Kavun, Orta Çağ'da Rusya'da aktif olarak yetiştiriliyordu. 17. yüzyılda yabancı konuklar, Rus kavunlarının tadını ve büyüklüğünü hayranlıkla hatırladılar.

Kavun, Rusya'ya, bu meyveleri yetiştirme sanatının inanılmaz boyutlara ulaştığı Orta Asya'dan geldi ve bu, yaklaşık 800-900 yıl önce gerçekleşti. Ancak kavunun tarihini en başından konuşursak, onu takdir eden ilk insanlar Eski Mısır sakinleriydi. Kavun daha sonra bereketli topraklarıyla ünlü Nil Nehri vadisinde yetişti. Mısırlılar toplu kavun ekimi yapıyorlardı ve onları piramitlerde firavunların cesetlerinin yanına bırakıyorlardı.

Şimdiye kadar bilim adamları aynı fikirde değillerdi. Kavun neye dikkat edilmelidir - sebze mi, meyve mi yoksa meyve mi? Aslında kavun salatalıkla aynı cinse ait sahte bir meyvedir. Kavun ve salatalık yakın akrabadır, dolayısıyla kavuna sebze demek doğru olur.

Arap ülkelerinde kavun genellikle doğaüstü bir meyve, Tanrı'nın bir armağanı olarak görülüyordu. Kabuğundaki karmaşık çatlaklar, Tanrı'dan gelen şifreli mesajlar olarak algılandı. Bu nedenle kavun sıklıkla falcılık ve geleceği tahmin etmek için kullanılıyordu.

Kavundan söz edilen ilk kitap ise İncil'dir. Bu gerçek tek başına çok şey anlatır.

Bir zamanlar kavun bile yargılandı. Doyurucu bir akşam yemeğinden sonra bir asilzade kendini hasta hissetti. Ve yediği son yemek kavun olduğu için bunun üzerine bir duruşma yapıldı. Kavunun suçu kanıtlandı ama ne yazık ki ne ceza verildiği bilinmiyor.

Öğle veya akşam yemeğinden hemen sonra kavun yememelisiniz, çünkü bu hoş olmayan bir mide reaksiyonuna neden olabilir. Birkaç saat beklemek en iyisidir. Aynı durum kavunun süt ürünleri ve alkolle birleştirilmesi için de geçerlidir.

Bakteriler çok hızlı çoğalmaya başladığından, yalnızca taze kesilmiş kavunu yiyebilirsiniz. Gastrit ve peptik ülser için kavun yemeniz tavsiye edilmez ve genellikle şeker hastaları için kesinlikle kontrendikedir.

Bir kadın emziriyorsa, çocukların sindirim sistemi çok zayıf olduğundan iki kat dikkatli olmalıdır.

Çilek aromalı kavun çeşidi bulunmaktadır. Buna Cucumis microcarpus denir. Bu kavunlar Kafkasya'da yetiştirilmektedir.

Şekil olarak kavunlar sadece oval ve yuvarlak değil, aynı zamanda büyük salatalıklar gibi dikdörtgendir. Bu kavunlar Ermenistan'da yetişiyor. Bu kavunlardan bazılarının ağırlığı 15 kg'ı aşıyor, uzunluğu ise neredeyse 2 metreyi buluyor.

Ve Güney Koreli bilim adamları yakın zamanda kavun hakkında sansasyonel bir gerçeği yayınladılar. İçinde sonsuz gençliğin iksirini bulmayı başardılar. Karmaşık deneylerle elde edilen bu maddeye “likopen” adı veriliyor. Bu yüzden Korelilerden yeni haberler bekliyoruz.

Delo Vkusa firmasından ofisiniz için her zaman taze ve lezzetli öğle yemekleri sipariş edebilirsiniz. Taze meyve ve sebzeler dahil.

Kavunun faydaları eski çağlardan beri bilinmektedir ve modern tarım piyasası, başarılarıyla bizi memnun etmeye devam etmektedir. Bu kavun mahsulü halihazırda birkaç bin çeşitle temsil edilmektedir. Bu çeşitlilik sayesinde çeşitli şekillerde, renklerde ve hatta tatlarda kavunların tadını çıkarabiliyoruz.

Bu hoş kokulu güneşli meyvenin en ünlü çeşitleri - "kolhoznitsa", "torpido", "bal" ve "hindistan cevizi" - her bahçıvana aşinadır.

Kavun - meyve mi, meyve mi, sebze mi?

Kavunun insanlık tarihinde ortaya çıkışı İncil yazılarında zaten belirtilmişti. Kavunun kökeni Hindistan olarak kabul edilir; burada ancak 15. yüzyılda ortaya çıkmıştır.

Bilim adamları bugüne kadar kavunu hangi sebze mahsulü olarak sınıflandıracakları konusunda tartışmaya devam ediyorlar: Bazıları onu bir meyve olarak görüyor, diğerleri ise onu bir meyve olarak görüyor.

Hadi anlamaya çalışalım. Öncelikle kabakgiller familyası ve salatalık cinsi kavunun bir sebze olduğunu doğrudan belirtir ancak karpuzla olan benzerliği (görünüş, şekil, yetiştirme yöntemi) kavunun bir meyve olduğunu gösterir. Kavunun bir meyve olduğuna dair hiçbir kanıt yoktur.

Kavun sağlıklı mı değil mi?

Kavunun faydası çok sayıda önemli madde içermesidir. Proteinler, karbonhidratlar ve organik asitlerle doyurulur. Ayrıca meyvenin lifleri sindirim için çok ihtiyaç duyulan enzimleri ve mineralleri içerir. Meyvenin insan vücudunun hemen hemen tüm sistemleri üzerinde olumlu etkisi vardır. Meyvedeki tüm besinler dengeli ve öyle gruplandırılmıştır ki, bir grup kalbi, diğeri ise karaciğeri etkiler.

Kavunun tek bir dezavantajı vardır - mideyi ağırlaştırır, bu nedenle onu diğer ürünlerle birleştirmemelisiniz. Kavunu farklı besin gruplarıyla birlikte tüketmek sağlığınızı ciddi şekilde etkileyebilir ve hatta dehidrasyona yol açabilir.

Kavunun Faydaları

Kavun, yüksek besin içeriği nedeniyle oldukça sağlıklıdır. İnsan vücudunun dolaşım, sinir ve bağışıklık sistemleri üzerinde faydalı bir etkisi vardır.

Kavunun insan vücudunun dolaşım sistemi üzerindeki etkisi

Kavun mahsulü büyük ölçüde demir açısından zengindir. Bu madde, işe dahil olan dolaşım sisteminin ana bileşenidir. Demir parçacıkları oksijenin insan vücudundaki tüm damarlar boyunca hareketini teşvik eder ve hormon üretiminde ve doğal bağışıklık arka planının korunmasında rol oynar.

Kavunun bağışıklık sistemi, sinir sistemi, kemik ve kalp durumu üzerindeki etkisi?

Kavun, vücudumuz için gerekli olan kalsiyum, magnezyum, silikon ve diğer maddeler açısından zengindir. Tüm bu mikro elementler bağışıklık sisteminin normal bakımına katkıda bulunur, sinir sistemini uyarır ve kalp kasının aktivitesi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.

Besinlerin yanı sıra kavun lifi vitaminleri de içerir. İskelet kemiklerinin gücü üzerinde faydalı bir etkiye sahiptirler.

vitamini 1'DE sinir sistemini güçlendirmeye yardımcı olur ve insan hafızasını önemli ölçüde geliştirir, 2'DE cilt ve mukoza zarının durumunu etkiler.

Kavun insanlar için en önemli vitaminlerden birini içerir. A vitamini . Vücut hücrelerini bakteri ve virüslerden korur ve antioksidan özellikleri serbest radikallerin temizlenmesine yardımcı olur. Kavunun akciğerler üzerinde de olumlu etkisi vardır. Kavun yemek vizyonu iyileştirmeye yardımcı olur.

Kavun zengindir ve C vitamini, Hangi ciddi hastalıkların önlenmesine yardımcı olur ve önleyici etkiye sahiptir. Az miktarda kavunun bile günlük C vitamini ihtiyacını içerdiği dikkat çekiyor. Kavunun aynı zamanda vücut için önemli C vitamini içerdiğini de belirtmekte fayda var. folik asit, PP vitamini ve E vitamini.

Kavun gastrointestinal sistemi nasıl etkiler?

Kavun öncelikle kaba, lifli selülozdan oluşur. Midenin düzgün çalışmasına yardımcı olur. Ayrıca kavun, şu kadar nadir bir element içerir: inülin– mide ve gastrointestinal sistemin mikroflorasını zenginleştirmeye yardımcı olan bir madde.

En önemli şey aşırıya kaçmamaktır. Çok miktarda kavun tüketirseniz bağırsak rahatsızlığından kaçınılamaz ve kavunun faydaları ortadan kalkar.

Kavun kime iyi gelir?

Çoğu insan kavun yemekten hoşlanır. Ancak kontrendike olanlar da var.

Kavun aşağıdaki hastalıklardan muzdarip kişiler için faydalıdır:

• bağışıklık sistemi hastalığı;
• sinir sistemi hastalığı;
• kan sistemi hastalıkları;
• uykusuzluk hastalığı;
• kabızlık;
• anemi;
• ateroskleroz;
• böbrek ve karaciğer hastalıkları.

Elbette kavun yiyerek bu hastalıkları iyileştiremezsiniz ama seyrini yumuşatırsınız.

Kavunda kaç kalori var?

Beslenme uzmanları 100 gram meyvenin yaklaşık 70 kcal içerdiğini tahmin ediyor. Elbette bu göstergeler kavunun türüne ve meyvenin lifindeki şeker içeriğine bağlıdır. Meyve, yüksek şeker içeriği nedeniyle kalori açısından en düşük olanlardan değildir, ancak beslenme uzmanları kilo verenlerin diyetine kavunun dahil edilmesini önermektedir - lif, şekerlerin hızla emilmesini önler.

Kavun insan vücudunu nasıl temizler?

Vücudun temizliği sıradan kavun kullanılarak yapılabilir. Bu meyve, atıkların, toksinlerin ve zararlı maddelerin insan vücudundan hızlı ve kolay bir şekilde uzaklaştırılmasını sağlar. Meyve özellikle bağırsakları temizlemek için faydalıdır. Zararlı maddelerin büyük kısmının biriktiği yer burasıdır.

Kavun böbrek ve karaciğer fonksiyonlarını iyileştirir, böylece vücudu temizler ve ağırlığı azaltır. Kilo vermek isteyenler için uzmanlar, mevsimde birkaç kez vücudun boşaltılmasını ve yalnızca haşlanmış sebzeler ve tabii ki kavun yemeyi öneriyor.

Kavundan ne yapılır?

Kavun en iyi taze tüketilir. Bu formda maksimum miktarda besin tutar.

Kavun mevsimi çok kısa ve ben yine de kışın meyvenin tadını çıkarmak istiyorum. Dondurmanızı öneririz. Bunu yapmak için meyveyi soymanız, küçük parçalara ayırmanız ve dondurucuya koymanız yeterlidir. Bir süre sonra dondurulan parçaları kapalı bir kaba aktarıp tekrar dondurucuya koyun. Kavunu çözdürdükten hemen sonra yiyebilirsiniz.

Genel olarak kavun, lezzetli tatlılar ve çeşitli sosların hazırlanmasında kullanılır. Ancak kavunun belirgin bir aromaya, belli bir kıvama ve yüksek şeker içeriğine sahip olduğunu unutmamanız gerekir.

Ve lezzetli bir smoothie yapabilirsiniz. Bunun için öncelikle kavunu parçalara ayırıp el blenderiyle parçalayıp su ekleyip tekrar çırpmanız gerekiyor.

Kavunlu smoothie idrar söktürücü etkiye sahiptir ve gastrointestinal sistemin temizlenmesine yardımcı olur.

Kavunu neyle birleştirmemelisiniz?

Kavun bağımsız bir yemek olarak yenmelidir. Meyveyi diğer yiyeceklerle birleştirmek mide rahatsızlığına neden olabilir. Fermente süt ürünleri ve alkolle birlikte kullanmamalısınız - gastrointestinal sistemdeki bu tür bir yük kusmaya ve ishale neden olabilir.

Bu kültür çok büyük miktarda şeker içerir. Bu nedenle insanda sürekli olarak meyve tüketme isteği vardır. Her gün çok miktarda kavun yemek mide rahatsızlığına neden olabilir, bu nedenle kendinizi günde birkaç dilimle sınırlandırmalısınız.

Kim kavun yemese iyi olur?

Kavun herkes için iyi değildir.

Kavun kime kontrendikedir:

• diyabetli hastalar;
• mide veya bağırsakta iltihaplanma ve enfeksiyon odakları olan kişiler;
• emziren anneler, çünkü bu bebekte bağırsak rahatsızlığına neden olabilir.

Kavun seçerken nelere dikkat etmelisiniz?

Kavun seçerken öncelikle meyveyi dış hasar açısından dikkatlice incelemelisiniz. Varsa, satın almayı derhal reddetmek daha iyidir, çünkü böyle bir kavun sadece şımarık değil, aynı zamanda insanlar için de tehlikeli olabilir.

Kavunun olgun olup olmadığı nasıl anlaşılır?

Harika bir aroma verir (meyve hoş olmayan bir koku yayarsa, o zaman satın almamalısınız: ya kavun olgunlaşmamış ya da bozulmamış).

Bazı insanlar kavunun olgunluğunu avucunun içi ile tokatlayarak belirlerler. Ses ne kadar yüksek olursa kavun o kadar az olgunlaşır. Başka bir yol da kabuğun üzerine çizik atmaktır. Kavunun kabuğu kolayca çıkarılabiliyorsa kavun olgunlaşmış demektir. Yumuşak bir kavun, yeşil meyvenin sert ve elastik olması nedeniyle yemeye hazır olduğunu da gösterir.

İnsanların ana çeşitlerden daha geç olgunlaşan kavunları yemeyi tercih ettiğini anlamak. Kavunun faydası, çok az zararlı madde içermesi ve doğal ortamda yetişmesidir.

Kavun saklama yöntemleri

Kavunu tamamen kesmeyin. Bir defada yiyebileceğiniz kadarını kesmeniz tavsiye edilir. Dilimlenmiş kavun bir günden fazla saklanmamalıdır - sadece birkaç saat sonra kavun tadının önemli bir kısmını kaybeder. Oda sıcaklığı oda sıcaklığından yüksek olmamalıdır.

Buzdolabında saklamaya da izin verilir, ancak raf ömrünün yedi günü geçmemesi gerektiğini ve meyveyi kapalı bir kapta saklamanın daha iyi olduğunu unutmayın.

En iyi yol, hemen yiyebileceğiniz bir kavun satın almaktır. Meyveyi hemen yemek mümkün değilse dondurup sos veya tatlı hazırlamak daha iyidir.

Kavun. Kavun hakkında faydalı özellikler ve ilginç gerçekler

Kavun sıradışı ve sağlıklı bir üründür. İşin garibi, yakın zamana kadar birçok ülkenin sözlüklerinde bu ürünün adı için ayrı bir kelime bile yoktu. Hem kavun hem de karpuz, ortak kelime olan “harbuz” ile adlandırılmıştır. Ancak kavunun çok eski zamanlardan beri bilindiği ülkelerde, meleklerden biri tarafından gizlice dünyamıza ulaştırılan kavuna “cennet meyvesi” denilmektedir. Allah tarafından neden cennetten kovuldu?

Kavun meyvelerinin şekli çok çeşitlidir - yuvarlak, salatalık gibi uzatılmış, dikdörtgen ve hatta yılan benzeri. Pek çok kişi “Kavun sebze mi, meyve mi?” sorusuyla ilgileniyor. Aslında ne biri ne de diğeri. Kavun, kabak ailesinden ve salatalık cinsinden bir sözde meyvedir. Meyvenin uzunluğu 2 m'ye, ağırlığı ise bazen 20 kg'a ulaşabilir. Kavun bir sonraki hasada kadar iyi saklandığı için genellikle taze olarak yenir.

Kavunun faydaları nelerdir?

Daha önce kavun, bitkin hastalar için onarıcı bir ilaç olarak reçete ediliyordu, çünkü bu meyve kolayca sindirilebilen birçok karbonhidrat, şeker ve vitamin içeriyor. Ayrıca belirli kavun diyetlerinde idrar söktürücü veya oruç ürünü olarak da kullanılır. Daha önce belsoğukluğu, kavun tohumlarının kaynatılmasıyla tedavi ediliyordu, ancak bunların bu nahoş hastalığa karşı etkinliklerine dair hiçbir bilimsel kanıt bulunmuyor. Ayrıca kavun tohumlarının erkek gücünün artmasına yardımcı olduğuna dair bir teori var. Bunun doğru olup olmadığı kesin olarak bilinmemektedir. Ancak tohumların fazla miktarda tüketilmesinin dalak üzerinde olumsuz etki yarattığı bilinmektedir.

Kavun, karpuz gibi, özellikle ürolitiyazis olmak üzere böbrek hastalıklarına iyi gelir. Tohumlardan ve posadan yapılan kurutulmuş kekler sorunlu cildi tedavi etmek için kullanılır.

Kavun çekirdeği ve posası, gıda olarak kullanılabilen yaklaşık %30 oranında yağlı yağ içerir. Kavun ayrıca bol miktarda karoten, folik asit ve askorbik asit içerir. Sindirimi kolaylaştıran lif açısından zengindir. Yüksek demir içeriği kavunu anemi ve ateroskleroz için vazgeçilmez bir ilaç haline getirir.

Kavun tüketmenin kontrendikasyonları da vardır. Şeker hastalığı, mide ülseri, bağırsak rahatsızlıkları, dizanteri gibi rahatsızlıkları olanlar kavun yememelidir. Emziren anneler için de kontrendikedir.

Kavunun olgunluğu nasıl belirlenir?

Kavunun olgunluğunu belirlemenin birkaç basit yöntemi vardır. Her şeyden önce gövdeye dikkat etmelisiniz.Kavun olgunlaşmışsa çapının kalın olması gerekir. Başka bir yol da kavunun kabuğunu sapın karşı tarafına bastırmaktır. Kavun olgunlaşmışsa kabuk baskıya biraz boyun eğer. Olgunlaşmamış kavunların basınca boyun eğmeyen sert bir kabuğu vardır. Olgun bir kavunu olgunlaşmamış bir kavundan ayırmanın üçüncü yöntemi onu koklamaktır. Olgun kavunun güçlü ve hoş bir kokusu vardır.Ayrıca olgun bir kavun, dokunulduğunda donuk bir ses çıkarır.

Hamurun renginin genellikle kavunun olgunluğuyla pek ilgisi yoktur, ancak faydalı maddelerin varlığını gösterebilir.onun içinde daha çok şey var. Hamurun rengi parlak sarı ve zenginse, bol miktarda A vitamini içerir. Kural olarak kavunun tadı da hamurun rengine bağlı olarak farklılık gösterir.

• Fransa Kralı VI. Henry, bir öğünde çok fazla yemesinden kaynaklanan hazımsızlık krizi nedeniyle kavunu yargıladı. Melon alenen krala hakaret etmekten suçlu bulundu ve resmen lanetlendi. Doğru, sonradan bu hikayeyi unutup yeniden kavun yemeye başladılar.
• Ancak Roma imparatoru Claudius Albinus kahvaltıda bir düzine kavunu rahatlıkla yedi ve midesinden şikayet etmedi. “Kavun sevmiyor musun? Onları nasıl pişireceğini bilmiyorsun.
• Farklı ülke ve halklardan büyücüler ve şifacılar kavun tohumlarından bir aşk büyüsü hazırladılar. Tarih bunun etkililiği konusunda sessiz.

Kavun, başka hiçbir şeye benzemeyen çok ilginç bir bitkidir. Kimseyi kayıtsız bırakmayacak parlak, sulu meyveler. Muhteşem tadı ve aromasının yanı sıra çeşit çeşitliliği de gerçekten muhteşem.

Bu yazımızda kavunla ilgili ilginç gerçekleri, neden faydalı olduğunu, ülkemizde hangi çeşitlerin en popüler olduğunu, hangilerinin ise nadir olduğunu anlatmaya çalışacağız.

Sarı güzelliğin kökeni

Bitkinin adı İngilizcede “kavun” anlamına gelen Kavun kelimesinden gelmektedir. Bu kültürün doğduğu yer Asya'dır.

Bitki ilk olarak binlerce yıl önce Hindistan'da yetiştirildi, daha sonra İran, Mısır ve diğer birçok ülkede yetiştirilmeye başlandı.

Şu anda bilim adamlarının yürüttüğü seleksiyon çalışmaları Rusya'da kavun yetiştirmeyi mümkün kılıyor.

Bu ilginç: Türkmenistan'da bu kültüre adanmış resmi bir bayram vardır. Bu günde (Ağustos ayının ikinci Pazar günü), bu bitkinin meyvelerinin Ortodoks kiliselerinde aydınlatılması gelenekseldir. Ülke genelinde kitlesel kutlamalar, sergiler ve konferanslar düzenleniyor.

Kavun türü ve özellikleri

Kavun, kavun ve kavun bitkilerinin önde gelen bir temsilcisidir. Bahçıvanlar arasındaki tartışmaları sıklıkla duyabilirsiniz. Bu bir sebze mi, meyve mi, yoksa bir meyve mi?

Tüm anlaşmazlıklar türü nedeniyle ortaya çıkar ve kavun, Balkabağı familyasının Salatalık cinsine aittir.

Yukarıdakilerden kavunun en yakın akrabalarının sebzeler (salatalık, kabak) olduğu ve dolayısıyla kavunun da bunlardan biri olarak sınıflandırılabileceği sonucuna varabiliriz. Ancak bir "ama" var: Bu mahsulün tatlı bir tadı var ve bu, sebzeler için hiç de tipik değil. Bu nedenle kavun bir meyve olarak sınıflandırılmalıdır. Sahte meyvenin en doğru adı kabaktır.

Bitki yıllık bitkilere aittir. Mahsulün gelişmiş bir kök sistemi, sürünen gövdesi ve büyük bir yaprak bıçağı vardır.

Sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok sağlıklı

ve kullanımından kaynaklanan zarar minimumdur. Kavun meyvelerinin değerli özellikleri vardır:

• besin kaynağıdır. Kavun birçok vitamin (C, B9) ve silikon, demir, sodyum gibi mikro elementler içerir. Bebeğin oluşumu için gerekli olan folik asit içerdiğinden hamile kadınlar için de faydalıdır;
• Kavun yemek, düşük kalorili bir ürün olduğu için figürünüze zarar vermez;
• kolayca sindirilebildikleri için gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirmeye yardımcı olun;
• cilt ve saçın durumunu iyileştirmek;
• sinir sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahip olmak, uykusuzluktan kurtulmaya yardımcı olmak, yorgunluk ve sinirlilik semptomlarını hafifletmek;
• Parlak, hoş kokulu ve sulu meyve moralinizi yükseltecek ve bağışıklık sisteminizi güçlendirecektir.

Yemek yiyor

Meyve suları, meyve salataları, krepler, kavunla doldurulmuş puf hamur işleri, reçel ve hatta çorba - ve bu harika meyveyi kullanarak hazırlayabileceğiniz yemeklerin tamamı bu değil.

Kavun, peynir, jambon, meyve, çilek ve karides gibi yiyeceklerle iyi gider. Kağıt hamuru ayrıca kurutulabilir, kurutulabilir, şekerlenebilir ve hatta turşu haline getirilebilir (kurutulmuş kavun yapımının faydalı özellikleri ve tarifi bölümünde açıklanmaktadır).

Kavun çeşitleri

Şu anda çok sayıda kavun çeşidi var. Sadece boyut (en küçük 200g, en büyük - 20 kg), renk (sarı, yeşilimsi, desenli veya desensiz), tat (tatlı ve yavan), şekil (yuvarlak, dikdörtgen) bakımından değil, aynı zamanda koşullar açısından da farklılık gösterirler. onların yetiştirilmesi için gereklidir.

Chardzhui kavunu, kavunlar arasında dünyanın en sevilenidir. Olağanüstü bir tada sahiptir ve uzun süre saklanabilir.

Rusya'da halk arasında en büyük tanınırlığı aldı. Yuvarlak meyvelerin boyutu küçüktür ve hoş bir tada sahiptir.

Kavun "Kolektif Çiftçi"

En sevilen çeşittir. Meyveleri uzun, orta büyüklükte, eti sulu ve çok tatlıdır. Kural olarak, birinci sınıfın maliyeti ikinciden önemli ölçüde daha düşüktür.

“Torpedo” çeşidinin kavunları

Nadir meyveler

Bu kavun çeşitleri nadir de olsa ülkemizdeki sebze yetiştiricileri arasında her geçen yıl giderek daha popüler hale geliyor:

• • (misk). Meyveleri küçüktür, kabuğunun yüzeyi bir çeşit ağ ile kaplıdır, eti turuncu renklidir, mayhoş bir tada ve aromaya sahiptir. Bu çeşit, birçok Avrupa çeşidinin atasıdır;

• • Yubari veya Kraliyet Kavunu. Doğru şekle sahip bir melez, sulu ve çok tatlı bir meyvedir. Maliyeti on binlerce yene ulaşabilen bir incelik olarak kabul edilir. Çoğu zaman bu kültürün meyveleri, alıcıya saygı ve minnettarlığı ifade etmek için bir hediye olarak sunulur. Esas olarak Japonya'nın aynı adı taşıyan şehrinde yetişen;

• . Meyveleri küçüktür, yaklaşık 150-200 gramdır. Oval veya yuvarlak şekilli meyveler parlak turuncu renktedir. Uygun iklim koşulları ve uygun bakım altında yaklaşık 2 düzine küçük kavun toplamayı sağlayan erken olgunlaşan bir çeşittir. Kağıt hamuru yağlı, hafif turuncu renkli ve tadı çok hoş. Bu çeşitliliğin kavun yetiştiricileri arasında mükemmel olduğu kanıtlanmıştır. Rusya'nın merkezinde yetişmeye oldukça uygundur.

Bakımın özellikleri

Farklı kavun çeşitleri yetiştirirken bu bitkinin ışığı seven olduğunu unutmamalısınız. Bu nedenle gölgeli alanlara dikilmesi önerilmez.

Aşırı miktarda nem de bu ürüne zarar verebilir, yani çürümeye neden olabilir.

Pek çok çeşit kuraklığı iyi tolere eder, ancak uzun süreli nem eksikliği de hem meyve hem de bitki üzerinde olumsuz bir etkiye sahip olabilir.

Basit kurallara uyarak harika bir hasat yetiştirebilirsiniz. Lütfen kendinizi ve sevdiklerinizi onunla sevindirin. Kavunun narin aroması ve tatlı tadı sağlığınızı iyileştirir ve moralinizi de yükseltir. Kavunu tüm öğünlerden ayrı olarak almayı unutmayın.

İlginç görün video gerçeği Yubari kavunları hakkında: