1 Eylül Bilgi Günü arifesinde, okul kantinlerindeki "Okul Pizzası" adlı bir hamur işiyle ilgili bir şey hatırladım. Bileşimi ve hazırlanma yöntemi, genel yemek tarifi veya 568 numaralı teknolojik harita ile düzenlenmiştir. Önce mayalı hamurdan yarı mamul bir ürünün pişirilmesini ve ardından üzerine basit bir dolgu yerleştirildikten sonra ürünün pişene kadar pişirilmesini öngörüyordu. .

Dolgu, haşlanmış, jambon veya yarı tütsülenmiş sosis, hafif kızartılmış soğan, ketçap, konserve salatalık ve/veya zeytin ve sıradan yarı sert peynirden oluşuyordu.

"Okul Pizzası"nın hamuru, soslardan daha fazlaydı, ancak ev yapımı versiyonlar için soslardan tasarruf etmeyin! Bu arada, mayalı hamur web sitemizden hemen hemen her tarife göre satın alınabilir veya hazırlanabilir.

Büyük oğullarımın okulları var, çalışıyorlar ama kızım bu sene birinci sınıfa gidiyor ve benim için her şey bir kez daha yeniden başlıyor...

“Okul” pizzası için malzemeleri listeye göre hazırlayın.

Benim versiyonum için Jamie Oliver'ın sıklıkla dediği hamuru hazırladım ve yoğurma işini ekmek yapımcısına emanet ettim. Hamur elastiktir ve kelimenin tam anlamıyla gözlerinizin önünde yükselir!

Hamurun her parçasını yuvarlak bir parça halinde açın ve kenarlarını kıvırın. Parçaları önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve 160-180 derecede yaklaşık beş dakika pişirin.

Soğanı yemeklik doğrayıp bitkisel yağda hafifçe kavurun.

Seçilen sosis ve konserve salatalık çeşitlerini şeritler halinde doğrayın. Burada salatalık hafifçe tuzlanır ve sosis jambondur.

Yarı mamul ürünleri ketçapla yağlayın ve üzerine soğan serpin.

Üzerine salatalık ve sosisleri yerleştirin.

Dolguyu rendelenmiş peynirle örtün. Parçaları tekrar fırına verip peynir eriyip hamurun kenarları kızarana kadar pişirin.

Pizza “Okul” hazır.

Bu doyurucu pizza turtaları bir atıştırmalık, piknik veya sadece ruh halinize uyacak şekilde idealdir.

Afiyet olsun!

Test için:

2,5 su bardağı un + 1 yemek kaşığı
1,5 su bardağı ılık su
1 yumurta
2 yemek kaşığı. şeker kaşığı
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı bitkisel yağ
5 gr. kuru maya

Doldurmak için
Sosis
Peynir
Salça

Doldurmak için
1 yumurta
2 yemek kaşığı ekşi krema

Adım adım fotoğraflar:

Tanım:

Bir yemek kaşığı un, şeker ve 5 gr. maya, bir bardak ılık su dökün.

Streç filmle örtün ve ılık bir yere koyun; önceden hafifçe ısıtılmış bir fırına koydum.

Yarım saat sonra kabarcıklar ortaya çıkınca yarım bardak su, 1 yumurta, 1 yemek kaşığı bitkisel yağ, 1 yemek kaşığı şeker ve tuz daha ekleyin. Mikserle karıştırın.

Sıvı karışımın içerisine 1 su bardağı unu dökün ve vidalı mikser yardımıyla yoğurmaya başlayın. Kütle homojen hale geldikten sonra 1,5 bardak daha un ekleyin. Yoğurmaya devam ediyoruz.

Her ihtimale karşı daha büyük bir kase alın, hamurun hacmi çok arttığı için benim için kaçtı....

Kaseyi streç filmle örtün ve tekrar sıcak bir yere koyun.

Yarım saat sonra hamuru yoğurun. Ve tekrar yükselmesine izin verin.

İç harcını hazırlarken: üç peynir, doktor sosisi modu.

Domates salçasını suyla biraz seyreltiyoruz.

1 yumurtayı 2 yemek kaşığı ekşi kremayla karıştırın.

Hamur bir kaşıkla kabardığında, kalıplara kaşıkla dökün (kalıpları ne kadar iyi yağlarsanız, daha sonra kalıplardan o kadar kolay çıkarlar!)

Islak parmaklarınızı kullanarak şekil verin. Domates salçası ile kaplayın. Sosisleri, peyniri yayın, dolgunun üzerine dökün.

200* sıcaklıkta 8-10 dakika fırına koyun.

Pizza 2-3 kat kabarıyor.

Kekler biraz soğuduğunda kalıplardan çıkarın, bu oldukça kolay!

Zor bir günün ardından herkes en sevdiği yatağında hızla rahatlamak ve heyecan verici videolarla dikkatini dağıtmak ister. Sitemizi ziyaret eden her ziyaretçi, kendi zevkine ve ilgisine göre heyecan verici bir video bulabilecek. En sofistike izleyici bile kendine layık bir şeyler bulacaktır. Sitemiz, her ziyaretçinin kamuya açık videoları herhangi bir kayıt olmadan ve en önemlisi ücretsiz olarak izlemesine olanak tanır.

Size çok çeşitli eğlenceli, bilgilendirici, çocuk, haber, müzik, mizah videolarını mükemmel kalitede sunuyoruz, bu iyi bir haber.

Bilgilendirici videolar kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Belirli bir konuda ayrıntılı bir açıklamanın verildiği doğrulanmış gerçekleri içerirler. Bu tür videolar yalnızca bilgilendirici olmasıyla değil, aynı zamanda resimselliği ve görüntü kalitesiyle de cezbedilir. Hayvanları, doğayı ve seyahati konu alan filmler sadece yetişkinler tarafından değil çocuklar tarafından da ilgiyle izleniyor. Sonuçta, vahşi doğada yaban hayatını takip etmek, böylece kendileri için yeni bir şeyler geliştirmek ve öğrenmek herkes için çok ilginç.

Mizahi videolar, dışarıda geçirilecek bir akşam için harikadır. Zor bir iş gününün ardından mizah, hayatın sorunlarından uzaklaşmanıza veya arkadaşlarınızla birlikte yürekten gülmenize her zamankinden daha fazla yardımcı olacak. Burada çeşitli skeçler, stand-up'lar, şakalar, video şakaları ve çeşitli komedi şovları bulabilirsiniz.

Her insanın hayatında müzik çok önemlidir. Her birimizi motive eder, canlandırır, ilerlemeye zorlar. Her ziyaretçi için çok sayıda farklı tür ve tarz, yabancı ve yerli sanatçıyı içeren mükemmel müzik videosu koleksiyonlarımız var. Bir konuda tutkulu olsanız bile müzik videoları arka planda dinlemek için harikadır.

Video haberler, modern haberlerin en muhteşem formatıdır. Sitemizde ilginizi çeken her konuda çeşitli haber videoları bulabilirsiniz. Resmi medyadan haberler, spor, bilim, teknoloji, moda haberleri, siyaset haberleri, gösteri dünyasından skandal olaylar ve çok daha fazlası. Dünyadaki en son ilginç ve en önemli haber ve olaylardan her zaman haberdar olacaksınız.

Küçük çocuklar çok aktiftir, ancak bazen işleriyle ilgilenmek veya sadece bir fincan kahve eşliğinde rahatlamak için bir şeylerle ilgilenmeleri gerekir. Bu konuda çizgi filmler ebeveynlere mükemmel bir şekilde yardımcı olacaktır. Sonuçta, birkaç saat boyunca çocuğunuzun ilgisini çekecek olan şey çizgi filmlerdir. Kısa ve tam uzunlukta çok çeşitli eski ve yeni çizgi filmlerimiz var. Her yaş ve her ilgi alanı için. Çocuğunuz çok sevinecek ve dikkatiniz dağılacak.

Sitemizin çeşitli yaşam durumlarında size yardımcı olabileceğinden çok memnunuz. İzleyicilerimize uygun içerikler bulmaya çalıştık. Keyifli izlemeler dileriz.

Gerekli Ürünler

• 125 mililitre su
• 125 mililitre kefir
• 2 tavuk yumurtası
• 7 gram kuru maya
• 50 mililitre bitkisel yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 550 gram buğday unu
• 50 gram ketçap
• 50 gram mayonez
• sosis, peynir, tatmak için otlar

Haydi yemek pişirmeye başlayalım

1. Bir kaseye su, kefir ve bitkisel yağ dökün. Maya, şeker, tuz ekleyin ve 1 tavuk yumurtasında çırpın. İkinci yumurtanın beyazını sarısından ayırın. Beyazını da bir kaseye koyuyoruz. Her şeyi iyice karıştırın ve elenmiş unu ekleyin. Ortaya çıkan karışımı bir hamur haline getirin. Üzerini streç filmle kapatıp 1,5 saat bekletin.
2. Doldurmayı hazırlayalım. Sosisleri küçük şeritler halinde kesin. Sert peyniri rendeleyin. Hazırlanan yeşillikleri doğrayın.
3. Ketçap ve mayonezi bir kapta karıştırın. Her şeyi iyice karıştırın.
4. Hamur. Çalışma yüzeyinize un serpin, kabaran hamuru açın ve hafifçe yoğurun. Bir sosis haline getirin ve birkaç parçaya bölün. Her parçayı top haline getirin, bir tahtaya koyun, bir havluyla örtün ve 20 dakika bekletin.
5. Her parçayı küçük, düz bir kek haline getirin.
6. Parşömen kağıdını bir fırın tepsisine yerleştirin, yağla kaplayın ve hazırlanan kekleri yerleştirin.
7. Kalan sarısını hafifçe çırpın ve hamurun kenarlarını bununla fırçalayın. Ortasını elde edilen sosla kaplayın, ortasına sosis, üstüne yeşillik ve peynir koyun.
8. İş parçasını 20 dakika boyunca önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına yerleştirin. Bitmiş pizzaları çıkarıp biraz soğutup bir tabağa aktarıp servis yapıyoruz.

Siz de deneyin. Tarif sitede.