Salatalık ve yumurtalı turp salatası - vitaminler ve kaloriler, optimal bileşim ve deneyler için iyi bir temel. Sebzeler potasyum, kalsiyum, magnezyum, fosfor, A, B, C, E vitaminlerini içerir. Yumurta bukete B, A, D vitaminleri katar ve yüksek verim sağlar. Haşlanmış yumurta vücut tarafından neredeyse %100 emilir.

Tarifte ekşi krema kullanılıyorsa, ev yapımı, kalın krema kıvamında kullanmak daha iyidir. Ayçiçek yağının kaliteli, taze ve lezzetli olması gerekir; bu salatalar için önemlidir. Salatalığı salataya eklemeden önce tadına bakmalı ve acı kısımlarını kesmelisiniz. Kabuğu soymak ya da soymamak kişisel tercih meselesidir.

Büyük kesimler "yarına" bırakılan salatalar için uygundur, vitaminler daha iyi korunur. İnce kesim, salata kütlesinin homojenliğini artırır, meyve suyunun salınmasını hızlandırır ve yemeğin tadını yaratır.

Salatalık ve yumurtalı turp salatası nasıl hazırlanır - 15 çeşit

Lezzet aralığı otlar ve ekşi krema sosuyla yaratılmıştır. Biraz kremsi protein, vücudun sebzelerden daha fazla vitamin almasına yardımcı olur.

İçindekiler:

• Yumurta - 1 adet
• Turp - 300 gr
• Salatalık - 1 adet
• Dereotu - 100 gr
• Yeşil soğan - 50 gr
• Ekşi krema - 50-70 gr
• Tatmak için karabiber veya karışım

Hazırlık:

Yumurtayı ince ince doğrayın. Dekorasyon için yumurta sarısının yarısını bırakın. Yeşillikleri ve sebzeleri yarım daire şeklinde parçalar halinde kesin. Her şeyi karıştırın, tuz ekleyin. Ekşi krema, tuz, karabiber ekleyin. Karışım. Yumurta sarısı kırıntıları ve dereotu dalları ile süsleyin.

Değiştirilebilen ana salatayı hazırlamak için algoritma. Geleneksel kesim gösteriliyor.

İçindekiler:

• Yumurta - 2 adet
• Turp - 300 gr
• Salatalık - 100 gr
• Dereotu - 100 gr
• Yeşil soğan - 100 gr
• Ayçiçek yağı

Hazırlık:

Yumurtaları kaynatın, soyun ve ana eksen boyunca dilimler halinde doğrayın. Yıkanmış ve kesilmiş turpları önce ikiye bölün, ardından dilimler halinde kesin. Salatalıkları turp dilimlerinden büyük olmayacak şekilde kesin. Yarım santimetre yeşil soğan. Her şeyi bir salata kabına koyup tuz ekleyip yağ ekleyip karıştırıyoruz.

En unutulmaz tarifi olan salata: sadece üç. Konuklarla akşam yemeği veya aile akşamı için uygundur.

İçindekiler:

• Turp - 3x100 gr
• Salatalık - 3 adet
• Yumurta - 3 adet
• Tatmak için yeşil soğan
• Tatmak için tuz
• Mayonez yaklaşık - 150 g

Hazırlık:

Ürünlerin miktarı doğrudan salata kaselerine konulan üç porsiyon için tasarlanmıştır. Sebzeleri diskler veya yarım daire şeklinde kesin. Büyük salatalık almayın, aksi takdirde kütle çok sulu olur.

Mümkün olduğu kadar ince kesmeniz gerekiyor. Katmanlara dikkatlice yerleştirin:

Her katmana mayonez ağı uygulayın. Yeşil soğan serpin.

Ev hanımı temel tarifi dener. Muhteşem bir yemek olduğu ortaya çıkıyor.

İçindekiler:

• Turp - 15 adet.
• Yengeç çubukları - 8 adet
• Yumurtalar - 4 adet
• Salatalık - 2 adet.
• Tartar sosu - 2 yemek kaşığı
• Bir demet dereotu
• Tatmak için tuz, karabiber

Hazırlık:

Tüm bileşenleri yaklaşık olarak eşit parçalara kesin. Dereotu, tuz, karabiber ekleyin. Sosun üzerine dökün ve karıştırın. Çanak, tartar sosunun kullanımıyla gösterilen tüm tariflerden farklıdır, bu da ona eşsiz bir tat veren şeydir.

Fırında tavuk göğsü ile besleyici ve vitamin açısından zengin bir salata.

İçindekiler:

• Turp - 10-15 adet.
• Salatalık - 3 adet.
• Yumurtalar - 4 adet
• Tavuk - 200 gr
• Yeşil soğan
• Ekşi krema - 50 gr
• Mayonez - 30 gr
• Tuz, karabiber, hardal taneleri

Hazırlık:

Tavuk göğsünü tuz ve baharatlarla ovalayıp folyoda pişirin. Sadece kaynatabilirsin. Soğutulmuş göğsü şeritler halinde kesin veya liflere dağıtın. Sebzeleri ve yumurtaları şeritler halinde kesin. Yeşil soğan ekleyin. Sosun tüm malzemelerini karıştırın: mayonez, ekşi krema, baharatlar, salataya koyun, dağıtın, pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

Profesyonel bir şefin tarifi. Basit bir salatayı restoran kalitesinde bir yemeğe dönüştürüyoruz.

İçindekiler:

• Tavuk yumurtası - 1 adet
• Taze salatalık - 2 adet.
• Taze turp - 10-15 adet.
• Marul yaprağı
• Dereotu
• Ekşi krema - 100 gr
• Tuz biber

Hazırlık:

Bir porsiyon. İlk olarak haşlanmış yumurta hazırlanır. Bir kase ılık su alın, içine çiğ yumurta dökün, mikrodalgada tam 45 saniye pişirin.

Sosu hazırlayın. Ekşi kremayı tuzlayın, taze çekilmiş karabiber ekleyin, bir tutam kıyılmış dereotu ekleyin. Karışım. Benzin istasyonu hazır.

Salata kesimi: halkalar halinde salatalık ve turp. Sos miktarı tadına bakılacak kadardır. Yumurtayı al.

Salatayı tabağa koyuyoruz. Tabağın kenarına bir marul yaprağı yerleştirin. Üzerine haşlanmış yumurtayı dikkatlice yerleştirin. Hazırlanan salatayı yumurtanın yanına yerleştirin, dereotu ve karabiberle süsleyin.

Mikrodalga olmadan haşlanmış yumurta. Arzak'ın yöntemi. Torbanın içini yağla yağlayın, yumurta sarısının bütünlüğünü koruyarak içine yumurtayı kırın. Yumurtanın kompakt olması için torbanın üst kısmını lastik bir bantla toplayın. Dibine dokunmadan tavaya yerleştirin. Pişirme süresi 4"20".

Günlük diyetteki salata, kahvaltının veya ana yemeğin yerini alacak.

İçindekiler:

• Salatalık - 1 adet
• Turp - 10 adet.
• Pekin lahanası - 5-6 yaprak
• Orta soğan - 1 adet
• Yumurtalar - 4 adet
• Limon suyu - 1 çay kaşığı
• Zeytin yağı

Hazırlık:

Turp ve salatalığı yarım daire şeklinde kesin. Soğan - ince halkalar. Yumurtayı uzunlamasına kesin. Çin lahanasının sadece yumuşak kısmını alın. İnce şeritler halinde kesin. Tuz ekleyip karıştırın. Yağ ve taze limon suyundan bir karışım hazırlayın, salatayı baharatlayın, karıştırın. Üst kısmını yeşilliklerle süsleyin.

Erkek salatası. Erkeklerin çekiciliğini ve sağlığını olumlu yönde etkileyen kereviz içerir.

İçindekiler:

• Kereviz sapları - 2-3 adet, 5-8 cm uzunluğunda
• Ayçiçek yağı - 1 yemek kaşığı
• Turp - 10 adet.
• Salatalık - 3 adet
• Yumurta - 1 adet
• Dereotu ve yeşil soğan - 100 gr

Hazırlık:

Bir salata kasesinde turpları dilimler halinde, salatalığı çeyrek daire dilimleri halinde kesin, dereotu ve soğanı, kereviz saplarını doğrayın. Karışım. Yumurtayı soyun ve ufalayın. Biber, tuz, iyice karıştırın. Ayçiçek yağını dökün ve tekrar karıştırın.

Hızlı servis için tarif.

İçindekiler:

• Turp - 12 adet.
• Yumurtalar - 2 adet
• Mısır (konserve) - 100 gr
• Salatalık - 1-2 adet
• Mayonez - yaklaşık 100 gr
• Tuz - tatmak

Hazırlık:

Konserve hariç tüm malzemeleri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Salata karışımına sıvısız mısır ekleyin, tuz ekleyin ve mayonez ekleyin. Taze hazırlanmış olarak karıştırıp tüketin.

Yeni başlayanların bile uygulayabileceği ama çok güzel görünen bir tarif.

İçindekiler:

• Turp - 250 gr
• Salatalık - 200 gr
• Yumurta - 3 adet
• Yeşil soğan - 50 gr
• Bir sürü salata
• Ekşi krema - 60 gr
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı
• Hardal - 2 çay kaşığı
• Limon suyu - 2 çay kaşığı
• Tuz, şeker ve karabiber

Hazırlık:

Salatayı ayırın, kaba kısımlarını ayırın, yıkayın, kurulayın, yaprakları parçalara ayırın. Bir bardağa yerleştirin. Turp ve salatalığı standart şekilde doğrayıp aktarın. Soğanı iri iri doğrayın ve beyaz kısmını ince ince doğrayın. Dereotu doğrayın. Sosu hazırlayın: Ekşi kremaya hardal, limon suyu, tereyağı ekleyin, istenilen miktarda tuz, şeker ve karabiber ekleyin. Malzemeleri karıştırın. Yemeği süsleyin. Üstüne dörde bölünmüş yumurtalar koyun.

Yumuşak bir tat için dengeli bir dizi malzeme ve taze marul yaprakları.

İçindekiler:

• Birinci sınıf ekmek - 2 dilim
• Sebze yağı
• Turp - 150 gr
• Salatalık - 2 adet.
• Kiraz domatesleri - 6 adet.
• Yumurtalar - 2 adet
• Marul yaprakları - 100 gr
• Bir avuç yeşillik
• Sert peynir - 50 gr
• Mayonez - 1 yemek kaşığı
• Ekşi krema - 1 yemek kaşığı
• Soya sosu - 1 yemek kaşığı
• Öğütülmüş biber

Hazırlık:

Ekmeği bardaklara bölün ve altın rengi kahverengi olana kadar soteleyin. Kağıt havluya aktarın. Sebzeleri ince diskler halinde kesin. Salatayı parçalara ayırın. Yumurtaları dilimler halinde kesin. Soğanı küpler halinde kesin. Mayonez, ekşi krema, soya sosu karışımı yapın. Tüm malzemeleri bir kaba koyun, biberi ekleyin ve iyice karıştırın. Hazırlandıktan hemen sonra tüketin.

İyi krutonların sırrı: kurutulmuş ekmeği kesmek daha kolaydır, ısıtılmış kızartma tavasını yağla yağlayın, ekmeği yayın, sarımsak, biber ekleyin, 5 dakika kızartın.

Salata Kahvaltı - sabah için enerji takviyesi

Süzme peynir ve sebzelerin alışılmadık bir kombinasyonu olan salata, tam bir sabah yemeği için gerekli tüm vitaminleri içerir. Susam tohumlarının eklenmesi özgünlük katar.

İçindekiler:

• Susam tohumu - 2 yemek kaşığı
• Yumurta - 1 adet
• Salatalık - 2 adet.
• Turp - 300 gr
• Süzme peynir - 100 gr
• Ekşi krema - 2 yemek kaşığı
• Yeşillik
• Tatmak için tuz

Hazırlık:

Mayasız süzme peynir. Sebzeleri ve beyazları şeritler halinde doğrayın, sarıları ufalayın. Süzme peynirine ekleyin, ekşi krema, tuz ile baharatlayın, doğranmış otlar, susam serpin, iyice karıştırın. Dekorasyon için yumurta sarısı, yeşillik dalları ve turplardan dekoratif öğeler kullanın.

Peynirli turp, yumurta, salatalık salatası

Tanınmış bir tarifin lezzetli versiyonu menüyü çeşitlendiriyor.

Bahar sulu turplarıyla salatayı ne yazık ki ancak ilkbaharda hazırlayabiliyorsunuz ama yemesi ne büyük keyif! Yeşilliklere ve bahar sebzelerine özlem duyan vücut, güzel ve iştah açıcı yiyeceklerden memnun kalacak. turp ve mısır salatası. Bahar salatasının bu versiyonu oldukça hafif ve vitamin bakımından zengindir, kıştan sonra yüksek kalorili yemeklerden sonra yemek çok sağlıklı ve keyiflidir.

Ayrıca salatanın inanılmaz miktarda faydalı vitamin ve mikro element içerdiğine de dikkat edilmelidir. Her şeyden önce elbette ana madde olan turp sayesinde. Bu sebze büyük miktarda demir, kalsiyum, magnezyum, sodyumun yanı sıra C, PP, B grubu vitaminlerini içerir. Turp iştahı artırır, metabolizmayı iyileştirir ve kardiyovasküler sistemin iyi çalışmasını sağlar.

Bu salatadaki bir diğer inanılmaz sağlıklı içerik ise mısırdır. Bu sebze, yetiştirildiğinde hiçbir kimyasal maddeyi absorbe etmemesi ile bilinir. Mısır çevre dostu bir üründür. Ayrıca haşlanmış mısırı yemek için kullanırken, içerdiği tüm maddelerin tanelerin içinde kaldığına şüphe yoktur çünkü ısıl işlemle bile kabukları sağlam kalır.

Mısır, A, E, H, B4 vitaminlerinin yanı sıra mikro elementleri de içerir - iyot, magnezyum, demir, çinko, potasyum. Bu, dünyada altın içeren tek sebzedir. Ama dikkat et! Mısırın kalorisi oldukça yüksektir (100 g'da 300 kcal), bu nedenle diyet yemekleri için uygun değildir.

Bu makaleden şunları öğreneceksiniz:

Turp ve mısır salatası için neye ihtiyacınız var:

bahar salatası ürünleri

• 1 demet turp (yaklaşık 300 gr meyve);
• 2-3 taze salatalık;
• 1 kutu konserve mısır (270 g);
• 50 gr sert peynir;
• birkaç dal maydanoz;
• yarım demet dereotu;
• yeşil soğanlar;
• 2 diş sarımsak;
• 3 masa. ayçiçek yağı kaşıkları;
• 1/4 kısım limon;
• tuz;
• öğütülmüş karabiber.

Turp ve mısırlı salata nasıl hazırlanır?

Yeşil soğanları, dereotu ve maydanoz dallarını ayıklayıp akan suyun altında yıkayın. Yeşillikleri ince ince kıyıp bir salata kasesine koyun.

turp salatası için doğranmış yeşillikler

Turpları iyice yıkayın, yapraklarını ve saplarını kesin, ince dilimler halinde kesin.

turp dilimleri

Salatalıkları yıkayın, uzunlamasına ikiye bölün ve ardından ince yarım daire şeklinde kesin.

yarım daire salatalık

Tüm sıvıyı boşaltmak için mısırı kavanozdan bir kevgir içine koyun. Bir parça sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.

rendelenmiş sert peynir

Tüm malzemeleri yeşilliklerle birlikte bir salata kasesine koyun. Karıştırmak.

turp ve mısır ile salata hazırlamak

Şimdi pansumanı hazırlayın. Ayçiçek yağına bir çorba kaşığı taze sıkılmış limon suyu ve preste sıkılmış sarımsak ekleyin.

Salata sosu

Salatayı baharatlayın, tuz ve karabiber ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.

neredeyse bitti)

Turplu bahar takviyeli salata hazır, güzel bir salata kasesine koyup servis yapın.

Afiyet olsun ve bahar havası!

Taze otlar ve herkesin en sevdiği turp zamanı. Seçimimizde kendiniz için bir şeyler bulacaksınız!

1. Turp ve mısır salatası

İçindekiler:

● turp
● taze salatalık
● konserve mısır
● marul
● dereotu
● ekşi krema

Hazırlık:

Turpları ve salatalıkları ince dilimler halinde kesin. Salatalıkların soyulması mümkündür. Salatayı elinizle yırtın. Mısır ve ince kıyılmış dereotu ekleyin. Tuz ve ekşi krema ile tatlandırın.

2. Turp ve ringa balığı salatası

İçindekiler:

● Pekin lahanası - 1 küçük baş.
● Turp - 300 gr.
● Salatalık turşusu - 1 adet.
● Sarımsak - 1 diş.
● Mayonez - 300 gr.
● Ringa balığı (fileto) - 1 adet.
● Marul yaprakları - 3-5 adet.

Hazırlık:

Turpları yıkayın ve salatalık turşusunu kaba bir rende üzerine rendeleyin ve sarımsakları ince bir rende üzerine hafifçe rendeleyin. Ringa balığını parçalara ayırın. Marul yaprağının üzerine katmanlar halinde yerleştirin: turp, mayonez, Çin lahanası, mayonez, rendelenmiş salatalık turşusu, sarımsak, mayonez, turp, ringa balığı Bir tutam dereotu ile süsleyin.

3. Havuçlu turp ve salatalık salatası

İçindekiler:

● Turp – 250 gram;
● Taze salatalık – 3 adet;
● Havuç (küçük) – 1 adet;
● Yeşil soğan – 1 demet;
● Maydanoz – 1 demet;
● Ekşi krema – 200 gram
● Tuz

Hazırlık:

Tüm malzemeleri doğrayın, ekşi kremayla tatlandırın ve tadına göre tuz ekleyin.

4. Turp ve yumurta salatası

İçindekiler:

● 1 salkım turp,
● 4 yumurta,
● 1 soğan,
● 4 yemek kaşığı. ekşi krema kaşığı,
● dereotu ve maydanoz,
● tuz,
● öğütülmüş karabiber.

Hazırlık:

Genç turpları yıkayın, dilimler halinde kesin ve derin bir kaseye koyun. Soğanın da yarım halkalar halinde kesilmesi ve turplarla birleştirilmesi gerekiyor. Yumurtaları sert bir şekilde haşlayın, dilimler halinde kesin (küp şeklinde de yapabilirsiniz). Hazırlanan ürünleri bir salata kasesine koyun, dönüşümlü olarak turp, soğan ve yumurta dilimlerini koyun, tuz, karabiber ekleyin, ekşi krema üzerine dökün, ince doğranmış otlar serpin.

5. Turp, mantar ve brokoli salatası

İçindekiler:

● 1 soğan
● 200-300gr. petrol
● 6-7 turp
● 300gr. brokoli (taze veya dondurulmuş)
● tuz, karabiber, biraz limon suyu
● yeşillikler (dereotu, maydanoz, yeşil soğan)

Hazırlık:

Soğanı ve petrolü doğrayın. Soğanı az miktarda yağda altın kahverengi olana kadar kızartın. Mantarları ekleyip kızartın. Fazla yağı gidermek için bitmiş mantarları bir peçeteye yerleştirin. Brokoli başlarını çiçeklerine ayırın ve tuzlu kaynar suya koyun. 1-2 dakika pişirin. Turpları doğrayın ve yeşillikleri doğrayın. Mantarları, turpları, brokoliyi, otları bir salata kasesinde karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin, üzerine limon suyu serpin, biraz yağ ekleyip karıştırın. Alternatif olarak salataya mısır da ekleyebilirsiniz.

6. Turp ve soslu domates salatası

İçindekiler:

Sosu için:
● 250 ml dolgusuz ve şekersiz koyu yoğurt
● 2 taze salatalık
● 1 yemek kaşığı. kaşık limon suyu
● 1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu rendesi
● 2 diş sarımsak
● tuz
● öğütülmüş karabiber

Salata için:
● 1 demet taze turp
● 50gr. yeşil soğanlar
● 2 domates

Hazırlık:

Tzatziki sosu için salatalıkları soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Tatlandırmak için yoğurt, limon kabuğu rendesi ve suyu, doğranmış sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin. Karıştırın ve soğuması için buzdolabına koyun. Turpları dilimler halinde, domatesleri dilimler halinde ve yeşil soğanları halkalar halinde kesin. Sebzeleri derin bir kaseye veya ayrı servis tabaklarına yerleştirin. Tzatziki sosunu gezdirip servis yapın

7. Turp, domates ve beyaz peynirli salata

İçindekiler:

● Domates - 250 gr.
● Turp - 150 gr.
● Soğan - 1 adet.
● Fetaki peyniri - 200 gr.
● Salata - 1 demet.
● Tuz - 5 gr.
● Öğütülmüş karabiber - 5 gr.
● Bitkisel yağ - 30 ml.

Hazırlık:

Soğanı şeritler halinde kesin. Domatesleri küçük parçalar halinde kesin. Turpları ince dilimler halinde kesin. Feta'yı küpler halinde kesin. Yeşil salatayı elinizle parçalayın. Marul, soğan, domates, turp ve beyaz peyniri karıştırın. Biraz tuz ve karabiber ekleyin. Yağla doldurun.

8. Peynirli, turplu ve salatalıklı salata

İçindekiler:

● 2 çeşit peynir, her biri 150 gr
● 1 demet turp (10-12 adet)
● 1 orta boy taze salatalık
● 3 orta boy salatalık (tercihen salamura)
● 1 demet yeşil soğan (yaklaşık 5 adet)
● 0,5 demet dereotu
● 2 çay kaşığı. hardal
● 1 yemek kaşığı. l. limon suyu
● 1 yemek kaşığı. l. üzüm sirkesi (elma sirkesi iyidir)
● 3 yemek kaşığı. l. ayçiçek yağı
● 1 yemek kaşığı. l. ekşi krema (isteğe bağlı)
● tatmak için tuz

Hazırlık:

Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Turp ve salatalığı şeritler halinde kesin. Konserve salatalığı küpler halinde kesin. Dereotu ve soğanı doğrayın. Salata sosunu hazırlamak için hardal, sirke, limon suyunu birleştirin. Onlara bitkisel yağ ve ekşi krema ekleyin, karıştırın. Salata malzemelerini tatmak için tuzlayın, sosun üzerine dökün ve her şeyi karıştırın.

9. Turp, kalamar ve yumurtalı salata

İçindekiler:

● Tavuk yumurtası:5 adet
● Kalamar: 2 adet
● Yeşil soğan: 1 demet
● Turp: 10 adet
● Tuz: bir tutam
● Mayonez:2 yemek kaşığı

Hazırlık:

1.Öncelikle turpları yıkayıp saplarını kesin. Daireler halinde kesin.
2.Daha sonra yeşil soğanları da yıkayıp doğruyoruz. Turplara ekleyin.
3. Bir sonraki adım haşlanmış kalamarın doğranması olacaktır. Onları beğeninize göre kesin! Kalan malzemelerle birlikte kaseye ekleyin.
4. Haşlanmış yumurtaları en sonunda küp küp doğrayıp ekleyin ve hemen salataya tuz ekleyin. Mayonezle tatlandırın ve yulaf lapasına dönüşmemesi için hafifçe karıştırın. Öğle veya akşam yemeği için porsiyon tabaklarında servis yapın ve keyfini çıkarın.

10. Turp, yumurta ve mısırdan oluşan bahar mantar salatası

İçindekiler:

● 1 soğan
● 400gr. mantar (ben petrol kullandım)
● yarım kutu mısır
● 2 yumurta
● 7-8 adet. turp
● yeşillikler (yeşil soğan, dereotu)
● tuz, karabiber
● 1 çay kaşığı. hardal
● ayçiçeği veya bitkisel yağ (istenirse mayonezli salata da yapabilirsiniz)

Hazırlık:

Bir tavada 1-2 yemek kaşığı ısıtın. l. sebze yağı. İnce doğranmış soğanı kızartın, doğranmış petrolleri ekleyin. Biraz tuz ve karabiber ekleyin. Altın kahverengi olana kadar kızartın. Fazla yağı gidermek ve soğutmak için bitmiş mantarları bir kağıt peçeteye yerleştirin. Sert haşlanmış yumurtaları kaynatın ve küpler halinde kesin. Turpları yarım halkalar halinde kesin, yeşillikleri doğrayın, hepsini bir kasede karıştırın, mısır, hardal ve biraz yağ ekleyin. Tatmak için biber ve tuz. Her şeyi iyice karıştırın.