Er ya da geç gıda dünyasındaki trendlerle ilgilenen herkes şu soruyu sorar: En pahalı yemek nedir? İşte size çok paraya mal olacak 10 yemek.
1. Kırlangıç yuvası çorbası
Kırlangıç yuvası çorbası
Bu "ilk"in bir porsiyonu pahalıya mal olabilir 100 dolar. Çorba, kuş tükürüğü içeren yenilebilir kuş yuvalarından yapılır. Antik çağlardan beri bu yemek, nadir olması nedeniyle Çin'de bir incelik olarak görülüyordu. eşsiz tadı ve faydalı özellikleri.
2. İran beluga havyarı
Siyah havyar
Yüksek kaliteli siyah havyarın fiyatı her zaman yüksektir, ancak İran beluga yumurtaları "pahalı havyar" kavramını yeni bir seviyeye taşıyor. Lezzet satışta Kilogramı 35 bin dolara. Bu dünyanın en pahalı havyarıdır. Fiyat birkaç faktörden oluşuyor: Birincisi, İran belugası çok nadir bir balıktır. İkincisi, yaşı 60 ila 100 arasında olduğunda yumurtlar. Bu nedenle havyarını beklemek, toplamak ve satın almak zordur.
3. Samundari Hazanah
Samundari Hazanah
Tarak, bütün ıstakoz, altın ve havyarla hazırlanan eşsiz bir köri türü mal olacak 2700$. Bu yemeğin adı “Deniz Lokumu” olarak tercüme ediliyor.
4. Karpuz "Densuki"
Karpuz "Densuki"
Herkes karpuzu sever ama üreticileri bunun özel olduğunu garanti eder. Maliyeti 200 dolar Ve onu yetiştirenlere göre normal karpuzdan daha pahalı olduğu kadar daha lezzetli, daha tatlı ve daha sağlıklı. Japonya'da benzersiz bir teknoloji kullanılarak yetiştiriliyor ve Japonlar gerçekten özel şeylere değer veriyor.
5. Altınlı dondurma
Altın ile dondurma
“Dondurma Pazarı”nı duyduğumuzda aklımıza bir sürü farklı tatlı sos ve katkı maddesi içeren bir dondurma gelir. Bu çok lezzetli ve ucuz bir tatlıdır. Lakin bu durumda değil! New York'ta size bir Pazar günü teklif edilecek 1000 dolar, dekore edilmiş altın ve tatlı havyar. Özel sipariş üzerine yapılıp 18 ayar altın kaşıkla servis edilmektedir. .
6. Trüf Madeleine
yer mantarı
Danimarka'dan bir çikolatacı gerçek bir şaheser yarattı - dünyanın en pahalı çikolatası olan trüflü madelein. Güzel tasarlanmış kutularda satılmaktadır. 250$. Gerçek bir trüf mantarı yüksek kaliteli çikolatayla kaplanmıştır ve tadı tek kelimeyle muhteşemdir.
7. Alba'dan beyaz yer mantarı
Beyaz yer mantarı
Bu mantarlar kuzey İtalya'da yetişir ve oldukça nadirdir. Fiyat bir mantar için ulaşabilir 330 bin dolar!
8. Kopi Luwak
Kopi Luwak
Nadir hayvanlar tarafından sindirilmemiş kahve çekirdeklerinden yapılan özel bir kahve türüdür. Evet evet doğru duydunuz! Asya palmiye misk kedisi (porsuk ile sansar arasında bir yerde) esas olarak kahve çekirdekleri ve yedikleri ile beslenir bunu sindiremedimİnsanlar dikkatlice toplayıp oldukça yüksek bir meblağa satıyorlar. Bu çekirdeklerden yapılan bir fincan kahve 80 dolara mal olabiliyor ve yarım kiloluk bir paket Kopi Luwak genellikle 80 dolara satılıyor. 600 dolar.
9. Matsutaki mantarları
Matsutaka mantarları
Bunlar nadir ve çok aromatik Japon mantarlarıdır. Pek çok çeşidi var ve en pahalı olanları satılabiliyor 1000 dolar Kilogram başına, ucuz olanların fiyatı ise 100 dolar civarında dalgalanıyor.
10. Yubari Kraliyet Kavunu
Kavun Yubari
Bu kavun Japonya'da yetişiyor ve hasada bağlı olarak fiyatı artıyor veya tam tersi düşüyor. Şimdi böyle iki kavun için sadece vereceksin 250$ ve "açlık" yılında bir milyoner, bu nadir meyve için zorlukla kazanılmış 29 bin Amerikan doları ödemek zorunda kaldı.
Herkes yemek yemeyi sever ve egzotik malzemeler içeren alışılmadık bir yemek için büyük miktarda para ödemeye hazırdır. Bu yemeği hemen hemen her restoranda deneyebilirsiniz ve maliyeti birkaç bin ruble civarındadır ki bu bazıları için zaten pahalıdır.
Ancak dünyada maliyeti bir arabanın, hatta başkentteki bir dairenin fiyatı kadar olan ve porsiyonları o kadar küçük ki yemeye doyamayacağınız yemekler var. Makale, yalnızca yüksek gelirli kişilerin erişebileceği en pahalı yiyecekleri sunuyor.
New York'taki Serendipity restoranında fiyatı 69 dolar olan lezzetli ve pahalı bir sosisli sandviç servis edilmektedir. Trüf yağı, kaz ciğeri ve mantarlarla kızartılmış doğal sosislere dayanmaktadır. Bir çöreğe konur, restoran ziyaretçilerinin önünde pişirilir ve üzerine susam serpilir. Serendipity'de sosisli sandviçin tadını çıkarabilenlerin söylediği gibi, lezzetli sosis dışında özel bir yanı yok, bu yüzden yüksek maliyeti haklı değil.
Küçük Cheltenham kasabasında (İngiltere), trüf yağında kızartılmış domuz eti parçaları, su teresi, kızarmış yumurta, taze salatalık ve safrandan oluşan pahalı bir sandviç deneyebilirsiniz. Çanak altın tozuyla tamamlanıyor. Böyle sıradışı bir sandviçin tarifinin yaratıcısı, Tangberrys kahve dükkanının sahibi Paul Phillips'ti. Sadece rezervasyonla ve işletmenin düzenli müşterilerine özel olarak yapılmaktadır. Fiyatı 150 £.
İlginç!
En pahalı süt fare sütüdür. İnsan vücudundaki hematopoez sürecini normalleştirmek için tıbbi amaçlar için kullanılır. Bir litre fare sütünün ilaç şirketlerine maliyeti 23.000 dolar.
Birleşik Arap Emirlikleri'nde, garnitürle birlikte mermer dana bifteği pişirdikleri prestijli Burj Al Arab restoranı var. Yemeğin fiyatı 170 dolar. Ancak maliyeti, malzemelere göre değil, restoranın konumuna göre belirleniyor. Tesis, Basra Körfezi kıyısında yer almaktadır ve pencerelerinden inanılmaz bir manzara açılmaktadır.
Dünyanın en pahalı salatası Japon restoranlarında servis ediliyor. Ünlü bir lezzet içerir - fugu balığı parçaları. Yemeğin bir özelliği de ana malzemesinin doğru şekilde hazırlanmaması durumunda ölümcül olmasıdır. Fugu'nun temizlenmesi ve dilimlenmesi yalnızca işi iyi ödenen deneyimli ustalara güvenir. Bu yemeğin tadını en az 200 $ karşılığında çıkarabilirsiniz.
Dünyanın en pahalı çorbasını Mr. restoranında deneyebilirsiniz. Kai (Londra). Bir porsiyonun maliyeti 215 dolardır. Şef Alex Chow, yemeği hazırlamak için derin deniz istiridyeleri, Japonya'dan nadir mantarlar, domuz eti, Hunan jambonu, deniz tarağı ve diğer gizli malzemeleri kullanıyor. Böyle alışılmadık bir çorba yemek için, yemeğin hazırlanması birkaç gün sürdüğü için önceden sipariş vermeniz gerekir.
Ünlü Le Parker Meridien otelinin sahibi olduğu Norma restoranı, bin dolara mal olan inanılmaz lezzetli ve pahalı bir omlet servis ediyor. Özelliği, ıstakoz ve siyah havyar da dahil olmak üzere alışılmadık bir dizi malzemeydi. Bir porsiyonun ağırlığı sadece 280 gramdır. Restoranın şefi, omlete 1.000 dolar harcamayı göze alamayanlar için yemeğin daha küçük bir versiyonunu sunuyor ve fiyatı da 100 dolar.
Pasta New Jersey'deki Brule restoranında yapılıyor. Bitter doğal çikolata ve elle seçilmiş İtalyan fındıklarından oluşur. Bu tatlıyı çoğunlukla güzel ve romantik bir akşam yemeği için Brule'ye gelen çiftler sipariş ediyor. Küçük bir kare kek ve bir şişe likörün dahil olduğu bir porsiyonun maliyeti 1000 dolardır.
Londra'daki bir Hint restoranı, balık, soslu et ve sebzelerden oluşan bir güveç hazırlıyor. Bu yemeğin Asya'da oldukça yaygın olmasına ve lezzetli olmamasına rağmen, Birleşik Krallık'ta porsiyon başına 2.000 £ karşılığında satılıyor. Sıradan bir balık ve et güveci için bu kadar yüksek bir fiyatı haklı çıkarmak için buna yer mantarı, beluga havyarı ve İskoçya yakınlarında yakalanan ıstakoz eti eklenir.
Golden Gate restoranı (New York, ABD) sıra dışı mavi köfteler servis etmektedir. Tuhaflıkları, meşale balığının bezlerinin salgısının hamura eklenmesi ve yemeğe mavimsi bir renk vermesidir. Köftelerin dolgusu dana eti, somon ve domuz etinden yapılır. Bu yemek özellikle ulusal yemekleri özleyen Rusya'dan gelen turistler arasında popüler. 8 soslu mantıya 2500 dolar ödemenin mutluluğunu yaşıyorlar.
Filipinler'deki prestijli Japon restoranlarından biri pahalı suşi servis etmektedir. Bu yemeğin bir porsiyonunun fiyatı 3.000 dolardır. Birinci sınıf Japon pirinci, esmer şeker, kaz ciğeri ve somon parçaları ve safrandan oluşurlar. Dekorasyon için şefler, suşi parçalarının üzerine yerleştirdikleri en kaliteli altın folyoyu ve incileri kullanıyor. Hem folyoyu hem de incileri yanınıza alabilirsiniz.
İtalyan pizzacı Renato Viola, Guinness Rekorlar Kitabı'na giren dünyanın en pahalı pizzasını hazırlıyor. Üç gün demlenen hamurdan yapılır, manda sütünden elde edilen peynir, dolgu olarak ıstakoz eti, mersin balığı havyarı ve ıstakoz fileto parçaları kullanılır. Fransa'da 1715'ten beri üretilen elit konyak "Louis XIII" yemeğe özel bir tat veriyor. 20 santimetre çapındaki bir pizzanın maliyeti ise 8,3 bin euro.
İlginç!
Avustralya macadamia fındığı gezegendeki en pahalı fındık olarak kabul edilmektedir. Cilde, saça iyi gelir, artritle savaşmaya yardımcı olur ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Bir kilo fındığın fiyatı 50 dolardan fazla. Bu maliyet, ürünün nadir olmasından değil, elle toplanıp temizlenmesinden kaynaklanmaktadır.
2017 baharında Dubai'de (BAE'nin başkenti) dünyanın en pahalı burgeri, meme kanseri gününe adanmış bir yardım müzayedesinde satıldı. Moda yayını Villa 88'in sahibi tarafından 10.000 dolara satın alındı. Ayrıca müzayedede 4 adet hamburger daha alındı ancak bunlara 4 ile 6 bin dolar arasında değişen fiyatlar verildi. Pahalı bir burgerin, büyüklüğü dışında, yol kenarındaki kafelerde hazırlanan klasik yemekten hiçbir farkı olmadığını belirtmekte fayda var.
Ultimate Millionaire Christmas Pudding, Thornton Hall Hotel'in (Thornton, İngiltere) restoranında servis edilen ve fiyatı 15.000 dolar olan bir pudingdir. Yaratıcısı Mat Worswick bir röportaj sırasında bu tatlının kendisinin en iyi yemeği olduğunu söyledi. Yenilebilir altın yaprak, elit konyak, elma ve aşçının bahsetmediği diğer malzemeleri içeriyordu. Matt, büyükannesinden miras aldığı bir aile tarifinden puding yapmak için ilham aldı. Bunu geliştirdi ve sonunda dünyanın her yerinden zengin insanların denemek için geldiği eşsiz bir yemek elde etti.
En pahalı dondurmanın adı Strawberries Arnaud'dur. 1.400.000 dolara mal oluyor. Tatlı tarifinde çilek, süt, vanilya ve 4,7 karat ağırlığında pırlantalarla süslenmiş bir kadın altın yüzüğü içeren kurabiye sepeti yer alıyor. Yemeğin yanında kaliteli porto şarabı servis ediliyor ve dondurma tadımına canlı caz müziği eşlik ediyor.
2012 yılında Hintli şef Dimuthu Kumarsinha, 35 milyon dolara mal olan insanlık tarihinin en pahalı pastasını hazırladı. Bu yemeğin sponsorluğunu Aitken Spence Hotels üstlendi. Pasta şurupla ıslatılmış 10 kattan oluşuyordu ve bir gemi şeklindeydi. Düzinelerce mücevherin (bilezik, küpe, kolye) yanı sıra nadir safir ve incilerle süslendi. Sri Lanka ve İngiltere Ulusal Kriket Takımı üyeleri “Korsanların Rüyası”nı deneme fırsatı buldu.
Debbie Wingham'dan Pasta
İngiliz tasarımcı ve pasta şefi Debbie Wingham, BAE'li bir milyonerin kızı için 74 milyon 500 bin dolara mal olan benzersiz bir doğum günü pastası hazırladı. Fiyatı, platin üzerine yerleştirilmiş dört bin değerli taşla süslenmiş olması ve bir defileyi tasvir eden el yapımı yenilebilir heykelciklerin bulunmasından kaynaklanmaktadır. Debbie Wingham tarifi geliştirmek ve pastayı yapmak için 1000 saatten fazla zaman harcadı.
Konuyla ilgili video
Bu sayımızda ünlülerin bile her zaman karşılayamayacağı ürün ve yemekleri öğreneceksiniz. Dünyanın en pahalı köftelerinin içinde nelerin bulunduğunu biliyor musunuz? Gezegendeki en pahalı patateslerin nasıl yetiştirildiğini biliyor musunuz? İşte zenginlerin bile her gün karşılayamayacağı ürünlerin listesi.
Köfte.
Çoğu Rus'un en sevdiği yemek olan mantıyı bu listede görünce pek çok kişi şaşıracak. Ancak sıralamada öne çıkan Rus köfteleri değil. Dünyanın en pahalı köfteleri Bronx, New York'taki Golden Gates restoranında bulunabilir. Kuruluşun ana ziyaretçileri Rus göçmenlerdir. Yemeğin özelliği, sadece yumuşak dana eti, domuz eti ve somonun değil, aynı zamanda meşale balığının veya büyük derinliklerde yaşayan Curtius Alev Balığının demirini de içermesidir. Bu katkı maddesi sayesinde köfteler alışılmadık bir mavi-yeşil ışık yayar, ancak bu onların yenilebilir ve lezzetli kalmasını engellemez. Restoranda sekiz köftelik porsiyonun fiyatı 2.400 dolar, 16 köftelik porsiyonun fiyatı ise 4.400 dolar.
Herkes bu ürünün tadını ve faydalı özelliklerini uzun zamandır biliyor. Dünyanın en pahalı cevizinin macadamia olduğu kabul ediliyor. Bir zamanlar bu, Avustralya yerlilerinin ana yemeğiydi, ancak bugün nadir ve aynı zamanda sağlıklı bir incelik olarak kabul ediliyor. Şu anda bu cevizin her iki türü de yetiştirilmektedir. Ürünün nadirliği, macadamia ağacının yüz yıla kadar meyve vermesine rağmen özel bakım gerektirmesinden kaynaklanmaktadır. Bu nedenle fındığın yetiştirilmesi ve çıkarılmasında zorluklar ortaya çıkıyor; bunun sonucunda yılda 40 tondan fazla üretilmiyor. Sonuç olarak bu cevizin yetiştiği ülkelerde 1 kilogramın maliyeti 30 doları aşıyor. Elbette böyle bir cevizli yemekler çok değerli ve pahalıdır.
En pahalı baharat olarak kabul edilmektedir. Safran aslında çiğdemgiller familyasına ait bir bitkinin organlarıdır. Bu baharat elle hazırlanır; önce dikkatlice toplanır ve sonra kurutulur. Bir kilogram safran elde etmek için neredeyse yarım milyon organ toplamanız gerekiyor. Bir kilogram gerçek safranın fiyatının altı bin dolara ulaşması şaşırtıcı değil.
Her mantar açık artırmada satıldığı için bu incelik için kesin bir fiyat yoktur. Mantarın rekor fiyatı 30 bin avroyu aştı.
Egzotik tatlıları sevenler için dünyanın en pahalı çikolatası olan Knipschildt'in Chocopologie'sini sunabiliriz. Bu bitter çikolatanın doğum yeri Amerika'dır ve 453 gramlık bir bar, tatlı düşkünlerine 2.600 dolara mal olur.
Ve bu ürünün listede bulunması saçma görünebilir, ancak bu yemek de pahalı olabilir. Dünyanın en pahalı patatesi olan La Bonnotte çeşidinin kilogramı yaklaşık 500 euro civarındadır. Kök mahsul Nurmuatie adasında yetişiyor; incelik elbette elle toplanıyor. Yemeğin ayırt edici bir özelliği, patateslerin alışılmadık derecede hassas tadıdır.
Dünyanın en pahalı eti, Japon Wagiu ineklerinden elde edilen mermer sığır etidir. Hayvanlar özel bakım ve endişeyle çevrilidir. Onlara her gün bira ve sake veriliyor ve yiyecek olarak yalnızca en iyi otlar kullanılıyor. Japonlar uzun süre ineklerin başka yerlere damızlık olarak ihraç edilmesini engelledi, ancak bugün bu hayvanlar Avustralya'da yetiştiriliyor. Ancak bu yalnızca et fiyatının artmasına yol açtı çünkü Avustralyalılar bu ineklerin bakımında daha da ileri gittiler. O halde siz de mermer etin lezzetini tatmak istiyorsanız cüzdanınızı hazırlayın. Avrupa'da 200 gram fileto için 100 dolardan fazla ödemeniz gerekecek ve en yumuşak parçaların fiyatı 1000 dolara kadar çıkıyor.
Hareket halindeyken yemek yemeyi sevenler için dünyanın en pahalı sandviçi yaratıldı. Tam adı von Essen Platinum Club Sandwich'tir. Bu yemeği yalnızca Von Essen zincirinin otellerinde bulabilirsiniz. Sandviçin maliyeti "sadece" 200 dolar ve özel ekşi mayalı ekmek, İber jambonu, beyaz yer mantarı, bıldırcın yumurtası, kurutulmuş İtalyan domatesi ve Bresse poulard'ı içeriyor.
Dünyanın en pahalı pizzası bu yemeğin anavatanı İtalya'da sunuluyor. Adı “Louis XIII” ve maliyeti 8300 avroya ulaşıyor. Bu pizza mutlaka müşterinin huzurunda hazırlanıyor ve içerisinde manda mozzarella peyniri, kırmızı ıstakoz, üç çeşit havyar, ıstakoz ve karides bulunuyor. Yemekte sofra tuzu ve hatta deniz tuzu kullanılmıyor - Avustralya pembesi "Murray Nehri".
Egzotik omlet sevenler için bunu deneyecek en iyi yer New York'taki Le Parker Meridien otelidir. Bin dolara mal olan dünyanın en pahalı omletini buradan sipariş edebilirsiniz. Doğal olarak sadece yumurtaları değil aynı zamanda bütün ıstakozları da içerir. Yemek, kızarmış patates yatağında servis edilir ve bir dizi yıldız mersin balığı havyarıyla süslenir.
Dünyanın en pahalı salatasına "Florette Sea&Earth" adı veriliyor. Oxford oteli Le Manoir aux Quat Saisons'ta sizin için hazırlanacaktır. Bir porsiyon "Floretta Deniz ve Kara" nın maliyeti 800 Euro'dur ve kompozisyonda 50 gram seçilmiş beyaz beluga havyarı, Cornish yengeç, ıstakoz, ıstakoz, Floretta genç marul, biraz zeytinyağı, kırmızı biber, rendelenmiş yer mantarı, patates ve kuşkonmaz. Çanak altın folyo ile dekore edilmiştir.
Genellikle en pahalı havyarın gri veya siyah olduğuna inanılır. Ancak bu doğru değil; dünyanın en pahalı havyarının albino belugadan Almas havyarı olduğu düşünülüyor. Böyle bir inceliği İran'dan ihraç etmek son derece zordur; altın bir kavanozda paketlenmiştir ve sadece mutfak değil, gerçek bir sanat şaheseridir. Yüz gram incelik iki bin dolara mal oluyor.
— “Kopi Luwak” benzersiz bir çeşitten değil, benzersiz bir yaşam yolundan gelen tahıllardan yapılır. Endonezce'de "Kopi" "kahve" anlamına gelir ve "Luwak", kahve ağacının olgun meyveleriyle ziyafet çekmeyi ve en iyilerini seçmeyi seven küçük, küçük bir yırtıcıdır. Sindirebileceğinden çok daha fazla kahve yiyor. Sindirilmeyen tahıllar hayvanın bağırsaklarından geçtikten sonra enzimlerine maruz kalıyor ve Kopi Luwak severlerin yemin ettiği gibi eşsiz bir tat ve aromaya kavuşuyor. Luwak'ın yardım ettiği bir kilogram kahvenin fiyatı 300 ila 400 dolar arasında değişiyor.
Dünyanın en pahalı çayına "Büyük Kırmızı Elbise" anlamına gelen Dahongpao adı veriliyor. Oolonglara (yoğun tat ve aromaya sahip, güçlü fermente edilmiş çaylar) aittir. “Büyük Kırmızı Cüppe”, Tianxin Manastırı yakınında büyüyen yalnızca altı çalının yapraklarından elde ediliyor. Bu eşsiz çalıların yaşı 350 yıldır. Efsane çaydan her yıl 500 gramdan fazla toplanmıyor, bitmiş ürünün maliyeti kilogram başına 685 bin dolara ulaşıyordu. 2006 yılında hasadın tamamı depolanmak üzere Çin Ulusal Çay Müzesi'ne devredildi ve daha fazla toplama konusunda moratoryum ilan edildi. Ancak geçen yüzyılın 80'li yıllarından itibaren ana çalılar vejetatif olarak çoğaltılmaya başlandı. Onlardan elde edilen çaya da “Büyük Kırmızı Elbise” adı veriliyor ancak uzmanlar bunun gerçek Dahunpao ile karşılaştırılamayacağına inanıyor.
Beğendiniz mi? Güncel kalmak ister misiniz? Abone ol
Herhangi bir premium restoran, menüsünde dünyanın en egzotik ve en pahalı yemeklerine sahip olmayı görevi olarak görür. Bu yemekler restoranın ayırt edici özelliği haline gelebilir. Bazen servis edildiğinde eksantrik hazırlama ve sunum biçimleriyle şaşırtıyorlar.
Dünyanın en pahalı yemeklerinin TOP 11 değerlendirmesi
Zengin insanlar kendilerini şımartmak için herhangi bir yemeği satın alma fırsatına sahiptir. Bu durumda fiyat hiç önemli değil, asıl mesele yemeğin orijinal ve sıradışı olmasıdır, bu yüzden dünyanın en ünlü restoranlarında bazen alışılmadık malzemeler içeren giderek daha fazla yeni ve çok pahalı yemekler ortaya çıkıyor. . Bazen bu malzemeler sadece yenilebilir değildir. Hatta bazı yemekler elmaslar ve değerli taşlarla süslenmiştir.
Dünyanın en pahalı yemeği Lindeth Howe Country House otelin restoranında sunulmaktadır. Çikolatalı pudingin maliyeti 34.500 bin dolar arasında değişiyor. Bu sıradışı çikolatalı tatlı, İngiltere'den bir şef Mark Guibert tarafından icat edildi. Faberge çikolatasını hazırlarken dört çeşit doğal Belçika çikolatası kullanılır: taze şeftali ve portakal, şampanyaya batırılmış havyar ve ana madde - tatlıyı süsleyen altın yaprak. Belçika çikolatasının narin tadı bu yemeğe benzersizlik katıyor. Pudingin en pahalı malzemesi gerçek elmastır. Bu tatlı prestijli şarap Chateau d'Yquem ile servis edilir.
Bu pek sıradan bir havyar değil. Elmas havyarın kilogram başına maliyeti neredeyse 34.500 bin dolardır. Nadir albino beyaz balinalar tarafından taşınır. Bu yumurtaları bırakan beyaz balinaların yaşı genellikle 100 yıl olup, bu nadir balık türlerinin ağırlığı ise tonlardır. Havyarın tadı sıradan havyardan pek farklı değildir; bu yemeğin yüksek maliyeti esas olarak çok nadir balıkların atmasından kaynaklanmaktadır. Bu tür havyarlar genellikle gerçek altından yapılmış kaplarda satılıyor ve bu da muhtemelen bu kadar yüksek bir fiyatı etkiliyor.
Bu tatlının maliyeti 25 bin dolara kadar ulaşıyor. Bu dondurma 28 çeşit kakao çekirdeğinden hazırlanmaktadır. Tatlının hazırlandığı bu 28 çeşitten 14'ü gezegendeki en pahalıdır. Tatlının bir diğer malzemesi ise altın varaktır. Bu tatlı, şık, uzun bir şarap kadehinde servis edilir ve bazen kadehin altına 18 ayar altın bir bilezik yerleştirilir. Bu tatlıyı sipariş etmeye karar veren kişi, evine servis edilen tatlı kaşığını da yanına alma şansına sahip oluyor.
Bu yemeğin fiyatı parça başına 15.900 bin dolar yani 1.990 bin dolar. Dünyanın en pahalı pastası, en yumuşak, en pahalı mermer sığır etini, matsutake mantarlarını, nadir siyah yer mantarlarını ve birkaç parça altın yaprağını içerir. Mermer sığır eti ve mantarlarla ve Chateau Mouton Rothschild'in prestijli şarabıyla servis edilir. Alışılmadık derecede lezzetli bir pasta sunan restorana Fence Gate adı veriliyor. Sığır eti pişirirken ağzınızda erime hissini elde etmek çok zordur ama bu turtadaki et tam da bunu yapıyor.
Tatlı “Dikenli Balıkçı”
Bu tatlının fiyatı ise 14.500 bin dolar. Tatlı, Sri Lanka adasındaki The Fortress'in restoranında servis edilmektedir. Tatlı, altın varaklı tabaklara sahip yuvarlak bir pastadır. Tatlı, taze meyveler ve İrlanda Kremalı likörü ile dekore edilmiştir. Kek, mango meyve kompostosu ve Dom Perignon şarabına dayanmaktadır. Tatlıyı süsleyen balıkçı heykelciği çikolatadan el emeği ile yapılmıştır. Ancak en pahalı içerik 80 karatlık mavi akuamarin taşıdır.
Bu sıradışı tatlı, Sri Lanka adasındaki eski geleneğe adanmıştır - kazıklardaki balıkçılar, dolayısıyla yemeğin alışılmadık adı.
Louis XIII pizzası, pizzanın kökeninin başkenti İtalya'dan bir şef olan Renato Violo tarafından icat edildi. Ünlü bir İtalyan şefin eliyle hazırlanan bu ünlü İtalyan yemeğinin her çeşidi özel ilgiyi hak ediyor. Ama en ünlüsü bu pizzaydı. Pizzanın maliyeti 12 bin bin doları buluyor. Bu pahalı yemeği servis yapmadan üç gün önce hazırlamaya başlıyorlar. Şampanyadaki siyah havyar, manda sütü mozzarella peyniri, konyak ve karidesle marine edilmiş ıstakoz - dolguya dahil olan şey budur. Bu inanılmaz lezzetli İtalyan yemeği, adını da buradan alan Remy Martin Louis 13 konyak ile servis ediliyor.
"Muhteşem Pasta"
Derecelendirmede sunulan yemeklerin çoğunda olduğu gibi, "şık pasta" nın bileşimi de altın varak içerir. Ayrıca bu turta, mermer dana eti ve ıstakoz ile nadir trüf mantarından hazırlanmaktadır. Böyle muhteşem bir yemeğin maliyeti 9.484 bin dolara ulaşıyor. Bu mutfak şaheseri Sidney'deki Lord Dudley Hotel'in restoranında servis edilmektedir. Pastanın en hassas tadı vardır ve yer mantarı damak tadına eşsizlik katar.
Şef Hubert Keller'in yarattığı bu burger, ilk bakışta oldukça sıradan ve sıradan görünebilir, ancak sadece ilk bakışta öyle görünüyor. Bir istisna dışında normal burgerlerden farklı değildir - pirzola için kıymanın hazırlandığı et. Bu pahalı yemek, mermer sığır pirzolası içerir ve yer mantarı ve kaz ciğeri ile servis edilir. Fleurburger, Las Vegas'taki Fleur de Lys restoranında servis ediliyor ve maliyeti 5 bin dolara kadar ulaşıyor. Chateau Petrus şarabı ile servis edilir.
"Yoksul olmayanlar için pizza"
Bu pizzanın tarifi sadece açlığı gidermeyi ve alışılmadık bir tadın tadını çıkarmayı değil aynı zamanda hayırseverliği de amaçlıyor. "Yoksul olmayanlar için pizza" siparişinden elde edilen para bir hayır kurumuna gidiyor. Malta adasında bulunan restoran-pizzacı Margo's o kadar popüler ki, böyle bir promosyonun hiçbir şekilde zararına gelmiyor. Pizza dolgusu beyaz yer mantarı ve altın varaktan yapılmıştır. Bir pizzanın fiyatı 2.400 bin dolara ulaşıyor.
Bu alışılmadık renkli köftelerin porsiyon başına maliyeti 2.400 dolar, porsiyon başına sekiz köfte var. Ana ayırt edici özelliği renkleridir - yeşil-mavidir. Bu bez sayesinde çanak sadece alışılmadık bir renk kazanmakla kalmıyor, aynı zamanda parlıyor. Bu etki meşale balığının bezi sayesinde elde edilir. Bu eşsiz yemeğin kıyması dana eti, somon ve domuz etinden oluşur.
Pazar günü kaşık kaşık dondurma içeren bir tatlıdır. Tatlı sipariş etme imkanı dünyada sadece iki restoranda var. Bu tatlı servisten 2 gün önce sipariş edilmelidir. Madagaskar vanilyasıyla yapılan beş kaşık Tahiti dondurması içeriyor. Dondurma kaşıkları altın varaklarla süslenmiştir. Üstüne dünyanın en pahalı ve prestijli çikolatası Amedei Porcelana'dan yapılan bir sos ekleniyor. Badem ezmesi kirazları ve çikolatalı yer mantarı ile dekore edilmiştir. Tatlı olarak küçük bir kase çarkıfelek meyveli havyar servis edilir. Bu muhteşem dondurmanın maliyeti ise 1 bin bin dolar.
Her birimiz lezzetli yemekler yemeyi severiz. Rakipsiz bir lezzet için aracınızın fiyatına eşdeğer bir meblağ ödemeye hazır mısınız? Ancak bazı gurmeler hazır. Bu nedenle en pahalı deniz ürünleri yemeklerinin bir listesini hazırladık. Sadece dudaklarınızı yalamanız ve bu şaheserlere hayran kalmanız ve hatta belki denemeniz gerekiyor.
Norma's Restaurant'a gelen ziyaretçileri etkilemek için tasarlandı. İçinde 6 adet tavuk yumurtası, yeşil soğan, sevruga siyah havyar (280 gram) ve ıstakoz bulunur. Bir omlet, yalnızca 30 gram havyar içeriyorsa çok daha ucuz olabilir; bu da yaklaşık 65 dolara mal olur.
Fiyat: 1000$
Nerede denenmeli: Norma'nın restoranı (New York)
Florette Deniz&Toprak Nitelikli şef Raymond Blanc'ın orijinal eseri olan dünyanın en pahalı salatası olarak kabul edilir. Yemekte beyaz beluga havyarı, Cornish yengeç eti, ıstakoz, ıstakoz, Floretta genç salatası, zeytinyağı, kırmızı biber, rendelenmiş yer mantarı, patates ve kuşkonmaz yer alıyor. Florette Sea&Earth'ün üst kısmı altın varakla süslenmiştir.
Fiyat: 1000$
Nerede denenmeli: Restaurant Le Manoir aux Quat Saisons (İngiltere'nin Oxford şehri)
Golden Gates köfteleri, meşale balığı demiri içeren hamur nedeniyle mavi-yeşil renktedir. Yemeğin tadını değiştirmeyen bu bez sayesinde karanlıkta yemek parlıyor. Köfte dana eti, domuz eti ve somonla doldurulur.
Fiyat: 2400$
Nerede denenmeli: Golden Gates restoranı (New York)
Veya Londra'daki Bombay Brasserie'den "Deniz Ürünleri Hazinesi" dünyanın en pahalı yahnisi olarak kabul ediliyor. Yemeğin hazırlanmasında değerli deniz ürünleri kullanılır: ıstakoz, ıstakoz, Devonshire yengeci, salyangoz ve deniz kulağı. Ayrıca tarifte beluga havyarı, yer mantarı, deniz kulağı ve bıldırcın yumurtası da yer alıyor. Samundari Khazana, annesinin tarifini temel alan şef Prahlad Hedge tarafından yaratıldı.
Fiyat: 3200$
Nerede denenmeli: Bombay Brasserie restoranı (Londra)
İncili suşi Angelito Araneta diğer yarısına orijinal bir hediye vermek isteyen aşıklar için yaratılmıştır. Şef Angelito Arenato Jr., Japon pirinci, muskovado şekeri, 70 yıllık artezyen suyu, İtalya'dan 12 yıllık balzamik sirke, kaz ciğeri, Norveç somonu, mango, salatalık turşusu, yengeç eti, yabani safran ve sodalı mayonez kullanıyor. tereyağını hazırlayın. Suşinin öne çıkan özelliği, yemeğin üstünü süsleyen yenilebilir 24 karatlık altın folyo, 15 inci ve 5 adet 0,2 karatlık elmastır.
Fiyat: 4300$
Nerede denenmeli: Manila'da (Filipinler)
mersin balığı türü olan Beluga balığından elde edilen tüm havyarların altın standardıdır. Balık ne kadar eski olursa ürünün maliyeti de o kadar yüksek olur. İnceliğin yüksek fiyatı, beluga'nın olgunlaşması ve çoğalması için yaklaşık yirmi yıla ihtiyaç duymasıyla açıklanmaktadır. Bu nedenle Almas havyarının enfes ve narin tadını tatmak için birkaç yıl beklemeniz gerekecek.
Fiyat: 100g başına 5000$
Nerede denenmeli: Caviar House & Prunier restoranı (Londra) veya Prunier Caviar House mağazası (ayrıca Londra)
İtalya'nın en iyi şefleri tarafından eşsiz bir tarife göre hazırlanıyor ve hazırlık süreci 72 saat sürüyor. Dünyanın en pahalı pizzasının fiyatı, pahalı "kıyma" - özel bir un türü, Krug Clos Du Mesnil şampanyasına batırılmış çeşitli havyar türleri, karides, ıstakoz, ıstakoz ve özel Mozzarella Bufalo peyniri ile belirleniyor. Remy Martin Cognac Louis XIII konyak.
Fiyat: 8300$
Nerede denenmeli: Restoran Agropoli (Salerano)
8. Ve tatlı olarak - Kazıkların üzerindeki balıkçı
Uzunbacaktaki Balıkçı tatlısı, “altın varaklı İtalyan cassata (geleneksel yuvarlak kek)” olarak tanımlanıyor. Pasta meyveler ve İrlanda Kreması likörü ile süslenmiştir. Tatlının temeli, Dom Perignon şampanyası ile mango suyu ve nardan oluşan bir kompostodur. Tatlı, el yapımı çikolatalı balıkçı heykelciği ve 80 karatlık akuamarin ile servis ediliyor.
Fiyat: 14500$
Nerede denenmeli: Fortress restoranı (Sri Lanka)
