Irina Kamshilina

Cocinar para alguien es mucho más placentero que cocinar para ti mismo))

Contenido

La pasta a la marina se cocina hoy en día en todas las familias, ya que este plato se puede preparar muy rápidamente: se mezclan fideos con carne picada, se añaden especias y verduras, y todo esto se hornea o se sirve frito. A los niños les encanta este plato, pero los adultos también disfrutarán cenando una comida tan sencilla.

Cómo cocinar pasta con carne picada.

Cualquier ama de casa debería saber hacer pasta con carne picada. Una receta popular supone que necesitará fideos o cuernos de primer o más alto grado, elaborados con trigo duro. Hay que hervirlos, añadirlos a la carne picada frita, verterlos con salsa y en cuestión de minutos estará lista una increíble ración de pasta a la marina.

La versión clásica implica un plato seco, pero puedes usar diferentes salsas para el relleno: pasta de tomate o tomates en su propio jugo. Son adecuadas la nata y la crema agria mezcladas con champiñones o hierbas, que le darán al aperitivo un aroma especialmente agradable y resaltarán el sabor a carne. Son adecuados el caldo de verduras o pollo, la leche entera o el yogur natural.

¿Cuánto tiempo para freír la carne picada?

Será útil para los cocineros novatos saber cuánto tiempo se debe freír la carne picada para pasta al estilo marinero, porque de esto dependerá el hermoso aspecto del plato (como en la foto). El aperitivo consiste en freír la carne picada durante 15 a 20 minutos, después de lo cual se le agrega cebolla picada. Si lo desea, se agregan a los ingredientes pasta de tomate, tomates y pimientos morrones finamente picados.

Pasta a la marina con carne picada - receta con foto

Puede aprender una receta de pasta naval paso a paso a partir de lecciones fotográficas o en video que lo ayudarán a comprender las complejidades de la tecnología, aprender a picar correctamente los componentes y mezclarlos en un orden determinado. Puede preparar un plato popular con carne picada clásica, carne hervida o ahumada, cubierta con pasta de tomate o salsa cremosa de crema agria con champiñones.

Las amas de casa pueden elegir cuál es la mejor forma de preparar un plato sabroso. Puedes utilizar una olla de cocción lenta, una sartén o un horno. Cada opción tiene sus ventajas: en una olla de cocción lenta el aperitivo resulta bajo en calorías, en una sartén se vuelve especialmente aromático y en el horno se puede conseguir una agradable corteza horneada de queso y tomates. Puedes cocinarlo de varias formas a la vez: primero freír todos los ingredientes en una sartén y luego hornear.

En una olla de cocción lenta

No todas las amas de casa saben cocinar pasta a la marina en una olla de cocción lenta, aunque esto simplifica enormemente todo el proceso. Solo necesitas preparar los ingredientes, verterlos en el fondo del bol y configurar el modo deseado. El equipo hará el resto por sí solo: después de la señal, solo tendrás que sacar la comida y ponerla en los platos.

Ingredientes:

• carne picada – 0,3 kg;
• plumas – 0,3 kg;
• cebolla – 1 pieza;
• aceite vegetal – 50 ml;
• ajo – 2 dientes;
• agua - litro.

Metodo de cocinar:

1. Cocine la cebolla y el ajo picados en aceite durante 5 minutos. Agrega la carne picada, sofríe por 15 minutos.
2. Agrega las plumas, sal, pimienta y agua. Cocine en modo trigo sarraceno durante 15 minutos.
3. Antes de servir, revuelva y decore con hierbas.

Con guiso

Es útil aprender a cocinar pasta a la marina con carne guisada, porque esta receta sencilla y accesible es popular. Cualquier guiso es adecuado para cocinar: cerdo, ternera, una mezcla de ellos, así como cualquier pasta: fideos, espaguetis, cuernos. Un abundante aperitivo que viene muy bien para el almuerzo cuando tienes poco tiempo para cocinar.

Ingredientes:

• espaguetis – 0,3 kg;
• guiso - tarro;
• cebolla – 1 pieza;
• ajo – 2 dientes;
• aceite vegetal – 30 ml.

Metodo de cocinar:

1. Mezclar los trozos de cebolla frita con el guiso y sofreír durante 4 minutos.
2. Agrega el ajo picado y los espaguetis hervidos hasta que estén cocidos. Cocine a fuego lento por un minuto.
3. Servir con verduras.

Fideos

Los fideos blancos con carne picada se convierten en un plato gourmet que se ve muy bonito, como la auténtica pasta italiana. Definitivamente querrás probarlo y apreciar el apetitoso sabor de la abundante carne picada mezclada con pasta de tomate y cebolla. El ajo le da al plato un sutil aroma picante.

Ingredientes:

• pasta de tomate – 40 ml;
• aceite vegetal – 40 ml;
• pasta – 0,3 kg;
• cebolla – 1 pieza;
• agua – medio vaso;
• ajo – 2 dientes;
• carne picada – 0,6 kg.

Metodo de cocinar:

1. Freír la cebolla y el ajo picados durante 5 minutos, agregar la carne picada y cocinar durante 10 minutos.
2. Agregue la pasta de tomate, caliente, agregue agua, cocine a fuego lento durante 5 minutos.
3. Agregue la pasta cocida y cocine por otros 5 minutos. Servir con queso rallado y hierbas frescas.

en una sartén

Será muy fácil preparar una deliciosa y apetitosa pasta estilo marinero en una sartén, porque este es el tipo de preparación de snack más popular. Un plato rápido resulta útil cuando necesitas alimentar con urgencia a una familia hambrienta, pero no queda tiempo para decoraciones o salsas gourmet. Puedes diversificar tu comida con hierbas frescas o queso rallado.

Ingredientes:

• arcos – 0,4 kg;
• carne picada – 0,3 kg;
• cebolla – 1 pieza;
• agua – 50 ml;
• aceite de girasol – 40 ml;
• pasta de tomate – 40 gramos.

Metodo de cocinar:

1. Freír la cebolla picada con la carne picada, añadir agua y pasta de tomate.
2. Agregue sal y pimienta y cocine a fuego lento tapado durante 8 minutos.
3. Agregue la pasta cocida y revuelva. Cocine por otros 3 minutos. Sirva con ensalada de verduras frescas.

Espaguetis con carne picada

Los espaguetis a la marina se preparan de forma muy sencilla y rápida. Este es un plato abundante, delicioso y que queda hermoso en el plato (como en la foto). El resultado son espaguetis a la boloñesa casi italianos. Para darle un toque picante al plato, puedes usar salsa de tomate, ajo y muchas hierbas, y reemplazar el aceite de girasol con aceite de oliva.

Ingredientes:

• espaguetis – 0,4 kg;
• carne picada – 0,4 kg;
• cebolla – 1 pieza;
• aceite vegetal – 80 ml.

Metodo de cocinar:

1. Freír la carne picada hasta que esté cocida, agregar la cebolla picada y la pasta cocida.
2. Vierta el aceite, caliente durante 2-3 minutos. Servir con verduras. Agregue salsa de tomate si lo desea.

Con pollo picado

La pasta marinada hecha con pollo picado resulta más jugosa, porque este tipo de carne dietética es tierna y suave. El plato es muy adecuado para comida de bebé si le quitas la pimienta negra molida. Verter pasta de tomate con cebolla y huevo hará que el aperitivo sea aún más sabroso, aromático y ayudará a lograr una apariencia brillante.

Ingredientes:

• carne picada – 0,4 kg;
• pasta – 0,3 kg;
• aceite vegetal – 1 cucharada;
• cebollas – 2 piezas.;
• huevos – 2 piezas.;
• agua – 300 ml;
• salsa de tomate – 70 ml.

Metodo de cocinar:

1. Mezclar la carne picada con la cebolla picada y sofreír en aceite. Vierta agua, cocine a fuego lento durante 5 minutos, mezcle con otra cebolla, sal y pimienta.
2. Batir los huevos y la salsa de tomate con la mezcla dorada y cocinar a fuego lento durante un minuto.
3. Mezclar con pasta hervida.
4. En lugar de carne picada comprada en la tienda, puede utilizar carne picada casera hecha con pechuga de pollo.

Con carne hervida

Un plato más abundante y tosco sería la pasta a la marina con carne hervida, y puedes usar cualquier cosa: cerdo, filete de pollo, ternera o pavo, mézclalos en cualquier proporción. Si lo desea, la carne se puede torcer en una picadora de carne, pero puede prescindir de ella: picarla finamente, mezclarla con la cebolla y los fideos hervidos. El plato se prepara incluso en el jardín de infancia, por lo que al niño definitivamente le gustará.

Ingredientes:

• cuernos – 0,4 kg;
• carne – 0,25 kg;
• cebollas – 2 piezas

Metodo de cocinar:

1. Mezcle la carne hervida, picada en una picadora de carne, con cebollas fritas, sal y pimienta.
2. Cocine la pasta, mezcle con la mezcla de carne, vierta un vaso de caldo y cocine a fuego lento hasta que se evapore la humedad.
3. Servir con verduras frescas.

Con carne

Otra opción para el plato sería la pasta con carne a la marina, que adquiere un sabor más picante gracias al uso de carnes ahumadas. Al final de la cocción, se agrega tocino, salchicha o jamón a todos los ingredientes, lo que le da al plato un aroma más rico y agradable. Es delicioso agregar cebollas blancas ahumadas y pasta de tomate.

Ingredientes:

• pasta – 0,3 kg;
• carne – 250 g;
• margarina – 55 g;
• cebolla – 1 pieza;
• tocino ahumado - 2 tiras;
• caldo - 2/3 taza;
• verduras - ¼ de manojo.

Metodo de cocinar:

1. Moler la carne y la cebolla en una picadora de carne y freírlas en margarina. Agregue sal y pimienta, vierta el caldo y cocine a fuego lento tapado durante 20 minutos.
2. Hervir la pasta, mezclar con la carne, espolvorear con hierbas picadas y tocino.
3. Rocíe con salsa de soja si lo desea.

Con salsa

A la boloñesa es una salsa para pasta estilo marinero hecha con albahaca fresca, cebolla, ajo y tomates. El plato que lo acompaña se vuelve aún más parecido a la pasta tradicional italiana, adquiriendo frescura y ligereza. Es agradable servirlo en las noches de verano para disfrutar de su agradable sabor con familiares y amigos con un par de copas de vino seco.

Ingredientes:

• espaguetis – 0,2 kg;
• carne picada - medio kilo;
• cebollas – 2 piezas.;
• ajo – 2 dientes;
• tomates – 4 piezas.;
• albahaca, perejil - un manojo.

Metodo de cocinar:

1. Picar la cebolla y el ajo, sofreír en aceite con el relleno de carne. Vierta los tomates blanqueados picados, la sal y la pimienta. Después de 5 minutos de cocción, agregue las hierbas picadas.
2. Coloque los espaguetis hervidos en un plato y vierta la salsa por encima.

Con queso

Un plato muy abundante y rico en calorías son los macarrones con queso a la marina, que además se hornean en el horno. Esto le da al snack un sabor cremoso único, una corteza de queso crujiente y un rico aroma a especias. Una pizca de nuez moscada molida agregará un toque picante, que resalta perfectamente el sabor cremoso del queso y le da un aroma especiado.

Ingredientes:

• cuernos – 0,2 kg;
• tomates – 0,2 kg;
• carne picada - medio kilo;
• queso - 100 gramos
• cebolla – 1 pieza;
• harina – 30 g;
• leche - medio litro;
• mantequilla – 30 g;
• nuez moscada - una pizca;
• aceite vegetal - ¼ de taza.

Metodo de cocinar:

1. Freír la carne con la cebolla picada, agregar los tomates sin piel picados, sofreír por 10 minutos.
2. Mezclar la harina, la leche con la mantequilla, sazonar con nuez moscada, sal, pimienta y hervir.
3. Coloque los cuernos hervidos y la carne picada en el fondo de una fuente para horno, vierta sobre la salsa y espolvoree con queso rallado.
4. Hornear en el horno durante 20 minutos a 150 grados.

Todo cocinero necesitará información del chef Lazerson sobre cómo cocinar pasta al estilo naval, sabrosa y sencilla:

1. Cuando utilices carne congelada, primero debes descongelarla y luego freírla. De lo contrario, el plato quedará demasiado seco y duro.
2. La pasta con agujeros grandes lucirá especialmente original. De esta manera, durante la cocción, se les meterá más relleno y la masa se saturará.
3. Es mejor cocinar los conos y los espaguetis hasta que estén al dente, cuando estén suaves por fuera pero firmes por dentro. Para ello, reste 2 minutos al tiempo de cocción recomendado en el paquete del producto.
4. El guiso no debe quedar demasiado graso, de lo contrario una gran cantidad de manteca hará que los cuernos se vuelvan viscosos y poco atractivos.
5. La forma clásica de utilizar la carne es hervirla, picarla y freírla en una sartén. De esta forma el plato quedará lo más suave posible, sin sabores ni aromas específicos.

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28.03.2017, 19:05

Receta clásica de pasta a la marina

Publicado el 28 de marzo de 2017

La pasta naval no sólo es muy sabrosa. Pero también es muy sencillo. De hecho, preparar un plato así es muy sencillo, pero al mismo tiempo muy difícil. La pasta mal cocida puede arruinar todo el plato. El caso es que no todo el mundo sabe y sabe cocinarlos para que no se peguen.

Básicamente, este plato tiene dos ingredientes importantes: carne picada y pasta. La carne picada se fríe ligeramente y se mezcla con pasta hervida. A continuación sazonamos con un poco de salsa, decoramos con hierbas y listo.

Pero este plato se puede preparar no sólo con carne picada, también se puede preparar con guiso, con trozos de carne o verduras. O simplemente con carne finamente picada. Aquí el vuelo de la fantasía está limitado únicamente por el tamaño de la sartén.

Antes de empezar a cocinar pasta a la manera naval, es necesario cocinarla de forma correcta y sabrosa. A continuación te damos recomendaciones para prepararlos.

Para hacer todo correctamente necesitarás: un cazo, agua, pasta, colador, sal, aceite vegetal o mantequilla.

☑ Vierte agua en la cacerola y ponla al fuego. Para medio kilo de pasta se necesitan unos 2 litros de agua.

☑ Llevar a ebullición el agua y añadir la pasta.

☑ Mezclar bien después de dormir, ya que una vez en el agua se pueden pegar. Por lo tanto, es necesario mezclarlos varias veces.

Cubra la cacerola con una tapa y vuelva a hervir el agua.

☑ Tan pronto como el agua hierva, reduce el fuego debajo de la cacerola, retira la tapa y cocina la pasta a fuego medio.

Consulte el paquete para conocer los tiempos de cocción. Ya que para cada variedad el tiempo de cocción es diferente.

Cocine hasta que esté listo, revolviendo regularmente para evitar que se queme.

☑ Pasada la fecha de caducidad, cogemos algo con una cuchara y lo probamos para comprobar su sabor y grado de preparación.

Cuando todo esté listo, coge un colador, colócalo sobre una cacerola vacía o sobre un fregadero y escurre toda el agua.

☑ Después de retirar el agua, se puede volver a colocar la pasta en la sartén. Agrega una cucharada de aceite vegetal. Ya sólo queda mezclar bien.

Ahora se pueden consumir como producto independiente o como complemento de otros platos, como la pasta a la marina.

La pasta estilo flota con carne picada es la receta más sencilla

Bueno, queridos lectores, comencemos a conocer este plato increíblemente nutritivo y comencemos a cocinar con la receta más sencilla. Ya que este plato es famoso por su sencillez y saciedad. Por eso lo mejor es empezar a familiarizarse con él con la receta más sencilla.

INGREDIENTES:

600 gramos de carne picada preparada.

500 gramos de pasta.

Pasta de tomate 3 cucharadas.

Sal al gusto.

Pimienta de Jamaica.

Un poco de vegetación (eneldo, perejil, cebolla o cilantro).

Aceite vegetal.

Una buena cebolla.

PROCESO DE COCCIÓN:

☑ Lavar la cebolla, pelarla, cortarla en mitades y ponerla en una sartén para freír.

☑ Vierta aproximadamente una cucharada de aceite vegetal en la segunda sartén y agregue la pasta seca.

☑ Freír tanto la cebolla como la pasta hasta obtener un agradable color dorado.

Añadimos la carne picada a la cebolla dorada y la sofreímos bien.

☑ Nos aseguramos de que la pasta no se queme. Revuélvelos constantemente.

Agregue las especias preparadas y la pasta de tomate a la carne picada, agregue sal y mezcle.

☑ Transfiera la pasta a la carne picada, revuelva, agregue agua, cubra con una tapa, ponga el fuego debajo de la sartén a medio y cocine a fuego lento hasta que la pasta esté lista. Vierte suficiente agua para que la pasta quede cubierta de agua.

☑ Cuando todo esté listo, espolvorea el plato con las hierbas picadas, mezcla bien y sirve.

Por supuesto, no se pueden freír la pasta, pero en esta versión quedan más sabrosas y se ven mucho más apetecibles.

Pasta a la marina con carne guisada

Esta es verdaderamente una obra maestra culinaria de todos los tiempos. El plato resulta abundante y delicioso. El único inconveniente es que no se puede conservar más de dos días. Y la única ventaja es que esa pasta definitivamente no durará dos días, ya que la comerán el primer día y también pedirán más.

INGREDIENTES:

Pasta 400-500 gramos.

Una lata de guiso.

Zanahoria 1 ud.

Cebolla 1 ud.

Aceite vegetal.

Sal y pimienta para probar.

Verdes para decorar el plato.

PROCESO DE COCCIÓN:

☑ Cocine la pasta.

☑ Limpiamos las verduras y las freímos.

☑ Agrega una lata de guiso a las verduras. Freír la carne junto con las verduras.

☑ Vierta la pasta terminada en la sartén con el guiso y las verduras.

☑ Freír durante varios minutos, revolviendo constantemente.

☑ Agrega las hierbas picadas al final.

¡¡¡Buen provecho!!!

Pasta a la marina con carne picada y pasta de tomate

INGREDIENTES:

Carne 600-800 gramos.

Las conchas de pasta de 500-600 gramos siempre son aproximadamente un paquete.

Cebolla 2-3 cabezas medianas.

Pasta de tomate - 3-4 cucharadas.

Aceite vegetal.

Manteca.

Sal y pimienta para probar.

Verdes para decoración.

PROCESO DE COCCIÓN:

☑ Cortar la carne en trozos para luego colocarlos en una picadora de carne.

☑ Coloque los trozos de carne en una sartén y fríalos bien por ambos lados.

☑ Luego pasamos la carne frita por una picadora de carne.

☑ Cortar la cebolla en mitades y sofreírla un poco.

Cuidado con que no se dore, sino se quemará después cuando freímos la carne y la cebolla.

☑ Pasar la carne picada resultante a una sartén con cebolla y sofreír un poco la carne.

☑ Agrega pasta de tomate a la carne. Si no tienes pasta de tomate, puedes usar tu ketchup favorito.

☑ No olvides agregar sal y pimienta.

☑ Al mismo tiempo, cocinamos nuestra pasta.

☑ Agrega la carne picada frita a las conchas y mezcla todo bien.

Este plato se puede preparar fácilmente en cualquier olla de cocción lenta. Basta con distribuir la línea de preparación de productos y su pasta naval no será peor que la de los chefs famosos.

INGREDIENTES:

Pasta 400 gramos.

Cualquier carne picada 400 gramos.

Aceite vegetal.

Cebolla 1-2 cabezas medianas.

Sal y pimienta para probar.

Zanahoria 1 ud.

PROCESO DE COCCIÓN:

☑Cortar la cebolla en aros en el suelo. Rallar las zanahorias.

☑ Coloca la cebolla en un bol multicocina, añade un poco de aceite vegetal y empieza a freírla en modo fritura.

☑Después de 2-3 minutos, agregue las zanahorias a las cebollas.

☑Si la carne picada está congelada, descongélala con un poco de sal y envíala a las verduras.Freír la carne picada junto con las verduras hasta que esté medio cocida.

☑Agregar la pasta a la carne picada sin revolver, verter agua tibia para que el agua cubra completamente la pasta. Agregue sal, pimienta, aceite vegetal. Configure el modo y el tiempo de crup durante unos 20 minutos. Cierre la tapa y presione el botón de inicio.

La pasta a la marina es un plato sabroso, abundante y, lo más importante, fácil de preparar que todo el mundo conoce desde la infancia. Los ingredientes principales de este plato son pasta, carne picada y cebolla, aunque muchos también añaden pasta de tomate, queso, zanahorias y algunas otras verduras.

Los hombres del planeta están dispuestos a erigir un monumento a quien inventó la pasta naval. Muy a menudo, este plato lo preparan representantes de la mitad más fuerte de la humanidad, cuando sus cocineros favoritos se van de viaje de negocios, de vacaciones o visitan a su madre. Por otro lado, las mujeres también utilizan esta receta cuando tienen muy poco tiempo. A continuación se muestran varias variaciones sobre el tema de la pasta azul marino.

Receta clásica de pasta a la marina con carne picada con foto paso a paso

En esta receta hablaremos, por así decirlo, de la versión clásica de preparar este plato, que consta únicamente de carne picada, pasta y cebolla. La pasta para cocinar se puede utilizar no solo en forma de espiral, como directamente en esta receta, sino también en cualquier otra forma. También puede utilizar carne picada, no cerdo ni ternera, sino, por ejemplo, pollo. En cualquier caso, la pasta naval quedará muy sabrosa y apetecible.

Hora de cocinar: 40 minutos

Cantidad: 6 porciones

Ingredientes

• Carne de cerdo y ternera picada: 600 gramos
• Pasta cruda: 350 g
• Arco: 2 goles.
• Sal, pimienta negra: gusto
• Manteca: 20 gramos
• Verdura: para freír

Instrucciones de cocina

Cómo cocinar pasta a la marina con carne guisada.

La receta más fácil y a la vez muy sabrosa. Los hombres pueden simplificar las cosas utilizando sólo dos ingredientes: pasta y guiso. Las mujeres pueden ser un poco creativas y preparar el plato según una receta más compleja.

Ingredientes:

• Pasta – 100 gr.
• Carne guisada (cerdo o ternera) – 300 gr.
• Zanahorias – 1 ud.
• Cebollas – 1-2 piezas (dependiendo del peso).
• Sal.
• Aceite vegetal para freír verduras.

Algoritmo de cocción:

1. Hervir la pasta en abundante agua y sal, tiempo de cocción según las instrucciones del paquete. Colóquelo en un colador y cubra con una tapa para mantenerlo caliente.
2. Mientras la pasta hierve, es necesario preparar el aderezo de verduras. Para ello, pela las zanahorias y las cebollas, lávalas, rallalas con un rallador grueso y corta las cebollas en cubos pequeños.
3. Freír en una sartén en un poco de aceite vegetal, primero las zanahorias, y cuando estén casi listas añadir la cebolla (se cocina mucho más rápido).
4. Luego añadir el guiso triturado con un tenedor a la mezcla de verduras y sofreír.
5. Coloque con cuidado el guiso con verduras en un recipiente con pasta, revuelva y colóquelo en platos para servir.
6. Cada porción se puede espolvorear con hierbas encima, quedará más hermosa y más sabrosa.

La receta clásica de pasta a la marina requiere la presencia de un guiso real, y no importa si se trata de ternera, cerdo o pollo dietético. Pero a veces no hay guiso en casa, pero tienes muchas ganas de cocinar ese plato. Entonces cualquier carne que esté en el frigorífico o congelador se convierte en la salvación.

• Pasta (cualquiera) – 100-150 gr.
• Carne (filete de pollo, cerdo o ternera) – 150 gr.
• Aceite vegetal (margarina) – 60 gr.
• Cebollas – 1-2 piezas
• Sal, un conjunto de especias, hierbas.
• Caldo (carne o verdura) – 1 cucharada.

Algoritmo de cocción

1. Puede tomar carne picada ya preparada, luego el proceso de cocción se reducirá significativamente. Si no hay carne picada, sino filete, en la primera etapa debes ocuparte de ello.
2. Descongelar un poco la carne, cortarla en trozos pequeños y pasar por una picadora de carne (manual o eléctrica).
3. Pelar la cebolla, enjuagar, cortar en mitades o en cubos pequeños. Si a alguien de tu familia no le gusta el aspecto de las cebollas guisadas, puedes picarlas con un rallador fino.
4. En una sartén pequeña caliente, cocine a fuego lento la cebolla picada con margarina (forma parte de la norma).
5. En una segunda sartén más grande, utilizando la segunda parte de margarina, cocine a fuego lento la carne picada preparada (5-7 minutos).
6. Mezclar el contenido de dos sartenes. Agregue sal, sazone con especias, agregue el caldo, cocine a fuego lento tapado durante 15 minutos.
7. Cuece la pasta según el tiempo indicado en las instrucciones. Escurrir el agua y enjuagar. Mezclar suavemente con la carne picada.
8. El plato se verá más apetitoso si lo espolvoreas con hierbas encima. Puede tomar perejil, eneldo u otras verduras que adoren en su hogar. Enjuagar, escurrir y picar finamente. El acorde final es una gota de ketchup o salsa de tomate.

La receta lleva más tiempo que cuando se usa un guiso normal. Algunas amas de casa sugieren experimentar: no retorcer la carne, sino cortarla en trozos pequeños.

Receta de pasta a la marina con pasta de tomate

A veces hay personas a las que, por alguna razón, no les gusta la receta clásica de pasta azul marino, pero están felices de comer el mismo plato, pero preparado con la adición de pasta de tomate. El ingrediente principal es la carne, pero también se puede tomar un guiso ya preparado y añadirlo al final.

Ingredientes (por porción):

• Pasta – 150-200 gr.
• Carne (cerdo, ternera) – 150 gr.
• Cebollas – 1-2 piezas
• Orégano, otros condimentos, sal.
• Sal.
• Pasta de tomate – 2 cucharadas. l.
• Aceite vegetal para freír cebollas y carne picada – 2-3 cucharadas. l.

Algoritmo de cocción:

1. Corte la carne preparada, ligeramente descongelada, en trozos pequeños y muela con una picadora de carne mecánica (eléctrica).
2. Prepare la cebolla: pélela, enjuáguela de la arena y córtela (rallada).
3. Calentar una sartén, verter aceite. Freír la cebolla en aceite caliente hasta que se dore y tenga una bonita costra.
4. Agregue aquí la carne picada. Primero sofreír a fuego alto. Luego agregue sal y condimentos, pasta de tomate, agregue un poco de agua.
5. Reduzca el fuego, cubra con una tapa, cocine a fuego lento, el proceso tardará entre 7 y 10 minutos.
6. En este momento puedes empezar a hervir la pasta. Hervir en abundante agua con sal, revolviendo periódicamente para que no se pegue.
7. Colocar en un colador, esperar a que escurra el agua y colocar en la cacerola donde se guisó la carne picada y la cebolla. Mezclar y servir como está.

El plato se prepara rápidamente, su secreto es su sorprendente aroma y sabor. Por estética, puede agregar eneldo, perejil y cebollas verdes encima. Para ello, lave las verduras disponibles, séquelas y córtelas.

En principio, para preparar pasta naval, necesitará una pequeña cantidad de utensilios: una cacerola para hervir la pasta y una sartén para freír la carne picada. Puede reducir la cantidad de platos utilizando una multicocina. Es importante encontrar la proporción óptima de agua y pasta, así como elegir el modo de cocción adecuado. Es recomendable tomar pasta elaborada con trigo duro, ya que se desmoronará menos.

Ingredientes (para 2 porciones):

• Carne picada (cerdo) – 300 gr.
• Pasta (plumas, fideos) – 300 gr.
• Ajo – 2-3 dientes.
• Cebollas – 1-2 piezas
• Sal, condimentos, pimienta molida.
• Aceite (vegetal) para freír.
• Agua – 1 litro.

Algoritmo de cocción:

1. La primera etapa consiste en freír verduras y carne picada. Configura el modo “Freír” y calienta el aceite.
2. Pelar la cebolla y el ajo, enjuagar, picar y poner en aceite caliente. Freír, revolviendo constantemente durante 4-5 minutos.
3. Agrega la carne picada preparada. Sepárelo con cuidado con una espátula y revuelva para que no se queme en el fondo de la multicocina.
4. Ahora agregue la pasta al recipiente multicocina. Las excepciones son los muy pequeños, que hierven rápidamente, y los espaguetis, que además tienen un tiempo de cocción demasiado corto.
5. Agrega sal y condimentos. Agrega suficiente agua para cubrir apenas la pasta; es posible que necesites menos agua de la que pide la receta.
6. Configure el modo "Gachas de trigo sarraceno", cocine durante 15 minutos. Apague la multicocina. Revuelve suavemente la pasta preparada. Colóquelo en un plato y sirva, espolvoreado opcionalmente con hierbas picadas.

Probablemente la fiesta de los hombres llegue el 23 de febrero, el Día del Defensor de la Patria. Anteriormente era el Día del Ejército y la Armada Soviéticos. Porque me acordé de la pasta, y no de la pasta corriente, sino de la estilo naval. Puedes contar mucho sobre ellos. Aquellos que sirvieron hace 40 o 50 años pueden decir mucho, pero, por supuesto, no son muchos. Te diré brevemente, nos los regalaban en vacaciones, a veces ni siquiera estaban mal. Pero a veces… no os cuento más, pero no sólo no quería comerlas, sino que no podía mirarlas durante mucho tiempo hasta que conocí, leí y probé las pastas preparadas según las recetas enumeradas. abajo.

Cómo cocinar pasta naval - recetas detalladas

Menú:

Por supuesto, no es difícil cocinar una pasta deliciosa, pero también es fácil cocinarla demasiado o poco. Conocí a dos personas, en distintos momentos, que echaron pasta al agua fría y luego se sorprendieron: “Me dieron una pasta, mira lo que sale”.

1. Cómo cocinar pasta

Necesitaremos:

• agua fresca y fría
• Pasta de tu elección
• Cacerola grande con tapa
• colador grande
• Desnatadora

1. Vierta agua en la sartén. Por cada 500 g de pasta, necesitarás 2-3 litros de agua

2. Coloque la sartén en el quemador más grande para que todo el fondo de la sartén se caliente de manera uniforme. Enciende el quemador a máxima potencia.

Sala el agua más de lo que normalmente le pondrías a tu sopa. De esta forma el agua hervirá más rápido y la pasta quedará mucho más sabrosa.

3. Espera hasta que el agua hierva bien.

4. Baje lentamente la pasta a la sartén para evitar salpicaduras de calor.

5. Cubra la cacerola y espere hasta que el agua vuelva a hervir.

6. Cuando el agua vuelva a hervir, retira la tapa, reduce el fuego a medio y revuelve con frecuencia.

Los tiempos de cocción varían para los diferentes tipos de pasta, así que asegúrese de leer toda la información de la pasta en el paquete.

7. Cuando finalice el tiempo de cocción de la pasta, coger una pasta con una cuchara y probarla para saber el grado de preparación. No te quemes.

En italiano, la mayoría de las pastas deben servirse un poco poco cocidas: al dente, que en italiano significa clavo. Esta es la consistencia en la que la pasta provoca una ligera resistencia en el mismo centro al morder. Pero todavía estamos más acostumbrados a la pasta blanda, totalmente cocida.

8. Cuando la pasta esté lista, coloca un colador en el fregadero y escurre el contenido de la cacerola. Agite el colador para eliminar el exceso de agua.

No enjuagues la pasta. Si no los refrigeras primero, será más fácil mezclarlos con la salsa. Puedes verter aproximadamente 1 cucharada en el agua donde se hierve la pasta. aceite vegetal. De esta manera definitivamente no permanecerán juntos. Esto es por si acaso, dependiendo del tipo de pasta. Luego te acostumbrarás y con la práctica sabrás exactamente qué hacer. Anteriormente, había que lavar toda la pasta, de lo contrario se pegaba y resultaba papilla (a veces así se servía en el ejército cuando yo servía), esto se debe a que nuestra pasta estaba hecha de harina de baja calidad. Hoy en día la pasta se elabora con harina de trigo duro, y probablemente todo el mundo ya sabe que es necesario comprar pasta elaborada con este tipo de harina, para que prácticamente no se peguen.

Sirve la pasta inmediatamente después de cocinarla.

¡Buen provecho!

1. 1. Video

Bueno, ahora cocinaremos pasta con aditivos.

1. La pasta naval es sencilla y sabrosa

Ingredientes:

• Carne de cerdo y ternera: aproximadamente 1 kg. 200 gramos.
• Pasta (conchas) - 500 g.
• Cebollas - 2 cabezas
• Aceite vegetal - 4-5 cucharadas.
• Puré de tomate – 70-100 g.
• Mantequilla - 20-30 g.
• Albahaca seca - 1,5-2 g.
• Sal pimienta
• Verdes para decorar (perejil, albahaca, cilantro), lo que más te guste

Preparación:

1. Cortar la cebolla en rodajas no muy finas.

2. Tenemos dos tipos de carne: cerdo y ternera, aproximadamente mitad y mitad. Limpiamos la carne, lavada y secada con servilletas, de películas y venas. También retiramos el exceso de grasa, si la hubiera. Cortamos la carne en trozos bastante grandes, con la expectativa de que luego quepan en la picadora de carne.

3. Poner la sartén al fuego, verter un poco de aceite vegetal, esperar a que se caliente y poner allí toda la carne.

4. Freír durante 10 minutos a fuego medio,

luego darles la vuelta y freír durante otros 8-10 minutos.

5. La carne está lista. Comprobar cortando en trozos, especialmente la carne de cerdo. Si no está listo, termine de freírlo o luego cocínelo a fuego lento en carne picada por más tiempo.

6. Freíremos la cebolla en mantequilla. Asegúrate de revolver de vez en cuando.

7. Deja hervir el agua.

8. Mientras se fríen las cebollas, pasar la carne por una picadora de carne.

9. La carne ya está enrollada, la cebolla ya frita, agrega la carne a la cebolla.

10. Mezclar todo y condimentar con puré de tomate, unos 70-100 gramos. ¿Quién ama cuánto? Deje el fuego a un poco menos que medio. No necesitamos freír nada, sólo calentar el tomate.

11. Salar el agua.

12. Salar la carne picada.

13. El tomate se ha calentado, mezclar bien todo con la carne picada.

14. Sazone la carne picada con albahaca seca. Mezclar todo nuevamente.

15. En ese momento el agua empezó a hervir. Ponemos conchas allí.

16. Agregue un poco de aceite vegetal al agua, aproximadamente 1 cucharada.

17. Coloca aproximadamente una cucharada de granos de pimienta en un mortero y tritúralos. Sin intentar molerlo hasta convertirlo en polvo.

No olvides revolver las conchas en el agua.

18. Añade a la carne picada un poco más de medio vaso de agua hirviendo directamente de la cacerola donde se hierven las cáscaras para que quede más húmeda. No te excedas. La carne picada no debe quedar líquida.

19. Echar un poco de aceite vegetal en el caldero. Pon el fuego por debajo del medio.

20. Enviamos conchas al caldero.

21. Allí enviamos nuestra carne picada.

22. Ya solo queda mezclar todo bien, añadir nuestra pimienta negra molida, tapar y al cabo de uno o dos minutos apagar el fuego y servir.

Divida en platos y sirva con verduras.

Al servir, puedes decorar con hierbas.

¡Buen provecho!

1. pasta marina

Ingredientes:

• Pasta - 500 g.
• Carne cruda - 500 g Carne hervida - unos 400 g.
• Cebolla - 1 cabeza
• Aceite vegetal

Preparación:

1. Poner un cazo con agua, unos 3 litros de agua, al fuego, añadir sal, como si fuera una sopa, un poco más y llevar a ebullición. Aunque hay algunas recetas donde se dan recomendaciones por cada 500 g de pasta se necesita un litro de agua (esto sólo aplica para cocinar pasta en una olla de cocción lenta), sigo pensando que esto está mal y apoyo el término medio entre esta opinión y la Opinión de los italianos que se necesita agua 10 veces más que la pasta. Correctamente, para 200 g se necesita 1 litro de agua, es decir, para 500 g, 2-3 litros de agua. Aún así, la pasta debe sentirse libre en el agua.

2. El agua está hirviendo, poner en ella la pasta. Como los nuestros son grandes, bajamos un borde al agua y bajo la fuerza de la gravedad, a medida que se cocinan por un extremo, se irán bajando. El tiempo de cocción de esta pasta es de 10-12 minutos. Pruébelo e inmediatamente comprenderá si necesita cocinarlo más.

3. Tome carne previamente hervida. No hay nada difícil de cocinar. Tome un trozo de carne barata, ternera, por supuesto. Aunque queden venas y grasa en la capa, igual debemos pasarla por una picadora de carne, y así quedará más jugosa. Eche la carne en agua hirviendo, agregue las especias, la sal, las raíces, la hoja de laurel y la pimienta.

4. Hervir durante 1 hora aproximadamente y luego dejar enfriar en este caldo. Así quedará jugoso, que es lo que necesitamos. Sacamos la carne y la cortamos en trozos aptos para picadora de carne.

5. Pasar la carne por una picadora de carne.

6. Picar finamente la cebolla. Coloca una sartén en la estufa para calentarla. Pasado un tiempo, vierte allí un poco de aceite vegetal.

7. Colocar la cebolla en la sartén y sofreírla hasta que esté transparente. Ya sabes, incluso un poco más. Las cebollas deben desprender un olor fuerte y sabroso. Aprovecha este momento.

8. La pasta está lista, vierte el contenido del molde por un colador. Déjalos reposar un rato para que se escurra toda el agua.

9. Vierta ligeramente aceite vegetal sobre la pasta.

10. Levantar suavemente un poco varias veces para que se escurra todo el exceso de líquido.

No olvides revolver la cebolla.

11. La cebolla está lista.

12. Agregue la carne y mezcle bien para que no queden grumos.

13. Añadimos un par de cazos del caldo que nos quedó después de cocinar la carne. Mezclar todo nuevamente. nuestra carne picada se saturó con su caldo y se volvió aún más jugosa.

14. Bueno, en realidad eso es todo. Solo queda añadir la carne picada a la pasta hervida y mezclar todo.

Puede que no sea posible decir que se trata de una obra de arte, pero este alimento agradará enormemente al estómago.

¡Buen provecho!

1. Receta de pasta a la marina con carne picada

Ingredientes:

• Carne picada (cualquiera) - 700 gramos
• Pasta – 700 gramos
• Pimiento negro, rojo,
• Zira, perejil, todo al gusto.
• Pasta de tomate (ketchup) - 3 cucharadas.
• Verdes de su elección perejil, eneldo, etc.
• Cebolla 1 ud.
• Aceite vegetal y sal.

Preparación:

1. Coloca dos sartenes al fuego, vierte un poco de aceite en cada una y echa una pizca de sal. Vamos a calentar.

2. Picar finamente la cebolla y verterla en una sartén.

3. Vierta la pasta en la segunda sartén. Sí, sí, pasta seca. La pasta frita adquiere un sabor específico e inusual. Freír todo hasta que esté dorado.

4. Agregue la carne a la cebolla. Freír la carne picada junto con la cebolla. Esperamos a que se evapore el líquido y a que la carne picada adquiera también una tonalidad crujiente.

5. Se fríe bien la pasta. Hay que revolverlos periódicamente para evitar que se quemen.

6. La pasta ya está frita, la carne picada aún no está lista. Reserva la pasta. Salar la carne picada, agregar comino (opcional), pimienta negra y pimiento rojo.

Por cierto, si tienes una sartén, es mejor freír primero la carne picada y luego la pasta.

7. Después de freír un poco más la carne picada, el agua casi se ha evaporado, agregale ketchup, a mí me gusta más que la pasta de tomate, sobre todo si le agregas algo un poco picante. Mezcla.

8. Picamos nuestra pasta frita. Mezclar todo.

9. Llena la pasta con agua hasta

para que el agua apenas cubra la pasta. Es mejor agregar agua caliente para no enfriar el plato. Cocine hasta que esté completamente cocido. El quemador debe configurarse a temperatura alta. Cubre la sartén con una tapa.

10. La pasta está lista.

11. Añádeles las hierbas que te gusten (perejil, albahaca, etc.)

Con este método de cocción, la pasta queda intacta, luce apetitosa y muy sabrosa.

Mezclar todo bien y servir.

¡Buen provecho!

1. 1. Video

1. Pasta marina en olla de cocción lenta

Ingredientes:

• Pasta dura - 500 g.
• Carne picada (cerdo y ternera, cortada por la mitad) - 400 g.
• Cebolla - 1 cebolla grande
• Sal - 2/3 cucharadas.
• Pimienta negra - 1/4 cucharadita.
• Aceite vegetal
• Agua caliente - 1 litro (la pasta debe quedar completamente cubierta de agua)
• Si lo desea, puede agregar zanahorias, tomates, pimientos dulces, queso, pasta de tomate.

Preparación:

Estamos preparando la clásica pasta a la marinera con carne picada, es decir carne picada, pasta, cebolla, sal, pimienta y listo, así no le añadiremos nada extra.

1. Picar finamente la cebolla.

2. Vierta un poco de aceite vegetal, aproximadamente 2 cucharadas, en el fondo del recipiente multicocina.

3. Seleccione el modo - freír, tipo de producto - verduras - iniciar.

4. Tan pronto como la multicocina se caliente, sofreír las cebollas durante 5 minutos.

5. Han pasado 5 minutos, la cebolla se ha ablandado, agrega la carne picada, mezcla todo.

6. Pasaron otros tres minutos, la carne picada ya estaba casi frita. En este punto, si lo deseas, puedes añadir pasta de tomate y freír junto con ella.

7. El tiempo total de fritura fue de 8 minutos. Apague el modo freír.

8. Agrega la pasta, espolvorea con sal, notaste que no agregamos sal a la carne picada, solo pimienta.

9. Llénalo todo con agua caliente para que quede cubierta toda la pasta. Se utilizó exactamente 1 litro de agua.

10. Cierre la tapa. Cocinaremos en modo grano. Ajusta el tiempo a 25 minutos, esto será suficiente. Pulsamos inicio.

11. Han pasado 25 minutos, abre la tapa. Así quedó nuestra pasta.

12. Mezclar bien con la carne picada. La pasta está lista.

• Pasta - 250-500 g.
• Guiso - 1 lata (500 g)
• Cebollas - 1 ud.
• Aceite vegetal - 2-3 cucharadas.
• Sal, pimienta negra molida
• Azúcar -1 cucharadita.
• Vinagre de vino tinto - 1 cucharada.
• Ajo - 2 dientes
• Pasta de tomate - 2 cucharadas.
• Especias al gusto
• Hierbas frescas: 4-5 ramitas (opcional)

Preparación:

1. Vierta agua fría en la cacerola, cubra con una tapa y deje hervir. Cuando el agua hierva, echa la pasta y añade generosamente sal al agua. Remueve para que no se peguen y cocina hasta que estén cocidos. Siga las instrucciones del paquete. Tú y yo ya sabemos cómo determinar si estás preparado; pruébalo en tus dientes.

2. Picar la cebolla.

3. Calienta el aceite a fuego alto.

4. Añade la cebolla picada, una pizca de sal y una cucharadita de azúcar. Freír la cebolla, revolviendo regularmente, durante unos 5 minutos, hasta que esté dorada.

5. Mientras tanto, pique finamente el ajo.

6. Triturar el guiso hasta que quede una pasta casi homogénea.

7. Agregue ajo picado a las cebollas fritas. Mezclar todo y freír durante 1-2 minutos más.

8. Vierta una cucharada de vinagre de vino tinto en la cebolla. El vinagre en una superficie caliente se evaporará inmediatamente, pero quedará un agradable toque de sabor.

9. Agregue pasta de tomate a las cebollas y el ajo fritos. Mientras revuelve, sofreír la pasta de tomate durante 1-2 minutos.

10. Luego dispone el guiso.

11. Revuelva y hierva la mezcla a fuego lento.

12. Cuando la pasta esté lista echamos en una taza un poco del agua en la que se cocieron, la necesitaremos para la salsa.

13. Escurrir el resto del agua por un colador, dejar reposar un minuto para que escurra toda el agua.

14. Agrega una cucharada de aceite vegetal a la pasta para evitar que se pegue y mezcla todo bien.

15. Cuando hierve el guiso con verduras

agregue especias: hierbas mediterráneas secas, pimentón, cilantro molido, sal y pimienta negra molida.

16. Agrega poco a poco el agua de la pasta cocida hasta que la salsa alcance el espesor deseado. Lleve la salsa a ebullición y cocine a fuego lento durante otros 3-4 minutos.

17. Agrega la pasta a la salsa.

18. Mezclar todo bien. Apaga el fuego. Cubrir con una tapa y dejar reposar unos minutos.

19. Picar finamente algunas verduras.

Espolvorea la pasta con hierbas y sirve.

¡Buen provecho!

1. 1. Video - Pasta con carne guisada.

¡Buen provecho!

La pasta a la marina es un plato muy sabroso, saciante, aromático y apetitoso y sumamente fácil de preparar. Es por eso que a nuestros compatriotas les encantaba comerla hace 50 años, y nuestros contemporáneos tampoco rechazan esta pasta, que es adecuada tanto para la dieta diaria como para las vacaciones.

Ingredientes necesarios para nuestro plato.

Antes de descubrir cómo cocinar pasta azul marino, debemos entender sus ingredientes. Solo hay cuatro componentes principales del plato: carne picada, pasta, cebolla normal y aceite vegetal. Puede comprar carne picada en una tienda o prepararla usted mismo pasándola por una picadora de carne o moliéndola en una licuadora. La mayoría de las veces, para este plato se usa carne de cerdo o ternera, pero también puedes usar pollo, pavo, conejo y cualquier otra carne que prefieras en tu familia. También puedes utilizar cualquiera, pero el mejor tipo de pasta para este plato son los “cuernos”. Y por último, el aceite vegetal también puede ser de girasol o de oliva, y también se puede sustituir por mantequilla o margarina, lo que hará que el plato sea aún más apetecible y rico en calorías.

Componentes adicionales

Además de los ingredientes principales del plato, también puedes agregar muchos otros ingredientes, lo que te permitirá cambiar el sabor y la apariencia del plato cada vez, cambiando así tu dieta y no provocando rechazo por la comida de la que te has cansado. de. Por lo tanto, puede agregar cualquier verdura a la pasta: pimientos morrones, guisantes enlatados, tomates o zanahorias, que deberán freírse junto con la cebolla. Otro complemento perfecto para este plato es añadir una cabeza de ajo machacada, que será la responsable del rico sabor de la pasta y del inusual aroma. Para que el plato quede más jugoso, antes de servirlo se puede cubrir con salsa de tomate o crema agria. Y por último, puedes decorar este plato con queso rallado, que combina bien con la pasta y le da un aire festivo.

Receta original

La primera receta de pasta naval se publicó en 1955 en el libro de cocina de la URSS, que se llamaba "Cocina". Para crear una porción del plato, fue necesario tomar 80 gramos de pasta, 75 gramos de carne, 15 gramos de mantequilla derretida, 20 gramos de cebolla, 30 gramos de caldo y, finalmente, 10 gramos de carne de res o manteca de cerdo derretida.

Según la receta, la carne debía pasarse por una picadora de carne, freírse en manteca derretida y reservarse por el momento. Luego fue necesario sofreír la cebolla en mantequilla derretida, agregarle caldo y agregar al recipiente la carne picada reservada. A continuación, era necesario hervir a fuego lento la carne picada hasta que esté cocida, al mismo tiempo que se hervía la pasta en agua con sal. Al final, la carne picada se combinó con la pasta, se mezcló y se sirvió.

Receta clásica

Ahora hay muchas recetas diferentes de pasta azul marino, pero la mayoría de la gente prefiere los clásicos probados por el tiempo. Para preparar pasta según la receta clásica, necesitarás 400 gramos de pasta, 1 kg de carne de tu elección, 2 cebollas, 30 ml de aceite vegetal, además de sal y pimienta al gusto. El primer paso es hervir la carne hasta que esté cocida y pasarla por una picadora de carne. Luego tendrás que picar finamente la cebolla y freírla en una sartén hasta que esté dorada, después de lo cual puedes agregar la carne picada, un poco de agua y cocinar a fuego lento durante 10-15 minutos a fuego lento. Mientras tanto, la pasta se hierve en una cacerola hasta que esté cocida, que luego se combina con la carne picada, se sala y condimenta y se sirve en porciones.

Cocinar pasta al estilo marino en una olla de cocción lenta.

Ahora casi todas las familias tienen una multicocina, lo que simplifica enormemente la preparación de alimentos. En este caso, los ingredientes siguen siendo los mismos, pero el proceso de cocción cambia ligeramente. En primer lugar, cortamos finamente la cebolla, luego la freímos durante 5 minutos hasta que esté transparente, poniendo la multicocina en modo "Hornear". Después de esto, agregue la carne picada cruda al bol con la cebolla y fríala en el mismo modo durante 10 minutos. A continuación, coloque la pasta en la multicocina, agregue agua hasta cubrirla por completo, agregue sal y pimienta al gusto y seleccione el modo "Arroz", en el que el plato se cuece durante 20 minutos. Pasado el tiempo asignado, el agua se evaporará por completo y la pasta estilo marina en la olla de cocción lenta estará completamente lista. Para que puedas ponerlos en platos de forma segura y empezar a comer.

Preparando un plato para los más pequeños

Lamentablemente, por mucho que les enseñemos a nuestros hijos a comer absolutamente de todo, muchas veces empiezan a ser caprichosos en la mesa y no quieren comer la comida que les ponen delante. Pero si preparas pasta estilo naval especialmente para niños, se la comerán rápido y además pedirán más. En realidad, el proceso de preparación de esta pasta es absolutamente idéntico a la receta clásica. Lo principal en los platos para niños es su decoración y la forma de servirlos. Por ejemplo, cuando pones comida en un plato, puedes decorarlo con una carita sonriente hecha de salsa de tomate, o poner pepinos y tomates en rodajas encima de la pasta, formando una flor brillante con ellos. Sí, de hecho, puedes decorar un plato de diferentes maneras, centrándote en el carácter y las aficiones del niño, lo principal es hacerlo con amor, y entonces el bebé definitivamente se comerá todo lo que hay en el plato.

Cocinar pasta marina con carne.

Vale la pena señalar que nuestro increíble y sabroso plato se puede preparar no solo con carne picada, sino también con carne, diversificando así su dieta. Para ello se toma medio kilo de carne, 400 gramos de pasta, 2 cucharadas de jugo de tomate, aceite vegetal, 1 cebolla grande y la misma sal y pimienta al gusto. En primer lugar, se hierve la pasta en agua con sal hasta que esté medio cocida, es decir, ligeramente seca por dentro. A continuación, cortamos la carne en trozos pequeños y la cebolla en mitades, luego las freímos en aceite vegetal hasta que la carne esté cubierta con una costra y completamente cocida. Después de eso, a la carne se le agrega jugo de tomate, pasta, sal y pimienta, todo esto se mezcla bien y se cuece a fuego lento durante un minuto a fuego lento.

Pasta con salsa de tomate

Si la receta habitual no te conviene porque el plato te parece un poco seco, puedes probar a cocinar pasta azul marino con pasta de tomate, lo que hará que el plato quede más tierno y jugoso. Básicamente, se prepara según la receta clásica, con los mismos ingredientes y en el mismo orden. Sin embargo, justo antes de finalizar la cocción, será necesario realizar algunos cambios. En realidad, ahí no hay nada complicado, solo que en cuanto se combina la pasta con la carne picada, hay que verterla con salsa de tomate, para obtener lo cual se diluye la pasta de tomate con agua hervida y se le agrega una pizca de harina. y luego mezclado. También puedes simplemente verter salsa de tomate sobre la pasta estilo azul marino que ya está en los platos para que el plato luzca más agradable desde el punto de vista estético.

Opción de plato económico

Pero si el dinero no es suficiente, ¿cómo cocinar pasta naval en este caso? La respuesta es simple: utilice una opción económica para preparar este plato, que no contenga carne ni carne picada. En este caso, es necesario hervir la pasta hasta que esté tierna en agua con sal, mientras se fríe. Para freír rallamos las zanahorias, cortamos la cebolla en mitades y picamos en cubos los pimientos morrones y los tomates pelados. Y una vez cortadas las verduras, será necesario freírlas en aceite vegetal y combinarlas con la pasta preparada. Después de eso, el plato se mezcla, se coloca en platos y se sirve en la mesa.