Elbette, kurabiyeli kekleri biliyordum ve hatta annemle bu tatlılardan birini nasıl yaptığımızı bile hatırlıyorum, ama yetişkin hayatımda bunlar bana bir şekilde... anlamsız geldi, falan mı? Ve böylece, nispeten yakın zamanda tatlı sosis yaparken, pasta yapmayı denememeli miyim diye düşündüm. Görünüşe göre bu, iş günlerinde çay içmek için son derece hızlı ve basit bir çözüm! Yoğunlaştırılmış süt ve basit kurabiyelerle pişmeyen bir kek hazırlamak 15 dakikamı aldığına göre. Elbette yine de soğukta durması ve donması gerekiyordu ama bu hareketsiz geçen süre sayılmıyor. Sonuç olarak, basit bir temel ürün seti ile birleştirilen birkaç seçenek hazırladığımız fotoğraflı tariflerden oluşan bu koleksiyon doğdu: kurabiyeler, yoğunlaştırılmış süt, tereyağı, bugün sizi incelemeye davet ediyoruz.

Yoğunlaştırılmış süt ve tereyağı ile pişirmeden kurabiyelerden yapılan "Anthill" keki

İlk ben başlayacağım. Bu yüzden basit, gevşek pişmiş sütlü kurabiye kurabiyem vardı. Tam ihtiyaç duyulan miktar kadar 0,5 kilogramlık torbalarda paketlenir. Normal yoğunlaştırılmış sütüm var, kaynatılmamış. Satın alırken kaliteye dikkat etmelisiniz. Karınca tepemin üzerine blenderden geçirdiğim çikolatayı serptim, içine de ceviz ekledim. "Yapamam" çıktı, basit, lezzetli ve çok tatlı. Bazen tam olarak istediğin şey budur; tatlı, tatlı.

İçindekiler:

• kurabiye kurabiyeleri – 500g;
• süt – 200 ml;
• tereyağı – 200 gr;
• yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu (400g);
• kakao tozu – 1 yemek kaşığı;
• ceviz – 1 avuç;
• çikolata – 0,5 bar.

Evde kurabiyelerden yapılan "Anthill" pastası: adım adım fotoğraflı tarif

Ve hepsi bu - pasta hazır. Çeyrek saat içinde pişirme yok, fırın yok.

Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ve çikolata soslu tereyağı ile pişmeyen kurabiye keki

Sevdiklerinizi ve misafirlerinizi lezzetli bir tatlıyla memnun etmek için mutfakta çok fazla zaman harcamanıza gerek yok. Lezzetli bir ikram, çok fazla çaba harcamadan, çok hızlı bir şekilde hazırlanabilir ve şaşırtıcı olan, fırını kullanmadan! Pişirmeden kek yapmak için pek çok fikir var, bugün onlardan birini paylaşacağız. Birçok yönden ünlü klasik "Karınca Yuvası" na benziyor, ancak hazırlanması biraz daha kolay. Hazırlanmak için sadece iyice ufalanan kurabiyelere, tereyağına ve kaynamış yoğunlaştırılmış süte ihtiyacımız var. İstenirse fındık, kuru meyve, haşhaş tohumu veya çikolata parçaları eklenerek kompozisyon çeşitlendirilebilir. Bu ev yapımı pastayı dilediğiniz şekilde - çilek, krema veya sır ile süsleyebilirsiniz. Hiç uğraşmanıza ve üzerine pudra şekeri veya rendelenmiş çikolata serpmenize gerek yok. Her halükarda pasta inanılmaz derecede lezzetli kalıyor!

Pastanın kendisi için ihtiyacımız olan şey:

• kurabiyeler – 300 gr;
• tereyağı – 150 gr;
• haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - 200 g;

Sır için (isteğe bağlı):

• tereyağı – 30 gr;
• süt - 3 yemek kaşığı;
• pudra şekeri – 4 yemek kaşığı;
• kakao tozu – 2 yemek kaşığı.

Fırında pişirmeden kurabiye ve yoğunlaştırılmış sütten kek nasıl yapılır

Kurabiyelerden ve yoğunlaştırılmış sütten pişirilmeden yapılan bir kek, uzun süre ocakta durmak veya fırını açmak istemediğiniz yaz aylarında gerçek bir cankurtarandır. "Jübile" (ve benzeri) gibi kurabiyeleri alın, ekşi krema ve kaynamış yoğunlaştırılmış süt karışımıyla kaplayın. Pastanın buzdolabında soğuması için birkaç saat bekleyin ve tadını çıkarın!

Pişmeyen kurabiye keki yumuşak, yumuşak ve suludur. Bıçakla kesilmesi kolaydır ve şeklini mükemmel şekilde korur. Bu basit, çok lezzetli ve basit tatlıyı sadece deneyimli ev hanımları değil, küçük yardımcılar bile sadece 15 dakikada hazırlayabilir. Çocuklar bu pastayı kendileri veya sizin dikkatli gözetiminiz altında yapmaktan mutluluk duyacaktır. Tarifi yazın!

Ayrıca okuyun:

• - pişirme yok!

Pişirme süresi: 15 dakika

Çıkış: 8 porsiyon

İçindekiler:

• Kurabiye kurabiyeleri – 600 gr
• Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt – 300 g
• Ekşi krema %20 – 300 gr
• Kahve (şekersiz hazır) – 100 ml

Pişirmeden kurabiye pastası nasıl yapılır

1. Krema için ekşi kremayı ve kaynamış yoğunlaştırılmış sütü derin bir kapta birleştirin. Her iki ürünün de soğuk olması gerekir, bu nedenle birkaç saat önceden buzdolabına koyduğunuzdan emin olun. Yağlı ve kalın ekşi kremayı, en uygun şekilde yüzde 20'yi seçin. Gerekirse fazla peynir altı suyunu çıkarmak için tülbentten geçirerek tartabilirsiniz.

Yoğunlaştırılmış süte gelince, yalnızca kalın sütü seçin. Mağazadan satın alınması veya kendiniz demlenmesi önemli değil. Önemli olan tadını beğenmenizdir. Bu yoğunlaştırılmış süt ne çok tatlıdır ne de tam tersine mide bulandırıcıdır. Bu nedenle miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

2. Mikserle maksimum 30 saniye çırpın. Uzun süre çırpmanıza gerek yok aksi halde kremanız sıvılaşıp akacaktır! Tek yapmanız gereken her iki malzemeyi homojen bir karışım halinde birleştirmek.

3. Dikdörtgen bir tava alın ve üzerini streç filmle örtün. 1 genel kesim değil, 2-3 küçük kesim yapın. Bu daha sonra pastanın altından çıkarmayı kolaylaştıracaktır.

Bir fincan kahve demleyin ve içeceği soğutun. Daha sonra kurabiyeleri çok hızlı bir şekilde, kelimenin tam anlamıyla yarım saniyeliğine, sadece biraz nemlendirmek için içine daldırın. Aşırıya kaçmayın, ıslanmamalı!

4. Kurabiyeleri batırdıktan sonra hemen hazırlanan tavaya yerleştirin. Kurabiyelerin minimum boşluklarla birbirine yakın durması için alt kısmın tamamını doldurun.

5. Kurabiyeleri ekşi krema ve yoğunlaştırılmış süt kremasıyla kaplayın. Toplam kremanın yaklaşık 1/3'ünü kullanın. Toplamda 3 kek olacak.

6. Katmanları üstte tekrarlayın. Yani kurabiyeleri tekrar yayın ve ardından kremayla kaplayın. Üst katmanı da kaplayın. Kalan kuru kurabiyelerden birkaçını ufalayın ve elde edilen kırıntıları üstüne serpin.

7. Bu formdaki kurabiye pastasını 2 saat buzdolabına koyun. Bu süre zarfında kekler tamamen ıslanacak ve krema koyulaşacaktır. Dikkatlice servis tepsisine aktarın, film parçalarını çıkarın - kenarlarını çekin. Pastayı porsiyonlara ayırın.

8. Kurabiyelerden ve ekşi kremalı yoğunlaştırılmış sütten yapılan kek çok lezzetlidir. Kesinlikle beğeneceksiniz! Çayınızın tadını çıkarın!

Bisküvileri küçük parçalara bölüp blender kasesine alın. Blenderınız yoksa kurabiyeleri merdaneyle kolayca ezebilirsiniz. Ayrıca blender kasesine 100 g yumuşatılmış tereyağı ekleyin.

Blenderi bir kapakla kapatın ve kurabiyeleri ve tereyağını ince kırıntılara kadar öğütün.

Muzu soyun ve ince dilimler halinde kesin. Yeşil veya olgunlaşmış (çok yumuşak) değil, orta derecede olgun meyve kullanmak daha iyidir.

Derin bir kaseyi veya salata kasesini streç filmle kaplayın. Kurabiye kırıntılarının 1/3'ünü dökün ve düzeltin.

Kalan yumuşak tereyağını derin bir bardağa atın, tam yağlı ekşi krema ve yoğunlaştırılmış süt ekleyin.

Ekşi krema, yoğunlaştırılmış süt ve tereyağını 3 dakika boyunca manuel veya mekanik bir çırpma teli ile çırpın. Kütle homojen olmalıdır.

Kurabiye tabakasının üzerine birkaç kaşık yoğunlaştırılmış süt, ekşi krema ve tereyağı karışımını dökün ve düzeltin.

Muz dilimlerini üstüne eşit ve düzgün bir şekilde yerleştirin.

Biraz daha ekşi krema ve tereyağı karışımı ekleyebilirsiniz. Daha sonra ikinci bir kurabiye katmanı yapın ve tüm işlemleri tekrarlayın. Hala ürün kaldıysa başka bir katman yapın. Katman sayısı kasenin çapına bağlıdır. Kabın üzerini streç filmle kapatıp sertleşmesi için buzdolabına koyun.

Bir kapta yoğunlaştırılmış sütü ekşi kremayla karıştırın.

Pürüzsüz olana kadar her şeyi çırpın. Kremanın fazla sıvı çıkmaması için tam yağlı ekşi krema kullanmak daha iyidir. Çırpmak için bir karıştırıcı kullanmak daha iyidir.

Kek için uygun bir kalıp alın. Bir çerez katmanı yerleştirin. En yaygın kurabiye kurabiyelerini “Kahve için” veya sevdiğiniz kurabiyeleri alıyoruz.

Kremayı kurabiye tabakasının üzerine cömertçe yayın. Yüzeyi düzleştirin.

Bir kat daha kurabiye ve ardından bir kat daha krema ekleyin. Ürünler bitene kadar bu işlemi gerçekleştiriyoruz. Bitmiş pastanın yüzeyini kurabiye kırıntılarıyla süsleyin.

Gördüğünüz gibi pişirme işlemi 10 dakikadan fazla sürmüyor. Küçük bir çocuk bile hazırlığa hakim olabilir. Pastanın olabildiğince lezzetli olması için ıslatılması gerekir. Bunu yapmak için gece boyunca buzdolabına koyun. Kurabiyeler daha az sertleşecek, yumuşayacak ve aromatik, lezzetli kremayla dolacak. Ertesi gün kendinize lezzetli ve hızlı bir ikram ısmarlayabilirsiniz.

İyi günler sevgili arkadaşlar. Pişirmeden lezzetli bir kurabiye pastasının nasıl yapılacağına dair birkaç seçenek sunuyorum. Evet evet, hiçbir şey pişirmeyi ve ocakta saatlerce fırına bakmayı gerektirmeyen kek tarifleri var. Kremayı hazırlamak için mutfak ekipmanlarından yalnızca buzdolabı ve miksere ihtiyacınız var.

İçindekiler.

• 550-600 gr. Galeta.
• Ceviz 1 su bardağı.
• Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt 1 kutu.
• 1 bardak krema.
• Tereyağı 200 gr.

Pişirme işlemi.

Yumuşak ve havadar bir krema hazırlamak için tereyağının yumuşak ve esnek olması gerekir. Bu nedenle pastayı hazırlamaya başlamadan önce tereyağını parçalara ayırıp sıcak bir yerde bırakmanız gerekiyor ki bir an önce yumuşasın. Sıvı değil yumuşaktır.

Tereyağı erirken kurabiyeleri hazırlayın. Bundan kırıntılar çıkarmanız gerekir ve kırıntılar ne kadar ince olursa, pasta o kadar iyi ve daha hızlı kremayla doyurulur. Bunu kolaylaştırmak için kurabiyeleri üç farklı poşete koyun ve üzerlerinden oklava ile birkaç kez geçin.

Ceviz tanelerini kuru bir tavaya koyun ve iyice kurulayın.
Tavadan sonra taneleri blendera dökün ve fındık kırıntılarına dönüştürün. Blenderınız yoksa fındıkları da kurabiye gibi oklavayla doğrayabilirsiniz.

Şimdi pastanın en tatlısını, tabii ki kremasını hazırlayalım.

Yoğunlaştırılmış sütü tereyağıyla karıştırın, pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırıcı ile çırpın.

Ekşi kremaya krema ekleyin ve bir karıştırıcıyla tekrar çırpın. Çırpılmış krema kremaya ferahlık ve hafiflik verecektir.

Ortaya çıkan kremsi kütleye ezilmiş kurabiyeleri ve fındıkları dökün. Düzgün homojen bir kütle elde etmek için iyice karıştırın.

Bir kase veya derin bir fırın tepsisi alın ve üzerini streç filmle kaplayın. Karışımı hazırlanan kaba dökün ve 7-8 saat buzdolabında bekletin.

Elbette, böyle bir pastanın bir gün dayanması iyi bir nedendir, ancak eğer çocuklar da hazırlanmasına katılırsa, muhtemelen bir gün için yeterli sabrı olmayacaklardır. En geç sabaha kadar.

Zamanı geldiğinde kalıbı ters çevirip pastayı çıkarın, filmi çıkarın ve ocak veya fırın kullanmadan birlikte hazırladığınız lezzetli pastanın tadını çıkarın.

Süzme peynirli pişmeyen kurabiye keki

İçindekiler.

• Fırında sütlü kurabiye 21 adet.
• 350-400 gram iyi süzme peynir.
• Bir paket tereyağı (300 gram).
• 300 gram toz şeker.
• 4-5 yemek kaşığı. kaşık kakao tozu.
• Pişirme parşömenine ve basit bir kaleme ihtiyacınız olacak.

Pişirme işlemi.

Şekerin yarısını, kakao tozunu ve 150 gramını derin bir kaseye veya tavaya dökün. tereyağı. Malzemeleri mikserle pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın ve bir süre bekletin.

Şimdi tüm süzme peyniri, kalan şekeri ve kalan tereyağını başka bir kaseye koyun. Yine homojen, homojen bir kütle elde edene kadar mikserle iyice çalışın.

Masanın üzerine pişirme kağıdını açın. Üzerine üç kurabiyeyi arka arkaya birer birer yerleştirin. Üç kurabiyeden oluşan 7 sıra almalısınız.

Tüm pastanın ana hatlarını çizmek için bir kalem kullanın ve kurabiyeleri şimdilik bir kenara bırakabilirsiniz. İlk kremayı alın ve konturun dışına çıkmadan kağıdın üzerine eşit şekilde dağıtın.

Kurabiyeleri çikolatalı kremanın üzerine yerleştirin. Ayrıca döşeme sırasında konturların dışına çıkmamanız da tavsiye edilir.

Lor kremasını ortasına dağıtın; lor kütlesini yerleştirirken küçük bir tümsek oluşturmaya çalışın.

Dolguyu yerleştirdik, şimdi parşömenin kenarlarını alıp kurabiyelerin kenarlarını birleştirip normal bir üçgen elde ediyoruz.

Pastayı buzdolabının rafına aktarıyoruz ve yaklaşık 12 saat bekletiyoruz. Kurabiyeler neme iyice doyurulmalı, bundan sonra kesilmesi çok kolay ve basit olacaktır.
Servis yapmadan önce kağıdı çıkarın ve pastayı iki parçaya bölün. Afiyet olsun.

Süzme peynir, jelatin ve meyvelerle pişmeyen kurabiye keki

İçindekiler

• Kurabiye 300 gr.
• Tereyağı 100 gr.
• Süzme peynir 300 gr.
• Ekşi krema 200 gr.
• Jelatin 60 gr.
• Yarım bardak şeker.
• Meyveler 250 gr.

Pişirme işlemi.

Bir blender veya oklava alın ve kurabiyeleri kırıntılara dönüştürün.
Tereyağını sıvı hale gelinceye kadar eritin.

Sıvı tereyağı kırıntılarını ve 50 gram ekşi kremayı pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

Karışımı kalıba yerleştirin, iyice sıkıştırın ve serin bir yere koyun. Bu pastamızın temeli olacak.

Jelatini paket talimatlarına göre hazırlayın.

Süzme peyniri ekşi krema ve hazırlanan jelatinin yarısı ile karıştırın, homojen bir sıvı kütle elde edilene kadar bir karıştırıcı ile çırpın.

Ortaya çıkan kütleyi ikinci katmana dağıtın. Ve yine pastayı buzdolabındaki rafa koyuyoruz.

Bugün sahip olduğum meyveler kiraz, bir bardak ılık su dökün ve 1 yemek kaşığı ekleyin. kaşık şeker.
Sıvı şurup haline gelinceye kadar pişirin. Kalan jelatini şurup içerisine dökün ve karıştırın.
Bu pastamızın son üçüncü katı olacak ve aynı zamanda bir dekorasyon olacak.

Şurubu ve meyveleri kekin yüzeyine eşit şekilde yayın ve katılaşana kadar buzdolabına koyun. Genellikle son katman 1,5-2 saatte sertleşir.

Üst katman donmuştur ve kek kalıptan çıkarılıp tadını çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun.

Ekşi krema ve muz ile pişmeyen kek

İçindekiler.

• 500 gr. Galeta.
• 500 gr. Ekşi krema.
• 50 gr. Krem.
• 200 gr. Şeker.
• 70 gr. Sütlü çikolata.
• 3 parça. Muz.
• Kakao tozu.

Pişirme işlemi.

Bir mikser veya blender kullanarak ekşi kremayı şeker ve kremayla kremsi bir kıvam elde edilinceye kadar çırpın.

Kurabiyelerin bir kısmını güzel bir tabağa yerleştirin. Bu bizim üssümüz ve ilk “kabuk” olacak.

Ekşi krema ile kaplayın. Üzerine muz dilimlerini yerleştirin.

Ve kurabiyeler bitene kadar bunu tekrarlayacağız. Ortalama olarak krem ​​miktarı 5-6 kat için hesaplanır.

Kalan kremayla pastanın her tarafını kaplayın. Çikolata parçacıklarıyla süsleyin ve "kek katmanlarını" ıslatmak için kurabiye pastasını birkaç saat buzdolabına koyun.

Doğaçlama kek katmanlarımız ıslatıldıktan sonra kek yumuşak, lezzetli ve tadı mükemmel olacaktır. Afiyet olsun

Bütçe dostu hızlı kurabiyeli kek video tarifi

Afiyet olsun!