEYS, CHAQUETAS (683)
PATRONES, UTILIDADES (395)
BUFANDAS, GORROS, CHALES (453)
** MÚSICA MP 3 (498)
** COLECCIÓN DE MÚSICA (99)
AZULES,JAZZ,CLÁSICOS (12)
INSTRUMENTALES (37)
MÚSICA POP (30)
ROCA, METAL (9)
CANTADOR ROMÁNTICO (11)
**PUNTO PARA NIÑOS A CROCHET (722)
CHAQUETAS, CHAQUETAS (73)
BEBÉ (31)
BOTAS, ZAPATILLAS, CALCETINES (54)
VESTIDOS, ROPA DE VERANO, FALDAS (282)
TEMAS,TUNICHES,BOLERO (97)
GORRAS, SOMBREROS (226)
**PRODUCTOS INFANTILES CON RADIOS (599)
TEMAS DEL BOLERO (22)
BEBÉ (74)
JERSEYS, JERSEYS (234)
ABRIGOS, CHAQUETAS (53)
VESTIDOS, FALDAS, TÚNICAS (77)
GORROS, BUFANDAS, MANOPLAS (110)
**PARA UN SER QUERIDO (728)
AMOR (24)
MUNDO DE LA MODA (69)
ORACIONES, HECHIZOS (48)
ELABORACIÓN DE JABÓN (30)
MEDICINA POPULAR (199)
CONSEJOS ÚTILES (90)
ADELGAZAR (45)
PEINADOS (68)
CUIDADO DEL CUERPO (173)
JOYERÍA (11)
**HACEMOS CON NIÑOS (125)
MUÑECA,MUEBLES,MINIATURA (76)
EMBUTIJADORES, CORTADORES (34)
ESCUCHAR CUENTOS DE HADAS (15)
**IDEAS PARA LA CASA (412)
ASUNTOS DEL PAÍS (143)
DISEÑO DEL PAISAJE (112)
ACABADO, REPARACION (53)
CASA ACOGEDORA (132)
**UTILIDADES INFORMÁTICAS (832)
AVATARES, CLIPART (32)
ANIMACIÓN (64)
GENERADORES (25)
GANA EN INTERNET (37)
INFORMADORES (10)
COMUNICACIÓN EN LYRA (90)
TRANSICIONES (65)
ENLACES ÚTILES (26)
SOFTWARE PARA PHOTOSHOP (19)
MARCOS, SEPARADORES (171)
ESQUEMAS PARA DIARIO (184)
TUTORIAL PARA PRINCIPIANTES (90)
** PLANETA TIERRA (1037)
COLECCIÓN DE VIDEOS (59)
PINTURA (154)
ANIMALES (34)
ESTRELLAS Y CELEBRIDADES (11)
GATOS Y GATITOS (148)
MI UCRANIA (150)
INSÓLITO E INTERESANTE (46)
AÑO NUEVO (108)
PERROS (24)
POEMAS, LEYENDAS (131)
ÁLBUMES DE FOTOS (53)
FOTO DEL DÍA (44)
VIDRIO ARTÍSTICO, PORCELANA (10)
FLORES, PLANTAS (71)
HUMOR, DIVERTIDO (23)
**RECETAS, COCINA (3715)
COCINA DEL MUNDO (67)
PLATOS DE VERDURAS (261)
CREPES Y CREPES (157)
PLATOS EN OLLA (16)
PLATOS DE SETAS (26)
PLATOS DE POLLO (248)
PLATOS DE LAVADO (39)
BOLAS DE PASTA (68)
MERMELADA, COMPOTAS (98)
VINO, LICORES, TINTURAS (44)
COCINA PARA NIÑOS (54)
POSTRES (229)
PREPARACIONES PARA EL INVIERNO (229)
APERITIVOS FESTIVOS (136)
CAFÉ Y BEBIDAS (37)
AUXILIARES ELÉCTRICOS DE COCINA (5)
MASILLA, DECORACION DE TARTAS (11)
PLATOS DE CARNE (248)
RÁPIDO (51)
PRIMEROS CURSOS (22)
PAN PARA HORNEAR (100)
PASTELES, DONAS, PIZZA (371)
RECETAS SECADORA (34)
ROLLOS, BUZHENINA, SALCHICHA (154)
PLATOS DE PESCADO (141)
ENSALADAS DIFERENTES (307)
PASTELERÍA DULCE (476)
SALSAS, aderezos (30)
ESPAGUETIS (11)
PASTELES (354)
BARBACOA, PARRILLA, PICNIC (51)
**COSTURA (1824)
BORDADOS CON HILOS (91)
TÉCNICAS ARTESANAS (61)
PAPEL, CARTÓN (85)
FIELTRO, FIELTRO, FIELTRO (34)
CORONAS PARA EL CONFORT (62)
VINTAGE, CHIC CORTIJO (99)
PINTURA DE VITRALES (14)
BORDADO DE CUENTAS (62)
BORDADO DE CINTAS (87)
TUBO DE PERIÓDICO (13)
DECOUPÁGICO (99)
JUGUETES (4)
PRODUCTOS DE CUENTAS (98)
KANSASHI (11)
CUADROS PARA DECOUPAGE Y BORDADOS (100)
CASA GATO (11)
BELLEZA PARA PRINCESAS (55)
MODELISMO (12)
IDEAS DE PASCUA (32)
ROPA, ZAPATOS (117)
ARTESANÍA INTERIOR (183)
COJINES (59)
CONSEJOS ÚTILES (18)
PRODUCTOS CREATIVOS DIVERSOS (37)
ÁLBUM DE RECORTES (3)
BOLSOS, EMBRAGUES (90)
JOYAS DE BRICOLAJE (130)
HECHO A MANO (77)
FLORES DE TELA (209)
PATRONES PARA PINTAR (27)
TALLER DE COSTURA (106)

– Estadísticas

Ensalada Descenso de cisne

Las ensaladas con col de Pekín y pollo decorarán cualquier mesa. Todos los platos con estos ingredientes quedan tiernos y jugosos. ¡A su hogar definitivamente le gustará esta ensalada y pedirán más!

2-3 papas cocidas en sus uniformes
1 bombilla
120 g de filete de pollo hervido (puedes tomar pescado)
2 huevos cocidos grandes
70 g de queso
100 g de col china
mayonesa
sal pimienta

Extienda una pequeña capa de mayonesa en el fondo del plato. Pelar las patatas y rallarlas en un rallador grueso.

Pelar la cebolla y cortarla en aros finos. Extender sobre las papas. Sal, pimienta y grasa con mayonesa.

Coloque el pollo, córtelo en trozos pequeños.

Separar las claras de las yemas y rallar sobre el pollo. Lubrique con una fina capa de mayonesa.

Ponga la siguiente capa de queso rallado en un rallador grueso. Un poco de mayonesa.

Ralle las yemas en un rallador fino y extienda el repollo en rodajas finas con la última capa.

Receta de pelusa de cisne de ensalada con foto
Las ensaladas con col de Pekín y pollo decorarán cualquier mesa. Todos los platos con estos ingredientes quedan tiernos y jugosos. ¡A su hogar definitivamente le gustará esta ensalada y pedirán más! fuente Ingredientes 2-3 cartas...

Ligero, aireado y muy sabroso: todo se trata de él, del plato, del que hablaremos ahora. Te diremos cómo cocinar la ensalada Swan Down.

Ensalada "Abajo del Cisne"

Ingredientes:

papas medianas - 2 piezas;
pechuga de pollo - 250 g;
cebolla mediana - 1 pieza;
huevos de gallina - 3 piezas;
col china - 250 g;
queso holandés - 150 g;
mayonesa de ensalada - 200 g;
sal.

Cocinando

Lubrique el fondo de la ensaladera con una capa delgada y coloque una capa de papas ralladas en un rallador grueso. Luego distribuimos cebollas, agregamos y engrasamos con mayonesa. La siguiente capa será carne de pollo, proteínas, rallado en un rallador fino, mayonesa y queso, rallado en un rallador grueso. Nuevamente aplicamos una capa de mayonesa. Ahora distribuimos las yemas, ralladas en un rallador fino y col china finamente picada. ¡Dejamos que la ensalada se prepare y luego la servimos en la mesa!

Ensalada "Swan Down" con queso procesado

Ingredientes:

papas - 6 piezas;
queso procesado - 4 piezas;
huevos de gallina - 7 piezas;
ajo - 3 dientes;
mayonesa - 200 g.

Cocinando

Ensalada en capas "Descenso de cisne" con queso fundido y aceitunas

Ingredientes:

huevos de gallina - 3 piezas;
queso procesado - 2 piezas;
ajo - 3 dientes;
zanahorias - 1 pieza;
aceitunas - 50 g.

Cocinando

Deliciosa ensalada "Descenso de cisne"

Ingredientes:

Cocinando

Picamos la cebolla por la mitad y sofreímos hasta que adquiera un color rojizo. Muele las papas, las zanahorias, la yema y la proteína, las manzanas por separado con un rallador grueso. Ahumado cortado en cubos. Para la salsa, mezcle la crema agria con mayonesa. Formamos una ensalada: papas, cebollas, carne de pollo, zanahorias, manzanas, nueces, yema y proteína. Cubra cada capa con crema agria y salsa de mayonesa.

La ensalada "Swan Down" es un plato delicioso que sorprende por su ligereza y belleza, quedará genial en cualquier mesa.

La col china, el queso rallado con huevo y el pollo tierno le dan una ligereza especial a este plato.

Aquellos que aman la comida picante y aromática pueden agregar zanahorias coreanas, pimientos y varios condimentos a esta ensalada, así como hacer una salsa picante interesante.

Los productos para esta ensalada son los más comunes, su preparación no te llevará mucho tiempo. Esta ensalada es perfecta para animarte en cualquier época del año.

Todos los ingredientes de la ensalada generalmente se rallan o se cortan en pajitas finas y aireadas, lo que hace que el plato sea aireado e inusualmente ligero.

Cómo cocinar ensalada de pelusa de cisne - 7 variedades

Ensalada ligera con carne tierna de pollo, queso y huevos, que le da al plato esplendor y ligereza.

Ingredientes:

Pechuga de pollo - 400 g
Queso -200g
Patatas, huevos - 4 uds.
Col de Pekín - media taza
Cebolla, mayonesa, pimienta, sal

Cocinando:

Hervir las papas asadas, los huevos y la pechuga de pollo. Lubrique el fondo de la ensaladera con mayonesa. Ralla las papas en un rallador grueso y colócalas en una ensaladera. Ponga la cebolla, cortada en medio aros, encima. Sal, pimienta y engrasa la capa con mayonesa. Cortar la carne y colocar la siguiente capa.

Separe la proteína de la yema, frótela con un rallador grueso y colóquela sobre la carne de pollo. Rallar la mitad del queso, engrasar con mayonesa.

Ralla las yemas en un rallador fino, espolvorea la capa anterior de lechuga con la mitad. Frote el queso restante - la siguiente capa. Espolvoréelo con yema de huevo rallada y extienda el repollo rallado.

Intente cocinar una ensalada inusualmente ligera y sabrosa, este plato combina de manera interesante la nitidez de las zanahorias coreanas y los sabores peculiares de las ciruelas pasas y las nueces con pollo tierno y queso.

Ingredientes:

Filete de pollo - 400 g
ciruelas pasas - 100 g
zanahoria coreana - 200 g
Nueces (peladas) - 50-70 g
El queso es duro. - 200g
Mayonesa, pimienta, sal, hierbas

Cocinando:

Primero hierva los huevos y el pollo, remoje las ciruelas pasas por un corto tiempo en agua tibia.

Cortar la carne, las ciruelas pasas en tiras, cortar un poco también las zanahorias coreanas.

Tueste un poco las nueces en una sartén y píquelas. Queso rallado, huevos.

Poner en un plato de ensalada en capas: ciruelas pasas, mayonesa, pollo (pimienta si es necesario, sal), mayonesa, zanahorias, nueces, mayonesa, huevos (dejar 1 proteína para decorar), malla de mayonesa, queso. Adorne la ensalada con ardillas ralladas y perejil. Coloque el plato en el refrigerador durante 1 hora.

La ensalada es tierna, fácil de preparar y con una interesante e inusual combinación de ingredientes.

Ingredientes:

Palitos de cangrejo - 1 paquete
Huevos - 4 piezas
derretir queso - 1 PC
Cremoso. aceite - 50 g
mayonesa

Cocinando:

Rallar las claras de los huevos cocidos en un rallador grueso y poner en una ensaladera, poner encima el queso picado y la mantequilla. Corta los palitos de cangrejo en trozos pequeños y coloca la siguiente capa. Luego coloque las capas en el mismo orden. Cubre cada capa con una malla de mayonesa.

Cubra la ensalada con yemas de huevo ralladas.

La ensalada con un sabor picante es bastante satisfactoria, mientras que es ligera y aireada.

Ingredientes:

Pechuga de pollo - 500 g
Huevos - 5 uds.
Col china - 250 g
El queso es duro. - 200g
Patatas - 3 uds.
Mayonesa - 150ml
Cebolla, pimienta, sal

Escabeche:

Vinagre - 1 cucharada. yo
Agua - 100ml
Azúcar - 1 cucharada. yo
Sal - 0.5 cucharadas. yo

Cocinando:

Cortar la cebolla en tiras finas, verter agua hirviendo, poner vinagre, azúcar y sal. Marinar las cebollas durante media hora.

Hervir las papas con su piel y frotar con un rallador grueso en un plato para que las papas queden esponjosas. Aplicar una malla de mayonesa sin presionar sobre las patatas. Poner una capa de cebollas en escabeche. Hervir la pechuga de pollo y cortar en tiras finas y cortas y colocar encima de la capa de cebolla. Rallar los huevos cocidos sobre una capa de cebolla y poner mayonesa. Cortar la col en tiras finas y colocar encima de la ensalada. Ponga la ensalada en el refrigerador por un par de horas.

Puedes preparar la salsa original y usarla como aderezo en lugar de mayonesa. Para cocinar, use crema agria y mostaza.

Prepare una hermosa ensalada ligera de verduras sin carne, resulta muy tierna y sabrosa.

Ingredientes:

Patatas, zanahorias - 2 uds.
Queso procesado - 2 uds.
Aceitunas sin hueso. - 300g
Ajo - 3-4 dientes
Huevos - 5-6 piezas
perejil, mayonesa

Cocinando:

Patatas con zanahorias y huevos: hervir, pelar, frotar con un rallador (por separado, yemas y proteínas). Cortar los ranúnculos transversalmente en aros.

Prepare el aderezo: agregue ajo machacado y pimienta negra a la mayonesa.

Ponga en un plato de ensalada en capas: zanahorias, aderezo, queso (frote previamente enfriado), papas (sal), aderezo, aceitunas, yemas, aderezo, proteínas.

Decora la ensalada con zanahorias de colores y perejil. Coloque en el refrigerador durante 1-2 horas para remojar.

Ensalada con sabor ahumado, útil por la gran cantidad de frutos secos.

Ingredientes:

Patatas - 5 uds.
Kurín. pechuga ahumada. - 500 g.
Huevos - 6 uds.
Cebollas y zanahorias - 2 uds.
Manzanas (agrias) - 4 uds.
Nueces (picadas) - 200 g
Aceite vegetal - 2 cucharadas. yo
Mayonesa y crema agria - 100 g cada uno

Cocinando:

Cortar la carne ahumada en cubos. Cebolla cortada en medio aros y freír. Patatas, zanahorias, manzanas y huevos, divididos en yemas y proteínas, frote con un rallador grueso. Ponga papas, cebollas, carne, zanahorias, manzanas, nueces, yema y proteína en una ensaladera. Lubrique cada capa con mayonesa preparada y salsa de crema agria.

Ensalada picante "Descenso de cisne" con pollo, zanahorias coreanas y col china

Ensalada ligera y al mismo tiempo picante con zanahorias coreanas, repollo crujiente de Beijing, pollo tierno y queso: este plato decorará perfectamente su mesa.

1) Pechuga de pollo 250 gr. (hervido)

2) Patatas 2 uds. (hervido)

3) Lazo 1 ud.

4) Huevos 3 uds. (hervido)

5) Queso duro 150 gr.

6) Col china 300 gr.

8) Pimienta, sal (al gusto)

Para la marinada:

1) Agua hirviendo 200 ml.

2) Vinagre 1 cda.

3) Sal 0,5 cucharadita

4) Azúcar 1 cucharadita.

Primera etapa:

Cortar la cebolla y ponerla en un recipiente hondo. Salpimentamos la cebolla. Para hacer esto, agréguele: vinagre 1 cucharadita. , sal 0,5 cucharadita , azúcar 1 cucharadita , 200 ml. agua hirviendo. Mezclar todo bien y dejar enfriar.